El inicio del invierno no significa el final de la cosecha de verduras frescas para los jardineros avanzados. Esto se debe a que puede cultivar verduras fácilmente en interiores durante todos los meses más fríos. Por supuesto, esta no es la forma más fácil de cultivar un huerto y no debe esperar grandes cosechas. Aunque, si tus asas son de oro y tienes suficiente paciencia, entonces todo puede serlo.

Los mayores problemas a la hora de cultivar hortalizas en interiores están relacionados con la falta de insectos polinizadores y el viento, así como con la poca luz. Sin embargo, también hay aspectos positivos: puede controlar la humedad, el suelo y la fertilización. Desafortunadamente, las plagas y enfermedades de las plantas pueden seguirlas en el interior. Pero dado que las plantas están justo debajo de tu nariz, deberías poder detener estos problemas antes de que se conviertan en tu principal dolor de cabeza.

Algunos consejos generales para cultivar verduras en casa:

• Use mezclas de suelo listas para usar de alta calidad, y no solo tierra del sitio;
• Los contenedores deben estar bien drenados y tener el tamaño adecuado para las necesidades de la planta en particular. Por ejemplo, la vegetación con raíces poco profundas tiene una profundidad de suelo bastante superficial, mientras que las raíces profundas de los tomates necesitan al menos 30 centímetros de suelo;
• Las ventanas no suelen proporcionar suficiente luz solar en invierno, por la sencilla razón de que las horas de luz son muy cortas y no siempre hay sol. Afortunadamente, ahora no es difícil comprar un phytolamp para proporcionar iluminación adicional a las plantas;
• No coloque sus plantas cerca de baterías, ya que esto las puede secar.

Ahora echemos un vistazo más de cerca a las plantas adecuadas para crecer en un apartamento.

Cómo cultivar ajo en casa

El ajo tiene un requisito de temperatura claro para la formación de bulbos. Estos son difíciles de hacer en casa, pero puede tener fácilmente un suministro constante de verduras para usar en lugar de cebollas verdes. Aquí no se necesita un contenedor de cultivo grande, 11 cm de profundidad son suficientes. Simplemente plante clavos individuales (clavos) a 3 cm de profundidad y riegue regularmente. Los dientes deben germinar en aproximadamente una semana.

Las hojas se pueden cortar cuando miden 20-25 cm de largo. Puedes dejar los dientes en el suelo después de cortarlos. Pueden dar más brotes, pero la calidad de los greens disminuye. Por lo tanto, retire los dientes viejos y plante otros nuevos después de cada corte.

Cómo cultivar chiles en casa

Debe comenzar a cultivar pimientos picantes a partir de semillas en verano, luego desenterrar plantas pequeñas y transferirlas a su hogar a fines del verano. No obtendrás una gran cosecha, pero definitivamente darán frutos.

Use un recipiente que tenga al menos 20 cm de profundidad Los chiles requieren al menos 10 horas de luz al día. No se exceda con el riego, no les gusta. Deje que la tierra se seque entre riegos. Estas plantas se autopolinizan, pero puedes ayudar un poco sacudiendo el polen de una flor a otra o usando un hisopo de algodón para polinizar cada flor.

Cómo cultivar cebollas verdes en casa.

Si las cebollas no se pueden cultivar en interiores, ¡las cebollas verdes, como el ajo, son buenas! Ni siquiera necesitas semillas.

Algunos jardineros logran cultivar cebollas verdes simplemente plantando la parte de la raíz en el suelo, después de usar las hierbas. Pero la opción de hacer brotar cebollas en un vaso de agua es mucho más efectiva. Vierta 3 cm de agua en un recipiente y coloque la parte de la raíz del "ramo" de cebollas verdes (varias cebollas).

Cuando las raíces tengan 5-6 cm de largo, muévalas a una maceta poco profunda de tierra para macetas y seguirán creciendo. Puede cortar las puntas verdes, dejando 3 cm cada una para nuevos brotes, o quitar la cebolla entera y usar la porción blanca.

Cómo cultivar tomates en casa.

Estamos acostumbrados a que las plantas de tomate mueran al final de la temporada de verano, pero en general, los tomates son plantas perennes tropicales. Las plantas no deben trasladarse de su jardín o invernadero a su hogar; son demasiado voluminosas y probablemente ya tengan problemas al final de la temporada. Vale la pena comenzar a cultivar plántulas a partir de semillas directamente en casa al final del verano. Las semillas de tomate germinan con bastante rapidez.

Una vez que las plántulas tengan de 3 a 4 cm de altura, muévalas a un recipiente "permanente" y asegúrese de que reciban aproximadamente 10 horas de luz al día. Esto es bastante, pero esa cantidad es necesaria para una planta fructífera en invierno. Utilice phytolamp si es necesario. Comience a alimentar sus plántulas con fertilizantes orgánicos solubles en agua cuando las traslade a una maceta permanente.

Después de que las plantas comiencen a florecer, deberá agitarlas ligeramente para que el polen pase de flor en flor. Sin polinización, por supuesto, no aparecerá ninguna fruta. Las plantas pueden crecer lo suficiente como para que sea necesario plantarlas en diferentes contenedores.

