Buenos modales en sociedad. Cuáles son las reglas de etiqueta. Buenos modales pasados ​​de moda y su versión moderna

Las reglas de conducta están diseñadas para regular nuestra vida cotidiana en sociedad, ayudarnos a comunicarnos, establecer los límites necesarios, ir más allá de lo que conduce al menos a la ignorancia y los malos modales, y como máximo, se considera un comportamiento desviado. Las reglas que gobiernan el comportamiento en la sociedad se llaman etiqueta.

¿Qué es?

La etiqueta es un conjunto de reglas para el comportamiento humano hacia personas en diferentes situaciones de la vida. Hay cinco grupos de reglas básicas de etiqueta:

• habilidad para presentarte a ti mismo- las reglas se relacionan con la apariencia de una persona: vístete con gusto, cuida tu piel y tu figura, mantén tu postura, camina bellamente, gesticula con moderación y al lugar;
• la regla del habla y la comunicación - manera y tono del habla, la capacidad de expresarse de manera competente, saludar, despedirse, perdonar, construir un conflicto constructivo;
• etiqueta en la mesa- orden en la mesa y mientras come, la capacidad de usar correctamente los cubiertos, poner la mesa;
• reglas de conducta en la sociedad- la capacidad de comportarse en lugares públicos (museos, teatros, bibliotecas, hospitales, etc.);
• Etiqueta de negocios- la capacidad de entablar relaciones con colegas, jefes, la forma de hacer negocios con educación y respeto a los socios.

Cualquiera que sea capaz de utilizar las reglas básicas da la impresión de ser una persona educada y educada con la que es agradable comunicarse y entablar relaciones. Están listos para conocer a una persona así, están felices de hacer favores y cumplir con sus solicitudes de ayuda.

Además de los principales grupos de etiqueta, existen algunas diferencias de género en las reglas de conducta para hombres, mujeres y niños.

Reglas de buenos modales para los hombres

Un hombre de buenos modales debe vestirse con gusto y de manera apropiada. Se comunica cortésmente con la niña, su discurso es tranquilo, desprovisto de aspereza y tono alto. Siempre está dispuesto a ayudar a una mujer y no importa si ella le es familiar o no. Por ejemplo, recoger bolsas pesadas con comestibles para un vecino en la entrada, abrir la puerta de un automóvil para una niña y darle la mano o dejarla ir primero en la entrada, esto es natural y fácil para él. Un hombre debe estar atento a las necesidades de las mujeres.

También es educado con el sexo masculino, no muestra su superioridad y no presume. Resuelve los conflictos mediante un diálogo cortés y no va primero en el alboroto. Es justo con los subordinados, no levanta la voz, trata el trabajo de otras personas con respeto, aprecia su tiempo y esfuerzo. En resumen, un hombre decente.

Reglas básicas para hombres:

• si, al invitar a alguien a un restaurante, un hombre dice: "Te invito", significa que está dispuesto a pagar por esta persona;
• caminando al lado de una mujer, un hombre debe estar al lado izquierdo de ella, y solo el personal militar puede estar a la derecha para saludar si es necesario;
• siempre es necesario abrir la puerta para una mujer y dejarla entrar primero;
• al salir del automóvil, debe abrir la puerta y darle una mano a la mujer;
• Ayude a la mujer a ponerse el abrigo y sujete temporalmente su bolso si es necesario.

Etiqueta para las mujeres

Todas las reglas generalmente vinculantes se aplican también a las mujeres. Una mujer debe poder presentarse a sí misma; esto se aplica tanto a la apariencia como a la forma de comunicación.... La imagen debe ser de buen gusto y apropiada.

Un diálogo cortés, tacto, modestia, espalda recta y un andar hermoso son ideales para una mujer moderna. Ella muestra de manera competente signos de atención a los hombres.

El flirteo franco con un hombre es inapropiado, así como una obsesión excesiva, ya que este comportamiento se llama "frivolidad".

Cuando se trata de un hombre, una mujer debe ser respetuosa y discreta, pero al mismo tiempo conocer sus derechos. Tiene derecho a rechazar los signos obsesivos de atención y advertir a un hombre que está fuera de los límites de lo permitido.

Por naturaleza, las mujeres más emocionales deben ocultar hábilmente las emociones negativas en la sociedad, evitar el tono alto, las malas palabras e incluso la manifestación excesiva de alegría.

Reglas básicas para mujeres:

• no puede estar adentro con un sombrero y guantes, pero puede usar un sombrero y guantes;
• el maquillaje brillante es apropiado solo en fiestas;
• es necesario usar el perfume con moderación: si una mujer siente su perfume, esto significa que hay demasiado;
• Se requiere moderación en las joyas: no use anillos sobre guantes y manoplas; puede usar una pulsera, mientras que la cantidad máxima de joyas, incluidos los botones decorativos, es de 13 artículos.

Código de conducta para niños

Lo primero que deben recordar los padres es que el niño los imita.

Por lo tanto, es necesario ser el ejemplo adecuado para su hijo en todo y regular cuidadosamente su comportamiento en lugares públicos y en el patio de recreo.

Los niños a partir de los dos años y medio generalmente dan la bienvenida y se despiden de todos con placer; este comportamiento debe fomentarse en relación con adultos y niños conocidos.

En el patio de recreo, sus juguetes siempre son poco interesantes siempre que no interesen a otro niño. En este caso, debe ofrecer a los niños un intercambio de juguetes por un tiempo; de esta manera, los niños aprenderán a compartir con más calma y pedirán permiso para jugar el juguete de otra persona.

Cualquier niño de 3-4 años, y más aún sus padres, deben saber que no se debe hacer ruido en el autobús, correr en la tienda y gritar.

A medida que crecen, se debe inculcar a los niños la manera correcta de comunicarse con los padres, los adultos y en las instituciones educativas, con los maestros y educadores. Sistema de comportamiento adecuado para niños a partir de 6 años:

• no puede interrumpir e interferir en la conversación de los adultos, ser insolente y grosero con los ancianos y los maestros;
• tratar a las personas mayores con cortesía y respeto, ayudarles en la calle o en el transporte;
• compórtese decentemente en lugares públicos: no corra por el pasillo de la tienda, no grite en el museo y el teatro y lugares similares.

Pero al enseñar a los niños las reglas de etiqueta, es necesario recordar las reglas de seguridad: a veces los niños pueden ser demasiado útiles y los delincuentes pueden aprovechar esto.

Reglas generales

Las siguientes son las reglas de conducta generalmente aceptadas actuales:

• Saludos- este es un signo necesario de cortesía con un amigo o una persona con la que necesita conocer. Además, al entrar en la habitación, primero debes saludar.
• De despedida... “Dejar en inglés” es indecente en nuestra sociedad. Por eso, cerrando la puerta detrás de ti, es imperativo decir adiós.
• Gratitud- por el servicio prestado al personal de servicio, por la ayuda de familiares, amigos, a un extraño que sostenía la puerta del ascensor.
• Apariencia decente- Ropa ordenada, limpia al lugar y acorde a la climatología, así como mantener la higiene personal.

Qué no puedes hacer:

• Para venir de visita sin previo aviso, definitivamente debe notificar con anticipación su visita incluso a su familia y amigos, porque los invitados inesperados traen muchos problemas.
• Lea la correspondencia de otra persona y busque en el teléfono inteligente de otra persona. Una persona tiene derecho a la privacidad.
• Hacer preguntas incómodas: preguntar sobre salario, preguntar sobre personal, si, por supuesto, el propio interlocutor no toca el tema de la vida privada.
• Discutir y entrar en conflicto violentamente. En una situación de conflicto, una persona educada no le grita a su oponente, no se rebaja a los insultos y presenta con calma sus argumentos.
• Entra en una habitación cerrada sin llamar. Es imperativo tocar una puerta cerrada tanto en casa como en el trabajo, entrando en la oficina de un colega o jefe, salvando así a la persona que está afuera de la puerta de una situación incómoda.

A continuación se encuentran las reglas para los lugares públicos.

• Se requiere guardar silencio en los locales adecuados: en una biblioteca, hospital, museo, teatro, cine.
• No se puede tirar basura en la calle, en el parque ni en ningún otro lugar público.
• Está prohibido fumar y beber alcohol en los bancos de la calle, y más aún cerca de los parques infantiles.
• Escupir, hurgarse la nariz, sonarse la nariz en la acera es inaceptable; esto no solo es incivilizado, sino que también disgusta a los transeúntes.
• Abriéndose paso entre la multitud, debe usar las siguientes palabras: "déjame ir", "permíteme", "sé amable".

• Para ir al teatro, restaurante, evento político o fiesta corporativa, debe elegir el atuendo adecuado.
• En un cine o teatro, debe dirigirse a sus asientos frente a los que están sentados. Si los asientos están en el medio, entonces debe ir a ellos con anticipación, para no causar molestias a los espectadores que se sientan extremos.
• No se puede comer durante la actuación, hay un intermedio y un buffet para esto.
• Después de la actuación, un hombre debe ir al armario él mismo y llevar un abrigo para su dama, mientras la ayuda a ponérselo.
• En el museo, no debe hablar en voz alta, no debe abrirse paso a empujones hacia las exhibiciones. No hay necesidad de apresurarse, debe moverse con calma de una exhibición a otra y no tocarlas con las manos. Es necesario escuchar al guía y no interrumpirlo, hacer preguntas solo después de que pregunte al respecto.

• Secar el paraguas en cualquier habitación debe estar cerrado.
• No puede poner su teléfono sobre la mesa en una fiesta, en un restaurante o durante una entrevista; esto es una señal de falta de respeto, que se considera una falta de voluntad para comunicarse con el interlocutor.
• No se pueden poner más bolsas, bolsas de viaje, maletines sobre la mesa en un restaurante o cafetería. Las bolsas se cuelgan del brazo de una silla y se coloca un maletín o bolsa de viaje junto a la silla en el piso. Solo se permite un bolso pequeño y elegante sobre la mesa.

Etiqueta de transporte público

Las reglas son las siguientes:

• Al ingresar a cualquier transporte público o metro, debe evitar los que salen.
• Tienes que ir directamente a los asientos vacíos, no te quedes en la puerta.
• Dar paso a las personas mayores, mujeres embarazadas y mujeres con niños y personas con movilidad reducida.
• Si golpea a alguien o lo empuja accidentalmente, debe disculparse.

Etiqueta de la tienda

• Al ingresar a la tienda, primero debe dejar salir a las personas, luego dejar que las primeras mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con movilidad limitada, y solo luego entrar usted mismo.
• No se puede ingresar a la tienda con animales, cigarrillo encendido y helado.
• Se debe agradecer al vendedor por el servicio.
• La mercancía defectuosa debe devolverse con una explicación cortés.
• Se debe respetar la cola en la tienda, pero se debe dejar entrar a mujeres con niños pequeños, mujeres embarazadas y personas con movilidad reducida.

Las reglas generales de la decencia son una herramienta que regula el marco que no debe excederse en la sociedad.

Sutilezas de la comunicación

El componente psicológico de nuestra vida es la comunicación. En la sociedad primitiva, las personas se comunicaban solo a través de gestos y sonidos. Está sucediendo de diferentes maneras ahora. En el mundo moderno, existen dos tipos principales de comunicación:

• Verbal- con la ayuda del habla. Esta es la forma más básica de comunicación de todo el planeta.
• No verbal- con la ayuda de gestos, expresiones faciales y sentimientos: táctiles, visuales, auditivos, olfativos. Con la ayuda de sentimientos y gestos, no solo las personas se comunican, sino también los animales.

