Glavne značilnosti breskev marelic. Marelica "breskev" - okusna in dišeča sorta

Mnogi imajo radi breskve, pred časom pa so jih poletni prebivalci gojili povsod po našem območju. In zdaj jih mnogi izkoreninjujejo čudovita drevesa na njihovih parcelah, vse zaradi tega, da je breskve zaradi bolezni menda težko pridelane. Toda v resnici breskev sodobnih razmerah kultura je bolj donosna kot marelica. Ne verjameš? Ugotovimo.

NAJBOLJ ODPORNE IN NEPRIPRAVLJIVE

Breskev je tradicionalna rastlina južnega vrta. Toda gojite ga lepo drevoželijo vrtnarji in bolj severne zemljepisne širine. Ali je možno? Seveda, če izberete prave sorte.

Na našem območju so breskve do neke mere nadomestile marelice. Toda danes je preprosto nemogoče gojiti marelice - vse je uničeno zaradi monilialne opekline. Ker so marelice zelo visoka drevesa, je zdravljenje težko in včasih neuporabno, če sosedje ne zdravijo njihovih dreves. Toda breskev je eno najbolj nezahtevnih dreves, ki je v tem smislu slabša le od drena. Monilioza sploh ni prizadeta, od nevarnih bolezni pa se boji le kodrastih las.

KAJ JE KODRANA BOLEZEN

Kodrasti je bolezen, ki prizadene liste in konce mladih poganjkov na samem začetku njihove rasti. Listi se zvijajo in postanejo krhki. Odebelite, upognite, pridobite nenormalno obliko in vrhove mladih poganjkov.

Curly je bolezen nizke temperature. Pojavi se pri temperaturi +8…+10° C, množični razvoj pa pridobi med dolgotrajno mokro pomladjo pri temperaturi +16…+18° C. Takoj, ko se temperatura dvigne na +20…+23° C, razvoj bolezni se ustavi.

Lahko pa se borite s kodrastimi lasmi! Potrebuje le enega ali dva spomladanska obdelava: 100 g modri vitriol na 10 litrov vode pred prelomom brstov in Horus pred boleznimi + šerpa pred škodljivci - po cvetenju.

PREPREČEVANJE

Pa vendar je breskev seveda dovzetna tudi za nekatere druge bolezni: klasterosporiazo, citosporozo (infekcijsko sušenje), pepelasta plesen. Od škodljivcev se najbolj bojijo listne uši in vzhodna trska. Toda ob vsem tem je breskev večkrat manj prizadeta z boleznimi in škodljivci kot drugo koščičasto sadje.

Za preprečevanje bolezni letno preventivno zdravljenje po naslednji shemi.

Med padcem listov - 3% raztopina Bordeaux mešanice.

februarja - črnilni kamen (1%).

V obdobju rožnega popka (nikakor prej!) - Horus + Confidor.

Takoj po cvetenju - Horus + Sherpa.

Če še naprej gojite marelice in se monilioza ne umiri, dodajte še eno obdelavo opisani shemi 12-14 dni po cvetenju (Oxyhom 20 g + Confidor 1 ml), če vrt ni zelo prizadet zaradi bolezni in škodljivcev in če je precej prizadeta - ponovno obdelajte po 8-10 dneh s to mešanico: Speed (0,03%) ali Delan (0,8-1%) s Strobi (0,02%). Prav tako je vredno dodati insekticid Aktellik ali Confidor.

PRIDELEK IMAJTE V DVEH LETIH

Breskve, tudi na močnih podlagah (sadike marelice, češnje, breskve), že v drugem ali tretjem letu dajejo prvi pridelek. Množično pridelovanje se začne v četrtem ali petem letu.

Če izpade huda zima, breskev pa je zamrznjena - zelo hitro obnovi krono in začne obroditi sadove.

Višina breskve na močni podlagi je 3,5-4,5 m, premer krošnje je 4-5 m. In ta čudovita drevesa, bogata z donosom, živijo 16-18 let.

