Feijoa: koristne lastnosti in možne kontraindikacije. Kako izbrati zrelo sadje. Koristne lastnosti in škoda feijoe

Feijoe pri nas ne najdemo pogosto. Ta eksotični gost prihaja iz brazilskih subtropikov. V Evropi, kamor je čezmorska rastlina prišla v začetku prejšnjega stoletja, so jo uporabljali kot okrasni grm. A kmalu so okusili tudi okus plodov feijoe. Koristi in škoda tega sadja je v njegovi sestavi. Čeprav ima feijoa malo kalorij (le približno 50 kcal na 100 gramov), lahko njena pogosta uporaba povzroči prevelik odmerek joda. Zato je bolje preučiti lastnosti tega izdelka, da ne bi škodovali telesu. Pri tem vam bo pomagal naš članek.

Vir vedrine in dobrega spomina

Struktura

Feijoa je najbogatejši naravni vir joda. Ta element blagodejno vpliva na delovanje ščitnice v primeru njene disfunkcije. Poleg tega v vodi topni jod v feijoi človeško telo popolnoma absorbira.

Tudi mineralna sestava feijoe je zelo bogata. Kalij, magnezij, fosfor, železo, cink - ta rastlina je le hranilnica snovi, ki so potrebne telesu.

Plodovi feijoe vsebujejo skoraj vse vitamine, ki so tako potrebni za človeško telo, pektin in eterična olja. Njihova vsebnost je velika, zato so plodovi odličen pomočnik v obdobjih gripe in akutnih okužb dihal. Jejte feijoo - krepite imunski sistem.

V tem eksotičnem izdelku so tudi aminokisline.

Koristne lastnosti feijoe za moške

To ne pomeni, da je to nekakšno čudežno zdravilo za moško zdravje, na primer, ali pa se lahko uporablja za preprečevanje prostatitisa in krepitev moške moči. Poleg tega feijoa pomaga v boju proti depresiji in utrujenosti, kar je zelo pomembno za sodobne moške, ki jih mučijo delo in stres.

Koristi feijoe za ženske

Kaj lahko storijo ženske, česar moški nikoli ne morejo? Eden izmed pravilnih in ne najbolj duhovitih odgovorov je rojstvo. In tu na pomoč priskoči tudi zeleni gost iz subtropskih pasov: med nosečnostjo lahko telesu bodoče matere priskrbi folno kislino (zakaj je to potrebno v tem obdobju), kalcij, magnezij in železo ter telo nerojenega otroka z jodom, ki je nujen za normalno delovanje ščitnice in tvorbo živčnega sistema. In nizkokalorična vsebnost bo razveselila matere, ki jih skrbi, kako shujšati po porodu - manj ko jih pridobijo, lažje jih bodo kasneje izgubile.

Uporaba zdravila

Naštejmo glavne uporabe feijoe za izboljšanje zdravja:

Najbolj očitna stvar je izboljšanje delovanja ščitnice zaradi velike količine joda. Za zdravljenje ščitnice lahko uporabite marmelado feijoa, recept za katero bomo delili spodaj. Za tako sladko terapijo zadostuje žlica marmelade 30 minut pred obroki 2-3 krat na dan en mesec. Če ne marate sladkarij, vas lahko zdravijo z infuzijo: zvečer 3 žlice suhih plodov feijoe prelijte z 2 skodelicama vrele vode, pustite čez noč in čez dan pijte v 3 razdeljenih odmerkih.
Antioksidanti v lupini pomagajo pomladiti telo in so dobro zdravilo preprečevanje tumorskih novotvorb... Torej, včasih bo koristno pojesti celo feijoo, ne da bi jo olupili.
Feijoa je koristna tudi za prebavni sistem. Bogata celuloza deluje blago odvajalno. In lupina, nasprotno, vsebuje tanine. Lahko ga posušimo in zdrobimo. Kdaj razdražen želodec pred obroki popijte pol kozarca takega odkuha: žlico sesekljane lupine poparite s kozarcem vrele vode.
Pomagajo tudi vlakna v sestavi prebavni sistem in očisti telo.
Zaradi vsebnosti zadostne količine eteričnega olja, vitaminov (predvsem vitaminov skupine B) in joda v plodovih je feijoa čudovito zdravilo za depresijo, letargijo in izgubo moči. Jejte ga redno in jesenski blues bo vzletel.
Skupaj z depresijo bodo odšli in težave s spanjem.
Zaradi prisotnosti eteričnih olj je feijoa dobra sestavina za vdihavanje. Jejte celulozo, lupino poparite z vrelo vodo. Dodate lahko žlico sode bikarbone. In dihajte čez nekaj minut pod brisačo. To je dober način boj in preprečevanje rinitisa.
Feijoa bo pomagala tudi pri gastritisu.
Krepi imunski sistem.
Uporabno bo za tiste, ki trpijo za aterosklerozo, anemijo, pomanjkanjem vitaminov. Za te namene lahko uporabite sok feijoa: 1 žlica čistega soka se razredči s 50 ml vode, pije se enkrat na dan.
Feijoa je tudi odličen antiseptik, za katerega se lahko uporablja vnetje sluznice, parodontalna bolezen, kosi, vnetje ledvic... Za to se uporablja decoction iz lubja drevesa, listov in sadne skorje. Glede na to, da je lupino najlažje najti pri nas, potem iz nje naredite decokcijo.

