Un hibrid de zmeură și căpșuni: este posibil acest lucru? Ceaiul verde nestle nestea căpșuni și zmeură - „și gustul dulce de zmeură pe buze, căpșună pe dinți și ceai pe obraji! toate acestea sunt noi de la nestea cu aromă de căpșuni și zmeură

Zmeură seducătoare, sau căpșună (Rubus illecebrosus) Așa cum se numește corect această plantă, în țările vorbitoare de limbă engleză este mai bine cunoscută sub numele de Strawberry-Raspberry. Din câte se pare, din acest motiv, este adesea susținut ca un hibrid de căpșuni și zmeură. Vânzătorii de material săditor folosesc în mod activ acest argument fals pentru a crește interesul cumpărătorilor. Apropo, căpșunile și zmeura aparțin diferitelor genuri ale familiei roz. (Rosaceae), și nu suficient de aproape pentru a obține un hibrid între ele. Și a primit numele căpșună-zmeură doar pentru fructele uimitoare, care în aparență seamănă cu ambele fructe de pădure în același timp.

Zmeura seducătoare a fost descrisă pentru prima dată de medicul și botanistul german Wilhelm Olbers Focke în 1899 dintr-un exemplar cultivat. Apoi i-a sugerat să vină din Japonia. Acasă, în partea de vest a Japoniei, este răspândit pe scară largă în pădurile ușoare, în desișuri de tufișuri și pe versanții montani la altitudini de 500-1500 m, este un pionier în dezvoltarea pustiilor și a teritoriilor abandonate. În Europa, în unele locuri s-a naturalizat, iar în America de Nord (SUA, Canada) a devenit sălbatic și a devenit o buruiană invazivă. Ca cultură ornamentală și fructe de pădure, este acum cea mai populară din Letonia, Lituania, Estonia, Polonia. Recent, a fost oferit de pepinierele europene ca o noutate, deși, după cum puteți vedea, este cunoscut de mult timp.

Acesta este un semi-arbust rotunjit de la 30 la 60 cm înălțime, cu un rizom târâtor, care dă lăstari noi la o distanță mai mare de jumătate de metru de tufiș, formează desișuri. Are mai multe tulpini erbacee verticale cu scoarță verde, lemnoase doar la bază. Frunzele sunt alternative, pețiolate, pinnate, constau din 3-7 zimțate de-a lungul marginii frunzelor alungite-lanceolate de 3-8 cm lungime. Tulpinile și tulpinile frunzelor sunt acoperite cu spini curbați, agățați. Florile sunt destul de mari, cu cinci petale, cu diametrul de 2,5-4 cm, albe, bisexuale, în inflorescențe cu puține flori situate în vârfurile tulpinilor, uneori solitare.

Fructe foarte decorative - polistiren suculent cu diametrul de 3-4,5 cm, rotund sau larg eliptic, de culoare roșu strălucitor. În ceea ce privește dimensiunea și aspectul, seamănă cu adevărat cu căpșunile, dar sunt ușor separate de recipient, ca zmeura. Au gust ca nici una, nici cealaltă boabe, dulci-acrișoare și ușor aromate. Mulți îi descriu ca fiind lipsiți de gust, cu dulceață și aromă revelatoare doar când sunt pe deplin coapte. Nu puteți mânca multe dintre ele crude, dar pentru preparatele de casă și vinificația, în care acritatea este pur și simplu necesară, aceasta este o boabă valoroasă. Rămâne să înțelegem cum să obțineți o recoltă decentă.

Creșterea și îngrijirea

Zmeura-căpșunile sunt nepretențioase, cresc la soare și la umbra parțială, cel mai bine pe argile ușoare cu aciditate neutră (6.6-7.5). Este cel mai convenabil să-l crească pe creste ridicate, tivite, ceea ce va asigura că creșterea nedorită este limitată. Plantarea se efectuează la o distanță de 0,8-1,2 m, ținând cont de creștere.

În primul an după plantare, planta prinde rădăcini, dar din al doilea an începe răspândirea activă în lățime și fructificare. După încă un an, puteți obține o recoltă completă - este mică, dar fructele de pădure sunt mari.

Nevoile de zmeură de căpșuni sunt destul de modeste, sunt satisfăcute cu un sol moderat fertil. Îngrășămintele minerale pentru culturile de fructe de pădure pot fi utilizate pentru pansament: îngrășăminte organo-minerale lichide pentru 2-3 pansamente fracționale aplicate înainte de înflorire, sau o dată, la începutul primăverii, alimentate cu îngrășăminte specializate granulare de acțiune prelungită pentru fermele de fructe de pădure.

