لا يعني بداية فصل الشتاء نهاية حصاد الخضروات الطازجة للمزارعين المتقدمين. هذا لأنه يمكنك بسهولة زراعة الخضروات في الداخل خلال الأشهر الباردة. بالطبع ، هذه ليست أسهل طريقة للحديقة ، ولا يجب أن تتوقع عوائد ضخمة. على الرغم من أنه إذا كانت مقابضك من الذهب ولديك ما يكفي من الصبر ، فيمكن أن يكون كل شيء.

ترتبط أكبر المشاكل عند زراعة الخضروات في الداخل بنقص الحشرات الملقحة والرياح ، فضلاً عن ضعف الإضاءة. ومع ذلك ، هناك أيضًا إيجابيات - يمكنك التحكم في الرطوبة والتربة والتسميد. لسوء الحظ ، يمكن أن تتبعها الآفات والأمراض النباتية في الداخل. ولكن نظرًا لأن النباتات موجودة أسفل أنفك مباشرةً ، يجب أن تكون قادرًا على إيقاف هذه المشكلات قبل أن تصبح هي الصداع الرئيسي.

بعض النصائح العامة لزراعة الخضروات في المنزل:

• استخدام خلطات التربة الجاهزة عالية الجودة ، وليس الأرض فقط من الموقع ؛
• يجب أن تكون الحاويات جيدة التصريف وأن تكون بالحجم المناسب لاحتياجات المصنع المعين. على سبيل المثال ، الخضراوات ذات الجذور الضحلة لها عمق تربة ضحل إلى حد ما ، بينما تحتاج جذور الطماطم العميقة إلى 30 سم على الأقل من التربة ؛
• لا توفر النوافذ عادةً ما يكفي من ضوء الشمس في الشتاء ، وذلك لسبب بسيط هو أن ساعات النهار قصيرة جدًا ، والشمس ليست موجودة دائمًا. لحسن الحظ ، ليس من الصعب الآن شراء مصباح نباتي لتزويد النباتات بإضاءة إضافية ؛
• لا تضع نباتاتك بالقرب من البطاريات لأن ذلك قد يجففها.

الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على النباتات المناسبة للنمو في شقة.

كيف ينمو الثوم في المنزل

الثوم له متطلبات درجة حرارة واضحة لتكوين البصلة. من الصعب جدًا القيام بها في المنزل ، ولكن يمكنك بسهولة الحصول على إمداد ثابت من الثوم الأخضر الذي يمكنك استخدامه بدلاً من البصل الأخضر. ليست هناك حاجة إلى وعاء كبير للنمو هنا ، بعمق 11 سم يكفي. ببساطة قم بزراعة فصوص منفردة (قرنفل) بعمق 3 سم وقم بسقايتها بانتظام. يجب أن تنبت القرنفل في غضون أسبوع تقريبًا.

يمكن قطع الخضر عندما يبلغ طولها 20-25 سم. يمكنك ترك القرنفل في الأرض بعد تقطيعه. يمكنهم إعطاء المزيد من البراعم ، لكن جودة الخضر تنخفض. لذا قم بإزالة القرنفل القديم وزرع فصوصًا جديدة بعد كل قطع.

كيف تنمو الفلفل الحار في المنزل

يجب أن تبدأ في زراعة الفلفل الحار من البذور في الصيف ، ثم حفر النباتات الصغيرة ونقلها إلى منزلك في أواخر الصيف. لن تحصل على حصاد ضخم ، لكنها ستؤتي ثمارها بالتأكيد.

استخدم إناءً بعمق 20 سم على الأقل ، ويتطلب الفلفل الحار 10 ساعات من الضوء على الأقل في اليوم. لا تفرط في الري ، فهم لا يحبونه. دع التربة تجف بين الري. هذه النباتات ذاتية التلقيح ، ولكن يمكنك المساعدة قليلًا عن طريق هز حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى ، أو باستخدام قطعة قطن لتلقيح كل زهرة.

كيف ينمو البصل الأخضر في المنزل

إذا كان البصل لا يمكن زراعته في الداخل ، فإن البصل الأخضر ، مثل الثوم ، يكون هادئًا! أنت لا تحتاج حتى البذور.

يتمكن بعض البستانيين من زراعة البصل الأخضر عن طريق زرع جزء الجذر في الأرض بعد استخدام الأعشاب. لكن خيار نبت البصل في كوب من الماء أكثر فعالية. صب 3 سم من الماء في وعاء ، وضع الجزء الجذري من "باقة" البصل الأخضر (عدة بصل).

عندما يبلغ طول الجذور 5-6 سم ، انقلها إلى أصيص ضحل من تربة التأصيص وستستمر في النمو. يمكنك قطع القمم الخضراء وترك 3 سم لكل براعم جديدة أو إزالة البصل الكامل واستخدام الجزء الأبيض.

كيف تزرع الطماطم في المنزل

لقد اعتدنا على حقيقة أن نباتات الطماطم تموت في نهاية موسم الصيف ، ولكن بشكل عام ، الطماطم (البندورة) هي نباتات معمرة استوائية. لا ينبغي نقل النباتات من حديقتك أو دفيئتك إلى منزلك - فهي ضخمة جدًا وربما تواجه مشاكل بالفعل في نهاية الموسم. يجدر البدء في زراعة الشتلات من البذور في المنزل في نهاية الصيف. تنبت بذور الطماطم بسرعة.

بمجرد أن يبلغ طول الشتلات من 3 إلى 4 سم ، انقلها إلى وعاء "دائم" وتأكد من حصولها على حوالي 10 ساعات من الضوء يوميًا. هذا كثير جدًا ، لكن مثل هذا المبلغ ضروري لنبات الفاكهة في فصل الشتاء. استخدم فيتولامب إذا لزم الأمر. ابدأ في تغذية شتلاتك بالأسمدة العضوية القابلة للذوبان في الماء عند نقلها إلى وعاء دائم.

بعد أن تبدأ النباتات في التفتح ، ستحتاج إلى هزها قليلاً للحصول على حبوب اللقاح من زهرة إلى زهرة. بدون التلقيح ، بالطبع ، لن تظهر أي فاكهة. يمكن أن تنمو النباتات بشكل كبير لدرجة أنها ستحتاج إلى زراعتها في حاويات مختلفة.