La comunicación regula las relaciones en la vida cotidiana, en el trabajo, en la vida familiar, es decir, absolutamente en cualquier ámbito de la vida. Por tanto, no será superfluo conocer algunas de las sutilezas que te ayudarán a entender a los demás y a que te entiendan tú mismo:

• Habilidad para escuchar y escuchar... Escuchar ayuda a comprender los sentimientos de una persona. Es muy importante para nosotros ser escuchados y, por lo tanto, las personas con esta capacidad inspiran confianza y gratitud de inmediato. Para aprender a escuchar, es necesario sintonizar con el interlocutor que quiere transmitir sus sentimientos o expectativas. Para hacer esto, debe dejar sus pensamientos por un tiempo, escucharlo y no interrumpirlo hasta que la persona hable y comience a esperar consejos del oyente.
• La capacidad de expresar sus sentimientos negativos es obligatoria en la vida familiar. Es importante expresar los sentimientos correctamente y no ofender a la pareja, contar los agravios acumulados a tiempo, porque es posible que ni siquiera adivine lo que está sucediendo en el corazón de una persona cariñosa, porque nadie ha aprendido aún a leer los pensamientos de otras personas. .

Es importante hacer esto sin reproches ni gritos, y hay que recordar que el resentimiento surge de un acto y no de una persona. Y también debe transmitir que tal acto lo ofendió y pedirle que no lo vuelva a hacer: una persona emocionalmente madura lo entenderá y nunca volverá a hacer esto.

• Capacidad para expresar deseos y solicitudes. Si una persona quiere que se cumplan sus deseos, debe prescindir de pistas y preguntar de manera directa, cortés y comprensible. Dé gracias de antemano, usando la palabra "por favor" varias veces, como lo hacen los niños, porque este pequeño truco a menudo funciona.
• Capacidad para comunicarse con una persona negativa. El impacto de una persona negativa puede llevar al desaliento e incluso a la depresión, privar de confianza y disminuir la autoestima.

Es por eso que vale la pena evitar a ese "camarada", pero si no se aleja de la comunicación, por ejemplo, con su jefe, entonces debe cumplir con las siguientes recomendaciones:

• Es necesario abstraerse y no tomarse personalmente los insultos que se les infligen.
• Mantenga la calma, pruebe su caso con confianza y moderación, defendiéndose de los hechos. Por lo general, estas personas anhelan el escándalo, la misma reacción a su enojo y enojo, pero la moderación fría puede confundirlos.

Una persona se ve influenciada negativamente no solo por esos luchadores, sino también por otra categoría de personas que se quejan constantemente: succionan todas las emociones positivas de la misma manera. Puede cansarse de comunicarse con ellos. La mejor manera es evitar comunicarse con esas personas, o puede intentar distraerlas con una noticia o un tema interesante. Pero no les cuentes tus éxitos, ya que esto generará una nueva ola de quejas y motivo de envidia.

Etiqueta en una fiesta y en la mesa.

El conocimiento de la cultura del comportamiento en una fiesta y en la mesa ayudará a la persona a no meterse en líos y a no ser tildada de ignorante. Los siguientes puntos de etiqueta se dan para aquellos a quienes no solo les gusta recibir invitados, sino que también a menudo vienen a visitarlos.

• el dueño de la casa recibe a los invitados en la puerta y los ayuda a desvestirse, luego la anfitriona acompaña a los recién llegados a la mesa y presenta a los invitados presentes;
• los invitados deben entretenerse con la conversación, pero sin imponer temas de comunicación, y ver fotos y videos de la casa solo a pedido de todos los presentes;
• es necesario asegurarse de que todos los invitados tengan los cubiertos necesarios en la mesa.

• no llegues tarde;
• un invitado culto y educado no viene con las manos vacías: flores, una botella de vino o dulces serán un regalo apropiado para la anfitriona;
• si se trata de una pequeña cena o almuerzo, entonces es imperativo elogiar las habilidades culinarias de la anfitriona, en las grandes recepciones esto es inapropiado;
• mala forma: para sentarse en silencio y no comunicarse con el resto de los invitados, debe mantener una conversación;
• No puedes irte sin despedirte, debes agradecer a los anfitriones por la velada y despedirte cortésmente del resto de invitados.

• Las mujeres se sientan primero a la mesa, los hombres las ayudan en esto tirando de una silla.
• No coloque los codos sobre la mesa, solo se permiten las manos, además, debe presionar los codos mientras come.
• Necesita comer despacio, masticando bien los alimentos. No está permitido beber sorbos ni golpear.
• La carne debe cortarse en trozos pequeños, sosteniendo el cuchillo en la mano derecha y el tenedor en la izquierda, es necesario comer del tenedor. Comer con un cuchillo es inaceptable.
• Entre comidas, el tenedor y el cuchillo no se dejan sobre el mantel, sino que se colocan transversalmente en el plato. Entre cambio de platos, el tenedor y el cuchillo también se dejan en un plato vacío, pero ya paralelos entre sí, mientras que el cuchillo se coloca a la derecha del tenedor.

• Antes de beber de un vaso, debe secarse la boca con una servilleta para no dejar manchas de grasa.
• En el caso de que todos los platos ya estén en la mesa, debe tomarlos solo con dispositivos especiales reservados para cada plato individual, y en ningún caso con su propia cuchara.
• Es inaceptable utilizar un palillo en la mesa.
• No se puede hablar con la boca llena, y además dejar la mesa sin masticar la comida hasta el final.
• Si ha comenzado un ataque de estornudos o tos, entonces debe usar una servilleta.
• No debe obligar a su vecino en la mesa a probar este o aquel plato; cada uno tiene sus propias preferencias de sabor.
• Debe llevarse a cabo una conversación ligera y agradable en la mesa.

Reglas para conocer a los padres

En un esfuerzo por causar una buena impresión en los padres de la otra mitad, la gente comete errores estúpidos. Por lo tanto, cuando visite a los padres de su ser querido, debe seguir las siguientes recomendaciones:

• No vengas con las manos vacías, pero tampoco le des a tu padre mitades de bebidas alcohólicas en la primera reunión. Mejor llevar flores a mamá o un pastel a la mesa.
• No debe iniciar una conversación primero; es mejor esperar hasta que se comuniquen con usted.
• Es necesario comportarse con modestia, no halagar ni alabar el interior de la casa.
• No debe renunciar a las golosinas, vale la pena recordar que la futura suegra o suegra cocinó para usted; debe intentar comer un poco de todo y elogiar a la anfitriona.

• No hay necesidad de dejarse llevar por el alcohol, es mejor intentar estirar una copa de vino por más tiempo.
• Las niñas no deben fumar en la primera visita a sus padres.
• Hay que cuidar una apariencia decente. Los chicos deben usar pantalones y una camisa, o jeans y una camisa, pero nunca deben usar pantalones cortos. Una niña debe evitar pantalones cortos, faldas y vestidos con escote profundo y recortes.
• Debes responder cortésmente a las preguntas de tus padres, no contar chistes y evitar los chistes tontos.
• Cuando te vayas, definitivamente deberías invitar a tus padres a que te visiten.

Habilidad para vestirse

Un aspecto agradable y ordenado, la higiene personal son los deberes naturales de cualquier persona. A nadie le agradará comunicarse con una persona que huela desagradable. Deben hacerse cosas simples como ducharse todos los días, cepillarse los dientes y cuidar su piel.

Es importante elegir correctamente tu guardarropa, que debe contener cosas para todas las ocasiones.

En este caso, es imperativo tener en cuenta los parámetros de la figura para que la cosa encaje bien y no parezca pequeña, o, por el contrario, grande.

Al elegir el color de una cosa, debe confiar en el color de la piel, la cara y los ojos. Cada persona tiene su propio tipo de color:

• Invierno- la piel puede ser casi blanca u oscura, pelo - negra u oscura.

• Primavera- Cabello y ojos rubios, piel fina, labios rosados.

• Verano- Cabello rubio claro, de color ceniza. Ojos grises, gris azulados, verdes, castaño claro. Tono de piel beige grisáceo y ligeramente rosado, labios rosa pálido.

• Otoño- piel dorada, tonos cálidos de ojos (marrón, dorado, castaño oscuro), cabello de tonos dorados a rojos.

Para los tipos de color, el invierno y el verano son adecuados para las cosas de tonos fríos, para la primavera y el otoño: cálido, pastel.

El vestuario en sí se divide en las siguientes categorías:

• Todos los días... Aquí será apropiado usar jeans, camisetas, camisas, varios jerseys y suéteres. Las mujeres pueden incluir vestidos y faldas de corte simple, en verano: vestidos de verano y pantalones cortos. Esta ropa es conveniente para reunirse con amigos, ir de compras, caminar por el parque o ir con niños al circo o al museo.

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"Saludos

Saludar es la costumbre más común en nuestra vida diaria, que requiere un gran sentido del tacto, buenos modales y simpatía.

Cualquier conversación comienza con un saludo, hay muchas formas de saludo y cada forma tiene su propio origen.

¿Cómo saludar?
¿Quién saluda primero?
¿A quién y dónde saludar?

La regla general del saludo en una reunión: los primeros en saludar a los más jóvenes son los mayores, los hombres son las mujeres, excepciones a esta regla: el que entra en la sala, sea hombre o mujer, es el primero en saluda a los presentes, el que se va es el primero en despedirse de los que quedan.

En el caso de que haya varias personas en la habitación, primero saludan a la dueña de la casa, luego con otras mujeres, luego con el dueño y otros hombres.

Al saludar al hombre, la mujer es la primera en darle la mano. Si se limita a hacer una reverencia, entonces un hombre no debería acercarse a ella. Lo mismo ocurre entre hombres mayores y jóvenes.

Los hombres siempre se levantan (a excepción de los muy ancianos y enfermos que tienen dificultades para levantarse), saludando tanto a mujeres como a hombres.

Una mujer, saludando a un hombre, no se levanta; saludando a la mujer, se levanta. Excepciones: la anfitriona de la casa, al recibir invitados, siempre se levanta para saludarlos; las mujeres también se ponen de pie para saludar a los hombres muy mayores.

Después de saludar a su compañero, el hombre puede sentarse. Si saluda a un hombre o una mujer mayor, debe sentarse solo después de que se hayan sentado, o con su permiso. Si la anfitriona de la casa se ofrece a sentarse, pero sigue de pie, no debe sentarse.

No fue aceptado (e incluso ahora la mayoría de la gente continúa absteniéndose de esto) saludar y despedirse a través del umbral, al otro lado de la mesa, a través de algún tipo de partición.

Sin embargo, en los últimos años, incluso al más alto nivel, los líderes de países o gobiernos se han dado la mano al otro lado de la mesa o algún tipo de barrera. Los jefes de los departamentos de protocolo de las cancillerías se abstienen de comentar al respecto.

¿Quién saluda a quién primero en “igualdad de condiciones” (edad, género, estatus social)? Para responder a esta pregunta, tal vez, uno debería recordar el párrafo de las regulaciones militares francesas, que dice que el más educado de los oficiales de igual rango es el primero en saludar en una reunión. De hecho, esta es la única solución correcta al problema, no solo para los militares, sino también para los civiles.

No aceptar la mano que se le tiende significa infligir un grave insulto a la persona que la dio: esto se hace solo en relación con personas que se consideran extremadamente indignas o extremadamente hostiles.

Si usa guantes, entonces, al saludar, debe quitarse el guante, la excepción es para las mujeres que saludan a los hombres: no se quitan el guante al mismo tiempo.

Naturalmente, las mujeres no se besan las manos en tales casos. La costumbre de besar la mano de las mujeres en Occidente está más extendida que la nuestra. Se conserva en los casos en que, dependiendo de determinadas circunstancias (aniversario, premios, etc.), se quiera hacer hincapié en un especial respeto y disposición por la mujer.

