Augalui ir daržovėms augti ir vystytis reikia maistinių medžiagų. Maistinių medžiagų santykis skiriasi pagal rūšis, veisles, augimo laikotarpį ir augalų amžių.

❖ Azotas yra pagrindinė daržovių augalų maistinė medžiaga, kuri yra baltymų ir nukleorūgščių dalis. Mineralinės azoto formos, patekusios į augalą, išgyvena sudėtingą transformacijų ciklą, įtraukiamos į organinių rūgščių sudėtį. Nitratų redukcijos procesą katalizuoja fermentai ir turi keletą tarpinių etapų. Redukuojančių fermentų aktyvumas priklauso nuo magnio ir mikroelementų: molibdeno, vario, geležies ir mangano.

Nitratinis azotas gali kauptis dideliais kiekiais, o tai yra saugu augalams, tačiau nitratų kiekis daržovėse viršija tam tikrą lygį yra kenksmingas žmonėms.

Laisvo amoniako augaluose yra nežymiai. Taip yra dėl to, kad jis greitai sąveikauja su augaluose esančiais angliavandeniais. Sąveikos rezultatas yra pirminių aminorūgščių susidarymas. Pernelyg didelis amoniako kaupimasis, ypač esant angliavandenių trūkumui, sukelia augalų apsinuodijimą.

Produkto kokybė priklauso nuo to, kurie iš azoto junginių absorbuojami dideliais kiekiais. Gerinant amoniako mitybą, padidėja augalų ląstelių regeneracinis pajėgumas ir vyksta daugiausia redukuojančių junginių kaupimasis. Mityba nitratais padidina ląstelių sulčių oksidacinį pajėgumą, susidaro daugiau organinių rūgščių.

Amoniako ir nitratinio azoto pasisavinimas augalais priklauso nuo maistinio tirpalo koncentracijos, jo reakcijos, lydimųjų elementų kiekio, augalų aprūpinimo angliavandeniais ir biologinių kultūros savybių.

❖ Fosforo augaluose yra daug mažesniais kiekiais nei azoto. Jis veikia kaip azoto palydovas, jo trūksta augaluose, padidėja azoto nitrato formų kaupimasis. Didžiausias fosforo kiekis yra sutelktas reprodukciniuose organuose: 3-6 kartus daugiau nei vegetatyviniuose.

Fosforo yra DNR ir RNR nukleorūgštyse, kurios yra paveldimos informacijos nešėjos. Fosforo junginiai su baltymais (fosforoproteinai) yra svarbiausi augaliniai fermentai. Į augalą patekęs fosforas prisideda prie krakmolo, cukrų, dažiklių ir aromatinių medžiagų kaupimosi, padidina vaisių išlaikymo kokybę.

❖ Kalis reguliuoja vandens mainus augaluose, citoplazminių koloidų fizinę būseną, jo patinimą ir klampumą. Veikiant kaliui, padidėja protoplazmos vandens sulaikymo pajėgumas, o tai sumažina trumpalaikio augalų nykimo riziką, kai trūksta drėgmės. Kalio buvimas augalų ląstelėje užtikrina normalią oksidacinių procesų eigą, angliavandenių ir azoto apykaitą. Kalio kaupimas skatina medžiagų apykaitos procesų suaktyvėjimą augaluose. Kalis pagerina imunitetą, sustiprina amoniako azoto naudojimą sintetinant aminorūgštis ir baltymus. Kaliui būdingas didelis judrumas - nutekėjimas iš senesnių lapų į jaunesnius. Iš tikrųjų augalas gali pakartotinai naudoti kalį.

❖ Kalcis vaidina svarbų vaidmenį fotosintezėje, angliavandenių judėjime augale. Jis dalyvauja formuojant ląstelių membranas, sukelia vandens pjovimą ir palaiko ląstelių organelių struktūrą. Kalcio trūkumas daro įtaką šaknų sistemos vystymuisi, sulėtėja lapų augimas, jie miršta. Jauniems augalams pasireiškia kalcio trūkumas.

❖ Magnis yra chlorofilo molekulės dalis ir dalyvauja fotosintezėje, taip pat pektino ir fitino dalis. Trūkstant magnio, lapuose sumažėja chlorofilo kiekis, atsiranda „marmurinis“. Magnis ir fosforas yra augančiose augalo dalyse. Magnis kaupiasi sėklose. Magnis dalyvauja fosforo judėjime augaluose. Aktyvina fermentus. Šis elementas skatina eterinių aliejų ir riebalų kaupimąsi. Trūkstant magnio, padidėja oksidaciniai procesai, padidėja peroksidazės fermento aktyvumas, sumažėja invertuoto cukraus ir askorbo rūgšties kiekis

Pagrindinės augalų maistinės medžiagos yra anglis, deguonis, vandenilis, azotas, fosforas, kalis, siera, kalcis ir geležis. Tačiau augaluose galima rasti kitų cheminių elementų, randamų dirvožemyje jų augimo vietoje - mangano, boro, vario, cinko, molibdeno, kobalto ir kt.

Augalai maistines medžiagas gauna per šaknų sistemą iš dirvožemio ir per lapus. Ore yra tokie svarbūs augalų mitybos ir gyvenimo elementai kaip deguonis, anglis ir azotas.

Vienos reakcijos metu absorbuojamas 477 cal / mol. Formulė (CH20) žymi elementarų angliavandenių molekulės vienetą, kuris yra sudėtinių angliavandenių, baltymų, riebalų ir kitų junginių pradinė medžiaga. Aukštesniuose augaluose yra skirtingi biocheminiai anglies dioksido fiksavimo ir konversijos keliai. Daugumoje augalų CO 2 fiksuojamas tik per C 3 ciklą (pentozės fosfatų redukcijos ciklas), jie vadinami C 3 augalais, kituose - pagal C 3 ciklą ir C 4 ciklą (dikarboksirūgšties ciklas) - C 4 augalų. Pastarosios yra kukurūzai, soros, sorgai, cukranendrės ir kt. Taip pat yra trečiasis būdas nustatyti CO 2.

C4 augalai į šviesą, šilumą ir drėgmę reaguoja kitaip nei C 3 augalai. Padidėjus apšvietimo laipsniui ir temperatūrai, fotosintezės intensyvumas juose padidėja lapo paviršiaus vienetui. Jie taip pat efektyviau naudoja vandenį. Paprastai jų transpiracijos koeficientas yra mažesnis nei 400, o C 3 augaluose jis yra nuo 400 iki 1000. Didžiausias augalų, kurių anglies dioksido fiksavimo C 3 -pentozės fosfato ciklas yra fotosintezės intensyvumas pastebimas esant vidutiniam apšvietimui. C 3 - ir C 4 augalai, priklausomai nuo šviesos ir temperatūros bei ryškios šviesos, sumažina fotosintezės intensyvumą.

Oro anglies dioksido pavidalo anglis yra pagrindas. Nežymus CO 2 kiekis atmosferos ore (tik 0,03%) yra viena iš priežasčių, kodėl augalai sukūrė didžiulį lapų paviršių, kad jį užfiksuotų. Apatinė CO 2 kiekio ore riba augalams yra 0,008% (~ 0,01%) koncentracija. Didelė CO 2 koncentracija teigiamai veikia fotosintezę tik esant pakankamai geram apšvietimui ir augalų aprūpinimui kitais gyvenimo veiksniais. Anglies dvideginio koncentracijos padidėjimas paviršiniame oro sluoksnyje iki 1% yra naudingas daugeliui pasėlių ir prisideda prie fotosintezės proceso sustiprinimo. Tai palengvina organinių trąšų patekimas į dirvą, augalų liekanos, kurios skilimo metu išskiria anglies dioksidą. Saugomomis žemės sąlygomis, šiltnamiuose, daugeliu atvejų dirbtinai palaikoma padidėjusi CO 2 koncentracija (apie 1-2%), o tai prisideda prie išaugintų kultūrų derlingumo padidėjimo.

Dirvožemyje anglies dioksidas yra įvairių formų ir junginių: absorbuotų ir ištirpusių, karbonatų ir bikarbonatų sudėtyje ir kt., Taip pat dirvožemio oro sudėtyje dėl gyvybinės mikroorganizmų, augalų veiklos ir kiti gyvi organizmai. Jo kiekis dirvožemio ore gali siekti 10% ar daugiau.

Deguonis yra būtinas augalų gyvenime ir dirvožemyje. Augalai jį vartoja kvėpavimo metu, jį naudoja dirvožemio mikroorganizmai ir aktyviai dalyvauja įvairiose cheminėse oksidacijos-redukcijos reakcijose. Deguonies kiekis dirvožemio ore, palyginti su atmosferos oru, kur jis yra 20,81%, gali sumažėti iki 2-3%. Didelis deguonies trūkumas dirvožemio ore sukelia augalų priespaudą ar mirtį. Vienas iš agrotechninių būdų jai padidinti yra dirvožemio aeracijos gerinimas, dujų mainų padidinimas dirvožemyje, jį apdorojant.

Azotas yra vienas iš svarbiausių augalų mitybos elementų. Tai yra baltymų, baltymų, aminorūgščių ir daugelio kitų organinių azoto turinčių junginių molekulių dalis. Atmosferos ore yra 78,23% azoto, tačiau jis nepasiekiamas augalams. Atmosferos azoto fiksavimas įvairiose azoto turinčiose organinėse medžiagose atliekamas dėl dviejų bakterijų grupių aktyvumo: laisvai gyvenančių bakterijų, gyvenančių rizosferoje, ir simbiotinių, išsivysčiusių ant kai kurių augalų, daugiausia ankštinių augalų, šaknų. Mineralizavus šias medžiagas, susidaro tirpios nitratų, nitritų ir amoniako formos, kurias pasisavina augalų šaknys. Apie 20% augalų azoto poreikių yra įvykdyti būtent dėl ​​to, kad jis patenka iš oro į prieinamas formas. Likusi augalo dalis gaunama iš natūralių dirvožemio atsargų ir naudojant trąšas. Dauguma šių atsargų ir dalis azoto, įterpto trąšomis, yra sudėtingų arba sunkiai prieinamų junginių pavidalu. Galima reguliuoti turimų azoto formų kiekį dirvožemyje, sukuriant palankias dirvožemio sąlygas laisvai gyvenančioms (azotobakterijoms ir kt.) Ir simbiotinėms (mazgelinėms) bakterijoms vystytis - geras aeravimas, silpnai rūgštinės ir neutralios dirvožemio tirpalas, optimalios temperatūros sąlygos, taip pat azotobakterino patekimas į dirvą. Tiems ankštiniams augalams, kurie šiame lauke auginami pirmą kartą, į dirvą įleidžiami preparatai, turintys gryną atitinkamos rasės mazgelinių bakterijų (nitragino) kultūrą.

Azoto virsmo iš vienos formos į kitą reguliavimas yra ne tik dirvožemio organinių medžiagų, augalų likučių, mėšlo ir trąšų irimo paspartinimas. Dažnai tam tikru laikotarpiu tampa būtina perkelti azoto junginius iš judrių tirpių formų į neprieinamas organinių medžiagų formas. Toks poreikis kyla lengvuose priesmėlio ir priemolio dirvožemiuose, kur nitrifikacijos procesas intensyviai vyksta ne tik vasarą, bet ir rudenį, nuėmus derlių. Šiuo metu susidarę nitratai lieka nepanaudoti ir gali būti išplaunami iš dirvožemio šaknų sluoksnio vandens srove žemyn. Norint naudoti šį azotą, nuėmus vieną derlių, kita pasėjama arba gamybai, arba arimui (žaliosios trąšos). Šiuo atveju amoniaką ir nitratinį azotą augalai naudoja organinėms medžiagoms formuoti ir dalinai (nuimant antrąjį derlių) arba visiškai (ariant) lieka dirvoje ir augalai gali juos panaudoti kitais metais.

Fosforas, kalis, magnis ir kiti augalų mineralinės mitybos elementai turi griežtai apibrėžtą reikšmę augaluose vykstančiose reakcijose. Fosforas yra nukleoproteinų, adenozino fosfatų ir kitų fosfatų, turinčių pirofosfato jungčių, dalis, turinti daug laisvos hidrolizės energijos. Tai daro didelę įtaką augalų augimo greičiui ir vystymuisi. Kalis padidina vandens sulaikymo pajėgumą ir protoplazmos pralaidumą, teigiamai veikia chlorofilo, baltymų, krakmolo, riebalų sintezę ir sustiprina medžiagų apykaitą augaluose. Magnis yra chlorofilo dalis, naudojamas kaip katalizatorius susidarant difosforo eteriams, cukrams ir kitiems junginiams. Tokiose nepakeičiamose amino rūgštyse, kaip cistinas, cisteinas, metioninas, yra sieros, kuri dalyvauja įvairiose redoksinėse reakcijose. Kalcis vaidina svarbų vaidmenį judant angliavandeniams, daro įtaką azoto medžiagų virsmui, dygimo metu pagreitina sėklose esančių baltymų skaidymąsi.

Augalų poreikis mineralinės mitybos elementams, atsižvelgiant į jų patekimo į dirvą formas, skiriasi ir priklauso nuo augalų rūšies, veislės ir yra žemės ūkio chemijos tyrimo objektas. Taigi grūdams optimalus pagrindinių maistinių medžiagų azoto, kalio ir fosforo santykis yra 1: 1: 0,5, o cukrinių runkelių - 1: 1,7: 4,3.

Visus žemės ūkio augalų mitybos režimo reguliavimo metodus žemės ūkyje galima suskirstyti į 4 grupes: maisto medžiagų papildymas dirvožemyje; sudaryti sąlygas maistinėms medžiagoms pernešti iš sunkiai pasiekiamų ir nepasiekiamų formų į augalų įsisavinamas medžiagas; sudaryti sąlygas geriau įsisavinti šiuos elementus augalais; priemonės užkirsti kelią maistinių medžiagų praradimui iš dirvožemio.

Dirvožemis papildomas maistinėmis medžiagomis daugiausia trąšomis. Trąšų rūšys, terminai, metodai ir dozės, skirtos naudoti įvairiems pasėliams, taip pat jų sąveika su dirvožemiu, taip pat tiriama agrochemijoje, o visų šių pokyčių įgyvendinimas atliekamas žemės ūkyje auginant pasėlius.

Augalai, keisdamiesi kultivuojamų kultūrų laukuose, kuriems būdinga skirtinga šaknų sistema, gali pasisavinti maistines medžiagas iš skirtingų horizontų, sluoksnių ir perskirstyti jas per šiuos sluoksnius. Taigi, auginant augalus su gilia šaknų sistema, naudojamos maistinės medžiagos iš gilių dirvožemio sluoksnių, o maistinės medžiagos lieka viršutiniuose sluoksniuose ir gali būti naudojamos vėliau auginant kitas kultūras.

Kai kurie augalai, pavyzdžiui, saldieji dobilai, žirniai, lubinai, grikiai ir kt., Gali naudoti fosforo junginius, kuriuos sunku pasiekti kitiems augalams. Skaidant šių augalų augalų likučius, fosforas pereina į prieinamas formas ir gali būti naudojamas kitų rūšių augalų. Sąlygų kūrimas maistinių medžiagų transformacijai iš vienos formos į kitą atliekamas apdorojant dirvą, kartu sukuriant geriausias sąlygas jo aeracijai, o tai prisideda prie mikrobiologinio aktyvumo stiprinimo, organinių medžiagų mineralizacijos. Kadangi humusas, augalų liekanos ir organinės trąšos turi azoto, fosforo, kalio ir kitų makro- bei mikroelementų, šios medžiagos iš organinės formos pereina į organiniuose-mineraliniuose ir mineraluose tirpius junginius, todėl jas gali naudoti augalai. Daugelio rūšių mikroorganizmai skatina mažai tirpių fosforo junginių naudojimą, juos ištirpindami įvairiose rūgštyse, susidarančiose skaidant organines medžiagas. Didelę reikšmę turi priemonių, skirtų augalams sukurti optimalias fizines dirvožemio savybes, įgyvendinimas, dirvožemio tirpalo reakcija ir dirvožemio vandens režimo gerinimas.

Dirvožemyje esančios maistinės medžiagos gali būti prarastos įvairiais būdais, todėl augalai jų nenaudoja. Tokie nuostoliai yra susiję su erozijos procesų pasireiškimu, tirpių maistinių medžiagų formų plovimu paviršiaus ir požeminio nuotėkio būdu, pašalinimu iš laukų derliaus nuėmimo metu (dirvai prilipus prie šakniavaisių ir šakniagumbių). Dėl organinių medžiagų mineralizacijos ir denitrifikacijos procesų azotas virsta dujine būsena ir taip prarandamas. Tokie azoto nuostoliai ypač dideli vegetacijos metu nedengtuose laukuose. Taigi visi dirvožemio drėgmės išsaugojimo, kovos su dirvožemio erozija metodai taip pat atitinka maistinių medžiagų nuostolių mažinimo užduotį. Denitrifikacijos procesas vyksta intensyviau dirvožemiuose, kuriuose yra per daug drėgmės ir blogas aeravimas, esant neutraliai dirvožemio tirpalo reakcijai. Todėl padidėjęs aeravimas ir oksidacinių procesų dirvožemyje padidėjimas, auginamiems augalams vegetacijos metu visiškai naudojant nitratų ir amoniako azotą, sumažina azoto nuostolius.

Apskaičiavimai rodo, kad iš laukų kasmet eksportuojama daugiau nei 10,8 milijono smulkių žemių su bulvėmis ir gumbavaisiais, ir jos, matyt, neįvertinamos (Belotserkovsky, 1987). 1985 m. Maskvos srityje. kartu su burokėliais buvo išvežta 8,8% visos masės dirvožemio (kai burokėlių derlius siekė 422 c / ha, tai buvo 3,7 t / ha).

Mineralinė augalų mityba

Augalų mityba susideda iš medžiagų, reikalingų gyvybiniams procesams, absorbcijos iš aplinkos, taip pat jų pasiskirstymo ir naudojimo medžiagų apykaitoje. Fotosintezės procese augaliniai organizmai sintetina organines medžiagas, kai kurios jų naudojamos pačiam organizmui sukurti, o kitos - kaip energijos šaltinis. Organinių medžiagų sudėtyje yra įvairių cheminių elementų, kurie patenka į augalus iš dirvožemio. Dauguma augalų pasyviai absorbuoja vandenį - jėga, kuri susidaro dėl osmosinio ir turgoro slėgio skirtumo. Augalai, prisitaikę gyventi ant druskingų substratų, naudoja aktyvų vandens transportavimą prieš druskos koncentracijos gradientą, tam išleisdami didelę asimiliacijos produktų dalį. Dėl šios priežasties jie visada yra per maži. Augaliniai mineralai absorbuojami aktyviai absorbuojant. Tačiau augalai sugeba ne tik absorbuoti mineralus iš dirvožemio tirpalo, bet ir ištirpinti vandenyje netirpius junginius. Tai palengvina augalo išskiriamos organinės rūgštys - obuolių, citrinų ir kt.

Dėl skirtingo dirvožemio tirpalo laukų koncentracijos ir ląstelių citoplazmos atsiranda epiblema osmosas - tirpiklio judėjimas iš dirvožemio į plaukuotas ląsteles. Yra žinoma, kad šaknų ląstelėse medžiagų koncentracija didėja nuo periferijos iki centro (koncentracijos gradientas). Dėl to vanduo ir jame ištirpusios medžiagos juda į šaknies centrinio cilindro indus, atsiranda šaknies slėgis, kurį veikiant tirpalas juda į stiebą. Be šaknies slėgio (apatinis vandens siurblys), tirpalo judėjimas per indus taip pat palaiko lapų transpiracijos procesą (viršutinis vandens siurblys). Veikiant didelei vandens molekulių sanglaudos jėgai tarpusavyje, augalo laidžiojoje sistemoje susidaro savotiškos vandens kolonos. Tokie stulpeliai prasideda šaknies plaukeliuose ir baigiasi lapų stomata. Šaknies slėgiu vanduo tarsi pumpuojamas į ksilemą, o persiurbimas užtikrina jo pernešimą į reikiamą aukštį.

Mineralų vaidmenį augalų gyvenime skirtingais vegetacijos laikotarpiais lemia vandens kultūrų metodas. Vandens kultūra yra augalas, auginamas be dirvožemio induose su mineralinių druskų vandeniniais tirpalais, kai į tirpalą patenka oro (tirpalo aeracija). Tuo pačiu metu naudojamos skirtingos maistinių terpių versijos, pakeičiant jose esančių komponentų kiekį ir palyginant šiose terpėse esančių augalų vegetacijos pobūdį su pasėlių vegetacija, kurioms auginti naudojamas standartinis medžiagų rinkinys.

Neorganinių ir organinių medžiagų judėjimas palei šaknį. Vandens ir jame ištirpusių medžiagų judėjimas augale vyksta daugiausia dviem būdais: difuzija ir tekėjimu. Vandens ir medžiagų difuzija vyksta pagal koncentracijos gradientą, o srauto judėjimas - išilgai hidrostatinio slėgio gradiento. Vanduo juda indais, kaip ir vamzdžiais, pagal bendruosius hidrodinamikos dėsnius, o parenchiminėse ląstelėse - osmosiniu keliu, o vandens judėjimas gyvose ląstelėse yra daug sunkesnis.

Šaknyje vandens ir jame ištirpusių medžiagų judėjimas prasideda nuo jo absorbcijos šaknies plaukeliuose. Nuo plaukelių iki centrinio cilindro ksilemo vanduo teka per šaknų žievės gyvų ląstelių citoplazmą, taip pat palei ląstelių sieneles. Tokiu būdu vanduo juda lėtai ir nedideliu atstumu. Galiausiai vanduo ir jame ištirpusios medžiagos patenka į ksilemą (ksilemo sultis), o tada dėl šaknies slėgio ksilemo sultys juda per ksilemo indus. Organinės medžiagos taip pat gali judėti išilgai šaknies ksilemo, pavyzdžiui, pavasarį rezervuoti šaknies medžiagas.

Trąšos. Kiekvieną derlių iš dirvožemio pašalinama tam tikra mineralų dalis, kuri palaipsniui nyksta. Būtinų elementų atsargos papildomos mineralinėmis (amonio sulfatu, karbamidu, kalio chloridu, superfosfatu, fosfato uoliena; kalio, kalcio ir natrio nitratu ir kt.) Ir organinėmis (humuso, durpių, durpių kompostu, žaliomis trąšomis, paukščių išmatomis) trąšomis. , kurie yra įvairių formų (milteliai, tirpalas), naudojami skirtingu metu, atsižvelgiant į dirvožemio tipą, jo derlingumą ir augalo poreikius. Pavyzdžiui, azoto turinčios trąšos naudojamos prieš sėją arba vasaros pradžioje. Vaisių formavimosi laikotarpiu augalams reikia daugiau fosforo ir kalio.

Trąšų kiekis, kurį reikia įterpti į dirvą, nustatomas atliekant cheminę dirvožemio analizę. Kai kurių elementų perteklius dirvožemyje ir jų trūkumas gali neigiamai paveikti pasėlių produktyvumą. Tręšimo laikas nustatomas atsižvelgiant į jų gebėjimą ištirpti vandenyje. Retai tirpios (fosfatinės) ir netirpios (organinės) trąšos yra naudojamos rudenį, todėl iki pavasario jos suyra dirvožemio organizmams veikiant vandenyje tirpiais mineraliniais junginiais ir patenka į dirvą su tirpiu vandeniu. Trąšas galima naudoti atskirais augalų vystymosi etapais kaip viršutinį padažą. Jis gali būti sausas (išbarstytos miltelinės trąšos) ir šlapios (į dirvą tepamos tirpios trąšos).

Vandens išgarinimas iš lapų (transpiracija)

Vanduo, patekęs iš dirvožemio per šaknų sistemą į stiebą ir lapus, juda išilgai tarpląstelinių erdvių ir išgaruoja per stomas.

Transpiracija skatina naujo vandens kiekio tekėjimą į šaknį ir jo kilimą virš stiebo iki lapų. Tai priemonė pritaikyti augalus gyvenimo sąlygoms. Dėl garavimo augalo kūne ląstelėse palaikoma pastovi vandens pusiausvyra. Be to, dėl tiesioginio vandens judėjimo ir judėjimo augalo kūne vyksta judėjimas ir maisto medžiagų mainai tarp atskirų organų. Galiausiai šis procesas reguliuoja temperatūrą augalo kūne. Augalų vandens garavimą reguliuoja stomatos. Esant dideliam vandens kiekiui, stomatos atsiveria ir padidėja transpiracija, o trūksta vandens, kai augalai nudžiūsta, stomatai užsidaro ir pasunkėja. Vandens tiekimą lapams nuo šaknų teikia trys jėgos: ląstelių siurbimo jėga, vandens molekulių sanglaudos jėga laidžioje sistemoje ir šaknies slėgis.

Garavimo greitis taip pat priklauso nuo augalo augimo sąlygų ir jo biologinių savybių. Augalai sausringose ​​vietose, taip pat sausu oru, išgarina daugiau vandens nei esant dideliam drėgnumui. Vandens garavimą, be stomatų, taip pat reguliuoja apsauginės formacijos ant lapų odos. Šios formacijos yra kutikulė, vaškinė danga, pubescencija su įvairiais plaukais. Sukulentuose augaluose lapas virto spygliais (kaktusais), jo funkcijas atlieka stiebas. Drėgnose vietose augantys augalai turi didelius lapų ašmenis, ant kurių odos nėra apsauginių darinių. Šešėliniai augalai išgarina mažiau vandens nei neturintys pavėsio. Augalai išgarina daug vandens per sausą vėją ir per karščius, o dar mažiau - esant ramiam, debesuotam orui.

Pagrindinį vaidmenį garinant vandenį atlieka stomatai, iš dalies šiame procese dalyvauja visas lapo paviršius. Todėl skiriamas stomatalinis ir odinis transpiravimas - per odelės paviršių, kuris dengia lapo epidermį. Odos transpiracija yra daug mažiau stomatalinė.

Kadangi transpiracija vyksta daugiausia per stomas, kur anglies dioksidas taip pat prasiskverbia į fotosintezės procesą, yra ryšys tarp vandens garavimo ir sausųjų medžiagų kaupimosi augale. Vandens kiekis, kurį augalas išgarina, kad susidarytų 1 g sausųjų medžiagų, vadinamas transpiracijos koeficientu. Jo vertė priklauso nuo auginimo sąlygų, augalų rūšių ir veislių.

Kai trukdoma garuoti, augaluose pastebimas vidurių išsiskyrimas - vandens lašelių išsiskyrimas per vandens stomas (hidatodus). Šis reiškinys gamtoje pastebimas ryte, kai oras yra prisotintas vandens garų, arba prieš lietų. Hidatodai yra labai aktyvi ekskrecijos struktūra. Tačiau jie šalinami tik formaliai, nes šalinimo produktas yra vanduo, o ne šalinamosios medžiagos. Hidatodų koncentracijos vieta yra lapo kraštas, daugiausia dantelių viršūnės, kur baigiasi laidūs rūgšties elementai.

Biologinis augalų pritaikymas apsaugai nuo garavimo yra lapų kritimas - masinis lapų kritimas šaltuoju ar karštuoju metų laiku.

Jei nesate grynai miesto gyventojas, bet turite savo namą arba vasarnamį, turėsite nuolat susidurti su medienos apdirbimo poreikiu. Mažais kiekiais galite atlikti rankinius dailidės įrankius, tačiau jei dažnai tenka dirbti su mediena, ypač jei nusprendėte pradėti statyti, tuomet neapsieisite be medžio apdirbimo staklių. Skaityti visiškai "

Jei vasara ir po jos ruduo pasirodė sausra, be pakankamai kritulių, prieš žiemą sode laistyti vaismedžius būtina. Jo laikas yra lapų kritimo laikotarpis, spalio mėn., Tuo tarpu nėra stabilios šalnos. Toks drėkinimas dar vadinamas drėgmės įkrovimu.

Vėlyvas rudens laistymas yra labai svarbus saugiam medžių žiemojimui. Sudrėkinta dirva mažiau užšąla, o tai reiškia mažesnį šaknų sistemos užšalimo pavojų. Medienos džiovinimas taip pat pavojingas, o tai neigiamai veikia šakų lapuotumą, vaisių pumpurų susidarymą ir galiausiai kitų metų derlių. Skaityti visiškai "

Spalį pats laikas paruošti žiemai šaltai atsparių daržovių sėją. Po gilaus kasimo dirva purenama, užpilama trąšomis (humusu, kompostu, pelenais). Jie formuoja lovas, nes ant laisvų lovų dirvožemis pavasarį greičiau sušyla ir džiūsta. Iškirpti grioveliai. Tai patogu padaryti siauros lentos kraštu su užapvalintais kraštais. Skaityti visiškai "

Lelijos yra daugiametės gėlės, tačiau jų taip pat negalima nuolat auginti vienoje vietoje. Krūmai laikui bėgant storėja, žiedai mažėja ir degeneruojasi. Todėl juos reikia pasodinti po kurio laiko ir geriausia naujoje vietoje.

O kada geriau lelijas persodinti? Daug kas priklauso nuo veislės - faktas yra tas, kad lelijos žydi skirtingu metu. Bet bendras principas yra toks: turėtų praeiti bent 1 mėnuo po žydėjimo. Iš pradžių svogūnėliai yra labai nualinti, lieknėja ir tampa laisvi. Skaityti visiškai "

Iš visų vietinių šakniavaisių morkos yra subtiliausios, todėl jas reikia saugoti ypatingai. Kaip išlaikyti morkas iki pavasario? Pasirinkite vieną iš šių būdų, priklausomai nuo jūsų galimybių. Bet kokiu atveju nereikėtų dvejoti klojant žiemai - iš žemės ištrauktos šaknys lengvai praranda drėgmę. Nupjovę viršūnes, kad nesusižeistų šakniavaisių galvos, bet taip pat nepalikdami žalumynų, jie sutvarko morkas, išmeta įtrūkusias, sušalusias ar pažeistas. Tada jie dedami eilėmis į dėžę ir kiekviena eilė supilama švariu upės smėliu, kurio drėgnumas neviršija 25 proc. Skaityti visiškai "

Tie, kurie dar nespėjo susitvarkyti daiktų agurkų šiltnamiuose ir šiltnamiuose, turi būti padaryti prieš prasidedant stabiliems šalčiams. Kadangi daugumos agurkų ligos sukėlėjai išlieka viršūnėse, šaknyse, sėklose, visi džiovintų augalų likučiai tikrai bus sudeginti. Beje, į kompostą galima įdėti žaliųjų boružėlių tik tuo atveju, jei augalai buvo sveiki, be grybelinių ir bakterinių pažeidimų.Šaknys taip pat turėtų būti pašalintos iš žemės, išdžiovintos ir sunaikintos gaisro.

Natūraliomis sąlygomis kiekvienas augalas dalyvauja medžiagų apykaitoje gamtoje. Dirvoje gyvenantys sliekai, grybai, bakterijos ir vabzdžiai suskaido negyvus organizmus į jų sudėtines dalis. Taip gaunami svarbūs mineralai, būtini augalų mitybai. Juos augalas absorbuoja per šaknis ir naudoja kaip naujų ląstelių statybinius elementus.

Mirus augalui, jį apdoroja vabzdžiai ir dirvožemyje gyvenantys mikroorganizmai; mineraliniai junginiai, kurie sudarė jos audinius, suskaidomi į sudedamąsias dalis ir tampa prieinami kitiems gyviems organizmams.

Kambariniai augalai nepatenka į šį medžiagų ciklą, todėl jie turi būti patenkinti tik tomis mineralinėmis medžiagomis, kurias mes jiems suteikiame.

Kadangi vazone dirvožemio tūris nėra ypač didelis, augalams dažnai trūksta maistinių medžiagų ar jų trūksta.

Pagrindinės maistinės medžiagos

Paprastai maistinės medžiagos, atsižvelgiant į augalo poreikius, skirstomos į mikro ir makro elementus.

Augalui labiausiai reikia makroelementų: azoto, fosforo ir kalio, taip pat sieros, magnio ir kalcio. Mikroelementai yra boras, geležis, varis, manganas, molibdenas ir cinkas. Kiekvienas mineralinės mitybos elementas augale atlieka bent vieną, o kartais ir kelias svarbias funkcijas. Mikroelementai augalui reikalingi nedideliais kiekiais, tačiau jų trūkumas neigiamai veikia jo gyvybingumą.

Toliau pateikiamas pagrindinių maistinių medžiagų sąrašas ir apibūdinamos funkcijos, kurias jie atlieka augalo organizme.

Azotas (N) Jis laikomas svarbiausiu augalui, nes jis yra pagrindinė augalinių baltymų junginių sudedamoji dalis. Azotas yra būtinas lapų ir ūglių augimui bei žalių lapų ląstelių (chlorofilo) formavimuisi.

Fosforas (P) Fosforas veikia šaknų, pumpurų ir pumpurų augimą. Be to, jis yra būtinas žiedams, vaisiams ir sėkloms nokti ir spalvinti.

Kalis (K) Šis elementas pirmiausia reikalingas augalų vandens balansui palaikyti, nes kalis padeda sulaikyti vandenį ląstelėse. Be to, kalis padidina augalų atsparumą kenkėjams ir gebėjimą atlaikyti nepalankias sąlygas.

Siera (S), kaip ir azotas, yra statybinė medžiaga augalinių baltymų junginiams ir chlorofilui susidaryti. Pastarasis taip pat taikomas dar vienam elementui - Magnis (Mg).

Kalcis (Ca) padidina augalų audinių stiprumą ir, kaip ir kalis, padeda padidinti augalų ištvermę.

Signalai, rodantys mineralų trūkumą ar perteklių

Paprastai augalas gauna pakankamą kiekį maistinių medžiagų, jei nepamirštame reguliariai jį maitinti augimo laikotarpiu, o daugiamečius augalus kartkartėmis persodiname į naują dirvą.

Tačiau kartais gėlių augintojai pastebi augintinių augimo ar spalvos sutrikimus ir negali rasti to priežasties. Nors jie negali aptikti jokių kenkėjų, jie gali naudoti tam tikrą specialią apsauginę priemonę.

Ši chrizantema kenčia nuo magnio trūkumo.

Tačiau visa tai nepašalina tikrosios priežasties, kuri slypi netinkamoje augalo mityboje. Ypač dažnai kambariniuose augaluose galima pastebėti šiuos simptomus, rodančius mineralų trūkumą ar perteklių.

O azoto trūkumas galima atpažinti sulėtėjus augimui: dekoratyvinių lapų augalai suformuoja labai mažai naujų ūglių. Lapai blyškėja, tampa šviesiai žali, galimi ir rausvi atspalviai. Tai pirmiausia pasireiškia senesniais lapais, kurie per anksti nukrinta kitame etape.

Azoto perteklius pasireiškia tamsiai žalia lapų spalva ir poringu minkštu augalo audiniu. Ligos ir kenkėjų atsparumas mažėja. Jei gėlės nesudaro arba yra blyškios spalvos, tada mes kalbame apie fosforo trūkumas... Tokiu atveju apatiniai, vyresni lapai dažnai tampa purvinai žali, be to, jų spalva gali būti ir kitų spalvų, nuo mėlynos iki raudonos ir violetinės. Jauni lapai lieka maži, o jų galiukai išlenkti į viršų.

Augalas kenčia nuo trūksta kalio tampa vangus, ypač šiltomis ir saulėtomis dienomis. Jis lieka mažas ir pritūpęs, dažnai lapai kraštuose išblykšta ir nukrinta. Trūkstant kalio, sumažėja augalo atsparumas įvairioms ligoms ir kenkėjams.

Tipiškas ženklas, apie kurį kalbama geležies trūkumas, yra vadinamoji lapų chlorozė: jų gyslos tampa tamsiai žalios, o lapo paviršius tarp jų išbalsta ir tampa gelsvas. Augalai ypač dažnai kenčia nuo geležies trūkumo, kai dienos šviesos valandos mažėja arba kai sumažėja dirvožemio rūgštingumo lygis.

Dirvožemio rūgštingumo lygis

Kalbant apie augalų šėrimą, taip pat verta pasakyti keletą žodžių apie dirvožemio rūgštingumo lygį. Rūgštingumo lygis suprantamas kaip rūgščių ir šarmų santykis. Aiškumo dėlei įvesime skalę nuo 1 iki 14. Esant 7 rūgštingumo lygiui, dirvožemis laikomas neutraliu. Jei pH yra mažesnis nei 7, dirvožemis yra rūgštus, jei daugiau, tada šarminis.

Augalų gebėjimas įsisavinti maistines medžiagas priklauso nuo dirvožemio rūgštingumo lygio. Jie geriausiai absorbuojami, jei dirvožemis yra šiek tiek rūgštus arba neutralus (pH 5,5–7). Jei pH vertė nukrypsta viena ar kita kryptimi, augalas gali rodyti maistinių medžiagų trūkumo požymius, nors dirvožemyje jų bus reikiamame kiekyje.

Kuo daugiau laistymo vandenyje yra kalkių, tuo greičiau sumažėja dirvožemio rūgštingumo lygis (padidėja pH vertė). Augalo lapai pradeda gelsti (trūksta azoto) arba išsivysto lapų chlorozė (trūksta geležies).

Šie požymiai ypač būdingi augalams, kurie mėgsta rūgščią dirvą. Tai apima kamelijas (Camellia japonica), cattleya (Cattleya labiata) ir azaliją (Rhododendron simsii). Šie augalai geriausiai klesti, jei pH = Augdami galite naudoti specialius amonio turinčius mineralinius priedus, kurie padidina dirvožemio rūgštingumą arba palaiko norimą lygį. Turime omenyje oksiduojančius priedus.

Be to, mes taip pat primename, kad drėkinimo vanduo turi būti minkštas, kad dirvožemyje nesikauptų šarmai.

Jei įtariate, kad dėl netinkamo dirvožemio rūgštingumo jūsų augalai gali sutrikti, patikrinkite pH vertę naudodamiesi pH testeriu, kurį galite įsigyti savo gėlių ar sodo parduotuvėje.

Kambarinių augalų mineralų poreikis

Augalų maistinių medžiagų poreikis priklauso nuo daugelio veiksnių. Jis ypač didelis augimo laikotarpiu, tai yra nuo kovo iki rugsėjo.

Dauguma augalų šiuo laikotarpiu turi būti šeriami bent kartą per savaitę. Kitokia padėtis būna žiemą, kai kiekvienas augalas turi savo šėrimo režimą. Augalai, žiemojantys tamsesnėje ar vėsioje patalpoje, šeriami kas tris ar keturias savaites. Augalai, kurių žiemos periodas neveikia, visiškai nustoja maitintis. Reikalavimas įvairiems mineralams labai skiriasi priklausomai nuo augalų vystymosi fazės.

Jaunam augalui reikalingos daug azoto turinčios trąšos, kurios skatina stiebų ir lapų augimą. Vėliau, žydėjimo laikotarpiu, reikėtų pridėti fosforo turinčių mineralinių papildų.

Augalui visada reikalingas pakankamai didelis kalio kiekis, neatsižvelgiant į vystymosi fazę.

Teisinga augalų mityba

Auginimo laikotarpiu maitinimą reikia pradėti nuo dviejų iki keturių savaičių po pirkimo. Jei pasodinote augalą patys, pradėkite jį maitinti tik pasirodžius ūgliams. Tuo pačiu metu galite pasirinkti tarp mineralinių ir organinių trąšų. Naudojant mineralines trąšas, maistinės medžiagos augalams yra prieinamos nedelsiant. Kalbant apie organines trąšas, jose esančias maistines medžiagas augalas absorbuoja lėčiau.

Labiausiai paplitusios organinės trąšos yra kompostas ir mėšlas. Tačiau jie labiau tinka sodui ar gėlynai, o ne kambariniams augalams. Negalima išmatuoti naminio komposto mineralinių medžiagų kiekio, ir dėl netinkamo šėrimo tai gali lengvai pakenkti jautriems kambariniams augalams. Persodinant į dirvą geriausia pridėti kitų organinių trąšų, tokių kaip ragų drožlės, kaulų miltai, kraujo miltai ir guano.

Specializuotose parduotuvėse galite nusipirkti organinių trąšų, kuriose taip pat yra mikroorganizmų, kurie teigiamai veikia dirvožemio sudėtį ir užkerta kelią pernelyg dideliam vandens išgaravimui ir plutos susidarymui ant dirvos paviršiaus.

Lengviausias būdas šerti kambarinius augalus yra naudoti mineralines trąšas, nes tokiu atveju augalas gali gauti visas svarbias maistines medžiagas tinkama proporcija.

Skystos mineralinės trąšos

Tai yra labiausiai paplitęs augalų šėrimo būdas. Šiuo atveju naudojamas koncentruotas maistinių medžiagų tirpalas, kuriame yra visi reikalingi mikro ir makro elementai. Dekoratyviniams lapiniams augalams yra specialių mišinių, kuriuose yra daug azoto. Priešingai, dekoratyviniams žydintiems augalams naudojami mišiniai, kuriuose yra daug fosforo.

Šio tipo trąšų naudojimo būdas yra gana paprastas. Trąšų koncentracija neturėtų būti didesnė nei rekomenduojama ant pakuotės, net jei jūsų augaluose yra simptomų, rodančių maistinių medžiagų trūkumą. Per didelė trąšų koncentracija gali pažeisti subtilias šaknis.

Tirpios mineralinės trąšos druskos pavidalu

Tabletes ir lazdeles

Šis šėrimo būdas yra lengvesnis, bet ne toks tikslus, kaip aprašyta aukščiau. Atsižvelgiant į vazono ir augalo dydį, į dirvą įšvirkščiamas tam tikras kiekis maistinių medžiagų lazdelių ar tablečių.

Augalas jose esančius mineralus pasisavina palaipsniui, sumažėja persisotinimo rizika.

Specialios trąšos

Kai kurios augalų rūšys, tokios kaip kaktusai, bromeliados ar orchidėjos, turi savo specifinius mitybos reikalavimus. Šiems augalams yra specialių maistinių mišinių.

Skubi pagalba: augalų maitinimas per lapo paviršių

Augalus, ypač ūmiai kenčiančius nuo mineralų trūkumo, galima šerti per lapo paviršių. Šis metodas naudojamas, pavyzdžiui, kai dirvožemyje trūksta geležies, kai atsiranda lapų chlorozė. Tai labai paplitusi Bugenvilijos, hortenzijos, brunfelių ir citrusinių vaisių. Jei to priežastis yra padidėjusi pH vertė, skystų trąšų naudojimas dirvai nepadės priežasties, nes augalas negalės jų pasisavinti.

Tokiu atveju patariame įsigyti geležies chelatą (t. Y. Kompleksinį geležies junginį) specializuotoje parduotuvėje. Ištirpinkite jį vandenyje ir tada purkškite augalą šiuo tirpalu - geriausia ant plaunamo paviršiaus, kitaip gali likti negražių dėmių. Šis maitinimo būdas visų pirma rekomenduojamas minėtiems augalams. Jokiu būdu neturėtumėte jo naudoti augalams, kuriems nepatinka vanduo, patekęs ant lapų.

Naujai įsišakniję auginiai yra labai naudingi maitinant lapų paviršių maistinių medžiagų mišiniais, kuriuose yra daug azoto. Tačiau augalų maitinimas per lapus yra tik papildoma priemonė.

Ką daryti su mineralų pertekliumi?

Turėdamas nedidelį trąšų perteklių, augalas gali lengvai susidoroti pats; tik kuriam laikui nustok maitinti. Tuo pačiu metu dirvožemis turi būti nuolat drėgnas, kad mineralinės druskos nepakenktų šaknims.

Jei mineralų kiekis dirvožemyje yra daug didesnis nei norma, turite dvi galimybes: atsodinti augalą arba nuplauti dirvą. Padėkite puodą po tekančiu vandeniu ketvirtadaliui valandos kriauklėje. Vanduo neturėtų būti per šaltas ir gerai tekėti per išleidimo angą. Taip pat galite panardinti puodą į kibirą vandens maždaug iki dirvožemio lygio ir palaukti, kol visas dirvožemis bus prisotintas vandens. Tada išimkite puodą ir leiskite vandeniui nutekėti.

Pakartokite šią procedūrą kelis kartus.

Pavojaus signalai

Mineralų trūkumas Mineralų perteklius Lėtas augimas, mažas atsparumas ligoms ir kenkėjams Nykstantys lapai Gėlės nesudaro arba yra mažos ir blyškios spalvos Vasara: sulėtėjęs augimas Žiema: silpni, pailgi stiebai Blyškūs lapai. Gali atsirasti geltonos dėmės Sausos rudos dėmės; sausi lapų kraštai Silpni stiebai; priešlaikinis apatinių lapų kritimas Balta pluta ant dirvos paviršiaus ir keramikos puodo išorės minkštuose vandens plotuose

Maitinimo taisyklės

Jei augalas yra dirvožemyje arba specialiame vazoniniame mišinyje, nerekomenduojama maitinti stipriai. Kai kuriais momentais augalo tiesiog nereikia šerti, kitais atvejais maistinių medžiagų kiekį lemia augalo dydis ir vazono dydis. Dažniausiai jie yra šeriami vienu metu su laistymu augimo ar žydėjimo laikotarpiu. Ramybės periodu augalas nėra maitinamas arba sumažinama trąšų dozė.