วางมีดลงในเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือ การติดตั้งเครื่องบดเนื้อบนพื้นผิวการทำงาน อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพในวันธรรมดาและวันหยุด

มีเพียงเครื่องบดเนื้อเท่านั้นที่สามารถสับเนื้อเป็นเนื้อสับได้ แม้ว่าเทคโนโลยีกำลังเข้ามามีบทบาทอย่างมาก โดยการวางเครื่องใช้ไฟฟ้าไว้บนชั้นวางของในห้องครัวของเรา แต่เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลรุ่นเก่ายังคงใช้อยู่จนถึงทุกวันนี้ ไม่เหมือน เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ากลไกจักรกลถูกขับเคลื่อนด้วยความพยายามของมือ ฉันจะบอกวิธีการประกอบอย่างถูกต้อง

คุณสมบัติของอุปกรณ์

วันนี้ตลาดมีสองตัวเลือกสำหรับอุปกรณ์สำหรับการกลิ้งเนื้อ:

• เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า
• รุ่นคู่มือ

การออกแบบโดยทั่วไปของอุปกรณ์ดังกล่าวค่อนข้างง่ายและหน้าที่หลักคือการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้เป็นเนื้อนุ่มที่เป็นเนื้อเดียวกัน

หลักการทำงานของเครื่องบดเนื้อแบบกลไกและความแตกต่างจากรุ่นไฟฟ้า

ก่อนที่คุณจะเข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างเครื่องบดเนื้อแบบไฟฟ้าและแบบใช้มือ รวมถึงวิธีประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องทันทีก่อนใช้งาน คุณควรคำนึงถึงบางประเด็นก่อน

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหลักการทำงานและมีแนวคิด รูปร่างชิ้นส่วนและจากนั้นประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าหรือเทียบเท่าแบบแมนนวลก็ไม่ใช่เรื่องยาก

เครื่องบดเนื้อประกอบด้วยอะไร? ด้วยกลไกแบบแมนนวล:

ภาพ	ชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล
	ตัวโลหะ โดยปกติแล้วนี่คือภาชนะหล่อทั้งหมดที่มีตัวรับเนื้ออยู่ในรูปของท่อกว้างที่ยื่นขึ้นไปด้านบน
	เพลาเกลียว เพลาสกรูนี้ทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ดันเพื่อป้อนเนื้อไปยังมีดสับ
	มีด อาจอยู่ในรูปแบบของชิ้นส่วนรูปกากบาทหรือรูปดิสก์ที่มีขอบคมและมีรูตรงกลาง
	กระจังหน้าทรงดิสก์มีรู เครื่องบดเนื้อบางชนิดอาจมีตะแกรงหลายแบบและเส้นผ่านศูนย์กลางของรูในนั้นทำให้คุณสามารถปรับระดับการบดเนื้อสับได้
	ฝาครอบแคลมป์มีลักษณะเป็นน็อตกว้าง ช่วยให้คุณกดเพลา ใส่มีด และตะแกรงให้แน่น หลีกเลี่ยงการเล่น
	ปากกา วางอยู่บนส่วนของเพลาสว่านที่ยื่นออกมาจากตัวเรือนและยึดด้วยแคลมป์พิเศษ เป็นการเคลื่อนตัวของด้ามจับเพื่อให้แน่ใจว่าเกลียวหมุนภายในตัวเครื่อง และนี่คือวิธีการสับเนื้อ
	รีเทนเนอร์ ช่วยให้คุณสามารถยึดอุปกรณ์บนพื้นผิวการทำงานได้ หากต้องการยึดเครื่องบดเนื้อโลหะแบบแมนนวลไว้บนโต๊ะอย่างแน่นหนา เพียงวางชิ้นส่วนไว้ ผ้านุ่มระหว่างท็อปโต๊ะกับที่ยึดอุปกรณ์ จากนั้นส่วนหลังจะไม่เลื่อนและจะยึดแน่นหนา

ความแตกต่างหลัก อุปกรณ์ไฟฟ้าจากคู่มือคือวิธีการขับเคลื่อนเพลาสกรู เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีมอเตอร์ไฟฟ้าพิเศษติดตั้งอยู่ซึ่งหมุนเพลาต่างจากเครื่องบดเนื้อแบบกลไก ก็เพียงพอแล้วที่จะเปิดอุปกรณ์แล้วกดปุ่มโดยวางเนื้อไว้ในเครื่องรับในเวลาที่เหมาะสม

การประกอบอุปกรณ์มือถือทีละขั้นตอน

การประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลอาจดูยากแต่หลังจากครั้งแรก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่กี่วินาทีและดูเรียบง่าย

จะประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลอย่างถูกต้องและรวดเร็วได้อย่างไร? ตารางจะอธิบายแต่ละการกระทำโดยละเอียด และรูปภาพที่แนบมากับแต่ละขั้นตอนจะช่วยให้คุณสามารถนำทางและดำเนินการทุกขั้นตอนได้อย่างถูกต้อง:

ภาพ	คำแนะนำ
	ขั้นตอนที่ 1 มีการติดตั้งเกลียว (เพลาสกรู) ภายในตัวเรือนเพื่อให้อยู่ภายในโดยสมบูรณ์ ใน รูพิเศษส่วนเพลาสำหรับติดด้ามจับควรพอดีกับตัวเครื่องได้ง่าย
	ขั้นตอนที่ 2 ตอนนี้ได้เวลาติดตั้งมีดและตะแกรงแล้ว ควรติดตั้งใบมีดบนเพลาเพื่อให้พื้นผิวเรียบของมีดหันไปทางตะแกรง นี่จะเป็นคำตอบสำหรับคำถามว่าจะใส่มีดลงในเครื่องบดเนื้อได้อย่างไร
	ขั้นตอนที่ 3 เมื่อใบมีดเข้าที่แล้ว ก็จะมีตะแกรงวางอยู่ข้างๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการยึดกลไกด้วยฝาเกลียวในรูปของน็อตขนาดใหญ่
	ขั้นตอนที่ 4 ติดที่จับและขันเกลียวด้วย ฝั่งตรงข้ามเครื่องบดเนื้อ
	ขั้นตอนที่ 5 ในคำถามว่าจะติดตั้งเครื่องบดเนื้ออย่างไร พื้นผิวการทำงานไม่มีอะไรซับซ้อน ก็เพียงพอที่จะยึดเครื่องไว้บนโต๊ะที่เรียบและทนทานโดยใช้สกรูพิเศษ ด้วยการเคลื่อนที่แบบหมุนของสกรู เราได้ทำให้แคลมป์เคลื่อนที่ซึ่งยึดเครื่องบดเนื้ออย่างแน่นหนา

