Что лучше выбрать: вытяжку или воздухоочиститель. Воздухоочиститель для кухни над плитой и его функции

Любая готовка на кухне сопряжена с обильным выделением самых разнообразных запахов, среди которых есть приятные, а есть не очень. Здорово, когда кухня оснащена мощной вытяжкой, которая своевременно удаляет все запахи из помещения. Что делать, если вы следуете за последними тенденциями моды и у вас квартира-студия, по которой запахи, влага, жировые включения и прочие загрязнения распространяются с такой скоростью, что не справляется никакая вытяжка? Выход один, оснастить помещение для приготовления пищи таким полезным и современным прибором как кухонный воздухоочиститель.

Принцип действия устройства

Очиститель воздушных масс для помещения в котором готовится пища – это устройство, работающее по принципу рециркуляции. Вентилятор засасывает загрязненные воздушные массы и прогоняет их через систему фильтрации, после чего подает обратно в помещение. Есть модели, которые крепятся над плитой и после очистки выводят воздух в вентиляционную систему, точно так же как и обычный кухонный зонт. Фильтрующие элементы хорошего очистителя воздуха позволяют справляться с такими загрязнениями, как:

Продукты сгорания газа.
Копоть.
Механические включения.

Кроме того, очиститель прекрасно справляется с пылью, шерстью домашних животных и различными запахами.

Типы кухонных очистителей

В любом супермаркете бытовой электроники вам будет предложено несколько десятков суперсовременных кухонных воздухоочистителей. Но вам, чтобы не стать жертвой рекламы и маркетинговых уловок, следует знать, что все очистители воздуха для кухни работают по принципу рециркуляции, выводят воздушные массы в вентиляцию или могут совмещать в себе оба типа функционирования. Готовить, стирать и играть с собакой они не умеют.

Купольные воздухоочистители, которые крепятся над плитой. Это устройства, которые крепятся над плитой и оснащены отводом воздуха в систему вентиляции.
Подвесные, которые также монтируются над плитой и работают в режиме рециркуляции.
Встраиваемые приборы предназначены для монтажа в элементы мебели. Как правило, такие устройства смешанного типа и могут работать как в режиме рециркуляции, так и после очистки удалять воздушные массы в систему вентиляции.
Мобильные кухонные очистители. Такие устройства работают только в режиме перекачивания воздуха.

На современном рынке климатической техники предлагают настенные, напольные и настольные устройства, многие из которых помимо многоступенчатой очистки имеют возможность насыщать его полезными аэроионами, озоном и пр.

Фильтры использующиеся в кухонных воздухоочистителях

Практически все устройства очищающие воздушные массы кухонь, оснащены многоступенчатой системой фильтрации.

Как правило, в очистителях воздуха для кухни над плитой, присутствует 2 фильтра.

Жировой фильтр, представляющий собой кассету из нескольких слоев перфорированного алюминия или пластика, которые можно мыть в теплой проточной воде.
Воздушный фильтр тонкой очистки. Он представляет собой кассету с волокнистой структурой, задерживающей пыль, механические включения и пр.

В некоторых моделях устанавливается и третий – угольный фильтр, который эффективно борется с неприятными запахами.

Основным достоинством жирового фильтра является то, что его можно мыть. Угольные, бумажные и волокнистые фильтрующие элементы, подлежат полной замене раз в 1-4 месяца. А это уже недостаток, который при сегодняшней стоимости аксессуаров может «вылиться в копеечку».

Мобильные кухонные воздухоочистители, как правило, имеют более богатую комплектацию. Помимо фильтра грубой очистки и угольного фильтрующего элемента, такие устройства могут оснащаться электростатическим фильтром, принцип работы которого основан на создании электрического поля и притягивании загрязнений к электродам.

Некоторые модели мобильных кухонных очистителей комплектуются фотокаталитическим фильтром, который разлагает любую органику на безопасные элементы.

И тот и другой тип фильтра не требует замены, хотя устройства с такой системой очистки достаточно дороги.

Как выбрать воздухоочиститель для кухни

Перед тем, как приступить к выбору этого прибора следует тщательно взвесить достоинства и недостатки всех типов очистителей воздуха для кухни.

Надплитные рециркуляционные установки имеют достоинства:

Простой монтаж.
Эффективность очистки воздуха от жира, гари и неприятных запахов.
В холодное время года не выводят теплые воздушные массы из помещения.

К недостаткам можно отнести высокую стоимость фильтрующих элементов и занимаемую площадь и без того небольших кухонь у наших соотечественников.

Надплитные воздухоочистители вытяжного типа имеют достоинства:

Большая производительность.
Серьезная экономия на фильтрующих элементах.

К недостаткам можно отнести: достаточно высокий уровень шума, вывод теплого воздуха из квартиры в атмосферу. Такие приборы также занимают пространство в кухне.

