كيف يستخدم الإنسان بذور نباتات مختلفة. حيث يستخدم الإنسان مواد مختلفة من الخلايا النباتية. تقرير عن استخدام كاسيات البذور في حياة الإنسان

هناك خمسة مجالات رئيسية يستخدم فيها البشر النباتات بشكل مباشر أو غير مباشر:

• كغذاء
• مصدر للمواد الخام للصناعة؛
• كأدوية
• لأغراض الديكور
• للحفاظ على البيئة وتحسينها. دعونا نفكر في كل منهم على حدة.

دعنا نبدء ب تغذية... الكربوهيدرات والبروتينات والدهون هي المجموعات الرئيسية الثلاث للمواد التي يحتاجها الإنسان لبناء جسمه وضمان وظائفه الحيوية. طوال الحياة ، يعالج الشخص كمية هائلة من المواد - أكثر من 1000 مرة من وزن جسمه. استيعاب المواد ، يعالجها داخل جسده ، يأخذ الطاقة منها ثم يطلقها جزئيًا مرة أخرى ، ولكن بشكل متغير.

توفر النباتات الحاجة العامة للطعام بشكل مباشر أو غير مباشر: بشكل مباشر عن طريق تناول النباتات نفسها أو المنتجات النباتية ، وبشكل غير مباشر من خلال الحيوانات ، والتي تتغذى أيضًا في النهاية على النباتات. تختلف نسبة الغذاء النباتي والحيواني في تغذية الإنسان اختلافًا كبيرًا وتعتمد على كل من قدراته والتقاليد السائدة.

لأول مرة ، ظهر موقف الإنسان الواعي من النباتات ، بلا شك ، في حقيقة أنه بدأ في جمعها من أجل تناول الطعام. شكلت الفاكهة والبذور والدرنات والجذور والبراعم الصغيرة وحتى النباتات الكاملة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للناس الأوائل. في الوقت نفسه ، كان من الضروري التمييز بين النباتات الصالحة للأكل والنباتات غير الصالحة للأكل والسامة. وبسرعة كبيرة ، تم إنشاء علاقة مباشرة ووثيقة بين الناس والنباتات ، والتي نمت بشكل أقوى مع تراكم المعرفة حول أنواع النباتات المختلفة ، وكذلك مع اختراع طرق للحصول على النار والمعالجة المرتبطة بالنباتات التي تم جمعها وتحسين تغذيتها. الصفات.

ليس من الواضح متى وأين جاء الشخص إلى الزراعة الواعية للنباتات ، وبالكاد يمكن اكتشاف ذلك. لقد ثبت بشدة أنه كان يزرع النباتات عن قصد لفترة طويلة جدًا. تعود أقدم آثار هذا إلى 10000 عام ، أي تعود إلى تلك الأوقات البعيدة عندما تحول الناس في بعض المناطق إلى أسلوب حياة مستقر.

أهم النباتات المزروعة الحديثة هي النشويات ، ومن بينها ، أولاً وقبل كل شيء ، ممثلو عائلة الحبوب: القمح والأرز والذرة والشعير والشوفان والجاودار. القمح بلا شك في المقام الأول للاستخدام البشري. الأرز أدنى قليلاً من القمح.

ثالث محصول حبوب واسع الانتشار هو الذرة ، والتي تستخدم في الغالب لتغذية الماشية.

تشمل النباتات النشوية ، بالإضافة إلى الحبوب ، ممثلين عن عائلات أخرى ، من بينها ، أولاً وقبل كل شيء ، البطاطس.

النبات النشوي المهم التالي هو الموز. ثمار الموز الدقيقي غنية بالنشا بشكل خاص. يتم غليها وقليها وخبزها ، ويتم الحصول على الدقيق البني منها ، والذي يجد مجموعة متنوعة من الاستخدامات.

بالإضافة إلى النشا ، يستخدم الإنسان السكر كأحد أهم الكربوهيدرات. لكن عدد النباتات الحاملة للسكر صغير نسبيًا مقارنة بالنباتات الحاملة للنشا ، واثنان منها فقط - قصب السكر وبنجر السكر - لهما أهمية كبيرة.

البروتينات ، على عكس الكربوهيدرات ، يتلقى الشخص بشكل أساسي من طعام الحيوانات. بالطبع ، تحتوي العديد من النباتات الغذائية أيضًا على بروتينات ، ولكن في الواقع ، تعد بذور النباتات البقولية فقط مهمة حاليًا كمصدر للبروتينات النباتية التي يستخدمها البشر.

