Mikrobangų krosnelės veikimo principas. Magnetrono įtaisas yra pagrindinis komponentas. Mikrobangų krosnelės: paprastos ir skirtingos

Spalio 8-ąją sukanka 65 metai, kai buvo patentuota mikrobangų krosnelės technologija.

Mikrobangų krosnelė (mikrobangų krosnelė, mikrobangų krosnelė) – vienas populiariausių buitinių elektros prietaisų, skirtas greitam maisto ruošimui, maisto pašildymui ir maisto atšildymui. Jo kūrėjas, Masačusetso gyventojas Percy Spenceris, užpatentavo savo išradimą 1945 metų spalio 8 dieną.

Pasak legendos, mintis sukurti mikrobangų krosnelę jam kilo po to, kai jis stovėjo šalia magnetrono (elektronų vamzdžio, generuojančio mikrobangų elektromagnetinę spinduliuotę) ir atrado, kad šokolado plytelė jo kišenėje išsilydo. Pagal kitą versiją, jis pastebėjo, kad ant įjungto magnetrono uždėtas sumuštinis įkaista.

Pirmosios mikrobangų krosnelės, skirtos kariuomenės valgykloms ir dideliems restoranams, buvo 175 cm aukščio ir 340 kg svorio spintos. Kompaktiškesnės namų krosnys pradėtos gaminti 1955 m.

Pirmąją masinės gamybos buitinę mikrobangų krosnelę Japonijos kompanija Sharp išleido 1962 m. Iš pradžių naujo produkto paklausa buvo nedidelė. SSRS mikrobangų krosneles gamino ZIL gamykla.

Mikrobangų krosnelės veikimo principas pagrįstas gaminio, esančio įrenginio viduje, apdorojimu mikrobangomis (mikrobangų spinduliuote). Šios bangos šildo maistą.

Mikrobangos yra elektromagnetinės energijos forma, kaip ir šviesos bangos ar radijo bangos. Tai labai trumpos elektromagnetinės bangos, sklindančios šviesos greičiu (299,79 km/s).

Maiste yra daug medžiagų: mineralinių druskų, riebalų, cukraus, vandens. Norint pašildyti maistą mikrobangų krosnelėje, reikia dipolių molekulių, ty tų, kurių viename gale yra teigiamas galas. elektros krūvis, o iš kitos – neigiamas. Maiste gausu panašių molekulių – tai ir riebalų, ir cukrų molekulės, tačiau svarbiausia, kad dipolis būtų vandens – labiausiai paplitusios gamtoje medžiagos – molekulė. Kiekviename daržovių, mėsos, žuvies ir vaisių gabalėlyje yra milijonai dipolių molekulių.

Jei nėra elektrinio lauko, molekulės išsidėsto atsitiktinai. Elektriniame lauke jie išsirikiuoja griežtai lauko linijų kryptimi, "plius" viena kryptimi, "minusas" kita. Kai tik laukas pakeičia kryptį į priešingą, molekulės iškart pasisuka 180 laipsnių kampu.

Kiekvienoje mikrobangų krosnelėje esantis magnetronas virsta elektros energija itin aukštu dažniu elektrinis laukas 2450 megahercų (MHz) arba 2,45 gigahercų (GHz) dažnis, kuris sąveikauja su maiste esančiomis vandens molekulėmis.

Mikrobangos bombarduoja maiste esančias vandens molekules, todėl jos sukasi milijonus kartų per sekundę, sukurdamos molekulinę trintį, kuri šildo maistą.

Ši trintis daro didelę žalą maisto molekulėms, jas sulaužo ar deformuoja. Paprasčiau tariant, per radiacijos procesą mikrobangos sukelia maisto skilimą ir pakitusią molekulinę struktūrą.

Mikrobangos veikia tik santykinai mažame paviršiniame maisto sluoksnyje, neprasiskverbdamos giliau nei 1-3 cm. Todėl gaminių kaitinimas vyksta dėl dviejų fizinių mechanizmų – paviršinio sluoksnio kaitinimo mikrobangomis ir vėlesnio šilumos prasiskverbimo į maisto gylį. produktas dėl šilumos laidumo.

Renkantis mikrobangų krosnelę, turėtumėte sutelkti dėmesį į pagrindines jos charakteristikas, įskaitant kameros tūrį, valdymo tipą, grilio buvimą, galią ir kai kurias kitas. Kameros tūris nustatomas pagal produktų, telpančių į mikrobangų krosnelę, skaičių.

Mikrobangų krosnelėse yra trijų tipų valdikliai – mechaninis (paprasčiausias valdymo tipas), mygtukas ir liečiamas.

Priklausomai nuo atliekamų funkcijų, mikrobangų krosnelės skirstomos į tris tipus: mikrobangų krosnelės, grilio krosnelės ir grilio bei konvekcinės mikrobangų krosnelės.

Kalbant apie papildomas mikrobangų krosnelių funkcijas, labiausiai paplitusios yra dvigubos spinduliuotės (vienodai gaminio kepimui pagal tūrį) ir automatinio svorio funkcijos, o tai reiškia, kad elektroniniai jutikliai pasvers gaminį ir parinks gaminimo laiką.

Kai kurie mikrobangų krosnelių modeliai turi interaktyvų režimą, kai gaminant patiekalą ekrane rodomos rekomendacijos.

Taip pat gali būti mikrobangų krosnelė su įmontuotais gaminimo receptais. Norėdami pradėti gaminimo procesą, turite nurodyti produkto tipą, kiekį ir receptą. Paruoštos programos leidžia pasirinkti optimalų režimą, tikslus laikas preparatai.

Kai kuriuose modeliuose yra interneto prieigos prievadas. Tai leidžia atsisiųsti naujus receptus ir gauti informaciją apie jo kaloringumą.

Mikrobangų krosnelės prieduose gali būti kelių lygių lentynos, leidžiančios vienu metu šildyti kelis patiekalus, ir grilio stovas.

Medžiaga parengta remiantis informacija iš atvirų šaltinių

Pagrindinis » Pasirinkimas » Virtuvės technika

Mikrobangų krosnelė šiandien tapo neatsiejama virtuvės interjero dalimi. Juk su jo pagalba galima greitai pašildyti maistą, atšildyti maistą ir net paruošti pietus visai šeimai. Pažvelkime į klausimą, kaip išsirinkti gerą ir nebrangią mikrobangų krosnelę ir į kokias savybes bei techninius parametrus reikia atsižvelgti, kad ji taptų tikru pagalbininku virtuvėje.

Mikrobangų krosnelė – įrenginys, kuris naudoja itin aukšto dažnio spinduliuotę (2450 MHz), vadinamas mikrobangų krosnele ir susidedantis iš elektromagnetinių bangų. Mikrobangas gamina galingas elektroninis vamzdis – magnetronas, todėl gaminiuose esančios vandens molekulės chaotiškai vibruoja dideliu greičiu. Tai generuoja daug energijos, o tai reiškia šilumą.

Mitai apie žalą

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO), atlikdama daugybę tyrimų, parodė, kad mikrobangų krosnelė yra visiškai saugi naudoti, jei laikotės naudojimo instrukcijose nurodytų naudojimo sąlygų. Mikrobangų krosnelėje gaminamas maistas taip pat išsaugo žmogaus organizmui reikalingas medžiagas, vitaminus ir mineralus, kaip ir kitu būdu paruoštas maistas. Be to, termiškai apdorojant produktus (kepant, verdant), jie praranda naudingų savybių.

Tipai

Buitinės mikrobangų krosnelės pagal savo pagrindines funkcijas skirstomos į tris dideles grupes:

• Be grilio
• Su griliu
• Su konvekcija ir griliu

Be grilio

Kiekvienas pirmojo tipo modelis turi šias funkcijas: atitirpinimą, maisto ruošimą ir šildymą. Tačiau ypač išrankiems vien mikrobangų krosnelės neužtenka, todėl į daugelį mikrobangų krosnelių modelių gamintojai įtraukė ir papildomą funkciją – grilį.

Grilis, savo ruožtu, yra padalintas į dešimt ir kvarcinių veislių. Pirmuoju atveju kaitinimo elemento spiralė yra orkaitės kameros viršuje arba apačioje ir užtikrina tolygų maisto įkaitimą bei auksinės spalvos traškios plutos susidarymą, kurios įprastoje mikrobangų krosnelėje nepamatysi. Kvarcinis grilis paprastai yra mikrobangų krosnelės viršuje. Jo pranašumai, lyginant su kaitinimo elementų grotelėmis, yra tai, kad reikia daug mažiau vietos orkaitės kameroje, nereikalauja priežiūros, taupo gaminimo laiką ir energijos sąnaudas, nes greitai pasiekiama darbinė galia. Ir vienintelis jo trūkumas yra tai, kad mikrobangų krosnelė su ja kainuoja daug daugiau nei panašaus modelio su kaitinimo elemento tipo griliu.

Su konvekcija ir griliu

Mikrobangų krosnelėse su griliu ir konvekcija galite ruošti įvairiausius patiekalus, nes dėl plataus funkcionalumo iš jų gaminami įvairūs patiekalai. temperatūros sąlygos. Ir rezultatas toks pat, lyg naudotum orkaitę, bet tuo pačiu oro temperatūra patalpoje nepakyla. Tai daro gaminimo procesą patogų, net ir labiausiai karštas oras. Tačiau tai turi ir trūkumų, nes komfortas reikalauja daugiau išlaidų, tokių įrenginių kaina yra daug didesnė nei įprastai. O mikrobangų krosnelės su konvekcija ir griliu matmenys yra daug didesni nei įprastos.

Mikrobangų kameros tūris

Mikrobangų krosnelės mikrobangų kameros dydžio pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo klausimų: kiek žmonių gaminsite maistą, kiek laisvos vietos jūsų virtuvės interjere ir ką joje gaminsite? Dydis priklauso nuo jo kameros tūrio, kuo didesnė jo talpa, tuo atitinkamai didesnis įrenginio dydis. Pagal mikrobangų kameros tūrį jie skirstomi į tris grupes:

Iki 20 litrų

Skirtas 1-2 žmonėms. Ši mikrobangų krosnelė turi mažiau funkcionalumo, ji daugiausia tinka tik maistui ir produktams porcijomis šildyti ir atitirpinti.

Nuo 20 iki 28 litrų

Dažniausiai naudojamas tūris. Tinka šeimai iki 4 asmenų. Tokiose mikrobangų krosnelėse dažniausiai yra grilio funkcija, kartais papildoma konvekcija. Juose galite kepti mėsą, žuvį, paukštieną.

Sukurta penkių asmenų šeimai. Ši mikrobangų krosnelė puikiai tinka ruošiant įvairius patiekalus iš vištienos, kalakutienos, žąsienos, tešlos gaminių (picos, pyragaičių, įvairių kepinių). Prieinamumas didele vieta kameros viduje galite vienu metu gaminti kelis patiekalus dviejose ar trijose pakopose. Šiose mikrobangų krosnelėse yra įrengtos funkcijos: grilis, konvekcija, dvigubas katilas ir kt. Dėl įspūdingo šių prietaisų dydžio, norint sutaupyti vietos virtuvėje, patartina juos imti įmontuotus.

Valdymo tipas

Yra 3 pagrindiniai mikrobangų krosnelės valdiklių tipai:

1. Mechaniškai, naudojant rankenėles ir mygtukus, reguliuojamas laikas ir galia.
2. Jutiklinis valdymas, atliekamas tiesiog palietus užrašus skydelyje. Jų privalumai yra tai, kad šios mikrobangos nustato tikslią produkto masę ir gaminimo laiką. Vartotojas turi pasirinkti tik prekės tipą ir paspausti mygtuką „Pradėti“.
3. Elektroninis valdymas. Pasirinkus gaminį, ekrane pateikiamos užuominos – ką daryti ir koks gaminimo režimas. Kai kurie gamintojai savo modeliuose taip pat įtraukia balso raginimo funkciją.

Galia

Vienas iš daugelio svarbias savybes mikrobangų krosnelės – jų galia. Kuo didesnis dydis, tuo jis galingesnis. Daugumos mikrobangų krosnelių galia reguliuojama 700-1000 W diapazone, tačiau kai visi režimai veikia vienu metu, jų galios sumuojasi. Pavyzdžiui, jei įjungsite mikrobangų funkciją (900 W), grilio funkciją (1200 W), konvekcinę funkciją (1350 W), įrenginio energijos suvartojimas bus 3450 W. Todėl visų pirma įsitikinkite tinkamas veikimas elektros laidai jūsų namuose.

Vidinė danga

Tarp visų savybių svarbu atkreipti dėmesį į vidinės dangos medžiagą. Geriausia mikrobangų krosnelė yra su keramine arba biokeramine danga. Toks dengimo variantas yra patvarus naudoti, nepalieka įbrėžimų, nesikaupia riebalų, lengvai valomas (tik nuvalyti kempine). Antroje vietoje yra danga, pagaminta iš nerūdijančio plieno. Jis atsparus aukštai temperatūrai, bet, deja, jo priežiūra reikalauja daug laiko ir pastangų. Trečioje eilutėje yra emalis. Emalio dangą lengva plauti ir valyti, tačiau ji neatlaiko aukštos temperatūros. Todėl nebrangus mikrobangų krosnelės modelis dažniausiai baigiamas tokio tipo vidine danga.

Kokią įmonę pasirinkti

Jei renkatės pagal kainos ir kokybės santykį, lyderystė yra Rusijos rinka turi tokios kompanijos kaip „Samsung“ ir LG. Be to, jei atsižvelgsime į vartotojų atsiliepimus daugelyje forumų, populiariausi prekės ženklai yra:

• Vitek
• Electrolux
• Bosch
• Gorenje

Jei renkatės pagal kainą, tuomet verta atsižvelgti į tai, kad kuo daugiau funkcijų turi įrenginys, tuo kaina didesnė. Tačiau čia verta pagalvoti, kokias funkcijas naudosite, nes neturėtumėte permokėti už nereikalingas funkcijas.

Siūlau pažiūrėti įdomų vaizdo įrašą apie

Nebrangių mikrobangų krosnelių reitingas 2016 m

Taigi, mes apžvelgėme pagrindinius atrankos kriterijus. Jei grotelių buvimas orkaitėje jums nėra ypač svarbus, ši parinktis gali sutaupyti daug pinigų perkant. Jei, priešingai, labai norisi mikrobangų krosnelės su griliu, tai čia galima rinktis tarp orkaičių su kaitinimo elementu ir kvarcinių šildytuvų. Be to, yra orkaitės su griliu ir konvekcija. Apskritai, įvairių tipų parduotuvėje yra daug, viskas priklauso nuo jūsų piniginės storio. O dabar savo brangiems skaitytojams atkreipiame nedidelį geriausio įvertinimą nebrangūs modeliai mikrobangų krosnelės 2016 m.

Puiki VITEK VT-1681 mikrobangų krosnelė su grotelėmis ir laikmačiu turi 17 litrų vidinį tūrį ir valdymą mygtuku su sukamuoju jungikliu. Prietaisas turi 700 W mikrobangų galią ir 1000 W grilio galią su 5 galios reguliavimo lygiais. Įrenginys turi 8 automatines meniu programas, be to, automatinio šildymo, automatinio gaminimo, atitirpinimo pagal svorį ir atitirpinimo pagal laiką funkcijas. Yra apsauga nuo vaikų, atidėtas startas ir laikrodis. Paprastas modelis su griliu nusipelno daugybės vartotojų dėmesio, todėl mieliems skaitytojams rekomenduojame jį kaip nebrangios ir kokybiškos mikrobangų krosnelės su griliu variantą.

Samsung ME83KRS-2

Mikrobangų krosnelė Samsung ME83KRS-2 su griliu ir vidine 23 litrų talpa. turi elektroninius valdiklius ir skaitmeninį LED ekraną su laikrodžiu. Prietaisas turi vidinį biokeraminį emalio pamušalą ir neturi kampų, kad būtų lengviau valyti. Grilio galia – 800 W. Įrenginys turi automatinio maisto gaminimo, greito įkaitinimo, greito paleidimo, užrakto nuo vaikų ir laiko atšildymo funkcijas. Ši paprasta ir patikima krosnelė jau pasitvirtino daugelyje namų iš pačios teigiamos pusės, ką įrodo išskirtinai teigiamų atsiliepimų jo savininkai forumuose.

SAMSUNG ME83KRW-1

Mikrobangų krosnelė Samsung ME83KRW-1 – puikiai nebrangus prietaisas su elektroniniu valdymu naudojant jutiklinius mygtukus ir skaitmeninį ekraną su 35 minučių laikmačiu. Įrenginys, kurio vidinis tūris yra 23 litrai, turi vienodo mikrobangų paskirstymo sistemą, vaikų užrakto dureles ir vidinę biokeraminio emalio dangą. Orkaitė turi 6 galios lygius, siekiančius 800 W, foninį apšvietimą ir pyptelėjimas. Prietaisas turi automatinio atitirpinimo ir automatinio gaminimo programas. Paprasta, patogu ir svarbiausia - kokybiškas įrenginys be nereikalingų varpelių ir švilpukų, jis daugelį metų bus jūsų ištikimas pagalbininkas virtuvėje.

Mikrobangų krosnelė LG MS-20R42D su jutikliniu valdymu turi skaitmeninį LED ekraną su laikrodžiu ir laikmačiu. Modelio su Easy Clean danga vidinės kameros tūris yra 20 litrų. Mikrobangų įrenginio galia yra 700 W su 5 galios reguliavimo lygiais. Prietaisas turi automatinio atitirpinimo, greito paleidimo ir apsaugos nuo vaikų funkcijas. Be to, jis įgyvendina šias programas: rusų virtuvės šefas, italų šefas, prancūzų šefas ir rytietiškas šefas. Remiantis bendros idėjos apie LG kokybės lygį ir, remdamiesi krosnelių savininkų nuomonėmis, esame įsitikinę, kad ši tvarkinga ir patikima krosnelė ilgus metus džiugins savo šeimininkus be rūpesčių.

Graži sidabrinė mikrobangų krosnelė – ZELMER ZMW 3002 X (29Z021) su griliu ir mechaniniu valdymu. Įrenginys, kurio vidinis tūris yra 20 litrų, turi 700 W mikrobangų galią ir 900 W kvarcinio grilio galią su 5 galios perjungimo lygiais. Krosnies patefono skersmuo 24,5 cm, vidinė danga emaliuota. Modelis turi atidėto paleidimo ir atitirpinimo pagal laiką funkcijas, taip pat kombinuotą gaminimo parinktį. Paprastas, gerai pagamintas prietaisas patraukė mūsų dėmesį dėl grotelių, o tai yra nemaža premija už tokią kainą.

Išvada

Galvodami, kaip išsirinkti gerą mikrobangų krosnelę, pirmiausia turėtumėte įvertinti savo gaminimo įpročius. Pagal juos pasirinkite orkaitės tipą (mikrobangų krosnelė arba grilis), vidinį tūrį ir galią. Žinoma, atkreipkite dėmesį į įrangos dizainą. Nepamirškite pasiteirauti apie valdymo tipą, vidinę dangą ir naudojimo saugą. O kai norima sutaps su realia, mikrobangų krosnelė taps tikru pagalbininku virtuvėje, o ne gražiu ir brangiu buitiniu prietaisu.

Laimingo apsipirkimo!

hi-tech-pro.ru

Kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę?

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

Virtuvės technikos pasaulyje gausu įvairių naujų gaminių, kuriuos kartais labai sunku suprasti pačiam. Klausimas, kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę, šiandien jaudina daugelį. Žinodami mikrobangų krosnelių tipus, svarbiausias jų charakteristikas, pažindami garsiausius gamintojus galėsite išsiaiškinti, kokią mikrobangų krosnelę pasirinkti, kokios markės geriausia įsigyti šį įrenginį, koks modelis tinkamiausias jūsų namams.

Mikrobangų krosnelės savybės

Buitinė virtuvės technika skirta palengvinti žmogaus gyvenimą, maksimaliai išlaisvinant jį nuo kasdienių maisto gaminimo rūpesčių, paliekant daugiau laiko kitai veiklai. Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės nėra išimtis. Įsigiję tokį įrenginį galėsite iš karto per kelias minutes pašildyti jį ant lėkštės. paruoštas patiekalas, greitai paruoškite maistą, iškepkite skanius pyragus ar atitirpinkite mėsą. Gaminimo procesas vyksta taip greitai, kad produktuose lieka maksimumas. naudingų medžiagų.

Mikrobangų krosnelė yra elektrinis prietaisas, kuris naudoja magnetrono generuojamą mikrobangų spinduliuotę, kad paveiktų maistą. Bangos veikia taip, kad maistas gaminamas arba kaitinamas tarsi iš vidaus. Čia vartotojui nereikės jaudintis dėl sudegusios plutos, nes tai tiesiog neįvyks. Šiandien ypač populiarūs yra inverteriniai įtaisai, kurie skiriasi nuo įprastų tuo, kad nėra transformatoriaus ir yra elektroninis valdymo blokas, kuriuo galite valdyti magnetrono galią.

Mikrobangų krosnelės privalumai:

• universalumas (čia galite šildyti, virti, kepti, atitirpinti, sterilizuoti);
• terminis apdorojimas trunka neilgai, todėl produktai nepraranda maistinių medžiagų;
• daugelis įrenginių gali būti užprogramuoti atlikti tam tikras funkcijas, todėl žmogui nebereikės kontroliuoti proceso;
• Maistas gali būti šildomas arba gaminamas serviravimo induose, taupant laiką pertvarkant ir plaunant lėkštes;
• kambaryje nėra kvapų;
• kompaktiški matmenys leidžia montuoti įrenginį bet kurioje virtuvės vietoje;
• paprastas naudojimas, intuityvus valdymas.

Atrankos kriterijai

Jei jūsų virtuvėje vis dar nėra mikrobangų krosnelės arba seną buitinę techniką norite pakeisti naujais, pagrindinių parametrų žinojimas padės išsirinkti mikrobangų krosnelę – patikimą kiekvienos šeimininkės asistentą. Taigi, pažiūrėkime, kaip pasirinkti tinkamas variantas namams.

Pagrindiniai mikrobangų krosnelių tipai

Solo krosnys laikomos labiausiai prieinamomis. Šie modeliai tinka atitirpinti maistą, šildyti jau paruoštą maistą ir ruošti paprastus patiekalus. Šios mikrobangų krosnelės puikiai dera į virtuvės interjerą ir idealiai tinka šiuolaikiniams biurams.

Jei norite gaminti sudėtingesnius patiekalus, rinkitės daugiafunkcę mikrobangų krosnelę. Šie įrenginiai aprūpinti grilio ir konvekcijos funkcijomis, taip pat gali derinti kelis režimus vienu metu. Pasirinkę mikrobangų krosnelę su griliu, galėsite pasiekti kvapnią traškią mėsos, žuvies ar daržovių plutą. Konvekcinis režimas garantuoja greičiausią ir aukščiausios kokybės gaminimą. Įrenginyje sumontuotas ventiliatorius sukuria palankiausias sąlygas maisto ruošimui. Šiuolaikiniuose mikrobangų krosnelių modeliuose gali būti dešimt ir daugiau automatinių programų.

Mažos mikrobangų krosnelės nusipelno ypatingo dėmesio. Šių prietaisų tūris neviršija 10 litrų, plotis - ne daugiau kaip 50 cm, gylis - 40 cm ar mažiau.

Be to, krosnelės skirstomos į laisvai pastatomas ir įmontuojamas. Pastarieji montuojami nišose, virtuvės spintelėse ar lentynose. Ši vieta padės efektyviau išnaudoti erdvę namuose ar biure.

Apimtis

Prieš renkantis mikrobangų krosnelę savo namams, svarbu nuspręsti, kiek žmonių ketinate aptarnauti šiuo prietaisu, kiek kambaryje yra laisvos vietos, ar planuojate šildyti tik paruoštus patiekalus, ar jums reikia pilno sutvarkyta orkaitė maisto ruošimui.

Mikrobangų krosnelės yra:

• mažo dydžio (tūris ne didesnis kaip 20 l);
• vidutinio dydžio (iki 27 l);
• didelio dydžio (tūrio darbo kamera svyruoja tarp 28-42 l).

30-35 litrų viryklė laikoma geriausiu pasirinkimu 3-4 asmenų šeimai.

Danga kameros viduje

Labiausiai paplitęs ir prieinamas yra emalis. Tokį paviršių galima lengvai nuvalyti nuo riebių lašų ir kitų teršalų. Tačiau ilgaamžiškumas emalio danga palieka daug norimų rezultatų.

Nerūdijantis plienas – tvirtas, patvarus, nebijo aukšta temperatūra danga. Čia taip pat buvo keletas trūkumų. Šio paviršiaus valymas reikalauja papildomų pastangų.

Keramika arba biokeramika yra saugiausias ir patvariausias paviršius. Jei norite pasirinkti patikimiausią ir patvariausią įrenginį, žiūrėkite į šias mikrobangų krosneles. Paviršius praktiškai nepateptas riebalais, lengvai valomas, nesibraižo. Trūkumai: didelė kaina, stipriai trenkus gali įtrūkti.

Būsto medžiaga

Dauguma krosnelių yra metalinės, dažytos specialiais bet kokios spalvos dažais, o paletė gali būti įvairi: nuo klasikinės baltos iki sidabrinės, juodos ar raudonos. Šiandien rinkoje yra modelių, kurių korpusas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Spalvos pasirinkimas visiškai priklauso nuo asmeninių namų šeimininkės pageidavimų, dizaino, taip pat spalvų schema virtuvės.

Konvekcija mikrobangų krosnelėje: kas tai yra ir kodėl ji reikalinga?

Durų ypatybės

Naudojimo dažnumas turi įtakos durų atidarymo būdo pasirinkimui. Labiau pažįstamas ir patikimas metodas yra įprastas rašiklis. Tiesiog lengvai patraukite ir durys atsidarys. Antrasis variantas yra mygtukas, kurį paspaudus atidaroma mikrobangų krosnelė.

Galia

Šis parametras tiesiogiai priklauso nuo prietaiso tipo ir turi įtakos gaminimo greičiui. Pavyzdžiui, mėsai atitirpinti, gatavų patiekalų šildymui ar paprastų patiekalų ruošimui pakanka 300-900 W indikatoriaus. Paprastai tokią galią turi standartinės solo krosnys. Daugiafunkciniai įrenginiai sunaudoja daugiau energijos. Jei nuspręsite pasirinkti gerą orkaitę su grilio funkcija, ieškokite modelių, kurių galia nuo 1,2 kW iki 1,5 kW. Jei norite įsigyti gerą mikrobangų krosnelę su konvekcija, turėkite omenyje, kad toks įrenginys turi itin didelę galią (virš 1,8 kW).

Darbo eigos valdymas

Pasvarstykime, kokią mikrobangų krosnelę geriau pirkti: su mechaniniais, mygtukais ar jutikliniais valdikliais.

Pirmasis variantas apima rankenėlių buvimą, kad būtų galima nustatyti reikiamą galią ir įjungti laikmatį. Šio modelio pliusas – mechanizmo patikimumas, minusas – minutės minutės laiko nustatymas vienos ar dviejų minučių žingsniu.

Modelis su mygtukais turi daugybę mygtukų, kuriais galite nustatyti gaminimo laiką. Tokie įrenginiai turi ekraną ir galimybę programuoti gaminimą.

Orkaitės su jutikliniais valdikliais atrodo labai stilingai ir moderniai. Prietaisas valdomas lengvai palietus jutiklį. Papildomas privalumas yra tai, kad visiškai plokščią paviršių lengva prižiūrėti, tačiau trūkumas yra tas, kad jis yra brangus, o elektros šuoliai gali sukelti gedimus.

Režimai

Daugiafunkciniai prietaisai turi groteles, konvekcines arba gali turėti abi funkcijas.

Grilis gali būti šešėlinis (susisukanti spiralė, dažniausiai esanti kameros viršuje, rečiau apačioje) arba kvarcinė (viršuje dedama viela, įdėta į kvarcinį vamzdelį, greičiau įkaista, ekonomiškesnė, lengva valyti). Konvekcija suponuoja specialaus ventiliatoriaus buvimą, kuris užtikrina daugiausiai kūrimą palankiomis sąlygomis maisto ruošimui. Orkaitė su šia funkcija gali pakeisti tradicinę orkaitę ir leisti eksperimentuoti įvairių receptų. Be to, galimi įvairūs deriniai: grilis ir mikrobangų krosnelės, konvekcija plius mikrobangų krosnelė, grilis ir konvekcija.

Automatinis atitirpinimas garantuoja kokybišką ir greitą maisto atšildymą, o reikiama temperatūra nustatoma automatiškai. Temperatūros palaikymo režimas leis jums ilgą laiką laikykite maistą karštą. Unikali paleidimą atitolinanti funkcija įjungs įrenginį nurodytu laiku, o tai labai patogu, nes neatitrauks žmogaus nuo kitų reikalų.

Dėl automatinio gaminimo parinkties populiariausi receptai bus saugomi mikrobangų krosnelės atmintyje. Pažangūs mikrobangų krosnelių modeliai gali savarankiškai nustatyti gaminimo režimą, prieš tai nurodę gaminio pavadinimą ir svorį. Šiuolaikinėse mikrobangų krosnelėse galima rasti ir įmontuojamo duonkepės ar garintuvo, valymo garais ar kvapų šalinimo funkcijas.

Papildomų priedų rinkinys

Standartinis detalių komplektas – padėklas su dangteliu, grotelės. Kai kuriuose modeliuose yra kepimo diskas, kuris veikia kaip keptuvė arba garų diskas, kuris susidoroja su dvigubo katilo funkcijomis. Garso laikmačio nustatymas įspės apie gaminimo ar atitirpinimo proceso pabaigą, o užraktas nuo vaikų padarys įrenginį dar saugesnį.

Geriausi gamintojai

Taigi, sugalvojome, kaip teisingai išsirinkti mikrobangų krosnelę, belieka pasiaiškinti, kuriai įmonei teikti pirmenybę.

Jei jums reikia geros solo mikrobangų krosnelės, rekomenduojame atkreipti dėmesį į LG MS2042DS modelį. Įrenginio su 20 litrų kameros ir 700 W galios pakanka ne tik atitirpinti ir šildyti. Ši mikrobangų krosnelė puikiai tinka paruošti maistą. Orkaitė turi užraktą nuo vaikų, valdoma jutikliniais mygtukais, o veikimo duomenys rodomi specialiame ekrane. Emalio kamerą lengva valyti, instrukcijose yra trys automatinio virimo receptai.

