ลักษณะของแองจิโอสเปิร์มบางตระกูล บทที่ 8 เมล็ดพืช การแบ่ง angiosperms (angiospermae) หรือพืชดอก (magnoliophyta)

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับแองจิโอสเปิร์ม

Angiosperms (lat. Angispermae) ในแง่ของจำนวนสปีชีส์ พืชแองจีโอสเปิร์มมีมากกว่าพืชชั้นสูงกลุ่มอื่นๆ ทั้งหมดมาก Angiosperms รวมถึงพืชดอก (Angispermae) และแมกโนลิโอไฟต์ (Magnoliophyta) ซึ่งเป็นไฟลัมของพืชชั้นสูงที่มีคลาสย่อยสองคลาส (หรือคลาส) - พืชใบเลี้ยงเดี่ยวและพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ประมาณร้อยลำดับ มากถึง 300,000 สปีชีส์ มีลักษณะพิเศษด้วยความหลากหลายของรูปแบบสิ่งมีชีวิตทั้งบนบกและในน้ำ กลุ่มนี้รวมทั้งพืชมีชีวิตที่เล็กที่สุด (wolfia น้อยกว่า 2 มม.) และพืชมีชีวิตที่ใหญ่ที่สุด (ยูคาลิปตัสสูงถึง 150 ม.) คุณสมบัติทั่วไปของแองจิโอสเปิร์ม ได้แก่ ภาชนะในไม้ ท่อตะแกรงที่มีเซลล์ดาวเทียม ใบไม้ที่มีใบมีดกว้างและมีเส้นลายตาข่ายหลายลำดับ ดอกไม้ที่มีโครงสร้างเป็นวงกลม การพัฒนาของไข่ในรังไข่ การงอกของละอองเรณูบนปาน การปฏิสนธิสองครั้ง การเปลี่ยนแปลงของรังไข่ให้เป็นผลไม้ที่มีเมล็ด ไม่มีสัญญาณใดที่คงที่ ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของสมาชิกทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น การเป็นของ angiosperm จะถูกกำหนดบนพื้นฐานของชุดลักษณะเฉพาะซึ่งบางส่วนอาจขาดหายไป ในอดีต ขอบเขตของพืชกลุ่มนี้ถูกกำหนดโดยการแยกรูปแบบการหลบเลี่ยงออกจากพืช เนื่องจากในสมัยของคาร์ล ลินเนียส เชื่อกันว่าพืชทุกชนิดมีดอกไม้ ความแตกต่างระหว่างแองจิโอสเปิร์มและสปอร์ค่อยๆ เกิดขึ้นเท่านั้น ยิมโนสเปิร์มและในช่วงก่อนวิวัฒนาการความแตกต่างเหล่านี้ก็กลายเป็นเรื่องสัมบูรณ์ จนถึงทุกวันนี้ นักอนุกรมวิธานจำนวนมากมักจะมองว่าแองจิโอสเปิร์มเป็นกลุ่มพืชที่แตกต่างกันอย่างมาก ทำให้พวกมันอยู่ในไฟลัม นอกจากนี้เชื่อกันว่าแองจิโอสเปิร์มเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ในช่วงกลางยุคครีเทเชียส ส่งผลให้ต้นกำเนิดของกลุ่มนี้ถูกปกคลุมไปด้วยความลึกลับมานานหลายปี ตอนนี้เรารู้แล้วว่าลักษณะของแองจิโอสเปิร์มนั้นค่อย ๆ ก่อตัวขึ้นในเชื้อสายวิวัฒนาการของยิมโนสเปิร์มโบราณ (Proangiosperms) ที่กำลังพัฒนาขนานกันหลายสาย จากข้อมูลเหล่านี้ ขอบเขตระหว่างยิมโนสเปิร์มและแองจีโอสเปิร์มปรากฏชัดเจนน้อยลง และที่มาของสิ่งหลังดูเหมือนจะเป็นผลตามธรรมชาติของกระบวนการแองจีโอสเปิร์ม แองจีโอสเปิร์มที่เชื่อถือได้ตัวแรกปรากฏขึ้นเมื่อต้นยุคครีเทเชียสเมื่อประมาณ 130 ล้านปีก่อน ของพวกเขา ตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดเห็นได้ชัดว่าไม่มีดอกไม้ทั่วไป ในช่วงกลางยุคครีเทเชียส เส้นวิวัฒนาการได้เกิดขึ้นจนนำไปสู่แมกโนเลียสมัยใหม่ แคทกินส์ พืชใบเลี้ยงเดี่ยว ฯลฯ ตลอดเวลานี้ พืชแองจิโอสเปิร์มมีบทบาทรองในชุมชนพืชที่ครอบงำโดยต้นสน ปรง และกลุ่มของยิมโนสเปิร์มที่สูญพันธุ์ไปแล้ว ความก้าวหน้าของแองจิโอสเปิร์มไปสู่บทบาทนำเริ่มต้นเมื่อสิ้นสุดยุคครีเทเชียสเท่านั้นและการก่อตัวของพืชที่พวกเขาครอบงำอย่างไม่ต้องสงสัย - ป่าฝนเขตร้อน หลากหลายชนิดซีเรียล ฯลฯ - ปรากฏค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ ความหลากหลายของสายพันธุ์ของแองจิโอสเปิร์มเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงยุคน้ำแข็ง ส่วนหนึ่งเนื่องมาจากกระบวนการผสมพันธุ์ แหล่งอาหารหลักที่สนับสนุนประชากรสัตว์ของโลกและมนุษย์ปัจจุบันกระจุกตัวอยู่ในพืชกลุ่มนี้ มันมีความหลากหลายทางชีวเคมีอย่างมาก แต่ยังห่างไกลจากความเข้าใจที่มีอยู่ คุ้มค่ามากเพื่อการพัฒนาตามปกติและสุขภาพของร่างกายมนุษย์

ระบบพฤกษศาสตร์แผนกไม้ดอกแบ่งตามประเพณีออกเป็น 2 คลาส - Magnoliopsida (dicots) จากชื่อสกุล Magnolia และ Liliopsida (monocots) จากชื่อสกุล Lilium ชื่อดั้งเดิมที่นิยมมากขึ้นสำหรับแท็กซ่าเหล่านี้คือ Dicotyledones และ Monocotyledones ที่มาของชื่อเหล่านี้ค่อนข้างชัดเจน: Dicotyledones มีใบเลี้ยงสองใบต่อเมล็ด ในขณะที่ Monocotyledones มีใบเลี้ยงหนึ่งใบ ประเภทของใบเลี้ยงคู่และใบเลี้ยงเดี่ยวนั้นจะถูกแบ่งย่อยออกเป็นคลาสย่อยซึ่งแบ่งออกเป็นลำดับ (บางครั้งรวมกันเป็นลำดับขั้นสุดยอด) วงศ์ สกุล และสปีชีส์ โดยมีหมวดหมู่ระดับกลางทั้งหมด มีระบบการจำแนกประเภทพืชดอกสมัยใหม่จำนวนหนึ่ง

พืชใบเลี้ยงเดี่ยว, ระดับ พืชหลอดเลือดโดยมีใบเลี้ยงหนึ่งใบอยู่ในเอ็มบริโอ ซึ่งแตกต่างจาก dicotyledons การรวมกลุ่มของหลอดเลือดจะถูกจัดเรียงแบบสุ่มขาดเนื้อเยื่อการศึกษาดังนั้นตามกฎแล้วลำต้นและรากจะไม่เติบโตในความหนา ใบมักจะมีเส้นขนานหรือโค้ง ดอกไม้ส่วนใหญ่เป็นแบบสามส่วน พืชใบเลี้ยงเดี่ยว ได้แก่ ธัญพืช ปาล์ม กล้วยไม้ และอื่นๆ ชั้นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว (Liliopsida หรือ Monocotyledones) ประกอบด้วย 5 คลาสย่อย 37 ออร์เดอร์ ประมาณ 120 วงศ์ 30,000 สกุล และมากกว่า 60,000 สปีชีส์ มีคลาสย่อย:
ชั้นย่อย 1. Chastukhovae (Alismatidae)
ชั้นย่อย 2. Liliaceae (Liliidae)
คลาสย่อย 3. Commelinidae
คลาสย่อย 4. Arecaceae (Arecidae)
ชั้นย่อยที่ 5. ขิง (Zingiberidae)

ใบเลี้ยงคู่ซึ่งเป็นกลุ่มของแองจิโอสเปิร์มที่มีใบเลี้ยง 2 ใบในเอ็มบริโอ สมุนไพร พุ่มไม้ ต้นไม้ มากกว่า 180,000 สายพันธุ์ ตามกฎแล้วต่างจากพืชใบเลี้ยงเดี่ยวตรงที่พวกมันมีใบที่มีเส้นลายตาข่าย มัดของหลอดเลือดจะถูกจัดเรียงเป็นรูปวงแหวน และระหว่างไม้ (ไซเลม) และโฟลเอ็ม (โฟลเอ็ม) จะมีเนื้อเยื่อการศึกษา (แคมเบียม) ซึ่งให้ความหนารอง; จำนวนส่วนของดอกไม้ (กลีบเลี้ยง เกสรตัวผู้ และคาร์เปล) มักจะเป็นผลคูณของ 4 หรือ 5 ในบรรดาพืชใบเลี้ยงคู่ อาหาร (รวมถึงพืชตระกูลถั่ว ผลไม้ เมล็ดพืชน้ำมัน ฯลฯ) ยารักษาโรค ไม้ประดับ. ตัวอย่างเช่น เบควิเทีย กลาเซียลิส พบในเทือกเขา Khibiny ซึ่งกระจายอยู่ในโซนเทือกเขาแอลป์และ subalpine ของเทือกเขาสแกนดิเนเวีย ยุโรปกลาง กรีนแลนด์ตะวันออก และไอซ์แลนด์ คลาส Dicotyledons (Magnoliopsida หรือ Dicotyledones) อธิบายคลาสย่อย 8 คลาส 128 ออร์เดอร์ 418 วงศ์ ประมาณ 10,000 สกุล และไดโคไทเลดอนประมาณ 190,000 สปีชีส์ มีคลาสย่อย:
คลาสย่อย 1. Magnoliaceae (Magnoliidae)
ชั้นย่อย 2. ฮามาเมลิด (Hamamelididae)
ชั้นย่อย 3 กานพลู (Caryophyllidae)
คลาสย่อย 4. Dilleniidae
คลาสย่อย 5. Rosaceae (Rosidae)
คลาสย่อย 6. คอมโพสิต (Asteridae)

ต้นกำเนิดของพืชดอกไม้ดอกปรากฏบนโลกในยุคมีโซโซอิกในช่วงยุคครีเทเชียสจากพืชยิมโนสเปิร์ม เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อ 120-130 ล้านปีก่อน บรรพบุรุษของเฟิร์นออกดอกที่เป็นไปได้มากที่สุดถือเป็นกลุ่มเฟิร์นเมล็ดที่ไม่เฉพาะทาง. ไม้ดอกเป็นแผนกที่ใหญ่ที่สุดและมีการจัดระเบียบสูงที่สุดในอาณาจักรพืช โดยรวบรวมพืชได้ 250,000 สายพันธุ์จากพืชทั้งหมด 350,000 สายพันธุ์ คำว่าแองจิโอสเปิร์มอาจไม่เหมาะสมโดยสิ้นเชิง - ในยิมโนสเปิร์มและแม้แต่ในต้นสน เมล็ดจะพัฒนาภายในกรวยและได้รับการปกป้องอย่างดี แต่ลักษณะของดอกไม้ซึ่งให้การผสมเกสรที่เชื่อถือได้มากกว่า และผลไม้ซึ่งช่วยปกป้องเมล็ดและรับประกันการกระจายตัวของพวกมัน นั้นเป็นอะโรมอร์โฟสที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการสืบพันธุ์ของพืชดอก

ดอกไม้เป็นหน่อสั้นที่มีการเจริญเติบโตจำกัด เช่นเดียวกับโคนของยิมโนสเปิร์ม ลมก็เพียงพอสำหรับการผสมเกสรของยิมโนสเปิร์ม แต่ ป่าเขตร้อนการผสมเกสรโดยลมของพืชในระดับล่างเป็นเรื่องยาก บางทีมันอาจจะอยู่ที่นั่นซึ่งปรากฏตัวครั้งแรก ไม้ดอก. นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่เชื่อว่าดอกไม้นี้มีต้นกำเนิดมาจากกรวยกะเทย (strobilae) ของยิมโนสเปิร์มที่สูญพันธุ์ไปแล้วในสมัยโบราณ นี้ สโตรบิลลาร์,หรือ อีเวนท์สมมติฐาน สมมติฐานนี้ได้รับการยืนยันจากการค้นพบของยิมโนสเปิร์มโบราณ - เบนเน็ตต์ซึ่งมีสโตรบิลิกะเทย, microsporangia ที่มีไมโครสปอร์ (เกสรตัวผู้ในอนาคต) ถูกสร้างขึ้นบนไมโครสปอโรฟิลล์, ออวุลที่มี megasporia (เกสรตัวเมียในอนาคต) ตั้งอยู่บนเมกะสปอโรฟิลล์ เพื่อปกป้องออวุล ใบไม้ที่มีสปอร์ตัวเมีย (เมกาสปอโรฟิลล์) จะพับและสร้างภาชนะปิดสำหรับออวุล - คาร์เปล

ในไม้ดอกสมัยใหม่ที่ดั้งเดิมที่สุด - แมกโนเลียดอกไม้ยังคงดูเหมือนกรวยยิมโนสเปิร์ม - คาร์เปล, เกสรตัวผู้, กลีบดอกและกลีบเลี้ยงจำนวนมากจัดเรียงเป็นเกลียวบนที่รองรับทรงกรวยยาว

โครงสร้าง. ระบบการนำไฟฟ้าที่สมบูรณ์แบบที่สุด สมจริง เรือ (หลอดลม)ก่อตัวขึ้นในโฟลเอ็ม ท่อตะแกรงพร้อมเซลล์คู่หู.

โครงสร้างของอุปกรณ์สังเคราะห์แสง - ใบไม้ - มีความซับซ้อนมากขึ้น ใบนั้นเรียบง่ายและซับซ้อน รูปร่างที่แบนของใบจะเพิ่มพื้นที่ผิวและประสิทธิภาพของการสังเคราะห์ด้วยแสงอย่างมีนัยสำคัญ

การสืบพันธุ์ วงจรชีวิตถูกครอบงำโดยสปอโรไฟต์เฮเทอโรสปอรัสซึ่งเป็นพืชที่มีใบ ไฟโตไฟต์ลดลงอย่างมาก (ตัวผู้ - ถึงเมล็ดเกสร, ตัวเมีย - ถึงถุงเอ็มบริโอ); อาร์เกเนียและเอนโดสเปิร์มปฐมภูมิไม่มีอยู่ในเซลล์สืบพันธุ์เพศเมียและแอนเทอริเดียในเซลล์เพศผู้. การลดลงของเซลล์สืบพันธุ์ได้ ความสำคัญอย่างยิ่ง– พวกมันพัฒนาเร็วมาก (ในยิมโนสเปิร์มจะใช้เวลาสองถึงสามปีตั้งแต่การผสมเกสรจนถึงการปฏิสนธิ) การไม่มีเอนโดสเปิร์มปฐมภูมิในเซลล์สืบพันธุ์ของพืชดอกได้รับการชดเชยด้วยการปฏิสนธิครั้งที่สองและการก่อตัวของเนื้อเยื่อโภชนาการ triploid - เอนโดสเปิร์ม - ในเมล็ด.

อวัยวะของการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศและการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศคือดอกไม้ เนื่องจากการปรับตัวโดยไม่ทราบสาเหตุ ดอกไม้จึงปรากฏโดยผสมเกสรด้วยลม น้ำ ผสมเกสรด้วยตนเอง ผสมเกสรโดยแมลงและสัตว์อื่น ๆ ลักษณะของดอกไม้ช่วยให้กระบวนการผสมเกสรสะดวกขึ้น ออวุลมีขนาดเล็ก ป้องกันด้วยผนังรังไข่. การปฏิสนธิไม่ได้ขึ้นอยู่กับการมีน้ำ สองเท่าหลังจากนั้นไม่เพียงสร้างเอ็มบริโอซ้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอนโดสเปิร์ม triploid อีกด้วย หลังจากการปฏิสนธิ เมล็ดจะเกิดขึ้นโดยมีเอ็มบริโอ สารอาหาร และเปลือก พวกมันจะถูกปกป้องโดยเนื้อเยื่อของเปลือกจาก อิทธิพลภายนอกต่อมาเปลือกจะรับประกันการแพร่กระจายของเมล็ดไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

นานา พืชในแผนกอนุกรมวิธานดอกไม้แบ่งออกเป็นสองประเภท - ใบเลี้ยงคู่และใบเลี้ยงเดี่ยว ลักษณะหลักคือจำนวนใบเลี้ยงในเอ็มบริโอของเมล็ด พืชประเภท Dicotyledonous ถือเป็นพืชโบราณมากกว่าดอกไม้ของพวกมันมีความดั้งเดิมมากกว่า พิจารณาคุณสมบัติดั้งเดิมในโครงสร้างของดอกไม้ จำนวนมากองค์ประกอบของดอกไม้ (เกสรตัวผู้ เกสรตัวเมีย กลีบดอก) กลีบคู่ องค์ประกอบของดอกที่ไม่ผสม (กลีบเลี้ยง เกสรตัวผู้) แบบฟอร์มที่ถูกต้องดอกไม้. รูปแบบชีวิตวู้ดดี้ก็ถือเป็นตัวละครดึกดำบรรพ์เช่นกัน ความเชี่ยวชาญของดอกไม้ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มแมลงผสมเกสรโดยเฉพาะ การลดลงหรือการหลอมรวมขององค์ประกอบของดอกไม้ รูปแบบชีวิตที่เป็นไม้ล้มลุก และดอกไม้ที่ไม่สม่ำเสมอ ถือเป็นตัวละครที่ก้าวหน้า

พืชใบเลี้ยงเดี่ยวมีต้นกำเนิดมาจากกลุ่มใบเลี้ยงคู่ดึกดำบรรพ์กลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง ระยะแรกวิวัฒนาการของ dicots หรืออาจมาจากกลุ่มต่างๆ ของ dicots ดั้งเดิม

ลักษณะเฉพาะของพืชดอก ลักษณะเด่นของพืชใบเลี้ยงคู่และพืชใบเลี้ยงเดี่ยวสรุปไว้ในตาราง 1 1 และรูป .

ตารางที่ 2. สิ่งที่สำคัญที่สุด คุณสมบัติพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและใบเลี้ยงคู่:

คลาสใบเลี้ยงคู่	คลาส Monocots
เมล็ดพันธุ์
เอ็มบริโอมักจะมีใบเลี้ยงสองตัว	เอ็มบริโอที่มีใบเลี้ยงหนึ่งใบ
ราก
มันถูกสร้างขึ้นในต้นกล้าแล้ว รากหลักและระบบของมัน (แกนหลักเป็นหลัก)	รากของตัวอ่อนจะเติบโตช้าและตายเร็ว รูทหลักและระบบของมันมักจะไม่ได้รับการพัฒนา ระบบของรากที่บังเอิญพัฒนาขึ้น (ส่วนใหญ่เป็นเส้นใย)
สังเกตการหนาของรากทุติยภูมิ	ไม่มีรากหนารอง
ก้าน
มัดหลอดเลือดเป็นแบบเปิด (มีแคมเบียม) ขนาดเท่ากันและจัดเรียงเป็นรูปวงแหวน	การรวมตัวของหลอดเลือดชนิดปิด (ไม่มีแคมเบียม) ขนาดที่แตกต่างกันและจัดเรียงแบบสุ่ม
สังเกตพบว่ามีความหนารอง	ไม่มีความหนารอง
แผ่น
ใบมีลักษณะเรียบง่ายและประกอบกัน	ใบไม้นั้นเรียบง่ายเท่านั้น
ใบมักจะแบ่งออกเป็นใบและก้านใบ	ใบมักจะไม่แบ่งออกเป็นใบและก้านใบ มักมีกาบ
ใบมีดมักจะผ่าไม่มากก็น้อย	ใบมักจะเป็นใบทั้งใบ
หลอดเลือดดำมักเป็น pinnate หรือ palmate	หลอดเลือดดำมักจะขนานหรือเป็นรูปโค้ง
ดอกไม้
ดอกไม้มักมีสมาชิกห้าส่วน (มักมีสมาชิกสี่หรือหลายสมาชิกน้อยกว่า)	ดอกไม้มักจะมีสมาชิกสามคน (มักมีสมาชิกสี่หรือสองคนน้อยกว่า) ไม่เคยมีสมาชิกห้าคน
perianth มักจะเป็นสองเท่า	perianth มักจะเรียบง่าย
รูปแบบชีวิต
สิ่งมีชีวิตทุกรูปแบบเป็นตัวแทน	มักเป็นไม้ล้มลุก ไม่ค่อยมีรูปทรงคล้ายต้นไม้

พืชใบเลี้ยงคู่.ชั้นใบเลี้ยงคู่รวมประมาณ 200,000 สปีชีส์ แบ่งออกเป็น 280 วงศ์ ซึ่งจะถูกจัดกลุ่มตามลำดับ จาก 280 ครอบครัว เราจะพิจารณาคุณลักษณะของครอบครัว 5 ครอบครัวในหลักสูตรของโรงเรียน

ครอบครัวตระกูลกะหล่ำ ประมาณ 3,000 ชนิด ส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุกล้มลุกและยืนต้น ไม่ค่อยมีไม้พุ่มย่อย (รูปที่ 74) พืชตระกูลนี้ได้แก่พืชที่มีดอก โดยมีสูตรคือ *Ca 2+2 Co 4 A 2+4 G (2) และผลไม้ - ฝักหรือฝัก

ออกจาก เรียบง่ายไม่มีข้อกำหนด การจัดเรียงใบเป็นแบบสลับ บางครั้งใบจะถูกรวบรวมเป็นฐานดอกกุหลาบ

ดอกไม้ กะเทยปกติ (actinomorphic) perianth นั้นเป็นสองเท่ามีสี่สมาชิก กลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยงอิสระ 4 กลีบ กลีบดอกอิสระ 4 กลีบ จัดเรียงตามขวางและสลับกับกลีบเลี้ยง มีเกสรตัวผู้หกอันในวงกลมด้านนอกมีอันสั้นสองตัวในวงกลมด้านในมีเกสรตัวผู้ยาวสี่อัน (androecium สี่เท่า) มีเกสรตัวเมีย 1 อัน เกิดจากคาร์เปล 2 อัน รังไข่จะดีกว่า ดอกไม้ถูกรวบรวมในรูปแบบช่อดอกที่เรียบง่ายและซับซ้อน

ทารกในครรภ์ – ฝักหรือฝัก

ความหมาย. พืชผัก เมล็ดพืชน้ำมัน ไม้ประดับ อาหารสัตว์ และน้ำผึ้งจำนวนมาก กิน พันธุ์ยา(กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ, โรคดีซ่าน, หัวใจทุ่งหญ้า) มีวัชพืชที่เป็นอันตรายจำนวนมากในทุ่งนาและสวน (โคลท์, jarutka, กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ)

ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน คุณยังคงพบกะหล่ำปลีป่าซึ่งได้รับการปลูกฝังมาประมาณ 5,000 ปี

ชาวสลาฟปลูกกะหล่ำปลีมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 9 พวกเขาคิดค้นวิธีการหมักและการไม่ใช้ความร้อนจะรักษาวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมด - C, K, P, B1, B2 และอื่น ๆ กะหล่ำปลีมีองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นมากมาย

ผักตระกูลกะหล่ำ ได้แก่ หัวผักกาด ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่สองก่อนมันฝรั่ง หัวไชเท้า และหัวไชเท้าหลายชนิด เช่น หัวไชเท้า มัสตาร์ดใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ด น้ำมันมัสตาร์ดใช้เป็นอาหาร และมะรุมยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสด้วย พืชเมล็ดพืชน้ำมันที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในละติจูดเขตอบอุ่นคือเรพซีดน้ำมันของมันถูกใช้ในอุตสาหกรรมทางเทคนิค ในบรรดาไม้กางเขนประดับ ไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือดอกกิลลี่ฟลาวเวอร์และความงามยามค่ำคืน

วงศ์ Rosaceae รูปแบบสิ่งมีชีวิตมากถึง 3,500 ชนิด - ต้นไม้ พุ่มไม้ และสมุนไพร (รูปที่ 75) ตระกูลนี้ได้แก่พืชที่มีดอก โดยมีสูตรคือ *Ca 5 Co 5 A ∞ G ∞ หรือ *Ca 5 Co 5 A ∞ G 1 ,มีRosaceaeและสูตรดอกไม้อื่นๆ. ผลไม้มีความหลากหลายมาก - ถั่ว, แคปซูล, drupes, polydrupes, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่

ออกจาก ทั้งเรียบง่ายและซับซ้อน โดยมีเงื่อนไข (บางทีหลุดเร็วไปบ้าง) การเรียงใบเป็นแบบสลับ มักไม่ค่อยตรงกันข้าม

ดอกไม้ มักจะเป็นประจำ (actinomorphic) กะเทย perianth นั้นเป็นสองเท่ามีห้าสมาชิก กลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยง 5 กลีบ (อิสระหรือหลอมรวมกันที่ฐาน) กลีบดอกไม้มี 5 กลีบ (น้อยกว่า 4 กลีบ) แยกจากกันเสมอ บางครั้งก็มีสัจจะ โดยปกติแล้วเกสรตัวผู้จะมีจำนวนไม่แน่นอน เรียงกันเป็นวงกลมวงละ 5 ถึง 10 อัน สากหนึ่งหรือหลายอัน รังไข่อยู่ด้อยกว่า กึ่งด้อยกว่า หรือเหนือกว่า คุณสมบัติอย่างหนึ่งของดอกไม้คือการมีไฮเปอร์เธียมอยู่ในรูปจานรองชามหรือแก้ว ดอกไม้มักจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอก: ดอกช่อ, ช่อ, ร่มธรรมดา, คอรีมบ์และอื่น ๆ

หลากหลายและ ผลไม้ . ในสไปรา - แผ่นพับหรือแคปซูล, สีชมพู - multi-nut หรือ multi-drupe, ในแอปเปิ้ล - แอปเปิ้ล, พลัม - drupe

ความหมาย. ในบรรดาพืชดอกกุหลาบนั้นมีพืชผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ พืชสมุนไพรและไม้ประดับมากมาย เชอร์รี่ แอปริคอท พลัม สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่หวาน ราสเบอร์รี่ ต้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ควินซ์ พลัมเชอร์รี่ - ทั้งหมดนี้คือผลไม้และ พืชผลเบอร์รี่โรซีเซีย. มีพืชสมุนไพรหลายชนิด (โรสฮิป ราสเบอร์รี่ทั่วไป cinquefoil erecta เบอร์เน็ต เบิร์ดเชอร์รี ฯลฯ) กลีบดอกกุหลาบบางชนิดใช้เพื่อให้ได้น้ำมันดอกกุหลาบ ในบรรดาดอกไม้ประดับ ดอกไม้ต้องมาก่อนแน่นอน ปัจจุบันมีกุหลาบประมาณ 25,000 สายพันธุ์

พืชตระกูลถั่วตระกูล (หรือ Papilaceae)สมุนไพรยืนต้นและประจำปีประมาณ 18,000 ชนิด ซึ่งพบได้น้อยกว่าต้นไม้ พุ่มไม้ เถาวัลย์ (รูปที่ 76)

พืชตระกูลนี้ได้แก่พืชที่มีดอก สูตร Ca (5) Co 1+2+(2) A (9)+1 G 1 หรือ Ca (5) Co 1+2+(2) A (10) G 1 มีพืชตระกูลถั่วที่มีสูตรดอกไม้อื่นๆ ผลไม้อยู่ในถั่วมอด

ลักษณะเด่นของพืชตระกูลถั่วคือ การปรากฏตัวของก้อนบนราก ซึ่งเกิดจากการอยู่ร่วมกันกับแบคทีเรียปมที่ตรึงไนโตรเจน

ออกจาก ใบประกอบแบบ Trifoliate มีปลายแหลมและฝ่ามือ มักไม่ค่อยเรียบง่าย มีเงื่อนไข การเรียงใบสลับ

ดอกไม้ zygomorphic (ผิดปกติ), กะเทย, เหมือนผีเสื้อกลางคืน กลีบเลี้ยงประกอบด้วยกลีบเลี้ยงหลอมรวมกันห้ากลีบ กลีบดอกไม้ห้ากลีบประเภท "มอด": ใหญ่ที่สุด, กลีบบน - แล่นเรือหรือ ธงสองด้าน – ปีกหรือพายสองตัวล่างได้หลอมรวมเข้าด้วยกัน เรือ. มีเกสรตัวผู้ 10 อัน เกสรตัวเมีย 1 อัน เกิดจากเกสรตัวเมีย 1 อัน รังไข่เหนือกว่า

ดอกไม้มักเก็บเป็นช่อดอกแบบช่อ หัว ช่อดอก และบางครั้งก็ออกเป็นช่อเดี่ยวๆ ทารกในครรภ์ - บ๊อบ

ความหมาย. ในบรรดาผีเสื้อกลางคืนมีพืชอาหารหลายชนิด (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่วลิสง) Vetch, alfalfa, china, clover เป็นพืชอาหารสัตว์ที่ดีเยี่ยม ชะเอมเทศ ผักคะน้า กอร์ส โคลเวอร์หวาน และอื่นๆ อีกมากมายใช้เป็นพืชสมุนไพร Sophora japonica ช่วยลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย

อันเป็นผลมาจากความสัมพันธ์ทางชีวภาพกับแบคทีเรียที่เป็นก้อนกลมพวกมันจึงกลายเป็นตัวสะสม สารไนโตรเจนดิน เมล็ดพืช และมวลสีเขียวมีโปรตีนจำนวนมาก สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ พืชตระกูลถั่วได้รับชื่อ "เนื้อลูกวัวผัก" และ "ปุ๋ยที่มีชีวิต" เมื่อไถพืชตระกูลถั่วสีเขียวลงในดิน พวกมันจะเสริมสมรรถนะด้วยสารประกอบไนโตรเจนที่มีอยู่ในพืชชนิดอื่น ดังนั้นจึงใช้เป็น ปุ๋ยสีเขียว (แยก) . ลูปินถือเป็นสิ่งที่ดีที่สุดการไถพรวนดินด้วยไนโตรเจนสูงถึง 200 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

มีพันธุ์ไม้ประดับ ได้แก่ ลูปิน, ถั่วหวาน, วิสทีเรีย, โรบินเนีย (อะคาเซียสีขาว), คารากาน่า (อะคาเซียสีเหลือง), อะคาเซียสีเงินซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่ามิโมซ่า

วงศ์ Solanaceaeประมาณ 3,000 ชนิด ส่วนใหญ่เป็นไม้ล้มลุก บางครั้งก็มีลักษณะคล้ายต้นไม้ เช่น ไม้พุ่มย่อย พุ่มไม้ ต้นไม้ (รูปที่ 77) รวมพืชที่มีสูตรดอกเป็น *Ca (5) Co (5) A 5 G (2) ผลไม้ที่เป็นผลเบอร์รี่หรือแคปซูล

ออกจาก เรียบง่าย ใช้ใบทั้งใบหรือผ่าออก โดยไม่มีข้อกำหนด การจัดใบก็สม่ำเสมอ

ดอกไม้เป็นกะเทยมีสมาชิกห้าคนเป็นประจำ เพเรียนธ์ มีสองกลีบ เกิดจากกลีบเลี้ยงที่มีกลีบเลี้ยงหลอมรวมกัน 5 กลีบ และกลีบเลี้ยงที่มีกลีบหลอมรวมกัน 5 กลีบ แอนโดรซีเซียม : โดยปกติจะมีเกสรตัวผู้ห้าอัน พวกมันสลับกับฟันของกลีบดอกไม้และเติบโตเป็นท่อ จีโนเซียม : เกสรตัวเมีย 1 อัน ส่วนใหญ่มักเกิดจากการรวมตัวกันของคาร์เปล 2 อัน (coenocarpous) รังไข่จะดีกว่า

ช่อดอก : ดอกมักรวบเป็นช่อดอกเป็นขดหรือออกเป็นช่อเดี่ยวๆ ทารกในครรภ์ - กล่องเบอร์รี่

ความหมาย. กลางคืนทั้งหมดเป็นพิษเนื่องจากมีอัลคาลอยด์ต่างกัน

ครอบครัวนี้ประกอบด้วยผัก (มะเขือเทศ มะเขือยาว พริกไทย มันฝรั่ง ยาสูบ) มันฝรั่งหรือหัวใต้ดินเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่ปลูกเป็นประจำทุกปี บ้านเกิด – อเมริกาใต้. มันฝรั่งมาถึงยุโรปในปี 1565 นักปฐพีวิทยาชาวฝรั่งเศส Antoine Parmentier ปรากฏตัวที่ลูกบอลพร้อมช่อดอกไม้มันฝรั่ง กษัตริย์ทรงชอบดอกไม้จากต่างประเทศ และมันฝรั่งก็กลายเป็นพืชไม้ประดับที่ทันสมัย เพื่อที่จะแนะนำมันฝรั่งในการปฏิบัติทางการเกษตร Parmentier เสนอให้วางยามติดอาวุธไว้รอบทุ่งนาซึ่งถูกเคลื่อนย้ายในเวลากลางคืน ชาวนาเริ่มขโมยพืชผลที่ได้รับการคุ้มครองและปลูกไว้ในทุ่งนาของตน

มันฝรั่งมาถึงรัสเซียด้วยความช่วยเหลือของ Peter I เขาส่งถุงมันฝรั่งไปลองชิมอาหารมันฝรั่งในฮอลแลนด์ อย่างไรก็ตาม การเปิดตัวมันฝรั่งในรัสเซียต้องเผชิญกับการต่อต้านอย่างรุนแรงและแม้กระทั่ง "การจลาจลของมันฝรั่ง" ประการแรก คริสตจักรจับอาวุธต่อต้านมันฝรั่งโดยเรียกมันว่า "แอปเปิ้ลปีศาจ" และประการที่สอง ในตอนแรก ชาวนาและบางครั้งขุนนางกินผลไม้มันฝรั่ง - ผลเบอร์รี่สีเขียวคล้ายมะเขือเทศที่ทำให้เกิดพิษหรือแม้กระทั่งความตาย แต่มันฝรั่งภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณได้ของแห้งมากกว่าธัญพืชถึง 2-3 เท่าต่อหน่วยพื้นที่

พืชในตระกูล Solanaceae มีอัลคาลอยด์ต่าง ๆ จำนวนมากดังนั้นในหมู่พวกเขามีพืชที่มีพิษและเป็นยาหลายชนิด (เฮนเบน, datura, พิษ) ฤทธิ์ระงับความรู้สึกและฤทธิ์ต้านอาการกระตุกของ Datura ช่วยให้สามารถใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ โรคถุงน้ำดี และโรคหอบหืดในหลอดลม

ในบรรดาไม้ประดับราตรีที่มีชื่อเสียงที่สุดคือพิทูเนียลูกผสมยาสูบหอมและฟิซาลิส ยาสูบแท้และยาสูบขนเป็นพืชอุตสาหกรรม ราตรีบางชนิด (ราตรีสีดำและสีแดง) เป็นวัชพืช

ตระกูล Asteraceae (หรือ Asteraceae)วงศ์ที่ใหญ่ที่สุดในประเภท Dicotyledonous มีประมาณ 25,000 ชนิด เป็นตัวแทนจากสมุนไพรยืนต้นหรือประจำปี ในเขตร้อนมีไม้พุ่มย่อย น้อยกว่าปกติไม้พุ่ม เถาวัลย์หรือ ต้นไม้เล็ก ๆ(รูปที่ 78) ตระกูลนี้รวมถึงพืชที่รวบรวมดอกเป็นช่อดอกอยู่เสมอ ตะกร้า, ผลไม้ - อาเชเน่.

ออกจาก ง่าย ๆ ทั้งหมดหรือผ่าโดยไม่มีข้อกำหนด การเรียงใบเป็นแบบสลับ มักไม่ค่อยออกตรงข้ามหรือเป็นวง

ดอกไม้ ตามกฎแล้ว มีขนาดเล็ก สม่ำเสมอหรือไม่สม่ำเสมอ ไบเซ็กชวล ไม่จำกัดเพศ หรือไม่อาศัยเพศ perianth นั้นเป็นสองเท่า แต่ไม่มีกลีบเลี้ยงทั่วไป กลีบเลี้ยงกลายเป็นขนที่ก่อตัวเป็น pappus กลีบดอกมีห้าส่วนและมีกลีบหลอมรวมกัน มีเกสรตัวผู้ 5 อัน ผสมกับอับเรณู และเกสรตัวเมีย 1 อัน ดอกไม้มีสี่ประเภท (รูปที่ 79):

ดอกไม้ท่อ. perianth เป็นสองเท่า ดอกไม้เป็นปกติ (actinomorphic) กลีบเลี้ยงมีการพัฒนาไม่ดีและมักมีลักษณะเป็นกระจุก กลีบดอกของกลีบดอกจะเจริญเติบโตรวมกันเป็นหลอด สูตรดอกไม้ *Ca 0-∞ Co (5) A (5) G (2)

ดอกกก. perianth เป็นสองเท่า ดอกไม่สม่ำเสมอ กลีบเลี้ยงมีการพัฒนาไม่ดี ในรูปแบบของกระจุกหรือเนื้อฟัน กลีบดอกกลีบดอกจะเติบโตไปด้วยกัน หลอดสั้นถูกสร้างขึ้นที่ส่วนล่างซึ่งแยกออกด้านหนึ่งและก่อตัวเป็นลิ้นอีกด้านหนึ่งจบด้วยกานพลูห้ากลีบ ดอกเป็นกะเทย สูตรดอก Ca 0-∞ Co (5) A (5) G (2)

ดอกไม้ลิ้นปลอมกลีบดอกไม้ประกอบด้วยกลีบสามกลีบหลอมรวมกัน (ลดลงสองกลีบ) มีลักษณะเป็นลิ้นที่ยาวไม่มากก็น้อยลงท้ายด้วยฟันสามซี่ ดอกไม้เหล่านี้มักเป็นเกสรตัวเมีย บางครั้งก็ไม่อาศัยเพศ สูตรดอก Ca 0-∞ Co (3) A 0 G (2)

ดอกไม้ช่องทาง. กลีบดอกไม้มีรูปร่างเหมือนกรวย ดอกไม่อาศัยเพศ ใช้ดึงดูดแมลง สูตรดอก Ca 0-∞ Co (5-7) A 0 G 0

คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของพืชในตระกูลคือความเรียบง่าย ตะกร้าช่อดอก ส่วนล่างเป็นตะกร้าส่วนล่างของช่อดอกล้อมรอบด้วยใบไม้ที่ไม่เป็นระเบียบและสีเขียว สามารถเก็บตะกร้าเป็นช่อดอกที่ซับซ้อนของคอรีมบ์หรือช่อดอกได้ ทารกในครรภ์ - ปวด ในแดนดิไลออน การพัฒนาของผลไม้เกิดขึ้นจากการแบ่งส่วนพันธุกรรม - โดยไม่มีการปฏิสนธิ ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า อะโปมิกซ์.

ในบรรดาวงศ์แอสเทอเรเซียนั้นมีอาหาร (อาติโช๊คเยรูซาเล็ม), เมล็ดพืชน้ำมัน (ดอกทานตะวัน), อาหารสัตว์ (ผักกาดหอมป่า), พืชเมลลิเฟรัส (elecampane), พืชสมุนไพร (โคลท์ฟุต) และไม้ประดับ (ดอกรักเร่ แอสเตอร์ ฯลฯ ) วัชพืชหลายชนิด (บอระเพ็ด, ทิสเทิล, ทิสเทิล, ขม)

พืชใบเลี้ยงเดี่ยวชั้น Monocots มี 80-85 วงศ์และประมาณ 64,000 สายพันธุ์ รูปแบบชีวิตส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรรายปี สองปี และไม้ยืนต้น แต่มีรูปแบบไม้จำนวนเล็กน้อย - ต้นไม้พุ่มไม้เถาวัลย์ จากชั้นเรียนนี้ เราจะพิจารณาหลักสูตรของโรงเรียนสองครอบครัว ได้แก่ ดอกลิลลี่และธัญพืช

วงศ์ลิลี่ซีซี.ประมาณ 1,300 ชนิด เหง้ายืนต้น หัว หรือไม้ล้มลุกกระเปาะ (รูปที่ 80)

ออกจาก เรียบง่าย ทั้งหมด มีหลอดเลือดดำขนาน มักนั่ง ช่องคลอด การจัดใบก็สม่ำเสมอ

ดอกไม้ ถูกต้องกะเทย perianth มีลักษณะเรียบง่าย มีรูปร่างคล้ายกลีบดอก มี 6 กลีบ หลอมรวมหรือแยกกลีบดอก มีเกสรตัวผู้หกอัน สากหนึ่งอัน ดอกไม้มักจะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอก: ช่อดอก, ช่อ, หนาม, umbel และไม่ค่อยอยู่โดดเดี่ยว สูตรดอกส่วนมากคือ *P 3+3 A 3+3 G (3)

ทารกในครรภ์ - กล่องเบอร์รี่

ในบรรดาพืชเชิงเส้นนั้นมีไม้ประดับที่ออกดอกสวยงามมากมาย: ลิลลี่, ทิวลิป, เฮเซลบ่น, ผักตบชวา, ซิลลา

วงศ์ Poagrass (หรือ Poaceae)รู้จักประมาณ 10,000 สายพันธุ์ ส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรยืนต้น ไม่ค่อยพบสมุนไพรรายปีหรือล้มลุก มีเพียงตัวแทนของวงศ์ย่อย Bamboo เท่านั้นที่มีลำต้นที่มีลักษณะเป็นลอน (แต่ไม่สามารถทำให้หนาขึ้นได้) เหล่านี้เป็นพืชสากลซึ่งก็คือสายพันธุ์ที่พบในพื้นที่ส่วนใหญ่ที่มีคนอาศัยอยู่ของโลก โดย ความหลากหลายของสายพันธุ์ธัญพืชเป็นอันดับสองรองจากกล้วยไม้และแอสเทอเรเซีย (ประมาณ 25,000 สายพันธุ์)

ระบบราก เช่นเดียวกับพืชใบเลี้ยงเดี่ยวทุกชนิดมันเป็นเส้นใยเป็นที่น่าสนใจว่าในธัญพืชส่วนใหญ่ (ข้าวสาลีข้าวไรย์) รากหลักหลายรากจะเกิดขึ้นในคราวเดียว

ก้าน – ฟาง ทรงกระบอก แบ่งเป็นปล้อง มีปล้องที่ชัดเจนและมีปล้องกลวง (มักแข็งน้อยกว่า) โดยทั่วไปสำหรับธัญพืช การแตกกอ– แตกแขนงทั้งด้านล่างและเหนือผิวดิน

ออกจาก เรียบง่ายในช่องคลอด ใบประกอบด้วยกาบ ใบ และใบลิกูล โดยมีเส้นใบขนานกัน ใบที่แตกหน่อแทงดินด้วยยอดแข็งของใบแรกซึ่งมีรูปร่างคล้ายหมวกและเรียกว่า โคลออปไทล์. การจัดใบก็สม่ำเสมอ

ดอกไม้ ลดลงอย่างมาก, กะเทย, ไม่ค่อยเป็นเพศเดียวกัน, ช่อดอกที่เก็บรวบรวมในช่อดอกซึ่งจะกลายเป็นช่อดอกที่ซับซ้อน: หนามที่ซับซ้อน, ช่อ, หนามแหลมปลอม (สุลต่าน), หูน้อยกว่า ช่อดอกแต่ละดอกเป็นช่อดอกสั้น ที่ฐานมีกาวสองใบ (ใบดัดแปลง) มักลงท้ายด้วยกันสาด ดอกไม้ประกอบด้วยบทแทรกสองบทภาพยนตร์ดอกไม้สองเรื่อง - กลีบเกสรสามอันและเกสรตัวเมียหนึ่งอันที่มีรอยเปื้อนขนนกสองอัน (รูปที่ 81) หนึ่งในสูตรดอกไม้ P (2) + 2 A 3 G (2) . ช่อดอก - หนามแหลม, ช่อ, หูหรือแปรงที่ซับซ้อน

ทารกในครรภ์ – เกสรตัวเมียของธัญพืชประกอบด้วยคาร์เปล 2 อัน แต่อันหนึ่งลดลงส่งผลให้ได้ผลเทียมเทียม เมล็ดพืช.

ความหมาย . ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าว และอ้อยเป็นพื้นฐานของอาหารของเรา ข้าวสาลีเป็นพืชเพาะปลูกที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งปลูกมาเป็นเวลาประมาณ 10,000 ปี ทุกสายพันธุ์ (ประมาณ 30) เป็นไม้ล้มลุกประจำปี ช่อดอกเป็นช่อดอกที่ซับซ้อน ข้าวสาลีที่ปลูกส่วนใหญ่เป็น แมลงผสมเกสรด้วยตนเอง. ข้าวสาลีดูรัมมีโปรตีน 20-26% และใช้ทำพาสต้า พันธุ์ ข้าวสาลีอ่อนมีโปรตีน 11-15% และใช้ทำขนมอบ พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิหว่านในฤดูใบไม้ผลิพันธุ์ฤดูหนาว - ในฤดูใบไม้ร่วง

ในบรรดาธัญพืชนั้นมีพืชอาหารสัตว์หลายชนิด - ต้นข้าวสาลี, ต้น fescue, bromegrass, บลูแกรสส์, หางจิ้งจอก, ทิโมธี ฯลฯ ธัญพืชบางชนิดใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอและเคมีภัณฑ์ และในการก่อสร้าง มาก วัชพืช– ข้าวโอ๊ตป่า ต้นข้าวสาลี ข้าวฟ่างไก่ ฯลฯ ธัญพืชบางชนิดถูกนำมาใช้เป็น พืชสมุนไพร.

ข้อกำหนดและแนวคิดที่สำคัญ

1. ทฤษฎีเอแวนท์ 2. หลอดลม. 3. ท่อตะแกรง 4. ไฟโตไฟต์ของพืชดอก 5. เซเดอเรตส์ 6.ดอกและผลของผักตระกูลกะหล่ำ 7 ดอกไม้และผลไม้ของ Rosaceae 8. ดอกและผลของพืชตระกูลถั่ว 9. ดอกไม้และผลไม้ราตรี 10. ดอกไม้และผลไม้ของ Asteraceae 11. ดอกและผลดอกลิลลี่ 12. ดอกไม้และผลไม้ของธัญพืช

ทฤษฎีการเตรียมตัวสำหรับบล็อกหมายเลข 4 ของการสอบ Unified State ในชีววิทยา: ด้วย ระบบและความหลากหลายของโลกอินทรีย์

ข้อมูลทั่วไป

ไม้ดอกหรือพืชดอกแองจิโอสเปิร์ม- แผนกของพืชชั้นสูงซึ่งมีลักษณะเด่นคือการมีดอกไม้เป็นอวัยวะในการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศและมีภาชนะปิดสำหรับออวุล

ไม้ดอกวิวัฒนาการมาจากกลุ่มสาหร่ายที่สูญพันธุ์ไปแล้วซึ่งให้กำเนิดเมล็ดเฟิร์น ดังนั้นยิมโนสเปิร์มและแองจีโอสเปิร์มจึงเป็นวิวัฒนาการสาขาคู่ขนานซึ่งมีบรรพบุรุษร่วมกัน แต่ต่อมาก็มีวิวัฒนาการแยกจากกัน ซากพืชดอกกลุ่มแรกพบได้ในตะกอนยุคครีเทเชียสตอนต้น

เริ่มตั้งแต่ปลายยุคครีเทเชียสของยุคมีโซโซอิก พืชแองจิโอสเปิร์มเริ่มครองโลก ซึ่งได้รับข้อได้เปรียบเหนือพืชชั้นสูงอื่น ๆ หลายประการ รวมถึงยิมโนสเปิร์มด้วย ในช่วงเวลาเดียวกันทำให้เกิดการกระจายตัวของแมลง นก และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมมากที่สุด ซึ่งเชื่อมโยงกันด้วยห่วงโซ่อาหาร การปรับตัวต่อการสืบพันธุ์ และการดำรงชีวิตในสภาพแวดล้อมเดียวกัน รูปแบบชีวิตของพืชดอกแองจิโอสเปิร์มนั้นแสดงด้วยต้นไม้ พุ่มไม้ หรือสมุนไพร ซึ่งเป็นตัวกำหนดความเป็นพลาสติกทางนิเวศน์และการกระจายตัวบนพื้นดินมากที่สุด พื้นที่ธรรมชาติและในแอ่งน้ำ หลักของพวกเขา อวัยวะพืช- ราก ลำต้น และใบ ซึ่งมีการดัดแปลงมากมายและมีความเชี่ยวชาญในด้านโครงสร้างและหน้าที่มากที่สุด

พืชแองจิโอสเปิร์มก็เหมือนกับพืชยิมโนสเปิร์มที่สืบพันธุ์โดยใช้เมล็ด แต่เมล็ดของพวกมันได้รับการคุ้มครองโดยเปลือก ซึ่งมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาและกระจายพันธุ์ได้ดีขึ้น และการปรากฏตัวของดอกไม้ซึ่งเป็นอวัยวะในการสืบพันธุ์ของเมล็ดซึ่ง (โดยทั่วไป) ก่อให้เกิดคนรุ่นใหม่ (การสืบพันธุ์) ทำให้แผนกพืชนี้อยู่ในตำแหน่งตัวแทนที่มีการจัดระเบียบสูงที่สุดของอาณาจักรพืช

คุณสมบัติที่โดดเด่นของแองจิโอสเปิร์ม

1. การปรากฏตัวของดอกไม้
2. การมีรังไข่และผลไม้ที่ช่วยรักษาไข่และเมล็ดพืช
3. การผสมเกสรด้วยลม แมลง น้ำ นก
4. โพรแทลลัสเพศเมียเป็นถุงเอ็มบริโอที่มีนิวเคลียสแปดนิวเคลียสโดยไม่มีอาร์เกเนีย
5. โพรแทลลัสตัวผู้เป็นละอองเรณู (เรณู) ประกอบด้วยสองเซลล์ - พืชและกำเนิด
6. การปฏิสนธิสองครั้ง: อสุจิตัวหนึ่งปฏิสนธิกับไข่ อีกตัวหนึ่งเป็นนิวเคลียสรอง (กลาง) ของถุงเอ็มบริโอ
7. การปฏิสนธิสองครั้งจบลงด้วยการเปลี่ยนแปลงต่อไปนี้: ผลไม้ถูกสร้างขึ้นจากรังไข่, เมล็ดถูกสร้างขึ้นจากโอวุล (โอวุล), เมล็ดถูกสร้างขึ้นจากไซโกต (ไดพลอยด์) และเอนโดสเปิร์มรองจะเกิดขึ้นจากนิวเคลียสทุติยภูมิที่ปฏิสนธิ
8. เอนโดสเปิร์มแสดงโดยเนื้อเยื่อที่มีชุดโครโมโซม triploid มันถูกสร้างขึ้นพร้อมกับเอ็มบริโอของเมล็ดโดยมีสารอาหารสำรอง (โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน) สะสมอยู่ในนั้น
9. ในระหว่างการงอก ทันทีที่น้ำเข้าสู่เมล็ด การบวมจะเริ่มขึ้น สารสำรองจะกลายเป็นรูปแบบที่ละลายน้ำได้เพื่อให้เอ็มบริโอดูดซึมได้ สารสำรองบางส่วนของเอนโดสเปิร์มถูกทำลายโดยเอนไซม์ทางเดินหายใจ ซึ่งปล่อยพลังงาน (ในรูปของ ATP) ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของตัวอ่อน
10. Triploidy ของนิวเคลียสของเซลล์เอนโดสเปิร์มซึ่งนำข้อมูลทางพันธุกรรมจากสิ่งมีชีวิตของมารดาและบิดาช่วยเพิ่มสมรรถภาพ ต้นอ่อนสู่สภาวะแวดล้อมที่แตกต่างกัน

จากตัวอ่อนของเมล็ด sporophyte (รุ่นซ้ำที่ไม่อาศัยเพศ) เติบโตซึ่งสามารถแสดงได้ด้วยรูปแบบชีวิตต่าง ๆ - หญ้า (ปีหรือไม้ยืนต้น), ไม้พุ่ม, ต้นไม้, เถาวัลย์ ทุกรูปแบบชีวิตของพืชมีอวัยวะพื้นฐาน - ราก ลำต้น ใบ และการดัดแปลง เช่นเดียวกับดอกไม้ เมล็ดพืช ผลไม้

Angiosperms แบ่งออกเป็นสองคลาส - monocotyledons และ dicotyledons

การเปรียบเทียบคลาส monocots และ dicotyledons

ตอนนี้เรามาดูแต่ละชั้นเรียนแยกกัน

คลาส Monocots

ชื่อของคลาสนั้นเกิดจากการที่ตัวอ่อนของเมล็ดมีใบเลี้ยงหนึ่งใบ Monocots แตกต่างอย่างมากจาก dicots ในลักษณะต่อไปนี้:

1. ระบบรากแบบเส้นใย รากมีโครงสร้างหลัก (ไม่มีแคมเบียม)
2. ใบมีลักษณะเรียบง่ายเป็นส่วนใหญ่ มีเส้นใบรูปโค้งหรือขนานกัน
3. การรวมกลุ่มในก้านปิดกระจัดกระจายไปทั่วความหนาทั้งหมดของก้าน

ครอบครัวธัญพืช

ไม้ล้มลุก (ยกเว้นไม้ไผ่) ลำต้นมีลักษณะเรียบง่าย บางครั้งแตกแขนง ทรงกระบอกหรือแบน แยกจากกันด้วยปม พืชส่วนใหญ่จะกลวงตรงปล้องและเต็มไปด้วยเนื้อเยื่อเฉพาะที่ปล้องเท่านั้น ก้านดังกล่าวเรียกว่าฟาง ใบมีลักษณะเป็นเส้นตรงหรือรูปใบหอก มีกาบที่โคน ที่ทางแยกของช่องคลอดและจานจะมีลักษณะคล้ายลิ้นซึ่งรูปร่างเป็นสัญญาณในการระบุธัญพืช ดอกไม้มีสีเขียวอมเหลืองเล็ก ๆ เก็บเป็นช่อดอกช่อดอกที่มีลักษณะเป็นช่อดอกช่อดอกช่อ ที่ฐานของเดือยแต่ละอันจะมีกาวสองอันติดไว้เพื่อคลุมเดือย ดอกในช่อมี 2-5 ดอก perianth ประกอบด้วยเกล็ดดอกไม้ 2 เกล็ด ฟิล์ม 2 กลีบ ดอกกะเทยประกอบด้วยเกสรตัวผู้ 3 อันและเกสรตัวเมีย 1 อันที่มีรอยเปื้อนขนนก 2 อัน ในบางกรณีมีก้านดอก 1-6 ดอกและเกล็ดดอก 2-6 เกสรตัวผู้ 40 อันแทบไม่มี ผลไม้เป็นธัญพืช (ถั่วหรือเบอร์รี่)

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

1. ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ข้าว ข้าวฟ่าง โมการ์ อ้อย- ธัญพืช พืชอุตสาหกรรม (รับน้ำตาล แอลกอฮอล์ เบียร์)
2. Fescue, bluegrass, timothy เป็นหญ้าอาหารสัตว์
3. กกไม้ไผ่ ก้านใช้ในการก่อสร้างเพื่อผลิตกระดาษเป็นเชื้อเพลิง ธัญพืชถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อรักษาเสถียรภาพของทราย เนินเขา และในการปลูกดอกไม้เพื่อการตกแต่ง
4. ต้นข้าวสาลีที่กำลังคืบคลาน ข้าวโอ๊ตป่า หญ้าขน หญ้ายุ้งข้าวเป็นวัชพืช

ครอบครัวลิลลี่

สมุนไพรหนึ่ง, สองและยืนต้น, ไม้พุ่มย่อย, พุ่มไม้และต้นไม้ สมุนไพรยืนต้นมีลักษณะเป็นหัวหรือเหง้า ดอกไม้เป็นแบบกะเทยและไม่ค่อยเป็นเพศเดียวกัน perianth ส่วนใหญ่เป็นรูปทรงกลีบดอก บางครั้งเป็นรูปถ้วย ประกอบด้วยใบที่แยกอิสระหรือไม่สมบูรณ์ จำนวนเกสรตัวผู้จะสัมพันธ์กับจำนวนใบ perianth สากหนึ่งอัน ผลไม้เป็นแคปซูลหรือผลเบอร์รี่สามแฉก

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

1. หัวหอม กระเทียม หน่อไม้ฝรั่งเป็นผัก
2. ลิลลี่แห่งหุบเขาว่านหางจระเข้เฮลลีบอร์เป็นวัตถุดิบสำหรับยา
3. ลิลลี่ ลิลลี่แห่งหุบเขา ทิวลิป ผักตบชวาเป็นพืชไม้ประดับ

คลาสใบเลี้ยงคู่

คุณสมบัติที่เป็นระบบของ dicotyledons คือการมีใบเลี้ยงสองตัวในเอ็มบริโอ คุณสมบัติที่โดดเด่นใบเลี้ยงคู่มีดังนี้:

1. ระบบรากเป็นแบบ taprooted โดยมีรากด้านข้างที่พัฒนาแล้ว
2. รากและลำต้นมีโครงสร้างรองมีแคมเบียม
3. การรวมกลุ่มของเส้นใยหลอดเลือดเปิดออกจัดเรียงอย่างมีศูนย์กลาง
4. ใบทั้งแบบเรียบง่ายและแบบประกอบ
5. ดอกไม้ประเภทห้าและสี่สมาชิก
6. เอนโดสเปิร์มในเมล็ดที่สุกจะแสดงออกมาได้ดีในหลายสายพันธุ์: Solanaceae, Apiaceae เป็นต้น แต่ในพืชตระกูลถั่ว, Asteraceae เป็นต้น ส่วนอื่นๆ (เช่น ถั่วลันเตา ถั่ว ทานตะวัน) มีการพัฒนาไม่ดีหรือขาดไปโดยสิ้นเชิง และสารอาหารสำรองจะอยู่ในใบเลี้ยงของเอ็มบริโอโดยตรง

วงศ์ Rosaceae

เผยแพร่ในประเทศที่มีเขตกึ่งเขตร้อนและ อากาศอบอุ่น. มีความหลากหลายมากในโครงสร้างของดอก ช่อดอก ผล และใบ ลักษณะเฉพาะคือโครงสร้างที่แปลกประหลาดของจีโนเซียมและเต้ารับ หลังมีแนวโน้มที่จะเติบโต ในพืชบางชนิด ส่วนของดอกไม้ที่ล้อมรอบเกสรตัวเมียจะถูกหลอมรวมกันที่โคนของมันและกลายเป็นถ้วยเนื้อที่เรียกว่า ไฮแพนเธียม โดยมีภาชนะที่หลอมละลาย ดอกไม้ที่มี perianth ห้าสมาชิกคู่ เกสรตัวผู้จำนวนมากจัดเรียงเป็นวงกลม (จำนวนคือพหุคูณของ 5) เกสรตัวเมียหนึ่งตัวหรือหลายตัว รังไข่อยู่เหนือกว่า ด้อยกว่า หรืออยู่ตรงกลาง ผลไม้เป็นผลไม้แห้ง ถั่ว มักเป็นผลไม้ปลอมหรือผสมกัน พืชที่มีแมลงผสมเกสร

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

1. โรสฮิป. ผลไม้มีวิตามินซีจำนวนมาก น้ำตาล 1-8% แป้งมากถึง 2% สารไนโตรเจน 1-5% รากอุดมไปด้วยแทนนิน ใช้ในอาหาร ( ยา) และอุตสาหกรรมน้ำหอม
2. ดอกกุหลาบ (ดอกแอนทัส ชา) ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ โรวัน พลัม เชอร์รี่ แอปริคอท พีช อัลมอนด์เป็นพืชประดับที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร น้ำหอม และยา

ครอบครัวตระกูลถั่ว

ลำต้นตั้งตรง เลื้อย คลาน ใบประกอบเป็นใบประกอบตามข้อกำหนด โครงสร้างของดอกเป็นแบบฉบับ: กลีบเลี้ยง 5 กลีบ (3+2), กลีบดอก 5 กลีบ (ด้านหลังเป็นรูปใบเรือ, ด้านข้าง 2 อันเป็น vela, กลีบล่าง 2 อัน, หลอมรวมกันที่ด้านบน - เรือ ). มีเกสรตัวผู้ 10 อัน (9 อันงอกรวมกันเป็นหลอดเปิด) สากหนึ่งอัน รังไข่มีความเหนือกว่า ไม่มีตาข้างเดียว ผลไม้เป็นถั่ว ผสมเกสรโดยแมลง

ความสำคัญทางเศรษฐกิจของตัวแทนของครอบครัว (สาหร่ายคลอเรล, หนามอูฐ - ไม้พุ่มย่อย, พืชผักชนิดหนึ่ง, ถั่ว, โคลเวอร์, อัลฟัลฟา, ถั่ว, ถั่วเหลือง, ลูปิน): อาหาร, อาหารสัตว์, พืชเมล่อน, ไม้ประดับ ขอบคุณแบคทีเรียปมปุ๋ยพืชสด คุณภาพทางโภชนาการและอาหารสัตว์ลดลงเนื่องจากความเข้มข้นของไกลโคไซด์ (ไกลซีร์ไรซีน, คูมาริน) และอัลคาลอยด์ (ไซติซีน, สปาร์เทน) พวกเขามีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของพืชพรรณ

ครอบครัวราตรี

สมุนไพรไม่บ่อยนักเป็นพุ่มไม้ย่อยพุ่มไม้ ใบออกเป็นใบสลับกันโดยไม่มีเงื่อนไข เรียบง่ายโดยใช้จานทั้งหมดหรือผ่า ดอกไม้ถูกหรือผิด กลีบดอกมีกลีบดอกหลอมรวมกันเป็นท่อ มีเกสรตัวผู้ 5 อันติดอยู่ที่หลอดกลีบดอก มีเกสรตัวเมียตัวหนึ่งที่มีรังไข่สองช่องด้านบนซึ่งมีเชื้อโรคเมล็ดจำนวนมาก ดอกไม้เป็นกะเทย พืชที่มีแมลงผสมเกสร ผลไม้เป็นเบอร์รี่หรือแคปซูล (ไม่ค่อยมีรูปร่างคล้าย drupe) ม่านราตรีส่วนใหญ่มีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษซึ่งใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อผลิตยา

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

1. ราตรี (ราตรีสีดำ) ได้มาจากใบ กรดมะนาว, ยาจากเมล็ดยาสูบ - น้ำมันยาสูบ
2. มันฝรั่ง มะเขือยาว มะเขือเทศ พริก ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
3. พิษ (พิษ) สโคโปเลีย datura เฮนเบนสีดำเป็นพืชสมุนไพร

ครอบครัวไม้กางเขน

สมุนไพรยืนต้นหนึ่ง, สอง, ไม้พุ่มย่อยที่มีใบสลับบางครั้งเก็บเป็นดอกกุหลาบฐาน ดอกเป็นดอกกะเทย เก็บเป็นช่อดอกช่อ perianth นั้นเป็นสองเท่ามีสี่สมาชิก กลีบเลี้ยงและกลีบดอกจัดเรียงตามขวาง เกสรตัวผู้มี 6 อัน ยาวกว่า 4 อัน สั้นกว่า 2 อัน สากหนึ่งอัน ผลเป็นฝักหรือฝัก เมล็ดมีน้ำมัน 15-49.5%

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

1. หัวไชเท้าป่า, กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ, มัสตาร์ดทุ่ง, หญ้าสีเหลืองเป็นวัชพืช
2. กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวผักกาด rutabaga เป็นพืชสวน
3. มัสตาร์ดบานหน้าต่าง - เมล็ดพืชน้ำมัน
4. Levkoy ความงามยามค่ำคืน matthiola - ไม้ประดับ

ครอบครัว Asteraceae

ไม้ล้มลุกประจำปีและไม้ยืนต้น ไม้พุ่มย่อย พุ่มไม้ ต้นไม้ขนาดเล็ก ใบจะเรียงสลับหรือตรงข้ามกันโดยไม่มีเงื่อนไข ลักษณะทั่วไปคือตะกร้าช่อดอก ดอกไม้แต่ละดอกจะอยู่ที่ก้นแบนหรือนูนของตะกร้า ตะกร้ามีลักษณะไม่เหมือนกันประกอบด้วยใบปลายยอดดัดแปลง ดอกไม้ทั่วไปเป็นแบบกะเทยโดยมีรังไข่ส่วนล่างซึ่งมีกลีบเลี้ยงที่ดัดแปลงติดอยู่กลีบกลีบ ligulate ท่อรูปกรวย; มีสีขาว น้ำเงิน เหลือง ฟ้าอ่อน เป็นต้น ดอกเป็นดอกเดี่ยว (ตัวผู้หรือตัวเมีย) ดอกด้านนอกมักเป็นหมัน เกสรตัวผู้มี 5 อัน เติบโตรวมกันเป็นอนุภาคฝุ่นเป็นท่อผ่านลักษณะที่มีมลทิน ผลไม้เป็นผลไม้ธรรมดาที่มีขนดกหรือมงกุฎเยื่อหุ้มเซลล์

ความสำคัญทางเศรษฐกิจ

1. ผักกาดหอม ชิโครี อาร์ติโชค เป็นพืชอาหาร
2. ทานตะวันเป็นพืชที่มีเมล็ดพืชน้ำมัน
3. เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพืชอาหารสัตว์
4. ดอกแดนดิไลอัน, บอระเพ็ด, เชือก, ยาร์โรว์, คาโมมายล์เป็นพืชสมุนไพร
5. Dahlias, ดาวเรือง, ดอกเบญจมาศ - ไม้ประดับ, 6. Euphorbia thistle, ดอกไม้ชนิดหนึ่ง, สีน้ำเงิน, วัชพืชที่ขมขื่น - วัชพืช

ลักษณะเปรียบเทียบของครอบครัว

ลักษณะทั่วไป

ไข่ของพืชดอกได้รับการปกป้องโดยรังไข่ รังไข่ (รังไข่) เป็นส่วนหนาด้านล่างของเกสรตัวเมียของดอกไม้โดยมีช่องปิดอยู่ข้างใน ภายในมีออวุลที่ได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือ ละอองเรณูที่ถูกมลทินจับไว้ จะเดินทางผ่านรูปแบบไปยังออวุล ซึ่งเป็นที่ที่เกิดการปฏิสนธิ ช่องชื้นภายในช่วยปกป้องออวุลไม่ให้แห้ง ความผันผวนของอุณหภูมิ และความเสียหายจากแมลง รังไข่ที่ปฏิสนธิแล้วจะกลายเป็นผลไม้ซึ่งมีเมล็ดพัฒนามาจากออวุล โพรงรังไข่มักถูกแบ่งออกเป็นรังด้วยฉากกั้นที่เป็นของแข็งหรือแยกออกจากกัน รังไข่ดังกล่าวเรียกว่าหลายตา และรังไข่ที่ไม่มีพาร์ติชั่นเรียกว่าตาเดียว

โครงสร้างดอก

ส่วนบนติดกับภาชนะอย่างอิสระและไม่เติบโตร่วมกับส่วนอื่น ๆ ของดอกไม้ ผนังของมันถูกสร้างขึ้นโดย carpels โดยเฉพาะเช่นในซีเรียลและรานันคูเซีย ดอกไม้ดังกล่าวเรียกว่า subpistillate หรือ circumpistillate อันล่างอยู่ใต้เต้ารับ ส่วนอื่นๆ ของดอกไม้มีส่วนร่วมในการก่อตัว ได้แก่ โคนกลีบเลี้ยง เกสรตัวผู้ และกลีบดอก ซึ่งติดอยู่ที่ปลายยอด เช่น ในวงศ์แอสเทอเรเซีย กล้วยไม้ และกระบองเพชร ในกรณีนี้เรียกว่าดอกไม้ซูปราพิสตัล ดอกกึ่งรองมียอดอิสระ เนื่องจากไม่เติบโตรวมกันที่ยอดสุดกับส่วนอื่นๆ ของดอก เต้ารับ หรือไฮแพนเธียม เช่น ในแซ็กซิฟราจบางชนิด ดอกไม้ดังกล่าวเรียกว่า กึ่งซูปาปิสตัล

ไม้ดอกเจริญเติบโตในสภาวะที่ต่างกัน

ที่อยู่อาศัยที่มีสภาพสุดโต่งนั้นอาศัยอยู่โดยไม้ดอกซึ่งมีโครงสร้างที่แตกต่างจากพันธุ์ทั่วไปหลายประการ ดังนั้นทะเลทรายจึงมีลักษณะเป็นพุ่มไม้หนามที่มีใบหนังเล็ก ๆ เช่นเดียวกับกระบองเพชรและพืชอวบน้ำอื่น ๆ เช่น พันธุ์ที่มีส่วนเนื้อสีเขียว (ในอากาเว เช่น ใบไม้) มีเนื้อเยื่อกักเก็บน้ำพิเศษ กระบองเพชรส่วนใหญ่ไม่มีใบเลย และลำต้นทำหน้าที่สังเคราะห์แสง ด้วยวิธีนี้จึงสามารถลดการสูญเสียความชื้นเนื่องจากการระเหยได้ ในไม้ดอกที่จมอยู่ใต้น้ำ ไม่จำเป็นต้องมีไซเลม และมักจะขาดไป ลำต้นอ่อนและใบมักมีเส้นใยหรือผ่าออกเป็นชิ้นบางๆ ด้วยลักษณะทางกายวิภาคที่เรียบง่าย บางครั้งร่างกายทั้งหมดของพืชเหล่านี้ถูกเจาะโดยระบบโพรงอากาศ: ก๊าซที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสำคัญจะสะสมอยู่ในนั้น เนื้อเยื่อที่มีอากาศ (aerenchyma) นั้นเป็นลักษณะของพืชหลายชนิดเช่นกันโดยส่วนล่างจะหยั่งรากใต้น้ำและส่วนบนลอยอยู่บนพื้นผิวหรือลอยขึ้นเหนือเช่นต้นกกและดอกบัว

รูปแบบชีวิตของแองจิโอสเปิร์ม

รูปแบบชีวิตของพืชไม่คงที่ แต่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เมื่อมันเติบโตและอายุมากขึ้น สภาพแวดล้อมภายนอกมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของสิ่งมีชีวิต แต่แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่ารูปแบบชีวิตของพืชใด ๆ นั้นเป็นพลาสติกอย่างไม่มีที่สิ้นสุดและขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่กระทำโดยตรงในขณะนั้นเท่านั้น พืชแต่ละชนิดตอบสนองต่ออิทธิพลภายนอกภายในกรอบความสามารถคงที่ทางพันธุกรรม ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่จะไม่กลายเป็นต้นไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาแม้ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการแตกกิ่งก้าน พูดถึงความสามัคคีด้วย สภาพแวดล้อมภายนอกเราหมายถึงว่าในรูปแบบชีวิตที่มีอยู่ของแต่ละสายพันธุ์ลักษณะทางพันธุกรรมที่พัฒนาขึ้นในกระบวนการของ การคัดเลือกโดยธรรมชาติการปรับตัวให้เข้ากับปัจจัยภายนอกบางชุด

โครงสร้างของพืชดอก

ออกจาก. สารอาหารอินทรีย์จำนวนมากบนโลกผลิตได้จากใบของพืชดอก โดยทั่วไปแล้ว ใบไม้จะประกอบด้วยใบแบนบนก้านใบซึ่งติดอยู่ที่โคนของก้าน ณ จุดติดจะมีผลพลอยได้คล้ายใบไม้สองใบ - เงื่อนไข อย่างไรก็ตาม แต่ละโครงสร้างเหล่านี้อาจหายไป ใบของไม้ดอกบางชนิด เช่น กะเพราและพืชตระกูลกะหล่ำหลายชนิดเป็นแบบนั่ง เช่น เกิดขึ้นโดยตรงจากลำต้นโดยไม่มีก้านใบ ในสายพันธุ์อื่น สิ่งที่เหลืออยู่ของใบคือเปลือกที่มีแผ่นเปลือกโลกลดลงจนมีโครงสร้างคล้ายเกลียว (สามารถสังเกตได้ในธัญพืช) ภายในใบมีเซลล์ที่อัดแน่นค่อนข้างหลวมซึ่งอุดมไปด้วยเม็ดสีเขียว - คลอโรฟิลล์ การสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นในพวกมัน ที่พื้นผิวด้านบนของใบเซลล์เหล่านี้มักจะถูกยืดออกและตั้งอยู่เคียงข้างกันในแนวตั้งฉากกับพื้นผิว: พวกมันก่อตัวที่เรียกว่า เนื้อเยื่อรั้วเหล็ก เซลล์ที่อยู่ด้านล่างมีรูปร่างที่สม่ำเสมอน้อยกว่าและถูกคั่นด้วยช่องว่างระหว่างเซลล์ที่เต็มไปด้วยอากาศ - นี่คือสิ่งที่เรียกว่า เนื้อเยื่อเป็นรูพรุน การแลกเปลี่ยนอากาศของเนื้อเยื่อใบภายในด้วย สิ่งแวดล้อมผ่านรูเล็กๆ ในผิวหนังชั้นเดียว (หนังกำพร้า) ที่ปกคลุมอยู่ ส่งผลให้เซลล์สังเคราะห์แสงได้รับ คาร์บอนไดออกไซด์จำเป็นต่อการก่อตัวของอินทรียวัตถุและกำจัด "ของเสียจากการผลิต" - ออกซิเจน โดยทั่วไปหนังกำพร้าจะถูกเคลือบด้านนอกด้วยสารเคลือบขี้ผึ้ง (หนังกำพร้า) และค่อนข้างไม่สามารถซึมผ่านของน้ำและก๊าซได้ และเซลล์ของมันก็ไม่สามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้ น่าเสียดายที่ใบไม้สูญเสียน้ำค่อนข้างมากเนื่องจากการระเหย ซึ่งบางครั้งอาจคุกคามการดำรงอยู่ของพืชทั้งหมดได้ โดยจะจ่ายน้ำผ่านระบบหลอดเลือดดำภายใน ซึ่งมักจะก่อตัวเป็นเครือข่ายที่มีกิ่งก้านหนาแน่น หลอดเลือดดำประกอบด้วยเซลล์เนื้อเยื่อหลอดเลือดที่ส่งน้ำที่มีเกลือแร่ที่ละลายอยู่ในนั้นไปยังบริเวณที่สังเคราะห์แสงและนำสารอินทรีย์จากที่นั่นไปยังทุกส่วนของพืช เนื่องจากเซลล์บางเซลล์ของระบบนำไฟฟ้านี้มีผนังหนา หลอดเลือดดำจึงมีบทบาทเป็นโครงกระดูกของใบไม้ไปพร้อมๆ กัน โดยช่วยพยุงใบไม้ให้อยู่ในสถานะยืดตรง และรับประกันว่าจะมีการจ่ายแสงและอากาศตามปกติไปยังทุกส่วน

ก้าน. ผ่านเซลล์นำไฟฟ้าของลำต้นน้ำที่มีเกลือแร่ละลายอยู่ในนั้นจะไหลจากรากไปยังเส้นเลือดของใบซึ่งมีเซลล์ประเภทเดียวกัน ในก้านอ่อน ระบบนำน้ำ (ไซเลม) มักจะก่อตัวเป็นทรงกระบอกที่เริ่มต้นใต้ดิน ทำหน้าที่ค้ำยันใบ ดอก และผลอย่างแน่นหนา และเมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถทำให้หนาขึ้นและกลายเป็นลิกไนต์ได้อย่างมาก จนกลายเป็นมัลติมิเตอร์อันทรงพลัง กระโปรงหลังรถ. ด้านนอก xylem จะมีทรงกระบอกคล้าย ๆ กัน - phloem ซึ่งประกอบด้วยเซลล์ซึ่งมีการลำเลียงสารอินทรีย์เกิดขึ้น โฟลเอ็มยังขยายไปถึงเส้นใบด้วย ส่วนที่เหลือของลำต้นประกอบด้วยเนื้อเยื่ออ่อน ซึ่งบางครั้งก็สังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งมักกักเก็บสารอาหารส่วนเกิน ส่วนกลางของลำต้น - แกนกลาง - สามารถยุบตัวได้จากนั้นโพรงจะยังคงอยู่ในลำต้นแทน ก้านที่มีใบ (รวมถึงดอกและผลซึ่งคิดว่ามาจากใบ) เรียกว่าหน่อ

ราก. ระบบรูทยึดต้นไม้ไว้กับพื้นผิว รากยังมีเนื้อเยื่อนำไฟฟ้าด้วย - ไซเลมอยู่ใกล้กับศูนย์กลางมากขึ้น ส่วนโฟลเอมอยู่ห่างจากศูนย์กลางมากขึ้น ที่นี่พวกเขาสามารถสะสมและ ปริมาณมากสารสำรองทำให้รากบางส่วนมีขนาดใหญ่มาก นอกจากจะรองรับและจัดเก็บแล้ว ฟังก์ชั่นที่สำคัญที่สุดราก - การดูดซึม: น้ำที่มีเกลือละลายอยู่จะต้องไหลจากดินลงสู่ยอดและชดเชยต้นทุนและการสูญเสียของพืช การดูดจะดำเนินการโดยสิ่งที่เรียกว่า ขนของราก - ผลพลอยได้จากเซลล์รากผิวเผินจำนวนมากในบริเวณที่ค่อนข้างแคบใกล้กับปลายของมัน มันเป็นขนของรากที่แทรกซึมระหว่างอนุภาคดินที่เล็กที่สุดที่ให้พื้นผิวดูดซับจำนวนมหาศาลของส่วนใต้ดินของพืช การมีอยู่ของระบบตัวนำหรือท่อลำเลียงเป็นคุณลักษณะเฉพาะของพืชดอกทั้งหมด ซึ่งในด้านอื่น ๆ ทั้งหมดอาจแตกต่างกันอย่างมากในโครงสร้างของพวกมัน โดยหลักการแล้ว Xylem และ phloem ในไม้ดอกประกอบด้วยองค์ประกอบที่เหมือนกันไม่มากก็น้อย ตามหลักกายวิภาคแล้ว ไม้ดอกจะอยู่ใกล้กับต้นสน ปรง และพืชยิมโนสเปิร์มอื่นๆ มากที่สุด ความสัมพันธ์เชิงวิวัฒนาการที่ห่างไกลมากขึ้นเชื่อมโยงพวกมันกับเพเทอริโดไฟต์

โครงสร้างดอก

ดอกไม้เป็นหน่อเฉพาะทางหรือมีแนวโน้มว่าจะเป็นระบบของหน่อที่สั้นลงและเว้นระยะห่างกันอย่างใกล้ชิด โดยส่วนต่างๆ ของดอกจะก่อตัวเป็นวงกลมหรือก้นหอยที่มีศูนย์กลางหลายจุดรอบๆ ปลายยอด ด้านนอกมักจะมีกลีบเลี้ยงสีเขียวที่ปกคลุมส่วนอื่น ๆ ของดอกไม้ในตาที่ยังไม่เปิด ตามกฎแล้วใกล้กับศูนย์กลางมากขึ้นจะมีกลีบดอกสีสันสดใสและมีกลิ่นหอม วงกลมทั้งสองนี้ก่อให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า เพเรียนธ์ ใกล้กับจุดศูนย์กลางมากขึ้นก็คือเกสรตัวผู้และในที่สุดก็อยู่ในนั้นโดยตรง - เกสรตัวเมียหนึ่งตัวหรือมากกว่านั้น นี่คือส่วนสืบพันธุ์ที่แท้จริงของดอกไม้ - ตัวผู้และตัวเมียตามลำดับ บางครั้งดอกไม้ขาดกลีบเลี้ยง กลีบดอกไม้ เกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมียทั้งหมด ตัวอย่างเช่นดอกธัญญาหารแต่ละดอกประกอบด้วยเกสรตัวผู้สามอันและเกสรตัวเมียหนึ่งอันล้อมรอบด้วยเกล็ดแข็งซึ่งพูดอย่างเคร่งครัดไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกลีบหรือกลีบเลี้ยง ต้นโอ๊กมีดอกไม้สองประเภท: บางชนิดประกอบด้วยเกสรตัวผู้ที่มีกลีบเลี้ยงและบางชนิดมีเกสรตัวเมียเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด ดอกไม้จึงจะมีส่วนร่วมในการสืบพันธุ์ได้ จะต้องมีเกสรตัวผู้หรือเกสรตัวเมีย หากไม่มีสิ่งใดสิ่งหนึ่งแสดงว่าเป็นหมัน อย่างไรก็ตาม ในบางสปีชีส์ ดอกไม้ปลอดเชื้อทำหน้าที่ดึงดูดแมลงผสมเกสร (เช่น “กลีบ” ขอบดอกในช่อดอกทานตะวัน) และมนุษย์จะเพาะพันธุ์ดอกพีโอนี “สองเท่า” ดอกคาร์เนชั่น และพืชดอกอื่นๆ โดยไม่มีเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียเพื่อการตกแต่งโดยเฉพาะ

ไม้ยืนต้น

การสืบพันธุ์ของแองจิโอสเปิร์ม

การผสมเกสร

ส่วนสืบพันธุ์ของเกสรตัวผู้คือหัวที่เรียกว่า อับละอองเกสร โดยปกติจะประกอบด้วยถุงเกสรสี่ถุงที่อยู่เคียงข้างกัน เมื่อสุกจะมีรอยแตกตามยาวหรือรูพรุนและปล่อยละอองเรณูออกมา ซึ่งเป็นละอองเรณูขนาดเล็กที่ระเหยง่ายหรือเหนียวจำนวนมาก การผสมเกสรของลม พืชที่ผสมเกสรด้วยลมก่อตัวขึ้น ปริมาณมหาศาล ละอองเรณูบิน: ส่วนใหญ่สูญเสียไปอย่างไร้ประโยชน์ และมีเพียงละอองเรณูแต่ละเม็ดเท่านั้นที่ตกลงบนมลทินของดอกไม้ในตัวอย่างชนิดเดียวกันโดยไม่ได้ตั้งใจเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสืบพันธุ์ วิธีการผสมเกสรนี้เป็นลักษณะเฉพาะของต้นไม้หลายชนิด (ไม่เพียงแต่ต้นไม้ที่ออกดอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นสนด้วย) ธัญพืช ต้นเสจด์ และวัชพืชบางชนิดที่รู้จักกันดี เช่น บอระเพ็ดและหญ้าแร็กวีด ละอองเกสรดอกไม้ที่ลอยอยู่อาจทำให้เกิดไข้ละอองฟาง ซึ่งส่งผลกระทบต่อคนจำนวนมาก แอมโบรเซียซึ่งบานในช่วงปลายฤดูร้อนเป็นอันตรายอย่างยิ่งในแง่นี้ การผสมเกสรโดยแมลง ละอองเรณูเหนียวสามารถร่วงจากอับละอองเกสรไปยังเกสรตัวเมียได้ แต่บ่อยครั้งที่แมลงพาเกสรดอกไม้จากดอกไม้หนึ่งไปยังอีกดอกไม้หนึ่ง (นกและแม้แต่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมขนาดเล็กบางครั้งก็มีบทบาทในการผสมเกสรด้วย) ความสัมพันธ์ระหว่างไม้ดอกกับสัตว์ที่มาเยี่ยมดอกไม้นั้นน่าสนใจมาก และเป็นการยากที่จะอธิบายการเกิดขึ้นโดยไม่ใช้แนวคิดเรื่อง "วัตถุประสงค์" เป็นผลให้คุณมักจะได้ยินว่าแมลง "มองหา" ดอกไม้ที่เฉพาะเจาะจงมากและในทางกลับกัน "จัดเรียง" เกสรตัวผู้ของพวกมันโดยเฉพาะสำหรับแขกคนนี้โดยเฉพาะ อาจเป็นไปได้ว่าแมลงมักดึงดูดดอกไม้ผสมเกสรด้วยสีและกลิ่น ซึ่งอาจไม่เป็นที่พอใจเสมอไป ตัวอย่างเช่นแมลงวันบินไปหากลิ่นซากศพที่แพร่กระจายโดย kirkazon และ "กะหล่ำปลีสกั๊งค์" (Symplocarpus เหม็น) และผีเสื้อกลางคืนก็ตอบสนองต่อความขาวสดใสของสายพันธุ์ที่บานในเวลาพลบค่ำ เมื่อเจาะเข้าไปในดอกไม้เพื่อหาอาหาร แมลงผสมเกสรจะสลัดละอองเรณูออกไปโดยไม่ได้ตั้งใจ และละอองเกสรบางส่วนก็สามารถถูกทิ้งไว้บนรอยตราของดอกไม้ชนิดเดียวกันหรือดอกไม้อื่นโดยไม่ได้ตั้งใจ ไม่จำเป็นต้องเป็นดอกไม้สายพันธุ์เดียวกันด้วยซ้ำ อาหารของแมลงชนิดนี้คือเกสรดอกไม้เองหรือในกรณีส่วนใหญ่ น้ำหวาน ซึ่งเป็นของเหลวรสหวานที่เกิดจากโครงสร้างที่มีต้นกำเนิดต่างกัน - น้ำหวานและสะสมในส่วนลึกของกลีบดอกไม้หรือในกลีบกลีบพิเศษ - เดือย เช่น สีม่วงและ ลาร์คสเปอร์ โดยปกติแล้วดอกไม้ที่มีแมลงผสมเกสรได้รับการออกแบบในลักษณะที่จำเป็นต้องสัมผัสเกสรตัวผู้เพื่อให้ได้น้ำหวานซึ่งในบางกรณีจะมีกลไกพิเศษที่ตอบสนองต่อการสัมผัสดังกล่าว ตัวอย่างเช่นผนังอับเรณูอาจอยู่ภายใต้แรงกดดันเช่นเดียวกับของ Kalmia ทันทีที่คุณสัมผัสพวกมันพวกมันจะระเบิดและอาบน้ำให้แขกด้วยละอองเกสร ในบรรดาการดัดแปลงดังกล่าว สิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุดคือการดัดแปลงที่รับประกันการผสมเกสรข้าม เช่น การถ่ายโอนละอองเรณูไปยังเกสรตัวเมียของดอกไม้ซึ่งไม่ได้มาจากตัวอย่างพืชเดียวกัน (เรียกว่าการผสมเกสรด้วยตนเอง) แต่จากอีกชนิดหนึ่ง การผสมเกสรข้ามมีประโยชน์เพราะจะเพิ่มความหลากหลายของสมาชิกของสายพันธุ์ และดังนั้นจึงมีโอกาสอยู่รอดของกลุ่มอนุกรมวิธานนั้นโดยรวม อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับความเห็นของดาร์วิน การผสมเกสรด้วยตนเองไม่ได้นำไปสู่การย่อยสลายเสมอไป และพืชจำนวนมากก็ใช้มันอยู่ตลอดเวลา ดอกไม้บางชนิดไม่บานเลย และละอองเกสรไปถึงเกสรตัวเมียโดยไม่มีพาหะภายนอก อย่างไรก็ตาม การผสมเกสรข้ามดูเหมือนจะแพร่หลายมากขึ้น แม้แต่ในสายพันธุ์ที่มีการผสมเกสรด้วยลม หลายชนิดมีดอกที่เป็นตัวเมียหรือเกสรตัวผู้ (ไม่มีเพศ) โดยพืชบางชนิดมักเป็นตัวเมียล้วนๆ และบางชนิดเป็นตัวเมียล้วนๆ โครงสร้างดอกและการผสมเกสร ในดอกไม้หลายชนิด เกสรตัวผู้จะสุกเร็วหรือช้ากว่าเกสรตัวเมีย ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะผสมเกสรด้วยตนเอง แต่ละอองเกสรสามารถถ่ายโอนไปยังตัวอย่างอื่นที่เป็นสายพันธุ์เดียวกันได้ ซึ่งเกสรตัวเมียค่อนข้างพร้อมที่จะรับมัน ตัวอย่างเช่นในปราชญ์ (ซัลเวีย) อับเรณูของเกสรตัวผู้แต่ละอันซึ่งยาวมากและโค้งงอโดยโยกมีลักษณะคล้ายคันโยก: เมื่อเข้าไปในหลอดกลีบดอกไม้แมลงจะกดแขนสั้นของมันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ด้วยหัว - อันที่ยาวลดลงแตะ ด้านหลังของแมลงและทิ้งเกสรไว้บางส่วน ในดอกไม้ที่มีอายุมากกว่า อับเรณูจะว่างเปล่าอยู่แล้ว แต่ส่วนโค้งของเกสรตัวเมียเพื่อให้รอยเปื้อนนั้นอยู่ในตำแหน่งที่ด้านหลังของแมลงผสมเกสรซึ่งเปื้อนด้วยละอองเกสรดอกไม้ควรปรากฏขึ้น ดอกไม้รูปท่อของพริมโรสชนิดเดียวกันนั้นมีสองประเภท: ในบางตัวอย่างอับเรณูจะอยู่เหนือปากของหลอดและความอัปยศจะอยู่ในส่วนลึกในส่วนอื่น ๆ - ในทางกลับกัน ปีนหัวเข้าไปในท่อเพื่อหาน้ำหวานก่อน แมลงในกรณีแรกจะเปื้อนเฉพาะหลังของพวกมันด้วยละอองเกสรดอกไม้ และในกรณีที่สองมีเพียงหัวของมันเท่านั้น แล้วจึงทิ้งเกสรไว้ ตามลำดับ เฉพาะที่เกสรตัวเมียยาวหรือสั้นเท่านั้น กล่าวคือ บนพืชชนิดอื่นอยู่แล้ว สีม่วงบางชนิดในต้นเดียวกันมีดอกไม้บางชนิดที่มองเห็นได้ชัดเจน สามารถผสมเกสรข้ามได้เท่านั้น ในขณะที่ดอกอื่นๆ มีขนาดเล็ก ไม่เหมาะสม - มีเพียงการผสมเกสรด้วยตนเองเท่านั้นสำหรับพวกมัน อย่างหลังมีประสิทธิผลมากกว่า กลไกที่ซับซ้อนที่สุดที่ช่วยให้แน่ใจว่าการผสมเกสรข้ามเกิดขึ้นในกล้วยไม้ส่วนใหญ่ ตรงกลางดอกไม้มีสิ่งที่เรียกว่า คอลัมน์ของเกสรตัวผู้เดี่ยวผสมกับเกสรตัวเมีย เมล็ดละอองเรณูจะรวมกันเป็นมวลคล้ายถุง - เรณู แต่ละอันตั้งอยู่ในช่องพิเศษและมีขาซึ่งส่วนปลายเชื่อมต่อกับดิสก์เหนียว (แท่ง) กาวติดอยู่กับแมลงที่มาเยี่ยมดอกไม้อย่างแม่นยำจนละอองเรณูทั้งหมดสามารถจบลงที่ความอัปยศของดอกไม้ชนิดอื่นชนิดเดียวกันเท่านั้น

