Kokios yra figų naudingosios savybės? Figos naudingos savybės ir sudėtis. Vaistinės figų savybės

Figos turi daug pavadinimų: figa, figa, Smyrna arba vynas, bodhi. Tai priklauso seniausioms žmogaus kultivuotoms kultūroms. Figos vaisiai naudojami gydymui įvairių ligų, bendram organizmo stiprinimui ir imuniteto palaikymui, kulinarijos ir kosmetikos reikmėms.

Seniausias suakmenėjusių vaisių radinys rastas Jordano slėnyje. Dėl absoliučios periodizacijos nustatytas jų amžius – ne mažiau kaip 11 tūkst.
Sprendžiant iš daugybės istoriniuose šaltiniuose užfiksuotų duomenų, išskirtinės figos savybės žinomos ir naudojamos nuo seno. Mūsų laikais ji neprarado nei savo gydomųjų ir maistinių savybių, nei populiarumo.

Kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis

Figų vaisiai, priklausomai nuo veislės, yra geltoni, juodai mėlyni ir juodi. Jie nepaprastai skanūs ir pilni maistingų medžiagų.

Šviežių figų kalorijų kiekis nėra per didelis, nepaisant to, kad jos yra labai saldaus skonio. Šviežios yra 49-57 kcal 100 g.
Dėl dehidratacijos sumažėja džiovintų uogų tūris, didėja cukrų koncentracija. Jo kalorijų kiekis yra 244–257 kcal 100 g.

Ar tu žinai? Figos yra šventos daugelyje Europos ir Azijos šalių, Egipte ir Indijoje bei kitose pasaulio vietose, kur jos auga. Naudingos jo savybės, tokios vertingos senovės pasaulyje, lėmė jos populiarumą. Egipto tradicija suteikia jam vaisingų savybių, indų- kūrybinga, suteikianti dvasinį nušvitimą ir nemirtingumą, islamo tradicija figą laiko pačiu rojaus medžiu, ant kurio auga uždrausti vaisiai.

100 g produkto figose yra maždaug:

baltymai - 3 g;
riebalai - 0,8 g;
angliavandeniai - 58 g;
maistinės skaidulos - 18 g;
organinės, sočiosios ir nesočiosios riebalų rūgštys - 2,4 g;
vanduo - 16 g;
sacharidai - 55 g;
krakmolas - 3 g;
pelenai - 3 g;
kalcis - 144 mg;
magnis - 59 mg;
natris - 11 mg;
kalis - 710 mg;
fosforas - 68 mg;
geležis - 0,3 mg.

Be to, figų uogose yra galingas vitaminų rinkinys: beta karotinas, vitaminai A, B1, B2, E, PP.

nors figos yra gana kaloringas produktas t, jo unikali sudėtis leidžia įtraukti šias uogas į racioną.

Naudingos figų savybės

Vyno uogų vaisiai vartojami švieži ir džiovinti. Kartu išsaugomi ir netgi sustiprinami visi šviežių uogų privalumai, didėjant medžiagų koncentracijai, mažėjant vandens kiekiui.

Ar tu žinai? Figos lapai, pasak biblinės legendos, buvo pirmieji pirmųjų žmonių drabužiai. Iš antikos ir Renesanso laikų atkeliavusiuose vaizduose, liaupsinančiuose kūno grožį, jais dengiami lytiniai organai. Ko gero, pasirinkimas jiems krito dėl formos, artimos vyriškam lytiniam organui.

Šviežias

Šviežios vyno uogos pasižymi išskirtinėmis gydomosiomis savybėmis:

Jis naudojamas grybelinėms ligoms gydyti.
Tie, kurie reguliariai valgo figas, stiprina kaulus. Tai ypač svarbu vyresnio amžiaus žmonėms.
Šviežias figas nėščioms ir žindančioms moterims reikia vartoti atsargiai: jos nauda neabejotina, tačiau tikėtina, kad pakenks organizmui. Nėščia moteris gali greitai priaugti svorio arba padidėti cukraus kiekis kraujyje. Jis gali sukelti dieglius kūdikiui, patekęs į motinos pieną.
Jis taip pat turi teigiamą poveikį odai.
Dėl geležies kiekio figų sultys naudojamos anemijai gydyti.
Produkto sudėtyje esantis magnis ir kalis aprūpina raumenų audinius statybinėmis medžiagomis ir padeda pagerinti širdies raumens veiklą, yra naudingas sergant tachikardija.
Vyno uogos pasižymi vertinga kraują skystinančia savybe, kuri padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir mažina aterosklerozės bei trombozės riziką.

Svarbu! Figų vartojimas dietoje yra išeminės ligos profilaktikos priemonė, taip pat sumažėja hipertenzijos ir širdies priepuolio tikimybė. Valgantieji šią nuostabią uogą sumažina aterosklerozės, tromboflebito ir net cukrinio diabeto riziką.

Gydymui naudojami švieži vaisiai, sultys, nuovirai ir jų užpilai. Užpilai suteikia priešuždegiminį ir antiseptinį poveikį, reguliuoja medžiagų apykaitą. Pieno-figų užpilai yra labai populiarūs.

Išdžiovintas

Nepaisant to, kad džiovintuose vaisiuose išlieka visos naudingos medžiagos, jų savybės kiek skiriasi.
Sumažinus vandens kiekį, cukrų kiekis juose padidėja iki 70%. Tuo pačiu metu vitaminų, mineralų, mikro- ir makroelementų bei kitų medžiagų kiekis išlieka toks pat.

Kadangi džiovintos figos yra prieinamos daugumai žmonių, prasminga apsvarstyti, kokia yra nauda ir ar nėra žalos organizmui.

Ar tu žinai? Budizmas figą aiškina kaip nušvitimo simbolį dėl to, kad būtent po šiuo medžiu Buda suvokė gyvenimo prasmę. Medis yra šventas Romos imperijoje, nes jo pavėsyje vilkė slaugė Romulą ir Remą su savo pienu.– Romos įkūrėjai.

Ištisus metus prieinamų džiovintų figų dėka:

pagerėja žarnyno motorika;
organizmas pašalina toksinus ir toksinus;
pagerėja žarnyno veikla;
jungiamasis audinys ir kremzlės geriau auga kartu dėl vaisiuose esančių pektinų;
antioksidantai padeda išvalyti kraują nuo cholesterolio plokštelių, išvalo smulkiąsias kraujagysles ir suteikia joms elastingumo;
geležis, kalis ir magnis teigiamai veikia organizmo širdies ir kraujagyslių bei kraujotakos sistemas, normalizuoja kraujospūdį, ritmą ir širdies ritmą.
virtas su pienu, plačiai naudojamas kaip atsikosėjimą lengvinanti, prakaituojanti ir karščiavimą mažinanti priemonė;
B grupės vitaminai turi teigiamą įtaką nervų sistemai: pagerinti nuotaiką, normalizuoti nervų veiklą, padidinti efektyvumą.

Svarbu! Dėl ryškaus vidurius laisvinančio poveikio figų nerekomenduojama vartoti prieš svarbų įvykį, kelionę ir pan.

Figa laikoma „moters uoga“, su ja siejami įvairiausi tikėjimai, ženklai ir receptai, įmantriai persipinantys racionaliąją ir mitinę puses.

Kuo naudingos moterims nuo neatmenamų laikų savo šlovę nešančios džiovintos figos?