يختلف الوضع بالنسبة للدهون ، حيث يتم إعطاء جزء كبير منها للإنسان عن طريق النباتات. هذه هي نباتات مثل بذور اللفت ، الاغتصاب ، الخشخاش ، عباد الشمس وغيرها. كل هذه النباتات تحتوي على دهون في الفاكهة أو البذور.

ومع ذلك ، فإن الكربوهيدرات والبروتينات والدهون من أصل نباتي بحت ليست سوى جزء من النظام الغذائي الأساسي للإنسان. جزء آخر ، لا يقل أهمية ، يتلقى الإنسان من النباتات من خلال الحيوانات.

لا يتلقى الشخص من النباتات مواد غنية بالطاقة فحسب ، بل فيتامينات أيضًا. يمكن تصنيف جميع نباتات الفاكهة والخضروات تقريبًا على أنها نباتات حاملة للفيتامينات.

تلعب التوابل والتوابل دورًا أساسيًا في نظامنا الغذائي ، وكلها من أصل نباتي باستثناء ملح الطعام. الجزء الرئيسي من المواد المنكهة للنباتات الحارة ينتمي إلى مجموعة كبيرة من الزيوت العطرية التي تتكون من النباتات في خلايا خاصة أو تفرز في عبوات خاصة موجودة داخل الأنسجة ، وبعد ذلك عندما تغادر جسم النبات من خلال الشعر الغدي أو الخلايا الغدية . نحن نتحدث عن السوائل التي تتبخر بسهولة ، ذات الرائحة اللطيفة ، وهي مزيج من الكحول والأحماض الكربونية والإسترات ومواد أخرى. يعتمد الطعم أيضًا على الأحماض العضوية التي تلعب دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي.

تعتمد الخصائص القيمة للنباتات المزروعة لمجموعة أخرى - النباتات التي تحتوي على مواد مثيرة - على مواد نباتية ثانوية. وأهمها القهوة والشاي والكاكاو والتبغ.

ومع ذلك ، لا يستخدم البشر النباتات فقط كغذاء ومثير للشهوة الجنسية ؛ تلعب النباتات والمنتجات التي يتم الحصول عليها منها دورًا مهمًا في مجالات أخرى من الحياة اليومية للإنسان. غالبًا ما تستخدم النباتات كمادة خامأو مصدر المواد للحصول عليها. لا يزال الخشب والقطن والجوت والألياف الأخرى ، وكذلك السليلوز والمطاط والدهون النباتية والزيوت والأصباغ والعفص التي يتم الحصول عليها من النبات ، ضرورية للعديد من فروع الاقتصاد الوطني. يستخدم الإنسان الخشب لفترة طويلة ؛ كان الوقود الأول ، وفي عدد من المجالات ، كان أول مادة بناء.

الكتان- من اشهر النباتات المزروعة. حتى يومنا هذا ، تعتبر بمثابة المادة الخام الرئيسية لصنع الأقمشة ، على سبيل المثال ، لبياضات السرير والمائدة.

عيدان- أقدم نبات ليفي. من أليافها السميكة والهشة نسبيًا ، في الوقت الحاضر ، تصنع الحبال والقماش والخيوط السميكة وما إلى ذلك ، حتى أن الألياف الخشنة تعطي الجوت. تُستخدم جميع أنواع الجوت تقريبًا في إنتاج الخيش.

ومع ذلك ، يتم لعب الدور الأكثر أهمية في الاقتصاد العالمي قطن- نبات ليفي.

تتكون ألياف النبات من السليلوز النقي تقريبًا ، والسليلوز النباتي هو المادة الخام الرئيسية لتصنيع العديد من المنتجات ، ويكفي فقط تسمية الورق والكرتون والحرير الصناعي والفسكوز والصوف الصناعي والورنيش. المادة الخام لإنتاج السليلوز هي الخشب بشكل أساسي ، ولكن في بعض الأحيان يتم استخدام القصب والقش.

منتج نباتي مهم آخر للصناعة طبيعي ممحاة، على الرغم من أنها لم تعد مهمة هذه الأيام كما كانت في السابق.

العفص التي تتكون منها بعض النباتات لها مذاق مرير وتستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية ، لأنها ، إلى جانب المواد الأخرى ، تحدد مذاق العديد من الفواكه والمنشطات والمنتجات الغذائية.

تم العثور على العفص في ثمار lingonberry والتوت. يعطونهم طعم قابض. تم العثور على العفص في أوراق شجيرة الشاي. بذور شجرة البن غنية بها أيضًا. يوجد العديد من هذه المواد بشكل خاص في لحاء وخشب القلب لبعض الأشجار. غالبًا ما يحمي وجود أحماض التانيك هذه الأنسجة من التلف الذي تسببه الكائنات الدقيقة ويجعلها أكثر مقاومة.