Cómo cultivar zanahorias en casa.

Las zanahorias son bastante fáciles de cultivar en interiores. Ocupa poco espacio y crece muy rápidamente. Un recipiente largo es ideal para esto, ya que sembrarás muchas semillas. La clave para una buena germinación es mantener la tierra húmeda.

Plante las semillas en suelo húmedo y rocíe tan a menudo como sea posible con un rociador. Será bueno espolvorearlo con turba húmeda por encima, espolvorearlo solo un poco, evitando la formación de una costra seca encima de ellos, lo que evita la germinación. Las semillas deben germinar en dos semanas. El tiempo de maduración del cultivo de raíces dependerá de la variedad que esté plantando.

Como puede ver, cultivar verduras en casa en invierno no es tan difícil como parece a primera vista. Lo principal es prestar un poco de atención y cuidado a las plantas, y el resultado no tardará en llegar, y las valiosas vitaminas estarán en su mesa directamente desde el alféizar de la ventana.

La gran ventaja de un huerto casero es que las plantas están bajo nuestro control diario. Pero para tal jardinería, hay una serie de características. Incluso se pueden cultivar verduras durante todo el año. Pero no siempre se obtendrá el resultado esperado, tendrás que trabajar duro e incluso gastar económicamente. ¿Qué puntos deben tenerse en cuenta?

Variedades de verduras para cultivar en un apartamento.

Las empresas de mejoramiento de semillas han creado series especiales de semillas para la jardinería doméstica, por ejemplo, la serie Four Summer. Pero puede elegir las variedades e híbridos usted mismo, teniendo en cuenta algunas de las características. Elija híbridos de maduración temprana, frutos pequeños, de alto rendimiento y variedades compactas.

De tomates hacer bien en casa Ramblin Gold Stripe, Caperucita amarilla, Megabyte y Dispersión roja. De pepinos partenocárpicos tienen éxito Regalo F1, Matilda F1, Santana F1. Pimiento morrón crece de las semillas de la variedad Tema y Kuzya- Muy productivo. De las basílicas formas de hojas pequeñas que vale la pena probar Travieso, Frescura, Bush.

Momento óptimo para sembrar semillas.

Las dificultades no detienen a los cultivadores entusiastas, y las tecnologías hidropónicas y los fitotrones modernos con un microclima controlado especialmente para plantas cultivadas se arraigan en casa durante mucho tiempo.

Para una cosecha garantizada, se recomienda sembrar semillas en el mismo período de tiempo tradicional que cuando se cultivan verduras en una cabaña de verano. Primero, es completamente consistente con la biología vegetal. En segundo lugar, no tiene que configurar un tiempo extra prolongado, mantener la temperatura deseada y utilizar una gran cantidad de plantas.

Entonces, en el carril central, puede sembrar desde fines de marzo hasta fines de agosto. Tomate, pimiento y berenjena - a finales de enero, pepino y tubérculos - desde finales de marzo.

Tamaño del contenedor y suelo

Para tomate y pepino, una olla de 5 litros es suficiente, frijoles - 2-3 litros, calabacín - 5 litros, verduras - cualquier recipiente con una altura de 7 cm. Los tomates Ampelny y algunas verduras se ven muy bien en macetas colgantes.

Es aconsejable usar listo para usar, universal para cultivos de hortalizas. Excluye la presencia de enfermedades fúngicas y bacterianas. A menudo se llena con un complejo de fertilizantes, que es importante en la etapa inicial de crecimiento. Si se desea utilizar tierra de "jardín", debe tomarse de un sitio donde no se hayan cultivado cultivos similares antes. Y es mejor desinfectarlo de una de las formas: encenderlo en el horno, derramarlo con agua hirviendo, desinfectarlo con una solución débil de permanganato de potasio. Es importante que cada planta proporcione drenaje en el contenedor para que el sistema de raíces no se pudra por el exceso de humedad.

Elegir un lugar de crecimiento

La mejor iluminación será en un balcón o ventana orientada al sur o al este.

En el futuro, no todas las culturas prefieren la luz solar directa. Para garantizar condiciones cómodas, debe sombrear las ventanas del balcón para que las hojas no se quemen.

Si el balcón está en el lado norte y desea cultivar verduras y verduras con sus propias manos, entonces no puede prescindir de iluminación adicional. Esto es especialmente necesario durante el período en que se cultivan las plántulas. Hay varias soluciones: use lámparas para el hogar, compre especializadas. Para un buen crecimiento, las plantas necesitan una iluminación de 8000 lux. Hasta la fecha, se puede obtener tal cantidad de lux de lámparas del tipo Reflax.

Plantas de riego y alimentación

Las plantas necesitan agua a temperatura ambiente (+20 ... + 22 ° C) y asegúrese de que el suelo no se seque. Debido al secado del suelo, el desarrollo de la planta será desigual; durante la floración, puede arrojar flores y capullos, y a veces incluso hojas. Si es necesario, afloje la costra del suelo si el riego se realiza sobre el suelo.

