Monarda (ภาพถ่าย) การดูแลการปลูกและประเภทของมะกรูด เทพนิยายผัก มะนาวโมนาร์ดา

สำหรับบางคนเวลาในการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าเป็นสิ่งที่รอคอยมานานและ งานบ้านที่น่ารื่นรมย์สำหรับบางคนมันเป็นสิ่งจำเป็นยากในขณะที่บางคนกำลังคิดว่าจะซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปจากตลาดหรือจากเพื่อนจะง่ายกว่ากัน? เป็นไปได้ว่าแม้ว่าคุณจะเลิกปลูกผักแล้ว แต่คุณก็ยังต้องหว่านอะไรบางอย่างอยู่ เหล่านี้เป็นดอกไม้และไม้ยืนต้น ต้นสนและอีกมากมาย ต้นกล้ายังคงเป็นต้นกล้า ไม่ว่าคุณจะหว่านอะไรก็ตาม

มือสมัครเล่น อากาศชื้นและหนึ่งในขนาดกะทัดรัดที่สุดและ กล้วยไม้หายากพาฟิเนียคือดาวเด่นสำหรับผู้ปลูกกล้วยไม้ส่วนใหญ่ การออกดอกของมันแทบจะกินเวลานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ แต่ก็สามารถเป็นภาพที่น่าจดจำได้ คุณต้องการชมลวดลายลายเส้นที่แปลกตาบนดอกกล้วยไม้ขนาดมหึมาอย่างไม่สิ้นสุด ในวัฒนธรรมในร่ม พาฟิเนียได้รับการจัดอันดับอย่างถูกต้องให้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เติบโตยาก มันกลายเป็นแฟชั่นเมื่อมีการแพร่กระจายของสวนขวดภายในเท่านั้น

แยมส้มฟักทองขิงเป็นขนมหวานอุ่น ๆ ที่สามารถเตรียมได้เกือบ ตลอดทั้งปี- ฟักทองเก็บได้นาน บางครั้งฉันก็เก็บผักไว้ได้จนถึงฤดูร้อน ทุกวันนี้ขิงสดและมะนาวก็มีอยู่เสมอ มะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วยมะนาวหรือส้มเพื่อให้ได้ รสนิยมที่แตกต่าง- ความหลากหลายของขนมหวานเป็นสิ่งที่ดีเสมอ แยมผิวส้มที่เสร็จแล้วจะถูกวางในขวดแห้ง อุณหภูมิห้องแต่การปรุงอาหารสดย่อมดีต่อสุขภาพกว่าเสมอ

ในปี 2014 บริษัท Takii Seed ของญี่ปุ่นได้เปิดตัวพิทูเนียที่มีกลีบดอกสีโดดเด่น - ส้มแซลมอน โดยสมาคมกับ สีสว่างท้องฟ้าพระอาทิตย์ตกทางตอนใต้ลูกผสมที่เป็นเอกลักษณ์เรียกว่าแอฟริกันซันเซ็ท ไม่จำเป็นต้องพูดว่าพิทูเนียนี้ชนะใจชาวสวนในทันทีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความอยากรู้อยากเห็นก็หายไปจากหน้าต่างร้านทันที พิทูเนียสีส้มหายไปไหน?

ในครอบครัวของเรา พริกหยวกพวกเขาชอบมัน นั่นคือเหตุผลที่เราปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ได้รับการทดสอบจากฉันมานานกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้ว ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพันธุ์และ พันธุ์ลูกผสมพริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตซึ่งปลูกได้ดีสำหรับฉันและจะพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

เนื้อทอดกับบรอกโคลีในซอสเบชาเมล - ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับและในขณะเดียวกันก็ตั้งน้ำ 2 ลิตรให้เดือดเพื่อลวกบรอกโคลี เมื่อทอดชิ้นเนื้อแล้วกะหล่ำปลีก็จะพร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือรวบรวมส่วนผสมในกระทะปรุงรสด้วยซอสแล้วนำไปปรุงให้พร้อม บรอกโคลีต้องปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาสีที่สดใส สีเขียวซึ่งเมื่อปรุงเป็นเวลานานอาจจางหายไปหรือกะหล่ำปลีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

การปลูกดอกไม้ที่บ้าน - ไม่เพียงเท่านั้น กระบวนการที่น่าตื่นเต้นแต่ก็เป็นงานอดิเรกที่ลำบากมากเช่นกัน และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็จะดูมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์แต่อยากมีบ้านควรทำอย่างไร? พืชในบ้าน- ชิ้นงานไม่ยาวและแคระแกรน แต่เป็นชิ้นงานที่สวยงามและมีสุขภาพดีโดยไม่ทำให้รู้สึกผิดกับการซีดจาง? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่มีประสบการณ์ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะพร้อมกงฟีกล้วย - แอปเปิ้ล - อีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกมาหลังปรุงอาหาร จำไว้สองสามอย่าง กฎง่ายๆ- ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูหรือโซดาประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยคุณจะได้คอทเทจชีสที่ดีเท่านั้น แต่ที่นี่คุณจะเห็นจุด "แรก" อีกครั้ง

