Roșu de soc în medicină: proprietăți medicinale utile și contraindicații. Roșu de soc: proprietăți utile și dăunătoare ale plantei, efect terapeutic asupra organismului

ale căror proprietăți medicinale ajută la combaterea multor boli. Cu o toxicitate scăzută, această plantă necesită respectarea strictă a tuturor recomandărilor de utilizare și doze.

Descriere

Socul roșu este un arbust sau un copac ramificat de cel mult cinci metri înălțime, cu coaja maro șifonată, care are o nuanță violetă pe ramurile tinere. Frunzele nepereche constau din 5-7 frunze alungite, ascuțite, de formă eliptică.

Florile, adunate în panicule lipite în sus, apar la sfârșitul lunii aprilie. Sunt formate dintr-o corolă petală spinală și un caliciu cu 5 dinți. Culoarea florilor este la început verzuie, apoi devine alb-gălbuie.

Arborele își dobândește efectul decorativ în iulie, când este împodobit cu perii de drupe strălucitoare roșu strălucitor. Conțin trei semințe și au un gust nu prea plăcut. Deși păsările le iubesc. Prin ciugulirea fructelor de pădure, ele contribuie astfel la împrăștierea semințelor. Socul crește destul de repede, începând să dea roade din al treilea an de viață.

Datorită caracteristicilor sale decorative, precum și rezistenței și lipsei de pretenție, această plantă este foarte des folosită pentru amenajarea străzilor și piețelor orașului. Dar socul este foarte apreciat și în medicina populară. Toate părțile acestei plante au proprietăți vindecătoare - scoarță, flori, frunze și rădăcini.

Compoziție chimică

Florile de soc contin multa vitamina C, tanin, uleiuri esentiale, acizi organici, taninuri, saruri minerale si rasini. Multe dintre componentele de mai sus se găsesc și în scoarța plantei, care, pe lângă acestea, este și bogată în fitosterol, alcool cerilic și substanțe pectinice. Socul conține aminoacizi, acid ascorbic, uleiuri grase și sambunigrină, care provoacă toxicitatea fructului.

Roșu de soc. Caracteristici benefice

Medicamentele bazate pe această plantă au fost folosite de multă vreme în medicina populară. Acțiunea antipiretică, diaforetică a socului ajută la răceli. Un decoct din rădăcini este recomandat pacienților cu diabet zaharat. Pentru bolile pustuloase ale pielii, hemoroizi, arsuri și erupții cutanate de scutec, utilizarea infuziilor cu flori este foarte eficientă. Un decoct din fructe de soc poate ajuta la ulcerul stomacal, hepatita și normalizarea metabolismului.

Socul roșu are efect diuretic, decongestionant, antihipoxic. Proprietățile medicinale ale fructelor de pădure proaspete sunt folosite în ginecologie, precum și pentru tratamentul reumatismului și gutei. De asemenea, au capacitatea de a curăța organismul de radionuclizi.

Atenție - otravă

Trebuie avut grijă atunci când tratați cu produse pe bază de fructe de soc. Conținutul unei anumite cantități în această plantă determină o scădere a activității enzimelor, ceea ce poate duce la hipoxie tisulară (foamete de oxigen). Acest lucru se exprimă prin apariția dificultății de respirație și a respirației crescute.

În acest context, ritmul cardiac poate încetini, tensiunea arterială poate crește, drept urmare este posibilă declanșarea unui stop cardiac complet.

Fructele de soc necoapte sunt deosebit de otrăvitoare. Utilizarea de infuzii și decocturi din acestea poate provoca intoxicație excesivă, care poate perturba procesele de oxidare și reducere a țesuturilor corpului, poate duce la scăderea temperaturii și starea generală gravă a unei persoane pentru o perioadă lungă de timp.

Recunoscut de medicina oficială și mai puțin periculos este roșul, ale cărui proprietăți medicinale, deși nu mai puțin atractive, trebuie folosite cu mare atenție, cu respectarea strictă a tehnologiei de preparare.

Gol

Toate părțile acestei plante sunt folosite în scopuri medicinale. Sunt colectate în momente diferite. Florile sunt culese în momentul înfloririi complete. Ele sunt așezate într-un strat subțire pe o foaie de hârtie și plasate într-o zonă bine ventilată, umbrită. Florile uscate trebuie treierate sau frământate cu mâna, după care se cerne cu grijă și se scot pedicelele.

Scoarta se recolteaza primavara, in perioada curgerii sevei. Pentru a-l îndepărta, faceți tăieturi transversale cu un cuțit la o distanță de aproximativ 30 cm și conectați-le longitudinal. Folosiți scoarța copacilor tineri.

Infuzii și decocturi

Aceste produse sunt preparate numai din materii prime uscate, deoarece glicozida sambucinigrină din plantă se pierde în timpul uscării. Bulionul are un efect foarte eficient; socul roșu își păstrează bine proprietățile medicinale în el. Cu ciuperca piciorului se prepara astfel: doua linguri de flori se pun intr-un pahar cu apa, se pun la fiert si se tin la foc mic 10 minute. După ce bulionul s-a răcit, adăugați 500 ml de apă rece. Scufundați picioarele în această soluție și țineți timp de 20 de minute. Nu o ștergeți.

Adăugați o lingură de flori de soc uscate într-un recipient cu apă (250 ml) și fierbeți timp de 5 minute. Se răcește, se scurge și se folosește pentru tratament. Acesta este un remediu excelent pentru procesele inflamatorii, îl puteți folosi pentru gargară cu dureri în gât și tuse. Un decoct de rădăcini este eficient în psoriazis.

Pentru multe boli, infuziile din această plantă ajută datorită numeroaselor proprietăți medicinale ale socului. Rețetele pentru prepararea lor sunt diferite și depind de problema care trebuie rezolvată și de materiile prime folosite.

Ca si in perioada racelilor, precum si a reumatismului, astmului bronsic, poate ajuta o infuzie preparata din doua lingurite de flori de soc umplute cu apa clocotita (1 pahar). Se infuzeaza 15 minute si se ia in jumatate de pahar dimineata si seara.

Tinctură

Socul este folosit sub diferite forme. Proprietățile medicinale ale tincturilor preparate pe bază de scoarță, flori sau fructe ajută la scăderea multor boli. Sunt cunoscute mai multe rețete:

• Turnați fructe de pădure proaspete trei sferturi într-un borcan de trei litri și turnați vodcă deasupra. Închideți capacul și puneți-l într-un loc întunecat. După o lună, tinctura rezultată poate fi folosită pentru comprese sau lubrifierea zonelor cu probleme cu osteocondroză, artrită, deplasarea vertebrelor sau pinten calcanean.
• Se toarnă 200 g coajă de soc cu un litru de vin alb sec, se lasă la infuzat 2 zile și se beau 10 ml pentru hidropizie.
• Adăugați alcool (1:10) în florile de soc și lăsați într-un loc întunecat. După 10 zile, se strecoară soluția și se iau 30 de picături dimineața și seara pentru răceli, reumatism și astm bronșic.

Aplicarea socului roșu

Din fructele de pădure ale acestei plante se prepară un suc gustos și sănătos. Servește ca un bun agent profilactic pentru diferite boli. Boabele se opăresc cu apă clocotită, se stoarce sucul din ele, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere. Se beau 50 ml pe zi. Tot din fructe de soc fac conserve si dulceturi delicioase.

Contraindicatii

Pentru a nu provoca consecințe negative din utilizarea acestei plante, este necesar să știți ce proprietăți medicinale și contraindicații sunt ale socului roșu. Acesta din urmă este deosebit de important având în vedere toxicitatea fructului. Se recomandă prudență atunci când luați produse din fructe de soc pentru persoanele care suferă de boli gastro-intestinale, copii și femeile însărcinate.

Socul nu este o plantă medicinală oficială, așa că nu trebuie să riști și să o folosești pentru cei care nu au experiență în utilizarea unor astfel de produse. Mai bine să te bazezi pe medicamente dovedite.

Cu toții am auzit binecunoscuta zicală: „Este un bătrân în grădină, este un unchi la Kiev”, pentru majoritatea „unchilor Kiev” care locuiesc în oraș și nu au rude în sat care să nu aibă ai o cabana de vara, aceasta este singura cunoastere despre batran. Cu toate acestea, această plantă merită mai multă atenție, a fost folosită de strămoșii noștri pentru medicina tradițională, pentru a proteja hambarele de șoareci, pentru a reduce numărul dăunătorilor din grădină, gândacii au fost distruși cu suc de fructe de pădure. Din el s-au făcut gem, gemuri, vin și sucuri. Au fost folosite toate componentele, ramuri, frunze, flori, fructe de pădure, scoarță.

Soc negru - nu o specie otrăvitoare

În lumea modernă, calitățile medicinale ale socului negru sunt folosite atât în ​​medicina clasică, cât și în cea tradițională. Este plantat în parcele personale, dar se găsește și în sălbăticie în pădurile de la latitudinile noastre. Nu toată lumea știe despre existența speciilor otrăvitoare de soc, despre pericolul otrăvirii atunci când sunt consumate și în scopuri medicinale. Riscurile sunt prezente chiar si pentru persoanele care cunosc specia si diferentele lor de culoare a fructelor de padure, in cazul in care colectarea frunzelor sau florilor este chiar inaintea colorarii fructului. Să aruncăm o privire mai atentă asupra soiurilor acestei plante, pentru a nu face greșeli care ne costă sănătatea.

Soiuri de soc

Există trei tipuri diferite de fructe de soc cunoscute, dintre care două sunt otrăvitoare:

• negru;
• chistice (comun, roșu);
• ierbos

Este ușor să distingem între ele în perioada de fructificare. Ele diferă prin culoarea boabelor și dimensiunea tufișului. Soc negru - tufiș sau copac până la 10m. Trunchiul și ramurile sunt gri, frunzele sunt ascuțite, emanând un miros specific neplăcut. Florile din inflorescență sunt mici, cu o aromă parfumată, albe cu o tentă gălbuie. Înflorește de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Produce cu fructe de pădure negru-violet, se coc la sfârșitul verii, începutul toamnei. Această specie nu este otrăvitoare, este utilizată pe scară largă.

Boabele chistice de soc sunt clasificate ca fiind periculoase

Un soc stufos, roșu sau comun este un tuf sau un arbore scurt, care ajunge până la 4m înălțime, frunzele sunt ascuțite, lanceolate, florile sunt albe, cu o nuanță verzuie și gălbuie, inflorescența arată ca o paniculă. Fructele sunt fructe de pădure roșii strălucitor. Ele sunt clasificate drept „boabe de lup” periculoase. Folosit în horticultură ca plantă ornamentală, boabe roșii lucioase decorează favorabil peisajul.

Frunzele și fructele de pădure sunt toxice. Soc erbacee - planta perena, erbacee, arbust de pana la 2m inaltime. Florile sunt albe, alb-roz la margini, inflorescențele arată ca o paniculă sau o umbrelă extinsă, boabele sunt negre, sucul este roșu aprins. Frunzele sunt de asemenea ascuțite, mirosul tufișului este neplăcut. Diferă de o rudă neotrăvitoare prin faptul că aparține plantelor erbacee și nu lemnoase. Soiurile otrăvitoare de soc conțin cianoglicozide care sunt periculoase pentru oameni.

Ajutor la otrăvire

În caz de otrăvire cu un soc otrăvitor, trebuie să sunați la un medic și să încercați să atenuați starea pacientului oferind primul ajutor. Dacă persoana este conștientă:

• clătiți-i stomacul (bea mult lichid și provoacă mecanic vărsăturile);
• clătiți intestinele cu o clisma de curățare, dați laxative saline;
• dați un adsorbant (cărbune activat, sorbex).

Soc erbacee - boabe și frunze perene, toxice

Monitorizați starea înainte de sosirea medicului. Intoxicația apare cel mai adesea la copiii care gustă fructe de pădure din curiozitate. Simptomele sunt tipice: dureri de cap, amețeli, dureri abdominale, greață, vărsături, scaune moale. Pot fi prezente dificultăți de respirație, convulsii, tahicardie, urmate de bradicardie.

Dezvoltarea insuficienței cardiace este posibilă. Prezența cianozei membranelor mucoase este caracteristică. În cazul unui curs sever, poate apărea moartea. Nici măcar fructele unei boabe negre, neotrăvitoare, nu sunt disponibile pentru toată lumea. Este contraindicat persoanelor care suferă de colită, diabet insipid, intoleranță individuală, boala Crohn și femeilor însărcinate.

Utilizarea fructelor de soc negru

În scopuri medicinale, se folosește acest tip de soc. Se prepara infuzii de flori, practicand utilizarea ca antipiretic si diaforetic, pentru infectii virale, bronsite, dureri in gat. Pentru igienizarea gurii și gâtului, cu laringită și alte procese inflamatorii. Pentru arsuri și alte răni, furunculoză, loțiunile sunt prezentate ca antiseptic. Ei fac băi pentru hemoroizi, acesta este un bun diuretic.

Sucul din fructe de padure are si efect diaforetic, laxativ, diuretic, tonic. Fructele sunt folosite pentru ulcere și boli oncologice ale stomacului, infecții virale, diabet zaharat, reumatism, radiculite în dermatologie și boli de piele. Boabele uscate sunt folosite pentru tratarea malariei. Sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie.

Socul negru este apreciat pentru calitățile sale vindecătoare.

De la rădăcini la flori, socul negru este plin de calități utile unei persoane. A fost consumat din cele mai vechi timpuri si este apreciat pentru calitatile sale curative. Din frunzele tinere primăvara, fac salate, folosesc frunzele ca medicament antipiretic, pentru erupția de scutec, constipația cronică.

Vodca era distilată din fructe de pădure, florile erau folosite în vinificație. Fructele se usucă, se prepară diverse feluri de mâncare benefice sănătății. Scoarța este folosită pentru gută și artrită, un decoct din acesta este folosit pentru boli ale pielii și rinichilor. Nu e de mirare că în Evul Mediu bătrânul era considerat un copac sacru care prelungește tinerețea. Ea crește în fața noastră, acum am învățat multe despre ea.

Boabele de soc roșii au fost folosite de mult timp în medicina populară. Proprietățile vindecătoare ale plantei sunt multiple și ajută la diferite boli. Fructele au o ușoară toxicitate, dar acest lucru nu interzice utilizarea lor în doze rezonabile.

Care este compoziția fructelor roșii de soc?

