Люцерна гибридная — Medicago hybridum. Люцерна как медоносное растение

Люцерна серповидная (люцерна желтая) Многолетнее растение с мощной развитой корневой системой. Встречаются стержнекорневые,

Корневищные и корнеотпрысковые формы в зависимости от условий обитания вида. Люцерна серповидная имеет многочисленные стебли, восходящие, прямые или простертые, 40-80 см высоты, слабо волосистые или голые. Листочки у люцерны серповидной различной формы и размеров; обратно яйцевидные, продолговато ланцетные, ланцетные, линейно ланцетные, овальные или округло яйцевидные, 5-22 мм длины и 2-6 мм ширины. Люцерна серповидная цветет в конце июня и до конца лета. Цветочные кисти овальные, головчатые, на коротких ножках. Венчики желтые с оранжевым оттенком собраны по 20-30 в густые кисти. Бобы сравнительно мелкие, серповидные реже лунные до прямых, но не густо опушенные, 8-12 мм длины и 2,5-3,5 мм ширины. Люцерна серповиднаярастение ярового типа развития. Массовое созревание бобов - август-сентябрь.

Люцерна серповидная (Люцерна желтая ) хороший медонос. Наибольшее количество сахара в нектаре люцерны серповидной выделяется в 13 и 16 ч при температуре воздуха 26-30 °С и относительной влажности 51-59%. Состав нектара значительно меняется в течение дня, например, содержание глюкозы резко уменьшается к 14 и 17 ч, поэтому пчелы не так охотно или совсем не опыляют цветки люцерны серповидной в это время. Отмечено, что содержание сахара в нектаре повышается уже после первого укоса (июнь) люцерны, после второго укоса (июль) пчелы особенно активно собирают с люцерны серповидной нектар и опыляют ее.
Медоносные пчелы, опыляя посевы люцерны, вскрывают каждый 42-й цветок, а дикие - каждый второй. Медоносные пчелы в основном собирают нектар и около 15% пыльцы, а дикие - в основном пыльцу и вскрывают цветок после первого же посещения, в то время как медоносные после 2-5 посещений - в зависимости от сорта.

Медопродуктивность желтой люцерны (люцерны серповидной) - 25-300 кг/га по центральным областям.

Люцерновый мед имеет различные оттенки - от бесцветного до янтарного, при кристаллизации становится белого цвета и густой кремообразной консистенции. Имеет приятный аромат напоминающим запах мяты и специфический привкус. При относительно высоких температурах почти не кристаллизуется.

В бывшем СССР люцерна серповидная возделывается в 28 территориальных образованиях (в соответствии с сортовым районированием) на сравнительно небольших площадях в лесной, лесостепной и степной зонах. Районировано 4 селекционных и староместных сортов люцерны серповидной. Широкого распространения люцерна серповидная в производстве не имеет, что связано с трудностями ведения семеноводства и отсутствия современных селекционных сортов.

Люцерна серповидная (Люцерна желтая ) морозостойкая, холодостойкая, выдерживает кратковременные заморозки (до -3.-5°С) весной и осенью, скороспелая, влаголюбивая и в то же время устойчивая к летним засухам. Успешно растет на плодородных, рыхлых, водопроницаемых, слабокислых и нейтральных почвах, различных по механическому составу.

Используется люцерна серповидная (Люцерна желтая ) для залужения лугов и пастбищ, склоновых земель, подверженных разрушению водной и ветровой эрозией. Характеризуется очень высокой зимо- и засухоустойчивостью, устойчивостью к основным болезням и вредителям. Люцерна серповидная растение долголетнее, в культурном травостое может сохраняться более 10 лет. люцерна серповиднаязаметно улучшает структуру и плодородие почвы и является ценным предшественником многих культур. Используется люцерна серповидная в чистом посеве или в смеси с многолетними злаковыми травами (костер безостый, райграс высокий, овсяница луговая, пырей бескорневищный, житняк, волоснец ситниковый и др.) на зеленую подкормку, сено, силос, травяную муку. Урожайность зеленой массы люцерны серповидной - 75-150 ц/га, сена - 25-75 ц/га, урожайность семян - 0,5-3,0 редко до 5,0 ц/га.

Люцерна серповидная (Люцерна желтая ) находит ограниченное применение в народной медицине в качестве успокаивающего средства при нервных расстройствах, В Забайкалье люцерну серповидную употребляют иногда при мигренях, воспалении легких, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях. Цветки рекомендуют от кашля. Обычно назначают в виде настоев и отваров, приготовляемых из 1 столовой ложки растительного материала на 1 стакан воды. Пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. В тибетской медицине траву рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях, пневмонии, усиленном сердцебиении и заболеваниях почек. Корни назначают в качестве успокаивающего средства.

Смотрите так же

Наверное, каждый человек знает, что продукты пчеловодства – это удивительные природные лекарства, способные помочь в лечении многих патологических состояний. Люди, которые профессионально занимаются пчелами, владеют информацией о многих разновидностях такой продукции, но среднестатистическому человеку хорошо знаком, пожалуй, лишь мед. Но ведь и он бывает совсем разным. Качество и количество этой природной сладости могут отличаться в зависимости от растений, которые использовали пчелы для ее получения. И сегодня мы поговорим не о столь известных среднестатистическому человеку медоносы для пчел, как, к примеру, гречиха, а тех, что меньше на слуху. Среди них медонос синяк обыкновенный, сафлора, мордовник, осот и люцерна.

Растения-медоносы

Синяк-медонос

Это довольно распространенное растение, которое произрастает в основном на разных пустырях, а также в оврагах. Его жизненный цикл составляет два года, а цвет такая культура дает только на второй год жизни. Синяк достигает полутора метров в высоту, и является представителем семейства бурачниковых. Он дает довольно крупные цветки, которые к началу цветения окрашены в розовые тона, а затем начинают синеть. Весь период цветения длится от середины июля и до сентября. Такое растение считается ядовитым.

Что касается медопродуктивности синяка, которая как раз таки и интересует пчеловодов, то она может колебаться от трехсот и до восьмисот килограмм с гектара. Такие показатели являются очень и очень хорошими. При этом пчелы способны собирать нектар с пыльцой из данного растения в течение всего светлого периода суток. Синяк выделяет нектар даже в засушливую погоду, и в холода.

Стоит добавить, что мед, который получается с такого растения, способен подолгу не кристаллизоваться. Соответственно, его свободно можно оставлять пчелам на зиму. Окраска такого продукта является светло-янтарной, и он отличается поистине потрясающим вкусом и ароматом.

Сафлора

Сафлора – медонос, который встречается на юге-востоке России. Сафлора – это растение с колючками, которое достигает восьмидесяти сантиметров в высоту. Ее семена применяются для производства масла, а лепестки – для выработки краски, которая может иметь желтую, розовую, оранжевую и красную окраску. Сами цветки сафлоры окрашены в оранжевые тона, а период его цветения является достаточно недолгим – с июля по август.

Сафлоровый мед является довольно редким, ведь мало того, что это растение цветет недолго, так оно еще и продуцирует мало нектара, причем не каждый год. Именно поэтому чистый сафлоровый мед встречается крайне редко, ведь пчеловоды высаживают данную культуру вместе с прочими медоносными растениями, что позволяет пчелам совершить полноценные запасы пыльцы на холодное время года.

Такой мед является представителем светлых сортов, он имеет приятный желтоватый оттенок и почти не пахнет. Он является кладезем многих полезных веществ, витаминов и микроэлементов, может использоваться для терапии многих недугов, среди которых болезни дыхательной системы, печени, ЖКТ и сердечнососудистой системы.

Мордовник

Еще одно знаменитое среди пчеловодов растение – это шароголовый мордовник, который является многолетником и относится к семейству астровых. Такая культура может достигать семидесяти-двухсот сантиметров в высоту. Ее можно встретить во многих уголках России, чаще всего в европейской части, а также на Кавказе и Западной Сибири. Мордовник – медонос, который отлично себя чувствует на степных лугах, опушках леса, на сухих каменистых почвах и пр.

