Mikrobangų dažnis mikrobangų krosnelėje. Nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje – mikrobangų krosnelė. Mikrobangų krosnelės veikimo principas ir modelių įvairovė. Mikrobangų krosnelės tūris

Kaip veikia mikrobangų krosnelė: 6 pagrindiniai elementai

Mikrobangų krosnelės dėka galėsite greitai ir lengvai pašildyti bet kokį patiekalą Mikrobangų krosnelė (mikrobangų krosnelė) šiuo metu yra labai populiari, tai yra paklausiausias virtuvės prietaisas. Naudodami mikrobangų krosnelę galite ne tik pašildyti ar gaminti maistą, bet ir atitirpinti maistą ir net kai kuriuos dezinfekuoti. Virtuvės indai kuriuose nėra metalo. Šis prietaisas šiandien tapo visiškai įprastas.

Mikrobangų krosnelės įrenginys: pagrindiniai konstrukciniai elementai

Mikrobangų krosnelė yra buitinė elektros prietaisas, kuris daugiausia skirtas maisto ruošimui arba šildymui greituoju režimu. Mikrobangų krosnelės taip pat naudojamos kai kuriose pramonės šakose, kur reikia pašildyti reikalingas medžiagas.

Mikrobangų krosnelė nepaisant mažas dydis, susideda iš daugelio dalių

Skirtingai nei įprastose orkaitėse, jose kaitinami įvairūs maisto produktai šį įrenginį Tai įvyksta gana greitai, nes radijo bangos gali prasiskverbti giliai į maistą. Tai drastiškai sumažina bet kurio produkto kaitinimą ir prisideda prie visų jame esančių maistinių medžiagų išsaugojimo.

Visų mikrobangų krosnelių įtaisas, kaip taisyklė, susideda iš tų pačių komponentų. Mikrobangų krosnelių dizainas turi pagrindinius ir pagalbiniai elementai... Šių prietaisų išvaizda gali būti labai įvairi. Dydžiai, spalvos ir funkcijos gali skirtis, kiekvienai krosnelei jos gali skirtis.

Mikrobangų krosnelės struktūra:

• Kamera su besisukančiu podiumu;
• Magnetronas yra pagrindinis elementas – mikrobangų skleidėjas;
• Transformatorius;
• Metalinis dėklas su durelėmis, kurios užsirakina įrenginiui veikiant;
• Valdymo ir ryšių schema;
• Bangolaidis.

Taip pat mikrobangų krosnelės viduje turi būti ventiliatorius. Jo paskirtis yra labai didelė, nes pats įrenginys be jo neveiks. Toks prietaisas užtikrina puikų magnetrono veikimą ir aušina elektronines grandines.

Kaip veikia mikrobangų krosnelė: jos rūšys

Mikrobangų krosnelės veikimas yra labai paprastas, jis pagrįstas mikrobangų spinduliuote. Kiekvienos mikrobangų krosnelės širdis yra magnetronas. Jis yra radiacijos šaltinis. Mikrobangų dažnis yra maždaug 2450 MHz, o šiuolaikinių mikrobangų krosnelių galia gali siekti 700 - 1000 W. Ši orkaitė maitinama elektra.

Mikrobangų krosnelė įkaitina maistą tolygiai iš visų pusių

Kad magnetronas gerai veiktų ir neperkaistų, šalia jo sumontuotas ventiliatorius. Jis taip pat cirkuliuoja orą pačioje orkaitėje ir prisideda prie vienodo maisto ar produktų šildymo.

Mikrobangų krosnelės į orkaitę patenka per bangolaidį, o tada sienelės, pagamintos iš metalo, atspindi pačią magnetinę spinduliuotę. Spinduliuotė, prasiskverbdama giliai į produktus, priverčia jų molekules labai greitai judėti. Šie veiksmai prisideda prie trinties, dėl kurios išsiskiria šiluma (yra fizika). Tai šilta ir maistas bus šiltas.

Elektrinių prietaisų rūšys:

• Su griliu;
• Konvekcinė orkaitė;
• Inverterio valdomas įrenginys;
• Prietaisas su tolygiai paskirstytomis mikrobangų krosnelėmis;
• Mini mikrobangų krosnelė.

Pagrindinis visų mikrobangų privalumas yra dizainas. Rinka suteikia didžiulis pasirinkimasįrenginių, galėsite rinktis tiek stilingą, tiek ergonomišką modelį. Šių modelių aprašymas leis išsirinkti patinkantį modelį, kuris taps ne tik virtuvės puošmena, bet ir jos akcentu. Pavyzdžiui, „Samsung“ mikrobangų krosnelė.

Valdymo blokas: kaip veikia mikrobangų krosnelė

Kiekviena mikrobangų krosnelė turi tokį svarbų elementą kaip valdymo blokas. Jis savo ruožtu atlieka dvi pagrindines funkcijas: palaiko nustatytą galią ir išjungia įrenginį, kai nustatyti laiką pasibaigęs. Iki šiol technologijos išsivystė naujos rūšiesšio elemento yra elektroninis.

Šiandien elektroninis blokas gali palaikyti ne tik pagrindines savo funkcijas, bet ir kai kurias papildomas. Kai kurie iš jų būtini, o kiti visai nereikalingi. Daugelis šiuolaikinių modelių turi groteles, ji taip pat valdoma valdymo bloku.

Tarp mikrobangų krosnelės privalumų verta paminėti mažą kainą ir ilgas terminas paslauga

Šiandienai, komandų blokas aprūpinti skirtingais mikroprocesoriais, kurie savo ruožtu palaiko kitų programų funkcionalumą. Todėl maitinimo blokas gali būti atsakingas už papildomų funkcijų veikimą.

Papildomos aptarnavimo funkcijos:

• Integruotas laikrodis;
• Maitinimo indikatorius;
• Automatinis atitirpinimas;
• Garsinis signalas, rodantis, kad operacija baigta.

Elektroninis blokas yra glaudžiai susijęs su ekrano skydeliu ir klaviatūra. Svarbiausia detalė toks blokas yra relės blokas. Jis atsakingas už ventiliatoriaus, konvektoriaus, įmontuotos lempos ir net magnetrono veikimą.

Mikrobangų dažnis: magnetronas ir jo komponentai

Mikrobangų krosnelės veikimo principas yra toks, kad magnetronas, įjungus mikrobangų krosnelę, pradeda išskirti energiją, o tada ji jau virsta šiluma. Ši šiluma naudojama maistui pašildyti. Magnetronas verčiamas kaip elektrinis vakuuminis diodas, sudarytas iš vario anodo. Tai pati brangiausia krosnelės dalis.

Maistas įkaista mikrobangų krosnelėje veikiant elektromagnetinė radiacija, tai yra, mikrobangų radijo bangos. Dėl to, kad radijo bangos giliai prasiskverbia į šildomą gaminį, jis įkaista labai greitai ir efektyviai.

Jei magnetronas sugenda, jį pataisyti savarankiškai, neturint atitinkamos patirties, yra gana sunku.

Magnetrono iššifravimas yra prietaisas, kuris gamina didžiulį šilumos kiekį dėl spinduliavimo dažnio. Spinduliavimo dažnis yra 2,4 GHz. Magnetrono efektyvumas (efektyvumas) yra 80%, o tokio tipo krosnių energijos suvartojimas spinduliavimo metu gali būti 1100 W.

Magnetroninį įrenginį sudaro šios dalys:

• Cilindrinis anodas yra jo pagrindas, susidedantis iš 10 sektorių, kurių kiekvienas pagamintas iš vario;
• Centre yra katodas su kaitinimo siūlu;
• Galines dalis užima magnetai, jie sukuria spinduliuotei būtiną magnetinį lauką;
• Išveskite į anteną, kuri skleidžia energiją, vielos kilpą.

Spinduliuojančios antenos pagalba energija pirmiausia patenka į bangolaidį, o po to į krosnies kamerą. Į anodą tiekiama įtampa yra 4 tūkstančiai vatų, kaitinimo siūlelis - 3 tūkstančiai vatų. Magnetrono korpusas yra plastikiniame radiatoriuje, kuriame įmontuotas ventiliatorius pučia orą virš jo, o už jo perkaitimą atsakingas specialus saugiklis.

Mikrobangų krosnelės įtaisas ir veikimo principas (vaizdo įrašas)

Angliškai tokį posakį Microwave oven galima iššifruoti kaip mikrobangų krosnelę. Tokios konstrukcijos buitinis prietaisas, veikiantis elektra ir išsiskiriantis tuo, kad labai greitai atitirpdo arba pakaitina maistą. Taip yra dėl mikrobangų spinduliuotės.

Mikrobangų krosnelė arba mikrobangų krosnelė jau seniai įtraukta į kiekvienos šeimos gyvenimą, taupant laiką. Mikrobangų bangos nesunaikina biologinių molekulių struktūros ir labai greitai įkaitina bet kokį produktą. Mikrobangų krosnelė:

• pakankamai kompaktiškas
• lengva valdyti,
• išlaiko maistinė vertė Produktai,
• greitai iškepa.

Naudodami mikrobangų krosnelę galite šildyti, troškinti, kepti ir atitirpinti maistą. Kai kurie modeliai taip pat leidžia gaminti keptą maistą.

Mūsų patarimai padės suprasti šio įrenginio subtilybes ir susipažinti su mikrobangų krosnelių reitingu-2018-2019.

Kalbant apie funkcionalumą, yra tokių mikrobangų krosnelių:

1. Solo orkaitė. Jis nėra brangus, atlieka nedidelį programų spektrą. Iš esmės tai yra kaitinimas, kepimas, troškinimas ir atitirpinimas. Šio įrenginio greitis yra vidutiniškas, bet pakankamas didelė šeima.
2. Mikrobangų krosnelė plius grilis... Šioje stebuklingoje orkaitėje galima kepti vištieną ir kitus panašius gėrybes.
3. Grilis ir oro konvekcija: Prie grotelių pridėtas ventiliatorius, paskirstantis karštą orą kameros viduje. Tokia mikrobangų krosnelė puikiai troškina mėsą ir iškepa puikius pyragus.
4. Inverterinė mikrobangų krosnelė... Tokiame įrenginyje yra papildomas šildymo valdiklis.

Mikrobangų krosnelė valdoma naudojant:

• elektromechanika;
• mygtukai;
• jutikliniai mygtukai su indikatoriais.

Mechaninė mikrobangų krosnelė neturi elektroninio ekrano ir yra valdoma rankenomis. Tai taupo pinigus perkant, yra gana patikimas, tačiau neturi tokio tikslumo kaip elektronika.

Valdymas mygtuku yra sujungtas su elektronika, leidžia programuoti, daro krosnelę reprezentatyvią išorę.

