Формирование и выращивание черёмухи обыкновенной. Деревце с черными ягодами. О мире растений и загородной жизни

На самом деле все совсем наоборот, листья и соцветия дерева выделяют большое количество фитонцидов, которые являются смертельным ядом для большинства вредных микроорганизмов и мелких насекомых, таких, как клещи, мошкара или комары. Именно поэтому, если в комнате оставить большой букет черемухи, у людей начинается головная боль.

Также не стоит забывать о вкусных и полезных ягодах, которые дает это деревце . Из них можно варить варенье, компоты, использовать в качестве начинки для выпечки или же просто есть, при условии, что высаженный сорт съедобен.

На данный момент, дачникам доступны около двадцати разновидностей этого замечательного растения, как со съедобными плодами, так и декоративных, среди которых и черемуха Маака.

Черемуха, известная садоводам, как Маака, впервые была подробно описана всемирно известным ботаником Францем Ивановичем Рупрехтом, для австрийского ботанического общества в 1857 году. А свое название эта разновидность получила от фамилии русского натуралиста и исследователя Ричарда Карловича Маака , описавшего ее во время путешествий по Дальнему Востоку, долинам Уссури и Амура в 1855-59 годах.

Черемуха Маака

В природе это, совсем не похожее на растущую в Сибири черемуху, дерево встречается вдоль берегов рек и ручьев в Китае, Корее, а в России - на Дальнем Востоке.

Не заметить такую красоту невозможно – пушистые изумрудные листья, светлые желтые побеги и рассыпанные по кроне белые цветы весной, или же черные с фиолетовым отливом грозди ягод в конце лета. Особенно впечатляет кора – от золотисто-бронзовой до бурой , блестящая в лучах, как солнца, так и луны, отслаивающаяся поперечными полосами, что создает видимость лохматой, полупрозрачной бахромы.

Высота дерева в дикой природе достигает 16-18 метров , а ствол – 40 см в диаметре. Зацветает эта черемуха в конце весны, мелкими цветами, собранными в удлиненные кисти.

Во время цветения к растению лучше не подходить, потому что в течении всего дня в кроне стоит гул от прилетающих за нектаром пчел. Черемуха Маака всемирно признана одним из лучших медоносов, что косвенно подтверждается обожающими ее пчелами. Поэтому, высадив этот сорт в саду, имеет смысл подумать и о собственном улье.

К середине июля вызревают ягоды-костянки. Грозди очень красивы, однако сами плоды для человека несъедобны, из-за сильной горечи и очень красящей мякоти. Однако, если все-таки рискнуть и проглотить пару ягод, кроме долгого фиолетового цвета языка, можно получить хороший слабительный эффект .

Плодами черемухи Маака очень любят лакомится медведи. Поэтому, если сад находится поблизости от заповедника или охотничьих угодий, не помешает в середине лета проявлять осмотрительность.

Очень неравнодушны к созревшим костянкам птицы и белки, а упавшие ягоды очень быстро разбирают ежи.

Дерево крайне интересно не только своей внешней оригинальностью, но и универсальными характеристиками, позволяющими этому виду замечательно себя чувствовать практически на любом дачном участке в средней полосе.

Черемуха Маака:

морозоустойчивая , легко переносит минусовые температуры вплоть до 40-45 градусов;
не очень требовательна к почвам , растет на любой земле, но наиболее впечатляюще выглядит там, где посажена на хорошо увлажненных супесях.
не восприимчива к засухам , в поливе нуждается только саженец на первом году посадки, но и то не всегда;
спокойно переносит временное затопление и затяжные дожди;
может расти в тени , но намного лучше чувствует себя на открытой солнечной поляне;
уход сводится к формированию желаемой формы кроны ;
равнодушна к стрижкам , пересадкам, плиточному, железному или асфальтовому покрытию над корневой системой;
обладает очень быстрым ростом ;
размножается семенами , но будет не против расплодится при помощи черенков.

Действительно, совершенно универсальный сорт.

Церападус - гибрид вишни и черемухи

Эти качества привлекли в черемухе Маака известнейшего селекционера Мичурина, когда он и его сотрудники работали над улучшением характеристик вишни. При первых скрещиваниях получилось много гибридов, из которых в дальнейшей работе использовались только результаты объединения черемухи со степной вишней и выведенном ранее садовым сортом Идеал . Представленные ботаническому миру и садоводам, окончательно оформленные виды гибридных деревьев, известны под общим названием церападусы, то есть – вишнечеремухи.

Prunus maackii, или же Padus maackii, как на принятой в ботанике латыни, названа эта разновидность черемухи, имеет следующие характеристики, интересные для садовода :

высота дерева в среднем достигает на участке 10-11 метров ;
побеги прямые , «стоячие», опушенные с поочередным листорасположением;
листья овальные , простые с зубчатыми краями и заостренной верхушкой;
соцветия кистевидные;
цветки белые , в среднем в 1 см , пятилепестковые, с насыщенным ароматом;
плодоносит несъедобными для человека ягодами , в зреющем состоянии – красными, в созревшей стадии – фиолетово-черными, лиловыми.

Созревшие ягоды черемухи Маака

Среди бесспорных плюсов к тому, чтобы высадить на собственном дачном участке черемуху, можно выделить следующие :

неприхотлива к составу почвы;
не требует тщательного ухода;
отпугивает мошек , комаров и клещей;
не нуждается в поливе , кроме первого года жизни;
обладает неограниченным потенциалом при создании ландшафтных композиций;
быстрый рост;
растет как на ярком солнце, так и в тени.

Палая листва этого дерева богата азотом, известью и калием. Это позволяет использовать лисья для получения хорошего перегноя и способствует улучшению подстилок.

К минусам посадки этого дерева в саду можно отнести такие моменты, как :

светолюбивость дерева , минимальное расстояние между саженцами должно составить 5 метров, а, если черемуху определяют на жительство в тени, то и больше;
обильная прикорневая поросль ;
несъедобность костянок , которыми плодоносит сорт Маака;
возможность получить головные боли при длительном нахождении рядом с цветущим деревом;
привлечение пчел , шмелей и ос в период цветения, что крайне опасно для аллергиков.

Выбрать место для черемухи Маака совсем несложно, она будет отлично смотреться и хорошо приживется в любом уголке сада. Если на участке есть влажные места, например, из-за близкого подхода грунтовых вот, то дерево отлично подсушит такую поверхность .

С эстетической точки зрения, это растение сочетается практически со всем на свете, прекрасно выглядит как в группе посадок, например, при чередовании ее с кустарником по границам участка, так и самостоятельно, на фоне газонной травы, в уголке у хозяйственных построек.

Черемуха Маака хорошо переносит пересадку и быстро приживается на новом месте

Этот сорт очень некапризен, хорошо переносит пересадку, быстро адаптируется и приживается на новом месте, поэтому, никаких специальных ухищрений при посадке дерева нет. Нужно следовать общим рекомендациям, таким как :

подготовить посадочную яму , не нужно особо заглублять и увлекаться удобрениями, особенно органическими, их переизбыток может погубить саженец;
оптимальная высота саженца 70-75 см , если посадочный материал выше, его лучше укоротить;
при посадке двух и более растений, что хорошо для перекрестного опыления, расстояние между ними должно быть 5-6 метров ;
в яме нужно распределить корни и засыпать, обильно полив;
почву вокруг посадки немного мульчировать .

Сажают черемуху ранней весной или поздней осенью, при весенней посадке почва должна уже оттаять.

Уход за деревьями

Ухаживать за черемухой легко – в первый год или два ее жизни на участке дерево нужно периодически поливать, так же в первые годы роста растения важно уделить внимание формированию будущей кроны.

При появлении первых боковых побегов из них желательно оставить 4-5 самых развитых и смотрящих в разные стороны . То же придется поделывать и с растущими на них веточками. Верхний побег необходимо подрезать, для того чтобы максимально развивались боковые. Срезы лучше обработать садовым варом.

Взрослое растение нуждается в периодическом прореживании кроны

Это придется делать несколько лет. У уже взрослого дерева, при желании, можно прореживать крону.

Что касается всевозможных подкормок, то их не имеет смысла вносить чаще, чем раз в пару лет. Если есть желание, то можно вносить немного минеральных подкормок перед цветением черемухи , чтобы продлить его сроки и сделать более обильным.

Болезни и вредители

Любая черемуха, в том числе и сорта Маака, устойчива к различным вредителям. Но это не означает, что дерево вообще не может заболеть.

Самыми частыми недугами, настигающими это растение, являются грибковые заболевания. Грибок поражает :

плоды;
ветви и листья;
кору и ствол.

Заболевания плодов

Костянки (народное название ягод черемухи этого сорта) болеют ввиде деформации , так называемых «кармашков». Грибок поражает плоды, в результате чего происходит разрастание завязи, то есть мясистой части и почти не развивается косточка.

Зараженные костянки приобретают вид бурых, больших, вздутых образований с пустыми полостями внутри – кармашками. Развитие инфекции приводит к потере урожайности и нарушению декоративной привлекательности дерева.

Для того, чтобы защититься от этого грибка , нужно уничтожить поврежденные плоды, а само дерево обработать средствами, содержащими медь. Так же потребуется обработка поврежденного растения весной, до распускания почек.

Заболевания листьев и веток

Ржавчина листьев

Это заболевание развивается в основном в лесах и парках, но может посетить и сады. Грибок, вызывающий эту неприятность живет в еловых шишках . Откуда и переселяется на листья и ветки черемухи.

Ржавчина на листьях черемухи Маака

В июне на листве образуются коричневые или фиолетовые пятна, такие же образования на ветвях. К концу лета дерево полностью теряет свою эстетичную привлекательность.

В качестве борьбы с этой болезнью черемуху опрыскивают купоросом , отыскивают источник расселения грибка – ель и уничтожают на ней все шишки.

Клястероспориозы, или пятнистость

Дырчатая пятнистость

Дырчатая пятнистость черемухи Маака

Выражается в том, что в июне или в первой половине июля листья покрываются коричневато-бурыми пятнами с яркой малиновой каймой . С течением заболевания эти пятна выпадают, а дерево производит впечатление изъеденного насекомыми.

Бурая пятнистость

Ближе к концу лета на листве образуются бурые округлые сквозные пятна с желтой подушечкой на верхней части . Это желтоватое образование – спороношение грибка. При сильной развитости болезни охватывается весь лист.

Оранжевая пятнистость

Оранжевая пятнистость на листьях черемухи Маака

В середине лета на листьях появляются оранжевые угловатые пятна, до 10 мм диаметром . Плоские, с яркой окраской. При развитии грибка могут сливаться, занимая значительную площадь листа. Это заболевание часто встречается в Сибири и на Дальнем Востоке.

Фиолетовая пятнистость

Характеризуется появлением круглых серовато-фиолетовых пятен с нечеткими , вплывающими в цвет листа краями. Может появиться в течении всего лета и очень быстро охватить большую часть кроны дерева.

В качестве борьбы со всеми видами пятнистостей уничтожают палую листву, а крону деревьев обрабатывают бордоской смесью или фундазолом несколько раз в течении летнего сезона.

