Cuțit de tocat varză: selecție și reguli de utilizare. Tocător de varză: felii de legume Cuțit de varză special

Orice gospodină știe că tăierea varzei în felii sau cuburi nu este dificilă. Dar, pentru a-l măcina sub formă de paie subțiri, trebuie să cheltuiți mult timp și efort. Un ajutor excelent în această chestiune este un cuțit special pentru tocat varza.

Unelte de tăiat

Magazinele moderne oferă astăzi o selecție imensă de tot felul de dispozitive care vă permit să tăiați rapid și ușor orice legume, inclusiv varza.

Cel mai simplu dintre ele este un tocător sub formă de răzătoare obișnuită. Este o bucată mică de plastic sau lemn cu lame încorporate. Numărul lor poate varia. Prin mutarea legumelor peste ele, puteți obține paie lungi și subțiri. Astfel de tocătoare sunt foarte populare, echipate cu un recipient din plastic pentru colectarea alimentelor mărunțite. Există modele care sunt echipate cu atașamente suplimentare. Tocătorul de varză „Hostess” are recenzii bune. Este sigur, convenabil și accelerează semnificativ munca asociată tăierii. Brandurile Dexam și Peterhof nu sunt mai puțin populare.

Acesta facilitează foarte mult procesul de mărunțire a varzei multifuncțional, dar dacă nu există posibilitatea achiziționării unei astfel de unități, este foarte posibil să se facă cu alte dispozitive. De exemplu, multe gospodine folosesc felii rotative de pâine sau cojitori de cartofi în acest scop. Paiele obținute în acest mod sunt foarte delicate și moi.

Din păcate, hașurile speciale concepute pentru mărunțirea varzei nu sunt potrivite pentru toată lumea. Pentru a le folosi este nevoie de o anumită abilitate. Varza poate fi tăiată și cu un cuțit obișnuit de bucătărie, atâta timp cât îndeplinește unele cerințe. Inconsecvența cu acestea poate afecta negativ gustul preparatului preparat.

Ce ar trebui să fie un cuțit de tocat varză

Nu este deloc necesar ca acest instrument să merite bani fabuloși. Chiar și vechiul, testat în timp, este destul de potrivit pentru acest rol. Principalul lucru este să fie ascuțit, bine ascuțit. Lama trebuie să aibă forma geometrică corectă, suficient de largă și trebuie să aibă o proeminență sub mâner.

Vârful ascuțit al unui cuțit este o altă condiție indispensabilă pentru un astfel de instrument. Pentru mărunțirea varzei, produsele destinate tăierii pâinii sau care au orice formă originală a lamei nu sunt potrivite.

Cum se folosește un cuțit

Puteți evita momentele neplăcute din bucătărie asociate cu tăieturi și răniri dacă utilizați corect un cuțit atunci când tăiați legume. Cuțitul de mărunțire trebuie ținut cu toată palma și în așa fel încât degetul arătător să fie deasupra mânerului, cel mare să fie lateral, de-a lungul mânerului, iar restul să fie amplasat dedesubt.

În timpul funcționării, vârful cuțitului se mișcă doar înainte și înapoi, fără a se desprinde de tablă. Fiecare gospodină alege direcția de mișcare a cuțitului care este mai convenabilă pentru ea. Trebuie avut în vedere că, dacă cuțitul se îndepărtează de el însuși, atunci simultan cu mișcarea înainte, acesta coboară. Când tăiați spre dvs., cuțitul este îndreptat în jos când se deplasează spre dvs., ridicându-se în direcția opusă.

Scândura pe care este mărunțită varza și suprafața mesei nu trebuie să prezinte nicio neregulă.

Caracteristici ale procesului

Înainte de a începe să distrugeți varza, trebuie să tăiați capul de varză în două părți. Dacă este mare, atunci pot fi patru. Apoi, fiecare dintre părți este tăiată în felii de-a lungul venelor de pe frunză, astfel încât așchii de varză să aibă o lungime de 6-8 cm în timpul tăierii ulterioare.

Părțile pregătite sunt tăiate în benzi cu ajutorul unui cuțit de tocat varză (modul de utilizare este descris mai sus). În acest caz, lățimea cipului nu trebuie să depășească 3 mm. Tăierea benzilor prea înguste (mai puțin de 1 mm lățime) face varza flască, ducând la pierderea gustului.

Cel mai bine este să folosiți instrumente speciale pentru mărunțire. Este mult mai sigur, mai ușor și consumă mai puțin timp. Dacă trebuie să recoltați varza în cantități mari, un robot de bucătărie va fi mult mai eficient decât un cuțit de tocat varză.