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาได้ย้ายไปอยู่ กระท่อมฤดูร้อน- การใช้งานของพวกเขาเมื่อมองแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ทั้งในยาและสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืชจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ดเป็นอาหารชนบทที่มักพบได้ใน ตารางเทศกาลในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ เห็ดป่าแล้วอย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเรือนกระจกด้วย พื้นที่เปิดโล่ง- โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Poliscias เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคลาสสิก พุ่มไม้หลากสีและไม้ ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกรื่นเริงที่โดดเด่น และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาท โรงงานขนาดใหญ่ในบ้าน. มากกว่า ใบใหญ่อย่าขัดขวางไม่ให้เปลี่ยน ficuses ของ Benjamin and Co. ได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อปรุงอาหารอบเชยฟักทองมีความฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คล้ายกับพายฟักทองเล็กน้อย แต่ไม่เหมือนกับพาย มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อตุ๋นฟักทองหวาน - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งยิ่งกว่านั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งเท่านั้น การออกแบบภูมิทัศน์- เธอยังแสดงต่างๆ ฟังก์ชั่นการป้องกัน- ตัวอย่างเช่น หากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงผ่านไปในบริเวณใกล้เคียง ป้องกันความเสี่ยงจำเป็นจริงๆ “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้เราจะดูที่ พืชที่เหมาะสมที่สุดเพื่อสร้างแนวป้องกันที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

มะนาวโมนาร์ดามักถูกเรียกว่ามะกรูดเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับพืชยอดนิยม สมุนไพรนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์และการปรุงอาหารเนื่องจากมีกลิ่นหอมเผ็ด

ชื่อพฤกษศาสตร์: Monarda citriodora.

มะนาวโมนาร์ดาเป็นสมุนไพรประจำปีที่เติบโตเร็วสูงถึง 60-90 ซม. เมื่อบด ใบไม้จะมีกลิ่นคล้ายมะนาว แต่บางคนเรียกว่าคล้ายออริกาโน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบดเป็นใบที่มีอายุมากกว่า ต้นไม้ชนิดนี้ดูเหมือนพุ่มไม้ โดยมีลำต้นหลายต้นงอกขึ้นมาจากตรงกลาง ใบมีสีเขียว ยาวประมาณ 3-8 ซม. รูปไข่ปลายแหลม รอบๆ ลำต้นบางมีดอกไม้สีขาว สีชมพู หรือสีม่วงหมุนวน

Monarda อยู่ในตระกูลมิ้นต์ และอาจเรียกว่า American Lemon Balm, มะกรูด หรือ Lemon Balm ชื่อพันธุ์นี้มาจาก คำภาษาละติน“กลิ่นซิตรัส” กลิ่นนี้ดึงดูดผึ้งและผีเสื้อ

Monarda มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ส่วนใหญ่ของสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก มักพบตามริมถนนในแคลิฟอร์เนียและรัฐที่มีแสงแดดสดใสอื่นๆ เช่น ฟลอริดา ดินทุ่งหญ้าดินเหนียวเหมาะสำหรับชาวอเมริกันคนนี้ ในบางพื้นที่ ต้นไม้เหล่านี้จะเติบโตทุกที่ ทำให้เกิดสีสันสวยงามเมื่อบานสะพรั่งในฤดูร้อน

สภาพการเจริญเติบโต

เติบโตได้ง่ายแม้ในกระถาง

มะนาวโมนาร์ดาชอบ ดินเหนียวแต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ที่ไม่เสี่ยงต่อการเกิดน้ำท่วม ทนแล้ง และสามารถทนต่อดินปูนหรือดินที่เป็นด่างได้ เติบโตตามธรรมชาติในพุ่มไม้หินปูน เนินเขา และทุ่งหญ้าสะวันนา โมนาร์ดาเติบโตได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง พืชชนิดนี้บานตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูร้อน หากคุณต้องการให้มีมะกรูดมะนาวในสวนของคุณ ก็ต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ที่สามารถเก็บได้ทุกปีอีกครั้ง ในการงอก เมล็ดต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 20 °C ในสภาพอากาศหนาวเย็น โดยปกติจะเป็นพืชล้มลุก แต่สามารถเจริญเติบโตได้นานกว่าในพื้นที่เขตร้อนและอบอุ่น สามารถปลูกมะกรูดในกระถางได้หากสภาพอากาศเย็นเกินไปหรือมีพื้นที่สวนจำกัด

