Kas yra inverteris mikrobangų krosnelė. Mikrobangų krosnys yra suskirstytos į vidinių sienų dengimo darbinės kameros danga. Atjunkite garso signalą

Virtuvės prietaisų pasaulis yra turtingas įvairiose naujovėse, išsiaiškinti, kuri kartais yra labai sudėtinga. Kyla klausimas, kaip teisingai pasirinkti mikrobangų viryklę, šiandien yra daug. Žinios apie mikrobangų krosnių veisles, jų labiausiai svarbios charakteristikos. \\ Tpažintis su labiausiai Įžymūs gamintojai Tai padės išsiaiškinti, kas mikrobangų krosnelė pasirinkti, kuris prekės ženklas yra geriau pirkti šį įrenginį, kuris modelis yra geriausias namams.

Namų ūkis. \\ T virtuvinė įranga Jis skirtas palengvinti asmens gyvenimą, išlaisvinti nuo kasdienių rūpesčių virimo, paliekant daugiau laiko kitoms profesijoms. Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės nėra išimtis. Pirkimas tokį įrenginį leis jums įšilti galutinį indą vienu metu ant plokštės, greitai virkite maistą, kepkite skanią smulkinimo ar atitirpinimo mėsą. Virimo procesas taip greitai eina, kad produktai išlieka didžiausia naudingų medžiagų.

Mikrobangų krosnelė yra elektros prietaisas, naudojantis magnetron sukeltą mikrofono sukeltą spinduliuotę. Bangos veikia taip, kad produktai būtų paruošti arba pašildyti iš vidaus. Čia vartotojas neturės nerimauti dėl sudegintos plutos, nes tai tiesiog neįvyksta. Šiandien inverteriai įtaisai, skirtingi nuo įprasto transformatoriaus nebuvimo ir elektroninio valdymo bloko buvimo, yra ypač populiarūs, su kuria galite kontroliuoti magnetrono galią.

Mikrobangų nauda:

• universality (čia galite pašildyti, virti, krosnis, atitirpinimo, sterilizuoti);
• terminis apdorojimas trunka ilgai, todėl produktai nepraranda naudingų medžiagų;
• daugelis įrenginių gali būti programuojami tam tikroms funkcijoms atlikti, o tai palengvins asmenį nuo poreikio kontroliuoti procesą;
• Šildymo ar maisto ruošimo maistas gali būti atliekamas stalo reikmenims, kad būtų galima maitinti ant stalo, taupyti laiką šokiruojančiam ir plaunant plokšteles;
• kvapų trūkumas patalpose;
• kompaktiški matmenys leidžia įdiegti prietaisą bet kurioje virtuvėje;
• lengvas valdymas, suprantamas valdymas.

Pasirinkimo kriterijai

Jei virtuvėje nėra mikrobangų krosnies arba norite pakeisti seną naują techniką, žinios apie pagrindinius parametrus padės pasirinkti mikrobangų krosnį - patikimą kiekvienos šeimininko asistentą. Taigi, apsvarstykite, kaip pasirinkti tinkama galimybė namuose.

Pagrindiniai mikrobangų tipai

Solo-krosnys yra laikomos už prieinamą kainą. Šie modeliai yra pritaikyti pašalinti produktus, šildymo paruoštas ir maisto ruošimo paprastus patiekalus. Tokie mikrobangų krosnelės puikiai tinka į virtuvės interjerą idealiai tinka šiuolaikinėms įstaigoms.

Jei norite virti daugiau sudėtingi patiekalai, pasirinkite mikrobangų krosnelės daugiafunkcinį. Šie įrenginiai turi grotelių funkciją, konvekciją ir taip pat gali vienu metu sujungti kelis režimus. Mikrobangų krosnies pasirinkimas su griliumi leis pasiekti kvapnią traškią plutą ant mėsos, žuvies ar daržovių. Konvekcijos režimas garantuoja greitą ir aukštos kokybės virimą. Įrenginyje įrengtas ventiliatorius sukuria palankiausias virimo sąlygas. Šiuolaikiniai mikrobangų krosnelių modeliuose gali būti įrengta dešimt ir daugiau automatinių programų.

Atskirai verta pabrėžti mažus mikrobangų krosneles. Šių įrenginių tūris neviršija 10 litrų, plotis yra ne didesnis kaip 50 cm, gylis yra 40 cm ir mažesnis.

Be to, krosnys yra suskirstytos į atskiras ir įterptas. Pastarieji yra sumontuoti nišose, virtuvės patalpose staluose arba lentynose. Toks apgyvendinimas padės efektyviau naudoti erdvę namuose ar biure.

Volume

Prieš pasirenkant namams mikrobangų krosnelę, svarbu nustatyti, kiek žmonių planuojama būti aptarnaujami šiuo prietaisu, kiek laisvos vietos yra patalpoje, nesvarbu, ar tik pašildykite paruošti patiekalai Arba reikia kepimo krosnies.

Mikrobangų krosnelės yra:

• mažo dydžio (tūris neviršija 20 l);
• vidutinis dydis (iki 27 l);
• didelis (tūris. \\ T darbo kolegija skiriasi nuo 28-42 litrų).

Optimali galimybė 3-4 žmonių šeimai laikoma 30-35 litrų krosnimi.

Danga kameroje

Dažniausiai ir įperkamas yra emalis. Toks paviršius yra pakankamas, kad būtų galima išstumti nuo riebių lašelių ir kitų teršalų. Tačiau ilgaamžiškumas emalio danga palieka daug norima.

Nerūdijantis plienas - patvarus, ne kenksmingos aukštos temperatūros. Čia tai nebuvo be trūkumų. Šis paviršius reikalauja taikyti papildomų pastangų valyti.

Keramika ar biocheramika yra saugiausias ir tvirtas paviršius. Norite pasirinkti patikimiausią ir patvarią prietaisą - žr. Šias mikrobangų krosneles. Paviršius praktiškai nėra padengtas riebalais, tai lengva valyti, nesulaužo. Trūkumai - didelės kainos, su stipriu poveikiu jis gali įtrūkti.

Korpuso medžiaga

Dauguma krosnių yra pagamintos iš metalo dažytų specialiais dažais bet kokia spalva, o paletė gali būti įvairi: nuo klasikinio balto iki sidabro, juodos arba raudonos. Šiandien rinkoje yra modelių, kurie yra pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Spalvos pasirinkimas visiškai priklauso nuo šeimininko asmeninių pageidavimų, dizaino, taip pat spalvų sprendimo virtuvės.

Durų savybės

Naudojimo dažnumas turi įtakos durų atidarymo pasirinkimui. Įprasta rankena yra labiau pažįstama ir patikima. Dažnai pakankamai traukti - durys bus atidarytos. Antrasis variantas yra mygtukas, paspaudus, kuris atveria mikrobangų krosnelę.

Galia

Šis parametras tiesiogiai priklauso nuo instrumento tipo, veikia virimo greitį. Pavyzdžiui, 300-900 W indikatorius yra pakankamas, kad būtų atšildytas mėsa, atšilimas paruoštas arba paruošti paprastų patiekalų. Paprastai tokia galia turi standartines solo krosnes. Daugiafunkciniai įrenginiai suvartoja daugiau energijos. Jei nuspręsite pasirinkti gerą krosnį su grilių funkcija, ieškokite modelio, kurio galia yra 1,2 kW iki 1,5 kW. Norite įsigyti gerą mikrobangų krosnelę su konvekcija - mano, kad toks įrenginys turi itin didelės galios indikatorių (virš 1,8 kW).

Darbo eigos valdymas

Apsvarstykite, kuri mikrobangų krosnelė yra geriau pirkti: su mechaniniu, mygtuku arba jutimo kontrolė.

Pirmoji galimybė apima rankenų buvimą, kad nustatytumėte reikiamą galią ir įjunkite laikmatį. Be to, šis modelis yra mechanizmo patikimumas, minusas susideda iš žingsnio per vieną ar dvi minutes.

"Push-Button" modelis turi keletą mygtukų, su kuriais eksponuojama virimo laikas. Tokie įrenginiai turi ekraną, gebėjimą programinį maistą.

Jutiklių valdymo krosnys atrodo labai stilingos ir modernios. Prietaisų valdymas atliekamas su nedideliu jutikliu. Papildomas plius yra visiškai plokščios paviršiaus patogumas, didelės kainos, įtampos šuoliai gali sukelti suskirstymą.

Režimai

Daugiafunkciniai įrenginiai yra aprūpinti grotelėmis, konvekcija, gali turėti abi funkcijas.

Grilis yra šešėlis (besisukantis spiralinis, dažniausiai esant kameros viršuje, rečiau - žemiau) arba kvarco (vielos dedamas į kvarco vamzdis ant viršaus, šildo greičiau, ekonomiškiau, lengvai valomi). Konvekcija apima specialaus ventiliatoriaus buvimą, kuris sukuria labiausiai palankios sąlygos Virimui. Krosnis su šia funkcija gali pakeisti tradicinę orkaitę, leis eksperimentuoti su Įvairūs receptai. Be to, tai įmanoma Įvairūs deriniai: Grilis ir mikrobangų krosnelė, konvekcija ir mikrobangų bangų, grilis ir konvekcija.

"Automorozka" garantuoja aukštos kokybės ir greitą produktų atšilimą, o reikalinga temperatūra automatiškai nustatoma. Galima leisti temperatūros priežiūros režimą ilgam laikui Laikykite karštus produktus. Unikali funkcija, kuri atideda paleidimą, įjungs prietaisą nustatytu laiku, kuris yra labai patogus, nes jis nebus atitrauktas asmuo nuo kitų reikalų.

Dėl automatinio priėmimo parinkties, populiariausi receptai bus išsaugoti mikrobangų atmintyje. Išplėstinė mikrobangų modeliai gali atskirai rodyti virimo režimą, iš anksto įjungiant produkto pavadinimą ir jo svorį. Integruoto duonos gamintojo ar garų funkcijos, keltų valymas arba kvapo pašalinimas taip pat galima rasti šiuolaikinėmis mikrobangų krosnelėmis.

Papildomų įrenginių rinkinys

Standartiniai detalės - padėklas su dangčiu, grotelės grotelės. Kai kuriuose modeliuose yra kepimo diskas, kuris atlieka visos arba garo Dick vaidmenį, susiduria su garlaivio funkcijomis. Garso laikmačio diegimas įspės apie virimo ar atšildymo proceso pabaigą, vaiko pilis padarys įrenginį dar saugesnį.

Geriausi gamintojai

Taigi, kaip pasirinkti mikrobangų kruopščiai išsiaiškinti, ji lieka paaiškinti, kuri bendrovė teikia pirmenybę.

Jei būtina geras mikrobangų krosnelė SOLO, rekomenduojame atkreipti dėmesį į LG MS2042DS modelį. Prietaisas su 20 litrų kamera ir 700 W talpa yra pakankama ne tik atitirpinimo ir pašildymui. Šis mikrobangų krosnelė bus visiškai susidoroti su maisto ruošimu. Krosnis turi blokavimą iš vaikų, kontroliuojamų jutikliniais mygtukais, darbo duomenys rodomi specialiame ekrane. Emameled kamera yra lengvai valoma, instrukcija yra trys receptai automatiniam virimo.

Daugelyje reitingų "Bosch HMT" 84G461 įrenginys yra pripažintas geriausiu įrenginiuose su mikrobangų bangomis ir griliu. Krosnis, kaip ir visi šio prekės ženklo produktai, išsiskiria patikimumu, stiprumu, lengviu veikimu. 25 litrų kameroje yra pagamintas iš nerūdijančio plieno. Prietaiso galia yra 900W.

"Sharp R-8771LK" daugiafunkcinis mikrobangų krosnelė pasirengs mikrobangų, grilio ir konvekcijos režimu, tiek individualiai ir derinant skirtingas galimybes. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno, lengvai pakeiskite įprastą orkaitę. Patogus jutiklinis skydelis palengvins virimo proceso valdymą, leidžiantį greitai nustatyti norimą programą.

Taigi, kad nebūtų nusivylęs į krosnies pirkimą, rekomenduojame pasirinkti pagal pirmiau minėtus parametrus. Aukštos kokybės modernus mikrobangų krosnelė bus patikimas asistentas virtuvėje, nemokamai daugiau laiko poilsiui ir okupacijai kitų reikalų.

Daugelis šeimininkų yra laimingi naudoti mikrobangų krosnelius šildymo maistui, o kai kurie sėkmingai taikyti juos netgi paruošti sudėtingus pilnus patiekalus. Jame išdėstyto produkto molekulinės struktūros poveikio principas padeda greitai ir tolygiai sušilti maisto ar gėrimų.

Virimo virimo mikrobangų krosnelės privalumai yra neginčijami - tai greitis, paprastumas ir efektyvumas. Šiuo atveju yra visiškai prižiūrimi organoleptinės ir kokybinės savybės patiekalas.

Nepaisant to, kad yra daugybė mikrobangų naudojimo apribojimų (metalinių patiekalų ar hermetiškų pakuočių naudojimas), jo naudojimas yra visiškai pateisinamas bet kurioje virtuvėje.

Vienas iš naujausių mikrobangų krosnelių modifikacijų buvo inverteris mikrobangų krosnelė. Kas yra ši technologija ir koks yra jo privalumas? Apie tai - toliau.

Kas yra inverterio mikrobangų krosnelė?

Paskutinė įprastų mikrobangų krosnelių karta ( geras pasirinkimas:) Prašė vartotojo patvirtinimo dėl patobulinto valgio atšilimo metodo. Tyrimai parodė, kad keičiant magnetrono veikimo principą - prietaiso darbo organas, gamintojai pasiekė švelnesnę elektromagnetinių bangų įtaką produkto struktūrai. Dėl šio maisto išlaiko ne tik skonį, bet ir naudingumą, išvaizda ir gatavo patiekalo vertę.

Inverterių modelių technologiniai bruožai yra:

1. Skirtingai nuo tradicinių mikrobangų, kuriuose "Magnetron" veikia visiškai galia diskretišku tvarka, inverterio mikrobangų veikimo principas yra kitoks. Jame "Magnetron" suteikia nepageidaujamą elektromagnetinių bangų poveikį ant patiekalo. Šiuo atveju spinduliavimo galia gali būti reguliuojama pasirinkdami konkretų virimo režimą.
2. Transformatoriaus nebuvimas, kuriame yra paprastų mikrobangų krosnių, leidžiama padidinti inverterio viryklės vidinius matmenis;
3. Elektros energijos taupymas svyruoja nuo 25 iki 75 proc skirtingų operacinių režimų;
4. Išplėstinė funkcija - įvestas greičio atitirpinimo režimas;
5. Nėra besisukančio elemento, indų dydis su maistu riboja tik mikrobangų krosnelės tūrį.

Bandant invertor ir įprastą mikrobangų veikimą, buvo gauti įdomūs rezultatai. Įdėję tą patį galios lygį abiejuose modeliuose, eksperimentojai buvo įtraukti į įvairius produktus. Pienas, šildomas invertoro viryklėje, pasirodė esąs skanesnis ir išpuoštas mažiau nei įprastiniais, kepti obuoliai geriau išlaikė formą, o mėsa ir žuvys pasirodė esančios sultingesnės. Daržovės į jį išlaikė tekstūrą, o įprasta mikrobangų krosnelė padarė juos labiau valdoma.

Lyginant dviejų OHC OHC versijų produktų vidaus struktūrą, Amerikos NFRI maisto instituto mokslininkai padarė vienareikšmišką išvadą: "Inverter" technologija (pvz., C) išlaiko daugiau skysčio produkto viduje, neleidžia jam pirkti virimo procese, kuris lemia puikų skonį, formą ir praktiškai nepastebimai pasikeičia indų ląstelių struktūroje.

Inverterio mikrobangų privalumai ir trūkumai

Nepaisant to, kad inverterio mikrobangų krosnelės jau yra susipažinę su tam tikru pirkėjais, daugelis naudotojų nežino apie jų privalumus. Tai prisideda prie I. mažas pasirinkimas Šių įrenginių gamintojai ir plačiai prieinamos informacijos trūkumas. Todėl svarbu žinoti, kuri mikrobangų krosnelė yra geresnė, efektyvesnė ir funkcionalesnė - keitiklis arba įprastas.

Be nustatyto fakto apie maisto ir skonio išlaikymą invertorų krosnyse, daugelis savininkų atkreipia dėmesį į daugybę teigiamų veikimo taškų:

• Patogus ir suprantamas valdymas;
• Gebėjimas programų galia;
• Atnaujintuose šviesos diodų modeliuose buvo padidintas virimo proceso apšvietimo laipsnis: šeimininkė matys viską, kas vyksta su savo patiekalu;
• Sukamojo disko stoka leidžia naudoti bet kokios formos indus;
• Kai kuriuose modeliuose numato galimybę virti patiekalų pora;
• Vienodas šildymas;
• Tylus darbas.

Šie privalumai rodo, kad inverterio mikrobangų krosnelė yra funkcionali, skiriasi mažu energijos suvartojimu, išsaugo vitaminus ir naudingos savybės Produktai. Kai kurie modeliai, be to, įrengta papildomos galimybės - garų, grilių ar konvekcijos technologija.

Pagrindiniai mikrobangų krosnelės skirtumai

Nepaisant to, kad inverterio modeliai yra brangesni, jie turi pageidautina, palyginti su tradicinėmis mikrobangų krosnimis.

Techniniai rodikliai	Klasikinė mikrobangų krosnelė.	Inverteris mikrobangų
MAGNETRON veiklos principas.	Galia reguliuojama įjungiant ir išjungiant magnetroną	Daugiapakopė galios kontrolė
"Magnetron" valdymas	Transformatorius	Inverteris
Išsaugojimas maistinių medžiagų	40-65%	72-79%
Energijos sąnaudos	~ 1470 W.	~ 1340 W.
Budėjimo galia	~ 3.6 W.	~ 1,0 W.

Techniniai parametrai kalba apie didelį inverterių modelių našumą. Ir paprasti vartotojai pridėti: maistas jose greitai ir nepaprastai grėsmes, tampa švelnus ir sultingas, išlaiko formą.

Mikrobangų krosnelė - prietaisas jau seniai įžengė į šiuolaikinio asmens gyvenimą. Tačiau net ir toks, tai atrodytų trivialus ir pažįstamas virtuvinė įranga Tai vyksta kitaip. Suderintos "mikrobangų krosnelės" vienas nuo kito, pavyzdžiui, su talpa (tūris darbo kameros), funkcionalumas (buvimas ar nebuvimas grotelių, konvekcijos). Atskirai verta paminėti parduotuvių keitiklių ir ne inverterių mikrobangų krosnių buvimą. Šioje medžiagoje bandysime nustatyti tikrus privalumus ir trūkumus "Invertors".

Inverter Mikrobangų krosnelės nėra naujienos. Jie jau seniai buvo parduoti parduotuvėse ilgą laiką. Vartotojai, apskritai, žino apie šias krosnis, kad "inverteris yra geresnis nei ne keitiklis", bet ne kiekvienas gali paaiškinti, kaip. Tai, kad "geriau" (maistas yra sveikesnis ir tt) pasakoja mums reklamai, pardavimo padėjėjams buitinių prietaisų parduotuvėse. Bet tai yra žinoma, nes reklama gali būti patikima toli nuo 100%. Ir pardavėjų konsultantams parduotuvėse - ir slopinami. Aš nusprendžiau atlikti paprastą eksperimentą, kurio pagrindinis tikslas buvo nustatyti praktikoje - tai geriau ir kas, jei "taip" yra maisto produktas, paruoštas inverterio mikrobangų krosnelėje. Kokius kitus privalumus (arba minusus) gali būti skiriama atsižvelgiant į inverter "mikrobangų" kontekste. Tikimės, kad perskaičius šią medžiagą, palengviname galimybę pirkti keitiklį ar ne inverter mikrobangų. Pagalba vykdyti šį bandymą mums buvo pateikta pirmaujanti pasaulyje gamintojas mikrobangų krosnys (įskaitant inverter) - Panasonic.

Pagrindinis mūsų mažo eksperimento tikslas yra praktiškai įsitikinęs, kad buvimas ar nesant skirtumų tarp maisto, paruoštų inverterio mikrobangų krosnyje ir ne konverterio krosnyje. Suprasti, kiek didelis šių skirtumų laipsnis ir ar jie bus

Pagrindų pagrindai

Norėdami pradėti, logiška pareikšti kai kurių pagrindinių apibrėžimų. Taigi, mikrobangų krosnelė yra elektros danga maisto ruošimo, kuris naudoja šildymo medžiagų (produktų), kurių sudėtyje yra vandens, poveikį joms elektromagnetinėmis bangos decimetro diapazone (dažniausiai su 2450 MHz dažniu). Maisto molekulės, skysčiai, yra neigiamų ir teigiamų dalelių. Nesant elektromagnetinis laukas Molekulės yra orientuotos atsitiktine tvarka. Viridant, esant kintamosios srities įtakai, molekulė pradeda pasukti. Dėl molekulių trinties atsiranda šilumos, kuri ruošia maistą ir sukelia vandens virimą. Šildykite produktus čia, mikrobangų krosnelėje (tai taip pat vadinama mikrobangų krosnelė; mikrobangų krosnelė - ultra-aukšto dažnio spinduliuotė, šiame kontekste - tas pats, kaip mikrobangų spinduliuotė) atsiranda ne tik nuo paviršiaus (iš aukščiau), bet Be to, produkto tūris, kuriame yra poliarinių skysčių molekulių (vandens) tūrį. Radijo bangos įsiskverbia į produktą iki maždaug 2-3 cm gylio ir juos sugeria. Mes ypač atkreipiame dėmesį į tai, kad mikrobangų krosnyje nėra "atšilimo" nuo vidų - dažnai galima išgirsti tokį teiginį. Ne, mikrobangų krosnelės eina už išorės. "Vidaus šildymo" poveikis gali pasireikšti apdorojant mikrobangų orkaitės produktus su sausais, ne laidžiais drėgmės paviršiais. Pavyzdžiui, kepiniai su kepimo pluta. Juose dauguma drėgmės orientuota į vidų. Todėl šildymas pasireiškia giliau - nuo čia ir "atšilimo iš vidaus" nuomonė ". Kasdieniniame gyvenime naudojami mikrobangų krosnelės greitas virimas Skirtingi patiekalai, taip pat dažnai greitai atšildant ar šildant maistą.

Klasikinėje mikrobangų krosnyje dalis mikrobangų krosnelės atsispindi iš darbo kameros sienų, tada jis patenka į produktus, rotacinė lentelė padeda vienodam mikrobangų krosnies pasiskirstymui

Magnetron yra privalomas mikrobangų elementas. Jis yra tas, kuris generuoja elektromagnetinę spinduliuotę, su kuria atsiranda produktų paruošimas. Transformatorius (taip pat dalis krosnies dizaino) suteikia magnetoną su aukštos įtampos galia. Mikrobangų krosnelės patiekiamos darbo kameroje, einančioje per bangolidą (specialų kanalą), kuris yra tik darbo kameroje ir baigiasi, skaidrus radijo dažniams su išleidimo (skylė). Nereikia įtraukti mikrobangų krosnies, nes bangos nebus absorbuojamas produktas, ir bus atsispindės iš darbo kameros sienų, kurios galiausiai gali sukelti kibirkštį. Ilgas kibirkštis gali sugadinti magnetroną (taigi, jei maistas "Mikrobangų krosnelė" ruošiasi nedidelei sumai - pageidautina įdėti stiklinę vandens, kad būtų sugeria mikrobangų krosnelės į kamerą). Yra mikrobangų krosnelės su keliais bangolaidžiais - už vienodesnį mikrobangų pasiskirstymą visoje darbo kameroje. Taip pat yra modelių, kuriuose Magnetron yra įdiegta krosnies apačioje (o ne iš šono, kaip ir didžioji dauguma modelių). Šiuo atveju, dar kartą, siekiant geriau pasiskirstyti spinduliuotės ant krosnies kameros, mikrobangų platintojas sukasi, kuris gali būti darbinės kameroje žemiau arba iš viršaus.

Yra mikrobangų krosnelės be grotuvo. Mikrobangų krosnelės platintojas sukasi. Jis gali būti viršuje arba krosnies apačioje

Galiausiai inverteris mikrobangų yra pagrindinė šios medžiagos herojė. Pagrindinis skirtumas atviroje mikrobangų krosnyse iš "įprastų" - magnetroninio valdymo bloko elektroninio vieneto buvimas (iš tikrųjų keitiklis - nuolatiniai konversijos įtaisai elektros srovė kintamajame). Ir nėra transformatoriaus. Išsami informacija apie inverter Mikrobangų kontrolės kontrolę Apsvarstykite toliau. Tas pats, kad krosnyje nėra transformatoriaus, leidžia jums pabrėžti kai kuriuos šio pranašumo trūkumą. Pirma, elektroninis valdymo blokas užima daug mažiau vieta - Dėl to, jei lyginate orkaites su tuo pačiu darbo kameros tūriu, neviršiniai matmenys bus šiek tiek didesni.

Transformatorius užima daug daugiau vietos mikrobangų krosnelėje ir sveria daugiau nei elektroninis inverterio valdymo blokas

Inverteris (kairėje) ir suklastotos (dešinės) krosnys, dalyvaujančios bandyme (toliau pateikiami modeliai). Jie turi tą patį veikiančių kamerų kiekį (23 l). Inverteris yra mažesnis (neįmanoma, kad skirtumas yra pasaulinis, tačiau jis yra pastebimas). Be to, inverterio krosnis sveria 3 kg mažiau negrąžinimo (10 kg prieš 13 kg)

Patikrinkite patyrusią kelią

Inverterio mikrobangų privalumai taip pat apima jų veikimo schemą - mikrobangų srauto diagramą į darbo kamerą. Tai yra įprasta inverter krosnis "Magnetron" visada veikia su ta pačia jėga ir visada diskretiški. Tai galima palyginti su keptuvėmis arba keptuve ant dujų degiklio. "Inverter" režime galite reguliuoti Burda liepsnos galią - pirmiausia maksimali galia po tam tikro laiko, vidutinis, pasiruošimo pabaigoje yra minimalus. "Non-literaderted" režimu degiklis pirmiausia įtraukia visą iš anksto nustatytą galią ir tada visiškai išjungia. Ir taip visų virimo procese. Tik su skirtingais laiko intervalais (pasiruošimo pabaigoje, magnetrono veikimo laikas yra sumažintas) - Magnetron visą laiką "hit" ant produkto visomis įmanomomis galia. Iš šios galutinio produkto struktūros (tai, žinoma, taip pat pasirengs - tai ne eiti bet kur) atrodo šiek tiek labiau pažeista, tai gali atsitikti produkto supjaustyti (priklausomai nuo tipo).

Inverterio mikrobangų krosnyse, Magnetron darbai nuolat, mikrobangų galia paprastai yra sklandžiai sumažinama per parengimo laiką. Neaktinkatorės krosnyse "Magnetron" įjungiami ir išjungiami, ji visada veikia su pastovia galia

Ir tada (magnetrono veikimo principas) ir kitas (gatavų produktų kokybė) Mes rengiant šią medžiagą procese buvo patikrinta patyręs būdas. Demonstracijai. \\ T nuolatinis darbas Magnetron in inverter krosnyje ir diskretiškoje ne reaktoriuje naudojome specialią "LED plokštelę". Jei mikrobangų krosnelės pateko į darbo kamerą - ledai veikia, jei ne atvyksta - išeiti.

Eksperimento procese mes buvome įsitikinę, kad "pastovumas" į atvirą orkaitę - Magnetron dirbo be pauzių, šviesos diodai nebuvo per visą laiką, kol krosnelė dirbo. Ne Co-krosnyje šviesos diodai įsižiebia, dujai, vėl apšviesti, iliustruojantys diskretišką magnetrono veikimo būdą

Kitas buvo įvairių produktų, patiekalų paruošimas. Mes paruošėme paprasti patiekalai Inverterio mikrobangų krosnyje ir ne inverite krosnyje - šie modeliai buvo pateikti gamintojas. Atkreipkite dėmesį, kad maksimali mikrobangų galia (buvo panaudota tik šis režimas), krosnis NN-GD392S - 950 W, ir krosnys NN-GT352W - 800 W. Todėl, rengiant skirtingus patiekalus, sukurti tą patį, atsižvelgiant į virimo sąlygų galios kontekste, gamintojo specialistai buvo įdiegta valdymo pulte vizualiai šiek tiek puikios galios kitai krosnies kontekste. NN-GD392S modeliui - "vidutinio mažo" (360 W), už NN-GT352W - "vidurkį" (taip pat 360 W). Tai yra, realus veiklos pajėgumas galų gale buvo tas pats. Su tuo pačiu virimo laiku.

Pirmasis buvo pienas. Tas pats numeris. Toje pačioje galia. Tuo pačiu metu. Kas atsitinka su pienu? Jis bus visiškai iškylęs į ne bendro krosnį? Ką gamintojas nori įrodyti? Bet mes nevyksime į priekį: tą pačią galią, tuo pačiu metu (4 minutes), tuo pačiu metu paleidžiant pieną. Kaip rezultatas, po 4 minučių nuo "Schnovertron" stiklo, beveik pusė virto pieno buvo lemiamas posūkio stalo. Iš "inverterio", taip pat šiek tiek pieno atsirado, bet skysčio kiekis paaiškėjo ant posūkio stalo yra daug mažiau.

Pienas "dvigubai skanus", jei jis yra pašildomas inverterio krosnyje. Rimčiau, tada pienas po šildymo inverterio krosnyje (dešinėje) tik stikle tiksliai išlieka didžiausia nei po šildymo ne inverteriu (kairėje)

Toliau - obuoliai kepti su cukrumi. Tie patys obuoliai. Tas pats cukraus kiekis. Laikas - 6 minutės. Maitinimas yra tas pats - "vidutinio mažo" už inverterio krosnį ir "vidutiniškai" už orkaitę "normalus". Galutiniame, mes gavome rezultatus iš pirmo žvilgsnio ne taip aiškiai skiriasi vienas nuo kito, kaip ir eksperimento su pienu.

Ką daryti su jais? Cook in inverter ir ne atvirkštinio mikrobangų krosnyse, žinoma

Abi obuoliai išliko sveikieji skaičiai nuo tiek sulčių, sumaišytų su lydytu cukrumi. Bet obuolys iš rezervuaro krosnies aiškiai pakeitė formą - kaip ji buvo į dešinę (iš pradžių šis "pakreipimas" nuotraukoje nebuvo pastebimas), o tai rodo, kad mikrobangų krosnelės ant gaminio struktūros. Šis "Apple" buvo "daugiau svyruoja" viduje. Tuo pačiu metu abu vaisiai buvo paruošti. Tačiau "inverterio" obuolių struktūra buvo mažiau pažeista. Apskritai, pasaulinis teiginys "Apple" ", atrodo, nėra baigtas. Tačiau vis dar skirtumai pastebimi.

"Apple" rezultatas. Kairėje - obuolys nuo neveriter. Paruošta, bet šiek tiek pakeitė formą. Teisė - "inverteris" obuolys. Paruoštas, forma nepasikeitė

Po obuolių jie atėjo "žuvų laikai". Pirmiausia paruošta invertorui ir nevinertron krosnyse dviem identiški (88 g svorio) baltos žuvies gabalas. Žuvys ruošiasi greitai, todėl po dviejų su puse minučių nuo krosnių jis buvo pašalintas. Vėlgi situacija, kai iš pirmo žvilgsnio nėra skirtumų. Tačiau, jei pažvelgsite, tada "ne Inverton" žuvys kai kuriose vietose pastebimas su gelsvos plutos (leiskite jį vadinti) - tai yra sritys, kurios labiausiai džiovinamos virimo procese. "Inverter" kūrinys, geltonumas buvo beveik nesudarytas. Skonis, galų gale, ne invertono krosnies žuvys iš tiesų buvo žemė.

Žuvys ne inverite krosnyje (kairėje) tikrai pasirodė esanti sausa nei žuvis inverterio krosnyje (dešinėje)

Kitos žuvys (vieną kartą "žuvų laikai") - lašišų kepsniai. Kurioje istorijoje jau kartojama: tas pats svoris (288 g) tuo pačiu metu (6 minutės). Tik čia mes keičiame galios nustatymą: nustatykite vidutinį inverterio krosnies (600 W) lygį ir "vidutinio aukščio" (600 W) ne atvirkščiai (mes priminsime, orkaitės skirsis didžiausia galia - todėl galios nustatymas virimo procese, nors tikras galios lygis, kaip rezultatas yra tas pats).

Eksperimento procese reguliavome mikrobangų krosnelių galią, kad jo realūs rodikliai būtų maždaug lygūs. Dėl to, kad inverterio modelis turi didesnę maksimalią galią, nustatymai buvo vizualiai skirtingi

Po 6 minučių mes gauname du gatavus kepsnius, išoriškai ieško vienodai. Tai buvo vienintelis atvejis mūsų eksperimento procese, kai apskritai virti nebuvo pastebimų išorinių skirtumų. Vienintelis dalykas yra, "nekonverteris" kepsnys truputį, tarkim: "Išardymas" - šiek tiek prarado formą. Kas yra prieš skonį - neįmanoma pasakyti, kad po virimo ne inverite krosnyje žuvis buvo, pavyzdžiui, daugiau sausų (išskyrus mažiausią odą, girdėję daugiau). Tokiu būdu "lašiša" bandymo segmentas, viskas pasirodė esąs piešimas.

Lašiša, apskritai, pavyko abiejose orkaitėse. Yra tai, kad "nekonverteris" kepsnys šiek tiek nusileido

Po žuvų tai yra omleto laikas. Jis ruošėsi toje pačioje realioje galia 10 minučių. Todėl paaiškėjo, kad inverterio orkaitės omletas yra tankesnis ir apskritai paruoštas visiškai. Nors neoriloilo krosnyje omleto viduryje buvo aiškiai matomi skystieji ežerai ", liudijant, kad patiekalas nebuvo visiškai pasiruošęs. Be to, "ne konverterio" omleto kraštai aiškiai skambėjo.

Omletas aiškiai geresnė kokybė pasirodė inverterio mikrobangų krosnyje (dešinėje)

Tai ne viskas. Paskutinis taškas buvo nuspręsta, paruošti kepenis. Tas, kuris bent jau paruoštas (arba pašildytas) vištienos kepenys mikrobangų kalba žino, ką jis yra kupinas. Bet mes nevyksime į priekį. Mes naudojame tą patį kepenų kiekį, padengiame specialų dangtelį mikrobangų krosnelėje, nustatykite laiką (4 minutes) ir tikrai tą patį paruošimo galią (Omlet, pakeisti diegimą ant "vidurinės mažos" galios inverterio krosnis ir "vidurio" ne inverteriui). Pradėkite.

Galutinis susitarimas. Ta pati vištienos kepenų suma. Kokia viryklė susidoros su šio populiaraus produkto paruošimu geriau?

Po 4 minučių matome ne konverterio krosnyje, aiškias "branduolinio sprogimo" pasekmes - kepenys, išsibarsčiusios visoje plokštelėje, visoje posūkio stalo metu, jei nebūtų jokių dangų - visa krosnies darbo kamera būtų Atvirai kalbant (ir pats dangtelis būtų toks kietas). Inverter krosnyje viskas yra daug ramybė - gryna tekinimo stalas ir tik nedidelis skaičius "Oshmets" ant plokštės, tik šiek tiek išgaruotas dangtelis. Dėl sklandaus pastovaus mikrobangų krosnelių poveikio ir kintamo poveikio, atsižvelgiant į periodinę įtrauktį į "pilną ritė" procesą.

Rezultatas vadinamas, matomas su plika akimi. "Vištienos kepenų mūšyje" Uninvertor Mikrobangų (kepenys, virti į jį - ant plokštės dešinėje) toleruoja trupinimo pralaimėjimą

Atrodo, kad skaityti visus "nuotykius produktus", išdėstyti pirmiau minėtų inverterių ir ne inverterių krosnyse - nebus sunku atlikti tam tikras išvadas, dėl kurios maisto krosnys rengia aukštos kokybės. Paskutinis šio materialios segmento taškas - tikros struktūros vaizdai maisto produktai Pagal mikroskopą atliekant tyrimo inverterio mikrobangų krosnys nacionalinio maisto tyrimų instituto (Nacionalinės maisto tyrimų institutas, NFRI).

Produktų, paruoštų inverterio mikrobangų krosnyje, struktūra yra mažiau pažeista. Daugiau drėgmės palaiko produktų: tai paprastai ne sukasi jį į virimo procesą, nes poveikio mikrobangų produktų laipsnis yra švelnus, o produkto struktūra keičiasi mažiau

Vitamino klausimas

NFRI institutas taip pat atliko "vitamino problemos" studijas - ar naudingesnės medžiagos yra palaikomos produktuose, parengtuose "švelniu" inverterio technologija. Iš tiesų paaiškėjo. Pavyzdžiui, vitaminas B1 kiaulienos, po virimo jį inverter mikrobangų krosnyje, lieka 42% daugiau nei po virimo įprastu "mikrobangų". Vitaminas C ir kalcis į kopūstus iki 31 ir 16%, atitinkamai.

Daugelis inverterių mikrobangų maisto produktų išlaiko naudingesnes medžiagas nei po virimo klasikinėje krosnyje

Elektros energijos taupymas. \\ T

Pirma, teiginys, kad inverteris mikrobangų taupo elektros energiją atrodo šiek tiek keista - galų gale, ji taip pat veikia nuolat ir ne inverteris - su pertraukomis. Paaiškinkite: keitiklis, nors jis veikia nuolat, tačiau paprastai palaipsniui mažina mikrobangų galią (ir todėl išleisto eletroenergijos numerį). Be to, Magnetron įjungia čia tik vieną kartą - kai prasideda virimo procesas. Ne komunikatoriaus krosnyje "Magnetron" veikia su pertraukomis, bet visada ant maksimalios (įdiegtos) galios - dėl elektros energijos išleidžiama daugiau. Taip pat pridedami nuolatiniai intarpai - šiose akimirkose krosnis sunaudoja galimą maksimalią elektros energiją.

Inverter Mikrobangų krosnelės yra labiau energiją taupančios, palyginti su nepertrauktais (informacija yra svarbi panasonic krosnims)

Nuomonė

Šiame savotiškame bandymo diske, be investuotojų mikrobangų krosnių gamintojo ir jų pagrindinio tiekėjo specialistų rusijos rinka - Panasonic (jos atstovavo Evgeny Ilyashevsky, autobusų ekspertas buitinė technika "Panasonic"), taip pat dalyvavo nepriklausomas ekspertas, profesionali kulinarija (technologas) maitinimas) Anna Alekseva. Aleksandras Seleznevas, virėjas, televizijos vedėjas, Pasaulio čempionato laureatas Liuksemburge, taip pat dalyvavo šiame mažame "invertoro eksperimente" pažymėjo: "Aš naudoju ilgą laiką ir rekomenduoju visiems inverterių mikrobangų krosnių. Iš pradžių, kai jie pasirodė tik Rusijoje viduryje, galbūt arčiau praėjusio dešimtmečio pabaigos, abejoju, žinoma, savo "stebuklingoje". Tačiau palaipsniui tai vadinama "susiejimas". Jūs neturėtumėte tikėtis šiek tiek neįtikėtinos kulinarinės magijos iš invertoro krosnies - dar turi kulinarijos įgūdžius, nors ir minimalus (tinkamai paruošti produktus, jį tinkamai įdėkite į orkaitę, pasirinkite tinkamas galia, virimo laikas ir kt.). Tačiau skirtumas kaip produktai, kurie rengiasi užklausiklyje ir "įprastoje" orkaitėje tikrai - man patinka - daugiau produktų iš inverterio krosnies. Jie gaunami švelnesni. Tai yra daug mažesnė už pjovimo riziką, produktų formos praradimą (kai prisitaikote prie krosnies, ši rizika paprastai yra beveik nulinė). Produktai paruošiami dosnūs, tai yra tolygiai sušilti, kepti (ypač šiandien buvo pastebimas, kai buvo parengta omletas). Plius - daugiau vitaminų lieka maisto. "

Įžymūs virėjai Aleksandras Seleznevas kalba "už" "už" "už" "už" "už" invertor commess ...

Santrauka Zoom.cNews.

Atminimas invertor mikrobangų krosnyse, iš ir didelių, vienas yra šiek tiek didesnės sąnaudos, palyginti su ne reaktoriais. Tačiau neseniai sumažėjo kainos skirtumas. Prieš kelerius metus ji galėjo pasiekti iki 50% ir net būti didesnė (priklausomai nuo modelio). Pavyzdžiui, pavyzdžiui, eksperimente dalyvaujančių modelių kainos skirtumas yra tik apie 1 tūkst. Rublių ("Inverter Panasonic NN-GD392" kainuos maždaug 5,5 tūkst. Rublių *, o ne inverteris NN-GT352W - apie 4,5 sumą tūkstančių rublių).

Priešingu atveju, sutinku su gerai žinomu virėju Aleksandras Selznev - neįtikėtini kulinariniai stebuklai nuo inverterio krosnies neturėtų laukti. Bet ji pasirodė patyrę, kad ji ruošia, tarkim, protingesni - produktai, patiekalai iš šio "protingesni", kaip matėme, ruošiasi, dažniausiai geriau. Tuo pačiu metu, tai nėra būtina praleisti jokių ypatingų pastangų (tai yra, kažkaip juos pasiruošti ypatingu būdu - mes tikrai neišvengėme bandymo šiame procese). Daug mažiau tikėtina sumažinti. Mažiau tikimybė prarasti produkto formą. Plius geriau išlieka iš dalies švelnus, iš tiesų, vitamino mikrobangų gydymas. Pridėkite šią taupymo erdvę virtuvėje. Išsaugokite elektros energiją.

Zoom.cNews rekomenduoja inverter mikrobangų krosneles. Kadangi jų paruoštų maisto kokybė yra geresnė už maisto kokybę, virti įprastiniame mikrobangų krosnelėje - mes jį įdiegėme per mūsų kulinarinį eksperimentą.

"Panasonic" išlieka pagrindiniu "Invertor Microwaves" tiekėju į Rusijos rinką (tai pradeda juos pasiūlyti, gamintojas turi patentus daugeliui "inverterio" technologinių sprendimų). Tačiau reikia pažymėti, kad dabar parduotuvėse rasite gana platų "Bosch inverter" mikrobangų krosnių ir "Siemens" asortimentą. Skirtingai nuo panasonic krosnių, tai daugiausia įterptųjų modelių. Jūs galite rasti daug modelių mikrobangų krosnelės, kitų namų ūkio ir kitos įrangos. Patikrinkite pagrindinį techninės charakteristikos. \\ T Suinteresuoti modeliai, su atsiliepimais apie naudotojų techniką. Palyginkite įrangos kainas įvairiose Rusijos internetinėse parduotuvėse. Pasirinkite, nusipirkti, naudokite!

* - Kainos yra pagrįstos Rusijos internetinių parduotuvių stebėjimo rezultatais. Iki 2013 m. Lapkričio mėn. Priklausomai nuo regiono, technologijų kaina gali skirtis.

Dėkojame įmonei "Panasonic" pagalbos rengiant medžiagą.

Mikrobangų krosnelė, arba, kaip ji taip pat vadinama kasdieniame gyvenime, mikrobangų krosnelė dabar yra beveik kiekviena virtuvė. Šis įrenginys padeda lengviau ir greičiau ir pašildyti maistą. Neseniai vienas iš šios priemonės modelių tampa vis populiaresnis - inverteris mikrobangų krosnelė.

Inverteris - svarbus mikrobangų gabalas

Kadangi nėra sunku atspėti iš pavadinimo, naujovės bruožas yra inverterio buvimas jame. Tam tikras prietaisas, kuris nebuvo praeities mikrobangų modeliuose.

Kas yra keitiklis

Suprasti, kas tai yra, prisiminkime, kaip veikia mikrobangų krosnelė ir ką jis susideda iš.

Prietaiso veikimo pagrindas yra ultrahigh dažnio spinduliuotės naudojimas. Kitaip tariant, elektromagnetinės bangos arba mikrobangų krosnelės. Pakartotinai atsispindi vidaus sienos Krosnys, jie praeina per perdirbtus produktus. Tuo pačiu metu praneša apie šiluminę energiją, esančią maiste. Dėl to Kushanas yra šildomas.

Elektromagnetinės spinduliuotės šaltinis krosnyje yra MAGNETRON. Tai yra mikrobangų gale. Todėl jis nėra matomas, jei tik ne išardyti prietaisą.

Bet inverteris yra elementas, kuris valdo ir reguliuoja magnetrono veikimą. Ankstesniuose ir pažįstamuose modeliuose tai buvo atliktas transformatorius.

Koks skirtumas tarp dviejų elektroninių valdymo vienetų

• Pirmasis verčia tik tam tikros galios bangas. Jo darbas yra trumpalaikių elektromagnetinių impulsų ir pauzių pakaitomis.
• "Inverter Control" gali sklandžiai keisti spinduliuotės galią nuo daugiau. mažesniam. Tai yra, ji nuolat generuoja mikrobangų, sklandžiai reguliuoti savo jėgą sesijos metu.

SVARBU! Inverteris skiriasi nuo transformatoriaus ne tik veikimo ir talpos principu, bet taip pat sveria, dydis. Tai yra žymiai kompaktiškas ir lengviau jos tradiciniam kolegamui.

Inverterio principas mikrobangų krosnelėje

Atsižvelgiant į mikrobangų veikimą, tai reiškia: Standartinė mikrobangų viryklė visada naudoja fiksuoto maitinimo bangą. Tuo pačiu metu jis neveikia nuolat, pakaitomis elektros energijos impulsai su pauzėmis. Įvairūs režimai skiriasi tik su poveikio trukme ir tarpusavio sutrikimais.

Būtent dėl \u200b\u200btokio nevienodo mikrobangų krosnyje yra nedideli vietiniai "sprogimai" ir "nelaimingi atsitikimai", kodėl maistas purškiamas išilgai bylos viduje. Ekspertai teigia, kad žala atsiranda molekuliniu lygiu. Kaip rezultatas, produktai praranda dalį savo skonio ir mitybos savybių.

Inverterio mikrobangų poveikis maiste yra nuolat ir tolygiai. Elektromagnetinės spinduliuotės galia sklandžiai ir palaipsniui mažėja. Dėl to galima sukonfigūruoti daugiau kaupimo virimo režimų. Laikykite produktų vientisumą, įskaitant mikro lygį, taip pat jų išvaizdą.

SVARBU! Inverterio veikimo būdas leidžia žymiai sumažinti elektros energijos suvartojimą.

Skirtingiems modeliams konkretūs skaičiai yra šiek tiek skirtingi, tačiau vidutinis taupymas yra apie 28 proc.

Taigi, nors išoriškai keitiklių modeliai atrodo panašūs į daugiau pažįstamų parinkčių, viduje jie yra gana skirtingi.

Kaip inventoriaus taikymas pakeitė mikrobangų krosnelę

Iš visų šių techninių detalių, keletas labai paprasta, suprantama ir maloni savininkams inverterių mikrobangų yra laikomasi.

Inverterių krosnių funkcionalumas

Galimos tokio tipo mikrobangų krosnelės yra žymiai platesnės. Ant paviršiaus yra tokių skirtumų kaip didesnis virimo režimų skaičius, šildymas ir atšildymas. Pavyzdžiui, patiekalų kūrimo funkcija su rožine pluta, su grotelių efektu. Arba turbinemaker. Arba režimas naudojant garą.

Galimos šeimininkų skaičius padidino galimybes.

Tačiau daug reikšminga yra tai, kas pakeitė krosnyje perdirbtų maisto kokybę. Labiau vienodas atšilimas be aštrių elektromagnetinio lauko šuolių, mažesniu mastu kenkia maistui molekuliniu lygiu.

SVARBU! Po virimo įprastu mikrobangų krosnelėje, produktai praranda vidutiniškai nuo 40 iki 60 proc. Maistinių medžiagų, lyginant su neapdorota, ne apdorota būsena. Inverteris sumažina nuostolius 30-40 proc.

Tai reiškia, kad mikrobangų krosnelė parengta krosnis yra gerokai naudingesnė ir maistinga. Netgi plika akimi kartais pastebima, kad atrodo geriau. Ir nuotraukose po mikroskopu skirtumas yra dar aiškesnis.

Inverter Mikrobangų krosnelė - sveikų maisto rėmėjų pasirinkimas.

Inverterio krosnies svoris ir matmenys

Kitas svarbus šios rūšies mikrobangų bruožas yra tas, kad jie 10 proc. Lengvesnis ir erdvesnis jo mažiau modernių analogų. Taip yra dėl to, kad keitiklis yra daug kompaktiškesnis už transformatorių ir sveria mažiau.

Todėl, jei pažvelgsite į šio tipo mikrobangų krosnelių modelio asortimentą, pamatysite, kad yra didelės talpos pasiūlymai. Iš esmės tai bus instrumentai, kurių vidinis kiekis yra 23, 25, 39 litrų. Kadangi įprastini mikrobangų krosnelės dažnai apibūdina 20-22 litrų vertę.

Šiuo atveju svoris tradiciniams modeliams, kurių tūris yra 20 litrų ir inverterių įrenginiams, kurių tūris yra 25 litrai. Jo vertė yra apie 9,5 kg.

SVARBU! Su didesniu vidiniu garsumu, įterpta mikrobangų krosnelė su inverteriu sutaupys nuo papildomos problemos. Pateikdami į virtuvę.

Be to, kepimo kulinarijos dainai yra net gana dideli ir didelių patiekalų.

Jei trumpai apibendrinsite visus privalumus tik mikrobangų krosnelėje su keitikliu, gausite labai patrauklų sąrašą. Taupyti elektros energiją, daugiau virimo režimų, geresnių kokybės patiekalų, didesnį pajėgumą. Nepraranda dėmesio ir darbo patikimumo. Remontas tokius įrenginius reikės netrukus.

Tarp minusų gali būti vadinama daugiau aukšta kaina Toks prietaisas ir mažesnis modelių spektras. Tačiau abu šie trūkumai laikui bėgant palaipsniui išlyginami. Kainų sumažėjimo skirtumas didėja pasiūlymų skaičius.

Žodynas terminos.

Automatinis atitirpinimas

Automatinio atitirpinimo režimo buvimas. Naudodami šią funkciją, jūs neturite suskaičiuoti, kiek laiko reikės atitirpinti produktą ir kokią galią įdiegti: mikrobangų krosnelė padarys viską pati. Turite tiksliai nurodyti produkto tipą (mėsos, daržovių ir kt.) Ir jos svorį. Kai kurie modeliai turi iki 7 atitirpinimo režimų ( Žiūrėkite "automatinio pareiškimo receptų skaičių").

Automatinis šildymas

Kelių automatinių atšilimo režimų buvimas. "Autosochrev" palengvina jus nuo poreikio atlikti skaičiavimus: pakanka pasirinkti produkto tipą ant stalo, kuris turi būti šildomas, o jo numeris - ir pati krosnis bus nustatyti laiką ir optimalią galią. Tokių režimų skaičius skirtingi modeliai gali skirtis ( Žr. "Auto šildymo receptų skaičius").

Automatinė temperatūros priežiūra

Galimybė automatiškai išlaikyti tam tikrą temperatūrą. Ši funkcija gali būti naudinga, jei jums reikia šiek tiek laiko išsaugoti patiekalą į šildomąją formą (pvz., Jūs tiesiog pašildėte vakarienę, ir skambinate telefonu).

Automatinis paruošimas

Automatinio paruošimo įvairių patiekalų buvimas. Daugelyje modelių, dažniausiai naudojamų patiekalų receptai dažniausiai yra programuojami. Pakanka atkreipti dėmesį į produkto tipą (pavyzdžiui, sriubą) ir jos svorį, o viryklė įdiegs viryklę optimalus laikas ir galia. Tokių būdų skaičius įvairiuose modeliuose gali skirtis ( Žr. "Automatinių paruošimo receptų skaičius").

Blokavimas iš vaikų

Krosnies darbo blokavimo funkcijos buvimas. Kai kurie modeliai suteikia saugumo sistemą, kuri automatiškai nutraukia mikrobangų srautą, kai atidaromos durys. Atskirkite mikrobangų krosnių modelius, kai įjungiamas užraktas, nereaguoja paspaudus mygtukus.

Patiekalas traškiems plutos

Paukščių virimo, žuvų ir mėsos pristatymo buvimas su ryškiu pluta.

Skirtinguose modeliuose, frowning su trašku pluta gali būti atliekamas įvairiais būdais. Dažniausiai jis yra pagamintas grilio režimu ( Žr. "Grill") Naudojant specialų diską, galinčią per kelias minutes iki 210 ° C. Produktas yra šildomas iš disko apačios, o groteles greitai padengia jį iš viršaus į ruddy plutą. Naudodami šį režimą galite virti picos, prancūzų bulvytės, pyragai, kiaušinių, dėmių dešrelės ir šoninė ir kt. Ši funkcija dažnai vadinama žodžiu "KRISP" ( "pluta").

Nerija

Mikrobangų krosnies nerijos konfigūracija. Paprastai nerija, naudojama dideliais mėsos, žuvų ir kepimo paukščių dalimi. Nerimas paprastai naudojamas grotelėje ir konvekcijos orkaitėje: ventiliatorius įdėtas su karštu oru, o indai yra pritvirtintas šilumu iš visų pusių, yra tolygiai padengtas auksiniu pluta. Nerija gali būti vertikaliai arba horizontaliai ( Žr. "Spit" tipą).

Neseniai daugelis firmų atsisakė naudoti nerija mikrobangų krosnyse, šiandien metalo grotelės dažniau naudojamas vietoj nerijos.

Vidaus kameros danga

Medžiaga vidinė danga Fotoaparatai.

Vidinės mikrobangų krosnelės sienos gali būti padengtos emaliu, keramika, biocheminiu emaliu, nerūdijantis plienas arba dažai.

Dangos iš emalio Dažniausi ir nebrangūs, pakankamai stiprūs, jie yra lengvai palaikyti švarius. Bet ilgai aukšta temperatūra Tokie paviršiai yra kontraindikuotini, todėl, kaip taisyklė, šios dangos naudojamos pigių krosnyse tik su mikrobangų funkcija.

Keramika ir biocheramikos danga yra patvari ir sklandžiai (lengva valyti), sunku jį įbrėžti, beveik nelieka Nagarov. Tačiau krosnis su tokia danga kainuoja daugiau nei, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelė su panašios funkcijosBet su nerūdijančio plieno sienomis.

Plieno danga yra labai patvarus, gražus, atlaiko bet kokią temperatūrą, tačiau jam sunkiau rūpintis. Riebalai su "nerūdijančio plieno" pašalinamas su sunkumais, ir neįmanoma naudoti abrazyvinių kempinių ar miltelių, nes jie palieka įbrėžimus.

Grotelės. \\ T

Viršutinės grotelės buvimas. Grilis yra virimo būdas su kaitinantis elementas. Tuo pačiu metu maistas įgyja gražią ruddy pakraščio plutą. Naudodami šią funkciją, galite, pavyzdžiui, padarykite grotelių vištieną su traškiais pluta arba suvokkite jautienos kepsnius. Jei planuojate naudoti orkaitę tik atitirpinimo ir šildymo, verta atkreipti dėmesį į pigesnius modelius be grotelės. Šiuolaikinės mikrobangų krosnyse naudojami dviejų rūšių grotelės: kvarcas ir tenisas ( Žr. "Grilių tipą").

Durys

Mikrobangų durų dizainas. Kilpos gali būti ir kairiosios arba dešinės (šarnyrinės durys) ir apačioje (sulankstomos durys). Pastaruoju atveju mikrobangų krosnelė atidarys tą patį kaip klasikinę orkaitę. Galite pasirinkti vieną iš parinkčių, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų ir kur planuojate įdėti krosnį.

Padėklo skersmuo (nuo 225 iki 405 mm)

Padėklo mikrobangų krosnelės dydis. Naudinga apačios plotas yra ne mažiau svarbus nei kameros tūris. Jei sušildysite dideles dalis arba naudokite dideles sriubos plokšteles, atkreipkite dėmesį į modelį su atitinkamo dydžio padėklu.

Ekranas. \\ T

Skaitmeninis arba teksto rodymas elektroninėms valdymo krosnyse ( Žr. "Valdymo tipas"). Ekrane gali būti rodomas laikas, prasidėjęs nuo virimo pradžios arba paskutinį kartą, pasirinktas režimas, dabartinis laikas (laikrodis) ir kita informacija.

Įtraukimo pajėgumai

Konteinerio tiekimo, skirto paruošti patiekalų, buvimas.

Steameras paprastai yra toks dizainas: padėklas, pripildytas vandeniu, užsidaro su tinkleliu, kuriam dedamas dubuo. Produktai yra dedami į dubenį, uždarykite didelį dangtį. Be to, dizainas dedamas į kamerą, o taikomas specialus veikimo būdas.

Garso atjungimas

Garso įspėjimo funkcijos prieinamumas darbo pabaigoje.

Pati mikrobangų krosnelė informuos jus, kad maistas yra paruoštas.

Inverter Power Control.

Inverter Mikrobangų galios kontrolės technologija.

Galios kontrolė įprastinėmis mikrobangų krosnelėmis atsiranda periodiškai įjungiant ir išjungiant mikrobangų šaltinį, kuris sukelia produktų pjaustymą. Inverterio galios valdymo krosnys gamina natūralią maisto šildymą dėl mechanizmo, įdiegto jose (inverteris), leidžiantis sklandžiai sumažinti arba padidinti krosnies išėjimo galią. Nuolatinis "minkštas" įsiskverbimas į mikrobangų energijos produktą tokioje krosnyje padeda išlaikyti tekstūros ir mitybos savybes.

Automatinio šildymo receptų skaičius (nuo 1 iki 24)

Automatinių atšilimo režimų skaičius ( Žr. "Automatinis šildymas"). Dėl optimalaus šildymo, pavyzdžiui, bandelės, daržovės, mėsa, pica ir kiti produktai turi būti naudojami skirtinga galia ir poveikio trukmė. Šiuos nustatymus galima įrašyti į krosnies atmintį, o daugiau nei juos, kuo tikslesnis ir patogesnis bus įvairių patiekalų atšilimo procesas.

Automatinių receptų skaičius (nuo 1 iki 51)

Automatinių atitirpinimo produktų režimų skaičius ( Žr. "Automatinis atitirpinimas"). Receptai gali būti įrašomi į mikrobangų atmintį, pavyzdžiui, mėsai, paukščiams, daržovėms ir kt.

Atminties receptų skaičius (nuo 1 iki 9)

Paruošimo receptų, kuriuos galima išsaugoti mikrobangų krosnelės atmintyje, skaičius. Kai kurie modernūs mikrobangų modeliai leidžia jums patekti į savo receptus. Tai gali būti naudinga, jei norite eksperimentuoti virtuvėje net su tokiu "nepriklausomu" įrenginio kaip mikrobangų krosnelė.

Galios lygio skaičius (nuo 3 iki 2000)

Mikrobangų galios lygių skaičius.

Įvairių patiekalų paruošimui reikalingi skirtingi galios lygiai. Todėl visos krosnys turi maitinimo reguliatorių, ant kurio jis priklauso nuo intensyvumo, maisto gamykloje bus šildomas. Paprastai modeliai turi nuo 4 iki 10 galios lygių, kurie leidžia įdiegti geriausią mikrobangų galią tam tikram patiekalui ir tikslams.

Konvekcija. \\ T

Konvekcijos režimo buvimas. Konvekcijos šildymas yra būdas virimui su karštu oru cirkuliuojančiu aplink paruoštą patiekalą. Tai leidžia jums tolygiai apsaugoti produktus (ypač tešlą). Kai virimo tokioje krosnyje, kaip taisyklė, mikrobangų režimai ir konvekcija yra derinami - procesas yra sumažintas, o vitaminai išsaugomi geriau. Tačiau reikia pažymėti, kad konvekcijos krosnies kaina bus didesnė už įprastos mikrobangų krosnies vertę ir konvekcijos režimu, mikrobangų sunaudoja didžiausią energijos kiekį.

POWER GRILL. (nuo 5 iki 2700 W)

Didžiausia išėjimo (naudinga) grotelės galia. Nei. \\ T daugiau galiosGreitesnis patiekalas yra keptas.

Konvekcijos galia (nuo 8 iki 2850 m)

Didžiausia galia (naudinga) galia konvekcijos šildymui ( Žiūrėkite "konvekciją"). Kuo daugiau galios, tuo greičiau patiekalas yra nepatogus. Svarbu pažymėti, kad mikrobangų konvekcijos ir grotelių režimas sunaudoja didelį elektros energijos kiekį, o ne kiekviena elektros tinklai išsiaiškins tokią įtampą. Taigi prieš perkant tai geriau įsitikinti, kad mikrobangų krosnelė su aukšta įtampa Netaikoma tinklo.

Mikrobangų galia (nuo 450 iki 1680 m)

Maksimali išėjimo (naudinga) mikrobangų galia. Jis nustato šildymo ir virimo greitį.

Žemutinio grilio galia (nuo 400 iki 2150 m)

Žemutinė grotelės galia. Taip pat žr. "Žemutinė grilis". Kuo daugiau galios, tuo greičiau patiekalas skrudinamas.

Nizhny grilis.

Apatinio grilio buvimas. Kai kuriuose modeliuose, be viršaus, taip pat yra apatinis grotelės, padedantis tolygiai sušilti paruoštą indą. Paprastai tai yra infraraudonųjų spindulių ir pastatyta į mikrobangų krosnelės apačią. Dviejų grotelių buvimas leidžia pasirinkti produkto apdorojimo režimą: skrudinimas tik viršutiniu arba apatiniu grotelėmis arba vienu metu abu.

Volume (nuo 12,0 iki 42,0 l)

Vidinis mikrobangų kameros kiekis. Mažų porcijų šildymui mažos krosnys yra tinkamos (nuo 15 litrų), bet visa vištiena arba didelė plokštelė jų netelpa. Pakanka maisto ruošimui mikrobangų krosnelėje. Jei ketinate aktyviai naudoti groteles, orkaitė 27-28 litrai bus tik teisingi.

Atjunkite garso signalą

Gebėjimas atjungti garso signalą, lydintį mikrobangų krosnelės galą. Tai gali būti naudinga mažas vaikaskas miega po pietų, arba jūs tiesiog nenorite triukšmo.

Atidarykite duris

Būdas atidaryti duris.

Priklausomai nuo modelio, durys gali būti atidarytos traukdami rankenėlę arba paspausdami specialų mygtuką. Pasirinkite parinktį, kuri jums atrodo patogiau.

Jungikliai. \\ T

Naudojamas jungikliams valdyti tipas. Mikrobangų krosnyse galima naudoti mygtuką, pasukamas, jutimo, laikrodžio / mygtukų jungikliai.

Mechaninėms krosnims, pasukami jungikliai būdingi. Mikrobangų krosnelėse galima naudoti elektroninę kontrolę, gali būti naudojami liesti arba valdymo skydai, taip pat mygtukai kartu su laikrodžio jungikliu. Daugelis žmonių, pavyzdžiui, "Touch Control Panel": krosnis reaguoja į menkiausią prisilietimą prie jutiklinio klavišų, be to, plaunant išorinį tokio mikrobangų paviršių yra paprastesnis - nėra išsikišusių dalių, dėl kurių paprastai sukaupti riebalai ir dulkės.

Fotoaparato apšvietimas

Fotoaparato apšvietimo lempos buvimas. Yra beveik visi modeliai su lempute, jis paprastai įsijungia, kai durys atidaromos ir virimo procese.

Programavimas virimo proceso

Galimybė daugiapakopio virimo proceso programavimui. Krosnys su tokia funkcija gali būti paprašyta sudėtingos komandų seka - pavyzdžiui, pirmiausia atitirpinimas, tada kepkite mėsą. Įdiekite reikiamus parametrus (svorį, produkto vaizdą ir režimų seką), o likusi orkaitės dalis tai padarys.

Programavimo receptai atmintyje

Gebėjimas įrašyti savo receptus atmintyje. Kai kurie mikrobangų krosnelės modeliai gali įsiminti dažnai naudojamus receptus. Vėliau, renkantis šį receptą, pati krosnis rinkiniai optimalus režimas Galia ir tikslus preparato laikas ir produkto tipas.

Vieta. \\ T

Mikrobangų krosnelės vietos tipas.

Mikrobangų krosnys gali būti suskirstytos į įterptas ir atskirai verta. Įterpti modeliai yra sumontuoti specialiose spintose, todėl galima racionaliai naudoti virtuvės erdvę, taip pat pritaikyti mikrobangų krosnelę interjere. Tačiau tokie prietaisai yra palyginti brangūs.

Kai kurie mikrobangų krosnelių modeliai taip pat gali būti naudojami įterptoje versijoje. Tokiu atveju būtina įsigyti specialų rėmo įterptą langelį, kuris yra sumontuotas lauke po mikrobangų krosnelės nišoje. Dažnai įterptųjų atskirų krosnių savininkai susiduria su oro trūkumo problema šilumos šalinimui. Tai gali sukelti krosnies įrangos ir lūžimo perkaitus. Todėl renkantis vietą įdiegti, turite įsitikinti, kad aplink prietaisą yra pakankamai laisvos vietos.

Grill režimas + konvekcija

Kombinuotos "grilio + konvekcijos" buvimas. Šiame režime produktai gaunami daugiau traškūs ir kepti. Be to, šis derinys atskleidžia papildomų galimybių šeimininkui rinkinį įrodyti savo kulinarinius sugebėjimus - pavyzdžiui, kepant.

Mikrobangų režimas + grilis

Kombinuotos "mikrobangų + grilio" režimo buvimas.

Preparato metodas naudojant groteles yra lėtesnis nei naudojant mikrobangų krosnelę, be to, skrudinimas čia pirmą kartą atsiranda iš išorės, o ne tolygiai per visą tūrį. Kombinuoto grilio režime + mikrobangų patiekalai gaunami tolygiai kibirai ir su ruddy pluta.

Mikrobangų režimas + konvekcija

Kombinuotos "Mikrobangų + konvekcijos" režimo buvimas. Paprastai konvekcijos režimas derinamas su mikrobangų krosnele, kuri yra labai pagreitintas preparatas ir tuo pačiu metu išlaiko natūralų skonį, vaizdą ir vitaminus. Šiuo režimu gerai paruošti produktus iš bandymo didelis kiekis. \\ T Skysčiai ir drėgnieji komponentai (pavyzdžiui, vaisių pripildymo patns).

Defrost režimas

Atitirpinimo režimo buvimas.

Galite atitirpti produktus bet kuriame mikrobangų krosnelėje, tačiau specialus atitirpinimo režimas taps greičiau ir efektyviau. Defrost režimas turi daugybę mikrobangų krosnelių.

Pašalinimo režimo kvapai

Kvapo šalinimo režimo prieinamumas.

Po virimo stipriai kvepia produktus, galite įjungti įmontuotą ventiliatorių, kuris greitai ištrins užsienio kvapus iš fotoaparato.

Įtraukta grotelės grotelės (nuo 1 iki 4)

Grilių grotelių, tiekiamų su mikrobangų krosnele, skaičius. Paprastai yra dvi tokios grotelės - didelės ir mažos. Žemas yra naudojamas paruošti didelius gabalus mėsos ir paukščių visiškai, didelės - mažiau matmenų patiekalų.

Para Sensor.

Turintys įmontuotą sieną vidinė kolegija Vienas ar daugiau garo jutiklių. Kalbant apie drėgmę kameroje, kurią nustato jutiklis, galima įvertinti patiekalo pasirengimo laipsnį. Kaip rezultatas, pati krosnis gali pakoreguoti savo darbą. Vartotojo nurodytų parametrų skaičius mažėja, o virimo kokybė padidėja dėl to, kad jutiklis leidžia kontroliuoti konkretaus produkto būklę. Iki šiol mikrobangų krosnelės su jutimo virimo yra ne per plati ir turi didelę kainą.

Vienodos mikrobangų krosnelės paskirstymo sistema

Vienodos mikrobangų krosnelės paskirstymo sistemos buvimas. Daugelio mikrobangų krosnių trūkumas yra nevienodas mikrobangų pasiskirstymas darbo kameroje, todėl netolygus maisto paruošimas, nes Mikrobangų krosnelės sutelktos tik vienoje patiekalo dalyje. Siekiant pašalinti šį trūkumą, daugelis gamintojų naudoja du ar net tris mikrobangų šaltinius vietoj tradicinio savo mikrobangų krosnyse. Šaltiniai skleidžiami skirtingomis mikrobangų paketų kryptimis, kurios pakartotinai perdirbamos iš sienų, yra tolygiai paskirstytos visoje vidinė erdvė Krosnys. Kai kuriuose mikrobangų krosnelių modeliuose, vienodas mikrobangų krosnelės pasiskirstymas pasiekiamas dėl specialaus radiacijos šaltinio (Magnetron) dizaino. Pavyzdžiui, modeliuose su sistema HeatWave (Electrolux) ir Jetwave (Zanussi) Magnetron skleidžia mikrobangų pluoštą, kuris eina per kūgio formos bangolaidį ir atspindi specialius atšvaitus ant fotoaparato sienų, sukurti dušu. Su tokia platinimo sistema, mikrobangų krosnelė yra tolygiai uždengta visų vidinės kameros sekcijos.

Spitų tipas

Mikrobangų krosnelės įdiegta nerijos tipo. Naudojant verpimo grilis, produktas besisukantis, nes jis būtų kepti savo sultyse ( Žiūrėkite "nerija"). Nerijos gali būti horizontaliai arba vertikaliai. Dažniausiai mikrobangų krosnelė su griliu yra su horizontalia nerija, tačiau kai kuriuose modeliuose jis naudojamas vertikali nerija. Paskutinė galimybė yra patogesnė nuo krosnies dizaino požiūriu, bet virimo jis nėra visiškai sėkmingas sprendimas.

Grilių tipas. \\ T

Viršutinės grotelės tipas. Grotelės mikrobangų krosnyje gali būti denara arba kvarcas. Kvarcinis ekonomiškas ir veikia greičiau; Lengviau palaikyti švarią. Ji neįvyksta darbo kameroje, nes ji yra paslėpta savo lubose. Tačiau "Tannaya Spiral" gali pakeisti poziciją, kilti ir nusileisti, teikiant vienodesnį produktų šildymą.

Valdymo tipas

Mikrobangų kontrolės tipas. Mikrobangų valdymo pultas gali būti mechaninis arba elektroninis.

Mechaninė kontrolė (dvi besisukančios rankenos, reguliuojančios galios ir laiko) lengva veikti ir patikimi. Elektroninė kontrolė (sensorinė, mygtukas arba laikrodžio jungikliai, Žr. "Jungikliai") - Tai yra sunkiau ir įdomiau, leidžia programuoti virimo procesą.

Pagreitintas atitirpinimas

Pagreitinto atitirpinimo režimo buvimas. Tai leidžia tik kelias minutes atitirpti mažas produktų dalis, kuri gali būti naudinga su laiko stoka. Kai kuriuose modeliuose su tokia funkcija, atitirpinimo laikas gali būti sumažintas du kartus.

Pagreitintas pašildymas

Greito apšilimo režimo buvimas. Tai leidžia jums sušilti mažas produktų dalis vos per kelias minutes, kurios gali būti naudingos su laiko stoka. Kai kuriuose modeliuose su tokia funkcija, atšilimo laikas gali būti sumažintas du kartus.

Paleidimo funkcijos paleidimas

Galimybė priskirti krosnies pradžios laiką. Ši funkcija leis jums programuoti krosnies įtraukimą, pavyzdžiui, kad maistas yra šildomas tik į savo atvykimą.

Atvejo spalva

Mikrobangų krosnelių spalvų tirpalas. Dažniausiai atsiranda balta, juoda arba sidabrinė apdaila. Tačiau yra originalių spalvų. Todėl tikriausiai pasirinksite krosnį, kuris puikiai tinka į virtuvės interjerą.

Express Cooking režimas

Greito virimo buvimas. Paprastai krosnis veikia maksimali galiaKas sukelia laiko taupymą.

Mikrobangų spinduliuotė yra elektros bangos su 2450 MHz virpesių dažniu.

3D sistema, "Inlinelewave", "TDS", "EMD", "Echo Wave", "Dualreflex" - vienodo mikrobangų krosnies paskirstymo technologijų pavadinimai, atitinkamai, whirpool, LG, Samsung, Delonghi, Moulinex, Miele. Šios technologijos įgyvendinamos gerinant krosnies vidinę geometriją, medžiagą, iš kurios krosnys, skylės ir pan.

Magnetron yra aukštos įtampos vakuuminis įrenginys, skleidžiantis mikrobangų krosnelius.

Waveguide yra specialus vamzdynas, kurio sienos atspindi mikrobangų spinduliuotę. Pagal bangos ilgį mikrobangų krosnelė patenka į vidinę mikrobangų krosnies ertmę.

Robo grilis - dešimt LG krosnių, kurios keičia padėtį įvairiuose virimo režimuose.

"Super Grill" yra trijų elementų grilis iš Samsung krosnių.

Inverteris yra "Panasonic" mikrobangų krosnelės sistema, leidžianti sklandžiai reguliuoti magnetrono galią. Į krosnyse be keitiklio, magnetrono galia reguliuojama periodiškai sujungimo įjungimo.

CombiGril yra mikrobangų krosnelės derinys ir įrengtas ventiliatoriaus krosnies viduje.

"Šeštasis pojūtis" - firminių elektroninių programinės įrangos valdymo sistema, esanti whirpo klonų.