Tehnica de mărunțire rapidă

Când pregătiți un fel de mâncare care necesită o mulțime de ingrediente tocate mărunt, trebuie să petreceți mult timp pe el. După ce ați însușit anumite tehnici de mărunțire, acest proces poate fi accelerat semnificativ.

În primul rând, trebuie să stăpâniți aderența corectă a produsului. Acest lucru trebuie făcut nu cu tampoanele degetelor, ci cu întreaga perie. În acest caz, mâna ar trebui să fie ușor înclinată înainte, astfel încât marginea superioară a cuțitului să fie în contact cu aceasta. La început se va părea că aceasta nu este o poziție foarte confortabilă pentru o tocătoare rapidă, dar cu doar puțină practică, poți fi convins de eficiența sa.

Felierea este complet sigură și rapidă atunci când se folosește un tocător special pentru varză. O fotografie cu el poate fi găsită în acest articol. În absența unui robot de bucătărie, un astfel de cuțit ajută foarte repede să toacă varza în cantități mari, excluzând în același timp tăieturile și orice alte leziuni.

Odată cu apariția vremii reci, este deosebit de plăcut să vă răsfățați cu preparate de casă. Legumele sărate și murate și salatele gata preparate încântă ochii și papilele gustative, iar elementul central al acestui festival de legume de iarnă este - aperitivul nu este doar gustos, ci și extrem de sănătos. Însă apariția sa pe masă este precedată de laboriosul și ne iubitul proces de pregătire de către multe gospodine, sau mai bine zis, tăierea varzei.

Tocarea varzei este o afacere costisitoare și necesită o anumită abilitate. Pentru a se dovedi a fi un pai subțire, trebuie să stăpâniți tehnica de mărunțire cu un cuțit - un cuțit obișnuit de bucătărie sau unul special.

Cum se toacă varza cu un cuțit?

Dacă nu aveți la îndemână un cuțit special pentru varză, unul obișnuit - mare și bine ascuțit - este destul de potrivit. Atunci când utilizați un cuțit de bucătărie, trebuie să vă amintiți un mic secret - capul de varză nu trebuie tăiat de-a lungul capului, ci peste. În partea de sus se află frunzele cele mai subțiri, care sunt potrivite pentru sărare. A doua parte poate fi lăsată pentru tocană sau borș.

Când tăiați, principalul lucru este să țineți cuțitul corect și, bineînțeles, degetele. Dar, în principiu, totul este simplu: la tăiere, vârful cuțitului nu se desprinde de pe suprafața plăcii, dar lama sa face o mișcare circulară de-a lungul verticalei. Puteți alege una dintre direcțiile convenabile:

• cuțitul se deplasează uniform înainte și în jos, în timp ce taie și revine la poziția sa inițială;
• cuțitul se îndepărtează de el însuși și în jos, și apoi înapoi - spre sine și în sus.

Trebuie să țineți cuțitul corect în acest fel: degetul mare se află de-a lungul mânerului, degetul arătător îl înșurubează de sus, iar restul apasă doar ușor mânerul de palmă. Această prindere poate părea incomodă la început, dar te obișnuiești cu ea în timp.

Dar, desigur, pentru confortul dvs., este mai bine să cumpărați un cuțit special pentru mărunțirea varzei. Acest dispozitiv simplu, ca orice ingenios, va deveni pur și simplu un asistent de neînlocuit în bucătărie.

Ce este un cuțit de varză?

Tocătorul de varză este o bază din plastic sau lemn cu mâner de care sunt atașate câteva unghiuri destul de ascuțite din oțel. Acest design îl face absolut sigur de utilizat - este pur și simplu imposibil să vă tăiați accidental. Există, de asemenea, tocătoare de oțel complet.

Cum se toacă varza cu un cuțit special?

Dacă îl vezi pentru prima dată, atunci întrebarea este destul de firească: „Cum se folosește un cuțit de varză?” Mărunțirea verzei cu un dispozitiv special este mult mai ușor decât utilizarea unui cuțit obișnuit. Este necesar să tăiați capul de varză, deoarece este convenabil, puteți chiar de-a lungul butucului și puteți face mișcări reciproce cu cuțitul în direcția înainte și în jos și apoi readuceți-l în poziția inițială. Un mic detaliu - este mai bine să tăiați varza peste fibre, apoi vor pierde mai puțin suc, care este atât de necesar la sărare.

Alternative la un cuțit de varză

Progresul tehnologic nu se oprește și tehnologia este îmbunătățită pentru a face procesul de gătit o plăcere și pentru a minimiza timpul petrecut de o femeie în bucătărie. Prin urmare, dacă sunteți forțat să sfărâmați varza în cantități mari, ar trebui să luați în considerare dispozitive mai productive:

Bunicile și mămicile noastre nu aveau practic dispozitive speciale pentru mărunțirea varzei, dar dungile subțiri crocante, ca prin magie, s-au transformat într-un tobogan și, înălțându-se deasupra tăbliței, și așa au cerut să fie puse în gura lor. În Rusia și în alte țări slave, pregătirile pentru iarnă sunt extrem de frecvente, dar producția lor este precedată de o muncă uriașă de tăiere a legumelor, inclusiv varză.

Metode de tăiere cu un cuțit convențional

Dacă tot ce ai este un cuțit obișnuit de bucătărie, atunci poți prepara cu ușurință câtă varză vrei pentru iarnă. Principalul lucru este să țineți instrumentul corect și să urmați mișcările degetelor.

Iată câteva dintre metodele tradiționale de feliere:

• ascuțiți un cuțit pentru mărunțirea verzei albe, înarmați-vă cu o tăietură de lemn și începeți să tăiați. Nu rupeți vârful cuțitului de pe tăietor în timpul mișcării: trebuie doar să îl mutați înainte și înapoi. Tocul instrumentului ar trebui să descrie un cerc într-un plan vertical, iar cuțitul în sine ar trebui să devină, ca să spunem așa, o extensie a mâinii;
• cum altfel poți sfărâma varza cu un cuțit? Tăierea „de la tine” presupune că instrumentul se va deplasa continuu, înainte și în jos atunci când tai leguma și revine la poziția sa inițială;
• atunci când tăiați „către sine”, instrumentul este deplasat spre sine și în jos. Deplasarea înainte și în sus implică revenirea la poziția de plecare;

Metode de reținere

Cum să folosiți un cuțit convențional de tocat varză este clar, dar cum să îl țineți corect? Experții recomandă utilizarea ambelor circumferințe drepte și inverse.

Această din urmă metodă este utilizată în principal pentru dezosarea cărnii. În acest caz, instrumentul trebuie fixat în pumn cu vârful în jos și cu partea de tăiere către dvs. sau departe de dvs.

Bucătarii folosesc cel mai des o circumferință dreaptă.

În același timp, îndreaptă lama departe de ei înșiși și o mențin paralelă cu planul mesei. Principalul lucru aici este să așezați cu degetele cu îndemânare pe mânerul instrumentului.

Trebuie să plasați degetul mare de-a lungul mânerului din stânga și să apucați vârful mânerului cu degetul arătător. Toate celelalte degete ar trebui să fie lăsate să apese ușor mânerul instrumentului pe fundul palmei.

Ținerea unui cuțit de varză poate părea ciudat la început, dar mulți bucătari spun că este o chestiune de obișnuință. Această metodă de prindere vă permite să efectuați fără efort tăieri într-un unghi și drept, fără teama de a vă răni degetele.

Tăierea cu un cuțit special

Totul ingenios este simplu. Deci, producătorii de aparate de bucătărie de uz casnic au venit cu un dispozitiv care facilitează foarte mult munca gospodinelor. Acesta este un cuțit special pentru tăierea varzei. Un astfel de instrument este realizat sub forma unei mici hașuri de oțel cu un mâner din plastic.

Mai multe lame ascuțite din oțel sunt nituite la baza însăși la un anumit unghi. Este o plăcere să-l folosiți și riscul de a fi răniți sau tăiați în acest caz este redus la zero. Tocatoare din oțel pot fi găsite și la vânzare.

Cum se toacă varza cu un astfel de cuțit? Acest lucru nu este dificil. Tăiați capul de varză în două jumătăți și începeți să răspundeți cu instrumentul în direcția înainte și în jos, revenind de fiecare dată la poziția inițială, aducându-l peste legumă. Cum se toacă mărunt varza cu un astfel de cuțit?

Trebuie să spun că nu vei putea tăia grosolan varza cu un cuțit. Grosimea elementelor individuale va fi exact ceea ce producătorul a stabilit între părțile de tăiere ale sculei. Experții recomandă tăierea verzei numai pe fibre. Se susține că astfel leguma va pierde mai puțin suc, ceea ce este extrem de necesar atunci când sărăm.

În țara noastră, un fel de mâncare precum varza murată și varza murată este în mod tradițional popular. În fiecare toamnă, gospodinele încearcă să pregătească mai mult din această gustare gustoasă pentru iarnă - până la urmă, varza este bogată în vitamina C și alte substanțe utile. Pentru a tăia rapid și ușor un număr mare de legume, este util un astfel de ansamblu ca un tocător electric - îl puteți cumpăra cu ușurință de la orice magazin de electrocasnice sau de pe portalul de internet al producătorului corespunzător.

În articol, vom face cunoștință cu caracteristicile tocătoarelor electrice pentru varză, vom învăța cum să alegem unitatea potrivită, vom revizui dispozitivele mărcilor populare. S-ar putea să vă intereseze și informații despre cum să alegeți și să utilizați corect

Descriere

Un tocător electric este un dispozitiv care vă permite să tăiați ușor, ușor și rapid cantitatea necesară de varză, morcovi, ceapă și alte legume necesare pentru prepararea murăturilor delicioase. Dispozitivul este bun prin faptul că dă piese de aceeași grosime și dimensiune, ceea ce vă permite să faceți piesele de prelucrat, de asemenea, prezentabile ca aspect, îngrijite. În plus, o anumită metodă de tăiere vă permite să păstrați cea mai mare cantitate de nutrienți și suc din legume.

Opțiune excelentă pentru prepararea rapidă a unei porții mari de varză

Tocatorul electric este util mai ales dacă trebuie să preparați o cantitate mare de varză - volume mici pot fi manipulate manual. Taie dispozitivul cu un cuțit circular ascuțit special, funcționând pe principiul răzătoare. Un astfel de cuțit este fabricat din oțel inoxidabil durabil și servește pentru o perioadă foarte lungă de timp, fără a se estompa. Puteți regla grosimea tăieturii variind înălțimea lamelor cuțitului.

Folosind acest dispozitiv, puteți evita, de asemenea, un lucru atât de neplăcut, cum ar fi tăieturile pe mâini: multe gospodine sunt familiare cu acest prejudiciu atunci când toacă varza în toamnă.

S-ar putea să fiți, de asemenea, interesat de informații despre cum arată și cât de eficientă

Videoclipul arată cum funcționează o tocătoare de varză electrică:

Vizualizări

Tocătoarele pentru varză sunt manuale și electrice - aceasta este principala lor divizie. O cantitate mică de varză poate fi procesată manual, exclusiv pentru uz personal.

Dacă este nevoie de volume mari, nu puteți face fără o unitate electrică. Și astfel de dispozitive sunt, de asemenea, împărțite în mai multe soiuri. În primul rând, este necesar să separați polizoarele electrice de uz casnic de cele industriale. Primele le putem achiziționa pentru casă, iar cele din urmă sunt utilizate la întreprinderi pentru prelucrarea produselor agricole. Uneori, tocătoarele industriale sunt atât de voluminoase încât ar ocupa tot spațiul dintr-o bucătărie standard.

Tocătoarele electrice de uz casnic pentru varză sunt un dispozitiv convenabil care ocupă puțin spațiu, compact și modern. Pentru toate acestea, unitatea are o putere bună, este capabilă să facă față rapid unui volum decent de producție. Corpul produsului este din plastic, cuțitele sunt întotdeauna fabricate din oțel inoxidabil întărit. De regulă, dispozitivul este echipat cu un comutator cu ajutorul căruia puteți selecta diferite moduri de mărunțire.

Rețineți că mașina poate tăia nu numai varza, ci și alte legume și rădăcini. Această proprietate îl face și chiar într-o anumită măsură să înlocuiască robotul de bucătărie.

S-ar putea să fiți interesați și de informații despre cât de eficient poate fi în bucătărie.

Cum să alegi

Vom învăța toate complexitățile alegerii unui tocător electric pentru varză.

Putere

Acest punct este cel mai important. Puterea dispozitivului determină viteza de funcționare și cantitatea de produse finite pe care le poate produce.

Dacă nu intenționați să săriți varza la scară industrială, puteți alege un dispozitiv de putere medie, dar dacă trebuie să pregătiți o cantitate mare de legume, puteți achiziționa și un dispozitiv puternic. Cu cât unitatea este mai puternică, cu atât costul său va fi mai scump.

Tipuri de feliere

Unele tocătoare sunt echipate cu o singură metodă de tăiere - pot produce felii de o anumită grosime. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți achiziționa un model mai avansat, cu mai multe funcționalități și diferite moduri de tăiere.

Duze

Cu cât un produs are mai multe atașamente, cu atât este mai funcțional. De regulă, dispozitivele au de la trei la șapte atașamente diferite.

Reglarea lamei

Dacă există o funcție de reglare, puteți modifica lățimea lamelor în timpul funcționării pentru a tăia alimentele în felii de diferite grosimi.

Producător

Când alegeți un dispozitiv, nu fiți leneși să întrebați despre producătorul acestuia. Cu cât marca este mai renumită și mai populară, cu atât este mai puțin probabil să intre într-un produs de calitate scăzută și cu atât mai multe garanții de funcționare neîntreruptă pe termen lung a unității.

Iată cum puteți alege un tocător electric pentru legume și fructe și cum să alegeți astfel de echipamente pentru bucătărie. poti vedea

Producători și prețuri

Să facem cunoștință cu polizoarele electrice ale celor mai renumite mărci de astăzi, să aflăm caracteristicile acestor dispozitive și prețul acestora.

ETB-2M

Acest produs este fabricat de compania din Belarus Belvar. Unitatea este echipată cu o varietate de moduri de tăiere:

Dispozitivul are o carcasă dublă izolată, ceea ce face utilizarea dispozitivului sigură. Toate frezele sunt fabricate din oțel inoxidabil, se deplasează strict vertical. Dispozitivul este, de asemenea, echipat cu un accesoriu special pentru turnarea uleiului. Prețul produsului este de 3500 de ruble.

De asemenea, vă va fi util să aflați care dintre acestea există, precum și cum să faceți alegerea corectă.

Zâmbește SM2711

Acest tocător electric este destinat în principal pentru varză, totuși, este potrivit și pentru tocat alte legume, fructe, precum și pentru prepararea piureului de cartofi și fructe. Există, de asemenea, un atașament de cartofi prăjiți.

Cel mai adesea, un astfel de tăietor de legume este achiziționat pentru diverse fructe și legume, dar îl puteți folosi și pentru varză.

Cuțitele acestui dispozitiv se mișcă orizontal, există o blocare de pornire în modul automat. Poate tăia felii de 1,3 mm și 5,5 mm grosime. Puterea produsului - 45 W. Preț - 2460 ruble.

Dar care sunt cele mai bune storcatoare cu șurub și cum să le folosiți, acest lucru vă va ajuta să înțelegeți

Stick Moulinex Fresh Express Cube S s

Produsul poate funcționa în mai multe moduri: tăiat în cuburi și benzi, tăiați, radeți pe o răzătoare grosieră și fină. Rețineți că accesoriile în acest caz sunt universale și sunt la fel de potrivite pentru produse dure și delicate. Dispozitivul vă permite să tăiați cu precizie alimentele direct într-o farfurie.

Capabil să taie varza chiar și în cele mai subțiri fâșii

Puterea produsului - 280 W, două viteze și cinci accesorii. Prețul este de 8-9 mii de ruble. Produsul este produs în Franța.

Bosch

Aparatele de uz casnic de la un cunoscut producător german au fost demult populare în toată lumea. Prețurile pentru produse sunt destul de accesibile, există o garanție, iar calitatea este ridicată. Tocătorul modelului standard este în acest caz un castron de dimensiuni medii și trei tipuri de răzătoare. De obicei, tocătorul are încă un atașament de tip „blender”, înlocuind astfel dispozitivul separat cu același nume.

Discurile unui astfel de dispozitiv sunt capabile să toace orice cantitate de varză. poți alege orice dimensiune de bărbierit

Cu acest dispozitiv, puteți nu numai să tăiați legumele și alte produse, ci și să bateți albii, să frământați aluatul, să preparați piure de cartofi delicios și pufos. Toate accesoriile sunt fabricate din oțel inoxidabil întărit de înaltă calitate, ceea ce asigură o durată lungă de viață a produsului. Prețul este de aproximativ 4000 de ruble.

Iată cum se folosește o mașină de tocat carne electrică cu storcător și care mărci sunt cele mai bune și mai eficiente, puteți vedea

Mulți oameni adoră varza pe masă, dar nu tuturor le place să o taie cu un cuțit. Există tocătoare manuale speciale, dar tăiate gros și sunt potrivite pentru recoltarea temeinică a varzei. În același timp, totul zboară în jur. Pentru acele cazuri în care trebuie să tocați varză pentru salată sau pentru aluat, există un mod simplu și ușor de a folosi un cuțit de legume. Oamenii îl numesc cuțit menajer.

Deci ideea este aceasta. Există varză. Este necesară prepararea unei salate din ea. Este foarte dificil să-l tocați fin și uniform cu un cuțit. Chiar dacă cuțitul este subțire și ascuțit, aveți nevoie de o bună dexteritate și grijă în această lucrare. Autorul tutorialului video, trecând pe lângă menajera obișnuită să decojească cartofii, a venit cu ideea că ar putea fi adaptată pentru alte lucrări importante.

După cum se arată în videoclip, este foarte convenabil să planificați varza cu o menajeră. Feliile de varză tăiate sunt foarte subțiri și fragede. Nimic nu zboară în lateral, deoarece dispozitivul este foarte mic. Lucrarea este foarte rapidă, simplă și plăcută.

Rămâne să tocăm mai multă varză, adăugăm ingredientele necesare și gata! Poftă bună!

discuţie

natali s
varza este vara. Se toacă și se toacă cu un cuțit timp de 5 secunde. Sarcina principală vine atunci când începe fermentarea. Varză dură de toamnă, leagăn uriaș. Veți tăia o bicicletă cu un astfel de cojitor de legume toată ziua.

Bogdan Ribak
+ natali pentru decapare există un tocător special, iar pentru salată, această menajeră poate tăia și varza principală, numai capul de varză trebuie tăiat în două sau patru părți.

Vasily velikanov
+ natali s Când am fermentat varza, am tocat-o pe un feliator electric de pâine, puteți folosi o combina sau un tăietor electric de legume, foarte repede. Tăietorul de legume este ieftin, spre deosebire de combina, frec totul pe el și morcovi în borș și varză, singurul lucru este că ceapa nu este permisă, produce mult suc, doar manual.

Natali s
există un tăietor de legume. Am frecat marcajele pe el. Și varza cu mâinile tale. Îmi place când se obține o paie foarte subțire și lungă. Dar feliatorul de pâine este o opțiune interesantă. Cred că se poate dovedi a fi doar o paie grozavă. Mulțumesc pentru idee.

Vasily velikanov
ma bucur ca iti place ideea. Mă refeream la feliatorul de pâine și feliatorul crud. În același loc, lățimea tăieturii rezultate este setată, la fel cum aveți nevoie de ea subțire sau groasă, și apoi tăiați și gata. Îmi plac și salatele planificate manual, dar am muncit mult și din greu, așa că am tăiat varza doar cu mașini, iar acum acasă doar cu mâinile. Dar, ador asistenții electrici foarte mult, ei ajută bine.

Stellavita
natali s nu vrei. Nu știam că această lamă era pentru cartofi, mereu varză mărunțită. Capete mari de varză. Desigur, mai mult decât cu un cuțit simplu, dar rezultatul merită

Natalia Mironova este un suflet de grădină.
Am așa ceva, am curățat doar cartofi pentru ea. E grozav, acum și eu voi sfărâma varza. Apropo, există și o răzătoare de usturoi deasupra!

Alena este încă un miracol.
Tatiana mamatova. Puteți nu doar să curățați legumele și cojile de fructe (kiwi, mere), ci și să tăiați castraveții în fâșii pentru salate sau morcovi, dovleceii pentru tocană etc.

Nikiforova irina
Nu am unul pentru usturoi, dar există o margine pentru ochi), totuși, pentru a-l folosi, trebuie să întoarceți mâna în afară. Trebuie să cumpărați una nouă și să o aruncați pe aceasta. Sfatul este incredibil de util și mulțumesc autorului pentru asta!

Elena morozova
Mulțumesc mult pentru sfaturi! O folosesc pe una atât de curată de 16 ani, dar nu m-am gândit niciodată să mărunțesc varza cu ea. Răcoros, rapid și convenabil. Mulțumesc din nou!

Pavlo Alexandrovici
+ bogdan ribak acest miracol se numește „un cuțit pentru curățarea legumelor”, azi mi-am cumpărat unul, prețul este de 1 euro, doar lama este paralelă cu mânerul și am protestat imediat - doar super! Ultima dată, când cojeam 3 kilograme de morcovi pentru suc cu un cuțit, toată bucătăria și cu mine eram galbeni) de data aceasta 1,5 kg. Morcovi + sfeclă - curățate foarte repede și fără a stropi, decojirea legumelor este acum o plăcere.

Anastasia kutuzova
super metodă - mulțumesc! Nu mi-a plăcut să bat cu varză înainte, tocmai pentru că nu este atât de ușor să o toci), dar cu metoda ta este minunat și ușor și chiar distractiv să o faci. Încă o dată, mulțumiri și o apreciere extraordinară pentru know-how-ul dvs. și pentru partajarea cu noi.

Soare Natasha
Tocător Borner - îl folosesc de 15 ani. Și pentru o salată, dar pentru varză murată în general un lucru. Pentru mine, această metodă este bună pentru o salată. Și varza murată ar trebui să fie în benzi lungi. Dar așa o spun oricui.

Olga Abramova
Internetul este plin de videoclipuri despre modul de utilizare a acestui dispozitiv. Deci nu cred că aceasta este ideea ta strălucită. Plagiat pur, dar toată lumea se străduiește să se prezinte ca un geniu. De ce nu pot să spun sincer ce am văzut și să împărtășesc ideea mea. Dar nu, „m-am gândit și m-am gândit la asta”. Și sunt de acord că jumătate, sau chiar mai multe, pot fi aruncate din videoclip, aceasta este doar narcisismul și povestea modului în care am gândit-o. Ei bine, o capodoperă care a lovit direct „putem spune că varza este organică”. Stimate autor video, tot ceea ce este creat de natură este un produs organic.

Tatiana gavrilova
Cu câtă răutate în comentarii. Și de ce să nu presupunem doar că persoana însuși a ghicit. În istoria atâtor cazuri, chiar și poeziile au fost scrise aproape cuvânt cu cuvânt în același mod la diferite capete ale țării de către oameni diferiți. Ești jignit că nu ai fost primul care a scris despre asta? Urmăriți seria de videoclipuri „la Tatiana” acolo este plagiatul! Șterg deja, deși subiectele de acolo sunt interesante, nu vorbește, ci rostesc ceea ce știu chiar și cele mai tinere gospodine. Dar cu un asemenea aplomb, de parcă ar fi fost prima care a știut despre asta sau a inventat-o ​​ea însăși. Și canalul înflorește. Deși unii o numesc o știință nepoliticoasă.

Tatiana gavrilova
Bine făcut! Am un astfel de dispozitiv, dar nu am încercat varza. În ceea ce privește comentariile: nu toată lumea este la fel de elocventă ca cea care scrie despre discuții inutile. Mulțumesc, totul este servit bine. Vom folosi sfaturile dvs.

reteta buna
Ideea, desigur, este una bună. Și am un cuțit special pentru varză, cu o lamă dublă. Se pare că aceeași paie mică, numai dacă furculițele de varză sunt mari, atunci este mai convenabil să tocați cu un cuțit.

Olga segeida
Este mai bine să o cumpărați, deoarece un astfel de dispozitiv strică doar varza și sunteți torturați să o tocați. Există un cuțit universal special, dar îl folosesc exclusiv pentru mărunțire și nici măcar capetele mari de varză nu mă sperie, dar vei măcina cu această unitate.

Manzura lulaby
Îmi place foarte mult acest lucru mic, nu este convenabil pentru cartofi, pentru legume lungi precum sparanghel, castravete, morcov, ridiche. Acest produs de curățare se îndepărtează de pe coajă pe de o parte și se rupe pe de altă parte, un lucru răcoros în bucătărie, care este foarte necesar. Nu știam că poți tăia varza așa. Vă mulțumesc pentru idee.

lyubasik
tocătorul se tocește repede! Furcile sunt desigur pentru bărbați. Nici nu găsesc un cuvânt! O astfel de tocătoare doar zgârie ouăle pisicii! Deci mâna se satură de o găleată de varză sărată - ce groază! Complet prostii!

Alena kov
această opțiune funcționează numai cu varză tânără, nu mare, liberă. Ca și în videoclip. Și capetele mari, complet coapte, dense de varză sunt incomode de tăiat cu un astfel de tocător. Este mai ușor să folosiți un tocător familiar multor gospodine. În cazuri extreme, la modă veche cu un cuțit de paie)

laura c
costă până la 100 de ruble în confortul unui magazin de hardware. Iar în Finlanda, ucrainenii se vând cu 10-15 euro. Iar finlandezii cumpără câte 2, 3 bucăți pentru ei înșiși și cadou. ; Arată inteligent atât varză, cât și morcovi și brânză

vladis
dar nu pot sfărâma varza în acest fel. Am achiziționat deja 5 adaptări similare - alunecă doar pe varză și nu taie nimic. Care este problema pe care nu o pot înțelege.

helen genial
Am tocat o găleată de varză cu un astfel de detergent de legume, este rapid și mai ușor decât cu un cuțit. Însă fixarea plăcii de tăiere s-a defectat rapid: ele vând produse de curățare similare, dar fie acolo dinții sunt mai puțin ascuțiți, fie fără cuisoare deloc, și sunt foarte slab adaptate pentru mărunțirea verzei și doar pentru a curăța coaja. Acum aștept oportunitatea de a cumpăra din nou un astfel de produs de curățat, cu dinți ascuțiți, nu am dat peste așa ceva. Există produse de curățat chiar sub forma unuia - într-unul similar, dar comparați dinții de pe placa veche spartă cu dinții celei noi și puteți vedea că în cea veche sunt mult mai lungi și, respectiv, mai ascuțiți, și captează și taie mai bine.

Lyudmila ginier
multumesc pentru sfat. În unele feluri de mâncare am nevoie de varză tocată foarte mărunt, obișnuiam să o tocat cu un cuțit. În general, acesta este un cojitor de legume obișnuit, am doar lame verticale, îl folosesc de 15 ani, este foarte convenabil

antoniya antoniya
Am și eu unul și mărunțesc totul cu el de mult timp și varza, dar nu este convenabil să curățați cartofii cu el, este bine să curățați cartofii cu o tocătoare laterală, sunt vândute și ele.

Lara
De 20 de ani am cojit cartofi și alte legume cu așa ceva, dar nu m-am gândit să mărunțesc varza). Ei bine, poate pentru că am o răzătoare specială. De asemenea, trebuie să încercăm această metodă, este mult mai ușoară și este mai subțire. Mulțumesc!

Olga pichugova
Folosesc acest cuțit în ultimii cinci ani și îl folosesc pentru mărunțire. Un cap mare de varză zace pe masă, ținându-l cu mâna stângă și cu mișcarea dreaptă departe de mine, o tocătoare. Se dovedește destul de repede. Trebuie doar să întoarceți periodic varza pentru ușurință în utilizare.

Raisa waschtschenko
bine făcut pentru solicitare. Acest lucru se numește tăietor de legume și a fost conceput pentru curățarea și tăierea legumelor. Cred că nu ați fost primul care l-a folosit în scopul propus, dar nu toată lumea a ghicit că poate fi folosit pentru a sfărâma varza! Mult noroc!

Snezhana Denisovna
rece! Și am aruncat un astfel de cuțit, nu mi-a fost deloc util! Folosesc răzătoare născute, cred că sunt cele mai bune! În ceea ce privește testarea, acestea sunt considerate cele mai bune! Dar am cumpărat chestia asta și nu mi-a plăcut! Ți-am urmărit videoclipul și te descurci grozav!

Svetlana Valeeva
Am același cuțit. Nu ai spus care este cealaltă parte pentru morcovii coreeni. De asemenea, puteți tăia ardei gras, sfeclă (fierte și crude), castraveți în fâșii lungi.

Svetlana Valeeva
pentru comoditate, puneți leguma pe masă și țineți-o cu o mână și planificați-o cu cealaltă. O să-ti placă. Acolo ai nevoie de puțină abilitate. În aceeași salată de varză, cu aceeași răzătoare, piper în dungi lungi minuscule - se dovedește foarte frumos. Iti doresc noroc)

vasily velikanov
super multumesc! Am un astfel de instrument pentru morcovi, castraveți, folosesc o lamă netedă, și exact asta am în interiorul acestui lucru, nu știam unde să-l folosesc, acum știu datorită ție. Tăiați varza atunci când nu este timp într-un tăietor electric de legume și când este ușor să mâncați cu un cuțit. Dar acum voi încerca asta.

Valentina germanovna
mulțumesc mult! Iartă-mă, dar nu am rezistat și am trimis videoclipul „la plimbare” „colegilor”. Lasă-i să se bucure de descoperirea ta și sfărâmă varza fără probleme! Mulțumesc!

Marina utkina
o modalitate excelentă de a distruge cu o astfel de tocătoare pentru o lungă perioadă de timp. Numai autorul nu a spus și nu a acordat o atenție specială că acest tocător ar trebui să fie tocmai cu dinți mici. Mulți au acestea, dar sunt netede, așa că nu vor funcționa cu ele, ci cu dinți cu o explozie, minunat!

Pavel steshenkov
+ bogdan ribak este foarte convenabil, dar numai dacă produsul de curățat este de bună calitate. Este mai bine să faceți morcovi coreeni nu manual, ci așezând morcovul sau dovleceii pe o tăietură. Vând astfel de cuțite de 5 ani prin metoda demonstrativă. În acest timp, am tăiat mai mult de o tonă de legume. Prin același principiu în care tăiați varza, este ușor să tăiați ceapa. Este mai bine să faceți acest lucru mutându-vă „de la voi înșivă”. Este mai sigur și mai convenabil. Acum trebuie să cumpărați de dragul unei tocătoare. Un tocător subțire este și el bun

havva bagdalova
Vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi, cu siguranță voi încerca, visul meu este să tai varza atât de subțire și frumos, un dar pentru un stângaci, deoarece un tăietor special pentru varză este adaptat pentru a lucra cu mâna dreaptă.

Natalie v
THX. Brusc. Există plusuri.
Folosesc un tăietor de legume berner. O am de mai bine de 10 ani și incisivii sunt atât de ascuțiți încât mă mir că așa ceva este chiar posibil. Și plasticul său este pur și simplu invulnerabil. Asta înseamnă calitate germană. Acolo puteți tăia varza, astfel încât să strălucească. Jocul suprafețelor poate fi ajustat. Și tocat varza este chiar dur - dacă este necesar.