El aderezo en cultivos verdes, por regla general, no se realiza. Se necesitan más para tomates, pimientos, berenjenas, pepinos y sandías. Lo principal aquí es no sobrealimentar: debido a la ingesta excesiva de fertilizantes minerales, las raíces pueden sufrir y la planta morirá. Es mejor "subalimentar" a sus pupilos. El aderezo se realiza con cualquier fertilizante complejo cada 20 días 2-3 semanas después de trasplantar las plántulas a un lugar permanente. La tasa especificada en las instrucciones se puede dividir con seguridad por 2 veces. En el momento de la gemación, debe alimentarse con fertilizantes que contengan calcio, magnesio y boro, luego la fructificación será abundante.

Formación de plantas

Teniendo en cuenta que las plantas de series especiales de semillas a menudo son compactas, no es necesario formarlas. Pero varias culturas tienen sus propias características. Entonces, a medida que crece, la albahaca necesita pellizcar los brotes; debido a esta técnica, adquirirá una forma esférica. El pepino y los tomates altos se forman en 1 tallo, eliminando todos los brotes laterales. En un melón y sandía, todas las pestañas están atadas, la polinización se realiza a mano y en cada pestaña, quedan 1-2 frutas atadas. Los tomates, pimientos y berenjenas de crecimiento bajo no necesitan forma.

Amor por lo que haces

La elección correcta de la variedad y la atención oportuna es la mitad de la batalla. El éxito no se puede lograr sin amor y creatividad.

¡Cosechas deliciosas y saludables durante todo el año!

Fotos: Olga Petina, Shutterstock / TASS.

Pepinos, pimientos, zanahorias e incluso fresas. Todo esto se puede cultivar en un balcón o alféizar de la ventana y hay verduras y frutas frescas, ecológicas y, lo más importante, gratuitas durante todo el año. Ahora mismo te contamos cómo montar un mini huerto en un apartamento de la ciudad.

Cultivar alimentos en una ciudad es popular en todo el mundo. Britta Riley vive en un pequeño apartamento en Nueva York. Se le ocurrió un huerto hidropónico vertical. Ocupa poco espacio y produce una buena cosecha. Britta habló sobre su innovación en TED.

En Occidente, si un producto está etiquetado como ecológico, biológico u orgánico, significa dos cosas. En primer lugar, estos productos se cultivan, cosechan y procesan de acuerdo con las normas ambientales, es decir, sin pesticidas, fertilizantes sintéticos, estimulantes del crecimiento y otros "desagradables". Han sido certificados y organizaciones serias han garantizado su calidad. En segundo lugar, los productos orgánicos son mucho más caros que los convencionales.

Nuestro mercado de "alimentos limpios" recién está emergiendo. Los sistemas de biocertificación y control aún no se han formado. ¡Y la diferencia de precios entre los productos orgánicos y las verduras y frutas comunes a veces alcanza el 1,000%! Por eso, para nosotros, lo más eco, bio y orgánico son los productos cultivados con nuestras propias manos.

Pero no todo el mundo tiene dachas y parientes en el pueblo. ¿Qué deberían hacer los niños urbanos, que están acostumbrados a ver patatas lavadas y en mallas, y verduras en envases al vacío? Cultive verduras y frutas directamente en el balcón o el alféizar de la ventana.

6 razones para organizar un mini huerto en casa

Lo que necesitas para cultivar verduras y hierbas en casa.

• Un lugar... Suele ser un alféizar o un balcón. Mejor si miran hacia el lado soleado. De lo contrario, se necesitarán lámparas para iluminación adicional. Si es necesario, el alféizar de la ventana se puede ampliar o se pueden construir estantes para "camas" (la distancia mínima entre estantes es de 50 cm).
• Contenedores... Macetas de arcilla o plástico, las cajas de madera pueden servir como camas para el jardín de una casa. Lo principal es que hay agujeros en la parte inferior para drenar el agua. Se recomienda colocar contenedores sobre palets.
• Cebado... Hay muchas mezclas para macetas disponibles para jardines de interior. Como regla general, se hacen varias capas: turba, compost, césped. Puede preparar el suelo usted mismo o puede comprarlo en una tienda especializada.
• Semillas... Algunas variedades de tomates o pepinos crecen bien en casa, mientras que otras ni siquiera brotan. Por lo tanto, antes de comenzar con la jardinería en interiores, debe sentarse en los foros, leer artículos en Internet y averiguar qué semillas comprar.

Además, es posible que necesite fertilizantes, aderezo, un termómetro y un recipiente para asentar el agua (las plantas de interior se riegan con agua a temperatura ambiente, separada del cloro).

Tenemos el inventario, ahora tenemos que decidir qué plantar. El hacker de la vida ya ha escrito sobre algunas verduras que crecen bien en el alféizar de la ventana.

16 PRODUCTOS QUE PUEDES CRECER EN CASA

Hoy les contaremos sobre diez plantas más.

Zanahoria

Variedad : "Amsterdam".
Temperatura : de 15 a 25 ºС.
Cosecha : en 70 días.

Para cultivar en casa, debes llevar zanahorias en miniatura. Puedes plantar en cajas, macetas o simplemente cortar botellas de plástico con agujeros en la parte inferior. Se debe tomar suelo de drenaje.

Las semillas se colocan en el suelo a una profundidad de unos 7 cm. Cuando las zanahorias han subido y brotan unos centímetros, hay que aclararlas, dejando los brotes más fuertes a una distancia de unos 2 cm entre sí. No se recomienda mantener las camas expuestas a la luz solar directa.

Debe regar las zanahorias en casa con frecuencia, pero debe asegurarse de que no haya demasiada humedad, de lo contrario, el cultivo de raíces se pudrirá. De vez en cuando, puede alimentarse con fertilizantes con bajo contenido de nitrógeno (si hay mucho, todo el crecimiento irá a la cima). También es muy útil para aflojar el suelo en ocasiones.

Pimienta

Pimientos cultivados en balcones

Variedades : "Isla del tesoro", "enano", "acuarela", "golondrina" y otros.
Temperatura : de 25 a 27 ºС.
Cosecha : después de 100-130 días.

Las semillas se plantan primero en macetas pequeñas, que se cubren con una película adhesiva y se colocan en un lugar cálido. Cuando aparecen los primeros brotes (después de una o dos semanas), es necesario hacer varios pequeños pinchazos en la película. Después de un tiempo, la pimienta se volverá más fuerte, luego se puede trasplantar en macetas o cubos grandes. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar la columna. La planta se enraiza en un tercio, después de lo cual se riega con agua tibia (30 ºС).

En el futuro, el pimiento se puede regar todos los días. A esta planta le encanta la luz, por lo que se recomiendan las bombillas blancas además de la luz natural. Es necesario proteger los pimientos cultivados en casa de las corrientes de aire y la luz solar directa.

Puede fertilizar con fertilizantes nitrogenados, pero la sal de potasio y el cloruro de potasio destruirán las raíces de la planta. Con el cuidado adecuado, los pimientos en el alféizar de la ventana pueden deleitarse con frutas hasta por dos años.

tomates cherry

Variedades : "Pigmeo", "bonsai", "bead" y otros.
Temperatura : de 23 a 25 ºС.
Cosecha : a los 90-100 días (según variedad).

La tierra, como en el caso de la pimienta, es más conveniente para comprarla ya hecha. Se recomienda llevar un recipiente cilíndrico: se llena mejor con el sistema radicular.

Primero, las semillas se germinan en macetas pequeñas: se entierran a una profundidad de 1,5 cm, se cubren con una película adhesiva y se dejan en un lugar cálido hasta los primeros brotes. Cuando los tomates han subido, se sumergen en un plato más grande y más profundo.

Es importante que la planta reciba una iluminación uniforme. Para hacer esto, sobre las "camas" puede colgar lámparas fluorescentes o girar regularmente los contenedores hacia la ventana.

El riego debe hacerse con cuidado: la cereza es fácil de verter. Cuando la planta crece, se recomienda aflojar el suelo de vez en cuando y alimentarlo con fertilizantes minerales. Si es necesario, el tallo del tomate se puede atar a un soporte (pincho de madera o lápiz). También es importante asegurarse de que no aparezcan plagas en los tomates.

Por cierto, no solo los tomates cherry crecen bien en los huertos familiares, sino también los tomates comunes.

Pepinos

Pepinos cultivados en la ventana.

Variedades : "Habitación de Rytov", "milagro en la ventana", "hormiga" y otros.
Temperatura : de 21 a 24 ºС.
Cosecha : después de 35 a 45 días.

Para los pepinos, se necesitan recipientes bastante grandes, con un volumen de al menos 6 litros. El suelo debe estar suelto, con turba o compost.

Las variedades de pepino autopolinizantes crecen bien en casa. Primero debe preparar las semillas: se vierten en una solución salina débil, las que han salido a la superficie se desechan. Luego, las semillas adecuadas se empapan durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio, después de lo cual se lavan con una gasa húmeda y se plantan en el suelo (debajo de una película). Cuando las plántulas brotan y crecen, se pueden plantar en contenedores grandes.

Los pepinos caseros se vierten con agua tibia todos los días, pero con precaución. Las hojas también se pueden rociar con una botella de spray. Se recomienda el nitrato de potasio como aderezo.

Cuando las pestañas de pepino se forman y crecen, se deben construir accesorios para que la planta pueda tejer.

Rábano

Rábano de cosecha propia

Variedades : "Carmen", "colmillo blanco", "celeste F1" y otros.
Temperatura : de 18 a 20 ºС.
Cosecha : después de ≈40 días.

Se recomienda plantar rábanos en recipientes de madera o arcilla, pero también se pueden usar vasos de plástico comunes. Necesita un suelo suelto y bien drenado. Se puede probar la germinación de las semillas antes de plantarlas, como los pepinos. Luego deben enterrarse a una profundidad de 1-3 cm.

Después de plantar, el suelo debe regarse y cubrirse con papel de aluminio. Cuando aparecen los brotes, se elimina el "invernadero". Los rábanos generalmente no se sumergen. Pero a veces se coloca durante dos o tres días en un régimen de temperatura más baja, alrededor de 15 ° C. Esto endurece la planta y promueve una mejor cosecha.

Cinco días después de la aparición de los primeros brotes, se lleva a cabo una alimentación orgánica y dos semanas después, mineral. Riega abundantemente el rábano mientras se seca. También es importante que el aire de la habitación donde crece no esté seco.

Espinacas

Espinaca casera

Variedades : "Virofle", "godry", "gigantesco" y otros.
Temperatura : 15 ºС.
Cosecha : después de ≈40 días.

La espinaca es una verdura verde y se considera muy saludable. Para cultivarlo en casa, necesita macetas de 15 a 20 cm de altura, puede utilizar tierra para macetas ya preparada. Lo principal es que incluyen turba.

Se recomienda remojar las semillas en agua durante un día antes de plantar. La siembra se lleva a cabo a una profundidad de 1-2 cm. Para acelerar la germinación, puede cubrir los contenedores con papel de aluminio. La espinaca emerge aproximadamente una semana después de la siembra, luego se puede bucear.

En invierno, cuando el apartamento tiene calefacción y cuando hay pocas horas de luz, se recomienda iluminar la planta con lámparas y rociar con una botella rociadora (además de regar).

Puede cosechar cuando la espinaca tenga entre 7 y 10 cm de altura.

Albahaca

Variedades : "Marqués", "limón", "Bakú" y otros.
Temperatura : de 22 a 24 ° C.
Cosecha : después de 50 a 55 días.

La albahaca es uno de los condimentos más aromáticos y favoritos de las amas de casa. Al mismo tiempo, es bastante modesto y crece bien en el alféizar de la ventana.

La albahaca se planta inmediatamente en recipientes grandes (con un volumen de al menos 1,5 litros). Primero debe preparar el suelo para la siembra: regarlo dos veces con fertilizantes minerales a intervalos de cinco días. Las semillas se profundizan entre 1 y 1,5 cm, hasta que la planta brote, se debe regar cada dos días. El riego adicional se lleva a cabo diariamente, preferiblemente por la mañana.

Ajo verde

Variedades : "Kharkiv", "Jubilee" y otros.
Temperatura : de 18 a 25 ° C.
Cosecha : después de 15-20 días.

Normalmente, los bulbos de ajo se utilizan para cocinar. Pero los brotes verdes (flechas) también son aptos para la gastronomía: son aptos para hacer adobos y salsas.

Las variedades de ajo se dividen en dos grupos: invierno y primavera. Estos últimos no suelen producir flechas, por lo que no son aptos para cultivar en casa.

Para aquellos que alguna vez han cultivado cebollas en el alféizar de una ventana, el ajo no será difícil de manejar. Es necesario tomar dientes de ajo de invierno, preferiblemente con brotes germinados. Puedes tomar cualquier mezcla de tierra. Cada diente se planta a una profundidad de 2-3 cm y a una distancia de 1-2 cm entre sí. Después de plantar, asegúrese de regar.

El recipiente con ajo debe mantenerse en la ventana más clara de la casa. Riegue mientras el suelo se seca. De vez en cuando, puede alimentarse con fertilizantes que contienen nitrógeno.

menta

Temperatura : de 20 a 25 ° C.
Cosecha : después de ≈60 días.

La menta tiene un sistema de raíces bastante ramificado, por lo que debe tomar un recipiente profundo y ancho para plantarlo. Se recomienda utilizar suelo de turba, cualquier variedad.

Hay dos formas de plantar menta: semillas y esquejes. Este último se muestra en el video a continuación.

Para cultivar menta a partir de semillas, debe plantarlas en el suelo a una profundidad de aproximadamente 5 mm y agua. Para crear un efecto invernadero, puede usar una película. Antes de la germinación (después de aproximadamente dos semanas), el suelo debe rociarse con agua todos los días. Después de la germinación, se debe plantar la menta.

La menta no tiene pretensiones. En verano hay que protegerlo de la luz solar directa y en invierno de la falta de luz y riego excesivo. De vez en cuando, la planta se puede alimentar con mezclas orgánicas.

Las plantas maduras pueden tener hasta un metro de altura. Como regla general, tienen muchas hojas: casi siempre habrá menta para el té o mojito casero.

fresa

Variedades : "Diversión otoñal", "Manjar casero", "Guirnalda" y otros.
Temperatura : de 18 a 20 ° C.
Cosecha : en ≈30 días.

Para un huerto doméstico, son adecuadas las variedades de fresas ampelosas remontantes. Producen frutos durante todo el año y no son muy exigentes con la luz. Puedes plantar fresas en cualquier mezcla de tierra. Pero primero, se debe verter el drenaje (arcilla expandida, guijarros pequeños) en el fondo para proteger las fresas del agua estancada.

Las fresas se pueden cultivar a partir de plántulas o semillas. Ambos se venden en tiendas de jardinería.