Novo od uporabnikov

"Pozdravljeni, zdaj sem v pokoju, želim saditi maline." »Kakšne maline hočeš? Poletje ali popravilo...

Presežek - odrezan

Zima se bliža koncu, za obrezovanje vrta in sadnih grmov je vse manj časa. Upoštevati je treba tudi, da ...

Krti ne jedo gomoljev zelenjave in korenin sadnega drevja. So plenilci in plenijo deževnikov, ličink hroščev in ...

Najbolj priljubljena na spletnem mestu

Clerodendrum je dokaj pogosta in nezahtevna roža.

25.02.2019 / Cvetlični vrt

18.01.2017 / Veterinar

POSLOVNI NAČRT za vzrejo činčil iz P...

V sodobnih razmerah gospodarstva in trga kot celote je začeti podjetje ...

01.12.2015 / Veterinar

Kakšno malino posaditi? najboljše sorte leta ...

"Pozdravljeni, zdaj sem v pokoju, želim saditi maline" ....

25.02.2019 / Ljudski poročevalec

Če primerjaš ljudi, ki spijo popolnoma goli pod odejo, in tiste ...

19. 11. 2016 / Zdravje

Lunarni setveni koledar vrtnar-vrtnar...

11.11.2015 / Kuhinjski vrt

Potrebovali boste: ostriž; sol; limona; folijo. Drva za...

25.02.2019 / Lov in ribolov

Krti ne jedo zelenjavnih gomoljev in korenin. sadno drevje. So plenilci in ...

24.02.2019 / Ljudski poročevalec

Pod kumarami je najbolje kuhati ne samo luknje, ampak tudi celotno gredico ....

30. 4. 2018 / Vrt

Nikoli nisem razumel tistih, ki se mudi s setvijo sadik. Posejano na ra...

