Kako kivi cveti in raste. Opis in fotografija sadne trte. Kje raste kivi in ​​njegove koristne lastnosti?

Danes iz kivija delajo celo vino in likerje. Kivi je plod drevesaste trte Actinidia. Večji del tega območja je vključen v naravno dediščino Unesca.

Zdaj kivi gojijo v mnogih državah s subtropskim podnebjem, zlasti v Italiji, Novi Zelandiji, Čilu in Grčiji. Od tam se sočno zdravilno sadje z mehko zeleno okusno kašo izvaža v vse države sveta. Kivi vsebuje velike količine vitamina C in drugih biološko aktivnih snovi.

Pri izdelavi se uporablja kivi kozmetične maske za čiščenje, vlaženje, pomlajevanje in hranjenje kože. Zaradi velike količine sadnih kislin se kivi pogosto uporablja kot piling.

Številne države v teh regijah gojijo banane kot glavno domačo hrano, vendar jih le približno petina izvaža banane v komercialnem obsegu. Večino prodanih banan v Evropi, ZDA in Rusiji (približno 80 %) države izvozijo Latinska Amerika, ostale banane, pridelane in prodane v zahodnoafriških državah.

Indija, Kitajska in Filipini so na prvem mestu v proizvodnji in s tem porabi banan.

To je razumljivo, ogromno prebivalcev teh držav se ukvarja predvsem s kmetijstvom - edinim virom hrane za najrevnejše sloje.

Običajno so kmetije v Latinski, kjer gojijo banane, velike monokulturne plantaže. Zahtevajo velika vlaganja v gradnjo cest, namakalnih kanalov in komunikacij. Ekvador, Kolumbija in Peru so edine države v Latinski Ameriki, kjer je poleg velikih kmetov tudi nekaj tisoč majhnih kmetij banan.

Kaj je kivi - sadje ali jagodičje?

Spodaj si oglejte, zakaj banane nimajo semen in od kod prihajajo za gojenje. Malokdo ve, da se pod splošnim imenom kivi pravzaprav skriva bolj zapletena besedna zveza - actinidia sinensis (z drugimi besedami poslastica). Na prvi pogled se zdi, da je odgovor na vprašanje, kako raste kivi, precej preprost: najverjetneje na drevesih. Zelo zanimivo je, da aktinidija med sezono spremeni barvo listov: zelena, belkasta, roza in škrlatna.

Kar zadeva izbor aktinidije, je bila njena divja oblika na Novo Zelandijo prinesena ne tako dolgo nazaj - v začetku 20. stoletja. Plodovi divjega kivija so tehtali le trideset gramov. To sadje je v teh državah zelo razširjeno. Zelo težko je nedvoumno opisati okus kivija. Različni ljudje Ko so okusili njegove plodove, govorijo o popolnoma drugačnem sadju in jagodičevju: kosmulje, jagode, banane, melone, jabolka in celo ananas.

Polja, kjer gojijo kivi, lahko najdete v mnogih državah, kljub muhast značaj zadnja. Največji proizvajalec kivija je Nova Zelandija. Kivi je koristen za ljudi, ki želijo shujšati.

Plodovi kivija so izjemno koristni za nosečnice, saj jih lahko uživajo kot vir kalcija in magnezija, ki sta tako potrebna za razvoj telesa. Na Kitajskem kivi priporočajo kot sredstvo za preprečevanje razvoja raka. Da bi bil kivi resnično zdrav, ga morate pravilno izbrati.

Vonj kivija mora biti aromatičen in saden. Če je lupina videti nagubana, pomeni, da je sadež izgubil precejšnjo količino tekočine in s tem hranilnih snovi.

Po potrebi lahko kivi shranite v hladilniku 3-4 tedne. Če ste že kupili sadje in ugotovili, da ni zrelo, ga nekaj dni postavite na mesto, kjer ni sončne svetlobe. Tam bo dosegel želeno stanje.

Za tiste, ki jih zanima, kako "puhasto jagodičje" raste v naravi, je bolje iti na Kitajsko. Tam so kivi ohranili v izvirni obliki tridesetgramskih plodov.

Čeprav ima kivi najraje senco, brez njega vseeno ne gre sončna svetloba, kot vsaka druga rastlina. In seveda potrebuje velike količine vlage. Če pa voda zastaja v tleh, lahko rastlina umre. Na nasadih je kivi videti povsem drugače. Pri gojenju v industrijskem obsegu trta potrebuje oporo, ki jo bo nadomestila naravne razmere rast.

Koristne lastnosti kivija

Da, kivi je izjemno muhast grm. Semena dajte v posodo, napolnjeno z vodo. V enem tednu bodo vzklile. Takoj, ko se pojavijo listi in malo zrastejo, rastlino ponovno presadite v večjo posodo. Rastlina zahteva pogosto zalivanje, zlasti v obdobju cvetenja. Kivi lahko tudi cepimo.

Po branju tega članka ste izvedeli, kako raste kivi, kje in kaj je, sadje ali jagodičje. Zdaj, če želite jesti zrelo sadje, ga lahko vzgojite sami doma. Zelo rada jem sadež, ki se imenuje kivi, saj vsebuje veliko dozo vitamina C. Iz njega pripravim okusno sladico in naredim hranljivo masko za obraz. Iz kivija naredim tudi smoothie.

Kako izbrati dober kivi?

Obožujem kivi. Čeprav prej nisem prenesel niti vonja tega sadja. Že sam pogled in še bolj vonj mi je povzročil slabost. Država Kiwi je znana po vsem svetu po svoji raznoliki pokrajini, edinstveni naravi in ​​edinstvenem zlitju dveh kultur: Maorov in evropskih kolonistov. Kia Ora, hare mai - dobrodošli v Aotearoi - deželi dolgega belega oblaka.

Sprehodite se po dolini gejzirjev, občudujte ptiča kivija in maorske obrti. Zvečer se potopite v maorsko kulturo v maorski vasi s Hangi večerjo in legendarnim Haka – bojevniškim plesom. Sprehodite se po geotermalni dolini Sacred Waters z jezerom Champagne in Hudičevimi kopelmi. Kopanje v divjih toplih vrelcih. Sprehodite se po neverjetnem potovanju Pancake Rocks po razgibani zahodni obali s postankom v nacionalnem centru za predelavo žada.

Kivi ni imel dobrih odnosov z ZDA, saj se je tam ukoreninil le v Kaliforniji in na Havajih. In za ljubitelje sladkega, še posebej za ženske, ki pazijo na svojo postavo, je kivi samo božji dar! Za našo državo so bili razviti posebni. sorte, odporne proti zmrzali. Nasade kivija najdemo predvsem na Kubanu. V Rusiji so poskusni nasadi kivija na obali Črnega morja Krasnodarska regija in na jugu Dagestana.

Glej tudi:

Kje raste kivi?