Las semillas se plantan en pequeños recipientes (por ejemplo, vasos de plástico), se riegan abundantemente y se cubren con film transparente. Después de que aparecen los primeros brotes, se retira la película y las plántulas se colocan en un lugar bien iluminado. Cuando se forman de tres a cuatro hojas, las fresas se sumergen en recipientes más grandes.

Esta planta ama la luz. Cuando los días son más cortos que las noches, se debe utilizar iluminación artificial. El riego y la pulverización se llevan a cabo a medida que se seca el suelo. Las fresas son fáciles de verter.

Como aderezo superior, se utilizan soluciones con un contenido significativo de hierro. Durante el crecimiento activo, las fresas crecen cubiertas de bigotes, deben atarse a soportes.

Como puede ver, cultivar verduras, hierbas e incluso bayas en un apartamento de la ciudad no es difícil e incluso emocionante.

La startup estonia ofrece sus propias minigranjas automáticas para el cultivo de vegetación

La startup estonia Click & Grow está trabajando en una tecnología para cultivar vegetación en un entorno urbano. La “granja inteligente” vertical automática del tamaño de un refrigerador realiza un seguimiento de la cantidad de agua, nutrientes e iluminación que necesitan las plantas. El mantenimiento mínimo y la cantidad drásticamente reducida de agua requerida para el crecimiento son propiedades interesantes de la granja que pueden hacerla popular.

Click & Grow no es ajeno al cultivo de plantas en las ciudades. Hace unos años, llevaron a cabo una exitosa campaña de financiación colectiva en Kickstarter y ahora ofrecen macetas y jardines inteligentes para todos. Estos dispositivos también están diseñados para cultivar plantas en casa. Una planta crece en una maceta, tres en un jardín. Esto no es mucho, pero también ocupan espacio como una maceta común. Pero, a diferencia de una olla, todo se hace automáticamente.

Jardín de infancia inteligente de C&G

Mini granja vertical

La exclusiva tecnología Smart Soil, en cuyo desarrollo también participaron científicos rusos, permite utilizar material esponjoso en lugar de tierra ordinaria. No se espesa con el tiempo, los nutrientes no se eliminan por lavado y es muy permeable al oxígeno para el crecimiento de las plantas. Los Smart Gardens están equipados con iluminación LED, ideal para el crecimiento de las plantas, y les suministran la cantidad adecuada de agua, que solo debe rellenarse una vez al mes.

En lugar de un frigorífico. La alegría de ser vegetariano.

Si bien las granjas verticales aún no están disponibles para la venta general, ya se están ensamblando prototipos bajo pedido. Si es tan simple y económico de operar como los productos de inicio anteriores, entonces el potencial para su uso es enorme. Después de todo, la agricultura es el mayor consumidor de agua dulce, por ejemplo, en los Estados Unidos, los agricultores utilizan hasta el 80% de toda el agua consumida por los residentes. En aquellos lugares del planeta donde hay interrupciones en el suministro de agua, o en las grandes ciudades superpobladas, donde las verduras frescas tienen que ser entregadas desde lejos, la idea de ahorrar agua, junto con el cultivo de verduras "en el lugar" seguramente recibirá apoyo. De hecho, incluso si es inútil beber yogures, nadie discutirá sobre los beneficios de consumir verduras.

Las granjas verticales en entornos urbanos se han planificado durante mucho tiempo. Y en realidad pueden usar entre un 70 y un 80% menos de agua que las granjas convencionales. Pero su costo, debido a la alta complejidad del sistema hidropónico, es de decenas de miles de dólares. Smart Farm, por otro lado, promete entregar a un precio de solo $ 1500. Y si no todos pueden instalar una granja de este tipo junto al refrigerador, lo más probable es que los grandes supermercados estén interesados ​​en la oportunidad de vender verduras súper frescas cultivadas en el almacén.

Hace medio siglo, cultivar verduras y hierbas en los apartamentos era mucho más difícil. No en todas partes había calefacción central, la mayoría tenía ventanas de madera, la industria no producía bonitos recipientes para ollas, tenían que improvisarlos con materiales de desecho o usar frascos de crema agria.

Hoy en día, se han creado todas las condiciones para una habitación con jardín en nuestros apartamentos: temperatura uniforme, ventanas de doble acristalamiento, ventanas grandes, antepechos de ventanas anchos. Y en las tiendas para jardineros, puede comprar de todo, desde tierra y semillas, hasta aderezos y estimulantes del crecimiento.

Tabla de plantas aromáticas especiadas que se pueden cultivar en el alféizar de la ventana.

Es fácil de cultivar en el alféizar de una ventana. La planta se puede propagar por esquejes o sembrar con semillas. En invierno, cuando el apartamento hace calor debido a la calefacción encendida, las semillas brotarán el séptimo día. Los esquejes echan raíces durante aproximadamente dos semanas (más rápido si usa estimulantes del crecimiento). Para el injerto, debe cortar (o pellizcar) una ramita de un arbusto de una planta adulta y ponerla en agua. Después de 10-14 días, cuando brota el brote, se trasplanta al suelo.