21.02.2019 / Ljudski poročevalec

Breskev in marelica sta dva sadeža, ki sta si po videzu podobna, vendar pa obstajajo bistvene razlike v okusu, sestavi in izvoru. Razmislimo podrobneje.
marelica
Marelica je vrsta iz rodu Plum v družini Rosaceae. Marelica se imenuje tudi rumena sliva, smrčka, suhe marelice, ostriži, marelice, v starih časih so marelico imenovali "armensko jabolko". V sodobni znanstveni literaturi ločimo tri do šest možnih središč izvora marelice. Med njimi regija Tien Shan na Kitajskem velja za najverjetneje primarno središče. V 19. stoletju je veljalo, da je marelico iz Armenije v Grčijo prinesel Aleksander Veliki, iz Grčije pa je prišla v Italijo. Toda te različice ne potrjujejo rimski in grški pisni viri tistega časa: marelica v njih ni omenjena.
Plodovi marelice so sočni rumenkasto-rdeči ("marelični") odnokostyanki, zaobljeni, eliptični, z vzdolžnim utorom. Kamen je debelosten, gladek ali hrapav. Koža je žametno pubescentna, od rumene do oranžna barva, običajno z rdečkasto enostransko "zagorelostjo"; kaša plodov pri gojenih sortah je sladka, sočna, pri divje rastočih sortah je grobo vlaknasta z grenkim priokusom. Semena so ravna, obrnjena, z gosto svetlo rjavo lupino, grenka ali sladka. Masa plodov v divje rastočih oblikah je 3-18 g, v kultiviranih oblikah 5-80 g. Teža 1000 "semen" (koščic) je 1800-2100 g. Obrodi v juniju - avgustu.
Drevo marelice raste dolgo časa, v toplem podnebju do 100 let. cvetni brsti rahlo zamrzne pri temperaturi -16 ... -21 ° C. Večina sort marelic je odpornih proti zmrzali, prenesejo zmrzali do -25 ° C in bolj odporne do -30 ° C. Drevesa so odporna na sušo globoka penetracija korenine), jih lahko gojimo v vročih regijah s minimalni znesek padavine. V Rusiji se pogosto goji na Kavkazu, na Krimu in v južnih regijah evropskega dela in v južnem delu. Daljnji vzhod.
Bolniki s sladkorno boleznijo morajo omejiti uporabo marelic zaradi visoke vsebnosti sladkorja.
Meso svežih marelic vsebuje od 4,7 do 27% sladkorjev (v zrelih plodovih prevladuje saharoza), majhno količino dekstrina, inulina in škroba. Vsebnost vlaken - 0,8%, organske kisline - 1,3%.
Plodovi vsebujejo tudi citronsko, jabolčno, vinsko in malo salicilne kisline, kvercetin, izokvercitrin, likopen in tanine (do 1 %). V svežih marelicah je malo vitamina C (10 mg%), vitamini P, B1 in PP, najbolj pa karoten (provitamin A) - do 16 mg%. Takšne količine karotena ni v nobenem sadju, ki raste v Rusiji.
Prednosti marelice:
marelice za dolgo časa zamenjal prebivalce gorskih vasi Pakistana in Afganistana s kakršnimi koli sladkarijami, saj je vsebnost sladkorja v tem sadju precej visoka. V nekaterih delih Pakistana je marelica še danes ena glavnih sestavin prehrane. In ker imajo ta območja najvišji odstotek stoletnikov, so pakistanski znanstveniki prišli do zaključka, da je odlična vsebina marelice v prehrani prispevajo k dolgoživosti.
Sestavine marelice:
Sveže sadje vsebuje približno 305 mg kalijevih soli (v suhem sadju - 5-6 krat več). Zato so marelice priporočljive za ljudi z boleznimi. srčno-žilnega sistema in ledvice. Tukaj so tudi minerali- kalij, magnezij, fosfor Elemente v sledovih predstavljajo železove soli (2,1 mg%) in jodne spojine, ki jih je še posebej veliko v armenskih sortah marelic.
Vendar pa za zdravljenje in preprečevanje beriberi in hipovitaminoze vitamina A pri boleznih jeter in zmanjšanju delovanja ščitnice marelic ne smemo jemati, saj se provitamin A, ki ga vsebujejo marelice, pri teh boleznih ne absorbira, zato je bolj smotrno vzemite čisti vitamin A.
Od drugih snovi v marelicah je pektin, ki ima sposobnost odstranjevanja strupenih presnovnih produktov in holesterola iz telesa. V marelicah so čreslovine, ki dajejo sadežu nekaj trpkosti in adstrigentnega okusa ter krepilne lastnosti. Marelični sok ima antibiotično delovanje, zlasti depresivno vpliva na gnilobe.
Marelična jedrca vsebujejo od 35 do 60 % nesušečega maščobnega olja, po kemična sestava blizu breskve (sestava olja vključuje oleinsko ali nolensko kislino). Marelično olje ima nizka kislost in nizko viskoznost, se uporablja v medicini in kozmetiki. Marelična semena vsebujejo tudi amigdalin glikozid (do 8,43 %), encime emulzin, laktozo in cianovodikovo kislino.

Breskev
Breskev je rastlina iz družine Rosaceae, podrod mandljev. Zelo blizu mandljevemu drevesu, od katerega se razlikuje le po plodovih. Imenuje se tudi "perzijska sliva". Gojijo ga za sadje v toplih predelih zmerne Evrazije (vključno z Rusijo, Zakavkazjem in Srednja Azija, v Ukrajini) in Ameriki.
Prednosti breskve:
Breskev je odlično zdravilo za tiste, ki želijo shujšati. Ena breskev vsebuje približno 50 kcal, hkrati pa zaradi sladkosti dolgo časa daje občutek sitosti. Če morate torej med glavnimi obroki prigrizniti, bo breskev zelo dobrodošla. Poleg tega breskve pomagajo pri prebavi mastne hrane, zato so lahko odlična sladica po obilnem obroku.
Znanstveniki so ugotovili, da so fenolne sestavine, ki jih vsebujejo breskve, lahko učinkovito orožje proti tako imenovanemu metaboličnemu sindromu, ki ga spremljata debelost in vnetni procesi v organizmu. Fenolne komponente ne le nevtralizirajo te manifestacije, ampak tudi zmanjšajo raven slabega holesterola, kar prispeva k nastanku srčno-žilnih bolezni.
Sestavine breskve:

Organske kisline: jabolčna, kininska, citronska, vinska.
Mineralne soli: kalij, železo, fosfor, mangan, baker, cink, selen in magnezij.
Vitamini: C, skupine B, E, K, PP, karoten.
Pektini in eterična olja.
Semena vsebujejo olje grenkega mandlja in amigdalin.

Kaj je bolj zdravo, marelica ali breskev? Oba sadeža prihajata iz severne Kitajske, vendar je že zdaj podnebje za gojenje teh sadežev zmerno v Aziji, Evropi, Armeniji, Indiji, Gruziji, Moldaviji, Kazahstanu, Ameriki in drugih.

Marelica je čudovit rumeno-oranžen sadež, za nas eden od znakov poletja (začne se julija in ga lahko uživamo do septembra). Ima žametno kožo, ni preveč sočna, a vsekakor sladka. Nekateri ga opisujejo kot rahlo kiselkastega, mošusnega, nekje med breskvami in slivami.

Breskev je okrogel sadež z rumenkasto-rdečim odtenkom in "hrapavo" lupino. Sočno neverjetno okusno in dišeče.

Vsaka je dobra in uporabna na svoj način, toda ugotovimo, če pogledamo sestavo, izračunano za 100 g izdelka:

	marelica	Breskev
kalorij	41 kcal	45 kcal
maščobe	2,0 g	1,0 g
veverice	1,4 g	0,9 g
ogljikovih hidratov	10,8 g	9,5 g
Voda	86,2 g	88,87 g
organske kisline	1,0 g	1,0 g
sladkorja	27%	6-15%
olje (vsebuje ga seme)	Marelično olje - uporablja se v medicini (za zdravljenje razjed, tumorjev, hemoroidov itd.) in kozmetologiji (za vlaženje in nego kože). Lajša vnetje in ne povzroča alergijskih reakcij.	Breskovo olje se uporablja v medicini (pri zdravljenju opeklin, dermatitisov, vnetij itd.), Kozmetologiji (celulit, lajšanje draženja, prehrana kože), pa tudi v živilski industriji.

Na splošno so ti plodovi podobni drug drugemu, se razlikujejo po velikosti (breskev je več veliko sadje), okus, velikost in barva kamna, vendar je poleg teh dejavnikov visoka vsebnost koristni vitamini in elementi v sledovih, vendar drugačen znesek, za to zgradimo diagram, izračunan za 100 g izdelka:

	marelica	Breskev
jod	1,0 µg	0,2 mg
karoten	16 mg	5 mg
kalij	305 mg	190 mg
Fosfor	26 mg	20 mg
železo	0,4 mg	0,25 mg
kalcij	28 mg	6 mg
magnezija	8 mg	19 mg
aluminij	0,3 mg	0,65 mg
baker	0,14 mg	0,07 mg
vitamin C	27 mg	9,4 - 20 mg
Fluor	–	0,4 mg
tokoferol	1,1 mg	2,8 mg
holekalciferol	0,9 mg	0,01 mg
B vitamini	5-9 mg	10-14 mg
vitamin K	3,3 mcg	2,6 mcg
Cink	0,2 mg	0,21 mg

In to ni celoten seznam vsebin. koristne snovi s katerimi so ti plodovi bogati.

Kdaj lahko in morate uporabiti to sadje:

- odstraniti vodo iz telesa;

- lajša zabuhlost;

– vplivajo na pomlajevanje telesa in kože;

- odstraniti toksine iz telesa;

- daje učinek potešitve žeje;

- znižanje stopnje krvni pritisk;

- izboljšati prebavo;

- po potrebi deluje kot odvajalo (vendar z rahlim učinkom);

- z virusnimi in nalezljivimi boleznimi;

- porast mentalna zmogljivost

- s hipertenzijo;

- z boleznijo ledvic;

- za preprečevanje ateroskleroze;

- za rast nohtov in las;

- za izboljšanje imunski sistem.

- v kozmetologiji se uporablja v obliki mask, šamponov, pilingov, krem na oljni osnovi.

- ne zlorabljajte;

- ne uporabljajte na prazen želodec;

- ne pijte sadja z vodo, čajem, kavo, kole itd.;

- ne jejte po obilnem obroku, ki vključuje mesne jedi;

- deluje kot odličen antidepresiv.

* Kontraindikacije (v primerih prekomerne porabe) pri:

– sladkorna bolezen (zaradi visoke vsebnosti sladkorja);

- debelost;

- gastritis;

- bolezni jeter;

- težave z Ščitnica;

- z osebno nestrpnostjo do ploda.

O posebnih razlikah v uporabnosti marelice in breskve lahko varno rečemo, da ena ni slabša od druge in le ob prisotnosti razlike v mg in mcg (ki sta podani v zgornji tabeli) lahko varno to določite sami bolj zdrava marelica ali breskev, ki temelji na potrebi po povečanju določenega vitamina ali elementa v sledovih.

Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je pri uživanju sadja z visoko vsebnostjo vitaminov pomembno uravnotežiti prisotnost teh vitaminov v telesu. Kar je veliko, ni dobro!

V poletnih mesecih police supermarketov dobesedno pokajo od obilice svežega sadja in jagodičja. Jabolka, hruške, mango, slive, češnje, granatna jabolka, melone in lubenice – seznam je neskončen. Vendar pa bi bilo nepopolno brez breskev in marelic, ki jih imajo mnogi radi. Ti okusni dišeči sadeži so znani vsakemu od nas že od otroštva. Nekateri jih gojijo poletne koče, drugi - kupite pri babicah na trgu, drugi - kupite v najbližjem supermarketu. Izbira tega ali onega sadja je neposredno odvisna od okusnih preferenc osebe.

Definicije

marelica- plod marelično drevo ki spada v rod sliv družine roza. Služi kot osnova za proizvodnjo suhega sadja: suhe marelice in marelice. V starih časih so sadje pogosto imenovali "armensko jabolko". Rodna država marelice ni bila natančno določena, obstaja približno 6 možnosti v razvoju znanstvenikov. Vendar pa je večina od njih nagnjena k prepričanju, da je Kitajska rojstni kraj sadja. V Rusiji marelice rastejo na Krimu in na Kavkazu, na jugu Daljnega vzhoda in v evropskem delu države. Plodovi drevesa imajo rumeno-oranžni odtenek z enostranskim "rdečilom", okroglo ali elipsoidno obliko, pa tudi vzdolžni utor. Koža je žametna, rahlo pubescentna, meso je sladko. Drevo obrodi sadove skozi vse poletje. Sadje pomaga vzdrževati ravnotežje vode in soli v telesu, priporočamo ga vključiti v prehrano pri slabokrvnosti in bolezni srca in ožilja. Marelična jedrca vsebujejo približno 50 % olja, ki se pogosto uporablja v medicinske namene.

marelica

Breskev- plod breskev pripada rodu mandljev iz družine vrtnic. Domovina rastline do danes ni bila ugotovljena. Vendar pa obstajajo namigi, da je vrsta, ki jo najdemo na Kitajskem, divje rastoča oblika gojene breskve in njen prednik. Sadje je v Evropo prišlo preko Perzije, čemur dolguje svoje ime. Do danes je drevo vzrejeno tople regije zmerno območje Amerike in Evrazije (vključno z Rusijo, Ukrajino, Zakavkazjem itd.). Njegovi plodovi so pokriti s puhasto kožo, katere barva se spreminja od rumene do temno rdeče. Edina izjema je nektarina - ena od vrst breskev z popolnoma gladko kožo. Oblika sadja je lahko raznolika in je neposredno odvisna od njegove sorte. Na policah trgovin so tako ravni kot konveksni, pogosto podolgovato-eliptični plodovi. Alkohol je narejen iz breskev koščic, olje, pridobljeno iz njih, pa se pogosto uporablja v medicini in kozmetologiji. države Severna Amerika se ukvarja z množičnim izvozom izdelkov iz konzerviranega sadja.

Breskev

Primerjava

V okviru tega članka ne bomo primerjali samih rastlin, temveč njihove plodove. Praviloma so breskve veliko večje od marelic. Imajo žametno kožo rumena barva z bogatimi rdečimi pikami po obodu. Plodovi so lahko tako izbočeni zaobljeni kot sploščeni (figova breskev). Meso zrelega sadja je zelo sočno, sladkastega okusa, včasih z izrazito grenkobo. Značilni so vedno izbočeni plodovi marelice majhna velikost. Pokriti so z rumenkasto-oranžno kožo z "rdečico" na eni strani. Po sočnosti je sadje nekoliko slabše od breskve. Toda vsebnost sladkorja v njem je za red višja, kar daje sadju posebno sladkost.

Druga razlika med marelico in breskevo je, da prva vsebuje veliko več kalija, kar prispeva k normalno delovanje srčno-žilnega sistema. In koncentracija vitamina A, ki je še posebej koristna za kožo in vid, je za red višja. Vendar pa so breskve bogate s cinkom in magnezijem, ki preprečujeta debelost in bolezni. živčni sistem. Vitamin E, ki je del njih, deluje kot odličen antioksidant in bistveno izboljša delovanje krvožilnega sistema. Treba je opozoriti, da je breskev kljub vsem svojim zaslugam sposobna povzročiti alergijske reakcije. Marelica je v tem pogledu varnejša. Ker oba sadeža povečata črevesno gibljivost, ju priporočamo zmerno uživanje.

Če povzamem, kakšna je razlika med marelico in breskev.

breskve - odlično orodje za tiste, ki želijo shujšati. Ena breskev vsebuje približno 50 kcal, hkrati pa zaradi sladkosti dolgo časa daje občutek sitosti. Če morate torej med glavnimi obroki prigrizniti, bo breskev zelo dobrodošla. Poleg tega breskve pomagajo pri prebavi mastne hrane, zato so lahko odlična sladica po obilnem obroku.

In pred kratkim so ameriški znanstveniki ugotovili, da so fenolne sestavine, ki jih vsebujejo breskve, lahko učinkovito orožje proti tako imenovanemu metaboličnemu sindromu, ki ga spremljajo debelost in vnetni procesi v telesu. Fenolne komponente ne le nevtralizirajo te manifestacije, ampak tudi zmanjšajo raven slabega holesterola, kar prispeva k nastanku srčno-žilnih bolezni.

Pri marelicah pa se imajo tudi s čim pohvaliti, saj si lahko prislužijo naziv skorajda eliksir mladosti! Marelice že dolgo nadomeščajo vse sladkarije za prebivalce gorskih vasi Pakistana in Afganistana, saj so ti plodovi precej visoki. V nekaterih delih Pakistana je marelica še danes ena glavnih sestavin prehrane. In ker je na teh območjih največji odstotek stoletnikov, so pakistanski znanstveniki prišli do zaključka, da prav visoka vsebnost marelic v prehrani prispeva k dolgoživosti.

Breskev proti marelici. Katero sadje je bolj zdravo?

Na to vprašanje je težko nedvoumno odgovoriti. Poskusimo pa ugotoviti, kateri od sadežev po količini vitaminov in mineralov spada v dlan (glej tabelo).

Biti sladek

Da ne bi bili razočarani nad kupljenim sadjem, morate poznati nekaj tankosti.

marelica: Diši po svojih najljubših marelicah. Bolj aromatično je sadje, več vitaminov vsebuje.

Na kožici plodov ne sme biti vdrtin in rjavih madežev – oboje kaže na prezrelost plodov, kar pomeni, da so vitamini in minerali v njih delno uničeni.

Mozolji včasih kažejo, da se proizvajalec preveč zanese s kemikalijami in gnojili.

breskev: Meso breskev je lahko rumeno ali belo z rožnatimi progami. "Bele" breskve so slajše, "rumene" pa bolj dišeče.

Če okrog stojnice z breskvami lebdijo čebele in ose, prodajalec verjetno ne laže, češ da ima »največ zrelo sadje na trgu«.

Če so koščice v kupljenem sadju zdrobljene ali zlomljene, je verjetno, da so bile breskve obdelane s kemikalijami. Takšno sadje še posebej previdno operite, raje pa iz njih naredite kompot ali marmelado.

Komentar strokovnjaka

Dietetičarka, endokrinologinja Alla Shilina:

- Vredno ga je dati kadarkoli v letu, zato so breskve in marelice kot nalašč za poletni jedilnik. Poleg tega oba sadeža vsebujeta vitamine, ki jih telo potrebuje v vroči sezoni. Pod vplivom ultravijoličnih žarkov v naši koži se zmanjša število retinoidnih receptorjev, zato se vitamin A slabše absorbira in potreba po njem se poveča. Druga snov, ki je nujna za zaščito pred škodljivim sončnim sevanjem, je vitamin E. Tako kot vitamin A ščiti kožo pred staranjem pod vplivom ultravijoličnega sevanja.

vitamin/ element v sledovih	Vloga v telesu	Preverite	MARELA proti BRESKVI
vitamin A	Izboljšuje vid, je odgovoren za zdravje kože in sluznic ter je potreben za preprečevanje zgodnjega staranja.	1:0	Točka v korist marelice. Po količini vitamina A ta trikrat presega breskev!
kalij	Krepi srčno mišico in krvne žile, ščiti pred hipertenzivnimi krizami in možgansko kapjo. Pomaga se znebiti edema.	2:0	Spet rezultat v korist marelice! Res je, tokrat razlika v vsebnosti koristnih snovi ni tako velika - marelica je po vsebnosti kalija precej boljša od breskve. Vseeno pa je rezultat spet v prid "otroka".
Cink	Potreben za obnovo kože, rast las in nohtov. Cink krepi imunski sistem, pomaga telesu pri odpornosti na stres, preprečuje pridobivanje telesne teže, akne in furunkulozo.	2:1	Breskev se začenja vračati! Po vsebnosti cinka je skoraj za četrtino pred marelico.
magnezija	V ozadju pomanjkanja tega mikroelementa kosti postanejo krhke, pojavi se depresija in kronična utrujenost, magnezij je potreben za srce in živčni sistem, dober sluh je nemogoč brez njega.	2:2	Še ena točka v korist breskve! Magnezija v njem je dvakrat več kot v marelici.
vitamin E	Glavni antioksidant, ščiti pred prezgodnje staranje in neugodno okolje. Pomanjkanje vitamina E povečuje tveganje za srčno-žilne in onkološke bolezni.	2:3	Breskev je boljša od marelice! Po količini vitamina E prekaša "tekmovalca" za poldrugi krat!
Alergeni	Škodljive snovi, ki povzročajo alergijske reakcije.	3:3	V breskvi je več alergenov, a ker sadeži tekmujejo po uporabnosti, je marelica dodeljena točka.
Rezultat: žrebanje! Izberite sadje, ki vam je najbolj všeč, ali pa zamenjajte breskve in marelice