El beso debe ser "simbólico", expresado en un toque completamente ligero de los labios a la mano. Los "golpes" jugosos se consideran vulgares. Y en Occidente, y en nuestro país, las chicas no se besan las manos. Tampoco se acepta besar la mano al encontrarse en la calle. Durante las recepciones, los invitados solo besan la mano de la anfitriona.

Introducción introductoria

Como regla general, siempre debes presentar a las personas que conoces si se acercan a ti durante tu conversación con alguien y si las personas con las que estás hablando no las conocen.

Orden de presentación: primero nombra al más joven por edad (a la misma edad - por puesto, con igual puesto - el que se ha acercado), presentándole al mayor, y luego presenta al mayor al más joven.

Si se presentan un hombre y una mujer, entonces representan primero al hombre, luego a la mujer. Hacer lo contrario se considera muy incorrecto.

Excepción: si se presenta a una mujer joven a un hombre muy anciano, primero se presenta a la mujer.

Cuando se presentan se llaman: nombre, patronímico, apellido, a veces, si es necesario, se agrega una breve indicación del estado social (ingeniero, médico, maestro, etc.). Naturalmente, cuando se encuentra con personas muy famosas - escritores, artistas, científicos, etc. - se omite esta adición: demostraría que usted considera a la persona a la que representa la "celebridad" como una persona muy ignorante.

Si desea conocer a alguien presente durante las reuniones, exposiciones u otras ceremonias, es mejor que alguien que lo conozca a usted y a la persona que desea conocer le presente a esta persona. Si no hay tales personas, entonces está permitido presentarse, pero esto se puede hacer solo en casos excepcionales, cuya importancia justificaría tal desviación de la etiqueta, con la observancia obligatoria de las "distancias" necesarias (por ejemplo , sería inmodesta que un ingeniero ordinario se presentara al ministro, etc.) para no correr el riesgo de caer en un desconcierto incluso muy cortés.

Sin embargo, las autorrepresentaciones están permitidas en la práctica. En tales casos, primero debe disculparse, luego identificarse, indicar su puesto o profesión y, en caso de una actitud favorable hacia usted, exponer brevemente el motivo que le hizo pedir unos minutos.

Cuando se le pide que presente a alguien que conoce, en muchos casos (con la excepción de aquellos en los que no tiene absolutamente ninguna duda) es mejor averiguar primero la actitud de la persona con la que desea reunirse con este conocido propuesto, como un procedimiento lo protegerá de posibles reproches y descontento de quienes no quisieron en absoluto adquirir a estos conocidos.

Eres un invitado y tus invitados

En primer lugar, una regla general: visitan solo por invitación, incluso si le dicen: "Siempre nos alegra verte" o, más que eso: "Siempre eres un invitado bienvenido", la cortesía elemental requiere que el El día y la hora de su visita a amigos o amigos se acordaron previamente con ellos, las excepciones a esta regla solo se pueden permitir en relación con parientes cercanos y amigos muy grandes del "seno". Pero en relación a ellos, es necesario observar el tacto y, si una reunión es deseable o necesaria, tratar de advertirlo con anticipación.

Sin un acuerdo previo, no puede traer a sus amigos, conocidos, niños. No se llevan a sus "amigos de cuatro patas" con ellos. Los propietarios, a su vez, deben librar a sus invitados de la presencia de sus mascotas; no a todos les gusta cuando un perro huele o lame sus manos o se pone de rodillas en el hombro de un gato.

Debe venir para una visita lo más cerca posible de la hora especificada: viene antes: la anfitriona no está lista para todo y ella misma aún no está vestida para recibir invitados, usted llega más tarde: todo puede enfriarse, quemarse, etc., y su placer de las delicias de los invitados se estropeará.

¡No traen su mal humor de visita si sabes que eres el único o el más deseable entre los demás huéspedes y si por alguna circunstancia excepcional te puede pasar algo! - desesperadamente deprimido, de mal humor - es mejor llamar o acudir a los invitados 15 minutos antes de la hora señalada, explicarles la situación y disculparse con los invitados por la imposibilidad de aceptar su invitación en este día. Se te entenderá, porque la mayoría de las personas, al recibir invitados o ir de visita, esperan y dan preferencia no a una mesa abundante y sabrosa, sino que buscan una conversación interesante, un vivo intercambio de opiniones, calidez humana y amistad.

Es una buena costumbre traer flores cuando vienen de visita, que la anfitriona debe poner en un lugar visible. Con menos frecuencia traen pequeños obsequios: un libro, un juguete para niños, etc.

La cuestión de los niños es muy importante a la hora de recibir invitados. Es posible traer niños con usted solo con un acuerdo con la parte invitada. Por otro lado, al aceptar invitados en presencia de sus hijos, debe tener en cuenta que su, quizás legítima, admiración por sus talentos no tiene que ser compartida por los invitados. Por lo tanto, menos historias sobre sus habilidades, menos aún, demostrándolas.

Si su hijo es caprichoso o ha cometido alguna infracción en presencia de invitados, no lo castigue delante de ellos. Sin ruidos ni abusos, debe ser retirado, sin incluir invitados en el proceso de crianza (este último está permitido solo en casos de conocimiento muy cercano y amistad entre familias).

No se debe permitir que los niños interfieran en la conversación, interrumpan a los mayores, susurren algo "en secreto" en su oído, molesten a los invitados con preguntas o sus historias, si no están invitados a esto.

Cuando vengas a visitar a tus hijos, no te permitas correr por el apartamento sin permiso, subirte boca abajo en el sofá, sillones (tienes que destetarte de esto en casa), abrir cajones, reorganizar cosas, etc.

Los hijos de otra persona no deben hacer comentarios en presencia de sus padres.
Un invitado educado "no se da cuenta" de lo que puede ser desagradable para él o lo que parece estar mal en el comportamiento de los anfitriones. No interfiere en los desacuerdos que puedan surgir entre ellos, no se pone del lado de ninguno de ellos. A su vez, los anfitriones educados y con tacto no invitan a los invitados a ser árbitros en sus asuntos.

Las invitaciones a los invitados deben hacerse al menos una semana antes de la reunión: todos pueden estar ocupados, todos pueden tener tiempo "programado" con muchos días de anticipación, y no debe ofenderse si su invitación recibe una respuesta cortés que, "desafortunadamente" para por una razón u otra, no se puede aceptar el día que propuso.

Por supuesto, no debe invitar al mismo tiempo a personas de las que sabe que no se compadecen entre sí. Si desconoce la naturaleza de la relación de los invitados, es mejor informar a cada uno de ellos sobre con quién se va a encontrar.

Las invitaciones verbales (en el trabajo, cuando se reúnen en el teatro, etc.) no deben hacerse en presencia de otros conocidos suyos a quienes no invite. Tampoco debe hablar de una "velada maravillosa" que pasó con alguno de sus conocidos mutuos, en presencia de aquellos que también conocen a los anfitriones de esta "velada maravillosa", pero que no fueron invitados a ella.

Al recibir invitados, se debe tratar de generalizar las conversaciones, mantener el ambiente de participación de todos los invitados en ellas, pero no se debe "atraer" a nadie a la conversación a la fuerza.

El anfitrión debe estar preparado para el papel de "presidente de la reunión": si observa que entre los invitados existe el peligro de hablar sobre un tema que obviamente no es deseable para nadie, debe intentar darle a la conversación un aspecto diferente. dirección. No puede dar recetas preparadas aquí, esto es una cuestión de su tacto y experiencia.

No debe apoyar ni desarrollar reseñas negativas de conocidos mutuos que faltan. Debe intentar detener esas conversaciones desde el principio de su ocurrencia con algún tipo de broma, un comentario que distraiga.

Con su esposa cuando fue invitado, sin disputas, sin ternura azucarada. No intercambie una mirada "comprensiva" con ella en caso de alguna incomodidad o descuido por parte de alguno de los invitados. No intercambie comentarios en un idioma extranjero si el invitado no lo conoce, esto es especialmente ofensivo para él: todos saben que "la gente secular" hizo esto frente a sus sirvientes para que no los entendieran.

REGALO

La costumbre, que está muy extendida en todo el mundo, de hacerse regalos en varias ocasiones, es hermosa en su naturaleza humana: dar a otro alegría, placer, traerle algún beneficio, ayuda.

Sin embargo, esta es precisamente la razón por la que la elección de los obsequios debe tratarse con gran atención y tacto, de lo contrario, en lugar de alegría y placer, puede causar desconcierto o molestia en la persona que recibió el obsequio de usted en el mejor de los casos. Después de todo, debe recordar que, en la mayoría de los casos, los regalos son simbólicos o utilitarios, por lo que si le da a una mujer una botella de alcohol y a un anciano pesas pesadas, se percibirá como una burla. Por supuesto, este es un ejemplo extremo de la falta de tacto de presentar obsequios, pero recuerde, ¿alguna vez presenció cuando la persona que recibió el obsequio parece desconcertada, es decir: "¿Qué debo hacer con esto?"

Es relativamente más fácil dar obsequios a personas cuyos gustos, hábitos, inclinaciones o necesidades conoce bien. En estos casos, rara vez puede cometer un error, y el punto principal está solo en sus capacidades materiales. PERO, ¿cómo adivinar los gustos, inclinaciones, necesidades de personas que no conoces? Aquí, el papel principal debe desempeñarlo su observación en relación con aquellos a quienes desea dar algo. Debe tener cuidado de antemano para llegar a una conclusión sobre sus pasatiempos, estilo de vida basado en declaraciones y comentarios individuales. Puede obtener información sobre esto de sus buenos amigos (por supuesto, no mediante preguntas, sino mediante comentarios fragmentarios, comentarios, etc.). No se puede simplemente preguntar a aquellos a quienes se destina el obsequio qué les gustaría recibir. Tales preguntas están permitidas solo en relación con los niños, e incluso entonces solo en edad preescolar.

Lo más incorrecto a la hora de elegir un regalo es guiarte por tu propio gusto: puede estar muy lejos del gusto de aquel a quien quieres agradar.

Dicen que los libros y las flores son inconfundiblemente buenos regalos. Sin embargo, a la hora de realizar estos obsequios hay que tener tacto, asegurarse de tener en cuenta la edad, sexo, profesión, etc. del destinatario. En Occidente (e incluso aquí) un hombre casado no regala flores a una niña, una mujer a un hombre. En cuanto a los libros, puedo aconsejarle: en primer lugar, no debe dar libros cuyo contenido no conozca y, en segundo lugar, la naturaleza de los libros también debe correlacionarse con los datos individuales del destinatario del obsequio (género, edad, intereses, etc.).

No debe darles a sus amigos obsequios muy costosos, ya que ponen a los destinatarios en una posición incómoda: después de todo, es costumbre responder a los obsequios entre "amigos comunes" de la misma manera, y no todos tienen la oportunidad de presentar un obsequio costoso.

Primero debe quitar el indicador de precio de los obsequios que trae (si es posible); no son deseables en todos los casos.

Todos los regalos (a excepción de las flores) se entregan o envían cerrados.

Cuando se presenta un obsequio en persona, el destinatario debe abrirlo en presencia del donante, a menos que haya alguien (que no sea de la familia del donante o del destinatario) que no haya realizado el obsequio.

Al recibir cualquier obsequio, lo agradecen, incluso en casos de decepción o disgusto.