คุณภาพของการแปรรูปเนื้อสัตว์โดยตรงขึ้นอยู่กับการประกอบที่ถูกต้องและความคมของมีด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องลับมีดให้ทันเวลาและตรวจสอบสภาพของชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหว

บทสรุป

การใช้รุ่นเกียร์ธรรมดาหรือแบบไฟฟ้าเป็นทางเลือกส่วนบุคคลล้วนๆ การซื้ออุปกรณ์เฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับทั้งความถี่ในการใช้งานที่วางแผนไว้และปัจจัยด้านราคา ตัวอย่างเช่นราคาของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้านั้นสูงกว่าหลายเท่า แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าเชื่อถือได้และ ในราคาที่ไม่แพงการแปรรูปเนื้อสัตว์ให้เป็นเนื้อสับนั้นเป็นอุปกรณ์บดที่มีกลไกแบบแมนนวลอย่างแม่นยำ

วิดีโอในบทความนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อในเวลาเพียงสองนาที โดยแสดงให้เห็นรายละเอียดแต่ละขั้นตอน เมื่อคุณเข้าใจโครงสร้างของอุปกรณ์แล้ว การประกอบจะใช้เวลาขั้นต่ำและจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใดๆ

หากคุณมีคำถามใด ๆ ฉันยินดีที่จะตอบคำถามเหล่านี้ในความคิดเห็น!

เครื่องบดเนื้อไม่ว่าจะเป็นรุ่นเก่า (แบบกลไก) หรือรุ่นใหม่ ไม่ใช่ของที่แม่บ้านใช้ทุกวัน เมื่อเห็นอุปกรณ์ที่ใช้พลังงานไฟฟ้าเป็นครั้งแรก ผู้หญิงส่วนใหญ่จึงเกิดคำถามว่าจะประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าได้อย่างไร มีความแตกต่างจากปกติหรือไม่หากไม่มีผู้ชายอยู่ใกล้ ๆ คุณต้องสามารถรับมือกับปัญหาด้วยตัวเองได้

ข้อดีของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

ก่อนหน้านี้เครื่องบดเนื้อเป็นเพียงกลไกเท่านั้น ผลผลิตขึ้นอยู่กับความพยายามของบุคคลโดยตรง กระบวนการบดเนื้อใช้เวลานานและทำให้แม่บ้านส่วนใหญ่โกรธทุกครั้งที่มีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับวิธีการถอดอุปกรณ์และวิธีประกอบ แยกแยะ พลังงานสูง,ทำงานอัตโนมัติช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น นี่เป็นข้อดีอย่างแน่นอนของอุปกรณ์ไฟฟ้า

กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้เติบโตอย่างรวดเร็วโดยมีอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นอยู่แล้ว เช่น เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าและเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ก่อนที่จะเลือกอุปกรณ์ คุณต้องพิจารณาว่าฟังก์ชันใดที่จำเป็นและฟังก์ชันใดจะไม่จำเป็น

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า. อันไหนดีกว่าที่จะเลือก?

ตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดคือพลังของอุปกรณ์ กำลังไฟที่ต้องการขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อสัตว์ที่วางแผนจะแปรรูป ประสิทธิภาพการทำงานของอุปกรณ์ (อุปกรณ์สามารถแปรรูปเนื้อได้มากน้อยเพียงใดในหนึ่งนาที) ขึ้นอยู่กับกำลังซึ่งอาจสูง ต่ำ และปานกลาง ค่าเฉลี่ยสีทอง - กำลังเฉลี่ยจาก 800 ถึง 1200 วัตต์ ตัวบ่งชี้ที่สำคัญคือวัสดุของตัวเรือน (โลหะ พลาสติก หรือทั้งสองอย่างรวมกัน) ตัวเลือกรวม, เมื่อตัวเครื่องทำจากพลาสติกและกระดิ่งทำจากโลหะ จึงใช้งานได้จริงและทนทานมาก จะดีที่สุดเมื่ออุปกรณ์มีสว่านโลหะ มีฟังก์ชัน "ย้อนกลับ" ที่ช่วยให้สว่านหมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม และมีระบบป้องกันการโอเวอร์โหลด อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม (สำหรับไส้กรอก คุกกี้ หรือเครื่องทำลายเอกสาร) ช่องสำหรับจัดเก็บ เครื่องบดเนื้อพร้อมเครื่องคั้นน้ำผลไม้ (แน่นอนใช้ไฟฟ้า) - มีแนวโน้มมากกว่า นอกจากนี้ที่ดีกว่าที่สำคัญ เครื่องมือนี้ฟังก์ชั่น.

องค์ประกอบพื้นฐานของอุปกรณ์

เป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าคุณต้องจำหลักการประกอบอุปกรณ์เครื่องจักรกลและชิ้นส่วนต่างๆ โมเดลไฟฟ้าประกอบในลักษณะเดียวกัน ส่วนหลักของเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าประกอบด้วย:

• ตัวเรือนที่ประกอบด้วยมอเตอร์และอุปกรณ์ไฟฟ้าทั้งหมด
• เครื่องรับเนื้อซึ่งผลิตภัณฑ์แปรรูปเข้าสู่เครื่องบดเนื้อ
• Auger ดันเนื้อ
• มีดสองด้านที่ใช้สับอาหารในเครื่องรับเนื้อ
• ตะแกรงหรือสิ่งที่แนบมา
• แหวนหนีบที่ยึดตะแกรงและมีด
• ช่องทางที่ช่วยให้อาหารตกลงไปในตัวรับเนื้อสัตว์
• Pusher เพื่อความก้าวหน้าของผลิตภัณฑ์และความปลอดภัย

คำแนะนำทีละขั้นตอน ขั้นตอนการประกอบเครื่องบดเนื้อ

ด้านล่างคือ คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า:

1. วางสว่านไว้ในตัวรับเนื้อและติดกับตัวเครื่องเพื่อให้ส่วนหางพอดีกับช่องว่างบนตัวขับเคลื่อนเพลาเอาท์พุต
2. มีการติดตั้งมีดและตะแกรงที่ทางออกของเครื่องรับเนื้อ
3. โครงสร้างได้รับการแก้ไขด้วยแหวนหนีบ
4. มีการติดตั้งช่องทางสำหรับอาหารไว้ด้านบน

มีโมเดลที่ให้หลายแบบ มีดเพิ่มเติมและตะแกรงซึ่งทำให้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีประสิทธิภาพมากขึ้น ที่ รุ่นที่ดีกว่าการเลือกเป็นปัญหาที่ถกเถียงกัน หากไม่จำเป็นต้องสับมากเกินไป คุณก็สามารถใช้มีดเพียงอันเดียวก็สามารถผ่านมันไปได้

ไม่ว่าในกรณีใด ด้านแบนของมีดควรชิดกับตะแกรง หากการออกแบบไม่ปกติก็ควรดูคู่มือการใช้งานที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์ โดยปกติแล้วเอกสารที่ใช้ไดอะแกรมจะแสดงวิธีการประกอบอุปกรณ์อย่างเหมาะสมอย่างชัดเจน คำแนะนำจะสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าของบ๊อชได้ นอกจากคำอธิบายข้อความแล้ว ยังมีคำแนะนำแบบภาพอีกมากมาย

คลัตช์เกียร์เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าไม่มีที่จับเลยมอเตอร์ทำหน้าที่ทำหน้าที่ของมัน ก่อนประกอบอุปกรณ์แนะนำให้ปรับคัปปลิ้งเกียร์ซึ่งมักเป็นสาเหตุทำให้เครื่องบดเนื้อพัง เหตุผลก็คือนักออกแบบปกป้องอุปกรณ์จากการโอเวอร์โหลดทางกลได้สองวิธี:

• เฟืองทำจากพลาสติกจะแตกเมื่อติดขัด
• แทนที่จะใช้เกียร์ จะใช้บูชแบบพิเศษซึ่งอาจล้มเหลวได้หากมีการโอเวอร์โหลด

เพื่อป้องกันเครื่องพังซึ่งแก้ไขได้แต่ค่อนข้างลำบากต้องใช้เครื่องอย่างถูกต้อง ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่เครื่องบดเนื้อสามารถแปรรูปได้แสดงไว้ในคำแนะนำ หากไม่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์บางอย่าง (เช่น กระดูกอ่อนในเนื้อสัตว์) ได้ คุณควรละทิ้งการใช้การบดโดยสิ้นเชิง ของอุปกรณ์นี้. สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้อุปกรณ์ได้พักทุกๆ 10-15 นาทีสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปปริมาณมาก

หลังจากใช้อุปกรณ์แล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดเศษอาหาร ห้ามล้างเครื่องบดเนื้อโดยไม่ต้องแยกชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์โดยเด็ดขาด ขั้นแรก ให้ถอดตัวรับเนื้อออก จากนั้นจึงคลายเกลียวแหวนหนีบออก ชิ้นส่วนอาจลื่น ดังนั้นจึงอาจต้องใช้ผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษเช็ดมือ ในตอนท้าย ตะแกรง มีด และสว่านจะถูกลบออก

หลังจากการถอดชิ้นส่วน ชิ้นส่วนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปเนื้อสัตว์จะถูกล้างไว้ข้างใต้ น้ำไหลและล้างเหมือนล้างจานปกติ สามารถใช้ได้ ผงซักฟอกก็ไม่ทำให้ชิ้นส่วนเสียหาย ชิ้นส่วนทั้งหมดต้องแห้งก่อนประกอบ นอกจากนี้ ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย ในระหว่างการใช้งานอุปกรณ์ (การประกอบ การถอดชิ้นส่วน) จะต้องตัดการเชื่อมต่อเครื่องบดเนื้อออกจากเครือข่าย ขอแนะนำให้เชื่อมต่ออุปกรณ์เมื่อพร้อมใช้งานโดยสมบูรณ์ ขอแนะนำให้เก็บเครื่องบดเนื้อแบบถอดประกอบ และเช็ดสว่านด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกก่อนใช้งาน คำแนะนำนี้มีความเกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ทางกลไม่น้อย

เพื่อให้เครื่องบดเนื้อทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ คุณจะต้องสามารถประกอบได้อย่างถูกต้อง หากเนื้อสัตว์ไม่ได้ถูกสับและอุปกรณ์ "เคี้ยว" อาหารแสดงว่าบางส่วนไม่ได้ติดกันเท่าที่ควร หากเกิดปัญหาดังกล่าว ขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคย การออกแบบภายในและอ่านคำแนะนำโดยละเอียดซึ่งจะช่วยให้คุณทราบวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างเหมาะสม

รายละเอียดหลักและหลักการทำงานของอุปกรณ์

ความแตกต่างที่สำคัญในการออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือและแบบไฟฟ้าคือแบบแรกมีที่จับที่ขับเคลื่อนกลไกทั้งหมด ในกรณีที่สองจะถูกแทนที่ด้วยมอเตอร์ภายในและปุ่มที่ด้านบนของเคส หลังจากกดแล้วอุปกรณ์จะบิดเนื้อสับอย่างอิสระซึ่งทำให้งานง่ายขึ้นมาก

อุปกรณ์เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

เครื่องบดเนื้อประกอบด้วย 6 ส่วนหลัก เพื่อให้เข้าใจหลักการประกอบอุปกรณ์คุณต้องทำความคุ้นเคยกับฟังก์ชันของแต่ละองค์ประกอบ ซึ่งรวมถึง:

1. 1. ตัวเครื่องทำจากโลหะผสมที่ทนทาน มันอยู่ในนั้นที่ผลิตภัณฑ์ถูกบดขยี้ ในเครื่องใช้ไฟฟ้ามักทำจากพลาสติก มีมอเตอร์อยู่ข้างใน.
2. 2. ตัวรับเนื้อในเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลเชื่อมต่อเข้ากับตัวเครื่องโดยตรง ในรุ่นไฟฟ้าบางรุ่น (เช่น Polaris) สามารถถอดออกได้
3. 3. เพลาสกรู - ชิ้นส่วนรูปทรงเกลียวที่เคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วไปยังตะแกรง
4. 4. มีดในเครื่องบดเนื้อแบบคลาสสิกอาจเป็นดิสก์หรือมีปีกก็ได้ ประเภทต่างๆบด พร้อมด้วยเครื่องใช้ไฟฟ้า ยังมีประเภทอื่นๆ ให้เลือกเพื่อการตัดที่ละเอียดยิ่งขึ้นอีกด้วย มีดสำหรับเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลไม่เหมาะสำหรับเครื่องไฟฟ้าเนื่องจากไม่มีรูภายในที่มีขนาดเท่ากัน ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่สามารถติดใบมีดผิดกับสว่านได้
5. 5. กริดเป็นองค์ประกอบที่ส่งผลต่อระดับการบดของผลิตภัณฑ์ ยิ่งมีรูมากเท่าไร เนื้อสับก็จะใหญ่ขึ้นเท่านั้น และในทางกลับกัน
6. 6. น็อตยึด ช่วยให้คุณยึดองค์ประกอบภายในทั้งหมดได้อย่างแน่นหนาโดยครอบคลุมเส้นรอบวงทั้งหมดของตาข่าย ในการแก้ไขคุณจะต้องขันเกลียวให้แน่นเพื่อให้น็อตไม่เคลื่อนไหว มิฉะนั้นเนื้อสับพร้อมกับสกรู ตะแกรง และมีดจะเข้าไปอยู่ในจาน

องค์ประกอบที่มีหมายเลข 7 และ 8 จะพบได้ในเครื่องบดเนื้อแบบใช้มือเท่านั้น ที่จับช่วยให้คุณสตาร์ทกลไกได้และสกรูยึดช่วยให้คุณกดมันเข้ากับลำตัวเพื่อไม่ให้หลุดออกมา

ขั้นตอนการประกอบและแยกชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อแบบมือโยก

หลักการประกอบและแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ไฟฟ้าและแบบแมนนวลนั้นคล้ายกัน วิธีการยึดโครงสร้างมีความแตกต่างกันเล็กน้อย: รุ่นแบบแมนนวลมีเท้าอยู่ที่ฐานของตัวเครื่องซึ่งช่วยให้คุณสามารถติดอุปกรณ์เข้ากับโต๊ะได้ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อเลื่อนบนเคาน์เตอร์ แนะนำให้วางผ้าแห้ง

การประกอบ

การติดตั้งมีดที่ถูกต้องนั้นขึ้นอยู่กับ ทำงานต่อไปเครื่องบดเนื้อ

ก่อนประกอบ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนที่จำเป็นทั้งหมดสะอาดและแห้ง วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงไม่ให้อุปกรณ์ทำงานผิดปกติ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. 1. ใส่แกนสกรูในแนวนอนเข้าไปในตัวเครื่องโดยให้ส่วนที่แคบหันออกด้านนอก และส่วนที่กว้างหันไปทางด้านข้างที่จะยึดมือจับไว้
2. 2. วางที่จับบนก้านสว่านที่หนาแล้วขันด้วยสกรูยึด
3. 3. ติดมีดเข้ากับสว่านอีกด้านหนึ่ง เพื่อให้ใบมีดหันออกด้านนอกและหันด้านนูนเข้าด้านใน นี่เป็นจุดสำคัญ เพราะถ้าคุณผสมด้านข้างของมีด อาหารจะไม่ถูกสับ
4. 4. วางตะแกรงไว้บนมีด มีรอยบากเล็กๆ ในส่วนที่ควรสอดคล้องกับส่วนที่ยื่นออกมาบนตัวเครื่อง หากประกอบโครงสร้างถูกต้อง กระจังหน้าจะไม่ยื่นออกมาด้านนอกมากนัก มิฉะนั้นน็อตยึดจะไม่สามารถยึดโครงสร้างทั้งหมดได้
5. 5. ขันน็อตยึดตามเข็มนาฬิกาแล้วขันเกลียวให้แน่น ไม่ควรห้อย ไม่เช่นนั้นอาจตกหล่นไปพร้อมกับตาข่าย มีด และเนื้อสับได้
6. 6. ยึดเครื่องบดเนื้อไว้บนโต๊ะโดยขันก้ามให้แน่น

หลังจากการยักย้ายดังกล่าวคุณสามารถตรวจสอบการทำงานที่ถูกต้องได้โดยหมุนปุ่มหลาย ๆ ครั้ง หากติดขัดและเพลาไม่หมุนหรือเคลื่อนที่ลำบาก แนะนำให้ประกอบกลับเข้าไปใหม่ ตามหลักการแล้ว ด้ามจับควรหมุนได้ง่าย เช่นเดียวกับสว่าน

หากคุณต้องการใช้อุปกรณ์เสริมในการทำไส้กรอกแบบโฮมเมด คุณจะต้องถอดตะแกรงออกด้วยมีด ติดตั้งอุปกรณ์เสริมและยึดให้แน่นด้วยน็อตยึดที่ด้านบน จำเป็นต้องใส่เนื้อสับที่เสร็จแล้วลงในตัวรับเนื้อเนื่องจากในการประกอบดังกล่าวอุปกรณ์จะไม่สามารถบดเนื้อได้

การถอดชิ้นส่วน

เพื่อยืดอายุเครื่องบดเนื้อต้องล้างหลังการใช้งานทุกครั้ง ไม่สามารถทำความสะอาดชิ้นส่วนทั้งหมดในสถานะประกอบได้ ดังนั้นจึงต้องถอดประกอบโครงสร้างออก

หลักการทำงานนั้นง่าย:

• ถอดอุปกรณ์ออกจากโต๊ะโดยคลายเกลียวแท็บ
• คลายเกลียวสกรูยึดและปลดที่จับออก
• คลายเกลียวน็อตยึดทวนเข็มนาฬิกา เพื่อความสะดวกคุณสามารถจับชิ้นส่วนด้วยผ้าขี้ริ้วเพื่อไม่ให้มือของคุณหลุด
• หยิบมีด ตะแกรง และสว่านออกมา

ทุกชิ้นส่วนจะต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาล้างจานโดยใช้ฟองน้ำ คุณสามารถทำความสะอาดตะแกรงโดยใช้ไม้จิ้มฟัน โดยดันอาหารที่เหลือออกจากรู จากนั้นค่อยวางชิ้นส่วนต่างๆ ไว้บนผ้าเช็ดครัวที่แห้งหรือกระดาษเช็ดมือ เครื่องบดเนื้อต้องเก็บแยกชิ้นส่วน

เพื่อป้องกันการกัดกร่อนต้องเช็ดชิ้นส่วนทั้งหมดให้แห้งก่อนใส่อุปกรณ์ลงในกล่อง มิฉะนั้นโลหะจะออกซิไดซ์และเกิดสนิมขึ้น

คุณสมบัติของการประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

เมื่อประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสิ่งสำคัญคือต้องยึดเพลาเข้ากับร่องในตัวให้แน่น

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีข้อได้เปรียบที่สำคัญ - ตัวเครื่องทนทานและมั่นคงซึ่งไม่จำเป็นต้องติดกับเคาน์เตอร์ ติดแน่นบนพื้นผิวและไม่ลื่นเนื่องจากมียางรอง

ในการประกอบเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. 1. ใส่แกนสกรูเข้าไปในตัวเรือน วางมีดและตะแกรงด้านบนเพื่อให้ด้านแบนของมีดวางชิดกับตะแกรง
2. 2. ยึดให้แน่นด้วยน็อตยึด
3. 3. ติดโครงสร้างที่เสร็จแล้วเข้ากับตัวเครื่องของเครื่องบดเนื้อ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสอดปลายที่ยื่นออกมาของสว่านเข้าไปในร่องโลหะแล้วหมุนทวนเข็มนาฬิกา ที่ การติดตั้งที่ถูกต้องจะได้ยินเสียงคลิก
4. 4. ใส่ชามอาหารเข้าไปในเครื่องรับเนื้อสัตว์
5. 5. เชื่อมต่ออุปกรณ์เข้ากับเครือข่าย

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการเตรียมเนื้อสับได้แล้ว เมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ควรใส่เนื้อสัตว์จำนวนมากในคราวเดียวและพยายามดันเข้าไปในเครื่องจับเนื้อโดยใช้ที่ดันพลาสติก สิ่งนี้อาจทำให้อุปกรณ์เสียหายได้เนื่องจากมีดจะไม่มีเวลาสับอาหาร

หลังจากปรุงอาหารแล้วต้องถอดประกอบ ล้าง และใส่ในกล่องหรือลิ้นชักจนกว่าจะใช้งานครั้งต่อไป ชิ้นส่วนทั้งหมดจะต้องสะอาดและแห้ง สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงการกัดกร่อนและยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์

ห้ามมิให้ล้างเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าโดยไม่ต้องแยกชิ้นส่วนเข้าด้วยกันโดยเด็ดขาดเนื่องจากน้ำที่เข้าสู่ชิ้นส่วนภายในจะทำให้อุปกรณ์เสียหาย เฉพาะแบบถอดได้เท่านั้นที่สามารถล้างใต้น้ำไหลได้ ชิ้นส่วนโลหะ. กล่องพลาสติกหากจำเป็น ให้เช็ดด้วยผ้าสะอาดที่เปียกหมาด

หากคุณแน่ใจว่าติดชิ้นส่วนทั้งหมดอย่างถูกต้อง แต่ผลิตภัณฑ์ยังไม่ถูกบดขยี้ก็ควรตรวจสอบคุณภาพการลับมีด

คุณชอบชิ้นเนื้อและเกี๊ยวที่ทำจากเนื้อสับแบบโฮมเมดหรือไม่? จะอร่อยหรืออร่อยมากก็ได้! จริงอยู่ที่หลังจากการบดเนื้อไม่ช้าก็เร็วคุณต้องถอดเครื่องบดเนื้อเพื่อล้างแล้วประกอบกลับเข้าไปใหม่

และที่นี่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับมือกับปริศนาการประกอบเครื่องบดเนื้อในครั้งแรกได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นแม่บ้านสาวหรือผู้ชายที่บังเอิญไปเข้าครัว

มาทำความรู้จักกับการออกแบบกันดีกว่า

หากต้องการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลอย่างเหมาะสมและบดเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ คุณควรเตรียมชิ้นส่วนต่อไปนี้ไว้ใช้งาน:

1. ตัวเครื่อง.
2. เครื่องรับเนื้อที่คุณใส่ส่วนผสมสำหรับเนื้อสับในอนาคต
3. เพลาสกรูเป็นกลไกในการเคลื่อนย้ายวัตถุดิบที่โหลดไปยังทางออก
4. มีดพิเศษที่บดทุกสิ่งที่เข้าไปในตัวรับเนื้อ มีดอาจมีปีก (คล้ายกับไม้กางเขนหรือใบพัด) หรือเป็นรูปดิสก์
5. ตารางที่คุณภาพการเจียรขึ้นอยู่กับ
6. น็อตยึดที่ยึดมีดและตะแกรงบนเพลา
7. ปากกา.
8. สกรูยึด.

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้ามีการออกแบบที่คล้ายกัน แต่แทนที่จะมีด้ามจับ กลับมีมอเตอร์ที่ทำงานหนักที่สุดในขั้นตอนการเตรียมเนื้อสับ

การถอดประกอบและการซัก

แม่บ้านส่วนใหญ่เก็บเครื่องบดเนื้อที่ประกอบไว้ ดังนั้นก่อนที่จะทำงาน สิ่งที่เหลืออยู่ก็แค่ยึดไว้กับเคาน์เตอร์ สมมติว่าคุณบดเนื้อสำเร็จแล้ว ตอนนี้คุณต้องล้างเครื่องบดเนื้อ ตากให้แห้ง แล้วประกอบกลับเข้าด้วยกัน

สามารถซักได้ ประกอบเครื่องบดเนื้อ? คุณไม่สามารถทำได้เพราะคุณไม่สามารถทำความสะอาดเนื้อสับที่เหลือได้หมด จะเริ่มเสื่อมสภาพเครื่องก็ยังต้องถอดล้างใหม่ครับ

และตอนนี้ทุกอย่างก็เรียบร้อย!

• หากที่รับเนื้อสามารถถอดออกได้ ให้ถอดออกจากคอของร่างกาย
• คลายเกลียวน็อตยึดทวนเข็มนาฬิกา หากต้องการจับน็อตให้แน่นด้วยมือ ให้คลุมด้วยผ้าแห้ง
• ถอดตะแกรงและมีดออกจากนิ้วเพลาสกรู
• คลายเกลียวสกรูยึดที่ยึดที่จับของเครื่องแล้วถอดที่จับออก
• หลังจากนี้คุณจะสามารถดึงเพลาออกจากตัวเครื่องและปล่อยเครื่องบดเนื้อออกจากมันได้
• ทำความสะอาดเศษเนื้อสับทุกส่วนอย่างทั่วถึง ล้างด้วยเจลล้างจานหรือเติมลงไป น้ำอุ่นเล็กน้อย ผงฟู. ล้างออก วางบนผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดปากเพื่อให้ทุกส่วนแห้งสนิท

ยังดีกว่าถ้าเก็บเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลโดยถอดประกอบ และก่อนที่จะประกอบไปทำงานให้หล่อลื่นสว่านด้วยน้ำมันพืชก่อน

วิธีการง่ายๆ นี้จะช่วยยึดส่วนประกอบทั้งหมดไว้ด้วยกันและบดเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การประกอบ

ไม่ว่าคุณจะระมัดระวังเพียงใดในระหว่างการถอดชิ้นส่วน คุณอาจยังคงสับสนเมื่อตัดสินใจประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลกลับเข้าที่ และยังเกิดขึ้นที่คุณได้รับชิ้นส่วนเพียงกองเดียวซึ่งพับเก็บอย่างเรียบร้อยในกล่องและไม่มีคำแนะนำ และนี่เป็นการเริ่มการส่งต่อมาตรฐานเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างเหมาะสม ทำตามลำดับนี้:

1. ติดตั้งเพลาสว่านภายในตัวเครื่อง ระวัง: ด้านหนึ่งมีส่วนหนาและมีนิ้วที่บางกว่าสำหรับมีดและตะแกรงอีกด้านหนึ่ง ความหนานี้ควรออกมาทางด้านข้างที่ติดที่จับ เกิดขึ้น? วางที่จับไว้แล้วขันให้แน่นด้วยสกรู
2. ที่ด้านหลังของตัวเครื่อง ให้ติดตั้งมีดบนหมุดเพลา คุณจะต้องให้ความสนใจอีกครั้ง ตรวจดูมีด. ด้านหนึ่งนูน อีกด้านเรียบ เมื่อติดตั้งแล้วจะเป็นด้านแบนที่ควรมองออกไปด้านนอกและแนบสนิทกับกระจังหน้าซึ่งจะต้องวางบนนิ้วก้านทันทีหลังมีด และถ้ามีดเป็นรูปทรงกลม ให้วางมีดไว้อย่างนั้น ขอบตัดพวกเขามองออกไปข้างนอกอีกครั้ง เมื่อประกอบแล้วนี่คือหนึ่งในที่สุด จุดสำคัญเพราะจาก ตำแหน่งที่ถูกต้องมีดขึ้นอยู่กับว่าเครื่องบดเนื้อจะหั่นเนื้อหรือบดอย่างเดียว
3. เมื่อคุณใส่ตะแกรงเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ ต้องแน่ใจว่าได้วางรอยบากไว้บนปุ่มเล็กๆ ที่อยู่บนตัวเครื่อง มิฉะนั้นจะไม่สามารถขันน็อตยึดให้แน่นได้
4. ทั้งหมด โครงสร้างที่ประกอบยึดให้แน่นด้วยน็อตยึดโดยหมุนตามเข็มนาฬิกา

ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง ลองใช้มีดดั้งเดิมซึ่งก็คือมีดที่รวมอยู่ในชุด มีดอาจไม่พอดีกับรุ่นอื่นเสมอไป

จะประกอบเครื่องบดเนื้อได้อย่างไรไม่ใช่แบบแมนนวล แต่เป็นแบบไฟฟ้า? ทำตามรูปแบบเดียวกัน อย่างไรก็ตาม มีคุณสมบัติบางอย่าง:

• ขั้นแรก เชื่อมต่อตัวเครื่องเข้ากับเรือนเกียร์ ใส่เข้าไปในร่องของฝาครอบ และเพื่อยึดให้แน่น ให้หมุนทวนเข็มนาฬิกา
• ใส่เพลาสว่านเข้าไปในตัวเรือนเพื่อให้ส่วนที่ยื่นออกมาของก้านพอดีกับรูในเพลาเอาท์พุตของไดรฟ์
• และคุณก็รู้วิธีสอดมีด ตะแกรง และน็อตยึดเข้าไปในเครื่องบดเนื้อแล้ว
• ขั้นตอนสุดท้ายคือติดตั้งโถใส่ลงในคอของตัวเครื่อง

ไชโย! เครื่องบดเนื้อไม่ได้เป็นเพียงการประกอบ แต่ประกอบอย่างถูกต้อง! มีโอกาสที่จะทอดเนื้อชิ้นฉ่ำสำหรับมื้อเย็น!

เครื่องบดเนื้อเป็นอุปกรณ์ครัวที่ทุกบ้านต้องมี แม่บ้านหลายคนชอบเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทันสมัย มีสาเหตุหลายประการ: ความสะดวก ประหยัดเวลาและความพยายาม การออกแบบที่ทันสมัย. อย่างไรก็ตาม บางคนยังคงซื่อสัตย์ต่อปกติ เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล– แต่จะประกอบอย่างไรให้ถูกต้องกับงาน?

เครื่องบดเนื้อโซเวียต

คุณสมบัติการออกแบบ

ก่อนที่จะประกอบเครื่องบดเนื้อคุณต้องจินตนาการก่อนว่ามีอะไรบ้าง แบบแมนนวลหรือเครื่องกลเป็นที่นิยมมากที่สุด พบได้ในเกือบทุกบ้าน

ส่วนหลักคือร่างกาย มักทำจากโลหะผสม เมื่อการประกอบอุปกรณ์เริ่มต้นขึ้น สกรูจะถูกสอดเข้าไปในตัวเครื่อง - นี่คือเกลียวที่ปลายด้านหลังโดยที่ด้ามจับของโครงสร้างติดอยู่กับสกรูที่มีปีกเหล็กหรือพลาสติก ดังนั้นเพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมของโซเวียต เครื่องบดเนื้อกลในการทำงานคุณต้องวางส่วนประกอบไว้ข้างหน้าคุณ:

• กรอบ;
• ตัวรับเนื้อสัตว์ (ส่วนที่บรรจุผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักจะไม่สามารถถอดออกได้นั่นคืออยู่ในตัวเครื่อง)
• เพลาสกรู (นี่คือเกลียว);
• มีด (แผ่นดิสก์หรือมีปีกเป็นรูปกากบาทชวนให้นึกถึงใบพัด);
• ตาราง (จำเป็นต้องบดผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุด);
• น็อตยึดที่ยึดมีดและตะแกรง)
• ที่จับซึ่งยึดด้วยน็อต
• สกรูหรือน็อตที่ยึดที่จับเข้ากับลำตัว

เครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลในที่ทำงาน

โมเดลไฟฟ้าเตรียมง่ายกว่าเพราะดีไซน์แตกต่างจากรุ่นก่อนถึงแม้จะคล้ายกันมากก็ตาม ความแตกต่างที่สำคัญ เครื่องใช้ไฟฟ้า- นี่คือร่างกาย หากเป็นแบบแมนนวลจะมีลักษณะเหมือนกันเสมอและทำจากโลหะในกรณีที่สอง (ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต) ตัวเครื่องอาจเป็นพลาสติกเหล็กทำจากโลหะผสมซึ่งมีรูปร่างแตกต่างกัน อุปกรณ์นี้ไม่มีที่จับเนื่องจากใช้งานได้ เครือข่ายไฟฟ้า– อุปกรณ์ใช้พลังงานจากมอเตอร์ที่อยู่ภายในตัวเครื่อง

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าประกอบด้วยส่วนต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• กรอบ;
• เครื่องรับอาหาร (ดูเหมือนชาม);
• สว่าน (จัดหาผลิตภัณฑ์สำหรับการบด);
• ขัดแตะ ( ดิสก์กลมมีรู);
• น็อตยึดที่ยึดส่วนต่าง ๆ ของโครงสร้างไว้ด้วยกัน
• กลไกทางไฟฟ้า (มอเตอร์ที่ขับเคลื่อนอุปกรณ์)

หลักการทำงานคือนำอาหารที่หั่นเป็นชิ้นใส่ลงในชาม เมื่อพวกเขาตีสว่านพวกเขาจะเคลื่อนลงไปที่มีด ก้านของสว่านเชื่อมต่อกับสายไฟ มีดที่อยู่ติดกับตะแกรงจะหมุนพร้อมกันกับอันแรก มีดสับเนื้อแล้วใช้สว่านดันมันผ่านรูในตะแกรงลงในจาน ลำดับนั้นง่าย

เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

แผนภาพการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบไฟฟ้าและแบบแมนนวล

การประกอบเครื่องบดเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก การถอดและทำความสะอาดหลังการใช้งานเป็นเรื่องยากกว่ามาก

การเตรียมเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามลำดับเฉพาะและรู้ชื่อของชิ้นส่วนการออกแบบ เครื่องบดเนื้อมีสองประเภทในตลาดสมัยใหม่: เครื่องกลและไฟฟ้า อันแรกเรียกอีกอย่างว่าแบบแมนนวลและทำจากเหล็ก ตัวเรือนไฟฟ้าอาจไม่เพียงแต่เป็นเหล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโลหะผสมอื่น ๆ ด้วย และอาจประกอบด้วยพลาสติกทั้งหมดด้วยซ้ำ

หากเราเปรียบเทียบกลไกและ รุ่นไฟฟ้าแล้วอันที่สองไม่มีที่จับ แต่มีเครื่องยนต์อยู่ภายในร่างกายแทน ตามกฎแล้วแผนภาพการประกอบสำหรับเครื่องบดเนื้อทุกชนิดไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ เนื่องจากทุกคนรู้จักการออกแบบโซเวียตแบบเก่าและแบบไฟฟ้ามาพร้อมกับคำแนะนำ การถอดแยกชิ้นส่วนและทำความสะอาดทำได้ยากกว่ามากเนื่องจากกระบวนการนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก การออกแบบนี้มีไว้เพื่ออะไร? โดยพื้นฐานแล้วเนื้อและแครกเกอร์จะบดอยู่ในนั้น เหมาะสำหรับเตรียมไส้กรอกโฮมเมดหรือเนื้อสับ ก่อนประกอบคุณต้องวางชิ้นส่วนที่สะอาดไว้ข้างหน้าคุณ

แผนผังการประกอบอุปกรณ์มือถือ

คุณสามารถบดเนื้อได้ไม่เพียงแต่ด้วยเครื่องบดเนื้อเท่านั้น แต่ยังสามารถบดด้วยเครื่องปั่นได้อีกด้วย ยังสะดวกกว่าอีกด้วย อย่างไรก็ตามความสม่ำเสมอของเนื้อสับจะเป็นของเหลวมากและจะมีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้น อุปกรณ์ทั้งสองนั้นดีและมีวัตถุประสงค์ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถซื้อได้ อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม. ตัวอย่างเช่นสำหรับอุปกรณ์มือถือ - ใบมีดสองด้านหลายลูกกรง เส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน, มีด.

การประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลอย่างรวดเร็วทีละขั้นตอน? มันค่อนข้างง่ายที่จะทำ รุ่นเก่าน่าจะมีอยู่ในทุกบ้าน แต่หากต้องการใช้งานให้ทำตามแผนภาพการประกอบอุปกรณ์:

1. ในการเริ่มต้นให้ใช้ตัวเครื่องและเกลียว (เพลาสกรู) ส่วนที่สองมีด้านหนึ่งบางกว่าอีกด้าน - ซึ่งหมายความว่ามีดและตะแกรงติดอยู่และด้ามจับติดอยู่กับด้านที่หนากว่า เพลาได้รับการยึดให้แน่นเพื่อให้มองเห็นความหนาจากภายนอก จากนั้นจึงติดตั้งที่จับและยึดด้วยสกรู
2. อีกด้านของด้ามมีมีดอยู่ ด้านหนึ่งมีมีดมีปีกนูน และอีกด้านหนึ่งแบน ส่วนแบนควรหันไปทางกระจังหน้า หากมีดเป็นมีดดิสก์ก็ควรมีคมตัดของส่วนนี้ใกล้กับตะแกรง การยึดมีดให้ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ไม่เช่นนั้นเนื้อจะไม่ถูกสับ แต่จะถูกทำให้สำลัก นำมาใช้ มีดที่ดีกว่าที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อ
3. หลังจากติดตั้งมีดแล้ว ให้ติดตะแกรงเข้ากับหมุดก้าน ส่วนนี้ควรพอดีกับมีดอย่างแน่นหนา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตะแกรงพอดีกับส่วนที่ยื่นออกมาบนตัวเครื่อง ไม่เช่นนั้น คุณจะไม่สามารถขันน็อตยึดให้แน่นได้
4. ขั้นตอนสุดท้ายของการประกอบคือการยึดองค์ประกอบที่ติดตั้งไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน็อตยึด มันบิดตามเข็มนาฬิกา

โปรดทราบว่าในรุ่นโซเวียตจะมีเท้าพิเศษบนตัวเครื่องซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อติดอุปกรณ์กับพื้นผิวการทำงานเช่นที่ขอบโต๊ะ คุณต้องใช้กำลังเพื่อแก้ไขโมเดลดังกล่าว อุปกรณ์ไฟฟ้าไม่มีองค์ประกอบดังกล่าว แต่อุปกรณ์แบบแมนนวลสมัยใหม่นั้นมาพร้อมกับกรงเล็บพลาสติกดังนั้นจึงติดได้ง่ายกว่า

1. ตัว 2. ด้ามจับ 3. เพลาเกลียว (เกลียว) 4. ยางรีเทนเนอร์ 5. มีดแฉก 6. ตะแกรง 7. น็อตดัน 8. ตัวล็อคด้ามจับ A. ตัวรับเนื้อ B. ตีนผี

วิธีประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า

การประกอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสมัยใหม่แบบทีละขั้นตอนอาจดูง่ายสำหรับบางคน เครื่องใช้ในครัวเรือนที่แนบมา คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมขั้นตอนการประกอบ การออกแบบจะเหมือนกับแบบแมนนวล มันทำงานบนหลักการเดียวกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามใดๆ ในการบดผลิตภัณฑ์:

1. ตัวเครื่องเครื่องบดเนื้อเชื่อมต่อกับกระปุกเกียร์ โดยสอดเข้าไปในร่องของฝาแล้วหมุนทวนเข็มนาฬิกาเพื่อยึดให้แน่น
2. ถัดไปจะติดตั้งเพลาสกรูในส่วนหลักเพื่อให้ส่วนที่ยื่นออกมาของก้านพอดีกับรูของเพลาส่งออก
3. จากนั้นพวกเขาก็ใส่ตะแกรงและมีดทั้งหมดนี้ยึดด้วยน็อตยึด ขั้นแรกให้มีด (ใบมีดออก) จากนั้นจึงตะแกรง และสุดท้ายก็ขันน็อต
4. จากนั้นติดตั้งโถใส่ลงในคอของตัวเครื่อง ตอนนี้เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสามารถทำงานได้แล้ว

มอเตอร์ของอุปกรณ์ไฟฟ้าเข้ามาแทนที่ความพยายามของมนุษย์ สิ่งที่คุณต้องทำคือเปิดอุปกรณ์แล้วดันเนื้อเข้าไปในหลอด คุณสมบัติการออกแบบคือบางครั้งตัวรับเนื้อจะติดอยู่กับตัวเครื่องของรุ่นจากผู้ผลิตหลายรายและบางครั้งก็มีอยู่แล้วในตัว ใบสว่านถูกยึดไว้ด้วยแกนร่อง เครื่องใช้ในครัวเรือนยังมาพร้อมกับตัวดันซึ่งหน้าที่หลักคือการดันเนื้อเข้าไปในกลไก เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าติดตั้งในที่ที่สะดวกซึ่งต่างจากอุปกรณ์แบบแมนนวลซึ่งไม่จำเป็นต้องยึดให้แน่น

ลำดับการประกอบอุปกรณ์ไฟฟ้า

การประกอบเครื่องเป็นขั้นตอนเดียวแต่ยังต้องถอดประกอบและล้างหลังเลิกงาน หากต้องการดำเนินการอย่างถูกต้อง ขั้นแรกให้เริ่มต้นด้วยที่ใส่เนื้อแบบถอดได้ มันถูกถอดออกจากตัวเครื่องและคลายเกลียวน็อตยึดออก สามารถทำได้ด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัว จากนั้นถอดตะแกรงและมีดออก คลายเกลียวสกรูที่ยึดที่จับแล้วถอดออก สุดท้ายให้ถอดแกนสกรูออก ส่วนประกอบทั้งหมดของโครงสร้างได้รับการทำความสะอาดจากเศษอาหาร แล้วล้างด้วยความร้อน สารละลายสบู่จากนั้นเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก เก็บเครื่องบดเนื้อไว้โดยถอดชิ้นส่วนออก เช่นเดียวกับเครื่องใช้ไฟฟ้า