كما تستخدم العديد من المواد النباتية الأخرى للأغراض الاقتصادية. صحيح ، نتيجة لتطور الكيمياء ، تضاءلت أهمية بعضها ، بينما لم يعد البعض الآخر مستخدمًا على الإطلاق ، مثل ، على سبيل المثال ، العديد من الأصباغ من أصل نباتي.

كأدويةلا تزال النباتات تلعب دورًا مهمًا. تم الحفاظ على المعلومات حول تأثير الشفاء للنباتات بين مختلف الشعوب لعدة قرون. الآن نحن نعرف المواد الموجودة في العديد من النباتات ، ونعرف تأثيرها على جسم الإنسان. ولكن في الطب الشعبي توجد أيضًا العديد من الأفكار الخاطئة والصوفية والخرافية. إلى حد ما ، تم الحفاظ على هذا الموقف حتى الآن.

ومع ذلك ، فإن النباتات لا تستخدم فقط للغذاء ، ولأغراض اقتصادية وطبية ، بل إنها أيضًا ، تزيين حياتناو تحسين البيئة الطبيعية حول البشركونه مكونه الدائم.

في الحياة اليومية للناس ، لعبت الأزهار دائمًا دورًا كبيرًا وتلعبه. كدليل على الاهتمام بصديق ورفيق ، كهدية لامرأة محبوبة ، كقوس أخير لشخص مات ، لا تُنسى الأزهار أبدًا. يضيفون الراحة إلى منازلنا وأماكن العمل ، ويزينون المتنزهات والحدائق. تشهد آلاف الأنواع والأصناف من نباتات الزينة على دورها في حياتنا. ليس فقط نباتات الزينة جميلة. حتى النباتات الصغيرة مجهريًا لا يمكنها إلا أن تجذب الانتباه بشكلها الغريب.

عالم النبات ، بلا شك ، هو المكون الرئيسي للمحيط الحيوي ، في الواقع ، وقد نشأ فقط عندما ظهرت كائنات نباتية قادرة على تحويل الطاقة الشمسية وتوليف المواد العضوية الحيوية على الأرض. منذ ذلك الحين ، اعتمد التوازن العام للمادة والطاقة اعتمادًا وثيقًا على حالة الغطاء النباتي للمناطق الفردية والكوكب ككل.

يستخدم الناس النباتات منذ زمن سحيق. في البداية ، قاموا بجمع أجزاء فقط من النباتات في البرية ، وبعد ذلك ، عندما أصبحوا مستقرين ، بدأوا أيضًا في زراعتها ، وبالتالي ظهرت الزراعة.

تطبيقات مختلفة للنباتات

تلعب النباتات دورًا مهمًا للغاية في حياة الإنسان. في أجزاء مختلفة من الكوكب ، وبغض النظر عن بعضهم البعض ، تعلم الناس زراعة النباتات واستخدامها لتلبية احتياجاتهم. وفقًا لنطاق التطبيق ، يمكن تقسيم النباتات إلى عدة مجموعات رئيسية ، مثل الصالحة للأكل ، والتي تم جمعها لمواد البناء ، والدهانات ، والخيوط ، لاستخدامها في الطب ، إلخ.
أكثر النباتات المزروعة على نطاق واسع هي تلك التي تؤكل. أنها تشكل أساس النظام الغذائي للإنسان. تشمل النباتات الزراعية الشائعة أنواعًا مثل:

• قمح؛
• حبوب ذرة؛
• البطاطس؛
• القطن.
• مانجو.

تُزرع هذه النباتات والعديد من النباتات الأخرى في مناطق مختلفة من الكوكب وتشكل نسبة كبيرة من الواردات لتلك البلدان التي يمكن أن تنمو في أراضيها. تؤكل أجزاء مختلفة من النباتات مثل الفاكهة والجذور والأوراق والبذور وما إلى ذلك.

استخدام النباتات في الطب

موضوع منفصل هو استخدام أجزاء النبات للأغراض الطبية. عرف الناس أن الأنواع كانت مفيدة للصحة منذ سنوات. على سبيل المثال ، في الطب الصيني ، يتم استخدام عدد كبير من النباتات لعلاج مجموعة متنوعة من التشخيصات. ومن المثير للاهتمام أن بعضها يعتبر سامًا ويمكنك استخدامه بكميات محدودة جدًا: فقط في هذه الحالة يتم الشفاء.

تنمو العديد من النباتات الطبية في وسط روسيا. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، لسان الحمل الشهير ، الذي يوقف النزيف ، ويساعد في الجروح والإصابات الطفيفة. تُستخدم أيضًا نباتات مثل توت العليق وزهر الليمون وصيدلة البابونج ووركين الورد والعديد من النباتات الأخرى للأغراض الترفيهية. ومع ذلك ، يجدر أخذها بمفردك بحذر ، لأنها غالبًا ما تسبب الحساسية.

منذ العصور القديمة ، أتقن الناس الزراعة وتربية الماشية باعتبارهما النوعين الرئيسيين من النشاط الاقتصادي. جميع المنتجات التي حصل عليها نتيجة عمله كانت تستخدم في خياطة الملابس وصنع الأدوات المنزلية والطهي.

منذ البداية ، تعتني بنا الطبيعة وتوفر كل ما نحتاجه. بمرور الوقت ، تعلم الشخص استخدام هداياه على نطاق واسع لدرجة أنه ربما لا يوجد اليوم ممثل واحد للنباتات لن يشارك في أي مجال من مجالات النشاط الاقتصادي البشري.

ما النباتات التي تلعب الدور الأكبر والأكثر أهمية في حياة الإنسان؟ دعنا نحاول فهم هذه المشكلة ، ووصف المجالات الأكثر شيوعًا لتطبيق المنتجات العشبية.

مجالات الاستخدام البشري للنباتات

من بين 340 ألف نوع معروف حتى الآن ، قام البشر بزراعة حوالي 200 ممثل للنباتات. يتم جمع الكثير منه في الموائل البرية. هذه ، على سبيل المثال ، أعشاب طبية.

في المجموع ، هناك العديد من المجالات الرئيسية التي تستخدم فيها النباتات المفيدة للإنسان:

• الطب (التقليدي والبديل) ؛
• صناعة المواد الغذائية (بما في ذلك صناعة الحلويات) ؛
• انتاج المنسوجات؛
• الخياطة؛
• الإنتاج الكيميائي (إنتاج الأصباغ والمواد الخام المختلفة) ؛
• أغراض الديكور (نباتات داخلية ، ترتيب وتصميم المباني ، شوارع المدينة) ؛
• تصميم المناظر الطبيعية؛
• تستخدم كمصدر للأكسجين (في الفضاء ، على سبيل المثال) ؛
• المزروعات في شرائط المدينة لتحسين الحالة البيئية للبيئة.

وبالتالي ، يتضح أن مجالات النشاط الأكثر أهمية بالنسبة لنوعية الحياة الطبيعية والحفاظ على صحة الإنسان يتم تزويدها بمكون من المواد الخام يعتمد على النباتات. هذا يجعل من الممكن التأكيد على أنه من الصعب المبالغة في تقدير دور النباتات للناس.

نباتات مفيدة للبشر

وهناك الكثير منهم. تختلف لكل مجال من مجالات الاستخدام. على سبيل المثال ، في الصناعة الكيميائية ، تستخدم النباتات التي يتم الحصول على الأصباغ الطبيعية منها. في نفس مجال الاستخدام توجد Hevea - شجرة ، عصارة اللبني منها مطاط طبيعي. كانت الخصائص المفيدة للنباتات مألوفة للإنسان منذ العصور القديمة ويستخدمها على نطاق واسع.

لا تعرف صناعة الأغذية حدودًا على الإطلاق في استخدام المنتجات النباتية: من أنواع مختلفة من القمح والشعير والجاودار والحبوب الأخرى إلى الفاكهة المزروعة والمحاصيل الجذرية. بعد كل شيء ، كل ما ينمو في حدائقنا يستخدم للطعام. يحصل الشخص على البروتينات ، والدهون ، والكربوهيدرات ، والفيتامينات ، والعناصر الدقيقة والكبيرة من النباتات: الأرز ، والحنطة السوداء ، والطماطم ، والخيار ، والملفوف ، والبطاطس ، والجزر ، وطحالب المحيط ، إلخ.

تلعب النباتات أيضًا دورًا جماليًا مهمًا في حياة الإنسان. الأنواع الداخلية منتشرة ومتعددة. بالإضافة إلى الجمال ، فهي تحمل القدرة على تطهير وتجديد هواء الغرفة ، وامتصاص وتدمير الإشعاعات الضارة والآثار الكهرومغناطيسية ، والقضاء على الطاقة السلبية وتطهير الهواء من الميكروبات المسببة للأمراض. تشمل هذه النباتات:

• الصبار.
• سانتباوليا.
• البلارجونيوم.
• بيجونيا.
• أنواع مختلفة من السرخس.
• الصقلاب والعصارة الأخرى وما إلى ذلك.