Jutiminė mikrobangų krosnelė yra moderniausia ir gražiausio dizaino, bet jūs turite mokėti ja naudotis. Šios mikrobangų krosnelės yra brangesnės ir lengviau valomos. Šiandien dauguma pirkėjų teikia pirmenybę šiam konkrečiam tipui.

Gamintojai siūlo įmontuojamas ir laisvai pastatomas mikrobangų krosneles.

Verta sustoti prie įrenginių, kuriuose yra grotelės. Šiuolaikiniai mikrobangų krosnelių modeliai dažniausiai komplektuojami su kaitinimo elementais, kvarcinėmis, keraminėmis grotelėmis.

• Kvarcinis grilis lengva valyti, greitai įkaista. Mikrobangų krosnelės su tokia grotele sunaudoja palyginti mažai elektros energijos, nes jos galia nėra didelė.
• Kaitinimo elementų grotelės sunkiau valosi, bet intensyviau šildo maistą. Dažnai šią kepsninę galima pajudinti keičiant jo padėtį kepimo kameroje. Kartais mikrobangų krosnelėje būna dvi tokios grotelės. Ant kaitinimo elemento grotelių maistas iškepamas greičiau nei kvarcinėje kepsninėje.
• Keraminis šildymo elementas- galingiausias iš visų. Jis naudoja infraraudonųjų spindulių šviesą, todėl gamina greitai. Be to, keraminė grilio mikrobangų krosnelė padeda išlaikyti drėgmę maiste.

Kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę?

Mikrobangų krosnelės pasirinkimas turėtų prasidėti nuo išorinio dydžio ir tūrio pasirinkimo.

Pirmiausia pagalvokite, kur įdėti pirkinį. O kokio tūrio reikia:

• Jei perkate mikrobangų krosnelę sau ir savo katei, jums visiškai tinka modelis, kurio tūris yra iki 15 litrų.
• 15–20 litrų mikrobangų krosnele dažniausiai pasitenkina du žmonės. Į jį tilps puodas.
• Keturiems gaminančią šeimininkę pradžiugins mikrobangų krosnelė nuo 20 iki 30 litrų.
• Didžiulėms šeimoms gamintojai turi mikrobangų krosnelę, kurios tūris yra iki 40 litrų!

Galia yra antras pagal svarbą kintamasis renkantis mikrobangų krosnelę. Ekspertai rekomenduoja krosneles iki 600 vatų. Tokia orkaitė neperkrauna tinklo ir išlaiko pakankamai drėgmės maiste. Tačiau jis taip pat gamina lėčiau nei galingesnis prietaisas. Tavo pasirinkimas. Žinoma, čia reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kokį kameros tūrį ši galia veikia (vatais tūriui kubiniais metrais).

Šiuolaikinių mikrobangų krosnelių funkcijų rinkinys

Gali atsitikti taip, kad išleisite pinigus modeliui su griliu, bet mikrobangų krosnelę naudosite tik sumuštiniams pašildyti. Arba atvirkščiai: atvyko svečiai, bet šioje orkaitėje vištienos kepti negalima. Todėl nedelsdami nustatykite, ko reikalausite iš savo orkaitės. Mikrobangų krosnelė su griliu ir konvekcine sistema žuvį ne tik atšildys, bet ir iškeps. Taip pat iškepkite raudoną pyragą.

Su mikrobangų krosnele gali būti parduodama ši įranga:

• kelių lygių tinklelis (suteikia galimybę vienu metu gaminti du patiekalus);
• kepimo diskas (iki 200 laipsnių įkaistantis prietaisas, veikiantis kaip keptuvė);
• iešmo ar grilio grotelės;
• garuojantis diskas.

Taip pat bus naudingas laikmatis su garsiniais įspėjimais ir užraktas nuo vaikų.

Renkantis mikrobangų krosnelės modelį, atkreipkite dėmesį į vidinės kameros medžiagą. Aprėptis gali būti:

• iš iš nerūdijančio plieno,
• keramika / su emaliu,
• biokeramika.

Nerūdijantis plienas yra paprastas ir patikimas. Keramika yra moderni, bet subtiliai valoma. Biokeramika – keramika su antibakterine danga.

Tikime, kad savo būsimą mikrobangų krosnelę jau įsivaizdavote savo vaizduotėje, todėl prašome susipažinti su geriausiomis 2018-2019 metų mikrobangų krosnelėmis!

5 vieta: GORENJE MO20MW (3849 rubliai)

5 vietą pagal klientų atsiliepimus užėmė mikrobangų krosnelė GORENJE MO20MW už 3849 rublius.

• Modelyje yra apšvietimas, signalas apie virimo pabaigą ir laikmatis.
• Kameros tūris - 20 l,
• Mikrobangų krosnelės galia - 700 W,
• Durys atidaromos mygtuku,
• Kameros danga - emalis,
• Svoris - 10,5 kg,
• Aukštis - 26,2 cm,
• Plotis - 45,2 cm,
• Gylis - 36,2 cm.

Pirkėjai įtraukia mikrobangų krosnelės GORENJE MO20MW privalumus:

• žema kaina,
• garso signalas pasirengimas,
• valdymo paprastumas.

Modelio trūkumai yra šie:

• perkaisti.

4 vieta: Electrolux EMM20000OK (9990 rublių)

4 vietą vartotojų pageidavimų sąraše užima „Electrolux EMM20000OK“ mikrobangų krosnelės modelis už 9990 rublių.

Ši krosnelė turi Gražus dizainas Rokoko. Geras su penkiais galios lygiais ir paprastais naudoti jungikliais. Laikmatį galima nustatyti pusvalandžiui, o pasirengimo laipsnį patikrinti naudojant fotoaparato apšvietimą.

• Valdymo tipas - mechaninis,
• Kameros tūris - 20 l,
• Mikrobangų krosnelės galia - 700 W,
• Durys atsidaro su rankena
• Kameros danga - emalis,
• Svoris - 10,5 kg,
• Aukštis - 26,2 cm,
• Plotis - 45,2 cm,
• Gylis - 35,8 cm.

Electrolux EMM20000OK modelio pliusai:

• aukštos kokybės maisto gaminimas,
• patogus ir lengvas valymas,
• dizainas,
• 5 darbo programos,
• kompaktiškumas.

Modelio trūkumai:

• nėra "temperatūros palaikymo" režimo,
• brangus, atsižvelgiant į ribotą funkcionalumą,
• jokios receptų knygos.

3 vieta: Samsung MC28H5013AK (9990 rublių)

Šioje orkaitėje sumontuota galinga kaitinimo elemento kepsninė su grotelėmis, kurios žymiai išplečia gaminamų patiekalų asortimentą. Modelis vilioja ir jogurto bei tešlos fermentacijos režimu. Yra 24 automatinės programos tradiciniai patiekalai Rusiška virtuvė. Kūrėjai įrengė kamerą biokeramine danga, kuri padės išlaikyti įrenginio švarą. Danga turi mažą šilumos laidumą ir padeda padidinti kepimo greitį. Laikmatis gali būti nustatytas iki 99 minučių.

• Valdymo tipas – prisilietimas,
• Kameros tūris - 28 l,
• Mikrobangų krosnelės galia - 900 W,
• Durys atsidaro su rankena
• Kameros danga – biokeramika,
• Svoris - 17,5 kg,
• Aukštis - 31 cm,
• plotis - 52 cm,
• Gylis - 48 cm,
• Kvapo šalinimo režimas,
• Jogurto režimas,
• Grilis + konvekcinis režimas,
• 6 atitirpinimo režimai.

Mikrobangų krosnelės privalumai Samsung orkaitė MC28H5013AK:

• dizainas,
• puikus funkcijų rinkinys,
• gera konstrukcija,
• valdymo paprastumas,
• net kepimas,
• darbo greitis,
• turėti knygą su receptais,
• kvapo pašalinimas,
• apsauga nuo vaikų.

Trūkumai:

• per brangu,
• kartais "konvekciniu" režimu grilis automatiškai įsijungia, reikia teisingai nustatyti laiką ir galią.

2 vieta: Bork W702 solo mikrobangų krosnelė (29 990 rublių)

Sensor IQ technologija, kuri yra įrengta šiame modelyje, leis pašildyti maistą iki tam tikros temperatūros nereguliuojant galios rankiniu būdu. Išmanieji jutikliai padarysiu tai už tave! Modelio atitirpinimo režimas taip pat yra ypatingas ir reguliuojamas automatiškai. Funkcija greitas maistas- dar vienas automatinis šeimininkės radinys. Jai telieka pasirinkti patiekalą. Valdymo skydelis yra užrakintas, kad vaikai nespaustų mygtukų. Modelis turi 13 automatinių programų ir įmontuotą laikrodį.

• Valdymo tipas - elektroninis / jutiklinis,
• Kameros - 34 l,
• Mikrobangų krosnelės galia - 1100 W,
• Durys atsidaro su rankena
• Kameros gaubtas – nerūdijantis plienas. Plienas,
• Svoris - 16,15 kg,
• Aukštis - 31 cm,
• Plotis - 51,9 cm,
• Gylis - 41,8 cm,
• 5 atitirpinimo režimai.

„Bork W702“ modelio privalumai:

• galia,
• kameros dangtelis,
• naudojimo paprastumas,
• dizainas,
• baltas mygtuko apšvietimas,
• patogi rankena,
• trys garso signalo garsumo lygiai,
• puiki jutimo sistema,
• daugiafunkcinis,
• didelė kamera,
• indas įkaista tolygiai.

Trūkumai (pagal vartotojų atsiliepimus):

• auksta kaina,
• meniu anglų kalba.

1 vieta: LG MW23R35GIH (nuo 9 490 rublių.)

Pagrindinis modelio privalumas yra inverterio magnetronas Smart Inverter, kuris užtikrina vienodą maisto šildymą ir atitirpinimą. Gamintojas teigia, kad ši dalis nuolat tarnaus mažiausiai 10 metų. Orkaitė aprūpinta įvairiais pagrindiniais ir papildomais režimais, įskaitant kepimą, kepimą, jogurto gaminimą.

LG MW23R35GIH lengva valdyti, turi geras foninis apšvietimas, garsinis įspėjimas ir užraktas nuo vaikų. Lengvai valoma EasyClean danga neleidžia fotoaparatui subraižyti ir riebalams prilipti prie sienelių, taip pat pasižymi antibakterinėmis savybėmis.

• Valdymo tipas - elektroninis, jutiklinis,
• Kameroje - 23 l,
• Mikrobangų krosnelės galia - 1000 W,
• Durys atsidaro su rankena
• Fotoaparato danga – biokeraminė LG EasyClean emalė,
• Svoris - 9,4 kg,
• Aukštis - 27,2 cm,
• Plotis - 47,6 cm,
• Gylis - 34,6 cm,
• Garso signalas,
• Foninis apšvietimas.