Мобильные кухонные воздухоочистители имеют достоинства:

Мобильность.
Расширенный функционал.
Более качественная система фильтрации воздуха.
Низкий уровень шума.
Отсутствие проблем с монтажем.
Возможность использования в других помещениях.

К недостаткам такого устройства можно отнести не самую демократичную стоимость, меньшую чем у вытяжек производительность и необходимость периодической замены расходных материалов.

Многие наши соотечественники задаются вопросом: «Чем отличается вытяжка от воздухоочистителя для кухни»? Вопрос прямо скажем не простой, так как вытяжки и большинство моделей кухонных очистителей имеют практически одинаковый внешний вид и функции. Конечно, любую вытяжку можно назвать кухонным очистителем, но на самом деле воздух это устройство не очищает, а вообще убирает, посредством выведения через вентиляцию в атмосферу. Настоящий кухонный очиститель воздуха имеет систему фильтрации, очищает и подает воздушные массы для повторного использования.

При выборе очистителя для кухни руководствуйтесь здравым смыслом. Если вы не стеснены в средствах, то приобретайте прибор смешанного типа, который сможет работать в качестве вытяжки, и в качестве эффективного воздухоочистителя.

Устройства для очистки воздуха в жилом помещении постепенно становятся обычным элементом в комплекте домашних бытовых приборов. Среди таких аппаратов значительное место занимает вытяжка для кухни и воздухоочиститель. Для человека малосведущего в подобных устройствах может показаться, что это разнотипная техника с одинаковым назначением, что совершенно не верно.

На первый взгляд, в обоих случаях речь идет об очистке воздуха. Однако, характер его загрязнения может быть разным. Одно дело обычная разнодисперсная пыль, другое - насыщенная мельчайшими жировыми каплями, испарениями, продуктами гари атмосфера, разогретая до высоких температур. В первом случае с загрязнениями справляется очиститель воздуха, который может быть оснащен функцией увлажнения и ионизации. Во втором - проблему решает бытовая вытяжка, применяемая на кухне. Отсюда разница в определении этих приборов:

воздухоочиститель принято определять как устройство для очистки запыленного воздуха в помещении;
бытовой вытяжкой называют прибор для устранения накопленных в помещении кухни дыма, испарений, гари, прочих запахов, которые возникают при термической обработке продуктов.

Конструктивные различия

Разница в назначении сказывается на конструктивных особенностях, но вначале о сходстве. Поскольку оба устройства имеют дело с воздухом, в наличии имеется всасывающий или вытягивающий элемент в виде вентилятора с электромотором. Часто его очистка выполняется по схожей схеме: с помощью встроенной системы фильтров. Дальше начинаются различия:

большинство вытяжек используют направленное вытягивание, монтируются непосредственно над варочной панелью, не допуская выхода испарений за пределы рабочего периметра;
очиститель способен забирать воздух в любом месте, не требует жесткой фиксации;
вытяжка, как и воздухоочиститель, может работать в режиме рециркуляции, но часто конструкция работает в проточном режиме и требует соединения с вентиляционным стволом;
в первом случае в конструкции предусмотрены точки крепления, который позволяют закрепить аппарат над плитой, во втором прибор не привязан к одному месту, хотя крепежные разъемы могут быть предусмотрены;
вытяжное оборудование оснащается более мощными фильтрами, которые способны удалять сложные загрязнения, очистители более разнообразны по количеству способов чистки.

Разница в способах чистки

Оба варианта очистительной техники могут работать в рециркуляционном варианте. В этом случае, забираемый из помещения воздух проходит через фильтры и возвращается в обновленном состоянии, готовый к повторному использованию. При такой схеме очистки в кухонной вытяжке запахи и испарения удерживают угольные фильтры, маслянистые пары собирает жировой фильтр. В воздухоочистителе циркуляционная система фильтрации более разнообразна. Это могут быть:

те же угольные фильтры,
фотокаталитическая чистка,
тонкая HEPA фильтром,
электрофильтрация,
водяная мойка.

Проточная схема функционирования

Альтернативой рециркуляции в вытяжном оборудовании на кухне является отвод или проточная очистка. Для работы по этому принципу необходимо соединение с вентиляционным стволом многоэтажки или самостоятельная организация вывода наружу. Это осложняет монтаж вытяжной техники, требует привлечения дополнительного оборудования. В этом отношении вытяжка сложнее, чем воздухоочиститель. Его можно просто поставить на стол в помещении, атмосфера которого нуждается в очистке, и включить в сеть.

Дополнительные функции

В зависимости от стоимостной категории, оба устройства могут быть оснащены комплексом дополнительных функций. Они обеспечивают прибору большую функциональность, а пользователю больший комфорт. В списке таких удобств обоих аппаратов могут быть:

датчик контроля состояния атмосферы с автоматом включения, способным активировать нужный режим работы;
таймерное отключение, которое позволяет не беспокоиться за своевременное выключение прибора при соответствующей настройке;
система индикации состояния фильтров в звуковом и/или визуальном исполнении, которая позволяет своевременно выполнять их замену и очистку;
дистанционное управление через пульт, что делает устройство максимально удобным для включения, настройки особенно тем, чья подвижность ограничена врожденным или приобретенным недугом.

Очистители могут быть снабжены функциями ионизации и увлажнения. Для проточных вытяжных систем важной опцией является обратного клапана, который блокирует обратный приток из вентиляции.
Достоинства и недостатки

Каждый из аппаратов обладает собственными достоинствами, которые не исключают наличия обширных недостатков. Соотношение первых и последних зависит от изготовителя и качества исполнения конкретной модели. Брендовые версии в премиальном сегменте обычно не имеют серьезных проблем с качеством, их бюджетные аналоги могут быть выполнены не менее безупречно, но обладать чисто конструктивными недостатками. В некоторых текстах предпринимаются попытки сравнить вытяжку и воздухоочиститель на предмет, что лучше? Такая постановка вопроса некорректна. С уверенностью можно утверждать, что лучше оба: вытяжка будет чистить воздух на кухне, очиститель будет максимально эффективен в других помещения.

Воздухоочистители для кухни над плитой — виды и критерии для выбора.

Через вытяжку с кухни уходят продукты сгорания, копоть и угарный газ. Вместе с этим вытяжка на кухне позволяет избавиться от запахов приготавливаемой пищи. на кухне всегда вешается над плитой, ведь именно тут концентрируются все газы и неприятные (а также и приятные) запахи.Кухонная вытяжка называется по-разному. Часто можно встретить и распространенное название воздухоочиститель, и вытяжной кухонный вентилятор или модуль. В зависимости от названия не будет принципиальной разнице в механизме работы, но есть отличия в пропускной способности и конечной конструкции.

Виды воздухоочистителей для кухни

На кухне вытяжка нужна для того, чтобы очищать воздух и удалять посторонние запахи. Это происходит за счет воздушной тяги, которая создается вентилятором. Заглянув под декоративный корпус техники можно увидеть один или несколько двигателей с крыльчатками. Также один или несколько фильтров.

Современные воздухоочистители для кухни могут быть:

— Циркуляционными . Воздух очищается с помощью фильтров, а затем возвращается обратно в помещение.

— Проточными. Кухонные испарения и копоть выбрасываются. Это происходит через наружную вентиляционную систему здания. Монтаж такой вытяжки будет сложнее, потому что, нужно сделать трубу-дымоход и подсоединить ее к вентиляционному отверстию. Но такой воздухоочиститель эффективнее работает. Ведь естественная сила тяги усиливает тот воздухообмен, который создается вентилятором.

Как сделать оптимальный выбор?

При покупке воздухоочистителя для кухни над плитой нужно обращать внимания не только на технические характеристики. Важны также размеры кухни, внешний вид самого устройства. Пропускная способность – это производительность. Главная характеристика, на которую необходимо обращать внимание. Чем пропускная способность выше, тем больше воздуха вытяжка может очистить в течение часа. Средняя производительность должна ровняться 150-700 кубометрам в час.

Важно! Чтобы определить нужную производительность для конкретного помещения, следует помнить, что по санитарным нормам оптимальный воздухообмен для кухни должны быть следующим. В течение часа объем воздуха должен смениться минимум 10 раз.

Все хорошие устройства должны иметь от двух до пяти ступеней мощности. Полезной функцией является плавная регулировка в широком диапазоне. Максимальная мощность нужна в случаях жарки рыбы, если какое-то блюдо сильно подгорело.

Зачем фильтровать воздух?

Некоторые задаются вопросом о том, зачем нужна фильтрация воздуха, если он все равно выбрасывается наружу. Все зависит от вида устройства. В циркуляционном режиме фильтр может быть удерживающий мельчайшие капельки жира и копоти, а также поглощающий запахи (угольный).

Что касается проточных устройств, но в них ставят только первый вид фильтров, угольные не используются в приточных воздухоочистителях вообще. Потому что, воздух выбрасывается и, действительно, его дополнительной очистки не требуется. Но смысл в жировом фильтре есть. Ведь без него на лопастях вентилятора скапливался бы жир, тормозящий работу всей системы.

Интересно! Самые дешевые проточные вытяжки вообще не имеют никакого фильтра. Но, они требуют тщательного ухода: необходимо регулярно счищать жир с вентиляционного колпака и других деталей.

Если воздухоочиститель на кухне работает тихо, это совсем не значит, что он работает медленно. Просто, купленная модель качественная и не будет утомлять своим шумом, что хорошо сказывается на общем состоянии. Дизайн каждый хозяин может выбирать под свои конкретные требования. Но, не стоит основополагающий выбор делать, исходя из дизайна. В первую очередь, конечно, важны производственные характеристики, описанные в этой статье.