การเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรีย การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาว - จะปกป้องไร่องุ่นจากน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างไร? วิธีเตรียมพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาว

ชาวสวนหลายคนถือว่าองุ่นเป็นพืชทางภาคใต้ที่รักความร้อนล้วนๆ ขณะนี้ต้องขอบคุณการคัดเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งเติบโตและให้ผลดีในไซบีเรีย แต่ความหลากหลายใด ๆ แม้แต่สิ่งที่ดีที่สุดก็ต้องเตรียมอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาวและครอบคลุม แต่จะเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรียได้อย่างไร? ง่ายพอหากคุณมีประสบการณ์ในการทำสวนมาบ้างแล้ว ดังนั้น.

การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ณ สิ้นเดือนสิงหาคมจะมีการเติมเถ้า 300 กรัมให้กับพุ่มองุ่นแต่ละพุ่ม มีการเพิ่มขี้เถ้าเข้าไป น้ำชลประทาน. ค่า ขี้เถ้าไม้คือเป็นแหล่งโพแทสเซียมเข้มข้นซึ่งจำเป็นสำหรับองุ่นในการทำให้เถาสุกได้สำเร็จ การเติมขี้เถ้าแห้งในช่วงฤดูปลูกของพืชและการคลุมดินในภายหลังจะช่วยทำลายสปอร์ที่ทำให้เกิดโรคของโรคเชื้อราและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ระบบราก

ในช่วงแรก น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงเป็นการดีกว่าที่จะเอาเถาองุ่นออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและคลุมไว้เบา ๆ ด้วยวัสดุที่ไม่ทอเมื่ออากาศแจ่มใสดีก็สามารถยกเถาวัลย์ขึ้นมาได้อีกครั้ง ผู้ปลูกองุ่นควรรู้ว่าไม่จำเป็นต้องฝืนเอาออก ใบองุ่น. ใบไม้ร่วงตามธรรมชาติมีส่วนทำให้เถาองุ่นสุกและฤดูหนาวดีขึ้น

ในฤดูใบไม้ร่วง โดยปกติในเดือนตุลาคม จะมีการชลประทานแบบชาร์จความชื้นในสวนองุ่น จึงทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยความชื้นในขอบเขตดินลึก ใต้ต้นอ่อนจะมีการเทน้ำ 50 - 80 ลิตรต่อตารางเมตร อัตราการชลประทานสำหรับพุ่มองุ่นติดผล: 100-150 ลิตรต่อตารางเมตรของพื้นที่ ดินที่ดีและชื้นจะช่วยปกป้องรากองุ่นจากการแช่แข็ง

วิธีตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรีย

หลังการเก็บเกี่ยว คุณจะต้องตัดเถาองุ่นให้ถูกต้อง การตัดแต่งกิ่งองุ่นรวมถึงการเตรียมการปักชำเพื่อการขยายพันธุ์ในภายหลังจะดำเนินการหลังจากที่เถาวัลย์ผลัดใบ การตัดแต่งกิ่งเถาในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากโดยการสร้างพุ่มไม้ตาม "รูปแบบแขนเสื้อ" จึงง่ายต่อการวางและคลุมไว้อย่างดีสำหรับฤดูหนาว

เถาองุ่นที่ออกผลในปีนี้ถูกตัดออกหมดแล้ว นอกจากนี้คุณต้องตัดเถาวัลย์ที่ยังไม่โตออกโดยไม่เสียใจ การกำหนดระดับความสุกของเถาวัลย์นั้นค่อนข้างง่าย ในสภาพอากาศหนาวเย็น เมื่ออุณหภูมิอากาศใกล้ 0°C คุณจะต้องเอามือลูบเถาวัลย์ เถาวัลย์สุกจะให้ความรู้สึกอบอุ่นแห้ง และเถาวัลย์ที่ไม่สุกจะให้ความรู้สึกคล้ายการสัมผัส ขวดแก้ว, อิ่มแล้ว น้ำเย็นหรือโลหะเย็น

การตัดแต่งกิ่งองุ่นที่มีผลควรดำเนินการตามหลักการของ "การเชื่อมโยงผลไม้": เหลือการทดแทนไว้ที่กิ่ง ยิงยอดนิยมสำหรับการติดผลและหน่อล่างจะถูกตัดเป็นกิ่งทดแทน

ไม่ควรตัดแต่งพุ่มไม้เล็กที่ปลูกในปีนี้ เฉพาะใบที่เหลือเท่านั้นที่ถูกตัดออกอย่างระมัดระวัง พุ่มไม้ของปีที่แล้วถูกตัดแต่งเหลือ 3 หรือ 4 ตาโดยเหลือไม่เกินสองหน่อ ในปีต่อ ๆ มา (วันที่ 3 และ 4) เถาวัลย์ที่โตเต็มที่ทั้งหมดก็จะถูกตัดแต่งกิ่งเช่นกัน โดยเหลือดอกตูมไว้ 3 ถึง 7 ดอก ในปีที่ห้าของชีวิตพุ่มไม้ ผลไม้เริ่มก่อตัวขึ้น

วิธีคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว

มีวิธีการต่างๆ ในการคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว มีเพียงผู้ปลูกองุ่นเท่านั้นที่สามารถเลือกสิ่งที่ดีที่สุดได้ ประสบการณ์ของตัวเองและสภาพการปลูกองุ่น

บางคนปล่อยองุ่นออกจากโครงบังตาที่เป็นช่อง ตัดมัน ใส่ขี้เลื่อย กระดาน หรือท่อนไม้ไว้ใต้เถาวัลย์ แล้วคลุมด้วยกิ่งสปรูซ แต่กิ่งก้านต้นสนตามที่ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์ระบุว่าทำหน้าที่เพียงเพื่อรักษาหิมะเท่านั้น แต่ไม่ถือเป็นวัสดุฉนวนคุณภาพสูง

ฝึกใน สภาพของไซบีเรียที่พักพิงที่มีใบไม้ร่วงหล่น หลังจากการตัดแต่งกิ่งเถาในฤดูใบไม้ร่วงแล้ว เถาวัลย์จะถูกตรึงไว้กับพื้นด้วยลวดเย็บกระดาษ แต่อย่าให้สัมผัสกับดินอย่างใกล้ชิด หลังจากเริ่มมีสภาพอากาศหนาวเย็นคงที่โดยมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ พุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยเศษใบไม้หนา ๆ (30-35 ซม.) และปิดด้วยฟิล์มพลาสติกด้านบน ก้านราสเบอร์รี่ ยอดดอกทานตะวันแห้ง และมะเขือเทศถูกวางบนแผ่นฟิล์มเพื่อดักจับหิมะ ความสูงของหิมะปกคลุมควรมีอย่างน้อย 50 -60 เซนติเมตร

อีกวิธีหนึ่งในการปกปิดฤดูหนาว: หลังจากการตัดแต่งกิ่งพุ่มองุ่นจะถูกปกคลุมไปด้วยดินให้สูงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และไม่ควรนำดินไปในบริเวณใกล้เคียงกับพุ่มไม้ซึ่งจะทำให้รากเผยออกมา เถาที่เตรียมไว้จะถูกอัดเป็นมัดและมัดด้วยเชือก จากนั้นห่อด้วยวัสดุไม่ทอ ชั้นสุดท้ายเป็นวัสดุมุงหลังคา “ไส้กรอก” ที่ได้จะถูกวางบนกระดาน กล่องไม้ทรงเตี้ย หรืออิฐ น้ำที่ละลายจะไม่เข้าไปในที่พักพิงเช่นนี้แม้ในช่วงฤดูหนาวที่ละลายในฤดูหนาวและเถาวัลย์แห้งจะไม่กลัวน้ำค้างแข็ง

ผู้ปลูกองุ่นในไซบีเรียฝึกซ่อนองุ่นไว้ในร่องลึก เถาองุ่นวางอยู่ในร่องลึกและหุ้มด้วยวัสดุไม่ทอ โดยพับไว้ล่วงหน้าหลายชั้น มีการปูพื้นแบบต่อเนื่องเหนือร่องลึกจากวัสดุที่มีอยู่ วางฉนวนไว้ (พลาสติกโฟม, ถุงโพรพิลีน, กระดาษลูกฟูก) และวางวัสดุกันน้ำ - สักหลาดมุงหลังคาหรือสักหลาดมุงหลังคา - วางอยู่ด้านบนของฉนวน ฟิล์มพลาสติก. เพื่อป้องกันไม่ให้องุ่นเน่าเปื่อยระหว่างการละลาย จะต้องทิ้งช่องระบายอากาศด้านข้างไว้ในที่กำบัง โดยจะปิดเมื่อมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์คงที่