LG MW23R35GIH mikrobangų krosnelės privalumai:

• režimų skaičius;
• galingas;
• patogus jutiklinis valdymas;
• aukštos kokybės atitirpinimas;
• neperkaista;
• vienodas šildymas;
• geras kameros gylis;
• lengvas;
• dizainas;
• priminimas apie korpuse esančius režimus;
• raktų užraktas;
• gerai valo.

Pirkėjai atkreipia dėmesį į šiuos šio modelio trūkumus:

• kaina;
• nėra konvekcijos;
• nėra grilio;
• mažas ekrano informacijos turinys;
• garso negalima išjungti.

Mikrobangų krosnelė Samsung GE88SUB (8160 rub.)

2019 metų naujovė, išleista vieno iš rinkos lyderių – „Samsung“, galia siekia 800 W. optimalus dydis 23 litrų kameros.

Kaip ir dera tokio žinomo gamintojo sumanymams, orkaitė turi elektroninį valdymą ir daugybę gražūs papildymai prie pagrindinio funkcionalumo. Pavyzdžiui, viršutinė kepsninė išplečia viryklės galimybes ir leidžia tolygiai paskirstyti mikrobangų krosneles, kameros foninis apšvietimas padeda kontroliuoti patiekalų paruošimą, o garsinis signalas praneša šeimininkei apie gaminimo pabaigą.

Mygtukų valdymas veikiau yra šio modelio pliusas, nes kai kurie kitų panašių įrenginių vartotojai skundžiasi valdymu lietimu.

Šiame modelyje jus nustebins kameros valymo paprastumas ir kvapų šalinimo režimas.

Specifikacijos:

• Valdymo tipas – elektroninis;
• Fotoaparatas - 23 l;
• Mikrobangų galia - 800 W (6 lygiai);
• Durys atidaromos mygtuku;
• Kameros danga – biokeraminis emalis;
• Svoris - 12 kg;
• Aukštis - 27,5 cm;
• Plotis - 49 cm;
• Gylis - 34,4 cm;
• Garso signalas;
• Foninis apšvietimas.

Aiškūs pranašumai:

• tinkama galia;
• tūrinė kamera;
• yra viršutinės grotelės;
• vienodas šildymas;
• kvapų pašalinimas;
• lengvai valomas vidinis pamušalas;
• mygtukų jungikliai.

Žymūs trūkumai:

• auksta kaina;
• jokios konvekcijos.

Apibendrinkime

Šiuolaikiniu miesto ritmu gyvenančiai šeimai mikrobangų krosnelė yra gera pagalba. O šalyje šis išmanusis įrenginys nepakenks. Remiantis vartotojų atsiliepimais, daugumai jų svarbiausia, kad mikrobangų krosnelė greitai ir efektyviai pašildytų maistą. Pirkdami mikrobangų krosnelę dauguma vartotojų atkreipia dėmesį į kainą. Tačiau labai brangus modelis su daugybe funkcijų užima antrąją reitingo vietą. Sensoriniai modeliai su aukštu automatizavimo laipsniu populiarėja ir tampa mėgstamiausiais pirkėjų.

Tačiau maisto ruošimui šiuolaikinės šeimininkės vis dažniau renkasi ne tradicinė viryklė- bet patogus ir dažnai automatinis, ir. Aukštas automatizavimo laipsnis, viena vertus, neleidžia kištis į procesą, kita vertus, neleidžia sugadinti rezultato. Tačiau bet kokiam gaminimui galioja viena nerašyta taisyklė: kokybiškas turi būti ne tik maistas, bet ir vanduo: įprastas vanduo iš čiaupo dažniausiai nėra pakankamai švarus, rekomenduojamas.

Atnaujinta 2019 m. sausio mėn

Ramybė virtuvinė įranga yra gausu įvairių naujovių, kurias kartais labai sunku išsiaiškinti pačiam. Klausimas, kaip teisingai pasirinkti mikrobangų krosnelę, šiandien jaudina daugelį. Žinios apie mikrobangų krosnelių veisles, jų labiausiai svarbias savybes, pažintis su labiausiai žinomų gamintojų padės išsiaiškinti kokią mikrobangų krosnelę rinktis, kokios markės geriau įsigyti šį įrenginį, koks modelis tinkamiausias namams.

Buitinė virtuvės technika skirta palengvinti žmogaus gyvenimą, kuo labiau išlaisvinti jį nuo kasdienių maisto gaminimo rūpesčių, paliekant daugiau laiko kitai veiklai. Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės nėra išimtis. Įsigijus tokį įrenginį, per kelias minutes galėsite iš karto pašildyti paruoštą patiekalą lėkštėje, greitai paruošti maistą, iškepti skanų pyragą ar atitirpinti mėsą. Gaminimo procesas yra toks greitas, kad produktuose lieka maksimaliai naudingų medžiagų.

Mikrobangų krosnelė yra elektrinis prietaisas, kuris naudoja magnetrono generuojamą mikrobangų spinduliuotę maistui paveikti. Bangos veikia taip, kad maistas tarsi gaminamas arba pašildomas iš vidaus. Čia vartotojas neturi jaudintis dėl išdegusios plutos, nes tai tiesiog neįvyks. Šiandien ypač populiarūs inverteriniai įrenginiai, kurie nuo įprastų skiriasi tuo, kad nėra transformatoriaus ir yra elektroninis blokas valdiklis, kuriuo galite valdyti magnetrono galią.

Mikrobangų krosnelės privalumai:

• universalumas (čia galite pašildyti, virti, kepti, atitirpinti, sterilizuoti);
• terminis apdorojimas trunka neilgai, todėl produktai nepraranda maistinių medžiagų;
• daugelis įrenginių gali būti užprogramuoti atlikti tam tikras funkcijas, o tai išgelbės žmogų nuo būtinybės kontroliuoti procesą;
• maistas gali būti šildomas ar gaminamas patiekiant induose, taupant laiką perstumiant ir plaunant indus;
• kvapų trūkumas kambaryje;
• kompaktiški matmenys leidžia montuoti įrenginį bet kurioje virtuvės vietoje;
• paprastas valdymas, aiškus valdymas.

Pasirinkimo kriterijai

Jei jūsų virtuvėje vis dar nėra mikrobangų krosnelės arba seną buitinę techniką norite pakeisti nauja, pagrindinių parametrų žinojimas padės išsirinkti mikrobangų krosnelę – patikimą pagalbininką kiekvienai šeimininkei. Taigi, pažiūrėkime, kaip pasirinkti tinkamas variantas namams.

Pagrindinės mikrobangų krosnelių rūšys

Solo orkaitės laikomos prieinamiausiomis kainos atžvilgiu. Šie modeliai tinka atitirpinti maistą, šildyti paruoštus patiekalus ir ruošti paprastus patiekalus. Šios mikrobangų krosnelės puikiai dera prie virtuvės interjero, idealiai tinka moderniam biurui.

Jei norite gaminti daugiau sudėtingi patiekalai, rinkitės daugiafunkcę mikrobangų krosnelę. Šie įrenginiai aprūpinti grilio funkcija, konvekcija, taip pat gali vienu metu derinti kelis režimus. Pasirinkę mikrobangų krosnelę su griliu, ant mėsos, žuvies ar daržovių išgausite kvapnią traškią plutą. Konvekcinis režimas garantuoja greičiausią ir aukščiausios kokybės gaminimą. Įrenginyje sumontuotas ventiliatorius sukuria palankiausias sąlygas maisto ruošimui. Šiuolaikiniuose mikrobangų krosnelių modeliuose gali būti dešimt ir daugiau automatinių programų.

Atskirai reikėtų išskirti mažas mikrobangų krosneles. Šių prietaisų tūris neviršija 10 litrų, plotis ne didesnis kaip 50 cm, gylis 40 cm ar mažesnis.

Be to, krosnys skirstomos į laisvai pastatomas ir įmontuojamas. Pastarieji montuojami nišose, virtuvės spintelėse ar lentynose. Ši vieta padės efektyviau išnaudoti erdvę namuose ar biure.

Apimtis

Prieš renkantis mikrobangų krosnelę savo namams, svarbu nuspręsti, kiek žmonių ketinate aptarnauti šiuo prietaisu, kiek kambaryje yra laisvos vietos, ar ji skirta tik paruoštiems patiekalams pašildyti, ar reikia pilnavertė orkaitė maisto ruošimui.

Mikrobangų krosnelės yra:

• mažas dydis (tūris ne didesnis kaip 20 litrų);
• vidutinio dydžio (iki 27 litrų);
• didelis (darbo kameros tūris svyruoja 28–42 litrų ribose).

Geriausias variantas 3-4 asmenų šeimai – 30-35 litrų krosnelė.

Danga kameros viduje

Labiausiai paplitęs ir prieinamas yra emalis. Tokį paviršių pakanka tiesiog nuvalyti nuo riebių lašelių ir kitų teršalų. Tačiau emalio dangos ilgaamžiškumas yra prastas.

Nerūdijantis plienas yra tvirta, patvari danga, nebijanti aukštos temperatūros. Čia buvo ir tam tikrų trūkumų. Šio paviršiaus valymas reikalauja papildomų pastangų.

Keramika arba biokeramika yra saugiausias ir patvariausias paviršius. Jei norite išsirinkti patikimiausią ir patvariausią įrenginį – žiūrėkite į šias mikrobangų krosneles. Paviršius praktiškai nepateptas riebalais, lengvai valomas, nesubraižytas. Trūkumai - didelė kaina, stipriai veikiant, gali įtrūkti.

Korpuso medžiaga

Dauguma krosnelių gaminamos iš dažyto metalo specialūs dažai bet kokios spalvos, o paletė gali būti įvairi: nuo klasikinės baltos iki sidabrinės, juodos ar raudonos. Šiandien rinkoje yra modelių, kurių korpusas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Spalvos pasirinkimas visiškai priklauso nuo asmeninių šeimininkės pageidavimų, dizaino, taip pat nuo virtuvės spalvų schemos.

Durų savybės

Naudojimo dažnumas įtakoja durų atidarymo būdo pasirinkimą. Labiau pažįstamas ir patikimesnis būdas yra naudoti įprastą rašiklį. Pakanka švelniai traukti – durys atsidarys. Antrasis variantas yra mygtukas, kurį paspaudus atidaroma mikrobangų krosnelė.

Galia

Šis parametras tiesiogiai priklauso nuo įrenginio tipo, turi įtakos gaminimo greičiui. Pavyzdžiui, 300-900 W rodiklio pakanka atitirpinant mėsą, kaitinant gatavą ar ruošiant paprastus patiekalus. Paprastai tokią talpą turi standartinės solo orkaitės. Daugiafunkciniai įrenginiai sunaudoja daugiau energijos. Jei nuspręsite pasirinkti gerą orkaitę su grilio funkcija, ieškokite modelių nuo 1,2 kW iki 1,5 kW. Jeigu norite įsigyti gerą mikrobangų krosnelę su konvekcija – turėkite omenyje, kad toks prietaisas turi itin didelę galią (virš 1,8 kW).

Darbo eigos valdymas

Apsvarstykite, kokią mikrobangų krosnelę geriau pirkti: su mechanine, mygtuku ar jutikliniu valdymu.

Pirmajame variante daroma prielaida, kad yra rankenos, leidžiančios nustatyti reikiamą galią ir įjungti laikmatį. Šio modelio pranašumas yra mechanizmo patikimumas, minusas yra laiko per minutę nustatymas vienos ar dviejų minučių žingsniu.

Modelis su mygtukais turi daugybę mygtukų, kuriais nustatomas gaminimo laikas. Tokie prietaisai turi ekraną, galimybę programuoti maisto gaminimą.

Jutiklinio valdymo orkaitės atrodo labai stilingai ir moderniai. Prietaisas valdomas lengvai palietus jutiklį. Papildomas pliusas yra visiškai plokščio paviršiaus priežiūros paprastumas, trūkumas yra didelė kaina, galios šuoliai gali sukelti gedimą.

Režimai

Daugiafunkciniai prietaisai turi groteles, konvekciją, gali turėti abi funkcijas.

Grotelės yra pavėsinės (sukama spiralė, dažniausiai yra kameros viršuje, rečiau apačioje) arba kvarcinė (viršuje dedama viela, įdėta į kvarcinį vamzdelį, greičiau įkaista, ekonomiškesnė, lengvai valoma ). Konvekcija reiškia, kad yra specialus ventiliatorius, kuris užtikrina didžiausią kūrimą palankiomis sąlygomis maisto ruošimui. Orkaitė su šia funkcija gali pakeisti tradicinę orkaitę, todėl galėsite eksperimentuoti įvairių receptų... Be to, galimi įvairūs deriniai: grilis ir mikrobangų krosnelės, konvekcija plius mikrobangų krosnelė, grilis ir konvekcija.

Automatinis atitirpinimas garantuoja kokybišką ir greitą maisto atšildymą, o reikiama temperatūra nustatoma automatiškai. Temperatūros palaikymo režimas leis ilgas laikas laikykite maistą karštą. Unikali paleidimą atitolinanti funkcija įjungs įrenginį nurodytu laiku, o tai labai patogu, nes neatitrauks žmogaus nuo kitų veiklų.

Dėl automatinio gaminimo parinkties populiariausi receptai bus išsaugoti mikrobangų krosnelės atmintyje. Pažangūs mikrobangų krosnelių modeliai gali savarankiškai nustatyti gaminimo režimą, iš anksto nustatydami gaminio pavadinimą ir jo svorį. Šiuolaikinėse mikrobangų krosnelėse galima rasti ir įmontuojamo duonkepės ar dvigubo katilo, valymo garais ar kvapų šalinimo funkcijas.

Aksesuarų rinkinys

Standartinis dalių komplektas – padėklas su dangteliu, grotelės. Kai kuriuose modeliuose yra kepimo diskas, kuris veikia kaip keptuvė, arba garų keptuvė, kuri veikia kaip garintuvas. Garso laikmačio nustatymas įspės apie gaminimo ar atitirpinimo proceso pabaigą, užraktas nuo vaikų padarys įrenginį dar saugesnį.

Populiariausi gamintojai

Taigi, mes supratome, kaip teisingai pasirinkti mikrobangų krosnelę, belieka išsiaiškinti, kuriai įmonei teikti pirmenybę.

Jei jums reikia geros solo mikrobangų krosnelės, rekomenduojame atkreipti dėmesį į LG MS2042DS modelį. Prietaiso su 20 litrų kamera ir 700 W galia pakanka ne tik atitirpinti ir šildyti. Ši mikrobangų krosnelė puikiai susidoros su maisto ruošimu. Krosnelė turi užraktą nuo vaikų, valdoma jutikliniais mygtukais, veikimo duomenys rodomi specialiame ekrane. Emalio kamerą lengva valyti, instrukcijoje yra trys automatinio virimo receptai.

Daugeliu įvertinimų Bosch HMT 84G461 yra pripažintas geriausiu tarp mikrobangų krosnelių ir grilio įrenginių. Krosnelė, kaip ir visi šio prekės ženklo gaminiai, išsiskiria patikimumu, ilgaamžiškumu, naudojimo paprastumu. Viduje 25 litrų talpos kamera pagaminta iš nerūdijančio plieno. Prietaiso galia 900W.

Daugiafunkcinė mikrobangų krosnelė Sharp R-8771LK leis gaminti mikrobangų, grilio ir konvekciniu režimu tiek atskirai, tiek derinant skirtingus variantus. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir gali lengvai pakeisti įprastą orkaitę. Patogus jutiklinis skydelis palengvins gaminimo proceso valdymą, leis greitai nustatyti reikiamą programą.

Taigi, kad nenusiviltumėte įsigiję krosnelę, rekomenduojame rinktis pagal aukščiau nurodytus parametrus. Kokybiška moderni mikrobangų krosnelė taps patikimu pagalbininku virtuvėje, išlaisvins daugiau laiko poilsiui ir kitiems reikalams.

Pagrindinis »Pasirinkimas» Virtuvės technika

Dabar mikrobangų krosnelė tapo neatsiejama virtuvės interjero dalimi. Juk su juo galima greitai pašildyti maistą, atšildyti maistą ir net paruošti vakarienę visai šeimai. Panagrinėkime klausimą, kaip išsirinkti gerą ir nebrangią mikrobangų krosnelę, kokios jos savybės ir Techninės specifikacijos reikia atsižvelgti į tai, kad ji tampa tikru pagalbininku virtuvėje.

Mikrobangų krosnelė – įrenginys, kuris naudoja itin aukšto dažnio (2450 MHz) spinduliuotę, vadinamas mikrobangų krosnele ir susidedantis iš elektromagnetinių bangų. Mikrobangas gamina galinga elektroninė lempa – magnetronas, priversdamas vandens molekules dideliu greičiu chaotiškai vibruoti maiste. Tai gamina daug energijos, o tai reiškia šilumą.

Žalos mitai

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), daugelio jų atliktų tyrimų dėka, įrodė, kad mikrobangų krosnelė yra visiškai saugi naudoti, jei laikotės naudojimo instrukcijose nurodytų naudojimo sąlygų. Mikrobangų krosnelėje pagamintas maistas taip pat išlaikomas būtinas organizmuižmogaus medžiagų, vitaminų ir mineralų, kaip ir kitais būdais paruošto maisto. Be to, termiškai apdorojant maistą (kepant, verdant), jie praranda naudingų savybių.

Tipai

Buitinės mikrobangų krosnelės pagal savo pagrindines funkcijas skirstomos į tris dideles grupes:

• Nėra grilio
• Su griliu
• Su konvekcija ir griliu

Nėra grilio

Kiekvienas pirmojo tipo modelis turi funkcijas: atitirpinimą, maisto ruošimą ir šildymą. Tačiau ypač išrankiems vien mikrobangų krosnelės neužtenka, todėl į daugelį mikrobangų krosnelių modelių gamintojai įtraukė papildoma funkcija- grilis.

Grilis, savo ruožtu, yra padalintas į tenovy ir kvarco veisles. Pirmuoju atveju kaitinimo elemento spiralė yra orkaitės kameros viršuje arba apačioje ir užtikrina tolygų gaminių kaitinimą bei rausvai traškios plutos susidarymą, kurios nematyti įprastoje mikrobangų krosnelėje. Kvarcinė grotelė paprastai yra mikrobangų krosnelės viršuje. Jo pranašumai, lyginant su kaitinimo elementų griliu, yra tai, kad jis užima daug mažiau vietos orkaitės kameroje, nereikalaujantis priežiūros, ekonomiškas gaminimo laikas ir energijos suvartojimas dėl greito darbinės galios pasiekimo. Ir vienintelis jo trūkumas yra tas, kad mikrobangų krosnelė su ja kainuoja daug daugiau nei panašus modelis su dešimties tipų griliu.

Su konvekcija ir griliu

Mikrobangų krosnelėse su griliu ir konvekcija galite gaminti įvairius patiekalus, nes dėl savo plataus funkcionalumo jie sukuria daugybę patiekalų. temperatūros sąlygos... Ir rezultatas toks pat, lyg naudotum orkaitę, bet tuo pačiu oro temperatūra patalpoje nekyla. Dėl to gaminimo procesas yra patogesnis, net ir labiausiai karštas oras... Tačiau ir čia yra trūkumų, nes komfortas reikalauja daugiau išlaidų, tokių įrenginių kaina yra daug didesnė nei įprastai. O mikrobangų krosnelės su konvekcija ir griliu išmatavimai gerokai didesni nei įprastų.

Mikrobangų kameros tūris

Mikrobangų krosnelės kameros dydžio pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo klausimų: kiek žmonių gaminsite maistą, kiek laisvos vietos virtuvės interjere ir ką joje gaminsite? Dydis priklauso nuo jo kameros tūrio; kuo didesnė jos talpa, tuo atitinkamai didesnis įrenginio dydis. Pagal tūrį mikrobangų kameros skirstomos į tris grupes:

Iki 20 litrų

Skirtas 1-2 žmonėms. Tokia mikrobangų krosnelė turi mažiau funkcionalumo, ji daugiausia tinka tik maistui ir maistui porcijomis pašildyti ir atitirpinti.

20-28 litrai

Dažniausiai naudojamas tūris. Tinka šeimai iki 4 asmenų. Tokios mikrobangų krosnelės dažniausiai turi grilio funkciją, kartais jos papildomos konvekcija. Jie gali kepti mėsą, žuvį ir paukštieną.

Sukurta penkių asmenų šeimai. Ši mikrobangų krosnelė idealiai tinka ruošiant pačius įvairiausius patiekalus iš vištienos, kalakutienos, žąsienos, tešlos gaminių (picos, pyragaičių, įvairių kepinių). Prieinamumas didele vieta kameros viduje galite vienu metu gaminti kelis patiekalus dviejuose ar trijuose lygiuose. Šiose mikrobangų krosnelėse yra įrengtos funkcijos: grilis, konvekcija, garintuvas ir kt. Dėl įspūdingo šių prietaisų dydžio, norint sutaupyti vietos virtuvėje, patartina juos imti įmontuotus.