Opazovalci teže Opomba! Feijoa vsebuje le 49 kcal na 100 gramov. Aktivno se uporablja v dietetiki. Obstajajo ekspresne diete, ko morate namesto večerje pojesti 300-400 gramov olupljene feijoe, naravno, brez sladkorja.

Ste že želeli poskusiti to čarobno sadje, vendar dvomite, ali je feijoa pravi za vas? O koristih in kontraindikacijah se pogovorite z dobrim strokovnjakom za prehrano. Povedal vam bo natančno, v kakšnih količinah in v kateri kombinaciji lahko zaužijete eksotično sadje za vas. Spodaj so splošna opozorila o prehranjevanju eksotičnega gosta.

Feijoa recepti

Solate, omake, priloge iz feijoe

Zrelo sadje lahko uživamo surovo, tako da mu odrežemo lupino. Toda feijoa se jedo ne samo v čisti obliki. Vključen je v najrazličnejše jedi. Poleg tega iz feijoe lahko enostavno pripravite ne samo sladice, ampak tudi slane dobrote. Recepti so zelo pogosti v internetu na kulinaričnih spletnih mestih in forumih.

Najenostavneje je narediti sadno solato. Nasekljajte katero koli najljubše sadje, vključno s feijoo. Takšno sadno mešanico lahko začinite z jogurtom. Feijoa se doda tudi slanim solatam in prigrizkom. Recepti so zelo raznoliki. Sploh ni težko, a zelo okusno: zmešajte drobno sesekljano feijoo, kuhano in vaše najljubše oreščke. Poskusite, prigrizki feijoa bodo vaše goste zagotovo navdušili.

Feijoa se uporablja tudi za pripravo omak. Najlažji način je, da olupljeno sadje zmeljemo v mešalniku in po okusu dodamo kislo smetano. Feijoa bo dobro sprožila meso. Feijoo lahko dodajamo mešanim zelenjavnim prilogam, na primer v kombinaciji s kuhano oz.

Za domače limonade, vitaminske napitke, sokove in kompote je feijoa preprosto nenadomestljiva. Kašo feijoe lahko dodate svojemu preizkušenemu testu za palačinke, jo uporabite kot nadev za vdihe in pite ter jo kot plast razporedite po pecivu. Všeč vam je ta izvrstni eksotični okus - eksperimentirajte z zdravjem!

Če se v kuhinji ne želite zapletati, lahko feijoo preprosto postrežete kot svežo sadno sladico brez dodatkov ali rahlo posujete s sladkorjem v prahu. Pred serviranjem sadje olupite in narežite na srednje debele rezine - za lažje uživanje. Oprano in suho sadje lahko tudi razpolovite in se oborožite z žlico za sladico.

Zdrava sladica - marmelada iz feijoe

Ljubitelji sladkarij bodo oboževali marmelado iz feijoe. Recept je izredno preprost. Vzamemo kilogram pulpe feijoe, enako količino sladkorja, srednje limone in kozarec vode. Najbolj primerno je sadje razrezati na dva dela in z žlico odstraniti celulozo. Začnimo kuhati:

Pripravljeno sadno kašo prekrijemo s sladkorjem in pustimo stati 20-25 minut.
Nato dodajte vodo in limonin sok. Če želite, lahko limonino lupinico podrgnete v prihodnjo marmelado - dala bo lahkotno aromo citrusov.
Končano zmes postavite na ogenj in kuhajte na največjem ognju, dokler aktivno ne zavre, ne pozabite neprestano mešati. Postopek bo trajal približno 10 minut. Gosta pena bo postala signal - to pomeni, da se sladkor dobro raztopi. To je to, marmelada je pripravljena.
Ostane le, da ga vlijemo v sterilne kozarce in zavijemo.

Najbolje je, da takšno marmelado shranite v hladnem in prezračevanem prostoru - v shrambi ali kleti. Količina sladkorja je lahko različna, vendar bo potrebovala vsaj tretjino teže sadja.

Lahko pa feijoo po lupljenju narežete na kroge. Pripravljeno sadje prelijemo s sladkornim sirupom in zavremo. Na ta način lahko konzervirate koščke eksotičnega sadja za kasnejšo uporabo pri peki.

Obstaja še ena zanimiva možnost - marmelada iz feijoe brez kuhanja. Tak recept bo maksimiral ohranitev vsega koristnega, kar vsebuje feijoa. Poleg tega takšno marmelado pogosto pripravijo iz celih neolupljenih sadežev, kar pomeni, da bo koncentracija vitaminov še višja. To se dela - lažje ne bi moglo biti. Oprano in narezano sadje z obeh koncev zvijemo v mlin za meso in dodamo sladkor v razmerju ena proti ena. Pustimo, da se sladkor raztopi in košček je pripravljen. Lahko pa kašo feijoe zmeljete v gladko pasto z mešalnikom. Takšna marmelada se hitro zgosti in dobi precej gosto konsistenco, kot je žele.

Samo ne pripravljajte tako žive, nekuhane marmelade v velikih količinah. Ne drži dobro. Zato ga morate hraniti v hladilniku, po možnosti največ 2–2,5 meseca.

