เลือกเสื้อผ้าใหม่สำหรับห้องครัว - เขียง ประเภทของเขียง หัวฉีดมัลติทาสกิ้งสำหรับซักผ้า

1. การเลือกวัสดุ
2. การผลิตวัสดุที่เป็นของแข็ง: ไม้วูดวูดบอร์ดกว้างหรือแผ่นไม้อัด
3. ขั้นตอนที่ 1: การออกแบบ
4. ขั้นตอนที่ 2: การเตรียมเครื่องมือ
5. ขั้นตอนที่ 3: การรักษาบิลเล็ตไม้
6. ขั้นตอนที่ 4: รายละเอียด
7. ขั้นตอนที่ 5: การป้องกัน
8. วิธีทำชิ้นส่วนชิ้นส่วน
9. แนวคิดเพิ่มเติม

เขียงต้องสะอาดและทนทาน มันสามารถแสดงฟังก์ชั่น 2 ฟังก์ชั่น: เป็นอุปกรณ์ตกแต่งให้ทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์ทำอาหาร

การสร้างห้องครัวเป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่ไม่มีอัลกอริทึมที่ชัดเจน

สิ่งที่อาจเป็นคณะกรรมการตัดผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบทางเทคนิคควรไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นพิษ

กลุ่มยึดด้วยที่หนีบจัดเรียงในระนาบด้านบนและล่าง (ดูรูปถ่าย)

เมื่อกาวแห้งช่องว่างกลุ่มก็ยิ้มและเอาชนะให้ได้ให้ความสม่ำเสมอ

การแยกของบอร์ดขนาดใหญ่บนชิ้นส่วนแคบช่วยให้คุณสามารถประมวลผลช่องว่างบนเครื่อง มุ่งเน้นไปที่ความกว้างของพื้นที่ทำงานของอุปกรณ์การวางแผน

กลุ่มที่ผ่านการประมวลผลแทลเล็ตสอดคล้องกับความหนากาวด้านการหล่อลื่นจบลงด้วยกาวแก้ไขการออกแบบที่แคลมป์

ขั้นตอนที่ 5: การตัดแต่งและการบดสุดท้าย

เมื่อกาวแห้งบอร์ดจะถูกตัดให้ ของขนาดที่ต้องการแทงพื้นผิวอีกครั้ง มุมสามารถปัดเศษด้วยโรงสี

บนปริมณฑลของคณะกรรมการตัดร่องเล็ก ๆ จะมีการสะสมน้ำผลไม้เมื่อตัดผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 6: การรักษาน้ำมัน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับการรักษาด้วยน้ำมัน

ในทำนองเดียวกันทำกระดานจากชิ้นส่วนของแบบฟอร์มใด ๆ

แนวคิดเพิ่มเติม

สำหรับบอร์ดคุณสามารถใช้ Snags ชิ้นส่วนที่ผิดปกติของไม้ บางครั้งก็หลีกเลี่ยงแบบฟอร์มที่ชัดเจนค่าใช้จ่ายและการทำให้ผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันป้องกัน

ในบอร์ดสำเร็จรูปคุณสามารถตัดหลุมเพื่อกำจัดการตัดแต่งแท่งตัดให้ติดขาและอื่น ๆ ไปยังพาย

การดูแล

กระดานไม้ดูดซับกลิ่นสะสมแบคทีเรียสะสม สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นการบดควรดำเนินการแช่ผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันอย่างน้อย 3 ครั้งต่อปี ชีวิตของคณะกรรมการจะเพิ่มขึ้น

การใช้เขียงในการทำอาหารมีหลายศตวรรษผู้ชายมีความเชี่ยวชาญมานานแล้ว วิชานี้และตั้งแต่นั้นมาเขาได้เปลี่ยนรูปร่างเล็กน้อยและเป็นสาระสำคัญ คณะกรรมการตัด ทำด้วยตัวคุณเอง - ปรากฏการณ์ปกติ มีขนาดเล็ก การตั้งถิ่นฐาน และคนรักของการเชื่อมต่อ เมืองใหญ่ วันนี้. วัตถุประสงค์หลักของเรื่องคือการตัดอาหารตัดเนื้อสัตว์และปลา บางครั้งคณะกรรมการตัดจะใช้เป็นขาตั้งภายใต้ความร้อนและการให้บริการตาราง มันอยู่ในรูปแบบนี้ว่าหัวเรื่องเป็นที่นิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่น โฮสเตสรัสเซียสมัยใหม่คุ้นเคยกับการปรากฏตัว เขียง ในห้องครัวซึ่งไม่ได้เป็นตัวแทนของชีวิตของคุณโดยไม่มีการติดตั้งที่มีประโยชน์เหล่านี้

ทางเลือกมากมาย

เขียงสำหรับห้องครัวที่คุ้นเคยกับดวงตาของเราผลิตจากไม้ แต่บี ปีที่แล้ว ตลาดนำเสนอรุ่นใหม่จากพลาสติกแก้วและแม้แต่หิน แต่ละวัสดุมีข้อดีและข้อเสียที่จำเป็นต้องรู้จักผู้บริโภค เกณฑ์หลักที่กำหนดฟังก์ชันการทำงานของการตัดห้องครัว:

• ความสุข;
• ระดับความต้านทานต่อการติดต่อบ่อยครั้งกับมีด
• อายุการใช้งาน;
• ราคา.

นักวิทยาศาสตร์ของหลายประเทศในโลกโต้แย้งว่าบอร์ดสำหรับผลิตภัณฑ์ตัดที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัยมากที่สุด ประเด็นในข้อพิพาทระยะยาวคือการศึกษาแผนกอาหารของอเมริกาซึ่งศึกษาคณะกรรมการไม้และพลาสติกไปยังสถานะสุดท้ายของพื้นผิวหลังจากที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์บ่อยครั้ง อาหารตกค้าง (เนื้อสัตว์, ผักเป็นเส้น, อาหารอื่น ๆ ) จะถูกล้างออกอย่างมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกับเจ็ทน้ำจากผลิตภัณฑ์พลาสติกและไม้ แต่ข้อเท็จจริงนี้เกี่ยวข้องกับบอร์ดใหม่เท่านั้น ภาพมีการเปลี่ยนแปลงอย่างสิ้นเชิงกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่แล้ว: กระดานไม้ จากมุมมองของการถูกสุขลักษณะมันกลับกลายเป็นว่าดีกว่าจากพลาสติกในที่สุดก็ซักแบคทีเรียเป็นไปไม่ได้ การสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์เดียวกันในโครงสร้างของพลาสติกเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วดังนั้นผู้ประกอบการจัดเลี้ยงอเมริกันจึงไม่ได้ใช้ สายพันธุ์นี้ วัสดุ.