Valdymo tipas

Yra 3 pagrindiniai mikrobangų valdiklių tipai:

1. Mechaniškai, rankenų ir mygtukų pagalba reguliuojamas laikas ir galia.
2. Jutiklinis valdymas, atliekama paprasčiausiai palietus užrašus ant skydelio. Jų privalumai yra tai, kad šios mikrobangos nustato tikslų gaminio svorį ir gaminimo laiką. Vartotojas turi pasirinkti tik prekės tipą ir paspausti mygtuką „Start“.
3. Elektroninis valdymas. Pasirinkus gaminį, ekrane pateikiamos užuominos – ką daryti ir koks gaminimo režimas. Kai kurie gamintojai į savo modelius įtraukia ir balso nurodymus.

Galia

Viena iš svarbių mikrobangų krosnelių savybių yra jų galia. Kuo didesnis dydis, tuo jis galingesnis. Daugumos mikrobangų krosnelių galia reguliuojama 700-1000 W diapazone, tačiau, vienu metu veikiant visiems režimams, jų galios sumuojasi. Pavyzdžiui, jei įjungsite mikrobangų funkciją (900 W), grilio funkciją (1200 W), konvekcinę funkciją (1350 W), įrenginio energijos suvartojimas bus 3450 W. Todėl visų pirma įsitikinkite teisingas darbas elektros laidai jūsų namuose.

Vidinė danga

Tarp visų savybių svarbu atkreipti dėmesį į vidinės dangos medžiagą. Geriausia mikrobangų krosnelė yra padengta keramika arba biokeramika. Ši parinktis danga yra ilgaamžė, ant jos nėra jokių įbrėžimų, nenusėda riebalai, lengvai valosi (tik nuvalykite kempine). Antroje vietoje yra nerūdijančio plieno danga. Jis atsparus aukštai temperatūrai, bet, deja, jo priežiūra atima daug laiko ir pastangų. Trečioji eilutė yra emalis. Emalio dangą lengva plauti ir valyti, tačiau ji netoleruoja aukštos temperatūros. Todėl nebrangus mikrobangų krosnelės modelis dažniausiai baigiamas naudojant šią vidinės dangos parinktį.

Kokią įmonę pasirinkti

Jei renkatės pagal kainos ir kokybės santykį, lyderystė ant Rusijos rinka priklauso tokioms įmonėms kaip „Samsung“ ir LG. Be to, atsižvelgiant į vartotojų atsiliepimus daugelyje forumų, populiariausi prekės ženklai yra šie:

• Vitek
• Electrolux
• Bosch
• Gorenje

Jei renkatės pagal kainą, tuomet reikia turėti omenyje, kad kuo daugiau funkcijų turi įrenginys, tuo kaina didesnė. Tačiau čia jau verta pagalvoti, kokiomis funkcijomis naudositės, nes nereikėtų permokėti už nereikalingą funkcionalumą.

Siūlau apžiūrėti įdomus video Apie

2016 m. nebrangių mikrobangų krosnelių reitingas

Taigi, mes išnagrinėjome pagrindinius atrankos kriterijus. Jei jums nelabai rūpi, ar orkaitėje yra kepsninės, tai perkant ši parinktis gali daug sutaupyti. Jei, priešingai, labai norisi mikrobangų krosnelės su griliu, tai čia galima rinktis tarp orkaičių su kaitinimo elementais ir kvarcinių šildytuvų. Be to, yra orkaitės su griliu ir konvekcija. Apskritai, įvairių tipų parduotuvėje yra daug, viskas priklauso nuo piniginės storio. O dabar savo brangiems skaitytojams atkreipiame dėmesį į nedidelį geriausio įvertinimą nebrangūs modeliai mikrobangų krosnelės 2016 m.

Puiki VITEK VT-1681 mikrobangų krosnelė su grotelėmis ir laikmačiu yra 17 litrų vidinio tūrio ir mygtuko valdymas sukamuoju jungikliu. Prietaisas turi 700 W mikrobangų galią ir 1000 W grilio galią su 5 galios lygiais. Įrenginys turi 8 automatines meniu programas, be to, automatinio šildymo, automatinio gaminimo, atitirpinimo pagal svorį ir atitirpinimo pagal laiką funkcijas. Įdiegta vaikų apsauga, atidėtas startas ir turi laikrodį. Paprastas modelis su griliu nusipelno plačiausio vartotojų rato dėmesio, o mieliems skaitytojams rekomenduojame kaip nebrangios ir kokybiškos mikrobangų krosnelės su griliu variantą.

Samsung ME83KRS-2

Mikrobangų krosnelė Samsung ME83KRS-2 su griliu ir vidine 23 litrų talpa. turi elektroninį valdymą ir skaitmeninį LED ekraną su laikrodžiu. Prietaisas su biokeraminio emalio pamušalu kameros viduje neturi kampų, kad būtų lengviau valyti. Grilio galia - 800 vatų. Įrenginys įgyvendina automatinio gaminimo, greito įkaitinimo, greito paleidimo, apsaugos nuo vaikų ir atitirpinimo pagal laiką funkcijas. Ši paprasta ir patikima krosnelė jau pasitvirtino daugelyje namų teigiama pusė, kaip liudija išskirtinai teigiamų atsiliepimų jo savininkai forumuose.

SAMSUNG ME83KRW-1

Mikrobangų krosnelė Samsung ME83KRW-1 - puikus nebrangus prietaisas elektroniniu būdu valdomas jutikliniais mygtukais ir skaitmeniniu ekranu su laikmačiu 35 minutes. Įrenginys, kurio vidinis tūris yra 23 litrai, turi vienodo mikrobangų paskirstymo sistemą, dureles su užraktu nuo vaikų ir vidinę biokeraminio emalio dangą. Krosnelė turi 6 galios lygius, siekiančius 800 W, foninį apšvietimą ir garso signalą. Prietaisas turi automatinio atitirpinimo ir automatinio gaminimo programas. Paprastas, patogus, o svarbiausia – kokybiškas įrenginys be nereikalingų „varpelių ir švilpukų“ bus jūsų ištikimas pagalbininkas virtuvėje jau daugelį metų.

Mikrobangų krosnelė LG MS-20R42D su jutikliniu valdymu turi skaitmeninį LED ekraną su laikrodžiu ir laikmačiu. „Easy Clean“ modelio vidinės kameros tūris yra 20 litrų. Prietaiso mikrobangų galia yra 700 W su 5 galios reguliavimo lygiais. Prietaisas turi automatinio atitirpinimo, greito paleidimo ir apsaugos nuo vaikų funkcijas. Be to, įgyvendintos programos: rusų virtuvės šefas, italų šefas, prancūzų šefas ir rytietiškas šefas. Pagrįstas bendrų pažiūrų apie LG kokybės lygį, o remdamiesi krosnelės savininkų nuomonėmis esame tikri, kad ši tvarkinga ir patikima krosnelė savininkus džiugins be rūpesčių ilgus metus.

Graži sidabrinė mikrobangų krosnelė - ZELMER ZMW 3002 X (29Z021) su griliu ir mechaniniu valdymu. Aparatas, kurio vidinis tūris yra 20 litrų, turi 700 W mikrobangų galią ir 900 W kvarcinio grilio galią su 5 galios perjungimo lygiais. Skersmuo patefonas orkaitė 24,5 cm, vidinė danga emaliuota. Modelis turi atidėto paleidimo ir atitirpinimo pagal laiką funkcijas, taip pat kombinuoto maisto gaminimo galimybę. Paprastas, gerai pagamintas prietaisas patraukė mūsų dėmesį griliu, o tai yra nemaža premija už tokią kainą.

Išvada

Galvodami, kaip išsirinkti gerą mikrobangų krosnelę, pirmiausia turėtumėte įvertinti savo gaminimo įpročius. Pagal juos pasirinkite orkaitės tipą (mikrobangų krosnelė arba grilis), vidinį tūrį ir galią. Žinoma, atkreipkite dėmesį į technikos dizainą. Nepamirškite domėtis valdymo tipu, vidine danga ir naudojimo saugumu. O kai norima sutaps su realybe, mikrobangų krosnelė taps tikru pagalbininku virtuvėje, o ne gražiu ir brangiu buitiniu prietaisu.

Mėgaukitės apsipirkimu!

hi-tech-pro.ru

Kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę?

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

Virtuvės technikos pasaulyje gausu įvairių naujovių, kurias kartais labai sunku išsiaiškinti pačiam. Klausimas, kaip teisingai pasirinkti mikrobangų krosnelę, šiandien jaudina daugelį. Mikrobangų krosnelių tipų išmanymas, svarbiausios jų charakteristikos, žinomiausių gamintojų žinojimas padės išsiaiškinti, kokią mikrobangų krosnelę rinktis, kokios firmos geriau įsigyti šį įrenginį, koks modelis tinkamiausias namams.

Mikrobangų krosnelės savybės

Buitinė virtuvės technika skirta palengvinti žmogaus gyvenimą, kuo labiau išlaisvinti jį nuo kasdienių maisto gaminimo rūpesčių, paliekant daugiau laiko kitai veiklai. Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės nėra išimtis. Įsigijus tokį įrenginį, per kelias minutes galėsite iš karto pašildyti paruoštą patiekalą lėkštėje, greitai paruošti maistą, iškepti skanų pyragą ar atitirpinti mėsą. Gaminimo procesas yra toks greitas, kad produktuose lieka maksimaliai naudingų medžiagų.

Mikrobangų krosnelė yra elektrinis prietaisas, kuris naudoja magnetrono generuojamą mikrobangų spinduliuotę maistui paveikti. Bangos veikia taip, kad maistas tarsi gaminamas arba pašildomas iš vidaus. Čia vartotojas neturi jaudintis dėl išdegusios plutos, nes tai tiesiog neįvyks. Šiandien ypač populiarūs inverteriniai įtaisai, kurie nuo įprastų skiriasi tuo, kad nėra transformatoriaus ir yra elektroninis valdymo blokas, kuriuo galite valdyti magnetrono galią.

Mikrobangų krosnelės privalumai:

• universalumas (čia galite pašildyti, virti, kepti, atitirpinti, sterilizuoti);
• terminis apdorojimas trunka neilgai, todėl produktai nepraranda maistinių medžiagų;
• daugelis įrenginių gali būti užprogramuoti atlikti tam tikras funkcijas, o tai išgelbės žmogų nuo būtinybės kontroliuoti procesą;
• maistas gali būti šildomas ar gaminamas patiekiant induose, taupant laiką perstumiant ir plaunant indus;
• kvapų trūkumas kambaryje;
• kompaktiški matmenys leidžia montuoti įrenginį bet kurioje virtuvės vietoje;
• paprastas valdymas, aiškus valdymas.

Pasirinkimo kriterijai

Jei jūsų virtuvėje vis dar nėra mikrobangų krosnelės arba seną buitinę techniką norite pakeisti nauja, pagrindinių parametrų žinojimas padės išsirinkti mikrobangų krosnelę – patikimą pagalbininką kiekvienai šeimininkei. Taigi, pažiūrėkime, kaip išsirinkti tinkamą variantą savo namams.