Kateremu koli receptu dodajte kandirano sadje ali svoje najljubše oreščke (sesekljane z nožem) in dobili boste čudovito sladico. Poleg tega lahko marmelado iz feijoe uporabimo za okrasitev peciva in peciva. A tudi če ga le namažete na piškote ali rezine kruha, lahko uživate v gastronomskem užitku.

Lepota z eksotičnim okusom: uporaba v kozmetologiji

Feijoa se uporablja tudi za številne kozmetične postopke. Vključen je v številne obrazne maske, saj imajo antioksidanti v plodu močan učinek proti staranju. Poskusite s to masko: celuloza, narezana na kašo, in malo kisle smetane. Kašo damo na obraz za 20-30 minut, nato jo dobro speremo.

Da bo koža okoli oči videti sveža in sijoča, poleg tega pa tudi zgladi območje in zmanjša vrečke nad očmi, preprosto nanesite kožo sveže feijoe za 15-20 minut.

Naribano feijoo lahko dodate kavi in medu. Takšno zdravilo je zelo primerno za boj proti celulitu, dovolj bo zmehčalo in navlažilo kožo telesa.

Tople kopeli za roke in noge z decokcijo posušene feijoine lupine delujejo mehčalno, pomirjujoče in regenerativno.

Jedemo previdno! Kontraindikacije

Ljubitelji tega sadja se morajo zavedati, da se feijoe ne jedo preveč. Tako koristne lastnosti kot kontraindikacije so povezane prav z visoko vsebnostjo joda v sadju. To še posebej velja za tiste, ki trpijo zaradi hipertiroze - povečane funkcije ščitnice. Za takšne bolnike je bolje, da se popolnoma vzdržijo uživanja sadja, da ne bi povzročili poslabšanja hiperfunkcije ščitnice.

Simptomi prevelikega odmerjanja joda: povečana živčna razdražljivost, nemir, včasih se spremenijo v živčni zlom, povečan srčni utrip in "skakalna" temperatura. Splošna depresija, zmanjšana zmogljivost, okvara spomina - če to stanje traja več tednov, se vsekakor odpravite na ultrazvočni pregled ščitnice.

Pri nakupu skrbno izberite feijoo. Če je eksotično sadje zadeto ali ima druge vidne poškodbe - ne vzemite ga, lahko se zastrupite z odpadki bakterij. Tudi če je feijoa, zastarela v vašem domu, začela gniti, ne tvegajte svojega zdravja in dobrega počutja bližnjih, pokvarjeni izdelek zavrzite.

Moten želodec lahko povzroči tudi uporaba feijoe skupaj s kravjim mlekom. To sadje je bolje kombinirati s kislim mlekom. Na primer, okusno in zdravo je sadno solato obleči s svežim naravnim jogurtom in pripraviti omako na osnovi kisle smetane in feijoe.

Feijoa je kontraindicirana tudi za tiste z diagnozo diabetesa, saj sadje vsebuje veliko saharoze. Vendar obstaja mnenje, da visoka vsebnost pektina to lastnost izravna. Bolje se posvetujte s svojim zdravnikom. In če to dovoli, lahko feijoo včasih vključite v prehrano, na primer kot prilogo ali kot del omak za meso, morske sadeže in ribe.

Ne pozabite, da ima veliko ljudi alergično reakcijo na čezmorsko sadje. Če feijoo preizkušate prvič, začnite z majhnimi grižljaji, da vidite, ali bo vaše telo takšno hrano sprejelo brez posledic. Bodite še posebej previdni, ko feijoo servirate otrokom.

Kje lahko kupite?

Pri nas to sadje postaja vse bolj priljubljeno. Nihče si ne more ves čas privoščiti eksotičnega sadja - to bo malo drago. Toda feijoo si pobliže oglejte jeseni - sredi zime. To obdobje velja za sezono eksotičnih feijoa. V tem času ga lahko pogosteje najdemo v trgovini in po zelo ugodni ceni.

Kako shraniti?

Ne pozabite, če kupujete feijoo, takoj pomislite, kako jo shraniti. Svež lahko leži v hladilniku 7-10 dni, nato pa bo začel ohlapno izgubljati aromo. Zato je po zaužitju dovolj sezonske feijoe bolje kuhati marmelado v rezervi.

Toda to velja za zrelo sadje. Nezrela feijoa lahko živi veliko dlje - do šest mesecev v hladilniku, ob pravi temperaturi in prezračevanju. A vseeno je bolje narediti marmelado.

Kako izbrati?

Ne pozabite, da bodo pri izbiri feijoe koristi in škode odvisne predvsem od svežine in zrelosti sadja. Nekaj nasvetov, s katerimi se boste izognili napakam:

