Monardos gėlė: naudingos savybės. Kai kurios augalų veislės. Vienmetės kultūros rūšys

Daugeliui žmonių aromatiniai aliejai yra neatsiejama gyvenimo dalis. Jų įtaka žmonių sveikatai ir bendrai savijautai įrodyta jau seniai. Vieni eterius naudoja kasdieniame gyvenime, kiti – kūno priežiūrai ar medicininiais tikslais, o kai kurie tiesiog pagerina atmosferą namuose aromatinės lempos pagalba.

Egzistuoja puiki suma aliejai, plačiai paplitę ir žinomi dėl savo gydomųjų savybių. Tačiau yra ir ekstraktų, kurių savybės nėra taip apšviestos, todėl nesąžiningai lieka šešėlyje. Vienas iš jų – monardų eterinis aliejus.

Koks tai augalas?

Monarda yra eterinio aliejaus augalas, priklausantis Lamiaceae šeimai. Jis taip pat vadinamas auksiniu melisa, bičių balzamu, indiška bergamote ir melisa. Jis turi tiesiai išsišakojusį stiebą, kurio aukštis siekia daugiau nei 100 cm.

Monardos lapai yra priešingi, dantyti, ovalios formos, su rausvomis gyslomis ir smailiu galu. Spalva šviesiai žalia, su lengvu sidabriniu atspalviu.

Augalo žiedai gali būti įvairių spalvų – alyvinės, raudonos arba rausvos. Jie turi labai malonų aromatą ir taip pat yra puikus medaus augalas. Vyresnė nei 4 metų melisa išaugina apie šimtą žydinčių ūglių.

Monarda pradeda žydėti vasaros viduryje ir baigiasi rugpjūčio pabaigoje. Kai kuriais atvejais šis laikotarpis gali trukti iki šalto oro pradžios. Po žydėjimo pasirodo džiovinti vaisiai, susidedantys iš kelių riešutų. Tuo pačiu metu augalas nepraranda dekoratyvinio efekto. Beveik visos monardos dalys turi naudingų savybių.

Įjungta asmeninis sklypas Dažniausiai auginama monarda sodinukų metodas. Žiemą (sausio-vasario mėn.) augalo sėklos sėjamos į dėžutes su maistingas dirvožemis iki 2,5 cm gylio, dedamas į šiltnamį. Temperatūra po plėvele turi būti ne žemesnė kaip 20 o C. Daigų atsiradimas numatomas po 2-3 savaičių. Tada sodinukai sodinami į konteinerius. Kai tik jie įsigalios, jie gali būti sodinami atvirame lauke.

Gėlių veislės

Dažniausiai pasitaikantys monardų tipai yra šie:

• citrina;
• dvigubas;
• hibridas;
• fleita.

Be to, kiekviena gėlių rūšis turi savo gydomųjų savybių. Pavyzdžiui, citrinų monarda medicinoje naudojamas kaip natūralus antiseptikas. Šį pavadinimą jis gavo dėl neįprasto citrinų aromato. Be to, augalas naudojamas kaip prieskonis ruošiant vermutą, taip pat kosmetologijos pramonėje. Būtent iš citrininės monardos gaminama populiari arbata, kuri turi ne tik gydomųjų savybių, bet ir unikalaus skonio. Šis gėrimas pasitvirtino kovojant su astma ir virusais.

Dviguba monarda dažnai naudojama inhaliacijų forma peršalimo gydymui. Šios rūšies gėlės taip pat padeda sergant reumatu, taip pat veikia kaip antimikrobinė ir vidurius laisvinanti priemonė. Jame yra daug karvakrolio ir timolio, kurie teigiamai veikia širdies raumens veiklą ir normalizuoja kraujotaką.

Dudčatyje žolinis augalas yra daug B1, B2 ir C grupės vitaminų. Jei organizme jų trūksta, įprasta naudoti Monardos fistulių aliejų. Kulinarijoje šios rūšies gėlės naudojamos kaip prieskoniai.

Hibridinė monarda padeda pagerinti virškinimą, taip pat turi puikų antivirusinį ir imunomoduliacinį poveikį. Štai kodėl jis dažnai naudojamas šalinti peršalimo ligas, tokias kaip ūminės kvėpavimo takų infekcijos, ARVI ir gripas.

Kas yra monarda?

Šio augalo eteriniai aliejai yra pagrindiniai biologiškai aktyvūs komponentai. Būtent jų dėka monarda turi malonų aromatą. Jame taip pat yra vitamino C, riboflavino, tiamino, taip pat gamina pektinus, kartumą, taninus, bioflavonoidus, aminorūgštis ir celiuliozę.

Monardos aliejus, kurio gydomosios savybės žinomos jau seniai tradiciniai gydytojai, yra apie 40 medžiagų, iš kurių 16 yra bazinės. Daugelyje šios gėlės eterinio aliejaus mėginių yra timolio ir karvakrolio kaip aktyvus komponentas. Įvairiose monardų rūšyse jų kiekis svyruoja nuo 41 iki 85%.

Be to, bičių balzamo (taip liaudiškai vadinamas monarda) eteriniame aliejuje yra šių elementų:

Monarda aliejus: savybės ir pritaikymas

Auksinė melisa yra gana vertinga baktericidinė priemonė, turinti platų veikimo spektrą. Pagrindinis naudingas elementas jame yra natūralus antibiotikas – timolis.

Monardos eterinis aliejus – tirpalas, pasižymintis stipriu antiseptiniu poveikiu. Gėlėje yra daug antioksidantų, retinoidų ir vitaminų. Ačiū naudingų medžiagų, monarda pasižymi priešgrybeliniu, imunostimuliuojančiu, regeneruojančiu, hemostaziniu ir antiseptiniu organizmo poveikiu.

Eterinio aliejaus gydomosios savybės padeda pašalinti uždegiminius procesus, didina imunitetą, malšina spazmus, šalina iš organizmo toksinus ir nuodus, taip pat kovoja su peršalimu. Be to, puikiai apsaugo nuo žalingo radiacijos poveikio ir netgi padeda atsikratyti spindulinės ligos.

Monardos aliejus, kurio vidinis vartojimas turi būti dozuojamas, dedamas į arbatą, kad padidintų žmonių jėgą po chemoterapijos kurso. Jis naudojamas bronchinei astmai, dermatitui, nudegimams ir egzemai pašalinti. Eterinis aliejus puikiai susidoroja su grybelių ir pleiskanų sukeliamomis ligomis, padeda atjauninti odą ir sustiprinti nusilpusius plaukus.

Kaip jau žinoma, augalas pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl naudojamas dezinfekuoti ir išvalyti patalpų orą, ypač epidemijų metu. Norėdami atsipalaiduoti ir sušildyti raumenis maudantis vonioje, į vandenį įlašinkite vos kelis lašus auksinio melisos aliejaus.

Monardos eterinis aliejus, kurio savybės gali turėti teigiamą poveikį organizmui, naudojamas šiais atvejais:

• Stiprinti antibiotikų poveikį ir pagreitinti gijimo procesą.
• Bronchinės astmos ar ūminių kvėpavimo takų ligų gydymui. Tokiems negalavimams augalas naudojamas kaip priešuždegiminis ir antibakterinis agentas.
• Norėdami pašalinti opas, lūžius, įbrėžimus ir nudegimus. Jei pažeistas kaulų vientisumas, naudokite aliejų mišinį, kuriam paruošti prireiks 5 lašų monardos eterio, 10 ml kviečių gemalų aliejaus ir trupučio levandų. Pažeistą vietą reikia sutepti gautu produktu.

Monardos aliejus: naudojimas liaudies medicinoje

Eterinis aliejus, gana populiarus liaudies medicina, turi galingų gydomųjų savybių, todėl jį reikia vartoti atsargiai.

Stipriausia ir svarbiausia auksinio melisos savybė – priešgrybelinis poveikis. Jis naudojamas visų grybelinių patologijų gydymui. Pagrindinė vaistinių medžiagų kokybė yra ta, kad bakterijos prie jų nepripranta. Naudojamas nagų ir odos grybelinėms infekcijoms, cistitui, vaginitui, psoriazei ir egzemai pašalinti.

Be to, monarda turi antihelmintinį, priešuždegiminį, antivirusinį ir antibiotikų poveikį. Štai kodėl nudegimai ir žaizdų infekcijos gydomi augalu. Jis taip pat naudojamas ligoninių palatoms dezinfekuoti, nes gėlė naikina Pseudomonas aeruginosa, stafilokokus ir streptokokus. Be to, augalas gali sumažinti oro užterštumą difterijos ir kokliušo bacilomis. Monardos aliejus dažnai naudojamas kovojant su vidurinės ausies uždegimu, gripu, tuberkulioze, užsitęsusia pneumonija, ARVI ir bronchitu.

Eterinio aliejaus augalas taip pat turi priešvėžinė savybė. Bet jo naudojimas galimas tik po spinduliuotės ar chemoterapijos.

Monardos aliejus, kurio naudojimą įvertino daugelis, gali veikti kaip regeneruojanti priemonė ir kaip kraujo konservantas. Puikiai stimuliuoja imuninę sistemą. Naudingų ir gydomųjų savybių skaičiumi ši gėlė panaši į spygliuočių aliejų.

Monarda turi radioprotekcinį poveikį, todėl ją rekomenduojama naudoti mažomis dozėmis radiacijos pažeidimams gydyti. Be to, augalas turi antioksidacinį poveikį organizmui, nes aliejaus elementai gali oksiduotis, sugerdami deguonies perteklių ląstelėse.

Be to, auksinis melisas turi angioprotekcinį ir antisklerozinį poveikį. Tai pagerina lipidų apykaitą, todėl iš organizmo pašalinamas blogasis cholesterolis. Eterinis augalo aliejus padeda išvalyti aortą nuo sklerozinių apnašų ir sustiprinti smulkių periferinių kraujagyslių sieneles.

Eterinio aliejaus naudojimas kitiems tikslams

Monardos aliejus nėra vienintelė priemonė iš šio augalo. Monarda taip pat naudojama kaip nuoviras. Šios gėlės pagrindu pagaminti produktai padeda atsikratyti spuogų, spuogų ir kt odos ligos, taip pat pėdų grybelis.

Monarda nuovirai efektyviai susidoroja su riebios galvos odos problema, tokia kaip seborėja. Augalas taip pat naudojamas kaip veido kaukė, pridedant balto arba mėlynojo molio.

Nuovirui paruošti naudokite 200 ml karštas vanduo ir 2 šaukštai sausos žolės. Palikite termose apie 10 valandų. Kiekvieną dieną reikia plauti veidą gautu produktu, kad pašalintumėte uždegiminiai procesai odos porose.

Monardos fistulės eterinis aliejus dažnai naudojamas masažui, siekiant bent šiek tiek atitolinti senatvę. Šios procedūros metu vyksta ląstelių atsinaujinimas. Įpilama auksinio melisos įvairių gaminių odos priežiūra. Juk produktai su šiuo augalu jį puikiai tonizuoja.

Monarda turi labai neįprastą ir malonų aromatą, todėl patiekalai su ja visada pasirodo skanūs. Šviežios jaunos šio augalo žalumynai puikiai tinka salotoms ir sriuboms, nes normalizuoja virškinimą ir gerina apetitą. Ši žolė dedama į kompotus, arbatą ir želė. Gėrimai su juo įgauna gydomųjų savybių, todėl juos rekomenduojama gerti nuo peršalimo ligų.

Monardos žalumynai kartu su peletrūnu, baziliku ir mėtomis naudojami kaip žuvies ar kepinių pagardai. Bet išgelbėti visus naudingų savybių Gaminant augalus, jis turi būti dedamas į indą likus kelioms minutėms iki paruošimo.

Auksinis melisas naudojamas buityje dėl priešgrybelinio ir baktericidinio eterio poveikio. IN gyvenamieji kambariai Su didelė drėgmė paveiktas grybelio ir juodojo pelėsio, purkšti šio augalo produktu. Norint gauti tokį purškimą su monardų aliejumi, į 1 litrą vandens reikia įlašinti 15 lašų eterio ir gerai išmaišyti. Patalpos turi būti apdorojamos gautu tirpalu bent kartą per 7 dienas.

Jei kas nors iš šeimos pagavo virusinė infekcija- galite purkšti prevenciniais tikslais arba aromatiškai apdoroti patalpas, kad išvengtumėte infekcijos.

Aliejaus ekstraktas namuose

Deja, namuose neįmanoma gauti tikro monardų aliejaus, kurio savybės turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Bet jūs galite paruošti savo ištrauką iš šio augalo.

Šalyje auginant monardą žaliavos aliejui turi būti renkamos tik aktyvaus gėlės auginimo sezono metu. Norėdami gauti naminį ekstraktą, naudokite džiovintus lapus ir žiedynus. Jie sumaišomi su rafinuotu augaliniu produktu santykiu 1 arbatinis šaukštelis žaliavos ir 10 arbatinių šaukštelių aliejaus. Paruoštas mišinys reikėtų užsidėti vandens vonia, kaitinkite keletą valandų. Tada tirpalas atšaldomas ir filtruojamas. Aliejinis ekstraktas naudojamas inhaliacijoms, nubrozdinimams ir slogai gydyti.

Kontraindikacijos naudoti auksinį melisą

Monardos aliejų reikia vartoti saikingai. Turėtumėte atsisakyti gydymo šiuo augalu šiais atvejais:

• Jei vaikas jaunesnis nei 5 metai, nes tiksliai nežinoma, kaip šios gėlės savybės paveiks kūdikį.
• Žindant ir nešiojant vaiką. Būsimos mamos neturėtų valgyti produktų iš monardų ir net neįkvėpti jų aromato.
• Esant individualiam netolerancijai. Visada yra tokia kontraindikacija, ypač kai kalbama apie tokios įvairios sudėties augalus.

Derinys su kitais eteriniais aliejais

Monardos aliejus yra labai specifinės sudėties, todėl retai naudojamas parfumerijoje. Dėl tos pačios priežasties jis sąveikauja tik su kai kuriais eteriais. Kartu su kitais aliejais galima sustiprinti gydomąsias augalo savybes.

Sergant odos ligomis, monardų esteriai veiksmingiau veikia pažeistą vietą kartu su baziliku. Šios žolelės kartu neutralizuoja neigiamą šalutinį viena kitos poveikį, taip padidindamos jų gydomąsias savybes.

Ruošdami produktus su monardo esteriu, kaip pagrindą geriau naudoti persikų, abrikosų ar migdolų aliejų. Norėdami sustiprinti antivirusines ir baktericidines augalo savybes, turėtumėte naudoti eukaliptą ir citrininį pelyną. O aromatines jo savybes galite pagerinti naudodami žaliųjų citrinų, pelargonijų, citrinų ir levandų eterinius aliejus.

Monardos paruošimas

Tai daugiametė gėlė yra puikus medaus augalas kuri labai traukia naudingi vabzdžiai, todėl jį dažnai galima rasti vasarnamiai. Puikiai atrodo sodo fone, taip pat kartu su floksais ir rudbekijomis. Paprastai naudojamas kulinariniams patiekalams gaminti ir vaistai naudoti antžeminė dalis auksinis melisa. Geriausia augalus rinkti žydėjimo pradžioje. Juk būtent šiuo laikotarpiu joje yra daugiausiai eterinių aliejų.

Nupjautą monardą reikia džiovinti tamsioje vietoje, o patalpa turi būti gerai vėdinama. Šiurkščius ir storus stiebus reikia nedelsiant išmesti, nes su jais sunku virti. medicinos mokesčiai ir infuzijos. Sausas augalas Per daug malti nereikia, kitaip galite sugadinti eterinių aliejų liaukas. Jei jie bus pažeisti, žaliavų efektyvumas pablogės.

Monardoje esančių medžiagų santykis ir eterinių aliejų kiekis skiriasi priklausomai nuo veislės, auginimo sąlygų ir derliaus nuėmimo laiko. Monardų aliejus yra labai vertingas ir naudingas augalas, jo gydomosios savybės yra labai naudingos žmogaus organizmui tačiau prieš naudodami turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Žmonių nuomonė apie šią gėlę

Monardos aliejus, kurio apžvalgos dažniausiai yra teigiamos, padeda sustiprinti plaukus, kai pridedama prie šampūnų. Kai kurie vartotojai pastebi ryškų jo poveikį odai, kai pridedama kosmetikos priemonės. Daug daugiau įsitikino, kad augalas tikrai padeda kovoti su virusais ir peršalimu. Žmonės, kurie jį naudoja aromaterapijoje, pastebėjo tonizuojantį šios žolės eterinio aliejaus poveikį.

Laukuose ir pievose, soduose ir gėlynuose švelnūs alyvinė gėlė su subtiliu citrusinių vaisių kvapu, vadinamu monarda. Lotyniškas pavadinimas Monarda.

Šis pavadinimas vienija visą botaninę žolelių gentį ir priklauso Lamiaceae šeimai.

Šios genties pavadinimą suteikė XVIII amžiaus švedų gamtininkas ir gydytojas Carlas Linnaeusas, pagerbdamas XVI amžiaus ispanų mokslininką ir gydytoją Nicolasą Monardesą, kuris 1574 m. paskelbė darbą apie naujus Amerikos augalus.

Monardos gėlė turi subtilų citrusų aromatą

Išvaizda

Tarp Monarda genties veislių yra ir vienmečių, ir daugiamečių augalų.

Čia yra pagrindinių sąrašas išorinės savybės, būdingas visai botaninei genčiai:

• Stiebai tiesūs ir šakoti. Siekti iki 15 cm - 150 cm.
• Lapai yra lancetiški ir šviesiai žalios spalvos. Vieta yra priešinga. Ilgis siekia nuo 6 iki 15 cm, o plotis nuo 3 iki 8 cm. Lapų galai yra smailūs.
• Krepšelio formos žiedynai. Jie susideda iš kelių žiedų, kurių skersmuo iki 6-7 cm.
• Gėlės yra maži piltuvo formos vamzdeliai. Jie dažniausiai dažomi alyvine, violetine, alyvine ir raudona spalvomis. Žydi nuo birželio iki rugsėjo.
• Vaisiai yra dvigubi džiovinti riešutai.

Antžeminiai stiebai yra ilgi ir horizontalūs

Monardos lapai dideli, dantyti, pailgi

Gėlės renkamos į vieną ar kelias žiedynų galvutes, spalva nuo alyvinės iki raudonos spalvos

Vaisiai yra gėlių vietoje sausų riešutų pavidalu

Rūšys

Botaninė Monarda gentis apima apie 20 augalų rūšių. Daugelis jų dažnai naudojami sodininkystėje.

Populiariausi yra:

• Citrina.
• Dvigubas.
• Dudčataja.
• Vieta.
• Nykštukas.
• Kvepiantis.
• Vidutinis.
• Raselas.
• Minkštas.
• Bredberis.
• Raudona.
• Šukos.
• Neblaivus.

Citrininė monarda dažnai naudojama kaip dekoratyvinė ir aštrus augalas

Žolė Monarda dubletė turi bergamotės kvapą ir naudojama kaip arbata.

Viršžeminė dalis monarda pipeta naudojamas konservams ir marinatams gaminti

Kur jis auga?

Šio augalo kilmė priskiriama Šiaurės Amerikai. Šią gėlę į Europą atvežė ispanų jūreiviai, Kolumbas atradęs Naująjį pasaulį. Dekoratyvinių savybių ir aromato dėka išplito visame žemyne, taip pat ir mūsų šalyje.

Šiandien monarda auga beveik visur

Prieskonių gaminimo būdas

Monardos prieskonių vartojimas yra vienas iš daugelio šios žolės naudojimo būdų.

Norėdami iš šio augalo pasigaminti prieskonių, jums reikia:

• Surinkite monardą žydėjimo metu. Būtent šiuo metu jo sudėtyje yra didžiausias eterinio aliejaus kiekis.
• Stiebus nupjaukite ne trumpiau kaip 25 cm nuo dirvos.
• Išdžiovinkite ir sumalkite.
• Jį, kaip ir kitus prieskonius, reikia laikyti sandariai uždarytoje sausoje talpykloje.

Ilgalaikiam naudojimui monarda džiovinama ir laikoma sandariai uždarytoje talpykloje.

Kontraindikacijos

Kaip ir bet kuri kita vaistinė žolelė, taip pat turėtumėte būti atsargūs vartodami monardą.

• Jei vartojama per daug, gali atsirasti nepageidaujamų reakcijų.
• Nevartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
• Yra amžiaus apribojimas: neleidžiama vaikams iki 5 metų.
• Kambariuose, kuriuose yra maži vaikai ir nėščios moterys, nerekomenduojama naudoti aromatinių lempų su Monarda.

Ypatumai

Dauguma būdingos savybės visų tipų monardos yra:

• Mėtų ir citrinų aromatas, būdingas daugiausia augalo kamienams ir žiedams.
• Medų nešanti savybė, dėl kurios virš gėlės (tose vietose, kur jie randami) visada sukasi drugeliai, bitės ir net kolibriai.
• Trečia svarbi monardos savybė, būdinga visai genčiai, yra ta, kad visose gėlėse yra didžiulė eterinio aliejaus atsarga. Šiuo atžvilgiu prasmingiausia gėlė yra Monarda didyma.

Monardos gėlė turi viliojantį aromatą vabzdžiams ir net kolibriams

Naudingos eterinio aliejaus savybės

Monard aliejus padeda įvairių ligų, ypač tinka depresijai

Jei reikia ir pageidaujama, monardų aliejaus ekstraktą galima pasigaminti ir namuose. Šis ekstraktas naudingas esant slogai, tinka kaip baktericidinė priemonė traumoms ir žaizdoms gydyti.

Norėdami pagaminti šį ekstraktą:

1. Sumaišykite bet kokį išgrynintą augalinį aliejų ir džiovintas monardos žiedų dalis santykiu 1:10.
2. Paruoškite vandens vonią ir porą valandų palaikykite joje aliejaus mišinį.
3. Tada atvėsinkite ir nukoškite. Gydomasis aliejaus mišinys yra paruoštas.

Daugelį gydomųjų monardos eterinio aliejaus savybių galima pastebėti ir kituose augaliniuose aliejuose. Pavyzdžiui, aliejus arbatos medis turi panašių gydomųjų savybių ir taip pat plačiai naudojamas kosmetologijoje. Levandų ir gvazdikėlių aliejaus aromatinės ir gydomosios savybės taip pat panašios į bičių balzamo aliejaus. Tačiau tik šis aliejus gali normalizuoti deguonies lygį organizmo ląstelėse.

Monardos aliejus yra unikalus savo terapinės savybės reiškia:

• Tai pirmasis ir paskutinis moksliškai įrodytas aliejus, galintis gydyti spindulinę ligą ir apsaugoti nuo radiacijos. Sergantiems spinduline liga rekomenduojama gerti arbatas su bičių balzamo aliejumi.
• Ši arbata taip pat padeda vėžiu sergantiems žmonėms po chemoterapijos.

Tačiau tokiems žmonėms šios arbatos gali skirti tik gydytojas.

Monardos aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje.

Monardos aliejus taip pat naudojamas šiais atvejais:

• Sergant ūminėmis kvėpavimo takų ligomis ir bronchine astma, kaip antibakterinė ir priešuždegiminė priemonė. Galite pasilepinti aromaterapija, įlašindami aliejaus lašus į aromatines lempas arba įkvėpdami.
• Stiprinti antibiotikų poveikį ir pagreitinti gijimo procesą. Norėdami padidinti aromatinių lempų poveikį, galite įpilti eukalipto aliejaus. Aromatinėms lempoms pakaks lašelio Monarda aliejaus 15 minučių. kvadratinių metrų. Atkreipkite dėmesį, kad aromatinės lempos su monardų aliejumi yra kontraindikuotinos nėščioms moterims ir vaikams iki 5-6 metų amžiaus.
• Žaizdų, nudegimų, opų ir net lūžių gydymui. Aliejų mišinys padeda lūžus kaulams. Jam pagaminti reikia 10 ml. kviečių gemalų aliejus, 5 lašai monardų aliejaus ir 2 lašai levandų aliejaus. Šiuo mišiniu reikia ištepti lūžio vietą arba iš jo padaryti kompresą. Dėl žaizdų reikia sumaišyti arbatinį šaukštelį degtinės su penkiais lašais monardų aliejaus ir kelis kartus per dieną nuplauti žaizdą.
• Norėdami atsikratyti kirminų. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite 1 ml glicerino aliejaus ir du lašus monardų aliejaus. Ištepkite ir įtrinkite juos į skrandį.
• Nuo pėdų grybelių. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šaukštą augalinio aliejaus su monardova. Pakaks 5 lašų. Tepkite problemines pėdų vietas ir užsimaukite kojines. Neišimkite 2-3 valandas.

Monardos aliejus yra puiki priemonė nuo kirminų, pėdų grybelių, taip pat nuo lūžių, nudegimų ir opų.

Monard aliejus taip pat gali būti naudojamas:

• Kaip veiksminga jauninamoji priemonė. Dėl savo sudėties jis gali greitai atnaujinti kūno ląsteles ir sulėtinti senėjimo procesą. Kaip priemonė nuo senėjimo, idealiai tinka masažuoti su monardų aliejumi arba įlašinti į veido ir kūno kremus. Norėdami sustiprinti efektą, galite pridėti rožių ir žaliųjų citrinų aliejų.
• Riebiai ir sausai odai. Jis normalizuoja riebalinių liaukų veiklą, sutraukia poras ir pašalina spuogus. Į veido tonikus ir losjonus įlašinkite kelis lašus aliejaus ir pamatysite efektą.
• Tai puikus tonikas, stiprybės ir žvalumo šaltinis. Padeda esant lėtiniam nuovargiui. Norėdami atkurti jėgas ir energiją, visas kūno dalis masažuokite monardų aliejumi.
• Pelėsio naikinimo ūkyje. Norėdami atsikratyti juodojo pelėsio gyvenamosios patalpos, kuris dažnai pastebimas drėgnuose namuose, 15 lašų aliejaus atskieskite 1 litru vandens. Bent kartą per savaitę apdorokite patalpas purkštuvu su šiuo skysčiu.

Monardos eterinis aliejus gali ne tik prižiūrėti odą ir ją atjauninti, bet ir naudoti buityje, pavyzdžiui, nuo pelėsio.

Taikymas

Kulinarijoje

Virtuvėje Monarda gali būti naudojama kaip:

• Konservantas raugintuose agurkuose, konservuose, uogienėse ir konservuojant daržoves sandėliukuose;
• Žalumynai salotose.
• Pridėti į sriubas ir pagrindinius patiekalus.
• Virkite arbatas ir gaminkite gaiviuosius gėrimus (kokteilius).

Pažvelkime į keletą receptų, kaip naudoti monardą virtuvėje.

Citrinų mėtų arbata

Arbatai reikės: sutrintų Oswego arbatos lapelių ir žiedynų, verdančio vandens. 2 arbatinius šaukštelius monardos užpilkite 250 ml verdančio vandens. Nelieskite maždaug pusvalandį. Nukoškite ir gerkite 60 ml pusryčiams, pietums ir vakarienei.

Monarda suteikia arbatai citrinos ir bergamotės aromato

Pavasarinės salotos

Ingredientai pavasario salotoms:

• 50 gramų šviežių minkštų šakų melisa su lapais;
• 50 gramų žalių svogūnų;
• 1 kiaušinis;
• 20 gramų grietinės,
• žiupsnelis druskos.

Nuplaukite šakas ir svogūnus. Supjaustykite mažais gabalėliais. Įberkite druskos. Kiaušinį supjaustykite griežinėliais. Perkelkite kiaušinį ant anksčiau supjaustyto svogūno ir monardos. Salotas užpilkite grietine ir patiekite.

Užpilas kopūstų sriubai, barščiams

Kaip užpilą Monarda galima dėti likus kelioms minutėms (15–20 minučių) iki virimo pabaigos. Į barščių ir kopūstų sriubą galite įdėti 20-30 gramų monardos, tiek šviežios, tiek sausos. Tam tinka ir augalo šakos su lapais, stiebais, žiedynais.

Pasukų kokteilis su monarda

Ingridientai:

• 4 puodeliai pasukų,
• 1 arbatinis šaukštelis monardos
• 1 stikline vandens

Pasukas praskieskite vandeniu. Įpilkite monardos miltelių. Suplakite ir palikite 10-15 minučių vėsioje vietoje. Šį kokteilį galima gerti kaip nealkoholinį gėrimą, pavyzdžiui, girą.

Obuolių uogienė

Norėdami gaminti uogienę su monarda, pirmiausia turite išvirti cukraus sirupą. Sirupas turi būti ne mažesnis kaip 3 litrai ir ne labai tirštas. Paimkite apie 10 gramų šviežių bičių balzamo lapų ir žiedų, susmulkinkite ir supilkite į cukraus sirupą. Užvirinkite ir palaikykite ant silpnos ugnies 5-10 min. Paimkite keletą obuolių, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Į sirupą įpilkite 3 puodelius susmulkintų obuolių ir šiek tiek virkite, kol pasieksite norimą konsistenciją.

Naudokite kaip konservantą

Medicinoje

Gydomosios monardos savybės žinomos nuo seniausių laikų.

Jis gali būti naudojamas:

• Cistitas, vaginitas;
• ūminis kvėpavimo takų ligos, sloga, sinusitas, otitas;
• įvairus gripas ir pneumonija;
• grybelinės galūnių odos ligos, egzema, psoriazė;
• pustulinės odos ligos (šašas);
• kvėpavimo takų ligos;
• tuberkuliozė;
• imunodeficito būklės;
• aterosklerozė;
• stresas;
• anemija, hipoksija;
• spindulinė liga.

Be to, gerina virškinimą, naikina bakterijas ir jaunina. Dėl savo gebėjimo oksiduotis sumažina didelį deguonies kiekį ląstelėse.

Monarda veiksminga sergant kvėpavimo takų ir grybelinėmis ligomis, taip pat nuo anemijos ir streso

Žemiau yra receptas, kaip naudoti bičių balzamo eterinį aliejų sergant dermatitu ir vaikų laringotracheitu:

Dermatitui gydyti sumaišykite 0,001 l monardų aliejaus, 0,002 l laurų aliejaus, 0,001 l pelargonijų aliejaus ir 0,0065 l riešutų aliejaus. Tepkite problemines vietas bent 4 kartus per dieną, kol atsigaus.

Laringotracheitas vaikams

Su monardos eteriniu aliejumi galite paruošti nosies lašų nuo vaikystės laringotracheito. Norėdami tai padaryti, jums reikia paimti po 5 lašus monardų aliejaus, Patagonijos pušies, eglės ir vieną lašą eukalipto aliejaus. Įpilkite 30 ml aliejaus lazdyno riešutas. Nuplaukite nosį tirpalu jūros druska ir įlašinkite po 2 lašus į kiekvieną šnervę. Kartokite procedūrą 3 kartus per dieną, kol atsigaus.

Namie

Bičių balzamo gėlės taip pat buvo pritaikytos buityje:

• Jis dedamas kartu su daržovėmis, kad jos būtų geriau laikomos sandėliuke.
• Fumiguoja sudegusio sauso augalo dūmais vaisių medžiai nuo amarų.
• Juo purškiami kopūstai nuo vikšrų.

Monarda naudojama kopūstams purkšti ir vabzdžiams atbaidyti

Veislės

Monarda yra labai dekoratyvinis augalas. Remiantis aukščiau aptartomis rūšimis, buvo išvesta apie 50 veislių ir hibridų. Visi jie daugiausia skiriasi savo spalva.

Apsvarstykite keletą veislių grupių:

JAV, JK ir Vokietijoje su dvigubu ir monarda fistulė sukurtas daugiamečių veislių monarda apie 100 cm aukščio.

Nykštukinės monardos veislės raudonais žiedais: „Cambridge Scarlet“, „Adam“, „Mahodzhin“, „Cardinal“, „Steppe Blush“, „Sunset“, „Balance“, „Indijos“, „Little Delight“. Kadangi veislės buvo išvestos užsienyje, gali būti ir kitų tų pačių veislių pavadinimų vertimų. Pasiekite ne daugiau kaip 20-30 cm aukščio. Tarp jų „Squaw“ („indiškas“) yra šalčiui atspariausia veislė.

Veislės „Fishez“, „Croftway Pink“, „Rouse Queen“, „Cratli Pink“ turi rožinius žiedus.

Populiarios purpurinės monardų veislės: „Sinta-sinta“, „Pony“ (šviesiai violetinė); „Blaustrumpf“ ir „Mėlynos kojinės“ (violetinė-violetinė). Pony veislė yra aukščiausia. Pasiekia iki 180 cm.

Monarda veislė Cardinal priklauso nykštukinės rūšys

Monarda Snow white turi baltus žiedus

Monarda veislės balansas taip pat priklauso žemaūgėms veislėms, ne aukštesnėms kaip 20 cm

• Taip pat yra bordo monardų gėlių: „Burgundija Moldova“, „Prerinakht“.
• Hibridai su balta spalva: „Snow White“, „Schniewitchen“, „Snow Maiden“.
• Yra veislė su levandų žiedais: „Elsiez Lavande“.
• Ir galiausiai, veislės su purpurinėmis gėlėmis: „Ožiaragis“ - 90 cm, rausvai violetinė.
• Yra veislė „Lambada“, kuri auginama 1 metus.

Augantis

Bičių balzamas yra gana nepretenzingas augalas, jis gali žydėti vietomis po saule ir šiek tiek pavėsyje. Tačiau jis yra jautrus dirvožemio savybėms ir turiniui. Mėgsta šiek tiek rūgščią ir nelabai šlapią dirvą. Jie auga 1 ar daugiau metų. Jis gali daugintis šaknimis kartą per trejus ketverius metus pavasarį ir rudenį.

Melisos auginimo etapus sudaro: teisingas nusileidimas, trąšos, purenimas, laistymas, tręšimas, pjovimas ir dengimas žiemą:

• Galima sodinti soduose, daržuose, gėlynuose ir apvaduose. Daugelis dizainerių mėgsta šį augalą dėl jo galimybės papuošti dalinio pavėsio vietas.
• Sodinant reikia tręšti nitrofu ir lignohumatu.
• O po žydėjimo patręšti superfosfatu ir kalcio sulfatu.
• Norėdami pailginti žydėjimą, pašalinkite išblukusias gėlių galvutes.
• Žiemą nupjaukite visas antžemines dalis. O šaknys sugeba ištverti žiemą ir pavasarį vėl užauginti antžeminę dalį.

Kad monarda džiugintų jus savo žydėjimu, ją reikia šerti ir pašalinti išblukusias viršūnes

Monarda yra jautri grybelinėms ligoms, ypač Puccinia rnenthae. Kai nukenčia puokštėms ir dekoracijoms auginamos gėlės, naudojami preparatai su variu. O gėles, auginamas vėlesniam vartojimui kaip maisto priedus, patartina apdoroti svogūnų ir bitkrėslių, česnakų užpilais ir pomidorų viršūnėmis. Gali būti paveikta miltligė, o tai gali reikšti pertręšimą virš įprastos ir sausos dirvos.

Jei auginate monardą kaip maisto priedą, tada chemikalai neapsimoka apdoroti

Monarda yra gera sode, tačiau ji turėtų būti apsaugota nuo grybelinių ligų

Nepamirškite dažniau laistyti monardą, tada jos žiedai jus džiugins ilgiau

Monarda yra žolinis augalas daugiametis, kuris gali užaugti iki 1 metro. Jo vertė kaip daržovių derlius yra tai, kad jis išlaiko savo žalumą nuo kovo iki lapkričio, net ir esant lengvoms šalnoms. Monarda dažnai naudojama tiesiog kaip dekoratyvinis augalas, gražiai žydi liepos-rugpjūčio mėnesiais. Priklausomai nuo veislės, monarda gali turėti raudonos, baltos, rožinės ir violetinės spalvos žiedynus.

Naudingos monardos savybės ir panaudojimas

Monardoje yra daug eterinių aliejų, įvairių biologiškai aktyvių elementų, junginių, taip pat vitaminų C, B1 ir B2. Dėl šios sudėties šis augalas plačiai naudojamas homeopatijoje.

Monardos eterinis aliejus ypač vertinamas, nes pasižymi plataus spektro baktericidiniu poveikiu. Jis veiksmingai malšina uždegimus ir spazmus, šalina kancerogenus ir stiprina imuninę sistemą. Jis dažnai naudojamas 1-3 laipsnio nudegimams ir egzemai, lėtiniam bronchitui ir bronchinei astmai gydyti.

Be to, monardų eterinis aliejus turi reprodukcinį, antistresinį, antioksidacinį ir antianeminį poveikį. Jis taip pat veikia kaip natūralus kraujo konservantas, skatinantis svetimų audinių įsisavinimą. Ir taip pat unikalių savybiųŠis augalas leidžia jį reguliariai vartoti, išvalyti aortą nuo aterosklerozinių plokštelių.

Monarda taip pat yra vienas iš nedaugelio augalų, gydančių spindulinę ligą ir efektyviai apsaugančių nuo radiacijos. Be to, rekomenduojama vartoti po chemoterapijos. Pastaruoju atveju monardos eterinio aliejaus nedideliais kiekiais galima dėti į arbatą. Lengvas masažas naudojant eterinius monardų, arbatmedžio, levandų aliejus, raudonmedžio ir vynuogių kauliukų aliejus.

Onkologijos atveju Monarda galima vartoti tik pasitarus su gydytoju.

Šis naudingas augalas tinka ir sergant gripu bei peršalimo ligomis, nes stiprina ne tik imuninę sistemą, bet ir padeda kovoti su įvairiais virusais bei mikroorganizmais. Norėdami tai padaryti, į arbatą galite įpilti eterinio aliejaus arba šviežių žolelių. kvapnus augalas. Be to, sergant peršalimu, rekomenduojama naudoti aromatinę lempą arba inhaliaciją su monardų eteriniu aliejumi.

Monarda sustiprina antibiotikų poveikį, todėl galite sumažinti jų dozę

Monardos vartojimo indikacijos taip pat yra cistitas, otitas, virškinimo sutrikimai, sinusitas ar pneumonija. Rekomenduojama vartoti sergant mažakraujyste, ateroskleroze, tuberkulioze, žvyneline. Šis augalas taip pat padeda kovoti su kirmėlėmis, burnos ligomis ir galvos skausmais. Ypač naudinga naudoti citrininę monardą, kurioje yra daug timolio – stipraus antiseptiko.

Dėl neįprasto malonaus skonio ir kvapnus aromatas Monarda dažnai naudojama kaip papildomas ingredientas gaminant įvairius patiekalus. Taigi šviežių šio augalo žalumynų dedama į salotas, okroshka, kopūstų sriubą, barščius ir sriubas. Jis suteikia skonį želė ir kompotui, kriaušių ir obuolių uogienei bei vaisių želė. Monardos žalumynus taip pat galima virti skanių prieskoniųžvejoti ir daržovių patiekalai– puikiai dera su mėtomis, bazilikais, raudonėliais, peletrūnais ir pankoliais. Saldžiuose patiekaluose monardą galima derinti su apelsino žievele, melisa, gvazdikėliais ir cinamonu.

Be to, monarda veiksmingai kovoja su įvairiais grybeliniais mikroorganizmais. Pavyzdžiui, norint atsikratyti pėdų ar nagų grybelio, pažeistą vietą reikia patepti nedideliu kiekiu monardų eterinio aliejaus, palikti 1–2 val., o paskui nuplauti vandeniu. Taip pat padės aromatinės lempos arba silpnas tirpalas su monardų eteriniu aliejumi ilgas laikas atsikratyti pelėsio namuose.

Šis augalas dažnai naudojamas kosmetologijoje; Monarda yra įtraukta į senėjimą stabdančius kremus. O natūralių odos priežiūros priemonių mėgėjai šio augalo eterinį aliejų gali naudoti nuo spuogų ir odos priežiūrai. riebi oda. Tokiu atveju 15–20 lašų aliejaus reikia praskiesti litru vandens, o tada šiuo tirpalu nuvalyti veidą.

Monardos žala ir jo vartojimo kontraindikacijos

Neatsitiktinai Monarda vadinama viena labiausiai naudingi augalai, tačiau vartojant per daug, net tokia stebuklinga priemonė gali pakenkti sveikatai. Kontraindikacijos vartoti Monarda yra nėštumas ir žindymas. Taip pat nerekomenduojama jo duoti vaikams iki 5 metų arba naudoti aromatines lempas su monardų eteriniu aliejumi patalpose, kuriose yra maži vaikai ar nėščios moterys.

Monarda yra daugelio augalų, priklausančių Lamiaceae šeimai, pavadinimas. Jų žolė yra apdovanota citrusiniu aromatu ir turi žinomų gydomųjų savybių. Straipsnyje rasite informaciją apie esamas indikacijas ir kontraindikacijas vartoti vaistus iš augalo, taip pat kai kuriuos receptus ir išsamią vaizdo medžiagą.

Augalo aprašymas

Dėl įvairių monardos dalių skleidžiamo kvapo ji dažnai vadinama bergamote. Tiesą sakant, tai yra du skirtingi augalai. Monarda yra žolė, o bergamotė yra citrusinis medis, Sevilijos apelsinų įvairovė. Į Europą augalas atkeliavo iš Amerikos, kur indėnai jį naudojo kaip gėrimų aromatizatorių ir vaistą.

Augalas atrodo taip:

• stiebas stačias, šakotas, iki 1 m aukščio;
• dantyti lapai yra pailgos formos;
• gėlės renkamos į žiedynų galvutes, kurios yra viena virš kitos išilgai stiebo.

Šiuo metu žinomos 22 monardų rūšys ir daugiau nei 50 hibridinių formų. Dauguma augalų auginami kultivuojant.

Kai kurios augalų veislės

• Falve monarda yra ne tik gydomoji, bet ir aštri bei medaus augalas. Be to, jo rožinės gėlės skiriasi dekoratyvumu, o tai leidžia sodinti krūmus skirtingais sodo kompozicijos. Gaminant jis naudojamas kaip prieskonis. Kaip vaistas, jis turi baktericidinių, atsikosėjimą skatinančių, virškinimą gerinančių savybių.

Palmate monarda

• Dviguba monarda – labai dekoratyvinis daugiametis augalas. Jo žiedai ryškiai raudoni. Ši ypatinga veislė vadinama „Oswego arbata“, nes jos aromatingą užpilą kaip karštą gėrimą vartojo to paties pavadinimo genties indėnai.

Dviguba monarda

• Citrina kvepianti monarda – augalas, turintis ryškų citrusinių vaisių aromatą. Puikiai auga sode ir saulėje, ir pavėsyje.

Citrinų kvapo monarda

• Nykštukinė monarda – ši veislė turi ne tokį aukštą stiebą ir smulkesnius žiedus. Jo džiovintos žolelės ir gėlės naudojamos kulinarijoje.

Nykštukinė monarda

• Promiscuous monarda arba "rytietiškas bičių balzamas" - apdovanotas alyvinės gėlės. Labai geras medaus augalas.

Dėmesio! Tik pirmosios dvi augalo veislės naudojamos kaip vaistas, o homeopatijoje dviguba monarda laikoma veiksmingesne.

Kokie yra monardos pranašumai?

Visose antžeminėse monardos dalyse yra daug eterinio aliejaus. Aromaterapijoje jis laikomas geriausiu antiseptiku. Be to, augalo preparatai mažina karščiavimą ir mėšlungį. Ekspertai rekomenduoja Monarda preparatus esant šioms sąlygoms:

• įvairūs burnos uždegimai, gerklės skausmai, tonzilitas;
• paauglių spuogai, įvairaus amžiaus spuogai, furunkuliai, grybelinės infekcijos oda;
• peršalimas, gripas;
• virškinimo trakto sutrikimai;
• pleiskanos su riebia seborėja;
• konjunktyvitas;
• negilios žaizdos, įaugę nagai, abscesai;
• lytinių ir šlapimo organų ligos.

Monarda naudojama kosmetologijoje ir liaudies medicinoje

Preparatai iš monardos

Vaistažolių ir gėlių milteliai, nuovirai ir užpilai plačiai naudojami kosmetikos reikmėms. Jie naudojami plovimui, skalavimui, dedami į kaukes ir kt. Nuostabi priemonė odos problemų gydymui – monardų eterinis aliejus. Įlašinkite kelis lašus į vonias, tepalus, kremus, kaukes ir kt.

Rekomenduojama dėti Monardos žolę žolelių arbatos, naudojamas nuo peršalimo. Jame yra vitaminų C ir B grupės, todėl nuovirai gali veikti kaip priemonė švelniai stiprinanti imunitetą. Monardos ekstraktas kartu su kitais vaistais naudojamas kaip veiksmingas antihelmintinis vaistas.

Patarimas. Džiovinti monardos stiebai ir žiedai puikiai tinka pertvarkyti daiktus spintoje. Taip kandžiai nepažeidžia natūralių audinių.

Sodininkai taip pat rado augalo panaudojimo galimybes. Jo antpilas naudojamas kaip vaistas nuo amarų ir kitų didelę žalą darančių vabzdžių. Gaminant maistą, džiovinta monarda naudojama kaip mėsos ir žuvies, garnyrų ir salotų prieskonis.

Kada neturėtumėte vartoti Monarda?

Yra tam tikrų kontraindikacijų vartoti monardos preparatus:

• alergija;
• nuolatinis kraujospūdžio padidėjimas;
• kai kurios virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų ligos;
• nėštumas, laktacijos laikotarpis.

Žinoma, prieš pradėdami vartoti Monarda vaistus, būtinai pasitarkite su gydytoju. Iš tiesų, daugeliu atvejų jie tik padeda palengvinti simptomus, bet negali visiškai išgydyti ligos.

Džiovinta monarda

Vaistų receptai iš monardos.

1. Alyva. Sausa anteninė augalo dalis sumaišoma su išvalyta nuo priemaišų santykiu 1:20 daržovių aliejus. Talpykla su šiuo mišiniu dedama į vandens vonią ir kaitinama mažiausiai 3 valandas. Gautas aliejus atšaldomas ir filtruojamas. Vaistas gali būti laikomas ne ilgiau kaip 2 mėnesius tamsiame buteliuke.
2. Infuzija ant vandens. 1 šaukštelis džiovinta monarda užpilama stikline verdančio vandens. Leiskite šiek tiek pasėdėti. Tokį kiekį reikia gerti visą dieną.
3. Nuoviras inhaliacijoms. 2 valg. džiovintos žolelės ir gėlės užpilamos 0,5 litro vandens. Palikite 1 valandą, tada virkite 10 minučių. Gautas nuoviras supilamas į specialų inhaliatorių ir 15 minučių įkvepiami garai.
4. Žaizdų gydymo pasta. 2 valg. žolelių užpilti 1 valg. verdantis vanduo Paliekame po sandariai atvėsti uždarytas dangtelis. Padermė. Odą aplink traumą galite nuplauti vandeniu, o pačią minkštimą, suvyniotą į lengvai pralaidžią audinį, užtepkite ant žaizdos.

Monarda - neįprasta gėlė. Šis svečias iš Amerikos sugeba papuošti sodą ir pagerinti sveikatą. Su visais privalumais augalas yra absoliučiai nepretenzingas ir visiems prieinamas augti.

20.09.2017

Monarda platinama sodo sklypai kaip dekoratyvinis augalas, bet nusipelno ypatingas dėmesys dėl savo skonio ir gydomųjų savybių. Tai daugiau nei tik jūsų sodo puošimas. Monarda – universali žolė, kuris buvo rastas įvairios programos sveikatai ir maisto gaminimui. Nuo seno buvo naudojamas kaip vaistas, prieskonis ar arbata. Čia sužinosite daugiau apie tai.

Kas yra monarda?

Monarda yra labai gražus augalas nuostabaus vaisinio, mėtų aromato, 90–100 cm ilgio stiebai vasaros viduryje ir pabaigoje skleidžia nuostabius vainiko formos žiedus įvairiomis spalvomis, įskaitant raudoną, rožinę ir violetinę. Be to dekoratyvinės savybės, monarda vertinama dėl savo kulinarinių ir gydomųjų savybių.

Visos antžeminės augalo dalys yra valgomos ir naudojamos kulinarijoje kaip kvapioji medžiaga, kaip priedas prie arbatos ir papuošti gatavą patiekalą gėlėmis.

Kaip atrodo monarda – nuotr

Bendras aprašymas

Monardos tėvynė - Šiaurės Amerika ir Meksikoje, bet taip pat vidurinė juosta Rusijoje puikiai ir gausiai žydi nuo liepos iki vasaros pabaigos gražiais rožiniais, raudonais, ryškiai raudonais ir violetiniais žiedais.

Monarda gentis turi mažiausiai 17 rūšių ir daugiau nei penkiasdešimt veislių, tačiau garsiausios yra fistulė, citrininė, dviguba ir taškuota.

Monardoje ryškios gėlės, surinkta po 20-50 vienetų išsišakojusio stiebo viršuje.

Stiebas kvadratinis, vagotas ir kietas, apie 90 cm aukščio. Lapai aiškiai dantyti. Ploni, tankūs pluoštai dengia didžiąją dalį stiebo ir lapų. Šaknys trumpos, plonos, šliaužiančios.

Kaip jūs gaunate šį prieskonį?

Monardos lapai, stiebai ir žiedynai naudojami kaip prieskonis. Daugumą žaliųjų žaliavų, kuriose gausu eterinių aliejų, galima gauti per masinis žydėjimasšis augalas. Pirmaisiais gyvenimo metais monarda nežydi, todėl pradeda rinkti nuo antrųjų metų.

Kaip laikyti ir pasiruošti žiemai

Norint nuimti derlių būsimam naudojimui, žydėjimo metu nupjaunamos šakos ir džiovinamos pavėsyje. Juos galima sumalti kavos malūnėlyje ir laikyti sandariai uždarytame stikliniame inde.

Monardos cheminė sudėtis

Pagrindiniai monardos komponentai yra timolis ir karvakrolis.

Carvacrol taip pat turi antibakterinį poveikį.

Flavonoidų (rutino, hiperozido, kvercitrino, liuteolino, kvercetino) rasta monardų lapuose ir žieduose.

Monardos eteriniame aliejuje yra 34 komponentai, iš kurių pagrindiniai yra α-pinenas (3,5%), β-pinenas (2,9%), α-terpinenas (1,7%), p-cimenas (32,5), alifatinis aldehidas (6,3%), sabinolis. hidratas (1,9%), β-kariofilenas (1,1%), karvakrolio metilo esteris (5,5%), citronelio acetatas (1,6%), timolis (12,6%) ir karvakrolis (24,0%).

Fiziologinis vaidmuo

Monardos lapai ir žiedai turi anthelmintinį, antimikrobinį, šlapimą varantį, atsikosėjimą skatinantį, karščiavimą mažinantį ir stimuliuojantį poveikį, taip pat veikia:

• pagerėjo virškinimas;
• vidurių pūtimo susilpnėjimas;
• pagerėjęs apetitas;
• dieglių palengvinimas;
• pilvo pūtimo mažinimas;
• menstruacijų spazmų mažinimas;
• pykinimo ir vėmimo mažinimas.

Monarda nauda sveikatai

Ačiū gydomųjų savybių Monarda vartojamas gydant:

• salmoneliozė ir kitos infekcijos;
• bronchų astma;
• lėtinis bronchitas;
• spindulinė liga;
• peršalimas;
• galvos skausmai;
• skrandžio sutrikimai;
• karščiavimas ir gerklės skausmas;
• vidurių pūtimas;
• pykinimas;
• menstruacinis skausmas;
• nemiga.

Inhaliacijos su šiuo augalu padeda nuo gerklės skausmo ir bronchų kataro (gleivinės uždegimo, sukeliančio padidėjusį gleivių nutekėjimą).

Dėl antimikrobinių ir prakaituojančių savybių monarda yra naudinga kovojant su peršalimu ir gripu.

Monardos eterinis aliejus, pasiteisinęs kaip antiseptikas ir antibakterinis agentas, padeda malšinti skausmą ir pagreitinti smulkių žaizdelių bei vabzdžių įkandimų gijimą. Padeda atsikratyti egzemos, psoriazės, pūslelinės ir spuogų.

Prieš naudojant eterinį aliejų, būtina 24 valandas iš anksto išbandyti mažas plotas oda.

Monardos kontraindikacijos (žala).

Monarda negalima vartoti per burną, jei yra problemų Skydliaukė. Kontraindikuotinas nėščioms moterims.

Koks monardos kvapas ir skonis?

Monardos lapų aromatas panašus į mėtų ir raudonėlio mišinį. Jis nėra saldus kaip mėtos, o aštresnis. Žiedlapiai yra "minkštesni" skonio ir kvapo.

Džiovinti, susmulkinti lapai turi pipirų aromatą.

Kaip ir kiek laiko laikyti monardą

Išdžiovinta Monarda praranda dalį savo aromato, tačiau gydomąsias savybes išlaiko iki metų. Norėdami džiovinti, suriškite 8-10 stiebų elastine juostele ir pakabinkite aukštyn kojomis sausoje, šiltoje, vėdinamoje vietoje.

Džiovintą monardą laikykite sandariuose induose tamsioje vietoje.

Monardos naudojimas kulinarijoje

Neįprastas monardos aromatas rado pritaikymą virtuvėje. Štai keletas idėjų:

• Džiovintą monardą galima apibarstyti ant picos ir makaronų.
• Į pesto padažą suberkite šviežius lapus ir gėlių žiedlapių naudojamas kaip gražus ir aromatingas garnyras.
• Dėl švelnaus, šiek tiek mėtų skonio monardos žalumynai puikiai tinka drebučiams gaminti. Obuoliukas ypač skanus.
• Naudodami džiovintus lapus galite pagardinti avieną ir žuvį.
• Šviežios monardos aromatas geras vaisių ir daržovių salotose. Pridėkite prie jų keletą lapelių. Gatavą patiekalą galite papuošti gėlėmis.
• Lapai taps gražus papildymas su ledine arbata ar limonadu. Tai būtų puikus mėtų pakaitalas.

Prieš naudodami šviežią monardą, nuplaukite lapus ir panardinkite gėles į vėsų vandenį, kad išstumtumėte visus vabzdžius, kurie gali pasislėpti žiedlapiuose. Tada laikykite jį apačioje begantis vanduo, nukratykite ir nusausinkite lašus.

Aromatizuota arbata su monarda malonumui ir sveikatai

Jei mėgstate Earl Grey arbatą, tuomet karšto gėrimo su Monarda skonis atrodys labai pažįstamas. Vienas iš kitų monardos pavadinimų yra " laukinė bergamotė“ Jie taip vadino, nes skonyje yra citrusinių natų, panašių į tikrą bergamotę, kuria Earl Grey yra pagardintas.

Dėl galimybės palaikyti Virškinimo sistema, arbatą su monarda naudinga gerti po valgio. Šis gėrimas taip pat mėgstamas dėl raminamojo poveikio.

Kaip pasigaminti arbatos su monarda:

1. Įdėkite šaukštą šviežių arba vieną arbatinį šaukštelį džiovinti lapai monarda arbatinuke.
2. Užpilkite viena stikline (250 ml) verdančio vandens.
3. Leiskite sėdėti dešimt minučių. Jei norite, pasaldinkite ir mėgaukitės.

Monarda taip pat įtraukta į naminių kolekciją žolių arbata skoniui pagerinti.

Kaip pasigaminti medaus iš monardos

Iš šviežių monardų gėlių galite lengvai pasigaminti gydomąjį medų:

1. Užpildykite nedidelį stiklainį gėlėmis.
2. Supilkite į jį medaus, gėlės turi būti visiškai panardintos ir užpildyti indą.
3. Švelniai išmaišykite nedideliu šaukštu, kad neliktų oro burbuliukų.
4. Uždarykite stiklainį ir palikite medui 4-6 savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, jei norite, galite pašalinti žiedus arba palikti juos meduje.

Įpilkite medaus šiltas vanduo arbata arba valgykite su šaukštu. Dėl anestetinių monardos savybių šis medus labai gerai numalšina gerklės skausmą.

Kaip pakeisti monardą recepte

Džiovintus monardos lapus galima pakeisti raudonėliu, nes abu turi pipirų skonį, kuris puikiai tinka troškiniuose, pupelių patiekaluose, makaronuose ir picos padaže.

Monarda - kas tai yra ir su kuo ji valgoma? Vaizdo įrašas

Monarda yra puikus grožio, naudos ir skonio derinio pavyzdys. Tai yra nuostabios gėlės tuo pačiu metu. skirtingos spalvos, ir skanus ingredientas gaminant maistą bei mediciną. Jei norite naudoti monardą, atidžiai išstudijuokite šiame straipsnyje surinktas jo gydomąsias savybes, kontraindikacijas ir vartojimo būdus.