Монилиоз, или монилиальный ожог

Неприятная болезнь, при которой грибок поражает цветки, листву, побеги и костянки. Весной начинают засыхать ветки, приобретая яркий бурый цвет , потом то же самое происходит с листьями и побегами.

Монилиоз черемухи Маака

Грибок очень хорошо развивается в высокой влажности, приводя дерево внешне к схожести с пострадавшим в пожаре.

Для профилактики и защиты от этого заболевания обрезают и уничтожают поврежденные участки , а весной, перед цветением дерево обрабатывают бордоской жидкостью. Повторно опрыскивают ею же после цветения и осенью. Обязательно уничтожают палую листву.

Болезни ствола и коры

Цитоспороз или цитоспоровый некроз

При поражении этой грибковой инфекцией, кора дерева отмирает кольцами на стволе и ветвях . Внутри этих участков отчетливо заметно скопище небольших красных конусов, плотно примыкающих к друг другу – это спороношение грибка.

Цитоспороз на стволе черемухи Маака

Этот некроз обычно поражает ослабленные чем-либо растения и может привести дерево к гибели.

Мер эффективной борьбы с данной болезнью нет, садоводы обычно обрезают поврежденные участки и уничтожают их , а зоны развития гриба на стволе вычищают, промывают мылом с медью, дезинфицируют и замазывают садовым варом.

Камедетечение

На дереве появляются участки с выделяющейся жидкостью – камеди. Это клейкая, напоминающая смолу субстанция янтарного цвета. Обычно сопровождает другие заболевания, такие как, пятнистости, монилиоз, цитоспорозовый некроз, а также механические повреждения ствола черемухи, морозно-солнечные ожоги, которые хоть очень редко, но тоже встречаются. Болезнь приводит к отмиранию побегов, ветвей, иногда и коры дерева .

Камедетечение на ветке черемухи

Борьба с этой инфекцией подразумевает излечение черемухи от основного заболевания и обрезку отмерших ветвей и побегов с последующим их уничтожением.

Бурая гниль корней

Болезнь начинается из-за деятельности трутовика Швейница, то есть, попросту, гнили. Грибок развивается в центральной части корневой системы и непосредственно ствола дерева . При этом у основания черемухи, на ней самой разрастаются бархатистые крупные грибы.

Наличие крупных грибов у основания черемухи свидетельствует о развитии бурой гнили корней дерева

Поражаются чаще всего старые и слабые деревья. В лесах, лесопарках, городских насаждениях. В саду встречается крайне редко.

Из селящихся в черемухе гнилей, наиболее часто попадаются такие грибы-возбудители, как :

сливовый трутовик;
серно-желтый трутовик;
пурпурный трутовик;
ложный трутовик.

Опасность такого заболевания в том, что рано или поздно дерево упадет. Метод борьбы только один :

спил;
выкорчевка;
прожигание ямы.

Вредители черемухи

Черемуха очень устойчива к всевозможным вредителям , но некоторые все же пробиваются сквозь ее защиту из фитонцидов.

Самыми часто настигающими черемуху Маака и вредящими ей насекомыми являются :

Сосущие вредители

Листоблошка (медяница) на листьях черемухи Маака

Это все насекомые, которые питаются соком листвы, почек, побегов, ветвей и ствола. Самыми частыми гостями и жителями дерева бывают кокциды, листоблошки, растительные клопы . Большинство из них поражает другие деревья в саду, например, яблоню или сливу, а потом уже добирается до черемухи.

Листопоедающие насекомые

гусеницы бабочек;
личинки пилильщиков;
личинки жуков-листоедов и сами жуки;
боярышниковая и черемуховая моль.

Горностаевая черемуховая моль Личинки черемуховой моли Вред от черемуховой моли

Некоторые гусеницы, той же боярышниковой моли сплетают своеобразные гнезда из листьев, в которых живут и питаются.

Минеры

Лист черемухи поражен личинками минеры

Личинки этого вида вредителей питаются и растут внутри листа, оставляя в нем полые прожилки, разные по форме и цвету. Переселяются на черемуху с яблонь .

Галлообразователи

Галловый клещ на листьях черемухи Маака

Галлы ввиде белых или розовых рожков до 4 мм длиной создают клещики – галловый и войлочный. На черемухе встречаются очень редко, только при наличии сильно зараженных деревьев рядом.

Стволовые насекомые-вредители

Это насекомые ксилофаги, то есть короеды и деревоточицы. На черемухе селится около двадцати различных их видов , но поражают они только старые, усыхающие или больные деревья.

Короеды на черемухе

Основным способом борьбы со всеми этими вредителями, является химический. Пораженное дерево нужно дважды обработать такими средствами, как:

карбофос;
кинмикс.

При очень сильном заражении может потребоваться и третье опрыскивание, но, обычно, после второго все насекомые уже погибают.

Хороший способ справится с гусеницами дает сама природа. Заморозки в начале мая убивают уже активизирующихся к этому времени насекомых. Поэтому, некоторые садоводы даже не догадываются, что на их любимцах предполагала поселиться колония гусениц.

К профилактическим мерам относится прорежение кроны, обрезка старых веток, побелка ствола и оснований ветвей, и, разумеется, тщательный контроль за состоянием соседей черемухи по садовому участку.

Черемуха сорта Маака – изумительно красивое дерево, обладающее целым рядом декоративных и полезных свойств. Несмотря на то, что ее плоды несъедобны для человека, они прекрасно подойдут для изготовления лекарственных отваров и настоев , способных решить многие проблемы кишечника.

Черемуха Маака станет украшением вашего приусадебного участка

Выбирая для своего сада черемуху, стоит обратить внимание на это совершенно неприхотливое дерево, которое идеально впишется в любую ландшафтную композицию, создаст тень над зоной отдыха и отпугнет от нее комаров, а, так же создаст лиричное настроение хозяевам сада.

Редко какое дерево может похвастаться такой устойчивостью к болезням, легкостью в приживаемости , неприхотливостью к почвам и погоде, нетребовательностью к уходу, быстрым ростом и уникальной внешней красотой, как черемуха Маака.

Семейство розоцветные, род черёмуха. – это дерево высотой до 10-15 метров, по своим отличительным свойствам, похожа на черёмуху обыкновенную. Данный вид, относится к семейству розовых, бывает как в виде дерева, так и в виде кустарника.

Черёмуха виргинская – описание дерева, фото и видео

Кустарник, как правило, не вырастает больше 4-5 метров. Предпочитает цвести в мае, но это в южных областях России, а в северных в июне. Этот вид, произрастает в основном по берегам крупных рек, любит плодородную и влажную почву. Родиной по праву считается Северная Америка, оттуда и название. Этот вид, похож на черёмуху обыкновенную, в первую очередь своими свойствами.

Листья имеют различную форму, но в основном это либо яйцевидная форма, либо продолговатая. Когда у этого вида, распускаются листья, они становятся буро-зелёными, а летом они становятся тёмно-зелёными. Осенью они окрашиваются в различные краски, очень живописное зрелище.

Черёмуха виргинская цветёт очень обильно, это очень красивое зрелище, так как снизу и до верху, куст покрыт белой ажурной пеной, это очень красивое явление. Вообще этот вид красив во все времена года, к примеру, летом со своими большими декоративными листьями, или осенью когда созревают оранжево-красные плоды.

Ежегодно это растение начинает плодоносить с 7 лет, цветки почти всегда белого цвета, собранные цилиндрической формы соцветие. Цветение продолжается около двух недель, а плоды обычно созревают летом, но быстро высыхают. Плоды могут украшать дерево ещё довольно долго, до мая следующего года. Плоды немного крупнее чем у черёмухи обыкновенной, если научно то это – шаровидная костянка, бывают как тёмно-красными, так и чёрными, съедобные. Вкус у этого плода, достаточно приятный, кисло-сладкий, если быть точным, не очень терпкие.

Плоды очень полезные, так как в них содержится множество витаминов, таких как А и С, а также лимонная и яблочная кислоты. С одного куста, возможно, собрать около 5-10 килограмм, всё зависит от года, если дожди были обильные, то есть возможность собрать и больше.

Достаточно легко размножается, а именно семенами и порослью. Кусты, посаженные с помощью поросли, вырастают уже на 4-ый год, а посаженные семенами, лишь на 7-ой. В первые годы, куст растёт медленно, за два года он может максимум достичь 40-5- сантиметров. Для примера можно сказать, что семена черёмухи обыкновенной, за это время вырастают до 110-120 сантиметров.

Черёмуха виргинская достаточно не прихотлива, с лёгкостью выдерживает небольшое затенение. Такие кусты можно садить практически повсеместно, к примеру, возле дома, или вдоль забора. Если садить на участке, то серьёзно поможет вам сэкономить место, ну и для лучшего опыления, следует их садить множество, и лучше всего рядом, а именно на расстоянии 1,5 – 2 метра.

Но следует учесть и то, что данный вид требует плодородную и очень влажную землю. Уход за этими кустами достаточно прост, следует лишь иногда рыхлить почву, ну и конечно регулярно поливать, а также делать прополку. Нуждается также в органических и в минеральных удобрениях. Но, по зимостойкости, данный вид уступает черёмухе обыкновенной, в отдельные суровые по морозу года, могут подмерзать целые ветви. Этот вид устойчив к различным болезням, а именно практически не подвержен к таким насекомым как тля и моль.

Черёмуха виргинская часто используется в озеленении городов, преимущественно в групповых или одиночных посадках. Ценная древесина этого деревца, идёт на изготовление мебели. Кора тоже является очень ценным продуктом, и используется в медицинских целях. Наиболее распространена в Европейской части России, а также в Западной Сибири.

Черемуха виргинская видео

Плоды черемухи обладают целебной силой и издавна используются людьми в пищу. Помимо этого, листья и цветы черемухи выделяют много летучих фитонцидов, что очищает воздух, убивая вредные микроорганизмы и мелких насекомых - клещей и комаров. Многочисленные виды, формы и сорта черемухи позволяют многообразно использовать дерево в саду. В одиночных посадках ландшафтного и регулярного стиля: смешанных или чистых группах разной величины, аллеях, массивах, живых изгородях. Садоводами средней полосы России и Сибири, в основном, возделываются сорта кистевой (обыкновенной), виргинской и черемуха краснолистной черемухи.

Вкусные сорта садовой черемухи

Черемуха кистевая или обыкновенная - растение неприхотливое, отличающееся высокой урожайностью и отменным вкусом отдельных сортов. дерево или кустарник от 2 до 10 м высоты. Ствол и ветви покрыты матовой, черно-серой, растрескивающейся корой. Листья очередные, короткочерешковые, эллиптические, сверху матовые, снизу несколько морщинистые. Цветет черёмуха в мае. Цветки мелкие, белые, собранные в густые, многоцветковые поникающие кисти. Плоды черёмухи - шаровидные черные костянки 7-8 мм в диаметре, сладкие, сильно вяжущие, косточка округло-яйцевидная. Плоды созревают в июле.