Norintys numesti nereikalingus kilogramus gali pasinaudoti tokiu būdu, kai kas savaitę išdėstoma viena „figos“ diena. Tiesą sakant, be 100 g džiovintų vaisių, šią dieną reikėtų suvartoti kilogramą žalių vaisių, svarą žalių daržovių ir 2 litrus neriebaus kefyro.
Moterys mėgsta saldumynus, tačiau dažnai turi jų vengti. Puiki alternatyva būtų kelios džiovintos figų uogos, kurios, nepaisant viso saldumo, yra daug sveikesnės nei šokoladai, saldainiai, traškučiai ir pan.
Rekomendacijos perimtos iš rytietiškos medicinos praktikos menstruacijų skausmui malšinti suvalgius keletą figų uogų.
Figos gali ne tik padėti numesti perteklinį svorį, bet ir padėti priaugti trūkstamą, jei žinote, kaip taisyklingai valgyti: reguliarus vartojimas dideliais kiekiais dėl produkto kalorijų kiekio greitai priaugs kilogramų, o dozuotas vartojimas padės. išvalyti žarnyną, o tai prisideda prie svorio mažėjimo.

Kaip išsirinkti tinkamą

Šviežiomis, neapdorotomis ir sveikomis figomis galima mėgautis tik ten, kur jos auga, nes jų galiojimo laikas yra itin trumpas – tiesiog kelias valandas po išėmimo.

Tai visiškai pateisina vieną iš savo pavadinimų „vyno uogos“ – fermentacija prasideda labai greitai.

Ar tu žinai? Nepadorus gestas, vadinamas „figa“, įvairiomis interpretacijomis simbolizuojantis lytinį aktą ar lytinių organų demonstravimą, turi senas šaknis ir, priklausomai nuo situacijos ir kultūros, yra įžeidimas, nepadorus pasiūlymas, magiškas būdas atsikratyti piktosios dvasios, nesutarimo ir pasipriešinimo pasireiškimas, atsisakymas paklusti ir net priemonė, pavyzdžiui, nuo miežių.

Švieži vaisiai

Savaime suprantama, iš įtartinų nepažįstamų žmonių ir nepatikrintose vietose geriau nieko nepirkti, įskaitant figų.
Uogos aromatas malonus ir saldus, neturėtų būti per intensyvus. Jei vaisius skonis prisotintas, jis yra sugedęs. Vaisiai turi būti švieži, kokybiški:

nėra mechaninių pažeidimų;
vidutiniškai minkštas;
tamsiausias atspalvis, būdingas šiai veislei;
pirmenybė turėtų būti teikiama tokio paties dydžio uogoms
didelis sėklų skaičius rodo aukštą skonį.

Šviežios figos gabenamos itin atsargiai: vaisiams pažeidus, jų galiojimo laikas labai trumpas.

Svarbu! Niekada neturėtumėte pirkti kietų, neprinokusių vaisių.– namuose jie „nepasieks“, kaip abrikosai ar pomidorai.

Džiovinti vaisiai yra lengviau prieinami ir gali būti įsigyti bet kuriuo metų laiku. Priklausomai nuo veislės, rinkitės rudas, smėlio arba pilkas uogas.
Patarimai, kaip pasirinkti džiovintas figas:

Vaisiai turi būti matinės spalvos, neatsižvelgiant į veislės diktuojamą spalvą. Puikios, gražios uogos apdorojamos sieros dioksidu.
Uogos, neapdorotos chemija, taip pat nesiskiria ypatingu mėsingumu.
Kokybiškas produktas šiek tiek suplokštės.
Kartais paviršius yra padengtas baltu žiedu, kuris yra kristalizuota gliukozė. Toks produktas yra saldus.
Sausa, grubi tekstūra ir rūgštus ar sūrus skonis rodo, kad pasibaigęs produkto galiojimo laikas.
Net jei esate tikri dėl įsigyto produkto kokybės, geriau valandą prieš naudojimą pamirkykite jį vandenyje, kad ištirptų galimi kenksmingi junginiai.

Ar tu žinai? Jėzus ant figmedžio nerado vaisiaus ir uždėjo jį prakeikimu, po kurio medis nudžiūvo, taigi krikščioniškoje tradicijoje nudžiūvo figmedis.– erezijos simbolis.

Kaip teisingai laikyti

Figų uogos turi būti laikomos apdorotos, o šviežios jų galiojimo laikas itin trumpas.

Švieži vaisiai

Jei jums pasisekė vasaros pabaigoje būti regione, kuriame auga ši nuostabi uoga, ir jums pavyko jas gauti vartoti, geriau suvalgykite kuo greičiau.
Jei reikia saugoti, naudokite šaldytuvą. Temperatūra turėtų būti apie 1 ° C. Maksimalus tinkamumo laikas yra kelios dienos., priklausomai nuo pradinės gaminio būklės.

Paliktos kambario temperatūroje, figos fermentuos tą pačią dieną.

Išdžiovintas

Ne visi žino, kaip laikyti džiovintas figas. Sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje laikomas kelis mėnesius: kuo ilgiau, tuo sausesnis oras ir tuo žemesnė temperatūra. Jei sąlygos nesilaikoma, produktas tampa drėgnas, jame prasideda kenksmingos medžiagos. Talpykla turi būti sandariai uždaryta. Saulės poveikis neįtraukiamas.

Ar tu žinai? Senovės graikai figų vaisiams priskyrė savybę suteikti drąsos ir jėgos, todėl olimpinėse žaidynėse dalyvavę sportininkai figas įtraukdavo į savo racioną ir valgydavo jas dideliais kiekiais. Kariai su savimi pasiimdavo džiovintų uogų, ypač jei laukė ilgos ir varginančios kelionės.

Prieš valgant džiovintas figas patartina valandai pamirkyti šiltame vandenyje, kuris ištirpdys chemines medžiagas. Verdantis vanduo gali sunaikinti kai kurias produkte esančias maistines medžiagas.

Virimo programos

Sveikas žmogus gali valgyti figų uogas bet kokia forma.
Šis egzotiškas produktas kiekvienam patiekalui suteiks savito skonio:

švieži arba džiovinti, jie pakeičiami saldainiais ir šokoladu;
džiovinti vaisiai dedami į kompotus, naudojami pyragų ir kitų gaminių įdarams;
neprinokusių uogų negalima valgyti žalių, tačiau jos būna labai skanios, susmulkintos ir apkeptos su riešutais ir medumi;
prinokę vaisiai, supjaustyti griežinėliais ir pagardinti plakta grietinėle arba grietine - skanus ir maistingas desertas;
figų uogos, patiekiamos su minkštais sūriais, yra puikus baltojo vyno ar šampano užkandis;
pridėti produktą prie mėsos patiekalų, paukštienos patiekalų, salotų, užkandžių;
žinoma, šis vaisius skinamas ir tradiciniais būdais: uogienė, uogienė, zefyras, konservuoti kompotai;
iš figų uogų netgi daromas vynas.

Figų uogienė išlaiko beveik visas naudingąsias produkto savybes ir yra naudojama kaip desertas, vaistas ir po ligų reabilituojantis vaistas.

Ar tu žinai? Senovės graikų kultūra figos vaisiams suteikė ir atvirai erotinę reikšmę. Jie simbolizavo genitalijas: visiškai- patinas perpjautas per pusę- Moteris. Ši informacija siekia IX– VIII amžiuje prieš Kristų NS. Figos visada yra vaisingumo ir vyndarystės dievo Dioniso atvaizduose, kurių tarnyba turėjo atvirai erotinę reikšmę.

Taikymas kosmetologijoje

Nenuostabu, kad toks naudingas produktas rado savo pritaikymą ir užėmė vertingą nišą kosmetologijoje.

Jis turi savybę regeneruoti, drėkinti ir minkštinti. Jis taikomas:

odos drėkinimas;
pašalinti lupimąsi;
atjauninimas;
kovoti su raukšlėmis.

Kasdienės valomosios, senėjimą stabdančios, priešuždegiminės ir drėkinančios kaukės bei mišiniai su figų vaisiais yra plačiai naudojami ir turi apčiuopiamą poveikį.

Kontraindikacijos ir žala

Fig - unikalus produktas, kurio naudingos savybės žinomos nuo seno ir naudojamos iki šiol, tačiau turi ir kontraindikacijų.

ūminiai uždegiminiai procesai bet kurioje virškinimo trakto dalyje;
cukrinis diabetas;
podagra;
nutukimas;
pankreatitas;
urolitiazė.

Atsargiai jį gali vartoti nėščios moterys ir maitinančios motinos.

Nepaisant minimalių kontraindikacijų, jų neturintys žmonės neturėtų valgyti daug figų. Pakankamas paros kiekis sveikam kūnui - 2-4 vnt.

Figos turi neabejotiną naudą ir užima deramą vietą tarp vaistinių preparatų. Jis ne tik sveikas, bet ir labai skanus tiek vienas, tiek kartu su kitais produktais: buvimas patiekalams suteikia egzotiškų natų.

Figos yra vienas iš pirmųjų vaisių, kuriuos žmonės pradėjo auginti. Būtent jį, tarp daugybės saldžių vaisių šiltuose pasaulio kraštuose, jie mieliau valgo. Deja, jo negalima įsigyti šviežių ištisus metus. Perkame didžiąją dalį džiovintų figmedžių. Tačiau šiame straipsnyje pagrindinis dėmesys bus skiriamas šviežioms figoms, jų naudingoms savybėms ir naudai žmogaus organizmui. Pakalbėkime apie galimą žalą, kaip pasirinkti ir laikyti. Visgi rudenį figų ir figų galima nusipirkti šviežių.

Kaip ir kur auga figos

Visi žino figas. Tačiau mažai kas tai matė savo akimis šviežią. Deja, jis nepakenčia šalnų ir ne visada įsitvirtina mūsų klimato sąlygomis. Tiesa, jį galima auginti namuose šiltnamio sąlygomis, o tai žymiai padidina jo naudingų savybių laipsnį. Žmogaus kūnas.

Šie saldūs vaisiai kilę iš vadinamojo figmedžio (botanikos sluoksniuose jis dar vadinamas figmedžiu arba tiesiog figmedžiu). Priklauso ficus genčiai ir šilkmedžių šeimai.

Indija ir Viduržemio jūros šalys laikomos tikra šio augalo tėvyne. Tai yra, teritorijos su subtropiniu klimatu. Tiesa, kai kas mano, kad jis kilęs iš Egipto, kur buvo auginamas dar prieš mūsų erą.

Išoriškai figmedis yra stiprus medis su lygia šviesia žieve pilka(užauga iki 10 metrų) arba besiskleidžiantis krūmas (dažniausiai apie 8 metrų aukščio).

Kaip fikusų gentis, figmedis išsiskiria dideliais kietais lapais (jie išsidėstę pakaitomis), kurių viršus yra tamsiai žalias, o apačioje – pilkšvas atspalvis. Be to, jie visada yra brendę.

Lapų pažastyse yra žiedynai, vadinami syconia. Jie yra tuščiaviduriai, kriaušės formos ir su skylutėmis viršuje. Tokios skylės reikalingos osblastofagams, kurie apdulkina medžius. Visi žiedynai skirstomi į vyriškus (capriffi) ir moteriškus (figos).

Sultingi ir saldūs vaisiai atsiranda tik iš moteriškų žiedynų. Jų ilgis – 8 centimetrai, plotis iki 5 centimetrų spinduliu, o bendras svoris – apie 70 gramų. Vaisiaus viduje yra mažos riešutų sėklos.

Kalbant apie dydį ir spalvą, jie tiesiogiai priklauso nuo veislės. Labiausiai paplitusios yra geltonai žalios, tamsiai mėlynos, juodos, violetinės ir geltonos spalvos vaisiai.

Medis ar krūmas žydi gana dažnai – iki trijų kartų per metus. Vyrų genčiai priklausantys žiedynai formuojasi nuo pavasario iki vėlyvo rudens. Tačiau moterims – tik vasarą ir rudenį.

Gamtoje figų galima pastebėti Indijoje, Armėnijoje, Azerbaidžane, Gruzijoje, Afganistane, Irane, Mažojoje Azijoje, Juodosios jūros pakrantėje ir Krasnodaro teritorijoje.

Kalnuotose vietovėse figos renkasi aukštį. Todėl jis gali augti 500–2 tūkstančių metrų aukštyje virš jūros lygio, šlaituose ir aukštakalnių upių pakrantės linijoje.

Šiandien įprasta auginti figmedį. Figų plantacijų yra Graikijoje, Turkijoje, Italijoje, Tunise, Amerikoje, Portugalijoje, taip pat europietiškoje pietinėje Rusijos dalyje. Svarbiausia, kad temperatūra nenukristų žemiau –12 laipsnių.

Auginant įprasta naudoti lengvą, net „prastą“ žemę (ne juodžemį) ir augalą gausiai laistyti.

Figos sodinamos su sėklomis arba koteliais. Galite pabandyti skiepyti į kitus vaismedžius su saldžiais vaisiais. Ši parinktis papildomai padės išvengti kenkėjų ir augalų ligų žalos.

Taip pat atsirado galimybė sodinti figas į plačius gilius vazonus. Taigi medis pradės atlikti dekoratyvinę funkciją, užaugs ne daugiau kaip 3 metrų aukščio ir pradės duoti vaisių nuo penktų gyvenimo metų. Apskritai, iš mažo medžio per metus galite gauti mažiausiai 90 vienetų vaisių, jis džiugins savininką iki 60 metų. Tiesa, nepatyrusiems sodininkams ant tokių medžių gresia širšių lizdai, kurie dažnai susidaro karifaguose.

Figos naudingos savybės ir sudėtis

Fig – figmedžio arba figmedžio vaisius, nuo seno žinomas dėl savo naudingų savybių. Net Avicena savo raštuose aprašė jo poveikį žmogaus organizmui. Ir visa tai yra dėl jo sudėties. Toks maisto produktas, nors jame yra daug cukrų, vis tiek pasižymi puikiu įvairių naudingų vitaminų ir mineralų, tarp kurių yra:

Baltymų frakcijos (natūraliai, augalinės kilmės);
Mažas riebalų kiekis;
Angliavandeniai;
pektinai;
Skaidulos (arba netirpios maistinės skaidulos);
Retinolis (vitaminas A);
Beta karotinas;
askorbo rūgštis (vitaminas C);
tokoferolis (vitaminas E);
B grupės vitaminai (riboflavinas, tiaminas, niacinas);
Mineralai: natris, fosforas, kalis, varis, kalcis, magnis ir geležis.

Be to, šviežios figos yra geras dietinis produktas. Bendras šviežių vaisių kalorijų kiekis yra tik 49 kilokalorijos 100 gramų produkto. Todėl patartina jį laikyti nekaloringu.

Kadangi figose gausu vitamino C, jos padeda stiprinti imuninę sistemą ir padeda apsisaugoti nuo virusų.

Kaip ir daugelyje kitų vaisių, šiame vaisiuje yra daug antioksidacinių junginių. Antioksidantai atlieka labai svarbų vaidmenį palaikant sveikatą: mažina kraujagyslių ir širdies ligų, uždegiminių ligų, navikų ir daugelio kitų ligų riziką.

Geležis gerina kraujo sudėtį, deguonies tiekimą į visus kūno organus ir ląsteles.

Figos yra naudingos kūnui

Šviežių figų vartojimo naudą žinojo senovės gydytojai. Šiuolaikinė medicina, remdamasi jau turimais įrašais, šiek tiek klasifikavo visus paraiškos privalumus. Dabar vyno uogos rekomenduojamos:

Padidėjęs vitaminų trūkumas organizme;
Skeleto sistemos stiprinimas;
Suteikia kūnui gyvybingumo ir jėgų;
Toksinų pašalinimas;
Imuniteto gerinimas;
Vaistai nuo kosulio ir peršalimo;
Papildomas terapinis inkstų ir kepenų ligų gydymas;
Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas (mažina cholesterolio kiekį, suteikia kraujagyslėms elastingumo, stabilizuoja širdies raumens darbą);
Padidinti vyrų potenciją ir kovoti su seksualine impotencija;
Svorio netekimas ir nutukimo kontrolė;
Smegenų veiklos gerinimas;
Greitas alkio numalšinimas;
Šokoladą reikia pakeisti.

Pasak senovės legendos, graikai figas naudojo kaip natūralų afrodiziaką. Jis buvo laikomas šventu vaisiu, galinčiu pagerinti reprodukcines funkcijas. Moksliniu požiūriu tai nesunkiai paaiškinama: jame yra mineralų, tokių kaip cinkas, manganas, magnis, kurie didina libido.

Vaistinės figų savybės

Šis skanus vaisius naudojamas ne tik gastronomiškai. Daugiau nei 5000 metų jis buvo naudojamas įvairioms ligoms gydyti. Figų vaisiai turi gerų savybių:

Priešuždegiminis

Diuretikas

Antipiretinis

Besilaukiant

Dezinfekavimo priemonės

savybių. Tradiciškai jis naudojamas gydyti:

Peršalimas;

Bronchitas;

tracheitas;

Gastritas;

Suvalgyti 5-6 gabalėliai vaisių padės normalizuoti kraujospūdį, širdies raumens veiklą.

Neprinokusiuose vaisiuose yra medžiagos, vadinamos ficinu, kuri yra panaši į pieną. Išspaudus šį pieną iš vaisiaus, jis sutepamas kukurūzais, naudojamas žaizdoms, įpjovimams, opoms ir kitiems odos pažeidimams gydyti, nes turi antiseptinių savybių. Sutepę juo dantis, galite atsikratyti apnašų.

Norėdami padidinti hemoglobino kiekį, suvalgykite 10 figų per dieną.

Šviežios figos gali padėti sumažinti dantų skausmą. Norėdami tai padaryti, perpjaukite vaisius per pusę, pašalinkite minkštimą ir 5-7 minutes patepkite dantenas. Pakartokite tai 3-4 kartus ir danties skausmas palaipsniui išnyks.

Rytų moterys šiuos vaisius naudoja dantų emaliui balinti. Norėdami tai padaryti, sudeginkite 2–3 didelius vaisius ant atviros ugnies, surinkite pelenus ir sumaišykite su glicerinu. Gauta pasta valykite dantis 2 kartus per dieną. Po savaitės, kaip taisyklė, emalis tampa baltesnis keliais tonais be jokių chemikalų.

Švieži medžio lapai naudojami nudeginti žaizdas arba sustabdyti kraujavimą.

Figmedžio nuoviras padeda sergant gastritu, užkietėjus viduriams. Naudokite jį skalauti nuo gerklės skausmo ir peršalimo.

Figų nuoviras su pienu yra įrodyta priemonė vaikų ir suaugusiųjų kosuliui gydyti. Norėdami paruošti tokį nuovirą, kelis vaisius užpilkite pienu ir užvirinkite. Reikalauti 3 valandas ir gerti šiltą.

Be to, šviežių figų lapų sultys naudojamos kosmetologijoje, dedant jas į įvairias kosmetikos priemones. Jis turi puikių antiseptinių savybių ir padeda kovoti su priešlaikiniu senėjimu.

Figos nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Nėštumo ir maitinimo krūtimi metu švieži figmedžio vaisiai vaidina svarbų vaidmenį ne tik mamos, bet ir kūdikio gyvenime.

Ir ši svarba slypi šiose teigiamose savybėse:

Figos kaip valgyti

Daugeliui vartotojų šviežių figų nėra. Tačiau net ir tada, kai atsiranda galimybė vartoti nedžiovintus vaisius, būtina laikytis tam tikrų taisyklių ir nepamiršti, kad neprinokę vaisiai nevalgomi dėl nuodingo ir kausto pieniško „pieno“, vadinamo ficinu.

Be to, didžiausias paros vaisių kiekis neturi viršyti trijų vienetų. Kitu atveju taisyklės tokios pat kaip ir visiems kitiems vaisiams, daržovėms ir uogoms. Prieš valgydami figas, jas reikia nuplauti.

Tačiau dažniausiai šviežios figos naudojamos ruošiant įvairius desertus, salotas, kaip įdaras kepiniams, gaminant mėsą. Iš šių vaisių verdami kompotai, konservai ir uogienės, taip pat ir ruošiant žiemai.

Figų uogienė ne tik skani, bet ir sveika. Tokia uogienė gelbės peršalimo metu.

Turintiems virškinimo trakto problemų paruoškite skanų putėsį su varške ir figomis.

Kaip išsirinkti ir laikyti figas

Dėl to, kad su šviežiu figmedžiu susiduriame nedažnai, labai svarbu suprasti, kaip teisingai pasirinkti tokį vaisių.

Todėl pirkdami pirmenybę turėtumėte teikti:

Minkšti šviesiai geltoni vaisiai (nors viskas priklauso nuo veislės);
Dideli to paties dydžio vaisiai;
Vaisiai su saldžiu minkštimu (rūgštumas rodo nesubrendimą arba tinkamumo vartoti termino pabaigą);
Figos supakuotos į atskiras kartonines dėžutes (kad nesusiglamžytų);
Vaisiai su lygia odele ir be įvairių pažeidimų (todėl greičiau pūva).

Neįprasta ilgai laikyti šviežias figas. Maksimalus laikotarpis yra dvi dienos (tai yra leistina, nes derlius dažnai nuimamas). Perkant geriausia palikti vėsioje, tamsioje vietoje arba padėti į šaldytuvą apatinėje lentynoje. Bet geriau iš karto valgyti arba virti uogienę iš jo.

Kontraindikacijos

Kad ir kokios naudingos būtų šviežios figos, gydytojai riboja jų vartojimą šioms žmonių kategorijoms:

Figos draudžiamos tiems, kuriems diagnozuota podagra;
Atsargiai su vaisiais turėtų elgtis tie, kurie serga virškinamojo trakto ligomis;
Nepaisant rekomendacijų dėl vartojimo nėštumo metu, figos neįtraukiamos iš tų moterų, kurios greitai priauga svorio, raciono;
Nerekomenduojama valgyti figų ir diabeto.

Individualus vaisiaus netoleravimas taip pat yra kontraindikacija naudoti, kad būtų išvengta jų išvaizdos alerginė reakcija.

Fig arba figmedis, figos yra naudingos daugumai žmonių ir gali būti labai naudingos organizmui. Sezono metu, o kartais rudenį parduodame šviežias figas, pirkite šį vaisių. Tai padės išvalyti kūną, suteiks tonuso ir tiesiog suteiks malonumą juo naudotis.

Figų nauda svorio metimui

Figas galima valgyti tiek šviežias, tiek džiovintas. Didelis kalcio, geležies, kalio kiekis, taip pat daug baltymų ir mažai riebalų daro jį vienu sveikiausių maisto produktų. Galima dėti į jogurtą, varškę, kokteilius ir kt.

Viena vertus, figos yra net šviežios, o ką jau kalbėti apie džiovintas, maistingas. Tačiau pastaruoju metu dietologai į tai atidžiai žiūri ir rekomenduoja tai daryti lieknėjimo dietose. Kodėl? Yra keletas priežasčių:

Jame gausu skaidulų – tirpių maistinių skaidulų;

Sudėtyje yra keletas gyvybiškai svarbių vitaminų ir mineralų;

geras kalcio šaltinis;

Padeda stiprinti imuninę sistemą;

Pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas;

Jame yra antioksidantų.

Visa tai kartu padeda, visų pirma, išgyventi grynai psichologinį lieknėjimo aspektą, kai žmogus priverstas atsisakyti įprasto maisto ir įprastų maisto porcijų. Daugelis per šį laikotarpį patenka į depresiją ir dėl to „lūžta“.

Antroji priežastis – vaisiaus sudėtis. Iš tiesų, per dietą, kurią dažnai sudaro monotoniškas maistas, o yra gerbėjų, kurie mėgsta „sėdėti“ ant monodietų, figos gali papildyti kūną reikalingais elementais. Be to, šviežios figos nėra kaloringas maistas.

Apie figų naudą jis yra figos arba vyno uogos, sako Elena Malysheva

Kiaulienos salotos su grybais – kaimo patiekalas, kurį dažnai galima rasti ant šventinio stalo kaime. Šis receptas yra su pievagrybiais, bet jei yra galimybė naudoti miško grybus, būtinai gaminkite taip, bus dar skaniau. Šioms salotoms ruošti daug laiko skirti nereikia – mėsą 5 minutėms įdėkite į puodą ir dar 5 minutes pjaustymui. Visa kita vyksta beveik be virėjo dalyvavimo - mėsa ir grybai verdami, atvėsinami, marinuojami.

Agurkai puikiai auga ne tik šiltnamyje ar šiltnamyje, bet ir lauke. Agurkai dažniausiai sėjami nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Derliaus nuėmimas šiuo atveju galimas nuo liepos vidurio iki vasaros pabaigos. Agurkai nepakenčia šalnų. Štai kodėl mes jų nesėjame per anksti. Tačiau yra būdas priartinti jų derlių ir vasaros pradžioje ar net gegužę paragauti sultingų gražių vyrų iš savo sodo. Būtina atsižvelgti tik į kai kurias šio augalo savybes.

Polisias yra puiki alternatyva klasikiniams margakrūmiams ir sumedėjusiems. Elegantiški, apvalūs arba plunksniški šio augalo lapai sukuria stulbinančiai šventišką garbanotą karūną, o elegantiški siluetai ir gana kuklus charakteris – puikus kandidatas į didžiausią namų augalą. Didesni lapai netrukdo jam sėkmingai pakeisti Benjamino ir Co fikusų. Be to, policininkas siūlo daug daugiau įvairovės.

Moliūgų troškinys su cinamonu - sultingas ir neįtikėtinai skanus, šiek tiek panašus į moliūgų pyragą, tačiau, skirtingai nei pyragas, jis yra švelnesnis ir tiesiog tirpsta burnoje! Tai puikus saldaus pyrago receptas šeimai su vaikais. Paprastai kūdikiai nemėgsta moliūgų, tačiau jiems negaila valgyti saldumynų. Saldus moliūgų troškinys – skanus ir sveikas desertas, kuris, be to, labai paprastai ir greitai paruošiamas. Pabandyk tai! Tau patiks!

Gyvatvorė yra ne tik vienas iš svarbiausių kraštovaizdžio dizaino elementų. Taip pat atlieka įvairias apsaugines funkcijas. Jei, pavyzdžiui, sodas ribojasi su važiuojamąja dalimi arba šalia yra greitkelis, gyvatvorė yra būtina. „Žalios sienos“ apsaugos sodą nuo dulkių, triukšmo, vėjo ir sukurs ypatingą komfortą bei mikroklimatą. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime optimalius augalus, skirtus sukurti gyvatvorę, kuri gali patikimai apsaugoti svetainę nuo dulkių.

Daugeliui kultūrų pirmosiomis vystymosi savaitėmis reikia kirtimo (ir net ne vieno), o kitoms – transplantacija yra „draudžiama“. Norėdami „įtikti“ tiek tiems, tiek kitiems, galite naudoti ne visai standartinius indus sodinukams. Dar viena gera priežastis juos išbandyti – sutaupyti. Šiame straipsnyje parodysime, kaip apsieiti be įprastų dėžučių, puodų, kasečių ir planšetinių kompiuterių. Ir atkreipkime dėmesį į ne tradicines, o labai efektyvias ir įdomias talpyklas sodinukams.

Sveika raudonųjų kopūstų daržovių sriuba su salierais, raudonaisiais svogūnais ir burokėliais – tai vegetariškos sriubos receptas, kurį galima pasigaminti ir pasninko dienomis. Nusprendusiems atsikratyti kelių papildomų kilogramų, patariu nedėti bulvių, o šiek tiek sumažinti alyvuogių aliejaus kiekį (užtenka 1 šaukšto). Sriuba pasirodo labai kvapni ir tiršta, o pasninko metu sriubos porciją galite patiekti su liesa duona – tada ji pasirodys soti ir sveika.

Tikrai visi jau yra girdėję apie populiarų terminą „hygge“, kuris pas mus atkeliavo iš Danijos. Šis žodis jokiu būdu nėra išverstas į kitas pasaulio kalbas. Nes tai reiškia daug dalykų vienu metu: komfortą, laimę, harmoniją, dvasinę atmosferą... Šioje šiaurinėje šalyje, beje, didžiąją metų dalį debesuota ir mažai saulės. Vasara taip pat trumpa. Tuo pačiu metu laimės lygis yra vienas aukščiausių (šalis reguliariai užima pirmąją vietą JT pasauliniame reitinge).

Mėsos kukuliai padaže su bulvių koše – paprastas antrasis itališkos virtuvės patiekalas. Dažnesnis šio patiekalo pavadinimas yra mėsos kukuliai arba kotletai, tačiau italai (ir ne tik jie) tokius mažus apvalius kotletus vadina kotletais. Kotletai pirmiausia kepami iki auksinės rudos spalvos, o po to troškinami tirštame daržovių padaže – pasirodo labai skanu, tiesiog skanu! Šiam receptui tinka bet koks faršas – vištiena, jautiena, kiauliena.

Chrizantema vadinama rudens karaliene, nes būtent šiuo metu sodą puošia jos ryškūs žiedynai. Tačiau chrizantemas galima auginti visą sezoną – nuo vasario iki gruodžio, o šildomuose šiltnamiuose – žiemos mėnesiais. Teisingai organizuodami procesą, galite parduoti sodinamąją medžiagą ir chrizantemų gėles ištisus metus. Šis straipsnis padės suprasti, kiek pastangų reikės norint užauginti chrizantemas dideliais kiekiais.

Naminiai bandelės – tai paprastas receptas su figomis, spanguolėmis ir džiovintomis slyvomis, kuris patenkins net pradedantį konditerijos šefą, nepatyrusį konditerijos srityje. Skanus kefyro pyragas su konjaku ir džiovintais vaisiais papuoš bet kurią namų šventę, be to, tokius kepinius pavyks paruošti greičiau nei per valandą. Tačiau yra vienas svarbus momentas – džiovinti vaisiai turi būti mirkomi konjake bent 6 valandas. Patariu tai padaryti gaminimo išvakarėse – jie gerai išmirks per naktį.

Manau, visi žino apie graikinių riešutų vaisių skonį ir naudą. Tikrai daugelis, išėmę skanius branduolius iš lukštų, susimąstė: "Ar neturėčiau jo auginti vietoje ir iš pačių riešutų, nes iš tikrųjų tai yra tos pačios sėklos kaip ir kitų augalų?" Apie graikinių riešutų auginimą sklando daugybė sodininkystės mitų ir legendų. Pusė jų pasirodo esą melagingi. Šiame straipsnyje kalbėsime apie graikinių riešutų auginimo iš riešutų ypatybes.

Erdvūs labiausiai paplitusio mergautinės paparčio nėriniai atrodo nesvarūs. Išvaizda jie taip skiriasi nuo griežtų ir elegantiškų įprastų sodo paparčių, kad augalą ne visi lengvai atpažįsta kaip artimiausią giminaitį. Maidenhair yra toks populiarus, kad yra tvirtai įsitvirtinęs nepretenzingiausių kultūrų sąrašuose. Tiesą sakant, jis yra gana kaprizingas, tačiau net nepatyrę augintojai gali jį auginti. Svarbiausia yra sukurti jam tinkamą priežiūrą.

Pratarmė

Saldžiausias ir sveikiausias vaisius yra figos, kurių naudingosios savybės yra neįkainojamos, naudingos šviežios, konservuotos ir džiovintos. Šis figmedis turi tikrai stebuklingų medžiagų vyrų ir moterų kūnui. Figų naudą ir žalą įrodė daugelis gydytojų ir mokslininkų visame pasaulyje.

Kaip atrodo figa ir iš kur ji kilusi?

Figos gali būti valgomos kaip savarankiškas vaisius arba kaip įvairių patiekalų dalis, iš kurių nepraranda naudingų savybių. Visuotinai pripažįstama, kad figos neturi daug vitaminų, tačiau jose yra daug gliukozės, vario, sacharozės, organinių medžiagų, pektino, skaidulų ir geležies.

Figmedis auga Irane, Indijoje, Pakistane, Afganistane, Turkijoje ir Centrinėje Azijoje. Labai gerai prisitaikęs prie klimato sąlygų Kryme ir Kaukaze. Ir iš pradžių šio augalo gimtine laikoma Mažoji Azija.

Vidutiniškai medis užauga iki 12 metrų aukščio, jo laja plati, besidriekianti. Kamienas tamsiai pilkos spalvos, jo šaknys galingos. Fikusas gali duoti vaisių vidutiniškai iki 200 metų, o esant palankioms klimato sąlygoms jo aukštis siekia 80 metrų. Lapai gražūs, stambūs, kieti, nusvirę. Medžiai auga moteriški ir vyriški, o tarpusavyje apdulkina vabzdžių (vapsvos – blastofagų) pagalba. Figmedžio vaisiai savo forma primena kriaušę, spalva nuo melsvai juodos iki geltonos, tačiau dažniau pasitaiko geltonai žalia. Šviežios figos skonis saldus ir sultingas.

Šviežiose figose cukraus yra iki 24%, o džiovintose figose šis skaičius padidėja tris kartus ir yra 77%.

Kalorijų kiekis yra labai didelis: 100 gramų džiovinto produkto yra nuo 214 iki 340 kalorijų. Taip yra dėl didelio cukraus kiekio vaisiuose: pavyzdžiui, viena figa yra dvigubai saldesnė už bet kurį saldainį.

Liaudies figų naudojimas medicininiais tikslais

Figos, arba vyno uogos, plačiai naudojamos liaudies medicinoje. Dar senovėje buvo atrasta, kaip figų nauda ir žala veikia viso organizmo sveikatą. Unikalios, gydomosios šios figos uogos savybės puikiai kovoja su kosuliu ir gerklės skausmu. Iš figų vaisių ir lapų ruošiamos tinktūros, nuovirai, geriami vaisto pavidalu arba daromi kompresai ir losjonai:

2 valgomuosius šaukštus džiovintų sėklų užplikykite 1 stikline vandens arba pieno. Šis sultinys labai geras kaip prakaitavimas ir kūno temperatūros mažinimo priemonė.
Galima tepti tam tikroje kūno vietoje, siekiant pagreitinti abscesų ar pūlinių brendimą. Šiems tikslams tinka ir džiovinti vaisiai, ir nuovirai.
Jei norite lengvo vidurius laisvinančio poveikio, tiesiog valgykite figų vaisius.
Figos turi daug geležies ir yra labai naudingos sergant anemija.
Sergant peršalimu ir virusinėmis ligomis, nuovirai geriami, skalaujamas.

Kontraindikacijos vyno uogų vartojimui

Figos turi naudingų savybių, tačiau jos yra ir kenksmingos. Figų neturėtų vartoti diabetu sergantys žmonės. Dėl didelio oksalo rūgšties kiekio figos nerekomenduojamos sergant podagra ir pankreatitu.

Figmedis naudingas sergant virškinamojo trakto ligomis, tačiau stipraus uždegimo ir paūmėjimo stadijose gali turėti priešingą rezultatą. Čia derinama figų nauda ir žala.

Jis turi kontraindikacijų nutukusiems ar antsvorio turintiems žmonėms.

Naudingos savybės

Naudingiausia yra valgyti šviežias figas, tačiau šios uogos pas mus patenka uogienės, uogienės arba džiovintos. Šioje formoje jame esančių medžiagų sudėtis šiek tiek keičiasi, tačiau tai nesumenkina gydomųjų figų savybių žmonių sveikatai.

Reguliariai ir nedidelėmis dozėmis valgant vyno uogas, galima sumažinti išsikišusį pilvuką.

Didelis kalio ir natrio kiekis labai naudingas organizmo kraujodaros ir širdies ir kraujagyslių sistemų sveikatai, hipertenzijos profilaktikai. Finicinas, kuris yra kompozicijos dalis, puikiai sumažina kraujo krešėjimo lygį, skatina kraujo krešulių rezorbciją.

Mitybos specialistai rekomenduoja uogas įtraukti į racioną sergant gastritu, nes tai atkuria žarnyno motoriką ir normalizuoja virškinamojo trakto veiklą. Skaidulos išvalo žarnyno sienelę nuo išmatų nuosėdų. Dėl uogų poveikio žmogaus žarnynui stabdomas cholesterolio pasisavinimas į kraują.

Imuninė sistema figoms labai dėkinga už reikiamą vitamino C ir beta karotino kiekį. Ląstelės Imuninė sistema gyvena ir dalijasi dėl naudingų figų savybių ir užtikrina aukštą organizmo atsparumą virusams ir peršalimui.

Figos kosmetologijoje

Daugelis moterų daugelį metų stengiasi išlaikyti patrauklią išvaizdą ir jaunystę. Figos prie to prisideda, kai vartojamos viduje ir išorėje. Naudingos uogų savybės buvo žinomos labai ilgą laiką, o moterys išrado ir išbandė daugybę receptų, kuriuose yra figų. Daugelis kosmetikos įmonių gamina ištisas eiles visų rūšių kaukių, losjonų ir kremų. O iš šviežių figų minkštimo namuose ruošiamos jauninančios veido kaukės.

Vartojant per burną, jis turi šias kosmetologines savybes:

nago plokštelės stiprinimas;
gerina odos būklę;
lygina raukšles, todėl oda tampa stangri ir elastinga;
gerina plaukų būklę, apsaugo nuo plaukų slinkimo, skilinėjimo, trapumo ir lūžinėjimo;
drėkina odą;
skatina gražų įdegį;
kovoja su spuogais ir spuogų atsiradimu;
naudojamas svorio metimui.

Grožio saloną galima organizuoti namuose. Pavyzdžiui, norėdami drėkinti plaukus, paruoškite tokią kaukę: paimkite keletą figų gabalėlių ir užvirinkite piene, atvėsinkite, tepkite plaukus per visą ilgį, ypatingą dėmesį skirdami šaknims. Po to apvyniokite galvą šiltu rankšluosčiu ir palikite 40 minučių, tada nuplaukite kaukę. Jūsų plaukai žvilgs, taps labiau drėkinami ir atrodys sveiki.

Figų nauda moterims ir jų kūnui yra nepakeičiama. Jei skausmingų menstruacijų laikotarpiu suvalgysite 3 uogas per dieną, menstruacijų ciklas greitai sunormalės. Būsimoms mamoms šiame vaisiuje yra daug skaidulų ir mikroelementų. Nėštumo metu įtraukus jį į savo kasdienį racioną, jis papildys nėščiosios organizmą pakankamu geležies kiekiu ir padės išlaikyti normalų svorį, nepakenkiant vaikui ir moters sveikatai.

Figų nauda vyrams ir jų kūnui yra nepakeičiama. Figmedis savo gydomosiomis savybėmis neaplenkė vyriškosios pusės populiacijos. Taigi, patikimai žinoma, kad 5 figų vaisių užpilas, užpiltas verdančiu vandeniu ir užpiltas valandą, gali (1 mėnesio kursu) gerokai padėti žmogui išgydyti prostatitą. Jis taip pat palaiko visos šalinimo sistemos sveikatą ir apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo. Tiesa, figų savybės iki galo nepagydys prostatito, tačiau padės ligai atsitraukti.

Fig karaliaus fonai

Patiekalai iš figų yra labai populiarūs daugelyje pasaulio šalių. Iš jo virėjai paruošia daugybę kulinarinių šedevrų rafinuotiausiems gurmanams. Figos gali būti padažo, pagrindinio patiekalo ar garnyro dalis. Taip pat iš šios vyno uogos gaunami puikūs desertai ir kepiniai. Jį mėgsta suaugusieji ir vaikai, o jo valgymo nauda tikrai neįkainojama.

Paprastoji figlė (fig, vynuogė arba figmedis) – vienanamis medis iš šilkmedžių šeimos, vienijantis apie 1000 rūšių, kurių atstovai daugiausia auga tropikuose arba subtropikuose. Medis gyvena iki 30-60, o kai kuriais atvejais - iki 300 metų.

Medis plačiai besidriekiantis vainikas, pakaitomis dvispalviai lapai, nedideli žiedai, kurie po apvaisinimo virsta daigais – kremiškai geltonais arba tamsiai violetiniais, rečiau raudonais.

Mūsų šalyje galite sutikti augalą Krymo pietuose, Kaukaze, pietiniuose Vidurinės Azijos regionuose... Čia įsišaknijo karijaus fikusas (Ficus carica), kuris vadinamas figmedžiu, arba figomis.

Senovės Karijos kalnuotas regionas, Mažosios Azijos provincija, iš kur kilęs šis pavadinimas, laikomas figų gimtine. Figos plačiai paplitusios Viduržemio jūros šalyse. Jis taip pat auginamas kaip kambarinis augalas, kuris tinkamai prižiūrimas duoda puikių vaisių.

Paprastoji figa žydi balandžio-gegužės mėnesiais, šiuo metu skinami jos lapai, rudenį skinamos šaknys ir vaisiai.

Figos lapuose yra flavonolio rutino, furokumarinų, riebalų rūgščių, eterinio aliejaus, šaknyse – furokumarinų, giminingų psoralenui ir bergaptenui. Psoralenas ir iš lapų išgautas eterinis aliejus veikia fungicidiškai ir baktericidiškai. Furokumarinai, esantys figų lapuose ir šaknyse, turi fotosensibilizuojantį poveikį.

Figų vaisiai turi spalvą nuo geltonos iki juodai mėlynos, priklausomai nuo veislės. Geltonai žali vaisiai yra dažnesni. Savo forma jie primena graikinio riešuto dydžio arba 2 kartus didesnę kriaušę. Neprinokusiuose vaisiuose yra šarminių pieno sulčių, todėl jie nevalgomi.

Vaisiuose daug labai mažų sėklų, saldžių arba vidutiniškai saldžių gomuryje. Juose yra cukrų (daugiausia gliukozės ir fruktozės), obuolių, citrinų, acto rūgščių, A, C ir B grupės vitaminų, karotinoidų, pektino medžiagų ir fermentų. Figose gausu mineralinių medžiagų (kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, vario druskų), baltymų ir riebalų.

Figos valgomos šviežios, džiovintos ir konservuotos. Uogienė ir uogienė gaminama iš šviežių vaisių.

Džiovintos figos- labai saldus ir sveikas dietinis produktas. Džiovinti vaisiai yra kaloringi – juose yra 50-77% cukrų. Jo kalorijų kiekis yra šešis kartus didesnis nei šviežių vaisių, todėl nerekomenduojamas tiems, kurie stebi savo svorį.

Sausos figos yra labai kietos, todėl prieš valgydami jas nulupkite arba pamirkykite per naktį. Vandens, kuriame buvo mirkytos figos, išpilti nereikia – jame gausu mineralų ir vaisių cukraus. Figų minkštimą su sėklomis reikia kruopščiai ir ilgai kramtyti.

Figos yra vienas iš seniausių kultūrinių augalų. Jie pradėjo jį auginti Arabijoje, iš ten pateko į Finikiją, Siriją ir Egiptą. IX amžiuje. pr. Kr. figos buvo atvežtos į Hellą, o į Ameriką jos atkeliavo tik XVI amžiaus pabaigoje.

Yra nuomonė, kad būtent figos vaisius, o ne obuolys, buvo tas pats uždraustasis vaisius, kurį valgė Adomas ir Ieva, o vėliau atskleidė savo nuogumą ir buvo išvaryti iš rojaus.

Kaip ir datulės, kokosai ir bananai, figos yra šventi vaisiai.