كيف ينمو الجزر في المنزل

الجزر سهل بما يكفي لينمو في الداخل. يأخذ مساحة صغيرة وينمو بسرعة كبيرة. تعتبر الحاوية الطويلة مثالية لذلك حيث ستزرع الكثير من البذور. مفتاح الإنبات الجيد هو الحفاظ على رطوبة التربة.

ازرع البذور في تربة رطبة ورشها قدر الإمكان باستخدام البخاخ. سيكون من الجيد رشها بالخث الرطب فوقها ، ورشها قليلاً ، مما يمنع تكوين قشرة جافة فوقها ، مما يمنع الإنبات. يجب أن تنبت البذور في غضون أسبوعين. يعتمد وقت نضج محصول الجذر على التنوع الذي تزرعه.

كما ترون ، فإن زراعة الخضار في المنزل في الشتاء ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى. الشيء الرئيسي هو إعطاء النباتات القليل من الاهتمام والرعاية ، وبعد ذلك لن تكون النتيجة طويلة ، وستكون الفيتامينات القيمة على طاولتك مباشرة من حافة النافذة.

الميزة الكبيرة لحديقة المنزل هي أن النباتات تحت سيطرتنا اليومية. لكن بالنسبة لمثل هذه البستنة ، هناك عدد من الميزات. يمكن زراعة الخضار على مدار السنة. لكن النتيجة المتوقعة لن يتم الحصول عليها دائمًا ، فسيتعين عليك العمل الجاد وحتى الإنفاق المالي. ما هي النقاط التي يجب مراعاتها؟

مجموعة متنوعة من الخضروات للنمو في شقة

أنشأت شركات تربية البذور سلسلة خاصة من البذور للبستنة المنزلية - سلسلة Four Summer ، على سبيل المثال. ولكن يمكنك اختيار الأصناف والهجينة بنفسك ، مع مراعاة بعض الميزات. اختر أنواعًا هجينة مبكرة النضج وذات ثمار صغيرة وعالية الغلة وأصناف مدمجة.

من الطماطمقم بعمل جيد في المنزل Ramblin Gold Stripe ، قلنسوة صفراء ، ميغا بايتو تشتت الأحمر. من الخيارالعقاقير الوراثية المتولدة ناجحة هدية F1 ، ماتيلدا F1 ، سانتانا F1. فلفل حلوينمو من بذور الصنف سمةو كوزيا- مثمرة للغاية. من البازيليكاالأشكال ذات الأوراق الصغيرة تستحق المحاولة شقي ، نضارة ، بوش.

التوقيت الأمثل لبذر البذور

لا توقف الصعوبات مربي النباتات المتحمسين ، وتقنيات الزراعة المائية والنباتات النباتية الحديثة ذات المناخ المحلي المتحكم فيه خصيصًا للنباتات المزروعة تتجذر في المنزل لفترة طويلة.

للحصول على حصاد مضمون ، يوصى بزرع البذور في نفس الإطار الزمني التقليدي كما هو الحال عند زراعة الخضروات في كوخ صيفي. أولاً ، يتوافق تمامًا مع بيولوجيا النبات. ثانيًا ، ليس عليك إعداد وقت إضافي طويل ، والحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة واستخدام عدد كبير من النباتات.

لذلك ، في الممر الأوسط ، يمكنك أن تزرع من نهاية مارس إلى نهاية أغسطس. الطماطم والفلفل والباذنجان - في نهاية شهر يناير ، الخيار والخضروات الجذرية - من نهاية شهر مارس.

حجم الحاوية والتربة

بالنسبة للطماطم والخيار ، يكفي وعاء بسعة 5 لترات ، والفاصوليا - 2-3 لتر ، والكوسة - 5 لترات ، والخضر - أي وعاء بارتفاع 7 سم.تبدو طماطم البوق وبعض الخضر رائعة في الأواني المعلقة.

يُنصح باستخدام محاصيل الخضار الجاهزة والعالمية. يستبعد وجود الأمراض الفطرية والبكتيرية. غالبًا ما يتم ملؤها بمجموعة من الأسمدة ، وهو أمر مهم في المرحلة الأولى من النمو. إذا كانت هناك رغبة في استخدام تربة "الحديقة" ، فيجب أخذها من موقع لم تزرع فيه محاصيل مماثلة من قبل. والأفضل تطهيرها بإحدى الطرق: إشعالها في الفرن ، وسكبها بالماء المغلي ، وتطهيرها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. من المهم لكل نبات أن يوفر تصريفًا في الحاوية حتى لا يتعفن نظام الجذر من الرطوبة الزائدة.

اختيار مكان للزراعة

ستكون أفضل إضاءة على الشرفة أو النافذة المواجهة للجنوب أو الشرق.

في المستقبل ، لا تفضل كل ثقافة ضوء الشمس المباشر. لضمان ظروف مريحة ، تحتاج إلى تظليل نوافذ الشرفة حتى لا تحترق الأوراق.

إذا كانت الشرفة في الجانب الشمالي وهناك رغبة في زراعة الخضروات والخضروات بيديك ، فلا يمكنك الاستغناء عن الإضاءة الإضافية. هذا ضروري بشكل خاص خلال فترة زراعة الشتلات. هناك عدة حلول: استخدام المصابيح المنزلية ، وشراء المصابيح المتخصصة. للنمو الجيد ، تحتاج النباتات إلى إضاءة من 8000 لوكس. حتى الآن ، يمكن الحصول على هذا العدد من اللوكس من مصابيح من النوع الانعكاس.

نباتات الري والتغذية

تحتاج النباتات إلى الماء في درجة حرارة الغرفة (+20 ... + 22 درجة مئوية) وتأكد من أن التربة لا تجف. بسبب جفاف التربة ، لن يكون نمو النبات متكافئًا ؛ أثناء الإزهار ، يمكن أن يتساقط الزهور والبراعم ، وأحيانًا الأوراق. إذا لزم الأمر ، قم بفك قشرة التربة إذا تم الري فوق التربة.