A la albahaca le encanta la tierra suelta, por lo que debe agregar fibra de coco a la olla. Además, la planta ama la luz, la alta humedad y necesita un recorte frecuente. Cuanto más a menudo se arranca la albahaca, más exuberante y abundante crece.

Perifollo en crecimiento

Chervil no es exigente con las condiciones de iluminación, le encanta la sombra. Sin embargo, necesita un riego regular: con la deshidratación, el perifollo se vuelve rápidamente de color y la calidad de las verduras se deteriora significativamente. Crece en suelos ligeros con buen drenaje.

Chervil no requiere cuidados especiales. Se propaga por semillas, que se siembran antes del invierno en cajas a una profundidad de 1,5 cm. Antes de la siembra, las semillas deben remojarse durante varias horas en agua para acelerar la germinación. Las plántulas después de la siembra aparecerán en 12-14 días. La siembra se realiza en surcos o al azar. Cuando las plántulas crecen a 5 cm, es necesario adelgazar, eliminar las plantas más débiles y trasplantar las fuertes en macetas individuales.

¡Consejo! Para que el rendimiento de perifollo verde sea mayor, es necesario eliminar los pedúnculos de manera oportuna, para evitar la floración de las plantas.

Cultivando cebollas en el alféizar de una ventana

Las plumas son la mejor fuente de vitaminas.

Las cebollas de pluma son la mejor fuente de vitaminaización. Sus plumas son delicadas, jugosas, no se vuelven ásperas ni siquiera un mes después del rebrote. Necesitan riego regular, suelo fértil y aflojamiento oportuno. Entonces sus plumas permanecerán frescas y verdes durante mucho tiempo.

¡Consejo! Para que las plumas de las cebollas perennes cultivadas en el alféizar de la ventana no se encojan, es necesario rejuvenecer la planta cada tres años y asegurarse de que no se espesen en la maceta.

Las cebollas regulares se cultivan a partir del bulbo madre o nigella. Las cebolletas se propagan dividiendo el arbusto. Las cebollas Batun se siembran mejor con semillas.

1. Para la destilación en invierno, los arbustos de verano se excavan en el alféizar de la ventana y se almacenan en arena o turba en un balcón frío o en una bolsa en el refrigerador hasta noviembre. En noviembre, puedes plantar en macetas y colocar en un lugar cálido. A principios del invierno habrá vegetación.
2. Nigella se puede sembrar en el suelo, a partir de otoño y durante todo el invierno. Los bulbos para verduras también se pueden plantar en cajas con tierra, o se pueden germinar en agua.
3. Las semillas de cebolla-batun se siembran en cajas con tierra a una profundidad de 2-3 cm, la tierra es fibra de coco con vermicompost. Los cultivos deben cubrirse con papel de aluminio antes de la germinación. Las hojas se pueden cortar después de dos meses. Un vagabundo, sembrado con semillas, vivirá en el alféizar de la ventana durante 2-3 años.

Mejorana y su cultivo en invierno

Crece bien a partir de semillas. También es posible cortar y dividir, posteriormente trasplantar a otros recipientes, también es posible la mejorana. Al sembrar semillas, inmediatamente toman una maceta grande y luego sumergen las plántulas en tazas y, a medida que crecen, plantan cada arbusto en una maceta separada.

La siembra se realiza a una profundidad de 0,5 cm, de antemano es bueno sujetar las semillas con permanganato de potasio. Cuando esté caliente, las semillas brotarán en 7-8 días. La mejorana se mantiene a temperatura ambiente normal. No requiere condiciones especiales y cultivo especial. La mejorana es muy aficionada al agua, por lo que tendrá que regarse con más frecuencia que otras plantas picantes.

La menta es una gran idea para el cultivo invernal

La menta es una planta de interior sin pretensiones.

La planta de interior más simple y sin pretensiones es la menta. Cualquiera de sus variedades crece rápidamente y no requiere cuidados especiales. La menta se cultiva comúnmente en macetas debido a su intenso aroma. Es una buena idea plantar una fuente de menta en un recipiente. La familia fragante se llevará bien entre sí.

Puedes cultivar menta a partir de semillas, pero durante mucho tiempo. Puedes conseguir plántulas en una tienda o en un bazar (las abuelas suelen vender manojos de verduras con raíces). Cada plántula debe colocarse en una maceta personal. No se preocupe si el rellano no parece muy decorativo al principio. Después del enraizamiento, la menta comienza a crecer muy rápidamente. Ni siquiera notará cómo en un par de meses el brote delgado se convertirá en un arbusto fragante.

Cultivo de orégano en el alféizar de una ventana en un apartamento

Esta planta, además de culinaria, también tiene propiedades curativas. Aromatiza el aire, mata las bacterias. El orégano es fotófilo: solo se puede cultivar en una ventana soleada. No le gusta el encharcamiento y el estancamiento del agua en el suelo, por lo tanto, se agrega un polvo de hornear al suelo durante la siembra. Puede cultivar orégano a partir de una plántula o sembrar con semillas. Las semillas de la planta son pequeñas, por lo que no se siembran en los surcos, sino que se esparcen por la superficie y se rocían ligeramente con turba. Las semillas se leen en la habitación en 12-14 días. El arbusto crece mejor en condiciones frescas, a + 16 ... 20 ° C.