แต่ถึงกระนั้น ที่กำบังที่ดีที่สุดจากน้ำค้างแข็งก็คือหิมะมีความจำเป็นต้องดำเนินการเก็บหิมะและปลูกองุ่นในสถานที่ที่มีหิมะปกคลุมอย่างมั่นคงในฤดูหนาว

คุณยังสามารถอ่านบทความเกี่ยวกับการปลูกองุ่นในไซบีเรียได้ ในบทความคุณสามารถค้นหาข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย

สำหรับองุ่น ช่วงฤดูใบไม้ร่วงเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะในเวลานี้จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของเถาวัลย์เพิ่มเติมที่ถูกต้องจะถูกวางไว้ คุณภาพของผลเบอร์รี่และประสิทธิภาพของฤดูกาลหน้าจะขึ้นอยู่กับว่าพืชเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงอย่างไร เมื่อความอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาลดน้อยลง เราก็จะต้องเตรียมการ การนอนหลับในฤดูหนาวเถาวัลย์ แต่เธอไม่ได้อยู่คนเดียว: ทั้งดักแด้ศัตรูพืชและโรคพืชเตรียมพร้อมที่จะใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในสภาพที่ "สบาย" ที่สุด

ดังนั้นเมื่อเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะต้องจัดเตรียมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาวที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังต้องแน่ใจว่าจะทำลายจุลินทรีย์และแมลงศัตรูพืชที่เป็นอันตรายทั้งหมดด้วย การดำเนินการดังกล่าวในช่วงเวลาที่กำหนดเป็นสิ่งสำคัญมาก ซึ่งอาจแตกต่างกันไปในแต่ละปีปฏิทิน ภูมิภาคต่างๆ. มีความจำเป็นต้องแปรรูปเถาโดยคำนึงถึงอายุขององุ่นใช้เทคนิคที่ถูกต้องและใช้วิธีการป้องกันทางเคมีและชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงไม่มีอะไรซับซ้อนเกินไปคุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรและปฏิบัติตามแผนงานเตรียมการอย่างละเอียดถี่ถ้วน จากนั้นองุ่นจะมีความแข็งแรงสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีและเริ่มปลูกได้สำเร็จในฤดูใบไม้ผลิ

เหตุการณ์ เช่น การตัดแต่งกิ่งสามารถเริ่มต้นได้ทันทีที่ใบไม้ร่วงหมด และเสร็จสิ้นก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -9°C

จำเป็นต้องลบ:

• เปลือกไม้เก่าที่ไร้ประโยชน์ - พวกมันไม่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับชีวิต แต่ศัตรูพืชและเชื้อโรคต่าง ๆ ชอบอยู่ในความหนา
• หน่อหัก
• พื้นที่ที่มีสัญญาณของความเสียหายจากโรค โรคแคงเกอร์ผลไม้ไม่เป็นที่พอใจอย่างยิ่ง
• หน่อที่ไม่มีเวลาทำให้สุกถือเป็นหน่อที่ไม่จำเป็น

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงยังทำหน้าที่สร้างพุ่มองุ่นด้วย การตัดแต่งกิ่งดังกล่าวจะช่วยให้พืชกระจายกำลังไปยังพืชอย่างมีเหตุผลและนำไปเพิ่มการผลิตผลไม้

ควรให้ความสนใจหลักกับแขนเสื้อที่เรียกว่า นี่คือพื้นฐานของเถาวัลย์ซึ่งประกอบด้วยกิ่งก้านที่ออกผลและรับประกันความแข็งแรงของพุ่มไม้และผลผลิต แต่ระยะเวลา วงจรชีวิตปลอกองุ่น - ไม่เกิน 6 ปี หลังจากนั้นผลผลิตจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดและพวกมันก็ดึงความแข็งแกร่งจากโรงงานไปมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องถอดปลอกเก่าที่ไม่จำเป็นออกโดยไม่เสียใจ ชดเชยด้วยหน่ออ่อนหรือเขาทดแทนที่ทิ้งไว้

จำนวนหน่อที่เหลือไม่ได้ถูกกำหนดโดยจำนวนที่เข้มงวด แต่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าหน่อที่แข็งแกร่งจะไม่รบกวนซึ่งกันและกันในระหว่างการเจริญเติบโตต่อไป ในกรณีนี้คุณต้องได้รับคำแนะนำตามกฎต่อไปนี้: เมื่อตัดแต่งลูกศรที่ติดผลควรเหลือตาไว้สูงสุด 16 ตาที่ส่วนบนและ 4-7 ตาที่ส่วนล่าง

คุณต้องตัดแต่งเถาองุ่นด้วยเครื่องมือที่แหลมคม ขอบตัด. การใช้เครื่องมือที่ไม่คมพออาจทำให้เกิดความเสียหายได้ เช่น ฉีกหรือกัดเนื้อเยื่ออ่อนของเถาวัลย์แล้วแตกหน่อ หากในระหว่างการตัดแต่งกิ่ง, การแตกหัก, เสี้ยนหรือรอยกัดเกิดขึ้นสถานที่เหล่านี้จะต้องถูกตัดออกอีกครั้ง, ทำความสะอาดและรักษาที่ด้านบน (วิธีที่ดีที่สุดคือใช้สารเคลือบเงาสวนสำหรับสิ่งนี้)

การตัดแต่งกิ่งไร่องุ่นในฤดูใบไม้ร่วง: วิดีโอ

ลักษณะเฉพาะ การให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงโดยเน้นไปที่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นหลัก พวกเขาให้โอกาสองุ่นในการสะสมเงินสำรองที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว สารอาหารเพื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ “ติดอาวุธครบมือ” ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เถาองุ่นจึงสุกงอมและมีกำลังเพิ่มขึ้น แต่ไม่จำเป็นต้องมีการเจริญเติบโตของพืชในฤดูหนาวกระบวนการเจริญเติบโตควรจะชะลอตัวลงให้มากที่สุดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิสำหรับหน่ออ่อนจะต้องใช้ปุ๋ยดังกล่าว

ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์อ้างว่าปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมที่ดีที่สุดสำหรับองุ่นคือขี้เถ้าไม้จากเตาธรรมดา. ข้อดีของปุ๋ยนี้คือว่ามันเป็นธรรมชาติโดยสมบูรณ์และฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมพบได้ในเถ้าเตาในรูปแบบของสารประกอบคีเลตเช่น สารประกอบเชิงซ้อนกับกรดอะมิโน รูปแบบคีเลตช่วยให้พืชดูดซึมได้ วัสดุที่มีประโยชน์เมื่อรวมกันแล้วจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก

แต่ประโยชน์ของการใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ หลังจากเพิ่มลงในดินใต้พุ่มไม้องุ่นแล้วจะมีการสร้างโซนอัลคาไลน์ซึ่งไม่ได้มีส่วนช่วยในการพัฒนาเชื้อโรคและสปอร์ของเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์

การปลูกองุ่นจะต้องได้รับการเลี้ยงด้วยเกลือซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง ทั้งสองเตรียมในรูปของสารละลายปุ๋ย 25 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง วิธีนี้ทำขึ้นเพื่อการให้อาหารราก (ระยะเวลาในการให้อาหารคือเดือนตุลาคม) เมื่อต้องการทำเช่นนี้พุ่มไม้ล้อมรอบด้วยหลุมลึก 20-25 ซม.