Daugeliu įvertinimų Bosch HMT 84G461 įrenginys yra pripažintas geriausiu tarp įrenginių su mikrobangų bangomis ir griliu. Viryklė, kaip ir visi šio prekės ženklo gaminiai, yra patikima, patvari ir paprasta naudoti. 25 litrų talpos kameros vidus pagamintas iš nerūdijančio plieno. Prietaiso galia 900W.

Daugiafunkcinė mikrobangų krosnelė Sharp R-8771LK leidžia gaminti mikrobangų krosnelės, grilio ir konvekciniais režimais, tiek atskirai, tiek derinant skirtingus variantus. Prietaisas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir gali lengvai pakeisti įprastą orkaitę. Patogus jutiklinis skydelis leis lengviau valdyti gaminimo procesą, leis greitai nustatyti reikiamą programą.

Taigi, kad nenusiviltumėte įsigiję krosnelę, rekomenduojame rinktis pagal aukščiau nurodytus parametrus. Kokybiška moderni mikrobangų krosnelė taps patikimu pagalbininku virtuvėje, išlaisvins daugiau laiko poilsiui ir kitiems reikalams.

tehnopanorama.ru

Kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę

Kas dešimtmetį vis greitėjantis gyvenimo tempas skatina ieškoti naujų būdų, kaip sutaupyti asmeninio laiko kasdieniam gyvenimui. Todėl rinkoje buitine technika Kone kasdien atsiranda vis sudėtingesnė ir tobulesnė buitinė ir virtuvės technika, galinti padėti išspręsti kasdienes problemas. Panagrinėkime mikrobangų krosnelių temą – kaip išsirinkti ir kokią mikrobangų krosnelę pasirinkti bei į kokius parametrus reikia atsižvelgti. Dėl išskirtinių šio virtuvės prietaiso savybių susidomėjimas juo niekada neišnyksta!

Kas yra mikrobangų krosnelė ir kaip ji veikia?

Maistas orkaitės kameroje apdorojamas mikrobangų krosnelėje, o ne aukštoje temperatūroje, kaip kitose orkaitėse. Mikrobangų spinduliuotę suteikia įmontuotas blokas – magnetronas. Magnetrono skleidžiamos bangos verčia maiste esančias vandens molekules vibruoti astronominiu greičiu, išskirdamos milžinišką energiją. Ši energija šildo produktuose esantį molekulinį vandenį.

Remiantis šiuo neįprastu terminio maisto apdorojimo metodu, tampa aišku, kad produktai yra virti neprarandant drėgmės ir maistinių medžiagų, nes bangos juos apdoroja molekuliniu lygmeniu. Tai svarbiausias šios virtuvės įtaiso privalumas!

Patys pirmieji mikrobangų krosnelių modeliai negalėjo suformuoti gražios ir traškios plutos ant patiekalų, taip mėgstamų visų. Tačiau šiuolaikiniai modeliai gali mums suteikti tokį pasiruošimą! Juk skirtumas tarp šių įrenginių kartų yra didžiulis!

Jei norite išnaudoti visas įrenginio galimybes, turite išstudijuoti funkcijas įvairių modelių ir išsirinkite tą, kuris geriausiai atitinka jūsų poreikius.

Kaip pasirinkti mikrobangų krosnelės modelį

Pagal tūrį ir dydį

Modeliai pirmiausia skiriasi tūriu: nuo mažų (tik 9 litrai) iki labai didelių - 41 litrų. Renkantis reikėtų atsižvelgti į tai, kiek šeimos narių bus ruošiami patiekalai. 3-4 asmenų šeimai optimalus tūris yra 25-27 litrai, jei krosnelė bus aktyviai naudojama maisto ruošimui, o ne tik šildymui.

Aišku, kad nuo garsumo priklauso ir įrenginio dydis. Prieš eidami apsipirkti, nustatykite naujo virtuvės daikto vietą ir pagaminkite būtini matavimai. Gali būti, kad 27 litrų modeliui vietos nerasite. Tuomet teks rinktis mažesnio tūrio ir dydžio įrenginį.

Pagal maisto pasirinkimą

Jei jus domina sveikas maistas, išlaikantis maksimalias maistines medžiagas, tuomet mikrobangų krosnelė jums neabejotinai padės! Tokiu atveju pakanka pasirinkti tinkamo garsumo įrenginį ir tik su mikrobangų režimu. Jūsų stalas bus „laisva“ zona nuo kancerogenų!

Jei ir jūs siekiate gražios (ir pažįstamos!) maisto išvaizdos ir skonio, tuomet ieškokite modelio su „grilio“ funkcija.

Grilių tipai mikrobangų krosnelėse

Mikrobangų krosnelės su grotelėmis yra labai populiarūs virtuvės prietaisai! Daugelis šeimų išnaudoja savo galimybes ne tik gamindami mėsos ir žuvies patiekalus, bet ir kepdami duoną, pyragus, desertus. Įmontuoti šildymo elementai yra dviejų tipų:

Dešimtukas patogus, nes gali būti montuojamas tokioje padėtyje, kurios reikia gaminiui gaminti. Tie. Grilis gali būti nuleidžiamas arba pakeliamas, montuojamas ant galinės spintelės sienelės arba pakreiptas. Modeliai su šildymo elementu nėra tokie brangūs.

Kai kurios kepsninės yra su tikru iešmu. Dažniausiai tai yra vertikalios iešmo grotelės.

Kvarcinės kepsninės neužima daug vidinės orkaitės tūrio, palyginti su šešėliniais modeliais. Be to, sutaupysite energijos, nes... jis greitai pasiekia darbinę galią. Valyti daug praktiškiau nei atspalvius – štai kodėl tokių modelių kainos didesnės.

Tačiau kokia viso to prasmė, jei jūsų virtuvėje jau yra gera orkaitė, kurioje galėsite gaminti aromatingiausią maistą su gražiai iškepta plutele? Naudodami paprastą mikrobangų krosnelę maistui ruošti, galite įdėti jį į orkaitę kelioms minutėms ir gauti savo mėgstamą plutą!

Ir kam mums reikalingi visi šie sunkumai, jei mums gali pasiūlyti progresyvūs mikrobangų krosnelių gamintojai universalus automobilis, kuris apjungia produktų apdorojimo mikrobangų krosnele, griliu ir karštu oru funkcijas? Karštas oras virš maisto pučiamas konvektoriu (ventiliatoriumi), kurio dėka, kartu su mikrobangų spinduliuote, maistas apdorojamas karšto oro srovėmis ir padengiamas ta pačia gražia pluta.

Pagal vartotojų savybes

Daugelis žmonių dabar galvoja apie savo sveikatą ir bando sukurti sau sveikatinimo programą, kurioje pagrindinis vaidmuo maisto vaidinimai. Mikrobangų krosnelės gali gerokai sutrumpinti jūsų kelią į sveikatą. Tai yra jų „didelis pranašumas“.

1. Darbo režimai

Norėdami paruošti sveiką maistą, tiesiog pasirinkite įrenginį su mikrobangų režimu tinkamo dydžio ir paruošti maistą, kuris teisėtai gali būti vadinamas „mityba“. Grilis čia tik trukdys. Konvekcinis režimas būtinas, jei dažnai ruošiate naminius kepinius ir duoną.

Jei patogumas, gaminimo greitis ir universalumas yra jūsų prioritetas, tuomet jums tiks aparatas su visomis funkcijomis: mikrobangų krosnele, griliu ir konvekcija. Tiesą sakant, vieną produktą galite paruošti 5 skirtingais būdais:

• Mikrobangų spinduliuotė;
• Naudojant grilį;
• Mikrobangų krosnelė ir grilis;
• Grilis ir konvekcija;
• Mikrobangų krosnelė ir konvekcija.

2. Krosnelės vidaus apdaila

Šio įrenginio vartotojo savybės apima: vidaus apdaila mikrobangų kameros. Vidinė danga Yra 4 tipai:

• Ypač patvarus emalis, kurį gana lengva prižiūrėti. Kuo brangesnis mikrobangų krosnelės modelis su tokia apdaila, tuo patvaresnis emalis.

• Emalio dažai yra „demokratiška“ vidaus apdailos medžiaga, kuri įtakoja kai kurių mikrobangų krosnelių modelių „populiarias“ kainas. Ši danga gali tarnauti labai ilgai, jei perkate panašų modelį maistui šildyti arba greitai atitirpinti maistą. Akivaizdu, kad aukšta temperatūra ilgą laiką greitai sunaikina tokią dangą.

• Keramika yra labai patvari danga, kurią taip pat lengva prižiūrėti. Medžiagos tankis ir lygumas neleidžia giliai užteršti jos paviršiaus. Keraminės dangos trūkumas yra tai, kad medžiaga yra trapi, tačiau ją gana sunku sugadinti.

• Nerūdijantis plienas yra graži, patvari ir karščiui atspari danga, dažnai naudojama prietaisuose su grotelėmis ir konvektoriais. Priežiūra, žinoma, reikalauja pastangų, nes sugrąžinti metalui buvusį blizgesį nėra taip paprasta, bet visai įmanoma.

Pagal poreikį

Esant poreikiui perkame viryklę, kad pakeistume susidėvėjusią ar sugedusią viryklę, taip pat jei norime žengti koja kojon su laiku ir siekti, kad virtuvės technika būtų naujausia.

Kurią naujausią mikrobangų krosnelę pasirinkti? Be visų pirmiau minėtų režimų, gamintojai siūlo dar du: „Dvigubą spinduliuotę“ ir „Crisp“.

Crisp reiškia „pluta“, išvertus iš anglų kalbos. Kai kurie gamintojai taip nori įtikti klientų pageidavimams, kad siūlo papildomą elementą įrenginiui – specialią metalinę lėkštę, kuri mikrobangų krosnelėje įkaista iki 200 laipsnių ir tampa keptuvėje, nors ir švelniu kepimo režimu!

Dviguba spinduliuotė reiškia, kad įrenginyje yra du spinduliuotės šaltiniai. Gamintojai mus įtikina, kad ši bifurkacija padidina krosnelės efektyvumą. Tai gali būti tiesa, bet dar neįrodyta.

Mechaninis valdymas – rankenomis ar mygtukais duodate mašinai programą (galią ir laiką), o ji ją vykdo.

Jutiklinis valdymas savo išvaizda panašus į mechaninį valdymą, tik mygtukų nesimato, o valdymas atliekamas tiesiog palietus užrašus ar apskritimus skydelyje. Bet pagrindinis sensorinių mašinų privalumas yra tas, kad jutikliai nustato tikslų gaminio svorį ir tikslų gaminimo pradžios laiką, t.y. kai drėgmė gaminyje pasiekia 100 laipsnių. Tokių modelių naudotojams tereikia nurodyti gaminio tipą ir pradėti paspaudus mygtuką. Ekrane pradės skaičiuoti likusį laiką, kol patiekalas visiškai iškeps.

Elektroninis valdymas jau yra tarsi dialogas tarp technologijų ir vartotojo! Ekrane nurodoma, ką daryti pasirinkus gaminį ir gaminimo režimą. Pažangiausi gamintojai kai kuriuos savo modelius netgi pateikia balso nurodymais.

Patarimai, kaip išsirinkti gartraukį virtuvei

Gamintojai siūlo didžiulį mikrobangų krosnelių asortimentą, besiskiriantį ne tik kaina, dydžiu ir dizainu, bet ir atliekamų funkcijų spektru. Nepatyręs žmogus gali sutrikti matydamas tokią įvairovę ir nusipirkti netinkamą daiktą. Todėl, kad nesuklystumėte perkant, turite aiškiai suprasti, kaip išsirinkti mikrobangų krosnelę savo namams už prieinamą kainą su reikiamų funkcijų rinkiniu.

Susirūpinimas yra pagrįstas, jei kasdien 8 valandas ištisai esate 5 cm atstumu nuo įrenginio. Tačiau tokia tikimybė yra nereikšminga. Kiekviena mikrobangų krosnelė yra apsaugota magnetine gaudykle ir specialiu tinkleliu ant durelių, kurie neleidžia aukšto dažnio spinduliuotei prasiskverbti į lauką. Prie kiekvienos orkaitės pridedamame saugos sertifikate nurodyta, kad buvo atlikti 4 kokybės kontrolės lygiai ir standartiniai radiacinės saugos bandymai.

Apsaugos kokybę galite patikrinti, jei nepalikdami prekystalio įdėsite mobilusis telefonasį pasirinkto modelio fotoaparatą, ištrauktą iš elektros lizdo. Jei paskambinus nėra signalo, vadinasi, viryklė yra gera apsauga. Per skambutį apsauga gana silpna, bet ji yra. Taip nesunku išsirinkti geriausią variantą.

Mikrobangų krosnelių tipai

Prieš pasirinkdami tinkamą mikrobangų krosnelę, turite nuspręsti dėl jos dydžio. Mikrobangų krosnelės skirstomos į 3 pagrindines grupes, tačiau vieno tipo modelių kaina gali labai skirtis:

• Paprastos mikrobangų krosnelės be papildomų įrenginių (vadinamos solo orkaitėmis) yra pigiausios, tačiau itin meniško dizaino ir kokybiškų vidinių elementų modeliai kainuoja eilės tvarka brangiau. Šis tipas skirtas maistui šildyti ir maisto atšildymui, taip pat paprastų patiekalų (picos, košės, žuvies) ruošimui naudojant iš anksto nustatytas programas. Biuruose naudojamos pigios krosnelės, naudojamos tik maistui šildyti. Gerbiamasis s papildomos funkcijos o programos bus puikus pasirinkimas namams, kur pagrindinė maisto ruošimo vieta yra dujinė arba elektrinė viryklė.
• Mikrobangų krosnelės su griliu suteikia galimybę ne tik kaitinti, bet ir paruošti sudėtingus patiekalus. Tokio tipo orkaitė gali vienodomis sąlygomis konkuruoti su orkaite gaminant patiekalus su traškia plutele.
• Orkaitės su grilio ir konvekcinėmis funkcijomis gali visiškai pakeisti orkaitę. Patiekalų, kuriuos galima gaminti tokio tipo mikrobangų krosnelėje, sąrašą riboja tik šeimininkės vaizduotė. Juose yra iki 20 automatinio maisto gaminimo programų ir galimybė derinti darbo režimus. Pavyzdžiui, grilis su konvekcija, konvekcija su radiacija, grilis su radiacija ir tt Konvekcinė funkcija – tai ventiliatoriaus tiekiamas karšto oro srautas, užtikrinantis greitą ir kokybišką šildymą.
• Panasonic gaminamos inverterinės mikrobangų krosnelės turi padidintą kameros tūrį, lyginant su kitų gamintojų analogais. Tai pasiekiama sumažinus techninę įrangą. Pagrindinis bruožas yra automatinis temperatūros reguliavimas gaminimo metu, todėl sutaupoma daug energijos. Ši technologija naudojamas konvekcinėse ir grilio krosnyse.

Mikrobangų krosnelės įvertinimas

Palyginę klientų atsiliepimus, galite suprasti, kurios įmonės ar prekės ženklo mikrobangų krosnelę naudojate didelės paklausos. Mes sudarėme populiariausių prekių ženklų reitingą. Reikėtų pridurti, kad kinišką agregatą rinkitės paskutinį, jei nėra alternatyvos. Ir, žinoma, visos šios įmonės yra atsakingos už savo prekės ženklą.

1. vokiškas Bosch (surinktas Baltarusijoje);
2. Korėjos LG - (surinkta Malaizijoje);
3. japoniškas Panasonic;
4. Japoniškas Sharp
5. vokiškas Miele;
6. Korėjos „Samsung“ (surinkta Malaizijoje);
7. slovėnų GORENJE;
8. Švediškas Electrolux.

Kiekvienas, kuris pakeitė daugiau nei vieną mikrobangų krosnelę, pasakys, kad:

• Nereikia didelis tūris orkaitės - dydis turi būti toks, kad tilptų didelė picos lėkštė, būtų galima lengvai įdėti ir išimti.
• Kepti ant grotelių – nereikia, nes nuolat vartydami maistą ir plaudami riebalų sieneles nuo troškimo kepti mikrobangų krosnelėje! (Orkaitėje viskas daug patogiau).
• Visada šildykite maistą naudodami indus, kad neaptaškytumėte viryklės sienelių.
• Nuvalykite ir išplaukite orkaitę.
• Neuždarykite durelių iš karto, kad orkaitėje nepatektų kvapų. Leisk jam išvėdinti.
• Nustatykite didžiausią spinduliuotės lygį, o įšilimo laiką – iki minimalaus (1–3 minutės). Taip maistas greičiau įšyla.

Atrankos kriterijai

Išsirinkti mikrobangų krosnelę nėra lengva užduotis, jei iš anksto nenustatysite, kiek virtuvėje yra laisvos vietos, kiek maisto turėsite gaminti, kaip jis bus naudojamas (tik pašildykite ir atitirpinkite arba kaip orkaitę). Parametrų pasirinkimas priklauso nuo atsakymų į šiuos klausimus.

Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės yra su atitinkamais išoriniais matmenimis nuo 12 iki 42 litrų kameromis. Mažiausias tūris skirtas solo orkaitėms, didžiausias modeliams su griliu ir konvekcija, kad apdorojami paukščiai tilptų visiškai. Paprastiems patiekalams šildyti ir retkarčiais gaminti tinka 12 - 17 litrų talpos mikrobangų krosnelė.

Mikrobangų krosnelė GORENJE MO17MW — puikus variantas maža mikrobangų krosnelė. Idealiai tinka šildyti ir paprastiems patiekalams.

Jei namų šeimininkė nori gaminti maistą iš kelių dienų, jai reikės erdviausios orkaitės. Šeimai, pripratusiai prie šviežiai paruoštų patiekalų, pakanka 20 - 30 litrų kameros.

Renkantis atkreipkite dėmesį į galinę sienelę. Jei norite sutaupyti orkaitės užimamą vietą, rinkitės modelį su plokščiu, jei ketinate naudoti didelio skersmens indus, rinkitės su išgaubta sienele.

Mikrobangų krosnelė SAMSUNG ME83KRS-1 - 23 litrų kamera, 20 litrų mikrobangų krosnelė. Vidinė danga iš biokeramikos.

Energijos suvartojimas

Mikrobangų krosnelės galia parenkama atsižvelgiant į jos paskirtį:

1. Jei mikrobangų krosnelės jums reikia tik paprastiems patiekalams šildyti, atitirpinti ir gaminti, rinkitės solo orkaitę, kurios galia 0,8 - 0,9 kW. Galingesni variantai eikvoja elektros energiją.
2. Orkaitėms su grilio funkcija optimali galia bus 1,2 - 1,5 kW ribose, o mažesnės nei 1 kW nepakaks.
3. Jei jūsų gyvenamojoje vietoje elektros tarifai aukšti, o gaminti tenka dažnai, rinkitės ne mažesnę kaip 1,35 kW, bet geriau 1,8 - 2 kW galios konvekcinį modelį.

Kameros dangtelio medžiaga

Mikrobangų krosnelės tarnavimo laikas priklauso nuo šio parametro, todėl rinkitės modelį pagal dangos kokybę:

• Emalio imitacija naudojama labai pigiose nežinomos gamybos solo krosnyse. Po šešių mėnesių naudojimo jis pradeda byrėti. Modeliai žinomų prekių ženklų nėra gaminami su šia danga.
• Karščiui atspari emalio danga yra nebrangi ir nereikalauja sudėtingos priežiūros. Pakanka nuvalyti drėgna šluoste ir nuplauti porą kartų per mėnesį. Tačiau jis netoleruoja aukštos temperatūros, todėl pasirinktas modelis su konvekcija turi turėti geriausia aprėptis. Kadangi emalio danga yra trapi, indus dėkite į kamerą atsargiai, kad nepažeistumėte jų netyčia pataikius.
• Nerūdijančio plieno kamera yra patikima ir patvari, nuo jos nėra ko nukristi, be pasekmių atlaiko aukštą temperatūrą. Trūkumai apima priežiūros sunkumą, nes jis greitai pasidengia riebalais. Valymui turėsite sukaupti specialių neagresyvių produktų, kuriuose nėra abrazyvinių medžiagų. Nenaudokite kietų kempinių ar šepečių.
• Antibakterinė biokeraminė danga yra brangi, tačiau jos kokybė neprilygsta. Valyti lengva, nebraižo, tačiau sutrūkinėja nuo stiprių smūgių.

Grilio tipo pasirinkimas

Mikrobangų krosnelė gali būti komplektuojama su vienu iš dviejų tipų šildytuvų:

1. Šildymo elementas, kuris dedamas viršuje arba šone. Kai kuriuose modeliuose yra dvi grotelės (viršuje ir apačioje arba šonuose). Orkaitės su kaitinimo elementais yra nebrangios, tačiau nuo to nenukenčia gaminamų patiekalų kokybė. Reikšmingas trūkumas yra didelis tūris, reikalingas jiems pritaikyti.
2. Viršuje dedamos kvarcinės grotelės, savikaina didesnė, tačiau užima mažai darbo vietos.

Valdymo parinkties pasirinkimas

Būdas mechaninis valdymas naudojamas pigiose mikrobangų krosnelėse. Kartu su elektronika jis randamas daugiau brangūs modeliai. Valdymas atliekamas naudojant 2 - 3 rankenėles, kurios nustato laiką ir temperatūrą. Privalumai yra patikimumas ir paprastumas. Trūkumai yra tai, kad neįmanoma nustatyti sekundžių ir sunku valyti.

Orkaitės su mygtuku valdikliais atrodo patraukliai ir leidžia nustatyti sekundes bei programas. Tačiau sunku pašalinti nešvarumus, kurie kaupiasi tarp mygtukų.

Valdymas naudojant jutiklinį skydelį atitinka laikmečio dvasią, tačiau dažnai nepavyksta dėl staigių įtampos pokyčių.

Skydelio ekrane rodomos užuominos, kaip pasirinkti produktų apdorojimo režimus ir programas. Žymiausi gamintojai įdiegia nurodymų balsu režimą. Plokštė valoma nuvalant paviršių drėgna šluoste.

Papildomų funkcijų pasirinkimas

Profesionalų nuomone, pasirinkta krosnelė nesutaps šiuolaikiniai reikalavimai, jei jis neturi bent vienos papildomos funkcijos:

• įmontuotas duonos kepimo aparatas. Šios funkcijos pagalba, įdiegta naujuose modeliuose, atsirado galimybė kepti bandeles ir desertinius gaminius;
• su įmontuotu garintuvu, leidžiančiu virti garuose;
• Naudojant funkciją „Valymas garais“ kamerą galima lengvai ir greitai išvalyti net nuo riebalų dėmių;
• Naudojantis „Kvapų šalinimo“ funkcija, nereikės jaudintis, kad ruošiant vakarienę desertas kvepės prieš tai pakaitinta žuvimi.

Įdėjimo būdas

Sprendžiant, kokią krosnelę rinktis, reikėtų atsižvelgti į tai, kad įmontuojami modeliai yra brangesni, o laisvai pastatomai teks skirti vietos virtuvėje. Todėl sprendimas, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelę, priklauso nuo pinigų ir vietos. Jei pageidaujate, galite pagaminti įmontuotą mikrobangų krosnelę iš įprasto modelio, naudodami specialų stalčiaus rėmą. Tiesiog reikia pagalvoti apie tvirtinimo sistemą. Jei neturite pakankamai pinigų įsigyti įmontuojamą viryklę, o virtuvėje nėra pakankamai vietos, pasirinkite modelį iš ergonomiškų variantų.

Papildymas

Be funkcijų, į ką atkreipti dėmesį renkantis mikrobangų krosnelę, pasiūlys ekspertų rekomendacijos:

1. Kad naujasis daiktas neatrodytų kaip juoda avelė, jo spalvą rinkitės atsižvelgdami į virtuvės dizainą.
2. Neapleisk papildomų įrenginių. Visų pirma, naudojant daugiapakopį stovą lentynos pavidalu, patogu vienu metu šildyti kelis patiekalus.
3. Paklauskite pardavėjo, ar yra plastikinių dangtelių, kurie uždengia indus, kad apsaugotų sienas nuo riebalų purslų.
4. Jei įmanoma, įsigykite modernius modelius, kaip išsirinkti gerą viryklę, išspręskite automatiškai. Pavyzdžiui, 2017 metais prekyboje pasirodė mikrobangų krosnelės be besisukančio padėklo. Vietoj to naudojama speciali kepimo skarda.

Vaizdo įraše: kokios firmos mikrobangų krosnelę pasirinkti iš nebrangių modelių segmento.

Kartu su šaldytuvu ir virykle mikrobangų krosnelė tapo neatsiejama šiuolaikinės virtuvės dalimi. Paprastai jis naudojamas maistui šildyti ir mėsai atitirpinti, tačiau mikrobangų krosnelės funkcijos tuo neapsiriboja. Kai kurie modeliai gali kepti, garinti ir netgi turi grilio funkciją. Norėdami įsigyti tokį naudingą padėjėją, einame į buitinės technikos parduotuves ir internetines svetaines, o ten mūsų laukia šimtai ir net tūkstančiai modelių. Kaip suprasti, kuo skiriasi vienas nuo kito, jei jie atrodo beveik identiški, bet kainos skirtumas kelis kartus?

Išsiaiškinkime tai kartu. Surinkome visą informaciją, išryškinome svarbiausius dalykus ir radome paslapčių, todėl dabar tiksliai žinome, kaip išsirinkti mikrobangų krosnelę savo namams. Mielai pasidalinsime savo atradimais, stengdamiesi viską pateikti trumpai, aiškiai ir taikliai. Vos prieš dešimt metų televizijos programos varžėsi tarpusavyje Jie mus išgąsdino, kad iš mikrobangų krosnelės sklinda siaubingai kenksmingi spinduliai.

Gyventojai bijojo, perdavė tai, ką išgirdo, vieni kitiems, o šio sugedusio telefono rezultatai kartais būdavo nenuspėjami. Neseniai internete kilo diskusija apie tai, kaip močiutės eilėje klinikoje sakė, kad mikrobangų krosnelė keičia DNR struktūrą. Anekdotai, bet tokie faktai atsiranda dėl nepakankamo sąmoningumo. Kaip mikrobangų krosnelė šildo maistą?

Jo generuojamos mikrobangos perkelia vandens molekules maiste. Jie pradeda judėti vis greičiau, o tai sukelia šilumą. Prisiminkite, kaip fizikos pamokose jie kalbėjo apie kinetinės energijos perėjimą į potencialią energiją? Štai kas yra. Ne, neverta. Reikalas tas, kad kiekvienas toks prietaisas gauna kelis apsaugos lygius, neleidžiant itin aukšto dažnio (mikrobangų) spinduliuotei jokiu būdu paveikti mūsų organizmą. Pirma, durelės tvirtai priglunda, o jei jas atidarysite, mikrobangų krosnelė išsijungs. Antra, prietaiso viduje yra apsauginis tinklelis. Trečia, taip pat yra elektromagnetiniai „spąstai“. Jei jums to nepakanka, pridursime, kad visos šiuolaikinės krosnys turi būti sertifikuojamos, įskaitant 4 kokybės kontrolės lygius ir radiacijos testus.

Išvada: mikrobangų krosnelė labai patogu, bet nebaisu, o mūsų mitus, tikriausiai po šimtmečio, mūsų vaikai lygins su baime važiuoti pirmaisiais traukiniais ir žiūrėti pirmuosius filmus. Nemalonūs padariniai gali įvykti tik tuo atveju, jei ilgą laiką kiekvieną dieną 8 valandas esate mažesniu nei 5 cm atstumu nuo mikrobangų krosnelės, bet įsivaizduokite panaši situacija sunku. Atkreipkite dėmesį, kad Neverta patiems taisyti krosnelės – tai visiškai nesaugu.

Dabar galite saugiai pereiti tiesiai prie mikrobangų krosnelės pasirinkimo klausimų.

1 patarimas. Nuspręskite dėl mikrobangų krosnelės paskirties

Kodėl ieškote mikrobangų krosnelės? Greitai pašildyti ir atitirpinti maistą? Ar norint iškepti mėsą su traškia plutele ir paruošti kitus kulinarinius šedevrus? Įrangos tipas priklauso nuo atsakymo į šį klausimą., o tiksliau jo funkcijos, ir, žinoma, kaina.

Visas mikrobangų krosneles, kurias matote parduotuvėje, galima suskirstyti į šias pagrindines grupes:

• solo orkaitės;
• orkaitė su griliu;
• orkaitė su griliu ir konvekcija;
• orkaitė su griliu, konvekcija ir garų generatoriumi.

Solo krosnys

Šiuo atveju mikrobangų krosnelė įrengtas tik mikrobangų skleidėjas, dėl kurių prekė apdorojama. Tokie įrenginiai gali lengvai susidoroti šildymas ir atitirpinimas, taip pat moka gaminti paprastus patiekalus. Žinoma, šių mikrobangų krosnelių kaina yra pati prieinamiausia. Tai puikus pasirinkimas namams, jei mėgstate gaminti ant viryklės ir orkaitėje, o planuojate naudoti mikrobangų krosnelę greitai pašildyti maistą. Dažnai tokios krosnys naudojamos biurams. Tokiu atveju tiks paprastas prietaisas, galintis pašildyti gatavą patiekalą – nereikės kitų režimų.

Atkreipkite dėmesį! Anksčiau orkaitės buvo parduodamos tik su vienu mikrobangų skleidėju, todėl daugelis skundėsi, kad mikrobangų krosnelėje gaminti neįmanoma, nes patiekalai liko žali. Nuo to laiko įvyko daug pokyčių, tačiau nepasitikėjimas mikrobangomis išlieka. Šiuolaikinės orkaitės du ar net trys mikrobangų generatoriai, kurios skleidžia bangas skirtingomis kryptimis, jos atsispindi nuo sienų ir pasiskirsto tolygiai, užtikrinant kokybišką šildymą ir tolygų gaminimą.

Mikrobangų krosnelės su griliu

Tokie prietaisai gali paveikti gaminį ne tik mikrobangų spinduliuote, bet ir šildytuvais (grotelėmis), dėl kurių mikrobangų krosnelė virsta tiesiogine orkaitės konkurente. Tokioje orkaitėje galite gaminti sudėtingus patiekalus ir Kepkite maistą iki traškumo. Jei šeima mėgsta valgyti mėsą, o šeimininkė drąsiai leidžiasi į kulinarinius eksperimentus, tada tokia mikrobangų krosnelė pravers.

Grilio funkciją užtikrina buvimas šildymo elementai, kurie gali būti dviejų tipų:

• šildymo elementas yra sudėtingos formos, dedamas viršuje arba šone, arba viršuje ir šone. Kai kuriuose modeliuose kaitinimo elementas yra kilnojamas, o jo vietą galima keisti norint pasiekti norimą efektą. Orkaitės su kaitinimo elementu grotelėmis yra nebrangios, o kepimo kokybė puiki. Iš minusų pastebime tik prietaisų masyvumą ir šildymo elemento priežiūros sunkumus, nes jis dažnai turi sudėtingą formą;
• kvarco grilis užima mažiau vietos, montuojamas viršuje, kainuoja daugiau, bet lengviau valomas.

Kai kuriose mikrobangų krosnelėse galite rasti abu šildymo elementai, todėl paruduoti ir sukurti skanią plutą bus kuo paprasčiau.

Mikrobangų krosnelės su griliu ir konvekcija

Tokia viryklė Lengvai pakeičia įprastą orkaitę. Į mikrobangų spinduliuotę ir šildymo elementaičia pridedamas ventiliatorius. Būtent tai užtikrina konvekciją. Grubiai tariant, ventiliatorius persijungia šiltas oras, jis pasiskirsto tolygiai, dėl to kaitinimas vyksta greitai ir tolygiai.

Sujungus konvekciją, grilį ir mikrobangų krosnelę spinduliuotės, galite gaminti bet kokį maistą neįsivaizduojamais būdais. Šios mikrobangų krosnelės turi apie 20 programų ir rankinį režimą, tad galimybes riboja tik jūsų vaizduotė.

Panasonic gamina inverterinės mikrobangų krosnelės su konvekcija ir griliu. Vienas iš jų skirtumų – padidėjęs kameros tūris, kuris pasiekiamas sumažinus aparatūros dydį. Pagrindinė funkcija yra automatinis temperatūros reguliavimas, leidžiantis gaminti maistą sutaupant daug energijos.

Mikrobangų krosnelės su garų generatoriumi

Tai vis dar retų egzempliorių rinkoje, ir kažkas mums sako, kad jiems nelemta išpopuliarėti. Taip, prietaisas pasirodo daugiafunkcinis: jame gali susidaryti žalinga plutelė, be to, nesunkiai išgaruosite sveikas daržoves, tačiau už tai teks brangiai sumokėti, o tokia viryklė užims daug daugiau vietos nei paprastesnė. analogai.

Žvilgtelėjus į lentynas su mikrobangų krosnelėmis nesunku pastebėti, kad net vizualiai jos skiriasi dydžiu. Kompaktiškiausių tūris siekia vos 12-13 litrų, bet yra monstrų su garsumu iki 42l. Kurią mikrobangų krosnelę geriau pasirinkti? Atsakymas paprastas – tas, kuris atitinka jūsų poreikius:

3 patarimas. Galia yra vienas iš svarbiausių mikrobangų krosnelės parametrų.

Kuo galingesnė mikrobangų krosnelė, tuo greičiau ji įkais/atitirps/keps. Paprastai kuo didesnė orkaitė, tuo didesnė galia. Šis indikatorius svyruoja nuo 300 W iki 2 kW. Daugiau ne visada reiškia geriau.Čia, kaip ir dydžio atveju, turite remtis savo reikalavimais:

• solo orkaitėms įprasta galia bus 700–900 W - to pakanka šildyti ir atitirpinti;
• orkaitėms su grilio funkcija pakaks 1,2-1,5 kW galios;
• konvekcinė orkaitė turės ne mažesnę kaip 1,35 kW galią, tačiau geriau, jei šis skaičius yra 1,8–2 kW.

Visose šiuolaikinėse mikrobangų krosnelėse galia gali būti reguliuojama. Senesni analogai šios funkcijos neturi.

Atkreipkite dėmesį! Pačių mikrobangų galia dažniausiai būna 700-1000 W, likusi dalis – konvekcinė ir grilio galia. Tarkime, mikrobangų spinduliuotės galia yra 800 W, grotelių - 700 W, o konvekcija - 600 W. Viską veikdami kartu, gauname 2,1 kW galią. Nepakenks iš anksto išsiaiškinti, ar namų laidai susitvarkys su tokiu monstru.

Dažnai mikrobangų krosnelę vertiname išoriškai. Daugeliui pakanka to, kad krosnelė įkaistų ir gražiai atrodytų. Rezultatas gali būti nusivylimas. Prieš perkant, nepakenks pažvelgti į krosnelės vidų ir suprasti, kuo jos sienos yra padengtos:

• emalio danga- dauguma pigus variantas. Be to, jį lengva valyti, o visi purslai ir nešvarumai pašalinami su minimaliomis pastangomis. Minusas yra mažas patvarumas, bet neskubėkite nusiminti. Emalis yra atsparus ilgalaikiam poveikiui labai aukštai temperatūrai ir smūgiams. Taigi, jei pasirinksite orkaitę be konvekcijos ir grilio ir žinosite, kaip atsargiai įdėti ir išimti lėkštę, tada emalis jums tarnaus ilgai. Jei iškyla bėdų, pažeistas emalis ir apnuogintas metalas, gedimo, deja, išvengti nepavyks;
  
• nerūdijančio plieno puikiai atlaiko aukštą temperatūrą, tvirtas, ilgaamžis. Nuo jo niekas nenukris (kaip būna nuo emalio), bet tokios krosnelės ir brangesnės. Pagrindinis trūkumas yra priežiūros sunkumas. Riebalai tiesiogine prasme prilimpa prie sienų, taigi be specialiomis priemonėmis valymas yra būtinas. Taip pat reikės kantrybės, nes turėsite dirbti tik su minkštomis kempinėmis ir geliais - šepečiai ir produktai su abrazyvinėmis dalelėmis yra draudžiami;
  
• keramika arba biokeramika sugėrė viską, kas geriausia iš plieno ir emalio. Lengvai valomas ir nebijo aukštų temperatūrų, nebijo įbrėžimų, yra patvarus, tačiau mikrobangų krosnelės su tokia danga yra brangios. Esant stipriam smūgiui, keramika įtrūksta, tačiau normaliomis sąlygomis tokių smūgių nėra.
  

Naudojamos pigiausios mikrobangų krosnelės emalio imitacija. Apie saugumą ir ilgaamžiškumą nekalbama, o pseudoemalis pradeda skilinėti ir byrėti jau po kelių mėnesių. Nepirkite mikrobangų krosnelių iš mažai žinomų gamintojų, kurie siūlo per mažas kainas.

5 patarimas. Funkcionalumas arba ką turėtų turėti mikrobangų krosnelė?

Atsakymas toks pat. Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Kai kurie žmonės tiesiog nori supaprastinti kasdienį maisto kaitinimo procesą, o kiti ruošiasi maistui ruošti naudoti mikrobangų krosnelę. Natūralu, kad šiais atvejais funkcionalumas skirsis.

Išvardinsime pagrindines šiuolaikinių mikrobangų krosnelių savybes, o jūs galėsite pasirinkti, kurios iš viso to jums tikrai reikia:

• rankinis šildymo režimas Galima įsigyti visose orkaitėse. Čia viskas paprasta. Jums tereikia pasirinkti galią, laiką ir pradėti procesą. Laikui bėgant suprasite, kiek laiko reikia įvairių rūšių maisto šildymui;
  
• rankinis atitirpinimo režimas. Čia viskas lygiai taip pat, kaip ir su šildymu, tik mygtuku arba sukamąja svirtimi įjungiamas atitirpinimo režimas. Ne visi gali tinkamai atšildyti maistą rankiniu būdu. Dažnas rezultatas – ledas viduje ir traškus paviršius viršuje. Kad būtų išvengta netinkamo šildymo ir atitirpinimo, kai kurios mikrobangų krosnelės turi automatinius režimus;
• automatinis šildymas. Vartotojas pasirenka gaminio tipą, svorį ir pradeda procesą. Orkaitė nusprendžia, kiek laiko jai reikia optimaliems rezultatams pasiekti;
• automatinis atitirpinimas. Laiką ir galią krosnelė parenka savarankiškai, atsižvelgdama į jūsų nurodytą gaminio tipą ir svorį;
• automatinis virimas. Kai kuriose orkaitėse yra paruoštos tam tikrų patiekalų gaminimo programos: konvekcija, grilis, mikrobangų spinduliuotė, temperatūra ir galia reguliuojami be žmogaus įsikišimo. Paprastai tokių programų yra 4-8, bet gali būti ir daugiau. Kai kurie modeliai leidžia pridėti savo programą;
• mikrobangų krosnelė + grilis. Tai daugelio mėgstamas režimas, leidžiantis sukurti patrauklią plutą;
• mikrobangos + konvekcija. Režimas suteikia daugiau greitas virimas indai;
• konvekcija + grilis. Režimas naudojamas kepimui ir kepimui;
  
• duonos mašinos funkcija vis dar reta, bet leidžia gaminti duoną ir bandeles mikrobangų krosnelėje;
• atidėtas startas- puiki funkcija, kuri perėjo į mikrobangų krosneles iš multicookers. Pavyzdžiui, įdedate vištienos, nustatote režimą ir nustatote, kad, pavyzdžiui, po 4 valandų jis pradėtų virti. Kai visi grįš namo, vakarienė bus paruošta;
• garų orkaitės valymas. Ne visuose modeliuose, tačiau tai labai supaprastina mikrobangų krosnelės sienelių valymo procesą;
• kvapo pašalinimas. Jei gaminsite ar kaitinsite desertą orkaitėje, kurioje neseniai buvo kaitinama žuvis, desertas, švelniai tariant, bus neapetitingas. Siekiant išvengti tokių nepatogumų, kai kurie modeliai turi specialią funkciją, kuri įjungia įmontuotą ventiliatorių ir leidžia krosnelei greičiau vėdinti.
  

Kvaila permokėti už funkcijas, kurios nebus naudojamos, todėl blaiviai, be ažiotažo įvertinkite savo reikalavimus mikrobangų krosnelei.

Gamintojai dažnai aprūpina mikrobangų krosneles grotelėmis, padėklais, iešmeliais ir net kai kuriais indais. Galite naudoti keramikinius, stiklinius ar porcelianinius indus. Jokių metalinių lėkščių ar indų su metaliniais ratlankiais. Plastikas turi turėti specialius ženklus, leidžiančius šildyti mikrobangų krosnelėje.

Kitas svarbus elementas, į kurį reikia atkreipti dėmesį atsakant į klausimą, kaip išsirinkti mikrobangų krosnelę savo namams, yra valdikliai. Darbo patogumas priklausys nuo jų patogumo ir logikos. Gali būti keletas valdiklių įgyvendinimo variantų:

Mikrobangų krosnelę galima įmontuoti į virtuvės komplektą arba pastatyti ant darbinio paviršiaus. Įmontuota viryklė atrodo kaip vientisos visumos dalis, užima minimaliai vietos, tačiau kainuoja daugiau. Jeigu virtuvės interjeras jau suformuota, geriau pasiimti įprastą laisvai stovinčią mikrobangų krosnelę. Jis dedamas ant darbinio paviršiaus arba ant specialiai pritvirtintos lentynos, kad neatimtų naudingų stalviršio centimetrų.

Jei virtuvėje yra labai mažai vietos, paimkite kompaktiškiausią viryklę. Beje, jei pageidaujama, bet kurią mikrobangų krosnelę galima įmontuoti į virtuvės komplektą, pastatant jai rėmą-dėžę.

Pirkdami taip pat atsižvelkite į šiuos dalykus:

• gaminio spalva neturi įtakos funkcionalumui, bet turi įtakos suvokimui. Rinkitės tokį modelį, kuris netaps juoda avimi virtuvėje. „Win-win“ variantas– baltos spalvos viryklė taip pat puikiai atrodys beveik bet kurioje virtuvėje;
• tarp pirmaujančių gamintojų galime paminėti Samsung, LG, Gorenje, Midea, Bosch;
• kaina labai priklauso nuo funkcionalumo, galingumo ir gamintojo. Taupymas yra taupymas, bet geriau nepirkti per pigių modelių.

Už papildomas patogumas Galite įsigyti lentyną, kad į orkaitę vienu metu būtų galima įdėti dvi lėkštes. Taip pat geriau pasiimti specialų plastikinį dangtelį, kuris apsaugos sienas nuo purslų ir padės lengviau prižiūrėti krosnelę.

Kaip veikia mikrobangų krosnelė: 6 pagrindiniai elementai

Mikrobangų krosnelės dėka lengvai ir greitai pašildysite bet kokį patiekalą Mikrobangų krosnelė šiuo metu yra labai populiari ir yra populiariausias virtuvės prietaisas. Naudodami mikrobangų krosnelę galite ne tik pašildyti ar gaminti maistą, bet ir atitirpinti maistą bei net dezinfekuoti kai kuriuos virtuvės reikmenis, kuriuose nėra metalo. Šis prietaisas šiandien tapo visiškai įprastas.

Mikrobangų krosnelės dizainas: pagrindiniai dizaino elementai

Mikrobangų krosnelė yra buitinė elektros prietaisas, kuris daugiausia skirtas maisto ruošimui arba šildymui greituoju režimu. Mikrobangų krosnelės taip pat naudojamos kai kuriose pramonės šakose, kur reikia šildyti reikalingas medžiagas.

Mikrobangų krosnelė, nepaisant to maži dydžiai, susideda iš daugelio dalių

Skirtingai nuo įprastų orkaičių, šildymas skirtingi produktai V šį įrenginįįvyksta gana greitai, nes radijo bangos gali prasiskverbti giliai į gaminių vidų. Tai radikaliai sumažina bet kurio produkto kaitinimą ir padeda išsaugoti visas jame esančias maistines medžiagas.

Visų mikrobangų krosnelių dizainą, kaip taisyklė, sudaro tie patys komponentai. Mikrobangų krosnelių dizainas turi pagrindinius ir pagalbiniai elementai. IšvaizdaŠie įrenginiai gali būti labai įvairūs. Kiekvienos orkaitės dydžiai, spalvos ir funkcijos gali skirtis, gali skirtis.

Mikrobangų krosnelės konstrukcija:

• Kamerą su besisukančia stadija;
• Magnetronas yra pagrindinis elementas – mikrobangų skleidėjas;
• Transformatorius;
• Metalinis dėklas su durelėmis, kurios rakinamos, kai įrenginys veikia;
• Valdymo ir ryšių schema;
• Bangolaidis.

Mikrobangų krosnelės viduje taip pat turi būti ventiliatorius. Jo paskirtis labai puiki, nes be jo pats įrenginys neveiks. Šis prietaisas užtikrina puikų magnetrono veikimą ir aušina elektronines grandines.

Kaip veikia mikrobangų krosnelė: jos rūšys

Mikrobangų krosnelės veikimas yra labai paprastas, jis pagrįstas mikrobangų spinduliuote. Kiekvienos mikrobangų krosnelės širdis yra elementas, vadinamas magnetronu. Tai yra radiacijos šaltinis. Mikrobangų dažnis yra maždaug 2450 MHz, o šiuolaikinių mikrobangų krosnelių galia gali būti 700 - 1000 W. Ši krosnelė veikia elektra.

Mikrobangų krosnelė indą šildo tolygiai iš visų pusių

Kad magnetronas veiktų gerai ir neperkaistų, šalia jo sumontuotas ventiliatorius. Ji taip pat cirkuliuoja orą pačioje orkaitėje ir skatina vienodą maisto ar produktų kaitinimą.

Mikrobangų krosnelės į orkaitę patenka per bangolaidį, o tada sienelės, pagamintos iš metalo, atspindi pačią magnetinę spinduliuotę. Spinduliuotė, prasiskverbdama giliai į produktus, priverčia jų molekules labai greitai judėti. Šie veiksmai skatina trintį, dėl kurios išsiskiria šiluma (yra fizika). Tai šilta ir sušildys maistą.

Elektrinių prietaisų tipai:

• Su griliu;
• Konvekcinė orkaitė;
• Inverterio valdomas įrenginys;
• Prietaisas su tolygiai paskirstytomis mikrobangų krosnelėmis;
• Mini mikrobangų krosnelė.

Pagrindinis visų mikrobangų krosnelių privalumas yra jų dizainas. Rinka siūlo didžiulį įrenginių pasirinkimą, galite pasirinkti tiek stilingą, tiek ergonomišką modelį. Šių modelių aprašymas leis išsirinkti patinkantį modelį, kuris taps ne tik virtuvės puošmena, bet ir jos akcentu. Pavyzdžiui, „Samsung“ mikrobangų krosnelė.

Valdymo blokas: mikrobangų veikimo principas

Kiekviena mikrobangų krosnelė turi tokį svarbų elementą kaip valdymo blokas. Jis savo ruožtu atlieka dvi pagrindines funkcijas: palaiko nurodytą galią ir išjungia įrenginį, kai nustatyti laiką pasibaigęs. Šiandien technologijos sukūrė naują šio elemento tipą – elektroninį.

Šiandien elektroninis blokas gali palaikyti ne tik pagrindines savo funkcijas, bet ir kai kurias papildomas. Kai kurie iš jų būtini, o kiti visai nereikalingi. Daugeliui modernūs modeliai Yra grilis, taip pat valdomas valdymo bloku.

Tarp mikrobangų krosnelės privalumų verta paminėti mažą kainą ir ilgalaikis paslaugas

Šiandien, komandų blokas aprūpinti skirtingais mikroprocesoriais, kurie savo ruožtu palaiko kitų programų funkcionalumą. Todėl maitinimo šaltinis gali būti atsakingas už papildomų funkcijų veikimą.

Papildomos aptarnavimo funkcijos:

• Integruotas laikrodis;
• Maitinimo indikatorius;
• Automatinis atitirpinimas;
• Garsinis signalas, rodantis, kad operacija baigta.

Elektroninis blokas yra glaudžiai sujungtas su indikatoriaus skydeliu ir klaviatūra. Svarbiausia detalė toks blokas yra relės blokas. Jis atsakingas už ventiliatoriaus, konvektoriaus, įmontuotos lempos ir net magnetrono veikimą.

Mikrobangų dažnis: magnetronas ir jo komponentai

Mikrobangų krosnelės veikimo principas yra tas, kad įjungus mikrobangų krosnelę magnetronas pradeda išleisti energiją, o tada ji paverčiama šiluma. Ši šiluma naudojama maistui pašildyti. Magnetronas išverstas kaip elektrinis vakuuminis diodas, susidedantis iš vario anodo. Tai pati brangiausia krosnelės dalis.

Mikrobangų krosnelėje esantis maistas pašildomas veikiant elektromagnetinė spinduliuotė, tai yra itin aukšto dažnio radijo bangos. Dėl to, kad radijo bangos giliai prasiskverbia į šildomą gaminį, jis įkaista labai greitai ir efektyviai.

Jei magnetronas sugenda, jį patiems suremontuoti be atitinkamos patirties gana sunku.

Magnetrono dekodavimas yra prietaisas, kuris gamina didžiulė sumašilumos dėl spinduliuotės dažnio. Spinduliavimo dažnis yra 2,4 GHz. Magnetrono efektyvumas yra 80%, o tokio tipo krosnių energijos suvartojimas spinduliavimo metu gali būti 1100 W.

Magnetrono įtaisas susideda iš šių dalių:

• Cilindrinis anodas yra jo pagrindas, susidedantis iš 10 sektorių, kurių kiekvienas pagamintas iš vario;
• Centre yra katodas su kaitinamuoju siūlu;
• Galines dalis užima magnetai, jie sukuria spinduliuotei būtiną magnetinį lauką;
• Prie antenos prijungta vielos kilpa, kuri skleidžia energiją.

Emiterinės antenos pagalba energija pirmiausia patenka į bangolaidį, o po to į krosnies kamerą. Į anodą tiekiama įtampa yra 4 tūkst. W, kaitinimo siūlelis - 3 tūkst. Magnetrono korpusas yra plastikiniame radiatoriuje, kuriame įmontuotas ventiliatorius pučia orą virš jo, o už jo perkaitimą atsakingas specialus saugiklis.

Mikrobangų krosnelės dizainas ir veikimo principas (vaizdo įrašas)

SU anglų kalbaŠis teiginys Mikrobangų krosnelė gali būti iššifruota kaip mikrobangų krosnelė. Šis dizainas yra buitinė technika, kuri veikia elektra ir išsiskiria tuo, kad labai greitai atitirpdo arba pašildo maistą. Tai atsitinka dėl mikrobangų spinduliuotės.