Dar puteți face fără fertilizarea minerală. Plantele japoneze adoră să fie încălzite de soare, în timp ce sistemul radicular se află într-un sol răcoros. Merită să mulciți din abundență rădăcinile cu compost (puteți folosi rumeguș pe jumătate putrezit, gunoi de grajd bine descompus), iar planta va fi asigurată cu condițiile și nutriția necesare. Ținând cont de faptul că compostul și alte materii organice au o reacție acidă, făina de dolomită ar trebui adăugată anual sub mulci pe loamurile noastre la o rată de 50 g pe 1 mp. m. Rămâne doar să înlăturăm plantările și apa într-o secetă. Cerințele de umiditate sunt, de asemenea, medii, dar planta va fi recunoscătoare pentru udare, în special pentru frunze (nu flori), care crește umiditatea aerului.

Iarna, partea aeriană a căpșunilor-zmeurii se stinge, așa că la sfârșitul toamnei poate fi tăiată. Cu toate acestea, având în vedere că planta aparține zonei a 5-a de rezistență la iarnă (până la -29 grade), este mai bine să o tăiați primăvara, înainte ca noii lăstari să înceapă să crească, iar în toamnă adăugați doar mulci. Această plantă se comportă ca o cultură tipică iubitoare de căldură - frunzele ofilite nu cad mult timp și pot rămâne pe tulpini iarna.

Orice lucrare cu o plantă, fie că este vorba de tăiere, plivire sau recoltare, trebuie făcută în mănuși strânse pentru trandafiri - numeroasele spini tenace de zmeură seducătoare nu sunt în niciun fel inferioare lor în barbă.

Reproducere

Murind pentru iarnă, primăvara tulpinile cresc din mugurii de reînnoire, care sunt așezați pe rizomi la baza tulpinilor. Prin urmare, cel mai simplu mod de propagare a unei plante este împărțirea tufișului, care se poate face toamna sau primăvara devreme, înainte ca lăstarii să înceapă să crească din nou. Delenul trebuie să aibă cel puțin un mugure de reînnoire. Vă puteți împărți de la al doilea an de viață, dar este mai bine de la al treilea.

Timpul de tăiere începe în iulie, când lăstarii sunt suficient de coapte.

Randamentul plantei este mic, prin urmare, pentru ca boabele să fie suficiente pentru gem, va trebui să plantați o grădină întreagă cu zmeură de căpșuni. Și puteți obține o cantitate mare de material săditor semănând semințe. Ele sunt eliberate de pulpă, spălate, uscate și semănate toamna într-o seră rece. Cu însămânțarea de primăvară, care trebuie efectuată cât mai devreme posibil, este necesară stratificarea lunară a semințelor la +3 grade. Semințele germinează mult timp și sunt mai bune la lumină, germinarea nu depășește 70%. Semințele își pierd germinarea rapid, așa că ar trebui să fie semănate cât mai curând posibil. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent primăvara după un an.

Utilizare

Această zmeură, desigur, este capabilă să inducă îndoială dacă să o plantați sau să nu o plantați. O decizie fără echivoc va fi luată doar de iubitorii de exotism în grădină. Nu aparține primului eșalon al culturilor de fructe de pădure și are dezavantajele sale: un randament relativ scăzut (este necesară o suprafață destul de mare pentru cultivare), calități gustative atât de strălucitoare ca la zmeură și căpșuni, coacerea non-simultană a fructelor de pădure, o tendință de târâtoare, înțepătoare. Cu toate acestea, în colectarea fructelor de pădure dintr-o zonă unitară, este capabil să concureze cu căpșunile de grădină.

Zmeura seducătoare este interesantă din punct de vedere decorativ. Practic nu este afectat de boli și dăunători tradiționali pentru zmeură, prin urmare este deja frumos cu frunzele sale sănătoase, cu pene, texturate. Înălțimea mică a plantei vă permite să admirați mozaicul frunzelor de sus. Înflorirea plantei durează din iulie până în septembrie. În timp ce fructele de pădure strălucitoare deja strălucesc în partea inferioară a tufișului (nu pot fi ratate printre verdeață atunci când culegeți), florile încă planează de sus. Sunt purtătoare de miere și atrag albine și fluturi.

Eliberată pentru creștere liberă, planta creează un efect excelent de acoperire a solului. Poate fi folosit în mixbordere, supuse restricțiilor de creștere, creând borduri de o frumusețe extraordinară. Adevărat, aterizările trebuie îndepărtate de pe pistă pentru a nu primi zgârieturi. Dacă există copii mici în familie, este mai bine să plantați planta într-un loc inaccesibil lor.