El perejil y su cultivo en el alféizar de una ventana en invierno

Para un cultivo de perejil de interior exitoso, solo se necesitan unas pocas condiciones. La planta se siembra con semillas en cajas. El suelo debe ser fértil. Al perejil le encanta la humedad, así que no coloques el cajón al lado de la batería. El riego se realiza con cuidado para no erosionar el suelo. No se debe permitir el secado del suelo.

¡Consejo! La temperatura del perejil es la misma que la del orégano - + 16 ° C ... 20 ° C. Ambas plantas aman la luz, así que puedes ponerlas una al lado de la otra.

Si la habitación está fría, el crecimiento de las hojas de perejil se ralentizará y, si hace demasiado calor, las hojas se secarán.

La primera cosecha se puede recolectar en 1,5 meses, cuando el perejil crece de 8 a 10 cm.

Romero y como cultivarlo

Un arbusto de romero puede aparecer en el alféizar de su ventana de dos maneras: o compra una planta terminada en una maceta o le pide a alguien un corte.

El enraizamiento de los esquejes se realiza en el suelo (no es necesario poner en agua). Para obtener el mejor efecto, primero puede mantener el tallo en la solución de raíz. La siembra se cubre con un frasco de vidrio durante un período de aproximadamente dos semanas. Este es el tiempo que tardará el romero en echar raíces.

El romero necesita luz, tiene un desagüe en el fondo de la olla y muestra aire fresco sin corrientes de aire. Esta planta no hará afirmaciones sobre la falta de humedad. Le gusta el riego y el rociado minucioso ocasional de las hojas.

Stevia

La stevia es un edulcorante natural.

La stevia se ha cultivado recientemente en el alféizar de la ventana. Principalmente aquellos que padecen diabetes y necesitan edulcorantes naturales. La planta resultó ser tan sencilla que muchos jardineros novatos querían tenerla en el alféizar de su ventana. Las hojas de stevia se utilizan para el té, para agregar dulzura a cualquier postre u otro plato, y con fines medicinales.

La planta necesita un suelo arenoso ligero, un gran volumen de maceta, una iluminación intensa constante y un riego fuerte. Riega la stevia con agua hervida. Le encanta el calor hasta + 25 ° C y la poda frecuente, tan pronto como el arbusto alcanza los 25 centímetros.

Eneldo creciente en el alféizar de una ventana en invierno

El eneldo crece bien y rápidamente. Lo principal es que tiene suficiente comida, luz y humedad. La planta se propaga por semillas. Antes de sembrar semillas de eneldo, se debe agregar arena al suelo. Las semillas se siembran en cajas. Haga ranuras anchas a una distancia de 5 cm entre sí.
Habiendo humedecido previamente el suelo, las semillas se siembran espesamente y se cubren con turba.

¡Consejo! No es necesario regar el suelo en la caja después de la siembra, de lo contrario, las semillas se profundizarán y no habrá brotes.

El eneldo debe cultivarse en un alféizar que reciba suficiente luz solar. El cuidado de las plantas incluirá raleo, riego regular y aflojar el suelo. Para evitar la floración temprana del eneldo, debe proporcionarle abundante riego.

Tomillo

El tomillo debe cultivarse en recipientes poco profundos pero anchos, de no más de 15-20 cm de profundidad. Al sembrar, las semillas no se entierran 10 mm, se cubren completamente con tierra, se humedecen bien y se mantienen en un estado húmedo todo el tiempo hasta que aparecen los brotes. En ningún caso se debe permitir que el suelo se seque, de lo contrario las plántulas morirán.

¡Consejo! Para mantener un microclima húmedo, se recomienda cubrir los cultivos de tomillo con papel de aluminio o vidrio.

El tomillo es resistente a la sequía. Se puede regar no más de tres veces al mes, con un intervalo de 8 a 10 días. Para hacer que el arbusto de la planta sea más activo, pellizque los brotes centrales.

Estragón

El estragón no solo da sabor a las bebidas dulces, sino que también combina bien con la carne, el pescado y las verduras en una ensalada, se agrega a las sopas y salsas y se usa en el enlatado.

El estragón se propaga de tres maneras: vegetativo (dividiendo el arbusto madre en varias partes), semillas y esquejes. Los esquejes se cortan y enraizan como otras plantas. Dividido en el otoño, el arbusto se planta en macetas separadas. Después del enraizamiento, pasan unos cinco meses antes de que se eliminen las primeras hojas.

Lo mejor es cultivar semillas de estragón en un apartamento. Necesitas sembrarlos al final del invierno. Las plántulas aparecerán en 18-20 días.

Empiece a cultivar verduras en el alféizar de la ventana. Siempre puedes encontrar una ramita de eneldo aromático para una sopa o una hoja de menta para el té. Además, su hogar se llenará de aceites esenciales y aromas curativos, y el aire se volverá fresco y se limpiará de todas las impurezas dañinas.

Video - Vegetación en el alféizar de la ventana.