มีการให้อาหารทางใบก่อนที่ใบไม้จะร่วงและไม่เพียงแต่เตรียมจากเถ้า ฟอสฟอรัส และปุ๋ยโพแทสเซียมเท่านั้น แต่ยังเพิ่มกรดบอริกและธาตุขนาดเล็ก เช่น เหล็กและแมงกานีส

หลังจากตัดแต่งพุ่มองุ่นแล้ว การฉีดพ่นละอองลอยจะดำเนินการด้วยสารที่ช่วยปกป้องพืชจากปัญหาเช่น:

• แมลงที่เป็นอันตราย
• โรค;
• แอนแทรคซิส;
• เน่า;
• ติ๊ก

หากคุณละเว้นขั้นตอนการรักษานี้จะยากขึ้นมากในการรับมือกับปัญหาเหล่านี้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อในกรณีนี้มีความเป็นไปได้สูงที่จะมีการระบาดของตัวเลขเหล่านี้

มีการใช้สารเคมีและชีวภาพในการปกป้ององุ่นทั้งโดยการฉีดพ่นและในรูปแบบอื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการล้างส่วนต่างๆ ของพืชและนำไปใช้กับดิน

เล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการใช้สารเคมีและ ตัวแทนทางชีวภาพ. แต่ละคนมีผู้ติดตามและแฟน ๆ ของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชอบปกป้อง "ยาของพวกเขา" อย่างดุเดือด ยาชีวภาพ. มีความเห็นว่าในที่สุด "เคมี" จะแทรกซึมเข้าไปในผลเบอร์รี่และทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์และ การเยียวยาธรรมชาติการควบคุมศัตรูพืชและโรคไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ชื่อที่แย่มากคือ "ยาฆ่าแมลง" ถูกใช้เป็นข้อโต้แย้ง

ถึง ด้านบวกการใช้ “อาวุธชีวภาพ” รวมถึงการไม่มีอยู่โดยสมบูรณ์ สารมีพิษแต่นั่นคือจุดสิ้นสุดของข้อดี สารชีวภาพไม่ได้ผลเพราะมีผลในระยะสั้นและอ่อนแอ นอกจากนี้พวกเขายังมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน: ยาแต่ละชนิดได้รับการออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับโรคหรือแมลงศัตรูพืชประเภทหนึ่ง ดังนั้นสารป้องกันทางชีวภาพจึงไม่สามารถถือเป็นสากลและมีประสิทธิภาพได้ และเพื่อบำบัดไร่องุ่นด้วยวิธีดังกล่าวอย่างเต็มที่ ชาวสวนจะต้องใช้ความพยายาม เงิน และเวลามากกว่าการใช้สารเคมี

• ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• ทองแดงบอร์โดซ์;
• อะซอกซีสโตรบิน;
• ไดเมโทเอต;
• ไฟโตสปอริน;
• ไตรโคเดอร์มิน;
• กาแมร์;
• ไกลโอคลาดิน;
• ออกซีโคม;
• แอกเทลลิก

การรักษาจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดช่วงใบไม้ร่วงเท่านั้น

ยาทั้งหมดมีลักษณะการใช้งานของตัวเอง

• "บอร์โดซ์" ทำความสะอาดพืชพันธุ์จากโรคเชื้อราทั้งหมดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่คำนึงถึงเชื้อโรค
• ทองแดงบอร์กโดซ์และอะโซซิสโตรบินถูกฉีดพ่นรอบพุ่มไม้ (ยังได้รับการบำบัดด้วยอะโซซิสโตรบินด้วย แขนองุ่น) สารละลายทองแดงควรอุ่นประมาณ 25°C ล้างเถาทั้งหมดด้วยสารละลายที่มีไดเมโทเอตเป็น สารออกฤทธิ์ซึ่งจะทำลายสัตว์รบกวนที่เข้าสู่ภาวะจำศีล
• แนะนำให้ใช้ "Oxychom" และ "Aktellik" สำหรับสวนองุ่นที่มีไรและอาการคันเกิดขึ้นในฤดูกาลที่แล้ว

การรักษาองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงจากโรค: วิดีโอ

เมื่อใดที่ต้องเตรียมพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวตามภูมิภาค

ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการเตรียมการในระดับภูมิภาคคือการรอให้ใบไม้ร่วง โดยคำนึงถึงช่วงเวลาของน้ำค้างแข็งครั้งแรกและการพยากรณ์ในฤดูหนาว แต่สิ่งสำคัญคือแน่นอนคือลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ที่องุ่นเติบโต

ในภูมิภาคมอสโก ผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์จะตัดแต่งกิ่งเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกเกิดขึ้น แต่ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -3°C นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้องุ่นหลังจากเอาองุ่นออกแล้ว ให้พักสักพักและสะสมสารอาหารเพื่อความปลอดภัยในฤดูหนาว หากคุณตัดแต่งกิ่งเร็วกว่านี้ จะทำให้ต้นไม้เสี่ยงต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวมากขึ้น

การเตรียมองุ่นนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะหรือความพยายามพิเศษ หลังจากตัดแต่งกิ่งที่อ่อนแอแล้วและทำการรักษาพืช การเตรียมสารฆ่าเชื้อราต้องเอาเถาวัลย์ออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องแล้วม้วนเป็นวงกลมแล้ววางไว้ในหลุมปลูกโรยด้านบน ขี้เลื่อยหรือพีท

คุณสามารถสร้างฉนวนองุ่นด้วยเข็มสนสีเขียวสดกิ่งสปรูซ - ทั้งหมดนี้เติบโตอย่างกว้างขวางในภูมิภาคมอสโกดังนั้นจึงไม่มีปัญหากับที่พักพิง ควรทำฉนวนในสภาพอากาศแห้งเพื่อไม่ให้เถาวัลย์ใต้สิ่งปกคลุมเริ่มเน่า ก่อนอื่นต้องแน่ใจว่าได้เอาใบไม้ที่ร่วงหล่นระหว่างพุ่มไม้ทั้งหมดออกก่อน

ในเทือกเขาอูราลการตัดแต่งกิ่งองุ่น (และการตัด) จะดำเนินการเช่นเดียวกับที่อื่นหลังจากที่พืชผลัดใบหมดแล้ว การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงมีความเหมาะสมในภูมิภาคนี้มากกว่าฤดูใบไม้ผลิเพราะไม่เพียง แต่สุขอนามัยเท่านั้นที่สำคัญที่นี่ แต่ยังรวมถึงการสร้างพุ่มไม้ที่ถูกต้องด้วย: การตัดแต่งกิ่งที่เรียกว่า "รูปแบบแขนเสื้อ" จะช่วยให้คุณวางเถาวัลย์ได้อย่างง่ายดายและถูกต้อง และปกป้องจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวอย่างเหมาะสม เถาที่ติดผลจะถูกลบออกจนหมดเช่นเดียวกับเถาที่ยังไม่สุก

คำแนะนำจากผู้ปลูกไวน์ที่มีประสบการณ์: เพื่อกำหนดระดับความสุกขององุ่น ก็เพียงพอที่จะรอจนกว่าอุณหภูมิของอากาศจะเข้าใกล้ศูนย์แล้วใช้มือลูบพื้นผิวของมัน

ความรู้สึกของเถาวัลย์ที่ยังไม่สุกสามารถเปรียบเทียบได้กับวัตถุเย็นที่ไม่มีชีวิต - แก้วหรือโลหะ ในขณะที่เถาวัลย์ที่สุกแล้วจะทำให้เกิดความรู้สึกร้อนแห้ง

น้ำค้างแข็งของไซบีเรียต้องใช้ฉนวนฤดูหนาวอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษหลังการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นเหตุการณ์นี้จะต้องดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง: พุ่มไม้ "ที่ไม่ได้ตัดแต่ง" ที่ไม่มีขนาดกะทัดรัดจะไม่ overwinter ได้ดีดังนั้น การตัดแต่งกิ่งที่ดีขึ้นอย่าโอนไปที่ ช่วงฤดูใบไม้ผลิ.

ทันทีที่ใบไม้ร่วง (และจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม) จำเป็นต้องตัดเถาวัลย์ที่ไม่สุกทั้งหมดออก - มันยังคงไม่อยู่เหนือฤดูหนาวโดยปล่อยให้องุ่นสุกในปริมาณที่ต้องการ หากจำเป็นให้ตัดกิ่งซึ่งจะอยู่เหนือฤดูหนาวและปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

ควรตัดแต่งกิ่งหลังจากน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -5-7°C เป็นเวลา 2-3 วัน คราวนี้เป็นโอกาสที่ดีที่สุดหลังจากเก็บเกี่ยวองุ่นในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม (เก็บเกี่ยวช่อสุดท้ายในเดือนตุลาคม 15-17) และใบไม้ร่วง ด้วยความช่วยเหลือของการตัดแต่ง ทำการปั้นพัดลมแบบไร้มาตรฐาน

เพื่อให้ครอบคลุมพุ่มองุ่นในฤดูหนาวอย่างเหมาะสมจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศด้วย ภูมิภาคเลนินกราด. การหลบภัยจะเริ่มในช่วงสิบวันที่สองของเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่ฤดูใบไม้ร่วงมีฝนตก เฉอะแฉะและเปียกชื้น โดยมีหมอกและฝนปรอยๆ หากคลุมองุ่นในสภาพอากาศแบบนี้ มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดภาวะเบื้องต้น

ในการที่จะ "ทำให้แห้ง" องุ่นก่อนฤดูหนาวจะมีการติดตั้งฟิล์มชั่วคราวหรือวัสดุมุงหลังคาไว้เหนือการปลูก

คุณต้องคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวหลังจากการตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสม (แต่ละภูมิภาคมีกำหนดเวลาของตัวเอง) การปกปิดที่ดีต้องรวบรวมวัสดุหุ้มเข้าไว้ ปริมาณที่เพียงพอหรืออ่อนนุ่ม ที่ดินสด– พวกเขาโรยมันลงบนต้นองุ่น คุณไม่สามารถใช้วัสดุเคลือบจำนวนมากได้ทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแบบทวีปที่รุนแรง

ในพื้นที่อื่น ๆ ก็คุ้มค่าที่จะพักพิงหากฤดูใบไม้ร่วงอบอุ่นและยาวนาน ในกรณีนี้ จะมีการสร้างที่พักพิงต่ำเบื้องต้นขึ้น ซึ่งจะช่วยปกป้ององุ่นจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและความเย็นกะทันหัน ขณะที่อยู่ภายใต้การปกปิด การระบายอากาศที่ดีซึ่งเป็นการป้องกันความชื้นและการแช่ตัวของต้นองุ่นเมื่อเข้าสู่ฤดูหนาว

เมื่อน้ำค้างแข็งลดลงถึง -9°C จำเป็นต้องสร้างที่พักพิงแบบ "อยู่กับที่" ดินหลวม 10 ซม. วางอยู่บนชั้นอินทรีย์ 3-4 ซม. แรกจากนั้นจึงใช้ขี้เลื่อยกิ่งสปรูซและวิธีการอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการคาดการณ์สำหรับฤดูหนาว

ในปีแรก

ในปีแรกหลังการปลูกจะไม่มีการตัดแต่งกิ่งองุ่น แต่ก็เพียงพอที่จะเอาส่วนของหน่อที่ยังไม่สุกออกก่อนที่จะคลุม

องุ่นเก่า

ไร่องุ่นเก่าแก่จะปลูกเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น พืชที่ออกผลจะถูกตัดแต่งกิ่งให้เป็นพุ่มและคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว

การเก็บองุ่นสำหรับฤดูหนาว: วิดีโอ

เพื่อให้การปลูกองุ่นอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดีจำเป็นต้องสังเกตการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องและทันเวลา: หากคุณตัดแต่งกิ่งเร็วหรือไม่ดี มันจะไม่ overwinter มันจะแข็งตัวหรือกลายเป็นน้ำแข็งหากคุณตัดแต่งกิ่งช้าก็อาจแห้ง

วัสดุที่เล็มแล้วทั้งหมด - เปลือกไม้, หน่อ, ปลอกเก่า - จะต้องถูกกำจัดออกและเผาในระยะไกล และดินในสวนองุ่นจะต้องได้รับการบำบัดจากศัตรูพืชและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งคุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้: หากคุณตัดแขนเสื้อเก่าออกคุณจะต้องสร้างตอเล็ก ๆ อย่างน้อยและหน่ออ่อนที่ไม่จำเป็นจะถูกลบออกจนหมด

การปลูกองุ่นในไซบีเรียแตกต่างจากการปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าพันธุ์ที่ได้รับความนิยมส่วนใหญ่จะต้องการที่พักพิงในฤดูหนาวที่ดี วิธีจัดระเบียบและสิ่งที่ควรรู้โดยทั่วไปเกี่ยวกับการเตรียมพืชสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น - อ่านในบทความนี้

ทำไมคุณถึงต้องการที่พักพิง?

องุ่นส่วนใหญ่เป็นพืชที่ชอบความร้อน และใช้ได้กับองุ่นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด และทนอุณหภูมิได้ถึง -25°C อีกด้วย เมื่อสัมผัสกับน้ำค้างแข็งบนระบบรากของพืชเหล่านี้เป็นเวลานาน (-5°C หรือต่ำกว่านั้น) ต้นไม้จะเข้าสู่ภาวะใกล้จะเยือกแข็ง และหากรักษาอุณหภูมิภายนอกไว้ภายใน -20°C เป็นเวลาสองสัปดาห์ ก็จะมากกว่าครึ่งหนึ่ง ของดอกตูมหรือแม้แต่เถาองุ่นเองก็จะต้องทนทุกข์ทรมาน

เธอรู้รึเปล่า?ตาม ชาวสวนที่มีประสบการณ์เพื่อรักษาอุณหภูมิดิน 1 องศาก็เพียงพอที่จะวางหิมะบนพุ่มไม้ 1.5–2 ซม. นั่นคือกองหิมะสูง 30–40 ซม. จะเพียงพอสำหรับพืชที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวอย่างสงบ

ค่าที่กำหนดทั้งหมดเป็นเรื่องปกติสำหรับหลายภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่นไม่ต้องพูดถึง สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยไซบีเรีย. ดังนั้นเพื่อป้องกันการตายขององุ่นและเตรียมการเก็บเกี่ยวในฤดูกาลหน้าผู้ปลูกไวน์จึงคลุมเถาองุ่นซึ่งไม่เพียงช่วยปกป้องส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเหง้าจากการแช่แข็งด้วย

เมื่อใดที่ต้องคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรีย

ในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย ฤดูใบไม้ร่วงจะใช้เวลาช่วงสั้น ๆ และหลังจากนั้นไม่กี่เดือนตามปฏิทินก็จะกลายเป็นฤดูหนาวที่เต็มเปี่ยมและรุนแรงมาก ด้วยเหตุนี้ ต้นองุ่นจึงเริ่มถูกปกคลุมในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม เพื่อให้กระบวนการนี้เสร็จสิ้นก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก สามารถลบหน่อออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องก่อนหน้านี้ได้ แต่คุณไม่สามารถแยกใบได้ด้วยตัวเอง คุณควรรอจนกว่าใบไม้จะร่วงหล่นเอง ความจริงก็คือในช่วงเวลานี้เถาองุ่นเกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ซับซ้อนซึ่งความสมบูรณ์ตามธรรมชาติจะรับประกันความสุกขององุ่นและตาอย่างสมบูรณ์

งานเตรียมการสำหรับน้ำค้างแข็ง

คุณไม่สามารถเริ่มคลุมองุ่นได้หากไม่มีการเตรียมการที่เหมาะสม โดยไม่ต้องรอให้กระบวนการทางชีวเคมีตามธรรมชาติเสร็จสิ้นและไม่มีการเติมเต็มสารอาหารในร่างกายของพืช ไม่มีใครสามารถพูดถึงสุขภาพที่ดีของมันในฤดูหนาวได้ ดังนั้นก่อนที่จะมองหาวัสดุคลุมองุ่นและดำเนินการตามขั้นตอนต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมการต่อไปนี้

ก่อนการเก็บเกี่ยว องุ่นจะบริโภคสารอาหารเกือบทั้งหมด ดังนั้นเพื่อที่จะฟื้นฟูพลังงานที่สูญเปล่าและรักษาตาที่ตั้งไว้แล้ว คุณจะต้องใช้ปุ๋ยบางชนิด
มีหลายตัวเลือกที่นี่:

1. คุณสามารถเทดินด้วยสารละลายฟอสฟอรัส (20 กรัม) และปุ๋ยโพแทสเซียม (10 กรัม) ที่ละลายในน้ำ 10 ลิตร ในกรณีนี้ องค์ประกอบทางโภชนาการควรเจาะได้ลึกประมาณ 25 ซม.
2. หากต้องการจะมีประโยชน์ในการเติมกรดบอริก, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, ไอโอดีนและซิงค์ซัลเฟตลงในน้ำชลประทาน แต่ไม่เกิน 10-15 กรัมของสารแต่ละชนิดต่อน้ำ 10 ลิตร
3. เมื่อเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาวทุกๆ สามปี คุณสามารถใส่ปุ๋ยในดินด้วยส่วนผสมของซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมที่ปราศจากคลอรีน (25 กรัมของสารแต่ละชนิด) จำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับพื้นที่ปลูก 1 ตร.ม. และสำหรับวิธีการใส่ปุ๋ยคุณสามารถฝังส่วนผสมแห้งลงในดินได้

หากใบไม้บนพุ่มไม้ยังไม่ร่วงหล่นให้ทำแทน ปุ๋ยรากสามารถใช้ได้ การให้อาหารทางใบฉีดพ่นองุ่นเขียวด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ จริงอยู่ที่ตัวเลือกนี้จะเหมาะสมก็ต่อเมื่อมีใบบนต้นอย่างน้อยครึ่งหนึ่งเหลืออยู่

สำคัญ! ที่ประกอบด้วยไนโตรเจน สารประกอบแร่ไม่เหมาะสำหรับการเลี้ยงองุ่นในช่วงก่อนฤดูหนาว พวกมันทำให้หน่อและมวลสีเขียวเติบโตอย่างรวดเร็วซึ่งในกรณีนี้ไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง

การแปรรูปและการฉีดพ่นองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง

ผู้ปลูกไวน์บางรายไม่มีความชัดเจนเกี่ยวกับปัญหาการฉีดพ่นพุ่มองุ่นก่อนฤดูหนาว จึงมีหลายคนคลุมเถาองุ่นโดยไม่มีการรักษาที่เหมาะสม แต่ถ้ายังเข้า. เวลาฤดูร้อนไม่ได้ถูกดำเนินการ การดำเนินการป้องกันเป็นไปได้มากว่าพืชแสดงสัญญาณของความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคอยู่แล้ว ในช่วงฤดูหนาวปัญหาจะแย่ลงเท่านั้นและเมื่อมาถึงฤดูใบไม้ผลิหน่ออ่อนและอ่อนจะเป็นคนแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมาน
สปอร์ของเชื้อราที่พบบนเปลือกไม้และใบไม้สามารถอยู่รอดได้ดีภายใต้ อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์อ่า ดังนั้น เพื่อป้องกันไม่ให้มันแพร่กระจายไปทั่วพุ่มองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ จึงจำเป็นต้องเผาเศษพืชที่ถูกตัดและร่วงทั้งหมด สำหรับ การรักษาเชิงป้องกันพืชเหมาะสำหรับคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ซึ่งช่วยลดจำนวนสปอร์ของเชื้อราได้อย่างมาก ในการต่อสู้กับออยเดียมและไรควรใช้ยาอื่นเช่น "DNOC" หรือ "Nitrophen"

วิธีตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วงในไซบีเรีย

โดยปกติการตัดแต่งกิ่งก่อนฤดูหนาวจะดำเนินการหลังจากนำองุ่นออกและใบไม้ทั้งหมดร่วงหล่นจากพุ่มไม้ ในกรณีนี้การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากการสร้างพุ่มไม้ตาม "รูปแบบแขนเสื้อ" จึงง่ายมากที่จะวางลงบนพื้นเพื่อเป็นที่พักพิงเพิ่มเติม เถาองุ่นที่ออกผลในปีนี้จะต้องถูกตัดออกให้หมดพร้อมกับหน่อที่ยังไม่สุก

เธอรู้รึเปล่า? องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดปลูกมานานกว่า 400 ปีในบ้านไวน์ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองมาริบอร์ของสโลวีเนีย

สถานะของหลังนั้นง่ายต่อการตรวจสอบดังนี้: ที่อุณหภูมิอากาศเป็นศูนย์ให้ใช้ฝ่ามือของคุณเหนือพื้นผิวของเถาวัลย์และถ้ามันสุกมันจะให้ความรู้สึกถึงความร้อนที่แห้งในขณะที่องุ่นที่ไม่สุกจะให้ความรู้สึก สัมผัสขวดแก้วด้วยน้ำเย็น กิ่งผลไม้จะถูกตัดแต่งโดยยึดหลัก "การเชื่อมโยงผลไม้" เมื่อมีเพียงหน่อบนเท่านั้นที่ยังคงอยู่บนปมทดแทนสำหรับการติดผล และหน่อล่างถูกตัดให้อยู่ในระดับเดียวกับปมทดแทน

รดน้ำองุ่นก่อนฤดูหนาว

การชลประทานแบบชาร์จน้ำของไร่องุ่นมักจะดำเนินการในช่วงต้นเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไซบีเรียเย็นแล้ว แต่ยังไม่น้ำค้างแข็ง สำหรับพืชที่ให้ผล อัตราการรดน้ำอยู่ที่ 100–150 ลิตรต่อการปลูก 1 ตร.ม. ควรกระจายความชื้นทั่วทั้งระบบรากขององุ่นเนื่องจากการทำให้พื้นผิวเปียกชื้นที่ดีจะป้องกันไม่ให้เหง้าแข็งตัวเมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

วิธีเตรียมพุ่มไม้เล็กสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งพุ่มไม้เล็กที่ปลูกในปีนี้ เพียงเอาใบที่ยังไม่ร่วงออกจากพวกมัน พืชที่ปลูกในปีที่แล้วสามารถตัดออกได้ 3-4 ตา เหลือยอดไว้ไม่เกินสองหน่อ ในอนาคต เถาวัลย์ที่โตเต็มที่ทั้งหมดจะถูกตัดแต่งออกไปจนถึงตาผลที่ 3 หรือ 7

ในปีที่ห้าของชีวิตองุ่น ผลไม้จะก่อตัวขึ้น สำหรับการรดน้ำนั้นจะมีการเทน้ำ 50–80 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตรใต้พุ่มไม้อายุหนึ่งถึงสองปีแต่ละอันเพื่อให้ดินมีความชื้นเพียงพอ การกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดจะดำเนินการตามรูปแบบเดียวกันกับองุ่นที่ให้ผล

วิธีการคลุมพุ่มองุ่น

ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับวัสดุคลุมองุ่น แต่เมื่อเลือกฝาครอบก็คุ้มค่าที่จะยกเว้นความเป็นไปได้ที่ความชื้นจะปรากฏบนเถาวัลย์เนื่องจากการแข็งตัวในภายหลัง หากคุณกำลังจะใช้โพลีเอทิลีนหรือเส้นใยอื่นๆ ที่คล้ายกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีรูสำหรับกรอง นอกจากนี้คุณสมบัติที่สำคัญคือความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ที่เลือก ดังนั้นหากคุณมุ่งเน้นไปที่ฟิล์มพลาสติกให้เลือกเฉพาะพันธุ์ที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งสามารถรักษาคุณภาพไว้ได้นานหลายปี
บางครั้งใช้แผ่นโลหะเก่า กระดานชนวน และแม้แต่ขวดพลาสติกที่ใช้แล้วมาคลุมเถาวัลย์ ซึ่งหลังจากบัดกรีแล้ว ก็จะกลายเป็นโครงเหนือพื้นดินที่ดี ในการสร้างโรงเรือนชั่วคราว การเสริมแรงแบบเก่าซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวรองรับที่พักหลักก็เหมาะสมเช่นกัน ชิ้นส่วนของพลาสติกโฟมจะช่วยป้องกันโครงสร้างเพิ่มเติมสิ่งสำคัญคือวัสดุที่เลือกไม่อนุญาตให้ความชื้นผ่าน

สำคัญ!นอกจากการป้องกันจากความหนาวเย็นแล้ว พุ่มองุ่นยังต้องได้รับการปกป้องจากสัตว์ฟันแทะด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ขี้เลื่อยและหญ้าแห้งเพื่อป้องกันหน่อเพื่อป้องกันไม่ให้หนูเข้าไปรบกวนพวกมัน

จาก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณสามารถซื้อ agrofibre เพื่อคลุมองุ่นได้ แม้ว่าชาวสวนบางคนชอบที่จะใช้มันเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีความเสี่ยงที่ปอดจะปรากฏขึ้น กลับน้ำค้างแข็ง. ในฤดูหนาววัสดุดังกล่าวมักจะปล่อยให้ความชื้นผ่านไปได้ดังนั้นคุณจะต้องใช้ชั้นกลางที่ให้ที่พักพิงที่เชื่อถือได้มากกว่า

วิธีคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรียอย่างเหมาะสม

มีหลายวิธีในการคลุมองุ่นในภูมิภาคไซบีเรียเนื่องจากชาวสวนทุกคนเลือกตัวเลือกที่เข้าถึงได้และง่ายที่สุดสำหรับเขา
ต่อไปนี้คือตัวอย่างยอดนิยมของการสร้างชั้นป้องกัน:

• ตัวเลือกที่ 1. หลังจากถอดหน่อออกจากส่วนรองรับแล้วพวกมันจะถูกตัดและวางบนขี้เลื่อยหรือกระดานแล้วคลุมด้วยกิ่งสปรูซด้านบนด้วย มันเก็บหิมะได้ดี แต่สำหรับฉนวนเพิ่มเติมขอแนะนำให้ใช้ชั้นของวัสดุคลุม (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพันเถาวัลย์ไว้ด้านหน้าด้วยโพลีเอทิลีนหรือสักหลาดมุงหลังคา) เพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์ลอยขึ้นจากพื้นดินให้ติดเข้ากับวงเล็บโลหะพิเศษหรือตะขอไม้
• ตัวเลือกที่ 2มีการใช้บ่อยกว่าครั้งก่อนเนื่องจากไม่ต้องการสิ่งใดเลย วัสดุพิเศษเพื่อคลุมพุ่มไม้ เพื่อปกป้องพวกเขาจากฤดูหนาวที่หนาวจัดส่วนใหญ่จะใช้เฉพาะดินและหิมะเท่านั้นซึ่งองุ่นจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีแม้ในส่วนใหญ่ ฤดูหนาวที่รุนแรง. ในกรณีนี้เถาวัลย์จะถูกมัดเป็นมัดและวางไว้ในร่องลึกที่ขุดเป็นพิเศษซึ่งถูกปกคลุมไปด้วยดินให้สูงประมาณ 30 ซม. จากพื้นผิวโลก เมื่อหิมะตก ชั้นของที่กำบังจะใหญ่ขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันกิ่งก้านเพิ่มเติม
• ตัวเลือกที่ 3บางครั้งใบไม้ที่ร่วงหล่นก็ถูกนำมาใช้เป็นวัสดุคลุม มันถูกเทลงในชั้นหนา (อย่างน้อย 30–35 ซม.) ที่ด้านบนของหน่อองุ่นจับจ้องไปที่พื้นและดึงฟิล์มไว้ด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้หิมะตกหล่นทับ คุณสามารถวางก้านราสเบอร์รี่หรือยอดดอกทานตะวันแห้งไว้ด้านบนได้ หลังจากหิมะตกจะต้องคลุมด้วยชั้นอย่างน้อย 50–60 ซม.

วิดีโอ: ที่พักพิงองุ่นในไซบีเรีย

จะทำอะไรในฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ ขณะที่หิมะละลาย โครงสร้างฉนวนก็สามารถรื้อถอนได้ ในวันแรกของการละลายอย่างต่อเนื่อง ให้ถอดอุปกรณ์ยึดหิมะออก และหลังจากที่หิมะละลายหมดแล้ว คุณยังสามารถถอดออกได้ ชั้นกันซึม. ที่พักพิงหลักจะถูกลบออกในช่วงปลายครึ่งหลังของเดือนเมษายนเท่านั้น หลังจากนั้นสามารถยกเถาวัลย์ออกจากคูน้ำและแขวนไว้บนที่รองรับเพื่อการระบายอากาศเพิ่มเติม ทันทีที่หน่อแห้งเพียงพอ กิ่งที่ติดกันจะถูกเอาออก และกิ่งก้านกลับเข้าไปในร่องลึกเพื่อคลุมอีกครั้งเมื่อจำเป็น น้ำค้างแข็งที่กลับมาเกิดขึ้นบ่อยครั้งในไซบีเรีย ดังนั้นจึงไม่มีความหวังสำหรับความอบอุ่นในช่วงต้น

สำคัญ!หลังจากถอดเถาวัลย์ออกจากส่วนรองรับแล้ว คุณจะต้องงอมันไปทางพื้นอย่างระมัดระวังโดยไม่มีการเคลื่อนไหวกะทันหัน แม้ว่าจะไม่สามารถมองเห็นรอยแตกร้าวจากภายนอกได้ แต่เส้นใยภายในแต่ละเส้นก็อาจแตกหักได้ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อการพัฒนาต่อไปขององุ่น

ในที่สุดก็จะเป็นไปได้ที่จะเปิดองุ่นและยึดไว้อีกครั้งบนที่รองรับไม่เร็วกว่ากลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม โดยทั่วไป การดูแลไร่องุ่นในสภาพอากาศที่รุนแรงจะต้องดำเนินการเช่นเดียวกับการปลูกในพื้นที่อื่นๆ ของรัสเซีย แม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในช่วงเวลาปกติก็ตาม เมื่อเตรียมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสมแล้ว คุณไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของมันจนกว่าจะถึงฤดูกาลใหม่ ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลผลิตในอนาคตจะมีมากมายเพียงใด

นี่มันฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ความแข็งแกร่งทั้งหมดของเถาวัลย์นั้นอุทิศให้กับการเก็บเกี่ยวที่น่าอิจฉา มีการรวบรวมและจัดเก็บพวงจำนวนมากและต้องเตรียมพุ่มไม้สำหรับการพักผ่อนในฤดูหนาวที่ยาวนาน จำเป็นที่องุ่นไม่เพียง แต่จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังต้องรักษาดอกตูมไว้สำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้าด้วย

มันมักจะเกิดขึ้นที่การปลูกองุ่นของผู้ปลูกองุ่นรายหนึ่งสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยไม่มีการสูญเสีย แต่องุ่นจะแข็งตัวหรือเน่าเปื่อยบนพื้นที่ใกล้เคียง ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเตรียมสวนองุ่นสำหรับความหนาวเย็น

จะเริ่มตรงไหน?

การเตรียมพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวจะเริ่มในต้นฤดูใบไม้ร่วง ช่วยให้องุ่นอยู่รอด ช่วงเย็นการรดน้ำการให้ปุ๋ยการตัดแต่งกิ่งการรักษาศัตรูพืชและโรคและที่พักพิงที่เชื่อถือได้จะช่วยได้ทันเวลา

การรดน้ำ

ในช่วงการเจริญเติบโตของความเขียวขจีและการเติมผลเบอร์รี่พุ่มไม้องุ่นต้องการความชื้น แต่ถึงแม้ในเวลานี้ ความชื้นที่มากเกินไปก็ยังเป็นอันตรายได้ ความชื้นส่วนเกินทำให้รสชาติของผลเบอร์รี่แย่ลงและกระตุ้นให้เกิดการระบาดของโรค และหลังการเก็บเกี่ยวควรรดน้ำในปริมาณปานกลาง - ดินควรอิ่มตัวด้วยความชื้นโดยไม่มีน้ำขัง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าดินทรายรดน้ำบ่อยกว่าแต่ใช้น้ำน้อยกว่า ในขณะที่ดินเหนียวรดน้ำน้อยลงและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น โดยคำนึงถึงอุณหภูมิอากาศ ความชื้น ความเร็วลม และความลึก น้ำบาดาลและจังหวะเวลาของการเริ่มต้นของอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ การรดน้ำอย่างทันท่วงทีจะทำให้ไร่องุ่นเต็มไปด้วยความชื้นและเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ปุ๋ย

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว เถาองุ่นจะสูญเสียปริมาณสำรองภายในเกือบทั้งหมด มันจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง รักษาดอกตูมที่วางอยู่บนนั้น และเปลี่ยนเป็นสีเขียวในฤดูใบไม้ผลิ ชำระเงินทันเวลาสารอาหาร

สามารถกำจัดดินได้ด้วยสารละลายน้ำสกัดฟอสฟอรัส 20 กรัมและ 10 กรัม ปุ๋ยโปแตชละลายในน้ำ 10 ลิตร เมื่อรดน้ำดินจะแช่ลึก 25 ซม.

มันจะมีประโยชน์ในการเพิ่มส่วนผสมของการชลประทานและ สารละลายน้ำองค์ประกอบขนาดเล็ก: กรดบอริกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไอโอดีน ซิงค์ซัลเฟต และแอมโมเนียมโมลิบเดต

ตราบใดที่ไร่องุ่นยังมีใบไม้ก็สามารถให้ปุ๋ยทางใบได้ การใส่ปุ๋ยนี้จะช่วยเร่งการสุกของเถาวัลย์

ตัดแต่ง

ขั้นตอนนี้จะทำให้พุ่มไม้คืนความอ่อนเยาว์เพิ่มปริมาณและคุณภาพของผลเบอร์รี่และเร่งการสุก การกำจัดหน่อส่วนเกินออกจะทำให้คลุมองุ่นในฤดูหนาวได้ง่ายขึ้นและปกป้องพวกมันจากน้ำค้างแข็ง การตัดแต่งกิ่งเริ่มต้นหลังจากที่ใบไม้ร่วงจากเถาแล้วเท่านั้น. การตัดแต่งกิ่งในช่วงต้นจะไม่อนุญาตให้คุณเก็บสารพลาสติกไว้ในแขนเสื้อเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง การตัดแต่งกิ่งเมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มทำให้หน่อเปราะและอาจแตกผิดที่

หลายคนคิดว่ากลางเดือนกันยายนเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตัดแต่งกิ่ง

เมื่อตัดแต่งกิ่ง ให้ถอดแขนเสื้อที่เป็นโรคออกและทำให้แห้งซึ่งต้องเผาเพื่อทำลายเชื้อ จากนั้นพวกเขาก็ให้พุ่มไม้ แบบฟอร์มที่ถูกต้อง, ตัดหน่อที่ทำให้พุ่มไม้หนาขึ้นและทำให้แสงและการระบายอากาศลดลง

ที่ การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเหลือดอกตูมและหน่อสำรองมากถึงหนึ่งในสามไว้บนพุ่มองุ่น ในกรณีที่แขนเสื้อบางส่วนแข็งตัวหรือได้รับความเสียหายจากหนู อย่าลืมเอาเถาวัลย์ที่ไม่สุกออก - พวกมันจะแข็งตัวในฤดูหนาวและเป็นแหล่งของการติดเชื้อในฤดูใบไม้ผลิ

รักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว ไร่องุ่นจะได้รับการบำบัดโรคและแมลงศัตรูพืช การทำลายเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชในฤดูหนาวในฤดูใบไม้ร่วงจะทำให้พุ่มไม้แข็งแรงจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

สารละลายโซดา-เกลือสามารถทำลายการติดเชื้อได้ คุณจะต้องใช้ 10 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร เกลือหนึ่งช้อนและ 5 ช้อนโต๊ะ ล ผงฟู. ส่วนประกอบจะถูกละลายในน้ำอุ่นและดูแลพุ่มไม้ทั้งหมดรวมถึงใบด้วย ความถี่ของการรักษาอย่างน้อย 3 ครั้งในช่วงกลางเดือนกันยายน

ลดจำนวน แมลงที่เป็นอันตรายและจะช่วยกำจัดเชื้อโรคด้วยการขุดดินบริเวณพุ่มองุ่น

เถาวัลย์ที่ผ่านการบำบัดแล้วจะถูกวางลงบนพื้น ในน้ำร้อน 10 ลิตร (40-50 องศา) ละลายทองแดง 100 กรัม หรือ 400 กรัม เหล็กซัลเฟต. ฉีดน้ำยาลงบนเถาวัลย์ที่วางอยู่บนพื้น หลังจากที่สารละลายแห้งแล้วก็สามารถคลุมพุ่มไม้ไว้สำหรับฤดูหนาวได้ แคลเซียมคาร์ไบด์จะช่วยไล่สัตว์ฟันแทะออกจากพุ่มไม้ตลอดฤดูหนาว มันใช้สำหรับ งานเชื่อม. ชิ้นส่วนของคาร์ไบด์ในขวดโลหะถูกทิ้งไว้ใต้ฝาปิด คาร์ไบด์ดูดซับความชื้นจากอากาศ และก๊าซที่ปล่อยออกมาจะขับไล่หนูและป้องกันโรค

น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวสามารถทำลายสวนองุ่นได้ ฉนวนพุ่มไม้สามารถป้องกันเถาวัลย์จากอุณหภูมิต่ำได้ วัสดุหลายชนิดสามารถใช้เป็นฉนวนได้ตั้งแต่วัสดุไม่ทอไปจนถึงแผงไม้หรือกล่อง แต่ละพื้นที่มีฉนวนประเภทของตัวเอง การสร้างฉนวนขึ้นอยู่กับความหลากหลายขององุ่นที่ถูกหุ้มฉนวนและวิธีการเพาะปลูก พันธุ์สมัยใหม่สามารถทนต่อ อุณหภูมิต่ำใต้ฝาครอบไฟ

คุณสามารถสร้างที่พักพิงได้จาก วัสดุต่างๆทุกอย่างล้วนขึ้นอยู่กับสิ่งมีมากมาย ในภาคเหนือซึ่งมีกิ่งสนสปรูซในปริมาณที่เพียงพอ นี่เป็นวัสดุคลุมที่ดีที่สุด อากาศไหลผ่านในปริมาณที่เพียงพอ กระบวนการเน่าเปื่อยไม่เริ่มต้นขึ้นและเชื้อโรคจะถูกระงับ ฝาครอบที่ทำจากกิ่งสปรูซช่วยรักษาหิมะได้ดี เงื่อนไขที่ดีสำหรับองุ่นฤดูหนาว

ในกรณีที่พุ่มองุ่นปลูกในร่องลึก แผ่นไม้กลายเป็นวิธีการฉนวนที่สะดวก เถาวัลย์วางบนพื้น กำจัดแมลงและโรค เติมคาร์ไบด์เพื่อป้องกันหนู และปิดด้านบน โล่ไม้. มีช่องว่างระหว่างกระดานเพื่อการไหลเวียนของอากาศ หิมะที่ตกลงมาจะทำให้ที่พักพิงไม่กลายเป็นน้ำแข็ง การขาดหิมะสามารถชดเชยได้ด้วยวัสดุไม่ทอที่ใช้คลุมต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ

ใช้ฟิล์มพลาสติกสำหรับ ที่พักพิงฤดูหนาวไม่คุ้มค่า ภายใต้การสร้างภาพยนตร์ ความชื้นสูงและไม่มีการระบายอากาศ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันทำให้เกิดการควบแน่น ทำให้เกิดโรคเชื้อราและเชื้อรา

การคลุมพุ่มไม้จะเริ่มทันทีหลังจากใส่ปุ๋ยและตัดแต่งกิ่ง - ในช่วงปลายเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน

วิธีเตรียมพุ่มไม้เล็กสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

พุ่มองุ่นที่ปลูกในปีนี้ไม่ได้ถูกตัดแต่งกิ่ง มีเพียงใบไม้ที่ไม่ร่วงหล่นเท่านั้นที่ถูกกำจัดออกไป รดน้ำพุ่มไม้โดยไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย - ใช้ระหว่างการปลูก องุ่นในปีที่สองของชีวิตจะถูกตัดแต่งโดยเหลือ 3-4 ตาในหนึ่งหรือสองหน่อ ในอีกสองปีข้างหน้า 3 ถึง 7 ตาจะเหลืออยู่บนพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อหน่อโต ตั้งแต่ปีที่ 4 ของชีวิตเริ่มใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง

การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเลนกลาง

การเตรียมพุ่มองุ่นสำหรับฤดูหนาวในโซนกลางเริ่มต้นด้วยการกำจัดใบที่ไม่ร่วงหล่น จากนั้นพุ่มไม้จะถูกตัดแต่งโดยทิ้งหน่อผลไม้และมีปมทดแทนไว้ที่แขนเสื้อแต่ละข้าง หน่อที่ป่วยเสียหายและยังไม่โตจะถูกลบออก คุณสามารถระบุหน่อที่ยังไม่โตเต็มที่ได้ด้วยเสียงของมัน - หน่อที่โตเต็มวัยจะส่งเสียงแตกเมื่องอ เถาวัลย์ที่มีผลไม้ก็จะถูกลบออกเช่นกัน มันจะมีประโยชน์ในการดำเนินการรักษาพุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ผิวเผินหรือที่เรียกว่ารากน้ำค้างจะถูกลบออก ฐานของพุ่มไม้ถูกขุดลึกประมาณ 15 ซม. และรากที่โผล่ออกมาทั้งหมดจะถูกลบออก หลุมเต็มไปด้วยทรายแห้ง

ในเขตชานเมืองมอสโก

วิธีที่เชื่อถือได้ที่สุดในการปกป้ององุ่นใกล้มอสโกจากน้ำค้างแข็งคือถ้าปลูกอย่างถูกต้อง หลุมปลูกที่มีขนาด 60*60 ซม. และมีความลึกอย่างน้อย 15 ซม. จะช่วยให้คุณสามารถป้องกันเถาวัลย์ได้ตามกฎทั้งหมด ในวันที่อากาศแห้งและมีแดด แขนเสื้อจะถูกม้วนเป็นวงแหวนและวางไว้ที่ด้านล่างของรู หน่อได้รับการรักษาโรคที่เป็นไปได้โดยทิ้งสารที่มีกลิ่นฉุนจากหนู - ที่ดีที่สุดคือชิ้นส่วนของคาร์ไบด์ ด้านบนปิดด้วยแผ่นไม้หรือแผ่นสักหลาดมุงหลังคา มันจะมีประโยชน์ในการคลุมที่พักพิงด้วยหิมะเพิ่มเติมในฤดูหนาว

พุ่มไม้ที่ออกผลได้รับการปกป้องในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวโดยที่พักพิงที่ซับซ้อนมากขึ้น ปลอกองุ่นที่ตัดแล้วจะถูกวางบนกระดานแห้ง หรือในกรณีที่รุนแรง ให้วางบนดินแห้ง มีการติดตั้งส่วนโค้งจากโรงเรือนชั่วคราวไว้เหนือพุ่มไม้ กิ่งก้านต้นสนวางอยู่บนส่วนโค้ง คุณสามารถใช้กิ่งที่เหลือจากการตัดแต่งต้นสนที่ปลูกบนพื้นที่ได้ กิ่งสนต้นสนสามารถหุ้มด้วยผ้าสปันบอนด์ 2 ชั้นเพื่อรักษากิ่งก้านและรักษาความร้อน

แทนที่จะเป็นส่วนโค้ง คุณสามารถประกอบกล่องจากเศษกระดานเข้าด้วยกันได้ ติดตั้งบนเถาวัลย์ที่ปกคลุมไปด้วยต้นสน

ที่พักพิงองุ่นในเทือกเขาอูราล

เมื่อปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลคุณต้องเตรียมที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวอย่างละเอียด ดอกตูมที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูใบไม้ผลิจะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีในฤดูร้อน

ที่พักพิงจะเริ่มในต้นเดือนตุลาคม ในเวลานี้ ใบไม้ทั้งหมดที่เหลืออยู่บนเถาวัลย์จะถูกกำจัดออก และหลังจากคืนแรกน้ำค้างแข็งผ่านไป พุ่มไม้ที่ติดผลทั้งหมดจะถูกตัดแต่งกิ่ง จำเป็นต้องกำจัดหน่อเก่าที่เป็นโรคและแห้งออก เราทิ้งหน่อผลไม้สุกและปมทดแทนไว้ เถาองุ่นอ่อนที่มาจากใจกลางพุ่มไม้จะถูกเก็บรักษาไว้ เมื่อตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง องุ่น "สำรอง" เกือบหนึ่งในสามจะเหลือไว้ทดแทนการสูญเสียในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ดวงตาที่ไม่ได้ใช้จะถูกลบออก

ส่วนบังคับในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคือโรคหวัด ในฤดูใบไม้ร่วงต้องแน่ใจว่าได้กำจัดรากน้ำค้างออกให้ลึก 15 ซม. หลุมที่เกิดจะเต็มไปด้วยทรายแห้ง พุ่มไม้ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้จะถูกรดน้ำ ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นคุณต้องเทน้ำประมาณ 10 ถังโดยเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจนเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน ทั้งหมดนี้จะทำทันทีหลังการเก็บเกี่ยว น้ำสลัดยอดนิยมในรูปแบบของถังปุ๋ยหมัก, เถ้าสองแก้วและกรดบอริก 1 กรัมถูกนำไปใช้กับดินรอบ ๆ พุ่มไม้แต่ละตารางเมตร ดินที่เป็นกรดมากเกินไปจะถูกปูนขาว

ไม่นานก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มต้นขึ้น ปลอกองุ่นจะถูกม้วนเป็นวงแหวน งอลงกับพื้นและคลุมไว้ วัสดุที่ช่วยให้อากาศผ่านได้ง่ายใกล้พุ่มไม้เหมาะเป็นที่พักพิง กิ่งก้านต้นสนไม้สนแผงไม้หรือแผ่นหินชนวนอโลหะมีความเหมาะสม ฉนวนเพิ่มเติมขี้เลื่อยแห้งหรือแกลบเมล็ดทานตะวันจะเสิร์ฟชั้น 20 เซนติเมตร ผ้าสปันบอนด์หนึ่งหรือสองชั้นจะช่วยป้องกันผ้าหลุดออกมา ชั้นหิมะบนที่พักพิงดังกล่าวจะไม่เจ็บ

เช่นเดียวกับในภูมิภาคอื่นๆ การเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวในไซบีเรียเริ่มต้นทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ในเวลานี้แต่ละบุชจะเติมขี้เถ้ามากถึง 300 กรัมพร้อมกับน้ำชลประทาน โพแทสเซียมที่มีอยู่ในขี้เถ้าช่วยเร่งการสุกของเถาวัลย์ ใบไม้ร่วงตามธรรมชาติเป็นอีกองค์ประกอบหนึ่งของฤดูหนาวที่ดี ขี้เถ้าแห้งที่ใช้กับดินจะทำลายสปอร์ของโรคเชื้อรา

เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ปลอกองุ่นจะถูกถอดออกจากส่วนรองรับ เถาวัลย์ถูกคลุมด้วยวัสดุไม่ทอจากอุณหภูมิต่ำต่ำ

ตุลาคมเป็นช่วงเวลาแห่งการเติมความชุ่มชื้นให้กับไร่องุ่น การเทน้ำ 50 - 80 ลิตรต่อพื้นที่ไร่องุ่นเล็ก 1 ตร.ม. และ 100-150 ลิตรต่อพื้นที่ปลูกผลไม้ 1 ตร.ม. จะช่วยทำให้ชั้นดินลึกชุ่มชื้นด้วยความชื้น ความชื้นในดินจะช่วยปกป้องรากองุ่นจากการแช่แข็ง

พร้อมกับรดน้ำพุ่มไม้ก็ถูกตัดแต่ง เถาวัลย์ที่ตัดแต่งแล้วสามารถนำมาใช้ตัดได้ พุ่มไม้ที่ปราศจากหน่อส่วนเกินจะคลุมได้ง่ายกว่าในฤดูหนาว คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าคุณต้องตัดแต่งให้น้อยที่สุด ก่อน การตัดแต่งกิ่งสปริงคุณต้องสำรองไตไว้มากถึง 1/3 ของไตในกรณีที่เกิดความเสียหาย ต้องกำจัดหน่อที่ยังไม่สุก ปลอกติดผล และเถาที่เป็นโรคออก พุ่มไม้ที่ติดผลจะถูกตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างลิงค์ติดผล - ยอดบนเหลือไว้สำหรับการติดผลส่วนยอดล่างจะถูกทิ้งไว้เพื่อทดแทน

ในสภาพไซบีเรีย วัสดุที่ดีที่สุดใบไม้ที่ร่วงหล่นจะถูกนำมาใช้คลุมเถาวัลย์สำหรับฤดูหนาว ดินใต้พุ่มไม้สามารถคลุมด้วยกระดานหรือขี้เลื่อยแห้งได้ วางพุ่มไม้ที่ตัดแต่งแล้วไว้บนนั้น เมื่อเริ่มมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์คงที่ เถาวัลย์จะถูกปกคลุมไปด้วยเศษใบไม้หนาสูงสุด 35 ซม. และ วัสดุไม่ทอ. ชั้นถัดไปคือกิ่งสนต้นสน หน่อที่ตัดแต่งแล้ว และกิ่งไม้หรือยอดผักเพื่อกักเก็บหิมะ ชั้นหิมะที่มีความหนาอย่างน้อย 50 ซม. จะทำให้ฉนวนสมบูรณ์

อีกวิธีหนึ่งในการคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวที่ผู้ปลูกไวน์ในไซบีเรียใช้:

1. ฐานของพุ่มองุ่นถูกปกคลุมไปด้วยดินให้สูงที่สุด ต้องนำดินออกจากพุ่มไม้เพื่อไม่ให้รากโผล่ออกมา
2. เถาวัลย์จะถูกรวบรวมเป็นพวงแล้วมัดด้วยเชือก
3. ชั้นถัดไปเป็นวัสดุไม่ทอหลายชั้น
4. ฉนวนกันความร้อนเสร็จสิ้นโดยสักหลาดหลังคา
5. วาง “รังไหม” ที่ได้ผลลัพธ์ไว้ ฐานไม้– กล่องหรือพาเลท

องุ่นที่ปลูกในร่องลึกจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างและหุ้มด้วยสปันบอนด์หรืออะโกรสแปนหลายชั้น. คูน้ำถูกปกคลุมไปด้วยโล่ไม้ วางวัสดุฉนวนไว้ - โฟมโพลีสไตรีน, กระดาษลูกฟูกหรือถุงโพลีโพรพีลีน ชั้นสุดท้ายคือวัสดุมุงหลังคาหรือโพลีเอทิลีนกันซึม คุณสามารถป้องกันการหน่วงได้โดยการสร้างช่องระบายอากาศด้านข้าง พวกเขาจะปิดเมื่อมีการสร้างอุณหภูมิติดลบคงที่

กฎการเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาว: วิดีโอ

แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดในการปกป้องสวนองุ่นจากน้ำค้างแข็งก็คือหิมะ ทำหน้าที่เป็นชั้นสุดท้ายสำหรับวิธีการปกปิดในทุกภูมิภาค