Si el obsequio que se te ha hecho es un artículo del hogar, en el futuro, no pierdas una oportunidad al reunirte con el donante para demostrarle que lo estás utilizando: esto le dará un gran placer, y este, a su vez, es un buen obsequio. (sin excluir, sin embargo, la expresión y la gratitud material recíproca).

En la mesa

La capacidad de mantenerse adecuadamente en la mesa, de comer bien, siempre se ha considerado uno de los criterios por los que se juzga el nivel cultural general de una persona.

Con el tiempo, esta etiqueta de comportamiento en la mesa sufrió ciertos cambios: algunas reglas se extinguieron, aparecieron otras nuevas, pero las normas básicas que se discutirán permanecieron sin cambios.

El conocimiento de estas reglas le ayudará a navegar correctamente en todas las situaciones asociadas no solo a permanecer en una fiesta, sino también a participar en recepciones oficiales y amistosas de varios niveles, así como en su práctica diaria.

A menudo, especialmente ahora, cuando se desarrollan las relaciones comerciales con firmas y empresas extranjeras, la gente tiene que lidiar con platos desconocidos, tipos de servicio, etc. Después de todo, cada país tiene sus propias características culinarias, sus propios métodos para atender a los huéspedes.

Las recomendaciones más confiables en los casos en que tenga que encontrarse con algo hasta ahora desconocido: tómese su tiempo, observe cuidadosamente cómo sus anfitriones o vecinos de mesa más experimentados "manejan" esta incógnita. Al hacerlo, rara vez comete un error. Pero incluso si lo hizo, no se enoje demasiado: tales errores de "novatos" se tratan con la debida comprensión.

En general, las reglas básicas de etiqueta de la "mesa" en nuestro país no difieren de las adoptadas en la mayoría de los países del mundo.

Sentado a la mesa, en primer lugar, debes prestar atención a tu postura. No importa cuán bellamente esté decorada y servida la mesa, no importa cuán elegantemente estén vestidas las personas sentadas detrás de ella, sus posturas descuidadas y descuidadas violarán claramente la armonía de la imagen general.

Si se sienta derecho, pero no tenso, apoyándose ligeramente en el respaldo de una silla que no está tan cerca de la mesa que siente la necesidad involuntaria de apoyar los codos en la mesa, pero tampoco tan lejos que tenga que usar toda tu destreza, para no dejar caer al suelo lo que debería estar en tu boca, sentirás como a partir de esto solo tus movimientos en la mesa se volverán naturales y relajados y te serán sencillos y cómodos.

Se puede hacer una excepción a esta regla si está hablando con una persona sentada frente a usted y debido a una orquesta fuerte o ruido no puede escuchar a su interlocutor. En este caso, inclinándose hacia adelante, se apoyará en los codos apoyados en la mesa. Sin embargo, esto solo está permitido si la comida aún no se ha servido.

Si una mujer está sentada a su lado, debe ayudarla a sentarse: saque una silla, espere a que se siente (y ella puede sentarse solo después de que la anfitriona de la casa se siente), mientras que todas las demás mujeres y el "invitado principal" se sienta (siempre está a la derecha de la anfitriona), luego se sienta con los otros hombres presentes.

Coloca la servilleta. Las personas muy mayores todavía recuerdan los tiempos en que se metía en el cuello de una camisa (de ahí la expresión que quedó en el idioma, "poner por una corbata", que significaba - beber fuerte). Ahora en nuestro país y en Occidente, tanto mujeres como hombres se ponen una servilleta sobre las rodillas, donde permanece hasta el final de la ceremonia. No es costumbre limpiarse los labios con fuerza con una servilleta. Sobre ellos se aplica solo ligeramente antes de beber vino o agua, para no dejar rastros grasos en la copa. Antes de dejar la mesa, la servilleta debe colocarse en el lado derecho del plato, y si se quita el plato, entonces en el centro. En este caso, no es necesario doblar con cuidado la servilleta, basta con colocarla de tal manera que no se despliegue y no se caiga de la mesa.

El servicio de comida comienza con la señora sentada a la derecha del dueño. La comida y los cigarrillos se sirven con la mano izquierda, las sopas y las bebidas con la derecha. Quita las servilletas de la derecha.

Cuando los platos se sirven a todos los presentes, la anfitriona, empezando primero, demuestra que es posible empezar a comer. Si hay muchos invitados en la mesa, no es necesario esperar hasta que todos estén inclinados sobre el plato. En este caso, la comida se enfriará y perderá su sabor. Por eso, después de haber servido a tres o cuatro personas, la anfitriona les invita a empezar a comer. Si la anfitriona por alguna razón no hace esto, entonces no estará mal si usted, habiendo notado que se han atendido a cinco o seis personas, comienza a comer. Sin embargo, la etiqueta le permite hacer esto solo después de que las mujeres sentadas a su lado hayan comenzado a comer.

Si se sirve una comida o plato nacional que nunca has probado, y no sabes de qué lado acercarte, mira cómo se las arregla la anfitriona. No será una violación de la etiqueta si le pregunta a la anfitriona sobre de qué está hecho este plato y cómo comerlo correctamente. Es posible que este plato se sirviera específicamente para familiarizar a los invitados con las peculiaridades de la cocina nacional. Sus preguntas en este caso serán de gran ayuda.
Si se le cae un cuchillo o un tenedor, no intente levantarlo. Solicite otro electrodoméstico. No solo en este caso, sino también en todos los demás, cuando cometiste un error, no te disculpes ni trates de corregirlo atrayendo la atención de los demás.

Si alguno de los presentes en la mesa comete un error, trate de no prestarle atención, y más aún no trate de "ayudar" al infractor hablándole de cómo usted o su conocido alguna vez cometieron una infracción que terminó más tristemente. ya que se inundó no solo el mantel, sino también el vestido de la anfitriona, y además se hizo un daño grave al servicio familiar.

Si se pueden perdonar delitos menores asociados con movimientos torpes y descuidados, las acciones que llevaron, incluso por ignorancia u olvido, a violaciones de las reglas básicas del comportamiento en la mesa pueden causar las complicaciones más graves.

Entonces, no es costumbre fumar en la mesa hasta que se sirve el café. El olor a humo puede resultar desagradable para muchos invitados. Además, fumar interfiere con la percepción completa del sabor de la comida que se sirve. Por lo tanto, fumar en la mesa se considera una manifestación de falta de respeto a los propietarios, una demostración de una actitud desdeñosa hacia los esfuerzos dedicados a la preparación de la cena.

Un delicado recordatorio para los invitados de que los anfitriones no aceptan fumar durante el almuerzo es la ausencia de ceniceros en la mesa antes de servir el café.

El menú de desayuno consta de uno o dos entrantes fríos, un plato de pescado caliente, un plato de carne caliente, postre, café o té. Para el desayuno, por regla general, no se sirven primeros platos (sopas), sin embargo, su inclusión en el menú no será un error. El menú del almuerzo se diferencia del menú del desayuno en que la sopa se sirve después de los refrigerios fríos.

La mesa también se sirve en consecuencia. El tenedor en el extremo izquierdo del plato es para un aperitivo, a la derecha, más cerca del plato, hay un tenedor para platos de pescado y, finalmente, se coloca un tenedor para platos de carne al lado del plato. La cuchara de sopa está a la derecha del plato. A su izquierda, en el mismo orden que los tenedores, se colocan un cuchillo de snack, un cuchillo de pescado y un cuchillo de carne, respectivamente. Los cuchillos se colocan con la hoja contra el plato, que se dice que está relacionado con algunas tradiciones históricas bastante interesantes. En la era del feudalismo, las armas se usaban con facilidad y con frecuencia. Por lo tanto, para no oscurecer la atmósfera de las fiestas, como un recordatorio de la necesidad de contener las pasiones, así como un símbolo de intenciones pacíficas, las hojas de los cuchillos no se volvieron hacia el vecino, sino hacia los platos.

Coloca los tenedores con la punta hacia arriba y la cuchara con el bulto hacia abajo para que las púas del tenedor y los bordes afilados de la cuchara no arruinen el mantel.

Nunca hay más de tres pares de cuchillos y tenedores sobre la mesa. Si es necesario, algunos platos se complementan con cuchillos, tenedores y otros artículos para servir. Por ejemplo, para platos de ostras y cangrejos, se le servirá un tenedor pequeño especial y, con fruta, un tenedor de frutas y un cuchillo de frutas. Hay una cuchara de postre y una cucharadita justo detrás del plato, paralelas al borde de la mesa.

Si se sirve mantequilla, se coloca un cuchillo en un platillo pequeño para pan, que se coloca en el lado izquierdo del plato. Los cubiertos para sal y pimienta también se colocan en el lado izquierdo del plato, pero un poco más cerca del centro.

La servilleta se coloca en un plato. Se puede colocar junto a él solo si, incluso antes de que los invitados se sienten a la mesa, es necesario poner algo de comida en el plato. Si coloca una servilleta al lado de un plato, entonces, como creen los expertos en etiqueta, esto indicará una intención muy inmodesta de los propietarios de demostrar la belleza del servicio, lo que puede causar emociones negativas en los invitados, equivalentes a las que aparecen en la vista de un anillo de oro sobre un guante.

En los desayunos y cenas oficiales, tanto en nuestro país como en Occidente, es costumbre servir dos veces a los invitados un segundo y tercer (y en ocasiones más) platos. Esto hay que tenerlo en cuenta para poder decidir por sí mismo la pregunta: ¿es posible dejar parte de la comida sin comer? Si te gustó y te gustaría que te lo ofrezcan nuevamente, luego de terminar con la primera "porción", coloca el cuchillo (a la derecha) y el tenedor (a la izquierda) con puntas afiladas en tu plato: este es un Firme al personal de servicio, para que en el caso del segundo con este plato, se le vuelva a ofrecer. Si no le gustó el plato o si quedó satisfecho con su cantidad, entonces debe poner el cuchillo y el tenedor juntos en el plato de la derecha; esto significa que no tomará este plato durante la segunda ronda.

Si les gustó la comida, entonces durante el segundo pase, tanto en nuestro país como en Occidente, en su mayor parte, no dudan en tomar "un poquito más".

Se considera extremadamente descortés hablar en la mesa sobre sus gustos: lo que le gusta y lo que no, y las recetas dietéticas que le ha dado su médico, sobre el efecto en su salud de ciertos ingredientes alimentarios, etc.

"¡No llegan tarde para comer!" - Esta vieja regla se respeta muy firmemente, no solo en las ceremonias oficiales. A las azafatas de todo el mundo realmente no les gusta que los invitados lleguen tarde al desayuno, el almuerzo o la cena.

Pregúnteles, ellos le explicarán la razón de esto. Las llegadas tardías no deben exceder el límite permitido por el protocolo oficial de 15 minutos. Después de esperar media hora, no tienes derecho a ofenderte si se sientan a la mesa sin ti o si no te ofrecen un plato que ya ha pasado por alto a los invitados: has violado el "transportador" por el que están los invitados. servido. La regla que seguían los antiguos romanos sigue vigente: "Tarde venietibus ossa" ("¡Huesos para los que llegan tarde!"). Sí, y el lugar que se le asigna "por rango" en la mesa puede ser ocupado por otro invitado, y también debe tomarlo sin ofensas como un castigo justo. En general, los retrasos en estos casos son considerados en todas partes como signos de desorganización, falta de reunión de la persona que los permitió y su actitud irrespetuosa hacia las personas que tratan con él.

Es igualmente descortés llegar a la invitación de una fecha estipulada anteriormente: la anfitriona puede no tener todo listo, su boca está llena de problemas y tiene que recibir invitados, para romper con asuntos pendientes. Para las amas de casa, esta opción de negligencia de los huéspedes es incluso peor que la primera.

