Uzgoj spanaća od jagoda. Načini sadnje - sijanje sjemena, sadnja rasada. Care. Berba. Osobine ukusa, kvaliteti. Malina, žminda, mnogolika Marija. Spanać od jagoda - o uzgoju iz sjemena i sadnica. O sadnji i njezi

Kako posaditi i uzgajati spanać od jagode. Kako sejati seme. Kako saditi sadnice. Kako se brinuti i sakupljati. Kakav je ukus (10+)

Spanać ili jagode? Ili možda spanać od jagoda?!

Mislim da svi znaju šta je spanać. Neki ga ne vole, neki ga ne vole, neki ga jednostavno obožavaju. Međutim, u posljednje vrijeme sve više dobiva na popularnosti ne samo među ljetnim stanovnicima i vrtlarima, već i među ljudima koji žive u gradu. Ali postoji običan spanać, i postoji spanać od jagoda. Da! Da! Spanać od jagode! Ovo nije neka egzotična biljka kojoj su potrebni posebni uslovi. Lako se može pojaviti na vašem ljetna vikendica, u bašti, pa čak i na prozorskoj dasci u običnom gradskom stanu. Kako uraditi? Lako!

Malo istorije o biljci

Mnogi ljudi vjeruju da je ovo nova biljka, ali ako pogledate istoriju, možete saznati da je ova biljka bila poznata našim precima. Stara izreka kaže: „Sve novo je dobro zaboravljeno staro“. Spanać od jagoda je tako "dobro zaboravljeni stari". Ovu biljku nisu uzgajali uzgajivači, kao što mnogi ljudi radije misle. Otkriveno je da raste samostalno duž obale Atlantika. Međutim, sredozemna obala Azije i sjeverne Afrike smatraju se njegovom domovinom. Sada se može vidjeti u mnogim krajevima onih koji vole bašte, vikendice i parcele. Spanać od jagode ili maline je multivitaminski zeleni sa jarko crvenim bobicama. Naziva se još i višelisna, špinat-malina, mnogolika Marija, obična žminda.

Ova biljka se konzumira kao hrana, od njenih sočnih listova, punih vitamina, do samih bobica koje liče na maline ili jagode, po čemu je i dobila ime. Iako bobice ove biljke podsjećaju na maline ili jagode, zapravo su slične samo po izgledu. Po ukusu nemaju ništa poput ovih letnjih lepotica. Spanać pripada porodici guščjih nogu. Kada počne da raste, u početku podseća na kvinoju, koja takođe pripada ovoj porodici.

Budući da špinat-jagoda - malina, ili žminda, ili mnogolika Marija nije umjetno uzgojena biljka, nije hirovita u pogledu brige za sebe. Tlo za njega nije suštinski važno: može rasti u zemlji, u pijesku, na gomilama stajnjaka. Spanać uzgojen u takvim uslovima se smatra divlja biljka. Temperatura vazduha za njega može biti ugodna kao na temperatura ispod nule, a na vrućim temperaturama iznad nule, bez potrebe za posebnim zalivanjem. Biljka uzgojena u takvim uvjetima ne boji se štetočina, bolesti i ne treba je prerađivati specijalne mešavine za njegov rast. Na svojim parcelama vrtlari i vrtlari sade poseban "domaći" spanać, koji zahtijeva njegu, poput "kućnih ljubimaca".

Karakteristike biljke

Jagoda spanać je jednogodišnja biljka. Visina grmlja nije veća od 60 cm sa snažnim stabljikama i sočnim listovima koji izgledaju kao trokutasta slastičarska lopatica s malim izbočinama duž rubova. U blizini svakog lista nalazi se bobica, koja mijenja boju kako grm raste, počevši od zelenog "pupoljka" i završavajući svijetlo grimiznom bojom. Svaka bobica dostiže veličinu do 2 cm i čvrsto se drži između lista i stabljike. Ako visina grma nije dostigla 60 cm, ali je mnogo niža, tada će se grm jednostavno "raspršiti" poput buketa, a da lišće ne dodiruje tlo. Ali ako je visina grma značajna, tada će se "protegnuti" do zemlje pod težinom bobica i "ležati" na tlu poput tepiha. U tom slučaju, preporučljivo je napraviti nosače za njega kako bi po kišnom vremenu bobice i listovi ostali čisti.

Ranije je već opisano da je sama biljka nepretenciozna kada se uzgaja. Krajem jeseni možete ostaviti nekoliko grmova na kojima će se pojaviti sjemenke, a zatim ih vjetar "raznijeti", poput sjemenki kopra ili maslačka. I sljedeće godine, u proljeće, izdanci će se pojaviti u cijelom području. Ali vrtlari savjetuju da ne koristite ovu metodu, jer se rasuti po cijeloj lokaciji mogu jednostavno pojaviti na mjestu gdje vam se ne bi svidjelo. Postoji nekoliko drugih načina da ga posadite u zemlju. Prvi način je pravljenje sadnica. Drugi način je da se seme posadi direktno u zemlju. Treći način je ostavljanje sjemena u zemlji za zimu.

Razmotrimo prvu metodu: sadnju biljke metodom uzgoja sadnica

Sadnju je poželjno započeti u martu. Da biste to učinili, morate kupiti male tresetne posude, koje se prodaju u specijaliziranim cvjećare ili na pijacama, ili možete kupiti čaše za jednokratnu upotrebu, koje se prodaju u bilo kojem supermarketu. Ako koristite tresetne posude, onda ne morate ništa raditi s njima - već su spremni za sadnju sjemena. Ako koristite plastične čaše za jednokratnu upotrebu, tada morate napraviti male rupe na njihovom dnu. Napunimo čaše zemljom, stavimo, po mogućnosti 2-3 sjemenke, malo ih "tuširamo" prskalicom i posipamo mali sloj zemlje odozgo. Ako je prostorija topla, možete ih jednostavno postaviti na svjetlije mjesto radi bržeg klijanja sjemena.

Ako je soba hladna, onda je preporučljivo napraviti „staklenik“ za njih - pokriti vrh filmom dok se ne pojave izdanci. Ako ste sve učinili ispravno, prvi izdanci bi se trebali pojaviti otprilike dvije sedmice od datuma sadnje. Čim vidite da su se sjemenke “izlegle”, slobodno uklonite film (ako ga je bilo) i pustite da vaše “bebe” dalje rastu. Samo ih ne zaboravite zaliti. Za otprilike mjesec dana imat ćete biljku sa nekoliko listova. Sada trebate odabrati biljke tako što ćete ih presaditi u drugu posudu ili ih odmah posaditi u zemlju. Ako ih odmah prebacite na otvoreno tlo, tada bi uzorak sadnje trebao biti 40x40.

Razmotrimo drugu metodu

Od prvog se razlikuje samo po tome što se, nakon što se snijeg otopi, sjeme odmah sadi u zemlju. Prije sadnje potrebno ih je tretirati kako bi se ubile bakterije i sortiralo zdravo sjeme od nezdravog. Sjemenke koje su možda "lutke" isplivat će na površinu i ne moraju se koristiti. Za tretiranje sjemena, razrijedite ga u čaši ili tegli s vodom veliki broj kalijum permanganata (do Pink color) i držite ih tamo najmanje 15-20 minuta. Ono sjeme koje ostane na dnu možete bezbedno izvaditi i posaditi u unapred pripremljene rupe na mestu gde ste planirali da posadite. Rupe sa sjemenkama prekrivene su filmom ili plastičnim prozirnim čašama, ili jednostavno staklenim teglama. Obrazac sadnje je isti - 40x40. U jednu rupu možete staviti do 5 sjemenki. Ovom metodom se ne beru, ali kada porastu možete ih prorijediti (ako postoji takva potreba).

Seme spanaća se može saditi i pre zime, kao što se radi sa drugim biljkama. Kod ove vrste sadnje, nakon berbe, potrebno je pripremiti rupe, ubaciti sjeme, pokriti ih zemljom i ostaviti da “prezime” do proljeća. Ako želite da dobijete dve žetve godišnje, posadite seme u julu. Ali neki vrtlari preporučuju da ovu sadnju napravite u običnoj saksiji za cvijeće i posadite je zajedno u zemlju. Iako se biljka ne boji mraza, može se iskopati za zimu i ponijeti kući sa saksijom. Stavite ga na prozorsku dasku na mesto gde volite da provodite više vremena, a zimi će vas podsećati na leto, a može se koristiti i u svježe za salate, u kulinarski recepti, u kućnom ljekarnom.

Treba dodati da "domaći" spanać ponekad može biti podložan bolestima. Listovi mogu biti pogođeni korijenski sistem. Ali to se rijetko događa ako ga pravilno pratite.

Briga o biljkama

Briga o spanaću od jagoda-malina je jednostavna. Nakon što ste ga posadili u zemlju, on se uspostavio lijepo vrijeme, Uklonili ste film, staklenke, čaše, biljka je počela jačati. Treba da "jede", "pije", dobije "vitamine". Stoga se tlo oko njega mora rahliti, plijeviti, zalijevati i hraniti gnojivima. Korov se vrši po potrebi dok biljka ne poraste i zauzme svoje mjesto. Ako nema kiše, zalijevajte 2-3 puta sedmično. Preporučljivo je izvršiti prvo hranjenje amonijum nitrat(1 supena kašika na 10 litara vode), zatim drveni pepeo.

Možete koristiti kravlju balegu sa dodatkom peska. Kravlji izmet razrijeđen u omjeru 1:5, ali ne manje, jer korijenje biljke može "izgorjeti" i biljka će umrijeti. Nakon toga, gnojenje se može obaviti mineralnim ili organskim gnojivima, povremeno ih izmjenjujući. Spanać bolje podnosi hladno vrijeme, pa kada vrlo visoke temperature Preporučljivo je dobro i obilno zalijevati. Kada biljka raste, pod svojom težinom se savija i leži na tlu. Mnogi baštovani podvezuju biljku, baš kao i paradajz. Ne morate to da radite. Biljke koje leže na zemlji neće istrunuti i ništa im se neće dogoditi. Preporučljivo je raditi potporu isključivo kako bi biljka bila čista i u estetske svrhe.

Berba

Žetva se može ubrati nakon prvog mraza. Sjeme biljaka koje uzgajate možete ostaviti do sljedeće godine i koristiti ih prilikom sadnje.

Spanać od jagoda uzgajaju uglavnom vrtlari amateri koji su ga već sami probali, ili na nekoj zabavi saznali korisne karakteristike koju poseduje. Uglavnom se uzgaja kao list biljka za salate, a bobice se koriste za kompote, konzerve, džemove i kvas. Koliko ljudi - toliko mišljenja. Svaka osoba ima svoj ukus. Neki ljudi vole jedno, drugi drugo. Ali po ukusu bilo koje osobe, ova biljka ne može izgubiti sve vitamine i korisna svojstva koja posjeduje. Spanać maline sadrži skladište vitamina C1, B1, B2, E, A, P itd. Listovi i bobice sadrže veliku količinu gvožđa, makro i mikroelemenata, proteina, fruktoze, galaktoze, saharoze.

Jesti spanać od jagoda

Može se konzumirati svjež tijekom cijele godine. Listovi žminde se koriste u salatama, dodaju se prvom, drugom, mesu i riblja jela. Može se konzervirati, kiseliti, zamrznuti. Preporučuje se da ga konzumiraju osobe sa visokim krvnim pritiskom, dijabetes melitusom, za sprečavanje normalizacije probave, jačanje nervni sistem, ljudi sa nizak hemoglobin krvi, za prevenciju i liječenje nedostatka vitamina. Kažu da su ga odnedavno počeli koristiti čak i u liječenju kancerogenih tumora i radijacijske bolesti.

Spanać od jagoda obogaćen vitaminima, mikroelementima i drugim korisnim materijama. Zeleni nisu izbirljivi, zbog čega ih uzgajaju gotovo svi vrtlari. Postrojenje ima lekovita svojstva, pa se koristi za terapiju razne bolesti. Stoga je važno znati kako uzgajati špinat od jagode na prozorskoj dasci kod kuće ili na otvorenom tlu, kao i kako se može koristiti.

Kratak opis biljke

Spanać od jagode se smatra jednogodišnja biljka, ali ako se sjemenke istrese iz bobica na zemlju, sljedeće godine mogu ponovo same proklijati.

Biljka ima zelene listove, trokutasto-lancetastog oblika, koji se često dodaju raznim jelima. Vrh lišća je blago zašiljen. Listovi imaju zašiljene zube duž ivica. Grane špinata jagode mogu doseći 70 centimetara. Biljka ima uspravnu stabljiku i debeo korijen.

Jagode cvjetaju dvospolnim, tročlanim cvjetovima, uvijenim u kuglice. Perianths su crveni, mesnati.

Spanać sazrijeva u avgustu. Bobice su bezukusne. U sebi sadrže mnogo sjemenki, ali vrlo malo pulpe. Kada bobice dobiju bordo boju, smatraju se zrelim. Sjemenke jagode su crno-smeđe sa uzdužnim žljebovima, glatke i sjajne strukture.

Spanać od jagode podnosi hladnoću i nepretenciozan je kada se uzgaja. Preporučljivo je saditi na sunčanom ili zasjenjenom području. Biljka se uzgaja sjetvom sjemena u tlo, rasada ili samosjetvom.

Self setting

Ako je špinat od jagode već rastao na mjestu, nema potrebe da ga posadite posebno iz sjemena ili sadnica. Raste samosjetvom.

Ako ne želite da iduće godine spanać raste u neredu, pažljivo izvadite bobice, sakupite sjemenke i pripremite ih za skladištenje.

Ako postoji zabrinutost da bi spanać mogao začepiti druge biljke u tom području, možete ga izvući zajedno s korijenjem.

Uzgoj sjemena

Spanać od jagode možete uzgajati tako što ćete posaditi seme u zemlju. Postupak se uglavnom provodi u proljeće ili jesen prije početka mraza. U napravljene rupe se stavljaju sjemenke. Čim se na sadnicama pojave tri lista, uklanjaju se preslabe klice.

Spanać se može sijati u redove. Klice se vremenom prorjeđuju tako da između njih bude razmak od 10 centimetara. Odrasle biljke se ponovo prorjeđuju, jer počinju međusobno ometati razvoj i rast. Između biljaka treba biti razmaka od 40 centimetara. Otkinuti listovi biljke koriste se u kuvanju.

Za dobijanje rano zelenilo Koristi se način uzgoja rasada. Ako imate staklenik, jagode možete saditi čim se tlo malo zagrije. Pravila uzgoja:

1. Razvrstajte sjemenke i stavite ih u slabu otopinu kalijum permanganata radi dezinfekcije.
2. U kutiji za sadnice napravite rupe dubine 1 cm.
3. Posijajte sjeme prethodno pomiješano s pijeskom i pospite ga zemljom.
4. Nakon 12 dana pojavit će se prvi izdanci.
5. Nakon 30 dana presadite sadnice zajedno sa zemljom na određeno mjesto prema šemi 40x40.

Pročitajte također: Sadnja i njega Gazanije na otvorenom tlu, uzgoj iz sjemena

Krajem aprila sadnice se mogu saditi direktno u otvoreno tlo. Prilikom sadnje treba biti razmak od 40 centimetara između gredica.

Važno je redovno zalijevati spanać od jagoda. U veoma toplim danima zalivanje treba obavljati svakodnevno.

Otpustite tlo i s vremena na vrijeme uklonite korov. Preporučuje se dodavanje drvenog pepela u vlažno tlo kao obavezno gnojivo.

Uzgajanje kod kuće

Potreban spanać od jagoda hranljivo zemljište obogaćena humusom. Stoga je važno pripremiti se pravo tlo za biljku. Od kada se uzgaja na prozorskoj dasci neće se moći pronaći korisnim materijalom u tlu, za razliku od biljaka zasađenih u otvorenom tlu.

• Preporučljivo je zagrijati podlogu u pećnici ili držati u zamrzivaču dva dana prije upotrebe. Takve radnje pomoći će u uništavanju štetočina koji mogu živjeti u zemlji.
• Za sadnju špinata sjemenski materijal se može kupiti u specijaliziranoj trgovini ili uzeti iz prethodne berbe.
• Sjeme se sije u plitke brazde i navlaži raspršivačem. Pokriven staklom. Nakon pojave prvih izdanaka, staklo treba ukloniti.

Spanać od jagode možete sijati u rano proleće. Nakon dva mjeseca, sadnice koje su izrasle i ojačale na prozorskoj dasci mogu se presaditi u otvoreno tlo. Nije teško uzgajati spanać kod kuće na prozorskim daskama. Važno je provesti postupak na dobro osvijetljenoj prozorskoj dasci uz pravovremeno zalijevanje kako bi se uzgajalo zelje za pripremu ukusnih i zdravih jela.

Da biste sakupili sjeme spanaća za sjetvu sljedeće godine, odaberite najviše predivno voće. Lagano ih utrljajte i napunite vodom. Stavite na toplo mesto. Čim počne fermentacija, nakon nekoliko dana smjesu sipajte u fino cjedilo. Isperite sadnog materijala vodom nekoliko puta da se očisti od sluzi.

Osušite sjemenke tako što ćete ih staviti na list papira. Kada se osuše, sipajte ih u papirnu kesu ili teglu sa poklopcem i ostavite na hladnom.

Berba

Bobice nastale nakon cvatnje su crvene boje. Mogu se sakupljati tek kada postanu mekani na dodir i dobiju slatkast ukus. Po izgledu, plodovi podsjećaju na maline ili dudove. Količina žetve direktno ovisi o tome kakva će se njega provoditi.

Karakteristike njege biljaka

Spanaću od jagode potrebna je sljedeća njega:

1. Budući da biljka najbolje raste u vlažnom tlu, treba je zalijevati tako da tlo bude stalno vlažno. Pazite da se tlo ne osuši.
2. Kada lišće aktivno raste, povremeno plijevite grmlje kako ne bi ometali jedni druge u razvoju.
3. Uklonite korov.
4. At aktivni razvoj a uzgoj spanaća mora biti oplođen amonijum nitratom, pepelom ili drugim odgovarajućim organskim đubrivima;
5. Vrlo rijetko, ali ipak, ponekad su korijeni jagode zahvaćeni bijelom ili sivom truležom. Da biste spriječili takvu bolest, potrebno je često pleviti tlo.

Kada se brinete o spanaću, važno je zapamtiti da on može izdržati mrazeve do 10 stepeni ispod nule.

Prednosti biljke

Bobice i listovi biljke sadrže mnogo različitih minerali. Spanać je bogat veliki iznos gvožđe, koje ljudsko telo lako apsorbuje. Biljka je bogata i velikom količinom lipida, koji su korisni za krv. Tako grmovi spanaća pomažu u prevenciji raznih bolesti.

Pročitajte također: Kako pravilno posaditi i negovati hrastovu anemonu?

Organizmu su u proljeće potrebni vitamini, glukoza, fruktoza. Stoga se preporučuje kuhanje jela sa spanaćem kako bi se nadoknadili vitamini izgubljeni tokom zime.

Kontraindikacije za upotrebu biljke

Konzumiranje špinata od jagode sprečava razvoj mnogih bolesti. Ali, uprkos korisnosti biljke, ona ima svoje kontraindikacije. Listovi sadrže dosta kiseline, pa ih treba oprezno koristiti kod čira na želucu, gihta ili bolesti mokraćnog sistema.

Biljka može izazvati alergije u roku od nekoliko sati nakon konzumiranja. Stoga je važno pažljivo pratiti reakciju organizma nakon obroka sa spanaćem, posebno ako ga konzumirate prvi put.

Budući da biljka može u potpunosti apsorbirati pesticide kojima je tretirana, može negativno utjecati na aktivnost štitne žlijezde. Da bi se smanjio negativan utjecaj lišća, oni se tretiraju toplinom, na primjer, prokuhani. Ali, ako jedete spanać umjereno i redovno, on će samo koristiti ljudskom tijelu.

Karakteristike primjene

Listovi špinata jagode koriste se u raznim poljima. Najčešće djeluje kao ukrasna biljka za ukrašavanje prostorija ili prostora. Biljku koriste i liječnici za liječenje raznih bolesti, kozmetolozi za podmlađivanje lica, a kulinari za pripremu zdrave i ukusne hrane.

Spanać se koristi za uređenje bašte. Svijetli i lijepi plodovi biljke mogu se držati na granama tokom juna - septembra. Stoga se ukrasne jagode često sade uz staze kao obrube ili neobične točke na gredicama.

Budući da je biljka laka za njegu, često se sadi alpski roller coaster ili na mjestima gdje druge biljke ne mogu rasti.

Karakteristike upotrebe u medicini

Prilikom liječenja raznih bolesti, ljekari često savjetuju da jedete spanać od jagoda. Na primjer:

• biljka je bogata karotenom, koji sprečava oštećenje arterijskih zidova. Stoga se preporučuje da se jede za bolji posao srce i krvni sudovi;
• zahvaljujući vitaminu C i beta-karotenu, spanać štiti zidove debelog crijeva od utjecaja štetnih komponenti, a također sprječava zatvor;
• uz stalnu konzumaciju biljke kao hrane, poboljšava se funkcioniranje muškog reproduktivnog sustava;
• doktori savjetuju da lišće spanaća jedu osobe koje pate od anemije, anemije ili tuberkuloze;
• biljka pomaže kod dijabetes melitusa, visoka krvni pritisak i hemoroidi;
• jela s biljkom značajno jačaju obrambene snage organizma;
• Nervni sistem je takođe ojačan.

Kako možete jesti biljku?

Spanać od jagoda može se konzumirati u bilo kom obliku. Zeleno lišće se koristi za pravljenje salata i umaka bogatih vitaminima. Lišće se također prekriva za zimu u obliku kiselih krastavaca ili kiselih proizvoda.

Crvene bobice se često koriste za pravljenje kompota. Zamrznute su u svrhu ukrašavanja. konditorskih proizvoda ili jela od mesa.

Pošto je spanać niskokaloričan, jede se kao deo ishrane. Jela sa spanaćem od jagoda:

1. Umutiti jaja i dodati so i biber po ukusu. Dodati rendani sir (200 grama), spanać (500 grama), brašno (45 grama). Dobro promešati. U podmazano puter Dobijeno tijesto izlijte u kalup. Pitu pecite sat vremena na 180 stepeni.
2. Bobice operite i osušite. Pomiješajte vodu i šećer u jednakim količinama. Skuvati sirup. U to dodajte pripremljene plodove spanaća. Pustite da proključa i ohladite. Džem se može mijenjati dodavanjem drugog voća. Na primjer, da biste dobili neobičan egzotičan okus s kiselošću, dodajte kivi u pripremu za zimu.
3. Sipajte 2 kilograma biljnih plodova toplu vodu i dodati 2 kilograma šećera. Pokrijte posudu poklopcem i stavite je na sto. Dajte kvas u sobnoj temperaturi ostavite da se kuha tri dana.
4. Za pripremu supe sa biljkom skuvajte 500 grama spanaća i usitnite blenderom. Nakon što odvojeno prokuvate goveđu juhu, meso podelite na komade. U čorbu dodati 500 grama seckanog krompira. Kada je krompir skuvan, iseckajte ga direktno u supu. U supu dodati pire od spanaća, pa nakon ključanja dinstati dva minuta. Da bi juha bila ukusnija, za nju možete pripremiti preljev. Dodajte malo pavlake (1 šolja) sok od limuna, te razni začini po ukusu.

Navedena jela će se svidjeti čak i onima koji se pridržavaju dijete. Imaju nizak sadržaj kalorija, što je važno u borbi protiv višak kilograma ili obnavljanje zdravlja.

Preporučljivo je jesti svježu salatu od listova jagode, ali je ne treba čuvati duže od jednog dana. Ako tokom dana jedete pripremljenu salatu, čuvajte je na hladnom mestu. Ako se špinat drži na toplom, na listovima se stvaraju opasne tvari koje sadrže dušik, koje se spajaju s krvlju i stvaraju spojeve methemoglobina. Takve tvari sprječavaju distribuciju kisika po cijelom tijelu.

Mnoge prilično egzotične biljke zauzimaju svoje mjesto na prozorskim daskama naših stanova i dalje lične parcele. Određeni broj takvih usjeva nije samo atraktivnog izgleda, već se može konzumirati i kao hrana, donoseći značajne zdravstvene prednosti. Jedna takva biljka je špinat od jagode, koji je sličan punopravnom bobičasti grm, ali je u suštini zeleno povrće. Uopće nije teško uzgajati takav usjev u svojoj dači. Biljka raste lako i dovoljno brzo, dajući vam plodove. Njihovim izgledom shvatit ćete da nije uzalud uzgajate takvu biljku kao što je špinat od jagode. Uzgoj iz sjemena i sadnica, kao i briga o njima, tema je današnjeg razmatranja.

biljka, poznato baštovanima pod imenom spanać jagoda, botaničari ga klasifikuju kao Mary Polyfolia. Ova kultura ima vrlo neobičnu izgled, zbog čega su se naši sunarodnici zaljubili. Spanać od jagoda daje vrlo zanimljivo voće sazrijeva krajem ljeta. Izgledaju slično ni jednom ni drugom, ali, nažalost, nimalo nemaju ukus. Osnovna vrijednost ove biljke je bogat hemijski sastav, zahvaljujući čemu se koristi za pripremu raznih salata, supa, sendviča i priloga.

Spanać jagoda - sadnja:

Kao što smo već napomenuli, spanać od jagode se može uzgajati tako što se seme seme u zemlju, kao i metoda sadnica. Ako želite da dobijete rano zelje, bolje je uzgajati sadnice koristeći metoda saksije. Da biste to učinili, oko sredine marta posijajte sjeme u tresetne posude ili u obične čaše napunjene mješavinom zemlje. Sadni materijal će niknuti za otprilike jednu i po do dvije sedmice. Nakon mjesec dana, dobivene sadnice se sade u tlo, smještene u razmacima od četrdeset centimetara.

Što se tiče direktne sjetve u zemlju, obično se vrši odmah nakon otapanja snijega. Morate slijediti isti obrazac sadnje kao kod uzgoja sadnica. U svaku rupu posijajte četiri do pet sjemenki, a preporučljivo je prskati sadni materijal predsetvena priprema– potopite ga pola sata u svijetloružičasti rastvor kalijum permanganata. Nemojte se plašiti mraza, ova biljka je prilično otporna na proljetne promjene temperature. Rupe treba pokriti teglama dok se ne pojave klice. Nakon što se na klicama pojavi par pravih listova, treba prorijediti sadnice, eliminirajući najviše slabe biljke. Mnogi vrtlari ostavljaju nekoliko biljaka u svakoj rupi. Dozvoljeno je posaditi špinat jagode sa sjemenkama prije zime.

Spanać od jagoda – njega:

Glavna briga za ovu kulturu sastoji se od plijevljenja, rahljenja, gnojenja, zalijevanja i vezivanja grana. U samom početnom stadiju svog razvoja, jagoda špinat raste prilično sporo, pa njene klice uvelike trpe napad korova. Međutim, s vremenom se stopa rasta usjeva značajno ubrzava, a grm snažno raste u različitim smjerovima, čak i ometajući biljke koje ga okružuju.

Spanaćem možete hraniti par puta u sezoni organska đubriva. Dobro reaguje na upotrebu drveni pepeo, koji se mora ugraditi u vlažno tlo.

Ako se dobro brinete o biljci, njene će grane biti potpuno prekrivene bobicama, a mogu čak i ležati na tlu. Kao što praksa pokazuje, posebno povoljna godina With kvadratnom metru Prilikom sadnje možete sakupiti jednu i pol kantu zrelih, visokokvalitetnih plodova. Zato vrijedi osigurati biljku podvezicu tako što ćete unaprijed zabiti klinove u zemlju ili koristiti drugu metodu po vlastitom nahođenju. Zelenilo biljke se najviše može pripremiti za zimu Različiti putevi.

Dodatne informacije

Ako ostavite zrele bobice na granama, onda kasna jesen srušit će se na zemlju, savršeno će se očuvati pod snijegom, a u proljeće će početi aktivno rasti. U ovom slučaju, usjev se može pretvoriti u zlonamjerni korov, pa biste trebali unaprijed razmisliti o ograničavanju njegovog širenja. Tako da grmove spanaća jagode možete smjestiti negdje na posebno mjesto.

Kako pripremiti sjeme?

Skupiti zrele bobice, malo ih samljeti i preliti obična voda. Stavite posudu s njima na prilično toplo mjesto. Nakon što ovaj sastav fermentira, isperite smjesu u sito nekoliko puta kako bi sjemenke bile čiste od sluzi. Međutim, imajte na umu da je veličina sadnog materijala vrlo mala, tako da može dobro prodrijeti kroz nedovoljno male ćelije sita. Nakon što operete sjemenke, raširite ih u tankom sloju na krpu ili papirnu salvetu, tako ćete ukloniti višak vlage s njih. Zatim osušite materijal u dobro prozračenom prostoru dok ne postane slobodan. Sjeme treba čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi ili u papirnoj vrećici na prilično suhom i hladnom mjestu.

Benefit

Spanać od jagode je izvor značajne količine vitamina, uključujući askorbinsku kiselinu, provitamin A, tokoferol i vitamin P. Osim toga, ova biljka je bogata mineralnim elementima, sadrži posebno mnogo gvožđa i zdravih masnih kiselina. Spanać od jagoda se može koristiti i za pripremu napitaka za i za terapiju.

Takva biljka može postati dobar ukras za vaš vrt i donijeti značajne zdravstvene prednosti.

Ekaterina, www.site
Google

- Dragi naši čitaoci! Označite grešku u kucanju koju ste pronašli i pritisnite Ctrl+Enter. Napišite nam šta tu nije u redu.
- Ostavite svoj komentar ispod! Pitamo vas! Moramo znati Vaše mišljenje! Hvala ti! Hvala ti!

Nedavno jedan od popularnih egzotične biljke spanać od jagode pojavio se u našim krevetima. Zaslužuje pažnju zbog svoje atraktivnosti i neobičnog izgleda. Mnogi vrtlari su još uvijek uvjereni da je ovo neka vrsta bobičastog grma. Ali spanać od jagoda je zeleno povrće!

Porodica: Cygnaceae

Druga imena: Spanać-malina, bobičasti spanać, svinja višestrana

Voće: Crvena rubin boja. Izgledaju kao maline. Okus je svjež.

Vrijednost: Svi dijelovi biljke su jestivi. Međutim, najveći dio vitamina nalazi se u listovima.

Spanać – jednogodišnji biljna biljka. Kultura je nepretenciozna i otporna na hladnoću. Dobro raste na svakom tlu, na suncu ili u polusjeni. Međutim, mora se posijati u posebnom području - ako je žetva nepotpuna, sjeme se raspršuje i može "začepiti" cijeli vrt.

Poljoprivredna tehnologija

Biljka se uzgaja na tri načina: sjetvom sjemena u zemlju, samosjetvom i sadnicama.

U otvorenom tlu sjeme bobičastog špinata sije se krajem aprila - početkom maja ili prije zime na dubinu od 0,5-1 cm pomiješajte ih sa pijeskom u omjeru 1:3. Sadnice se povremeno prorjeđuju, ostavljajući prvo oko 10 cm između biljaka, a zatim 30-35 cm.

Da biste dobili rano zelenilo, bolje je uzgajati sadnice. Da biste to učinili, sredinom marta sjeme se sije u male kutije ili posude mješavina tla. Izbojci se pojavljuju za 10-12 dana. U dobi od 30-35 dana, sadnice se sade u zemlju. Obrazac sadnje – 40 x 40 cm.

Spanać zalijevajte često i obilno – tri do četiri puta sedmično. Tlo mora biti opušteno. Gnojite rastvorom divizma (1:5) i kompleksnim mineralnim đubrivima (30-40 g na 10 litara vode). Spanać veoma dobro reaguje na drveni pepeo, koji je ugrađen mokro tlo. Biljke rastu prilično voluminozno i ​​zahtijevaju. Ova kultura praktički nije pogođena bolestima i vrtnim štetočinama.

Ima li kvinoje u bašti?

Na početku razvoja biljka izgleda kao obična kvinoja. Zatim, kako raste, stabljika postaje ravna, razgranata, lisnata do samog vrha. Bobičasti spanać cvjeta krajem juna, plodovi se pojavljuju u drugoj polovini ljeta. Izgledaju kao bobice prekrasne svijetle rubin boje. Okus voća je blago svjež i sladak.

Pulpa sadrži mnogo malih tvrdih sjemenki.

Listovi bobičastog spanaća mogu se jesti cijelo ljeto. Glavna stvar je da ih pažljivo otkinete kako ne biste oštetili točku rasta. Kada plodovi pocrvene, to ne znači da su već zreli. Bobice moraju postati mekane - tek tada dobijaju svoj specifičan ukus. Voće se najbolje kombinuje sa raznim voćem i drugim bobičastim voćem. Koriste se za pravljenje kompota i kvasa. Istovremeno, preporučuje se dodavanje cimeta, karanfilića ili vanilina u napitke.

Ovo lijepa biljka Sasvim ga je moguće koristiti kao dekorativni - da njime ukrasite vrt ili kompoziciju u posudi.

Sjeme za buduću upotrebu

Priprema sjemenki spanaća je jednostavna. Zrele bobice se lagano samelju, napune vodom i ostave nekoliko dana na toplom mjestu. Kada fermentiraju, masa se nekoliko puta ispere kroz sito dok se sjemenke ne očiste od sluzi. Samo imajte na umu da su jako fini, tako da sito mora biti odgovarajuće. Nakon pranja, sjeme se polaže tanki sloj na krpu ili papirnu salvetu da uklonite višak vlage. Zatim osušite u prozračenom prostoru dok ne postanu slobodno teče. Čuvati u zatvorenom staklena tegla ili papirne kese na hladnom i suvom mestu.

Benefit

• Biljka sadrži bogat set vitamina C, B1, B2, E, A, P, mikro- i makroelemenata.
• Po sadržaju gvožđa i lipida (masnih kiselina), spanać-malina je pravi šampion među povrtarskim kulturama.
• Priprema se od osušenog lišća lekovitih čajeva, ljekovite dekocije i tinkture koje jačaju imunitet.
• Spanać-maline se koriste za liječenje dijateze kod djece.

Probajte: “Proljetna” salata

Šaka spanaća, iseckana zelena salata, veza seckanih rotkvica, svježi krastavac, nasjeckanog na krupnije kockice, sok od pola limuna i 3 žlice. l. maslinovo ulje. Sve izmešati, posoliti po ukusu.

Svake godine u vrtnim parcelama ima sve više egzotičnih biljaka. Ako mnogi ljetni stanovnici ranije nisu čuli za špinat od jagoda, danas ga vrtlari aktivno uzgajaju u različitim klimatskim zonama. , suptilnosti sadnje i njege - oni aspekti o kojima će se detaljno raspravljati u članku i videu.

Na slici je spanać od jagode

Kako uzgojiti spanać od jagode iz sjemenki?

Spanać od jagoda je hibrid maline i spanaća. Ova izjava je vrlo česta. Ali da budemo precizniji, biljka je zelena salata, koja sadrži karotene, vitamine, ugljikohidrate i druge hranjive tvari. Njegovo zelje i plodovi su veoma zdravi, iako potonji imaju pomalo blag ukus. Kultura se uzgaja i sadnicama i sjetvom sjemena direktno u otvoreno tlo.

Spanać se smatra lakom biljkom jer se može uzgajati u polusjeni ili na suncu. Što se tiče tla, lagana, pjeskovita ilovača i plodno tlo. Mnogi ljetni stanovnici žele primiti zdravo zelje rano ljeto, pa radije uzgajaju iz sjemena po sadnicama. Optimalno vrijeme za sadnju usjeva - sredinom marta.

Ako farmer posadi suho sjeme, sadnice će se pojaviti za oko 14 dana. Prethodnim namakanjem sadnog materijala moguće ih je vidjeti za 5-6 dana. Tako da prođe procedura uzgoja špinata od jagode na pravi način, važno je da baštovan ispoštuje neke zahteve, i to:

Spanać od jagoda: njega, fotografije, recenzije

Kada se tlo zagrije, vrtlari počinju sa presađivanjem sadnica špinata jagode uzgojenih iz sjemena. Međutim, kulturi je i dalje potrebna briga, koja se svodi na niz aktivnosti. To uključuje:

• često plijevljenje korova;
• umereno zalivanje;
• otpuštanje tla;
• đubrenje sa mineralna đubriva(ako je potrebno);
• dodavanje drvenog pepela;
• podvezite biljku kada se pojavi plod.

Za setvu sjemena špinata jagode sljedeće godine prema recenzijama iskusni ljetni stanovnici, potrebno je prikupiti zrele i krupni plodovi, koji se prvi pojavio u kulturi. Temeljno se umese, osuše i čuvaju na hladnom mestu do sledeće sezone setve. Ako se sve uradi kako treba, sjeme neće izgubiti vitalnost ni nakon nekoliko godina. Povrće sa bobicama praktički nije podložno štetočinama i bolestima.

Pogledajte video o spanaću od jagode i njegovom uzgoju iz sjemenki:

Spanać od jagode, uzgojen iz sjemena a fotografija predstavljena u članku omogućit će vam da napravite izbor u korist lijepog ukrasna biljka. Ali je i cijenjena zbog svog odlična svojstva. Ako želite da probate nešto egzotično ovog ljeta, dajte prednost spanaću od jagoda! Uzgajanje je lak zadatak čak i za početnike. Nastavite čitati na