كيفية تجميع مفرمة اللحم أكسيون بشكل صحيح. عملية تجميع وتفكيك مفرمة اللحم اليدوية. كيفية تجميع مفرمة اللحم اليدوية؟ أي جانب لإدخال السكين

لحم مفروم منزلي الصنع لوحدك المذاقلا يمكن مقارنتها بنظرائها في المتجر. شرحات أو زلابية محلية الصنع هي ألذ وأعلى جودة. ومع ذلك ، فإن عملية تحضيرها شاقة للغاية وأحيانًا تكون هناك مواقف تظهر فيها مشاكل في المرحلة الأولية للغاية - قد لا تعرف ربة منزل شابة أو رجل دخل المطبخ لأول مرة كيفية تجميع مفرمة اللحم بشكل صحيح وعدم التعامل معها هذه المهمة في المرة الأولى.

مطحنة اللحم ليست ضرورة أساسية ، ولكنها في نفس الوقت موجودة في كل منزل تقريبًا. إنه سهل الاستخدام للغاية ، لكن عملية التجميع صعبة في بعض الأحيان. تعتمد جودة طحن اللحم والطبق المحضر على التجميع الصحيح.

اقرأ في هذا المقال:

ميزات مطاحن اللحوم اليدوية والكهربائية

النماذج الكهربائية واليدوية لها تصميم مماثل. ميزة الخيارات الكهربائيةهي أنها توفر وظيفة تسمح لك بتغيير درجة طحن المنتج واتساقه. تحتوي بعض الطرز المحمولة أيضًا على هذه الميزة ، لكن لها مظهرًا بدائيًا إلى حد ما.

بالرغم من تطور تقنيوظهور تقدمية جديدة الأجهزة المنزليةتفضل العديد من ربات البيوت الأجهزة المحمولة باليد ، لأن تصميمها هو الأبسط والأكثر دواما.

بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة جهاز يدوي ، يتم الحصول على لحم مفروم من طحن خشن إلى حد ما ، وهو مثالي لطهي شرحات اللحم والزلابية وكرات اللحم والأطباق الأخرى. إن تجميع مفرمة اللحم اليدوية ، وكذلك نظيرتها الإلكترونية ، ليس بالأمر الصعب ، ولكن لهذا تحتاج إلى فكرة عن تصميمها.

العناصر الهيكلية الأساسية

تتكون مفرمة اللحم اليدوية من:

• جسم الآلة ، على أساسه يتم تجميع الآلية بأكملها. لا توجد مشابك على العلبة ، لذلك يجب تثبيت الآلية مباشرة في العلبة ؛
• جهاز استقبال لحم به جرس يوجد داخل الجسم. يتم تحميل المكونات فيه ، والتي سيتم إنتاج اللحم المفروم منها ؛
• اوجير رمح. والغرض منه هو طحن المنتجات في البداية ونقلها داخل الجسم ؛
• عادة ما يكون السكين المتحرك على شكل صليب أو مروحة ذات شفرتين أو قرص. سكين مطلوب لتقطيع الطعام النهائي ؛
• بنية شكل دائريمع وجود ثقوب لمرور المواد الخام عند الخروج ، تعتمد جودة الطحن واتساقها إلى حد كبير عليها وعلى قطر الثقوب ؛
• مزلاج على شكل غطاء يؤمن الآلية ويحمل الشبكة والسكين على عمود البريمة ؛
• مقبض دوران رمح
• برغي التثبيت لتثبيت المقبض ؛
• درج لسهولة تحميل المنتجات (غير متوفر لجميع الطُرز).

اجهزة كهربائيةلها تصميم مماثل ، والفرق الوحيد هو أنه بدلاً من المقبض ، يتم تثبيت محرك يتم تشغيل آلية الطحن به. أيضًا ، في مطاحن اللحوم الكهربائية ، تم تجهيز فتحة ترصيع المنتجات بشكل إضافي بقمع مع دافع.