لا يتم تنفيذ الضمادات على المحاصيل الخضراء ، كقاعدة عامة. هناك حاجة أكثر للطماطم والفلفل والباذنجان والخيار والبطيخ. الشيء الرئيسي هنا هو عدم الإفراط في التغذية: بسبب الإفراط في تناول الأسمدة المعدنية ، قد تعاني الجذور ويموت النبات. من الأفضل "نقص تغذية" عنابر الخاص بك. يتم إجراء الضمادات العلوية بأي أسمدة معقدة كل 20 يومًا 2-3 أسابيع بعد زرع الشتلات في مكان دائم. يمكن تقسيم المعدل المحدد في التعليمات بأمان على مرتين. في وقت التبرعم ، تحتاج إلى إطعام الأسمدة التي تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبورون ، ثم تكون الثمار وفيرة.

تكوين النباتات

بالنظر إلى أن النباتات من سلسلة البذور الخاصة غالبًا ما تكون مضغوطة ، فلا داعي للتكوين. لكن عددًا من الثقافات لها خصائصها الخاصة. لذلك ، مع نموه ، يحتاج الريحان إلى ضغط البراعم ؛ بسبب هذه التقنية ، سيكتسب شكلًا كرويًا. يتكون الخيار والطماطم الطويلة في جذع واحد ، مع إزالة جميع البراعم الجانبية. في البطيخ والبطيخ ، يتم ربط جميع الرموش ، ويتم التلقيح يدويًا ، ويترك على كل رمش 1-2 فاكهة مربوطة. الطماطم والفلفل والباذنجان منخفضة النمو لا تحتاج إلى تشكيل.

أحب ما تفعله

الاختيار الصحيح للتنوع والرعاية في الوقت المناسب هو نصف المعركة. لا يمكن تحقيق النجاح بدون الحب والإبداع.

حصاد لذيذ وصحي على مدار السنة!

الصور: أولغا بيتينا ، شاترستوك / تاس.

خيار وفلفل وجزر وحتى فراولة! كل هذا يمكن زراعته على شرفة أو حافة النافذة وهناك خضروات وفواكه طازجة وصديقة للبيئة والأهم من ذلك ، خالية من الخضار والفواكه على مدار السنة. سنخبرك الآن بكيفية إنشاء حديقة نباتية صغيرة في شقة في المدينة.

تحظى زراعة الطعام في المدينة بشعبية في جميع أنحاء العالم. لذا ، تعيش بريتا رايلي في شقة صغيرة في نيويورك. أتت بحديقة نباتية مائية عمودية. تشغل مساحة صغيرة وتنتج حصادًا جيدًا. تحدثت بريتا عن ابتكاراتها في TED.

في الغرب ، إذا تم تصنيف المنتج على أنه صديق للبيئة أو بيولوجي أو عضوي ، فهذا يعني شيئين. أولاً ، تتم زراعة هذه المنتجات وحصادها ومعالجتها وفقًا للمعايير البيئية ، أي بدون مبيدات الآفات والأسمدة الاصطناعية ومنشطات النمو وغيرها "السيئة". لقد تم اعتمادهم ، وضمنت المنظمات الجادة جودتها. ثانياً ، المنتجات العضوية أغلى بكثير من المنتجات التقليدية.

بدأ سوق "الطعام النظيف" في الظهور. لم يتم تشكيل أنظمة الشهادات الحيوية والتحكم. والفرق في الأسعار بين المنتجات العضوية والخضروات والفواكه العادية يصل أحيانًا إلى 1000٪! لذلك ، بالنسبة لنا ، فإن المنتجات التي تزرع بأيدينا هي الأكثر بيئية وحيوية وعضوية.

لكن ليس كل شخص لديه داشا وأقارب في القرية. ما الذي يجب أن يفعله أطفال الحضر ، الذين اعتادوا على رؤية البطاطس مغسولة وفي شبكات ، والخضر في عبوات مفرغة من الهواء؟ ازرع الخضار والفواكه مباشرة على الشرفة أو حافة النافذة.

6 أسباب لترتيب حديقة نباتية صغيرة في المنزل

ما تحتاجه لزراعة الخضروات والأعشاب في المنزل

• مكان... هذا عادة ما يكون عتبة النافذة أو الشرفة. أفضل إذا واجهوا الجانب المشمس. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فستكون المصابيح مطلوبة لإضاءة إضافية. إذا لزم الأمر ، يمكن توسيع عتبة النافذة أو بناء رفوف لـ "الأسرة" (الحد الأدنى للمسافة بين الرفوف هو 50 سم).
• القدرات... الأواني الفخارية أو البلاستيكية ، يمكن أن تكون الصناديق الخشبية بمثابة أسرة لحديقة المنزل. الشيء الرئيسي هو وجود ثقوب في القاع لتصريف المياه. يوصى بوضع الحاويات على المنصات.
• فتيلة... هناك العديد من خلطات القدر المتاحة للحدائق الداخلية. كقاعدة عامة ، يتم عمل عدة طبقات: الخث ، السماد ، العشب. يمكنك تحضير التربة بنفسك أو شرائها من متجر متخصص.
• بذور... تنمو بعض أنواع الطماطم أو الخيار جيدًا في المنزل ، بينما لا ينبت البعض الآخر. لذلك ، قبل أن تبدأ في البستنة الداخلية ، تحتاج إلى الجلوس في المنتديات ، وقراءة المقالات على الإنترنت ومعرفة البذور التي يجب شراؤها.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتاج إلى الأسمدة والضمادات العلوية ومقياس حرارة ووعاء لترسيب المياه (تُروى النباتات المنزلية بالماء في درجة حرارة الغرفة ، منفصلة عن الكلور).

لدينا المخزون ، والآن علينا أن نقرر ما نزرعه. كتب مخترق الحياة بالفعل عن بعض الخضروات التي تنمو جيدًا على حافة النافذة.

16 منتجًا يمكنك نموها في المنزل

اليوم سوف نخبرك عن عشرة من هذه النباتات.

جزرة

متنوع : "أمستردام".
درجة حرارة : من 15 إلى 25 درجة مئوية.
محصول : في 70 يومًا.