دور بعض ممثلي النباتات في صناعة النسيج مهم للغاية. هل تعرف من "يلبس" الشخص ويعطيه المناشف وأغطية السرير والأوشحة وغيرها من منتجات هذه الصناعة؟ أهمها التي تزرع على نطاق واسع هي القطن والكتان. دعنا نفكر في هذه الأنواع وبعض الأنواع الأخرى بمزيد من التفصيل.

ما هي النباتات المستخدمة للأقمشة؟

هناك عدة ممثلين للنباتات التي تحتوي سيقانها وأوراقها على نباتات خاصة تستخدم في صناعة الأقمشة. ما هي هذه النباتات التي "تلبس" الإنسان؟ وتشمل هذه:

• أنواع مختلفة من الكتان.
• عيدان.
• التيل.
• طبلية تاج.
• يوكا.
• الأغاف.
• كاناتنيك.
• الجوت.
• سيد.
• سيسبانيا.
• رامي.
• كيندير.

معظمهم ينتمون إلى الأنواع الاستوائية. ينمو الكتان ، سيدا ، القنب ، ونبات الكابلات في خطوط العرض المعتدلة.

القطن هو أيضًا ممثل مهم للنباتات للحصول على القماش. في بذوره ، يتشكل شعر أبيض رقيق ، والذي يشكل كرات كاملة ناعمة. ومنهم يتم تصنيع الألياف الأكثر انتشارًا وقيمة ونوعية ممتازة لنسيج المستقبل.

نبات القطن في الطبيعة

في ظل الظروف الطبيعية ، تنتشر هذه الثقافة بشكل كبير في أشكال مختلفة. كان القطن يزرعه الإنسان منذ أكثر من خمسة آلاف عام. وهذا ليس مستغربا. بعد كل شيء ، 40٪ من الأقمشة المنتجة في العالم هي مجرد قطن.

النبات مرتفع إلى حد ما (يصل إلى 200 سم) ، سيقان شجيرة متوسطة الحجم ، مع نصل ورقة تشريح جميلة. الزهرة صغيرة اللون غير واضحة (صفراء أو بيضاء أو قشدية). بعد الإزهار ، يتغير لونه إلى الأحمر أو البرتقالي أو الأرجواني. في مكانها ، يتم تشكيل فاكهة - صندوق تنضج فيه البذور.

فاكهة واحدة قادرة على إنتاج حوالي 50 بذرة. علاوة على ذلك ، تشكل كل بذرة ما يصل إلى 15 ألف شعرة رقيقة على نفسها ، والتي تستخدم للحصول على الأنسجة. مظهر الفاكهة الناضجة مثير جدًا للاهتمام: يتم فتح الصندوق ، وتظهر كرات قطنية بيضاء من الريش بالخارج. في هذا الوقت ، يتم حصاد المحاصيل الصناعية لمعالجتها في النسيج.

اشكال الحياة

القطن نبات محب للحرارة ومحب للرطوبة ولطيف. ليس من أجل لا شيء أنه يطلق عليه أحيانًا "طفل الشمس". تتميز أشكال الحياة التالية بالنسبة له:

• خشبية.
• شجيرة؛
• عشبي.

يمكن أن يكون كل منهم لمدة عام أو عامين أو طويل الأجل. للحصول على الأنسجة ، يتم زراعة شجيرة سنوية متنوعة. في التصنيف ، ينتمي إلى عائلة Malvaceae.

طلب

يبلغ إنتاج القطن في العالم أكثر من 25 مليون طن سنويًا. يتم تنفيذه في 80 دولة. مجال التطبيق الرئيسي ، بالطبع ، هو مصدر للأقمشة عالية الجودة ذات الخصائص التقنية الممتازة.

النباتات التي "تلبس" شخصًا ما تتضمن بالتأكيد القطن في قائمتها. يعلم الجميع الجودة الممتازة للملابس القطنية ، خاصةً إذا تم دمج الخامة مع إضافات أخرى تعمل على تحسين التآكل وتمنع التجاعيد الشديدة.

تمت زراعة القطن لفترة طويلة جدًا. في السابق ، كان الأثرياء فقط هم من يستطيعون ارتداء الملابس المصنوعة من هذه المواد. اليوم هذه ليست على الإطلاق ولكنها أشياء أساسية. الأقمشة القطنية متينة وجميلة وسهلة الصبغ وناعمة وممتعة للجسم ومقاومة للاهتراء.