Ko izbirate sadje, ga natančno preverite glede poškodb in udrtin - takšno sadje nam ne bo uspelo. So manj uporabni in pojavijo se dvomi: malo verjetno je, da tisti, ki niso bili pozorni na običajni prevoz izdelka, so pri nakupu v razsutem stanju bili pozorni na njegovo kakovost.
Feijoa ne sme biti pretrd - to pomeni, da še ni zrel. Kupljeno takšno sadje - pustite nekaj dni pri sobni temperaturi. Dosežejo mehko zrelo stanje dobesedno pred našimi očmi in ta metoda ne bo zmanjšala koristnih lastnosti.
Tudi prezrelih sadežev ne smete kupovati - začel se bo postopek fermentacije in takšnega sadja ne boste mogli niti jesti niti narediti marmelade.
Bodite pozorni na dejstvo, da mora biti koža enakomerna in zelena, bližje temni barvi. Temno rjavkaste lise so nesprejemljive pri kakovostni feijoi, ki je bila pravilno prepeljana. Oblika in velikost se razlikujeta - plodovi so lahko okrogli ali ovalni, premera 3–8 cm.
Čeprav to ni najpomembnejši parameter, če je le mogoče, vzemite večje sadje.
Dobro dozorela feijoa ima belo, aromatično meso, ki je po strukturi podobno gostemu želeju. Prisotnost rumenkastega odtenka celuloze je dovoljena, vendar rjava barva kaže, da je sadje nesprejemljivo prezrelo.
Feijoa ne sme imeti pecljev. Njihova prisotnost kaže na to, da so plodove rezali prezgodaj.
Feijoe ni mogoče samo dotakniti, ampak tudi vohati. Če je vonj podoben vonju ananasa, potem je vse v redu - izdelek je zrel.

Na splošno ima eksotična feijoa okus po jagodah, skupaj. Ampak razumete - bolje je poskusiti enkrat, kot pa stokrat prebrati!

Gojenje feijoe doma

Za gojenje feijoe vam ni treba živeti v Braziliji. To lahko storite tudi v Rusiji, v naših čudovitih sadovnjakih, ob jablanah in češnjah. Poleg tega ta eksotična drevesa cvetijo zelo lepo. Obstajata dva načina gojenja feijoe doma:

Gojenje iz semen: vzeti morate zrele plodove, jih razrezati in izvleči semena s celulozo. Če želite ločiti semena, vse to sperite v šibki raztopini kalijevega permanganata, posušite semena in jih posadite v zemljo (najprej lahko v majhen lonec, nato pa na vrt).
Gojenje iz potaknjencev: majhni potaknjenci (do 10 cm) z enim parom zgornjih listov se vtaknejo v zemljo dve tretjini dolžine pod kotom. Tla je bolje zalivati s šibko raztopino kalijevega permanganata in prekriti s folijo. Ne pozabite, da feijoa ljubi vlago in intenzivno osvetlitev okolice. Korenine potaknjencev se bodo pojavile v 1,5-2 mesecih, nato pa jih lahko posadimo v tla.

Še nekaj koristnih informacij o tem čudovitem izdelku:

Sadje feijoa je, strogo gledano, tako kot plod naše ljubljene lubenice jagodičje.
Olupek feijoje je dober vir antioksidantov, vendar ga zaradi specifičnega okusa pogosto olupijo pred uživanjem. Kožo lahko posušite in uporabite kot aromo za domač čaj.
Užitni so tudi cvetni listi grmovja feijoa, ki imajo nežen jabolčni okus. Lahko jih ocvrte za sladke čips. Z njimi lahko začinite solato.
Marmelada iz tega sadja se imenuje Feihoy (poudarek na drugem zlogu). Čeprav še vedno "marmelada iz feijoe" - za naše uho zveni bolj znano.

Feijoa je nenavadno ime za naša ušesa. Plodovi feijoe, ki so na videz neopazni, čeprav se ves čas pojavljajo na policah, še niso postali tako priljubljeni, kot si zaslužijo.

Kaj je feijoa, kako koristni so plodovi, od kod ta rastlina?

Kaj je feijoa?

Feijoa prihaja iz tropskih krajev, po rodu iz Južne Amerike, vendar je bila v Zakavkazje pripeljana pred vojno, kjer se je dobro ukoreninila. In zdaj so najpogosteje na policah plodovi feijoe od tam.

Čas njegovega aktivnega rodenja pade na november-december, zato se že novembra na tržnih policah pojavijo ti še vedno nenavadni plodovi. Da bi prodajalci pogosto pritegnili kupce, poleg feijoe postavijo table, kjer poskušajo ugotoviti, za kakšno eksotično sadje gre in »s čim se jedo«.

Vendar ljudje ne kupujejo aktivno subtropske eksotike, očitno ne preveč zaupajo domačemu oglaševanju. V različnih knjigah in člankih piše, da so "plodovi feijoe zelo okusni in dišeči, njihov vonj pa je podoben mešanici jagod, ananasa in česa drugega zelo prijetnega." Ste že poskusili? Ne bodite razočarani - da se ta okus popolnoma pokaže, morajo biti plodovi zreli in zrelih plodov ni mogoče prevažati.

S tem ni nič narobe, feijoa med skladiščenjem popolnoma dozori. Če ste kupili trdo sadje, potrpežljivo počakajte, da se na dotik počuti mehko. Potem bo meso feijoe postalo kot žele in bo dobilo pravi okus in aromo. In koristne lastnosti med "umetnim" zorenjem se po zagotovilih strokovnjakov ne izgubijo.

Koristne lastnosti feijoe

Koristne lastnosti feijoe je težko preceniti! Najprej je feijoa edina rastlina, ki jo po vsebnosti joda lahko primerjamo z morskimi sadeži. Edinstvena lastnost plodov feijoe, gojenih v naravnih razmerah, je prisotnost v njih topnih jodnih spojin (do 40 m na 100 g celuloze). To so dolžni morskemu vetriču, ki s seboj nosi hlapljiv jod. Tako so resnično vredni samo sadeži, ki so zrasli pod pravim soncem ob pravem morju.