الفرق الآخر هو أن النماذج الإلكترونية لا تحتاج إلى أن تكون مشدودة على الطاولة ، فهي ببساطة مثبتة على طاولة أو سطح آخر.

عملية تجميع مفرمة اللحم

من أجل تذكر كيفية تجميع مفرمة اللحم ، يكفي إجراء هذه العملية بنفسك مرة واحدة ، وفي المستقبل سيتم تنفيذ سلسلة من الإجراءات بمفردها. يتم تجميع الجهاز المحمول باليد على النحو التالي: أولاً وقبل كل شيء ، يجب إدخال عمود البريمة في جسم الجهاز ، بينما يجب إدخاله مع الجانب الذي يوجد به سماكة للمقبض ، ويجب أن تكون هذه النهاية يخرج ، ويجب أن يكون المقبض مشدودًا به بمسمار تثبيت.

يبرز قضيب من البريمة في اتجاهات مختلفة ، أحد جوانبه مخصص لربط المقبض ، والآخر أرق لتوتير السكين والشبكة. يتم تثبيت سكين على عمود اللولب ، على الجانب المقابل للمقبض.

الشرط الأساسي لذلك هو أن الجانب المسطح من السكين يجب أن يتحول إلى الخارج ، وإلا فلن يتم تقطيع اللحوم أو المنتجات الأخرى.

يحتوي أحد أجزاء السكين على جانب محدب ، والآخر مسطح بحواف تقطيع. يتم وضع شبكة دائرية فوق السكين ، ثم يتم تثبيت الهيكل بالكامل بغطاء خاص يتم تثبيته على الجسم باستخدام خيط.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الشواية بها قطع خاص للتثبيت ، لذلك يجب وضع الشبكة بحيث يتم تثبيت القطع في تجويف الجسم. يتوافق هذا القطع تمامًا مع النتوء الموجود على جسم الجهاز.

بعد ذلك ، يجب إرفاق مفرمة اللحم بمشبك على سطح الطاولة ويمكنك البدء في طحن الطعام وطهي الطعام. بعد أن أتقن هذا الإجراءباستخدام مثال النموذج اليدوي ، يجب ألا تكون هناك أسئلة حول كيفية تجميع مطحنة اللحم الكهربائية ، حيث تتم جميع الإجراءات بطريقة مماثلة.

في المنزل ، كل مضيفة مساعد لا غنى عنهفي المطبخ - مفرمة لحم. في الوقت الحالي ، هناك العديد من الاختلافات والنماذج. تزداد شعبية الأجهزة الكهربائية ، لكنها يدوية طاحونة ميكانيكيةلا يزال الكلاسيكية دون تغيير. يبدو أنه في الوقت الذي يتحول فيه جميع الأشخاص إلى خيارات مبسطة آلية ، فلماذا تختار الخيار العادي الذي يتطلب الكثير من الجهد البدني؟ المزايا الرئيسية لـ طاحونة يدويةهو العوامل التالية: سهولة الاستعمال، سعر منخفض، متانة. بالطبع ، هناك أيضًا عيوب: فهي تتطلب المزيد من استهلاك الطاقة وتحول تمرير اللحم أو شيء ما إلى عملية تستغرق وقتًا طويلاً.

كيفية تجميع مطحنة اللحم اليدوية السوفيتية: عملية خطوة بخطوة مع صورة

لكي تقوم مفرمة اللحم بتحريف اللحم بشكل صحيح إلى لحم مفروم ، من الضروري تجميع جميع الأجزاء بشكل صحيح. خلاف ذلك ، سوف يتكتل اللحم ويزحف مرة أخرى من خلال فتحة التغذية.

يقوم المصنعون بالتحديث مظهر خارجيمطحنة ، إجراء تغييرات ، تحسين التصميم ، لكن مبدأ التشغيل نفسه لم يتغير. أداء الأجزاء الرئيسية الوظيفة الأساسيةجميع الموديلات متشابهة. لاستخدام مفرمة اللحم لفترة طويلة وبدون أي مشاكل ، تحتاج إلى توفيرها التخزين الصحيحوبالطبع تكون قادرًا على تجميعها بشكل صحيح!

الأهمية!يجب تخزين مفرمة اللحم مفككة ، بينما يجب أن تكون جميع أجزاء الهيكل جافة.

ليس من الصعب تجميع مفرمة اللحم اليدوية ، ما عليك سوى اتباع التعليمات واتباعها ببطء خطوة بخطوة ، مع تثبيت كل عنصر بشكل آمن.

الخطوة 1

أولاً ، خذ جميع العناصر الهيكلية وضعها على الطاولة. تأكد من أنها نظيفة وجافة.

يجب أن يكون أمامك 6 عناصر:

1. الجسم نفسه الذي نضع فيه اللحم. عادة ما تكون مصنوعة من سبيكة معدنية موثوقة.
2. اوجير رمح. لولب حديدي كبير ، عندما يدور ، سوف يقرص الطعام في الشفرة نفسها.
3. سكين يُقطع به الطعام. كما هو صحيح ، في الأجهزة القياسية ، يمكن أن يكون من نوعين: قرص أو مروحة بأربعة أجنحة.
4. بنية. إنها لوحة مستديرة وثقوب صغيرة. تشغيل المرحلة الأخيرةيمر اللحم عبر الفتحات الموجودة في القرص وحجمها ويحدد شدة التقطيع.
5. الجوز للتثبيت. يتدحرج من الأعلى ويؤمن الشبكة والشفرة.
6. قلم. يتم إدخاله من الجانب المقابل للشواية.

الخطوة 2

يأخذ الذبيحة المعدنيةوأدخل عمود البريمة بالداخل. تحتاج إلى وضعه بطريقة يخرج فيها الجانب العريض من الخلف - إلى ممر ضيق ، والجانب الرفيع - من الحافة التي يوجد بها السكين.

الخطوه 3

إذا كان الطقم يحتوي على صمولة ليناسب المقبض ، فاستخدمه وتذكر أن تشد البرغي جيدًا. إذا لم يكن هناك مرفق ، فقم بإرفاق المقبض أخيرًا.

الخطوة 4

ضع السكين. يرجى ملاحظة أن هذه النقطة هي أحد المفاتيح ، وإذا تم تركيبها بشكل غير صحيح ، فإن مفرمة اللحم لن تعمل بشكل صحيح وستقوم "بمضغ" اللحم ، فقط بالضغط عليه ، ولكن ليس تقطيعه.

تذكر أن تضع الجانب المسطح للسكين وليس غير ذلك. إذا لاحظت حدوث خطأ ما أثناء التمرير ، فقم بتفكيك الجهاز وتأكد مرة أخرى من وضع السكين على الجانب الأيمن. هذا هو الخطأ الأكثر شيوعًا عند تجميع مفرمة اللحم.

الخطوة الخامسة

أدخل اللوحة المثقبة بإحكام في نهاية الجذع. تأكد من أنها تناسب بإحكام قدر الإمكان على الشفرة.

الخطوة 6

أخيرًا ، للحصول على نوبة آمنة ، قم بتأمين الهيكل بصمولة.

قواعد العناية: كيفية تفكيك مفرمة اللحم وتنظيفها بشكل صحيح

لكي يقوم مساعد المطبخ الخاص بك بخدمتك بأمانة ، يجب أن تراقب قواعد بسيطةويعاملها بعناية. المطلب الرئيسي للتشغيل طويل الأمد هو التنظيف الفوري لجميع العناصر والغسيل الشامل.

تنصح بعض ربات البيوت ، اللواتي لا يرغبن في تفكيك وغسل كل شيء جيدًا ، بتخطي مكعب السكر ومن المفترض أنه سينظف كل شيء. الخيار ، بالطبع ، لك ، ولكن من الواضح أن هذه الطريقة لا توفر النظافة اللازمة للجهاز.

الأوساخ المحظورة مخيفة ليس فقط لأنها تشكل الصدأ ، ولكن بقايا الطعام التي لم تتم إزالتها بعد يمكن أن تبدأ في إصدار رائحة كريهة. قد يكون من الصعب معرفة مصدرها.

الأهمية!يمكن فقط غسل الجهاز وتفكيكه وليس خلاف ذلك.

تسلسل تفكيك مفرمة اللحم كالتالي:

• فك المقبض
• فك الجوز الذي يصلح الجهاز ؛
• الحصول على صر
• ثم تحصل على سكين
• وأخيرًا ، أخرج عمود البريمة.

يمكن غسل جميع العناصر بالطريقة المعتادة منظف، ثم تأكد من تجفيفها.

اتبع هذه القواعد وسوف تخدمك مفرمة اللحم لسنوات عديدة.

أصبحت مفرمة اللحم جزءًا من حياتنا. بمساعدتها ، يمكنك طهي اللحم المفروم أو المهروس. أولاً ، ظهرت الأنواع اليدوية ، ثم - الكهربائية ، ويستخدم كلا النوعين بالتساوي في طحن اللحوم والخضروات والفواكه والبقسماط. هناك وظيفة واحدة فقط - الطحن ، ولكن عند التحضير للعمل ، يطرح السؤال أحيانًا: كيف تدخل السكين بشكل صحيح؟ بدون هذا ، لن تعمل مفرمة اللحم بشكل صحيح.

في مقال اليوم ، سنلقي نظرة فاحصة على كيفية تجميع وتفكيك نموذج يدوي وكهربائي. سيكون التركيز الرئيسي على كيفية ومكان تركيب السكاكين في مفرمة اللحم. يجب أن تساعدك هذه التعليمات في تعطل الجهاز واستخدامه لطهي اللحم المفروم والبطاطس المهروسة والأطباق الأخرى دون أي مشاكل.

مفرمة اللحم اليدوية النموذجية

أنواع مطاحن اللحوم

هناك نوعان من مطاحن اللحوم. كهربائية ، كبيرة و متوسط ​​القوة... تقوم الطريقة الأولى بمعالجة أي نوع من الأطعمة بنجاح - معرق أو حتى مجمدة ، وهذا هو السبب في أنها أكثر ملاءمة من اللحوم اليدوية - ليس عليك الانتظار حتى تذوب اللحوم ، يمكنك البدء على الفور في التقطيع. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستطيع المفرمة الكهربائية طحن اللحم إلى لحم مفروم فحسب ، بل يمكنها أيضًا تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

ستسمح لك عدة أنواع من المرفقات بتعيين كمية معينة من اللحم المفروم الذي يتم الحصول عليه عند المخرج. من خلال دراسة مفصلة ، سيكون من الممكن فهم أنه لا توجد اختلافات جوهرية في الدائرة - كلاهما متشابه في دائرتهما. بعد فهم ما يتم إرفاقه وأين يتم إرفاقه ، يمكنك بسهولة تثبيت جميع المسامير والسكاكين وعناصر التثبيت لجهازك بشكل صحيح.

مفرمة اللحم الكهربائية "مولينكس"

التفاصيل الرئيسية لمطاحن اللحوم

لا يزال الاختلاف في هيكل الأجهزة موجودًا ، على الرغم من صغره. بادئ ذي بدء ، دعنا نلقي نظرة على مخطط الجهاز الخاص بالنموذج اليدوي. لديهم العناصر التالية في أجهزتهم:

• المبنى الرئيسي
• تأمين المسمار للمساعدة في تثبيت peebor على الطاولة
• برغي خاص يدفع اللحم داخل الجسم ويساعده على الوصول تحت نصل السكين. هذا هو أحد العناصر الرئيسية
• عنصر تثبيت شعرية
• شواية تسمح بمرور الطعام الأرضي

غالبًا ما يكون الجسم مصنوعًا من الفولاذ مع مزيج من الألومنيوم. الموديلات القديمة مصنوعة من الحديد الزهر ، لذلك فهي أثقل وأكثر عرضة للتآكل. السكين محدب من جهة ومسطحة من جهة أخرى. على الجانب الثاني توجد الحواف ، مما يؤدي إلى سحق الطعام المعالج إلى قطع صغيرة. الثقب يتبع بشكل مثالي شكل الطرف المربع للمسمار ، بحيث يتم تثبيت السكين بإحكام في المسمار عند وضعه في مكانه. يقوم المسمار أيضًا بتأمين الشواية ، والتي يتم تثبيتها بحلقة خاصة مثبتة في أنبوب المخرج.

قطع غيار من موديل يدوي

كيفية تثبيت السكين بشكل صحيح

تعتمد قابلية التشغيل إلى حد كبير على التثبيت الصحيح للمكونات. أجهزة المطبخ... حتى لا تكون مخطئًا أثناء التجميع ، اتبع الإرشادات أدناه.

1. أولاً ، ضع البريمة داخل الهيكل. انها أكثر نهاية طويلةمع الخيط يجب الخروج من خلال الفتحة الموجودة في الجدار الخلفي
2. برغي مقبض التمرير على المسمار
3. قم بتأمين المقبض بمشبك خاص
4. الآن تابع تركيب السكين مباشرة. يربط عنصر معينالجانب المسطح للخارج ، والجانب المحدب إلى الداخل. وبالتالي ، سيتم تثبيت السكين تمامًا كما ينبغي.

مستعد! الآن الأمر مجرد مسألة صغيرة: قم بتثبيت الشواية وتأمينها بحلقة تثبيت. مع الطاحونة المرفقة بالجدول ، يمكنك البدء في العمل.

إذا تم تركيبها بشكل غير صحيح ، فلن تقوم السكين بتقطيع اللحم. بالطبع ، سوف يدفع المسمار كل شيء إلى الشبكة ، ولكن نظرًا لأن الشفرات لا يمكنها تمزيق اللحم ، فسيظل داخله ويسد في النهاية ، لذا حاول تثبيت السكين بشكل صحيح.

ترتيب التثبيت لجميع العناصر

قواعد تجميع مفرمة اللحم الكهربائية

النموذج الكهربائي هو أكثر المعدات الضخمة. قبل الدخول إلى المفرمة ، يمر اللحم عبر القمع ، وبعد ذلك ، بمساعدة آليات الدفع الخاصة ، يمر إلى القبو. بعض الطرز قادرة ليس فقط على صنع اللحم المفروم ، ولكن أيضًا تقطيع اللحم إلى مكعبات. يتم تجميع المعدات وفقًا للمخطط التالي:

1. كما هو الحال في النموذج اليدوي ، يتم إدخال المسمار مبدئيًا في العلبة
2. الخطوة التالية هي إدخال الحلقة متعددة الفتحات
3. السكين القابل للانعكاس يلائم أيضًا الجانب المسطح للخارج
4. الآن نعلق الشبكة بفتحات متوسطة الحجم.
5. تركيب سكين آخر
6. الآن نضع شبكة أصغر ونصلح كل شيء بحلقة خاصة.

وبالتالي ، تتم معالجة اللحوم مرتين. بشكل عام ، تكون الدائرة مطابقة تقريبًا لتلك المستخدمة عند تجميع نموذج يدوي تقليدي. يجب أيضًا تثبيت السكاكين على الجانب الصحيح هنا ، وإلا فلن تقطع أي شيء. فرم كهربائية عالية مرافق الانتاجلديها كمية هائلة من الطاقة ، وهذا هو السبب في أنها يمكن أن تطحن حتى القطع المجمدة. إذا كانت طاقة الأجهزة منخفضة أو متوسطة ، فسيتم تقطيع الطعام الطازج فقط.

مفرمة لحم كهربائية وملحقاتها

كل نموذج له خاصته الخصائص الفردية... من الناحية العملية ، لا تختلف العناصر اليدوية عن بعضها البعض. الموديلات الكهربائيةلديك قدرات مختلفةوالفرص. كل منهم سيعمل بشكل مستقر التجميع الصحيح- آلية الجهاز حساسة لأعطال التجميع كأي آلية أخرى. إذا اتبعت الأمر عند تثبيت السكين ، فلن تواجه أي صعوبات عند معالجة اللحوم. الأهم من ذلك ، تذكر أنه يجب تثبيت السكين مع الجانب المسطح للخارج والجانب المحدب في الجسم.

لقد غسلت المطحنة ، والآن لا تتذكر كيف يجب أن تقف الشفرة؟

ستجد في مقالتنا تعليمات مفصلة مع صورة لكيفية إدخال نصل السكين بشكل صحيح في مفرمة اللحم الكهربائية.

أولاً ، بضع كلمات حول أهمية ضبط شفرة المطحنة بشكل صحيح.

لماذا من الضروري وضع سكين مفرمة اللحم بشكل صحيح؟

إذا وضعت سكين مفرمة اللحم بشكل غير صحيح (أي الجانب الخطأ) ، فإن شفرة مفرمة اللحم سوف تضغط فقط على اللحم ، ولكن لن تطحنه. بعد كل شيء ، يتم إدخال السكين في مفرمة اللحم وجانب واحد والآخر بدون جهود خاصةومن الصعب تحديد الجانب الصحيح على الفور.

بالطبع ، في هذه الحالة ، لن يعمل اللحم المفروم من أجلك ، لكنك ستفهم على الفور أن السكين مثبت بشكل غير صحيح.

الآن دعنا نتعرف على كيفية وضع سكين مفرمة اللحم بشكل صحيح. أنواع مختلفة.

كيف يجب أن تقف السكين في مفرمة اللحم؟

سنقوم بتحليل الأنواع الرئيسية الثلاثة من مطاحن اللحوم الكهربائية وكيفية وضع السكين في مطاحن اللحوم هذه ، التعليمات مصحوبة بصورة.

1. مفرمة لحم كهربائية بشفرة واحدة.

إذا كان لديك مفرمة لحم بشفرة واحدة ، فقم بإدخال السكين مع الجانب المسطح للخارج. للحصول على مثال حول كيفية وضع الشفرة بشكل صحيح ، انظر الصورة أدناه.

2. مفرمة لحم كهربائية بسكين دائرية.

الخامس هذه القضيةلوضع السكين بشكل صحيح ، استرشد بحواف القطع للسكين الدائري عند تثبيته. يجب أن تبرز حواف السكين للخارج.

3. المطاحن الكهربائية المعقدة.

في مطاحن اللحوم هذه ، كقاعدة عامة ، هناك نوعان من السكاكين في المجموعة. لتركيب السكاكين بشكل صحيح في مفرمة اللحم هذه ، اتبع التوصيات التالية: قم بتثبيت أول سكين قابل للعكس على البريمة ، ثم قم بتثبيت الشبكة. بعد ذلك ، نضع السكين الثاني ، وبعده شبكة ذات فتحات أصغر. في النهاية ، نقوم بتثبيت حلقة التثبيت.

* * *

الآن ، أنت تعرف كيفية إدخال السكين بشكل صحيح في مفرمة اللحم ولديك إرشادات مفصلة لأنواع مختلفة من مطاحن اللحوم مع صورة. ومع ذلك ، إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، وما زالت مفرمة اللحم بالكاد تقوم بتمرير اللحم ، فلم يعد الأمر يتعلق بكيفية وضع السكين ، ولكن في السكين نفسه.

على الأرجح أنها مملة ويجب استبدالها.

في خط إنتاج Topperr ، ستجد دائمًا سكاكين مفرمة اللحم من مختلف العلامات التجارية ، مثل Moulinex و Bosch و Sirman وغيرها الكثير.

بالإضافة إلى ذلك ، في متجر Topperr ، نقوم دائمًا بتخزين الملحقات الأخرى لمطحنة اللحوم: شوايات لمفرمات اللحم الكهربائية ، والأكمام ، ومنظفات الفولاذ المقاوم للصدأ.

لمشاهدة المجموعة الكاملة من المنتجات ، انقر فوق الرابط -مطحنة السكاكين والبطانات وملحقاتها Topperr

متجر Topperr الخاص بك!

عند دراسة مسألة كيفية تجميع مفرمة اللحم بشكل صحيح ، يجب إعطاء الأولوية لأداء سلسلة معينة من الإجراءات.

سيسمح التفكير والدقة في كل خطوة من الخطوات دون أي متاعب و متاعب لا داعي لهاتحضير شرحات وزلابية لأحبائهم وضيوف المنزل في أيام الأسبوع و العطل... بعد الانتهاء من جميع أعمال الطهي ، تقوم المضيفة بالضرورة بتفكيك هذه "الوحدة" ، وغسل السكين والمكونات الأخرى جيدًا.

يشارك شخص ما في تجميع مطحنة لحم مستعملة ونظيفة بالفعل فور غسلها ، شخص ما - إذا لزم الأمر ، استخدام مباشر. تنشأ المشاكل ، كقاعدة عامة ، للمبتدئين الذين لم يسبق لهم استخدام هذه "المعدات".

إذا كان عليك استخدام نموذج اليد، عليك الانتباه إلى الوجود المكونات التالية:

• الإطار؛
• جهاز استقبال اللحوم مصمم لتحميل المنتجات ؛
• عمود لولبي يؤدي مهمة تحريك "المواد الخام" ؛
• سكين طحن ، يمكن أن يكون على شكل مروحة أو صليب أو قرص ؛
• شواية تحدد جودة الطحن ؛
• لقط الجوز لعقد صر وسكين على رمح ؛
• تثبيت المسمار؛
• قلم.

عند استخدامها الهيكل الكهربائي، يمكنك ملاحظة تشابه العديد من المكونات في الشكل والغرض. الاختلاف الوحيد هو المحرك المثبت بدلاً من المقبض. هو مؤتمن على أكثر من غيرها المهمة الرئيسيةعند طهي اللحم المفروم.

تفضل العديد من ربات البيوت الاحتفاظ بمفرمة اللحم مجمعة حتى لا تضيع الوقت في التجميع قبل الاستخدام المباشر. بعد طحن المنتجات من أجل اللحم المفروم ، ما عليك سوى غسلها وتجفيفها وجمعها مرة أخرى.

من المستحيل غسل مفرمة اللحم المجمعة ، لأنه في هذه الحالة لا يتم تنظيف بقايا اللحم المفروم تمامًا. لإزالة المنتجات المتحللة ، يتم تفكيك الهيكل بالكامل وغسله مرة أخرى.

النقاط الرئيسية

يتم إزالة وعاء اللحم القابل للإزالة من عنق الجسم.

يتم فك صامولة التثبيت في عكس اتجاه عقارب الساعة ، ومن أجل قبضتها الكاملة باليد ، يتم تغطيتها بقطعة قماش جافة. تتم إزالة السكين والشبكة من مسمار عمود المسمار.

ثم يتم فك برغي التثبيت ، الذي يحمل مقبض الماكينة ، وبعد ذلك يتم إزالة المقبض نفسه.

يتم تنظيف السكين والأجزاء الأخرى تمامًا من بقايا اللحم المفروم وغسلها ماء دافئ- مع جل خاص للأطباق أو بإضافة كمية قليلة من الصودا. في النهاية ، يتم شطف كل شيء ، ووضعه على قطعة قماش نظيفة أو منديل لتجفيف جميع التفاصيل تمامًا.

يوصي الخبراء بتخزين الآلية مفككة ، وقبل تجميعها تحتاج إلى تشحيم البريمة زيت نباتي. هذه التكنولوجيايساعد التخزين على الاحتفاظ بجميع المكونات بشكل موثوق وطهي اللحم المفروم جيدًا.

حتى مع الحرص الشديد أثناء أعمال التفكيك ، لا يتم استبعاد الموقف من أن المشاكل ستنشأ عندما تظهر الحاجة إلى تجميع مطحنة اللحم اليدوية مرة أخرى.

في كثير من الأحيان ، يشتكي المستهلكون من عدم إرفاق أي تعليمات على الإطلاق بكومة الأجزاء ، بما في ذلك السكين. في هذه الحالة ، عليك أن تنخرط في اختراع جوهري ، وتحاول بطرق مختلفة إمكانيات التجميع. لهذا ، يتم ملاحظة تسلسل معين.

1. يتم تثبيت عمود لولبي داخل الهيكل. يجب أن تكون حذرًا للغاية: جانب واحد منه يتميز بوجود سماكة ، والآخر عبارة عن إصبع أرق للسكين والصر. عند تجميع الهيكل ، تحتاج إلى التأكد من أن السماكة تخرج من جانب مرفق المقبض. بعد ذلك يتم وضع المقبض. يستخدم المسمار للتقوية.
2. يتم تثبيت السكين على الجزء الخلفي من الوحدة - على دبوس العمود. مرة أخرى ، تحتاج إلى إظهار أقصى قدر من الاهتمام: من ناحية ، السكين محدب ، من ناحية أخرى - مسطحة. عند التثبيت ، يجب أن يخرج الجانب المسطح ويتناسب بإحكام مع الشبكة ، والتي يتم وضعها على دبوس الجذع بعد السكين. إذا كانت السكين دائرية ، فمن الضروري عند وضعها تحقيق اختلاس النظر قطع الأطرافخارج. هذه المرحلةمن أهمها أن دقة وضع السكين تحدد جودة قطع اللحم.
3. عند إدخال الشبكة في مفرمة اللحم اليدوية ، تحتاج إلى الوصول إلى النتوء على الجسم مع فترة راحة. من خلال تجاهل هذا المطلب ، لن يتمكن المستخدم من إحكام ربط الجوز بشكل صحيح.
4. يجب تثبيت الآلية النهائية بجوز تثبيت ، مع تدويرها في اتجاه عقارب الساعة.

بشكل عام ، من الضروري الالتزام بنفس خوارزمية الإجراءات. ومع ذلك ، يجدر الانتباه إلى عدد من النقاط المميزة.

بادئ ذي بدء ، يجب توصيل أغلفة الجهاز وعلبة التروس ببعضها البعض. علاوة على ذلك ، يتم جرح أولهم تحت أخدود الغطاء. للتحقق من جودة الخطوات المتخذة ، تحتاج إلى الدوران عكس اتجاه عقارب الساعة.

يتم تنفيذ عمل "التجميع" مع صمولة صريف ، صامولة وسكين بنفس الطريقة كما هو الحال مع النماذج اليدوية.

المرحلة الأخيرة من أعمال التجميع: تركيب وعاء تحميل في رقبة الجسم.

وجبات لذيذة وصحية في أيام الأسبوع والأعياد

مع التقيد الصارم بجميع الإجراءات الموصوفة ، يحصل المستخدم على فرصة لطحن اللحوم وغيرها من المنتجات بسرعة وسهولة - للحصول على لحوم مفروم عالية الجودة لطهي أطباق مختلفة من مطبخ شعوب العالم.

إذا ظهرت أي مشاكل ، فأنت تحتاج فقط إلى إعادة قراءة "التعليمات" بعناية ، والانتباه إلى أصعب النقاط وإجراء كل خطوة بشق الأنفس ، بعد تحقيق النتيجة المرجوة - التشغيل الذي لا تشوبه شائبة للآلة.

أم لطفلين. أنا أقود أسرةلأكثر من 7 سنوات - هذه هي وظيفتي الرئيسية. أحب أن أجرب ، أحاول باستمرار وسائل مختلفة، الطرق ، التقنيات التي يمكن أن تجعل حياتنا أسهل وأكثر حداثة وثراءً. أنا أحب عائلتي.