Rastlina kivi (actidinia sinensis) je zelo dragocena zaradi svojih plodov. Odvisno od sorte se njihova teža lahko giblje od 50 do 150 g. Kivi je zelo zdrav in odličnega okusa.

Kje raste kivi - v kateri državi?

Zgodovinsko gledano je država izvora kivija Kitajska, in sicer severna regija in vzhodna obala. Od tod izvira drugo ime za kivi - "kitajska kosmulja". Rastlino gojijo že 300 let. Ker pa so območja rasti na Kitajskem omejena, kivi ni postal razširjen v velikih količinah.

Gojenje kivija je zdaj zelo razširjeno na Novi Zelandiji. Izvoz iz te države predstavlja več kot polovico vsega pridelanega kivija na svetu. Največji nasadi se nahajajo na severnem otoku v zalivu Plenty.

Poleg tega se nasadi kivija za domačo porabo nahajajo v naslednjih državah: Južna Koreja, Italija, Grčija, Čile, Francija, Iran, Japonska. V ZDA so se kitajske kosmulje uveljavile le na Havajih in v Kaliforniji.

V vseh teh državah in njihovih posameznih regijah je glavni pogoj za popolno zorenje kivija subtropsko podnebje, za katerega je značilna zahtevana količina padavin.

Veliko ljudi zanima vprašanje: kje raste kivi v Rusiji? Gojijo ga v regiji Krasnodar na obali Črnega morja.

Kako kivi raste v naravi?

Na prvi pogled je odgovor na vprašanje, kako kivi raste v naravi, očiten. Mnogi verjamejo, da kivi raste na drevesu. Vendar to ne drži povsem. Rastlina je drevesna trta, na kateri raste kivi. Če ga posadimo na odprtem terenu, lahko njegova višina doseže 9-10 m.

Liana dobro raste v rastlinjakih. Med poletno rastjo se barva listov rastline nenehno spreminja: od zelene do bele, rožnate in škrlatne. Plodovi na njem so razvrščeni v grozde. Gojenje sadja ne predstavlja posebnih težav, saj je trta nezahtevna pri oskrbi. Poleg tega praktično ni dovzetna za bolezni.

Prednosti kivija

Kivi ima številne koristne lastnosti, in sicer:

Tako z rednim uživanjem tega zdravo sadje, boste telesu prinesli pomembne koristi.

Sorodni članki:

Kje raste pernato travo? Mnogi od nas poznajo ime perjanica; nekateri so videli lahke in dolge šopke njenih socvetij. Toda malo ljudi ve, kje točno raste ta rastlina. V članku bomo ugotovili, kje točno raste pernato travo in kaj koristno in nevarne lastnosti on ima.	Kje raste pomelo? Pri nas so zelo priljubljeni sadeži družine citrusov - pomaranče, limone, mandarine, grenivke. Toda malo potrošnikov razmišlja o tem, od kod prihajajo čezmorske čudeže, kot je pomelo. Ta članek vam bo povedal o tem.
Kje rastejo banane? Sladka, mehka kaša banane je odlična osnova za sladice ali smutije. In sama banana je odlična poslastica. Banane so zelo priljubljene in jih mnogi ne dojemajo kot eksotiko. Medtem, koliko veste o njih? Na primer, kje rastejo? Ugotovimo skupaj.	Kje raste kava? Kava je ena izmed najbolj priljubljenih pijač po vsem svetu. Milijoni ljudi vsak dan začnejo dan z dišečo skodelico kave. Ste se kdaj vprašali, kje in kako se gojijo surovine za to pijačo? Odgovor na to vprašanje najdete v našem članku.

Je res, da so bili kivi uvoženi iz Kitajske?

To je le napol res, takšno sadje ali bolje rečeno jagodičje z znanim zvočnim imenom kivi, v divje živali, v drugem pa tudi kulturnega ni. Južna rastlina, katere plodove uporabljamo za prehrano, spada v rod aktinidij in njeno pravilno ime je Actinidia sinensis.

Plodovi aktinidije ali kivija, kar vam je ljubše, so v Evropo prišli iz severne Kitajske. In dobili so vzdevek "kivi", ki nam je ne tako dolgo nazaj poznan po imenu podjetja "Kiwi", ki je prineslo kivi na trge evropskih držav.

Mimogrede, včasih to jagodičje imenujejo tudi kitajska kosmulja, in če ne poznate kivija, aktinidija raste divje tukaj v Rusiji, v usurijski tajgi in jo uspešno gojijo vrtnarji v moskovski regiji, kjer so jo poimenovali lokalni vrtnarski navdušenci bolj evfonično ali našemu ušesu znano ime - severno grozdje.

In vse si videl, jedel in nisi vedel.

Mnogi poznajo kivi po trgovinah, le malokdo ve, kako kivi raste in kakšna rastlina je. To vrzel bomo poskušali zapolniti s člankom slavnega kubanskega vrtnarja M.V. Konoplyanov, ki je odgovoril na vprašanje " Ali je mogoče gojiti kivi v Rusiji” daje pritrdilen odgovor - lahko!

kivi - glavni pridelek, ki sem ji posvetil vsaj petnajst let, ko je na Kubanu še ni bilo. O tej kulturi sem zbral veliko člankov.

Trenutno se doktor kmetijskih znanosti V.A. zelo zanima za kivi in ​​ga preučuje na mojem spletnem mestu. Gryazev, ki upravičeno trdi, da je kivi prihodnost in bo prevzel vodilno mesto med sadne kulture. Američani so razvili najbolj zmrzalsko odporno sorto kivija (do -40 stopinj), to počne tudi V.A. Grjazev.

Da, o kiviju ni potreben članek, ampak bolj informativna knjiga; upam, da se bo kmalu pojavila na veselje vrtnarjev. V dopisovanju s skoraj vsemi konci Rusije sem se prepričal, da kivi gojijo v bližini Moskve, v regijah Srednja Rusija in Volga, zlasti Volgogradska regija, in amater iz Novočerkaska je začel sam pobirati ta pridelek veliko prej kot jaz osebna parcela(Kivi sem zakopal za zimo, na primer).

Do pred nekaj desetletji je kivi gojil v omejenem obsegu predvsem na Novi Zelandiji. Vendar pa v zadnjih desetletjih industrijskih nasadov so bile ustanovljene v mnogih državah sveta in postopoma napredujejo proti severu.

Koristne lastnosti kivija

Močan porast priljubljenosti kivija je povezan predvsem z visoko zdravilno vrednostjo in lastnostmi kivija. Odlična vsebina vitamin C - 90-120 mg% (dnevna vrednost za odraslega), to je 15-krat več kot v jabolkih.

Na splošno zdravniki in vrtnarji, ki gojijo kivi na svojih parcelah, radi rečejo, da en kivi nadomesti vedro jabolk.

Plodovi vsebujejo veliko vitamina E, ki ga običajno (razen pri avokadu, kivi pa ga ima dvakrat toliko) pri drugih sadnih kulturah ni. Tudi vsebnost vitamina A je precej visoka (175-200 mg%). Tu so še vitamin B1, niacin in riboflavin.

Druga razlika med kivijem je, da njegov sok vsebuje enako količino kininske kisline kot citronska kislina (do 1000 mg%).

Posebnost kivija je tudi v tem, da vsebujejo predvsem minus epikatehine (in ne plus in minus katehine, kot v drugem sadju). Po mnenju B.B. Kutubidze in G.P. Sajveladze, je ta vsebnost katehinov optimalna za stimulativni učinek na človeško telo.

Kivi je cenjen tudi zaradi svoje biološke aktivne snovi, vključno z encimom aktinidin, ki je po svojem delovanju podoben papainu in ficinu, katerih prisotnost pojasnjuje stimulativni učinek kivija.

Plodovi aktinidije kivija se že dolgo uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini za različne telesne motnje in zdravljenje številnih bolezni.

Pospešujejo prebavo, preprečujejo nastanek zgodnjih sivih las, lajšajo revmatične bolečine, spodbujajo krvni obtok, povečujejo izločanje mleka pri doječih materah, priporočajo jih pri hipertenziji, bruhanju in hemoroidih ter kot krepčilo.

Kivi na Kitajskem in Novi Zelandiji priporočajo kot preventivno sredstvo proti raku. Aktivna sestavinaštejejo za askorbinsko kislino in aktinidijo, ki neposredno ali posredno zavirajo aktivnost rakavih celic (zaradi tvorbe prostih radikalov, ki zavirajo N-nitrozo spojine in povečujejo tvorbo interferona).

Kivi je zelo dragocen kot prehranski izdelek, saj vsebuje veliko količino hranila na eno kalorijo. Poleg tega vsebujejo veliko minerali, potrebne za telo: magnezij, kalcij, fosfor, predvsem pa kalij, potreben pri zdravljenju številnih bolezni.

Z uživanjem enega kivija na dan se izognete številnim zdravstvenim težavam, otrok pa dobi dobro vitalnost in skladen razvoj.

Ekološka vrednost tega pridelka je, da ga škodljivci in bolezni praktično ne poškodujejo. Glede na to, da poleg tega ne prenaša visokih odmerkov mineralnih gnojil in še posebej tretiranja s pesticidi, gojenje te rastline ne omogoča le pridelave visokokakovostnih, okolju prijaznih plodov, temveč omogoča tudi splošno izboljšati ekološko stanje okolice.

V naravnih razmerah divji predniki kivija rastejo v gozdovih Kitajske, ob bregovih Jangceja, kjer hladna zima in vroča poletja - celinsko podnebje, kjer spomladi skoraj ni zmrzali. Nekateri avtorji trdijo, da je kivi zelo svetloljuben. Dolgoletne izkušnje so me prepričale, da je to mnenje napačno: kivi dobro obrodi, tudi ko je skoraj 70-odstotno zasenčen.

Kivi je kot vrsta nastal na gozdnih, dobro zračnih, humoznih tleh z nizko vsebnostjo apna. Ti pogoji so bili naklonjeni lokaciji koreninskega sistema v površinski, s hranili bogati plasti tal. Pri sajenju na odprtem terenu je priporočljivo ustvariti zasaditve, odporne na veter, ob upoštevanju sadnih rastlin, dreves itd.

To so biološke lastnosti in lastnosti kivija.

Kako raste kivi - gojenje in skrb za sadje

Kot sadna kultura ima kivi vrsto nenavadnih, edinstvenih lastnosti, ki so značilne le zanj. Prvič, udomačena je bila pred manj kot sto leti, industrijsko gojenje pa pred manj kot pol stoletja, zato je biološko bližje svojim divjim prednikom.

Kivi je trta in zato potrebuje oporo. Rast poganjkov se ne ustavi vso rastno dobo, zato je treba upoštevati ustrezne pogoje za ohranjanje normalne rasti.

Cvetovi so položeni bočno na trenutno rast, kar je značilno le za redke sadne kulture. Skoraj vsak oprašeni cvet kivija proizvede plod, vendar je njegova velikost odvisna od števila nastavljenih semen. Kivi je dvodomna rastlina.

Koreninski sistem kivija je vlaknat. Mesnate korenine z debelim floemom ležijo predvsem v površinski plasti - do 50 cm že do 5.-6 koreninski sistem leži na območju s premerom do 5-6 metrov.

Hkrati se znatno poveča delež debelih strukturnih korenin, ki delujejo kot skladišče hranil (do 80 % njihove skupne suhe mase). Te snovi rastlina porabi tako na začetku rastne dobe kot med nastajanjem plodov in njihovim zorenjem.

Tako je v prvih štirih tednih rasti potreba kivija po osnovnih mikroelementih približno 30-40% pokrita z rezervami koreninskega sistema. Če je poškodovana (z rahljanjem tal), se vegetativna rast rastline pospeši na škodo rodnosti in kakovosti plodov.

Kivi ne prenaša obdelave tal, zlasti v bližini debla, na lahkih peščenih tleh, kjer se korenine nahajajo na večjih globinah, je možno zelo plitvo rahljanje. Vklopljeno apnenčasta tla z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo morate biti še posebej previdni, saj obdelava takšnih tal povzroči povečanje alkalne reakcije, kivi pa ima raje rahlo kislo reakcijo.

Zaradi aktivne rasti in velikega odvzema hranil, ki jih rastlina nabere s plodovi, listi, poganjki, kivi potrebuje gnojila.

Številni avtorji menijo, da se gnojila, ki vsebujejo klor, ne smejo uporabljati, saj jih kivi ne prenaša. Prav tako se je treba izogibati uporabi gnojil, ki vsebujejo kalcij. Kultura negativno reagira na visoke koncentracije dušikova gnojila. Izogibati se je treba fiziološko alkalnim mineralnim gnojilom, zlasti na nevtralnih in rahlo alkalnih tleh.

Priporočljivo je uporabljati sulfatne oblike dušika in kalijeva gnojila, superfosfat oz kompleksna gnojila(priporočena formula - 12-12-17), kjer je upočasnjeno sproščanje dušika. Ampak najboljša gnojila- organski (dobro gnili gnoj, šota). Ne le racionalno oskrbujejo rastlino s hranili, temveč tudi izboljšajo strukturo tal.

Čeprav kivi lahko raste in obrodi v tleh z različnimi teksturami, visoki donosi in kakovost sadja je mogoče doseči le na tleh lahke ali srednje teksture, dobro prezračenih in bogatih s humusom.

Na tleh s težko mehansko sestavo je koreninski sistem slabo razvit, opazimo celo, da se nekatere korenine dvignejo na površje zaradi pomanjkanja kisika. Tudi tla z visoko vsebnostjo peska so nesprejemljiva - zaradi hitrega sušenja.

Kivi lahko normalno raste in obrodi tudi na rahlo alkalnih tleh, vendar njegov skupni pH ne sme preseči 7,5, saj s povečanjem tega kazalnika kloroza začne napredovati.

Koreninski sistem kivija, čeprav se nahaja v površinski plasti, je sposoben zelo učinkovito črpati hranila in vodo iz zemlje. Dokazano je, da rastlina s skupno listno površino 16-17 m2 porabi do 100 litrov vode na dan. Voda je še posebej potrebna v prvem mesecu ali dveh po cvetenju, kar vpliva na kakovost pridelka.

Hkrati korenine kivija ne prenašajo prekomernega namakanja tal, saj to povzroči kisikovo stradanje rastlin. Tako je kivi rastlina, ki ima povečane zahteve glede vlažnosti tal.

Kivi je listopadna trta in prenese zmrzali do -16-18 C (mladi poganjki), -24-30 C (odrasli, izbor sorte Hayward), vendar je zelo občutljiv na zgodnjo spomladansko pozebo. To je posledica dejstva, da so mladi zelnati poganjki, ki nastanejo iz spečih popkov na začetku rastne sezone (ali neolesenelih vršičkov poganjkov na koncu), zelo občutljivi na nenadna temperaturna nihanja.

To lahko vpliva na velikost pridelka. Negativne posledice vpliv nizke temperature se je mogoče izogniti (oslabiti), če se v tem obdobju ne zanesete s kmetijskimi praksami, ki spodbujajo vegetativno rast (uporaba gnojil, ki vsebujejo dušik, zalivanje).

Kivi gojijo v odprto tla in v filmskih neogrevanih lahkih rastlinjakih. Po mnenju francoskih raziskovalcev v zaprta tla Dobili smo 25-35 t/ha več plodov kot na odprtem terenu. Seveda se kivi gojijo v zaprtih prostorih predvsem na območjih z ostrejšim podnebjem, v Rusiji - v srednjem pasu.

Nekateri avtorji kivi uvrščajo med subtropske rastline, čeprav to ne drži povsem. Kivi je listopadna rastlina in za normalen razvoj potrebuje približno 500 ur. negativne temperature. Zato ga je pravilneje uvrstiti med toploljubne kulture zmernega pasu, kot je na primer itd.

Vse aktinidije so liane, zato v naravnih razmerah nimajo jasno definiranega debla. Prepletanje in prepletanje številnih poganjkov kivija, ki nimajo opore, tvori neprekinjeno preprogo listov in poganjkov.

Vendar pa se ob ustreznem oblikovanju in prisotnosti opor običajno po 25-30 letih začnejo procesi oblikovanja enega ali več debel. Iz osrednjega vodnika se oblikuje precej izrazito deblo s premerom 25-30 cm. Lahko doseže višino 8-10 m.

Slika 1. Tukaj sta primera 2 vrst rešetk, na katerih se kivi najbolj uspešno goji

1. Navadna rešetka v obliki črke T za gojenje kivija

2. Rešetka v obliki črke T s "krili" (bolj priročno)

Poganjki kivija so razdeljeni na dve glavni vrsti: vegetativne in mešane. Prvi se oblikujejo iz spalnih brstov na 2-4 letnih poganjkih, opravljajo podporno funkcijo in ne tvorijo plodov. Slednji, imenovani tudi vegetativno-generativni, nastanejo na enoletni poganjki prejšnje leto in opravljajo tako podporno kot plodno funkcijo. Obstaja tudi vrsta rodnih ali rodnih poganjkov, ki se ne morejo ovijati okoli opore.

Pri kiviju lahko pride do tvorbe novih popkov iz kambijskega tkiva internodijev. Na rezu internodija se po dveh do treh tednih pojavijo kalusni tuberkuli, iz katerih se nato oblikujejo zametki popkov (običajno 4-6), nato pa v enem do dveh mesecih - 1-3 brsti. Ti popki se lahko pozneje razvijejo v običajne poganjke.

Slika 2. Gojenje in obrezovanje kivija

1. Sajenje sadike kivija (en ali dva popka).

2. Prvo leto rasti - pustite osrednje deblo - vse ostale odrežite.

3 – 4. Odstranjevanje vseh stranskih poganjkov, dokler vrh ne doseže vrhnje žice v rešetki – nato pustimo rasti še en poganjek njihovega popka, ki se nahaja tik pod rešetko.

5. Ko spodnji poganjek zraste, jih razporedite v različne smeri vzdolž iste rešetkaste žice

6. Drugo in tretje leto rasti kivija je oblikovanje grma.

Ko dolžina poganjka preseže 30-40 cm, se začne konica poganjka spontano sukati okoli svoje osi in ovijati oporo v nasprotni smeri urinega kazalca. Mešani poganjki se oblikujejo na poganjkih prejšnjega leta. Praktično se ne tvorijo na poganjkih starih vej ali debla.

Cvetni popki se oblikujejo v pazduhah prvih 2-8 listov. Diferenciacija popkov na vegetativne in generativne (cvetne) se pojavi jeseni, pred nastopom obdobja mirovanja.

Glavni obrezovanje kivija izvaja se po padcu listov, vendar najpozneje v prvih desetih dneh januarja. Pri oblikovanju se pustijo najbolj zdravi vegetativne poganjke, na mešanih - do pet plodnih poganjkov se odstranijo za nadomestni brst.

Poletno obrezovanje (ščipanje koncev, skrajšanje) se izvaja za izboljšanje kakovosti pridelka in popolno polaganje prihodnje letine.

Sajenje sadik na stalno mesto izvaja se ob upoštevanju razdalje med rastlinami v vrsti - 3-5 cm. Upoštevati je treba, da pridelek ene rastline kivija doseže 100-200 kg, zato so močne opore iz cevi 1,8-2 metra visoke in 2. -Potrebne so 3 vrste žice za rešetke.

Razmnoževanje kivija, kot grozdje, z zimskimi in poletnimi potaknjenci. Upoštevati je treba, da zimski potaknjenci zakopane naj bodo v pesku, dokler se zemlja ne segreje, šele nato posadimo mešanico peska in šote (1:1) pod kotom 30°, prva dva zmerno navlažena in rahlo zaščitena pred soncem. tedne.

Poletne potaknjence z enim skrajšanim listom postavimo v rastlinjak. Pri optimalni temperaturi, svetlobi in vlažnosti se bodo korenine oblikovale v 3-4 tednih. Odlični rezultati razmnoževanja - s cepljenjem v sadike od novembra do decembra in s ščitom avgusta-septembra.

Trenutno so rejci v mnogih državah pridelali na desetine sort kivija, katerih teža se giblje od 30 do 220 gramov. Med največplodnimi sortami so K-10, K-12, K-17.

Plodovi kivija, ki niso odstranjeni iz rastlin, so vedno trdi. Običajno od oktobra do novembra (pred zmrzaljo) jih ročno odstranimo s trt. Postavimo jih v hladen prostor s temperaturo 0-8 stopinj, kjer jih lahko sveže hranimo do enega leta. Občasno jih pregledamo – izberemo mehke (zrele in pripravljene za uživanje).

Da pospešijo zorenje sadežev, dodajajo v topla soba, kjer v enem do dveh tednih postanejo mehke in zelo okusne. Glede na visoko hranilno vrednost sadeža zadostuje en na dan na osebo.

Z rezinami olupljenega sadja okrasijo torte in solate, iz kivija pripravljajo pijače, vključno s čudovitim likerjem, marmelado, a kako veličastno je sadje v sveže in dnevno!

Ko mi je prebivalka Sverdlovska pisala, da je dobila svoj prvi pridelek kivija, sem spoznal, da za namensko osebo ni meja. Po astrologiji prihaja doba kivija. No, ta kultura si zasluži spoštovanje in hvala, da je prišla k nam. Prezimovanje kivija

V dopisovanju z mnogimi amaterskimi vrtnarji v Rusiji sem bil končno prepričan, da lahko pridelek, kot je kivi, raste in obrodi skoraj do severnih zemljepisnih širin. Kakšna subtropska kultura je to, če je listopadna in odporna proti zmrzali?! Združene države so že prejele svoje hibride z odpornostjo proti zmrzali pod -4 stopinje. Toda bodimo pozorni na tiste sorte kivija, ki jih že imajo številni ruski vrtnarji.

Prezimovanje sadik kivija

Celotna težava gojenja kivija je v prezimovanju. Zdi se, da je kivi boljši od grozdja glede odpornosti proti zmrzali, vendar je v zimski trdnosti - trajanju obdobja zmrznjenih dni - slabši od njega. Toda za rejce je to vprašanje časa.

Vrtnar iz Novočerkaska in vrtnar iz Volgograda sta že vrsto let pozimi poganjke kivija upognila k tlom in prekrila z zemljo. Spomladi so bile rastline osvobojene iz zavetišča. Vsako leto so prejeli pridelke. Toda to je zelo delovno intenziven proces!

Zelo zanimiv primer zgodila v Volgogradu nekje leta 1995. Invalid druge svetovne vojne, ljubiteljski vrtnar, je jeseni odšel v bolnišnico in tam ostal do konca zime. Pozimi nisem pokrival kivija na dachi. Zmrzali pred sneženjem so bili šibki, zapadli sneg pa je poganjke kivija upognil k tlom in jih pokril s svojo odejo. Ko je vrtnar spomladi obiskal dačo, je bil prijetno presenečen: njegov ljubljeni kivi je dobro prezimil, čeprav so zmrzali dosegli -40″C. O tem bi veljalo razmisliti.

Toda nekateri vrtnarji iz regije Kemerovo, prebivalci moskovske regije in osrednje Rusije so prevzeli izkušnje vrtnarjev na Zahodu. Kosi cevi debeline pol palca (četrt palca) se zabijejo v zemljo, 50-70 cm visoko nad tlemi, razdalja med količki je 3-5 m od zgoraj. Sadike kivija so posajene vzdolž žične črte pod kotom do tal, ki ni višji od 30 stopinj. Spomladi se v kolno cev vstavi dvometrska armatura, čez katero se nategne tudi žica. V rastni sezoni je priporočljivo usmeriti poganjke rastline pod ostrim kotom.

Po rastna sezona, torej po prvem jesenske zmrzali Ko listi odpadejo, kivi obrežite, tako da na nerodnih poganjkih tekočega leta pustite do pet brstov (možno je sedem), na dobro razvitih rodnih poganjkih pa do tri brste po zadnjem plodu. .

Ojačitev z zgornjo žico je zložena do pomladi naslednje leto. Poganjke kivija zapičimo čim bližje tlom s poljubnimi kavlji (lesenimi, žičnimi ipd.). Upognjene poganjke kivija prekrijemo z morebitnim odpadlim listjem, slamo, trstičjem, žagovino, senom, smrekovimi vejami itd. Da veter ne bi razpršil zavetja, pokrijte vrh s poljubnim tkaninskim materialom. Prekrivati ​​s folijo nevarno, saj pod vplivom sončni dnevi Temperatura v zavetišču se bo dvignila in ledvice se bodo začele prebujati. No, če sneg pade na vrh zavetja, potem zmrzali tudi pri -50 stopinjah ne bodo grozni.

Na enak način so pozimi pokrite fige in številne listavce, vendar jih je treba saditi pod ostrim kotom. V štiridesetih in petdesetih letih so uporabili metodo jarkov za pokrivanje agrumov pozimi: niso se bali zmrzali -43 stopinj.

Gojenje kivija - osebna izkušnja

Kivi na vasi!

Davno so minili časi, ko so kivi kupovali kot eksotično darilo za obisk. Še ena stvar je presenetljiva: zakaj raste, recimo, grozdje na severu Srednja conaže velja za normo, kivi pa ne? Predstavljajte si sliko: breza, aspen, kivi, rowan ...

Ta lepa rastlina zlahka prenese zmrzali -15 ° in nižje (v Jalti, na primer, v vznožju se zgodi pri -30 °, in nič se ne zgodi - raste in obrodi). Obstaja tudi pomembna točka: kivi ne potrebuje kemičnih obdelav zaradi odsotnosti škodljivcev in bolezni. Po mojem mnenju si je težko predstavljati bolj priročno rastlino za poletnega prebivalca.

Toda vrnimo se k kmetijski tehnologiji. Za srednji pas so sprejemljive tri metode. Osebno sem poskusil vse, zato vam ne govorim, da ste pametni. torej.

V posodah s prostornino najmanj 20 litrov. Z nastopom zmrzali sem kadi kivija preselil na verando in dolgo so me razveseljevali s svojimi elegantnimi listi in okusnimi plodovi. Med prezimovanjem ga nisem pozabil občasno zalivati. V začetku novembra sem pobral plodove in nekaj mesecev so tiho zoreli. In če jih postavite v posoda za hrano skupaj z jabolki bodo v petih do sedmih dneh postali mehki in sladki. Gojenje v posodah Kivi omogoča uporabo lastnih potaknjencev za nadaljnje razmnoževanje.

Na rešetki z zavetjem za vinsko trto za zimo. Tukaj je vse podobno skrbi za grozdje.

V rastlinjaku, kjer je predvideno zasilno ogrevanje v primeru hudih zmrzali. IN poletno obdobje stranske stene Ta rastlinjak sem odstranil za dostop zraka.

Sorte kivija

V mojem vrtu sta dve sorti Kiwi Hayward (samica) in Matuo (samec). Dve leti vzgajam podlage za sadike iz semena in jih nato cepim z gojeno sorto. Metode cepljenja so splošno sprejete.

Uporabljam tako brstenje kot cepljenje v razcep zeleni potaknjenci, in v cepljenje s suhim rezom - izbira je odvisna od konkretnih pogojev in časa, ki ga imam. Ne smemo pozabiti, da je kivi dvodomna rastlina.

Prideluje se samo sadje ženske rastline, vendar pod pogojem, da so njihovi cvetovi oprašeni s cvetnim prahom samcev. Mimogrede, "moških" ne gojim ločeno zase - cepljeni so spodaj na poganjke ženskih rastlin.

Glavni nasvet za amaterske vrtnarje: ne izgubljajte časa, ekstrahirajte semena iz kivija, kupljenega v trgovinah, posušite, stratificirajte in posejte doma v majhne posode na okenskih policah.

: Opravičujemo se vam...: RIBEZ SAJEM JESENI Mislim, da črni ribez...

Mnogi še vedno ne vedo, kaj je kivi in ​​kako raste. Prepričani smo, da je to zdravo sadje, vendar morda ni sadje. Ali pa je morda kivi jagodičevje? Poskusimo torej ugotoviti, kaj je kivi, kje in kako raste?

Kaj je kivi?

Kivi je sadje trte aktinidija . Za to so prvič izvedeli na Kitajskem. Plodovi divje trte niso tehtali več kot 30 g. Po gojenju se je njihova teža spremenila in potrojila, okus pa je postal bolj sprejemljiv za uživanje.

Rejci iz Nove Zelandije, kamor je kivi prišel iz Kitajske, so mu dali znano ime v čast ptice, tako podobne oblike in barve to sadje. Večina ljudi misli, da je kivi sadež. pravzaprav kivi velja za jagodičje, drugo ime pa je "kitajska kosmulja".

Ima edinstven okus in spominja bodisi na jagode in melono bodisi na kosmulje ali banane.

Zdi se, da je vse sadje enako, vendar ni tako. Znano več vrst kivija:

• Hayward.
• Abbott.
• Monty.
• Bruno.

Razlikujejo se po barvi, velikosti plodov, pridelku ter celo okusu in sestavi. Na primer, sadje sorte Hayward najpogostejši zaradi svoje impresivne velikosti in sočnega okusa. In plodovi sorte Monty izjemno majhna, a glede na vsebnost kalija in vitaminov Z nimajo para.

Kje raste kivi?

Polja, kjer gojijo kivi, lahko najdemo v mnogih državah, kljub muhasti naravi slednjega. Nova Zelandija je največja proizvajalka kivija. Približno 3000 kmetij proizvede dovolj kivija za oskrbo več kot 60 držav.

Tudi druge države gojijo "kitajske kosmulje", vendar predvsem za domači trg. To so države, kot so:

• Kitajska.
• Italija.
• Iran.
• Čile.
• Grčija.

Kivi ni imel dobrih odnosov z ZDA, saj se je tam ukoreninil le v Kaliforniji in na Havajih.

Izvedeno za našo državo posebne sorte, odporne proti zmrzali . Nasade kivija najdemo predvsem na Kubanu. Lokalno podnebje je zelo primerno za gojenje eksotična jagoda, v ničemer slabša po svoji lastnosti okusačezmorsko sadje. Ta izdelek je hkrati cenejši in bolj zdrav.

Koristne lastnosti kivija

Kivi ima visoko zdravilno vrednost zaradi visoka vsebnost vitamina C. Obstaja mnenje, da lahko en kivi nadomesti celo vedro jabolk. Kivi vsebuje tudi:

• vitamin A.
• B vitamini.
• Kininska kislina, zaradi katere ima jagoda tako značilen okus.
• Aktinidni encim.
• Kivi je koristen za ljudi, ki želijo shujšati. Vsebujejo veliko hranilnih snovi na kalorijo.

Minerali:

• magnezij.
• kalcij.
• kalij.
• fosfor.

Kivi je izjemno koristno za nosečnice, se lahko uporabijo kot vir kalcij in magnezij, ki je tako potrebna za razvoj organizma.

Kako izbrati dober kivi?

Da bi bil kivi resnično zdrav, ga morate pravilno izbrati. Samo zares zrelo sadje, ki pravilno shranjeni, bo vseboval koristne snovi. Na kaj morate biti pozorni?

1. Vonj kivija mora biti aromatičen in saden.
2. Lupina zrelega kivija je elastična in gladka na dotik.
3. Pri stiskanju bo zrelo sadje mehko, nezrelo pa trdo.
4. Če je lupina videti nagubana, pomeni, da je sadež izgubil precejšnjo količino tekočine in s tem hranilnih snovi.
5. Prezrelo sadje ima temne lise in poči, kot bi počilo.

Po nakupu kivija jih je treba pravilno shraniti doma.

• Po potrebi lahko kivi shranite v hladilniku 3-4 tedne.
• Če ste že kupili sadje in ugotovili, da ni zrelo, ga nekaj dni postavite na mesto, kjer ni sončne svetlobe. Tam bo dosegel želeno stanje. To metodo so uporabljale tudi naše babice in mame.

Kako kivi raste v naravi?

Za tiste, ki jih zanima, kako raste " puhasto jagodičje"V naravi je bolje iti na Kitajsko. Tam so kivi ohranili v izvirni obliki tridesetgramskih plodov.

Navzven je rastlina videti kot drevo, ki bo padlo. Plodovi izgledajo kot grozdi. Iz debla segajo veje - trte, katerih dolžina lahko pogosto doseže 5 metrov ali več. Vse ovijajo okoli sebe.

Med cvetenjem, od maja do junija, bele rože, precej velike velikosti. Čeprav ima kivi raje senco, še vedno ne more brez sončne svetlobe, kot katera koli druga rastlina. In seveda, potrebuje veliko vlage. Če pa voda zastaja v tleh, lahko rastlina umre.

Na nasadih je kivi videti povsem drugače. Pri gojenju v industrijskem obsegu trta potrebuje oporo, ki bo nadomestila naravne rastne pogoje. Razporejeni so v obliki mreže, pritrjene na drogove. Da, kivi izjemno muhast grm.

Kako raste kivi doma?

Če nenadoma želite izvesti poskus in gojiti kivi doma, tako da njegove trte ovijejo vašo sobo, za zajtrk pa lahko jeste sveže jagode, morate upoštevati ta pravila:

1. Zrelemu sadju odstranite semena in jih nežno sperite pod tekočo vodo.
2. Semena dajte v posodo, napolnjeno z vodo. V enem tednu bodo vzklile.
3. Nakaljena semena položite na vlažno krpo in pokrijte, na primer z odrezano plastično steklenico.
4. Takoj ko se poženejo korenine, je čas za presaditev sadik v zemljo.
5. Takoj, ko se pojavijo listi in malo zrastejo, rastlino ponovno presadite v večjo posodo.
6. Rastlina zahteva pogosto zalivanje, zlasti v obdobju cvetenja.
7. Lonec s kivijem je bolje postaviti na jugozahodno stran, tukaj je več svetlobe in toplote.
8. Šibkejše rastline je treba odstraniti.

Če se vam mudi, je bolje vzeti potaknjence, ti bodo zacveteli veliko hitreje kot sadika.

Tudi kivi se lahko cepi. Če želite to narediti, morate vzeti moške rastline in jih cepiti z ženskim popkom. Toda to bo zahtevalo veliko prostora za posaditev več dreves. pri pravilno nego"puhasto jagodičje" lahko zacveti v 3 ali 4 letih.

Po branju tega članka ste izvedeli, kako raste kivi, kje in kaj je, sadje ali jagodičje. Zdaj, če želite jesti zrelo sadje, ga lahko vzgojite sami doma.

Video o rastoči rastlini

V tem videu bo biolog Anton Kamzolov povedal in pokazal, kako kivi raste na dvorišču doma v Ukrajini, v mestu Uzhgorod:

Liana, imenovana Actinidia. kitajski drevesna trta- reliktna rastlina, ki raste v vzhodni Aziji. Kljub dejstvu, da je rojstni kraj te rastline Kitajska, je kivi že v 20. stoletju postal razširjen na Novi Zelandiji, kjer so ga gojili nova sorta z več veliki plodovi ki doseže maso več kot 100 gramov. Trenutno obstaja več kot 30 vrst te rastline. Povečalo se je tudi število držav, kjer raste kivi. Nasade te rastline najdemo v ZDA, na Japonskem, v Italiji, Čilu, Grčiji, Iranu, pa tudi na Krasnodarskem ozemlju Rusije. Območje s subtropskim podnebjem je mesto, kjer raste kivi.

O okusu kivija so mnenja različna. Nekatere spominja na kosmulje, drugi pa v njej najdejo jagodne note. Vsekakor je njegov sladko-kisli okus zelo prijeten in se takoj zaljubiš.

Kitajska in azijske države so se na našem trgu pojavile že davno, pred več kot desetimi leti. Med njimi so kumkvat, anona, guava, avokado, kruhovec, durian, zvezdasto sadje, liči, longan, sled, rambutan in seveda kivi. Kljub temu, da so postali stalnica na trgovskih policah, mnogi Rusi še vedno ne zaupajo neznanemu sadju in so previdni pri odkrivanju novih okusov.

Enako je sprva veljalo za plod aktinidije. Nenavaden sadež jajčaste oblike, poraščen z dlakami, je vzbudil nekaj dvomov – kakšnega okusa je in kako se ga uživa? Prebivalci držav, kjer raste kivi, bi se samo nasmejali našim strahom, saj je najbolj uporaben od znanih orientalskih sadežev. Vsebnost vitaminov in mikroelementov ga naredi resnično kraljevskega, vitamin C v tem sadju pa več kot pokriva dnevna norma za osebo. Poleg tega kivi vsebuje vitamine B ( folna kislina in pirodoksin), vitamin E, imenovan vitamin mladosti. Mikroelementi v kiviju vključujejo mangan, kalcij, jod, železo in fosfor. Nedavno je v njeni sestavi zelo pomemben za človeško telo encim - aktinidin, potreben za razgradnjo beljakovin in stimulacijo prebavnega sistema. Isti encim je odgovoren za strjevanje krvi.

Kivi je zelo koristen za bolnike s hipertenzijo - spodbuja odlično kurjenje maščob, vsebuje vlaknine, potrebne za nastanek lepa postava. Jasen dokaz za to je vitkost ljudi, ki živijo v regijah, kjer raste kivi.

Lupine tega sadja običajno ne uživamo, če pa odstranimo dlake, je povsem primerna za hrano. Če sadje vseeno raje olupite, olupka ne zavrzite. Tako kot celuloza vsebuje ogromno hranila, z njim obrišite kožo obraza in vratu.

Kivi je edinstven sadež, ki se pogosto uporablja v kulinariki, medicini in kozmetologiji. Vendar pa obstajajo tisti, pri katerih je kontraindiciran. To sadje lahko povzroči hude alergijska reakcija. Poleg tega imeti povečana kislostželodec, pri uživanju kivija v

lahko dobite Visoka vsebnost vode v kiviju (skoraj 85 %) lahko negativno vpliva na ljudi s težavami z ledvicami.

Vendar se ne smete odreči skušnjavi. Dovolj je, da uživate kivi v zmernih količinah (ne več kot tri kose na dan), potem pa vse njegove "škodljive" lastnosti ne bodo vplivale na vaše zdravje.

Le redki potrošniki izvirnega okusa in »puhastega« jagodičja povezujejo s Kitajsko, svojo domovino. cvetoča trta, ki ji je bilo usojeno, da rodi ta čudež, ki po okusu spominja na kosmulje, jagode, melono in ananas hkrati.

In ime "kivi" je zdaj bolj povezano z jagodami kot s pravim lastnikom "blagovne znamke" - puhasto ptico z rjavkasto-zelenkastim perjem, ki je dala ime "kitajski kosmulji".

Rezanje edinstvenega sadeža na rezine, ne, ne, in začeli boste razmišljati: "Kako raste kivi? Kakšna naj bo veja, ki lahko prenese veliko število takih velike jagode? Kako izgleda kivi v naravi in ​​ali so ljudje vedno imeli priložnost uživati ​​to čudovito jagodičje?

Kosmulja s cvetlično zgodbo

Tako bi človeštvo ostalo brez enega najokusnejših eksotičnih sadežev, če ne bi vrtnarjenja ljubil novozelandski redar Alexander Ellison, ki je v začetku 20. stoletja z družino živel na zelenih otokih.

V nekem trenutku se je, kot rečeno, »naveličal vseh rožic«, grmovja in dreves tudi, in si je zaželel nekaj ... kitajskega. Aleksander napiše pismo prijatelju na Kitajsko, kjer kivi raste, a le v divji obliki, in ga prosi, naj mu pošlje semena.

Vrtnarja-žlahtnitelja sploh niso zanimali plodovi vinske trte mihutao - prednika slastnega kivija, saj so bili takrat neopazni, majhni in popolnoma brez okusa. Liana je čarobno zacvetela in le to je pritegnilo Ellisonovo pozornost.

Tako hitro raste!

Aleksander, ki je od kitajskega znanca prejel dragocen paket s semeni, ni vedel, kakšen zaklad drži v rokah. Brez pričakovanja od sadilni material nič nadnaravnega, vrtnar je izbral najboljše (najbolj vidno) mesto na svojem vrtu in semena zataknil v zemljo.

Kar se je zgodilo nekaj tednov pozneje, ni moglo razveseliti samega Ellisona in njegove družine: trta je rasla tako aktivno, da se je v samo nekaj dneh spremenila v razkošen grm, ki je bil pripravljen za cvetenje in plodove.

To lastnost ohranja tudi sodobna gojena trta, na kateri zori kivi - njena hitrost rasti se giblje od 15 do 25 centimetrov na dan. Zato bo prvi odgovor rejcev na vprašanje "kako raste kivi": zelo hitro, rekordno hitro.

Samo zase

Ni znano, kaj je spodbudilo ljubitelja nenavadnih cvetov Aleksandra Ellisona, da se je ukvarjal z izbiro prav tako nenavadnega sadja, vendar je z veseljem posvetil čas tej dejavnosti in videl možnosti tam, kjer jih nihče ni našel - v trdih jagodah brez okusa.

Očitno, ko je cenil, kako raste kivi, sadje izkušen vrtnar Odločil sem se, da dobim še eno iz vinske trte - najbolj nenavadno in zelo okusno (rastlina se zaradi udobja bralca imenuje kivi, čeprav v obravnavanem obdobju ni bilo sledi niti sadja niti imena).

S številnimi poskusi, številnimi cepljenji in obrezovanjem je gospodu Ellisonu in več njegovih kolegov vrtnarjev uspelo iz trte pridobiti spodobne plodove: velike, sočne in neverjetno okusne.

Podjetje ni veliko govorilo o svojih uspehih vzreje; kitajske kosmulje so bile na voljo le nekaj družinam - Ellisonu in njegovim tesnim prijateljem.

Ne gre za to, da sosedje niso slišali za čudovit sadež - nekateri so svoje otroke celo peljali na izlete na vrt, kjer raste kivi - samo v subtropski Novi Zelandiji je bilo sadja že dovolj, prebivalci države niso občutili pomanjkanja in so bili se mu ne mudi z vzgojo novega čuda.

Kot vedno je kriza pomagala

Tako bi nenavaden kivi ostal "plod ene družine", če konec 30. let prejšnjega stoletja številnih držav, vključno z Zelandijo, ne bi prizadela industrijska kriza.

Potem ko je nenadoma izgubil vročo službo pristaniškega uradnika, neki James McLoughlin kljub temu ni izgubil dobre volje in ustvarjalnosti misli - odločil se je, da bo začel gojiti in prodajati limone. Na žalost so kreativnost takšne ideje postavili pod vprašaj številni konkurenti, ki tudi niso pripravili nič boljšega od "limoninega dobička".

Ko je videl toliko svojih somišljenikov, ki jim je šlo tako slabo kot njemu samemu, James napne svoj spomin in iz njegovih globin potegne dragoceno informacijo: eden od sosedov njegovih staršev goji kitajsko kosmuljo – redek izdelek na svetu. trg, hitro rastoči in dajalec obilno letino. Bila je dobra poslovna ideja.

Nadobudnemu podjetniku McLoughlinu se je zdelo še uspešnejše, ko je izvedel, kako raste kivi – sadež, ki dozori tako hitro, da bi lahko žetev pobirali vsaka dva dni.

In kaj ima ptica s tem?

Prvo podjetje, ki je na svetovni trg predstavilo kitajsko kosmuljo, se je imenovalo Kiwi, njegov logotip pa je predstavljal to neletečo ptico, katere telo je spominjalo na oval, prekrit z rjavkastim puhom.

Povprečni kupec je izdelke, ki jih je prodajal Kiwi, povezal z emblemom - podobnost je osupljiva. Tako je sadež dobil ptičje ime, ki se ga je za vedno prijelo.

IN sodobni svet Kje raste kivi, ni več tako pomembno - zahvaljujoč razviti podjetniški dejavnosti lahko sadje pride v kateri koli supermarket v katerem koli mestu.

on ali ona?

Medtem ko ljubitelji kivija zdrobijo sadje v solate, se tisti, ki niso ravnodušni do filologije in pravilnega govora, vneto prepirajo o tem, kateri rod pripada kiviju - moški ali ženski, in kaj je sadje: jagodičje ali sadje.

Po mnenju botanikov je kivi jagodičje. Pravilno in znanstveno utemeljeno ime rastline je actinidia chinensis deliciosa. Zato je več kot pošteno, da kivi uvrstimo med samostalnike ženstvena in v tretji osebi pokličite "ona".

Po drugi strani pa nihče ni preklical imena, ki ga je svoji mojstrovini dal vzreditelj Ellison - kitajska kosmulja. Imenovati ga je nekako nelogično in celo absurdno.

Izkazalo se je sporno vprašanje ... Čeprav, odkrito povedano, povprečnega potrošnika morda zanima le, kje raste kivi. Veliko večino kupcev ne zanima, ali gre za sadje ali jagodičje. Glavni - vitaminska sestava, lastnosti okusa in število kalorij.

drevesna liana

Kogar zanima, kako kivi raste v naravi, naj gre na Kitajsko. V svoji domovini je rastlina ohranila svojo neokrnjeno in lepo divjino - in še naprej slovi po svojih neverjetnih cvetovih, ki se spremenijo v neugledne tridesetgramske sadeže.

Na gojenih nasadih kivija je vse povsem drugače: vse veje so gosto obešene s plodovi, jagode tehtajo najmanj 75 gramov, največje dosežejo težo sto gramov.

Mimogrede, tisti, ki verjamejo, da kivi raste na drevesu, imajo prav: trta, ki rodi kitajsko kosmuljo, je podobna drevesu. Izgleda kot nizko rastoče drevo, ki zahteva stalno podporo. In dejstvo, da plodovi rastejo na trti in ne na polnem drevesu, vpliva tudi na njihovo razvrstitev in dodelitev vrsti jagodičja.

Trte se preprosto upognejo pod težo velikih plodov, ki v obilnih grozdih visijo z vej.

Geografija kivija

Če pogledate zemljevid in vidite, v kateri državi raste kivi, potem lahko glavne kraje gojenja varno imenujemo države s subtropskim podnebjem: Nova Zelandija, Italija, Gruzija, Čile. Zadostna količina toplota in vlaga omogočata lokalnim kmetom, da obirajo čudovite letine zelenih jagod.

Mimogrede, skupno število Letna prodaja kivija po svetu znaša več kot dve milijardi kosov.

Ali kivi raste v Rusiji, ki slovi ne le po svojih časovnih pasovih, ampak tudi po podnebnih pasovih? Subtropske države so letovišče Krasnodarska regija, katerega podnebje je zelo primerno za gojenje visokokakovostnih eksotičnih jagod, katerih parametri niso slabši od tistih iz Nove Zelandije in Italije.

Toda najbolj zanimivo ni to, ampak dejstvo, da v tajgi Ussuri lokalni prebivalci včasih najdejo divji kivi - isti, za katerega so vsi govorili: »Majhen je. Ni dobrega okusa." Toda prebivalci Primorja, ki so okusili jagodičje, ga ne morejo prehvaliti; trdijo, da je kivi hkrati aromatičen in sladek - nič slabši od gojenega.

Čemu se je treba čuditi? Na Primorskem je vse nenavadno - navsezadnje tropi mirno sobivajo s surovo tajgo, poleg tega pa je v bližini skrivnostna Kitajska.