การใช้ทำอาหาร

มะกรูดเลมอนสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติเลมอนเล็กน้อยให้กับอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะของหวาน เช่น ชีสเค้ก คุกกี้ และเค้ก รสชาติและกลิ่นหอมนี้ก็ถูกถ่ายทอดออกมาเช่นกัน จานปลา, สลัด, ซอส, ชา, ไวน์ และสุรา ดอกสามารถรับประทานได้และสามารถนำมาใช้ตกแต่งเครื่องปรุงได้ สามารถสับใบและใส่น้ำแข็งเพื่อเพิ่มลงในเครื่องดื่มได้

การใช้ยา

มะนาวมะกรูดสามารถนำมาใช้สำหรับ ขั้นตอนเครื่องสำอางสำหรับผิวหน้าและอโรมาเธอราพี มักใช้ร่วมกับคาโมมายล์และลาเวนเดอร์เพื่อสร้างการอบไอน้ำบนใบหน้า ซึ่งมีประโยชน์มากหากคุณมีผิวมันและเป็นสิวง่าย

Monarda สามารถถูลงบนผิวหนังได้เพื่อใช้ไล่แมลง

พืชที่สูง (สูงถึง 1.6 เมตร) จากตระกูล Lamiaceae (หรือ Lamiaceae) นี้สามารถเรียกได้ว่ามีหลายด้านอย่างแท้จริง - หลากหลายสายพันธุ์และพันธุ์ ความเก่งกาจของการใช้ในสวน...

โมนาร์ดา ( โมนาร์ดา) เริ่มบานในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ดอกไม้เหมาะสำหรับการตัด หากไม่เอาตาออก ภายในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะกลายเป็นลูกบอลที่มีเมล็ดสีเข้มที่ดูสวยงามและสามารถใช้เป็นช่อดอกไม้ฤดูหนาวได้ พืชนี้มีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมของมิ้นต์และซิตรัสที่ไม่มีใครเทียบได้ ด้วยเหตุนี้แมลงจึงแห่กันไปที่พุ่มไม้โมนาร์ดาพืช - พืชน้ำผึ้งที่ดีเยี่ยม- นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารและการรักษาได้อีกด้วย โรคต่างๆ- พืชชนิดนี้มักเรียกผิดว่ามะกรูด

ใน อเมริกาเหนือ(ที่มาของพระมหากษัตริย์) มีประมาณ 20 ชนิด แต่ในสภาพของเรา พระมหากษัตริย์ที่ปลูกกันมากที่สุดคือสองเท่า ( เอ็ม. ดิไดมา), มะนาว ( เอ็ม. ซิทริโอโดรา) และทวาร ( ม. ฟิสทูโลซา).

จะปลูกโมนาร์ดาได้ที่ไหน?

สถานที่ตั้งของโรงงานจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ โมนาร์ดาชอบสีอ่อนเป็นสองเท่าและชอบดินที่ค่อนข้างชื้น Monarda Fistulata ชอบ สถานที่ที่มีแดดและทนแล้งได้มากขึ้น พันธุ์ลูกผสมปลูกขึ้นอยู่กับความสัมพันธ์กับพันธุ์พืชเฉพาะ แต่ไม่ว่าในกรณีใดแนะนำให้เลือกสถานที่ที่มีการป้องกันจากลมเพื่อไม่ให้หน่องอ

โมนาร์ดาไม่จู้จี้จุกจิกกับดินมากนัก แต่ชอบดินที่มีปูนขาวและไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดและเป็นหนอง ควรเตรียมสถานที่ในฤดูใบไม้ร่วง: เมื่อใด ระดับสูงความเป็นกรดแนะนำให้ทำการปูนขาว (มะนาว 40 กรัมต่อ ตารางเมตร- หลังจากนั้นให้กระจายปุ๋ยคอก ฮิวมัสหรือพีท (2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) เกลือโพแทสเซียม (20 กรัม) ซูเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) เหนือสันเขา ขุดและกำจัดวัชพืช ในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะบนดินบางๆ ให้เติมอินทรียวัตถุ สำหรับต้นพืช 1 ต้น พื้นที่ให้อาหารควรมีอย่างน้อย 30*70 เซนติเมตร

อย่าลืมว่าโมนาร์ดาเป็นพืชขนาดใหญ่และเติบโตเป็นกอขนาดใหญ่ พวกเขาดูดี แยกกลุ่มสามารถใช้ร่วมกับเสจ ยาร์โรว์ หญ้าชนิดหนึ่ง และซีเรียลได้ เพื่อรักษาคุณภาพการตกแต่งขององค์ประกอบตลอดฤดูร้อนจึงมีการปลูกต้นไม้เตี้ยรอบ ๆ Monarda (หน่อด้านล่างมักถูกเปิดเผยอย่างไม่สวย)

Monarda คู่ "Scarlet" ในการออกแบบสวน

เติบโตจากเมล็ด

การปลูกโมนาร์ดาผ่านต้นกล้าในโซนกลางมีความน่าเชื่อถือมากกว่าการหว่านลงดินโดยตรง พวกเขาปลูกแล้วในเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดใช้เวลานานมากในการงอก – มากถึง 40 วัน เพื่อให้งานนี้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น ขั้นแรกคุณต้องแช่เมล็ดในสารละลายของสารกระตุ้น (ตามคำแนะนำ) หรือแช่ในน้ำร้อน (ประมาณ 60°) เป็นเวลา 24 ชั่วโมง และถ้าก่อนหน้านั้นเก็บได้ประมาณหนึ่งเดือน (อุณหภูมิเกิน 0° นิดหน่อย)ค่ะ ห้องทำความเย็นโดยไม่ลืมที่จะหล่อเลี้ยงเมล็ดพืชเป็นระยะ ๆ ต้นกล้าจะเริ่มปรากฏเร็วกว่านี้ ที่ เงื่อนไขที่ดี(อุณหภูมิ +16 – 21°) หน่อแรกปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10 วัน ตอนนี้ควรลดอุณหภูมิอากาศลงหากเป็นไปได้ (แต่ไม่ต่ำกว่า +15°)

วางเมล็ดแล้วโรยด้วยดินเล็กน้อย หลังจากต้นแรกปรากฏบนผิวดินประมาณ 3 สัปดาห์ จำเป็นต้องถอนกล้าไม้ออก (รักษาระยะห่างประมาณ 5 เซนติเมตร) หรือปลูกส่วนที่เกินไว้ แยกแว่นตา- ให้อาหารต้นกล้าอย่างน้อยหนึ่งครั้งก่อนปลูก ปุ๋ยไนโตรเจน- พวกเขาจะย้ายไปแทนที่หลังจาก 1.5 - 2 เดือน

ใน ภาคใต้การปลูกลงดินโดยตรงในเดือนกุมภาพันธ์ให้ผลลัพธ์ที่ดี การปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิมักจะประสบความสำเร็จน้อยกว่า โดยทั่วไปจะใช้วิธีเพาะเมล็ดเพื่อปลูกพันธุ์ใหม่ จากนั้นเมื่อกอเจริญเติบโตก็ใช้วิธีการแบ่งพุ่มเพื่อรักษาลักษณะพันธุ์ไว้

เมล็ดโมนาร์ดา

การแบ่งพุ่มไม้

โดยปกติพุ่มไม้จะถูกแบ่งออกในฤดูใบไม้ผลิ (เป็นไปได้ในช่วงต้นฤดูร้อน แต่จากนั้นพืชที่ปลูกจะต้องได้รับการบังแดดและควบคุมความชื้นในดิน) 3-4 ปีหลังปลูก แต่ละแผนกควรมีตั้งแต่ 2 ถึง 5 หน่อและเป็นส่วนหนึ่งของระบบราก สามารถให้อาหารพืชที่ปลูกได้ทุก ๆ 3 สัปดาห์ ปุ๋ยที่ซับซ้อน- อย่าลืมรดน้ำและคลายดินด้วย

หากไม่ได้ปลูกผ้าม่านในปีที่ 5 - 6 พวกเขาจะเริ่มสูญเสียผลการตกแต่ง - ตรงกลางจะถูกเปิดเผย

วิธีการสืบพันธุ์แบบอื่น

บางครั้งการเพาะด้วยตนเองก็เกิดขึ้น คุณยังสามารถปักหมุดไว้กับพื้นในฤดูร้อนเพื่อทำการรูตได้ หลังจากที่ระบบรากปรากฏขึ้น การปักชำจะถูกแยกออกจากต้นแม่และปลูกใหม่

สามารถเพาะ Monarda ด้วยตนเองได้

ดูแลตามกฎและไม่...

นับ พืชที่ไม่โอ้อวด- ในฤดูใบไม้ผลิ คุณควรรักษา Monarda ด้วยปุ๋ยไนโตรเจน (คุณสามารถใช้ 1/5 mullein) หรือ ปุ๋ยแร่(ตามคำแนะนำ) ในช่วงฤดูแล้งจำเป็นต้องรดน้ำในสภาพอากาศเช่นนี้จะดีกว่าถ้าคลุมด้วยหญ้าด้วยปุ๋ยอินทรีย์ แต่พืชผลไม่ทนต่อความชื้นที่ซบเซามากเกินไป ก่อนออกดอกคุณสามารถให้อาหารด้วย nitrophoska (ต่อตารางเมตร - 30 กรัม) หลังดอกบาน - ด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียและ ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า(ต่อตารางเมตร - 30 และ 20 กรัมตามลำดับ) ตอบสนองต่อการใช้ปุ๋ยหมักได้ดี

ในการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวหน่อจะถูกตัดออกและสถานที่ที่พุ่มไม้โตนั้นถูกปกคลุมด้วยปุ๋ยหมักแม้ว่าพืชผลนี้จะถือว่ามีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งมากและแม้แต่ในภูมิภาคมอสโกก็อยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่มีที่พักพิง

โรคและแมลงศัตรูพืช

อ่อนแอ โรคราแป้งและสนิมจากเชื้อรา เพื่อเป็นมาตรการป้องกัน รักษาดินให้ชุ่มชื้นในสภาพอากาศแห้ง และป้องกันไม่ให้พืชหนาขึ้น

เนื่องจากมีกลิ่นหอมมาก จึงไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช บางครั้งแมลงปีกแข็งก็โจมตี หากใช้พืชในการบำบัดและปรุงอาหาร ไม่ควรใช้สารเคมีเพื่อต่อสู้กับพืชเหล่านั้น

ใช้ในการปรุงอาหารและการรักษาที่บ้าน

ในฐานะที่เป็นพืชสมุนไพร เดิมทีมันถูกใช้โดยคนพื้นเมืองของทวีปอเมริกาเหนือ ในศตวรรษที่ 15 Nicolas Monardes (นักพฤกษศาสตร์และแพทย์ชาวสเปน) บรรยายถึง Monarda ไว้โดยเฉพาะ วัฒนธรรมที่เป็นประโยชน์- ถึงอย่างนั้น ต้องขอบคุณกลิ่นเลมอนของดอกไม้ที่น่าทึ่ง จึงสามารถเติมเข้าไปได้เมื่อชงชา มันกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

ปัจจุบันได้รับการพิสูจน์แล้วว่า นอกเหนือจากฤทธิ์ลดไข้แล้ว โมนาร์ดายังมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค ยาต้านจุลชีพ ยาขับปัสสาวะ ยาต้านเกล็ดเลือด และยาปรับภูมิคุ้มกัน พืชชนิดนี้มีประสิทธิภาพมากสำหรับปัญหาผิวหนัง (รวมถึงผมร่วง) เพื่อกระตุ้นการทำงานของหัวใจ เสริมสร้างหลอดเลือด และบรรเทาอาการประสาท การป้องกันไข้หวัดใหญ่ที่ดีเยี่ยมคือน้ำมันซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีมาก เพื่อหลีกเลี่ยงการเจ็บป่วย ก็เพียงพอที่จะวางชามที่เต็มไปด้วยน้ำมันไว้ทั่วห้อง แต่ในระหว่างตั้งครรภ์ Monarda มีข้อห้าม

ใบไม้ หน่อ และดอกเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยม อาหารที่แตกต่างกัน- สามารถเพิ่มลงในน้ำดอง เยลลี่ สลัด อาหารจานที่หนึ่งและสอง และซอสต่างๆ อย่างไรก็ตามชาวอังกฤษรวมไว้ในชาที่แพงที่สุด

โมนาร์ดามีหลายประเภท: โมนาร์ดาคู่, โมนาร์ดาทวาร, โมนาร์ดามะนาว นี่เป็นไม้ยืนต้นจากตระกูล Lamiaceae หรือ Lamiaceae ซึ่งเติบโตตามธรรมชาติในอเมริกาเหนือและเม็กซิโก

ปัจจุบันเนื่องจากคุณสมบัติในการตกแต่งและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แพร่กระจายไปทั่วยุโรป ชื่อพืชอาจฟังดูเหมือนมะกรูด บาล์มมะนาว,อเมริกันเลมอนบาล์ม. จากชื่อเหล่านี้เป็นที่ชัดเจนว่ามีกลิ่นรสเผ็ดและอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย แท้จริงแล้วเลมอนโมนาร์ดานั้นแตกต่างออกไป กลิ่นแรงชวนให้นึกถึงกลิ่นของมิ้นต์และมะนาว ได้ชื่อมาจากนักธรรมชาติวิทยาและนักพฤกษศาสตร์ชาวสเปน Nicolas Monardes ซึ่งเป็นคนแรกที่บรรยายถึงพืชชนิดนี้

ในภาคกลางของรัสเซียมากที่สุด พันธุ์ที่มีชื่อเสียงพันธุ์มะนาวโมนาร์ดาคือ:

Mona Lisa;
ไดอาน่า;
Solntsevsky เซ็มโก้

พันธุ์เหล่านี้มีการปลูกเป็น พืชประจำปีซึ่งบางครั้งยังทนต่อฤดูหนาวได้ดีอีกด้วย

พืชมีความสูงถึง 100 ซม. แม้ว่าความสูงเฉลี่ยของลำต้นจะอยู่ที่ประมาณ 70-90 ซม. ลำต้นจัตุรมุขที่แตกแขนงจะเติบโตตรง ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่ เป็นรูปขอบขนานและมีฟัน มีดอกไม้ สีที่ต่างกัน(แดง, ม่วง, ขาว, ชมพู) และมีลักษณะเป็นช่อดอกซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. ตั้งอยู่บนลำต้นเหนืออีกดอกหนึ่ง

คุณสมบัติของการเจริญเติบโตการเพาะปลูกและการดูแลรักษา

Monarda พันธุ์ส่วนใหญ่เป็นไม้ยืนต้น ในฤดูหนาวส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะเหี่ยวเฉา แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิดอกไม้ก็จะเกิดใหม่ ออกดอกนานเกือบสองเดือน ออกดอกในช่วงฤดูร้อน เริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคม

ทางที่ดีควรปลูกมะนาวโมนาร์ดาโดยใช้ต้นกล้า ทางเลือกในการปลูกสามารถทำได้โดยการแบ่งพุ่มไม้หรือปลูกจากเมล็ด หากคุณกำลังเตรียมต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดในกล่องในช่วงกลางฤดูหนาว (มกราคม - ต้นเดือนกุมภาพันธ์) จะดีกว่า หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ หน่อจะปรากฏขึ้น จะพร้อมสำหรับการเพาะปลูกในอีก 2 เดือน (2 เดือนกับหนึ่งสัปดาห์) ในกรณีของเลมอนโมนาร์ดา คุณไม่จำเป็นต้องกลัวแม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นก็ตาม การหาสถานที่สำหรับพระมหากษัตริย์นั้นไม่ใช่เรื่องยาก เจริญเติบโตได้ดีทั้งในแสงแดดและในที่ร่ม ความลึกของดินควรอยู่ที่ประมาณ 1.5-2 ซม. ควรคลายดินก่อนหน้านี้ด้วยการเติมปุ๋ยคอก แร่ธาตุ, ทรายและมะนาว เมื่อปลูกใหม่จะมีการเติมแอมโมเนียมไนเตรตด้วย

หากคุณแบ่งพุ่มไม้ก็ควรทำจากพุ่มไม้ที่มีอายุ 3-4 ปีแล้ว จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถปลูกต้นกล้าอ่อนได้มากถึง 30 ต้น สิ่งนี้ใช้ได้กับโมนาร์ดาพันธุ์อื่น ๆ ทั้งหมด ยกเว้นมะนาว เป็นการดีกว่าที่จะปลูกพันธุ์นี้โดยใช้ต้นกล้า

พุ่มไม้จะเติบโตช้าๆ ในช่วงเดือนแรกหรือหนึ่งเดือนครึ่ง หลังจากนั้นการเติบโตจะเร่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พื้นที่เพาะปลูกจะเต็มไปด้วยวัชพืช ดังนั้นจึงแนะนำให้กำจัดวัชพืชอย่างน้อย 2-3 ครั้งในช่วงฤดูร้อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Lemon Monarda ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่และไม่มากนักด้วยเหตุนี้ คุณภาพการตกแต่ง- แม้ว่าฉันต้องบอกว่าพุ่มไม้ของพืชชนิดนี้ดูน่าประทับใจทั้งในภาพถ่ายและใน แปลงสวน- โมนาร์ดายังเหมาะกับการจัดช่อดอกไม้ และสามารถคงความสดได้หลายวัน

แต่คุณค่าหลักของโมนาร์ดาอยู่ที่น้ำมันหอมระเหยซึ่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและในการทำน้ำหอม เลมอนโมนาร์ดายังสามารถทดแทนใบชาหรือสร้างส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมสำหรับชาได้ นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสได้ จานเนื้อ- พืชอุดมไปด้วยน้ำหวานจากน้ำผึ้ง น้ำมันหอมระเหยมีอยู่ในช่อดอกและใบ เพื่อให้ได้มานั้นจะต้องเก็บใบในช่วงออกดอกของพืช กิจกรรมทางชีวภาพพุ่มไม้มีอายุห้าปีหลังจากนั้นผลผลิตของเมล็ดและใบจะลดลง

เช่น ยามะนาวโมนาร์ดาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ ใช้เป็นสารต้านจุลชีพ เพื่อต่อสู้กับหนอนพยาธิ ซัลโมเนลลา เพื่อการรักษาเนื้อเยื่อที่ดีขึ้นหลังการเผาไหม้และกลาก

วงศ์ Lamiaceae หรือ Lamiaceae

ต้นกำเนิดของวัฒนธรรม

เติบโตในพืชป่าของสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก มีอยู่ หลากหลายมากชนิดและพันธุ์ของพืชชนิดนี้ ใบ ลำต้น และช่อดอกมีกลิ่นฉุนของเลมอน มิ้นต์ ผิวเอร็ดอร่อย และน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ อีกหลายชนิด นำมาเพาะเลี้ยงเป็นรสเผ็ด-หอมและ ไม้ประดับในหลายประเทศในยุโรปและอเมริกา ใน ปีที่ผ่านมากำลังได้รับความนิยมอย่างแข็งขันในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โมนาร์ดาเป็น พืชสมุนไพรน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติต้านจุลชีพและพยาธิ ใช้ในการรักษาโรคหอบหืดหลอดลม โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง การเจ็บป่วยจากรังสี เพื่อเป็นแนวทางในการส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อแปลกปลอม ใช้รักษาแผลไหม้ กลาก และผมร่วง มีฤทธิ์ต่อต้านโปรโตซัว - ทริปาโนโซม อะมีบา และช่วยรักษาโรคติดเชื้อซัลโมเนลลา

น้ำมันหอมระเหย หลากหลายชนิดโมนาร์ดายังเป็นที่สนใจของอุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอางในฐานะสารปรุงแต่งรสและสารยึดเกาะ ส่วนหนึ่ง น้ำมันหอมระเหยรวมถึงเอและพี-พีนีน, ไมร์ซีน, ลิโมนีน, 1,8-ซินีโอล, พี-ไซเมน, ไทมอลและคาร์วาครอล

แพร่หลายในการปลูกดอกไม้ประดับ ดีในการปลูกแบบกลุ่มไม่ใช่ทีละต้น ปัจจุบันมีไม่เพียงแค่เท่านั้น แบบฟอร์มสวนแต่ยังมีพันธุ์ไม้ประดับสูงอีกด้วย ออกดอกมากมาย, ช่อดอกสีสันสดใส - แดง, ม่วง, ชมพูและขาวตระการตา พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัด,ระยะเวลาออกดอกนาน

โมนาร์ดายังเป็นพืชน้ำผึ้งที่อุดมไปด้วยน้ำหวาน

สามารถใช้แทนชาหรือปรุงรสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้

คุณสมบัติทางชีวภาพ

โมนาร์ดาทุกประเภทคือ ไม้ยืนต้นส่วนเหนือพื้นดินจะตายในฤดูหนาวและต่ออายุในฤดูใบไม้ผลิ

ลำต้นตั้งตรง แตกแขนงสูง 60-100 ซม. ใบมีทั้งหมด แต่มักมีฟันเป็นรูปวงรี ดอกไม้มีขนาดเล็กเก็บในช่อดอกหัวโตที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. ซึ่งอยู่เหนืออีกดอกหนึ่งตามก้านจัตุรมุข

บุปผาในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ระยะเวลาการออกดอกนานถึง 50 วัน เจริญเติบโตได้ดีในแสงแดดและร่มเงาบางส่วน

พันธุ์

ทะเบียนของรัฐประกอบด้วยมะนาวโมนาร์ดา 2 สายพันธุ์ - Mona Lisa และ Solntsevsky Semko ในสภาพของเขต Non-Black Earth Zone พวกมันจะเติบโตผ่านต้นกล้าเป็นพืชประจำปี แม้ว่าพวกมันมักจะอยู่นอกฤดูหนาวได้ดีก็ตาม

สภาพการเจริญเติบโต

โมนาร์ดาขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่ม ที่ การขยายพันธุ์ของเมล็ดในเขตปลอดเชอร์โนเซมควรปลูก วิธีการเพาะกล้า.

เมล็ดจะหว่านลงในกล่องในช่วงปลายเดือนมกราคม - ต้นเดือนกุมภาพันธ์ ยอดปรากฏในวันที่ 15-20 หลังจากงอก 20-25 วัน ต้นกล้าจะดำน้ำห่างจากกัน 3-4 ซม. ต้นกล้าปลูกบนแปลงเมื่ออายุ 60-65 วัน มีใบจริง 2-3 คู่ Monarda ทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -3-5°C

ในพื้นที่ภาคใต้สามารถหว่านลงดินได้โดยตรง เมล็ดปลูกที่ความลึก 1-1.5 ซม.

พืชที่งอกออกมาจะเติบโตช้ามากในช่วง 30-45 วันแรกและมีวัชพืชรกอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ตามกฎแล้วพืชที่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด (โดยเฉพาะ Monarda fustata) จะมีความแตกต่างกันในพารามิเตอร์ทางสัณฐานวิทยาและชีวเคมี ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มการปลูกโมนาร์ดาด้วยต้นกล้าที่ได้จากการแบ่งพุ่มไม้อายุ 3-4 ปี จากพุ่มไม้มดลูกอายุสามปีแต่ละต้นในสภาพที่ไม่ใช่ดินดำคุณสามารถรับต้นกล้าได้มากถึง 30 ต้นขึ้นไปในขณะที่ แม่บุชสามารถบันทึกได้