Plăcerea inițială a deținerii acestei culturi, care a fost observată în Europa la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, a fost înlocuită de decenii de uitare. Ultima lucrare serioasă despre zmeura de căpșuni a fost publicată în 1903. Prin urmare, proprietățile fructelor de pădure rămân neexplorate până în prezent, deși nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile lor. Pot fi folosite la fel ca zmeura obișnuită - piure cu zahăr, pentru gem, sirop, compoturi. Boabele în spații libere nu își pierd forma, iar aroma lor este îmbunătățită. Berry oferă compot nu numai nuanțe speciale de gust, ci și culoare. Apropo, fructul poate da un colorant violet.

Fructele de perle strălucitoare vor face orice desert delicios de frumos. O plăcintă umplută cu căpșuni și zmeură poate deveni „punctul culminant al programului” unei sărbători dulci.

Boabele sunt foarte populare în China, care era considerată și patria sa - de aici, aparent, a apărut un alt nume (incorect) - zmeură tibetană. În mod surprinzător, acolo este cel mai des folosit ca cultură de legume, în salate. Iată o rețetă neobișnuită pentru una dintre ele:

Tocăm două roșii medii și o ceapă mică. Adăugați un pahar de zmeură de căpșuni, sare după gust, piper negru măcinat și ierburi aromatice, condimentați cu ulei de măsline.

Încercați să crească această zmeură bizară - poate seduce pe toată lumea ...

Vreau să recunosc că setul obișnuit de culturi de grădină este plictisitor pentru mine. În fiecare sezon încerc să obțin ceva nou. Sunt atras în special de plante neobișnuite care abia apar pe „piața verde” și pentru majoritatea iubitorilor de animale de companie verzi sunt încă curiozități.

Una dintre aceste curiozități a fost pentru mine un hibrid de căpșuni cu zmeură. Acesta este un arbust minunat care merită cea mai mare atenție a grădinarilor. Acum vă voi spune mai multe despre asta.

De fapt, aceasta este o nouă varietate neobișnuită de zmeură, numită zmeură tibetană, cu frunze de trandafir, căpșună, chineză sau himalayană, tubmaline, zmeură, zemmalin. Este o încrucișare între căpșuni și zmeură.

Acest arbust a fost adus în Rusia din țările din Asia de Est, unde crește în păduri mixte și pe versanții munților.

La domiciliu, planta atinge o înălțime de trei metri, în timp ce în condițiile noastre creșterea sa variază de la jumătate de metru la unu și jumătate.

Apariția curiozității

Lăstarii spinoși ai clubmalinei sunt decorate cu frunze de culoare verde deschis, cu vene galbene, zimțate la margini și cu un puf fin. Un nume al acestei plante este asociat exact cu asemănarea frunzelor sale cu frunzele unui trandafir.

Inflorescențele sunt albe mari, formate din cinci petale, apar de la mijlocul verii până la sfârșitul toamnei. Cupele în formă de stea cu un miez galben închis sau maro sunt în mod interesant combinate cu fructe de pădure mari, iar o aromă caldă de căpșuni emană din tufiș.

Gustul fructului este ușor acru, amintind de căpșuni cu un gust de zmeură. În aparență, seamănă cu o căpșună mare, ale cărei semințe seamănă mai mult cu o drupa de zmeură. O tulpină poate produce până la cinci fructe de padure, cântărind 3-5 grame.

Prima recoltă se poate obține dintr-un tufiș de zmeură de căpșuni la sfârșitul verii, fructificarea continuă până la îngheț.

Cum se plantează zmeură tibetană

Plantarea unei culturi nu este mult diferită de plantarea celor mai comune zmeură. Cu toate acestea, nu uitați că spinii hibridului de zmeură sunt mai lungi decât cei ai varietății obișnuite, deci luați măsuri de precauție - purtați mănuși și îmbrăcăminte specială.

Regulile de plantare pentru zemalina

Ar trebui să fie plasat într-o zonă deschisă soarelui și chiar mai bine pe partea sa sudică. În regiunile în care clima este uscată și sufocantă, plantarea poate fi aranjată într-o ușoară umbră parțială. Plantarea se efectuează, pe baza dorinței dvs., în rânduri sau tufe individuale - este important să respectați aranjamentul corect al răsadurilor.

Înainte de plantare, săpați tranșee puțin adânci dacă alegeți să așezați tubmalina în rânduri sau găuri dacă alegeți plantarea tufișurilor.
Respectați strict distanța dintre răsaduri - 80 cm și 150 cm între rânduri.
Adăugați un amestec de găleată de turbă și jumătate de găleată de materie organică bine putrezită în gropile pregătite.
Udați bine hibridul după plantare.
Zmeura tibetană va prinde rădăcini mult mai repede și va răni mai puțin dacă intenționați să plantați toamna, încercând să prindeți din urmă gerul (aproximativ septembrie-octombrie).
Pentru a transplanta sau înmulți o tufă de zmeură, este săpată cu grijă din sol împreună cu o bucată de pământ și transferată în locul ales pentru aceasta.

Cel mai bun moment pentru plantare, din septembrie până la mijlocul lunii octombrie, este asociat cu adaptarea arbustului la un nou loc de reședință - în acest caz, sistemul rădăcină va avea timp să se înrădăcineze bine până la o scădere stabilă a temperaturii.

Dacă se așteaptă înghețuri grave imediat după plantare, atunci aruncați cu atenție tufișurile, umplându-și rădăcinile la o înălțime de 30 cm de sol.

Caracteristicile plantării zmeurii chinezești

Atunci când alegeți un loc pentru zemalina, încercați să nu aveți alte plante în apropiere, altfel sistemul radicular lung și în creștere luxuriantă le poate dăuna.
Grădinarii cu experiență recomandă construirea unui gard subteran din ardezie săpat în jurul perimetrului plantei. Acest lucru vă va ajuta să controlați și să limitați creșterea sălbatică a zmeurii de căpșuni. În acest sens, rudele sunt foarte asemănătoare.
În plus, amintiți-vă că această cultură nu tolerează îmbătrânirea prelungită.
Cel mai bine este să folosiți ramurile laterale ale plantei-mamă ca material de plantare. Sunt deconectate cu grijă de tufa mamă, scoase de la sol și mutate într-un nou „loc de reședință”.

Îngrijirea unui hibrid de căpșuni și zmeură

Udare

Udarea are o importanță deosebită în îngrijirea zmeurii. Hidratează-l exclusiv pe vreme uscată. Udarea trebuie să fie strict controlată, deoarece umiditatea ridicată a solului poate duce la putrezirea rădăcinilor și, ca urmare, la moartea arbustului.

Dacă vara este ploioasă, atunci este bine să împrăștiați un strat de nisip în jurul plantelor, fără a afecta zona în care se află rădăcinile. Nisipul are un efect pozitiv datorită capacității sale de a absorbi excesul de apă.

Zemalina mulcire

Pentru a nu suferi cu plivirea și îndepărtarea buruienilor, mulciți zmeura chineză cu compost, humus sau turbă. Împreună cu aceasta, acest mulci va servi ca îngrășământ excelent.

Puteți folosi paie în acest scop, un strat din acest material va proteja solul de uscare și va reține apa pentru o lungă perioadă de timp.

Dacă nu intenționați să acoperiți solul sub tufișuri, atunci va trebui să curățați în mod regulat plantațiile de buruieni, nu ar trebui să utilizați o sapă, deoarece rădăcinile plantei sunt situate foarte aproape de suprafața pământului.

Pansament de top: ce și când

Hrănirea de primăvară este considerată cea mai importantă pentru un hibrid zmeură-căpșuni. Se ține la începutul primăverii, imediat după topirea stratului de zăpadă și încălzire.

Cel mai bine este să folosiți complexe minerale special concepute pentru zmeură - cinci linguri de medicament sunt aduse sub fiecare tufă. O soluție de mullein sau excremente de pasăre este, de asemenea, potrivită, diluată cu o rată de 20 de părți de lichid, care iau parte din materia organică.

La mijlocul sezonului de creștere, hrănirea poate fi repetată.

Cum supraviețuiește iarna un hibrid zmeură-căpșuni

Dacă nu intenționați să crească un arbust, atunci în timpul verii și mai ales în toamnă este necesar să eliminați toate ramurile de rădăcină formate sub pământ.

Este necesar să se efectueze tăierea toamnei hibridului - este tăiată înainte de iarnă aproape până la sol. Rădăcinile sunt bine acoperite cu sol.

De obicei, zmeura tibetană nu are nevoie de adăpost suplimentar, dar dacă se așteaptă o iarnă aspră, atunci plantațiile de sus pot fi acoperite cu un strat gros de paie, ramuri de molid, fân sau întinse peste arcuri cu agrofibre.

Acțiuni preventive

Lista lucrărilor preventive depinde în mod direct de nevoile unei anumite culturi sau de varietatea acesteia - la urma urmei, este imposibil să obțineți o recoltă bună fără o atenție și o îngrijire constantă.
Această plantă se distinge prin lipsa de pretenție față de tipul de sol de pe amplasament, cu toate acestea, are nevoie ca solul să fie hrănitor și slăbit.
Înainte de a planta tufișuri - solul este pregătit în avans, acesta este unul dintre principalele promisiuni de fructificare abundentă.
Este posibil să îmbunătățiți rata de supraviețuire a zemalinei dacă curățați bine zona alocată acestei culturi de buruieni, rizomi și frunziș vechi.
Nu trebuie să uităm de respectarea regulilor de rotație a culturilor; nu ar trebui să plantăm clubmalină în apropierea culturilor cu care nu este compatibilă.

Dezinfectarea site-ului

Este foarte important să se prevadă în prealabil decontaminarea zonei destinate plantării zmeurii de la dăunători și boli anterioare sau probabile. Asigurați-vă că respectați cu strictețe timpul recomandat pentru uscarea pământului după procedura de dezinfecție.

Dacă solul de pe site-ul dvs. nu este uniform, dar este situat într-o zonă joasă, va trebui să lucrați din greu și să turnați o cantitate suficientă de sol sub tubmalină, făcând în același timp site-ul mai uniform. În zonele joase, apa stagnează de obicei după precipitații abundente și după topirea zăpezii, iar acest lucru este inacceptabil pentru cultură.

Tăierea zmeurii clubului

În primul rând, lăstarii bolnavi și uscați trebuie îndepărtați. Dacă neglijăm acest eveniment, atunci treptat plantațiile se vor îngroșa, vor îmbătrâni și vor muri ca urmare.

Prin urmare, tulpinile suplimentare sunt, de asemenea, supuse îndepărtării, care extrag o parte din substanțele nutritive, reducând astfel randamentul total al tufișurilor, fructele devin mai mici și își pierd gustul.

Este foarte important să scoateți fructele care se descompun la timp, altfel vor provoca putrezirea întregului tufiș în ansamblu.

Rezumând

După cum sa dovedit, un hibrid de căpșuni și zmeură este destul de nepretențios, deși, desigur, nu puteți face fără o îngrijire minimă. Principalul lucru este că nu veți petrece mai mult timp și munca pe ea decât pe zmeura obișnuită.

Principalul lucru de care au nevoie zmeura de căpșuni sunt:

Într-o secetă, arbustul are nevoie de udare constantă, dar fără fanatism;

Se recomandă protejarea solului sub tufișuri (acest lucru se aplică în special la așezarea tufelor de clubmaline) de la uscare prin mulcire; în acest scop se utilizează compost, turbă sau humus;
Plivirea solului sub plante se efectuează numai manual, în caz contrar integritatea rădăcinilor aproape de suprafață poate fi încălcată;
La începutul primăverii, nu puteți face fără a hrăni hibridul cu îngrășăminte minerale pentru zmeură sau îngrășăminte organice;
Cel mai simplu mod de reproducere a zmeurii tibetane este prin lăstari de rădăcină, deoarece multe dintre ele se formează în timpul sezonului de creștere și se înrădăcinează ușor;
Nu va fi dificil să pregătiți clubmalina pentru iarnă - doar tăiați întreaga parte aeriană și presărați rădăcinile rămase cu orice material de acoperire;
Această plantă rezistentă la iarnă are nevoie de puțin adăpost doar în ierni foarte severe, cu puțină zăpadă.

Dacă doriți să surprindeți oaspeții sau să vă încântați copiii cu fructe de pădure neobișnuite, încercați să cultivați un site hibrid de zmeură și căpșuni cu fructe strălucitoare seducătoare sau un iaurt negru cu o aromă delicioasă. Comparativ cu zmeura roșie obișnuită, o astfel de delicatesă va impresiona cu siguranță pe toată lumea și va trezi un interes autentic.

Fotografie a unui hibrid de căpșuni și zmeură

Auzind despre o astfel de curiozitate, grădinarii cu experiență ridică ridicol din umeri: este imposibil să traversezi o plantă erbacee și un arbust lemnos, comercianții vicleni profită pur și simplu de la începători naivi! Cu toate acestea, răsadurile și semințele de hibrizi de căpșuni de grădină cu zmeură sunt încă vândute cu succes pe piață la prețuri indecente. Mai mult, plante neobișnuite cresc cu adevărat din ele ...

Cum au reușit crescătorii să reproducă o nouă specie, numită clubmalină sau zmeură, din două culturi diferite? La urma urmei, se știe că fructul de zmeură este o drupă topită, iar fructul de căpșuni este un recipient crescut cu fructe mici de nuci. Ce fructe de padure se pot obtine prin incrucisare?

Video despre un hibrid de zmeură și căpșuni

Se pare că răsadurile pe care le oferim sub masca de zmeură-căpșuni și în străinătate se numesc Căpșuni-Zmeură, sunt de fapt o varietate pitică de zmeură Rubus illecebrosus Focke. O puteți găsi sub alte nume:

seducător
illecebroid,
Tibetană,
Chinez,
Himalaya,
căpșuni sau căpșuni,
pitic.

Plantarea și cultivarea hibridului au loc conform regulilor obișnuite. Drept urmare, un jumătate de arbust crește în înălțime de la jumătate de metru și mai sus, cu lăstari roșiatici spinoși și frunze ciudate-pinnate. De la sfârșitul lunii iunie, planta este acoperită cu flori mari de culoare albă, iar până în august începe fructificarea (pe lăstari anuali), care durează până la înghețurile de toamnă.

Fotografie a unui hibrid de căpșuni și zmeură

Boabele acestei plante arată într-adevăr neobișnuite, asemănând în aparență cu o căpșună mare de grădină. Gustul este dulce, plăcut, aproape de zmeură, dar încă oarecum inferior gustului zmeurii obișnuite. Pe crenguțele de fructe, până la cinci fructe de padure, cântărind aproximativ 3 g, se coc, recolta este destul de bună.

Un alt hibrid - zmeură(căpșună-zmeură sau zmeură), nu are nimic de-a face cu zmeura: fructele de pădure sunt doar ușor asemănătoare exterior, datorită formei lor rotunjite și a culorii roșu închis. De fapt, aceasta este o varietate neobișnuită de căpșuni de grădină, care au fost cultivate în străinătate la începutul secolului al XX-lea.

Având în vedere costul materialului de plantare al acestor plante exclusive și gustul destul de mediocru al fructelor de pădure ale acestora, este mai oportun să alocați mai mult spațiu pe site pentru fructele gustoase mari și să lăsați hibrizii zmeură-căpșuni doar ca exotici și pentru decorarea deserturilor. .

Situația este destul de diferită cu hibrizii obținuți din încrucișarea zmeurii și murelor obișnuite. Crescătorii cresc de mult cu sârguință toate noile soiuri de Ezhemalina, încercând să combine într-o singură cultură toate calitățile cele mai valoroase ale celor două culturi părinte. Și grădinarii domestici sunt fericiți să crească pe parcelele lor, împreună cu soiurile de zmeură cu fructe roșii, un iaurt purpuriu închis.

În fotografia lui ezhemalin

Pentru ce calități este apreciată această cultură uimitoare a boabelor? De la mure, a primit pretenții, productivitate ridicată și fructe mari, și de la zmeură - o aromă plăcută și o bună rezistență la iarnă.

Ezhemalina are un gust original acru-dulce, care, în unele soiuri, seamănă doar vag cu gustul culturilor parentale. În același timp, majoritatea grădinarilor declară cu încredere că gustul fructelor de zmeură este mult mai bun decât cel al zmeurii obișnuite sau al murelor.

La reproducerea multor varietăți moderne de zmeură cu fructe mari, s-au folosit hibrizi zmeură-mure. Aceasta explică formarea periilor ramificate cu mai multe fructe de padure, caracteristice murelor, și rezistența insuficientă la îngheț a soiurilor de zmeură cu fructe mari.

Foto de ezhemalina

Primul hibrid din mure și zmeură a fost obținut în 1881 de un crescător american. O nouă cultură uimitoare a fost numită după el - Loganberry sau logan berry... Până acum, acest soi antic este popular printre grădinari datorită fructelor sale roșii gustoase, de o dimensiune destul de mare (aproximativ 4 cm lungime) și maturării timpurii. Și clona modernă a hibridului Loganberry încă nu are spini.

În țările europene, cea mai renumită ezemalină Tayberry cu fructe alungite de culoare roșu închis, cu un gust minunat. Soiul se distinge printr-o fructificare amiabilă timpurie și o productivitate incredibilă - până la 12 kg pot fi recoltate dintr-un tufiș. Tayberry atrage nu numai cu fructe de padure delicioase, ci și cu o înflorire frumoasă, datorită căreia tufișurile pot îndeplini o funcție decorativă pe site. Avantajele suplimentare: rezistența la boli, rata bună de supraviețuire a tufișurilor și transportabilitatea excelentă a fructelor.

Video Tayberry

Soiurile de zmeură-boabe includ adesea grădina mure silvan... Este apreciat pentru gustul său dulce excelent și este considerat unul dintre cele mai bune gusturi, al doilea doar după hibridul Boysenberry. Fructele negre strălucitoare ale soiului Silvan sunt foarte mari (cu multă grijă ajung la o greutate de 12 g), au forma unui con puternic alungit. Până la 10 fructe de padure se pot coace într-o ramură; aproximativ 4 kg de recoltă pot fi obținute din tufiș. Fructificarea începe la sfârșitul lunii iulie, iar coacerea în mâini este inegală. Cu toate acestea, Silvan are un minus mare - tufișuri foarte spinoase.