จำนวนของบอร์ดตัดในห้องครัว

เขียงในห้องครัว - คุณลักษณะที่จำเป็น, แต่หลายคนน่าสนใจ: มีกี่คนที่ควรเตรียมอาหารหลากหลายชนิด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า 2 ถือว่าเป็นจำนวนที่ดีที่สุดและขีด จำกัด สูงสุดไม่ จำกัด จำนวนที่แน่นอน. มาตรฐานที่ถูกสุขอนามัยกล่าวว่าห้องครัวที่ติดตั้งอย่างมืออาชีพต้องมีบอร์ดอย่างน้อย 10 เครื่องสำหรับการตัดอาหาร การทำอาหารแบบโฮมเมดไม่ได้ใช้กับมาตรฐานนี้พนักงานต้อนรับจำนวนมากมีเนื้อหาที่มี 3-4 ชุด

กฎหลักเมื่อตัดเนื้อสัตว์เป็นข้อกำหนด – คณะกรรมการตัดสำหรับการจัดการเหล่านี้ไม่ควรใช้ในการตัดผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ในรูปแบบดั้งเดิม: ขนมปังผักสำหรับสลัดผักใบเขียว ฯลฯ เหตุผลนี้ค่อนข้างง่าย: เนื้อสัตว์สามารถได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียและจุลินทรีย์การตกอยู่ในร่างกายมนุษย์นำไปสู่การพัฒนาของโรค (เชื้อ Salmonella และแบคทีเรียอื่น ๆ ) บนเขียงจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายสามารถรักษาความเป็นไปได้ เป็นเวลานาน. ไม่มีใครต้องการที่จะติดเชื้อทั้งเจ็ดที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของการสุขาภิบาล ใน กรณีนี้ เรากำลังพูดถึงการตัดอาหารดิบแยกต่างหาก

ครัวสับพลาสติกบอร์ดเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการตัดขนมปัง ผักใบเขียวและผักในสลัดมักจะเป็นตัวหนาบนโต๊ะไม้ขนาดเล็กเพราะมีดที่ใช้ในอุดมคติต้องคมชัดมาก

ปลาเมื่อตัดและถอดกระดูกออกเฉพาะ ดมกลิ่น. ดังนั้นสำหรับเธอเจ้าของถูกปกคลุมด้วยบอร์ดแยกต่างหาก

สำคัญ: สำหรับห้องครัวสำหรับการตัด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน อย่าสับสนพวกเขาควรจะเป็น ของรูปร่างที่แตกต่างกันขนาดและสี เตรียมอาหารให้สะดวกและเร็วขึ้น

เกี่ยวกับรูปร่างและขนาดของเขียง

ห้องครัวพร้อมมือของตัวเองคุณสามารถสร้างรูปร่างและขนาดใดก็ได้แต่ส่วนใหญ่มักเป็นผลิตภัณฑ์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีความหนา 5 ถึง 10 มม. สำหรับการตัดเนื้อสัตว์จะดีกว่าที่จะสต็อกสินค้าให้ละเอียดถี่ถ้วนถึง 20 มม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการตัดชิ้นส่วนที่มีกระดูกและเอ็น

สำหรับขนมปังขนาดของบอร์ดตัดสามารถเป็นมาตรฐาน - 20 x 40 ซม. เพื่อม้วนแป้งกระดานจะต้องดีและมีขนาดใหญ่พอสมควรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมม้วน พนักงานต้อนรับหลายคนกำลังรวบรวมคอลเล็กชั่นบอร์ดอย่างเจ็บปวดเลือกทุกอย่าง เกณฑ์พื้นฐาน ตัวเลือกนี้ คือความสะดวกในการทำงานแล้วพารามิเตอร์ที่เหลืออยู่

สำคัญ: แผงตัดใด ๆ ควรพอดีกับอ่างล้างจานมิฉะนั้นจะยากที่จะล้างมันและลำบาก บนชามของอ่างล้างจานเจ้าของหลายคนและมุ่งเน้นเมื่อซื้อบอร์ดสำหรับการตัดและตัดผลิตภัณฑ์

ภาพรวมของวัสดุสำหรับการผลิตของบอร์ด

สามารถผลิตเขียงในห้องครัวได้จากวัสดุต่าง ๆ :

• ไม้. งานฝีมือไม้ - ผู้นำของกลุ่มตลาดนี้สำหรับการผลิตของพวกเขามีสปีชีส์ไม้เนื้อแข็ง นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการกลิ้งแป้งสับชิ้นเนื้อและการดำเนินงานอื่น ๆ ที่ต้องใช้ความสุขอนามัยและความแข็งแรงของพื้นผิว ข้อดีของวัสดุ:

1. โครงสร้างยืดหยุ่นไม่อนุญาตให้มีดโง่
2. พื้นผิวขรุขระลื่น
3. ราคาไม่แพงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป;
4. การใช้งานที่ยาวนาน;
5. คุณภาพสูง.

ข้อเสียของบอร์ดไม้เช่นกัน เมื่อใช้วัตถุดิบราคาถูกกว่า (ต้นเบิร์ช, สน), ความ hygroscopicity ของพื้นผิวเพิ่มขึ้นผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะล้างกระดานไม้ใน เครื่องล้างจาน และมีประโยชน์ในการใช้ผงซักฟอก

• กระจก. กระดานครัวแก้ว - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับการตัดผัก แก้วกำลังซักอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผงซักฟอกมันสามารถแช่ใน เทคนิคเครื่องล้างจาน และอายุการใช้งานของวัสดุนี้ดีกว่าไม้ แอพลิเคชันโดยผู้ผลิต เทคโนโลยีพิเศษ ช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถแตกได้ด้วยการเสียดสีสูงของการขัดถู เหนือสิ่งอื่นใดการออกแบบของกระดานแก้วสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายซึ่งช่วยให้คุณตกแต่งภายในห้องครัว

สำคัญ: แผงตัดกระจกพร้อมกับปะเก็นยางสำหรับการเลื่อนขนาดเล็กถือว่ามีความทนทานที่สุด พื้นผิวการทำงาน โต๊ะ. พวกเขาสามารถใช้เป็นจานรองแก้วสำหรับกระทะร้อน, กระทะ ฯลฯ

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของบอร์ดของกระจกที่ทนต่อแรงกระแทกเป็นเสียงที่คมชัดด้วยมีด

• พลาสติก. คณะกรรมการครัวซิลิโคนเป็นอุตสาหกรรมที่มีอิทธิพลใหม่ที่ได้รับความนิยมในช่วง 15-20 ปีที่ผ่านมา พลาสติกเป็นเรื่องง่ายทนทานและสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ ชีวิตของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีขนาดใหญ่มากเนื่องจากทนต่อสารเคมีและ ระดับต่ำ สวมใส่ วัสดุที่ใช้ในการผลิต - โพลีเอทิลีนหรือโพรพิลีนซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้ว ความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม การศึกษาจำนวนมาก

บ่อยครั้ง บอร์ดพลาสติก ผลิตด้วยผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์ สีที่แตกต่างที่สะดวกมากสำหรับการใช้งาน ข้อเสีย: ความไวต่ออุณหภูมิสูง - จากการสัมผัสกับวัตถุที่ร้อนแรงของอาหารเกิดขึ้นจากการเสียรูปของบอร์ด

สำคัญ: การเลือกแผงตัดพลาสติกคุณไม่สามารถหยุดการเลือกของคุณในผลิตภัณฑ์ราคาถูกด้วย กลิ่นที่คมชัด. องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

นอกจากไม้แก้วและพลาสติกในตลาดคุณสามารถค้นหาห้องครัวจากหิน สำหรับความแข็งแกร่งและความทนทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นเหนือกว่ารุ่นที่กล่าวมาทั้งหมด แต่ก็ไม่ได้รับการจัดสรร บอร์ดดังกล่าวเหมาะสำหรับการตัดเนื้อเพราะพวกเขามีความหนามากขึ้น คณะกรรมการครัวทำจากหินอ่อนสามารถตกแต่งได้ ห้องครัวภายในกลายเป็นความช่วยเหลือที่แท้จริงของพนักงานต้อนรับในการเตรียมการ จานที่ซับซ้อนต้องการความพยายามอย่างมากในระหว่างการตัดและตัดส่วนผสม

คณะกรรมการตัด - คุณลักษณะที่จำเป็น ห้องครัวที่ทันสมัยหากปราศจากสิ่งที่ยากที่จะจินตนาการถึงกระบวนการทำอาหาร โดยปกติแล้วคณะกรรมการตัดจะถูกนำเสนอในความต้องการขั้นต่ำมันจะต้องสะอาดและทนทานเป็นหลัก แต่มีหลายโมเดลบอร์ดที่เป็นต้นฉบับและไม่ได้มาตรฐานจำนวนมากที่ออกแบบมาให้ทำ ครัวทำงาน ง่ายขึ้นและสะดวกสบายและยังให้บริการ อุปกรณ์เสริมที่สดใส ในหมู่เครื่องครัวแบบดั้งเดิม

จำนวนของบอร์ดตัดในห้องครัว

โดย มาตรฐานที่ถูกสุขอนามัย และมาตรฐานของหนึ่งบอร์ดสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่เพียงพอ เป็นการดีสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทควรมีคณะครัวของตัวเอง ในสถาบัน การจัดเลี้ยง และครัวที่ติดตั้งอย่างมืออาชีพจำนวนบอร์ดถึง 10-12 หรือมากกว่านั้น ใน อพาร์ทเมนท์ธรรมดา จะต้องมีบอร์ดตัดสองขั้นต่ำ แต่จำนวนบอร์ดที่อนุญาตและปลอดภัยในห้องครัว - สี่

แนวคิดหลักของการแยกมีดังนี้: ผลิตภัณฑ์ที่เรากินในรูปแบบดิบ (ผักผลไม้ผลิตภัณฑ์ขนมปัง) ไม่สามารถสับบนกระดานเดียวกันที่เราแยกเนื้อสัตว์และปลา เหตุผลก็คือเนื้อสัตว์สามารถเป็นแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้ ด้วยการรักษาความร้อนของเนื้อสัตว์พวกเขาตายและปรุงอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่บนกระดานแบคทีเรียสามารถมีชีวิตอยู่เป็นเวลานานแม้ว่าคุณจะล้างมันได้ดี ดังนั้นการตัดขนมปังบนกระดานนี้คุณสามารถติดเชื้อที่เป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะแยกกระดานสำหรับเนื้อสัตว์และสำหรับปลาเนื่องจากกลิ่นปลาที่แข็งแกร่งนั้นไม่ง่ายเลยที่จะลบ

รวมเป็นที่พึงปรารถนาว่าในห้องครัวของคุณอาร์เซนอลมีบอร์ดแยกต่างหากสำหรับ ของสดของคาว, ปลา, ขนมปังและทุกอย่างอื่น ๆ (ผัก, ชีส, เขียวขจี) ที่บ้านมันสะดวกในการใช้บอร์ดที่มีสีและรูปร่างที่แตกต่างกันหรือลงชื่อเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความสับสนปลายทาง

ประเภทของเขียง

เขียงถูกนำมาใช้เพื่อแบ่งเนื้อหาของการผลิตของพวกเขา

วัสดุดั้งเดิมสำหรับห้องครัวเป็น ไม้. วูดส์มีพื้นผิวหยาบผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวไม้ไม่เลื่อนและมีดไม่ได้กลายเป็นมีดโง่ คุณภาพของบอร์ดไม้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ไม้ บอร์ดที่ถูกที่สุดและสั้นที่ทำจากสายพันธุ์นุ่มนวล - ต้นสนและต้นเบิร์ช บอร์ดบีชอะคาเซียจะให้บริการอีกต่อไป พวกเขามีราคาแพงกว่า แต่พวกเขาไม่สามารถดูดซับความชื้นและกลิ่นได้ ยังคุ้มค่ากับการให้ความสนใจกับคณะกรรมการที่ออกมาจากเศษเล็กเศษน้อยหรือแกะสลักจาก อาร์เรย์ทั้งหมด ต้นไม้. แปลกพอเลือกตัวเลือกแรกเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเสียรูปน้อยกว่า

ข้อเสียเปรียบหลักของการตัดไม้เป็นตัวชี้วัดที่ไม่ใช่พืชที่ไม่จำเป็นและสูงของการดูดซึมกลิ่นและความชื้น แต่ตามที่เขียนไว้แล้วข้างต้นทุกอย่างขึ้นอยู่กับไม้ของไม้และคุณภาพของการผลิต

หลังจากการใช้งานแต่ละครั้งจะต้องล้างกระดานไม้ น้ำร้อน ด้วยผงซักฟอกเล็กน้อยและปล่อยให้แห้งในช่วงล่าง ไม่แนะนำให้ล้างกระดานในเครื่องล้างจานมันจะถูกต้องอย่างรวดเร็ว

ตรงกันข้ามกับไม้ กระจก ถือว่าเป็นวัสดุที่ถูกสุขอนามัยมากที่สุดมันง่ายต่อการล้างรวมถึงในเครื่องล้างจาน แก้วพิเศษ ทนต่อการเสียดสีการเสียรูปมันยากที่จะทุบ บนกระดานแก้วคุณสามารถเอาชนะเนื้อสัตว์ได้อย่างใจเย็น ทั้งกลิ่นหรือความชื้นไม่ดูดซับ มันเป็นรูปแบบแก้วที่มักมีมากที่สุดด้วยการออกแบบตกแต่งรูปแบบและภาพวาดที่หลากหลาย สีสว่าง ทำกระดานดังกล่าวด้วยการตกแต่งที่แท้จริง พื้นที่ครัว. เมื่อเลือกแผงตัดแก้วให้ความสนใจกับขายางซึ่งจะช่วยให้มั่นใจในการยึดเกาะที่หนาแน่นด้วยพื้นผิวโต๊ะ เป็นที่พึงปรารถนาว่าแก้วทนความร้อนจากนั้นคณะกรรมการห้องครัวสามารถใช้และเป็นขาตั้งสำหรับกระทะร้อนหรือกระทะ

ในบรรดาข้อบกพร่องของแผงตัดแก้วสามารถสังเกตได้ เสียงที่ไม่พึงประสงค์ จากการสัมผัสของมีดโลหะที่มีแก้วรวมถึงความต้องการที่จะจับผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือที่สมบูรณ์แบบ พื้นผิวเรียบ บอร์ด เมื่อทำงานกับกระดานดำดังกล่าวมีดกลายเป็นคนโง่

พลาสติก บอร์ดได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ พวกเขามีข้อได้เปรียบทั้งหมดของกระดานแก้วที่มีความทนทานทนต่อการขัดถูไม่ดูดซับกลิ่นและความชื้นทำความสะอาดได้ง่าย แต่บนพลาสติกพื้นผิวขรุขระเล็กน้อยไม่ทำอาหารกาวไม่ได้อย่างรวดเร็วมีดและที่นั่น ไม่มีเสียงที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้พลาสติกเบากว่าไม้และแก้ว แต่ทั้งหมดนี้ใช้กับรุ่นที่ได้รับการรับรองคุณภาพสูงเท่านั้นค่าใช้จ่ายซึ่งบางครั้งเทียบเคียงได้กับกระดานไม้หรือกระจกราคาแพง มักใช้โพลีเอทิลีนหรือโพรพิลีนสำหรับการผลิต

การขาดบอร์ดพลาสติกที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูง - พวกเขาไม่ได้ทนต่ออุณหภูมิสูงดังนั้นอย่าใช้เป็นขาตั้งภายใต้ร้อน เป็นเวลานาน. เราไม่แนะนำให้ซื้อบอร์ดราคาถูก องค์ประกอบทางเคมี ซึ่งไม่เป็นที่รู้จักและเกี่ยวกับการรับรองที่ไม่มีข้อมูล บอร์ดตัดดังกล่าวถูกปกคลุมด้วยการตัดอย่างรวดเร็วและเป็นอันตราย สารมีพิษ สามารถเจาะผลิตภัณฑ์อาหารได้

เขียงต้นฉบับ

รูปร่างของบอร์ดตัดสามารถใด ๆ แต่ใช้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบดั้งเดิมที่สะดวกสบายที่สุด ความหนามาตรฐาน บอร์ด - จาก 0.5 ถึง 1 ซม. แม้ว่าจะดีกว่าที่จะใช้ความหนา 1.5-2 ซม. สำหรับการแยกเนื้อสัตว์ก็ต้องมีเนื้อสับ ขนาดของแผงตัดจะดีกว่าที่จะเลือกผลิตภัณฑ์เช่นขนมปัง - มากกว่าฐานมาตรฐานเล็กน้อยและกระดานยาวและกว้างจะต้องใช้สำหรับการกลิ้งแป้ง

และตอนนี้ - ที่น่าสนใจที่สุด!

เขียงที่ทันสมัยสามารถแตกต่างจากมาตรฐานที่ยอมรับได้ทั่วไป แม้จะมีความเรียบง่ายของคณะกรรมการผู้ผลิตและแม้แต่นักออกแบบที่มีชื่อเสียงยังคงทำงานอย่างมหัศจรรย์และแก้ไขสิ่งนี้ในทุก ๆ ด้าน อุปกรณ์ครัวโดยการเพิ่มคุณสมบัติใหม่และทดลองด้วยรูปแบบสีและการออกแบบ โดยทั่วไปแล้วกระดานตัดเดิมที่ทำจากไม้แม้ว่าจะมีรุ่นพลาสติกที่ผิดปกติ กระดานแก้วนั้นไม่ได้รับการแก้ไขเนื่องจากมีความหลากหลายที่หลากหลายโดยไม่มีการปรับแต่ง ตกแต่งตกแต่ง - จากการพิมพ์ภาพถ่ายไปที่กระจกสี

เขียงบนอ่างล้างจานเป็นกฎจากพลาสติก กระชอนสำหรับการซักผักและผักถูกสร้างขึ้นในกระดาน ที่นั่นคุณยังสามารถทำซ้ำอาหารที่หั่นบาง ๆ ในรุ่นส่วนใหญ่กระชอนสามารถถอดออกได้ดังนั้นสามารถใช้บอร์ดตัดบนพื้นผิวของตาราง
โฮสเตสหลายคนฝันถึงหลุมพิเศษในพื้นผิวการทำงานของตารางที่คุณสามารถปล่อยทำความสะอาดและขยะได้ทันที ฟังก์ชั่นนี้ถูกนำไปใช้อย่างเต็มที่ในการตัดที่หลุมสำหรับทำความสะอาดและคอนเทนเนอร์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หั่นบาง ๆ และความสามารถในการทดแทนจานที่สะดวกซึ่งคุณสามารถโยนส่วนผสมสำหรับผักกาดหอมที่มีการเคลื่อนไหวมีดเล็กน้อย . บางทีนี่อาจเป็นการปรับปรุงที่มีประโยชน์มากที่สุดของคณะกรรมการตัดปกติ

ไม่ข้ามและความสามารถในการใช้เครื่องตัดเป็นสถานที่ในการเก็บมีด คณะกรรมการห้องครัวเปลี่ยนเป็นกล่องซึ่งในสล็อตที่เหมาะสมคือเครื่องมือสำหรับทำความสะอาดผักหรือชีสตัด

คุณรู้อยู่แล้วว่าควรมีอย่างน้อยสองในครัวและมีกระดานตัดสี่ตัวที่ดีกว่า เห็นได้ชัดว่ารุ่นดั้งเดิมที่แตกต่างกันอาจมีอยู่ในอินสแตนซ์เดียว แต่มีชุดบอร์ดที่สะดวกสบายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน พวกเขามักจะทำจากพลาสติกทำเครื่องหมายและไม่ใช้พื้นที่มาก

ผู้ผลิตจำนวนมากออกเดินทางจากมาตรฐาน รูปร่างสี่เหลี่ยม และตัดกระดานที่ผิดปกติในรูปแบบของตัวเลขที่แตกต่างกันสัตว์และแม้แต่โครงร่างของประเทศและทวีป!

นักออกแบบอื่น ๆ กำลังทดลองใช้ภาพวาดบนพื้นผิวของบอร์ด บนพลาสติกภาพถูกนำไปใช้กับสีเทคนิคการเผาไหม้หรือด้ายใช้กับไม้ การวาดภาพสามารถสวมใส่เป็นธรรมชาติที่ตกแต่งอย่างหมดจดและมีเป้าหมายที่ค่อนข้างปฏิบัติตัวอย่างเช่นตารางน้ำหนักหรือไม้บรรทัด

ปริศนาปริศนายังพบว่าการสะท้อนในเขียง แน่นอนเพราะเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างที่คุณต้องการ ขนาดแตกต่างกัน บอร์ด สำหรับ Baguette ฝรั่งเศสคุณสามารถรวบรวมได้จาก แยกชิ้นส่วน กระดานยาวและสำหรับการทดสอบ - สี่เหลี่ยมกว้าง นอกจากนี้การกำจัดในบอร์ดปริศนาทำหน้าที่เป็นเจ้าของสำหรับ Glade!

สำหรับการตัด Baguette ชาวฝรั่งเศสมาพร้อมกับกระดานดำพิเศษที่มีสล็อต

เขียงสามารถทำหน้าที่ของถาดในระหว่างการรับและงานเลี้ยง

ทุกวันเตรียมอาหารเราตัดผลิตภัณฑ์และทำให้ใช้งานอุปกรณ์พิเศษ ผู้ผลิตในวันนี้เสนอให้เรา ประเภทต่าง ๆ เขียง - พวกเขาแตกต่างกันในขนาดรูปร่างและวัสดุที่ทำ ลองคิดดูดีกว่าที่จะเลือกและทำไมหนึ่ง คณะกรรมการตัด ในห้องครัวไม่ถูกต้อง

ประเภทของเขียง

จำนวนมากในการใช้ไม้แปรรูปไม้โดยไม่ต้องคิดเกี่ยวกับข้อได้เปรียบของพวกเขา มีคนสะดวกสบายมากขึ้นดูเหมือนพลาสติกและมีคนชอบไม้ไผ่ กระดานครัวเป็นแก้วซิลิโคนและหิน

เราตัดสินใจในการตรวจสอบของเราเพื่อพิจารณาข้อดีข้อเสียของวัสดุที่ทำจากโต๊ะตัดสำหรับห้องครัว

กระดานต้นไม้ - ส่วยให้ประเพณี

ไม่นานที่ผ่านมาบอร์ดไม้ไม่มีคู่แข่ง แต่วันนี้แม้จะมีตัวเลือกมากมาย แต่พวกเขาก็ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด

แม้แต่พ่อครัวมืออาชีพก็เต็มใจใช้พวกเขา แต่ชอบที่ทำจากมากที่สุด วัสดุเชิงคุณภาพ - Gevei และ Oak เขียงดังกล่าวมีเสถียรภาพมากขึ้นทนต่อแรงกระแทกที่แตกต่างกันมันไม่ได้คุกคามการเหยียดหยามพวกเขาเกือบจะไม่สะสมความชื้นและกลิ่นแทบจะไม่ดูดซับ

แผ่นตัดสามารถทำจากบีชโอ๊คอะคาเซียเบิร์ชและสน มันมีรอยงชี่ที่รู้ว่าต้นเบิร์ชและสนเป็นชีวิตที่สั้นที่สุดเพราะมันเป็นไม้เนื้ออ่อน รอยขีดข่วนบนพื้นผิวไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้และจากความชื้นวัตถุเหล่านี้ของเครื่องครัวสามารถบวมและแตกได้

ปรากฎว่าดีขึ้นถ้าห้องครัวติดกาวออกมาจากหลายชั้นและไม่มาจาก ชิ้นส่วนทั้งหมด ต้นไม้ - สิ่งนี้ยากขึ้นมากมันไม่สะดวกที่จะใช้มัน

คณะกรรมการตัดไม่ควรกว้างเกินไปมิฉะนั้นอาจทำให้หมดความชื้น

ในแง่ของการถูกสุขลักษณะต้นไม้ด้อยกว่าวัสดุอื่น ๆ มันเป็นเพราะการดูดซับที่ดีและความชื้นและกลิ่นดูดซับอย่างแข็งขัน

เครื่องตัดไม้ดังกล่าวต้องใช้การล้างที่บังคับด้วยน้ำร้อนหลังการใช้งานแล้วควรจะถูกปิดและเก็บไว้ในที่ถูกระงับ

ไม้ไผ่ - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม

วันนี้แผงตัดห้องครัวจากไม้ไผ่ค่อนข้างต้องการ นี่ไม่ใช่ต้นไม้ตามที่บางคนคิดและ พืชสมุนไพร, zlak และในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - คณะกรรมการตัดไม้ไผ่มีความทนทานไม่ได้รับการ rescurate ในทางปฏิบัติไม่ดูดซับกลิ่นและความชื้น

นอกจากนี้วัสดุดังกล่าวเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมันแทบจะไม่สามารถมองเห็นรอยขีดข่วนจากใบมีดมันเหมาะสำหรับมีดทุกประเภทและทำความสะอาดได้ง่าย

แต่ - เป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ อย่างดีตรวจสอบแล้ว เครื่องหมายการค้าเพราะคุณสามารถรับของปลอมราคาถูกในการผลิตที่กาวที่มีฟอร์มาลดีไฮด์ถูกนำไปใช้ และนี่ไม่ปลอดภัย

เขียงพลาสติก

แผ่นตัดพลาสติกที่สะดวกสบายคืออะไร? ก่อนอื่นมันมีน้ำหนักเบาซักอย่างดีและแตกต่างจากพื้นไม้คล้ายไม้การสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ไม่ได้มีส่วนร่วม นั่นคือจากมุมมองของสุขอนามัยวัสดุดังกล่าวจะดีกว่า

กลิ่นพลาสติกไม่ดูดซับและแข็งแรงพอ แต่มีคุณภาพสูงเท่านั้นซึ่งปลอดภัยในการใช้งาน ตัวเลือกงบประมาณ สิ่งนี้ไม่รับประกันอนุภาคขนาดเล็กของวัสดุดังกล่าวเมื่อการตัดผลิตภัณฑ์สามารถตกอยู่ในอาหารซึ่งไม่เป็นที่ต้องการอย่างสิ้นเชิง

เขียงที่ทำจากพลาสติกคุณภาพดีเหมาะสำหรับมีดทุกประเภทรวมถึงเซรามิก

ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างน่าสนใจและมีความหลากหลาย คุณสามารถเลือกบอร์ดของสีและการออกแบบใด ๆ

กระดานตัดกระจก

คณะกรรมการดังกล่าวถือว่าถูกสุขอนามัยมันง่ายต่อการล้างไม่มีกลิ่นหรือความชื้นนั้นแย่มาก แต่บางทีคุณสมบัติเหล่านี้ไม่ทับซ้อนเศษของวัสดุดังกล่าว - ไม่กี่คนที่ไม่รบกวนการบดในระหว่างการตัดแก้วครัวแก้วหนัก แต่เปราะบางยิ่งกว่านั้นมีดเป็นงี่เง่าอย่างแน่นหนาในขณะที่ตัดบนพื้นผิวดังกล่าว .

แอปพลิเคชันที่ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์แก้ว - ตกแต่ง ด้วยงานของการตกแต่งภายในกระดานนี้จะรับมืออย่างสมบูรณ์แบบ - คุณสามารถรับได้ ตัวเลือกที่สวยงาม ภายใต้การออกแบบห้องครัวของคุณ

ทำบอร์ดครัวจากหินเซรามิกส์โลหะ พวกเขายังดีกว่าที่จะใช้ วัตถุประสงค์การตกแต่ง และสำหรับการให้บริการโต๊ะอาหารที่แตกต่างกัน

บอร์ดครัวซิลิโคน

แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์ใหม่อาจสนใจในบอร์ดครัวซิลิโคน มันค่อนข้างไม่ค่อนข้างเขียง แต่บางอย่างเช่นพรมซึ่งสามารถยุบลงในท่อและเก็บในรูปแบบขนาดกะทัดรัด

ประโยชน์ของพื้นที่ครัวเช่นนี้คืออะไร - แผ่นซิลิโคนมีน้ำหนักเบาซักอย่างดีผลิตภัณฑ์ไม่เลื่อนลงบนมันไม่ได้มีดโง่ โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่ใช้งานได้จริง

มีแผงตัดกี่ตัวที่ต้องมี?

จากการกระทำของสหภาพโซเวียต บรรทัดฐานสุขาภิบาลที่บอร์ดตัดใดต้องเป็น 12 ชิ้นและแต่ละอัน - เครื่องหมายของมัน ตัวอย่างเช่น: "X" - ขนมปัง "G" - ทำอาหาร "Wed" - ปลาดิบ แต่ข้อกำหนดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับองค์กรจัดเลี้ยงแทบจะไม่สามารถใช้กับห้องครัวที่บ้านได้

คุณตกลงที่จะมีที่บ้านบ่อยครั้งในห้องที่อยู่ใกล้พอสมควรมากถึง 12 ห้องครัวหรือไม่? ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาไม่มีที่เก็บพวกเขาและสามารถทำได้น้อยมาก แน่นอนถ้าคุณทำตามมาตรฐานที่ถูกสุขอนามัยระดับประถมศึกษา

กระดานตัดแยกต่างหากควรเป็นเนื้อดิบและสัตว์ปีกหนึ่งอีกอย่างหนึ่ง - สำหรับปลาดิบ ขอแนะนำให้มีจานที่คุณจะตัดผักและผลไม้ตัดขนมปังยังผลิตในสถานที่พิเศษ สำหรับชีสไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ต้มขึ้นอยู่กับกระดานของพวกเขา

ปรากฎว่า 5 ชิ้นในฟาร์มมีความจำเป็นอย่างน้อย 4. จริงผู้เชี่ยวชาญบางคนยืนยันว่าในการปรากฏตัวของสมัยใหม่ ผงซักฟอก คุณสามารถทำได้และเล็กลง

นี่คือวิธีที่สะดวกกว่าสำหรับคุณ แต่ดีกว่ามากขึ้นจากมุมมองของการสุขาภิบาลดูเหมือนว่าตัวเลือกเมื่อผลิตภัณฑ์ดิบและเครื่องต้มไม่ตัดกับหนึ่งแม้กระทั่งแม้กระทั่งพื้นผิวที่ล้างให้สะอาด

รูปร่างและการออกแบบของคณะกรรมการตัด

เขียงสามารถกลมรูปไข่มีรูปแบบดั้งเดิมมากขึ้นเช่นปลาหรือลูกแพร์ แต่ยังคงเป็นแอตทริบิวต์ครัวที่สะดวกที่สุด - สี่เหลี่ยม มันมักจะมีการจัดการที่สะดวกสบาย

ขนาดที่ใหญ่กว่าเหมาะสำหรับการตัดเนื้อสัตว์และปลา ขนมปังชีสไส้กรอกมะนาวดื่มชาค่อนข้างสะดวกสบายและเป็นผงเล็ก ๆ

ตัดผงด้วยมือของคุณเอง - ของขวัญที่ยอดเยี่ยมหากตกแต่งด้วยลวดลายเธรดการเผาไหม้ จริงมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มันโดยเฉพาะทาสีเพื่อหลีกเลี่ยงการทาสี ปล่อยให้สิ่งนั้นทำหน้าที่ตกแต่งห้องครัวของคุณ

วันนี้คณะกรรมการตัดโดยความพยายามของผู้ผลิตที่สร้างสรรค์สามารถเป็นอุปกรณ์ครัวที่แท้จริง ตัวอย่างเช่นหากมีการรวมกับน้ำหนัก และสิ่งที่สะดวกสบายมาก - พวกเขาตัดผลิตภัณฑ์และชั่งน้ำหนักทันที

มีตัวเลือกของบอร์ดที่มีพื้นผิวที่ถอดออกได้ขัดแตะ - เศษขนมปังตกอยู่ในช่องพิเศษ แต่ต้องขอบคุณบอร์ดตะแกรงสะดวกในการล้างผลิตภัณฑ์

อุปกรณ์ตัดที่มีความยืดหยุ่นและพับได้ยังใช้งานได้จริงมากพวกเขาช่วยเทตัดลงในกระทะหรือความสามารถอื่น ๆ เพื่อให้ไม่มีชิ้นส่วนจะล้มเหลวในการบรรลุเป้าหมาย

วิธีการเลือกเขียง - ดูในวิดีโอนี้:

พาตัวเองบอกเพื่อน ๆ !

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์ของเรา:

แสดงมากขึ้น

ไม่มีครัว - หรือบ้านหรือในเชิงพาณิชย์ - ไม่มีค่าใช้จ่ายโดยไม่มีการตัดเขียง ด้วยอุปกรณ์ที่เรียบง่ายนี้สะดวกในการผลิตผลิตภัณฑ์บางส่วนทำให้พื้นผิวของตารางออกจากรอยขีดข่วนและสารปนเปื้อน การตัดสามารถถ่ายโอนไปยังจานไม่กลัวที่จะกระจายบนถนน ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนใช้ที่ดื่มจาก สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ต้นไม้. แต่การพัฒนาเทคโนโลยีนำไปสู่ความจริงที่ว่าคุณลักษณะครัวเหล่านี้ทำจากมากที่สุด วัสดุที่หลากหลาย. พลาสติก, หิน, แก้ว - ทั้งหมดนี้ใช้ในการผลิต คำถามจากวัสดุที่มีคณะกรรมการตัดผู้หญิงทุกคนถูกตั้งค่าก่อนซื้อ

ความหลากหลายของวัสดุ

วันนี้ ผู้ผลิตที่ทันสมัย เสนอ ขององค์ประกอบต่าง ๆ และราคา รวมถึงเขียง สิ่งที่ดีกว่าที่จะเลือกที่จะให้บริการอีกต่อไปปลอดภัยสำหรับสุขภาพไม่ได้มีดโง่และสอดคล้องกับค่าใช้จ่ายที่ประกาศไว้ในป้ายราคา? แต่ละวัสดุมีข้อดีและข้อเสีย พวกเขาต้องได้รับการพิจารณาโดยเลือกห้องครัว สิ่งที่ดีกว่าคือการแก้ปัญหาเจ้าภาพ

คลาสสิก - ไม้กระดานไม้

วัสดุดั้งเดิมและวัสดุที่พบมากที่สุด - ไม้ อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นสากล - เหมาะสำหรับการตัดผักผลไม้เนื้อปลาขนมปังและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมื่อทำงานกระดานจะไม่เลื่อนบนโต๊ะและการตัดจะไม่สับบนพื้นผิว ประเด็นนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการลดและการบาดเจ็บ นอกจากนี้ พื้นผิวไม้ ดูแลมีดอย่างระมัดระวังไม่ทื่อพวกเขาเหลา สิ่งนี้ช่วยให้สามารถให้บริการสินค้าคงคลังในครัวได้นานขึ้น แต่มากและต้นไม้อะไรที่ดีกว่าสำหรับคณะกรรมการตัดขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของวัสดุ บนแพคเกจควรระบุว่าภาชนะครัวหนึ่งหรืออีกเครื่องทำจากความหลากหลายชนิดใด

โอ๊ค - ต้นไม้ที่ทนทานและมั่นคงที่สุด มันไม่แตกไม่เปลี่ยนรูปไม่ดูดซับกลิ่น มันถูกใช้มานานในการต่อเรือเพราะมันไม่กลัวความชื้น นี่คือหนึ่งใน ตัวเลือกที่ดีกว่า เขียงไม้ แต่คุณลักษณะนี้ในห้องครัวจะหนักมากและราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ต่ำ

Acacia เป็นของแข็งไม่ดูดซับกลิ่นทนต่อความชื้น แต่มันก็ค่อนข้างแพง

Gevey หรือต้นยางที่ได้รับการยอมรับในวัสดุโลกสำหรับการตัดบอร์ด พวกเขามีความหนาแน่นทนต่อน้ำและกลิ่น ใช่และราคาของพวกเขาค่อนข้างเป็นประชาธิปไตย

ต้นสนและไม้เบิร์ช - สายพันธุ์ไม้ทั่วไป แต่สำหรับ เครื่องครัว พวกเขาอ่อนเกินไป พวกเขาดูดซับกลิ่นสลายภายใต้ใบมีดคมและทำให้เสียโฉมในระดับที่พวกเขาสามารถแตกได้ ตัวเลือกนี้มีราคาไม่แพง แต่ยังมีอายุสั้น

ไม้ไผ่ - วัสดุที่พวกเขาทำบอร์ดตัดที่สวยงามและใช้งานได้จริงสิ่งที่ดีกว่าจะมองในห้องครัวเพราะมันเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม พวกเขามีประโยชน์หลายประการ: ทนต่อการเสียดสีได้อย่าเกาไม่ดูดซับความชื้นและกลิ่น แต่มีหนึ่งลบอย่างมีนัยสำคัญ ไม้ไผ่ - พืชเป็นสมุนไพรและไม่มีไม้เนื้อแข็ง บอร์ดทำจากแถบบาง ๆ ติดกาวเข้าด้วยกัน และคุณภาพของกาวขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของวัสดุที่ใช้ในห้องครัว หากใช้องค์ประกอบของฟอร์มาลดีไฮด์ที่ใช้แล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดีกว่าไม่ซื้อเพราะสารนี้ตกลงไปในร่างกายทำให้เกิดพิษที่รุนแรง นอกจากนี้ยังสามารถสะสมในอวัยวะและเนื้อเยื่อ องค์ประกอบของกาวบนบรรจุภัณฑ์น่าเสียดายที่ไม่ได้ระบุ

ดูแลบอร์ดไม้

โดยไม่คำนึงถึงเนื้อหาที่เลือกมีความจำเป็นต้องดูแลการลื่นไถลเพื่อให้ทำหน้าที่ให้นานที่สุด หลังจากซื้อแล้วขอแนะนำให้ทำน้ำแร่หรือ น้ำมันผ้าลินิน. ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายครั้งในระหว่างวัน จากนั้นคุณต้องล้างและแห้ง สำหรับการฆ่าเชื้อโรคพวกเขาสามารถทอได้ น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูสัปดาห์ละครั้ง และยัง: กระดานไม้เก็บไว้ในอากาศได้ดีกว่าและไม่ได้อยู่ในกล่องปิด

พลาสติก

บอร์ดพลาสติกเก็บร้านค้าที่ถูกน้ำท่วม และมันไม่น่าแปลกใจ พวกเขาเบาสบายสวยงาม ผู้ผลิตผลิตพวกเขา รูปร่างต่าง ๆ และสี แต่พวกเขาดีมากเหรอ? ก่อนซื้อคุณต้องแน่ใจว่าพวกเขาทำจากโพลีเอทิลีนหรือโพรพิลีน วัสดุเหล่านี้เหมาะสำหรับการติดต่อกับ ผลิตภัณฑ์อาหาร และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของบุคคล หากบอร์ดมาจากที่อื่นหรือไม่ได้ระบุมันจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการซื้อ

พื้นผิวที่เรียบของพลาสติกสามารถเลื่อนสำหรับสิ่งที่ไม่สะดวกมากเมื่อตัดผลิตภัณฑ์ พวกเขาไม่สามารถวางและหมักอาหารจานร้อน เมื่อเวลาผ่านไปรอยแตกเกิดขึ้นบนพลาสติกซึ่งแบคทีเรียสะสมและทวีคูณทำไมปรากฏ กระเหม็ดกระแหม่. ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องถูกโยนทิ้งไป

ตอนนี้มีแผงพลาสติกที่มีความยืดหยุ่น พวกเขาสะดวกในการใช้ราคาไม่แพง แต่อายุการใช้งานของพวกเขามี จำกัด พวกเขาอยู่ในสภาพทรุดโทรมอย่างรวดเร็ว

เพื่อยืดอายุการใช้งานของพลาสติกผู้ผลิตผลิตบอร์ดหลายชั้น เมื่อไหร่ ชั้นบน มันไม่สามารถใช้งานได้ก็สามารถผลักด้วยวัตถุเฉียบพลันและลบออก คณะกรรมการจะเป็นใหม่อีกครั้ง ความหนาของเลเยอร์ประมาณ 2 มม. ในขณะที่แผ่นทั้งหมดประมาณ 5 ซม.

ไม้หรือพลาสติก?

พนักงานจากห้องปฏิบัติการอเมริกันดำเนินการศึกษาซึ่งคณะกรรมการตัดจะดีกว่า: ไม้หรือพลาสติก เป็นผลให้มันกลับกลายเป็นว่าเมื่อพื้นผิวเรียบตัวเลือกทั้งสองมีสีสุขลักษณะเพียงพอและเหมาะสำหรับการใช้งาน แต่การปรากฏตัวของรอยแตกที่เล็กที่สุดเปลี่ยนภาพอย่างมีนัยสำคัญ ในตัวอย่างไม้จุลินทรีย์เสียชีวิตหลังจากการแปรรูปและการอบแห้ง แต่ในพลาสติกพวกเขาไม่ได้เททุกอย่างและทวีคูณต่อไป ด้วยรอยขีดข่วนบอร์ดดังกล่าวกำลังกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยวิธีการในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะของอเมริกาห้ามมิให้ใช้แผงพลาสติกโดยไม่คำนึงถึงองค์ประกอบ

แก้วสวย

เมื่อไม่นานมานี้แผงตัดกระจกสำหรับห้องครัวปรากฏในตลาด สิ่งที่ดีกว่าที่จะเลือกตัวเลือกขึ้นอยู่กับการออกแบบตกแต่งภายใน พวกเขาดูมีสไตล์ค่อนข้างมากและกลายเป็นของตกแต่ง นอกจากนี้พวกเขาไม่ดูดซับกลิ่นและไม่เกา พวกเขาทนต่ออุณหภูมิและสามารถใช้เป็นจานรองแก้วภายใต้ร้อน ล้างพวกเขาง่าย แต่พวกเขามี minuses มากกว่าข้อดี พวกเขามีดที่โง่มากเพราะความแข็งของพวกเขา นอกจากนี้เสียงของโลหะบนกระจกอย่างแท้จริง "ตัด" ประสาท นี่เป็นเรื่องที่ค่อนข้างเปราะบางที่สามารถผิดพลาดเมื่อตกลงมา ก่อนที่จะซื้อคุณต้องดูว่ามีขายางอยู่ที่ด้านล่างหรือไม่ ถ้าไม่คณะกรรมการจะเลื่อนและจะไม่สะดวกในการใช้งาน

เพชรปลอม

บอร์ดหินคริลิคยังเป็นตลาดใหม่ พวกเขาดื้อรั้น อุณหภูมิสูงอย่าเกาง่ายต่อการจัดการ แต่การตัดพวกเขาจะถูกพัดพาไปแม้แต่มีด Superostile นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายของคุณลักษณะดังกล่าวจะไม่เล็ก

เครื่องตัดอะไรที่ดีที่สุดตัดสินใจด้วยตัวเองเพราะแม้แต่คำตอบมืออาชีพก็ไม่สามารถให้มืออาชีพได้

เขียงสำหรับห้องครัว - อะไรดีไปกว่านี้? นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เลือก ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ - บางสิ่งที่แตกต่างกัน: สำหรับปลาสำหรับเนื้อสัตว์สำหรับผักและขนมปัง

ขนาดของคณะกรรมการขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของพนักงานต้อนรับ มีขนาดเล็กเกินไปผลิตภัณฑ์สับจะพังทลายและใหญ่ไม่สะดวกในการไหลเวียนหนักและยุ่งยาก ขนาดใดที่ต้องมีเขียงอะไรที่จะดีกว่าที่จะเลือก? พารามิเตอร์ที่สมบูรณ์แบบ ผันผวนในช่วง 25x40 ซม.

หลังการใช้งานพวกเขาจะต้องล้างอย่างทั่วถึงและแห้ง

คุณต้องเปลี่ยนตัวอย่างที่แตกเป็นประจำ

ในขณะที่คุณไม่พบบอร์ดตัดที่สมบูรณ์แบบ อะไรดีไปกว่านี้? พวกเขาควรได้รับการคัดเลือกจากพนักงานต้อนรับขึ้นอยู่กับความสามารถทางการเงินและความพึงพอใจ