Tako v znanstveni kot v ljudski medicini se plodovi feijoe uporabljajo pri boleznih ščitnice. Priporočljivo jih je uporabljati tudi pri pomanjkanju hipo- in vitamina C, vnetnih boleznih prebavil, gastritisu, pielonefritisu.

"Zreli plodovi feijoe so zelo okusni in dišeči, njihov vonj pa je podoben mešanici jagod, ananasa in česa drugega zelo prijetnega. Ste že poskusili?"

Poleg bolezni ščitnice, povezane s pomanjkanjem joda v telesu, so sveži, kuhani ali pretlačeni s sladkorjem plodovi feijoe zelo koristni za ljudi, ki trpijo za aterosklerozo.

Pri uživanju plodov feijoe obstaja nekakšno protislovje med okusom in koristmi. Dejstvo je, da je lupina sadja načeloma užitna in poleg tega zelo koristna, saj vsebuje take fenolne spojine, kot so katehini in levkoantocianini, biološko aktivne snovi, ki so močni antioksidanti, ki pomagajo preprečevati raka. Toda z ostrim, trpkim okusom lupina pokvari okus izdelka.

To lahko storite preprosto: sadje olupite, lupino posušite in skuhajte skupaj s čajem, da se ne izgubi niti en antioksidant. In iz olupljenega sadja lahko pripravite veliko okusnih jedi: to so solate, mesne omake, različna peciva. Posebej okusne so konzerve iz marmelade ali feijoe. In najlažji način lahko feijoo preskočite skozi mlin za meso in jo napolnite s sladkorjem (v razmerju: 0,7-1 kg sladkorja na 1 kg feijoe in če je shranjena pri sobni temperaturi, do 2 kg sladkorja ). Ta "surova" marmelada je zelo koristna za krepitev imunosti.

Torej, ko vidite feijoo, jo kupite in poskusite - ne bo vam žal!

Feijoa je čudovito drevo iz Južne Amerike s svetlo zelenimi plodovi, težkimi približno 20 do 100 gramov. Rastlino feijoa so v Braziliji prvič našli že v 19. stoletju. Prvi pojav rastline so opazili leta 1890 v Franciji, od tam pa se je razširila po južnih sredozemskih državah ter se razširila tudi na Kavkaz in Krim.

Izvor rastline pojasnjuje čudovita legenda, ki govori o mladeniču, zaljubljenem v morsko princeso. Izpovedal ji je svojo ljubezen in se strinjal, da bo živel z njo v njenem morskem kraljestvu. A ni si našel prostora zase, ker je zelo domotožil po svoji domovini in domu. Potem se je odločil, da se vrne, morski kralj pa je bil jezen in mu poslal prekletstvo.

Pretvoril ga je v čudovito drevo, ki se bo kasneje imenovalo feijoa. Plodovi tega drevesa so imeli rahel vonj po morskem vetriču kot opomin na izdajo ljubezni morske princese.

Opis

Sadje je popolnoma primerno za uživanje. Njegova skorja je rahlo trpka in zelo gosta, nasprotno pa je celuloza kislo-sladka, sočna in mehka. Mnogi imajo raje samo celulozo, ne da bi slutili, koliko koristnih elementov vsebuje lupina.

Sami plodovi so svetlo zelene in slivolike oblike. Površina lupine z majhnimi gomolji nekoliko spominja na limonino lupino. Plodovi začnejo dozorevati oktobra in ta postopek se nadaljuje do začetka zime. Zato je ta rastlina pridobila veliko priljubljenost v južnih državah z milimi podnebnimi razmerami. Da bi okus sadja postal bogat, sadje počiva več dni na hladnem.

Feijoa je tako priljubljena pri ljubiteljih rastlin zaradi čudovitih cvetov. Mnogi ga gojijo doma, opazujejo njegovo lepo cvetenje. Njeni cvetovi so zelo nenavadni: temno rdeči prašniki izstopajo na ozadju snežno belih cvetnih listov z rožnato barvo na notranji strani.

Cveti začne maja, medtem ko je cvetov vedno veliko. Sčasoma rastlina dobi obliko majhnega, lepega in čednega drevesa. Listi rastline so rahlo trdi, zgoraj gladki in spodaj rahlo puhasti.

Feijoa nega

Rastlina je uvrščena med tropske vrste. Zato bi moral biti temperaturni režim zanj podoben razmeram v tropskem pasu. Poleti lahko cvet vzamemo na balkon, ker je ugotovljeno, da mu temperatura 30 ° C sploh ne škodi. Pozimi potrebuje mir, kar pomeni, da mora biti temperaturni režim zmeren, temperatura ne sme presegati 14 ° C.

Rastlina ne mara neposredne sončne svetlobe, še posebej opoldne. Konec koncev lahko zlahka zažgejo svoje goste, a zelo občutljive liste in precej krhke cvetove. Zato je v tem trenutku bolje, da ga senčimo. Ko je rastlina v prostoru z zelo slabo osvetlitvijo, bo bolje dodatno osvetliti s pomočjo svetilk.

V vročih in zelo suhih dneh je poleg zalivanja treba pogosto poškropiti tudi njegove liste. To bo dalo zagon obilnemu cvetenju in zelo dobri rasti. To še posebej velja za rastline, ki rastejo v zaprtih prostorih. Zahtevajo pogosto škropljenje tudi pozimi, zlasti kadar je zrak suh.

Prehrana

Opaziti je, da je ta rastlina zelo rada nenehno hranjena. V tem primeru ne bi smeli dodajati vseh gnojil hkrati. Rastline je vredno hraniti v več fazah. Na primer, v prvih tednih lahko uporabljate samo dušikova gnojila, za katera so ptičji iztrebki popolni. V naslednjih tednih je treba preiti na druga gnojila, na primer pepeliko.

Lahko vzamete navaden pepel. In po naslednjem tednu lahko nadaljujete s hranjenjem s fosfati. Treba si je zapomniti, da se kakršen koli preliv ne sme uporabljati kot glavno zalivanje, ampak šele po njem.

Prenos

Feijoa je zelo hitro rastoča rastlina. Zato je treba prva tri leta življenja cvetja presaditi letno. Po tem se presaditev lahko izvede le enkrat na dve leti. Pred ponovnim zasaditvijo rastline pripravite zemljo. V enake pogoste je treba vzeti pesek, šoto, trate in listnato zemljo ter humus.

Ni treba popolnoma odstraniti stare zemlje iz korenin rastline. Popolna odstranitev zemlje je potrebna samo za obolelo rastlino. Za presaditev rastline je bolje poklicati pomočnika in ne izvajati tega postopka sam. Konec koncev so listi in veje precej občutljivi in krhki. Z lahkoto jih lahko zlomite in uničite celo rožo.

Pri razmnoževanju rastline uporabljajo dva najpogostejša načina: razmnoževanje s koreninskimi poganjki in potaknjenci.

Rezanje traja več časa. V tem primeru bi morali najti maternično feijoo. Po iskanju takšne rastline morate izbrati največjo vejo s krone in ji odstraniti vse liste, razen zgornjih. Pred sajenjem je treba vejo za boljše tvorjenje korenin pustiti 16 ur v raztopini heteroauksina. Po tem lahko varno nadaljujete s pristankom.

Vredno je zasaditi tako, da ostane na površini le 1/3 veje. Hkrati mora zemlja v enakih količinah kombinirati pesek in humus. Poleg tega je treba zemljo razkužiti.

Na ta način ga je treba ponovno zasaditi jeseni. Toda v tem času bo rastlina čutila pomanjkanje toplote in svetlobe. Zato morate poskrbeti za umetno razsvetljavo. Ne pozabite tudi na nenehno škropljenje in vzdrževanje zračne vlage. Rastlino lahko poškropite s toplo vodo, nato pa vrh pokrijete s prozornim steklenim kozarcem. Oblikovanje korenin in krepitev rastline poteka v enem mesecu.

Razmnoževanje s koreninskimi poganjki je precej preprosto. Zato večina ljudi izbere to metodo. Ker rastlina daje bogato gosto rast, z njo ni težav. Za razmnoževanje pri presajanju odrasle rastline odrežite potrebno število postopkov.

Poleg teh metod se kot katera koli druga rastlina v naravi razmnožuje s pomočjo semen. Iz trgovine ne smete jemati rastlinskih semen, saj lahko ponujajo nekakovosten material. Če imate odraslo rastlino, potem lahko sami izberete potrebna semena. To bo bolj zanesljivo, garancija za pridobitev čudovitega drevesa pa se večkrat poveča.

Pred sajenjem semen je vredno izbrati sadje, izbrati morate nezrelo. Semena je treba dobro oprati in posušiti v 6 dneh in ne več. Po tem se položijo na površino pripravljene zemlje in na vrh se vlije več zemlje s tanko plastjo, ne več kot 5 mm. Tla naj bodo mešanica enakih količin šote in listnate zemlje z malo dodanega peska.

Ker so semena rastline dovolj majhna, jo je treba zalivati, tako da zgornja plast zemlje ni motena. Če želite to narediti, na lonec le položite papirnato brisačo ali navaden prtiček. Ta način zalivanja bo pripomogel k ohranjanju glavnine zemlje in preprečil poglabljanje semen. Če so bila semena posajena pozimi, je treba prve poganjke pričakovati šele čez en mesec.

Poleti se poganjki pojavijo po nekaj tednih. Poleg tega se bodo s to metodo razmnoževanja plodovi pojavili na vejah šele po 6 letih. Toda razmnoževanje s potaknjenci ali poganjki ta postopek skrajša na polovico.

Rastlinski škodljivci

Feijoa lahko zazna nevarnost škodljivcev, kot so nožnice in pršice.

Pršica lahko povzroči opustošenje, zlasti na majhnih mladih poganjkih. Lahko se ga znebite s keltsko raztopino. To zahteva mešanje 2 gramov keltana z enim litrom čiste vode. In po 40 dneh lahko vidite, kako se rastlina očisti in obnovi.

Treba se je bati le vročih sončnih dni. Pri obdelavi s celtanom v takih dneh lahko rastlino močno opečete.

Lažnih ščitov se rešijo s pomočjo karbofosa, razredčenega v vodi v razmerju 6 gramov na 1 liter. To raztopino je treba obilno poškropiti po celotni rastlini. Obdelava se izvede vsaj trikrat s premorom na teden.

Zbiranje in shranjevanje sadja

Plodove je treba pobrati, preden dozorijo. To jim omogoča prevoz na velike razdalje brez večjih poškodb. Med prevozom imajo čas, da dozorijo. Pri nakupu v trgovini upoštevajte mehkobo sadja in preučite njegove vidne poškodbe.

Če najdemo samo trde plodove, se potem ni treba bati. Vedno jih lahko nekaj dni daste v dobro prezračevanem, toplem prostoru s temperaturo 20 ° C in več, da popolnoma dozorijo.

Vredno je biti pozoren na notranjo kašo sadja. Bela barva označuje nezrelo sadje, rjava pa, da je sadje že propadlo.

Dobro se drži v hladilniku. Toda rok uporabnosti je kratek, ne več kot 2 tedna. Pri daljšem shranjevanju plodovi hitro izgubijo vlago. To je samo bolj sladko. Za ohranitev v zimskem obdobju je iz njega narejena marmelada. Če želite to narediti, ga zmeljemo in dodamo sladkor. V tej obliki feijoa dolgo časa ohranja vse uporabne elemente.

Koristne lastnosti feijoe

En sadež vsebuje veliko uporabnih elementov. Sem spadajo vitamini skupine B, PP in C, različni makro- in mikroelementi, kot so fosfor, jod, železo, kalcij in drugi, pa tudi jabolčna in folna kislina.

Poleg tega sadje vsebuje eterična olja. Celuloza sadja se zaradi prisotnosti lahko prebavljivih maščob in beljakovin pogosto uporablja kot dietna hrana. Omogočajo vam zmanjšanje teže in oskrbo telesa s koristnimi in potrebnimi komponentami.

Rastlina vsebuje ogromno joda v topni obliki. Tako je zelo enostavno prebavljivo. Zdravniki priporočajo uporabo pri različnih boleznih ščitnice, pa tudi pri zelo aktivnem duševnem stresu. Poleg tega se pogosto uporablja pri boleznih prebavil in pri preprečevanju avitominoze, protina, gastritisa, pielonefritisa in številnih drugih bolezni.

Tako pogosto zavržena lupina sadja vsebuje levkoantocin in kahetin. So odlične snovi pri preprečevanju raka. In vitamini skupine B in C ter eterična olja se uporabljajo za preprečevanje gripe, akutnih virusnih okužb dihal in za vzdrževanje imunosti.

Uporaba pri kuhanju

Kot smo že omenili, je odličen za pripravo marmelade. Iz njega se pripravljajo tudi različne solate. Glavna stvar je, da izberete prave izdelke zanjo. Odlično se poda k citrušem, jabolkom in zelenjavi, kot je korenje ali pesa. To solato je najbolje začiniti s kislo smetano ali jogurtom.

Feijoa marmelada brez kuhanja za zimo

Uporaba v kozmetologiji

Zelo pogosto ženske uporabljajo rastlinsko kašo v maskah. Dajejo pomlajevalni učinek, poleg tega pa zmanjšujejo vnetja in negujejo kožo obraza. Najpogostejša sadna maska vključuje:

1/3 kaše feijoe,
2 žlici žlici žlice sveže skute,
1 rumenjak,
1 žlica. žlica oljčnega olja.

Te sestavine je treba dobro premešati in nanesti na dekolte, vrat in obraz. Masko hranite največ 20 minut. Masko speremo s samo toplo vodo.

Kontraindikacije

Zaradi prisotnosti velike količine sladkorja v sadju so kontraindicirani za vse, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Poleg tega je vredno razmisliti o nagnjenosti k debelosti in alergijskim reakcijam. Zaradi visoke vsebnosti joda ni priporočljiv za ljudi s tirotoksikozo.

Zdravniki svetujejo, da pred prvo uporabo preizkusite svoje telo na alergijske reakcije na njegove plodove. Prav tako ga je vredno previdno dajati majhnim otrokom.

Poleg tega ima feijoa svoje omejitve glede uporabe. Preveč zaužitih plodov naenkrat lahko povzroči zvišano telesno temperaturo, razbijanje srca, živčno tesnobo, pa tudi zmanjšano zmogljivost ter pojav utrujenosti in utrujenosti.

Kako je feijoa

Kako rasti doma

Vse o tem preberite tukaj.

Feijoa je nenavadno ime za naša ušesa. Plodovi feijoe, ki so na videz neopazni, čeprav se ves čas pojavljajo na policah, še niso postali tako priljubljeni, kot si zaslužijo.

Kaj je feijoa, kako koristni so plodovi, od kod ta rastlina?

Kaj je feijoa?

Koristne lastnosti feijoe

"Zreli plodovi feijoe so zelo okusni in dišeči, njihov vonj pa je podoben mešanici jagod, ananasa in česa drugega zelo prijetnega. Ste že poskusili?"

Poleg bolezni ščitnice, povezane s pomanjkanjem joda v telesu, so sveži, kuhani ali pretlačeni s sladkorjem plodovi feijoe zelo koristni za ljudi, ki trpijo za aterosklerozo.

Torej, ko vidite feijoo, jo kupite in poskusite - ne bo vam žal!

Feijoa (novolat. Feijoa) Je zeleno podolgovato jagodičje, ki izvira iz Južne Amerike. Po velikosti je feijoa v premeru 5-7 cm in tehta približno 20-120 g. Ko dozori, sadje postane rahlo kislo, sočno.