Колората

Дерево высотой до 5 м, с листьями медно-фиолетового или пурпурного цвета, которые затем становятся зелеными. Цветет бледно-розовыми цветками с запахом миндаля, собранными в обильные поникающие кисти. Ягоды блестящие, черные, шаровидной формы, с вяжущей мякотью. Вызревают в конце июля или в августе. Отличается высокой зимостойкостью, но может повреждаться весенними возвратными заморозками

Сибирская красавица

Растение высотой до 7 метров, с густой пирамидальной кроной. Цветение умеренное цветками, собранными в некрупные поникающие кисти длиной 10-14 см. Ягоды черные, массой до 0,70 г, с отличным вкусом. Черемуха подходит для одиночных и аллейных посадок, пейзажных груп

Пурпурная свеча

Дерево с узкой, густой пирамидальной кроной. Цветение умеренное цветками, собранными в некрупные поникающие кисти длиной 10-14 см. Ягоды блестящие, при вызревании меняют цвет с коричневого на черный. К середине лета листва приобретает темно-пурпурную окраску, которая сохраняется до листопада.

Самоплодная

Дерево мощное, самоплодное, высотой до 7 метров, с пирамидальной кроной. Цветет цветками, собранными с соцветия по тридцать и более штук. Ягоды массой до 0,70 г, с черной поверхностью. Мякоть зеленая, кисло-сладкая, с незначительной терпкостью. Урожайность высокая, порядка 10-20 кг с дерева. Плодоношение ежегодное.

Поздняя радость

Дерево с узкой, плотной пирамидальной кроной. Цветет средними цветками белой окраски. Ягоды блестящие, при вызревании меняют цвет с коричневого на черный. Особенности: ежегодное обильное цветение и ягодообразование.

Плотнокистная

Дерево с разреженной овальной кроной и пониклыми ветвями. Цветет средними, на укороченных ножках, собранными в плотные кисти цветками. Ягоды блестящие, при вызревании меняют цвет с красно-коричневого на черный. Особенности: высокая урожайность и отличные вкусовые качества.

Памяти Соломатина

Высота дерева - до 7 м, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Цветет белыми ароматными цветками. Ягоды крупные, почти не вяжущие. Особенности: высокая декоративность, листва к середине июня окрашивается в яркий пурпурный цвет.

Мавра

Дерево с широкой пирамидальной, достаточно плотной кроной с пониклыми ветвями. Цветение ежегодное и достаточно обильное. Ягоды темные, с блеском, относительно крупные. Урожайность ежегодная, обильная.

Красный шатер

Дерево высотой до 4,5 м, с широкой, густой овальной кроной. Ягоды массой до 0,7 г, с мякотью хорошего вкуса. Подходит для одиночных и групповых посадок.

Черемуха виргинская сорта

Эта американка ростом пониже российской черемухи: дерево или крупный кустарник, ветви, листья и цветки которого очень похожи на обыкновенную черемуху. Только листья более темные, а цветочные кисти более длинные, плотные, в каждой кисти до 30 мелких цветков. Цветение начинается к концу мая. В цвету, сплошь покрытая ароматными кистями, виргинская черемуха стоит до 2 недель. Но главное отличие от обыкновенной черемухи - плоды. Ягоды виргинской черемухи также собраны в удлиненные кисти, но по размеру плоды гораздо крупнее - до 1 см в диаметре. Созревают они к середине августа, приобретая красную или вишневую окраску.

Рассвет

Сорт черемухи сибирской селекции, раннего срока созревания. Само по себе взрослое растение небольшое. Обычно вырастает до трех метров, что, несомненно, удобно при сборе урожая. Отличается тёмно-красными, округлыми плодами массой до 0,7 г, хорошего кисловато-сладкого с терпкостью вкуса. Плодоно-шение стабильное, урожайность 5-10 кг с дерева.

Шуберт (Shubert)

Быстрорастущее дерево или кустарник высотой до 5 м. Крона коническая. Кора темно-бурая, мелкотрещиноватая. Молодые листья при распускании буро-зеленые, затем зеленые, быстро становятся красновато-фиолетовыми. Листья плотные, блестящие, остропильчатые. Осенью листья фиолетово-красные. Цветки белые душистые, в многоцветковых облиственных кистях. Цветет в конце мая. Плоды шаровидные, вначале красные, при полном созревании черно-красные с сочной съедобной мякотью. Плоды созревают в середине августа.

Canada Red

Черемуха достигает высоты 4 м примерно через 15 лет после посадки. Это маленькое, коническое листопадное дерево или большой куст с зеленой молодой листвой, которая быстро становится красновато-фиолетовой, глянцевой до 10 см длиной. Цветет в конце весны маленькими белыми цветками (до 1 см в диаметре), собранными в повисающие соцветия. Пригодна для одиночных и групповых посадок, создания опушек, в качестве подлеска, в окнах разреженных насаждений.

Summer Glow

Черемуха Summer Glow - сорт с компактной вертикальной кроной и насыщенной винно-красной летней окраской, зеленый лишь при распускании. Цветёт в апреле-июне. Плод - округлая костянка, сначала зеленая, при созревании чёрная, 8-10 мм, сладкая, сильно вяжущая. Плодоносит в июле.

Purple Queen

Листопадное дерево до 7 м в высоту. Крона сначала коническая, потом округлая, сводчатая, густая. Листья до 10 см длиной, продолговато-овальные или узко обратнояйцевидные, несколько морщинистые, мягкие, при распускании пурпурные с медным оттенком, затем ярко зеленые, матовые, голые, осенью светло желтые. Цветки до 1,5 см диаметром, светло розовые, ароматные, собранные в дугообразно поднимающиеся, а затем поникающие или распростертые кисти около 10 см длины. Плоды шаровидные, черные, немного блестящие.

Черемуха краснолистная сорта

Сорта красной черемухи немногочисленны, но все красивы и нетребовательны в уходе. Отличаются высокой зимостойкостью, устойчивостью корневой системы к близкому стоянию грунтовых вод, солнечным ожогам, позволяют проводить формирование кроны в задуманных садоводами очертаниях. К краснолистным относят практически все сорта виргинской черемухи ("Shubert", "Purple Queen", "Canada Red", "Summer Glow"), а также обыкновенную кистевую черемуху "Колората" (Colorata). Описание этих сортов смотрите выше.

Красную черемуху называют также. Это необычно красивое дерево с вкусными и полезными ягодами. Для садовода это настоящая находка: дерево очень неприхотливо в уходе, устойчиво к негативным факторам окружающей среды, хорошо и долго плодоносит, а красные ягоды можно использовать как в кулинарии, так и в народной медицине . Помимо этого красная черемуха очень декоративна и украсит любой садовый участок.

В высоту она может достигать 7 метров.
Листья темно-зеленые, чуть вытянутые, гладкие.
Цветки, как и положено черемухе, белые, практически без запаха, собраны в кисти длиной до 15 см.
В отличие от обычной черемухи с черными ягодами, красная черемуха имеет темно-красные более крупные плоды. Они имеют более приятные вкус , не такой терпкий, как у обыкновенной черемухи.

Красная черемуха является также декоративным растением. Она красива в любое время года. Во время она покрывается белыми цветами, как кружевами, во время плодоношения появляются красные ягоды, которые держатся даже во время морозов, а по осени листва тоже становится красноватой. В средней полосе красная черемуха менее распространена из-за своей меньшей морозостойкости. Однако при правильном уходе она способна пережить холода.

Наиболее популярны сорта красной черемухи Нарым и Тайга, Рассвет, Самоплодная.

Они отличаются высотой куста, цветом, размером и вкусом плодов, а также свойствами. Сорт Нарым и Тайга – это относительно невысокие кустарники, до 4 м. Они имеют густую листву, красиво и пышно цветут, а затем дают некрупные кисло-сладкие красные плоды. С каждого дерева можно собрать до 5 кг ягод, но их сажают группами, так как по одиночке они не опыляются.

Рассвет – это ранний и невысокий сорт (до 3 м). Плоды не крупные, но появляются регулярно. Кустарник плодоносит регулярно. Хотя ягоды невелики по размеру, при правильном уходе можно собрать до 10 кг урожая с куста.

не будет трудоемким. Среди способов размножения наиболее популярны следующие:

Косточками. Размножение косточками наиболее длительное и трудоемкое. Посаженная косточка даст росток нескоро, а плодоносить такое дерево начнет на 7ом году. Косточку нужно сажать осенью в подготовленную почву на глубину не более 5-6 см. Можно делать это и весной, но тогда косточки нужно подготовить (). Для этого семечки помещают в почву и ставят в холодильник на определенное время, чтобы сымитировать условия зимнего периода покоя. После этого они взойдут лучше. Длится период стратификации 3-4 месяца.
. Черемуха хорошо размножается зелеными черенками. Когда побеги прекращают расти, нужно нарезать несколько черенков длиной до 15 см. Листочки с черенка нужно удалить, оставив лишь 2-3 штуки на верхушке. Готовые черенки нужно замочить в воде или специальном растворе, стимулирующем рост. На следующий день их сажают в специальный питательный грунт, углубив на 2-3 см, сверху прикрывают пленкой, создавая тепличные условия. Когда черенки дадут хорошие корни, их можно высаживать в открытый грунт. Первое время саженец будет расти медленно. Его нужно подкармливать, регулярно поливать.
Корневой порослью. Черемуха виргинская богата на корневую поросль, поэтому этот способ размножения также достаточно эффективен и прост. Для этого нужно по весне отделить часть корней от материнского растения, а осенью рассадить наиболее укоренившиеся.
Отводками. Размножение отводками несколько более сложное и требует аккуратности. Вокруг материнского растения весной делаются лунки глубиной примерно 10 см. В эти лунки прикапываются отводки и закрепляются деревянными колышками. Эти отводки нужно регулярно окучивать и. Отделять отводки от материнского деревца можно только осенью, когда они достаточно укоренятся. Через некоторое время их можно будет рассадить на постоянное место.

Красная черемуха неприхотлива в уходе. Она достаточно устойчива и к заморозкам, и к засухе, и к вредителям и болезням. Однако добиться максимального результата можно только при соблюдении некоторых несложных правил по уходу за красной черемухой:

Если идет высадка уже подросших саженцев, нужно выкопать достаточно просторную ямку, в которой свободно уместятся все корни. Чтобы деревце хорошо прижилось, в эту ямку нужно положить. Можно использовать и органику, но в ограниченных количествах.
Поливать красную черемуху обильно нужно только после посадки. Если дерево уже окрепло и прижилось, достаточно хорошо его залить 2-3 раза за период роста. Необходимо, чтобы почва во время хорошо пропиталась водой примерно на 20-30 см.
Большинство сортов красной черемухи опыляются перекрестным путем, поэтому нежелательно сажать черемуху в одиночестве. Расстояние между деревцами должно быть не менее 2 м, поскольку они разрастаются. Можно сажать черемуху разных сортов.
После посадки саженец необходимо подрезать на 50-60 см, тогда первые ветви начнут расти ниже, черемуха будет пышнее. По мере роста основной побег ежегодно подрезается, чтобы формировался кустарник.
Почву вокруг черемухи нужно пропалывать, очищая ее от, а также регулярно рыхлить, чтобы корка не мешала корням насыщаться кислородом.
Каждую весну черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. Сразу после нужно рыхлить землю на 50-60 см, а не оставлять удобрение на поверхности.
Красную черемуху нужно подрезать и. Таким образом можно вырастить либо деревце, либо ветвистый кустарник. Чтобы было проще производить уход и собирать урожай, высоту черемухи нужно регулировать. Оптимальная высота – 3 м. Боковые ветви тоже нужно подрезать, чтобы больше сил черемуха тратила на плоды, а не листву.
Раз в 3 года можно вносить на глубину 10 см органические удобрения типа навоза, но желательно не перебарщивать.