لأغراض فنية

أيضا ، يستخدم القطن كأساس للحصول على:

• ألياف صناعية
• البروكسيلين؛
• شريط سينمائي؛
• الورنيش.
• ديناميت؛
• مسحوق دخان وهلم جرا.

الكتان في الطبيعة

أفضل النباتات التي "تلبس" الشخص تشمل الكتان في قائمتهم. في الظروف الطبيعية ، هناك حوالي 330 نوعًا من هذا الممثل للنباتات. الأكثر شيوعًا هو الكتان الشائع. هو الذي اعتاد على الحصول على الألياف.

الاستزراع عبارة عن شكل عشبي يصل ارتفاعه إلى متر واحد. السيقان قوية ، لكنها رقيقة ، والأوراق رمحية الشكل ، والزهرة ليست كبيرة ، ولكنها متوسطة الحجم ، ولون الكورولا أزرق باهت ، وأرجواني تقريبًا. في البرية ، هناك أنواع ذات أزهار صفراء وبيضاء زاهية. الكتان نبات (يمكن رؤية الصورة أدناه) ، يوجد في الطبيعة غالبًا في خطوط العرض المعتدلة.

يتم تقديم القيمة الرئيسية للكتان في ساقه. فيه تنضج ألياف اللحاء ، التي يخصصها الإنسان لاحتياجاته الخاصة. لا يتم جمع هذه السيقان إلا بعد أن تنضج تمامًا ، أي الاصفرار.

المصنع نفسه بسيط للغاية. بهدوء يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ونقص الرطوبة ، ولا يهاجمه الآفات بسبب وجود مادة سامة كافية في الساق والأوراق. هذا يجعل زراعة الكتان مناسبة جدًا للناس.

طلب

لا يستخدم الإنسان جذع هذا النوع فحسب ، بل يستخدم أيضًا أجزاء أخرى.

• يتم الحصول على زيت بذر الكتان من الكتان (الطب ، التجميل ، الأغراض الفنية).
• تستخدم مقتطفات من النبات في الطب.
• يستخدم الكتان في صناعة الخيوط الطبية المتخصصة (قطن ، ضمادات).
• يمكن أن تكون أقمشة هذا النبات رفيعة وشديدة التحمل وخشنة (الخيش ، قماش الشراع).

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكتان نباتًا (الصورة توضح ذلك بوضوح) حساس للغاية ، وبالتالي ، من الناحية الجمالية ، فهو مناسب جدًا للنمو.

يتمتع الإنسان منذ فترة طويلة بعدد كبير من النباتات البرية. أحضروا له الحطب. تستخدم كمواد لبناء المساكن وحظائر الحيوانات ؛ أدوات الصيد من صنع الإنسان وأدوات الصيد من النباتات ؛ قام ببناء القوارب والطوافات ، ونسج الحصير والسلال ، وإعداد العديد من الزخارف المنزلية والطقوسية ؛ أطعم الحيوانات والطيور بالنباتات ، واستخرج الجذور وجمع الثمار للطعام والدواء. لجأ رجل إلى الغابات من سوء الأحوال الجوية ، واختبأ من الأعداء والحيوانات المفترسة. باختصار ، كانت الحياة الكاملة للإنسان البدائي مرتبطة بالنباتات. وكلما كان عالم النباتات الذي يحيط بالإنسان أكثر تنوعًا ، زاد استخدام الموارد النباتية لتلبية احتياجاته.

بعد ذلك ، عندما بدأ الإنسان في زراعة بعض النباتات المفيدة له بالقرب من مساكنه ، أي أنه بدأ في الانخراط في الزراعة ، وضع أسس زراعة النباتات ، على الرغم من استمراره في استخدام هدايا البرية.

في الوقت الحالي ، تواصل البشرية استخدام النباتات على نطاق واسع لتلبية احتياجاتها. في الوقت نفسه ، يتغير الغطاء النباتي الطبيعي تدريجياً. تتناقص مناطق الغابات ، وتتزايد المساحات الخالية من الأشجار ، وتختفي بعض النباتات التي كانت منتشرة على الأرض ولا تتعافى. على الرغم من أن عملية تدمير الغطاء النباتي الطبيعي الأصلي تتقدم تدريجياً ، إلا أنه لا يزال هناك العديد من الأنواع النباتية التي لا تزال ذات أهمية اقتصادية كبيرة لحياة الإنسان.

حوالي 300-500 ألف نبتة أعلى والعديد من النباتات السفلية تنمو في العالم. من هذا العدد ، في ممارسة زراعة النبات ، يستخدم الشخص أكثر من 2500 نوع من النباتات العليا. ومع ذلك ، كما أشار NI Vavilov ، فإن 99 ٪ من المساحة المزروعة بالكامل يشغلها حوالي 1000 نوع فقط.