La conversación en la mesa debe realizarse con ambos vecinos, sin dar preferencia a uno de ellos. Si te encuentras con personas que no conoces, puedes presentarte a ellas.

Se considera extremadamente descortés considerar si los platos, vasos, etc. están limpios y son completamente inaceptables: limpiarlos con una servilleta o un pañuelo. Si los platos le parecen (e incluso de hecho) no están lo suficientemente limpios, aguante sin fruncir el ceño y sin mostrar los más mínimos signos de insatisfacción, simplemente saque las conclusiones necesarias para usted en caso de repetidas invitaciones a esta casa.

Se debe tomar la misma posición estoica si algo no comestible (una astilla, cabello, etc.) se cruza en su comida, lo cual, por cierto, puede suceder incluso "en las mejores casas de Filadelfia" "en ningún caso muestra el menor signo Si no quieres adquirir un enemigo implacable en la cara de la anfitriona - mueve el "hallazgo" al borde del plato, cúbrelo con una guarnición - y continúa tu comida como si nada hubiera pasado.

El servicio de bebidas alcohólicas se rige por ciertas reglas.

Los refrigerios fríos se sirven con licores preenfriados o vodka. Las bebidas alcohólicas generalmente no se sirven con sopa, pero se puede hacer una excepción con el jerez. El plato de pescado se acompaña de vino blanco seco frío y el plato de carne se acompaña de vino tinto seco a temperatura ambiente (15 * -18 * C). Con el postre se sirve champán frío o vinos de postre, y se sirve coñac o licor con café.

Así, cada plato va acompañado de un tipo de vino correspondiente. Es inaceptable exigir que los vinos se sirvan según su gusto personal. Una persona que viola esta regla inevitablemente se crea una reputación de persona inculta y maleducada.

Si se organiza un almuerzo o desayuno informal, por ejemplo, en un restaurante donde hay pocos invitados, entonces la persona que le conviene compila el menú él mismo y hace un pedido con anticipación o, a pedido de los presentes, los pedidos. los platos que han elegido. En ambos casos, el número y la variedad de platos pueden no ser los mismos que en el menú oficial de almuerzo y desayuno.

Antes del inicio de dicho almuerzo o desayuno, el organizador también puede preguntar a los presentes qué bebidas prefieren. Expresando su opinión personal, puede rechazar el alcohol y pedir jugo o agua mineral. No será una violación de las reglas de etiqueta si dices que prefieres, por ejemplo, vino tinto, y solo lo beberás durante toda la cena.

El consumo excesivo de bebidas alcohólicas en todo momento se consideró indigno de una persona educada. No en vano, las reglas de conducta desarrolladas bajo Catalina II enfatizaron que en la mesa se debe "comer dulce y sabroso, y beber con moderación, para que todos puedan encontrar siempre sus pies, saliendo de la puerta".

Una persona que esté familiarizada con las reglas de etiqueta no se esforzará por asegurarse de que su invitado, en contra de su propia voluntad, beba demasiado vino. Si su vecino no bebe una u otra bebida propuesta, no debe averiguar el motivo de este comportamiento, ofrecer reemplazar la bebida o buscar faltas de respeto a usted oa los dueños en esta dirección.

No debes beber vino cuando tu boca está llena de comida.

Los brindis en cenas formales o desayunos se hacen solo después de que se sirve el postre, cuando se sirve el champán.

En cenas informales, así como en otras recepciones, los brindis se pueden pronunciar con más frecuencia, pero, por regla general, no antes de diez a quince minutos después del inicio de la recepción. Después de hacer el brindis, no es necesario beber todo el vino de la copa. Basta con levantar la copa por encima de la mesa, llevársela a la boca, beber un poco o beber un poco de vino.

No es costumbre tintinear vasos en cenas formales. En general, no se debe abusar del tintineo. La costumbre de hacer tintinear los vasos surgió en aquellos tiempos lejanos en los que no se consideraba un pecado grave verter veneno en los vasos de los invitados o vecinos en la mesa. Por lo tanto, para asegurar a los invitados su tranquilidad, el propietario no solo vertió un poco de vino en su copa y la bebió primero, sino que todos los invitados durante la fiesta "intercambiaron vino" repetidamente, es decir, vertieron de su copa en la copa del vecino, y luego conectó simbólicamente los vasos - vasos tintineados.

En la actualidad, la amenaza de envenenamiento no es tan urgente, pero el proceso de tintineo puede complicar el curso de la fiesta, especialmente si hay una persona que quiere "combinar" su copa con las copas de todos los numerosos invitados. En cualquier caso, al hacer tintineo de vasos, no estire la mano muy por detrás de la mesa. Si tintinean los vasos después del brindis, entonces el hombre debe sostener su vaso debajo del vaso de la mujer.

El vino, el ron, el coñac, el licor se beben en pequeños sorbos, sin prisas. Solo el vodka se puede beber hasta el fondo.

Al servir bebidas, la botella se sostiene con toda la mano al nivel de la etiqueta de modo que el dedo índice esté en el cuello. Al levantar la botella, debe girarla un poco para que el vino no gotee sobre el mantel.

De una botella llena, primero viértala en su vaso. En la recepción, antes de verter vino en las copas de los invitados, uno de los camareros vierte un poco de vino en la copa del anfitrión. Después de probar el vino y llegar a la conclusión de que la calidad del vino es buena, el propietario da permiso a los camareros para que sirvan vino en las copas de los invitados.

Muchos restaurantes en el extranjero tienen una regla similar. Después de abrir la botella de vino ordenada y llenar la copa, el camarero espera a que el visitante pruebe el vino y, con un movimiento de cabeza, deja claro que está satisfecho con su calidad. De lo contrario, el camarero está obligado a sustituir la botella.

Las bebidas se vierten en un vaso y los vasos sobre la mesa. Sin embargo, en algunos casos, por ejemplo en Japón, al ofrecer una bebida, esperan hasta que el visitante o invitado levante su copa, confirmando así su deseo de beber tal o cual bebida. Al rechazar las bebidas alcohólicas, no debe tapar el vaso con la mano, ningún objeto, ni darle la vuelta desafiante.

Los vasos para bebidas se colocan en el lado derecho del plato en una línea uno tras otro, comenzando por la izquierda del más grande. Sin embargo, para que la mesa se vea más elegante, a menudo se usa una disposición libre de vasos, en la que se observa la regla: los vasos grandes no deben cubrir los más pequeños. Por ejemplo, un vaso para agua se ubicará directamente encima de los cuchillos, a una corta distancia a la derecha del mismo: un vaso para champán, copas de vino estarán entre estos dos vasos más cerca del plato, un vaso para vodka, justo arriba la cuchara de sopa.

Cuanto más fuerte sea la bebida, más pequeño será el vaso o vaso en el que se vierte. Por lo tanto, el vodka y los licores se vierten en vasos pequeños. Es costumbre verter coñac en vasos grandes, estrechándose hacia arriba. El aroma de la bebida se siente mejor en ellos. Las copas de tulipán se utilizan para los vinos, pero a diferencia de las copas de vino de postre, las copas de vino seco son más grandes, con una parte superior más ancha y un tallo más largo.

Para cualquier vino, también se pueden usar vasos de vidrio de tamaño mediano, transparente y sin teñir. Las copas de colores se utilizan solo para vino blanco. Una copa de champán puede ser de dos tipos: estrecha y alta con un tallo largo, o copa ancha y baja.

Manipulación de cuchillos, tenedores, cucharas, etc. se han desarrollado a lo largo de los años, y su propósito principal no es en absoluto, como muchos creen, enredar el proceso de comer con numerosas formalidades primitivas. El cumplimiento de estas reglas, y esto lo confirma la práctica, permite el uso más racional de los cubiertos, así como distribuir armoniosamente los movimientos humanos al comer.

Detengámonos en la descripción de solo las reglas básicas que se siguen al comer.

Sopas servido en tazones hondos para sopa. Sin embargo, el caldo y la sopa de puré generalmente se sirven en una taza con una o dos asas. La sopa de caldo y puré comienza a comerse con una cuchara, sujetando ligeramente el asa de la taza con la mano izquierda. Una vez que la sopa se haya enfriado lo suficiente, puede levantar la taza por el asa y beber la sopa directamente de la taza. Al levantar la taza, no meta el dedo en la oreja del mango ni sobresalga el dedo meñique.

Para enfriar la sopa, no sople en un plato, taza o cuchara. Revuelva la sopa ligeramente con una cuchara y espere hasta que se enfríe.

Intentan preparar la sopa de tal manera que no contenga ingredientes que no se puedan poner enteros en la boca. Sin embargo, si aún encuentra trozos grandes de verduras, albóndigas, albóndigas, etc., muélalos con cuidado con una cuchara.

Suelen surgir pequeñas dificultades cuando queda un poco de sopa en el plato y cada contacto de la cuchara con el plato empieza a generar sonidos desagradables. ¿Cómo debes comer sopa en tal situación? La respuesta más común de una manera medio en broma recomienda inclinar el plato lejos de ti en caso de que no estés muy preocupado por preservar el mantel, pero prestando mayor atención a tu disfraz. Si el traje le es menos querido que el mantel, inclina el plato hacia usted. En realidad, la solución de Salomón es dejar la sopa a medio comer.

Apenas es necesario dramatizar las consecuencias que puede provocar la inclinación del platillo. Por lo tanto, cuando queda un poco de sopa en el plato, es costumbre levantar ligeramente el plato con la mano izquierda e inclinarlo hacia afuera. Al hacerlo, puede seguir cumpliendo las reglas para usar la cuchara sin mucha dificultad, a saber: llene la cuchara con sopa con un movimiento de usted mismo.

La sopa se come del borde de una cuchara, dejándola paralela a la boca. Por lo tanto, una cuchara de sopa de forma redonda es la más adecuada para su propósito.

Platos con carne comer con cuchillo y tenedor.

Todo el mundo sabe que mientras se come, se debe sostener el tenedor con la mano izquierda y el cuchillo con la derecha. Sin embargo, en la práctica diaria tendemos a descuidar esta regla y, por tanto, cuando se hace necesario aplicarla, resulta que la falta de experiencia conlleva una serie de errores.

Uno de los más comunes es usar un cuchillo para poner comida en un tenedor. Con un cuchillo, puedes retocar ligeramente lo que vas a recoger con un tenedor. No puede cortar todo lo que pueda con un cuchillo y luego usar solo un tenedor. Aquellos platos de carne que se pueden desmembrar fácilmente con un tenedor no suelen cortarse con un cuchillo. Tales platos, por ejemplo, incluyen albóndigas, brochetas, chuletas.

Cuando comen alimentos con cuchillo y tenedor, se los sostiene constantemente en las manos, incluso en el momento en que solo usan tenedor. Al cortar alimentos, el tenedor y el cuchillo deben mantenerse ligeramente inclinados hacia el plato y no verticalmente. Los mangos del cuchillo y el tenedor deben estar en la palma de su mano.

No debe haber ninguna duda sobre con qué cuchillo y tenedor empezar a comer. No importa cuántos cuchillos y tenedores haya sobre la mesa, siempre debe comenzar con el dispositivo más alejado de la placa... A medida que se introducen nuevos platos, los cuchillos y tenedores utilizados cambian.

No se incline sobre el plato mientras come. De acuerdo con las guías de etiqueta, en esta posición, se parecerá a un pájaro picoteando semillas.

Debes mantenerte lo más recto posible, inclinándote solo ligeramente hacia adelante.
Si la comida que ha probado está muy caliente, beba un poco de agua. No se permite ninguna otra acción. No importa cuán decepcionado esté con el sabor de la comida, debe comerse el trozo que tiene en la boca. Solo las espinas de pescado y las semillas de frutas se pueden quitar de la boca.