Интерес пчеловодов к шароголовому мордовнику обусловлен тем, что цветет он со второй половины июля и вплоть до середины, а то и конца августа, а в это время основная часть медоносных растений уже отцвели. Кроме того, такая культура отличается высокой степенью медопродуктивности. Если она растет всплошную, то при благоприятных погодных условиях может дать шестьсот-девятьсот килограмм с гектара. Таким образом, мордовник можно смело назвать одним из наиболее сильных медоносов второй половины лета.

Мед с такого растения имеет янтарную окраску, после кристаллизации окрашивается в белые тона и становится мелкозернистым. Он характеризуется тонким ароматом и приятным вкусом.

Осот

Такое растение также известно, как бодяк полевой. Это многолетняя травянистая культура, высотой не более метра. Она обычно цветет с июня и вплоть до октября. Встретить осот можно во всех уголках Средней России.

Бодяк полевой является довольно хорошим медоносом. Он обильно продуцирует нектар. Осот – медонос, посадки которого продуктивны. Так его медопродуктивность может достигать трехсот восьмидесяти килограмм с одного гектара.

Мед, полученный с такого растения, имеет желтую окраску, является очень ароматным и вкусным.

Люцерна

Люцерна – медонос и культурное кормовое растение. Оно цветет с июля и до первых чисел августа. Медопродуктивность может колебаться от сорока и даже до трехсот килограмм с гектара, в зависимости от условий выращивания и наличия полива.

Мед с люцерны имеет белую либо янтарную окраску, а также приятный мягкий привкус. У него практически нет аромата, однако такой продукт отличается хорошей густотой и значимым удельным весом. Кристаллизоваться мед с люцерны начинает вскоре после откачивания, и обретает весьма приятную консистенцию, схожую с густыми сливками. Такой продукт содержит довольно много тростникового и виноградного сахара.

Мы рассмотрели лишь несколько растений-медоносов, но на самом деле их количество намного выше.

Медонос люцерна – многолетняя и однолетняя трава из семейства бобовых. Это растение может достигать 1,2 метра высоты. Отличается от других травянистых растений своей полукустарниковой формой.

Произрастает массово на территориях Кавказа и в южной части Европейского континента.

Люцерну широко используют как кормовое и лечебное растение. Также в некоторых районах она является основным источником нектара и пыльцы для пчел. Сильные пчелиные семьи вывозят на поля с люцерной для повышения продуктивности пасек.

Чтобы стимулировать активную работу пчел выдается специальный ароматизированный сироп – в результате они не отвлекаются на другие медоносы. Рамки с пыльцой на этот период забирают и расширяют гнезда открытым расплодом.

Виды

В сельском хозяйстве культивируется в основном всего два вида этого семейства медоносов:

Посевная люцерна – кустовая трава, имеющая сочные зеленые стебли. При зацветании образуются цветки мотыльковой формы темно лилового или фиолетового оттенка. Пчелам довольно затруднительно собирать нектар и пыльцу из-за глубокого расположения нектароносной жилки у цветка.

Желтая серповидная люцерна как медонос более приспособлена к опылению. Соцветия растения собраны в форме кистей, имеющих желтый яркий или темный оттенок.

Так как эта кормовая трава зацветает несколько раз в год, для качественного постоянного опыления необходимо постоянное участие пчелиных семей. Трава выделяет нектар с полудня до четырех часов дня. Отмечено, что в зависимости от времени суток состав нектара меняется.

Медопродуктивность

Посевная разновидность в первый год жизни зацветает всего один раз, а в следующие два года цветет обильно. От времени подкоса травы зависит сам срок ее цветения. Если поле осталось нескошенным, в первой половине лета оно цветет больше месяца.

За один день семья может собрать около 10 килограммов нектара. С 1 гектара орошаемого участка получается 200-300 килограмм товарного меда.

Мед прозрачный с небольшим янтарным оттенком. На вкус мягкий, не имеющий горчинку.

Серповидная люцерна медонос зацветает с начала лета и цветет до самой середины осени (период 30-35 дней с момента скашивания до появления новых соцветий). От времени подкоса зависит интенсивность цветения. Сбор нектара – до 200 килограмм с гектара.

С этого растения получают светло-янтарный мед с нежным вкусом. Особенность такого медопродукта — кристаллизация в короткий срок.

Лечебные свойства

Люцерновый мед богат полезными компонентами, которые помогают:

при острых заболеваниях печени;
при наружном лечении ожогов и ран;
при простудных заболеваниях;
при воспалении легких.

Продукт полезен для укрепления сосудов и понижения давления.

Подходит для ежедневного употребления. Не имеет побочных эффектов и хорошо переносится человеческим организмом.

Люцерна (Medicago) – род однолетних и многолетних травянистых растений, относящихся к семейству Бобовые и объединяют в себе 103 вида. Используются в сельском хозяйстве, пчеловодстве и народной медицине. Распространены на территории Росси и СНГ, в период существования СССР было довольно популярным и занимало значительную площадь.

По расположению стеблей часто представляют собой полукустарники, доходящие до одного метра с мощной корневой системой. Это важное качество помогает люцерне самостоятельно обеспечить себя необходимыми веществами. Как и все Бобовые на концах корня имеет клубеньки, способствующие переработке и накапливанию азота, а также насыщению ею земли. Учитывая это качество часто сажается именно для обогащения почвы полезными веществами для урожайности других культур.

По всей поверхности побегов расположены листья, находящиеся на ножке (черешковые), по трое. По форме напоминают окружность или овал. На пазухах листьев и верхушке расположены кистеобразные соцветия, цилиндрической формы, около 25 бутонов. Мотыльковый венчик состоит из пяти лепестков, последняя, самая низка пара соединяется и содержит тычинки и пестики. Цвета содержат оттенки фиолетового и желтого, иногда бывают смешанными.

Цвести начинает спустя два месяца после посева и продолжается до четырех недель. Опыление возможно только с участием насекомых, после образовываются плоды на подобии бобов буровато – коричневого цвета. Форма схожа с серпом или закрученная, внутри располагаются маленькие семена, желтовато – бурого цвета.

Люцерна имеет более сотни видов, большинство которых расположено на территории России. Наиболее известны такие виды, как: люцерна желтая, серповидная, люцерна хмелевидная, люцерна синяя посевная, люцерна гибридная изменчивая. Однако рассмотрению подвергнуться медоносные люцерны посевная и серповидная.

Люцерна посевная

Люцерна посевная (Medicago sativa L.) представляет из себя кустообразное растение, с мясистыми листьями. Стебли прямые, вытянутые и достигают в высоту почти 100 см.

Medicago sativa L.

По строению листья у него сложные, состоящие из одной центральной листовой пластины и двух боковых. У него необычные красивые цветы, которые по внешнему виду сходны с мотыльками. От того и происходит их название, мотыльковые. Этот тип характерен для всех представителей семейства Бобовых и подсемейства Мотыльковых, коим и является люцерна. Цвет их колеблется от фиолетового до лилового.

Плоды люцерны представляют собой спиралевидные закручивающиеся плоды. Распространено в средней и южной части России как сельскохозяйственное растение, иногда растут самостоятельно, дикие.

Анатомическое строение цветка такого, что для сбора нектара пчеле необходимо постараться. Тычинки люцерны посевной срастаются с пестиком, все это образует орган под названием колонка. Эта колонка окружена своеобразной лодочкой, во внутренние края которой вставления выступы лепестков. Железа, вырабатывающая нектар расположена в глубине данного механизма, поэтому для пчел труднодоступна. Однако, если пчела все-таки выполнит опыление, то через пару часов лепестки люцерны посевной теряют свой первозданный вид и осыпаются. Нектар этих цветов не имеет цвета и содержит около пятидесяти процентов сахара. Цветет в первой половине лета, с 10. 000 квадратных метров возможно собрать от 20 -100, иногда доходящее до 300 кг.

Известно за свою высокую урожайность в качестве кормового растения и более или менее неприхотливым характером. Часто используется селекционерами для ввода другим растениям сильных сторон люцерны, это стойкость к засухе, морозам и соленой почве, и т. д.

В народной медицине полезно при лечении сахарного диабета и заболеваниях щитовидной железы. Однако и больших дозах может оказать противоположный, опасный эффект.

Люцерна желтая серповидная

Люцерна желтая серповидная (Medicago falcate L.) является многолетником. В высоту способна достигать 60 см. Имеет большое количество стеблей, без волосков или с небольшим их количеством, которые тянуться в высоту. Листья мелкие, овоидной формы, так же нажимают серп. Соцветия располагаются на продолговатой оси, на цветоножках примерно одной длинны. Вся картина больше напоминает кисточку или кисть, отсюда и название соцветия – кисть. Цветовая гамма распространена от всех оттенков желтого. По форме цветки напоминают серп и поэтому более доступны для работы пчел. Однако, использовать именно этот вид люцерны можно только на больших пасеках с сильными семействами после определенных махинаций по приучиванию к ним пчел.

Medicago falcate L.

Цветение начинается с середины лета и продолжается до его конца. Плоды созревают в конце лета и начале сентября, внешне маленькие серповидной или реже выпрямленной формы, с небольшим пушком.

Нектар у этой люцерны достаточно привередливый. Самое большое содержание сахаров в нем приходиться только на отрезок времени между часом и четырьмя часами дня. Температура не должна быть ниже двадцати шести и выше тридцати градусов, а влажность находиться на уровне 50 – 60 %. В течении суток химический состав нектара претерпевает изменения, например, с обеда и до пяти вечера уровень глюкозы значительно понижается, от того растение менее привлекательно для пчел.

Отмечают, что после первого массового сбора в начале лета пчелы еще более активно опыляют ее в середине лета. Пчелы с пасек вскрывают каждый сороковой цветок, когда дикие каждый второй. Пасечные пчелы делают больший упор именно на нектар, а дикие собирают больше пыльцы.

Важно! С 10 000 квадратных метров возможно собрать от 20 до 300 кг меда.

Хорошо переживает мороз и холод, предпочитает влагу, но в летнюю жару вполне жизнеспособна. Часто используется для сохранения почвы от эрозивных процессов. Живет достаточно долго, до десяти лет. После себя оставляет хорошую, плодородную почву.

Также применяется в народной медицине как седативное, болеутоляющее и противовоспалительное средство. Настойки из соцветий применяют при кашле.

Люцерновый мед и его полезные свойства

Люцерновый мед имеет множество оттенков, начиная просто с прозрачного и заканчивая янтарными. В момент засахаривания становится белым, густы, по консистенции чем-то напоминает крем или сметану. Быстрая кристаллизация обеспечивается высоким содержанием сахаров. Однако если температура воздуха достаточно высокая, то мед практически не подвергается кристаллизации.

Особенность! Продукт пчелиного производства из люцерны посевной имеет приятный аромат с тонкими нотками мяты, присущее только ему специфическое послевкусие.

Мед желтой серповидной люцерны по органолептическим параметрам идентичен посевной. Продукт пчелиного производства из люцерны обладает большим количеством полезных веществ, витаминов, микроэлементов, сахаров, ферментов, органических кислот и т. д. Содержит такое вещество, как левулеза. Его активно используют при заболеваниях сердечной мышцы, укрепляет кровеносные сосуды и понижает артериальное давление.

Люцерновый мед

Хорошо способствует выздоровлению при ОРЗ и гриппе, предотвращает повторное заболевание и развитие осложнений. Обладает противовоспалительным свойством и потому применяется при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и как отхаркивающее средство.

Способствует урегулированию выделения желчи, заболевания желчевыделительной системы, печени. Так же отлично способствует заживлению мелких ран, ожогов кожного покрова, хорошо справляется с высыпаниями и фурункулами на коже. Легкоусвояемый продукт, который употребляют ежедневно для лечебно-профилактических мероприятий.

Показания и противопоказания

Показания к применению люцернового меда:

Острые вирусные респираторные заболевания. Укрепляет общий иммунитет и сопротивляемость организма.
Ожоги и не глубокие ранения. Повышает регенерацию и приостанавливает вторичные воспалительные процессы;
Заболевания органов желчеобразования: печень, желчный пузырь. Стимулирует выработку желчи и улучшает пищеварение;
Заболевания желудочно-кишечного тракта. Хорошо всасываться в желудке;
Сердечно-сосудистые заболевания. Предотвращает возникновение инсульта и инфаркта миокарда. Так же полезно варикозном расширении вен.

Важно! Противопоказанием к употреблению меда является аллергия и гиперчувствительность к продуктам пчеловодства. Так же нежелателен людям страдающим лишним весом и сахарным диабетом.

Люцерна, как медонос, используется многими опытными пчеловодами. Специалисты ценят растение за возможность получать большее количество полезного и вкусного продукта.

Посевные площади кормовой люцерны занимают значительную часть возделываемых полей в России и странах СНГ. Растение является ценным питательным кормом для скота, его заготавливают на зиму все сельскохозяйственные предприятия, фермы, крестьянские хозяйства. Люцерна считается прекрасным медоносом, ее лиловые цветы выделяют большое количество нектара, из которого в ульях вызревает люцерновый мед. Урожайность люцерны довольно высока: с 1 гектара посевов медоносные насекомые собирают до 300 кг монофлерного продукта.

Так же, как и растение, люцерновый мед очень питательный, но имеет существенный недостаток: из-за большого количества сахарозы (до 50%) в составе почти сразу после откачки кристаллизуется и становится схож по консистенции с густой сметаной.

Происхождение

люцерновый мед

Люцерна посевная относится в виду Люцерна семейства Бобовые, вырастает до 80 см в высоту. Родиной растения можно считать Иран, Кавказ, Турцию и Балканский полуостров, там оно растет в диком виде. Имеет развитую мощную корневую систему (до 5-10 м вглубь), из которой вырастает множество побегов, образующих куст. На каждом стебле растения в июне появляются фиолетовые цветы (15-20 штук), образующие соцветие в виде кисти. Цветки выделяют много перги при хорошем поливе полей (около 300 кг с 1 гектара), при сухой погоде количество нектара снижается многократно (до 30 кг). При сборе с орошаемых полей люцерновый мед может быть водянистым.

Люцерна используется как кормовое растение для сельскохозяйственных животных, посевы скашивают на сено, готовят травяную муку, силос. Большой плюс в том, что за один сезон можно получить до 3-5 урожаев, а при дополнительном орошении посевов – до 7.

Люцерна является селекционным растением, в мире насчитывается около 200 ее видов.

Сенокосные угодья люцерны устраивают на полях и лугах с хорошим орошением, на плодородных почвах дает большие урожаи наземной части.

Органолептические свойства

люцерновый мед имеет нежный и приятный вкус

Люцерновый мед очень нежный, обладает приятным вкусом. Только откачанный нектар имеет золотистый цвет, быстро кристаллизуется в белую сало образную массу. Примечательно, что чем больше водянистость, тем светлее оттенок нектара.

Люцерновый мед содержит около 37% глюкозы, 40% левулезы.

Люцерновый мед обладает полезными свойствами для организма, является естественным природным источником глюкозы, левулезы, витаминов, минералов, ферментов, органических кислот.

Устройство пасек рядом с полями люцерны позволяет не только получать ценный люцерновый мед, но и увеличивает урожайность посевов, так как медоносные насекомые являются естественными опылителями. Причем дикие пчелы в этом смысле оказываются гораздо эффективнее – вскрывают каждый второй цветок, одомашненные насекомые – каждый 42-й.

Целебные качества

люцерновый мед обладает большим набором целебных свойств

Люцерновый мед полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы: питает сердечную мышцу глюкозой, снижает артериальное давление, укрепляет сосуды, улучшает кровь и лимфу.

Незаменим люцерновый мед в период простуд и эпидемий гриппа. Ежедневно употребляя нектар, можно избежать осложнений, рецидива, снять симптомы болезни и ускорить процесс выздоровления. Люцерновый мед хорошо помогает при хронических воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей – смягчает горло, выводит мокроту из бронхов, снимает отек и воспаление.

Полезно употреблять люцерновый мед при болезнях печени и желчного пузыря. Обладает желчегонным свойством.

Бактерицидные свойства нектара применяют при лечении болезней носоглотки, ротовой полости. Регенерирующие качества используют для наружного лечения ран, фурункулов, ожогов.

Люцерновый мед легко усваивается желудочно-кишечным трактом человека, не вызывает побочных эффектов, аллергии.

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять продукт как естественное профилактическое средство против болезнетворных бактерий, вирусов, как иммуностимулирующее, общеукрепляющее, восстанавливающее энергию и здоровье вкусное лекарство.