للنمو في المنزل ، تحتاج إلى تناول الجزر المصغر. يمكنك الزراعة في صناديق أو أواني أو قطع الزجاجات البلاستيكية بثقوب في الأسفل. يجب أن تؤخذ تربة الصرف.

توضع البذور في الأرض على عمق حوالي 7 سم ، وعندما ينبت الجزر وينبت لبضعة سنتيمترات ، يجب أن يتم ترققها ، تاركًا أقوى براعم على مسافة حوالي 2 سم من بعضها البعض. لا ينصح بإبقاء الأسرة في ضوء الشمس المباشر.

تحتاج إلى سقي الجزر في المنزل كثيرًا ، لكن عليك التأكد من عدم وجود الكثير من الرطوبة ، وإلا فسوف يتعفن محصول الجذر. من وقت لآخر ، يمكنك أن تتغذى بالأسمدة التي تحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين (إذا كان هناك الكثير منها ، فسيذهب كل النمو إلى القمم). من المفيد أيضًا تخفيف التربة في بعض الأحيان.

فلفل

الفلفل المزروعة في الشرفة

أصناف : "جزيرة الكنز" و "القزم" و "الألوان المائية" و "السنونو" وغيرها.
درجة حرارة : من 25 إلى 27 درجة مئوية.
محصول : بعد 100-130 يومًا.

تُزرع البذور أولاً في أوعية صغيرة ، مغطاة بطبقة رقيقة من التشبث وتوضع في مكان دافئ. عندما تظهر البراعم الأولى (بعد أسبوع إلى أسبوعين) ، يجب عمل عدة ثقوب صغيرة في الفيلم. بعد فترة ، يصبح الفلفل أقوى ، ثم يمكن زرعه في أواني أو دلاء كبيرة. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا يتلف العمود الفقري. يتجذر النبات بمقدار الثلث ، وبعد ذلك يسقى بالماء الدافئ (30 درجة مئوية).

في المستقبل ، يمكن سقي الفلفل كل يوم. هذا النبات يحب الضوء ، لذلك ينصح باستخدام المصابيح البيضاء بالإضافة إلى الضوء الطبيعي. من الضروري حماية الفلفل المزروع محليًا من المسودات وأشعة الشمس المباشرة.

يمكنك التسميد بالأسمدة النيتروجينية ، لكن ملح البوتاسيوم وكلوريد البوتاسيوم سيدمران جذور النبات. مع الرعاية المناسبة ، يمكن للفلفل على حافة النافذة أن يسعد بالفواكه حتى عامين.

طماطم كرزية

أصناف : "القزم" ، "البونساي" ، "الخرزة" وغيرها.
درجة حرارة : من 23 إلى 25 درجة مئوية.
محصول : بعد 90-100 يوم (حسب التنوع).

التربة ، كما في حالة الفلفل ، أكثر ملاءمة لشراء الجاهزة. يوصى بأخذ حاوية أسطوانية: من الأفضل ملؤها بنظام الجذر.

أولاً ، تُنبت البذور في أوعية صغيرة: تُدفن حتى عمق 1.5 سم ، وتُغطى بطبقة ملتصقة وتترك في مكان دافئ حتى البراعم الأولى. عندما ترتفع الطماطم ، تنغمس في طبق أكبر وأعمق.

من المهم أن يتلقى المصنع إضاءة موحدة. للقيام بذلك ، يمكنك تعليق مصابيح الفلورسنت فوق "الأسرة" أو تحويل الحاويات بانتظام إلى النافذة.

يجب أن يتم الري بعناية: من السهل صب الكرز. عندما ينمو النبات ، يوصى بفك التربة من وقت لآخر وإطعامها بالأسمدة المعدنية. إذا لزم الأمر ، يمكن ربط جذع الطماطم بدعامة (سيخ خشبي أو قلم رصاص). من المهم أيضًا التأكد من عدم ظهور الآفات على الطماطم.

بالمناسبة ، لا تنمو طماطم الكرز فقط بشكل جيد في الحدائق المنزلية ، ولكن أيضًا في الطماطم العادية.

خيار

يزرع الخيار على النافذة

أصناف : "غرفة ريتوف" ، "معجزة على النافذة" ، "نملة" وغيرها.
درجة حرارة : من 21 إلى 24 درجة مئوية.
محصول : بعد 35-45 يومًا.

بالنسبة للخيار ، هناك حاجة إلى حاويات كبيرة إلى حد ما ، بحجم لا يقل عن 6 لترات. يجب أن تكون التربة فضفاضة ، مع الخث أو السماد.

تنمو أصناف الخيار ذاتية التلقيح بشكل جيد في المنزل. تحتاج أولاً إلى تحضير البذور: يتم سكبها في محلول ملحي ضعيف ، ويتم التخلص من تلك التي ظهرت على السطح. بعد ذلك ، تنقع البذور المناسبة لمدة 20 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك يتم غسلها على شاش رطب وزرعها في الأرض (تحت فيلم). عندما تنبت الشتلات وتنمو ، يمكن زراعتها في حاويات كبيرة.

يُسكب الخيار المنزلي بالماء الدافئ كل يوم ، ولكن بحذر. يمكن أيضًا رش الأوراق بزجاجة رذاذ. يوصى باستخدام نترات البوتاسيوم كضمادة علوية.

عندما تتشكل رموش الخيار وتنمو ، يجب صنع الدعائم لها حتى يتمكن النبات من النسج.

الفجل

فجل محلي

أصناف : "كارمن" ، "الناب الأبيض" ، "سيليست إف 1" وغيرها.
درجة حرارة : من 18 إلى 20 درجة مئوية.
محصول : بعد 40 يومًا.

يوصى بزراعة الفجل في حاويات خشبية أو خزفية ، ولكن يمكن أيضًا استخدام أكواب بلاستيكية عادية. أنت بحاجة إلى تربة فضفاضة جيدة التصريف. يمكن اختبار البذور للإنبات قبل الزراعة ، مثل الخيار. ثم يحتاجون إلى دفنهم على عمق 1-3 سم.