No llene su boca con grandes cantidades de comida.

Cuando necesite tomar un vaso o pan, el tenedor y el cuchillo se colocan transversalmente sobre el plato: el tenedor con la parte convexa hacia arriba y el cuchillo con la punta hacia la izquierda. Puede poner su tenedor y cuchillo en un plato con sus mangos apoyados sobre la mesa. Sin embargo, en este caso, deberá tener mucho cuidado, ya que un movimiento incómodo puede hacer que el cuchillo o el tenedor se salgan del plato y caigan sobre la mesa.

Si quiere mostrar que ha terminado de comer, no aleje el plato, sino que coloque un cuchillo y un tenedor en paralelo. En este caso, sus manijas se girarán hacia la derecha. El tenedor debe estar mirando hacia arriba.

Los platos que se deben sacar de la bandeja para los propios invitados se colocan en los platos con tenedores y cucharas para servir. La comida se toma con una cuchara, que se sostiene con la mano izquierda, mientras se ayuda con el tenedor en la mano derecha. Es inaceptable imponer comida de un plato común con cubiertos servidos para un invitado.

En la mesa, en la medida de lo posible, no debe tomar alimentos con las manos.

Juego(incluso los pájaros más pequeños) se comen generalmente con cuchillo y tenedor. Con la ayuda de un cuchillo y un tenedor, se separa tanta carne del ave como lo permitan su habilidad y destreza. Si tiene alguna dificultad, es mejor dejar la comida sin comer.

Dada la inevitabilidad de tales dificultades, los propietarios se esfuerzan por cocinar y servir el juego de tal manera que se facilite el proceso de cortarlo en un plato tanto como sea posible.

Platos de pescado se come con un cuchillo y un tenedor de pescado especiales. En este caso, el pescado no se corta con un cuchillo.

El cuchillo de pescado comenzó a usarse hace relativamente poco tiempo, durante el reinado de la reina Victoria en Inglaterra y, por lo tanto, algunos celosos guardianes de las tradiciones, considerándolo como una "innovación", prefieren comer platos de pescado con dos tenedores.

El pescado siempre se ha considerado un plato "difícil", ya que las espinas de pescado pueden ser una molestia. Un cuchillo de pescado con un extremo ancho y redondeado se utiliza principalmente para separar las espinas de la carne.

Sin embargo, si es necesario quitar las espinas de pescado de la boca, deben colocarse en un tenedor apoyado contra los labios y, desde allí, en un plato.

Ensaladas Se sirven como complementos para asados ​​y caza, se toman de un plato grande con cucharas y tenedores que se sirven con el plato y se colocan en platos pequeños de los que se comen.

Antes de la llegada de los cuchillos de acero inoxidable, se evitaba el uso de cuchillos para cortar lechugas y frutas, ya que esto provocaba que su superficie se oscureciera. Actualmente, no hay una buena razón para no usar un cuchillo para cortar una ensalada. Además, no es fácil comer ensalada sin usar un cuchillo.

El pescado, la carne, las verduras y otras ensaladas se colocan en su plato y se comen con cuchillo y tenedor.

Pan de molde tomado a mano (y no con tenedor) de un plato común y puesto en un plato especialmente diseñado para él. El pan se come rompiendo pequeños trozos con la mano, que se pueden comer en una o dos comidas.

La mantequilla se unta sobre un trozo de pan, que se sujeta con los dedos de la mano izquierda en un plato. No esparza mantequilla sobre una rebanada de pan mientras la sostiene. Si no hay un cuchillo especialmente diseñado para la mantequilla entre los cubiertos, puede usar cualquier otro cuchillo, pero se debe tener cuidado de que los restos de otros alimentos no se trasladen a la mantequilla con este cuchillo.

La mermelada, la mermelada se coloca primero en un plato de pan y luego se coloca en rebanadas de pan.

No debe triturar el pan en un plato para recoger el resto de la salsa.

Bocadillos, bocadillos tomado a mano si se sirve con bebidas antes del almuerzo. En la mesa, los bocadillos se comen con tenedor y cuchillo.

Tome el queso con un tenedor especial y colóquelo en su plato, y de él sobre pan o galletas finas secas; el queso fundido se extiende sobre rebanadas de pan con un cuchillo de mantequilla normal.

Embutido y jamon servidos picados y pelados, se colocan en un plato lonchas de salchicha y jamón con un tenedor y se comen con cuchillo y tenedor.

Frutas se come con cuchillo y tenedor para frutas. La manzana y la pera se cortan en cuatro u ocho rodajas en un plato, luego se quita el corazón, se pela y se come a mano.

Rompe las ciruelas por la mitad con los dedos y retira el hueso.

Los huesos de cereza, así como las semillas y las pieles de uva duras, se retiran de la boca con una cuchara de la forma más imperceptible posible.

Las sandías y melones se sirven en rodajas y se comen con cuchara o cuchillo y tenedor.

El pomelo se sirve cortado por la mitad, mientras que el medio comestible se pela con un cuchillo y se espolvorea con azúcar en polvo. Come con cuchara.

Pon la naranja en un plato y, sujetándola con la mano izquierda, corta la piel de arriba a abajo con un cuchillo en rodajas. La naranja pelada se corta en rodajas con un cuchillo. Los huesos se extraen con un cuchillo.

La cáscara de las mandarinas es fácil de quitar, por lo que se pelan y se parten en rodajas a mano sin utilizar un cuchillo. Las semillas se eliminan de la misma manera que al comer cerezas y uvas.

Las bayas, incluidas las fresas, se espolvorean con azúcar y se sirven con crema batida. Cómelos con cuchara.

Un plátano se puede pelar por la mitad y, mientras lo sostiene en la mano, se lo come, mordiéndolo en pedazos. Sin embargo, es preferible pelar el plátano entero, colocarlo en un plato, cortarlo en trozos y comerlo con un tenedor.

Hoy en día, no es muy común, pero aún se puede ver una mesa servida con pequeños vasos de agua para enjuagar los dedos, que pueden estar manchados con jugo de frutas. Estas tazas se colocan en el lado izquierdo de los platos. Las yemas de los dedos se sumergen en agua y luego se limpian con una servilleta.

Actualmente, el uso de un cuenco para enjuagarse los dedos está muy extendido en los países del Este, donde muchos alimentos se comen a mano.

Té y café. Probablemente, el menor problema ocurre cuando bebe té o café. Es raro ahora que conozcas a una persona que sirva té en un platillo, lo sople con diligencia y luego ni siquiera beba, sino que sorbe el té con un silbido especial y elegante. Así bebían té en los albores del siglo XVII, cuando el té se traía a Europa desde China. Los primeros admiradores de esta bebida usaron tazas pequeñas sin asas, una copia de las chinas.

Sin embargo, se cometen errores en el manejo de estas bebidas. Después de remover el té o el café con una cuchara, déjelo en un vaso o taza, mientras se coloca en un platillo. Sumerja las galletas en té o café y beba té o café cuando la boca esté llena de comida. Tomando una taza, mete un dedo en la oreja del mango y pretenciosamente deja a un lado el dedo meñique.

Azúcar en ausencia de fórceps especiales, se toman a mano, no con una cuchara, y se sumergen en una taza.

El pastel y las galletas se comen con una cuchara de postre.

Las galletas se comen rompiendo un trozo.

Tome una rodaja de limón con un tenedor pequeño especial, póngala en un vaso de té o una taza de café, exprima el jugo con una cuchara, saque el resto y colóquelo en el borde del platillo.

El limón se suele servir con platos de pescado y algunos platos de carne. En este caso, se coloca el limón en el plato y, presionándolo con el lado convexo de un tenedor, se exprime el jugo.

El té debe beberse lentamente, especialmente no de un trago, ardiendo y jadeando. Pero no deberías ser demasiado lento. El té helado no es sabroso. Además, te verás ridículo bebiendo té cuando todos los demás invitados hayan terminado.

En muchos países se acostumbra invitar a los invitados "a tomar un café". Esto no significa que solo te servirán café. Se le puede ofrecer té, así como galletas, pastel, nueces y, a veces, coñac o licores. Pero no debe esperar que lo alimenten con carne o pescado. Y usted mismo, invitando a los invitados a tomar un café, no debe forzar la mesa con todo tipo de bocadillos o abundancia de botellas de vino.

Al poner una servilleta sobre la mesa o levantarse de la mesa, la anfitriona (o el anfitrión) indica que la cena ha terminado. Solo después de este letrero, los invitados también pueden dejar sus servilletas y levantarse.

Al final de la cena, levantándose de la mesa, no dejan la silla a un lado, sino que la empujan hacia la mesa. El hombre ayuda a su vecina a levantarse empujando su silla hacia atrás y luego devolviéndola a la mesa.

Puede abandonar las ceremonias oficiales sólo después de que se vaya el "invitado principal", en cuyo honor fue organizada. En las reuniones amistosas, por el contrario, no se debe esperar la partida de quien puede ser considerado el anfitrión el invitado más bienvenido, al que le gustaría retener más tiempo que otros.

En tales casos, guíese por la fórmula de J.-J. Rousseau: "Una persona inteligente se retira un minuto antes de lo superfluo". No está de más recordar la sabiduría oriental: "El anfitrión necesita un invitado, como una persona necesita respirar. Pero si la respiración entra y no sale, la persona muere".

En el comportamiento en la mesa, en el manejo de electrodomésticos, en la forma de comer, puede haber muchos pequeños detalles desconocidos, especialmente al tratar con extranjeros; después de todo, cada país tiene reglas específicas inherentes, a veces dependiendo de las tradiciones de la cocina nacional. . Por lo tanto, una vez más: observe más de cerca cómo actúan la anfitriona, el propietario y sus vecinos en la mesa, y haga todo como ellos lo hacen, no habrá errores ".

Hace unos 100-200 años, se prestó gran atención a las cuestiones de ética y comportamiento en la sociedad en la educación de niños y niñas. Cada familia noble consideraba su deber contratar un tutor para su hijo y una institutriz para su hija, cuya principal responsabilidad era enseñar a los niños no ciencia, sino buen comportamiento. En ese momento, las reglas de etiqueta y buenos modales fueron aprendidas por los niños, como dicen, con la leche materna. ¿Son necesarios hoy? Después de todo, la vida ahora impone a una persona muchas más exigencias relacionadas con los logros profesionales y la superación personal que las que tienen como objetivo formar relaciones impecablemente corteses entre los miembros de la sociedad.

Por supuesto, quedan ciertos requisitos de etiqueta. Se han simplificado un poco debido al ritmo acelerado de la vida moderna y la abundancia de información que hay que pensar y utilizar, pero no han desaparecido en absoluto. Veamos qué tipo de persona es reconocida por la sociedad del siglo XXI como educada y educada.

Reglas básicas de etiqueta en la sociedad.

Las normas de comportamiento en la sociedad se pueden dividir en varias subsecciones. Estas son las reglas de conducta:

• en el trabajo y reuniones de negocios;
• al asistir a eventos empresariales;
• en reuniones amistosas;
• lejos.

Lo primero a lo que una persona que quiere ser conocida como educada debe prestar atención es a esto. Si, por ejemplo, saludó a tiempo, le dio la mano a un amigo de acuerdo con las reglas, salte apresuradamente cada vez que ingrese a la habitación de una persona femenina, sepa cómo llevar una pequeña charla en voz baja e incluso aprendió a estornudar. casi imperceptiblemente para los demás, pero al mismo tiempo usan una camisa vieja y los zapatos limpios por última vez la semana pasada, - nunca se le reconocerá como una persona que conoce las reglas de etiqueta. Durante mucho tiempo ha sido una costumbre en la sociedad reunirse vistiendo.

