Robot de bucătărie sau mașină de bucătărie, care este mai bine? Cum să alegi un robot de bucătărie pentru bucătărie - descrierea modelelor cu caracteristici, funcții, putere și prețuri

Nimic nu unește oamenii ca să împartă o masă.

Un robot de bucătărie poate fi numit cu ușurință o bucătărie compactă. Înlocuiește cu ușurință multe aparate electrocasnice, cum ar fi un mixer de aluat, un storcator, o mașină de tocat carne, o răzătoare, un tel, un mixer, un blender, o râșniță, un aparat de înghețată, o râșniță de gheață, o râșniță de cafea, o râșniță de condimente etc., a robotul de bucătărie face viața unui bucătar de casă mult mai ușoară, transformând procesul de gătit de la rutinele de zi cu zi în arta culinară.

Și din moment ce este echivalent cu atât de multe dispozitive, atunci cum diferă combinele una de cealaltă?

Combinați designul

Pe baza designului și, în consecință, a aspectului lor, combinele sunt împărțite în două categorii - multi-cutter și mixere de aluat. Fiecare categorie poate fi destul de diversă, chiar hibrizi.

Cuțitele multiple au de obicei un bloc motor și un bol de plastic transparent care conține un cuțit sau răzătoare.

Acest tip de combina este cel mai potrivit pentru cei care lucreaza mult cu produse usoare, cu densitate mica: legume, fructe, lichide etc. Accesorii suplimentare iar atașamentele, în funcție de configurație, pot fi introduse în bol propriu-zis sau în locul acestuia. Uneori, designul prevede două unități simultan și apoi blenderul este instalat simultan.

Mixere de aluat. Acest tip este mai potrivit pentru cei care lucrează cu produse grele, de mare densitate: aluat, carne etc. Acest tip de bol este cel mai adesea realizat din metal. Toate atașamentele suplimentare sunt de obicei depozitate separat într-un container sau cutie specială.



În modelele avansate de malaxoare de aluat, rotația are loc de-a lungul unei traiectorii planetare, în care toate zonele bolului sunt amestecate și, în consecință, nu există zone moarte sau ingrediente lipite de pereți. Astfel, acest tip de procesor este capabil să frământe orice tip de aluat - biscuiți, unt, paine scurte, drojdie și găluște.

Trebuie remarcat faptul că aceste două tipuri de combine, atunci când sunt complet echipate, sunt aproape interschimbabile, au doar specializări diferite, adică cine efectuează ce operațiuni mai eficient;

Putere

Acest indicator afectează direct eficiența, viteza și durata lucrului continuu robot de bucatarie fără supraîncălzire, precum și capacitatea de a face față produselor dificile și dificil de prelucrat. Puterea trebuie să fie în echilibru cu volumul bolului, adică o combină de putere mică trebuie să fie echipată cu un bol mic și invers.

Domenii de putere
pana la 300 W - multi-cutter compact capabil sa taie, sa razi, sa taie volume mici de legume, fructe, carne fiarta, precum si sa bata cocktail-uri si aluat pentru 1-2 portii;
300 - 600 W - robote de bucatarie de dimensiuni mici capabile sa indeplineasca majoritatea functiilor intr-un volum suficient pentru o familie de 3-4 persoane, inclusiv tocarea produselor tari si framantarea aluatului;
600 - 1500 W - procesoare de bucătărie cu drepturi depline capabile să îndeplinească toate funcțiile necesare hrănirii a 4-8 persoane sau pentru o familie pentru mai multe mese;
mai mult de 1500 W - mașini profesionale de bucătărie sau robot de bucătărie combinate cu o unitate de încălzire termică.

Observație: Producătorii europeni indică de obicei puterea de funcționare/nominală a dispozitivului în caracteristici, în timp ce producătorii asiatici indică maximul în momentul blocării arborelui, care este de obicei de 3-4 ori mai mare decât puterea nominală.

Vasul principal

Vasul din robotul de bucătărie este al doilea element principal. Volumul acestuia și materialul din care este realizat afectează confortul și durabilitatea dispozitivului. Bolurile pot fi din plastic, metal și mai rar din sticlă.

Plastic. Bolurile din policarbonat nu emit substanțe nocive, sunt ușoare, indestructibile și pot rezista la temperaturi ridicate.

Metal. Bolurile din oțel inoxidabil sunt destul de durabile, pot fi încălzite și răcite puternic, dar nu pot fi folosite în cuptor cu microunde. Cel mai potrivit pentru prelucrarea produselor din carne.

Pentru a reduce dimensiunile și a crește compactitatea, robotul de bucătărie poate fi realizat deloc fără bol pentru un astfel de model este necesar să folosiți un bol de bucătărie.

Indicatorii volumului total și util al vasului de lucru variază. Pentru produsele lichide, volumul util, in functie de viteza, este de 1/2 - 2/3 din total, iar pentru produsele solide este aproape egal cu totalul.

Volumul necesar bolului:
până la 1 litru - pentru 1 porție de lichid și 2-3 porții de alimente solide. Cel mai potrivit pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși, precum și micul dejun sau cina pentru o familie de 1-2 persoane;
1-4 litri - cea mai bună opțiune pentru o familie de mai multe persoane;
de la 4 litri - cel mai potrivit pentru o familie numeroasă, precum și pentru primirea oaspeților și gătitul acasă.

Ce pot face combinele moderne?

Ei pot face tot sau aproape tot ceea ce este necesar pentru a pregăti mâncarea de casă într-o familie modernă. Fiecare accesoriu sau atașament poate îndeplini mai multe funcții simultan. Cele mai comune tipuri de duze:

- Accesoriu pentru framantarea aluatului. Folosit pentru frământarea drojdiei, aluatului și aluatului de biscuiți.

- Cârlig pentru framantarea aluatului greu si adaugarea ingredientelor care nu trebuie tocate, precum stafidele sau chipsurile de ciocolata. Se mai foloseste si pentru a amesteca carnea tocata cu orezul, ceapa, painea si condimentele.

-Tel. Folosit pentru frisca, albusuri, omlete în cea mai delicată spumă ușoară. Se mai foloseste si la prepararea aluaturilor usoare, precum biscuitii.

- Spatula de amestecare. Folosit pentru amestecarea, de exemplu, a salatei sau a produselor de patiserie.

- Blender. Ceea ce a durat foarte mult timp pentru a face manual cu un cuțit, un blender o va face în câteva secunde. Pregătiți piure de legume și fructe, mâncare pentru copii, maioneză; va macina verdeata, o portie de nuci, ciocolata racita si chiar carnea in carne tocata; faceți pastă de caș cu diverse umpluturi; ras usturoiul si pesmetul; tocați gheața și fructele de pădure congelate; ingrediente pentru piure pentru supă, sos sau sos de salată; amestecați aluatul; va produce alcool, nealcoolic, energie, lactate, shake-uri de proteine, smoothie-uri și multe alte operațiuni descrise în rețete populare și puțin cunoscute.

Este foarte convenabil să lucrezi cu un blender, deoarece, spre deosebire de opțiune manuală, nu este nevoie să-l țineți cu ambele mâini. Se inchide ermetic pentru ca stropii sa nu pateze bucataria.
Volumul ulciorului pentru blendere este de obicei de aproximativ 2 litri, iar volumul de lucru al unui astfel de recipient este de numai 2/3, deoarece în timpul rotației nivelul lichidului va crește.
Corpul ulciorului poate fi din sticlă, plastic sau oțel. Plasticul nu se rupe la scăpare, dar poate fi zgâriat la zdrobirea gheții sau a altor produse dure. Sticla nu zgârie, dar este mai grea și mai fragilă. Un ulcior de oțel vă permite să amestecați ingrediente fierbinți, dar nu arată etapele de amestecare și faza gata de tocat.
Uneori, o rețetă de fel de mâncare necesită adăugarea treptată a ingredientelor în acest scop, poate exista o gaură sau chiar două pe capac (unul în celălalt).
Cuțite. De obicei, 1 sau 2 cuțite sunt plasate în cruce. Ele vin în diferite forme - drepte, curbate, cu suprafețe de tăiere suplimentare. Numărul de cuțite afectează direct viteza de lucru. Calitatea măcinarii depinde de formă. Deci, cuțitele drepte au întotdeauna o zonă în care nu are loc amestecarea și tăierea, așa-numita zonă moartă. Cuțitele curbate și cuțitele cu suprafețe de tăiere suplimentare elimină acest fenomen și toate produsele din bol sunt tocate uniform. Pentru prelucrarea produselor foarte dure, de ex. gheață comestibilă, cuțitele pot fi în formă de seceră, cu dinte.

În unele blendere, puteți îndepărta lamele și apoi spălați vasul și lama dedesubt apă curgătoare sau în mașina de spălat vase.

- Discuri de răzătoare cu o mare varietate de suprafețe de tăiere. Folosit pentru răzuit, tocat, curățat și tocat, precum și pentru tăierea legumelor și fructelor în fâșii subțiri pentru preparatele coreene.

Răzătoarea poate fi fie sub formă de disc de oțel, fie sub formă de inserții într-o duză din plastic

- Presă de citrice. Extrage sucul din portocale, lămâi, mandarine, grepfrut și lime.

- Storcator centrifugal universal Folosit pentru a extrage suc din toate celelalte fructe și legume.



- Accesoriu pentru piure de presare. Folosit împreună cu o mașină de tocat carne cu șurub pentru a produce mousse din roșii și alte fructe moi, fructe de pădure și măceșe. În același timp, separă automat crenguțele și boabele.

- Masina de tocat carne. Conceput pentru tocarea carnii proaspete si prepararea de carne tocata sau preparate din carne tocata.

- Set de discuri de formare. Grilele cu găuri mici sunt necesare pentru prepararea pateurilor și amestecurilor de sandvici și cu găuri mari - pentru cârnați prăjiți, untură, manti, kupat și fructe uscate.

- Dispozitive pentru umplut și umplut cârnați (tars) folosit pentru umplerea mucoasei și prepararea cârnaților, wieners, kebbe cu o cavitate pentru umplutură, hamburgeri, precum și o varietate de mâncăruri naționale.



- Atașamente șablon pentru coacere. Folosit pentru a face prăjituri în formă de casă.

- Accesoriu pentru răzătoare pentru ras, stropire și pane. Folosit pentru tocat nuci (migdale, nuci de cocos, alune), ciocolata rece si paine uscata.

Atașamente cu role. Folosit pentru a face tăiței largi de casă, pentru a rula aluatul în foi de pâine pita, bază de pizza, lasagna, ravioli, tortellini sau găluște.

- Atașamente șabloane. Folosit la prepararea taiteilor, spaghetelor, pastelor.

- Duza - emulgator. Folosit pentru amestecarea lichidelor groase până la omogenizare: smântână, sosuri, ouă, maioneză, mousse, sos, aluat de clătite.

- Atașament - tăietor cub. Folosit pentru tăierea legumelor, fructelor, brânzeturilor, cărnii fiarte, cârnaților. Ideal pentru prepararea salatei Olivier, vinegretelor si a altor salate.

- Atașament - moara de făină cu piatră sau pietre de moară din oțel. Folosit pentru măcinarea majorității tipurilor de cereale. Gradul de măcinare este ușor reglabil (gros - fin).

- Dispozitiv - aparat de înghețată. Recipientul se pune în prealabil congelator pentru a atinge temperatura necesară, apoi se atașează la procesor, i se adaugă ingredientele necesare și se pornește modul de preparare a înghețatei.

- Disc de tăiat cartofi - cartofi prăjiți. Se folosește astfel încât feliile lungi și subțiri să fie în continuare prăjite uniform.

- Atașament - râșniță de cafea. Se foloseste la macinarea portiilor mici de cafea sau zahar, si este indispensabila si pentru prepararea condimentelor din ierburi, usturoi, ceapa, nuci, condimente (piper, chimen, ienupar, scortisoara, anason uscat, sofran, seminte de in).

Trebuie înțeles că un anumit model poate fi echipat doar cu o parte din accesorii și, în consecință, va efectua doar o parte din operațiuni și numai atunci când este complet echipat cu toate atașamentele suplimentare este posibil să se efectueze spectru complet funcții.

Caracteristici suplimentare

Husa anti-stropire. Adesea, producătorii își completează produsele cu un capac transparent cu un orificiu pentru adăugarea produselor. Oferă curățenie și comoditate atunci când lucrați cu făină și ingrediente lichide, care fără ele se pot împrăștia în toată bucătăria.

Spatiu de depozitare pentru accesorii. Unele modele sunt echipate cu o nișă pentru depozitarea atașamentelor, de obicei răzătoare cu discuri și teluri. Alte modele vin cu pungi sau containere speciale în care poți depozita comod accesorii rar folosite.

Protectie la suprasarcina. Protecția la suprasarcină poate fi fie mecanică, fie electronică. Mecanica se bazează pe faptul că unul ieftin este plasat între motor și duză într-un loc convenabil pentru înlocuire. piesa de plastic(cuplaj) cu o crestătură pre-aplicată. Când este supraîncărcat, este cel care se rupe primul, ceea ce salvează părțile scumpe rămase ale mecanismului de deteriorare.

Protecția electronică (siguranță electronică) este reutilizabilă și dacă cauza suprasarcinii este eliminată, dispozitivul poate relua funcționarea. Cea mai fiabilă este protecția dublă: electronică și mecanică în același timp.

Cântare încorporate

Lângă bol poate exista un cântar de bucătărie încorporat cu funcție de scădere a recipientului, care este foarte convenabil, mărește precizia și reduce timpul de gătire.

Funcție de autocurățare. Folosit pentru a simplifica spalare manuala. Trebuie doar să turnați apă caldă din detergent, porniți dispozitivul și se va spăla singur.

Mașini culinare sau dispozitive minune.

Următorul pas în dezvoltare aparate electrocasnice- acesta este o completare la robotul de bucatarie clasic intr-un set complet de mai multe dispozitive, precum: un multicooker, un aparat de paine, o tigaie electrica, un aparat de kebab. Acum cu aceleasi dimensiuni noua versiune combină cântărește, măcina, răzește, cotle, sotește, gătește, bate carnea tocată, face înghețată, deserturi, creme, bate cocktail-uri cu oxigen și alcool; macină și prepară cafea, măcină cereale în cereale și făină, coace pâine, brioșe, pregătește pateuri, cârnați, caviar, sosuri reci și calde, ciorbe, supe, lecho; tocanite, bucatari prajiti si omlete cu abur, pregătește gulaș de carne și multe alte operațiuni și preparate.
Pentru a porni mașina, trebuie doar să puneți toate ingredientele într-o tigaie, iar un chip de rețetă special vă va ajuta și vă va spune ce să puneți și în ce cantitate. Atunci tot ce trebuie să faci este să aștepți ca dispozitivul inteligent să facă totul singur, fără intervenție umană și exact conform rețetei.

Gama de prețuri

(diviziunea în grupuri este foarte arbitrară)

până la 4.000 de ruble - cel mai mult dispozitive simple, de fapt, multi-cutterele sau blenderele avansate sunt concepute pentru una sau două operațiuni frecvent solicitate. Ei știu să toacă, să radă legumele grosier și fin, să transforme carnea fiartă în pate, să bată frișca și să amestece sosul. Volumul de lucru al vasului este mic și, în consecință, și puterea. De obicei sunt echipate cu un bol, o pereche de răzătoare, un cuțit cu rotor și un accesoriu pentru biciuire. De dimensiuni mici și ocupă foarte puțin spațiu. Va fi suficient pentru o familie de două sau trei persoane.

de la 4.000 la 8.000 de ruble.

 - combină clasică cu o gamă largă de operații. Pe lângă grupul precedent, pot tăia și salate, pot să bată toppinguri și sosuri, să măcinați și să amestecați și să frământați aluatul. Este destul de potrivit pentru o familie de 3-4 persoane cărora le place să mănânce mâncare delicioasă gătită în casă, să trateze oaspeții și să facă preparate. De regulă, acestea sunt echipate cu mai multe recipiente, una sau două storcatoare, o mașină de tocat carne și mai multe răzătoare cu discuri. 8.000 - 20.000 de ruble. - combine clasice cu echipament maxim posibil, precum: o mașină de tocat carne, un blender, storcatoare, mai multe tipuri de teluri, o presă pentru piure, un tăietor de cuburi, un disc pentru cartofi prăjiți și pentru bucătăria coreeană, o duză pentru umplut cârnați, o râșniță pt. cafea și condimente și un aparat de înghețată. Fiabilitatea și durabilitatea în acest grup sunt de obicei cele mai bune.

de la 20.000 și peste - de fapt, în această gamă încep deja robotele de bucătărie clasice, familiare, chiar și în configurația maximă, mașinile finale și culinare și roboții de bucătărie.

Quo vadis?

O bucătărie modernă este plină cu diverse aparate electrocasnice, de la un simplu prăjitor de pâine până la un aragaz multiplu cu Wi-Fi. Functionalitate si aspect aparatele de bucătărie au fost de mult familiare tuturor. Ce ne așteaptă în viitor? Unde mergem? Și mergem, așa cum era planificat, în robotizare. Apar și primele modele de funcționare de succes. Unul dintre ei este un bucătar robot controlat prin Wi-Fi care poate găti mâncare minunată folosind rețete de pe internet. Se potrivește într-o bucătărie de dimensiuni obișnuite. Două brațe robotizate sunt suspendate peste aragazul de bucătărie, cuptorul, chiuveta și blatul. Manipulatorii copiază cu pricepere mișcările unui bucătar profesionist. Robotul este la fel de rapid și agil ca un om. Se poate ocupa de majoritatea ustensilelor de bucătărie și a aparatelor de uz casnic. O aplicație de pe smartphone vă ajută să controlați robotul de la distanță. Opțiunile vor fi adăugate robotului însuși în viitor - mai întâi un frigider și o cămară încorporate, apoi maşină de spălat vase, astfel încât manipulatorii să pună imediat toate vasele murdare în el. Robotul însuși învață să interacționeze cu orice aparat din bucătărie trebuie doar să i se arate cum funcționează totul. Noile versiuni ale robotului vor învăța singure, inclusiv cu ajutorul videoclipurilor de antrenament de la alți roboți. În viitor, se plănuiește echiparea mașinii cu brațe sintetice, astfel încât să poată lucra cu acestea carne cruda, după care robotul se va spăla singur. Când nu sunt folosite, brațele se pliază pentru a elibera spațiu. Vânzările vor începe anul acesta la un preț de aproximativ 730 de mii de ruble. Manipulatoare incluse aragaz de bucatarie, chiuveta, suprafata de lucru si dulapuri. Pe măsură ce vânzările cresc, așteptați-vă la o reducere semnificativă a costurilor. Ei bine, în timp ce roboții vin la noi, să profităm de ultima oportunitate de a găti noi înșine folosind un robot de bucătărie.

Un robot de bucatarie este un aparat universal si multifunctional conceput pentru a inlocui mai multe aparate electrocasnice din bucataria ta. Toate avantajele acestei alegeri sunt evidente: economisirea spațiului și a finanțelor, mobilitate și compactitate și, în sfârșit, confort. Înainte de a alege un robot de bucătărie, ar trebui să vă analizați pe deplin propriile nevoi. La alegere cel mai bun model Concentrați-vă pe performanță, design și ergonomie.

În mod convențional, toate mașinile sunt împărțite în două mari categorii:

• compact;
• polivalent.

Se caracterizează prin costuri reduse, dimensiuni reduse și funcționalitate îngustă. Volumul vasului într-un astfel de dispozitiv nu depășește 2 litri, dar dispozitivul va ocupa foarte puțin spațiu, ceea ce este important pentru o suprafață mică.

Puterea unei mici mașini de bucătărie ajunge la 700 W, există și puține moduri de viteză, aproximativ 2 - 3. În ciuda tuturor punctele slabe, un astfel de robot de bucatarie va face o treaba buna de a toca, macina sau marunti legumele si fructele si va framanta rapid orice aluat. Pentru mulți utilizatori, acest lucru este suficient, mai ales dacă au deja echipamente precum storcător, mașină de tocat carne sau mașină de tocat cafea în arsenalul lor.

Multifuncționalmașini secunde conțin o opțiune destul de largă, care oferă nu numai funcții de bază, ci și suplimentare. O gamă largă de funcții ale unui robot de bucătărie implică întotdeauna mai multa putere, aproximativ - de la 700 la 1500 W, precum și prezența mai multor moduri de viteză. În consecință, costul unei astfel de combine va fi mai mare decât cel al versiunii compacte.

Mașinile de recoltat mari și multifuncționale sunt avantajoase prin faptul că combină mai multe aparate electrocasnice - aceasta este alegerea celor care nu au achiziționat încă diverse tehnologie utila pentru casă. Un alt avantaj semnificativ este volumul mai mare al bolului (până la 3 litri), în comparație cu un dispozitiv mic și compact, o astfel de mașină va procesa mai multe produse;

Pentru a înțelege ce robot de bucătărie este cel mai bine să cumpărați, evaluați-vă prioritățile. Dacă latura financiară a problemei contează, optează pentru un model compact. Astfel de dispozitive ocupă o cotă mare de piață și sunt prezentate într-o gamă largă. Achiziționarea unui aparat multifuncțional mare, „de vârf” este justificată dacă utilizatorul pregătește adesea diferite feluri de mâncare.

Alegeți dintre mărci celebre a căror calitate este dovedită de recenziile a numeroși clienți.

Partea tehnică a unui robot de bucătărie

Cum să alegi robotul de bucătărie potrivit și să nu fii dezamăgit de achiziție? Acordați o atenție deosebită parametrii tehnici dispozitive. Unitatea este un dispozitiv mic cu un motor electric și un panou de control poate avea unul sau două boluri, un set de mai multe duze.

Toate aspecte tehnice selecția poate fi sistematizată în funcție de criterii cheie:

• puterea, viteza și performanța dispozitivului;
• volumul bolului;
• ușurință de gestionare și întreținere.

Putere și factor de viteză

Puterea unui dispozitiv este chiar indicatorul pe care se bazează mulți oameni atunci când aleg orice echipament. Pentru a nu plăti prea mult pentru wați inutili, ar trebui să înțelegeți ce înseamnă „consum de energie”, care valoare poate fi considerată mare și care mică.

Consumul de energie este măsurat în wați (W), iar cu cât este mai mare numărul, cu atât mai multă energie electrică va consuma dispozitivul. Valoarea puterii determină productivitatea combinei, viteza de funcționare și rezistența motorului. Nu fără motiv, mulți vânzători recomandă alegerea modelelor cu rezervă de putere, atunci când dispozitivul funcționează la limita sa, mecanismele se uzează mai repede, iar probabilitatea de supraîncălzire și supraîncărcare a componentelor principale crește.

Pentru o mașină de bucătărie compactă, cu funcționalitate redusă, 400 W este suficient, dar dispozitive multifuncționale cu gamă largă Este mai bine să alegeți opțiuni cu un indicator de 600 W și mai mult.

Combinați viteza poate varia de la 20 la 12.000/minut. Viteza de rotație a duzei determină viteza de procesare a diferitelor ingrediente. De regulă, dispozitivele sunt echipate cu un regulator, care permite o mai bună prelucrare a produselor.

Combina bol: caracteristici și volum

Bolurile pentru gătit sunt făcute din sticlă, plastic sau metal. Volumul se măsoară în litri și se împarte în total și util. Valoare generală indicată în pașaportul pentru mașină, valoarea utilă va fi oarecum mai mică, deoarece chiar și un container închis este greu de umplut până la refuz.

Convenabil de a avea pe bol diviziuni și mărci, acest lucru îl va face puțin mai ușor de utilizat. Rețineți că deplasarea corespunde volumului de ingrediente lichide la încărcarea ingredientelor uscate sau semi-uscate, greutatea este deja determinată în kilograme, iar aici poate depăși volumul. De exemplu, un recipient de 1,5 litri poate conține 2,2 kg de produse semi-uscate.

Vasul în sine trebuie să fie rezistent la diferiți acizi și, de asemenea, să reziste la diferite temperaturi, intervalul optim va varia de la -5 la +80°C. Sticla și plasticul sunt mai fragile decât recipientele metalice, dar vor costa mai puțin.

Dacă ați achiziționat un aparat mare de bucătărie cu diverse funcții, atunci veți avea nevoie de un bol mic suplimentar pentru a pregăti porții mici.

Ergonomie și întreținere a mașinii

Pe baza practicii și a recenziilor utilizatorilor, ușurința de gestionare nu este cel mai critic indicator. În timpul procesului de gătit, proprietarul se obișnuiește cu orice ordine de butoane sau mânere. Dar puteți face o scurtă recenzie și puteți evalua ceea ce oferă producătorii.

1. Control mecanic reprezintă chei sau butoane rotative. „Mecanicile” sunt mai ieftine, se defectează mult mai rar, sunt mai rezistente la supraîncălzire (ceea ce este posibil în timpul funcționării prelungite), iar repararea acesteia nu va epuiza bugetul familiei.
2. Touchpad, adesea completat cu un afișaj - mai mult versiunea modernă. Astfel de modele arată atractiv, dar electronicele cresc întotdeauna costul.

Robot de bucatarie PANASONIC MK-F800 cu panou tactil

Modul „impuls” sau „impuls” este destinat unei creșteri pe termen scurt a puterii și a vitezei la valoarea maximă, este utilizată pentru măcinarea produselor solide;

Există așa-numitele „procesoare” - mașini de bucătărie echipate cu comenzi electronice. Combinele „inteligente” detectează și setează automat viteza de rotație la felierea sau baterea diferitelor ingrediente și mențin viteza de rotație a atașamentelor. Electronica monitorizează și siguranța dacă este supraîncărcat, dispozitivul se va opri pur și simplu, ceea ce va preveni defecțiunea. Atunci când alegeți un astfel de dispozitiv, nu încercați să economisiți bani cât mai mult posibil, bloc de calitate control electronic nu poate fi ieftin.

Păstrând-o curată– unul dintre aspecte importante operare. Desigur, toate părțile de lucru ale combinei trebuie spălate înainte și după fiecare utilizare. Nu vrei să o faci manual? Alegeți un model ale cărui piese și componente pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Funcționalitatea mașinii de bucătărie

Din punct de vedere culinar, acesta este cel mai important indicator. Care va fi prioritatea ta depinde de cât de des gătești anumite feluri de mâncare. În cele mai multe cazuri, acesta este primul criteriu de alegere a unui robot de bucătărie pentru casa ta. Trebuie avut în vedere: decât mai multe posibilitati inclus în dispozitiv, cu atât dimensiunile sale sunt mai mari.

Un set de funcții de bază

Aproape toate modelele de la buget la lux conțin opțiuni universale:

• disc de răzătoare;
• atașament emulgator;
• spatula/carlig pentru framantarea aluatului;
• cuțit cu două lame.

Proiectat pentru tocat și tocat diverse produse. Gradul de șlefuire depinde de dimensiunea găurilor de pe disc. Atașamentele cu fante late sunt proiectate pentru feliere.

Atașament emulgator(otul de metal) este conceput pentru baterea sau amestecarea aluaturilor sau a sosurilor de casă, cum ar fi maioneza. Spre deosebire de un mixer conventional, robotul de bucatarie are un capac, care previne stropirea ingredientelor lichide sau uscate.

Spatulă sau cârlig Frământă eficient chiar și aluatul tare, fără a lăsa făină sau cocoloașe. Atasamentul poate fi drept sau curbat, in ambele cazuri rezultatul va fi un aluat perfect framantat de consistenta dorita.

Set de funcții suplimentare

Mașinile multifuncționale conțin mai multe atașamente diferite care extind semnificativ capacitățile culinare și taie ingredientele:

• cuburi;
• paie;
• diverse figuri;
• cuburi.

Atașamentele pentru răzătoare sunt și ele diferite, toate diferă prin diametrul găurilor, printre cele speciale există un atașament pentru toba de brânză, care feliează produsul în felii uniforme și subțiri.

Funcția de tocare a alimentelor este un atașament cu una sau două lame. Drept urmare, utilizatorul primește bucăți mici formă neregulată, cum ar fi carnea tocată.

Dispozitiv cu mașină de tocat carne vă permite să pregătiți carne tocată sau pește, este folosit și pentru măcinarea produselor dure, precum nucile. O mașină de tocat carne într-un robot de bucătărie nu este inferioară ca capabilități față de o mașină de tocat carne convențională, dar poate avea un diametru mai mic. Puteți cumpăra cu el diverse discuri cu orificii mari sau mici. Potrivit producătorilor, pentru procesarea regulată a unor volume mari de carne, este mai bine să achiziționați separat o mașină de tocat carne.

Robot de bucatarie Kenwood KM287 cu functie de tocat carne

Există modificări cu aparat de inghetata pentru a face inghetata sau sorbet de casa. Opțiunea maxi-press este, de asemenea, solicitată, scopul ei este de a prepara piure de legume sau mousse din fructe de pădure, ceea ce este important dacă sunt copii mici în casă. Dimensiunea grilei determină gradul de măcinare a diferitelor ingrediente, iar presa stoarce excesul de suc.

LA caracteristici suplimentare masina de bucatarie include moara, macină cafeaua rapid și uniform și, de asemenea, transformă orice cereală în făină.

Pregătirea băuturilor

Pentru prepararea bauturilor, robotele de bucatarie pot avea pana la trei functii speciale.

1. Storcator centrifuga Isi face treaba destul de repede, viteza reala este comparabila cu cea a unui storcator conventional.
2. Presa de citrice vă va permite să stoarceți sucul din portocale, lămâi, lime sau grepfrut la viteză mare. Procesul este complet automatizat, într-un minut dispozitivul este capabil să producă până la 1 litru de suc proaspăt.
3. Blender sau shaker pentru amestecarea cocktail-urilor.

Deținerea unui blender vă va permite să amestecați băuturi, precum și să zdrobiți gheața, legumele și fructele. Dar storcatoarele sunt folosite extrem de rar: dacă citiți recenziile utilizatorilor, atunci această opțiune este justificată doar dacă o utilizați în mod regulat.

Siguranţă

Pentru a proteja combina și utilizatorul de răniri, există o opțiune atât de utilă precum un blocaj dacă atașamentele sunt instalate incorect.

Pur și simplu, dispozitivul nu va începe să funcționeze până când echipamentul nu este instalat corect. După cum sa menționat deja, protecția la suprasarcină va împiedica supraîncălzirea dispozitivului. Această opțiune este rareori prezentă în modelele ieftine, de regulă, sunt echipate cu ea combine puternice

segmentul de preț mediu și ridicat. Fixarea fiabilă a dispozitivului pe avion va fi asigurată dacă combina are picioare de cauciuc

. În timpul procesării alimentelor, motorul funcționează la viteze mari, ceea ce creează vibrații constante. Combinele scumpe, de regulă, au motoare puternice, cu o echilibrare bună, dar versiunile mai accesibile sunt mai susceptibile la vibrații. Asistența de încredere va elimina posibilitatea de rănire sau defecțiune a mașinii.

Să rezumam Modelul pe care îl alegeți ar trebui să se potrivească cel mai bine nevoilor dvs. Alegerea unui robot de bucătărie bun nu este atât de ușoară, ar trebui să luați în considerare parametri precum funcțiile, specificatii tehnice , date externe, puteți asculta sfaturile specialiștilor din magazine. Vânzătorii sunt uneori bine conștienți de diverse neajunsuri sau avantajele aparatelor electrice. Odată ce ați achiziționat un dispozitiv grozav, recomandați robotul de bucătărie utilizatorilor interesați. Experiență reală – valoroase și informatii utile

despre aparatele de uz casnic. Folosind un robot de bucătărie, puteți frământa aluat, puteți pregăti fructe sau suc de legume , macina produse diferite

. Combină cu succes funcțiile altor aparate electrocasnice și ajută la pregătirea meselor, economisind în același timp semnificativ timpul petrecut. Pentru a alege dispozitivul potrivit, nu strica să-i studiezi proprietățile și mai ales ce putere au robotele de bucătărie.

Deci, cât de puternic ar trebui să fie un robot de bucătărie? Cel mai adesea, astfel de dispozitive sunt fabricate cu o putere de 300–1,6 kW. Acest criteriu afectează viteza și calitatea muncii efectuate. De ea depinde și capacitatea bolului. Modelele mici sunt produse cu o putere mai mică, variind de la 300–700 W și un volum al bolului de 1,5 până la 2,5 litri. Aceste dispozitive au opțiuni și nu mai mult de două viteze. Se disting dimensiuni miciŞi pret mic. Un astfel de recoltator, desigur, nu va putea concura cu abilitățile unui dispozitiv multifuncțional. Cu o putere de peste 700 W, 15 viteze și o capacitate de cel mult 3 litri.

Specificul muncii

Acest aparat de uz casnic constă dintr-un motor electric, un bol și accesorii înlocuibile.

Productivitatea acestuia depinde de viteza și puterea motorului.

Folosind viteze mici poti bate produse, prepara aluat, sosuri si multe altele, iar la viteza mare poti taia produse si procesa carnea. Pentru a preveni supraîncălzirea motorului, îl puteți folosi continuu doar 10-15 minute.

Capacitatea recoltei

Volumul de produse pentru o operațiune unică nu trebuie încărcat mai puțin decât cel recomandat în instrucțiuni. Este mai bine să folosiți un bol special conceput pentru aceasta.

De obicei, fiecare recipient inclus în pachet este adaptat la temperatura materiei prime în intervalul 5-80 de grade. Cel mai adesea, producătorul le face plastic, sticlă sau metal.

Cum este controlat dispozitivul

Modelul obișnuit poate fi doar pornit sau oprit. Într-o combină universală, vitezele sunt, de asemenea, comutate și, în plus, există regulatoare suplimentare pentru diferite funcții.

Principiul de funcționare în modelele moderne este determinat de procesorul încorporat. Are următoarele proprietăți:

• Controlează viteza în timpul biciuirii;
• Controlează puterea și modifică viteza pentru a preveni supraîncărcarea motorului;
• Recunoaște atașamentele în sine, alegând viteza și metoda de procesare dorite;
• Controlează constanta vitezei.

Utilizarea atașamentelor

Combina universală Bosh este echipată cu diferite atașamente. Să aruncăm o privire mai atentă asupra activității pe care te pot ajuta să faci:

• Cu ajutorul unui cuțit circular cu fantă în formă de diagonală, tăiați și tocați ingredientele;
• Folosește un cuțit cu lamă pentru a pregăti carne tocată sau pate;
• Foloseste accesorii de tocat pentru a taia, marunti sau rade alimentele, in functie de razatoarea pe care o alegi;
• Se framanta cu carlig de aluat diferite tipuri test;
• Folosind o moară, măcinați o cantitate mică de ingrediente diferite;
• Folosiți un mixer sau blender pentru a amesteca orice băutură, aluat sau mâncare pentru copii;
• Foloseste un storcator pentru a prepara sucul proaspat stors;
• Folosiți un tel pentru a face sos, smântână, maioneză sau aluat;
• Folosiți o maxi-presa pentru a obține piure de fructe.

Atașamente suplimentare

De asemenea, un robot de bucatarie mai scump putere mare Bosh, de regulă, are în plus:

• Aparat pentru inghetata;
• Rasnita de cafea;
• Atașament pentru prepararea sucului proaspăt de fructe de pădure;
• Moara cu piatra de moara;
• O răzătoare pentru a ajuta la felierea subțire a brânzei.
• Kebbe tăiat cârnați.

Când cumpărați un robot de bucătărie, nu uitați că un model universal nu se va potrivi compact, deoarece atașamentele ocupă de obicei mult spațiu. Dacă spațiul este limitat în bucătărie, alegere buna voinţă model mic. Dar dacă ești un expert culinar, ar fi mai potrivit dispozitiv multifuncțional.

Sunt din ce în ce mai mulți susținători ai achiziționării unui robot de bucătărie care poate înlocui cea mai mare parte a aparatelor de bucătărie. Pentru ca modelul ales să devină cu adevărat un „salvator de viață” care reduce timpul de gătire, ar trebui să abordați achiziționarea lui în mod conștient și atent.

Criterii de alegere a unui robot de bucatarie

• Putere afectează direct numărul de posibilități oferite în robotul de bucătărie. Dacă aveți nevoie de o unitate multifuncțională, puterea acesteia ar trebui să fie de la 800 la 1000 W.
• Numărul de moduri de viteză face posibilă alegerea cât mai mult cel mai bun mod prelucrarea produselor într-o combină. Pentru un tocator, 1-2 viteze vor fi suficiente, in timp ce modelele mai complexe ar trebui sa fie echipate cu o functie selector viteza necesară lucru.
• Echipament de recoltat consta de obicei din un anumit număr duze Cu cât sunt mai multe, cu atât dispozitivul este considerat mai multifuncțional. Nu uitați că pentru multe modele atașamentele necesare pot fi achiziționate suplimentar fără a plăti în exces inițial pentru funcții inutile.
• Caracteristici suplimentare (modul de impuls, blocarea comutatorului) va îmbunătăți în mod semnificativ capacitatea de utilizare a combinei, deși nu sunt considerate o prioritate la alegere.

Ce să nu alegi

Pentru a vă asigura că robotul de bucătărie nu ajunge ulterior împins inutil în adâncurile raftului, ar trebui să decideți dinainte ce ajutor anume așteptați de la acesta. Atunci când alegeți, încercați să nu uitați de regulile simple care vă vor ajuta să evitați irosirea banilor.

• In conditii bucatarie mica refuzați o combină care nu este echipată cu un container special pentru depozitarea accesoriilor, altfel va necesita eliberarea de spațiu suplimentar într-o cameră deja mică.
• Este indicat să nu achiziționați dispozitive care nu au posibilitatea de configurare suplimentară. În plus, dacă vreun atașament se rupe, nu veți putea înlocui piesa defectă.
• Pentru o familie medie de 3-4 persoane, un bol de lucru cu un volum de 1,5-2 litri este pur și simplu nerezonabil să plătiți în exces pentru o capacitate mai mare.
• Dacă achiziționați un robot de bucătărie din plastic, nuanța sa gălbuie sau „aroma” sintetică evidentă ar trebui să vă determine să renunțați la această achiziție și să continuați să alegeți un model mai bun.

Este dificil de supraestimat utilitatea unui robot de bucătărie de acasă, deoarece acest dispozitiv combină funcțiile mai multor dispozitive care sunt indispensabile în casa unei gospodine: aproximativ vorbind, este vorba despre un blender, o mașină de tocat carne, un storcător și un mixer în o sticlă. Pe lângă versatilitatea sa, un robot de bucătărie va fi de interes pentru viitorii săi proprietari din cauza costului său, deoarece achiziționarea sa va fi mai puțin costisitoare decât achiziționarea simultană a mai multor aparate electrocasnice pentru bucătărie.

În ratingul nostru al celor mai bune procesoare de bucătărie puteți găsi informații despre cele mai populare modele pentru 2018: la compilare, ne-am bazat pe opiniile experților și clienților care ne-au împărtășit experiențele și observațiile rămase după testarea efectivă a acestor unități.

TOP 10: Evaluarea celor mai bune procesoare de bucătărie pentru 2018, pe baza recenziilor clienților

Nume	Evaluare de expert	Evaluarea cumpărătorului	Prețul mediu în ruble
„Philips HR7605”	⭐ 4,5 din 5	⭐ 9,2 din 10	3850 RUR
„REDMOND RFP-3909”	⭐ 4,1 din 5	⭐ 8,3 din 10	6500 RUR
„Philips HR7628”	⭐ 4,6 din 5	⭐ 8,6 din 10	4900 RUR
„Bosch MCM 3100”	⭐ 4,6 din 5	⭐ 9,3 din 10	6900 RUR
„Braun FX 3030”	⭐ 4,7 din 5	⭐ 9,6 din 10	12900 RUR
„Bosch MCM 64085”	⭐ 4,5 din 5	⭐ 9,1 din 10	12900 RUR
„KitchenAid 5KFP1335ER”	⭐ 4,7 din 5	⭐ 9,3 din 10	29000 RUR
"Bomann KM 398 CB"	⭐ 4,5 din 5	⭐ 8,9 din 10	9900 RUR
„Kenwood KVC5100Y”	⭐ 4,6 din 5	⭐ 9,4 din 10	38000 RUR
„Moulinex QA601H”	⭐ 4,8 din 5	⭐ 9,8 din 10	24500 RUR

Nota:

În cele mai multe cazuri, partea cea mai fragilă și vulnerabilă a oricărui robot de bucătărie este bolul acestuia. De obicei, este fabricat din plastic sau sticlă, modelele cu boluri integral metalice pot fi găsite în principal doar în segmentul premium al pieței. Dacă achiziționarea unui robot de bucătărie scump este împovărătoare pentru dvs., atunci acordați atenție dispozitivelor cu mai multe boluri incluse. În primul rând, puteți înlocui vasul cu unul de rezervă din kit dacă primul este deteriorat și, în al doilea rând, veți economisi timp și în timpul procesului de gătit: în timp ce un vas este ocupat sau este spălat, îl puteți folosi în siguranță pe al doilea. .

Cele mai bune modele din punct de vedere al raportului pret/calitate

„Philips HR7605”

Un dispozitiv multifuncțional ieftin, capabil să îndeplinească 15 sarcini diverse. Echipat cu o lamă de înaltă calitate și rezistentă la uzură pentru tocat fructele, legumele sau carnea și mai multe accesorii pentru frământarea aluatului. De asemenea, este inclus un disc conceput pentru a toca diverse produse și a crea emulsii, maioneză de casă și ketchup. Materialele din care este fabricată combina sunt rezistente la deteriorare: practic nu există zgârieturi pe ele.

• Nepretențios în întreținere;
• Se curata rapid;
• Dimensiuni mici;
• Există un compartiment pentru depozitarea atașamentelor.

Deficiențe identificate:

• Volum mic vas: doar 2 litri;
• Putere scăzută.

„REDMOND RFP-3909”

Combina funcționează în mai multe moduri și: pe lângă funcțiile familiare ale unui blender și mixer, poate fi folosită și ca râșniță de cafea. Un motor de înaltă calitate produce putere maxima 1500 Watt, care poate fi reglat folosind comutatorul furnizat. Se ține ferm pe orice suprafață, chiar și pe cea mai alunecoasă, datorită picioarelor de înaltă rezistență încorporate în partea inferioară a dispozitivului. Trusa include un bol spatios si mai multe tipuri de razatoare, insa producatorul, din pacate, s-a zgarcit cu atasamente.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Ușurință în utilizare și întreținere;
• bol incapator;
• Putere mare, reglabilă a motorului;
• Compact.

Deficiențe identificate:

• Piese subțiri din plastic;
• Fără mașină de tocat carne;
• Număr mic de atașamente.

„Philips HR7628”

Unul dintre cele mai bune și mai profitabile modele din acest moment, atât în ​​opinia experților, cât și în opinia consumatorilor, este „Philips HR7628 Daily Collection”. Combina compensează volumul mic al bolului (doar 2 litri de sarcină utilă) cu o putere bună a motorului și sistem unic plasarea lamelor „power shock”: sunt situate sub unghi optimși tăiați fără efort cele mai dure alimente în câteva secunde. Efectuează 25 de operațiuni diferite și poate fi folosit pentru a pregăti piure sau aluat pentru copii.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Bol rezistent la impact din materiale rezistente la uzura;
• Se curata rapid;
• Deschidere largă a camerei de încărcare;
• Design ergonomic;
• Multifunctionalitate.

Deficiențe identificate:

• Volum mic al bolului;
• Nu există răzătoare grosieră în trusa de pornire;
• Piese de schimb scumpe.

„Bosch MCM 3100”

Un alt robot de bucatarie de incredere pt gătit acasă, care face față cu ușurință tuturor sarcinilor necesare: biciuire, tocare, amestecare și frământare. Funcționează în două moduri: puls și turbo când acesta din urmă este activat, toacă foarte repede orice soiuri tari de legume și fructe. Setul include accesorii pentru prepararea aluatului și tocat și un disc pentru biciuire. Nu există storcător, blender sau mașină de tocat carne.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Un produs de calitate de la un brand cunoscut;
• Durabilitate;
• Varietate de atașamente;
• Pret rezonabil.

Deficiențe identificate:

• Nu există storcător sau mașină de tocat carne;
• Vas mic (2,3 litri).

„Braun FX 3030”

Cel mai versatil și fiabil model de robot de bucătărie cu un preț accesibil printre unitățile care nu au mașină de tocat carne încorporată. Este echipat cu două boluri: fiecare dintre ele își îndeplinește propriile funcții. Poate funcționa ca două tipuri de storcatoare: unul este conceput pentru stoarcerea sucului din citrice, al doilea este pentru stoarcerea sucului din soiuri tari de legume sau fructe. Cuțitul universal pentru feliere și mărunțire este fabricat dintr-un aliaj metalic rezistent la uzură și va rezista câțiva ani fără înlocuire.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Manopera;
• Multifunctionalitate;
• Posibilitatea de reglare manuală a vitezei;
• O varietate de componente utile și necesare.

Deficiențe identificate:

• Nu există un compartiment special pentru depozitarea atașamentelor;
• Nu face o treabă foarte bună de a stoarce sucul din fructe și legume tari.

Cele mai bune modele echipate cu mașină de tocat carne

„Bosch MCM 64085”

Un robot de bucatarie universal cu un set bogat si variat de echipamente. Include două boluri, unul este folosit pentru măcinat, al doilea este mai mare, pentru toate celelalte operațiuni. Este capabil să măcine carnea până la o stare de emulsie, din care ies cârnați și cârnați excelenți. Se poate face aluat rece de găluște în doar două duzini de secunde! Cea mai numeroasă plângere din partea clienților este necesitatea achiziționării de atașamente suplimentare: nu toate sunt incluse în trusa de pornire.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Disponibilitatea unei pungi separate pentru depozitarea lamelor detașabile;
• Tăierea legumelor și fructelor în cuburi pentru salate;
• Greutate și dimensiuni ușoare;
• Manopera;
• Ușurință în utilizare;
• Se curăță rapid.

Deficiențe identificate:

• Fara storcator;
• Pentru a obține un model cu adevărat universal, trebuie să achiziționați componente suplimentare.

„KitchenAid 5KFP1335ER”

Nou în acest an, capabil să aducă la viață orice idei ale unui bucătar profesionist. În timpul testării, unitatea a arătat nivel înalt productivitatea si calitatea produsului final atat la tocare cat si la feliere cu maruntire. Cu ajutorul ei puteți prepara piure și emulsie aluatul va fi gata într-un minut. Ca și alte modele din segmentul premium, această combină este echipată cu un sistem de protecție împotriva pornirii accidentale din cauza asamblarii necorespunzătoare.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Design ergonomic;
• Versatilitate;
• Mai multe moduri de operare;
• Manopera;
• Nu este un pachet de bază rău.

Deficiențe identificate:

• Preț ridicat;
• Un număr mic de atașamente.

"Bomann KM 398 CB"

încă unul model profesional aparat de bucătărie de uz casnic cu performanțe uimitoare și subțire, versatil setare manuală. Viteza de rotație a duzelor și cuțitelor poate fi fixată într-unul din șase moduri; termene scurte. Modelul este echipat cu un vas voluminos și încăpător cu o sarcină utilă de 6,3 kilograme. Setul le include dispozitive utile ca un cârlig de aluat, un accesoriu de amestecare, un tel oţel inoxidabilși o husă de protecție convenabilă.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Ușor de controlat;
• Mai multe programe de protecție încorporate: împotriva supraîncălzirii și pornirii dacă dispozitivul nu este asamblat corect;
• Fabricat din materiale de înaltă calitate rezistente la uzură;
• Bol robust cu protecție împotriva deformării și zgârieturilor;
• Pret rezonabil.

Deficiențe identificate:

• Funcționare zgomotoasă;
• Dimensiuni grele.

„Kenwood KVC5100Y”

Un model exclusivist, scump, cu un design ergonomic atent. Vasul voluminos, realizat dintr-un tip special de sticlă de silicat, este foarte rezistent la zgârieturi și deteriorări de la impact. Motorul este fabricat de înaltă calitate și funcționează stabil chiar și atunci când este supraîncălzit. Componentele sunt rezistente la schimbările de temperatură, astfel încât acest robot de bucătărie poate fi folosit pentru a pregăti atât preparate reci, cât și calde.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Manopera;
• Ergonomie atentă;
• Dimensiuni compacte.

Deficiențe identificate:

• Suprapreț;
• Set minim de atașamente: altele suplimentare vor trebui achiziționate contra unei taxe suplimentare.

„Moulinex QA601H”

Primul lucru pe care majoritatea cumparatorilor l-au apreciat dupa achizitionarea robotului de bucatarie universal Moulinex QA601H a fost calitatea bolului metalic spatios. produse finite: nu se teme de căderi și zgârieturi, iar volumul de 4,6 litri vă va permite să pregătiți mâncărurile necesare chiar și pentru familie mare. Un mixer puternic, cu mai multe accesorii, va bate cu ușurință ouăle și smântâna, iar mașina de tocat carne poate face față chiar și celei mai stringente carne. Blenderul funcționează, de asemenea, fără defecțiuni și va prepara piure sau emulsie de înaltă calitate în câteva zeci de secunde. Acesta este cel mai bun robot de bucatarie cu masina de tocat carne din punct de vedere al raportului pret/calitate azi.

Avantajele unui robot de bucatarie:

• Componentele principale ale combinei sunt realizate din aliaje metalice rezistente la uzura;
• Setul include un tel alungit convenabil;
• Un set variat de atașamente standard;
• Este asigurată protecție împotriva stropirii și a activării accidentale.

Deficiențe identificate:

• Greutate mare;
• Cost ridicat.

Ce ar trebui să țineți cont atunci când alegeți un robot de bucătărie?

Când cumpărați un robot de bucătărie, asigurați-vă că verificați următoarele caracteristici:

• Puterea motorului. Calculul puterii depinde de volumul de lucru al vasului și este calculat într-un raport aproximativ de 200:1 - adică, pentru o combină cu o dimensiune a bolului de un litru și jumătate, motorul trebuie să producă cel puțin 300 de wați de putere, în caz contrar, combina nu va face față în mod corespunzător funcțiilor sale.;
• Viteza de rotație a motorului: ar trebui să fie mare și, de preferință, reglabilă. Dacă se poate schimba, puteți alege o viteză mică pentru amestecare și o viteză mare pentru măcinare;
• Materialul si calitatea vasului. Incearca sa nu cumperi robote de bucatarie cu boluri de plastic, intrucat in timp acestea absorb mirosul si gustul ingredientelor folosite anterior, ceea ce afecteaza prepararea produselor noi;
• Echipamente. Asigurați-vă că verificați lista de atașamente incluse. Chiar și producătorii cunoscuți trișează adesea și nu furnizează modelele lor cu toate tipurile de atașamente: ca urmare, acestea trebuie achiziționate suplimentar contra cost.