Pagrindinės mikrobangų krosnelių rūšys

Solo orkaitės laikomos prieinamiausiomis kainos atžvilgiu. Šie modeliai tinka atitirpinti maistą, šildyti paruoštus patiekalus ir ruošti paprastus patiekalus. Šios mikrobangų krosnelės puikiai dera prie virtuvės interjero, idealiai tinka moderniam biurui.

Jei norite gaminti sudėtingesnius patiekalus, rinkitės daugiafunkcę mikrobangų krosnelę. Šie įrenginiai aprūpinti grilio funkcija, konvekcija, taip pat gali vienu metu derinti kelis režimus. Pasirinkę mikrobangų krosnelę su griliu, ant mėsos, žuvies ar daržovių išgausite kvapnią traškią plutą. Konvekcinis režimas garantuoja greičiausią ir aukščiausios kokybės gaminimą. Įrenginyje sumontuotas ventiliatorius sukuria palankiausias sąlygas maisto ruošimui. Šiuolaikiniuose mikrobangų krosnelių modeliuose gali būti dešimt ir daugiau automatinių programų.

Atskirai reikėtų išskirti mažas mikrobangų krosneles. Šių prietaisų tūris neviršija 10 litrų, plotis ne didesnis kaip 50 cm, gylis 40 cm ar mažesnis.

Be to, krosnys skirstomos į laisvai pastatomas ir įmontuojamas. Pastarieji montuojami nišose, virtuvės spintelėse ar lentynose. Ši vieta padės efektyviau išnaudoti erdvę namuose ar biure.

Apimtis

Prieš renkantis mikrobangų krosnelę savo namams, svarbu nuspręsti, kiek žmonių ketinate aptarnauti šiuo prietaisu, kiek kambaryje yra laisvos vietos, ar ji skirta tik paruoštiems patiekalams pašildyti, ar reikia pilnavertė orkaitė maisto ruošimui.

Mikrobangų krosnelės yra:

• mažas dydis (tūris ne didesnis kaip 20 litrų);
• vidutinio dydžio (iki 27 litrų);
• didelis (darbo kameros tūris svyruoja 28–42 litrų ribose).

Geriausias variantas 3-4 asmenų šeimai – 30-35 litrų krosnelė.

Danga kameros viduje

Labiausiai paplitęs ir prieinamas yra emalis. Tokį paviršių pakanka tiesiog nuvalyti nuo riebių lašelių ir kitų teršalų. Tačiau emalio dangos ilgaamžiškumas yra prastas.

Nerūdijantis plienas yra tvirta, patvari danga, nebijanti aukštos temperatūros. Čia buvo ir tam tikrų trūkumų. Šio paviršiaus valymas reikalauja papildomų pastangų.

Keramika arba biokeramika yra saugiausias ir patvariausias paviršius. Jei norite išsirinkti patikimiausią ir patvariausią įrenginį – žiūrėkite į šias mikrobangų krosneles. Paviršius praktiškai nepateptas riebalais, lengvai valomas, nesubraižytas. Trūkumai - didelė kaina, stipriai veikiant, gali įtrūkti.

Korpuso medžiaga

Dauguma krosnelių yra metalinės, dažytos specialiais bet kokios spalvos dažais, o paletė gali būti įvairi: nuo klasikinės baltos iki sidabrinės, juodos ar raudonos. Šiandien rinkoje yra modelių, kurių korpusas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Spalvos pasirinkimas visiškai priklauso nuo asmeninių šeimininkės pageidavimų, dizaino, taip pat nuo virtuvės spalvų schemos.

Mikrobangų konvekcija: kas tai yra ir kam ji skirta?

Durų savybės

Naudojimo dažnumas įtakoja durų atidarymo būdo pasirinkimą. Labiau pažįstamas ir patikimesnis būdas yra naudoti įprastą rašiklį. Pakanka švelniai traukti – durys atsidarys. Antrasis variantas yra mygtukas, kurį paspaudus atidaroma mikrobangų krosnelė.

Galia

Šis parametras tiesiogiai priklauso nuo įrenginio tipo, turi įtakos gaminimo greičiui. Pavyzdžiui, 300-900 W rodiklio pakanka atitirpinant mėsą, kaitinant gatavą ar ruošiant paprastus patiekalus. Paprastai tokią talpą turi standartinės solo orkaitės. Daugiafunkciniai įrenginiai sunaudoja daugiau energijos. Jei nuspręsite pasirinkti gerą orkaitę su grilio funkcija, ieškokite modelių nuo 1,2 kW iki 1,5 kW. Jeigu norite įsigyti gerą mikrobangų krosnelę su konvekcija – turėkite omenyje, kad toks prietaisas turi itin didelę galią (virš 1,8 kW).

Darbo eigos valdymas

Apsvarstykite, kokią mikrobangų krosnelę geriau pirkti: su mechanine, mygtuku ar jutikliniu valdymu.

Pirmajame variante daroma prielaida, kad yra rankenos, leidžiančios nustatyti reikiamą galią ir įjungti laikmatį. Šio modelio pranašumas yra mechanizmo patikimumas, minusas yra laiko per minutę nustatymas vienos ar dviejų minučių žingsniu.

Modelis su mygtukais turi daugybę mygtukų, kuriais nustatomas gaminimo laikas. Tokie prietaisai turi ekraną, galimybę programuoti maisto gaminimą.

Jutiklinio valdymo orkaitės atrodo labai stilingai ir moderniai. Prietaisas valdomas lengvai palietus jutiklį. Papildomas pliusas yra visiškai plokščio paviršiaus priežiūros paprastumas, trūkumas yra didelė kaina, galios šuoliai gali sukelti gedimą.

Režimai

Daugiafunkciniai prietaisai turi groteles, konvekciją, gali turėti abi funkcijas.

Grotelės yra pavėsinės (sukama spiralė, dažniausiai yra kameros viršuje, rečiau apačioje) arba kvarcinė (viršuje dedama viela, įdėta į kvarcinį vamzdelį, greičiau įkaista, ekonomiškesnė, lengvai valoma ). Konvekcija reiškia, kad yra specialus ventiliatorius, kuris užtikrina palankiausių sąlygų gaminimui sukūrimą. Orkaitė su šia funkcija gali lengvai pakeisti tradicinę orkaitę, todėl galėsite eksperimentuoti su skirtingais receptais. Be to, galimi įvairūs deriniai: grilis ir mikrobangų krosnelės, konvekcija plius mikrobangų krosnelė, grilis ir konvekcija.

Automatinis atitirpinimas garantuoja kokybišką ir greitą maisto atšildymą, o reikiama temperatūra nustatoma automatiškai. Šilumos palaikymo režimas ilgą laiką išlaikys maistą karštą. Unikali paleidimą atitolinanti funkcija įjungs įrenginį nurodytu laiku, o tai labai patogu, nes neatitrauks žmogaus nuo kitų veiklų.

Dėl automatinio gaminimo parinkties populiariausi receptai bus išsaugoti mikrobangų krosnelės atmintyje. Pažangūs mikrobangų krosnelių modeliai gali savarankiškai nustatyti gaminimo režimą, iš anksto nustatydami gaminio pavadinimą ir jo svorį. Šiuolaikinėse mikrobangų krosnelėse galima rasti ir įmontuojamo duonkepės ar dvigubo katilo, valymo garais ar kvapų šalinimo funkcijas.

Aksesuarų rinkinys

Standartinis dalių komplektas – padėklas su dangteliu, grotelės. Kai kuriuose modeliuose yra kepimo diskas, kuris veikia kaip keptuvė, arba garų keptuvė, kuri veikia kaip garintuvas. Garso laikmačio nustatymas įspės apie gaminimo ar atitirpinimo proceso pabaigą, užraktas nuo vaikų padarys įrenginį dar saugesnį.

Populiariausi gamintojai

Taigi, mes supratome, kaip teisingai pasirinkti mikrobangų krosnelę, belieka išsiaiškinti, kuriai įmonei teikti pirmenybę.

Jei jums reikia geros solo mikrobangų krosnelės, rekomenduojame atkreipti dėmesį į LG MS2042DS modelį. Prietaiso su 20 litrų kamera ir 700 W galia pakanka ne tik atitirpinti ir šildyti. Ši mikrobangų krosnelė puikiai susidoros su maisto ruošimu. Krosnelė turi užraktą nuo vaikų, valdoma jutikliniais mygtukais, veikimo duomenys rodomi specialiame ekrane. Emalio kamerą lengva valyti, instrukcijoje yra trys automatinio virimo receptai.

Daugeliu įvertinimų Bosch HMT 84G461 yra pripažintas geriausiu tarp mikrobangų krosnelių ir grilio įrenginių. Krosnelė, kaip ir visi šio prekės ženklo gaminiai, išsiskiria patikimumu, ilgaamžiškumu, naudojimo paprastumu. Viduje 25 litrų talpos kamera pagaminta iš nerūdijančio plieno. Prietaiso galia 900W.

Daugiafunkcinė mikrobangų krosnelė Sharp R-8771LK leis gaminti mikrobangų, grilio ir konvekciniu režimu tiek atskirai, tiek derinant skirtingus variantus. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir gali lengvai pakeisti įprastą orkaitę. Patogus jutiklinis skydelis palengvins gaminimo proceso valdymą, leis greitai nustatyti reikiamą programą.

Taigi, kad nenusiviltumėte įsigiję krosnelę, rekomenduojame rinktis pagal aukščiau nurodytus parametrus. Kokybiška moderni mikrobangų krosnelė taps patikimu pagalbininku virtuvėje, išlaisvins daugiau laiko poilsiui ir kitiems reikalams.

tehnopanorama.ru

Kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę

Su kiekvienu dešimtmečiu greitėjantis gyvenimo tempas skatina ieškoti naujų būdų, kaip taupyti asmeninį laiką kasdieniniam gyvenimui. Todėl rinkoje Buitinė technika kone kasdien atsiranda vis įmantresnė ir tobulesnė buitinė ir virtuvės technika, galinti padėti išspręsti kasdienes problemas. Apsvarstykite mikrobangų krosnelės temą – kaip pasirinkti ir kokią mikrobangų krosnelę pasirinkti bei į kokius parametrus reikėtų atsižvelgti. Dėl išskirtinių vartotojų savybių tai virtuvės prietaisas, susidomėjimas juo neblėsta!

Kas yra mikrobangų krosnelė ir kaip ji veikia?

Maistas orkaitės kameroje apdorojamas mikrobangų krosnelėje, o ne aukštoje temperatūroje, kaip kitose orkaitėse. Mikrobangų spinduliuotę suteikia įmontuotas blokas – magnetronas. Magnetrono skleidžiamos bangos verčia maiste esančias vandens molekules vibruoti astronominiu greičiu, išskirdamos milžinišką energiją. Ši energija šildo maisto molekulinį vandenį.

Remiantis tokiu neįprastu terminio maisto apdorojimo būdu, tampa aišku, kad produktai ruošiami neprarandant drėgmės ir maistinių medžiagų, nes bangos juos apdoroja molekuliniu lygmeniu. Tai svarbiausias šios virtuvės įtaiso privalumas!

Patys pirmieji mikrobangų krosnelių modeliai negalėjo suformuoti gražios ir traškios plutos ant indų, taip mėgstamos visų. Bet modernūs modeliai gali mums suteikti tokį pasiruošimą! Juk skirtumas tarp šių įrenginių kartų yra didžiulis!

Jei norite maksimaliai išnaudoti įrenginio galimybes, turite išstudijuoti funkcijas skirtingi modeliai ir išsirinkite tą, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius.

Kaip pasirinkti mikrobangų krosnelės modelį

Pagal tūrį ir dydį

Modeliai visų pirma skiriasi tūriu: nuo mažų (tik 9 litrai) iki labai didelių – 41 litro. Renkantis reikėtų atsižvelgti į tai, kiek šeimos narių bus ruošiamas maistas. 3-4 asmenų šeimai optimalus tūris yra 25-27 litrai, jei viryklė aktyviai naudojama gaminant maistą, o ne tik kūrenant.

Akivaizdu, kad jo dydis priklauso ir nuo įrenginio apimties. Prieš eidami apsipirkti, nustatykite, kur dėsite naują virtuvės daiktą ir, jei reikia, išmatuokite. Gali būti, kad 27 litrų tūrio modeliui vietos nerasite. Tuomet teks rinktis mažesnės apimties ir dydžio įrenginį.

Pagal maisto pageidavimus

Jei domitės sveiku maistu, išsaugant maksimalų maistinių medžiagų kiekį, tuomet mikrobangų krosnelė jums neabejotinai padės! Tokiu atveju pakanka pasirinkti tinkamo dydžio įrenginį ir tik su mikrobangų režimu. Jūsų stalas bus „laisva“ zona nuo kancerogenų!

Jei ir jūs siekiate gražios (ir pažįstamos!) maisto išvaizdos ir skonio, tuomet pažiūrėkite ir į modelį su „grilio“ funkcija.

Grilių rūšys mikrobangų krosnelėse

Mikrobangų krosnelės su grotelėmis yra labai populiarus virtuvės prietaisas! Daugelis šeimų išnaudoja savo galimybes ne tik kepdami mėsą ir žuvies patiekalai bet ir duonai, bandeliams ir desertams kepti. Įmontuoti šildymo elementai yra dviejų tipų:

Dešimt patogu tuo, kad jį galima nustatyti į norimą gaminio kepimo padėtį. Tie. pavėsinės groteles galima pakelti arba nuleisti, montuoti ant galinė siena spintelė arba pakreipimas. Modeliai su šildymo atspalviu nėra tokie brangūs.

Kai kurios kepsninės yra su tikru iešmu. Dažniausiai tai yra vertikalios iešmo grotelės.

Kvarcinės kepsninės neužima daug vidinės orkaitės tūrio, palyginti su šešėliniais modeliais. Be to, sutaupysite energijos, nes greitai pasiekia darbinę galią. Valant jis daug praktiškesnis nei šešėliai – todėl tokių modelių kainos didesnės.

Bet kokia prasmė iš viso to, jei jūsų virtuvėje jau yra gera orkaitė, kurioje galėsite gaminti kvapniausią maistą su gražia kepta plutele? Maistui ruošti naudodami paprastą mikrobangų krosnelę galite kelioms minutėms įdėti juos į orkaitę ir gauti savo mėgstamą plutą!

Ir kam mums reikalingi visi šie sunkumai, jei pažangūs mikrobangų krosnelių gamintojai mums gali pasiūlyti universalų aparatą, kuris apjungia maisto produktų apdorojimo mikrobangų krosnele, griliu ir karštu oru funkcijas? Karšto oro pučiamas ant maisto užtikrina konvektorius (ventiliatorius), kurio dėka kartu su mikrobangų spinduliavimu maistas apdorojamas karšto oro srovėmis ir padengiamas ta pačia gražia pluta.

Pagal vartotojų savybes

Daugelis žmonių dabar galvoja apie savo sveikatą ir bando sukurti sau sveikatinimo programą, kurioje mityba atlieka pagrindinį vaidmenį. Mikrobangos gali žymiai sutrumpinti jūsų sveikatos kelią. Tai yra jų „didysis pliusas“.

1. Veikimo režimai

Norint paruošti sveiką maistą, pakanka pasirinkti tinkamo dydžio mikrobangų krosnelę ir paruošti maistą, kurį pelnytai galima vadinti „mityba“. Grilis čia tik trukdys. Konvekcinis režimas yra būtinas, jei dažnai gaminate naminius pyragus ir duoną.

Jei patogumas, gaminimo greitis ir universalumas yra prioritetas, tuomet jums tinka aparatas su visomis funkcijomis: mikrobangų krosnele, griliu ir konvekcija. Tiesą sakant, vieną produktą galite paruošti už 5 Skirtingi keliai:

• Mikrobangų spinduliuotė;
• Naudojant grilį;
• Mikrobangų krosnelė ir grilis;
• Grilis ir konvekcija;
• Mikrobangų krosnelė ir konvekcija.

2. Krosnelės vidaus apdaila

Į vartotojų savybes šio įrenginio taikomas ir vidaus apdaila mikrobangų kameros. Vidinė danga yra 4 tipai:

• Ypač patvari emalė, kurią lengva prižiūrėti. Kaip brangesnis modelis mikrobangų krosnelė su tokia apdaila, tuo patvaresnis emalis.

• Dažai "po emaliu" - "demokratiškas" vidinis apdailos medžiaga, turinčios įtakos kai kurių modelių mikrobangų krosnelių „populiarioms“ kainoms. Tokia danga gali tarnauti labai ilgai, jei perkate panašų modelį maistui šildyti arba greitai atitirpinti maistą. Akivaizdu, kad aukšta temperatūra ilgą laiką greitai sunaikina tokią dangą.

• Keramika, kuri yra labai patvari danga, kurią lengva prižiūrėti. Medžiagos tankis ir lygumas neleidžia giliai užteršti jos paviršiaus. Trūkumas keraminė danga- medžiagos trapumas, tačiau ją gana sunku sugadinti.

• Nerūdijantis plienas yra graži, patvari ir karščiui atspari danga, dažnai naudojama prietaisuose su grotelėmis ir konvektoriumi. Priežiūra, žinoma, reikalauja pastangų, nes grąžinti metalui ankstesnį blizgesį nėra taip paprasta, tačiau tai visai įmanoma.

Iš būtinybės

Jei reikia, perkame viryklę, kad pakeistume susidėvėjusią ar sugedusią, o taip pat jei norime žengti koja kojon su laiku ir siekti, kad virtuvės technologijos būtų naujausios.

Kokią naujausią mikrobangų krosnelę rinktis? Be visų aukščiau išvardintų režimų, gamintojai siūlo dar du: „Dual radiation“ ir „Crisp“.

Crisp reiškia „pluta“, išvertus iš anglų kalbos. Kai kurie gamintojai taip nori įtikti pirkėjų pageidavimams, kad siūlo papildomą įrenginio elementą – specialią metalinę lėkštę, kuri mikrobangų krosnelėje įkaista iki 200 laipsnių ir tampa keptuve, nors ir švelniu skrudinimo režimu!

Dviguba spinduliuotė reiškia, kad įrenginyje yra du spinduliuotės šaltiniai. Gamintojai mus įtikina, kad toks išsišakojimas padidina krosnelės efektyvumą. Galbūt tai tiesa, bet tai dar nėra tiksliai įrodyta.

Mechaninis valdymas- naudodami rankenėles ar mygtukus, nustatote programą (galią ir laiką) aparatui, ir jis ją vykdo.

Jutiklinis valdymas – išoriškai panašus į mechaninį, tik mygtukų nesimato, o valdymas atliekamas tiesiog palietus užrašus ar apskritimus ant skydelio. Bet pagrindinis sensorinių mašinų privalumas yra tas, kad jutikliai nustato tikslų gaminio svorį ir tikslų gaminimo pradžios laiką, t.y. kai drėgmė gaminyje pasiekia 100 laipsnių. Tokių modelių naudotojams tereikia nurodyti gaminio tipą ir pradėti spustelėdami mygtuką. Ekrane pradės skaičiuoti likusį laiką, kol maistas visiškai iškeps.

Elektroninis valdymas jau yra tarsi dialogas tarp technologijų ir vartotojo! Ekrane nurodoma, ką daryti pasirinkus gaminį ir gaminimo režimą. Pažangiausi gamintojai kai kuriuos savo modelius netgi pateikia balso nurodymais.

Patarimai, kaip išsirinkti gartraukį virtuvei

Mikrobangų krosnelės yra tokios pat įprastinės kaip orkaitės ir dujinės viryklės... Nepaisant išorinio visų mikrobangų krosnelių panašumo, jų „užpildymas“ skiriasi. Daugelis gamintojų siūlo mikrobangų krosneles su grotelėmis, konvektoriais ir kitais funkciniais elementais.

Prieš pradėdami rinktis, nuspręskite, kam jums reikalinga mikrobangų krosnelė. Norite jame gaminti skanius patiekalus ar planuojate apsiriboti maisto šildymu ir atitirpimu. Pakalbėkime apie viską išsamiau.

Veikimo principas

Mikrobangų krosnelės veikimo principas yra paprastas ir kartu sudėtingas. Vartotojai dažnai nežino, kaip maistas šildomas. Kai kurie yra girdėję apie kažkokią spinduliuotę, todėl bando apeiti mikrobangų krosneles, kad išvengtų sveikatos problemų.

Visų pirma, mikrobangų spinduliuotė niekaip neveikia žmogaus. Mikrobangos užima vietą dažnių skalėje tarp radijo bangų ir infraraudonosios spinduliuotės ir netgi turi abiem būdingų savybių. Yra žinoma, kad nei karštis, nei radijo bangos nekenkia mūsų sveikatai, todėl to padaryti negali ir mikrobangos.

Kaip mikrobangų krosnelė pašildo maistą? Mikrobangos pajudina maiste randamas vandens molekules. Jie pradeda chaotiškai judėti, taip generuodami energiją, o tai reiškia šilumą.

Mikrobangų krosnelių tipai

Atsižvelgiant į visą rinkoje esančių mikrobangų krosnelių įvairovę, jas galima suskirstyti į 4 pagrindinius tipus, kuriuos apsvarstysime:

Solo (tik mikrobangų krosnelėse);

Su griliu (mikrobangų krosnelė + grilis);

Su griliu ir konvekcija (mikrobangų krosnelės + grilis + konvekcija);

Su griliu, konvekcija ir garų generatoriumi (mikrobangų krosnelė + grilis + konvekcija + garai).

Pradėdami rinktis mikrobangų krosnelę, nuspręskite, kam jos jums reikia kulinariniu požiūriu. Jei tik maistui pašildyti ir atitirpinti, tai reikėtų atkreipti dėmesį į „solo orkaitę“. Beje, nenuvertinkite šio tipo mikrobangų krosnelių ir apribokite jų funkcionalumą tik banaliu šildymu / atitirpimu. Mikrobangų krosnelėje su mikrobangų funkcija galite pasigaminti nuostabių desertų ir kulinarinių patiekalų.

Ši mikrobangų krosnelė su griliu ir mikrobangų funkcija puikiai tiks gerai apskrudusios mėsos mėgėjams. Orkaitėje įmontuotas grilis gali būti kaitinimo elementas. Jis atrodo kaip metalinis vamzdis, spiralė, kurio viduje yra šildymo elementas. Kvarcinės grotelės taip pat yra įmontuotos į mikrobangų krosneles, kurios yra sandariai susukta viela iš karščiui atsparaus nikelio ir chromo lydinio, kuris dedamas į kvarcinio stiklo vamzdelį. Kaitinimo elemento grotelės dedamos viršutinėje mikrobangų krosnelės dalyje. Kai kuriuose krosnelių modeliuose grotelės yra kilnojamos, darbo kameroje galima įrengti ten, kur reikia. Tolygiai apkepta mėsa su šia griliu nėra problema.

Kvarcinė grotelė yra fiksuota, ji dedama ant darbo kameros "lubų". Šios kepsninės įkaista greičiau, yra ekonomiškesnės, jas lengviau valyti, nes yra kitokios. sudėtinga forma kaip šildymo elementas. Kai kurie modeliai komplektuojami su abiejų tipų grotelėmis iš karto: „viršutiniu“ kvarciniu ir „apatiniu“ kaitinimo elementais. Šios funkcijos dėka maistas gali būti rudas.

Kaip rodo praktika, mėgstantys gaminti ir jau įvaldę mikrobangų krosneles su grilio funkcija žmonės neatsispiria pagundai įsigyti įrenginį su griliu ir konvekcija.

Konvekcijos principas yra paprastas. Tiesą sakant, tai yra mikrobangų krosnelėje įmontuotas ventiliatorius, kuris varo karštą orą per darbo kamerą. Tai užtikrina, kad patiekalas iškeps tolygiai. Siekiant pagreitinti gaminimo procesą, naudojama mikrobangų funkcija. Pabaigoje grotelės prijungiamos, kad patiekalas vėl paruduotų. Dėl to kepimo laikas tokioje orkaitėje labai sutrumpėja, o kokybė gerėja.

Taip pat yra mikrobangų krosnelės su mikrobangų krosnelės, grilio, konditerijos ir garų funkcijomis. Dvigubo katilo buvimas, žinoma, gali pradžiuginti sveikos gyvensenos šalininką, tačiau bandelės ir kepta mėsa tokiu atveju turės judėti. Tikriausiai dėl šios priežasties „pažengę“ vartotojai neturi bendro sutarimo dėl savo paskyros.

Kalbant apie gaminimo kokybę, prieš keletą metų mikrobangų krosnelės turėjo didelę problemą. Taip buvo dėl to, kad juose buvo įrengtas tik vienas mikrobangų skleidėjas, todėl mikrobangos pasiskirstė netolygiai po darbo kamerą, o indai liko iš dalies drėgni. Tai nuolat mažino vartotojų pasitikėjimą mikrobangų krosnelėmis, todėl jos buvo perkamos tik maistui pašildyti. Tačiau laikui bėgant problema buvo išspręsta. V modernios orkaitės gamintojai numato du ar net tris mikrobangų spinduliuotės šaltinius, kurie skleidžia bangų pluoštus skirtingomis kryptimis, o atsispindėdami nuo sienelių tolygiai pasiskirsto visoje orkaitės darbinėje kameroje, todėl maistas iškepa tolygiai.

Apimtis

Prieš pirkdami taip pat turite nuspręsti dėl mikrobangų krosnelės talpos. Apsvarstykite, kokius kulinarinius žygdarbius norite atlikti naudodami šį įrenginį. Mikrobangų krosnelės darbinės kameros tūris gali būti įvairus – nuo ​​13 iki 42 litrų. Orkaitės iki 20 litrų pakanka pašildyti / atitirpinti ir kepti visų mėgstamą vištieną ant grotelių. Didelei šeimai paimkite viryklę, kurios kameros tūris yra nuo 23 iki 32 litrų. Jei turite daug gaminti, atidžiau pažiūrėkite į orkaites, kurių kameros tūris yra 40 litrų ar daugiau.

Galia

Galia, kaip ir kitur, yra viena iš pagrindinių įrenginio savybių. Tai priklauso nuo to, todėl greitai maistas iškeps, pašildys arba atitirps. Paprastai kuo didesnė mikrobangų krosnelė, tuo didesnė jos galia. Beje, beveik visos mikrobangų krosnelės turi galios reguliatorių, net ir pačios paprasčiausios.

Daugumos mikrobangų krosnelių mikrobangų galia yra 700-1000 vatų. Ir tai taikoma tik mikrobangų krosnelėms. Jei ketinate įsigyti viryklę su griliu ir konvekcija, įsitikinkite, kad su elektros instaliacija jūsų namuose viskas tvarkoje. Faktas yra tas, kad vienu metu veikiant visiems šiems režimams, jų galios padidėja.

Tai reiškia, kad jei jūsų mikrobangų krosnelės galia yra 900 W, kepsninės – 1200 W, o konvekcinė – 1350 W, tai reiškia, kad bendroji galia jūsų mikrobangų krosnelė bus 3450 vatų. O tai jau rimta apkrova, net neatsižvelgiant į kitus bute veikiančius elektros prietaisus.

Anksčiau mikrobangų galia niekaip nebuvo reguliuojama. Tai yra, „senose“ orkaitėse mikrobangų skleidėjas buvo periodiškai išjungtas kelioms sekundėms, tada vėl įjungtas, o tai lėmė tai, kad indas pasirodė sausas, nes per didelis vandens molekulių poveikis aktyvioje fazėje. dėl emiterio veikimo jis išgaruoja. Gamintojai nusprendė pakeisti patį mikrobangų galios reguliavimo principą ir pradėjo naudoti inverterio valdymą. Naujose orkaitėse mikrobangų skleidėjo galia mažėjo ir didėjo sklandžiai, o orkaitė visiškai neišsijungė. Taigi produktas buvo nuolat švelniai veikiamas mikrobangų krosnelėmis, išlaikant savo savybes.

Funkcijos

Naudodami modernią mikrobangų krosnelę virtuvėje, jūs gaunate galimybę virti, kepti, garinti ir kepti. Pabrėžiame, kad turite galimybę. Kadangi orkaitės turi įvairių funkcijų, padedančių paruošti maistą.

Pavyzdžiui, „Automatinis gaminimas“ – tai patiekalų gaminimo receptas, išsaugotas mikrobangų krosnelės atmintyje. Žinoma, mes kalbame tik apie krosnies veikimo algoritmus. Kad vartotojui nereikėtų jaudintis dėl mikrobangų krosnelių, kepimo ant grotelių ar konvekcijos, gamintojai pateikė gaminimo šablonus. Pavyzdžiui, ant grotelių kepta vištiena pasirodys su 100% tikimybe, jei naudosite automatinio gaminimo parinktį, pasikliaudami gamintojo nustatytais nustatymais. Paprastai mikrobangų krosnelėse yra 4-8 iš anksto nustatyti receptai, tačiau jų gali būti ir daug daugiau, o kai kuriose orkaitėse tokius nustatymus galima įvesti savarankiškai.

Taip pat maistą atitirpinti galite paprastai, o ne automatiniu režimu. Tada vartotojas pats nustato atšildymo laiką. Tačiau tai dažnai lemia tai, kad neteisingai nustatyta galia ir per ilgas tam tikro gaminio atitirpinimo laikas sugadina gaminį. Neatitirpęs iš vidaus, jis pradeda kepti viršuje. Todėl vis tiek saugiau naudotis „mašina“.

Visi mikrobangų krosnelės naudotojai yra susipažinę su automatinio pašildymo funkcija. Algoritmas yra toks pat kaip ir automatinio atitirpinimo funkcijos. Pasirinkite prekės tipą, svorį ir spustelėkite mygtuką "Pradėti". Mikrobangų krosnelė savarankiškai nustatys, kiek laiko jai reikia sušilti ir kokia galia ji tai padarys. Gali būti iki 25 automatinio šildymo „receptų“.

Režimas „Mikrobangų krosnelė + Grilis“ yra pamėgtas daugelio vartotojų, nes patiekalai yra tolygiai iškepę ir su aukso rudos spalvos plutele.

Mikrobangų krosnelė + konvekcija gamina maistą greičiau. "Grill + konvekcija" - kepimo režimas keptas maistas taip pat kepimas.

Kai kurios mikrobangų krosnelės turi traškios plutos funkciją. Orkaitės pristatymo komplekte yra speciali plokštė, pagaminta iš ferito pagrindo medžiagos. Su jo pagalba mikrobangų energija paverčiama šiluma. Dugnas yra veikiamas gaminio ir kepamas.

Programa „Orkaitės valymas garais“ galima tik prietaisams su garų generatoriumi. Garai ištirpina riebalus ir nešvarumus, likusius gaminant maistą. Vartotojas pila vandenį į specialų indą, įmontuotą viryklėje, priduria ploviklio ir suaktyvina programą paspausdami mygtuką. Po 10-15 minučių mikrobangų krosnelė tampa švari.

Kvapų šalinimo funkciją atlieka mikrobangų krosnelių gamintojai, jei naudotojams reikia atlaikyti stipraus kvapo maisto gaminimo padarinius. Tam orkaitėje įmontuotas ventiliatorius.

Prie mikrobangų krosnelės komplektacijos dažniausiai pridedami papildomi priedai: grotelės, iešmas, padėklai, plastikiniai indai, padėkliukai buteliukams kūdikiams, indas duonai kepti, indai garinimui. Jei pakuotėje nėra to, ko jums reikia, apsirūpinkite indais, specialiai skirtais naudoti mikrobangų krosnelėje. Ir atsiminkite pagrindinę mikrobangų krosnelės naudojimo taisyklę – jokio metalo! Metaliniai puodelių ir lėkščių kraštai sukels kibirkštis ir sugadins orkaitę.