Красная черемуха очень красиво смотрится в саду. Она может украшать парки, и аллеи. Красные ягоды хорошо держатся на ветках и могут продержаться так всю зиму, украшая участок даже в холодное время года.

Помимо декоративного применение черемуха активно может использоваться в кулинарии.

За счет того, что красные ягоды более сладкие и приятные, чем обычные, черные, их можно употреблять в пищу свежими. Они богаты витамином С, укрепляют иммунитет, способствуют омоложению организма, улучшают работу желудка и кишечника.

Однако следует быть осторожнее со свежими ягодами тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока . Из плодов красной черемухи можно делать черемуховую муку, начинки для пирогов, их хорошо добавлять в варенья и компоты.

В народной медицине широко используют и плоды, и ветви, и листья красной черемух:

В составе ягод множество дубильных веществ, которые делают их немного вяжущими на вкус. По этой причине ягоды имеют закрепляющий эффект, полезный при диарее, но нежелательный при хронических запорах. Однако к запорам черемуха приводит нечасто, потому что помимо всего прочего в плодах много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику кишечника.
Также плоды и листья красной черемухи обладают обеззараживающим эффектом. Отвар из листьев и ягод давно известен своим противомикробным действием. Причем можно этот отвар не только пить, но и обрабатывать помещение, чтобы уничтожить микробов, прогнать мелких насекомых.
Черемуха содержит калий и витамин Р, которые способствуют укреплению стенок капилляров, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Плоды красной черемухи также благотворно воздействуют на мочевыделительную систему. Они выводят из организма шлаки и обладают мочегонным эффектом. В качестве мочегонного средства можно использовать не только ягоды, но и почки, листья, кору.

Больше информации можно узнать из видео.

Здравствуйте, уважаемая редакция. Хочу задать вопрос о черемухе. Какие виды черемухи кроме обыкновенной бывают? В наших садах растет несколько кустов черемухи, и я заметила, что они разные. Большинство кустов цветут в ранние сроки, когда наступает похолодание. А одно дерево распускается позднее, примерно на две недели. У третьей ягоды не черные, а бордовые. Расскажите, пожалуйста, о черемухе. Я слышала, есть даже красивая легенда.

Дарья Коновалова, Московская обл .

Издавна люди жили по приметам. Одна из них - цветение черемухи. Как начнет она набивать бутоны, жди похолодания. Иногда понижение температуры ощущается не так явно, а порой в эти дни даже снег идет.

И чего черемуха так торопится? Дождалась бы устойчивого тепла и цвела... Но так уж в природе заведено, и тайны ее разгадать мы не в силах.

Существует легенда, что когда-то в черемуху превратилась девушка, которой изменил ее любимый жених. Он предпочел ей другую, и сердце девушки похолодело от горя. С тех пор каждую весну наступают холода.

Может быть, потому Черемуха так торопится, что рядом с ней нет других цветущих деревьев. Разве что Ива, но она ей не соперница. Самой первой Черемуха надевает свой белый наряд, и никто не сравниться с ней по красоте. Поэтому вся любовь достанется только ей!

Белая кипень черемухи, пьянящий аромат ее цветков прямо-таки возбуждают людей. Сколько песен и стихов было сложено об этой красавице!

Вслед за черемухой распускаются золотисто-желтые цветки кленов, разворачиваются листочки дубов, лип, вязов, лещины, лесных и ранних яблонь. Считается, что с цветения черемухи и начинается "настоящая" весна. В это время черемуха является любимым декоративным растением, и многие садоводы мечтают иметь на своем участке это дерево.

А ЧЕРЕМУХА БЫВАЕТ РАЗНОЙ!

Наша аборигенная черемуха обыкновенная, или птичья (Padus avium Mill.) из семейства Розовых - обычный обитатель берегов водоемов, черноольшанников и тенистых, увлаженных опушек различных лесов. В молодости она растет кустом, впоследствии же превращается в дерево до 12 м высотой. Листья у нашей черемухи эллиптические, заостренные, по краю зубчатые, у основания с двумя железками. В густых повислых кистях до 12 см длиной расположены на длинных цветоножках белые цветки. В каждом цветке пять лепестков, тычинок много, пестик один, плод - сочная ягода-костянка черного цвета. При созревании осенью она сладковатая, вяжущая, отчего плоды черемухи с давних пор употребляли в качестве вяжущего средства.

В природе черемуха имеет две формы: обычную и редко встречающуюся поздноцветущую, зацветающую на две недели позже. Эта форма чаще всего произрастает в долинах крупных рек, где ледоход и половодье затягивается. Внешне эти черемухи очень похожи, разве что лепестки у поздней не такие белоснежные, как у ранней.

Есть у дикорастущей черемухи и формы со слегка розовыми цветками, которые послужили основой для выведения декоративных розовоцветных сортов. Они удивительно красивы, и многие предпочитают посадить именно розовый сорт.

Культивируя черемуху на своем участке, нужно знать, что нападающие на нее вредители переходят и на садовую вишню, а на легкой супесчаной почве при хорошем поливе черемуха быстро образует поросль, которую придется систематически удалять.

Помимо нашей аборигенной черемухи, в озеленении, а кое-где и на усадьбах, выращивают еще несколько видов черемух, из которых наиболее распространены три.

Во-первых, это черемуха Маака (Padus maackii (Rupr.) Kom.) - обитатель нашего Дальнего Востока. От нашей черемухи птичьей черемуха Маака отличается тремя признаками: кора у нее от розового до темно-оранжевого цвета и отшелушивается горизонтальными лентами; кисти цветков у нее прямостоячие; сами цветки лишены запаха. Зато черемуха Маака практически не поражается вредителями, и осенняя окраска ее листьев наступает сразу на всем дереве, причем очень эффектная - золотисто-оранжевая.

Черемуха Маака у нас прекрасно натурализовалась, дает корневые отпрыски и дичает в разреженных лесах.

На вкус ягоды этой черемухи горьковатые, лишь птицы ее расклевывают.

Но, как ни удивительно, именно на основе этой черемухи и вишни И.В. Мичуриным и был выведен знаменитый гибрид - церападус с крупными вкусными ягодами!

От отечественных черемух перейдем к северо-американским. Наиболее распространена из них черемуха пенсильванская (Padus pennsylvanica (L. f.)). Она очень похожа на черемуху Маака своей отшелушивающейся корой, только гораздо более темной, почти темно-вишневой и более грубой.

Цветочная кисть пенсильванской черемухи укороченная, похожа на пучок цветков вишни. Плоды у нее темно-красные и вполне съедобные.

С вишней эта черемуха схожа еще и тем, что при поранениях из дерева обильно вытекает камедь. Кстати сказать, ряд ботаников причисляет эту черемуху к роду Вишня (Cerasus).

Черемуха пенсильванская у нас тоже натурализовалась, как и черемуха Маака, только сильнее страдает от ожогов коры и от нападений дереворазрушающих грибов.

Другой северо-американский вид - черемуха виргинская (Padus virginiana (L.) Mill.). Она очень похожа на нашу черемуху и своей корой, и кистями цветков, и плодами (которые у нее крупнее, чем у нашей черемухи, и слаще). Селекционеры также использовали этот вид для создания церападусов (гибридов с вишней). От нашей черемухи виргинскую легче всего отличить по слабо пахучим цветкам и листьям, зубчики на которых остистые, с железками на конце.

В отличие от двух предыдущих видов, черемуха виргинская у нас почти не натурализовалась, в лесах она встречается крайне редко.

Вот такие эти черемухи, как говорится, всем взяли: если не красотой и ароматом цветков, так красотой самих деревьев и осенней листвы; если плоды не особо вкусны, то для создания новых плодовых культур пригодились! Так что высаживайте черемуху, любуйтесь этим деревом и извлекайте из него пользу!

И.Л. Мининзон,

действительный член Русского Ботанического общества

Количество показов: 3044

Или кистевая -Рadus avium Mill.

Этот вид имеет очень обширный ареал, простирающийся от европейской лесотундры на севере до Кавказа на юге, от Португалии па западе до Енисея на востоке. Ее любимые места обитания - богатые, хорошо увлажненные почвы хвойных и смешанных лесов. Теневыносливый, но лучше развивающийся и плодоносящий на солнечных местах гигромезофит, гекистомикротерм, макромезотроф, ассектатор второго яруса древостоев. Охраняется в заповедниках.

Рadus avium
Фотография ЭДСР.

Обычно это дерево до 15-17 м высоты с бурой, в старости растрескивающейся корой, имеющей специфический горьковатый аромат. Крона широкая, густая, с поникающими ветвями; кора гладкая, матовая, черно-серая. Молодые побеги зеленые, но быстро коричневеют. Эллиптические листья до 15 см длиной, темно-зеленые, слегка морщинистые, с остропильчатым краем. Цвести и плодоносить деревца черемухи начинают с 5-6 лет. И тогда на фоне листьев контрастно выделяются душистые, до 12 см длиной, поникающие кисти белых цветков. Если вам очень повезет, то вы встретите деревья с розовыми цветками. Появляются цветки в мае, а через неделю-полторы достаточно нескольких порывов ветра - и закружится хоровод лепестков, наполняя воздух последним ароматом черемухи. Теперь остается только ждать плодов. Черные, блестящие, сочные съедобные плоды-костянки созревают в середине июля. Плоды терпкие, вяжущие. Из них, перемолотых вместе с косточками, делают начинку для пирогов, используют плоды и для изготовления напитков или их подкрашивания.

В ГБС с 1951 г. 5 образцов (10 экз.) выращены из семян, полученных из различных ботанических садов и репродукции ГБС. В 40 лет высота 14,5 м, диаметр ствола 17 см. Вегетирует с 19.IV ± 10 по 22.IX ± 16 в течение 155 дней. Темп роста средний. Цветет с 10.V ± 7 по 24.V ± 11 в течение 14 дней. Плодоносит с 5 лет, плоды созревают 25.VII ±12. Зимостойкость полная. Жизнеспособность семян 54%, всхожесть семян 7%. Черенки укореняются слабо.

Растет быстро, морозостойка, влаголюбива, теневынослива. Удовлетворительно переносит городские условия. Хорошо возобновляется порослью от пня и корней. Можно размножать семенами, черенками и отводками. Повреждается черемуховой молью. Дает сильную корневую поросль от пня. Фитонцид.

Ценнейшее растение для садово-паркового строительства северной и средней полосы России. Густое облиствление, раннее цветение и распускание листьев наряду с сильным ароматом делают его желанным в любом парке, у воды, на опушках, в одиночной и групповой посадках.

Имеет ряд декоративных форм: плакучую (f. pendula); пестролистную (f. variegata) - с желто- и белопестрыми листьями; махровую (f. plena); розоцветную (f. roseiflora) - с розовыми цветками; а также желтоплодную (f. leucocarpa) и желтовато-зеленопдодную (f. сhlorocarра).

P. a. var. commutata Dippel - Ч. п. изменчивая. Дерево до 17 м высотой. Растет в тех же сообществах, что и основной вид. В ГБС с 1980 г. 3 образца (10 экз.) выращены из семян, полученных из Саласпилса. В 12 лет высота 12,3 м, диаметр ствола 9 см. Сроки фенологического развития совпадают с основным видом. Темп роста высокий. Плодоносит с 4 лет, плоды созревают в июле. Зимостойкость полная. Черенки укореняются слабо.

Рadus avium "Colorata"
Фотография Юрия Марковского

"Colorata ". Предельные размеры этого листопадного дерева или небольшого кустарника 5-6 м в высоту. В молодом возрасте листья пурпурного или медно-фиолетового цвета, в зрелом - зеленого с бронзовым отливом нижней стороны и пурпурными прожилками. Осенью листва окрашивается в розово-красные тона. Побеги темно-пурпурные. Эффектна во время обильного цветения бледно-розовыми поникающими кистями цветков с запахом миндаля. Плоды блестящие, черные, съедобные, вяжущие, на красных черешках. Сорт этого же вида "Purple Queen " практически ничем не отличается от этой формы.

Среди декоративных черёмух можно вылетать формы, обладающие красотой цветения или необычной окраской листьев:
"Нежность " - дерево средних размеров. 3.5-4 м в высоту. Цветки с сильным ароматом, мелкие, в длинных кистях в начале цветения тёмно-красные, затем становятся белыми;
"Чайка " - дерево 4 - 4,5 м высотой, цветки крупные, белые в крупных кистях;
"Метео " - выделяется среди белоцветковых черёмух длиной кисти, до 20 см;
"Плена " - единственный махровый сорт, перед которым можно и нужно снять шляпу, он великолепен.

Около 40 лет назад на лесную красавицу обратили внимание сибирские селекционеры из Томска и Новосибирска. Селекция шла в двух направлениях: по пути отбора лучших российских форм в природных условиях и путем скрещивания нашей доморощенной черемухи с родственным ей видом - черемухой виргинской из лесов другого континента - Северной Америки. И вот на свет появились первые в мире сорта черемухи: Раccвет, Нарым, Тайга, Самоплодная, Черный блеск, Сахалинская черная, а также несколько ценных, не имеющих пока названий гибридов. Все они успешно проходят сортоиспытания, а некоторые уже размножаются и распространяются среди садоводов.

Сорт Красный шатер . Дерево высотой 4-4,5 м с широкоовальной густой кроной. Характер изменения окраски листьев такой же, как и у Сибирской красавицы и Пурпурной свечи, но интенсивность окраски слабее. Размер цветков такой же, но соцветия длиннее на 2-3 см и более многоцветковые. Интенсивность цветения несколько больше, но также невелика. Плоды такой же массы, хорошего вкуса. Сорт пригоден для одиночных и групповых посадок.

Сорт Мавра имеет широкопирамидальную плотную крону с поникающими на концах ветвями. Цветками, соцветиями и листьями Мавра очень похожа на Позднюю радость, но плоды ее более темные и тоже блестящие. Цветение и плодоношение также очень обильное.

Сорт Плотнокистная имеет разреженную овальную крону с поникающими на концах ветвями. Цветки средней величины на очень коротких ножках, собраны в очень плотные цилиндрические кисти средней величины. Листья светло-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды блестящие, при созревании меняют окраску от красно-коричневой до черной.

Сорт Поздняя радость очень высокий, имеет узкую плотную пирамидальную крону. Цветки средней величины, белые, на коротких ножках, собраны в плотные поникающие кисти. Цветение и плодоношение очень обильное. Листья темно-зеленые, гладкие, блестящие. Плоды блестящие, при созревании меняют окраску от коричневой до черной.

Сорт Пурпурная свеча . Средней высоты (5 м) дерево с узкопирамидальной густой кроной. Подобно родительскому сорту Shubert, имеет весной обычную зеленую окраску листьев и белые цветки. К середине лета листья приобретают темно-пурпурную окраску, которая сохраняется до опадения листьев. Цветение умеренное, кисти небольшие, 10-14 см, полупоникающие.

Сорт Рассвет . Ранний сорт черемухи виргинской. Дерево низкорослое, высотой 2,5-3 м, частично самоплодное, со стабильным плодоношением. Соцветия крупные, масса плодов - 0,6-0,7 г, окраска темно-красная, вкус кисловато-сладкий, слегка терпкий. Урожай - 5-10 кг ягод с дерева.

Сорт Самоплодная . Сорт гибридной черемухи раннего срока созревания. Дерево мощное, самоплодное, высотой 6-7 м, с пирамидальной кроной. Листья крупные, гофрированные. В соцветиях насчитывается 30-35 цветков. Масса плодов - 0,6-0,7 г, окраска черная, мякоть зеленая, кисло-сладкого вкуса, с небольшой терпкостью. Плодоношение ежегодное. Урожай - 10-20 кг ягод с дерева.

Сорт Сахалинская черная . Сорт обыкновенной (кистевой) черемухи раннего срока созревания. Дерево до 6-7 м высоты, с густой пирамидальной кроной, самобесплодное, с умеренно периодическим плодоношением. Листья крупные, в соцветиях 30-35 цветков. Масса плодов - 0,6-0,7 г, мякоть зеленая, приятного сладкого вкуса, с легкой терпкостью. Урожай - до 15 кг ягод с дерева.

Сорт Сибирская красавица . Дерево высотой 7 м с густой пирамидальной кроной. Особенности окраски листьев, размеры цветков и соцветий такие же, как и у сорта Пурпурная свеча. Плоды обоих сортов черные, массой 0,6-0,7 г, но у Сибирской красавицы они имеют отличный вкус. Оба сорта пригодны для одиночных и аллейных посадок, а также для пейзажных групп.

Cорт Черный блеск . Сорт гибридной черемухи среднераннего срока созревания. Дерево высотой 5-6 м, с густой широко-пирамидальной кроной, самобесплодное, с умеренно периодическим плодоношением. Соцветия - из 35-40 крупных цветков. Масса плодов - 0,8-0,9 г, окраска черная, мякоть желто-зеленая, хорошего вкуса. Урожай - 10-20 кг ягод с дерева. Цветки более крупные, собраны в плотные цилиндрические непоникающие кисти. Листья средней величины, темно-зеленые, плоды черные, блестящие.

Среди комнатных растений не так уж и много папоротников, а популярные их виды можно пересчитать на пальцах одной руки. Но мало какой папоротник обладает столь впечатляющей красотой, как один из самых редких видов – фанерофлебия или циртомиум. Этот папоротник встречается столь редко, что его считают наименее приспособленным для комнатной культуры. Такая репутация тем более несправедлива, что элегантный циртомиум нетребователен к температурам, освещению и даже уходу.

Тыквенный пирог на кефире с сухофруктами – один из самых простых, недорогих, но, тем не менее, красивых пирогов, который не стыдно подать не только к вечернему чаю, но и на праздничный стол. Золотисто-жёлтый внутри, в меру сладкий, слегка влажный, с кусочками сухофруктов и сметанным кремом, он съедается до крошки, как только появляется на столе. Для начинки подходят любые сухофрукты и цукаты – инжир, курага, финики, а заодно и очищайте свой кухонный склад.

Итак, дачный сезон, можно сказать, уже позади, и становится как-то печально. Быстро пролетело лето, было много дел и забот. На огороде, в саду, на цветочной грядке подавляющая часть работ уже завершена, сад пустеет. Урожай уже тоже большей частью убран, упакован и надежно спрятан. Но не стоит напускать на себя волны пессимизма, ведь если постараться и приложить немного знаний, то можно и осень продлить и лето вернуть домой, соорудив его на подоконнике.

С проблемой запущенных, заросших, пораженных сорняками участков рано или поздно сталкивается любой садовод. Задача расчистки связана не только с ситуацией, когда вы приобретаете загородный участок в плачевном состоянии. Старые клумбы или «забытые» газоны, чрезмерно разросшиеся массивы или бесконтрольно распространившиеся сорняки, с которыми не начали вовремя бороться – ситуация совсем не редкая. И главный залог успеха в решении проблемы – терпение и выдержка.

Фахитос со свининой - это рецепт острой мексиканской закуски, которая состоит из мясного рагу с овощами, чили и свежим салатом. По традиции, все ингредиенты заворачивают в круглую лепешку из пресного теста, приготовленную из пшеничной или кукурузной муки – тортилью. В Мексике фахиту подают к столу раздельно – мясо, овощи и лепешки, а вы самостоятельно собираете свой вариант блюда. Собирать фахитос нужно непосредственно перед подачей, чтобы лепешка не размокла.

Зима - самый ответственный для яблонь период и нужно пережить ее с минимальными потерями. Вообще, комплекс мероприятий включает в себя сбор позднего урожая, сбор и уничтожение опавшей листвы, перекопку приствольной полосы, подкормку, влагозарядковый полив, мульчирование приствольной зоны, удаление лишайников и мха со стволов, зачистку коры, удаление сухих и мешающих ветвей, побелку, обработку от вредителей и болезней, заделку дупел и утепление молодых яблонек.

Одна из самых любимых культур, которую используют для создания бонсай – серисса японская. Это восхитительное растение также именуют деревом тысячи звёзд (его цветение вполне оправдывает такое прозвище). Но у сериссы есть и другие достоинства. Красивая кора, миниатюрные листья, удивительные силуэты – все это с лихвой компенсирует ее капризность. Выращивание сериссы – задача не из легких. Но все же из комнатных бонсай она считается одной из наиболее неприхотливых.

Грибной суп с лисичками - что может быть вкуснее и проще. На мой взгляд, только шампиньоны и вешенки составляют конкуренцию лисичкам по своей доступности и вездесущности. Даже в самый «не грибной» год на рынке найдётся ведёрко жёлтых «лисят». Кроме доступности, есть ещё ряд преимуществ. Во-первых, червячки практически никогда не поражают этот гриб. Во-вторых, собрать можно сразу много. В-третьих, чистить не нужно. В общем, куда не посмотри – одна сплошная выгода!

Странные, ослепительно-яркие, диковинные, неаккуратные - каких только эпитетов не удостаиваются садовые лихнисы. Эти многолетники сочетают зимостойкость и неприхотливость с диковинной внешностью. Культура стала одним из любимых видов и встречается как в модных дизайнерских проектах, так и в частных садах. Главное достоинство лихниса - нетребовательность к уходу. Ведь чтобы полюбоваться на краски соцветий, достаточно лишь не забывать о своевременных подкормках.

В данной статье речь пойдет о влагозарядковом поливе плодовых культур, которым, я думаю, многие садоводы пренебрегают, особенно - в дождливую осень. Многим кажется, что дождь, который гремел по крыше всю ночь, способен промочить почву на достаточную глубину, и можно обойтись без применения дополнительного искусственного полива, не расходуя лишние деньги на воду. Но нет, нельзя, и мы сейчас расскажем почему и научим вас правильному влагозарядковому поливу.

Кабачки маринованные на зиму с луком, перцем и физалисом – лёгкая, пикантная, овощная закуска-ассорти. Кабачок - нейтральный овощ, он отлично впитывает в себя различные вкусы и запахи. Небольшая горсть репчатого лука и сладкого перца, немного душистых пряностей - это всё, что нужно для приготовления вкусных овощных консервов. В этом году у меня в огороде вырос физалис. Из него варят варенье, однако в маринованном виде, на мой взгляд, физалис намного вкуснее.

Почва – это не просто среда обитания растений. Наряду с углекислым газом, светом и водой она является жизненно важным элементом, без которого большинство растений не смогут выжить. Характеристики грунта, его механический состав, кислотность, водо-и воздухопроницаемость, питательность играют ключевую роль. Ошибки в подборе субстрата являются источником больших проблем и рисков. Самым надежным вариантом для комнатных растений являются покупные, готовые субстраты.

Салат корейский с огурцами на зиму – жгучая холодная закуска в кисло-сладком маринаде. Этот рецепт не для неженок, так как содержит довольно много острого перца (именно в этом и состоит изюминка заготовки). Острые овощи придутся кстати к праздничному столу или в качестве гарнира к мясному блюду, в особенности, к шашлыку или жареной курочке. Для рецепта корейского салата с огурцами и помидорами выбирайте качественные овощи – небольшие пупырчатые огурчики.

Мало кто знает, но крыжовник - культура буквально вечная и очень урожайная. С хорошо развитого куста крыжовника, за которым вы ухаживали как следует, собрать можно до полутора десятков килограммов и вкусных, и крупных ягод одновременно. Итак, давайте вначале кратко перечислим мероприятия, которые нам нужно провести в течение осеннего периода с кустами крыжовника, а затем подробно опишем каждое из них, чтобы вы имели представление о том, что и как нужно делать.

Примулы – растения, идеально соответствующие понятию «ленивого» сада. Они неприхотливы, нетребовательны к уходу, могут поселиться даже там, где, казалось бы, первоцветам вовсе не место. Одинаково прекрасные листья и цветение - приятный бонус для растений, которые можно «посадить и забыть». Правда, сказать, что они растут сами по себе, можно не обо всех примулах. Но есть немало видов, которые позволяют создавать красивоцветущие акценты, упрощая уход за садом.

Тефтели с подливкой из помидоров и сладкого перца - классическое блюдо, которое многим полюбилось ещё в детстве. Как бы ни называли свиные котлеты: мясные шарики, ежики из фарша, биточки или тефтели, как в этом рецепте, - суть от этого не меняется. Сочная котлета в ароматном густом соусе выглядит так аппетитно, что слюнки текут у всех без исключения. В подливу для тефтелей можно добавить сливки или сметану и загустить её мукой, но лучше добавить побольше овощей.

Еще наши предки сажали черемуху возле дома. И не только потому, что она красиво цветет и источает чудесный аромат. Во время цветения дерево выделяет в воздух фитонциды, которые губительно действуют на болезнетворные бактерии. Считалось, что если постоять в тени дерева, то можно отпугнуть болезнь. Давайте подробнее рассмотрим сорта обыкновенной черемухи и области её применения.

На третий год после посадки рекомендуется начинать с сыпи. Разветвление предназначено для четкого определения основного терминала в том случае, если дерево ветвится в двойнике и удаляет нижние ветви неба. В первые годы после посадки радикальное удаление боковых ветвей и ветвление в так называемый клык оказалось успешным. Вмешательство нехорошо делать «для зеленого» в мае-июне. Мы удаляем часть области ассимиляции дерева, но также стимулируем интенсивный рост терминала. Древесина все еще имеет достаточно времени до конца вегетационного периода, чтобы создать осколок с хорошо выраженной древесиной и создать запасы для зимнего и весеннего сезона.

Зацветает дерево в мае или начале июня. Цветы, собранные в продолговатые соцветья, приятно пахнут и привлекают пчел. Черемуха прекрасный медонос. Это еще одна из причин, почему старались высаживать вблизи домов или на приусадебных участках. Дерево или кустарник широко распространено по всей территории России: от европейской части до Сибири и Дальнего Востока. Именно поэтому наряду с березой можно считать символом Среднерусской равнины.

Кроме того, режущие раны очень хорошо намотаны исцеляющими тканями, потому что удаленные ветви имеют относительно небольшой диаметр. В этот период нападение древесины на грибковые инфекции минимально. Невозможно сделать правильный разрез в начале с ножницами для садоводства, на ответном кольце. В последующие годы удаление ветвей может быть слишком сильным, поэтому вы также можете использовать ножницы с пилой или рычагом с более длинной ручкой. В последующие месяцы года можно сделать вишню с определенными оговорками.

А черемуха бывает разной!

Следует отметить, что мы теряем потенциал роста роста и удаляем древесину, которая была сделана из ассимилятов, которые дерево могло использовать для повышения высоты и создания более высоких кровельных полов. Поздний рост также ослабляет формирование запасов в течение периода роста и успешного развития в предстоящем сезоне.

Самый распространенный вид Черемуха обыкновенная, ее называют еще кистевая. Она выбрасывает кисти белых соцветий. Из 20 сортов дерева на нашей территории культивируются 7 . Из них выделяются декоративные виды . Их необычно красивые соцветия, от желтовато разноцветных до махровых розовых, используют в ландшафтном дизайне для украшения садово-парковых композиций и приусадебных участков.

Разветвление было впервые сделано на третий год после посадки. Первые несколько лет можно лелеять за счет использования садовых ножниц с земли. Позже, когда уже невозможно добраться до ветвей с земли, достаточно согнуть вишню, потому что стержень очень гибкий, и изгиб хорошо переносится. Когда деревья достигают такого диаметра, что они не могут согнуть, его следует продолжить. На практике двойная лестница работает не очень хорошо. Легкая алюминиевая лестница может транспортироваться в нижней растительности, хотя это физически сложная деятельность.

Более знакома нам кистевая черемуха, с белыми цветками. В народе существует примета, что во время цветения черемухи можно начинать сеять пшеницу и высаживать картофель. Бытует мнение, что в момент цветения дерева воздух наиболее свеж и чист. Еще связывают цветение с временным похолоданием, «черемуховые холода».

Но у большей части людей ароматное цветение символизирует обновление природы и весеннее оптимистичное настроение.

Разрыв также был испытан в более позднем возрасте даже с помощью торцевого стержня. Однако этот метод нельзя рекомендовать, потому что нелегко сделать точный разрез на ответном кольце на расстоянии нескольких метров, неточности разреза называются «вешалки» или повреждение деформации. Работа с лезвием столь же физически сложна, как и работа с лестницами. При более высокой высоте вишни следует проявлять осторожность при ветвлении вишни, оставляя 1-3 кластера.

Рост некоторых вишней был остановлен, напав на терминал тлей. Возникновение тли часто связано с наличием муравьев, которые защищают тли и, вероятно, избавляются от них. Это симбиотическое отношение часто вызывает значительное замедление роста. В следующем году в основном поврежденный терминал заменяется одной из боковых ветвей, которая занимает позицию и высоту доминирования терминала, создавая «соболь» рост основного ствола. Однако эта деформация выпрямляется с силой деформации, без необходимости преувеличивать заменяющий терминал.

Какие бывают сорта черемухи

Кроме знакомой всем обыкновенной черемухи, прижился сорт Черемуха виргинской . Это красивое растение перекочевало из Северной Америки.

Виргинская

Дерево растет до 15 метров. В отличие от кистевой черемухи, с черными плодами, у виргинской грозди ягод окрашены в темно-красный цвет . Цветет белыми соцветьями. Особенно эффектно растение выглядит осенью. Листья становятся бордово-красными. Хорошо переносит жаркую погоду и зиму. Любит влажные почвы и свет. Размножается из семян и корневых отростков. Виргинская черемуха имеет несколько разновидностей, по виду плодов (черные, желтые, светло-красные). По форме дерева бывает низкорослым и с опущенными ветвями (плакучая черемуха).

После нескольких лет посадки вишни в районе Врановицкого Гайока были найдены интересные находки. Удивительно, что самые высокие и самые вишневые вишни росли вблизи краев сосны. Логично, мы ожидали бы противоположного. У нас есть опыт с маргинальными эффектами, например, на дубовых подставках в местах обитания пойм, где иногда крайние ряды стендов рядом с прилегающими предгорьями заменяются другим деревом. Определенная толерантность к терпимости птиц подтверждается профессиональной литературой, в которой говорится, что вишня во время юности хорошо полезна даже при умеренном блеске.

Обыкновенная Колората

Больше напоминает кустарник, так как достигает высоты до 5 метров. Необыкновенные листья, окрашенные весной в оттенки фиолетового и красного цвета, к лету становятся зелеными. Осенью листва вновь приобретает красный цвет. Но особенно красиво растение в период цветения. Пышные соцветия розового цвета с нежным ароматом миндаля . Веточки и кора тоже имеют пурпурный оттенок. Пускает отростки от корня, поэтому легко размножается. Любит влагу, свет, хорошо переносит зиму. Как и большинство видов черемухи восприимчива к весенним заморозкам. Черные плоды созревают к августу.

В пословице говорится: «Перед ромашкой, улыбайтесь, встаньте на колени перед тем, как встать на колени». И пословицы правы. Без этого это выгодно много раз в год. Весной благодаря цветкам осенью обрабатываются ягоды. Он не начнется до октября, поэтому у нас есть время подготовиться, но осень уже в воздухе. И природа так умно устроила, что осенью созревает то, что мы должны похоронить наше тело, чтобы выжить зимой -.

Уход и размножение

Точно так же весной хорошо поддаваться свинцу свежих зеленых побегов и побегов, чтобы очистить тело. Ничего лучше, чем слушать цикл природы - в этом отношении никто никогда не изобретал. Без этого это не оригинальный вид в нашей стране, который может звучать как банальность. В средние века он принадлежал к незаменимым целебным растениям для бедных. Он использовался для лечения почти всех болезней и проблем со здоровьем. Здесь было бы полезно добавить, что в Словакии он не используется для производства фужара, вероятно, есть большие кусты.

Поздняя

Основной ареал произрастания северная Америка, но прижилась в умеренных широтах нашей страны. Мощное дерево с хорошо развитой кроной до 20 метров . Яркая зеленая листва летом, становится желто-красной в осенний период. «Поздней» называется, потому что цветет на 2 недели позже, в конце мая- начале июня. Черные округлые плоды созревают в конце августа. Плоды в два раза крупнее, чем у обычной черемухи, сочнее и нет вяжущего привкуса. Еще ее называют «ромовой вишней», благодаря десертному вкусу. Из нее получаются вкусные настойки . Дерево обладает высокой самоплодностью, хорошо переносит зиму, имеет мощную корневую систему.

Но нас больше интересует, как их потреблять. Цветы, обжаренные в тесто, были излюбленным деликатесом, в последние годы это был лимонадный препарат сиропа в прошлом. Извлечение цветов также может быть восхитительной сущностью, чтобы попробовать мороженое или кремы. В настоящий момент цветы уже проходят, но у них также есть большой потенциал для ягод, они могут делать варенье, сироп, ликер, вино, курицу или горчицу. Ягодное дерево используется в пищевой промышленности в качестве наполнения или замены более дорогих видов фруктов в различных фруктовых смесях, которые девальвируют некоторые из этих очень питательных плодов.

Антипка (магалебская)

Удивительный кустарник с мощными корнями, который может жить до 200 лет . Не требовательна к почве, может произрастать на каменистых склонах. Родиной считают Ближний Восток и Европу. Ценность этого сорта в том, что он прекрасно подходит для подвоя вишни, . Так как черемуха относится к семейству сливовых. Куст используют для укрепления осыпающихся склонов. В коре кустарника содержится кумарин, ароматное вещество, которое используют в парфюмерии. Небольшие белые соцветия покрывают во время цветение весь куст, издавая приятный аромат . Плоды мелкие, черного цвета.

Лучше всего приготовить их на зиму с помощью обычного джема или сиропа. Для сиропа просто быстро выпекайте ягоды, аккуратно сжимайте, сок с сахаром, лимонным соком или корицей и сваривайте до сиропообразной консистенции. Это был не просто подарок. Подумайте об этом, когда вы окажетесь возле руин этого почти чудесного куста.

Рецепт: Черная Горчица

Добавьте 100 мл сидр-уксуса и 100 мл воды на верхушку ложки горчичного семени и позвольте набухать на следующий день. Затем смешайте, не используйте пальто, более толстую текстуру лучше и добавьте еще 100 мл яблочного уксуса. Возьмите пятьсот граммов ягодных ягод в средней жаровне, пока они не начнут растрескиваться, а затем подергать их. Добавьте один мелко нарезанный лук, несколько лепестков солодки, свиной корицы, пять гвоздик, ложку сахарного тростника и варите до тех пор, пока лук не станет довольно мягким.

Плоскокистная

Хорошо прижилась в средних и северных широтах. Отличается обильным цветением. Темные плоды коричневого цвета имеют сладко-кислый и терпкий вкус. Высокая урожайность и ранний срок созревания, зимоустойчивость делают дерево пригодным для выращивания в условиях холодного климата. Дерево высотой до 5 метров дает до 15 кг ягод .

Удалите смесь из огня, удалите специи и немного остудите. Затем положить смешанные семена, перемешать и впитать соль. Вылейте смесь в герметичный стакан, удерживая ее в холодильнике в течение месяца. Наблюдение за птицами - отличная форма активного расслабления и контакта с природой. Самым большим преимуществом наблюдения за птицами является то, что его можно проводить в любом месте и круглый год, и каждый может наблюдать за ним. Чтобы начать интересное приключение с крылатыми друзьями, нам не нужно уходить из дома.

Что такое гибрид

Просто знайте, как заманить птиц весной в свое время в саду на заднем дворе, а зимой наслаждались нашими глазами, заполненными фидером. Для нашего участия птицы окупится, например, едят вредных насекомых. В этой публикации представлены некоторые советы и практические советы о том, как помочь птицам.

Самоплодная и Сахалинская (сибирские вишни)

Раннеспелые сорта, ягода созревает в июле, выведены сибирскими селекционерами. Отлично переносят морозы. Дают стабильно хороший урожай до 20-22 кг . Устойчивы к заболеваниям. Легко переносят весенние заморозки. Деревья с мощной кроной до 8 метров, цветут крупными белыми соцветиями. Отличаются сорта вкусовыми качествами ягод.

Если мы хотим наслаждаться круглый год присутствием крылатых гостей в саду, нам нужно его украсить. Для птиц наиболее важными являются две вещи - пища и безопасное место размножения. Птицы не любят ухоженные сады, где изгороди урезаны, а трава регулярно срезается. Они лучше всего в местах, которые немного «пунктированы». Оставляя нетронутые лозы и тернистые кусты, мы создаем удобные места гнездования для многих видов этих животных. Птицы обычно не любят растения с иностранным происхождением, предпочитают местные виды кустарников и деревьев, обеспечивая их достаточным количеством пищи.

Мелкопильчатая Аманогова (сакура)

Самым красивым цветением отличается сакура Аманогова. Черемуха относится к роду слив, по видовому признаку к вишне . Поэтому прославленная японская сакура, это тоже черемуха. Мелкопильчатая Амоногова декоративное дерево куполовидной формы. Махровые цветы бело-розового цвета покрывают все дерево. Необыкновенно красивое цветение и нежный аромат прославили сакуру как одно из чудес, созданное природой.

Элдерберри - деликатес для многих видов птиц. Любимые виды травянистых растений часто рассматриваются нами как сорняки. Бутерброд, ромашка, ветивер, чертополох, зверобой и вечерняя примула - это растения, семена которых питаются общими прутьями - мозолями, коронами или глыбами. Жалящие крапивы, в свою очередь, будут содержать укрытия для кустов и коров. Забор или компостер должны быть покрыты лозами - пятилистными лозами, лозами или общим плющом, которые будут использоваться птицами в качестве места для вылупления, убежища от хищников или жилого помещения.

Ссьори (дальневосточная, айнская)

Красивое мощное дерево, достигающее от 10 до 20 метровой высоты. Ареал распространения Курильские острова и Сахалин. Когда соцветья распускаются, они окрашены в красно-лиловый цвет, позднее становятся белыми. Длина соцветия до 15 сантиметров, с красивой колокольчатой формой цветка и нежнейшим ароматом . Крупные ягоды до 12 мм.

В гнездах крапивы можно гнездить одного из воблеров - веснушек. Если мы решили посадить хедж, лучше всего создать его из вечнозеленых кустарников. Среди их плотных ветвей они гнездятся в гнездах или каллиграфах. Важно, чтобы кусты или деревья с поздним созревающим плодом появились в саду. Они обеспечат пищу нашим крылатым соседям в самой тяжелой из них - осенью и зимой. Берберы, сирень, черный, вишневый, шмель или боярышник - это лишь некоторые из кустов, чьи плоды любят косы, цыплята, желудки и желе.

Цветы яблони, вишни, груши и сливы, оставшиеся на ветвях, станут отличным источником пищи, когда выпадет снег и наступит мороз. Не забывайте о пруду! Птицы, дружественные к саду, не могут быть лишены воды. Поэтому подумайте о создании небольшого пруда, где птицы будут удовлетворять жажду и принять ванну. Помните, что края резервуара не должны быть слишком крутыми. Лучше всего покрыть их камнями или натереть их гравием. Если в саду недостаточно места, давайте располагаем птичьим гнездом в тенистом месте, наполненном водой под цветочным горшком.

Целебные свойства дерева

О целебных свойствах растения, которые содержатся в коре, листьях и ягодах знали еще знахари в давние времена.

Поэтому активно использовали для лечения:

фитонциды , которые содержатся в коре дерева, применяли в виде отваров или делали настойки. Снимали кору тонкими полосками весной. Использовали в качестве противовоспалительного, противолихорадочного и потогонного средства. Хорошо помогают настойки при ревматизме.

В составе коры и листьев присутствует синильная кислота, поэтому нужно быть крайне осторожным в дозировках.

Не забывайте всегда заменять и пополнять воду. Наблюдения за купающимися птицами принесут нам много радости! Большинство птиц в непосредственной близости от людей сгибают свои гнезда на ветвях деревьев или в густых кустарниках. Но есть и те, которые гнездятся в пустотах или впадинах зданий. Мы можем помочь им, собрав приюты в местах, где нет естественных убежищ.

Коробки имеют разную конструкцию и размер. Существуют также коробки для крупных птиц. Почти каждый вид выступает за другой случай. Итак, нет никаких универсальных ящиков и висит в саду птичьего домика, нам нужно знать, хотим ли мы, чтобы его житель был тикторкой, скворцом или джекфрутом! Обезьяны являются обычным жителем размножающихся ящиков.

при заболеваниях легких полезен отвар из листьев и цветков. Настоем цветов лечит слизистые оболочки глаз. Кору используют для лечения ревматизма;

плоды-кладезь витаминов и полезных элементов . Витамины Р, так называемые флавониды, укрепляют стенки сосудов. Амигдалин (В17, больше всего в косточках) применяется как противоопухолевое и противораковое вещество. Сахара, кислоты лимонная, аскорбиновая, яблочная, эфирные и жирные масла (в косточках), минеральные элементы, включая молибден и титан, содержатся в плодах. Поэтому их используются как восстанавливающее средство при многих заболеваниях желудка, простудах. Дубильные и вяжущие вещества плодов используют для борьбы с диареей;

Именно благодаря этим свойствам черемуха нашла применение в медицине и домашней кулинарии.

Использование в кулинарии

Широко используют черемуху в кулинарии. По вкусовым качествам ягоды уступают сородичам - черешне, и сливе из-за немного вяжущего вкуса и кислинке, но они полезны для организма и ароматны.

Сушеные плоды ягод перемалывают на муку . Используют в качестве добавки к хлебобулочным изделиям. Выпечка приобретает тонкий нежный аромат.

Используют:

из черемуховой муки пекут торт;
делают вкусный черемуховый квас;
на ее основе делают настойки, наливки;
свежие ягоды-прекрасная начинка для пирогов;
делают кисели, морсы, сиропы;
молодые листья могут быть использованы для салатов;
заваривают чай;
варят варенье.

Особенно ценна черемуха для северных районов , где не могут вызревать ягоды, которые можно вырастить в умеренных широтах.

Черемуха широко распространена по всей территории нашей страны. Она радует цветением и нежным ароматом. Используется в медицине и кулинарии . Садоводы высаживают сорта новой селекции. В садово-парковом озеленении используют декоративные виды деревьев. С теплотой и любовью писали о черемухе поэты и писатели.

В высоту она может достигать 7 метров.
Листья темно-зеленые, чуть вытянутые, гладкие.
Цветки, как и положено черемухе, белые, практически без запаха, собраны в кисти длиной до 15 см.
В отличие от обычной черемухи с черными ягодами, красная черемуха имеет темно-красные более крупные плоды. Они имеют более приятные вкус , не такой терпкий, как у обыкновенной черемухи.

Наиболее популярны сорта красной черемухи Нарым и Тайга, Рассвет, Самоплодная.

не будет трудоемким. Среди способов размножения наиболее популярны следующие:

Косточками. Размножение косточками наиболее длительное и трудоемкое. Посаженная косточка даст росток нескоро, а плодоносить такое дерево начнет на 7ом году. Косточку нужно сажать осенью в подготовленную почву на глубину не более 5-6 см. Можно делать это и весной, но тогда косточки нужно подготовить (). Для этого семечки помещают в почву и ставят в холодильник на определенное время, чтобы сымитировать условия зимнего периода покоя. После этого они взойдут лучше. Длится период стратификации 3-4 месяца.
. Черемуха хорошо размножается зелеными черенками. Когда побеги прекращают расти, нужно нарезать несколько черенков длиной до 15 см. Листочки с черенка нужно удалить, оставив лишь 2-3 штуки на верхушке. Готовые черенки нужно замочить в воде или специальном растворе, стимулирующем рост. На следующий день их сажают в специальный питательный грунт, углубив на 2-3 см, сверху прикрывают пленкой, создавая тепличные условия. Когда черенки дадут хорошие корни, их можно высаживать в открытый грунт. Первое время саженец будет расти медленно. Его нужно подкармливать, регулярно поливать.
Корневой порослью. Черемуха виргинская богата на корневую поросль, поэтому этот способ размножения также достаточно эффективен и прост. Для этого нужно по весне отделить часть корней от материнского растения, а осенью рассадить наиболее укоренившиеся.
Отводками. Размножение отводками несколько более сложное и требует аккуратности. Вокруг материнского растения весной делаются лунки глубиной примерно 10 см. В эти лунки прикапываются отводки и закрепляются деревянными колышками. Эти отводки нужно регулярно окучивать и. Отделять отводки от материнского деревца можно только осенью, когда они достаточно укоренятся. Через некоторое время их можно будет рассадить на постоянное место.

Если идет высадка уже подросших саженцев, нужно выкопать достаточно просторную ямку, в которой свободно уместятся все корни. Чтобы деревце хорошо прижилось, в эту ямку нужно положить. Можно использовать и органику, но в ограниченных количествах.
Поливать красную черемуху обильно нужно только после посадки. Если дерево уже окрепло и прижилось, достаточно хорошо его залить 2-3 раза за период роста. Необходимо, чтобы почва во время хорошо пропиталась водой примерно на 20-30 см.
Большинство сортов красной черемухи опыляются перекрестным путем, поэтому нежелательно сажать черемуху в одиночестве. Расстояние между деревцами должно быть не менее 2 м, поскольку они разрастаются. Можно сажать черемуху разных сортов.
После посадки саженец необходимо подрезать на 50-60 см, тогда первые ветви начнут расти ниже, черемуха будет пышнее. По мере роста основной побег ежегодно подрезается, чтобы формировался кустарник.
Почву вокруг черемухи нужно пропалывать, очищая ее от, а также регулярно рыхлить, чтобы корка не мешала корням насыщаться кислородом.
Каждую весну черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. Сразу после нужно рыхлить землю на 50-60 см, а не оставлять удобрение на поверхности.
Красную черемуху нужно подрезать и. Таким образом можно вырастить либо деревце, либо ветвистый кустарник. Чтобы было проще производить уход и собирать урожай, высоту черемухи нужно регулировать. Оптимальная высота – 3 м. Боковые ветви тоже нужно подрезать, чтобы больше сил черемуха тратила на плоды, а не листву.
Раз в 3 года можно вносить на глубину 10 см органические удобрения типа навоза, но желательно не перебарщивать.

Помимо декоративного применение черемуха активно может использоваться в кулинарии.

В народной медицине широко используют и плоды, и ветви, и листья красной черемух:

В составе ягод множество дубильных веществ, которые делают их немного вяжущими на вкус. По этой причине ягоды имеют закрепляющий эффект, полезный при диарее, но нежелательный при хронических запорах. Однако к запорам черемуха приводит нечасто, потому что помимо всего прочего в плодах много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику кишечника.
Также плоды и листья красной черемухи обладают обеззараживающим эффектом. Отвар из листьев и ягод давно известен своим противомикробным действием. Причем можно этот отвар не только пить, но и обрабатывать помещение, чтобы уничтожить микробов, прогнать мелких насекомых.
Черемуха содержит калий и витамин Р, которые способствуют укреплению стенок капилляров, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
Плоды красной черемухи также благотворно воздействуют на мочевыделительную систему. Они выводят из организма шлаки и обладают мочегонным эффектом. В качестве мочегонного средства можно использовать не только ягоды, но и почки, листья, кору.

Больше информации можно узнать из видео.

Черёмуху обыкновенную (Prunus padus ) знают все. Но до сих пор её побаиваются высаживать на своих участках. А ведь это растение потрясающе цветёт, оно хорошо формируется и плодоносит. Кроме того, черёмуха обеззараживает воздух, т.к. содержит фитонциды. Её не любят мухи. Кроме того, черёмуха издревле считается деревом, которое забирает грусть и тоску, обменивая их на активность и жизнелюбие.

Отцветающее высокое дерево черёмухи на нашем участке

В природе

Черемуха обыкновенная (кистевая) семейства Розоцветные растёт в смешанных и хвойных лесах, образует заросли вдоль рек. Она селится и вблизи человека. Весна — пора массового цветения. Изредка в природе встречается черемуха с розовым оттенком лепестков. Во время цветения можно выбрать материнское растение, чтобы пересадить прикорневой побег на свой участок. Из веточки понравившегося куста можно нарезать черенки для выращивания саженца. Черенки этого вида легко укореняются.

Фиолетово-черные, блестящие плоды-костянки видовой черемухи обыкновенной съедобные. Их слегка вяжущий вкус многим нравится. Ягоды собирают и используют для приготовления вкусных блюд.

На участке

Черемуха обыкновенная настолько выносливая и неприхотливая, что проблем с агротехникой не возникает . Это растение теневыносливое, но на светлом месте цветение обильнее. Черёмуха цветёт в — начале . Тогда множество белых цветков, собранных в кисти, насыщают воздух чарующим ароматом.

Съедобные ягоды — ещё одно достоинство этого растения. С ними пекут пироги, из них варят кисели, компоты и джемы. Косточку трудно отделить от мякоти, поэтому плоды сначала протирают через сито. Очень вкусные сибирские булочки-шаньги (шанежки) пекут из муки, смешанной с мелко перемолотыми высушенными плодами. Рецептов много. Некоторые шанежки похожи на ватрушки, но вместо творога в них положен черёмуховый джем.

На ягодах можно настаивать водку, готовить сироп. Народная медицина рекомендует пить отвар или кисель из плодов черемухи при диарее, колитах и некоторых других желудочно-кишечных заболеваниях. Черёмуха помогает не хуже черники.

Есть несколько декоративных садовых форм черемухи обыкновенной. Это плакучая с поникающими ветвями; пестролистная с белыми и желтыми пятнами на листьях; махровая с махровыми цветками; розоцветная и некоторые другие. Стоит обратить внимание на такие сорта, как «Ранняя круглая », «Самоплодная », «Сахалинская черная », «Сахалинская устойчивая » и «Черный блеск ».

На одном черёмуховом деревце нетрудно привить несколько разных сортов, чтобы выросло дерево-сад. Кроме того, черёмуха обыкновенная — подходящий подвой для многих кустарников и деревьев.

Другой зимостойкий вид, освоивший наши просторы, — черемуха виргинская, родом из Северной Америки. Она похожа на черемуху обыкновенную, но имеет ряд отличий. Интересны морозостойкие и урожайные гибриды этих двух видов. Их ценят за приятный вкус плодов. Урожайный зимостойкий плотнокистный гибрид « Памяти Саламатова » даёт 15 — 20 кг крупных плодов с каждого дерева . Урожайный гибрид « Гранатовая гроздь » имеет не фиолетово-черные, а бордовые плоды со слабовяжущей жёлтой мякотью.

Размножается черемуха семенами, корневой порослью, черенками и отводками. Для прорастания семян нужна стратификация, поэтому их высевают под зиму.

Почему не сажаем?

Черемуха нравится многим, но высаживать ее на своем участке побаиваются. В чём только не обвиняют это растение! У одних под ним ничего не растёт, другие связывают с ней свои неудачи. Кому-то просто не нравится этот кустарник. Есть мнение, что черёмуха — инкубатор для и других вредителей. Но их на ней не больше, чем на , чубушнике и других кустарниках. Бедное растение обвиняют даже в весенних заморозках. Это не шутка. Моя знакомая как-то всерьёз заявила, что если бы черёмуха не зацвела, то у неё не вымерзла бы половина сада.

Эту черёмуху я сформировала из поросли старого куста при его омолаживании

Я хочу реабилитировать это стойкое растение, которое так красиво и душисто цветёт, плодоносит, лечит и позволяет формировать его самым причудливым образом.

Черёмуха имеет свои болячки, как и всякая другая культуры. Изредка она поражается грибной инфекцией. Заболевание под названием «кармашки сливы » деформирует плоды, превращая их в стручки. Это не результат мутации. Теплая влажная погода в период цветения провоцирует заболевание. Нужно оборвать и уничтожить «стручки» до того, как они опадут. Профилактическая мера — опрыскивание раствором медного купороса.

На утолщённых старых ветвях селится лишайник , который придаёт молодому деревцу вид состарившегося. Если это не нравится, то лишайник легко смыть сильной струей воды из шланга. Грибы-трутовики — реальная опасность для черёмухи. Их нужно сразу же убирать, а ранки продезинфицировать и залепить глиной, смешанной с фунгицидами.

Лишайник на ветвях украшает черёмуху и не вредит ей

У меня садовые муравьи чуть не погубили черёмуху с кроной в форме веера. Они нашли небольшую трещину в развилке ствола, углубили её и стали строить муравейник.

Тля часто нападает на молодые побеги черёмухи. Бороться с ней можно массой способов. Я обычно использую мыльный раствор, в который добавлена просеянная .

Листья черёмухи с верхней стороны бывают изуродованы зелёными или розовыми вертикальными наростами, по форме напоминающими крошечные перчики. Такие же «папилломы» есть у липы. Это галлы, внутри которых находятся личинки липового галлового клеща . Помогает с ним справиться Фитоверм, Карбофос, Актеллик и коллоидная сера.

Садовые бонсаи

Даже самая простая черемуха, найденная в подлеске, может стать шедевром ландшафтного дизайна. Пластичность черемухи используют любители . Можно смело корректировать форму дерева или кустарника, не боясь срезать лишнее. Побеги отрастают быстро, поэтому вскоре появится возможность всё исправить.

При формировании я всегда ищу в черемухе подсказку: изогнутую форму, отсутствие макушки, искривления и загибы ветвей. Черёмуха быстро осваивается после пересадки на новое место. Обрезка побегов, их прореживание, укорачивание, ослепление почек и регулярное удаление прикорневой поросли позволяют работать с саженцем, формируя определённый образ. Я иногда придаю веткам наклонное положение, подсовывая один побег под другой. Изредка использую проволоку или веревку.

Если выросшее дерево заболело, загораживает проход или затемняет окно, то его приходится спиливать. Можно оставить невысокий пенёк и потом формировать отрастающую поросль. Из неё выстригают невысокие геометрические фигуры, которые украшают участок.

Мы не хотели ограничивать в росте одну нашу черёмуху. Её формирование начали давно, когда деревце было тоненьким хлыстиком. Мы решили вырастить высокую черёмуху с утолщённым штамбом, несколькими скелетными ветвями и чашеобразной кроной. Теперь это рослое дерево весной превращается в огромный благоухающий букет, видный издалека.

Цветение черёмухи с горизонтальной кроной

Пластичность и высокая скорость роста побегов черемухи позволяют её формировать разными способами. Это хорошо видно на примере моего садового бонсая. Самая обычная черёмуха с деформированным стволом, который был не толще карандаша, за несколько лет изменилась до неузнаваемости. Год от года её ствол утолщается, а рост остаётся прежним, около метра. Изгибы и кора скелетных ветвей со временем покрылись узором лишайника. Распластанная крона в период цветения выглядит потрясающе. Зимой тёмный силуэт деревца выделяется на белоснежном фоне.

Садовый бонсай из черёмухи обыкновенной зимой

Трудно поверить, что мы не приобрели готовый садовый бонсай, а вырастили его сами. Плоды черёмухи настолько сладкие и нетерпкие, что наши собаки лакомятся ими, снимая спелые ягоды с ветвей зубами.

Главная > Жалюзи