Legenda in odkritje

Obstaja legenda o izvoru feijoe. O tem, kako je bil mladenič zaljubljen v morsko princeso, a hrepenel po kopnem. Za odločitev, da se vrne na trdno zemljo, ga je morski kralj spremenil v drevo z vonjem morskega vetra ob sadju.

Konec 19. stoletja so odkrili novo rastlino. v Braziliji med znanstveno ekspedicijo in je svoje ime dobil v čast direktorja Naravoslovnega muzeja Joãoa Feija. V Evropi se je prvo sadje pojavilo leta 1890 v Franciji. Od tam se je feijoa razširila v sredozemske države, na Krim in na Kavkaz. Drevo je zelo termofilno in lahko prenese največje zmrzali do -10 ° C.

Opis

Skorja feijoe je precej gosta in trpkega okusa, meso pa mehko in sočno z malo semeni. V tem primeru se uporabi celotno sadje. Nekateri raje uživajo samo notranji del sadja, pri čemer pozabljajo, da je v lupini velika količina hranil. Lupino lahko tudi posušimo in dodamo čaju za aromo. Feijoa dozori od sredine oktobra do skoraj konca novembra. Zato je to jagodičje zelo priljubljeno v državah zmernega podnebnega pasu, kjer v tem obdobju že nastopi hladno vreme in sveže sadje začne odhajati.

Zbiranje in shranjevanje feijoe

Feijoo nabiramo, ko jagodičje še ni zrelo - to omogoča prevoz brez poškodb. Ko izbirate feijoo, jo morate poskusiti z dotikom. Sadje mora biti mehko in brez vidnih poškodb. Če je feijoa trda, druga pa ne, jo lahko nekaj dni pustimo v dobro prezračevanem prostoru pri temperaturi 20-23 °. Ti pogoji bodo omogočili, da sadje naravno dozori. Da bi zagotovo preverili kakovost ploda feijoa, ga je treba rezati. Celuloza zrele jagode je prozorna. Če je celuloza bela, potem plod ni zrel, rjava je že pokvarjena.

Feijoo lahko shranite v hladilniku v predelu za sadje in zelenjavo, vendar, tako kot katero koli drugo sezonsko jagodičje, ne za dolgo. Odvisno od stopnje zrelosti jagodičja je to od 7 do 14 dni. Ko feidoa shrani vlago, zaradi česar je slajša. Lahko naredite tudi marmelado iz feijoe, ki jo lahko uživate vso zimo. Če želite to narediti, feijoo operemo, odrežemo socvetje in zmeljemo. V pire krompir dodajte sladkor v razmerju 1: 1. Sprva je marmelada zelena, kasneje pa lahko zaradi semenskega pigmenta dobi rjav odtenek. S tem načinom nabiranja feijoe se ohranijo vse njene uporabne lastnosti.

Uporaba feijoe

Jagodičje se pogosto uporablja v kulinariki (kompoti, marmelade, pecivo, sladice, solate, marinade, vino, tinkture), kozmetologiji in samostojno kot zdravilo. Pri uporabi feijoe ni bil ugotovljen niti en primer alergijskih reakcij.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Koristne lastnosti feijoe

Sestava in prisotnost hranil

Plodovi feijoe vsebujejo vitamine (, B1, B2, B3, B5, B6, PP), mikro- in makroelemente (jod, kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, železo, baker, cink, mangan), kisline (jabolčna, folna ) in eterična olja z aromami ananasa in jagod. Zaradi prisotnosti v celulozi plodov lahko prebavljivih beljakovin in maščob spada feijoa med prehranske prehrambene izdelke, ki jih lahko uporabimo kot nadomestek enega od obrokov ali jih uporabimo v jedeh, medtem ko sledimo dieti. To bo nadomestilo pomanjkanje vitaminov in zmanjšalo težo.

Feijoa je edina rastlina na svetu z več joda kot morski sadeži. Je v vodotopnem stanju, zato ga telo dobro absorbira. Plodovi feijoe zdravniki predpisujejo ljudem z motnjami ščitnice in duševnim stresom. Uporablja se tudi za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot so vnetja prebavil, gastritis, ateroskleroza, pomanjkanje vitaminov, hipovitaminoza, pielonefritis, protin, Gravesova bolezen, zaprtje.

Lupina sadja vsebuje biološko aktivne snovi kahetin in levkoantocin, ki sta močna antioksidanta s preventivnim učinkom na raka.

Eterična olja vitamina C in aromatičnih feijoa se uporabljajo pri zdravljenju prehladov, akutnih okužb dihal in gripe ter kot imunomodulator. Za zdravljenje je sadje bolje zaužiti s toplo pijačo v obliki marmelade.

Uporaba feijoyja v kozmetologiji

Kozmetične maske Feijoa delujejo protivnetno, pomlajevalno in hranilno. Za pripravo maske je treba 1/3 sesekljane feijoe zmešati z rumenjakom, 2 žlici. žlice skute in 1 žlica. žlica oljčnega olja. Dobljeno mešanico nanesite na obraz in vrat za 20 minut. Po koncu časa masko sperite z vodo.

Feijoa v kulinariki

Pri pripravi jedi iz feijoe je treba upoštevati njeno kombinacijo okusa z drugimi izdelki. Torej je feijoa v solatah v harmoniji z oljnatimi in citrusi, s svežo in kuhano peso, korenčkom, jabolki. Za oblačenje je bolje uporabiti kislo smetano ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob.