การใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าในการต้มเหล้าแสงจันทร์ - ลักษณะ, ปริมาณ, กำลัง อันไหนดีกว่าสำหรับบ้าน? เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้าน

การทำแสงจันทร์เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิม แต่เมื่อคนแสงจันทร์โดยเฉลี่ยมีอายุน้อยลง ผู้คนก็เข้ามาในบริเวณนี้ เทคโนโลยีที่ทันสมัย. ประการแรกเกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ เมื่อเลือกแสงจันทร์ที่ผลิตจากโรงงานโดยเฉพาะจากผู้ผลิตต่างประเทศ คุณสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับความเข้ากันได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ลองพิจารณาว่าคุณสมบัติและข้อดีของมันใช้กับการผลิตเหล้าแสงจันทร์ได้อย่างไร

หลักการทำงานของการเหนี่ยวนำ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแตกต่างจากอุปกรณ์ทำอาหารประเภทอื่น องค์ประกอบความร้อนและวิธีการถ่ายเทความร้อน แทนที่จะเป็นเงาปกติจะมีการติดตั้งคอยล์เหนี่ยวนำไว้ที่นี่ อยู่ภายใต้อิทธิพล กระแสไฟฟ้ามันสร้างสนามแม่เหล็กไฟฟ้า เมื่อทำปฏิกิริยากับเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ จะเกิดกระแสน้ำวนความถี่สูง โดยให้ความร้อนที่ก้นภาชนะก่อน จากนั้นจึงตามด้วยสิ่งที่อยู่ภายใน

ทำหน้าที่โดยตรงที่ด้านล่างของโลหะกระแสน้ำวนแบบเหนี่ยวนำจะข้ามขั้นตอนการให้ความร้อนแก่วงจรของเกลียวตัวเตาและ น่านฟ้าระหว่างเตากับกระทะ สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากสิ่งที่ได้รับ พลังงานความร้อน. ตามการคำนวณของผู้ผลิตประสิทธิภาพ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าถึง 90% เช่น มีการแปลงไฟฟ้าเป็นความร้อนโดยตรง

ข้อดี

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อดีหลายประการที่สำคัญเมื่อใช้ในการผลิตเหล้าแสงจันทร์:

1. ความแม่นยำของการตั้งค่าอุณหภูมิ ความเป็นไปได้ที่จะจัดแสดง อุณหภูมิที่ต้องการช่วยให้คุณแยกเศษส่วนระหว่างการผลิตแสงจันทร์ หน่วยอิเล็กทรอนิกส์การควบคุมอุปกรณ์ควบคุมการทำความร้อนของจานและเนื้อหาภายในอุณหภูมิที่ตั้งไว้
2. ความปลอดภัยจากอัคคีภัย หลักการเหนี่ยวนำการทำงานป้องกันเพลิงไหม้แม้ว่าส่วนผสมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์จะรั่วไหลก็ตาม
3. ความเร็วในการปรุงอาหารสูง เวลาในการอุ่นน้ำ 2 ลิตรจนถึง 100°C สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือ 4-5 นาที เร็วกว่าเตาไฟฟ้าหรือแก๊สถึง 2 เท่า แม้แต่การกลั่นสองครั้งบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็ใช้เวลาน้อยกว่า 1 รอบบนเตาแก๊ส
4. คุ้มค่า (เมื่อเทียบกับแบบไฟฟ้า) เตาทั้งสองใช้ไฟฟ้า แต่การเหนี่ยวนำทำได้มีประสิทธิภาพมากกว่า จึงได้ผลลัพธ์เร็วขึ้นและใช้ kWh น้อยลง
5. ฟังก์ชั่นที่กว้างขวาง เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีโหมดการทำอาหารที่แตกต่างกันได้ถึง 15-20 โหมด ตัวจับเวลา ตัวบ่งชี้ความร้อนตกค้างของหัวเผา หัวเผาแบบหลายวงจรที่มีรูปทรงแปรผัน เป็นต้น ขึ้นอยู่กับรุ่นและการกำหนดค่า
6. อุณหภูมิห้องที่สะดวกสบาย ในระหว่างการกลั่นเป็นเวลานานหรือซ้ำหลายครั้ง เตาแก๊สจะทำให้อุณหภูมิห้องเพิ่มขึ้นอย่างมาก เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ส่งผลต่อสิ่งนี้เพราะ... อากาศไม่ร้อน

พลังที่เหมาะสมที่สุด

พลังของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนหัวเตาตั้งแต่ 2 ถึง 10 กิโลวัตต์ พลังของเตา 1 หัวคือ 1-3 กิโลวัตต์ ในเวลาเดียวกันเตาเดี่ยวแบบอิสระกินไฟมากกว่าเล็กน้อย - 2–3.5 กิโลวัตต์ ความเร็วในการปรุงอาหารเกี่ยวข้องโดยตรงกับพลังงาน ยิ่งเตามีกำลังมากเท่าไรก็ยิ่งทำงานได้เร็วขึ้นและไม่กินไฟฟ้าส่วนเกิน ดังนั้นการเลือกไม่ควรขึ้นอยู่กับกำลัง แต่ขึ้นอยู่กับจำนวนโซนการทำงาน สำหรับการต้มเหล้าแสงจันทร์โต๊ะหรือกระเบื้องปูพื้นขนาดกะทัดรัดค่อนข้างเหมาะสม

การเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสม

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น เพื่อเปิดใช้งานกระแสเหนี่ยวนำ ต้องทำเครื่องครัว วัสดุพิเศษ. โลหะเฟอร์โรแมกเนติกที่มีการซึมผ่านของแม่เหล็กสูงถือเป็นวัสดุแม่เหล็กในอุดมคติ โลหะดังกล่าวประกอบด้วยเหล็ก นิกเกิล โคบอลต์ และโลหะผสม ที่สุด วัสดุที่มีอยู่เป็นสแตนเลส ยิ่งกว่านั้นสิ่งเดียวที่สำคัญคือสิ่งที่ทำมาจากก้น ผนังสามารถทำจากวัสดุอื่นได้

เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ทันสมัย ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงมีไอคอนรูปเกลียวพิเศษระบุความเข้ากันได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า อาจมีคำจารึกว่า "การเหนี่ยวนำ" อยู่ด้วย ข้อมูลนี้ประกอบด้วยก้อนการกลั่นที่ผลิตจากโรงงานด้วย ในกลุ่มผู้เล่นตัวใดก็ได้ ผู้ผลิตรายใหญ่คุณสามารถหาแสงจันทร์สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

เมื่อใช้แสงจันทร์แบบโฮมเมดยังเข้ากันได้ด้วย เครื่องทำความร้อนเหนี่ยวนำคุณจะต้องตรวจสอบด้วยตัวเอง จำเป็นต้องตรวจสอบถังหลายจุด:

• คุณสมบัติทางแม่เหล็กของก้น: แม่เหล็กอะไรก็ได้
• ความหนาด้านล่าง: อย่างน้อย 5–10 มม.
• พื้นผิวด้านล่างเรียบและไม่มีชิป
• เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง: อย่างน้อย 12 ซม.

คุณสมบัติของการดูแล

พื้นผิวแก้วเซรามิกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นไม่ต้องการมากในแง่ของการบำรุงรักษา แต่คุณจำเป็นต้องรู้กฎบางประการ ตัวควบคุมอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์ไม่อนุญาตให้มีความร้อนเกินเกณฑ์ที่ผู้ใช้กำหนด ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดเกาะติดกับพื้นผิว เพื่อรักษาความสะอาด การทำความสะอาดแบบเปียกก็เพียงพอแล้ว บางครั้งคุณสามารถใช้ผงซักฟอกเหลวได้

ข้อเสียของแก้วเซรามิกคือความไวต่อความเสียหาย โดยทั่วไปพื้นผิวที่ทนทานจะทนต่อแรงกระแทกและรอยขีดข่วนได้ การดูแลจะดำเนินการเท่านั้น ด้านที่อ่อนนุ่มฟองน้ำหรือผ้า

ความสามารถในการรับน้ำหนัก

ความสามารถในการรับน้ำหนักของแผ่นพื้นขึ้นอยู่กับปัจจัยสองประการ: น้ำหนักสูงสุดและระยะเวลาในการโหลด เครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับใช้ที่บ้านได้รับการออกแบบสำหรับหม้อที่มีปริมาตรสูงสุด 15 ลิตร ตามลำดับ โหลดสูงสุดสำหรับเตาดังกล่าวไม่เกิน 20 กก.

ในการผลิตอาหารและสถานประกอบการ การจัดเลี้ยงมีการใช้อันที่หนักกว่า เครื่องย่อยอาหาร. ผู้ผลิต อุปกรณ์มืออาชีพสำหรับร้านอาหาร เช่น Ilate, Gastrorag, Indocor ได้นำฟีเจอร์นี้มาพิจารณาด้วย ความสามารถในการรับน้ำหนักของแผ่นคอนกรีตเพิ่มขึ้นเป็น 40–50 กก. ด้วยมาตรการหลายประการ: ความหนาของพื้นผิวที่เพิ่มขึ้น, โครงสร้างเสริมความแข็งแรง, ขารองรับที่ทำมุม เนื่องจากข้อมูลดังกล่าวมักไม่ได้ระบุไว้ในคำแนะนำ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านจึงควรเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่อยู่ในรายการ เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถใช้มันเพื่อนิ่งแสงจันทร์หรือรถถังหนักโดยไม่ต้องกลัวแม้แต่น้อย

เช่น ทางเลือกอื่นช่างฝีมือแนะนำให้ใช้ขาตั้งโลหะสำหรับรถถังหนัก ขาตั้งต้องทำในลักษณะที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถวางข้างใต้ได้ง่าย และระยะห่างถึงก้นถังปรุงอาหารไม่เกิน 3 ซม.

ฟังก์ชั่นการทำงาน

เตาเหนี่ยวนำสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านอาจมีได้ตั้งแต่ 10 ถึง 20 ขึ้นอยู่กับประเภทราคา ตัวเลือกเพิ่มเติม. ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีความสำคัญยิ่ง ดังนั้นเรามาดูสิ่งที่จำเป็นจริงๆกันดีกว่า

ตั้งเวลาปิดอัตโนมัติ

ปิดเตาหลังจากเวลาที่ผู้ใช้ตั้งไว้หรือสูงสุดที่อนุญาตได้ผ่านไปแล้ว ความจำเป็นในการใช้ฟังก์ชั่นนี้เมื่อทำการต้มเหล้าแสงจันทร์นั้นไม่ชัดเจน สามารถใช้งานได้หากผู้ส่องแสงดวงจันทร์รู้ระยะเวลาของระบอบอุณหภูมิแต่ละอย่างอย่างแม่นยำ มิฉะนั้นคุณจะต้องควบคุมกระบวนการทำอาหารอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อไม่ให้เตาปิดผิดเวลา เมื่อเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับแสงจันทร์คุณต้องใส่ใจกับการมีตัวจับเวลา ปิดเครื่องอัตโนมัติและช่วงเวลาสูงสุด ในรุ่นส่วนใหญ่จะอยู่ที่ 2-3 ชั่วโมง แต่ก็มีสินค้าใหม่ที่สามารถตั้งเวลาได้สูงสุด 24 ชั่วโมง

โหมดปรับให้เรียบ

ขจัดข้อเสียของการทำความร้อนแบบพัลส์เป็นระยะ เปิดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแล้ว พลังงานต่ำและอุณหภูมิต่ำจะดับลงเป็นระยะๆ ไม่กี่วินาที จากนั้นจึงเพิ่มอุณหภูมิอีกครั้งแล้วปิดอีกครั้ง งานประจำมักจะเริ่มต้นที่กำลังไฟ 1200 W และอุณหภูมิสูงกว่า 80°C โหมด "ปรับให้เรียบ" ขจัดข้อเสียเปรียบนี้

ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างราบรื่น

ช่วยเปลี่ยนอุณหภูมิได้ไม่กี่องศา ในขณะที่รุ่นมาตรฐานมีขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอยู่ที่ 20°C แผ่นปรับได้อย่างราบรื่นช่วยให้คุณบรรลุอุณหภูมิที่แม่นยำสูงและส่งผลให้มีการแยกเศษส่วนคุณภาพสูง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดใดให้เลือก

หลังจากศึกษาคุณสมบัติหลักของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแล้ว เราสามารถระบุพารามิเตอร์การเลือกต่างๆ ที่มีความสำคัญสำหรับการผลิตเหล้าแสงจันทร์ได้:

• เตาหัวเดียวในโครงหนาทนทาน
• การใช้พลังงาน 2–3.5 กิโลวัตต์;
• ฟังก์ชั่นการปรับที่ราบรื่นโดยเพิ่มการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเล็กน้อย
• ฟังก์ชั่นของ "การปรับให้เรียบ" ของการทำงานของพัลส์
• ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งเชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหาร

รุ่นยอดนิยม

สมาชิกฟอรัมของแหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ตเฉพาะทางได้เน้นย้ำโมเดลการเหนี่ยวนำหลายรุ่นที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตเบียร์และผู้ผลิตเหล้า ลำดับความสำคัญประกอบด้วยความสามารถทางการเงินและความปรารถนาในการทำงาน มีรุ่นที่พูดคุยและแนะนำหลายรุ่น

ไอเพลท YZ-T24

ไทล์จะแตกต่างจากพื้นหลังทั่วไปด้วยระยะเวลาที่เพิ่มขึ้นของตัวจับเวลา สามารถตั้งเวลาได้ 24 ชม. นอกจากนี้ผู้ผลิตอ้างว่ามีความสามารถในการรับน้ำหนักสูงอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน น้ำหนักของโหลดแบบกระจายสามารถเข้าถึง 100 กิโลกรัม

ลักษณะเฉพาะ:

• แผงควบคุมแบบสัมผัส
• สเกลกำลัง 9 ขั้นโดยเพิ่มขั้นละ 200 W ในช่วง 200–2000 W;
• สายเคเบิลเครือข่าย 2 เมตร
• ให้ความร้อนอย่างต่อเนื่องอย่างต่อเนื่องหลังจาก 80°C และ 1,000 วัตต์

แอร์ฮอท ไอพี 3500M

ครองตลาดเฉพาะด้านงบประมาณในตลาดอุปกรณ์สำหรับธุรกิจการบริการและการจัดเลี้ยง ความแข็งแกร่งและความน่าเชื่อถือของการออกแบบที่ทำในตัวเครื่องที่ทำจาก ของสแตนเลส,รับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนาน มั่นใจในการใช้งานได้ง่ายด้วยฐานยางกันลื่น สำหรับการกลั่นเหล้าแสงจันทร์กระเบื้องมีความน่าสนใจเนื่องจากไม่มีตัวจับเวลา

ลักษณะเฉพาะ:

• แผงควบคุมเครื่องกล
• สเกลกำลัง 5 ระดับในช่วง 500–3500 W;
• ช่วงอุณหภูมิ 60–240°C เพิ่มขึ้น 20°C;
• ความสามารถในการรับน้ำหนักสูงสุด – 25 กก.
• พัดลม 2 ตัว เร่งการระบายความร้อนของชุดควบคุม

อินโดกอร์ IN3500

การผลิตของเยอรมันคือการรับประกันความน่าเชื่อถือและความทนทาน มั่นใจในความทนทานด้วยตัวเรือนสเตนเลสสตีลเสริมความแข็งแรงและพื้นผิวทนแรงกระแทกที่เคลือบด้วย Schott Ceran

ลักษณะเฉพาะ:

• สเกลกำลัง 10 ขั้นตอนในช่วง 500–3500 W;
• ช่วงอุณหภูมิ 60–240°C เพิ่มขึ้น 20°C;
• ตั้งเวลาได้ 3 ชม.

คิทฟอร์ท KT-108

แผงควบคุมแบบรวมประกอบด้วยปุ่มเมมเบรนและตัวควบคุมแบบหมุน ตัวเครื่องที่มีรูปทรงตามหลักสรีรศาสตร์มีเส้นเรียบและการออกแบบเสริมความแข็งแรง รับน้ำหนักได้ถึง 40 กก.

ลักษณะเฉพาะ:

• • การป้องกันความร้อนสูงเกินไปทางอิเล็กทรอนิกส์
  • สเกลกำลัง 10 ขั้นตอนในช่วง 200–2000 W;
  • ช่วงอุณหภูมิ 60–240°C เพิ่มขึ้น 20°C;
  • จับเวลา 4 ชั่วโมง;
  • ตัวจับเวลาเริ่มต้นล่าช้า;
  • ปิดเครื่องอัตโนมัติหลังจาก 2 ชั่วโมง;
  • ความสามารถในการรับน้ำหนักสูงสุด – 40 กก.

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับแสงจันทร์ช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดได้อย่างมาก ไม่ใช้พื้นที่มาก ใช้งานง่าย และประหยัดพลังงาน นี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุด อุปกรณ์ทำความร้อนเพื่อผลิตแสงจันทร์

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่ทำงานตามหลักการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า องค์ประกอบหลักของอุปกรณ์คือตัวเหนี่ยวนำที่มีตัวนำอยู่ข้างใน หลังจากเปิดอุปกรณ์สนามแม่เหล็กที่มีความถี่ 20–100 kHz จะถูกสร้างขึ้นในวงจรปิด มันส่งเสียงออกมา กระแสน้ำวนซึ่งจะทำให้ก้นจานร้อนบนเตา

อุปกรณ์มีพื้นผิวแก้วเซรามิกซึ่งไม่ไวต่อ สนามแม่เหล็กไฟฟ้า. ดังนั้นเมื่อเปิดเตา เตาจะไม่ร้อนขึ้น และอากาศโดยรอบก็ไม่ร้อนด้วย ความร้อนที่เกิดขึ้นจะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องครัวและส่วนประกอบในเครื่องครัวเท่านั้น

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านเป็นอุปกรณ์ที่ทนทาน หากคุณปฏิบัติตามกฎการดำเนินงานก็จะให้บริการคุณเป็นเวลาอย่างน้อยสามถึงห้าปี

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเครื่องแรกไม่ถูก อย่างไรก็ตามพวกเขาได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและสายผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยก็ถูกเติมเต็มด้วยโมเดลราคาไม่แพงนัก

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้อุปกรณ์เหล่านี้ได้รับความนิยม:

1. การประหยัดพลังงาน. เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีความแตกต่างกันมากที่สุด ระดับสูงประสิทธิภาพในอุปกรณ์ที่คล้ายกันคือประมาณ 90% สำหรับการเปรียบเทียบ: สำหรับเตาแก๊สตัวเลขนี้คือ 50% สำหรับ รุ่นไฟฟ้า- 60%. ด้วยวิธีนี้ไฟฟ้าจะถูกใช้อย่างเฉพาะเจาะจงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
2. ประหยัดเวลา. เนื่องจากการสูญเสียความร้อนต่ำ ผลิตภัณฑ์หรือของเหลวจึงร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วจนถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ ให้นำน้ำ 1.5 ลิตรไปต้ม น้ำสะอาดบน เตาไฟฟ้าจะใช้เวลา 5 นาที 32 วินาทีบนแก๊ส - 4 นาที 48 วินาทีในการเหนี่ยวนำ - 4 นาที 10 วินาที
3. ความปลอดภัย. เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะทำความร้อนเฉพาะวัตถุที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่กำหนดเท่านั้น หากคุณบังเอิญลืมถุงมือเตาอบไว้หรือ มีดมันจะไม่ไหม้มือของคุณ แม้จะเปิดเตาแล้วก็ยังปลอดภัยสำหรับเด็กและสัตว์เล็ก
4. ความสะดวก. มากมาย โมเดลที่ทันสมัยมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าติดตั้งอยู่ ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม, โหมด หลากหลายชนิด. อุปกรณ์นี้ใช้เวลาในครัวน้อยที่สุด
5. ความสามารถในการรักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้อย่างต่อเนื่อง เซ็นเซอร์ที่ติดตั้งไว้ในอุปกรณ์จะตรวจสอบความจำเป็นในการอุ่นจานเพื่อรักษาค่าที่ตั้งไว้
6. ไม่มีผลิตภัณฑ์จากการเผาไหม้ ความร้อนเกิดขึ้นเนื่องจากการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้า ดังนั้นอากาศโดยรอบจึงไม่ปนเปื้อน ไม่เหมือนการติดตั้งก๊าซ
7. ตำแหน่งเดี่ยว เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถติดตั้งบนพื้นผิวใดก็ได้ที่ไม่รบกวนการทำอาหารในแต่ละวัน

เนื่องจากพื้นผิวของอุปกรณ์ไม่ร้อนขึ้น ของเหลวที่หกใส่โดยไม่ได้ตั้งใจ (เช่น ส่วนผสมที่ต้มจนเดือด) จึงไม่ไหม้ สามารถเช็ดคราบออกได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าชุบน้ำหมาด

หน้าที่หลักและลักษณะเฉพาะ

ข้อได้เปรียบหลักของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในแง่ของการต้มเหล้าแสงจันทร์คือการควบคุมอุณหภูมิที่สะดวก หลังจากเปิดเครื่อง คุณสามารถใช้ความร้อนสูงเพื่อควบแน่นไอแอลกอฮอล์ จากนั้นจึงรักษาอุณหภูมิของการบดด้วยความแม่นยำระดับหนึ่ง ทำให้ง่ายต่อการแยกเครื่องดื่มออกเป็นเศษส่วน - "หัว" "ร่างกาย" และ "ก้อย"

แต่ไม่ใช่ว่าแสงจันทร์ทั้งหมดจะสามารถใช้งานได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ในการทำเช่นนี้ ก้นของการกลั่นจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ

ก้นกระทะที่ถูกต้อง

เพื่อให้ภาชนะที่วางอยู่บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้รับความร้อนภายใต้อิทธิพลของกระแสน้ำวน ก้นภาชนะจะต้องมีอุณหภูมิต่ำ ความต้านทานและการซึมผ่านของแม่เหล็กสูง ด้วยเหตุนี้ คุณจึงไม่สามารถใช้เครื่องครัวที่ทำจากวัสดุต่อไปนี้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าวได้:

• สแตนเลสเกรดอาหาร
• กระจก;
• เซรามิกส์;
• อลูมิเนียม;
• ทองแดง

ข้อจำกัดนี้ใช้ไม่ได้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่ใช้กับด้านล่างเท่านั้น เพื่อจุดประสงค์นี้เราจึงมี กระทะทอดเซรามิกและกระทะก็มักจะเคลือบด้วยโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติกชนิดพิเศษ เครื่องครัวประเภทนี้มักจะมีสัญลักษณ์การเหนี่ยวนำ ซึ่งบ่งชี้ว่าสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้

ดังนั้น ลูกบาศก์การกลั่นจะต้องมีก้นที่ทำจากเหล็กธรรมดา เหล็กหล่อ หรือโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติกอื่นๆ การเคลือบด้วยอีนาเมลหรืออิเล็กทริกอื่น ๆ ไม่สำคัญ

ก้นภาชนะควรแบน มิฉะนั้นเมื่อให้ความร้อนเตาจะส่งเสียงฮัมหรือนกหวีดอันไม่พึงประสงค์ ยิ่งก้นกลั่นหนาเท่าไร ก็จะร้อนจากคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าเร็วขึ้นเท่านั้น

หากภาชนะไม่ตรงตามข้อกำหนดเหล่านี้ ก็ยังสามารถให้ความร้อนบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้วิธีการต่อไปนี้:

1. วิธีการอาบน้ำ วางถังโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติกที่เต็มไปด้วยน้ำไว้บนเตา และวางลูกบาศก์ไว้ด้านบน
2. ขาตั้งเหล็ก. สามารถซื้อได้ในร้านค้า เครื่องใช้ในครัวเรือน. จานกลมทำจากเหล็กถูกให้ความร้อนจากเตาและถ่ายเทความร้อนไปยังภาชนะที่วางไว้

หากต้องการตรวจสอบว่าภาพนิ่งจะร้อนขึ้นภายใต้อิทธิพลของกระแสน้ำวนหรือไม่ ให้จับแม่เหล็กไว้ที่ด้านล่าง หากภาชนะมีคุณสมบัติเป็นแม่เหล็ก คุณจะรู้สึกถึงแรงดึงดูดที่เป็นลักษณะเฉพาะ

จำกัดน้ำหนัก

พื้นผิวแก้วเซรามิกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีข้อเสียเปรียบที่สำคัญ: มันค่อนข้างเปราะบาง สำหรับเครื่องใช้ทั่วไปความแข็งแรงของมันค่อนข้างเพียงพอ แต่ภายใต้น้ำหนักของก้อนกลั่นขนาดใหญ่จานอาจแตกได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ก่อนที่จะซื้อคุณจำเป็นต้องค้นหาภาระทางกลสูงสุดที่อนุญาตสำหรับรุ่นใดรุ่นหนึ่ง

พารามิเตอร์นี้เกี่ยวข้องทางอ้อมกับพลังของอุปกรณ์: ยิ่งมีค่าสูงเท่าใดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าก็ยิ่งทนทานมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น รุ่นพื้นฐานสามารถรับน้ำหนักของถังขนาด 15 ลิตรได้ ในขณะที่อุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่าสามารถรองรับความจุขนาด 100 ลิตรได้

เพื่อปกป้องพื้นผิวจาก ความเสียหายทางกลผู้ผลิตจะใส่อุปกรณ์ไว้ในตัวเรือนสแตนเลส ช่วยกระจายน้ำหนักอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว

นอกจากนี้เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณสามารถสร้างพื้นผิวจากบล็อกไม้ได้อย่างอิสระ ควรมีความบางเพียงพอ (1-2 มิลลิเมตร) เพื่อไม่ให้รบกวนกระแสน้ำวน ในระยะห่างมากกว่าหนึ่งเซนติเมตร เตาจะ "ไม่เห็น" ก้อนกลั่นและจะปิดลง

ตั้งเวลาปิดอัตโนมัติ

ในรุ่นพื้นฐาน ฟังก์ชันนี้ได้รับการติดตั้งตามค่าเริ่มต้น: อุปกรณ์จะปิดหลังจากใช้งานไปสองหรือสามชั่วโมง เตาที่ทันสมัยช่วยให้คุณสามารถตั้งเวลาปิดเครื่องอัตโนมัติได้ด้วยตนเองและใช้งานได้ตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่มีการบังคับให้หยุดพัก

การปิดเครื่องอัตโนมัติยังใช้งานได้หากไม่มีภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียงพอบนพื้นผิวของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า คุณสมบัตินี้ของอุปกรณ์ทำให้ใช้งานได้อย่างปลอดภัย

พลังที่เหมาะสมที่สุด

มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าลดราคาตั้งแต่ 1.8 ถึง 8 kW เครื่องมือที่อ่อนเกินไปจะไม่เหมาะสำหรับการกลั่น กำลังไฟขั้นต่ำที่อนุญาตของเตาสำหรับการต้มเหล้าแสงจันทร์คือ 2–2.5 กิโลวัตต์

ในการเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณต้องพิจารณาความแตกต่างหลายประการ:

1. ค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทรงพลังไม่ถูก หากคุณวางแผนที่จะใช้แสงจันทร์เป็นครั้งคราว และความจุของลูกบาศก์การกลั่นมีน้อย ก็ไม่จำเป็นต้องใช้พลังงานสูง (และด้วยเหตุนี้จึงต้องจ่ายเงินมากเกินไป)
2. สภาพการเดินสายไฟในบ้านของคุณ ในอาคารเก่ามักจำเป็นต้องเปลี่ยนจึงอาจไม่ทนทานต่อภาระเมื่อใช้งานอุปกรณ์ที่ทำงานหนัก

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังสูงให้ความร้อนได้เร็วกว่ารุ่นพื้นฐานมาก แต่ความเหนือกว่าในพารามิเตอร์นี้เพียงอย่างเดียวสามารถเพิ่มต้นทุนของแผ่นพื้นได้หลายครั้ง

กฎการดูแล

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย เพียงปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ไม่กี่ข้อ:

• รักษาอุปกรณ์ให้สะอาด
• ใช้ฟองน้ำโฟมนุ่มแยกต่างหากในการซัก
• อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาด
• ไม่เกินระดับโหลดที่ระบุโดยผู้ผลิต
• หลีกเลี่ยงการกระแทกอย่างแหลมคมบนพื้นผิวของแผ่นพื้น
• ทำความสะอาดช่องระบายอากาศจากฝุ่นเป็นระยะ
• ถ้าเป็นไปได้อย่าให้น้ำท่วมพื้นผิว เครื่องใช้ไฟฟ้าน้ำเพื่อไม่ให้มันพัง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าบางรุ่นมีความอ่อนไหวต่อรุ่นอื่น เครื่องใช้ในครัว: เตาอบไมโครเวฟ,เตาอบ,เครื่องดูดควัน. หากคุณติดตั้งไว้บน ระยะใกล้อุปกรณ์จะเริ่มทำงานผิดปกติ ก่อนติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ให้ตรวจสอบคำแนะนำเพื่อดูว่ารุ่นที่คุณเลือกมีข้อจำกัดที่คล้ายกันหรือไม่

เลือกเตาไหนดีกว่ากัน?

ขอแนะนำให้เลือกเตาเหนี่ยวนำสำหรับการต้มเหล้าแสงจันทร์พร้อมกับการซื้ออุปกรณ์ที่เหลือสำหรับการกลั่น ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณจะปรุงบ่อยแค่ไหนและในปริมาณเท่าใด เครื่องดื่มโฮมเมด. หากอุปกรณ์ที่มีลูกบาศก์การกลั่นขนาด 25 ลิตรเพียงพอสำหรับคุณคุณสามารถซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าราคาไม่แพงที่มีกำลัง 2–2.5 กิโลวัตต์ได้อย่างปลอดภัย

สำหรับการใช้งานบ่อยครั้งคุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่ทรงพลังกว่า เพื่อให้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าอุ่นภาชนะขนาด 36 ลิตรได้อย่างรวดเร็ว กำลังไฟต้องมีอย่างน้อย 3.5 กิโลวัตต์

ฐานที่มั่นคงของหัวเผาก็มีความสำคัญเช่นกัน บางรุ่นมีรูปทรงโลหะพิเศษที่ช่วยลดภาระบนพื้นผิวของแผ่น อุปกรณ์ดังกล่าวผลิตโดย Gastrorag และ Airhot

รุ่นยอดนิยม

ไอเพลท yz t24

Iplate yz t24 เป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะขนาดกะทัดรัดพร้อมหัวเตาเดียว มีจอแสดงผลดิจิตอลขนาดใหญ่ซึ่งแสดงโหมดอุณหภูมิที่เลือกและเวลาของตัวจับเวลา แผงสัมผัสช่วยให้คุณเปลี่ยนการตั้งค่าได้ด้วยสัมผัสเดียว

กำลังของอุปกรณ์อยู่ที่ 2000 วัตต์ จึงเหมาะกับอุปกรณ์ที่มีถังกลั่นขนาดเล็กถึง 25 ลิตร ราคาเฉลี่ยในเครือข่ายค้าปลีกของรัสเซียอยู่ที่ 4,800–5,000 รูเบิล

รุ่นนี้มาพร้อมกับการป้องกันสามระดับ:

• ปิดเครื่องอัตโนมัติเมื่อตรวจพบ ภาชนะเปล่า(เช่น เมื่อของเหลวเดือด)
• จากกระแสไฟกระชากเข้ามา เครือข่ายไฟฟ้าในช่วง 160–280 V;
• ตัวเครื่องป้องกันฝุ่นและความชื้นตามมาตรฐาน IP 32

พื้นผิวของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่มีชิ้นส่วนพลาสติกที่อาจละลายได้หากได้รับความร้อนสูงเกินไป ในบรรดาฟังก์ชั่นที่สะดวกสบายก็ควรค่าแก่การสังเกตตัวจับเวลาด้วย นับถอยหลังเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและล็อคปุ่มเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์ที่เลือกโดยไม่ตั้งใจ ระยะเวลาการรับประกันการดำเนินงาน - สามปี

แอร์ฮอท ไอพี 3500ม

แอร์ฮอท ไอพี 3500ม. - รุ่นโต๊ะทำงานได้ในช่วงตั้งแต่ 60 ถึง 240 องศา ตัวเรือนทำจากสแตนเลสและทนทานต่อแรงกด อุปกรณ์นี้ติดตั้งระบบระบายความร้อนแบบแอคทีฟพร้อมพัดลมแยกต่างหาก

ข้อดีของรุ่นนี้:

• จับเวลาอิเล็กทรอนิกส์พร้อมนับถอยหลังสูงสุดสามชั่วโมง
• 10 ระดับพลังงาน - ตั้งแต่ 0.5 ถึง 3.5 kW

อุปกรณ์นี้มีไว้สำหรับ การใช้งานระดับมืออาชีพ- ให้ความร้อนอย่างรวดเร็วในร้านกาแฟ บาร์ ร้านอาหาร จึงได้รับการออกแบบมาเพื่อการทำงานที่ไม่สะดุดในระยะยาวตลอดอายุการใช้งาน การรับประกันของผู้ผลิตมีอายุหนึ่งปี ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 8,000 รูเบิล

อินโดกอร์ in3500

Indokor in3500 เป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าระดับมืออาชีพที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง พร้อมกับโลหะ ตัวกรองตาข่าย,ปกป้องตัวเครื่องจากฝุ่น ไขมัน และควันเข้าไปภายใน ตาข่ายถอดออกและล้างในเครื่องล้างจานได้อย่างง่ายดาย

โมเดลนี้มีการควบคุมที่สะดวก:

• ปรับอุณหภูมิได้ 10 ระดับ ตั้งแต่ 60 ถึง 240 องศา;
• ตัวเลือกพลังงาน 13 แบบตั้งแต่ 500 ถึง 3500 W;
• ตัวจับเวลาเพิ่มขึ้นครั้งละห้านาที นับถอยหลังจากศูนย์ถึงสามชั่วโมง

อุปกรณ์มีตัวเครื่องทำจากสแตนเลสทนทาน ทนทานต่อน้ำหนักได้ถึง 45 กก. ซึ่งเทียบเท่ากับถังกลั่นที่มีปริมาตร 36–40 ลิตร ระยะเวลาการรับประกัน - หนึ่งปี ราคาเฉลี่ยในเครือข่ายค้าปลีกของรัสเซีย - 11,700 รูเบิล

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า "อินโดกอร์ in3500"

คิทฟอร์ต เคที 108

คิทฟอร์ต เคที 108 - แบบจำลองงบประมาณกับ ต้นทุนเฉลี่ย 2,800–3,000 รูเบิล ตัวเครื่องมีหัวเผา 1 หัว พื้นผิวการทำงานทำจากแก้วเซรามิก

รุ่นนี้เหมาะสำหรับภาพนิ่งแสงจันทร์ที่มีลูกบาศก์การกลั่นสูงถึง 25 ลิตร กำลังสูงสุดของอุปกรณ์คือ 2 kW เพื่อความสะดวกในการเปลี่ยนโหมด จึงมีปุ่มควบคุมและแผงปุ่มมาให้

ท่ามกลางคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• ปิดเครื่องอัตโนมัติหลังจากให้ความร้อนสูงถึง 320 องศาหรือไม่มีการใช้งานเป็นเวลานาน
• ป้องกันแรงดันไฟกระชาก (160–250 V) เมื่อทำงานกับเครือข่ายที่ไม่เสถียร
• การตั้งค่าอุณหภูมิ 10 ระดับ;
• ฟังก์ชั่นเริ่มต้นล่าช้า
• แสดงรหัสข้อผิดพลาดบนหน้าจอที่สว่างและชัดเจน

การรับประกันของผู้ผลิต - 12 เดือนนับจากวันที่ซื้อ

วิธีทำแสงจันทร์บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า?

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่สะอาดและมีชีวิตชีวา ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. ใช้เฉพาะส่วนผสมที่สุกเต็มที่เท่านั้น บางเบา ไม่มีความหวานใดๆ รักษาสัดส่วนที่เหมาะสมโดยคำนึงถึงประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ เช่น ธัญพืช ผลไม้ หรือน้ำตาลบด
2. ขั้นแรก กลั่นส่วนผสมด้วยความเร็วสูงสุดโดยไม่แบ่งเป็นเศษส่วน โดยใช้การตั้งค่าอุณหภูมิสูงสุดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า พยายามต้มวัตถุดิบเริ่มแรกให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะได้รสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. เจือแอลกอฮอล์ดิบให้มีความแรง 20–30% แล้วเลือกเศษส่วน "หัว" เมื่อหยดแรกของการกลั่นปรากฏขึ้น ให้ใช้การทำความเย็นและเปลี่ยนโหมดการทำความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าให้เหลือน้อยที่สุด
4. เมื่อเริ่มเลือก “หัว” ให้ค่อยๆ เพิ่มความร้อนจนถึงค่าที่สารกลั่นออกมาในอัตราหนึ่งหรือสองหยดต่อวินาที เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะต้องเย็นไม่อุ่น
5. หลังจากเลือก "หัว" แล้ว "ร่างกาย" หรือ "หัวใจ" ของผลิตภัณฑ์จะถูกแยกออกจากกัน ถึงจุดนี้ให้ตั้งไฟไว้ที่ 78–80 องศา (จุดเดือดของเอทิลแอลกอฮอล์) อัตราการกลั่นที่ลดลงเป็นสัญญาณของการสิ้นสุดของ "ร่างกาย" ของเครื่องดื่ม ส่วนที่เหลือเรียกว่าส่วนหางประกอบด้วยน้ำมันฟิวส์

นักกลั่นที่มีประสบการณ์จะทราบความเร็วการทำงานของอุปกรณ์ของตนเอง และสามารถคาดการณ์การกลั่นแต่ละขั้นตอนได้ ด้วยการตั้งค่าที่สะดวกของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า สิ่งที่คุณต้องทำคือตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ แต่ถึงแม้ในกรณีนี้แม้จะมีความปลอดภัยของอุปกรณ์ แต่กระบวนการแสงจันทร์ก็ไม่ควรถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแล

คนแสงจันทร์เปลี่ยนจากเตาแก๊สเป็นการเหนี่ยวนำมากขึ้นเรื่อยๆ พวกเขามีข้อดีและข้อเสีย แต่โดยทั่วไปแล้วจะสะดวกกว่า มีประสิทธิภาพ และเร็วกว่าในการทำงานกับพวกเขา รุ่น 2 kW และ 3.5 kW ถือว่าได้รับความนิยม แต่ผู้ผลิตเกือบทั้งหมดมีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์: การประเมินค่าสูงเกินไปของตัวบ่งชี้พลังงานจริง. คุณซื้อกระเบื้อง 2 kW ราคาแพง แต่คุณจะได้เพียง 1.35 kW สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักโมเดลเหล่านั้นที่ไม่หลอกลวงลูกค้าและแสดงตัวบ่งชี้ที่แม่นยำไม่มากก็น้อย

นอกจากพลังงานแล้ว เตายังมีอีกแบบหนึ่ง คุณสมบัติที่น่าสนใจ- นี้ ความร้อนของชีพจร(พลังเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างต่อเนื่อง) โดยทั่วไปโหมดนี้ทำงานโดยใช้พลังงานต่ำ แต่ไม่เหมาะกับเราเนื่องจากการเลือกผลิตภัณฑ์จะไม่สะดวกและโดยทั่วไปแล้วจะเป็นไปไม่ได้ที่จะถอดหัวออก คุณควรใส่ใจอะไรอีก?และเลือกเตาไหนดีกว่ากัน? เราจะพูดถึงเรื่องนี้ต่อไป

ผู้นำตลาดเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เรียกว่า “Iplate YZ-T24”

ความแตกต่างของราคาค่อนข้างชัดเจน: 2 กิโลวัตต์มีราคาสูงถึง 5,000 รูเบิลและ 3.5 กิโลวัตต์มากถึง 10,000 รูเบิล

ที่นี่ไม่มีค่าเฉลี่ยสีทอง แต่ในความเห็นส่วนตัวของเรา มันคุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่ตัวเลขต่อไปนี้:

อุ่นถังบนเตา

• สำหรับการกลั่นแบบลูกบาศก์สูงถึง 30 ลิตร 2 กิโลวัตต์ก็เพียงพอแล้ว
• สำหรับการกลั่นแบบลูกบาศก์ขนาด 30 ลิตรขึ้นไป ควรใช้พลังงาน 3.5 กิโลวัตต์

สำคัญ: พลังงานสูงจำเป็นสำหรับเท่านั้น นำส่วนผสมไปต้มอย่างรวดเร็วและ การกลั่นครั้งแรกผลิตภัณฑ์เป็นแอลกอฮอล์ดิบ

ในระหว่างการกลั่นครั้งที่สองและการเลือกเศษส่วน (หัว ลำตัว และส่วนท้าย) กำลังจะลดลงเสมอ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าของฉันจะรองรับลูกบาศก์ที่มีน้ำหนักมากของฉันหรือไม่

ความสามารถในการรับน้ำหนักมาตรฐานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าราคาถูกขนาด 2 kW คือ 30 กก. อะนาล็อกที่มีราคาแพงกว่า 2 kW สามารถทนได้ จาก 40 ถึง 60 กก. แผ่นคอนกรีตที่ดีที่ 3.5 kW พวกเขาดึงจาก 60 ถึง 80 กก.

คุณควรดูข้อมูลจำเพาะก่อนซื้อเสมอ ตัวชี้วัดของแต่ละคนแตกต่างกัน ดังนั้นเราจะไม่ทำให้คุณพอใจหรือทำให้คุณผิดหวังล่วงหน้า ก่อนอื่นให้ตัดสินใจเกี่ยวกับพลังและรุ่น จากนั้นศึกษาความสามารถของมัน เปรียบเทียบกับภาพนิ่งแสงจันทร์ของคุณ และสรุปผล

เคล็ดลับในการเพิ่มความสามารถในการรับน้ำหนักของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า: จำเป็นต้องติดตั้งบล็อกไม้ 2 อันข้างเตาซึ่งคุณสามารถวางถังได้ จากนั้นวางกระเบื้องไว้ใต้ถังนี้และเริ่มการกลั่น

ความร้อนจึงเกิดขึ้นเนื่องจากคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ด้านล่างไม่ต้องสัมผัส พื้นผิวแก้วเซรามิกแผ่นคอนกรีต. สามารถเอาชนะขนาดหลายมิลลิเมตรได้อย่างง่ายดาย (ยิ่งโลหะเฟอร์โรแมกเนติกหนามากเท่าไร ความร้อนก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น)

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายี่ห้อใดยี่ห้อหรือรุ่นใดดีกว่าที่จะเลือก?

• เตาแม่เหล็กไฟฟ้า 2 kW ที่ถูกที่สุดที่มีอยู่ - กาแล็กซี่ (2,500 RUR).
• เตาดีๆ ขนาด 2 kW ผู้นำในหมู่นักแสงจันทร์ - ไอเพลท YZ-T24 (5,000 RUR).
• เตากำลังดี 3.5 kW - อาหารมื้อสาย (10,000 รูเบิล).

ไอเพลทตามหนังสือเดินทาง สามารถรับน้ำหนักได้ 80 กิโลกรัม และผลิตพลังงานได้ 2 กิโลวัตต์ สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 100 กิโลกรัม และผลิตไฟฟ้าได้ 2.1 kW กำลังสูงสุด . คุณสามารถใช้งานได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ แม้จะอุ่นลูกบาศก์ขนาดใหญ่ขนาด 37 และ 50 ลิตรก็ตาม นี่คือแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักเล่นแสงจันทร์

กาแล็กซี่
ไอเพลท

เราไม่โฆษณา ส่งเสริม หรือยืนกรานในสิ่งใดๆ เราแสดงความคิดเห็นส่วนตัวโดยเน้นที่ พลังที่แท้จริงไม่มากก็น้อยซึ่งผู้ผลิตประกาศไว้

บันทึกวิดีโอที่ยอดเยี่ยม ซานย่า ซาโมโกนอฟซึ่งใช้วัตต์มิเตอร์ในการวัดกำลังจริงที่ผลิตโดยรุ่นที่มีชื่อเสียง โดยทั่วไปแล้ว ผู้ผลิตเกือบทั้งหมดโกหกลูกค้า แต่บางรายก็ทำอย่างโจ่งแจ้งมาก

คุณสามารถใช้ไทล์บางส่วนได้ตลอดชีวิตและไม่เคยรู้ด้วยซ้ำว่าลักษณะที่ระบุไม่สอดคล้องกับความเป็นจริง มันอบอุ่นและมันก็อบอุ่น ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องดูวิดีโอเพื่อไม่ให้อารมณ์เสีย ฉันขอแนะนำที่นี่ให้กับทุกคน!

คุณต้องรู้อะไรอีกเมื่อเลือกกระเบื้อง?

เราแสดงรายการคะแนนจำนวนหนึ่งที่คุณควรใส่ใจเมื่อซื้อ

Wattmeter เพื่อความพิถีพิถันที่สุด (ตั้งแต่ 1 ถึง 2 พันรูเบิล)

• เตาแม่เหล็กไฟฟ้าประมาณ 99.9% ผลิตในจีน. หากพวกเขาขายกระเบื้องเยอรมันหรือฟินแลนด์ให้คุณซึ่งมีราคาสูงกว่า 300 รูเบิล ก็ไม่มีประโยชน์ที่จะจ่ายเงินให้พวกเขา เป็นการดีกว่าที่จะฟังผู้มีชื่อเสียงบน Youtube พวกเขาจะบอกคุณตามความจริงมากขึ้น
• แก้วเซรามิค ดีกว่าเซรามิก . คุณสามารถตรวจสอบเรื่องนี้ได้ที่ด้านหลัง หากคุณเห็นผืนผ้าใบสีขาวทึบตรงนั้น แสดงว่าคุณกำลังดูเซรามิกอยู่อย่างแน่นอน แต่แทบไม่มีผู้ผลิตรายดังกล่าวเหลืออยู่เลย ยกเว้นผู้ผลิตที่ถูกที่สุด "ต่อชิ้นในตลาด"
• การทำความร้อนแบบพัลส์ไม่เหมาะสำหรับการกลั่นเหล้าแสงจันทร์. สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตขนาด 3.5 กิโลวัตต์โดยเฉพาะซึ่งให้ความร้อนสูงถึงประมาณ 1.3 กิโลวัตต์โดยใช้พัลส์ซึ่งก็คือสลับกัน ในสภาวะเช่นนี้ การเลือกบางสิ่งเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นลองเลือกแบรนด์ที่ไม่มีโหมดนี้
• ควรลบตัวจับเวลาการปิดเครื่องอัตโนมัติออกทันที. ผ่าน เวลาที่แน่นอนบางรุ่นจะปิดเครื่องเพื่อความปลอดภัยเพื่อป้องกันไฟไหม้ สำหรับนักแสงจันทร์ที่สามารถกลั่นแสงจันทร์ได้ครั้งละ 4-5 ครั้ง นี่เป็นฟังก์ชันที่ไม่สะดวกที่สามารถขัดขวางกระบวนการทั้งหมดได้ ดังนั้นให้ถอดตัวจับเวลานี้ออกด้วยตนเองหรือปรับกำลังเป็นระยะ
• เท่านั้น พื้นผิวเรียบ . ควรกระจายแรงกดให้เท่ากันทั่วทั้งพื้นผิว หากอุปกรณ์เอียงหรือขาข้างใดข้างหนึ่งเข้าไปในรูบนยางมะตอยไม่ช้าก็เร็วการพังจะเกิดขึ้น
• คุณสามารถเดิมพันได้ แต่คุณไม่สามารถเคาะได้. การระเบิดเล็กน้อยและ กระเบื้องแตกคุณสามารถโยนมันทิ้งได้ทันที วางภาชนะลงบนพื้นผิวอย่างระมัดระวังและช้าๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเคลื่อนไหวกะทันหัน
• ใช้วัตต์มิเตอร์ในการตรวจสอบ. ถ้า 1-2 พันไม่น่าเสียดายก็ซื้อเครื่องติดตามกำลังตัวนี้ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตรวจสอบตัวเลขจริงได้จากร้านค้า ดวงตากลมโตของผู้ขายไม่มีค่า 🙂

หากต้องการเล่นอย่างปลอดภัย ให้ตั้งค่าไว้ก่อน ไอเพลท YZ-T24. ถ้าคุณไม่ซื้อแบรนด์ที่ถูกที่สุด นั่นคือสิ่งที่คุณจะซื้อ

ทุกวันนี้หลายคนกำลังคิดถึงความเป็นไปได้ในการซื้อแสงจันทร์เป็นของตัวเอง แต่ก่อนอื่นคุณควรเข้าใจวิธีกลั่นแสงจันทร์ เรียนรู้กฎของกระบวนการนี้เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป

ขั้นตอนการกลั่นแบบบด
Moonshine เตรียมจากส่วนผสมเสมอดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องเตรียมให้ถูกต้องก่อน สูตรที่ง่ายที่สุดเกี่ยวข้องกับการทำส่วนผสมจากน้ำตาลและยีสต์ แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์จะกลั่นแอลกอฮอล์จากองุ่นและใช้ธัญพืช รวมถึงแยมและผลิตภัณฑ์หวานอื่นๆ

เมื่อบดเสร็จแล้วคุณสามารถเริ่มการกลั่นครั้งแรกได้ในระหว่างนั้นคุณจะต้องแยกแอลกอฮอล์ออกจากสารและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ส่วนผสมถูกเทลงในลูกบาศก์การกลั่นซึ่งตั้งบนไฟอ่อน เตาแก๊สหรือบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เครื่องดื่มที่ได้มักจะแบ่งออกเป็นสามส่วน:
ศีรษะ.
ร่างกาย.
หาง.

เครื่องดื่ม 50 กรัมแรกที่ออกมาจากเครื่องสำหรับน้ำตาลทุกๆ 1 กิโลกรัมคือ “หัว” ส่วนนี้มีสารที่เป็นอันตรายในปริมาณสูงสุดดังนั้นจึงไม่สามารถบริโภคแสงจันทร์นี้ได้ วิธีที่ดีที่สุดคือเทออกหรือใช้เพื่อความต้องการทางเทคนิค

หลังจากที่ศีรษะมาถึง “ตัว” หรือแอลกอฮอล์ดิบซึ่งคัดเลือกจนระดับเครื่องดื่มที่ทิ้งแสงจันทร์ยังคงลดลงต่ำกว่า 40 องศา ทันทีที่เครื่องดื่มอ่อนเริ่มปรากฏขึ้น ควรหยุดการเลือก วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบระดับคือการใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์คุณภาพสูง

ส่วน “หาง” ออกมาหลังจากที่ร่างกายยังมี จำนวนมาก สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและมีลักษณะเฉพาะ กลิ่นอันไม่พึงประสงค์. อย่างไรก็ตาม ต่างจาก "หัว" ตรงที่ "หาง" สามารถนำมาใช้ได้ เช่น สามารถเทลงในส่วนผสมในระหว่างการกลั่นครั้งถัดไป

ก่อนที่จะกลั่นแอลกอฮอล์ดิบอีกครั้งที่บ้าน แนะนำให้ทำความสะอาดสิ่งเจือปนก่อน คุณสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือ ถ่านกัมมันต์. แม้ว่าการกลั่นจะดำเนินการบนอุปกรณ์ที่มีห้องอบไอน้ำหรือคอลัมน์การกลั่น ก็สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้

เพื่อให้ได้แสงจันทร์กลั่นสองครั้งคุณต้องเทแอลกอฮอล์ดิบลงในลูกบาศก์อีกครั้งโดยเจือจางให้เหลือ 20 องศาก่อนหน้านี้ จะต้องเลือกและลบ "หัว" อีกครั้งจากนั้นจะต้องรวบรวม "ร่างกาย" ควรหยุดการรวบรวมหลังจากระดับแอลกอฮอล์ลดลงต่ำกว่า 40 องศา ก่อนดื่มคุณควรเจือจางเครื่องดื่มที่ได้ให้ได้อุณหภูมิที่คุณต้องการ

หากคอลัมน์นั้นติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์เพื่อระบุอุณหภูมิ ก็สามารถหยุดการรวบรวมร่างกายได้หลังจากที่อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 96 องศา หากอุปกรณ์ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์คุณสามารถตักแสงจันทร์ใส่ช้อนเป็นระยะแล้วจุดไฟเครื่องดื่มที่มีความแรงน้อยกว่า 40 องศาจะเผาไหม้ได้แย่มาก

เพื่อทำความเข้าใจรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีกลั่นแอลกอฮอล์ที่บ้านอย่างถูกต้องคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับวิดีโอและภาพถ่ายในหัวข้อบนอินเทอร์เน็ตก่อน

ซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหน?
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณต้องการสำหรับการผลิต เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน - แสงจันทร์ซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ของเรา เราได้รวบรวมหน่วยที่ดีที่สุดจากในประเทศที่มีชื่อเสียงและ ผู้ผลิตต่างประเทศการใช้ซึ่งจะช่วยให้คุณผลิตเครื่องดื่มคุณภาพสูงและอร่อย

นอกจากอุปกรณ์ที่ประกอบแล้ว คุณยังจะพบส่วนประกอบสำหรับอุปกรณ์ต่างๆ อีกด้วย ซึ่งคุณสามารถปรับปรุงหน่วยที่มีอยู่ของคุณให้ทันสมัย ​​ลดความซับซ้อนของขั้นตอนการกลั่น และปรับปรุงคุณภาพของแสงจันทร์ที่ผลิตได้ หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเรา คุณสามารถโทรหาเราทางโทรศัพท์หรือสั่งซื้อได้ โทรกลับ. เจ้าหน้าที่ของเราจะตอบทุกคำถามและแนะนำยูนิตที่เหมาะกับความต้องการของคุณอย่างเต็มที่ ข้อกำหนดส่วนบุคคลและโอกาส

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสำหรับแสงจันทร์ยังคงเป็นสิ่งทดแทนแหล่งความร้อนแบบคลาสสิกที่มีประสิทธิภาพและประหยัดกว่า: ก๊าซและไฟฟ้า

ระบบควบคุมที่ทันสมัยและความเร็วในการทำความร้อนที่บันทึกจะช่วยคุณในการตั้งค่า โหมดที่เหมาะสมที่สุดและจะลด เวลารวมการกลั่นเกือบสองเท่า สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกอุปกรณ์ให้ถูกต้องตามลักษณะเฉพาะของแสงจันทร์ที่มีอยู่และด้วยเหตุนี้จึงคุ้มค่าที่จะเจาะลึกปัญหาโดยละเอียดยิ่งขึ้น

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นอุปกรณ์ที่สามารถให้ความร้อนได้เครื่องใช้โลหะ ผ่านสนามแม่เหล็กความถี่สูงและกระแสน้ำวนด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ให้ความร้อนแก่ "ลูกบาศก์การกลั่น" ใน "ภาพนิ่งแสงจันทร์" เป็นผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก มักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เคลือบด้วยแก้วเซรามิก ใต้นั้นมีขดลวดเหนี่ยวนำ

ฟังก์ชั่นโดยการแปลงกระแสธรรมดาให้เป็นความถี่สูง– จาก 30 ถึง 60 กิโลเฮิรตซ์ ซึ่งกระทำกับโลหะโดยไม่ต้องสัมผัสโดยตรง ทำให้เกิดความร้อน ดังนั้นกระเบื้องจึงไม่ก่อให้เกิดความร้อน แต่เพียงกระตุ้นให้โลหะทำเช่นนั้นซึ่งเป็นตัวกำหนด ข้อได้เปรียบหลักคือมาก ประสิทธิภาพสูงใน 90%ในการเปรียบเทียบสำหรับก๊าซตัวเลขนี้คือ 50% และสำหรับเตาไฟฟ้าธรรมดา - 60%

สิทธิประโยชน์อื่นๆ ได้แก่:

• ความเร็วสูง ให้ความร้อนของเหลวเนื่องจากพลังงานสูงเช่น น้ำ 2 ลิตรเดือดใน 4 นาที 45 วินาที ถ้าใช้แก๊ส ตัวเลขนี้คือ 8 นาที 19 วินาที ในขณะเดียวกัน การใช้พลังงานในการแปลงก๊าซเป็นกิโลวัตต์/ชั่วโมงจะน้อยลงถึงหนึ่งในสาม ซึ่งทำให้มีผลกำไรในเชิงเศรษฐกิจอย่างมากอีกด้วย
• ความสามารถในการตั้งค่าและรักษาอุณหภูมิความร้อนที่แม่นยำการควบคุมกำลังไฟช่วยรักษาอุณหภูมิของแสงจันทร์ตามที่ต้องการโดยไม่ต้องบิดปุ่ม "ด้วยตา" ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อ "เลือกหางแร่" ยิ่งไปกว่านั้น เตาเหนี่ยวนำยังช่วยให้สามารถคำนวณโหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการกลั่นแสงจันทร์ได้แม้ในหน่วยที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์
• ความเป็นไปได้ของการเผาไหม้แบบบดจะลดลงแม้จะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างหนาก็ตาม
• มีความปลอดภัยสูงพื้นผิวของกระเบื้องได้รับความร้อนจากจานเท่านั้น แต่อ่อนกว่ามาก - คุณไม่สามารถถูกไฟไหม้ได้ส่วนผสมที่หกออกมาจากแสงจันทร์ยังคงไม่ไหม้และการกลั่นที่หกรั่วไหลจะไม่ติดไฟ อุปกรณ์นี้ติดตั้งระบบปิดอัตโนมัติเมื่อนำภาชนะออกจากพื้นผิวรวมทั้งถ้าคุณไม่กดแผงควบคุมเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าชนิดใดให้เลือกสำหรับแสงจันทร์?

การเลือกแผ่นพื้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่จะใช้เป็นหลัก ประเด็นหลักที่ควรค่าแก่การใส่ใจ ได้แก่:

พลัง.

ด้วยลูกบาศก์การกลั่นที่มีปริมาตร 35 ลิตรเตาเหนี่ยวนำขนาด 2,500 วัตต์เหมาะสำหรับอัตราการกลั่นแสงจันทร์ที่วัดได้ แต่มีถังขนาดใหญ่กว่าเช่น 50 ลิตร น่าจะเหมาะกว่าที่ 3500 วัตต์ โดยทั่วไปช่วงพลังงานของอุปกรณ์ดังกล่าวจะอยู่ระหว่าง 1800 ถึง 8000 W

ในเวลาเดียวกันตัวเลือกพลังงานต่ำเหมาะสำหรับก้อนเล็ก ๆ เท่านั้นและก้อนที่ทรงพลังมาก - 6,000 W ขึ้นไป - ไม่ได้ให้มากนัก โอกาสที่ดีพวกเขาใช้ไฟฟ้าอย่างไรไม่ต้องพูดถึงราคาที่สูง

อย่างไรก็ตาม ไทล์ที่ทรงพลังยังมีข้อดีที่สำคัญสองประการ:

• ประการแรกมีมากขึ้น การออกแบบที่แข็งแกร่ง, ซึ่งมีความสำคัญมากกับลูกบาศก์การกลั่นขนาดใหญ่
• ประการที่สองคืออัตราการทำความร้อนที่สูงขึ้นอุปกรณ์ที่ใช้กันมากที่สุดคือตั้งแต่ 2,500 ถึง 3,500 วัตต์

สำคัญ!เตาราคาประหยัดที่มีขดลวดจีนมักจะผลิตได้ไม่เกิน 80% ของกำลังไฟที่ประกาศไว้

ระบบควบคุม.

เกือบทุกรุ่นมีระบบอัตโนมัติที่ดีพร้อมระบบสัมผัสหรือ ประเภทเครื่องกลการจัดการ.

• มีระบบตัดไฟอัตโนมัติในกรณีที่ลืมอุปกรณ์ไประยะหนึ่งซึ่งอาจไม่เหมาะสมในเวลาแก้ไขหรือการกลั่นแบบแยกส่วนทุติยภูมิ
• คุณสมบัติอื่น ๆที่ต้องการความสนใจ - โหมดเหล่านี้เป็นโหมดการให้ความร้อนแบบคงที่และแบบพัลส์ความจริงก็คือในระหว่างการให้ความร้อนแบบพัลส์ การระเหยของการกลั่นจะเกิดขึ้นไม่สม่ำเสมอซึ่งเป็นสถานการณ์เชิงลบโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อ "เลือกหัว" ส่วนใหญ่แล้วโหมดพัลส์จะเปิดเฉพาะที่กำลังไฟขั้นต่ำเท่านั้นซึ่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละรุ่นและควรหลีกเลี่ยงการทำงาน
• อื่น จุดสำคัญ– นี่เป็นขั้นตอนหนึ่งของการควบคุมยิ่งสั้นก็ยิ่งสะดวกยิ่งขึ้นในการกำหนดค่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อให้ความร้อนแก่ลูกบาศก์ตามอุณหภูมิที่ต้องการ

เธอรู้รึเปล่า?เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบบางไม่เพียงทนทานต่อภาระน้อยลง แต่ยังเย็นกว่าอีกด้วย ซึ่งก่อให้เกิดการสึกหรอของอุปกรณ์

ความแรงของเคสก็มาก พารามิเตอร์ที่สำคัญและแต่ละรุ่นก็มีเป็นของตัวเอง ดังนั้น เมื่อเลือกแล้วต้องดูว่าจะรับน้ำหนักได้มากน้อยเพียงใด บ่อยครั้งที่ความแข็งแรงเกี่ยวข้องโดยตรงกับขนาดและกำลังซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาตรและตามน้ำหนักของภาชนะที่ให้ความร้อน

น้ำหนักของแสงจันทร์ที่ยังคงมีลูกบาศก์ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมสามารถสูงถึง 50 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นและหากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้ออกแบบมาเพื่อสิ่งนี้ก็จะนำไปสู่การสลายอย่างรวดเร็ว

หากเตาที่ซื้อมาหรือที่มีอยู่ไม่ได้ออกแบบมาให้มีน้ำหนักที่ต้องการ คุณสามารถซื้อหรือสร้างขาตั้งแบบพิเศษที่จะถ่ายเทแรงกดไปที่โต๊ะได้ ที่ การผลิตด้วยตนเองควรคำนึงว่าไม่จำเป็นต้องสัมผัสโดยตรงกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ช่องว่างควรน้อยที่สุดและในเวลาเดียวกันก็อนุญาตให้อุปกรณ์เคลื่อนที่ได้อย่างอิสระ

ทางเลือกที่ง่ายมาก แต่ไม่ใช่ทางเลือกที่สะดวกที่สุดคือบล็อกไม้สองอันที่ถังวางอยู่ แต่จะต้องปรับความสูง การเพิ่มช่องว่างจะทำให้สูญเสียพลังงานมากขึ้น

สำคัญ!การติดตั้งแสงจันทร์บนเตาควรทำอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายพื้นผิวของอุปกรณ์ คุณต้องระวังการกระแทกหรือวัตถุแปลกปลอมที่ตกลงบนแก้วเซรามิกซึ่งอาจแตกร้าวจากสิ่งใดสิ่งหนึ่งได้

ลูกบาศก์การกลั่นของแสงจันทร์บางอันยังคงเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• ประการแรก ก้นจะต้องแบน หากมีซี่โครงอยู่ใต้ก้นหรือเว้า ระยะห่างจะทำให้ผลของสนามแม่เหล็กอ่อนลง
• ประการที่สอง สนามแม่เหล็กและกระแสเอ็ดดี้ส่งผลต่อโลหะผสมเฟอร์โรแมกเนติกเท่านั้น แต่ก็เป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงข้อจำกัดนี้ คุณสามารถซื้อหรือทำแผ่นโลหะที่ทำหน้าที่เป็นซับในซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะถ่ายเทความร้อนไปยังลูกบาศก์และการสูญเสียความร้อนจะขึ้นอยู่กับความแน่นของดิสก์ที่ด้านล่าง

ต้องใช้วิธีนี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าเตาร้อนเกินไป

วิธีทำแสงจันทร์บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เนื่องจากตัวเครื่องมี ระบบอัตโนมัติการรักษาพลังงานที่ติดตั้งไว้กระบวนการกลั่นนั้นไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ แต่มีความแตกต่างบางประการ:

เนื่องจากระบบปิดซึ่งพบได้ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเกือบทุกเครื่อง คุณต้องตรวจสอบตัวจับเวลาอย่างต่อเนื่อง. ในอีกด้านหนึ่งสิ่งนี้ไม่ดีเนื่องจากการปิดเครื่องระหว่างการแก้ไขนั้นไม่เหมาะสมมากและจะต้องทำการปรับแต่งใหม่ ในทางกลับกัน โรงกลั่นหลายแห่งเห็นพ้องกันว่านี่เป็นข้อดี ทำให้คุณต้องติดตามกระบวนการกลั่นอย่างต่อเนื่อง ทำการปรับเปลี่ยนตามความจำเป็น แทนที่จะปล่อยทิ้งไว้โดยบังเอิญ

เมื่อติดตั้งแสงจันทร์นิ่ง คุณต้องแน่ใจว่าด้านล่างของคอนเทนเนอร์ไม่ครอบคลุมแผงควบคุม ในรุ่นที่วางตะแคงหรือเอียง จะไม่มีปัญหาดังกล่าว

อย่าลืมเกี่ยวกับโหมดการทำความร้อนแบบพัลส์ที่กล่าวถึงแล้ว มันมีอิทธิพลต่อกระบวนการน้อยลง ยิ่งถังกลั่นมีขนาดใหญ่และมีมวลมากขึ้น ปริมาณมากก็จะทำให้ความเฉื่อยทางความร้อนเรียบขึ้น นอกจาก, มีเทคนิคที่ช่วยให้การเต้นของชีพจรราบรื่น.

• ประการแรกคุณสามารถวางขนาดใหญ่ได้ กระทะเหล็กหล่อแล้วเททรายลงไปแล้วติดตั้งถังไว้ด้านบน วิธีนี้ยังช่วยให้คุณใช้ถังที่ทำจากโลหะผสมที่ไม่ใช่เฟอร์โรแมกเนติกได้ แต่การใช้ที่กำลังมากกว่า 1,600 วัตต์ มักจะทำให้กระเบื้องร้อนเกินไป
• ประการที่สอง การให้ความร้อนแบบพัลส์มักจะเปิดโดยใช้พลังงานต่ำ แต่ถ้าเราต้องการมันล่ะ เพิ่มขึ้นจนกว่าจะเปิดโหมดคงที่และ อิทธิพลของแม่เหล็กและลดความร้อนตามกลไก มีหลายทางเลือก: วางบล็อกไว้ใต้ถัง เพิ่มระยะห่าง หรือวางปะเก็นที่ทำจากวัสดุที่ไม่ใช่แม่เหล็กไฟฟ้า เช่น กระดาษแข็งหรือไม้อัด
• ประการที่สาม การเพิ่มฉนวนกันความร้อนของถังเก็บแสงจันทร์โดยการห่อ วัสดุฉนวนจะเพิ่มความเฉื่อยทางความร้อนและส่งผลให้ไฟกระชากเรียบขึ้น

สรุป

เป็นเรื่องยากที่จะต้องใช้จ่ายเพื่อให้บรรลุผลมากขึ้น เงินทุนน้อยลงแต่เทคโนโลยีสมัยใหม่ก็เป็นข้อยกเว้นที่น่าพอใจสำหรับกฎนี้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีหลายแบบ คุณสมบัติเชิงบวกซึ่งรุ่นก่อนไม่มีไฟฟ้าและแก๊ส

ร้อนเร็วขึ้น กินไฟน้อยลง มี ระบบที่สะดวกควบคุมด้วยความสามารถในการรักษาโหมดการทำความร้อนที่ต้องการและการบดในนั้นก็ไม่ไหม้ อุปกรณ์ดังกล่าวมีค่าล้ำค่าสำหรับนักกลั่นมือใหม่เมื่อหมุนที่จับ "ด้วยตา" ในขณะที่ "ตัดหาง" จะกลายเป็นการทำนายดวงชะตาด้วยกากกาแฟ