Hibrizii mure-zmeură populari merită, de asemenea, atenție: Texas, Sunberry, Youngberry și Marion. Dar murul nu este o zhemalina - este o varietate separată de zmeură neagră, asemănătoare murelor ca aspect și miros.

Mulți oameni preferă să planteze numai astfel, dar există cei care nu își acceptă cultivarea singuri. Care sunt caracteristicile plantelor remontante și cum sunt acestea?

Ce este remontabilitatea: diferențele dintre soiurile remontante și cele obișnuite de căpșuni, zmeură, căpșuni

Reparabilitateînseamnă capacitatea unei plante de a înflori și, în consecință, da roade de mai multe ori într-un singur anotimp... Termenul provine din cuvântul francez „remontant”, care înseamnă „a te înălța din nou”.

Nu doar cele de grădină desemnate, ci și omologii lor sălbatici au o astfel de caracteristică. Este, de asemenea, tipic pentru alte specii de plante. O caracteristică distinctivă a acestor plante este că cel mai adesea fructele nu sunt mai mici ca mărime față de plantele care nu sunt reparate și indiferent de câte culturi dă planta pe sezon.

Cu toate acestea, în descrierile remontantului se observă adesea că are caracteristici gustative mai puțin pronunțate. O altă problemă este că astfel de plante nu trăiesc mult - în medie, doi ani.

Știați? Literatura în limba engleză funcționează cu alți termeni în ceea ce privește soiurile similare: purtătoare de toamnă - fructificare toamna, veșnică - fructificare continuă, toamnă-fructificare - toamnă-fructificare.

Soiuri populare de fructe de padure remontante

Există o mare varietate de tipuri similare de fructe de pădure. Au propriile lor caracteristici în cultivare și randament.

căpșună

O boabă de grădină de acest tip dă o recoltă de două ori pe an, dar o plătește cu cele mai mici, care nu au un gust atât de pronunțat. Tufișul are frunziș slab și este de scurtă durată. Cu toate acestea, există o mulțime de specii similare. Cel mai bun remontant se obține din următoarele:

„Mitsa Nova”, care are fructe de pădure dulci în comparație cu alte soiuri cu randament multiplu;
„Vis alb”, ale cărui fructe de pădure au un smack;
"Arapaho" - specii cu fructe mari și cu randament ridicat, crescute în Statele Unite;
„Lyubasha” este un tip relativ nou de utilizare universală, se maturizează devreme, rezistent la îngheț.

De asemenea, printre soiurile populare este demn de remarcat Irm, Tristar, Fort Laremy, Red Rich, Ozark Beauty, Tribute, Superfection, Geneva.

Important! Raportul de producție pentru astfel de soiuri este de obicei de 30% la prima rundă și de 70% la a doua.

Fii pregătit pentru faptul că cu tufișuri remontante vor fi expuse periodic în diferite locuri. Faptul este că, după prima recoltare, unele dintre tufe mor. Procesul continuă cu fiecare recoltă următoare. Maximul pe care îl poate trăi un tufiș remontant este de trei ani.

căpșună

Semnele reparării sunt observate atât în grădină, cât și în pădure. Cu toate acestea, poate produce fructe de dimensiuni medii și mari. Ea începe să rodească de la mijlocul lunii mai și continuă până la primul îngheț. Cu toate acestea, cea mai mare recoltă poate fi recoltată numai în primii doi ani de viață a plantei. Apoi, treptat, puterea sa dispare brusc și este necesar să înlocuiți complet plantația.

Mulți grădinari remarcă faptul că soiurile remontante sunt vizibil inferioare ca gust față de cele obișnuite. Cu toate acestea, ei cultivă și își înmulțesc de bună voie diversele soiuri. Cele mai populare sunt „Monthly White” și „Monthly Gridneva”, care se reproduc doar cu mustață. Printre cele care pot fi crescute prin împărțirea tufișului, merită menționate „Hummi Gento”, „Ostara”, „Muntele Everest”.

Zmeura

De obicei, aceste soiuri sunt plantate pentru a obține mai multe recolte unul după altul până la. Dar se crede că recolta de toamnă este mult inferioară în ceea ce privește caracteristicile sale gustative, deoarece pentru prima vară planta renunță la majoritatea resurselor sale interne.

Astăzi remontantul are o mare varietate de soiuri. La alegere, trebuie să se ghideze după sol și cerințele climatice ale fiecăruia. În medie, produc 1,7-3,7 kg de fructe pe tufă. Soiuri precum "Elegant", "Colier de rubin", "Bryansk Divo", "Atlant" pot produce mai mult de 20 de tone pe tufă.