Gydomąsias figų savybes žinojo senovės gydytojai, jie gydė jas beveik visomis ligomis. Išties figų preparatai turi šlapimą varantį, atsikosėjimą skatinantį, vidurius laisvinantį, priešuždegiminį, dezinfekcinį poveikį.

Didysis antikos gydytojas Avicena figas laikė svarbiu produktu vyresnio amžiaus žmonėms, gydančiu visas senatvės ligas. Ir tai nestebina. Dabar žinome, kad tarp veiksmingų figų komponentų yra virškinimą skatinantys fermentai, antibakterinės medžiagos, skaidulos ir subalansuotas 11 vitaminų, 14 mineralų ir 14 amino rūgščių derinys, dalyvaujantis baltymų gamyboje.

Pagal kalio kiekį figos nusileidžia tik riešutams. O kalis, kaip žinote, yra gyvybiškai svarbus mūsų nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemoms. Be to, geležies kiekiu figos pranoksta obuolį – garsiausią liaukinį vaisių. Figų išskirtinumas slypi ir tame, kad jos skaidulų tirpiose skaidulose yra medžiagų, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje.

Vaistinės figų savybės:

1. Oficialioje medicinoje figos naudojamos gydant tromboemboliją, tromboflebitą, širdies ir kraujagyslių sistemos ligas, sergant tromboze ir kaip kraujodaros priemonė.

2. Liaudies medicinoje figos vartojamos gydant viršutinių kvėpavimo takų ligas, tracheitą, laringitą, bronchitą, bronchektazę.

6. Figos yra labai maistingos, malšina šilumą kūne ir malšina troškulį. Varo prakaitą ir minkština kūną, šiek tiek atpalaiduoja, vėsina širdį, suteikia kūnui sotumo.

7. Figos naudingos nuo širdies plakimo, bronchinės astmos, kosulio, krūtinės skausmų, pleuros šiurkštėjimo.

8. Kadangi figose yra daugiau geležies nei obuoliuose, rekomenduojama ją vartoti sergantiems geležies stokos anemija. Šiuo atveju juodosios figos yra vertingesnės.

9. Figos padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

10. Juodųjų figų su migdolais valgymas padeda stipriai numesti svorio. Norintiems priaugti svorio, rekomenduojama valgyti daug figų.

11. Moterys menstruacijų metu turėtų kasdien suvalgyti po 3 figas, kad išlaikytų normalią cheminių elementų pusiausvyrą organizme.

12. Figos padeda greitai atsigauti po ilgos ligos.

13. Figos skatina virškinimą ir valo kraują nuo nešvarumų.

14. Figų, kuriose yra daug skaidulų, valgymas gali padėti pagerinti vangų žarnyno veiklą.

15. Figos (šviežios ir džiovintos) taip pat naudojamos kaip vidurius laisvinantis vaistas nuo vidurių užkietėjimo ir kaip vaistas nuo hemorojaus.

16. Figų sirupas – puikus tonikas vaikams: didina apetitą, gerina virškinimą.

17. Figų sirupas padeda sergant raumenų reumatu, odos ligomis, inkstų ir šlapimo pūslės akmenlige, kepenų padidėjimu ir leukorėja (moterų lytinių organų peršalimu). Figų sirupas taip pat naudojamas daugeliui plaučių ligų gydyti.

18. Figų sirupas pasižymi švelniu vidurius laisvinamuoju poveikiu ir yra skirtas vaikams užkietėjus viduriams.

20. Kad oda greitai sugytų nudegus, naudokite košę iš šviežių arba džiovintų figų.

22. Džiovintos ir šviežios figos taip pat vartojamos sergant epilepsija.

23. Figų nuoviras naudojamas išorėje kaip kompresai arba kompresai nuo fliusų, pūlinių, o švieži figų lapai, tepami ant virimo, prisideda prie greito jų nokimo.

24. Figos lapuose yra kumarino – medžiagos, didinančios organizmo jautrumą saulės spinduliuotei.

25. Lapų sultys pasižymi minkštinamuoju ir priešuždegiminiu poveikiu, rekomenduojamos sausai ir spuoguotai odai.

26. Šviežių figos lapų pagrindu paruošti kremai ir tepalai padės atsikratyti odos niežėjimo. O šviežios šių lapų sultys, kaip ir neprinokusių vaisių pienas, gali sumažinti karpų atsiradimą.

27. Išspaustos lapų sultys ištrina tatuiruotės žymes.

28. Liaudies medicinoje nuo kosulio, enterito ir enterokolito vartojamas sausų lapų nuoviras, o nuo vidurių užkietėjimo kaip vidurius laisvinanti skiriamos figos sėklos (po 10-15 g).

29. Piene virtos figos, vartojamos išoriškai, pagreitina pūlinių brendimą.

30. „Neprinokusios figos ištepamos ir gydomojo tvarsčio pavidalu dedamos ant apgamų, visokių karpų“ (senovės rytų medicina).

31. „Pieniškos figų sultys su medumi padeda esant drėgnam šydui, prasidėjus kataraktai, sustorėjus vokams ir sustorėjus akies membranoms. Figų lapai trinami, kai sukietėja akių vokai ir atsiranda trachoma “(senovės rytų medicina).

32. Pieniškos figų sultys varo smėlį iš inkstų.

33. Rytuose šie vaisiai labai sėkmingai gydomi ir nuo dantų skausmo. Ją nuramina šviežių figų minkštimas įtrinant į dantenas.

34. Užtenka suvalgyti vieną vos 15 g sveriantį figos vaisių, kad nutildytų alkio jausmas. Tuo pačiu metu figos stiprina nervus, pripildo smegenis gyvybingumo, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, mažina nuovargį, didina darbingumą, gerina nuotaiką.

35. Figos skiriamos sergantiesiems venų nepakankamumu, polinkiu į trombozę, taip pat sergant mažakraujyste.

36. Figos užtikrina kūno raumenų ir nervų sistemų vystymąsi ir tobulėjimą.

37. Vaistas furamenas, gaunamas iš lapų, vartojamas nuo tam tikrų rūšių nuplikimo ir vitiligo, o sultys ir eteriniai aliejai stabdo daugelio grybų ir patogeninių bakterijų augimą.

38. Fermentas iš pieniškų figų sulčių – auditinas – visiškai sunaikina fibrinogeną ir fibriną kraujyje. Fibrinas yra netirpus baltymas, gaminamas kraujo krešėjimo metu. Fibrino sruogos sudaro kraujo krešulio stuburą, kuris trukdo normaliai kraujotakai. Gydymui iš neprinokusio figos vaisiaus išspaudžiama tik 2-3 lašai sulčių.

Dėmesio!
Nors figos turi savybę sumažinti cukraus kiekį kraujyje, figos yra kontraindikuotinos diabetu sergantiems ir antsvorio sergantiems žmonėms.

Figos taip pat gali būti kenksmingos sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige. Tie, kurie kenčia nuo šių negalavimų, turi būti labai atsargūs vartodami figų vaisius, ne daugiau kaip du ar tris vienu metu.

Figos kontraindikuotinos sergant ūmiomis virškinamojo trakto ligomis, taip pat pacientams, kurių sutrikusi oksalo rūgšties apykaita.

Ar keičiate langus? Tiekimas taip pat. Kas gali būti geriau? - Jie nedūžta, nelūžta, gali būti bet kokios spalvos, nesugeria nešvarumų, tarnauja ilgai. Svajonė, o ne palangė!