بعد الزراعة ، يجب سقي التربة وتغطيتها بالرقائق. عندما تظهر البراعم ، تتم إزالة "الدفيئة". لا يتم غطس الفجل بشكل عام. لكن في بعض الأحيان يتم وضعها لمدة يومين أو ثلاثة أيام في نظام درجة حرارة منخفضة - حوالي 15 درجة مئوية. هذا يقوي النبات ويعزز حصاد أفضل.

بعد خمسة أيام من ظهور البراعم الأولى ، يتم إجراء التغذية العضوية ، وبعد أسبوعين - المعدنية. سقي الفجل بكثرة أثناء تجفيفه. من المهم أيضًا ألا يكون الهواء في الغرفة التي ينمو فيها جافًا.

سبانخ

السبانخ محلية الصنع

أصناف : "Virofle" و "godry" و "gigantic" وغيرها.
درجة حرارة : 15 درجة مئوية.
محصول : بعد 40 يومًا.

السبانخ من الخضار الخضراء وتعتبر صحية للغاية. لزراعته في المنزل ، تحتاج إلى أوعية بارتفاع 15-20 سم ، ويمكنك استخدام خلطات القدر الجاهزة. الشيء الرئيسي هو أنها تشمل الخث.

يوصى بنقع البذور في الماء لمدة يوم قبل الزراعة. يتم إجراء البذر على عمق 1-2 سم ، لتسريع الإنبات ، يمكنك تغطية الحاويات برقائق معدنية. تظهر السبانخ بعد حوالي أسبوع من الزراعة ، ثم يمكن غطسها.

في فصل الشتاء ، عندما يتم تسخين الشقة وعندما يكون هناك ساعات قصيرة من ضوء النهار ، يوصى بإضاءة النبات بالمصابيح والرش من زجاجة رذاذ (بالإضافة إلى الري).

يمكنك الحصاد عندما يكون طول السبانخ 7-10 سم.

ريحان

أصناف : "ماركيز" ، "ليمون" ، "باكو" وغيرها.
درجة حرارة : من 22 إلى 24 درجة مئوية.
محصول : بعد 50-55 يومًا.

الريحان هو أحد التوابل العطرية والمفضلة لربات البيوت. في الوقت نفسه ، إنه متواضع جدًا وينمو جيدًا على حافة النافذة.

يزرع الريحان على الفور في حاويات كبيرة (بحجم لا يقل عن 1.5 لتر). تحتاج أولاً إلى تحضير التربة للزراعة: سقيها مرتين بالأسمدة المعدنية على فترات من خمسة أيام. يتم تعميق البذور بمقدار 1 - 1.5 سم وحتى تنبت النبتة يجب أن تسقى كل يومين. يتم إجراء المزيد من الري يوميًا ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح.

ثوم أخضر

أصناف : "خاركيف" ، "اليوبيل" وغيرها.
درجة حرارة : من 18 إلى 25 درجة مئوية.
محصول : بعد 15-20 يومًا.

عادة ، تستخدم بصيلات الثوم في الطهي. لكن البراعم الخضراء (الأسهم) مناسبة أيضًا لفن الطهي: فهي مناسبة لصنع المخللات والصلصات.

تنقسم أصناف الثوم إلى مجموعتين: الشتاء والربيع. عادة لا ينتج الأخير سهامًا ، لذا فهي غير مناسبة للنمو في المنزل.

بالنسبة لأولئك الذين زرعوا البصل على حافة النافذة ، لن يكون من الصعب التعامل مع الثوم. تحتاج إلى تناول فصوص من الثوم الشتوي ، ويفضل أن يكون ذلك مع براعم. يمكنك أن تأخذ أي خليط من التربة. يزرع كل فص على عمق 2-3 سم وعلى مسافة 1-2 سم عن بعضها البعض. بعد الزراعة لا بد من الماء.

يجب أن تبقى الوعاء الذي يحتوي على الثوم على أخف نافذة في المنزل. الماء بينما تجف التربة. من وقت لآخر ، يمكنك أن تتغذى بالأسمدة المحتوية على النيتروجين.

نعناع

درجة حرارة : من 20 إلى 25 درجة مئوية.
محصول : بعد 60 يومًا.

يحتوي النعناع على نظام جذر متفرع إلى حد ما ، لذلك يجب أن تأخذ وعاءًا عميقًا وواسعًا لزراعته. يوصى باستخدام تربة الخث ، أي أصناف.

هناك طريقتان لزراعة النعناع: البذور والعقل. يظهر الأخير في الفيديو أدناه.

لزراعة النعناع من البذور ، تحتاج إلى زرعها في الأرض على عمق حوالي 5 ملم والماء. لإنشاء تأثير الاحتباس الحراري ، يمكنك استخدام فيلم. قبل الإنبات (بعد حوالي أسبوعين) ، يجب رش التربة بالماء كل يوم. بعد الإنبات ، يجب زرع النعناع.

النعناع متواضع. في الصيف يجب حمايته من أشعة الشمس المباشرة وفي الشتاء من قلة الضوء والري المفرط. من وقت لآخر ، يمكن تغذية النبات بمخاليط عضوية.

يمكن أن يصل ارتفاع النباتات الناضجة إلى متر. كقاعدة عامة ، لديهم الكثير من الأوراق - دائمًا ما يكون هناك نعناع للشاي أو موخيتو محلي الصنع.

الفراولة

أصناف : "متعة الخريف" ، "أطايب المنزل" ، "إكليل" وغيرها.
درجة حرارة : من 18 إلى 20 درجة مئوية.
محصول : في 30 يومًا.

بالنسبة لحديقة المنزل ، فإن أنواع الفراولة المتبقية الطموحة مناسبة. إنها تؤتي ثمارها على مدار السنة ولا تتطلب الكثير من الضوء. يمكنك زراعة الفراولة في أي خليط تربة. لكن أولاً ، يجب سكب الصرف (الطين الممتد ، الحصى الصغيرة) على القاع لحماية الفراولة من الماء الراكد.

يمكن زراعة الفراولة من الشتلات أو البذور. كلاهما يباع في محلات البستانيين.

