Koja su korisna svojstva smokava? Korisna svojstva i sastav smokava. Ljekovita svojstva smokve

Smokve imaju mnogo imena: smokva, smokva, Smirna ili vino, bodhi. Pripada najstarijim kulturama koje je čovjek uzgajao. Plodovi smokve se koriste za liječenje razne bolesti, za opšte jačanje organizma i održavanje imuniteta, u kulinarske i kozmetičke svrhe.

Najstariji nalaz fosiliziranog voća pronađen je u dolini Jordana. Zbog apsolutne periodizacije utvrđena je njihova starost - najmanje 11 hiljada godina.
Sudeći po višestrukim podacima zabeleženim u istorijskim izvorima, izuzetna svojstva smokve su poznata i korišćena od davnina. U naše vrijeme nije izgubila ni svoje ljekovite i nutritivne kvalitete, niti svoju popularnost.

Kalorični sadržaj i hemijski sastav

Plodovi smokve, zavisno od sorte, su žuti, crno-plavi i crni. Izuzetno su ukusne i pune hranljivih materija.

Kalorični sadržaj svježih smokava nije previsok, uprkos činjenici da ima vrlo sladak okus. Svježe sadrže 49-57 kcal na 100 g.
Zbog dehidracije smanjuje se volumen sušenih bobica i povećava koncentracija šećera. Njegov kalorijski sadržaj postaje 244-257 kcal na 100 g.

Da li ste znali? Smokva je sveta u mnogim zemljama Evrope i Azije, u Egiptu i Indiji i u drugim delovima sveta gde raste. Njegova korisna svojstva, tako vrijedna u antičkom svijetu, odredila su njegovu popularnost. Egipatska tradicija ga obdaruje plodnim osobinama, indijski- kreativna, koja daje duhovno prosvjetljenje i besmrtnost, islamska tradicija smatra smokvu upravo rajskim drvetom na kojem rastu zabranjeni plodovi.

Za 100 g proizvoda smokve sadrže otprilike:

• proteini - 3 g;
• masti - 0,8 g;
• ugljikohidrati - 58 g;
• dijetalna vlakna - 18 g;
• organske, zasićene i nezasićene masne kiseline - 2,4 g;
• voda - 16 g;
• saharidi - 55 g;
• škrob - 3 g;
• pepeo - 3 g;
• kalcijum - 144 mg;
• magnezijum - 59 mg;
• natrijum - 11 mg;
• kalijum - 710 mg;
• fosfor - 68 mg;
• gvožđe - 0,3 mg.

Osim toga, bobice smokve imaju moćan skup vitamina: beta-karoten, vitamine A, B1, B2, E, PP.
Mada smokve su prilično visokokalorični proizvod t, njegov jedinstveni sastav omogućava uvođenje ovih bobica u ishranu.

Korisna svojstva smokava

Plodovi vinske bobice konzumiraju se svježi i sušeni. Istovremeno, sve blagodati svježeg bobičastog voća se čuvaju, pa čak i pojačavaju povećanjem koncentracije tvari kako se količina vode smanjuje.

Da li ste znali? Listovi smokve, prema biblijskoj legendi, bili su prva odjeća prvih ljudi. Na slikama koje su došle iz vremena antike i renesanse, hvaleći ljepotu tijela, njima su prekriveni genitalije. Vjerovatno je izbor pao na njih zbog oblika bliskog muškom spolnom organu.

Sveže

Svježe vinske bobice imaju izuzetna ljekovita svojstva:

1. Koristi se u liječenju gljivičnih oboljenja.
2. Oni koji redovno jedu smokve jačaju svoje kosti. Ovo je posebno važno za starije osobe.
3. Svježe smokve treba oprezno koristiti u prehrani trudnica i dojilja: njegove koristi su neosporne, ali je vjerojatna šteta za tijelo. Trudnica može ubrzano dobijati na težini ili joj porasti nivo šećera u krvi. Prolaskom kroz majčino mlijeko može uzrokovati grčeve kod novorođenčeta.
4. Takođe, blagotvorno deluje na kožu.
5. Zbog sadržaja gvožđa, sok od smokve se koristi u lečenju anemije.
6. Magnezij i kalij u sastavu proizvoda opskrbljuju građevinski materijal mišićnom tkivu i pomažu u poboljšanju rada srčanog mišića, koristan je za tahikardiju.
7. Vinske bobice imaju vrijedan kvalitet razrjeđivanja krvi, što pomaže u snižavanju razine kolesterola i smanjenju rizika od razvoja ateroskleroze i tromboze.

Bitan! Upotreba smokava u ishrani je preventivna mjera za ishemijsku bolest, smanjuje se i vjerovatnoća od hipertenzije i srčanog udara. Oni koji jedu ovu divnu bobicu smanjuju rizik od ateroskleroze, tromboflebitisa, pa čak i dijabetes melitusa.

U liječenju se koriste svježi plodovi, sokovi, odvarci i infuzije od njih. Infuzije daju protuupalno i antiseptičko djelovanje, djeluju regulacijsko na metabolizam. Infuzije od mlijeka i smokava su veoma popularne.

Osušeni

Unatoč činjenici da sve korisne tvari ostaju u sušenom voću, njihova svojstva su nešto drugačija.
Smanjenjem količine vode nivo šećera u njima se povećava na 70%. Istovremeno, nivo vitamina, minerala, mikro- i makroelemenata i drugih supstanci ostaje isti.

Budući da su suve smokve dostupne većini ljudi, logično je razmisliti koje su koristi, a da li štetne za organizam.

Da li ste znali? Budizam tumači smokvu kao simbol prosvjetljenja, zahvaljujući činjenici da je pod ovim drvetom Buda shvatio smisao života. Drvo je sveto u Rimskom Carstvu, jer je pod njegovom sjenom vučica svojim mlijekom dojila Romula i Rema- osnivači Rima.

Zahvaljujući suvim smokvama koje su dostupne tokom cijele godine:

• poboljšava se pokretljivost crijeva;
• tijelo uklanja toksine i toksine;
• funkcija crijeva se poboljšava;
• vezivno tkivo i hrskavica bolje srastaju zahvaljujući pektinima sadržanim u plodu;
• antioksidansi pomažu u čišćenju krvi od kolesterolskih plakova, čiste male krvne žile i daju im elastičnost;
• gvožđe, kalijum i magnezijum pozitivno utiču na kardiovaskularni i cirkulatorni sistem organizma, normalizuju krvni pritisak, ritam i rad srca.
• kuhano s mlijekom, široko se koristi kao ekspektorans, dijaforetik i antipiretik;
• B vitamini imaju pozitivan uticaj na nervni sistem: poboljšati raspoloženje, normalizirati živčanu aktivnost, povećati efikasnost.

Bitan! Zbog izraženog laksativnog dejstva, ne preporučuje se konzumacija smokava pre važnog događaja, putovanja i sl.