มีการปลูกต้นกล้าบนสวน ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิค่อนข้างเร็วกว่าต้นกล้าตามรูปแบบ 70×30-40 ซม. เมื่อขยายพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้การเก็บเกี่ยวของมวลสีเขียวและเมล็ดจะได้รับในปีที่ปลูกในขณะที่ Monarda ทุกประเภทจะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ยกเว้นมะนาวจะบานเฉพาะในปีที่สองของชีวิต

มะนาวโมนาร์ดาควรปลูกโดยต้นกล้าเท่านั้นเนื่องจากในฤดูหนาวในภูมิภาคมอสโกมันจะแข็งตัว

ควรจัดสรรพื้นที่เปิดโล่งสำหรับพระมหากษัตริย์ มันไม่ต้องการมากและเติบโตได้สำเร็จ ดินปูนโดยเฉพาะหลังจากที่รุ่นก่อนใส่ปุ๋ยคอกอย่างดี ( พืชผัก, มันฝรั่ง). ดินหนัก เป็นกรด มีความเค็มสูง และมีน้ำขังไม่เหมาะสม

การเตรียมพื้นที่สำหรับ Monarda เริ่มต้นด้วยการขุดทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้านี้ให้มีความลึก 25-30 ซม.

สำหรับการขุดคุณควรเพิ่มปุ๋ยคอกเน่า 5-6 กิโลกรัม, พีท 5-6 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40-50 กรัมและ 20-30 กรัม ปุ๋ยโปแตชต่อ 1 m2

ในช่วงฤดูร้อนจะมีการกำจัดวัชพืช 2-3 ครั้งเป็นแถวเพื่อควบคุมวัชพืช

การเก็บเกี่ยวมวลสีเขียวเหนือพื้นดินเริ่มต้นในระยะนี้ การออกดอกจำนวนมากเมื่อช่อดอกและใบมีน้ำมันหอมระเหยมากที่สุด

การตัดวัตถุดิบจะดำเนินการไม่ต่ำกว่า 20-25 ซม. จากผิวดินที่ระดับใบไม้ - ในบริเวณกิ่งก้านของดอก วัตถุดิบแห้งคงกลิ่นหอมได้นานถึง 2-3 ปี

เมล็ดโมนาร์ดาที่โตเต็มที่สามารถทนต่อการแช่แข็งเทียมและน้ำค้างแข็งได้จนถึง -20°C เป็นเวลา 2.5 เดือนในอัณฑะแช่แข็งบนพื้นที่ นั่นคือเหตุผลที่ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถสังเกตเห็นยอดโมนาร์ดาจำนวนมากจากเมล็ดที่ร่วงหล่นลงสู่พื้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

ชากับโมนาร์ดา

สำหรับน้ำ 1 ลิตร ชายาว 3 ช้อนชา 3 ช้อนชา ใบไม้แห้งและช่อดอก Monarda น้ำตาล 50 กรัม

ชากับโมนาร์ดาและอบเชย

สำหรับน้ำ 1 ลิตร, ชายาว 3 ช้อนชา, เลมอนโมนาร์ดา 2 ช้อนชา, อบเชย 1/4 ช้อนชา, น้ำตาล 50 กรัม

น้ำอัดลมกับโรสฮิปและโมนาร์ดา

สำหรับ 4 แก้ว น้ำร้อน 8 ช้อนโต๊ะ สะโพกกุหลาบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ใบโมนาร์ดาแห้ง 1 ช้อนชา 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ล้างสะโพกกุหลาบ บดขยี้ เทมัน น้ำร้อนปิดฝาตั้งไฟแล้วต้มประมาณ 10 นาที นำออกจากเตา ใส่ Monarda แล้วทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง กรอง ใส่น้ำตาล

แอปเปิ้ลแยมกับโมนาร์ดา

ดอกไม้และใบไม้โมนาร์ดาสด 10 กรัม, น้ำเชื่อมน้ำตาลอ่อน 3 ลิตร, แอปเปิ้ล 3 กิโลกรัม, หั่นเป็นชิ้น

เทโมนาร์ดาลงในน้ำเชื่อมเดือด หลังจากผ่านไป 5-10 นาที ใส่แอปเปิ้ลแล้วปรุงจนนุ่ม คุณสามารถใช้ลูกพลัม พลัมเชอร์รี่ และผลไม้อื่นๆ แทนแอปเปิ้ลได้

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

Monarda ยอดอ่อนสด 50 กรัมพร้อมใบ, ต้นหอม 50 กรัม, ไข่ 0.5 กรัม, ครีมเปรี้ยว 20 กรัม, เกลือ

สับหน่อและหัวหอม Monarda ที่ล้างแล้วแห้งเล็กน้อยใส่ไข่ชิ้นด้านบนปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว