Чем отличается крупная садовая земляника и клубника: секреты выращивания. Земляника или клубника? Как отличить ягоды между собой

Большинство из нас знают, как приятно холодными зимними вечерами наслаждаться вкусным чаем с ароматным вареньем из дикой клубники или садовой земляники. Но в чем их отличие известно не каждому. Многие привыкли считать, что земляника это лесная ягода и растет она только на опушках смешенного леса. Клубнику же считают благородной огородной ягодой . Так ли это на самом деле попробуем разобраться, в чем же отличие этих замечательных ягод, и какими полезными свойствами они обладают.

Лесная красавица клубника

Плоды лесной клубники имеют некоторую схожесть с садовой земляникой. Произрастает такой вид клубники, как правило, на сухих лесных склонах.

Растение нуждается в обильном солнечном свете и поэтому где его достаточно, ягода будет крупнее и сочнее. Самый разгар ее цветения приходится на май или июнь. Ягода обладает множеством полезными свойствами и качествами, вот некоторые из них:

• Они прекрасно уют жажду.
• Улучшают пищеварительные процессы.
• Возбуждают аппетит.
• Сушеные плоды используют при простудных заболеваниях.
• Их также используют в качестве отваров при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта.
• Цветки этого растения используются при лечении сердечнососудистых заболеваниях.

Можно приводить ещё множество примеров, при которых применяются лечебные свойства этой ягоды. На самом деле это не только полезная ягода, но и очень вкусная. Дети по достоинству смогут оценить ее вкус. Многие хозяйки используют её в различных заготовках. В сушеном виде она пригодится для приготовления различных отваров и настоев.

Варенье или джем из лесной клубники станет не заменимым лакомством на столе. Некоторые используют ягоду для приготовления алкогольных напитков, к примеру, из нее получается замечательный ликёр.

Эта ягода немного крупнее своего собрата. Мало того она обладает прекрасным сладким вкусом, хотя в отличие от лесной клубники она не настолько ароматна. Ягода имеет яркую окраску и крупную форму.

Вырастить землянику можно практически в любом уголке нашей страны. Она любит также как и лесная красавица, солнечный свет и рыхлую песчаную почву. В уходе не прихотлива, но нуждается в обильном поливе. Она имеет много полезных качеств помимо того, что является прекрасным лакомством.

• С её помощью можно выводить с организма человека ненужные токсины.
• Также она восполнит дефицит йода.
• Прекрасно утолит жажду.
• Улучшит память.
• Укрепит сердечную мышцу.
• Снизит уровень холестерина.
• Сможет устранить кишечные расстройства.
• Понизит уровень сахара.

Садовая земляника имеет очень большой спектр действия на организм человека. Про нее можно также рассказывать длительное время. Хозяйки используют не только плоды для различных заготовок, но цветки и листья этой ягоды.

Основные отличия садовой земляники от лесной клубники

1. Настоящая клубника очень редко может произрастать на дачных участках . Эту ягоду можно нередко встретить на лесных опушках, полянках и даже среди зарослей различного кустарника. Она очень влаголюбива и предпочитает более затененные места. Тогда как клубника не будет существовать в тени, ей постоянно необходим солнечный свет.
2. Существует и такое отличие между этими ягодами как половое . К примеру, садовая земляника, как правило, однополая. Лесная ягода клубника подразделяется на мужские и женские соцветия. Таким образом, ягоды имеют и внешние отличия. Домашняя, то есть садовая земляника имеет широкий жирный лист и крупные плоды различной формы в зависимости от сорта. Лесная ягода намного мельче. Но при этом имеет более выраженный вкус и аромат.
3. Еще из одних отличий этой замечательной ягоды это морозостойкость . Произрастая в лесах и степях, клубника может переносить сильнейшие морозы, снегопады. Домашние сорта ягоды более привередливы и требуют к себе постоянного ухода. Так многие огородники накрывают её на период зимы ботвой, листьями или опилками, для того чтобы уберечь от гибели при заморозке.
4. Таким же образом на ягоды влияет и жаркая погода . Листья лесной клубники при сильной жаре вянут и могут сгореть, также как и ягоды. Она отдает предпочтение более теневым местам и не сильной жаре. Садовые ягоды прекрасно перенесут любую жаркую погоду и не повянут, при обильном поливе при таких температурных условиях, она только лучше вызреет.
5. Единственное сходство у этих сортов ягод, это размножение, и в первом и во втором случае оно происходит через усы. Только в природе оно происходит произвольно, а в домашних условиях это можно отрегулировать.

Использование ягоды и листьев в народной медицине

Ни для кого не секрет, что часто народные средства оказываются наиболее эффективными. Используются в народной медицине листья и плоды, как лесной клубники, так и садовой земляники одинаково широко. Из ягод готовят целебный настой, который действует как общеукрепляющее средство.

Клубника, земляника и их листья обладают множественными свойствами , которые не только вкусны, но полны витаминами. Варенье можно употреблять как взрослым, так и детям. В некоторых случаях эти ягоды могут вызывать аллергию. Листья, обладающие полезными веществами, практически ни кому не противопоказаны.

Замечательные ягоды, как лесной клубники, так и садовой земляники, наверняка известны практически каждому в нашей стране и далеко за её пределами. Стоит приложить немного усилий при ее сборе и уходе в домашних условиях, и у каждой хозяйке круглый год будет прекрасное лечебное и вкусное средство, помогающее от большинства заболеваний.

Среди садоводов часто происходит путаница в названиях между земляникой и клубникой. Начинающие и даже опытные садоводы крупноплодную землянику неправильно называют клубникой. Клубника очень похожа на землянику, но в ботаническом отношении эти растения относят к разным видам. В России до появления крупноплодной садовой земляники население собирало в лесах дикорастущую лесную землянику и клубнику. В диком виде клубника распространена почти по всей Европе. Она растет в лесах среди кустарников, на лесных опушках, полянах, большей частью в тени и реже - на открытых местах.
Дикорастущая клубника представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 15-40 см с корневищем, густо одетым прилистниками. В отличие от земляники клубника образует меньше усов, а часто их вовсе не бывает. Усы короткие. Листья тройчатые, светло-зеленые, крупные, сильно морщинистые, густо опушенные волосками. Листочки овально-ромбические с острыми, крупными зубчиками. Черешки длинные.
Цветоносы обычно превышают листья. Соцветие щитковидное, с 5-12 цветками на коротких густо опушенных цветоножках, удлиняющихся после отцветания. Цветки крупнее, чем у земляники, до 2,5 см в диаметре. Лепестки белые. Плоды некрупные, яйцевидные или шаровидные, при основании суженные в свободную от семянок шейку. Плоды окрашены более интенсивно с солнечной стороны - темно-вишневые или темно-фиолетовые, с теневой стороны - зеленовато-белые. Мякоть рыхлая, с сильным мускусным ароматом, прекрасного вкуса. Плоды содержат от 5 до 9,4 % сахаров и 1-1,5 % кислот. В отличие от лесной земляники, лесная клубника - двудомное растение. Одни растения имеют только женские цветки (пестичные), другие - мужские (тычиночные).
Клубника отличается высокой зимостойкостью и растет в районах с бесснежными и суровыми зимами. Нередко население, собирая ягоды клубники в лесу, считает ее лесной земляникой.
Лесную клубнику в старину выращивали в садах. Петр Первый во время похода на Азов велел доставить в Петербург живые растения клубники. Над выведением новых сортов клубники работал И. В. Мичурин. Он скрещивал лесную клубнику с крупноплодными сортами земляники. Мичурин писал: "Многие любители ценят нашу простую лесную клубнику гораздо выше всех культурных сортов. Да и действительно, чудный аромат ее ягод, плотная и сладкая мякоть дают такого превосходного качества варенье, которое решительно нельзя получить ни из каких других сортов клубники. Только в величине ягод и количестве урожая лесная клубника значительно уступает культурным сортам.
Клубника в нашей стране не имеет ни производственного, ни любительского значения. Сорта клубники произошли от лесной клубники, и все они близко напоминают дикорастущие формы. Клубника в культуре представлена всего несколькими сортами, тогда как земляника имеет более 2000 сортов. Наиболее известные сорта - Шпанка и Миланская. В настоящее время клубнику можно встретить в садах северо-восточных районов и в Сибири.
Шпанка (русская клубника) - старый сорт неизвестного происхождения. Куст мощный, высокий, густой. Листья складчатые, сильно морщинистые, сверху и снизу густо опушенные, светло-зеленые. Ягоды средней величины и мельче, конической формы, красно-фиолетовые, с теневой стороны зеленоватые. Мякоть рыхлая, нежная, светлая, вкус очень приятный, аромат сильный, своеобразный, мускусный. Созревание среднераннее. Урожайность от 4 до 5 т с 1 га. Ягоды подвержены повреждению серой гнилью. Сорт очень зимостойкий, но требует значительно больше влаги, чем земляника. Сорт двудомный. На каждые 4 куста с женскими цветками надо брать один куст с мужскими.
Миланская. Куст высокий, компактный. Листья
светло-зеленые. Цветонос превышает листья. Цветок белый. Ягоды среднего размера, удлиненно-конические, с ясно выраженной шейкой. С солнечной стороны - темно-фиолетово-красные, с теневой - зеленые. Мякоть рыхлая, беловатая, хорошего вкуса. Сахаров 9,34 %, кислот - 1,45 %. Время созревания - среднераннее. Сорт зимостойкий, урожайность средняя. Из ягод получается прекрасное варенье.
Ценность сортов клубники заключается в их исключительно высокой морозостойкости, в отличных вкусовых качествах и аромате ягод. К недостаткам относятся мелкие ягоды с более бледной окраской, посредственная урожайность и двудомность, из-за которой приходится наряду с плодоносящими женскими экземплярами культивировать пустоцветы - мужские растения. Клубнику лучше сажать на притененном участке. Она размножается так же, как и земляника - усами. Развитие и укоренение усов происходит в конце лета и в начале осени. Уход за посадками - такой же, как и за земляникой. Клубника практически не скрещивается с крупноплодной земляникой.
Садовод может всегда отличить землянику от клубники по ярко выраженным признакам. Растения клубники отличаются крупными размерами и необычайным обилием светло-зеленой листвы. Цветоносы всегда возвышаются над листьями. Ягоды мелкие, конической формы, с фиолетовой окраской и сильным мускатным привкусом.
К сожалению, на дачных участках садоводов-любителей нашей области растения клубники мне ни разу не довелось видеть. А жаль, она представляет большой интерес для любительского садоводства.
В. Пономаренко,
академик Петровской
академии наук
Материал из еженедельной газеты «САДОВОД»

В данной статье мы рассмотрим разницу между клубникой и земляникой.

Клубника является одной из наиболее любимых ягод среди населения нашей страны. Ее используют для приготовления различных десертов, джемов, варенья, компотов и чая.

Однако многие путают клубнику с земляникой, будучи уверенными в том, что между ними нет разницы, хотя на самом деле они кардинально отличаются. Для того чтобы понять в чем разница между данными ягодами, а также как правильно их сажать на дачном участке, мы рассмотрим все их свойства.

Что такое клубника и земляника, и как они выглядят?

Растения клубники и земляники относятся к Земляничному роду семьи Розовых. Они похожи внешне, однако имеют ряд отличительных качеств.

• Плоды зрелой клубники имеют алый окрас
• Оттенок зрелых плодов земляники может варьироваться от красного до темно-бурого
• Земляника имеет вид небольшого куста (20-25 см), который состоит из нескольких стеблей по центру, и листьев по боковым краям
• Клубника выглядит, как приземленный куст и имеет высоту от 25 до 32 см, в зависимости от сорта. По бокам расположены листья, а по центру земли тянутся «усики» – стебли, благодаря которым происходит процесс размножения
• Плоды садовой земляники более крупные, нежели у лесной

• Ягоды клубники, как правило, крупные, около 2-7 см, в зависимости от сорта
• Плоды земляники небольшого размера: 0,5-2 см
• Садовая земляника может достигать 2-4 см в размере
• При разрезе клубника имеет белые ткани внутри, стержень и косточки по всей внешней стороне
• Земляника также имеет семена на внешней стороне плода, а внутри насыщенный красный окрас
• Плоды садовой земляники не имеют горечи в отличие от лесной

Как отличить землянику от клубники по листьям?

Чтобы отличить клубнику от садовой земляники достаточно посмотреть на листья растения. Однако не только по внешним данным можно определить вид ягоды. Клубнике присущи такие характеристики:

• Цветоносы расположены значительно выше, чем листва
• Ягоды не наклонены вниз
• Листья и плоды имеют ноту мускусного аромата
• Растения выращивают в тени в местах с повышенной влажностью
• Листья бывают гофрированными или светло-зелеными, при этом они всегда крупные

Земляника отличается такими качествами:

• Листья имеют овальную, яйцевидную, тройчатую или яйцевидно-ромбическую форму
• Края листьев всегда зубчатые
• Их оттенок, как правило, насыщенного зеленого окраса
• Листья бывают крупными либо средними, в зависимости от куста
• Нижняя часть листка всегда опущена
• Листья и плоды всегда ароматные

Почему садовую землянику называют клубникой?

Садовая земляника – это правильное название клубники, которую принято выращивать на территории дачных участков и заднем дворе коттеджей. Она имеет несколько сортов и различается по размеру, содержанию сахара и вкусовым качествам. Существует 3 варианта названия этой садовой ягоды:

• Клубника
• Земляника
• Виктория

Каждое из них имеет свои истоки происхождения:

• Клубникой стали называть ягоду еще в древнем Риме. Этому способствовала ее форма, а также наличие мелких зерен на поверхности, которые повторялись в миниатюрном виде плода.
• Название «земляника» появилось из-за способа роста данной ягоды. Поскольку она созревает при близком расположении с землей. В нашей стране земляникой называют дикие ягоды, которые растут в лесу или на полянах.
• Название «виктория» ягода получила в начале 20 века. Работники Версальского сада ошибочно посадили разные сорта земляники на соседних грядках. После опыления, плод имел другой вкус и форму, которые полюбились представителями знати.

Люди называют землянику клубникой и, наоборот, в большинстве случаев из-за незнания свойств и внешнего вида ягод.

Чем отличается клубника от земляники: сравнение

Клубника и земляника в классификации ботаники относятся к многолетним травянистым растениям Земляничного рода семьи Розовых. Однако обе ягоды имеют ряд отличий, которые помогут распознать необходимое растение и правильно за ним ухаживать. Среди основных различий выделяют:

• Высоту стеблей (клубника имеет от 25 до 32 см, в зависимости от сорта, а земляника от 20 до 25 см)
• Размер и форма цветков (у клубники они однополые, а земляника имеет обоеполые)
• Листья (клубника имеет светло-зеленый оттенок или гофрированные)
• Урожай (садовая земляника дает больше плодов, нежели клубника)
• Запах (земляника имеет более выраженный аромат, нежели клубника)

• Размер ягод (клубника имеет большие плоды, нежели садовая земляника)
• Способ роста (листья клубники не располагаются на земле, в отличие от садовой земляники)
• Популяция (настоящая клубника не встречается в дикой природе, а в странах СНГ преимущественно культивируют садовую землянику)

Что полезнее, лучше, урожайнее, ароматнее, вкуснее: земляника или клубника?

Выделяют около 30 разновидностей земляники. Наиболее популярными являются такие сорта:

• Садовая
• Лесная
• Чилийская
• Восточная
• Виргинская
• Крупноцветковая

К наиболее популярным сортам клубники относятся:

• Гигантелла
• Мара де буа
• Альбион
• Машенька
• Фестивальная
• Дивная
• Максим
• Хоней
• Кимберли

При выборе ягоды для культивирования стоит учитывать:

• Садовая земляника дает больше плодов, нежели клубника
• Земляника является более ароматной
• Ягоды клубники более сладкие
• Земляника имеет кислое послевкусие
• Обе ягоды можно использовать в качестве основы для приготовления различных блюд
• Ягоды земляники имеют меньший размер

Однозначно ответить на вопрос: «Какая ягода более полезная и вкусная?» – невозможно. Ведь каждый сорт имеет ряд специфических качеств, которые выделяют его на фоне остальных.

Витамины в клубнике и землянике: где больше?

Ни для кого не секрет, что ягоды богаты микроэлементами, антиоксидантами и прочими полезными составляющими. В клубнике содержатся витамины: С, Е, А, В. Земляника является кладезем С, Е, В, Н, РР. Наибольшая концентрация витаминов содержится в ягодах дикого происхождения.

Листья и плоды клубники широко применяют при наличии таких диагнозов:

• Фарингит
• Ларингит
• Воспаление геморроидальных узлов
• Стоматит
• Депрессия
• Расстройство кишечника
• Отравление
• Стрептококк

Витамины и микроэлементы в данных ягодах содержатся примерно в равных количествах. Однако стоит помнить, что выбирать клубнику и землянику в лечебных целях необходимо ту, которая выросла в диких условиях, либо те плоды, для роста которых не использовали химические удобрения и пестициды.

Можно ли сажать землянику рядом с клубникой и на каком расстоянии можно?

Для того чтобы посадить клубнику используют большое количество способов. Среди них выделяют:

• Кустовой
• Рядовой
• Гнездовой
• Ковровый

Для посадки кустов земляники предварительно подготавливают почву. В случае если свободного места на участке больше нет, то следует взять на вооружение несколько рекомендаций:

• Не стоит высаживать рядом более 4 сортов клубники или земляники
• Располагать кусты нужно не менее чем в 30 см друг от друга
• Выбирать зоны для посадки клубники и земляники нужно разные, поскольку данные растения по-разному реагируют на влажность и солнечный свет

• Расстояние от куста до куста на одной грядке сохраняют в пределах 30 см
• Также важно выдержать дистанцию в 30 см с других сторон
• Проходы между грядками должны быть не менее 70 см, а при высаживании клубники – 90 см

Для того чтобы правильно посадить кусты земляники необходимо придерживаться следующих правил:

• Почва обрабатывается до глубины 7-8 см с использованием граблей
• После этого необходимо выровнять весь шар грунта
• Далее, нужно уплотнить почву
• При формировании рядов нужно сохранять дистанцию в 70 см между грядками
• Расстояние от куста до куста минимум – 15 см и максимум 30 см
• При высаживании плодов на одной грядке важно также соблюдать расстояние в 30 см
• Если вы используете низкий вид, то достаточная дистанция – 25 см
• В случае высаживания высоких кустов необходимо оставить 35 см

В случае если необходимо расположить кусты клубники и земляники рядом, будьте готовы к тому, что произойдет смешивание двух сортов. Ведь в процессе опыления они могут смешаться, из-за чего урожай может пропасть. Поэтому необходимо соблюдать все вышеуказанные рекомендации, а также тщательно выбирать сорта клубники и земляники для того, чтобы урожай был богатым и радовал вас не один год.

Видео: Чем земляника отличается от клубники?

Клубника и земляника - это 2 разных вида растений, которые принадлежат к одному семейству Розовые, роду Земляника. Они непохожи внешне, имеют разный вкус, разные сроки созревания. Далее будет подробно описано, чем отличается клубника от земляники.

Что такое земляника

Земляника, которая выращивается в садах, имеет две разновидности:

• садовая;
• мускусная.

В дикой природе произрастает земляника:

• лесная;
• луговая.

Земляника - небольшой куст (20-30 см в высоту) с мочковатыми корнями. Со временем корневище разрастается широко вокруг, каждый сезон образуя молодые приросты (рожки).

Земляника имеет побеги трех видов:

• Однолетний стебелек - рожок. Весной рожок стремительно идет в рост и превращается в миниатюрный ягодный кустик со цветочной почкой на макушке и розеткой из нескольких листьев.
• Побеги цветоносные. Они вырастают на второй сезон из цветочной почки. На них формируется цветок и ягода.
• Усы. Активно начинают расти после окончания цветения. На усике образуется дочерняя розетка. Причем изначально она просто висит в воздухе без корней (потом касаясь земли они начинают укореняться). Далее из первой розетки опять растет ус и уже на нем появляется дочка второго порядка. Процесс продолжается розетками третьего порядка и т. д. Если перестать контролировать распространение усов, растение способно ковром покрыть весь участок, так как одно растение может за сезон дать от 20 до 100 таких побегов. Поэтому за весь период вегетации следует 4-5 раз обрывать усы.

Что такое земляника

Ярко-зеленые листья по форме яйцевидные, зубчатые, сильно опушенные волосками. Цветы собраны в соцветия из 5-12 цветков в зависимости от возраста куста. Сами бутоны довольно большие (2,5 см в диаметре), однополые. Опыление полностью зависит от насекомых. От цветения (май) и до сбора урожая (июнь) проходит всего 2-2,5 месяца.

Молодой саженец к моменту посадки имеет 2-4 рожка, а к концу сезона их у него насчитывается около 10. У старых же кустов, этих рожков может быть от 30 и более. Урожайность, как раз, зависит от количества рожков.

Описание и отличия земляники луговой и лесной

Лесная земляника произрастает в лесу, ближе к опушке (там, куда заглядывает солнце). Её плоды начинают поспевать рано, уже к концу июня. У зрелой ягоды очень нежная, красная мякоть и насыщенный мускусно-медовый аромат. Причем пахнут даже незрелые ягоды. Поспевшая ягода легко снимается с плодоножки, поэтому урожай не нуждается в повторной очистке. Ягодки имеют множество жестких семечек. Из-за чрезмерной мягкости ягоды склонны к слёживанию. Поэтому их будет правильным собирать в широкие лукошки.

Лесную землянику с успехом можно выращивать на дачном участке. Она хорошо приживается и растет на притененной местности. Нежелательно сажать лесную ягоду рядом с ее культурной родственницей, так как они могут переопыляться, что скажется на качестве и количестве урожая садовых гибридов.

Ягода богата многими полезными веществами и микроэлементами:

• железо;
• пектин (до 1,7 %);
• дубильные вещества (до 0,25 % в листьях и до 9,4 % в корнях);
• аскорбиновая кислота (около 90 мг 100 г.);
• каротин;
• медь;
• марганец;
• цинк;
• хром.

Лесная земляника

На солнечных полянах растет близкая родственница лесной - луговая земляника. По вкусу она слаще лесной и не имеет горечи. Ягодки круглые, весом около 2 г. До полного созревания чашечка плотно облегает плод, а у зрелой ягоды - отворачивается наружу. Собирать лучше не совсем зрелые ягоды, а пока их окрас розовый с белыми и зеленоватыми пятнами. Но следует понимать, что ягоды срывают вместе с плодоножками, после чего собранные плоды перебирают и очищают от них. У созревшей ягоды цвет бордово-красный. Транспортабельность луговой земляники выше чем у лесной. По внешнему виду и вкусу ягода напоминает садовую землянику.

Отличие клубники от земляники

Эти две ягоды отличаются по таким параметрам:

• клубника однополая (кусты могут быть или мужскими, или женскими), а земляника - обоеполая (на одном кусте и женские цветки, и мужские);
• чашелистик земляники очень легко отходит от ягоды, а у клубники накрепко прилегает к плоду;
• зрелая земляника целиком красная, очень сладкая и ароматная, а клубника внутри всегда белая, даже если снаружи ярко-бордовая, а сама ягодка кисловатая;
• плоды земляники весьма мягкие, а у клубники вполне держат форму и хорошо транспортируются.

Также клубника дает гораздо меньше усов и, соответственно, менее урожайна.

В чем разница между лесной клубникой и земляникой?

Лесная клубника (или земляника мускатная) растет в лесу на опушках или вдоль дорог. Кустики низкие (около 12 см в высоту), почти безусые. Плоды шарообразные, мелкие. Цвет ягод розовый, переходящий к верхушке в красный. Встречаются и бледно-желтые разновидности. Запах слабый, мускатный. Тогда как у земляники плоды красные, несколько удлиненные, с очень насыщенным ароматом. Да и сами кусты раза в два выше.

Лесная клубника

Отличие клубники от земляники садовой

Садовую землянику можно отличить от клубники по размеру ягоды. К примеру сорт Виктория: ее плоды раз в 10 крупнее ягод клубники. В отличие от клубники, садовая земляника дает больше усов. Также отличается крепление чашелистика. У первой она плотно сидит на ягоде. А также у этих видов разные родовые признаки.

Гибрид клубники и земляники

Земклуника - так назвали гибрид клубники с земляникой. Он выведен отечественным селекционером - Кантор Татьяной. Удалось получить растение с лучшими свойствами «родителей». Плод как у земляники сладкий и ароматный, как у клубники крупный и плотный. Также удалось подкорректировать зимостойкость и устойчивость к заболеваниям.

Кусты получились похожими на земляничные, но гораздо пышнее и крупнее. Очень хорошая урожайность - до 1 кг ягод с куста.

Лучшие сорта

Самые востребованные сорта на сегодня:

• Анастасия;
• Диана;
• Клубничная;
• Крошка;
• Купчиха;
• Мускатная Бирюлевская;
• Надежда Загорья;
• Пенелопа;
• Раиса;
• Рапорт;
• Студенческая;
• Цукат Мускатный.

Из вышеперечисленных сортов самый крупноплодный - Купчиха. Гибрид нуждается в хорошем освещении и частых поливах. Из-за размеров куста посадки должны быть реже, чем у родительских растений.

Земклуника

В 2018 году выведены новые высокоурожайные сорта, такие как:

• Альба;
• Кристина;
• Хоней.

Малина с земляничным вкусом

Гибрида малины с земляникой быть не может. Земляника травянистое растение, а малина кустарник. Но в Восточной Азии в природных условиях произрастает разновидность малины со вкусом земляники - это strawberry-raspberry. Ей же принадлежат такие названия:

• соблазнительная;
• китайская;
• тибетская;
• гималайская;
• клубничная;
• земляничная;
• карликовая;
• розалин или розолистная.

Кроме приятного вкуса ягод, сам куст имеет декоративную ценность. У него красивые розоподобные листья и очаровательные крупные белые цветы. Характерно для этого сорта одновременное присутствие на кусте и цветов, и ярко-розовых крупных плодов, по вкусу напоминающих землянику. Правда ягодки не пригодны для транспортировки и поэтому в продаже их встретить почти невозможно.

Что такое сидераты

Сидератами называют растения, которые способны наращивать зеленую массу несколько раз за сезон. Ботву скашивают и оставляют на месте, она сгнивает и обогащает почву. Для каждой культуры имеются свои сидераты.

Растения оказывают такое влияние грунт:

• повышают качество структуры грунта;
• препятствуют разрастанию сорняков;
• обогащают почву необходимыми для последующих посадок элементами;
• способствуют размножению нужных микроорганизмов;
• насыщают почву гумусом;
• освобождают землю от болезнетворных микробов и вредителей.

Что такое сидераты клубники

Предшественник земляники

На ограниченном садовом участке сложно соблюдать севооборот или даже оставлять какую-то его часть под парами. Приходится искать другие способы, позволяющие восстанавливать истощенную землю. Это относится также и к посадкам садовой земляники. На одном участке она максимально плодоносит в течение 4-5 лет. Потом ягодную грядку нужно обновлять. Но до этого следует подготовить новый участок. Это могут быть грядки после:

• фасоли или других бобовых;
• петрушки или сельдерея;
• чеснока и лука;
• морковки, редиски или кукурузы.

Интересно! Для экономии места на садовом участке очень удобно сажать землянику в автомобильных покрышках. Они устанавливаются ярусами. Кроме экономии места, увеличивается урожайность и облегчается уход за посадками.

Сидераты для садовой земляники

На предполагаемом месте посадки садовой земляники рекомендуется сначала вырастить сидераты.

Для садовой ягоды лучшими в решении этой задачи являются:

• рапс;
• люпин;
• редька;
• гречиха;
• вика;
• фацелия;
• овес;
• горчица.

Сидераты для садовой земляники

В течение лета посаженную культуру следует несколько раз выкашивать, причем, убирать траву не нужно. Как раз, загнивая, она будет обогащать землю гумусом. Будет еще лучше, если за сезон на участке высадить несколько разных культур по очереди, каждые из которых выполнит свою функцию. Например: бобовые выделяют азот, горчица с рапсом - фосфор, гречка - калий.

Обратите внимание! Горчица и рапс - хорошие фитосанитары, овес замечательно справляется с нематодой, а календула и бархатцы - с вертициллезом.

Облегченный вариант подготовки участка для посадки ягод

Есть и ускоренный вариант подготовить участок под посадку ягодных культур. Для быстрого восстановления почвы можно сразу после уборки Пасленовых посеять какую-то сидератную культуру и до зимы несколько раз скосить, также можно старую ягодную грядку выкорчевать и засеять быстрорастущим сидератом.

Соседи земляники

При посадке различных культур следует учитывать их соседство, так как растения могут мешать друг другу полноценно расти и развиваться, а могут оказывать и благотворное влияние.

Садовая земляника хорошо отзывается на соседство с чесноком, петрушкой, цветами бархатцев. В непосредственной близости сажать малину не стоит. У нее за сезон отрастает много корневых отпрысков, которые прорастут на земляничной грядке. Помимо этого, они будут забирать на себя влагу и полезные вещества у ягодных кустиков.

Можно ли сажать землянику рядом с клубникой? Растения можно сажать рядом друг с другом. Без научного вмешательства они опыляться между собой не будут. Но при близком расположении, могут прорастать на территории друг друга с помощью усов.

Земляника Виктория

Опыт садоводов в выращивании земляники Виктория

Садоводы советуют ежегодно при посадке добавлять по одной новой грядке. Через пять лет первые посадки выкорчевываются, они уже не дадут урожай. Таким образом, одновременно в саду будет 5 разновозрастных посадок. Из них 3-х и 4-х летние ягодники самые урожайные.

Выбор посадочного материала

Если в планах засадить грядку собственным посадочным материалом, нужно заранее застолбить более урожайные кустики. Растения с множеством крупных и одинаковых по размеру плодов самые продуктивные. Вот от них и стоит брать усы для новой грядки. Как только появился подходящий материал - его сразу пересаживают. Самые хорошие розетки - первого порядка. Вторые и последующие дочки будут послабее. Но и они укореняются, особенно если пересадить в июне-июле.

Важно! При посадке молодого куста точка роста должна быть на уровне с землей.

Часто возникающие трудности

Часто возникающая проблема: куст цветет, а ягод нет. Причиной может быть:

• обморожение рыльца;
• разновидность сорная;
• недостаток опыления.

Для недопущения такой проблемы садовые работы нужно начинать ранней весной. Главные весенние мероприятия:

• очистка грядок от прошлогодней травы;
• рыхление;
• подкормка;
• мульчирование.

Земляника и клубника имеют множество отличительных особенностей. Климатические условия средней полосы России вполне подходят для культивирования большинства из существующих на сегодняшний день сортов этих ягодных культур.

Отличия земляники садовой и клубники.
Садовая земляника традиционно выращивается в наших садах-огородах. Крупноплодную ее разновидность мы часто ошибочно называем клубникой, хотя это другая ягода. Чтобы понять суть отличий, проведем маленький ботанический ликбез.
Нельзя сказать, что европейцы до Колумба не знали ароматного вкуса этой ягоды. Земляника, безусловно, знакома человеку очень давно, первое упоминание о ней встречается на рубеже 2-1 вв. до н.э. О землянике, как о лекарственном растении, писал в своих трудах ещё Гиппократ, упоминание о ней можно встретить также у Катона, Вергилия, Овидия, Плиния. Но ни греки, ни римляне серьезно этой культурой не занимались. Вызывают улыбку сохранившиеся свидетельства, что в 12 веке земляника считалась "нечистой" ягодой из-за того, что растет близко к земле и может быть заразной от прикосновения жаб и змей. Этим суевериям положил конец Карл Линней, "прописав" себе земляничную диету.

В средневековой Европе земляника сначала ценилась больше как лекарственное и декоративное растение. Но, начиная с X века, появляются первые небольшие плантации сначала в Англии, затем в королевском саду Карла V во Франции и далее по всей Европе. В XVI веке за земляникой закрепилось родовое название Fragaria, от латинского fragaris – «благоухающий».

Однако надо отметить, что в качестве культурного растения в Старом Свете в основном разводился только один вид земляники, а именно земляника лесная – Fragaria vesca L.

Лесная земляника является наиболее древним и чрезвычайно распространенным видом из всего ботанического рода Fragaria. Палеонтологи находят ископаемые остатки лесной земляники в отложениях верхнего мела, датируемые 60 млн. лет, поэтому не исключено, что в рационе питания вымерших динозавров в качестве «десерта» могли быть и ягоды земляники.

Ботаники, в свою очередь, отмечают высокую степень приспособляемости данного вида к различным климатическим условиям, о чем свидетельствует его огромный ареал – Европа, Сибирь, Алтай, Тянь-Шань, Малая Азия, Северная Африка и североамериканский континент. Более того, несмотря на то, что земляника является вечнозеленым растением, отдельные популяции лесной земляники встречаются даже за Полярным кругом.

Лесная земляника превосходно чувствует себя и в жарких странах, где она, будучи перенесена в горные районы, проявляет способность к необычайно быстрому распространению и обильному плодоношению. Сохранилась курьезная запись о том, что земляника, занесенная на о.Бурбон в начале 19 века, настолько заполонила отдельные территории, что во время созревания урожая невозможно было ступить ногой, не испачкавшись красной мякотью.

Генетическая стабильность, однако, не помешала в пределах вида лесной земляники появиться формам с контрастным выражением какого-либо из признаков. Так, среди горной популяции лесной земляники были выделены белоплодные формы земляники «альпийской», а также цветущие несколько раз за сезон (ремонтантные), получившие название «месячной». Необычайно эффектна розовоцветковая разновидность лесной земляники, на основе которой был получен сорт Пинк панда, хорошо известный в декоративном садоводстве. Еще более необычно выглядит однолисточковая форма лесной земляники «Cultivar Monophilla», поддерживаемая лишь в культуре. Тем не менее, по-настоящему ценных в промышленном отношении сортов земляники лесной селекционерам получить так и не удалось.
По ряду признаков систематики считают землянику лесную наиболее примитивным видом из всего рода, подчеркивая, однако, что это –родоначальник всех существующих видов земляники, которых насчитывается, не много не мало, а около 45.
Клубника имеет повышенную зимостойкость. В культуре она встречается давно, однако, в отличие от садовой земляники, сортов у нее мало. Наиболее распространены сорта «Шпанка» (с однополыми цветками) и «Миланская» (с обоеполыми). При выращивании двудомных сортов на каждые 8-10 женских кустов высаживают два мужских – для обеспечения опыления. В противоположность клубнике большинство сортов крупноплодной земляники имеют обоеполые цветки.

Жителям южных регионов России хорошо известен другой вид земляники, морфологически очень сходный с земляникой лесной, земляника зеленая или полуница (Fragaria viridis Duch.).

Одним из главных отличительных признаков полуницы является намечающиеся признаки раздельнополости. То есть, проще говоря, кроме растений с обоеполым цветком часто можно встретить растения либо только с пестичными, либо с тычиночными цветками. Такую особенность ботаники называют двудомностью и считают ее проявлением эволюционной продвинутости.

Ареал земляники зеленой охватывает Европу, Сибирь, Среднюю Азию, но северная граница ее распространения проходит все же южнее, чем у земляники лесной.

Часто в просторечье землянику зеленую именуют степной или луговой клубникой, подчеркивая особый аромат и такую обильность плодоношения, что, как писали, молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имело иногда стойкий запах клубники.

На самом деле клубника с точки зрения ботаники – это синоним совершенно другого вида земляники, земляники мускатной, клубники мускусной или европейской (Fragaria moschata Duch.), имеющей весьма характерные отличительные признаки.

Настоящая клубника двудомное растение- на одних растениях имеются только мужские цветки (тычиночные), которые не дают урожая, а на других - только женские (пестичные) - они формируют урожай. В культуре имеются сорта с обоеполыми цветками. Клубника (Fragaria moschata) – более высокое растение, чем земляника, со светло-зелеными морщинистыми листьями и шаровидными ягодами, по размеру более мелкими, чем у садовой земляники. Крупные тройчатые листья опушенные гофрированные светло-зелёного цвета находятся на стебельках высотой 30-35 см. Цветоносы толстые, прямо-рослые, опушены волосками, расположены выше листьев. И, конечно, «визитной карточкой» настоящей клубники должен быть неповторимый пикантный аромат меда, мускуса и вина. Ягоды мелкие(3-5 г), но чрезвычайно сладкие.. Окраска розовая, мякоть нежная, белая. Ягоды имеют круглую форму. Не хранятся и плохо транспортируются.

Но главный отличительный признак клубники обусловлен генетически и состоит в том, что клетки земляники мускатной имеют набор хромосом в три раза больший, чем у земляники лесной и зеленой. Иначе говоря, земляника мускатная несовместима при переопылении ни с одним из этих видов.

Ученые выводят своеобразную родословную клубники от земляники лесной с образованием вида с удвоенным набором хромосом - земляники восточной (Fragaria orientalis L.), которая в свою очередь путем повторного скрещивания с земляникой лесной эволюционировала в гексаплоидный вид – землянику мускатную.

Такой путь развития расценивается как элемент повышения адаптационного потенциала вида к внезапно изменившимся условиям среды обитания, что позволило вновь возникшему виду, клубнике, расселиться в послеледниковый период по всей Европе. На севере граница ее ареала в настоящее время доходит до Финляндии, Вологодской и Костромской области, а южная граница проходит через Уфу, Казань, Саратов, захватывая Кавказ, Крым и Балканы.

В силу подобных эволюционных изменений, в частности с усилением комплекса зимостойкости, земляника мускатная не могла не заинтересовать земледельца с точки зрения введения ее в культуру, где она известна с XV века.

Землянику мускатную повсеместно возделывали и в Средней Европе и в России до тех пор, пока ей на смену не пришли сорта земляники ананасной (Fragaria X ananassa Duch.), которые оказались вне конкуренции.

В Америке естественно произрастает три вида земляники, отличающиеся от своих европейских собратьев ещё большим числом хромосом, стало быть, характеризующиеся гораздо большим спектром изменчивости хозяйственно-ценных признаков. По набору хромосом их именуют октоплоидами.

Первый из этих видов - луговая земляника востока Северной Америки, земляника виргинская (Fragaria virginiana Duch.), занимает ареал побережья к северу от Мексиканского до Гудзонова залива и от Атлантического океана на запад до реки Миссури.

Земляника виргинская - двудомное, иногда однодомное, растение. Имеет плоды в два раза крупнее, чем у земляники лесной, преимущественно алого цвета.

Северные популяции виргинской земляники отличаются исключительной стойкостью к низким температурам и засухоустойчивостью. Легкая отделяемость ягоды от чашечки и одновременное созревание урожая с хозяйственной точки зрения также оказались весьма ценными признаками.

Другой американский вид, земляника чилийская (Fragaria chiloensis (L.) Duch.), соответственно своему названию в изобилии произрастает вдоль песчаных отмелей побережья Чили вплоть до Южного Полярного круга и в горных районах Анд. Ареал чилийской земляники плавно переходит на североамериканский континент, занимая тихоокеанское побережье от Калифорнии до Алеутских островов. Встречается этот вид и на Гавайях, обитая в горах на высоте 1,5 км.

Как и земляника виргинская, чилийская земляника в основном двудомное растение, характеризуется засухоустойчивостью и холодоустойчивостью цветков и завязей. Плотные ягоды хорошо отделяются от чашечки, по окраске варьируют от тускло-красных до белых. Единственным недостатком земляники чилийской является несколько пониженная морозостойкость растений и подверженность заболеванию пятнистостью.

Третий американский вид, земляника овальная (Fragaria ovalis (Lehm.) Rydb.) граничит с земляникой виргинской на востоке и земляникой чилийской на западе, сливаясь с этими видами на границах обоих ареалов.

Несмотря на то, что земляника овальная известна своей устойчивостью к засухе, повторным цветением, холодостойкостью, устойчивостью к поздневесенним заморозкам в образовании первых сортов земляники крупноплодной этот вид не участвовал, а стал широко использоваться в селекции лишь в последнее время при создании сортов ремонтантного типа.

Первой в Европу попали растения земляники виргинской. Произошло это в 1623 году. Экзотические растения с крупными ягодами были высажены в Версале еще до возведения там резиденции французских королей. К сожалению, по вкусу плоды тех первых экземпляров виргинской земляники значительно уступали хорошо известной европейцам земляники лесной и вызывали лишь любопытство посетителей королевского сада.

Почти сто лет спустя в Европу был интродуцирован другой американский вид – земляника чилийская. Произошло это в 1714 году, когда французский капитан А.Ф.Фрезье вывез пять растений с места своей службы в Консепсьоне (Чили). Путешествуя по этой стране он обратил внимание на крупноплодную землянику, которую выращивали местные жители. С большим трудом ему удалось привезти несколько кустиков этой земляники, выдержавших шестимесячное плавание из Америки в Европу.

Заботливо сохранив растения в течение шестимесячного пути, капитан по прибытии домой одно из них оставил себе, два отдал королевскому интенданту, одно – своему начальнику в Бресте (Франция) и одно передал в Королевский ботанический сад в Париже.

Судьба первых четырёх растений земляники чилийской осталась невыясненной. Также в неизвестность кануло бы и пятое растение, если бы оно не попало в руки знаменитого французского ботаника Б.Жюссье, который, в свою очередь, передал вегетативно размноженные клоны лучшему знатоку рода Fragaria А.Н.Дюшеню. Дюшень высадил их в Версальском саду и, конечно же, по соседству с уже росшей там земляникой виргинской. В итоге взаимного переопыления земляника чилийская в первый раз, как попала в Европу, дала урожай.

Исключительность подобного события заключалась в том, что капитан Фрезье по ошибке или незнанию привез только женские экземпляры земляники чилийской. Чтобы они завязали плоды, к ним должны быть подсажены или мужские экземпляры или двудомные растения одинаковой группы плоидности. Но поскольку об этой особенности никто не предполагал, то все первые четыре растения земляники чилийской скорей всего постигла незавидная участь быть удаленными по причине бесплодности.

С другой стороны, если бы не ошибка капитана и не бесплодность функционально женского растения чилийской земляники, большой вопрос – произошло бы то счастливое межвидовое переопыление, давшее миру одну из самых популярных ягодных культур – землянику крупноплодную.

Правда, существует и другая версия, по которой вегетативно размноженные клоны чилийской земляники в большом количестве были высажены в Бресте рядом с плантациями земляники виргинской и земляникой мускатной. И именно здесь, в Бресте, в 1733 году были получены первые плоды, и соответственно, первые гибриды.
Справедливости ради надо отметить, что первенство выведения крупноплодных сортов земляники садовой также оспаривают Голландия и Англия. Историки называют различные даты рождения сортовой земляники, охватывающие период первой половины 18 столетия, что лишний раз свидетельствует о том необычайном фуроре, который произвела новая культура в странах Европы, и стремительном вхождении новых сортов в промышленный оборот.

В последующем столетии улучшением земляники садовой занимались в основном садоводы-любители. Особых успехов на этом поприще достигли англичане.

Так, английский садовод Т.А.Найт получил сорта Элтон и Даутон, чем внес значительный вклад в улучшение сортимента и можно сказать вывел его на современный уровень.

Немалых успехов в селекции садовой земляники достиг и другой англичанин М.Кин, который в 1819 году получил сорт Сеянец Кина, послуживший родоначальником для многих современных сортов. Грандиозный успех и превосходные качества этого сорта побудили многих садоводов-любителей в Европе и Америке всерьез заняться селекцией земляники.

Так называемый «английский след» прослеживается и в отечественной истории возделывания земляники садовой. Так, в России в качестве нарицательного названия культуры земляники кое-где до сих пор сохраняется эпитет «виктория». И это совершенно не случайно. Более того, в начале XX века никому в России не надо было долго объяснять, что скрывается под этим названием, настолько популярен был один из первых завезенных в Россию с Запада крупноплодных сортов садовой земляники английского происхождения, носивший имя знаменитой королевы.
Клубника имеет повышенную зимостойкость. В культуре она встречается давно, однако, в отличие от садовой земляники, сортов у нее мало. Наиболее распространены сорта «Шпанка» (с однополыми цветками) и «Миланская» (с обоеполыми). При выращивании двудомных сортов на каждые 8-10 женских кустов высаживают два мужских – для обеспечения опыления.
23.02.2019