Smokva se smatra "ženskom bobicom", uz nju su povezana razna vjerovanja, predznaci i recepti, zamršeno preplićući racionalnu i mitsku stranu.

Kakva je korist ženama od suvih smokava koje nose svoju slavu od pamtivijeka?

1. Oni koji žele da izgube nepotrebne kilograme mogu koristiti metodu u kojoj se svake nedelje dogovara jedan dan "smokve". Naime, osim 100 g sušenog voća, na ovaj dan treba konzumirati kilogram sirovog voća, pola kilograma sirovog povrća i 2 litra nemasnog kefira.
2. Žene vole slatkiše, ali često moraju da ih izbegavaju. Odlična alternativa bi bilo nekoliko sušenih bobica smokava, koje su, uz svu svoju slatkoću, mnogo zdravije od čokolade, bombona, čipsa itd.
3. Preporuke su preuzete iz prakse orijentalne medicine za ublažavanje menstrualnih bolova jedenjem nekoliko bobica smokve.
4. Smokve ne samo da mogu doprinijeti gubitku viška kilograma, već i pomoći da dobijete onu koja nedostaje ako je znate pravilno jesti: redovita konzumacija u velikim količinama zbog kalorijskog sadržaja proizvoda brzo će dodati kilograme, dok će dozirana konzumacija pomoći čisti crijeva, što doprinosi gubitku težine.

Kako odabrati pravu

Svježe smokve, neprerađene i zdrave, mogu se uživati ​​samo tamo gdje rastu, jer imaju izuzetno kratak rok trajanja - bukvalno nekoliko sati nakon što su izvađene.

U potpunosti opravdava jedan od svojih naziva "vinske bobice" - fermentacija počinje vrlo brzo.

Da li ste znali? Opscena gesta nazvana "smokva", koja simbolizira, prema različitim tumačenjima, seksualni odnos ili demonstraciju genitalija, ima drevne korijene i, ovisno o situaciji i kulturi, predstavlja uvredu, opscenu ponudu, magičan način da se riješite zli duhovi, manifestacija neslaganja i otpora, odbijanje pokoravanja, pa čak i lijek, na primjer, od ječma.

Sveže voće

Nepotrebno je reći da je bolje ništa ne kupovati od sumnjivih stranaca i na neprovjerenim mjestima, uključujući i smokve.
Aroma bobičastog voća je prijatna i slatkasta, ne bi trebalo da bude previše intenzivna. Ako je voće pljesnivo, pokvareno je. Sveže, kvalitetno voće treba da bude:

• nema mehaničkih oštećenja;
• umjereno mekana;
• najtamnija nijansa svojstvena ovoj sorti;
• treba dati prednost bobicama iste veličine
• veliki broj sjemenki ukazuje na visok ukus.

Svježe smokve transportiraju se s najvećom pažnjom: oštećenje ploda drastično smanjuje njihov ionako kratak vijek trajanja.

Bitan! Nikada ne treba kupovati tvrdo, nezrelo voće.- neće "dohvatiti" kod kuće, kao kajsije ili paradajz.

Sušeno voće je lakše dostupno i može se kupiti u bilo koje doba godine. Izaberite smeđe, bež ili sivo bobice, ovisno o sorti.
Savjeti za odabir suhih smokava:

1. Plod treba da ima mat boju bez obzira na boju koju diktira sorta. Sjajne, prekrasne bobice su obrađene sumpor-dioksidom.
2. Bobice koje nisu tretirane hemijom također se ne razlikuju po posebnoj mesnati.
3. Kvalitetan proizvod će se malo spljoštiti.
4. Ponekad je površina prekrivena bijelim cvatom, koji je kristalizirana glukoza. Takav proizvod je sladak.
5. Suha, hrapava tekstura u kombinaciji sa kiselim ili slanim okusom ukazuje na to da je proizvodu istekao rok trajanja.
6. Čak i ako ste sigurni u kvalitet kupljenog proizvoda, bolje je da ga potopite u vodu sat vremena prije upotrebe kako biste otopili moguće štetne spojeve.

Da li ste znali? Isus nije našao nikakav plod na smokvi i stavio je kletvu na nju, nakon čega je drvo osušilo, tako da je osušena smokva u kršćanskoj tradiciji- simbol jeresi.

Kako ga pravilno skladištiti

Bobice smokve moraju se čuvati u prerađenom obliku, dok sveže imaju ultra kratak rok trajanja.

Sveže voće

Ako imate sreću da se u kasno ljeto nađete u kraju u kojem raste ova divna bobica, a uspjeli ste je nabaviti za konzumaciju, bolje je da je pojedete što prije.
Ako postoji potreba za skladištenjem, koristite frižider. Temperatura bi trebala biti oko 1°C. Maksimalni rok trajanja je nekoliko dana., ovisno o izvornom stanju proizvoda.

Ostavljene na sobnoj temperaturi, smokve će fermentirati istog dana.

Osušeni

Ne znaju svi kako čuvati suhe smokve. Na suvom, hladnom i tamnom mestu čuva se nekoliko meseci: što duže, to je vazduh suvlji, a temperatura niža. Ako se ne ispune uvjeti, proizvod postaje vlažan, u njemu počinju štetni. Kontejner mora biti dobro zatvoren. Izlaganje suncu je isključeno.

Da li ste znali? Stari Grci su plodovima smokve pripisivali sposobnost da daju hrabrost i snagu, pa su sportisti koji su se takmičili na Olimpijskim igrama uključivali smokve u svoju ishranu i jeli ih u velikim količinama. Ratnici su sa sobom nosili sušene bobice, posebno ako su pred njima bila duga i naporna putovanja.

Pre jela, suve smokve je poželjno potopiti sat vremena u toplu vodu koja će rastvoriti hemikalije. Kipuća voda može uništiti neke od hranjivih tvari u proizvodu.

Aplikacije za kuhanje

Zdrava osoba može jesti bobice smokve u bilo kojem obliku.
Ovaj egzotični proizvod će svakom jelu dodati vlastiti okus:

• svježe ili sušene, zamjenjuju se slatkišima i čokoladama;
• sušeno voće se dodaje u kompote, koristi se u nadjevima za kolače i druge proizvode;
• nezrele bobice se ne mogu jesti sirove, ali postaju veoma ukusne, iseckane i pečene sa orasima i medom;
• zreli plodovi, narezani i zaliveni šlagom ili kiselim vrhnjem - ukusan i hranjiv desert;
• bobice smokve, poslužene s mekim sirevima, odlično su predjelo za bijelo vino ili šampanjac;
• dodajte proizvod u jela od mesa, jela od peradi, salate, grickalice;
• naravno, ovo voće se bere i na tradicionalne načine: džem, pekmez, marshmallow, konzervirani kompoti;
• bobice smokve se čak prave i za vino.

Džem od smokava zadržava gotovo sva korisna svojstva proizvoda i koristi se kao desert, lijek i lijek za rehabilitaciju nakon bolesti.

Da li ste znali? Starogrčka kultura je takođe davala plodovima smokve otvoreno erotično značenje. Simbolizirale su genitalije: u potpunosti- muški presečen na pola- žensko. Ova informacija seže u IX– VIII vek pne e. Smokve su uvijek prisutne u slikama boga plodnosti i vinarstva, Dionisa, čija je služba imala iskreno erotično značenje.

Primjena u kozmetologiji

Nije iznenađujuće da je tako koristan proizvod našao svoju primjenu i zauzeo dostojnu nišu u kozmetologiji.

Ima sposobnost regeneracije, hidratacije i omekšavanja. Primjenjuje se za:

• vlaženje kože;
• uklanjanje ljuštenja;
• podmlađivanje;
• boriti se protiv bora.

Svakodnevne maske za čišćenje, protiv starenja, protuupalne i hidratantne maske i mješavine s plodovima smokve imaju široku primjenu i imaju opipljiv učinak.

Kontraindikacije i šteta

Fig - jedinstven proizvod, čija su korisna svojstva poznata odavno i koriste se do danas, ali ima i kontraindikacije.

• akutni upalni procesi bilo kojeg dijela gastrointestinalnog trakta;
• dijabetes melitus;
• giht;
• gojaznost;
• pankreatitis;
• urolitijaza.

Uz oprez, mogu ga koristiti trudnice i dojilje.
Unatoč minimalnim kontraindikacijama, ljudi koji ih nemaju ne bi trebali jesti veće količine smokava. Dovoljan dnevni unos za zdrav organizam - 2-4 komada.

Smokve imaju neosporne prednosti i zauzimaju zasluženo mjesto među lijekovima. Ne samo da je zdrava, već je i vrlo ukusna kako sama tako i u kombinaciji s drugim proizvodima: njeno prisustvo unosi egzotične note jelima.

Smokve su jedno od najranijih voća koje su ljudi počeli uzgajati. Upravo njega, među mnogim slatkim voćem u toplim zemljama svijeta, najradije jedu. Nažalost, nije dostupan svjež tijekom cijele godine. Najviše otkupljujemo suhe smokve. Ali ovaj članak će se fokusirati na svježe smokve, njihova korisna svojstva i dobrobiti za ljudsko tijelo. Hajde da se zadržimo na mogućoj šteti, kako odabrati i pohraniti. Ipak, u jesen se smokve i smokve mogu kupiti svježe.

Kako i gdje rastu smokve

Svi znaju smokve. Ali malo ko je to vidio vlastitim očima u svježem stanju. Nažalost, ne podnosi mraz i ne ukorjenjuje se uvijek u našoj klimi. Istina, moguće ga je uzgajati u kućnim stakleničkim uslovima, što značajno povećava stepen njegovih korisnih kvaliteta za ljudsko tijelo.

Ovi slatki plodovi potiču od takozvane smokve (u botaničkim krugovima se još naziva i smokva ili samo smokva). Pripada rodu fikusa i porodici dudova.

Indija i mediteranske zemlje smatraju se pravom domovinom ove biljke. Odnosno, teritorije sa suptropskom klimom. Istina, neki vjeruju da dolazi iz Egipta, gdje se uzgajao i prije naše ere.

Spoljno, smokva je snažno drvo sa glatkom svetlom korom siva(naraste do 10 metara) ili rasprostranjeni grm (obično visok oko 8 metara).

Kao rod fikusa, stablo smokve odlikuje se velikim, tvrdim listovima (naizmjenično raspoređeni), koji imaju tamnozeleni vrh i sivkastu nijansu na dnu. Štaviše, uvijek su u pubertetu.

U pazuhu listova nalaze se cvatovi koji se nazivaju sikonija. Šuplje su, kruškolikog oblika i imaju rupe na vrhu. Takve rupe su neophodne za osblastofage, koji oprašuju stabla. Svi cvatovi su podijeljeni na muške (capriffi) i ženske (smokve).

Sočni i slatki plodovi pojavljuju se samo iz ženskih cvatova. Odlikuju se dužinom od 8 centimetara, širinom u radijusu do 5 centimetara i ukupnom težinom od oko 70 grama. Unutar ploda nalaze se male sjemenke orašastih plodova.

Što se tiče veličine i boje, oni direktno zavise od sorte. Najčešći tipovi su žutozeleni, tamnoplavi, crni, ljubičasti i žuti plodovi.

Drvo ili grm cvjeta prilično često - do tri puta godišnje. Cvatovi koji pripadaju muškom rodu formiraju se u periodu od proljeća do kasne jeseni. Ali za žene - isključivo ljeti i jeseni.

U divljini, smokve se mogu vidjeti u Indiji, Jermeniji, Azerbejdžanu, Gruziji, Afganistanu, Iranu, Maloj Aziji, na obali Crnog mora i na Krasnodarskom teritoriju.

U planinskim područjima, smokve preferiraju visinu. Stoga može rasti na nadmorskoj visini od 500 do 2 hiljade metara nadmorske visine, na padinama i duž obalne linije planinskih rijeka.

Danas je uobičajeno uzgajati smokvu. Plantaže smokava postoje u Grčkoj, Turskoj, Italiji, Tunisu, Americi, Portugalu, kao i u evropskom južnom dijelu Rusije. Glavna stvar je da temperatura ne padne ispod -12 stepeni.

Prilikom uzgoja uobičajeno je koristiti laganu, čak i "siromašnu" zemlju (ne crnicu) i obilno zalijevati biljku.

Smokve se sade sjemenkama ili peteljkama. Možete ga pokušati kalemiti na druge voćke sa slatkim plodovima. Ova opcija će dodatno pomoći u isključivanju štete od štetočina i biljnih bolesti.

Također je postalo moguće saditi smokve u široke duboke saksije. Tako će stablo početi obavljati dekorativnu funkciju, narasti ne više od 3 metra u visinu i početi donositi plodove od pete godine života. Općenito, sa malog stabla godišnje možete dobiti najmanje 90 komada voća, oduševljavat će vlasnika i do 60 punih godina. Istina, za neiskusne vrtlare postoji opasnost od gnijezda stršljenova na takvim stablima, koja se često formiraju u kaprifazima.

Korisna svojstva i sastav smokava

Smokva - plod smokve ili smokve, poznat je od davnina po svojim blagotvornim svojstvima. Čak je i Avicena u svojim spisima opisao njen efekat na ljudsko telo. A sve je to zbog njegovog sastava. Takav prehrambeni proizvod, iako sadrži veliku količinu šećera, ipak se odlikuje odličnom ravnotežom raznih korisnih vitamina i minerala, među kojima su:

• Frakcije proteina (prirodno, biljnog porijekla);
• Mala količina masti;
• Ugljikohidrati;
• Pektini;
• Vlakna (ili nerastvorljiva dijetalna vlakna);
• Retinol (vitamin A);
• Beta karoten;
• Askorbinska kiselina (vitamin C);
• Tokoferol (vitamin E);
• B vitamini (riboflavin, tiamin, niacin);
• Minerali: natrijum, fosfor, kalijum, bakar, kalcijum, magnezijum i gvožđe.

Osim toga, svježe smokve su dobar dijetetski proizvod. Ukupni kalorijski sadržaj svježeg voća je samo 49 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Stoga je preporučljivo uzeti u obzir da ima malo kalorija.

Budući da su smokve bogate vitaminom C, pomažu u jačanju imunološkog sistema i pomažu u zaštiti od virusa.

Kao i mnoga druga voća, ovo voće sadrži mnoga antioksidativna jedinjenja. Antioksidansi imaju vrlo važnu ulogu u održavanju zdravlja: smanjuju rizik od vaskularnih i srčanih bolesti, upalnih bolesti, tumora i mnogih drugih bolesti.

Gvožđe poboljšava sastav krvi, dopremanje kiseonika do svih organa i ćelija u telu.

Smokve su dobre za organizam

Prednosti konzumacije svježih smokava bile su poznate drevnim iscjeliteljima. Moderna medicina je, na osnovu već postojećih zapisa, donekle klasificirala sve prednosti primjene. Sada se vinska bobica preporučuje za:

• Povećan nedostatak vitamina u tijelu;
• Jačanje koštanog sistema;
• Davanje tijela vitalnosti i snage;
• Eliminacija toksina;
• Poboljšanje imuniteta;
• Lijek za kašalj i prehladu;
• Dodatni terapijski tretman za bolesti bubrega i jetre;
• Jačanje kardiovaskularnog sistema (snižavanje nivoa holesterola, davanje elastičnosti krvnim sudovima, stabilizacija rada srčanog mišića);
• Povećanje muške potencije i suzbijanje seksualne impotencije;
• Kontrola gubitka težine i gojaznosti;
• Poboljšanje moždane aktivnosti;
• Brzo utaživanje gladi;
• Potreba za zamjenom čokolade.

Prema drevnoj legendi, Grci su smokve koristili kao prirodni afrodizijak. Smatralo se svetim voćem sposobnim da poboljša reproduktivne funkcije. Sa naučne tačke gledišta, to je lako objasniti: sadrži minerale kao što su cink, mangan, magnezijum, koji povećavaju libido.

Ljekovita svojstva smokve

Ovo ukusno voće ima više od isključivo gastronomske upotrebe. Više od 5.000 godina koristi se za liječenje raznih bolesti. Plodovi smokve imaju dobre:

Anti-inflamatorno

Diuretik

Antipiretik

Ekspektorans

Sredstva za dezinfekciju

svojstva. Tradicionalno se koristi za liječenje:

prehlade;

Bronhitis;

Traheitis;

Gastritis;

Pojedeno 5-6 komada voća pomoći će normalizaciji krvnog tlaka, funkcije srčanog mišića.

Nezreli plodovi sadrže supstancu zvanu ficin, koja je slična mlijeku. Nakon što se ovo mlijeko iscijedi iz fetusa, podmazuje se kurje oko, koristi se za zacjeljivanje rana, posjekotina, čireva i drugih kožnih lezija, jer ima antiseptička svojstva. Podmazujući zube njime možete se riješiti naslaga.

Za podizanje hemoglobina - jedite 10 smokava dnevno.

Svježe smokve mogu pomoći u ublažavanju zubobolje. Da biste to učinili, prepolovite voće, uklonite pulpu i nanesite je na desni na 5-7 minuta. Ponovite ovo 3-4 puta i zubobolja će postepeno nestati.

Istočne žene koriste ovo voće za izbjeljivanje zubne cakline. Da biste to učinili, spalite 2-3 velika voća na otvorenoj vatri, sakupite pepeo i pomiješajte s glicerinom. Dobijenom pastom operite im zube 2 puta dnevno. Nakon nedelju dana, u pravilu, caklina postaje belija za nekoliko tonova bez ikakvih hemikalija.

Svježi listovi drveta stavljaju se na opekotine ili za zaustavljanje krvarenja.

Uvarak od smokve pomaže kod gastritisa, zatvora. Koristite ga za ispiranje grla kod upale grla i prehlade.

Uvarak smokava sa mlijekom je dokazano sredstvo za liječenje kašlja kod djece i odraslih. Da biste pripremili takav odvar, nekoliko komada voća prelijte mlijekom i prokuvajte. Insistirajte 3 sata i pijte toplo.

Osim toga, sok od svježeg lišća smokve koristi se u kozmetologiji, dodajući ga raznim kozmetičkim proizvodima. Ima odlična antiseptička svojstva i pomaže u borbi protiv preranog starenja.

Smokve tokom trudnoće i dojenja

Tokom trudnoće i dojenja, svježi plodovi smokve igraju važnu ulogu ne samo u životu majke, već i bebe.

A ta važnost leži u sljedećim pozitivnim karakteristikama:

Smokve kako jesti

Za mnoge potrošače svježe smokve nisu dostupne. Ali čak i kada postane moguće konzumirati nesušeno voće, potrebno je pridržavati se određenih pravila i ne zaboraviti da se nezrelo voće ne jede zbog prisustva otrovnog i kaustičnog mliječnog "mlijeka" zvanog ficin.

Osim toga, maksimalna dnevna količina voća ne smije prelaziti tri komada. Inače, pravila su ista kao i za sve ostalo voće, povrće i bobičasto voće. Prije nego što jedete smokve, morate ih oprati.

Ali najčešće se svježe smokve koriste za pripremu raznih deserta, salata, kao nadjev za pečenje, pri kuhanju mesa. Od ovog voća se kuvaju kompoti, konzervi i džemovi, uključujući i u obliku preparata za zimnicu.

Džem od smokava nije samo ukusan, već i zdrav. Takav džem će priskočiti u pomoć tokom prehlade.

Za one koji imaju gastrointestinalne probleme pripremite ukusan mousse sa svježim sirom i smokvama.

Kako odabrati i čuvati smokve

Zbog činjenice da ne nailazimo često na svježu smokvu, vrlo je važno razumjeti kako pravilno odabrati takvo voće.

Stoga pri kupovini treba dati prednost:

• Meki svijetložuti plodovi (iako sve ovisi o sorti);
• Veliki plodovi iste veličine;
• Voće sa slatkom pulpom (kiselo ukazuje na nezrelost ili kraj roka trajanja);
• Smokve upakovane u posebne kartonske kutije (kako se ne bi zgužvale);
• Plodovi sa glatkom korom i bez raznih vrsta oštećenja (pa brže trunu).

Nije uobičajeno dugo čuvati svježe smokve. Maksimalni period je dva dana (ovo je dozvoljeno, jer se berba često bere). Prilikom kupovine najbolje ga je ostaviti na hladnom i tamnom mjestu ili staviti u frižider na donju policu. Ali bolje je odmah pojesti ili skuhati džem od njega.

Kontraindikacije

Koliko god bile korisne svježe smokve, nažalost, liječnici ograničavaju njihovu konzumaciju za sljedeće kategorije ljudi:

• Smokve su zabranjene onima kojima je dijagnosticiran giht;
• S voćem treba s oprezom postupati oni koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta;
• Uprkos preporukama za konzumaciju tokom trudnoće, smokve su isključene iz prehrane onih žena koje brzo dobijaju na težini;
• Ne savjetuje se jesti smokve i dijabetes.

Individualna netolerancija na voće je također kontraindikacija za korištenje kako bi se izbjegao izgled alergijska reakcija.

Smokva ili smokva, smokva je korisna za većinu ljudi i može biti od velike koristi za organizam. U sezoni, a ponekad prodajemo i svježe smokve u jesen, kupite ovo voće. Pomoći će očistiti tijelo, dati tonus i jednostavno učiniti zadovoljstvo koristiti ga.

Prednosti smokava za mršavljenje

Smokve se mogu jesti i sveže i sušene. Visoke količine kalcijuma, gvožđa, kalijuma, zajedno sa visokim sadržajem proteina i malo masti čine ga jednom od najzdravijih namirnica. Može se dodati u jogurt, svježi sir, smutije i još mnogo toga.

Smokve su, s jedne strane, čak i svježe, a kamoli sušene, hranljive. Ali u posljednje vrijeme nutricionisti ga pomno promatraju i preporučuju ga u dijetama za mršavljenje. Zašto? Postoji nekoliko razloga:

Bogata je vlaknima - rastvorljivim dijetalnim vlaknima;

Sadrži nekoliko vitalnih vitamina i minerala;

Dobar izvor kalcijuma;

Pomaže u jačanju imunološkog sistema;

Uklanja štetne materije iz organizma;

Sadrži antioksidanse.

Sve ovo zajedno pomaže, prije svega, da se preživi čisto psihološki aspekt mršavljenja, kada je osoba prisiljena odustati od uobičajene hrane i uobičajenih porcija hrane. Mnogi tokom ovog perioda padaju u depresiju i kao rezultat toga se „lome“.

Drugi razlog je sastav voća. Zaista, tokom dijete, koja se često sastoji od monotone hrane, a postoje i ljubitelji "sjedenja" na mono-dijetama, smokve mogu napuniti tijelo potrebnim elementima. Osim toga, svježe smokve nisu visokokalorična hrana.

O prednostima smokava, on je smokva ili vinska bobica, kaže Elena Malysheva

Salata od svinjskog mesa sa šampinjonima je seosko jelo koje se često može naći na svečanoj trpezi u selu. Ovaj recept je sa šampinjonima, ali ako postoji prilika da koristite divlje gljive, onda svakako kuhajte na ovaj način, bit će još ukusnije. Ne morate trošiti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u šerpu na 5 minuta i još 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se dešava gotovo bez učešća kuvara - meso i gljive se kuvaju, hlade, kisele.

Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili stakleniku, već i na otvorenom. Krastavci se obično siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slučaju moguća od sredine jula do kasnog ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zbog toga ih ne sejemo prerano. Međutim, postoji način da im približite žetvu i okusite sočne zgodne muškarce iz svoje bašte početkom ljeta ili čak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke od karakteristika ove biljke.

Polisias je odlična alternativa klasičnim šarenim grmovima i drvenastim. Elegantni, okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upečatljivo svečanu kovrčavu krunu, a elegantne siluete i prilično skroman karakter čine je odličnim kandidatom za ulogu najveće biljke u kući. Veći listovi ga ne sprečavaju da uspješno zamijeni fikuse Benjamin and Co. Štaviše, policajac nudi mnogo više raznolikosti.

Tepsija od bundeve sa cimetom - sočna i neverovatno ukusna, pomalo kao pita od bundeve, ali je za razliku od pite mekša i jednostavno se topi u ustima! Ovo je savršen recept za slatko pecivo za porodicu sa decom. Po pravilu, bebe baš i ne vole bundevu, ali im ne smeta da jedu slatkiše. Slatka tepsija od bundeve je ukusan i zdrav desert, koji se, osim toga, vrlo jednostavno i brzo priprema. Probaj! Svideće ti se!

Živa ograda nije samo jedan od najvažnijih elemenata pejzažnog dizajna. Također obavlja različite zaštitne funkcije. Ako se, na primjer, vrt graniči s kolovozom, ili je u blizini autoput, onda je živa ograda neophodna. „Zeleni zidovi“ će zaštititi baštu od prašine, buke, vetra i stvoriti poseban komfor i mikroklimu. U ovom članku razmotrit ćemo optimalne biljke za stvaranje živice koja može pouzdano zaštititi mjesto od prašine.

Mnoge kulture u prvim sedmicama razvoja trebaju pijuk (pa čak ni jedan), dok je drugim - transplantacija "kontraindikovana". Da biste "ugodili" i onima i drugima, možete koristiti ne baš standardne posude za sadnice. Još jedan dobar razlog da ih isprobate je ušteda. U ovom članku ćemo vam pokazati kako bez uobičajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pažnju na ne tradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.

Zdrava supa od povrća od crvenog kupusa sa celerom, crvenim lukom i cveklom je vegetarijanska supa koja se može napraviti i u dane posta. Za one koji odluče da izgube koji kilogram viška, savjetujem da ne dodaju krompir, već malo smanje količinu maslinovog ulja (dovoljna je 1 supena kašika). Supa se ispostavi da je vrlo mirisna i gusta, a tokom posta možete poslužiti porciju supe s posnim kruhom - tada će ispasti zadovoljavajuće i zdravo.

Sigurno su svi već čuli za popularni izraz "hygge", koji nam je došao iz Danske. Ova riječ ni na koji način nije prevedena na druge jezike svijeta. Jer to znači mnogo stvari odjednom: udobnost, sreću, harmoniju, duhovnu atmosferu... U ovoj sjevernoj zemlji, inače, veći dio godine je oblačno i malo sunca. Ljeto je također kratko. Istovremeno, nivo sreće je jedan od najviših (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).

Ćufte u sosu sa pire krompirom jednostavno je drugo jelo bazirano na italijanskoj kuhinji. Češći naziv za ovo jelo je ćufte ili ćufte, ali Italijani (i ne samo oni) takve male okrugle kotlete zovu ćufte. Kotleti se prvo prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju u gustom sosu od povrća - ispadne vrlo ukusno, jednostavno ukusno! Za ovaj recept je pogodno bilo koje mljeveno meso - piletina, govedina, svinjetina.

Krizantemu nazivaju kraljicom jeseni, jer upravo u to vrijeme njeni svijetli cvatovi krase vrt. Ali krizanteme se mogu uzgajati tokom cijele sezone - od februara do decembra, au grijanim staklenicima - tokom zimskih mjeseci. Ako pravilno organizirate proces, možete prodavati sadni materijal i cvijeće krizantema tijekom cijele godine. Ovaj članak će vam pomoći da shvatite koliko je truda potrebno da se krizanteme uzgajaju u velikim količinama.

Domaći mafini su jednostavan recept sa smokvama, brusnicama i suvim šljivama koji će zadovoljiti i početnika slastičara koji je neiskusan u pecivu. Ukusna torta na kefiru s konjakom i suhim voćem ukrasit će svaki kućni odmor, štoviše, takva se peciva mogu pripremiti za manje od sat vremena. Međutim, postoji jedna važna stvar - sušeno voće mora biti natopljeno konjakom najmanje 6 sati. Savjetujem vam da to učinite uoči kuhanja - dobro će se natopiti preko noći.

Mislim da svi znaju za ukus i prednosti plodova oraha. Sigurno su se mnogi, vadeći ukusna zrna iz ljuske, pitali: "Zar ne bih trebao uzgajati na mjestu, i iz samih orašastih plodova, jer su to u stvari iste sjemenke kao i u drugim biljkama?" Postoje mnogi hortikulturni mitovi i legende oko uzgoja oraha. Ispostavilo se da je polovina njih lažna. O značajkama uzgoja oraha iz oraha govorit ćemo u ovom članku.

Prozračna čipka najobičnije djevodlake paprati djeluje bestežinsko. Toliko se razlikuju po izgledu od strogih i elegantnih wai uobičajenih vrtnih paprati da biljku ne mogu svi lako prepoznati kao svog najbližeg rođaka. Maidenhair je toliko popularan da je čvrsto ukorijenjen na listama najnepretencioznijih kultura. U stvari, prilično je hirovit, ali ga čak i neiskusni uzgajivači mogu uzgajati. Glavna stvar je stvoriti odgovarajuću njegu za njega.

Predgovor

Najslađe i najzdravije voće su smokve, čija su korisna svojstva neprocjenjiva, korisna svježa, konzervirana i sušena. Ova smokva ima zaista magične supstance za organizam muškaraca i žena. Dobrobiti i štetnosti smokava dokazali su mnogi ljekari i naučnici širom svijeta.

Kako izgleda smokva i odakle dolazi?

Smokve se mogu jesti kao samostalno voće ili kao dio raznih jela, od kojih ne gubi korisna svojstva. Općenito je prihvaćeno da smokve nemaju veliku količinu vitamina, ali sadrže veliku količinu glukoze, bakra, saharoze, organske tvari, pektina, vlakana i željeza.

Drvo smokve raste u Iranu, Indiji, Pakistanu, Afganistanu, Turskoj i centralnoj Aziji. Veoma dobro prilagođen klimatskim uslovima na Krimu i Kavkazu. I u početku se rodnim mjestom ove biljke smatra Mala Azija.

U prosjeku, drvo naraste do 12 metara visine, krošnja mu je široka, raširena. Deblo je tamnosive boje, korijenje mu je snažno. Ficus može roditi u prosjeku do 200 godina, a pod povoljnim klimatskim uslovima njegova visina dostiže 80 metara. Listovi su lijepi, veliki, žilavi, sa visećim stipulama. Drveće raste žensko i muško, i oprašuje se među sobom uz pomoć insekata (ose - blastofag). Plod smokve svojim oblikom podsjeća na krušku, boja je od plavo-crne do žute, ali je češća žuto-zelena. Sveže smokve su slatke i sočne.

Svježe smokve sadrže do 24% šećera, dok se u suvim smokvama ova brojka povećava tri puta i iznosi 77%.

Sadržaj kalorija je vrlo visok: na 100 grama sušenog proizvoda ima 214 do 340 kalorija. To je zbog visokog sadržaja šećera u voću: na primjer, jedna smokva je dvostruko slađa od bilo kojeg slatkiša.

Narodna upotreba smokava u medicinske svrhe

Smokva, ili vinska bobica, ima široku upotrebu u narodnoj medicini. Još u davna vremena otkriveno je kako dobrobiti i štetnosti smokava utječu na zdravlje cijelog organizma. Jedinstvena, ljekovita svojstva ove bobice smokve odlična su u borbi protiv kašlja i upale grla. Od plodova i listova smokve pripremaju se tinkture, uvarci, uzimaju oralno u obliku lijeka ili se prave obloge i losioni:

1. Skuvajte 2 kašike suvih sjemenki u 1 čaši vode ili mlijeka. Ova juha je vrlo dobra kao dijaforetik i sredstvo za snižavanje tjelesne temperature.
2. Može se primijeniti na određeno područje na tijelu kako bi se ubrzalo sazrijevanje apscesa ili apscesa. U ove svrhe prikladni su i sušeno voće i dekocije.
3. Za blagi laksativni efekat jednostavno jedite plodove smokve.
4. Smokve sadrže veliku količinu gvožđa i veoma su korisne u slučajevima anemije.
5. Za prehlade i virusne bolesti, dekocije se uzimaju oralno, ispiraju grlo.

Kontraindikacije za upotrebu vinskih bobica

Smokve imaju korisna svojstva, ali su i štetne. Smokve ne bi trebalo da jedu osobe koje boluju od dijabetesa. Zbog visokog sadržaja oksalne kiseline, smokve se ne preporučuju kod gihta i pankreatitisa.

Smokva je korisna za bolesti gastrointestinalnog trakta, ali u fazama teške upale i egzacerbacije može imati suprotan rezultat. Tu se spajaju koristi i štete smokava.

Ima kontraindikacije za osobe koje su gojazne ili gojazne.

Korisne karakteristike

Najkorisniji je unos svježih smokava, ali ova bobica nam dolazi u obliku džema, džemova ili sušena. U ovom obliku, sastav njegovih supstanci se neznatno mijenja, ali to ne umanjuje ljekovita svojstva smokve za ljudsko zdravlje.

Redovno jedenje vinskih bobica u malim dozama može smanjiti izbočeni stomak.

Velika količina kalijuma i natrijuma je veoma korisna za zdravlje hematopoetskog i kardiovaskularnog sistema organizma, za prevenciju hipertenzije. Finicin, koji je dio sastava, savršeno snižava razinu zgrušavanja krvi, potiče resorpciju krvnih ugrušaka.

Nutricionisti preporučuju uključivanje bobica u prehranu za gastritis, jer obnavlja pokretljivost crijeva i normalizira aktivnost gastrointestinalnog trakta. Vlakna čiste crijevni zid od fekalnih naslaga. Zbog djelovanja bobica na crijeva čovjeka, inhibira se apsorpcija kolesterola u krv.

Imuni sistem je veoma zahvalan smokvama za potrebnu količinu vitamina C i beta-karotena. Ćelije imunološki sistemžive i dijele zahvaljujući blagotvornim svojstvima smokava i pružaju visoku otpornost organizma na viruse i prehlade.

Smokve u kozmetologiji

Mnoge žene pokušavaju održati svoj atraktivan izgled i mladost dugi niz godina. Smokve doprinose tome kada se uzimaju iznutra i spolja. Korisna svojstva bobica poznata su dugo vremena, a žene su izmislile i isprobale veliki broj recepata koji uključuju smokve. Mnoge kozmetičke kompanije proizvode čitave linije svih vrsta maski, losiona i krema. A maske za podmlađivanje lica pripremaju se od pulpe svježih smokava kod kuće.

Kada se uzima oralno, ima sljedeća kozmetološka svojstva:

• jačanje ploče nokta;
• poboljšava stanje kože;
• izglađuje bore, čineći kožu čvrstom i elastičnom;
• poboljšava stanje kose, sprečava gubitak kose, cijepanje, lomljivost i tupost;
• vlaži kožu;
• potiče lijep ten;
• bori se protiv akni i akni;
• koristi se za mršavljenje.

Kozmetički salon se može urediti kod kuće. Na primjer, za hidrataciju kose pripremite sljedeću masku: uzmite nekoliko komada smokava i skuvajte ih u mlijeku, ohladite, nanesite na kosu po cijeloj dužini, posebno vodeći računa o korijenu. Nakon toga umotajte glavu toplim peškirom i ostavite da odstoji 40 minuta, a zatim isperite masku. Vaša kosa će zablistati i postati hidratiziranija i zdravijeg izgleda.

Dobrobiti smokava za žene i njihovo tijelo su nezamjenjive. Ako tokom perioda bolne menstruacije pojedete 3 bobice dnevno, menstrualni ciklus će se uskoro vratiti u normalu. Za buduće majke, ovo voće sadrži veliku količinu vlakana i elemenata u tragovima. Tokom trudnoće, ako ga uključite u svakodnevnu ishranu, nadoknaditi će organizam trudnice dovoljnom količinom gvožđa i pomoći u održavanju normalne težine bez štete za dete i zdravlje žene.

Prednosti smokava za muškarce i njihov organizam su nezamjenjive. Stablo smokve po svojim ljekovitim svojstvima nije zaobišlo ni mušku polovinu stanovništva. Dakle, pouzdano je poznato da infuzija od 5 plodova smokava, napunjena kipućom vodom i natopljena sat vremena, može (u toku jednog mjeseca) značajno pomoći muškarcu u liječenju prostatitisa. Takođe podržava zdravlje čitavog sistema za izlučivanje i sprečava stvaranje kamenca u bubregu. Istina, svojstva smokava neće u potpunosti izliječiti prostatitis, ali će pomoći da se bolest povuče.

Pozadine kralja smokava

Jela od smokava su veoma popularna u mnogim zemljama širom sveta. Od njega kuhari pripremaju mnoga kulinarska remek-djela za najistančanije gurmane. Smokve mogu biti dio umaka, glavnog jela ili priloga. Takođe, od ove vinske bobice dobijaju se odlični deserti i peciva. Vole ga i odrasli i djeca, a dobrobiti od jela su zaista neprocjenjive.

Obična smokva (smokva, vinska bobica ili smokva) je jednodomno drvo iz porodice dudova, koje objedinjuje oko 1000 vrsta, čiji predstavnici rastu uglavnom u tropima ili suptropima. Drvo živi do 30-60, au nekim slučajevima - i do 300 godina.

Stablo ima široku raširenu krošnju, naizmjenične dvobojne listove, sitne cvjetove, koji se nakon oplodnje pretvaraju u sadnice - kremasto žute ili tamnoljubičaste, rjeđe crvene.

Kod nas se može sresti biljka na jugu Krima, na Kavkazu, u južnim regionima centralne Azije... Ovdje se ukorijenio karijski fikus (Ficus carica), koji se zove smokva ili smokva.

Rodnim mjestom smokava smatra se planinska regija drevne Karije, provincije Male Azije, odakle dolazi ovo ime. Smokve su rasprostranjene u mediteranskim zemljama. Uzgaja se i kao sobna biljka, koja uz pravilnu njegu daje odlične plodove.

Obična smokva cvjeta u aprilu-maju, u ovo vrijeme se beru listovi, a korijenje i plodovi beru u jesen.

Listovi smokve sadrže flavonol rutin, furokumarine, masne kiseline, eterično ulje, korijenje - furokumarine, srodne psoralenu i bergaptenu. Psoralen i eterično ulje ekstrahirano iz listova djeluju fungicidno i baktericidno. Furokumarini, koji se nalaze u lišću i korijenu smokava, imaju fotosenzibilizirajuće djelovanje.

Plodovi smokve imaju boju od žute do crno-plave, u zavisnosti od sorte. Žuto-zeleni plodovi su češći. Po obliku podsjećaju na krušku veličine oraha ili 2 puta veću. Nezreli plodovi sadrže kaustični mliječni sok, stoga su nejestivi.

U voću mnogo vrlo malih sjemenki, slatkih ili umjereno slatkih na nepcu. Sadrže šećere (uglavnom glukozu i fruktozu), jabučnu, limunsku, sirćetnu kiselinu, vitamine A, C i grupu B, karotenoide, pektinske supstance i enzime. Smokve su bogate mineralima (soli kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, gvožđa, bakra), proteinima i mastima.

Smokve se jedu svježe, sušene i konzervirane. Džem i džem se prave od svježeg voća.

Suhe smokve- veoma sladak i zdrav dijetetski proizvod. Sušeno voće je visoko kalorično - sadrži 50-77% šećera. Njegov kalorijski sadržaj je šest puta veći od svježeg voća, pa se ne preporučuje onima koji paze na svoju težinu.

Suhe smokve su vrlo tvrde, pa ih ogulite ili potopite preko noći prije jela. Vodu u kojoj su smokve namakane ne treba sipati – puna je minerala i voćnog šećera. Pulpu smokava sa sjemenkama treba temeljito i dugo žvakati.

Smokva je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka. Počeli su ga uzgajati u Arabiji, odatle je stigao u Feniciju, Siriju i Egipat. U IX veku. BC. smokve su donete u Heladu, a u Ameriku su stigle tek krajem 16. veka.

Postoji mišljenje da je voće smokve, a ne jabuka, bilo ono zabranjeno voće koje su jeli Adam i Eva, a potom otkrili svoju golotinju i bili protjerani iz raja.

Kao hurme, kokos i banane, smokve su sveto voće.

Ljekovitost smokava bila je poznata još starim liječnicima, a liječili su ih od gotovo svih bolesti. Zaista, preparati od smokava imaju diuretičko, ekspektorantno, laksativno, protuupalno, dezinfekcijsko djelovanje.