Productivitatea depinde de masa medie de fructe de pădure, de numărul lor pe un singur lăstari, de numărul de astfel de lăstari pe un tufiș. În plus, randamentul este influențat de condițiile climatice, care permit sau nu îngăduirea întregii culturi să se coacă pe tufiș.

Prin urmare, în regiunile nordice, de obicei, preferă să cultive soiuri precum "Eurasia", "", "Bryansk minune", care în condiții reci au timp să dea aproximativ 1,3-1,6 kg pe tufă. Cel mai rău dintre toate dă roade în astfel de condiții, „Diamond”, „Indian Summer”. Productivitatea lor este în medie de 1 kg per tufă.

Important! Când cumpărați răsaduri, verificați cu vânzătorul ce este o zmeură remontantă. În legătură cu această boabe, termenul poate avea o semnificație diferită - o varietate care dă roade atât pe lăstari, cât și pe cei bienali.

Dificultatea creșterii remontantului constă în reproducerea sa în moduri tradiționale. De regulă, astfel de soiuri oferă puțini lăstari de înlocuire, ceea ce creează un deficit de material de plantare. Pe de altă parte, acestea sunt mai ușor de îngrijit.

De obicei, aceste plante sunt plantate pe partea de sud în cele mai însorite și mai calde părți ale grădinii, pentru a obține o recoltă abundentă. Dar dacă vorbim despre regiunile sudice, atunci este posibil să plantăm la umbră parțială, chiar la umbră. Este de dorit ca solul să fie fertil și slab. Dar totuși, după udare este recomandabil să-l slăbiți și să îndepărtați buruienile.

Pentru a atenua posibilele dezavantaje ale soiurilor remontante (randament scăzut, pierderea gustului și a aspectului), unii grădinari preferă să refuze prima recoltă. Cu toate acestea, nu este la fel de semnificativ ca al doilea. Prin urmare, au tăiat fără milă primele tulpini de flori.

Zmeura-căpșuna este unul dintre cele mai vechi soiuri de căpșuni cultivate în Olanda de un număr limitat de producători. Tradițiile celor mai bune ferme de seră, combinate cu un control strict al calității produselor, permit fructelor de pădure să păstreze bogăția gustului și proprietățile utile ale căpșunilor, iar datorită cerințelor stricte pentru condițiile de temperatură de livrare, căpșunile-zmeura delicioase ajung la masa dvs. în toată prospețimea și frumusețea lor curată.

Cine poate rezista și nu cumpăra acest exotic în următorul catalog de fructe și fructe de pădure? Există două combinații: zmeură-căpșună și căpșună-zmeură.

De fapt: căpșunile aparțin genului Fragaria, iar zmeura genului Rubus, cum ar putea fi încrucișate?

Hibrizii noștri interspecifici, ca să spunem ușor, sunt destul de problematici, dar aici vorbim despre hibrizi intergenerici! Este foarte curios de unde vânzătorii obțin astfel de informații pentru a veni cu „plantele viitorului îndepărtat” ...

Este clar că această înșelătorie este o singură dată - oricine este prins nu o va cumpăra niciodată a doua oară, prin urmare o pungă de semințe de căpșuni-zmeură costă 500-600 de ruble. Pentru interes, am cumpărat și un răsad de zmeură-căpșuni ...

În loc de un hibrid căpșună-zmeură, a crescut o căpșună obișnuită, deși este turtită, parcă cu vârful tăiat, dar există multe astfel de soiuri. Stacojiu strălucitor, dulce.

Și nu există o înșelăciune specială! Deci, dacă nu este un hibrid de căpșuni și zmeură? Ei bine, cel puțin buruiana nu a crescut cu 500 de ruble. Din punct de vedere al legii, totul este corect.

După ce au plantat răsadurile de zmeură-căpșuni cumpărate conform tuturor regulilor științei zmeurii, în urmă cu doi ani au primit lăstari de un an. În exterior, acestea erau lăstari de zmeură. Subțiri, moderat îngroșate, de culoare roșiatică, înalte (până la doi metri), ușor spinoase, cu frunziș sănătos verde închis, până în toamnă au inspirat speranța unei recolte viitoare.

Au iernat bine, iar acesta este un an dificil pentru zmeură.În primăvară le-au legat, iar până la sfârșitul lunii iulie s-au format ramuri scurte de fructe din axila frunzelor, pe care s-au copt până la 4-5 bucăți de fructe de padure în același timp. Roșu închis, frumoasă formă rotunjită, dulce, cu aromă armonioasă de zmeură, suculentă, 2,5-3 g. Soiul nu este rău, fructuos, dar notele de căpșuni nu au fost prinse în fructe de pădure. Din nou zmeură, deși cu înclinații bune.