مع تطور الزراعة ، تنمو المناطق التي تشغلها النباتات المزروعة (والمستأنسة) باستمرار. ومع ذلك ، فإن المخزون العالمي من النباتات المزروعة يظل ثابتًا. بالإضافة إلى النباتات المزروعة ، يستخدم الإنسان العديد من النباتات البرية ، الخشبية بشكل أساسي ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأنواع العشبية المعمرة. عدد كبير من النباتات البرية الموجودة في الغابات أو التي تعيش في مناطق خالية من الأشجار (في التندرا والمروج والسهوب والبراري والسافانا) ، يستخدمها الناس لأغراض أخرى. يستخدم الفواكه والمكسرات للحصول على المنتجات الغذائية ، ويستخلص الزيوت الأساسية والمواد العطرية المختلفة ، ويحصل على الألياف الخشنة والناعمة من الأوراق والسيقان ، ويقوم بالتنصت لاستخراج المطاط واللثة والراتنجات ، ويجمع المواد الخام التي تستخدم للحصول على مختلف المواد الطبية.

أغنى النباتات المفيدة هي البلدان ذات المناخ الاستوائي. إنها تنمو على الأقل في الحدود القصوى للقارات المجاورة لأقطاب الأرض: لا يوجد سوى 400 - 450 نوعًا. يمكن تقسيم الغطاء النباتي لكوكبنا بشكل مشروط إلى مناطق مغطاة بالغابات ومساحات خالية من الأشجار. تحتوي غابات العالم ، التي تغطي أكثر من 4000 مليون هكتار وتتركز بشكل رئيسي في نصف الكرة الشمالي ، على أكبر عدد من النباتات المفيدة (الخريطة 5).

يعيش عدد كبير من الأنواع النباتية التي يستخدمها البشر في مناطق قاحلة (خالية من الأشجار): في السهوب والبراري والسافانا وشبه الصحاري ، وكذلك في غابة من الشجيرات المختلفة. تعتبر المساحات الخالية من الأشجار أيضًا من سمات التندرا والمرتفعات في القطب الشمالي. وهنا توجد أنواع مختلفة من النباتات المفيدة التي تجد تطبيقات عملية في حياة الإنسان (الخريطة 6).

اعتمادًا على كيفية استخدام النباتات البرية المفيدة ، يمكن تقسيمها تقريبًا إلى المجموعات الرئيسية التالية:

1) مصانع إنتاج الأخشاب (الحطب ، والأخشاب المنشورة ، والأخشاب ، والأعمدة ، والنوم ، والأكوام ، والخشب الرقائقي ، ورقائق الخشب ، إلخ) ؛

2) النباتات المستخدمة للحصول على مجموعة متنوعة من المواد المستخدمة في مختلف الصناعات والطب.

3) النباتات المستخدمة للحصول على المنتجات الغذائية الطازجة والمعلبة.

4) النباتات التي توفر كتلة خضراء طازجة ومعالجة تستخدم لتغذية الحيوانات ؛

5) النباتات المستخدمة في أغراض الديكور وتنسيق الحدائق ، وكذلك لإنشاء أغطية واقية للتربة ؛

6) النباتات التي تجد استخدامًا معقدًا اعتمادًا على خصائصها وخصائصها المتأصلة.

تُستخدم نباتات مختلفة إما كليًا أو جزئيًا: جذوع الأشجار والشجيرات ولحاءها ، وجذورها وجذورها ، والدرنات والبصيلات ، والسيقان والأوراق ، والزهور والنورات ، والفواكه والبذور ، والعفث على الأوراق والنمو على الجذوع (البرلس) ، حبوب اللقاح والجراثيم ، العصير والإفرازات المختلفة (تراكمات الراتنجات ، اللثة ، إلخ). من الصعب للغاية تعداد جميع مجالات تطبيق النباتات ، ومع ذلك ، يمكننا التحدث عن الطبية والتقنية ، والغذاء والأعلاف ، والمطاط والجوتا بيرشا ، والأغشية المخاطية واللثة ، والدهون والزيوت الأساسية ، والدباغة والصباغة ، والألياف والنباتات المضفرة ، إلخ.

تتغير العديد من مجالات تطبيق النباتات بمرور الوقت وفيما يتعلق بتطوير التكنولوجيا والصناعة تدريجياً أو تفقد أهميتها. على سبيل المثال ، فيما يتعلق بإنتاج العديد من المواد الاصطناعية الرخيصة (المطاط الصناعي والراتنجات الاصطناعية والألياف الاصطناعية ، وما إلى ذلك) ، توقف جزء من النباتات المفيدة عن اهتمام الشخص تمامًا أو تلقى طلبًا جديدًا.

