Arguments de végétarisme et d'arguments contre lui: recherche, statistiques, vue de la médecine. Végétarisme: avantages et préjudice, pour et contre, qui peut être refusé de manger de la viande et cela vaut-il la peine de le faire? Inconvénients du végétarisme et

Quelqu'un à la poursuite de la santé forte et qui dans les considérations éthiques morales refuse complètement de manger de la nourriture d'origine animale. Nous verrons avec vous sur des sujets car il s'agissait d'un look impartial. Et nous apprenons quel genre de végétarisme "pour" et "contre". Certains considèrent que ce phénomène est imparfait à la santé et à la psyché, tandis que d'autres, au contraire, sont confiants dans le pouvoir de guérison de la nutrition que par des produits végétaux.

Tout d'abord, nous étudierons ce que sont les dépendances humaines et les préférences d'alimentation. Depuis l'Antiquité, lorsque Adam et Eve ont été expulsés du jardin du paradis, les gens ont commencé à manger de la nourriture d'origine variée. Par nature, selon les biologistes, les personnes concernent des animaux avec un type nutritionnel mixte. C'est-à-dire que nous pouvons manger à la fois des produits de légumes et des animaux. Et nous mangeons non seulement parce que c'est savoureux. Notre corps a besoin d'un certain nombre d'éléments et de substances utiles qui viennent avec de la nourriture, de l'eau.

Des acides aminés très précieux, des macro, des oligo-éléments, des protéines, des graisses et d'autres noms que nous ne pouvons que passer à travers la nourriture pour animaux.

Et que se passe-t-il alors avec des végétariens? Il s'avère, ils se priverent d'importants ingrédients pour une croissance et un développement normaux. Pourquoi vont-ils pour cela? C'est la question de savoir si la question. Ce que nous allons trouver ensemble.

Pourquoi devenir végétariens

Étudier tout le "pour" et "contre" la question du végétarisme, nous devons être ajoutés à la question plus profondément. Il devrait être considéré dans trois types d'avions:

  • alimentation saine;
  • éthique;
  • considérations spirituelles.

Et si vous examinez soigneusement chacun d'eux comme raison de l'abandon de la viande, du poisson, au moins, nous réagirons au moins à cela avec la compréhension. Alors, commençons.


Causes éthiques du végétarisme

Eh bien, qui d'entre nous n'a pas au moins déjà entendu parler de la question: "Pourquoi ne manges-tu pas de viande?" - "Je ne mange pas d'animaux tués de viande!". De plus, de tels camarades peuvent disparaître envers ceux qui sont heureux de manger une jambe de poulet, du poisson frit. Après tout, dans leurs pensées, il y a un être vivant dans une assiette, sur laquelle le crime était engagé et l'a tué pour remplir leur estomac.

Allons-nous dans l'essence de ces mots - n'est-ce pas vrai? Ils prétendent tous à juste titre. Les poissons, les oiseaux, les cochons, les vaches et d'autres représentants ne sont pas destinés à l'origine pour notre estomac. La plupart bien sûr prouveront qu'ils ne considèrent pas ce moment contraire à l'éthique. Et bien sûr continue à manger plus loin la "chair" vivante ».

Les végétariens, à leur tour, avancent un autre argument, une personne ne peut avoir que des aliments végétales, il a tout ce dont vous avez besoin pour vous organiser. Un camarade carnivore sans une branche de la conscience répondra à ce que la nourriture pour animaux accompagne une personne, presque du moment de son événement sur Terre. Oui, et d'autres représentants de la faune - loups, lions, tigres et autres ne sont également pas abandonnés pour faire pousser quelque chose de viande. Donc donc la nature ordonnée. En bref, écouter les arguments et les autres, vous comprenez que chacun d'entre eux a raison. Et avec chacun d'entre eux, vous pouvez discuter.

En regardant tout de l'extérieur, vous vous rendez compte que la question n'est pas tant dans un aspect éthique, comme dans la souffrance d'une vie vivante tombant sur notre table. Tout simplement suggérer "Ombre sur le tissé" et confondre la plupart d'entre nous. Si vous regardez tout simple, nous sommes tourmentés par moi pour manger et tuer des animaux. Bien que nous puissions faire tout pour que cela ne ressent pas la douleur, la souffrance.

Après tout, de nombreux siècles ont nourri de la chair. Ils ont travaillé sur la reproduction et ont créé de telles espèces d'animaux pouvant être utilisés dans la cuisson. Et les animaux sauvages de leur forme originale doivent être touchés, car c'est une vieille de la planète. La seule chose qui devrait être autorisée est comme la chasse aux animaux sur des animaux. Nous ne pouvons pas détruire le cours naturel des événements, la sélection à laquelle le plus fort dévorant les faibles.

Comment ne pas causer la souffrance des animaux

Voici la question à laquelle vous voulez trouver une réponse précise. Nous devons simplement faire tout ce que nos petits frères ne souffrent pas pendant la vie. Au fait, cette question doit être inquiet à propos de tous sans exception, y compris les végétariens. Après tout, le même lait, le fromage, le pétrole et d'autres produits laitiers apparaissent sur nos tables après la plupart des vaches sont inséminées artificiellement. N'est-ce pas la moquerie? N'est-ce pas une invasion du cours naturel de l'animal?

Il est impossible d'être indifférent à ce point même des végétaux - personnes qui ne nourrissent vraiment que de la nourriture végétale. Pas de lait, de fromage cottage, d'huile. Mais laissez-moi, mais pour grandir le même soja pour vous, le sarrasin, les légumes, les céréales. Les herbicides ne s'appliquent-ils pas, ne font pas pivoter d'énormes champs, ne casse-t-il pas la terre?

Pour cette raison, toute la faune a souffert autour du champ fertile - oiseaux, taupes, rongeurs, etc. Alors, tu veux ou non, ça ne marchera pas de côté. Même si vous mangez uniquement avec votre propre lit. Pendant que vous venez à votre tomate préférée, donnez un tas d'insectes, de vers.

Qu'est-ce que tout cela dit? Non, nous n'assistons pas à tous les lecteurs pour poursuivre et les faits. L'existence d'une personne sur la terre est impossible sans la chaîne des meurtres, qu'il remplit pour sa propre survie. Sinon c'est impossible. Mais nous pouvons minimiser le degré de souffrance des animaux, dont nous préparons de la nourriture!


Côté moral du végétarisme

Nous parlons maintenant de la manière dont les végétariens se comportent par rapport à ceux qui ne veulent pas abandonner la viande et le poisson. Mais ce fait n'est pas lié aux considérations pour lesquelles ils condamnent la personne pour la souffrance des animaux. Oui, le fait est évident, ils sont tués, mais cela ne signifie pas que la consommation de viande est une loi contraire à l'éthique. C'est la norme! Pourquoi? Oui, la question est en faits.

Depuis l'Antiquité, l'humanité se nourrit de viande, de poisson. Mais il y a des nations qui pourraient abandonner la nourriture pour animaux. Mais cela est tout simplement impossible par les conditions climatiques, lieu géographique. De plus, certains sont la nourriture principale, pas d'autre - ne pousse pas! Quel genre de considérations morales dans de tels cas pouvons-nous parler?

Enfin, dans les mois d'hiver, les produits végétaux ne sont pas disponibles dans les conditions climatiques difficiles, sauf dans les magasins. Mais il y a des millions d'années, il n'y avait pas d'eux, devait être alimenté par ce qui est proche. En outre, aucune plante ne peut donner à ces graisses, protéines et autres substances utiles qui ont permis de survivre dans des gelées sévères et d'avoir une bonne santé, une immunité. Vous comprenez vous-même, il n'y a pas non plus lieu pour les considérations morales des végétariens. Donc, en faveur de l'alimentation, les produits d'origine animale sont la plupart.

Il convient de noter que le végétarisme ne semblait pas si longtemps, à peu près au milieu du 19ème siècle. Les initiateurs étaient des colonialistes rentrés d'Inde, où nous le savons, beaucoup n'utilisent pas de viande. Mais il est impossible de supposer que leur majorité, seulement 20%. Et pourtant, il n'y a pas de végétaliens, les gens se nourrissent volontiers sur les œufs, les produits laitiers, les poissons.

Après avoir frappé le territoire de l'Europe, le végétarisme a commencé à se propager. Et ces dernières années, il y avait une "explosion" nette du flux. De plus en plus de personnes, plus souvent que le jeune âge, sont complètement refusés de poisson, de viande, de lait, d'œufs et d'aller à la nourriture végétale.

Anticlala végétarisme

Très probablement, la plupart de nos lecteurs, de l'orphelinat consommé frit, de viande vapeur, de saucisses, de poissons de différentes sortes et ne pensaient pas que c'était terrible. Et maintenant, imaginez que vous, une personne qui a chuté de la nourriture de cette vie toute sa vie, dise qu'il se nourrit de cadavres. Cette approche change-t-elle quelque chose? Non, au contraire, détourner le végétarisme pour toujours. Qui va aimer qu'il soit insulté, humilier. Garder Bertok, nous ne pouvons pas imaginer comment ils tuent un cochon, son sang, son tripes. Nous venons de manger et de profiter. Et voici une sorte de "intelligent" ou "intelligent" et nous accuse presque de meurtre. Donc, je veux surmonter de tels militants quelque chose.

C'est à de tels moments que je souhaite rejeter la déclaration selon laquelle les amateurs de viande sont diaboliques, des personnes agressives. En fait, des éléments importants pour le système nerveux et la psyché manquent de végétariens, car ils sont jetés du tout avec des reproches d'animaux tués.

«Mon ami a raconté un cas intéressant. Tout était au début des années 90. Un enfant est né récemment, son mari n'a pas vraiment travaillé, autour de la pauvreté. Vous comprenez les années 90! La maison est très rare, puis un petit morceau de viande est apparu sur de grandes vacances. Et bien sûr, comme Mahammy, elle a donné tout l'enfant et son mari. Il ne les regarda que de plaisir absorbant Yumantey.

Périodiquement, elle a un cœur colol, les médecins ont déclaré qu'il n'était pas effrayant, il suffit de renforcer les navires. Une fois le soir, assis au bord de la télévision, elle soupira et a dit: "Comment je veux manger de la viande!". Mais le mari est immédiatement indigné et répondit, "mais de la viande et nuit à ton cœur, alors ça te fait mal!". Mon ami n'était pas confus. Et il l'a jeté au visage "J'ai un cœur qui fait mal de la viande, mais à cause de son absence!". Peut-être que l'histoire et pas tout à fait pertinente, mais toujours comique, d'accord?

Mais, retourne néanmoins à notre sujet. Nous avons parlé de l'agressivité des végétariens, ce qui provoque une précautionnement, car ils ne sont pas cohérents. Est-il possible de traiter une personne comme celle-là, même si elle est carnivore, s'il est aussi un représentant du monde animal? C'est-à-dire que les végétariens qui ne peuvent pas calmement, sans dégoût et que la colère regarde la viande alimentaire de l'homme, n'ont pas le plus important pour leur flux - sentiments d'amour et de compassion.


Végétarisme: bénéfice et préjudice à la santé

Maintenant, nous irons au problème le plus familier pour nous - quelle est la qualité du végétarisme de notre santé. Ou peut-être au contraire, il ne porte que mal?

Le système d'alimentation dans lequel seuls les produits végétaux sont présents a un impact considérable sur notre santé. La plupart des camarades «Herbivore» sont convaincus que dans les plantes, il y a tout ce dont vous avez besoin pour une personne. Il peut être facilement remplacé par la viande, les poissons avec de tels cadeaux de nature, tels que des champignons, du soja, des fruits, des légumes, des céréales, etc. Les spécialistes ne sont pas pressés de confirmer cette théorie. Au contraire, la plupart des médecins soutiennent qu'une personne ne peut pas exister pleinement sans produits d'origine animale. Donc, c'est ou non, découvrez plus de détails.

Végétarisme

Commençons par mauvais. Tout d'abord, le négatif en raison de l'abandon des produits d'origine animale est due au fait qu'il n'y a pas de vitamines, de micro, de macroéléments, de minéraux dans des plantes, de minéraux qui dans la viande et les poissons. Mais chacun d'entre eux est d'une grande importance pour notre corps.

  1. Le fer. Cette substance prend une partie active de la formation de sang, est incluse dans sa composition. Il ne peut que nous tomber avec de la viande, du foie, des sous-produits. Le fer, qui est contenu dans les produits végétaux: noix, fruits, légumes ne peut pas être habitué à l'organisme. En conséquence, il provoque une anémie de carence en fer, d'autres maladies de sang, de la peau, d'organes internes, etc.
  2. Protéine - Sans cet article, il est impossible de former, de développer et de maintenir les activités de tous les joints, muscles, tissus conjonctifs. S'il est fabriqué à partir de plantes - céréales, pommes de terre de sarrasin, maïs et autres, puis pas plus de 45% de l'élément sera appris. Une protéine animale est absorbée presque complètement!
  3. Le calcium est responsable de l'état des ongles, des cheveux, de notre squelette, des os, des articulations. Il semble être parfaitement absorbé par les plantes et du lait est bien pire. Mais le paradoxe, en règle générale, dans les végétariens, le niveau de calcium est toujours inférieur à celui des gens ordinaires.
  4. B12 - Vitamine responsable de l'état du système nerveux. Son déficit provoque la dépression, le stress, les attaques de panique, l'apathie, jusqu'à des troubles mentaux. Il n'y a pas de plantes sur la lumière que cela pourrait lui donner plus que la viande, le lait, le fromage cottage, le poisson, etc.

Fait intéressant: certains pensent que le végétarisme coûte beaucoup moins cher que la nutrition ordinaire. Mais nous nous pressons de décevoir - cette méthode est plus chère. Après tout, le régime alimentaire devrait être diversifié et complet. Sinon, le corps ne sera pas fourni avec tout nécessaire.

Les scientifiques ont mené des recherches et ont observé un grand nombre de végétariens. Pour le passage de sept ans, ils ont une diminution de l'immunité, le travail des systèmes endocrinien, vasculaire, cœur, digestif, urinaire et urinaire a été perturbé.

Il convient également de noter que le végétarisme a des contre-indications. Il est impossible de s'asseoir sur la nourriture "à base de plantes":

  • personnes ayant une immunité réduite;
  • enfants de moins de 16 ans;
  • lorsque vous récupérez après la maladie;
  • lors de la récupération après la chirurgie;
  • femmes enceintes;
  • quand l'allaitement;
  • anémie;
  • avec ostéoporose;
  • maladies du système de soutien;
  • maladies de la structure osseuse;
  • quand des problèmes de vision, audience.

Et aussi, nous observons souvent une scène intéressante. Végétarien choisit des aliments de soja avec une saveur de viande, son odeur. Il s'avère, ils aiment aussi les produits à base de viande et pour la plupart. Juste prétendre qu'ils ne veulent pas le manger. Alors, qui et qui trompent ici? Puisque nous avons décidé de manger uniquement des "herbes", si vous êtes cohérent!

Les avantages du végétarisme

Nous avons parlé des moments négatifs qui découlent des partisans des aliments végétales. Mais tout n'est pas si sans équivoque. Aucun végétarisme vain n'est érigé dans le degré de philosophie. Le système alimentaire végétarien a également les aspects positifs que nous devons simplement dire.

  1. La plupart des légumes, des fruits, des baies sont peu caloriques, mais en même temps, utiles pour notre santé. Nous pouvons manger beaucoup de pommes, de concombres, de tomates et ne vont pas aller mieux, mais seulement pour nettoyer et sentir la facilité.
  2. Dans les produits végétaux de la dernière forme beaucoup de fibres. Il semble que un Lubshik déduit notre corps à partir de coulisses, de toxines, de bactéries rotatives, de produits de décomposition. En conséquence, nous normalisons le métabolisme, le niveau de cholestérol néfnal est réduit.
  3. Les légumes et les fruits réduisent le niveau de sucre que le développement des avertissements du diabète.
  4. Les substances des produits végétaux ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, le rendent élastique, humidifié.
  5. Dans les céréales contiennent des glucides complexes, fournissant au corps d'énergie, d'activité. Ils sont également responsables de la longévité.
  6. Les végétariens mangent peu de sel. Par conséquent, l'état du système cardiovasculaire est parfois meilleur qu'avec un régime conventionnel.

Il convient de noter que le végétarisme vous permet de sentir l'harmonie avec le monde extérieur. Une telle personne afin de parler, "pas honte" regarde la lumière des yeux ouverts. Il se sent facilité, conscient de lui-même partie de tous les êtres vivants et ne vit que sur les principes de l'humanisme.

Comment devenir végétariens

Il est impossible d'abandonner complètement le poisson, de la viande en une journée. Tout doit être fait progressivement, sans préjudice de la santé. Si vous ne vous sentez pas à propos de ceux qui sont contre-indiqués du végétarisme, essayez. C'est peut-être votre philosophie. Seulement suivez notre conseil.

  1. Assurez-vous de contacter votre médecin, passez les tests et assurez-vous que le végétarisme n'est pas contre-indiqué. Vous devez traverser un gastroentérologue, un psychologue, un thérapeute, un endocrinologue et un nutritionniste.
  2. En aucun cas, je ne vais que sur la nourriture des plantes, si vous êtes dans un état de stress, dépression ,. Donc, vous ne pouvez pas nuire. Attendez un moment calme et paisible, joyeux quand vous pourrez refuser de la viande et manger uniquement des "herbes".
  3. Aller au végétarisme est nécessaire en douceur. Changez votre régime alimentaire progressivement, faites-en une variété. Entrez les produits pour une petite dose et augmentez-la à chaque fois progressivement.
  4. Il peut ne pas être nécessaire de le rappeler, mais les végétariens n'utilisent pas d'alcool, ne fument pas. Donc, vous ne vous souvenez pas de ces choses désastreuses, car nous avons décidé de faire partie de la philosophie humaine. Louez-vous, parce que vous faites partie du monde animal.
  5. Il est nécessaire de comprendre que le végétarisme ne vous donnera pas de telles substances telles que la vitamine D, B12. Par conséquent, faites périodiquement la réception des complexes de vitamines et des minéraux.

Si vous après la transition, des états négatifs sont observés, appliquez une alimentation douce dans laquelle il y aura une faible proportion de viande, les produits laitiers vous sont familiers. Si la condition ne s'améliore pas - de toute urgence au médecin.


Quels sont les types de végétarisme

Et maintenant, nous étudierons quel type de nourriture dans le système végétarien existe. Imaginez-les beaucoup. Apparemment, ils ont été créés sur des préférences gustatives des leaders du mouvement végétarien. Eh bien, d'accord, blagues sur le côté, parlons sérieusement. Donc, Types de végétarisme:

Vues Aliments
Végétalien Nourriture Seulement des produits végétaux - légumes, fruits, céréales, baies.
Cheesanique Tous identiques que les végétaliens, mais aucun produit ne doit être traité thermiquement.
Frutteur Les partisans de ce cours sont convaincus que les plantes ressentent également de la douleur. Ils ne mange que ces plantes qu'ils sont elles-mêmes tombées au sol. Ils ne mangent même pas des racines!
Spéculatinien Le complexe de puissance comprend des haricots germés, des grains.
Su végétarisme Dans le régime alimentaire n'incluent pas la nourriture pour animaux, les produits avec une odeur - oignons, ail, durian et autres.
Laktovogétarien En plus du régime végétal, il est possible d'inclure la nourriture laitière, le miel, les œufs.
Laktovogétarisme Vous pouvez manger en plus des œufs de produits végétaux et du miel.
Sepivegetarisme Vous pouvez tout manger, à l'exception de la viande de rouge, dans l'alimentation, il y a du poisson, des produits laitiers, des oiseaux.
Ovo-végétarisme Miel, œufs et nourriture végétale.
Pestchastarisme Outre les plantes, vous pouvez inclure du poisson et des fruits de mer.
Régime macrobiotique Le menu comprend des céréales, des légumineuses, ainsi que des algues de Daikon et de la mer.

Comme vous pouvez le constater, pour ceux qui veulent aller à l'herbe », il y a beaucoup d'options, parmi lesquelles sont présents et doux. Les nutritionnistes notent que parmi eux, il y a vraiment d'excellentes relations. Ils peuvent être appliqués non seulement aux végétariens, mais également ceux qui souhaitent décharger, réinitialiser quelques kilogrammes supplémentaires.

Quant à de telles espèces que le francophones, le végétalisme, les aliments crus, les médecins examinent le problème de l'état mental d'une personne. Eh bien, vous ne pensez que, ils ont peur de faire de carottes, afin qu'elle devrait pourrir dans le sol. Ou perturber une pomme de la branche et elle sera habillée comme des vers. Bien que, qui le connaisse, peut-être qu'ils veulent vraiment manger de cette façon. Nous ne crititions donc pas. Laissez-les faire ce qu'ils veulent, de ne pas nuire aux étrangers. Comme on dit, tout le monde devient fou à sa manière!

Combien de végétarisme existe (ils étaient fascinés par des scientifiques grecs et des philosophes plus anciens), tant sur lui-même autour de lui et de nombreux conflits surviennent. Il existe des supporters de biais qui diffusent les avantages d'un tel mode de vie et d'électricité, qui est un exemple de santé non réelle - physique et morale. Et il y a des adversaires qui, qui fonctionnent avec des données scientifiques et des statistiques, affirment que tout n'est pas si lisse ici, et le rejet de la viande est semé de complications menaçant la vie. Notre tâche consiste à examiner les deux opinions, à écouter les arguments pour et à effectuer les conclusions appropriées.

Du point de vue de l'évolution

Les avantages et le mal du végétarisme peuvent être raisonnés infinis. Il existe un grand nombre d'arguments pour un tel mode de vie, mais pas moins d'arguments et de ceux qui s'opposent. Mais tous ces différends sont générés exclusivement par des personnes, alors que dans cette affaire devraient être appliquées principalement à la nature elle-même: qu'est-ce qu'elle a mis dans une personne comme sa création et son enfant? Qui sommes-nous initialement dans leur essence - les prédateurs ou les herbivores? Après tout, la réponse peut être la fin de toutes ces discussions. Nous découvrons la vérité.

  • Dents

Général avec des herbivores (pour): la présence de dents autochtones plates, de crocs non aménagés et de couteaux pointus.

Commun avec des prédateurs (esprit): Les dents de tous les côtés sont recouvertes d'émail, changeant toute la vie une seule fois. Il ne permet pas de mastiquer constamment des fibres grossiers de nourriture végétale.

  • Salive

Général avec des herbivores (pour): Salive alcaline, contenant des enzymes nécessaires à la digestion de l'amidon. Les prédateurs sont généralement des glandes salivaires sont très faibles.

Général avec des prédateurs (esprit): Il n'y a rien de commun.

  • Estomac

Général avec des herbivores (pour): le jus de gastrie est plus faible que les prédateurs.

Général avec des prédateurs (esprit): acide de jus gastrique que ses herbivores.

La taille de l'estomac chez une personne est plus que des prédateurs, mais moins que chez les herbivores, c'est-à-dire quelque chose de moyen entre eux.

  • Intestins

Commun avec les herbivores (pour): l'intestin n'est pas aussi court que les prédateurs (ils ont 2-3 fois plus long que la longueur du corps).

Général avec des prédateurs (esprit): L'intestin n'est pas aussi long que les herbivores (ils ont 20 ou plus que la longueur du corps).

Une personne a une intestinence plus de croissance d'environ 8 fois. C'est-à-dire que cela peut confortablement digérer et viande (petites portions) et aliments végétales (principalement des fruits).

Selon les données posées dans la personne elle-même, il ne peut pas manger seul avec de la nourriture végétale ou de la viande seule. La vérité, car elle se produit généralement, quelque part au milieu. L'évolution rendait les gens omnivores. Donc, ici Mère Nature joue contre le végétarisme, car notre tractus gastro-intestinal suggère une utilisation modérée des produits à base de viande.

Par

Eh bien, écoutez maintenant les adhérents du végétarisme. Quels arguments pour leur mode de vie et leur système d'électricité sont-ils présentés en réponse à la critique des adversaires?

En termes de santé:

  • dans les aliments végétales, il y a peu de cancérogènes et de nombreuses vitamines;
  • le risque de telles maladies telles que le cancer gastrique, le foie et les intestins, la crise cardiaque, l'hypertension, le diabète, l'athérosclérose est réduite;
  • protection contre les maladies cardiovasculaires;
  • le cholestérol dans le sang est réduit;
  • vous pouvez contrôler le poids, car le régime de légumes est faible calorie, il n'y a donc pratiquement aucune personne complète parmi les végétariens et encore plus la souffrance;
  • un diète de lait végétatif équilibré fournit pleinement le corps avec toutes les substances et microélètes nécessaires;
  • le yoga considère le refus de la viande dans la bonne manière de la vie;
  • augmentation de l'énergie et améliore le bien-être;
  • l'immunité renforcée, les végétariens sont moins susceptibles de devenir des rhumes;
  • l'espérance de vie augmente;
  • les plats de la cuisine végétarienne contiennent peu de sels, de sorte que l'eau de ballast n'est pas retardée dans les tissus, qui élimine l'extension;
  • pour une croissance rapide des animaux et de l'augmentation de leur masse musculaire (viande), les agriculteurs peuvent utiliser des antibiotiques et des hormones - tomber dans le corps humain, ils causent des processus irréversibles, ce qui entraîne le développement de maladies, même au niveau du gène.

En termes d'éthique:

  • les végétariens refusent le meurtre conscient d'animaux, qui est cruel dans leur essence et leur nature humaine contradictoire.

Après une telle liste impressionnante, il devient clair pourquoi ce style de vie a un grand nombre d'adeptes. Les deux arguments "pour", avec lesquels il est difficile de discuter même des adversaires les plus fiables. C'est le côté éthique (concernant la mort des animaux) et une perte de poids saine et garantie.

Vs

Malgré le fait qu'aujourd'hui, ce mode de vie gagne de l'élan et une incroyable popularité mondiale, le nombre et ceux qui la critiquent activement ne sont pas réduits. Ce camp a des arguments lourds contre le végétarisme et soutenu par la recherche scientifique et la statistique - et c'est leur plus incontestable. Ecoutez?

En termes de santé:

  • les foies longues caucasiennes se nourrissent de viande friée en quantités énormes réfuter les arguments des végétariens sur ce qu'ils vivent plus longtemps;
  • l'absence de substances dans la nutrition végétale qui n'est que dans la viande - B12 et le fer;
  • la pénurie dans le régime alimentaire d'iode, de calcium, d'acides aminés, de vitamines B2 et de D entraîne des problèmes d'os, de glande thyroïde et de dents;
  • risque élevé de maladies telles que l'anémie et la carence en fer, avec toutes les conséquences suivantes: fragilité des ongles, perte de cheveux, problèmes dans le travail gastro-intestinal, faible performance, cycle menstruel altéré, etc.
  • une fibre de légumes excédicale perturbe le processus d'aspiration de protéines, qui est semée de la dystrophie musculaire, une diminution de l'immunité, un risque de développement de la tuberculose;
  • un système de nutrition inacceptable pour les femmes enceintes et les soins infirmiers, ainsi que les enfants de moins de 15 ans, depuis, à partir du développement intra-utérin de l'enfant et se terminant par sa formation sexuelle, il devrait recevoir tout le spectre des vitamines, des protéines et des oligo-éléments.

En termes de confort:

  • dans de nombreux cafés et hôtels dans le menu, il n'y a pas de plats végétariens;
  • Économies sur les produits - Mythe: Pour diversifier le menu, végétarien acquiert souvent des fruits, des légumes et des champignons très chers, des prix en hiver, par exemple, décoller très haut;
  • il y a toujours des personnes dans la société qui condamnent un tel système de nutrition et sont prêtes à apporter des arguments contre lui infiniment - certaines difficultés à communiquer avec eux sont, surtout si elles sont dans l'environnement le plus proche.

En termes d'éthique:

  • les résultats de nombreuses études indiquent que les plantes sont également soumises à la souffrance lorsqu'elles sont brisées et même de souffrir - maintenant, c'est l'argument principal contre le végétarisme avec son slogan "Nous ne tuis personne".

Tous ces arguments assurent rarement la critique. Néanmoins, les partisans d'un mode de vie similaire pour chacun de ces articles sont opposés à. Manque de certaines vitamines et oligo-éléments? Trouvez des analogues dans la nourriture végétale! Complications dans le plan de santé? Aucune preuve directe qu'ils sont inévitables. Et tout est dans un tel esprit.

Sommaire

Une petite table résumera les premiers résultats. Il est brièvement, mais très clairement affiché tous les avantages et veines.

Un végétarisme normal et sain sans fanatisme a le droit d'exister, mais dans certaines conditions: si, au pouvoir des substances utiles manquantes, sera compensé par le corps - des analogues de plantes, des fournitures de médicaments, des complexes en vitamines et minérales, etc.

Recherche

Pour que les informations ne soient pas non fondées, de nombreux arguments pour et contre sont confirmés ou réfutés par des données de recherche scientifique. Le travail dans les laboratoires n'est pas interrompu. La tâche des scientifiques n'est pas seulement de révéler les minus ou les avantages de cette vision du monde. Leur objectif est beaucoup mondial - de découvrir le degré de danger qui peut s'effacer dans un régime exclusivement des légumes d'une personne qui a nié la viande. Voici des données réelles sans embellissements, ce qui sont eux-mêmes des arguments lourds.

Par

P. Garyaev, académicien Ramn, docteur en sciences biologiques, a donné des commentaires sur les résultats de l'étude suivante. Il s'est avéré que la nutrition humaine devrait être basée sur des produits qui se dissipent génétiquement de lui. Et les gènes humains et mammifères coïncident 90%.

Les mêmes études ont révélé que pendant le fond des animaux alloue des hormones de peur, qui viennent d'abord dans leur viande, puis dans le corps humain. Il est prouvé qu'ils augmentent l'agressivité, la pression et la vie. Il ne s'applique pas au lait, aux poissons et aux œufs.

  • Protéine

L'argument contre le végétarisme concernant le manque de protéines d'origine animale est contesté par de nombreuses études. Selon leurs résultats, en présence d'un grand nombre de produits laitiers et d'œufs dans le régime alimentaire, satisfait pleinement les besoins de cette substance, même des athlètes.

  • Le fer

Selon le groupe de ressources végétariennes, une abondance dans le régime alimentaire des fruits contenant de la vitamine C est un excellent moyen d'augmenter la quantité de fer dans la nourriture végétarienne.

Plus de 8 000 personnes ont été étudiées: il a d'abord mesuré leur niveau QI à 10 ans, puis sur 30. Ceux qui sont devenus végétariens à cet âge, avaient un QI supérieur dans l'enfance. Mais la recherche n'a pas révélé la différence de QI entre des végétaux stricts et ceux qui mangent du poisson.

  • Émotions négatives

Selon les résultats des travaux avec 138 adventistes du septième jour, il a été révélé que les adhérents du végétarisme connaissaient moins d'émotions et d'irritations moins négatives que les non-sens.

  • Espérance de vie

6 études majeures concernant l'espérance de vie des végétariens ont eu lieu. Les résultats ont confirmé que l'absence de viande dans le régime augmente. Un régime végétarien à long terme (plus de 20 ans) prolonge la vie de 3,6 ans. Les adventistes du septième jour de Californie sont un peu différents: les hommes - pour 7,3 ans, chez les femmes - par 4.4.

Vs

Diverses études indépendantes ont montré la teneur maximale basse dans le sang des végétariens de la vitamine B12 et du fer (qui contredit à l'American Diety Association).

Suite à un régime végétarien pendant la grossesse et la lactation entraîne de graves conséquences sur la santé de l'enfant en raison de la carence en vitamine B12.

Malheureusement, l'objectivité de ces recherches scientifiques peut discuter. Toute expérience de laboratoire est interprétée par différents adhérents et critiques de végétarisme. Par conséquent, ici, vous devez être scientifiquement averti, étudier exclusivement des sources pour ne pas déformer des faits.

Certaines statistiques

Outre les données scientifiques sur les résultats de la recherche, des statistiques sont utilisées dans les arguments et contre les arguments. En effet, cette chose est très têtue, il est difficile de discuter avec elle et les chiffres parlent d'eux-mêmes.


Nombre de végétariens dans différents pays du monde
  • Dans 70% des cas, un enfant végétarien est pire que le programme scolaire que ses pairs et, dans 80% d'entre eux, le cadre corporel du muscle squelettique du corps est incorrect en raison de l'absence d'une protéine d'origine animale;
  • en Europe, où les végétariens ne suffisent pas, la fréquence des crises cardiaques, du diabète et de l'hypertension dépasse cet indicateur dans les pays dont l'alimentation comprend principalement des aliments végétales (par exemple, en Chine et au Japon);
  • 70% des végétariens souffrent d'anémie et de carence en fer;
  • le risque d'ischémie dans les végétariens est de 32% de moins que celui du reste;
  • utilisation quotidienne de 50 gr. La viande augmente le risque de cancer colorectal de 20%;
  • l'alimentation végétarienne abaisse le risque de diabète 2 fois;
  • les végétariens sont généralement diagnostiqués moins souvent, des maladies telles que des cataractes (de 30%), des calculs rénaux et une diverticulose (de 31%);
  • le taux de mortalité des végétariens est de 12% plus bas.

Cependant, ici le facteur d'objectivité en souffre un peu. Les sondages et les données statistiques ne couvrent souvent pas toute la population. Ils sont établis soit géographiquement (mais dans certains pays d'adhérents végétariens plus que dans d'autres), ou sélectivement pour un autre critère (âge, national, religieux, etc.). Il ne donne pas une image courante et ressemble plus à une mosaïque. Alors, avons cela à l'esprit, étudiant les chiffres.

Position de la médecine officielle

Il reste à connaître l'opinion des médecins sur le végétarisme: de quel côté est la médecine officielle, laquelle la plupart des gens font confiance?

  • Grossesse et végétarisme - Les choses sont incompatibles, car le développement intra-utérin du fœtus de la protéine animale est tout simplement nécessaire;
  • il en va de même pour la lactation: en l'absence de substances dans le lait maternel, le nouveau-né ne sera pas en mesure de développer pleinement et sur la nourriture végétale, son ventre sera constamment gonflé;
  • catégoriser la médecine officielle et en termes d'enfants: jusqu'à 15 ans Les parents sont obligés de fournir à leur enfant une nutrition complète et équilibrée, de sorte qu'il n'a pas de problèmes de développement physique et mental;
  • personnes âgées, un tel système d'alimentation n'est pas recommandé;
  • la capacité de détenir un végétarisme sans préjudice à la santé - Sous réserve de certaines conditions: En l'absence de maladies, âgées de 16 à 60 ans, avec un régime proposé, équilibré et diversifié, lors de la réalisation d'un mode de vie sain.

Il s'avère qu'il n'y a pas de point de vue unique. Certains agissent avec les arguments pour, tandis que d'autres Yaro sont disputés.

conclusions

Quelles conclusions vous suggéreront-vous? Les listes d'arguments pour et contre peuvent être infinies, mais après tout, ceux qui se tiennent à un carrefour ont besoin d'une réponse claire. Le fait est que la question est de venir à cette culture et à cette mode de vie ou non, chaque personne décide lui-même. Évaluer tous les avantages et les inconvénients, vous pouvez venir aux conclusions suivantes:

  • malgré le fait que l'évolution rendait un homme au milieu d'or entre hérins et prédateurs, le végétarisme a le droit d'exister;
  • l'absence de substances bénéfiques que la personne n'aura pas, abandonnant la viande, après tout, il est possible de compenser dans une certaine mesure à compenser les produits de la végétation, mais pas complètement;
  • À cet égard, il est nécessaire de la santé et d'évaluer objectivement notre propre santé avant de passer à un tel mode de vie;
  • surtout soigneusement, il est nécessaire de réfléchir sur les questions de la nourriture végétarienne pour les enfants, pour le développement normal de la protéine d'origine animale;
  • la plupart des arguments contre associés à la direction radicale du végétarisme - le végétalisme, dans lequel le tabou se superpose non seulement sur la viande et les poissons animaux, mais également sur les produits laitiers et les œufs.

En l'absence de maladies lourdes et chroniques, une personne qui dirige une vie saine pourrait bien devenir végétarienne, s'il se sent comme ça. Pas besoin d'oublier que la base de cette vision du monde n'est pas seulement un système spécial sans viande, mais aussi des principes moraux et éthiques. Révision de tous les arguments, étudier ces recherches et statistiques scientifiques, écoute de l'avis des médecins, chacun fait la conclusion appropriée pour elle-même.

Comme avant, il n'y a pas de différends sur les avantages du végétarisme. Après avoir examiné les arguments de différents côtés, tout le monde peut décider d'elle-même de l'idée qu'il aime plus.

Est-il possible d'être un végétarien

Végétarisme pour et contre - recherche Beaucoup de scientifiques de maris. Nous donnons à tous les arguments disponibles sur la défaillance de la nourriture de viande.

Les avantages du végétarisme

Pour commencer, nous donnons les types de végétarisme les plus courants, qui sont réduits à la table de commodité et de ce qu'ils sont basés sur.

Table de végétarisme

Pas de nourriture Viande Oiseau Un poisson Des œufs Produits laitiers Germes de céréales, produits bruts Fruits, légumes, noix, baies Mon chéri
Sprautarisme +
Végétalien + +
Frutteur + +
Laktovogétarisme + + + +
Ovo-lactamanisme + + + + +

Étant donné que la viande contient un grand nombre de cancérogènes, le refus de celui-ci affectera clairement la santé bien. Après tout, les produits de viande frites ou fumés considèrent l'une des raisons de la survenue de cancer gastrique et d'autres organes digestifs. Les amoureux des aliments favorables sont moins susceptibles d'avoir des problèmes avec un système endocrinien, une hypertension et un infarctus du myocarde.

La nourriture végétarienne réduit le poids. Comme il y a beaucoup moins de calories dans les plantes, mais plus de vitamines. Vrai, cela ne signifie pas que devenir végétarien peut être mince. Les lutteurs sumo, par exemple, ne mangent pas de viande, mais pas très maigre.

Les personnes engagées dans le yoga adhèrent à un régime de légumes. Parce que dans le yoga, le refus de la nourriture de viande est considéré comme la bonne nutrition. Tous ses styles pratiquent la non-violence, c'est-à-dire s'opposer au meurtre d'animaux.

Végétarisme

Les partisans de cette alimentation revendiquent qu'avec une telle nutrition, l'espérance de vie augmente. Mais ce n'est pas tout à fait vrai. Ainsi, par exemple, parmi les habitants du Caucase ont beaucoup de gens qui ont atteint un siècle il y a un siècle. Cependant, la viande est définitivement présente dans leur régime alimentaire. Les peuples du Grand Nord doivent manger presque seulement de la viande, car beaucoup d'énergie est consacrée à des températures basses. Et en plus des légumes et des fruits familiers ne sont pas en croissance. Cependant, cela ne les empêche pas de vivre longtemps.

Régime végétarien, selon des chercheurs, pauvres avec des vitamines. Donc, par exemple, la vitamine B12 et le fer. Si une personne ne mange pas de viande rouge, des problèmes peuvent survenir avec la formation de cellules sanguines. La carence en fer donne le manque d'ongles, le trouble de la croissance des cheveux, un déséquilibre dans le travail intestinal, une défaillance du cycle menstruel des femmes.

La nourriture végétale est également mauvaise sur la vitamine D, le calcium et l'iode. Le manque de ces éléments provoque des problèmes avec le squelette osseux, les dents et la glande thyroïde. Particulièrement dangereux est la condition du corps à la vieillesse.

Végétarisme et digestion

Selon la recherche, une personne dans la méthode de digestion est entre prédateurs et herbivores. Étant donné que son intestin est plus court que les vaches, mais plus longtemps que le chien et le loup. Un estomac a aussi une taille intermédiaire. C'est-à-dire que les animaux herbivores devraient avoir un grand ventre et un long intestinal pour digérer la nourriture dure. Et la viande donne de l'énergie plus rapidement et si elle sera retardée dans le corps, le processus de désintégration et l'empoisonnement commenceront. Par conséquent, la conclusion qu'une personne peut utiliser des aliments végétaux et des animaux.

Les légumes et les fruits agissent sur l'intestin purifiant, car ils contiennent beaucoup de fibres réactives. Le flux constant de fibres dans le corps commence à agir comme émeri et qu'il ne sera pas toujours utile. donc rapport des médecins végétarisme Positif uniquement dans le cas où vous n'êtes pas un enfant, pas une personne âgée et ne pas souffrir de maladies du tractus gastro-intestinal.

Énergie et végétarisme

Tout au long de la journée, une personne, en plus des calories, il y a une consommation d'émotions et de sentiments. Et il y a de la nourriture affectant l'énergie vitale.

C'est ce que l'on entend par des produits qui reconstituent l'énergie vitale:

  1. Légumes respectueux de l'environnement, fruits, herbes, ainsi que des baies. Ils peuvent être à la fois frais et cuits à la fois. Cela inclut également des fruits secs.
  2. Noix et différentes graines.
  3. Produits laitiers.
  4. Cultures de haricots.
  5. Épices et épices.

Si vous utilisez ces produits, ils prendront l'énergie vitale:

  1. Toute viande, ainsi que le poisson. Depuis qu'ils sont considérés comme les conséquences de la violence et du meurtre. Les œufs sont comptés pour cela.
  2. Substances et stimulants narcotiques (tabac, thé, café et chocolat).
  3. Produits d'OGM et additifs chimiques.

Les avantages sont toujours là

Il s'avère que la vie sans viande n'est pas si triste. Il y a des produits qui le remplaceront facilement. Donc, ici comment remplacer la viande avec végétarisme:

  • haricots, y compris soja et produits de celui-ci;
  • céréales;
  • salade et chou de la mer;
  • des noisettes;
  • lait de coco.

Tous ces produits contiennent des protéines et des vitamines et des oligo-éléments présents dans la viande. Par conséquent, si année de végétarisme Il n'a apporté que des résultats positifs, puis naturels continuera.

Le végétarisme fait partie de la culture humaine avec l'Antiquité elle-même. La viande n'a pas utilisé Pythagore, Zarathoustra, Aristote et Platon. La mode pour le végétarisme est venue en Europe au milieu du XIXe siècle.

Albert Einstein, ilya repin, Henry Ford et beaucoup d'autres ont été comptés pour les adeptes de ce flux. Parmi la viande vivante ne mange pas Mohammed Ali, Nikolai Drozdov, Richard Gir, Madonna, etc. Cependant, les différends à ce sujet - utiles au weagitarisme ou nuisibles ne se substituent pas jusqu'à présent.

Homme prédateur ou herbivornie?

Parler des avantages du végétarisme ou du préjudice potentiel pour commencer par la discussion sur la manière dont les gens sont adaptés au régime de la viande.

Dents

La personne a de grandes couteaux pointus, des crocs non aménagés et des racines plates, qui nous relient aux herbivores. Cependant, nos dents sont recouvertes d'émail de tous les côtés et changeant au cours de la vie qu'une seule fois, il ne nous permet pas de mâcher de longues aliments végétaux grossiers et plus comme les dents des prédateurs. Des dents similaires ont des ours omnivores.

Salive

Dans les prédateurs, les glandes salivaires sont mal développées, de l'acide salive et ne contiennent pas d'enzymes. Herbivore Salive est alcalin et comprend des enzymes, une amidon de digestion. Les gens qu'elle est comme ça.

Estomac

Dans les prédateurs, il est petit, le jus de gastrie est très acide, la digestion principale se produit ici. L'estomac herbivore est grande, la multi-chambre, le jus de gastrie est une faiblesse, car l'estomac ne prend pas de digestion, mais la fermentation de la nourriture. Une personne a un estomac de taille moyenne, le jus de gastrie est plus faible que les prédateurs, mais beaucoup d'acide que chez les herbivores.

Intestins

La viande non digestible dans l'intestin est soumise à la décomposition bactérienne avec la libération de déchets toxiques, les prédateurs ont donc besoin d'une courte intestation pour évacuer rapidement les résidus alimentaires et, en règle générale, est de 2-3 longueurs corporelles. Au contraire, l'herbivore a besoin d'un long intestinal, qui dépasse une hausse de 20 à 28 fois, car les aliments végétales sont digérés extrêmement lentement. L'intestin dépasse la croissance de 8 fois et est capable de digérer complètement comme une alimentation végétative légère (principalement des fruits) et de petites portions de viande.

La sortie de ce qui précède: Une personne ne peut pas digérer un grand nombre d'aliments végétales brutes, par exemple, des herbes, comme ne pouvant manger que de la viande. L'évolution nous a rendus omnivores, une personne peut être un végétarien, mais la viande dans le régime alimentaire est nécessaire à la croissance normale du corps et à maintenir la santé. Donc le végétarisme: les avantages et le mal au corps.

Arguments pour le végétarisme

Les arguments en faveur du refus de la nourriture de viande peuvent être les suivants:

  • La nourriture végétarienne contient moins de cancérogène. Ce fait est défini par une variété de chercheurs. Les amateurs de viande, en particulier grillés, sont plus à risque de cancer de l'estomac, du foie et des intestins (voir).
  • La nourriture végétarienne protège contre les maladies cardiovasculaires. Cette déclaration est basée sur le fait que dans les cultures où l'alimentation de la viande prévaut, par exemple, en Europe, la fréquence des crises cardiaques, de l'hypertension et du diabète est nettement supérieure au pays avec un régime alimentaire à prédominance de légumes, par exemple la Chine et le Japon. Les végétariens sont également moins sensibles à l'athérosclérose en raison du niveau inférieur de cholestérol dans le sang.
  • La nourriture végétarienne vous permet de mieux contrôler le poids. C'est vrai que en partie. Le régime végétal est inférieur à la calorie et réinitialisez les kilos supplémentaires avec son aide est beaucoup plus simple que la protéine animale ci-jointe. Mais les ailes de sumo ne mangent pas du tout avec de la viande, de sorte que le végétarisme en matière de perte de poids n'est pas du tout panacée.
  • La nourriture végétale contient plus de vitamines. Un régime alimentaire équilibré et diversifié à lait est capable de fournir pleinement une personne avec tous les nutriments et microélètes nécessaires (voir).

La majorité écrasante de ceux engagés dans le yoga sont des végétariens, car dans la pratique, le yoga est considéré comme un refus de la viande - le régime correct. De plus, tous les styles de yoga ont lieu un tel terme comme "Ahims" (non-violence), c'est-à-dire Protester contre le meurtre animal. Par conséquent, si une personne est engagée dans le yoga, il essaie tôt ou tard au végétarisme et décide pour lui-même - ce mode de vie convient à lui ou non.

Critiques des végétariens engagés dans le yoga, les avantages du rejet de la viande:

  • la plupart réinitialise le poids qui était superflu
  • améliore le bien-être, l'homme devient plus énergique
  • il est remarqué qu'après le début des cours de yoga et la transition vers le végétarisme - une personne est moins malade avec le rhume
  • l'humeur s'améliore, la personne devient moins irritable.

Arguments - contre le végétarisme

  • L'effet du végétarisme sur l'espérance de vie seulement théorique. Il est supposé que les végétariens sont moins sensibles aux maladies cardiovasculaires, vit donc plus longtemps. Mais les long-foies du Caucase sont des Géorgiens, des ossètes, des Arméniens, etc., nourrissent de la viande et frit, ce réfuteur de l'hypothèse. Certains peuples du nord ne mangent que de la viande et vivent assez longtemps.
  • Régime végétarien pauvre des vitamines et des microelements, Situé uniquement à la viande - principalement B12 et fer. Les fans d'aliments végétales dans 70% des cas souffrent d'anémie et de carence en fer, ainsi que de problèmes connexes - et de faibles performances, de problèmes dans le travail intestinal, chez les femmes, etc.
  • Dans la plante alimentaire manque de calcium, d'iode, de vitamine D. Il peut y avoir des problèmes d'os, de dents et de glandes thyroïdiennes extrêmement dangereux, surtout dans la vieillesse.
  • Perturbation des protéines d'aspiration - L'excès dans la nourriture de la fibre végétale provoque une perturbation de la succion des protéines, ce qui peut à son tour entraîner un déficit de protéines dans le corps. D'où la dystrophie musculaire, la diminution de l'immunité, le risque de développer la tuberculose et d'autres problèmes.
  • Le végétarisme est nocif pour la grossesse et les soins infirmiersqui ne sont pas capables d'obtenir une quantité suffisante de protéines provenant de la nourriture végétale.
  • Le végétarisme est inacceptable pour les enfants jusqu'à 15 ans - Si la viande n'est pas introduite à temps dans la babbit, elle attend inévitablement la dystrophie, l'anémie, une violation de la croissance et la traîne du développement mental. Les enfants de moins de 15 ans de végétariens ne peuvent pas être, et l'opinion des scientifiques dans cette affaire est très catégorique.

En toute justice, il convient de dire que la plupart des problèmes décrits ne sont pas liés au végétarisme en tant que tel, mais avec son orientation radical - Véganisme. Les végétaliens pour des considérations éthiques n'utilisent pas non seulement de viande animale, mais aussi de poissons, de lait et de produits laitiers, ainsi que des œufs.

CONS Végétarien Reviews:

  • Plats inaccessibles pour les végétariens dans de nombreux petits cafés, hôtels - C'est le plus grand et prononcé moins. Végétarien doit constamment réfléchir au fait que et quand il peut et avoir besoin de manger, ainsi que sur les voyages, les campagnes, les voyages, où il n'y a que de petits cafés ou des hôtels privés, et dans lequel le menu est limité à 2-3 plats (et tout avec de la viande) ou juste avec l'indisponibilité d'une grande visite de supermarché - végétarien ou reste faim, ou des circonstances sont obligées de porter des produits avec eux, ce qui n'est pas pratique.
  • Cher - il peut sembler étrange, car les céréales, les légumes, en principe, ne sont pas plus chers que la viande, mais afin de diversifier son menu, le végétarien est obligé d'acheter des produits coûteux. Par exemple, l'achat d'une grande quantité de fruits ou de remplacer un manque de protéines dans le végétarisme (par exemple, des champignons blancs) est assez coûteux.
  • Condamnation et avis des autres - Écoutez les conseils des autres qui ne sont pas dans le "sujet" ou ne sont liés au végétarisme négativement - ne pas ajouter positif.

Être ou ne pas être végétarien?

Cet article abritait délibérément des problèmes éthiques de "chummy". En fait, de toute attaque éthique du Nemosydov, il apporte une terrible hypocrisie, mais nous avons un site médical et les problèmes d'éthique ne sont pas dans notre compétence.

Cependant, ce sont les moments éthiques qui divisent le végétarisme de certains flux:

  • La veganness est l'option la plus radicale, nier tous les produits de "fonctionnement de la faune", même du miel. Un exemple de radicalisme et d'oboxie. Ce sont des végétaux qui ressentent la plupart des moments négatifs du végétarisme.
  • Les aliments crus sont un type de végétalisme, dans lequel des produits qui n'ont pas besoin de cuisiner, de ragoût et de cuisson, des aliments crus ne reconnaissent pas les épices, mangent des céréales germées. Selon des experts, seules des personnes entièrement en bonne santé avec l'état idéal des intestins peuvent lui permettre.
  • Lacto-végétarisme - Option classique, en plus de la végétation, vous pouvez utiliser du lait et des œufs.
  • Lacto-lactarisme - Nourriture du lait et des légumes.
  • Flexitorial - Une variété de végétarisme dans lequel elle est autorisée une fois par mois à consommer de la viande et des fruits de mer. La plupart des communautés végétariennes (sectes) envisagent des aquostates flexitoriels (hérétiques).

La diétéologie moderne sur cette question dit ce qui suit. Si le régime du végétarien est assez diversifié et comprend des œufs, du lait et des produits laitiers, ainsi que des poissons et des fruits de mer, alors il est considéré comme assez équilibré et vous permet de vivre facilement et de travailler pendant une longue décennie, passant autour de la viande.

Le végétarisme n'est pas un régime alimentaire nouveau, selon beaucoup, et le système de nutrition formé, connu depuis plusieurs milliers d'années. Cela implique le refus de manger de la viande de tout animal, de poisson et de fruits de mer.

Gravure deux autres zones de véganisme:

  • aliments crus - La nourriture végétale est consommée sous une forme fraîche, tout traitement thermique des produits est exclu;
  • fruitotage - Nourriture avec fruits, baies, légumes de fruits et noix, et seuls les fruits sont utilisés dans le régime alimentaire, dont la production n'a pas besoin de nuire à la plante.

Avantages et inconvénients du végétarisme

La plupart des gens, même non adhéré à un végétarisme, croient que dans ce système de nutrition, il y a beaucoup d'avantages et que celui qu'un animal. Les nutritionnistes du monde entier reconnaissent que le régime végétarien proposé est pleinement compilé et peut fournir aux besoins humains à tout âge.

Avantages du végétarisme

  1. La plupart des gens qui ont refusé les produits d'origine animale célèbrent l'amélioration globale du bien-être, de l'humeur et de la levée du ton vital. L'amélioration de l'exploitation du système digestif est due au fait que la nourriture de plante est plus facile à creuser, tandis que les substances utiles sont mieux absorbées par le corps.
  2. De plus, il contient de la fibre de contribuer à la purification du corps à partir de coulisses et de toxines. Les personnes qui détiennent le système alimentaire végétarien sont très rarement touchées par l'obésité, le diabète, les taux de cholestérol surpoids et élevés dans le sang.
  3. La cuisson des plats de légumes nécessite généralement une plus petite quantité de sel, ce qui a également un effet positif sur la santé. Les végétariens sont beaucoup moins susceptibles de souffrir des maladies du système cardiovasculaire et du risque de développer de telles complications graves, comme une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral, ils ont plusieurs fois plus bas que celui de "viandeedov".
  4. Le régime végétal réduit le risque de cancer, car les légumes, les fruits et les baies contiennent des substances avec une activité antitumorale.
  5. Les végétariens sont moins susceptibles d'avoir des maladies de l'organe de la vision, du système urinaire et du système musculo-squelettique. Dans l'organisme végétarien, les hormones et les antibiotiques, utilisés dans la culture du bétail et des oiseaux ne sont pas inclus. Même avec l'utilisation de produits laitiers et d'œufs, leur admission à l'organisme est dix fois inférieure à la consommation de viande.
  6. L'espérance de vie des végétariens est plus élevée que ceux qui mangeaient régulièrement de la viande. Nous ne pouvons parler que des avantages du végétarisme que si le régime alimentaire est plein et équilibré.


Cons végétarisme

Beaucoup de végétarisme et d'opposants, bien que la plupart d'entre eux se rapportent négativement à ce système de nutrition, en tenant compte de l'hommage à la mode et de ne pas comprendre son essence. Le végétarisme n'a pas de minuscule si. Toutes les conséquences négatives de l'abandon des aliments pour animaux se produisent si le diagramme de puissance n'est pas équilibré.

  1. Un végétarisme utile approprié peut se permettre pas de tout le monde. Les légumes frais, les fruits, les baies, les bonnes noix, les fruits secs et les huiles végétales ne sont pas taillées. Bean, comme le soja, la noix, la Macha, les lentilles, qui devraient inclure un régime végétarien, peut être trouvé loin de chaque magasin. Refus de la viande pour des considérations économiques avec une augmentation du régime alimentaire de la part des aliments des glucides moins chers, des protéines pauvres, des vitamines et des minéraux (céréales, pâtes, pommes de terre), peuvent conduire à des effets négatifs sur la santé.
  2. Le végétarisme strict n'est pas recommandé aux enfants, aux femmes enceintes et en lactation, car la nécessité de nutriments et de vitamines a augmenté. Ils sont montrés à manger des produits laitiers et des œufs. Ne négligez pas les différents additifs en vitamines et minéraux et biologiquement actifs, en particulier dans les zones où l'aviaminose est due aux conditions géographiques d'une manière ou d'une autre chez la plupart des gens.
  3. L'utilisation de légumes cultivés dans des zones contaminées avec l'utilisation de divers engrais peut nuire au corps.
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