În primul rând, trebuie să înțelegeți compoziția chimică a plantei. Conține o mare varietate de compuși chimici. Se bazează pe substanțe atât de rare și valoroase precum:

• uleiuri esențiale de origine vegetală;
• zaharide;
• acizi organici;
• izoamilamină;
• caroten.

De asemenea, conține acizi malic și ascorbic. Zaharurile naturale fructoza si glucoza dau fructelor de padure un gust dulce. În ciuda acestui fapt, în general, gustul fructelor de soc roșii proaspete nu este cel mai plăcut.

Vitaminele cu minerale includ vitaminele C, A, PP, B1, B2 și B5, precum și cupru, potasiu, fier, seleniu, sodiu și alte substanțe valoroase pentru organismul uman. Conținutul de calorii al boabelor roșii de soc este egal cu 73 kcal la 100 g.

Este posibil să mănânci fructe de pădure roșii de soc

Boabele de soc roșu conțin mai multe substanțe toxice decât varietatea neagră a plantei. Unii experți subliniază că gătitul și uscarea ucide otrăvurile, făcând fructele sigure pentru sănătatea ta. În ciuda acestui fapt, nu se recomandă abuzul de produse din plante.

Socul este util pentru multe probleme cosmetice și afecțiuni ale pielii. Substantele prezente in fructe de padure accelereaza regenerarea pielii. Ele ameliorează inflamația și au multe alte efecte benefice.

De asemenea, atunci când sunt folosite corect, fructele plantei pot fi folosite pentru a prepara mai multe decocturi, infuzii și alte mijloace luate pe cale orală. Pentru a beneficia de beneficii excepționale, este important să respectați doza și să faceți pauze între cursurile de tratament.

Proprietățile vindecătoare ale socului roșu

În medicina tradițională, compoziția utilă a socului roșu nu a fost încă recunoscută, dar este folosită la fabricarea unor produse cosmetice. În plus, fructele de pădure sunt adesea folosite în rețetele populare, deoarece au următoarele efecte:

• laxativ;
• antiseptic;
• scăderea temperaturii;
• diuretic;
• anestezic;
• antimicrobian;
• antiinflamator.

Folosind corect aceste proprietăți, puteți lupta eficient cu multe boli.

La ce se folosesc fructele de soc roșii?

În primul rând, fructele de soc roșii pot fi folosite pentru a face un suc suficient de sănătos și gustos. Este un mijloc puternic de prevenire a diferitelor boli. Pentru a pregăti o băutură, trebuie să turnați apă clocotită peste fructe și apoi să stoarceți sucul din ele. Apoi se adaugă zahăr după gust și amestecul se aduce la fierbere. Se recomanda consumul de suc la 50 ml pe zi in cure de 1-2 saptamani cu intreruperi pe luna.

Multe alte remedii populare sunt preparate din fructe uscate, deoarece glicozidul dăunător sambucinigrina este distrus în timpul uscării (vom vorbi despre asta mai jos). Decoctul de soc, care are o gamă largă de aplicații, este foarte eficient.

1. Pentru a combate ciuperca de pe tălpile picioarelor, se toarnă două linguri de fructe de pădure cu un pahar de apă, se aduce la fierbere și se ține la foc mic timp de 10-15 minute. Când produsul s-a răcit, se strecoară și se adaugă 300-400 ml apă rece sau caldă. Trebuie să vă țineți picioarele în bulionul preparat timp de 20-30 de minute.
2. Puteți face un bun remediu universal dintr-un pahar cu apă clocotită și o lingură de fructe coapte. Se lasa sa stea cateva ore si apoi se strecoara. Luați infuzia într-o lingură mare de până la trei ori pe zi. Creează toate efectele benefice de mai sus, astfel încât poate fi folosit pentru diferite tulburări din organism.
3. Daca suferi de ulcer gastric sau gastrita, poti prepara o infuzie de fructe de padure uscate. Se toarnă câteva linguri de fructe uscate cu trei litri de apă clocotită și se iau 100 ml de produs înainte de mesele principale, mâncând 15-20 g de unt. Trebuie să continuați tratamentul timp de o lună (vor fi nevoie de aproximativ 8 litri de tinctură), după care aveți nevoie de o pauză de 3 săptămâni.
4. Cu artrita și alte patologii articulare ajută tinctura de alcool cu ​​fructe de soc roșii. Umpleți un recipient de sticlă potrivit ¾ cu fructe de pădure coapte, apoi umpleți-l până la vârf cu vodcă. Sub un capac etanș, produsul trebuie păstrat într-un loc întunecat timp de cel puțin o lună. Când este gata, utilizați pentru comprese sau loțiuni.
5. Unii chiar practică utilizarea fructelor de soc pentru a preveni și susține terapia cancerului. În aceste scopuri, se prepară următorul produs: se umple un borcan de 3 litri cu fructe de pădure proaspete coapte și se toarnă aici 250 ml coniac. Remediul se infuzează timp de două săptămâni într-un loc întunecat. Este necesar să se amestece periodic. Ulterior, boabele sunt măcinate în terci și, împreună cu sucul, sunt puse într-un borcan. Aici se adauga 100 ml infuzie de muguri de mesteacan pe vodca (preparata 1-10), dupa care se insista inca 1-2 saptamani. Produsul finit se ia de trei ori pe zi cu o oră înainte de mese timp de două luni, iar după trei săptămâni cursul poate fi repetat.

Intoxicație cu fructe de soc roșu

Boabele roșii de soc au proprietăți utile, nu există nicio îndoială în acest sens, dar trebuie folosite cu prudență. Sucul de fructe proaspete conține sambunigrină și amigdalina - similare farmacologic cu cianura de potasiu, dar au o concentrație mult mai mică. Cu abuzul de fonduri pregătite pe baza acestei componente, nici otrăvirea nu este exclusă. În organism, procesele oxidative și funcțiile de regenerare a țesuturilor sunt perturbate. Temperatura corpului scade și starea generală de sănătate se înrăutățește și pentru o lungă perioadă de timp.

Cel mai mare pericol este plin de fructe de pădure necoapte, dintre care nu este recomandat să se pregătească decocturi și infuzii. Simptomele apar într-o oră și arată astfel:

• dureri de cap severe;
• senzație de gură uscată (dureri în gât, tuse, sufocare);
• stomac deranjat de altă natură;
• durere în abdomen;
• ritm cardiac perturbat (frecvență cardiacă crescută cu o încetinire rară);
• pete albicioase pe față și pe mâini;
• dispnee;
• convulsii (observate în intoxicații severe).

Contraindicații acute

La ce folosește boabele de soc roșu și ce rău poate face, am decis, dar există încă contraindicații. Printre acestea se numără următoarele:

• copii sub 14-15 ani;
• sarcina;
• alăptarea;
• reactii alergice.

Socul roșu a câștigat de multă vreme popularitate atât în ​​rândul designerilor de peisaj, cât și în rândul vindecătorilor tradiționali. Această plantă nepretențioasă are un efect decorativ ridicat, prin urmare este utilizată activ în decorarea parcurilor, aleilor și grădinii private. În medicina populară, toate părțile plantei sunt folosite pentru a pregăti medicamente pentru diferite afecțiuni.

Descriere botanica

Roșu de soc, proprietăți medicinale și contraindicații pentru utilizarea cărora sunt cunoscute de mult timp în medicina populară, este un arbust ramificat, care de obicei nu atinge o înălțime mai mare de 3,5 m.Coaja trunchiului și a ramurilor este acoperită cu riduri și șanțuri, are o culoare maro, dar pe lăstarii tineri devine nuanță violet. Frunzele sunt pinnate, au foliole alungite dintate ascuțite cu 5-7.

Florile sunt colectate în inflorescențe sub forma unei panicule în picioare. Caliciul fiecărei flori are 5 dinți, petalele corolei sunt lipite. Când se deschid pentru prima dată, au o nuanță verzuie, mai târziu devin alb-gălbui. Tufa începe să înflorească pe la sfârșitul lunii aprilie, iar în iulie, pe el apar perii de fructe de pădure roșu aprins, cu un gust neplăcut de zahăr. Tip de fructe - drupă. Fiecare boabă conține 3-4 semințe. Păsările, mâncându-le în cantități mari, contribuie la răspândirea activă a culturii pe distanțe mari.

Socul roșu este un arbust care are o rată de creștere ridicată, crescând cu aproape un metru pe sezon. Datorită tendinței sale de a se ramifica abundent, socul roșu este adesea folosit ca gard viu. Fructificarea începe de la vârsta de 3-4 ani.

Compoziție chimică

Pentru a înțelege dacă acest soc este comestibil sau nu, trebuie să-i studiați compoziția chimică. Toate părțile plantei sunt medicinale, dar compoziția lor este ușor diferită. De exemplu, florile conțin următoarele substanțe:

În scoarța copacului, pe lângă aceste elemente, există și fitosterol, alcool cerilic, precum și o cantitate destul de mare de substanțe pectinice. Și fructele conțin și sambunigrină, din cauza căreia sunt toxice pentru oameni. Există și uleiuri grase, acid ascorbic, aminoacizi în fructe de pădure.

În antichitate, sucul din fructele de soc roșu era folosit ca colorant. Țesutul spongios din interiorul ramurilor este acum folosit ca strat izolator în diverse instrumente de precizie.

Achizitia de materii prime

Socul roșu, ca și socul negru, trebuie recoltat corespunzător. Colectarea fiecărei părți a plantei se realizează la un moment optim strict definit. Scoarța în scop medicinal este tăiată numai din copacii tineri. Cel mai bine este să recoltați primăvara, când începe curgerea sevei.

Florile sunt culese în momentul în care se deschid complet... Boabele sunt tăiate numai când sunt coapte, deoarece fructele necoapte sunt extrem de toxice.

Materiile prime se usucă într-un loc umbrit și bine ventilat, ferit de umiditate și lumina directă a soarelui. După uscare, tulpinile sunt separate de boabe, florile sunt mototolite și cernute. Coaja se toaca si se macina intr-o rasnita de cafea. Depozitați într-un recipient de sticlă etanș, cu o umiditate a aerului de cel mult 65% și o temperatură de +5 până la +25 grade Celsius, la îndemâna copiilor. Frunzele sunt culese în timpul înfloririi, iar rădăcinile sunt folosite și în scopuri medicinale.

Utilizare în medicina tradițională

Roșu de soc, ale cărui proprietăți benefice sunt folosite în medicină pentru tratamentul diferitelor boli, servește drept bază pentru prepararea multor medicamente. Vindecătorii tradiționali folosesc planta după cum urmează:

Fructele proaspete ale socului roșu sunt folosite pentru a face dulcețuri și conserve excelente, precum și pentru a stoarce sucul. Pentru a prepara suc sănătos, fructele de pădure sunt opărite, frecate printr-o sită, iar sucul rezultat cu pulpă se aduce la fierbere cu adaos de zahăr sau miere după gust. Dar trebuie să îl utilizați într-o doză strictă de cel mult 50 g pe zi. Sucul din fructele acestei plante ajută la restabilirea metabolismului, are un efect imunomodulator și general de întărire.

Gemul de soc îi ajută pe oamenii cu o sensibilitate pronunțată la meteo să tolereze schimbările de vreme și furtunile geomagnetice.

Contraindicații de utilizare

În ciuda listei lungi de proprietăți medicinale utile, trebuie amintit că socul roșu este încă o plantă otrăvitoare, prin urmare are o serie de contraindicații. ... Medicamentele pe bază de această plantă sunt interzise să fie luate de persoanele din următoarele categorii:

• copii sub 14 ani;
• femeile însărcinate și care alăptează;
• persoanele cu boli gastrointestinale cronice sau diabet.

Pentru a preveni intoxicația acută cu acid cianhidric, este necesar să respectați doza strict descrisă și, de asemenea, să nu mâncați fructe, frunze și tulpini proaspete necoapte.

Boabele și frunzele uscate sunt lipsite de substanțe toxice, totuși, ca orice altă medicină tradițională, necesită prudență în utilizare - este necesar să folosiți medicamentele pe bază de fructe de soc cu atenție, monitorizând cu atenție reacția și bunăstarea organismului. Decoctul de rădăcini are o concentrație mare de substanțe active, de aceea este utilizat în principal extern.

Medicamentele pot fi folosite numai dacă se respectă tehnologia de pregătire și recoltare a materialelor vegetale.

Efecte secundare și supradozaj

Infuziile și decocturile de soc roșu sunt moderat toxice. Dacă dozele recomandate sunt depășite, medicamentele pe bază de această plantă pot provoca greață și vărsături. Acidul cianhidric conținut în fructele și scoarța tufișului provoacă înfometarea de oxigen la nivel celular și poate provoca stop cardiac, prin urmare, preparatele pe bază de fructe de soc trebuie utilizate cu prudență.

Primele semne de hipoxie tisulară se manifestă sub formă de dificultăți de respirație și creșterea frecvenței respiratorii. Pe acest fond, tensiunea arterială poate crește, iar pulsul, dimpotrivă, poate încetini. Dacă nu se face nimic, atunci moartea este posibilă.

Intoxicația excesivă poate fi cauzată de boabele necoapte. Acest lucru poate provoca o scădere severă a temperaturii corpului, scaune moale, vărsături, precum și o deteriorare generală a sănătății. Înfometarea de oxigen în celulele creierului se poate termina cu faptul că în ea încep procese ireversibile de moarte a celulelor nervoase și alte modificări patologice. Ca urmare, organismul va produce daune ireparabile.

În legătură cu toate contraindicațiile și efectele secundare, apare o întrebare complet logică: este indicat să folosiți o astfel de plantă periculoasă pentru a vă trata pe voi și familia dvs. sau este mai bine să vă încredințați sănătatea unor medicamente recunoscute oficial? În orice caz, folosirea diferitelor remedii populare rămâne pe conștiința ta.

Soc în economie și cosmetologie

Există, de asemenea, modalități sigure de a folosi această cultură. La fermă, frunzele și ramurile de soc sunt folosite pentru a speria rozătoarele - nu le place mirosul lui și încearcă să evite atât locurile în care este răspândită această plantă, cât și casele din apropierea cărora este plantată.

Arborele este folosit activ în designul peisajului ca plantă ornamentală și ca plantă de întărire a solului - rădăcinile sale previn posibilele alunecări de teren.

În cosmetologie, această cultură este foarte apreciată pentru proprietățile sale medicinale. Datorită plantei, pielea feței și a gâtului capătă o nuanță sănătoasă, textură mătăsoasă și scapă de manifestările enervante ale procesului de îmbătrânire - ridurile mimetice mici și mari, precum și cicatrici mici și pori dilatați.

Pentru a restabili pielea sensibilă, se folosește următoarea rețetă de cosmetologie populară:

• 6-7 inflorescențe întregi uscate;
• 200 ml apă clocotită.

Ingredientele se amestecă și se infuzează timp de 15-20 de minute, apoi se filtrează printr-o sită. Infuzia frecați pielea de două ori pe zi - dimineața și înainte de culcare. Procedura se repetă timp de două săptămâni, pregătind un produs proaspăt în fiecare zi.

Este cunoscut și efectul de albire al fructelor. Din ele se prepară un tonic, care este folosit pentru a lumina pielea cu pistrui. Pentru aceasta, 3 linguri. l. fructele de pădure proaspete se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită, se insistă puțin, apoi se fierb timp de 10 minute. După răcire, filtrați și ștergeți zonele cu probleme.

Boabele coapte pot fi folosite pentru a curăța temeinic pielea mâinilor după ce ați lucrat în grădină - doar frecați-le în palmele mâinilor. Datorită conținutului său de acid, socul este capabil să curețe orice murdărie până la rășina copacilor de conifere. În plus, înmoaie bine pielea și previne descuamarea și uscarea.

Mai mult de patruzeci de specii diferite de soc sunt cunoscute în natură. În zona noastră, în sălbăticie se găsesc numai fructe de soc roșii și negre. Ambele soiuri sunt utilizate în mod activ atât în ​​medicina populară, cât și în grădinărit peisagistic. Cu toate acestea, atunci când utilizați medicamente din fructe de soc roșii, nu trebuie să uitați de toxicitatea acestuia și, de asemenea, să avertizați copiii că boabele roșii nu pot fi consumate.

Respectând regulile elementare de siguranță, vă puteți decora în siguranță site-ul cu un gard viu din acest frumos arbust cu creștere rapidă, care vă va încânta cea mai mare parte a anului cu verdeață luxuriantă, panicule frumoase de inflorescențe libere gălbui și până la sfârșitul verii cu dens ciorchini de fructe de padure rosii aprinse.

Socul roșu, cunoscut și sub denumirea de soc stufoasă sau comună (Latin Sambucus racemosa), este o plantă perenă care este un arbust sau un copac scurt. Multă vreme a fost cunoscut în țările europene ca element al peisajului grădinii și parcului și ca arbust ornamental în apropierea caselor private. În plus, oamenii folosesc de mult proprietățile benefice ale acestei plante.

Socul roșu este un arbust cu un număr mare de tulpini drepte (în cazuri rare, un copac) care se extind de la bază, a cărui înălțime variază de la unu și jumătate la trei până la cinci metri.
Coaja poate fi netedă și fulgioasă la atingere. Pe suprafața scoarței se află linte (tuberculi de o nuanță albă), prin care planta respiră.

Primavara apar muguri mari, oval-ovoizi. Frunzele sunt opuse, pinnate, constau din cinci până la șapte foliole. Frunzele sunt ovoide sau alungite-lanceolate, au marginea zimțată, lungimea variază de la cinci la zece centimetri. Frunzele au un miros caracteristic specific. Conținutul de antociani din frunzele tinere este suficient de mare, astfel încât acestea au o nuanță roșu închis sau violet-negru.

Florile arbustului sunt mici, cu o aromă puternică neplăcută. Planta are flori de ambele sexe. Periantul este dublu, cu cinci membri. Corola este în formă de roată, galben deschis sau galben-verzui, mai aproape de culoarea aurie. Există cinci stamine în floare. Socul începe să înflorească în a doua jumătate a lunii mai sau la începutul lunii iunie, în același timp în care frunzele înfloresc, această perioadă durează aproximativ o semilună. Polenul este galben, boabele de polen sunt tri-brazde-ovate, de formă elipsoidală.

Fructul este drupă, de culoare stacojie strălucitoare. Maturarea are loc în a doua jumătate a lunii iulie sau începutul lunii august. Boabele au un gust și o aromă caracteristice, neplăcute, dar când sunt coapte, nu pot fi numite otrăvitoare.
Cea mai populară varietate, care este utilizată pe scară largă în designul peisagistic al parcurilor și piețelor orașului, precum și care crește în parcelele personale ale grădinarilor, este soiul Sutherland Gold. Acest soi se distinge prin frunziș galben auriu frumos și dens.

Diferența dintre socul negru și roșu

În natură, există mai mult de douăzeci de specii de soc, cele mai multe dintre ele sunt creditate cu proprietăți medicinale, dar, în același timp, multe dintre speciile sale sunt renumite pentru avantajele estetice, datorită cărora sunt utilizate pe scară largă în scopuri decorative în parcelele personale. .
În țara noastră, există nouă specii care sunt arbuști, copaci sau plante erbacee. Speciile de soc roșu, negru și canadian sunt utilizate pe scară largă în țara noastră.

Alte diferențe între aceste specii sunt următoarele:

1. Fructul socului negru poate fi consumat deoarece este considerat comestibil. Socul roșu are un gust caracteristic de fructe neplăcut, de aceea fructele sale nu sunt recomandate pentru consum.
2. Înălțimea plantei de soc roșu este mult mai mare decât cea a celei negre.
3. Plantele acestor două specii diferă prin structura și umbra frunzelor.
4. Mirosul acestor două specii este, de asemenea, diferit.

Gustul de soc nu este singurul motiv al necomestibilității sale. Socul roșu este otrăvitor. Părțile și fructele necoapte ale plantelor sunt toxice, conțin o substanță otrăvitoare - sambunigrină.

Compoziția chimică a fructelor de pădure

Se știu puține despre compoziția chimică a socului roșu, deoarece nimeni nu a întreprins un studiu amănunțit al acestei probleme. Se știe că conține o cantitate suficientă de vitamina C, precum și tanin, zahăr (glucoză, fructoză), uleiuri esențiale, acizi organici, taninuri, săruri minerale și rășini.
Părțile și fructele de plante necoapte conțin glicozidă otrăvitoare sambunigrină, care se descompune în benzaldehidă și acid cianhidric.

Proprietățile utile ale plantei

Fructele și alte părți ale plantei de soc roșu sunt cunoscute pentru proprietățile lor benefice. Cu toate acestea, această plantă nu este utilizată oficial în scopuri medicale - compoziția și efectul ei asupra corpului uman nu au fost suficient studiate.

Aplicație în medicina tradițională

Proprietățile medicinale sunt populare înzestrate cu flori, fructe, frunze și rădăcini ale unui arbust. Planta are efecte antispastice, antipiretice, anestezice. Diferite părți ale socului pot face față simptomelor următoarelor boli:

• Bronșită, tuse severă. O infuzie din scoarța unei plante este capabilă să scape de flegma din plămâni.
• Frig, febră. O infuzie de fructe de padure uscate are efect diaforetic si reduce febra.
• Dezechilibru hormonal, menopauza. Ingestia, picăturile, tinctura de flori de soc, alcoolul, normalizează starea generală a corpului feminin.
• Migrenă. Pentru această boală se folosește un decoct de flori roșii de soc.

Decocturile și tincturile din fructe, frunze și alte părți ale socului ajută, de asemenea, la boli ale rinichilor și ficatului, erupții cutanate, alergii, boli ale sistemului cardiovascular, artrită, psoriazis și diferite procese inflamatorii.

Aplicație în alte scopuri

Pe lângă utilizarea decorativă a socului roșu, în grădinărit, este folosit și pentru alungarea dăunătorilor și rozătoarelor. Pentru aceasta, tulpinile și frunzele de soc roșu sunt așezate în interior sau lângă plantele cultivate. Mirosul lor poate respinge unele tipuri de dăunători.
În curțile lor, grădinarii folosesc fructele de soc ca demachiant natural. Fructele sale, în ciuda faptului că nu formează o spumă, se descurcă bine cu murdăria de pe mâini și murdăria de pe suprafețele casnice.

În țările europene, vopseaua verde este făcută din fructe de soc roșii, semințele sunt prelucrate în ulei, care este ulterior folosit în scopuri tehnice, iar alcoolul este făcut din fructe.

Contraindicații de utilizare

Florile, fructele, frunzele de soc roșu sunt toxice, așa că merită să le folosiți în scopuri medicinale cu precauție extremă.

Pentru preparatele medicinale se folosesc numai fructe coapte, lăstari și frunze mature, în caz contrar conținutul de acid cianhidric nu poate dăuna decât organismului. De asemenea, nu merită tratat cu rețete populare bazate pe fructe de soc, copii sub doisprezece ani, femei însărcinate și care alăptează.

Intoxicație cu fructe de soc roșu

Nu toată lumea este conștientă de faptul că fructele tufei sunt toxice. Când copiii mănâncă fructe de soc roșii, trebuie să chemați o ambulanță, deoarece un corp mic nu poate face față otrăvirii în sine.

Semne de otrăvire: amețeli, dezorientare în spațiu, greață și vărsături, amărăciune în gât, transpirație, dureri abdominale, diaree, salivație crescută, ritm cardiac crescut.
Un corp otrăvit adult poate fi ajutat prin următoarele măsuri: clătiți stomacul cu o soluție ușoară de permanganat de potasiu, induceți vărsăturile, laxative și cărbune.

Socul roșu este o plantă ornamentală minunată folosită pe scară largă în medicina populară. Dacă este otrăvitor sau nu, depinde de conținutul de acid cianhidric din acesta, al cărui nivel scade odată cu maturarea.