การปฏิสนธิ

ส่วนที่ซับซ้อนที่สุดของดอกไม้คือเกสรตัวเมีย ประกอบด้วยคาร์เปลหนึ่งอันหรือมากกว่านั้นบนผนังซึ่งมีเมล็ดพรีมอร์เดีย - ออวุล ออวุลจะกระจุกตัวอยู่ที่ส่วนล่างบวมของเกสรตัวเมีย เรียกว่ารังไข่ และส่วนบนของรังไข่จะทำให้เกิด "พื้นที่ลงจอด" ที่กว้างขวางและเหนียวเหนอะหนะสำหรับละอองเรณู - ปาน บ่อยครั้งที่มันลอยอยู่เหนือรังไข่บนเสารูปแท่ง เมื่อเกิดรอยมลทินแล้ว ละอองเรณูจะได้รับน้ำและสารอาหารจากเกสรนั้น และงอกเป็นหลอดละอองเรณู ซึ่งจะแทรกซึมเข้าไปในรังไข่และท้ายที่สุดก็ไปยังออวุล ที่นั่นมันจะเจาะทะลุและปล่อยเซลล์สืบพันธุ์เพศผู้สองตัวออกมา หนึ่งในนั้นรวมเข้ากับไข่ที่อยู่ในออวุล - การปฏิสนธิเกิดขึ้นและมีไซโกตปรากฏขึ้นทำให้เกิดพืชใหม่ เอ็มบริโอพัฒนาจากไซโกตและจากเนื้อเยื่อที่อยู่รอบ ๆ ตัวมัน สารอาหารสำหรับมัน (ในหลายกรณีนี่คือเอนโดสเปิร์ม) และเปลือกป้องกัน - ออวุลจะกลายเป็นเมล็ด ดังนั้นการปฏิสนธิและการพัฒนาของเมล็ดจึงเกิดขึ้นภายในรังไข่ โครงสร้างนี้เองที่ทำให้พืชดอกหรือที่เรียกว่าแองจิโอสเปิร์มเป็นหนี้ความสำเร็จทางวิวัฒนาการอย่างมาก เอ็มบริโอที่อยู่ภายในเมล็ดสามารถคงอยู่เฉยๆ ได้นานหลายสัปดาห์ เดือน และแม้กระทั่งหลายปี โดยได้รับการปกป้องจากอิทธิพลภายนอกโดยเปลือกหุ้มเมล็ด และให้อาหารด้วย ที่ เงื่อนไขที่ดีมันจะเริ่มเติบโตโดยเพิ่มขนาดของโครงสร้างพื้นฐานอย่างรวดเร็วเนื่องจากการสำรองภายในและจะกลายเป็นต้นกล้า กระบวนการนี้เรียกว่าการงอกของเมล็ด ขนาดของเมล็ดในไม้ดอกมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ขนาดเล็กจิ๋วในกล้วยไม้ไปจนถึงขนาดใหญ่บนต้นมะพร้าว พืชชนิดหนึ่งสามารถผลิตได้จำนวนมหาศาล: กล้ายและกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ - มากกว่าห้าพันต่อปี, ไม้วอร์มวูด (Artemisia vulgaris) - มากกว่าหนึ่งล้าน เมล็ดพืชบางชนิดกินได้ บางชนิดมีพิษ บางชนิดแข็งจนไม่สามารถใช้มีดตัดได้ รูปร่างและสีมีความหลากหลายมาก สามารถเรียบและมีรอยย่น เหนียวและมีขน ความจริงที่ว่าเมล็ดพืชมีสารอาหารมากมายนั้นมนุษย์ใช้กันอย่างแพร่หลาย แป้งสาลี น้ำมันละหุ่ง หรือน้ำตาลที่มีอยู่ในเมล็ดข้าวโพดหวาน เราทุกคนได้สิ่งนี้มาจากเอนโดสเปิร์มของเมล็ด ในกรณีอื่นๆ สารสำรองจะอยู่ภายในตัวเอ็มบริโอในใบเลี้ยงที่มีเนื้อเป็นอาหารได้ ในกรณีนี้ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วและถั่วลันเตา ซึ่งเป็นเมล็ดที่ไม่มีเอนโดสเปิร์ม

วงจรชีวิตไม้ดอก

ดอกไม้ซึ่งเป็นโครงสร้างเฉพาะของการแบ่งพืชชนิดนี้ ประกอบด้วยอวัยวะสืบพันธุ์ที่ให้เมล็ดและผล ได้แก่ เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย ชุดการแบ่งเซลล์บางเซลล์ที่พวกมันประกอบด้วย (เซลล์แม่เมกาสปอร์และไมโครสปอร์) รวมถึงเซลล์ที่เรียกว่า การแบ่งส่วนการลดลง (ไมโอซิส) นำไปสู่การก่อตัวของเซลล์เพศ (เซลล์สืบพันธุ์) โดยมีจำนวนโครโมโซมเพียงครึ่งหนึ่งในแต่ละเซลล์ สำหรับการปฏิสนธิ เซลล์สืบพันธุ์เพศผู้ (สเปิร์ม) จากเมล็ดละอองเรณู (หรือนิวเคลียสของมัน) จะต้องรวมเข้ากับตัวเมีย (ไข่) ซึ่งอยู่ในออวุลซึ่งอยู่ในรังไข่ของเกสรตัวเมีย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ท่อละอองเรณูจะเติบโตผ่านเกสรตัวเมีย ในระหว่างการปฏิสนธิ ไซโกตจะปรากฏขึ้นโดยมีจำนวนโครโมโซมปกติ (สองเท่า) สำหรับสายพันธุ์นี้ หลังจากการแบ่งตัวหลายครั้ง เอ็มบริโอก็จะเกิดขึ้น เนื้อเยื่อที่อยู่รอบๆ จะแยกความแตกต่างออกเป็นชั้นเคลือบเมล็ดป้องกันด้านนอกและเนื้อเยื่อโภชนาการ (เอนโดสเปิร์ม) ในเวลาเดียวกันรังไข่ (บางครั้งก็รวมกับโครงสร้างใกล้เคียง) จะเปลี่ยนไปกลายเป็นผลไม้ หลังจากพักตัวระยะหนึ่ง เมล็ดจะงอกและเอ็มบริโอจะพัฒนาเป็นพืชใหม่ วงจรชีวิตเสร็จสมบูรณ์

ความหมายของพืช

ความสำคัญของพืชในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์ ดังที่เราทราบ ผู้คนและสัตว์ทุกคนหายใจเอาออกซิเจนและปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศก็เพิ่มขึ้นจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงด้วย ในทางกลับกัน พืชจะดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศท่ามกลางแสงและปล่อยออกซิเจนออกมา นอกจากนี้พืชยังช่วยเพิ่มออกซิเจนให้กับอากาศซึ่งช่วยลดปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์ เนื่องจากความจริงที่ว่าออกซิเจนนั้น องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับชีวิตของผู้คนและสัตว์ ชีวิตบนโลกที่ไม่มีพืชสีเขียวคงเป็นไปไม่ได้ เพื่อเสริมสร้างเมืองและหมู่บ้านด้วยออกซิเจน - ถนน ถนน ถนน ฯลฯ การจัดสวน ผู้คนปลูกต้นไม้และพุ่มไม้ พัฒนาสวนสาธารณะ ถนน แปลงดอกไม้ และสนามหญ้า โดยทั่วไปในเมืองใด ๆ บนโลกนี้พวกเขาพยายามปลูกพืชให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งจำเป็นมากในการรักษาสุขภาพของประชากร เนื่องจากพืชดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ พวกมันจึงปล่อยออกซิเจนและสารก๊าซบางชนิดออกไปในอากาศ ซึ่งดักจับฝุ่นและทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เราจึงต้องดูแลปกป้องต้นไม้ของเราทุกใบและเพิ่มพื้นที่สีเขียว หรืออีกอย่าง อย่าลืมปลูกต้นไม้ใหม่ ดูแล และปกป้องไม่ให้เสียหาย ความสำคัญของพืชในการก่อตัวของสารอินทรีย์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน พืชสีเขียวสร้างสารอินทรีย์ ผู้คนและสัตว์ได้รับสารอินทรีย์จากพืชสีเขียวเพื่อเป็นสารอาหาร ผู้คนเติบโตขึ้น พืชที่ปลูกเพื่อนำไปเก็บเกี่ยวผัก ผลไม้ ธัญพืช ฯลฯ ต่อไป และกินและเก็บไว้หน้าหนาว และสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์มจะมีการรวบรวมธัญพืชและหญ้าหมักซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตของสัตว์ด้วยเนื่องจากมีสารอินทรีย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สัตว์ไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากไม่มีพืชสีเขียว เนื่องจากพวกมันกินสารอินทรีย์สำเร็จรูปที่ก่อตัวขึ้นในพวกมัน ในทุ่งหญ้าขนาดใหญ่ คุณยังสามารถพบอินทรียวัตถุที่มีประโยชน์มากมายซึ่งใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ วัวจะถูกขับออกไปที่ทุ่งหญ้าหรือตัดหญ้าและเก็บหญ้าแห้ง แต่ต้องทำการตัดหญ้าในช่วงเริ่มต้นของหญ้าที่ออกดอก เพราะในเวลานี้พืชมีสารอาหารที่ชุ่มฉ่ำที่สุด หากตัดหญ้าในช่วงออกดอกหรือติดผล หญ้าจะหยาบขึ้น และคุณภาพทางโภชนาการของหญ้าจะลดลงอย่างมาก เป็นผลให้เราสามารถพูดได้ว่าความสำคัญของพืชในธรรมชาติและชีวิตมนุษย์มีบทบาทสำคัญมาก เพราะพืชสีเขียวให้อาหาร วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมแก่ผู้คน และยังให้อาหารสัตว์ในฟาร์มด้วย

ในปัจจุบัน แองจิโอสเปิร์มหรือพืชดอก ครองพืชพรรณบนโลก มีประมาณ 300,000 สายพันธุ์ Angiosperms เป็นพืชที่มีการจัดระเบียบสูงที่สุด พวกเขาจะนำเสนอในรูปแบบที่แตกต่างกัน รูปแบบชีวิต(ต้นไม้ พุ่มไม้ หญ้า ฯลฯ) ที่มีอายุขัยต่างกัน และอาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่

Angiosperms หรือไม้ดอก จัดอยู่ในกลุ่มที่มีสถานะ แผนกตามการจำแนกสมัยใหม่

Angiosperms แตกต่างจากพืชชนิดอื่นทั้งหมดโดยมี:

• การปฏิสนธิสองครั้ง

  โครงสร้างระบบการนำไฟฟ้าที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

นอกจากคุณสมบัติหลักเหล่านี้แล้ว ยังมีคุณสมบัติที่โดดเด่นอื่นๆ อีกด้วย

Angiosperms ผลิตเมล็ด ต่างจากมอสและเฟิร์นซึ่งผลิตสปอร์ อย่างไรก็ตาม เมล็ดไม่เพียงก่อตัวขึ้นในพืชแองจิโอสเปิร์มเท่านั้น แต่ยังเกิดในพืชยิมโนสเปิร์มด้วย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือยิมโนสเปิร์มขาดรังไข่ซึ่งปกป้องออวุลและผลไม้ซึ่งทำหน้าที่เป็นอวัยวะในการแพร่กระจายเมล็ด

การได้มาของดอกไม้และผลไม้ในกระบวนการวิวัฒนาการทำให้แองจิโอสเปิร์ม (พืชดอก) สามารถพัฒนาวิธีการใหม่ในการผสมเกสรของอวัยวะสืบพันธุ์และวิธีการใหม่ในการแพร่กระจายเมล็ด การผสมเกสรเริ่มดำเนินการไม่เพียงแต่ด้วยความช่วยเหลือของน้ำ (เช่น มอสและเฟิร์น) และลม (เช่นพืชยิมโนสเปิร์ม) พืชแองจิโอสเปิร์มส่วนใหญ่มีการปรับตัวให้เข้ากับการผสมเกสรโดยแมลงหลายชนิด เพื่อทำเช่นนี้ พวกเขาได้พัฒนาดอกไม้และช่อดอกที่สดใส มีกลิ่นหอม มีน้ำหวาน มองเห็นได้ชัดเจนตามวิวัฒนาการ ในทางกลับกันการปรากฏตัวของผลไม้ทำให้พืชดอกสามารถกระจายเมล็ดได้ไม่เพียงด้วยความช่วยเหลือของลม แต่ยังด้วยความช่วยเหลือของสัตว์และนกด้วยโดยการกระจายตัวและวิธีการอื่น ๆ

เมล็ดพืชแองจิโอสเปิร์มมีสารอาหารสำรองจำนวนมาก พวกมันมีอยู่ในส่วนของเอ็มบริโอ (โดยปกติจะอยู่ในใบเลี้ยง) ซึ่งพวกมันจะไหลออกมาจากเอนโดสเปิร์มระหว่างการเจริญเติบโต หรือยังคงอยู่ในเอนโดสเปิร์ม เอนโดสเปิร์มเป็นเนื้อเยื่อพิเศษของพืชดอกซึ่งเป็นผลมาจากการปฏิสนธิสองครั้ง หลังการผสมเกสร อสุจิตัวหนึ่งจะปฏิสนธิกับไข่ (ไซโกตจะเกิดขึ้น) และตัวที่สองจะปฏิสนธิกับสิ่งที่เรียกว่าเซลล์ส่วนกลางของออวุล เป็นผลให้เซลล์ส่วนกลางกลายเป็น triploid (3n มีโครโมโซมสามชุด) การแบ่งตัวของมันคือเอนโดสเปิร์มซึ่งมีสารอาหารสำหรับตัวอ่อนพืชที่พัฒนาจากไซโกต

คุณสมบัติเหล่านี้และคุณสมบัติอื่น ๆ ร่วมกันทำให้แองจีโอสเปิร์มสามารถตั้งถิ่นฐานในแหล่งที่อยู่อาศัยใหม่และปรับตัวเข้ากับพวกมันได้ดีขึ้น ไม้ดอกกลายเป็นกลุ่มพืชที่ก้าวหน้ามากกว่าเฟิร์นและพืชยิมโนสเปิร์ม