تُزرع البذور في حاويات صغيرة (على سبيل المثال ، أكواب بلاستيكية) ، تُروى بكثرة ومغطاة بغشاء بلاستيكي. بعد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ووضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة. عندما يتم تشكيل ثلاث إلى أربع أوراق ، يتم غمس الفراولة في حاويات أكبر.

هذا النبات يحب الضوء. عندما تكون الأيام أقصر من الليالي ، يجب استخدام الإضاءة الاصطناعية. يتم الري والرش عندما تجف التربة. من السهل سكب الفراولة.

كضمادة علوية ، يتم استخدام الحلول التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد. أثناء النمو النشط ، تنمو الفراولة بشكل متضخم مع الشوارب ، يجب ربطها بالدعامات.

كما ترون ، فإن زراعة الخضروات والأعشاب وحتى التوت في شقة في المدينة ليس بالأمر الصعب بل والمثير.

تقدم الشركة الإستونية الناشئة مزارعها الصغيرة الأوتوماتيكية لزراعة المساحات الخضراء

تعمل شركة Click & Grow الإستونية الناشئة على تقنية لزراعة المساحات الخضراء في المناطق الحضرية. تتعقب "المزرعة الذكية" الرأسية الأوتوماتيكية بحجم الثلاجة كمية المياه والمغذيات والإضاءة التي تحتاجها النباتات. يعد الحد الأدنى من الصيانة والكمية المنخفضة بشكل كبير من المياه اللازمة للنمو من الخصائص المثيرة للاهتمام للمزرعة التي يمكن أن تجعلها شائعة.

Click & Grow ليس غريباً عن زراعة النباتات في المدن. لقد أداروا حملة تمويل جماعي ناجحة للغاية من Kickstarter منذ بضع سنوات وهم الآن يقدمون الأواني الذكية والحدائق الذكية للجميع. تم تصميم هذه الأجهزة أيضًا لزراعة النباتات في المنزل. نبتة واحدة تنمو في أصيص ، وثلاثة في حديقة. هذا ليس كثيرًا ، لكنهم يشغلون أيضًا مساحة مثل وعاء الزهور العادي. ولكن ، على عكس القدر ، يتم كل شيء تلقائيًا.

روضة اطفال ذكية من سي اند جي

مزرعة صغيرة عمودية

تتيح تقنية التربة الذكية الفريدة ، التي شارك فيها العلماء الروس أيضًا ، إمكانية استخدام مادة إسفنجية بدلاً من الأرض العادية. لا يتكاثف بمرور الوقت ، ولا يتم غسل العناصر الغذائية منه ، كما أنه شديد النفاذية للأكسجين من أجل نمو النبات. تم تجهيز الحدائق الذكية بإضاءة LED ، مثالية لنمو النباتات ، وتزويدها بالكمية المناسبة من المياه ، والتي تحتاج فقط إلى إعادة تعبئتها مرة واحدة في الشهر.

بدلا من الثلاجة. فرحة أن تكون نباتيًا.

حتى الآن ، المزارع العمودية ليست متاحة للبيع العام بعد ، ولكن يجري بالفعل تجميع النماذج الأولية للطلب. إذا كان التشغيل بسيطًا واقتصاديًا مثل منتجات بدء التشغيل السابقة ، فإن إمكانية استخدامه هائلة. بعد كل شيء ، الزراعة هي أكبر مستهلك للمياه العذبة ، على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، يستخدم المزارعون ما يصل إلى 80 ٪ من إجمالي المياه التي يستهلكها السكان. في تلك الأماكن من الكوكب حيث يوجد انقطاع في إمدادات المياه ، أو في المدن الكبيرة المزدحمة ، حيث يجب توصيل الخضر الطازجة من بعيد ، فإن فكرة توفير المياه ، إلى جانب زراعة الخضر "على الفور" ستتلقى بالتأكيد الدعم. في الواقع ، حتى لو كان شرب الزبادي عديم الفائدة ، فلن يجادل أحد حول فوائد تناول الخضر.

تم التخطيط للمزارع العمودية في البيئات الحضرية لفترة طويلة. ويمكنهم بالفعل استخدام مياه أقل بنسبة 70-80٪ مقارنة بالمزارع التقليدية. لكن تكلفتها ، بسبب التعقيد الكبير لنظام الزراعة المائية ، تبلغ عشرات الآلاف من الدولارات. من ناحية أخرى ، تعد Smart Farm بتقديم سعر 1500 دولار فقط. وإذا لم يكن بإمكان الجميع إنشاء مثل هذه المزرعة بجوار الثلاجة ، فستهتم المتاجر الكبيرة بالتأكيد بفرصة بيع الخضروات فائقة النضارة المزروعة في المستودع مباشرةً.

قبل نصف قرن ، كانت زراعة الخضروات والأعشاب في الشقق أكثر صعوبة. لم تكن هناك تدفئة مركزية في كل مكان ، فمعظمها بها نوافذ خشبية ، ولم تنتج الصناعة حاويات أواني لطيفة - كان عليهم تجميعها معًا من مواد الخردة أو استخدام أوعية كريمة حامضة.

اليوم ، تم تهيئة جميع الظروف لحديقة غرفة في شققنا: درجة حرارة موحدة ، ونوافذ بزجاج مزدوج ، ونوافذ كبيرة ، وعتبات نوافذ واسعة. وفي متاجر البستانيين ، يمكنك شراء كل شيء ، من التربة والبذور إلى أعلى الملابس ومحفزات النمو.

طاولة للنباتات العطرية التي يمكن زراعتها على حافة النافذة

من السهل أن تنمو على حافة النافذة. يمكن أن يتكاثر النبات بالعقل أو يزرع بالبذور. في الشتاء ، عندما تكون الشقة ساخنة بسبب التدفئة ، تنبت البذور في اليوم السابع. تتجذر القطع لمدة أسبوعين تقريبًا (أسرع إذا كنت تستخدم منشطات النمو). للتطعيم ، تحتاج إلى قطع (أو قرص) غصين من شجيرة نبات بالغ ووضعه في الماء. بعد 10-14 يومًا ، عندما تنبت البراعم ، يتم زرعها في الأرض.

يحب الريحان التربة الرخوة ، لذلك تحتاج إلى إضافة ألياف جوز الهند إلى الوعاء. كما أن النبات يحب الضوء والرطوبة العالية ويحتاج إلى تقليم متكرر. كلما قطفت الريحان أكثر ، كلما نماه وفيرًا وفاخرًا.

تزايد الشيرفيل

Chervil ليس من الصعب إرضاءه بشأن ظروف الإضاءة ، فهو يحب الظل. ومع ذلك ، فهو يحتاج إلى سقي منتظم - مع الجفاف ، تتحول الشرفة بسرعة إلى لون ، وتتدهور جودة الخضر بشكل كبير. ينمو في تربة خفيفة الوزن ذات تصريف جيد.

لا تتطلب Chervil عناية خاصة. تتكاثر البذور عن طريق البذور التي تزرع قبل الشتاء في صناديق على عمق 1.5 سم قبل البذر يجب نقع البذور في الماء لعدة ساعات لتسريع الإنبات. ستظهر الشتلات بعد البذر خلال 12-14 يومًا. يتم البذر إما في الأخاديد أو بشكل عشوائي. عندما تنمو الشتلات حتى 5 سم ، من الضروري التخفيف وإزالة أضعف النباتات وزرع النباتات القوية في أواني فردية.

النصيحة! من أجل أن يكون محصول الشيرفيل الأخضر أعلى ، من الضروري إزالة السويقات في الوقت المناسب ، لمنع ازدهار النباتات.

زراعة البصل على حافة النافذة

الريش هو أفضل مصدر للفيتامينات

يعتبر البصل المصنوع من الريش أفضل مصدر للفيتامين. ريشها رقيق ، كثير العصير ، لا يخشن حتى بعد شهر من إعادة النمو. إنهم بحاجة إلى سقي منتظم وتربة خصبة وتخفيف في الوقت المناسب. ثم سيبقى ريشهم طازجًا وأخضرًا لفترة طويلة.

النصيحة! حتى لا يتقلص ريش البصل المعمر الذي يزرع على حافة النافذة ، من الضروري تجديد شباب النبات كل ثلاث سنوات والتأكد من عدم سماكة في الوعاء.

يزرع البصل العادي من البصلة الأم أو حبة البصل. يتم نشر الثوم المعمر عن طريق تقسيم الأدغال. من الأفضل زرع البصل بالباتون بالبذور.

1. للتقطير في فصل الشتاء ، يتم حفر شجيرات الصيف على حافة نافذة shnitt وتخزينها في الرمل أو الخث على شرفة باردة أو في كيس في الثلاجة حتى نوفمبر. في نوفمبر ، يمكنك أن تزرع في أصص وتوضع في مكان دافئ. بحلول بداية الشتاء ستكون هناك مساحات خضراء.
2. يمكن أن تزرع حبة البركة في الأرض ، بدءًا من الخريف وطوال الشتاء. يمكن أيضًا زرع بصيلات الخضر في صناديق بها تربة ، أو يمكن إنباتها في الماء.
3. تزرع بذور البصل-باتون في صناديق بها تربة على عمق 2-3 سم ، التربة عبارة عن ألياف جوز الهند مع سماد دودي. يجب تغطية المحاصيل بورق احباط قبل الإنبات. يمكن قطع الخضر بعد شهرين. سيعيش المتشرد المزروع بالبذور على حافة النافذة لمدة 2-3 سنوات.

البردقوش وزراعته في الشتاء

ينمو جيدًا من البذور. من الممكن أيضًا قص البردقوش وتقسيمه ، ثم زرعه لاحقًا في حاويات أخرى ، ومن الممكن أيضًا استخدام البردقوش. عند زرع البذور ، يأخذون على الفور قدرًا كبيرًا ، ثم يغوصون الشتلات في أكواب ، ومع نموهم ، يزرعون كل شجيرة في إناء منفصل.

تتم عملية البذر حتى عمق 0.5 سم ، ومن الجيد مسبقًا الاحتفاظ بالبذور ببرمنجنات البوتاسيوم. عندما تكون دافئة ، تنبت البذور خلال 7-8 أيام. يُحفظ البردقوش في درجة حرارة الغرفة العادية. لا يتطلب شروطا خاصة وزراعة خاصة. البردقوش مغرم جدًا بالمياه ، لذلك يجب سقيه أكثر من النباتات الحارة الأخرى.

النعناع هو فكرة رائعة في فصل الشتاء

النعناع نبات داخلي بسيط

أبسط نبات داخلي وأكثرها تواضعًا هو النعناع. أي من أصنافه ينمو بسرعة ولا يحتاج إلى عناية خاصة. يُزرع النعناع بشكل شائع في أواني بسبب رائحته الشديدة. من الجيد زرع طبق من النعناع في وعاء واحد. سوف تتماشى العائلة العطرية جيدًا مع بعضها البعض.

يمكنك زراعة النعناع من البذور ، ولكن لفترة طويلة. يمكنك الحصول على الشتلات من متجر أو بازار (غالبًا ما تبيع الجدات حزمًا من الخضر ذات الجذور). يجب وضع كل شتلة في إناء شخصي. لا تقلق إذا كان الهبوط لا يبدو مزخرفًا جدًا في البداية. بعد التجذير ، يبدأ النعناع في النمو بسرعة كبيرة. لن تلاحظ حتى كيف سيتحول البرعم الرفيع في غضون شهرين إلى شجيرة عطرة.

زراعة الزعتر على حافة النافذة في شقة

هذا النبات ، بالإضافة إلى الطهي ، له أيضًا خصائص علاجية. ينكّر الهواء ويقتل البكتيريا. الأوريجانو محب للضوء - لا يمكن زراعته إلا على نافذة مشمسة. إنه لا يحب التشبع بالمياه وركود الماء في التربة ، لذلك يضاف مسحوق الخبز إلى التربة أثناء الزراعة. يمكنك زراعة الزعتر من الشتلات أو زرع البذور. بذور النبات صغيرة ، لذا فهي لا تزرع في الأخاديد ، ولكنها تنتشر على السطح وترش قليلاً بالخث. تتم قراءة البذور في الغرفة خلال 12-14 يومًا. تنمو الشجيرة بشكل أفضل في الظروف الباردة - عند +16 ... 20 درجة مئوية.

البقدونس وزراعته على حافة النافذة في الشتاء

لنمو البقدونس في الداخل بنجاح ، لا يلزم سوى عدد قليل من الشروط. يزرع النبات بالبذور في الصناديق. يجب أن تكون التربة خصبة. يحب البقدونس الرطوبة ، لذا لا تضع الدرج بجوار البطارية. يتم الري بعناية حتى لا تتآكل التربة. يجب عدم السماح بتجفيف التربة.

النصيحة! درجة حرارة البقدونس هي نفسها بالنسبة للأوريجانو - +16 درجة مئوية ... 20 درجة مئوية. يحب كلا النباتين الضوء ، لذا يمكنك وضعهما جنبًا إلى جنب.

إذا كانت الغرفة باردة ، فإن نمو خضار البقدونس سوف يتباطأ ، وإذا كان الجو حارًا جدًا ، ستجف الأوراق.

يمكن حصاد المحصول الأول في 1.5 شهر ، عندما ينمو البقدونس 8-10 سم.

إكليل الجبل وكيفية زراعته

يمكن أن تظهر شجيرة إكليل الجبل على حافة النافذة بطريقتين - إما أن تشتري نباتًا جاهزًا في إناء أو تطلب من شخص ما تقطيعه.

يحدث تجذير القصاصات في التربة (لا حاجة لوضعها في الماء). للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك أولاً تثبيت الساق في محلول الجذر. الغرس مغطى بوعاء زجاجي لمدة أسبوعين تقريبًا. هذه هي المدة التي سيستغرقها إكليل الجبل حتى يتجذر.

يحتاج إكليل الجبل إلى ضوء ، وله تصريف في قاع الإناء ، ويُظهر الهواء النقي بدون تيارات هوائية. لن يدعي هذا النبات نقص الرطوبة. إنه يحب سقي الأوراق بشكل عرضي ورشها.

ستيفيا

ستيفيا هو مُحلي طبيعي

نمت ستيفيا مؤخرًا على حافة النافذة. بشكل رئيسي أولئك الذين يعانون من مرض السكري ويحتاجون إلى المحليات الطبيعية. اتضح أن المصنع بسيط للغاية لدرجة أن العديد من البستانيين المبتدئين أرادوا وضعه على حافة النافذة. تُستخدم أوراق ستيفيا للشاي ، ولإضافة الحلاوة إلى أي طبق حلوى أو أي طبق آخر ، ولأغراض طبية.

يحتاج النبات إلى تربة رملية خفيفة ، وحجم وعاء كبير ، وإضاءة مكثفة ثابتة وسقي قوي. سقي ستيفيا بالماء المغلي. إنها تحب التسخين حتى + 25 درجة مئوية والتقليم المتكرر ، بمجرد أن تصل الأدغال إلى 25 سم.

تزايد الشبت على حافة النافذة في الشتاء

ينمو الشبت جيدًا وبسرعة. الشيء الرئيسي هو أن لديه ما يكفي من الطعام والضوء والرطوبة. يتكاثر النبات بالبذور. قبل زرع بذور الشبت ، يجب إضافة الرمل إلى التربة. زرعت البذور في صناديق. اصنع أخاديدًا واسعة على مسافة 5 سم من بعضها البعض.
بعد ترطيب التربة مسبقًا ، تزرع البذور بكثافة ومغطاة بالخث.

النصيحة! ليس من الضروري سقي التربة في الصندوق بعد البذر ، وإلا فإن البذور سوف تتعمق ولن يكون هناك براعم.

يجب أن يزرع الشبت على حافة النافذة التي تتلقى ضوءًا كافيًا من أشعة الشمس. ستشمل العناية بالنبات ترقق التربة وسقيها بانتظام وتخفيفها. لتجنب ازدهار الشبت المبكر ، تحتاج إلى تزويده بسقي وفير.

زعتر

يجب أن ينمو الزعتر في أوعية ضحلة ولكن واسعة ، لا يزيد عمقها عن 15-20 سم. عند البذر ، لا يتم دفن البذور 10 مم ، فهي مغطاة تمامًا بالأرض ، ويتم ترطيبها جيدًا وتبقى في حالة رطبة طوال الوقت حتى تظهر البراعم. لا ينبغي بأي حال من الأحوال السماح للتربة بالجفاف ، وإلا ستموت الشتلات.

النصيحة! للحفاظ على مناخ محلي رطب ، يوصى بتغطية محاصيل الزعتر بالرقائق أو الزجاج.

الزعتر مقاوم للجفاف. لا يمكن سقيها أكثر من ثلاث مرات في الشهر ، بفاصل 8-10 أيام. لجعل شجيرة النبات أكثر نشاطًا ، اضغط على البراعم المركزية.

نبات الطرخون

لا يقتصر دور الطرخون على نكهات المشروبات الحلوة فحسب ، بل يتناسب أيضًا مع اللحوم والأسماك والخضروات في السلطة ، ويضاف إلى الحساء والصلصات ، ويستخدم في التعليب.

يتكاثر الطرخون بثلاث طرق - الخضري (تقسيم الأدغال الأم إلى عدة أجزاء) ، البذور والعقل. يتم قطع وتقطيع الجذور مثل النباتات الأخرى. شجيرة مقسمة في الخريف مزروعة في أواني منفصلة. بعد التجذير ، يستغرق الأمر حوالي خمسة أشهر قبل إزالة الأوراق الأولى.

من الأفضل زراعة بذور الطرخون في شقة. تحتاج إلى زرعها في نهاية الشتاء. ستظهر الشتلات خلال 18-20 يومًا.

ابدأ في زراعة الخضر على حافة النافذة. يمكنك دائمًا العثور على غصن من الشبت العطري للحساء أو ورقة من النعناع للشاي. بالإضافة إلى ذلك ، سيمتلئ منزلك بالزيوت العطرية والروائح العلاجية ، وسيصبح الهواء نقيًا ونظيفًا من جميع الشوائب الضارة.

فيديو - خضرة على حافة النافذة