Probablemente se haya dado cuenta, como en las películas sobre espías: el personaje principal acababa de disparar con éxito, esquivando las balas de veinte bandidos, luego superó el pantano y después de mucho tiempo corrió por toda la ciudad, porque necesitaba urgentemente llegar a la sede. con un informe, y como resultado, ¿su traje ni siquiera se arruga, sus zapatos brillan como lustrados y su cabello no se sale de su lugar? Así es como debería ser (idealmente, por supuesto) contigo.

Se debe usar un traje y una camisa de color claro para trabajar. Las mujeres pueden agregar algunos adornos, pero son sutiles. Recientemente, los jeans de color oscuro se consideran aceptables para los hombres. Lo principal es que todo debe estar limpio y alisado.

Al entrar en la habitación, la primera persona en saludar es la que entró. Si está en el trabajo, entonces el subordinado debe ser el primero en saludar al jefe, el junior debe ser el primero en saludar al senior. Si una mujer está en una posición subordinada, cuyo jefe también es más joven que ella, entonces él debe ser el primero en saludar a la dama.

A menudo, en equipos pequeños surge una pregunta delicada: ¿es posible y cuándo es posible cambiar a "usted" con los colegas? Anteriormente, se creía que esto era inaceptable, pero la etiqueta actual le permite encontrar su propia solución al problema, porque abordar por nombre simplifica enormemente las relaciones, las hace más confiadas y, por lo tanto, todo el equipo es más cohesionado. Pero debe cambiar a "usted" sólo si se adapta a todos y no crea incomodidad.

Una reunión de negocios suele tener lugar con una taza de café o un almuerzo. La regla principal aquí es no llegar tarde. No debe hablar en voz alta, interrumpir a sus interlocutores, "meterse" en una conversación entre dos socios sin previo aviso. Si quiere decir algo, debe disculparse por verse obligado a intervenir en la conversación y solo entonces expresar su comentario.

En las reuniones amistosas, todo es algo más sencillo. Las reglas de la buena educación aquí se reducen a saludar en la entrada de la empresa y comportarse en el futuro para no destacar demasiado con su comportamiento en el contexto general. Sonríe, sé amable, mueve sillas para las damas, ofréceles vino (si ya ha llegado a una fiesta).

¡No difames ni chismes bajo ninguna circunstancia! En general, no hables de los ausentes, aunque solo sea de manera positiva. La discusión de las deficiencias de otras personas a espaldas de los "héroes de la ocasión" es el colmo de los malos modales.

En una visita, saluda primero a la anfitriona y luego al propietario. Espere a que los anfitriones le presenten a la audiencia. En conversaciones generales, no toques temas como política, dinero y religión. De que podemos hablar Comience neutral: naturaleza, clima, viajes. Los chistes también son bastante apropiados, pero preferiblemente no de la serie sobre el teniente Rzhevsky. Al despedirse, agradecer a los anfitriones la cálida bienvenida.

Las mujeres y las niñas deben prestar especial atención a su propio comportamiento en la sociedad. Después de todo, tienen que corresponder a la idea de los hombres sobre la hermosa mitad de la humanidad como gentil, refinada y vulnerable, que necesita el apoyo masculino. Anteriormente, las niñas incluso estaban especialmente capacitadas en el arte de desmayarse, para que un hombre no se atreviera a insultarlas no solo con la acción, sino también simplemente con una palabra o una mirada inmodesta. Particularmente rápido cayó de tal manera que cayó en los brazos de un sujeto comprensivo, después de lo cual se casaron con éxito.

Afortunadamente, las reglas de etiqueta para las niñas se han vuelto mucho más fáciles en estos días. No es necesario que se escapen ni que los traten con una bofetada a un señor que se atreva a utilizar la palabra "pasión" en una conversación. No hay necesidad de ser mezquino, rechazar las golosinas en la mesa, fingiendo que comen menos que un pájaro del cielo, o dejar la compañía de los hombres tan pronto como comiencen las conversaciones de negocios en ella. Pero todavía vale la pena aprender algunos postulados para convertirse en una verdadera dama.

La niña debe aprender a enfatizar los suyos. Es mejor elegir ropa, maquillaje, peinado más cercano a los clásicos si tienes una primera cita.

Los accesorios tampoco tienen por qué ser brutales.

La tarea de la niña es hacer que el joven quiera protegerla y ser condescendiente, y no beber juntos "por hermandad". Por eso, una falda o vestido, un bolso pequeño, zapatos de tacón te vendrán bien.

No es tan fácil para la chica a la que invitó el señor al restaurante. Ella necesita saber lo siguiente:

• Un admirador educado la invitará a estudiar el menú primero.
• Debe ponerse una servilleta sobre sus rodillas (sobre sus rodillas) antes de comenzar la cena.
• No debe escurrir con avidez un vaso de vino, debe beberlo varias veces en pequeños sorbos.

Por supuesto, es inaceptable morder (incluso si la sopa o el asado resulta muy sabroso), escupir espinas de pescado incluso en su propio plato (deben quitarse con cuidado y, si es posible, imperceptiblemente de la boca y simplemente poner en el plato a mano). No puede sentarse y "ver" con entusiasmo un plato de pescado o carne durante varios minutos para, por así decirlo, prepararlo inmediatamente para su uso. En cambio, debes cortarlo poco a poco según sea necesario. El cuchillo debe sostenerse con la mano derecha y el tenedor con la izquierda.

De hecho, estas no son todas las reglas, pero no debe obsesionarse demasiado con su impecable observancia. Y recuerde: si cometió un error (por ejemplo, derramó accidentalmente vino tinto en la camisa blanca de un caballero), lo principal es no confundirse. Para ayudarte, una dulce sonrisa y "¡Oh, no quería!". Si realmente te ama, te perdonará.

Buenos modales: algunas notas generales

En general, las reglas modernas de buenos modales no son complicadas.

Tu tarea es aprender a combinar armoniosamente la naturalidad y la cortesía.

Esta cortesía no debe volverse empalagosa e intrusiva. Por ejemplo, en el transporte, un hombre debe ceder el paso a una dama. Has admitido que no quiere sentarse. ¡No insista! Sin embargo, todavía estás obligado a ofrecer tu lugar a la dama.

Al hablar, siempre esté atento al interlocutor, escúchelo y solo entonces exprese su opinión, y preferiblemente, no en un tono categórico, con firmeza, sino con cortesía. Haga preguntas, déle a la persona la oportunidad de hablar.

No seas descortés en respuesta a una mala educación. Si está ofendido, la mejor respuesta sería un comentario irónico pero tranquilo, o simplemente ignorar al grosero.

Si está caminando con un compañero y conoce a un conocido con el que está entablando una conversación, presente a su compañero e interlocutor para que ambos no se sientan incómodos.

Lleva siempre contigo un pañuelo perfectamente limpio. ¿Qué pasa si estornuda o bosteza sin darse cuenta? La bufanda será invaluable.

Bueno, y finalmente:

Sea optimista y amigable.

No camine con una cara sombría, esto causa emociones negativas en quienes lo rodean. Como dicen, sonríe, mantenlo simple, ¡y la gente se sentirá atraída por ti!

Los buenos modales son la base del comportamiento de una persona bien educada en la sociedad. La forma de tratar con otras personas, las expresiones utilizadas en el habla, el tono, la entonación, el andar, los gestos y las expresiones faciales se denominan modales. Modestia y moderación, la capacidad de controlar las propias acciones, de comunicarse con cuidado y tacto con otras personas: estas son las cualidades en las que se basan los buenos modales. Hay algunas reglas básicas de etiqueta a seguir.

Se considera que los malos modales son el hábito de hablar en voz alta, no sentirse avergonzado en las expresiones, arrogancia en los gestos y el comportamiento, descuido en la ropa, descortesía, abierta hostilidad hacia los demás, desprecio por los intereses y necesidades de otras personas, imponiendo descaradamente a otras personas su voluntad. y sus deseos. Además, la incapacidad para contener su irritación, el insulto deliberado a la dignidad de las personas que lo rodean, la falta de tacto y el lenguaje soez.

Los modales se refieren a la cultura del comportamiento humano y se rigen por la etiqueta. La etiqueta implica una actitud benévola y respetuosa hacia todas las personas, independientemente de su posición y estatus social. Incluye el trato cortés de una mujer, actitud respetuosa hacia los mayores, formas de trato y saludos, reglas de conversación y comportamiento en la mesa. En general, la etiqueta en una sociedad civilizada coincide con los requisitos generales de cortesía, que se basan en los principios del humanismo.

Un requisito previo para la comunicación es la delicadeza, que no debe ser excesiva. No tome por esta cualidad el elogio halagador e injustificado de lo que vio o escuchó. No hay necesidad de ocultar enérgicamente el hecho de que ve algo por primera vez, escucha, saborea, tiene miedo de parecer ignorante. Cualquier pretensión es repugnante.

La capacidad de comportarse correctamente en diversas situaciones puede protegerlo de una actitud hostil, que, por supuesto, es importante para cualquier persona, y especialmente cuando se trata de su relación comercial. El intercambio de cortesías formales (a menos que sea una burla) en realidad no es tan trivial como parece a primera vista. Al mostrar el tacto adecuado, se gana al interlocutor y deja una impresión agradable: ese es todo el axioma.

La idea de la excesiva complejidad de las reglas de etiqueta y el deseo de simplificar las relaciones es muy controvertida. Dejar de mostrarse respetuosos no significa relacionarse más fácilmente con la vida.

Cortesía

Cuando se trata de eventos sociales, debe: responder lo antes posible si vendrá o no; no debe romper una promesa excepto por una muy buena razón; e informar inmediatamente al organizador de cualquier cosa que tenga que ver con su participación en el evento.

Este enfoque es universal. Por supuesto, un desayuno formal es más importante que una fiesta de brasserie, pero la esencia es la misma. Llame por teléfono si llega tarde o no puede asistir, incluso si es una reunión informal. Esto puede sorprenderte, pero la gente a veces se preocupa por ti. Por ejemplo, ¿tuvo un accidente si no se presentó a una reunión? En estos días, cuando las respuestas automáticas están muy extendidas, puede llamar débilmente a las personas cuando cree que deberían estar ausentes y dejar sus disculpas en el contestador automático.

Cómo representar a las personas

Existen reglas formales sobre cómo se debe representar a las personas. Hay momentos en los que indudablemente está obligado a hacer esto con el mayor cuidado. De manera más general, en una situación de la vida cotidiana o en el trabajo, si existe alguna duda de que alguien no está familiarizado con alguien, debe presentar a las personas de la manera más sencilla. Por supuesto, puede decir más si lo desea. También puede continuar inmediatamente su camino, pero aún tiene que imaginar. Se considera de muy mala educación obligar a tus amigos a escuchar tu conversación con otra persona sin siquiera presentárselos.

Todo esto es aún más importante cuando se trata de eventos sociales. Muchas personas que por lo demás son amables y razonables no hacen bien su trabajo. Creen que presentar a las personas entre sí no es asunto suyo. O son demasiado tímidos o piensan que todos se conocen de todos modos; o considere demasiado formal y tedioso presentar cada uno por su nombre. Sin embargo, la presentación es tan importante para el mantenimiento normal de una conversación que no importa quién la haga. Puede que se presenten por error a su hermano y hermana, pero recuerde: es mejor presentar a las personas que se conocen que no presentarlas en absoluto. No asuma que todos ya se conocen. Este es otro ejemplo de subestimar su propio valor: en un evento público. Es posible que no conozca prácticamente a nadie, pero es posible que otros tengan incluso menos conocidos allí. Entonces puede convertirse en el enlace entre los dos grupos, y es su responsabilidad presentarlos.