Veliki antički ljekar Avicena smatrao je smokve važnim proizvodom za starije osobe, koji liječi sve bolesti starosti. I to nije iznenađujuće. Sada znamo da su među efikasnim komponentama smokava enzimi koji stimulišu probavu, antibakterijske supstance, vlakna i izbalansirana kombinacija od 11 vitamina, 14 minerala i 14 aminokiselina uključenih u izgradnju proteina.

Po sadržaju kalija, smokve su na drugom mjestu nakon orašastih plodova. A kalijum je, kao što znate, od vitalnog značaja za naš nervni i kardiovaskularni sistem. Osim toga, po količini željeza, smokve nadmašuju jabuku - najpoznatije žljezdasto voće. Jedinstvenost smokve je i u tome što rastvorljiva vlakna njenih vlakana sadrže supstance koje snižavaju nivo holesterola u krvi.

Ljekovita svojstva smokava:

1. U zvaničnoj medicini smokve se koriste u liječenju tromboembolije, tromboflebitisa, bolesti kardiovaskularnog sistema, kod tromboze i kao hematopoetski agens.

2. U narodnoj medicini smokve se koriste u liječenju bolesti gornjih disajnih puteva, traheitisa, laringitisa, bronhitisa, bronhiektazija.

6. Smokve su veoma hranljive, smiruju toplotu u telu i gase žeđ. Potiče znoj i omekšava tijelo, blago opušta, hladi srce, daje punoću tijelu.

7. Smokve su korisne za palpitacije, bronhijalnu astmu, kašalj, bolove u grudima, grubost pleure.

8. Pošto u smokvama ima više gvožđa nego u jabukama, preporučuje se pacijentima koji pate od anemije usled nedostatka gvožđa. U ovom slučaju crne smokve su vrednije.

9. Smokve pomažu u snižavanju nivoa holesterola u krvi.

10. Konzumiranje crnih smokava sa bademima pomaže kod snažnog mršavljenja. Za one koji žele da dobiju na težini, preporučuje se da jedu puno smokava.

11. Žene tokom menstruacije treba da jedu 3 smokve dnevno kako bi održale normalan balans hemijskih elemenata u organizmu.

12. Smokve pomažu brzom oporavku od duge bolesti.

13. Smokve podstiču probavu i čiste krv od nečistoća.

14. Konzumiranje smokava, koje su bogate vlaknima, može pomoći u poboljšanju usporene funkcije crijeva.

15. Smokve (svježe i sušene) se koriste i kao laksativ za zatvor i kao lijek za hemoroide.

16. Sirup od smokve je odličan tonik za djecu: povećava apetit i poboljšava probavu.

17. Sirup od smokve pomaže kod mišićnog reumatizma, kožnih oboljenja, kamena u bubregu i mokraćnoj bešici, povećanja volumena jetre i leukoreje (prehlade ženskih genitalnih organa). Sirup od smokve se koristi i za liječenje mnogih plućnih bolesti.

18. Sirup od smokve ima blago laksativno dejstvo i indikovan je kod zatvora kod dece.

20. Za brzo zacjeljivanje kože u slučaju opekotina koristite kašu od svježih ili suhih smokava.

22. Suhe i svježe smokve se koriste i za epilepsiju.

23. Uvarak od smokava se koristi spolja u obliku obloga ili obloga za flukseve, apscese, a svježi smokvini listovi, stavljeni na čireve, doprinose njihovom brzom sazrijevanju.

24. Listovi smokve sadrže kumarin – supstancu koja povećava osjetljivost organizma na sunčevo zračenje.

25. Sok od listova ima omekšavajuće i protivupalno dejstvo, preporučuje se za suvu i kožu sklonu aknama.

26. Kreme i masti pripremljene na bazi svježih listova smokve pomoći će da se riješite svraba kože. A svježi sok ovih listova, poput mlijeka iz nezrelog voća, može smanjiti bradavice.

27. Iscijeđeni sok od lišća briše tragove tetovaže.

28. U narodnoj medicini odvar od suvog lišća koristi se za kašalj, enteritis i enterokolitis, a sjemenke smokve (po 10-15 g) se propisuju kod zatvora kao laksativ.

29. Smokve kuhane u mlijeku ubrzavaju sazrijevanje apscesa kada se koriste spolja.

30. “Nezrele smokve se mažu i stavljaju u obliku ljekovitog zavoja na belege, sve vrste bradavica” (stara orijentalna medicina).

31. “Mliječni sok od smokava sa medom pomaže kod vlažnog vela, kod pojave katarakte, kod zadebljanja očnih kapaka i zadebljanja očnih membrana. Listovi smokava se trljaju kada se očni kapci stvrdnu i trahom ”(stara orijentalna medicina).

32. Mliječni sok smokava tjera pijesak iz bubrega.

33. Na istoku se ovim voćem vrlo uspješno liječe i zubobolja. Umiruje je utrljavanjem pulpe svježih smokava u desni.

34. Dovoljno je pojesti jedan plod smokve od samo 15 g da biste otupili osjećaj gladi. Istovremeno, smokva jača živce, puni mozak životvornom snagom, sprečava zatvor, ublažava umor, povećava efikasnost i popravlja raspoloženje.

35. Smokve se propisuju pacijentima sa venskom insuficijencijom, sklonošću trombozi, a takođe i u slučaju anemije.

36. Smokve osiguravaju razvoj i poboljšanje mišićnog i nervnog sistema organizma.

37. Lijek furamen, koji se dobija iz listova, koristi se za određene vrste ćelavosti i vitiliga, a sok i eterična ulja inhibiraju rast niza gljivica i patogenih bakterija.

38. Enzim iz mliječnog soka smokve – auditin – potpuno uništava fibrinogen i fibrin u krvi. Fibrin je netopivi protein koji nastaje zgrušavanjem krvi. Fibrinske niti čine okosnicu krvnog ugruška koji ometa normalan protok krvi. Za liječenje se iz nezrelog ploda smokve iscijede samo 2-3 kapi soka.

Pažnja!
Iako smokve imaju sposobnost snižavanja šećera u krvi, smokve su kontraindicirane za osobe s dijabetesom i prekomjernom težinom.

Smokve mogu biti štetne i za čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Oni koji pate od ovih tegoba moraju biti vrlo oprezni da konzumiraju plodove smokava, ne više od dva ili tri odjednom.

Smokve su kontraindicirane kod akutnih bolesti gastrointestinalnog trakta, kao i kod pacijenata sa poremećenim metabolizmom oksalne kiseline.

Mijenjate li prozore? Nabavka također. Šta bi moglo biti bolje? - Ne lome se, ne lome, mogu biti bilo koje boje, ne upijaju prljavštinu, služe dugo. San, a ne prozorska daska!