Como agradecer

¿Qué podría ser más importante que esto? Cuando le digo a la gente que estoy escribiendo un libro sobre etiqueta, este es el tema que más les emociona, e insisten en que lo cubra por todos los medios. Les duele lo mucho que otras personas no se molestan en decir "Gracias". Este sentimiento es tan universal, entonces, ¿quiénes son las personas que no se molestan en agradecer? Quizás es más probable que las personas esperen palabras de gratitud de los demás y reaccionen bruscamente ante su ausencia o insuficiencia, mientras que ellos mismos generalmente se olvidan de decir "Gracias".

Hay muchas opciones en esta área y hay que tener en cuenta las tradiciones locales. Sin embargo, en general, debes agradecer apropiadamente a las personas por casi todo: por la invitación (incluso si la rechazaste), por el regalo, por el fin de semana pasado en casa de alguien. Expresa su gratitud de inmediato, y si el servicio o el obsequio resulta ser muy importante, luego vuelve a agradecer, en una carta, por teléfono o en persona. (Si está agradeciendo a una familia o grupo de personas, es mejor hacerlo por escrito, ya que es posible que no pueda comunicarse con todos por teléfono). En algunos casos, es posible que desee hacer un pequeño obsequio simbólico. Nunca debes razonar así: "Oh, probablemente sepan lo agradecido que estoy, así que no hay necesidad de hablar de ello" o: "Tanta gente me dio regalos para la boda, así que no esperan que les dé las gracias a cada uno de ellos". ellos por escrito. ". ¡Ambos están fundamentalmente equivocados! Quiero enfatizar nuevamente: nunca cometerá un error ni dañará a nadie al expresar gratitud, pero se equivocaría si descuida este simple acto de cortesía.

Hábitos personales

Existe un acuerdo general sobre ciertos modales y hábitos que son inapropiados. Este punto de vista de las personas debe tenerse en cuenta, incluso si usted mismo no lo comparte. Las reglas incluyen lo siguiente:

1. Diviértase tapándose la boca con la mano cuando tosa o bostece.
2. Use un pañuelo cuando estornude o cúbrase la nariz con la mano si no tiene tiempo para hacer lo contrario. No se hurgue la nariz ni lo huela.
3. No se pique ni se saque nada de debajo de las uñas; tales acciones causan una impresión repulsiva.

La idea principal: no debe hacer nada que sea desagradable para las personas que se ven obligadas a mirarlo.

Un poco de vergüenza

A veces sucede que, sin saberlo, ofendemos a alguien. Nadie es inmune a los errores, a la falta de tacto involuntaria en una conversación o un gesto. Como regla general, basta con disculparse sinceramente, y el incidente se resolverá. Si no carece de sentido del humor, entonces quizás la mejor manera de disculparse sería admitir de manera alegre su descuido, reírse de sí mismo. En cualquier caso, el momento de tensión que ha surgido no se puede dejar sin resolver, será desagradable tanto para usted como para su interlocutor.

Cuando una persona estornuda, debe decirle "¡manténgase saludable!" incluso sin importar si está familiarizado con él o no.

ropa

Muchas personas siempre se visten a su manera y no se preocupan por eso. Por ejemplo, usan jeans y una camisa en todas partes, tanto para el trabajo como para una boda. Otros no salen del dormitorio sin maquillaje y sin zapatos de tacón. Estas personas probablemente no tengan problemas para resolver la cuestión de la ropa. El resto (en mayor medida esto se aplica a las mujeres, ya que los hombres, por regla general, tienen menos estilos y opciones de ropa y, por lo tanto, menos posibilidades de errores) tienen que pensar en este problema. En este caso, debe seguir las reglas o pensar detenidamente por sí mismo.

Si estamos hablando de un evento completamente oficial, entonces, tal vez, la invitación proporcione algunas recomendaciones sobre este asunto, o puede llamar a los organizadores y preguntar: este será un paso completamente normal y razonable. Si el evento es menos formal, lo mejor es preguntarle a la anfitriona u otro invitado. A la hora de visitar algún lugar de moda, lo correcto sería preguntarle al dueño (oa un amigo, si te invitó a visitar la casa de sus padres): "¿Nos vamos a cambiar para cenar?". Un vestido elegante ayudará a una mujer en casi cualquier situación. Es más difícil para los hombres en este sentido, ya que en algunos casos se requerirá un esmoquin para la cena. Por lo general, se le advertirá sobre esto con anticipación, pero no estará mal si lo pregunta usted mismo.

Si aún no sabe cómo vestirse adecuadamente para un evento, pregúntese: "¿Qué ropa me parece más apropiada en este caso?" A algunas personas no les gusta cuando visten muy poco, otras no reconocen el estilo formal, y otras categóricamente no quieren vestirse como los demás ... Piensa bien y elige tu atuendo; Puede que no sea perfecto, pero al menos no te sentirás incómodo.

Buenos modales pasados ​​de moda y su versión moderna

Había muchas reglas tradicionales sobre cómo los hombres debían comportarse con las mujeres. Estas reglas pueden parecer bastante anticuadas hoy. Por un lado, no hay nada de malo en que los hombres sigan mostrando una cortesía escrupulosa hacia las mujeres. Es poco probable que incluso las feministas más ardientes se resientan con alguien que simplemente trata de ser educado con ellas. No hay nada ofensivo en, por ejemplo, abrirle la puerta a una mujer. Por otro lado, una mujer no debe ser considerada necesariamente una manifestación de mala educación o mala educación si un joven moderno, en general, educado y atento, no la trata como si fuera un jarrón de porcelana y no puede cuidarse a sí mismo. .

Regla antigua: Los hombres siempre abren la puerta a las mujeres.

Nueva regla: La puerta la abre el que está al frente, o más fuerte, o simplemente quien es más conveniente para abrirla. Por lo tanto, ya sea que sea hombre o mujer, abra la puerta a los que son mayores que usted, o que tienen capacidades limitadas, o tienen un niño pequeño o compras, no importa quién sea de qué género. También puedes ir primero, pero luego sostener la puerta del otro lado para quien te siga. Aquel a quien se le prestó este servicio dice: "Gracias".

Regla antigua: Un hombre camina alrededor del automóvil (que conduce como chófer) para abrir la puerta a una pasajera.

Nueva regla: El conductor, hombre o mujer, abre la puerta desde el exterior para que el pasajero se siente. Al final del viaje, el conductor abre la puerta y ayuda al pasajero anciano o discapacitado a salir, pero en otros casos, puede asumir que la persona misma se encargará de esta tarea.

Regla antigua: Los hombres están dando paso a las mujeres en el transporte público.

Nueva regla: Las personas jóvenes y sanas de ambos sexos ceden paso a las personas mayores o enfermas, a las mujeres embarazadas, a las personas con equipaje pesado.

Regla antigua: Los hombres se levantan cuando una mujer entra o sale de la habitación, y también cuando se levanta de una mesa en un restaurante.

Nueva regla: En un restaurante, el anfitrión o acompañante puede ponerse de pie para saludar al recién llegado, mostrarle su asiento y posiblemente sacar una silla. En las reuniones semiformales, cuando aparece una nueva persona o alguien se va, es normal que todos los invitados se levanten para saludar o despedirse. Esto evita la disonancia entre los que están sentados y los que están de pie, lo que podría provocar cierta incomodidad. Por supuesto, es bastante natural que alguien permanezca en la cárcel por problemas médicos o por vejez. Si alguien sale de la habitación (o de una mesa en un restaurante) por un tiempo breve, los demás no necesitan levantarse.

Regla antigua: Un hombre que acompaña a una mujer camina por el exterior de la acera, es decir, desde el costado de la calzada.

Nueva regla: No existe tal cosa. Muchos jóvenes ni siquiera sospechan que alguna vez hubo una regla a este respecto.

Las reglas de etiqueta modernas prácticamente no difieren de las reglas de etiqueta de los siglos pasados. Algunos ajustes han marcado el ritmo y la forma de vida moderna.

De las reglas generales, se pueden distinguir diez de las más relevantes y necesarias para una persona decente.

La primera regla de etiqueta: ser cortés

Como primera regla, puedes distinguir una actitud cortés hacia las personas que te rodean. Familiar, cercano y cercano, o completamente desconocido. Y no importa dónde esté exactamente la persona: en una tienda, transporte público, en la calle, en el trabajo, en casa. Siempre y en todas partes necesitas poder dirigirte cortésmente a los demás.

La segunda regla de etiqueta: saludo

La segunda regla dice que la persona que ingresa a la habitación debe ser la primera en saludar. Sea quien sea: un jefe, un académico, un presidente, un simple transeúnte, un niño. Las palabras de saludo deben sonar exactamente de la persona entrante.

Cabe señalar que si un acompañante saluda a un extraño, la pareja también debe pronunciar las palabras de saludo.

La tercera regla de etiqueta: gratitud

Las personas a menudo se olvidan de decir palabras de agradecimiento a sus familiares y amigos más cercanos. Dando por sentado todo lo que sucede. Después de todo, su cuidado y amor no es forzado, sino de un corazón puro. La tercera regla de la etiqueta moderna es la palabra gracias.

La cuarta regla de etiqueta: comportamiento decente en lugares públicos

No debes reírte a carcajadas en lugares públicos. Gritar y condenar a otras personas, mientras se mete el dedo.

La quinta regla de etiqueta: para los conductores

Muy a menudo, los conductores se olvidan de las reglas de comportamiento decente en la carretera. No se puede correr a través de charcos y barro, rociando a los peatones. Por favor más despacio.

La sexta regla de etiqueta: limpieza y moda.

Al estar en lugares públicos y en casa, una persona debe cuidar la higiene personal. Vístase con ropa limpia y ordenada. Ponte zapatos limpios. Y no debes seguir ciegamente la moda. Es mejor vestirse no solo a la moda, sino también hermosa y prolijamente.

Séptima regla de etiqueta: invitados inesperados

No se puede ir a visitar sin una invitación. Es imperativo que notifique con anticipación sobre su visita.

La octava regla de etiqueta: el teléfono inteligente y los SMS de otras personas

Cuando visite, en una reunión, en una cafetería o restaurante, en ningún caso debe dejar su teléfono inteligente sobre la mesa. Esta es una manifestación de total falta de respeto por el interlocutor. Y significa que la comunicación virtual es más importante que la comunicación en vivo.

Rebuscar en el teléfono o los bolsillos de otra persona para leer SMS o correspondencia simple es extremadamente descortés y desagradable con una persona. Esta regla se aplica a ambos padres en relación con los hijos y los cónyuges.

La novena regla de etiqueta: respuesta a un insulto

Ahora todo el mundo tiene muchos problemas e inquietudes. La gente trata de descargar toda su ira y odio sobre los demás. Habiéndose encontrado con la grosería y el insulto, solo necesita sonreír y alejarse, dejando al delincuente con toda su ira. No se rebaje a levantar la voz e insultar en respuesta.

La décima regla de etiqueta: el hábito de llamar a una puerta cerrada

Los padres, tan pronto como el bebé comienza a vivir en una habitación separada, deben desarrollar el hábito de llamar a la puerta antes de ingresar a la guardería. Entonces los niños llamarán a la puerta del dormitorio de sus padres.

Esta no es la lista completa de las reglas de la etiqueta moderna, pero al adherirse a al menos estas diez, una persona puede ganarse el respeto universal. Y con dignidad ser llamado miembro culto y educado de la sociedad.