من بين النباتات البرية المفيدة في العالم ، من أهمها مجموعة متنوعة من أنواع الأشجار (الخرائط 7 و 8) ، حيث يتم استخدام أخشابها بكميات متزايدة في العديد من قطاعات الاقتصاد. تنتج بلدان النصف الشمالي من الكرة الأرضية الأخشاب الصنوبرية بشكل أساسي ، بينما ينتج نصف الكرة الجنوبي الخشب الصلب.

تشمل الصنوبريات الأكثر أهمية اقتصاديًا (الخريطة 9) مجموعة متنوعة من أشجار التنوب التي غالبًا ما تشكل الغابات. هذه هي شجرة التنوب الشائعة (Picea abies) ، وهي شائعة في الدول الاسكندنافية وشمال أوروبا والجزء الأوروبي من الاتحاد السوفياتي وسيبيريا ؛ سيتكا التنوب (P. sitchensis) ، توجد في كندا والولايات المتحدة (في ألاسكا) ؛ خشب التنوب الأبيض (P. canadensis) والتنوب الأحمر (P. rubra) ، نموذجي في كندا والولايات المتحدة ؛ شجرة التنوب السوداء (P. mariana) ، متوفرة في ألاسكا. الصنوبر في المركز الثاني. من بينها ، من الضروري ملاحظة الصنوبر الشائع (Pinus sylvestris) ، المنتشر في شمال أوروبا الغربية ، في الجزء الأوروبي من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية وسيبيريا ؛ البنوك الصنوبر (P. bankiana) ، والتي تشكل الغابات في كندا والولايات المتحدة ؛ الصنوبر الأصفر (P. ponderosa) ، وهو نموذجي للولايات المتحدة ؛ أرز الصنوبر (P. sibirica) ، والذي يشكل أساس ما يسمى أرز سيبيريا B ، وغيرها.

للحصول على الأخشاب لأغراض مختلفة ، يتم استخدام الأنواع التالية من اللاريس (الخريطة 10): اللاركس الأوروبي (Larix decidua) ، الموجود في أوروبا ؛ اللاركس الأمريكي (L. americana) ، الموجود في كندا والولايات المتحدة ؛ الصنوبر السيبيري (L. sibirica) ، موزعة بشكل رئيسي في سيبيريا ؛ Daurian larch (L. daurica) وأنواع أخرى من هذا الجنس. تتمتع أنواع التنوب أيضًا ببعض الأهمية الاقتصادية: بلسم التنوب (Abies balsamea) ، الذي ينمو في كندا ؛ التنوب السيبيري (A. sibirica) ، والذي يشكل الغابات في سيبيريا وجبال ألتاي وسايان ، بالإضافة إلى أنواع أخرى.

تشمل الصنوبريات الأخرى الشوكران الغربي (Tsuga heterophylla) ، الشوكران الكندي (T. canadensis) ، الشوكران الجبلي (T. mertensiana) ، الشائع في كندا والولايات المتحدة (في ألاسكا) ؛ Pseudotsuga taxifolia ، نموذجي في كندا والولايات المتحدة ؛ السكويا (Sequoia sempervirens) الموجودة في الولايات المتحدة ، وشجرة السرو nutkan (Chamaecyparis nootkaensis) الموجودة في كندا. من بين الصنوبريات ، التي تقع مناطق توزيعها في الجنوب ، يمكن للمرء أن يشير إلى عدد من أشجار الصنوبر التي تشكل غابات في جنوب أمريكا الوسطى (Pinus palustris ، P. virginiana) ، في جنوب أوروبا (P. cembra، P. pinaster ، P. pinea ، إلخ) ، وتوجد أيضًا في كوبا (P. caribaea) ، وآسيا الصغرى (P. halepensis) ، إلخ.

تنوب Nordmann (Abies nordmanniana) ، الذي يعيش في القوقاز ، له أيضًا أهمية اقتصادية ؛ الأرز اللبناني (Cedrus libani) الذي يشكل غابات في الجبال اللبنانية. أرز الهيمالايا (C. deodara) ، سمة جبال الهيمالايا ؛ cunningamia lanceolate (Cunninghamia lanceolata) ، وجدت في شرق آسيا ؛ أنواع العرعر (Juniperus) ، والتي تشكل بشكل أساسي غابات متفرقة في القوقاز وجنوب أوروبا وفي بلدان وسط وغرب آسيا ، بالإضافة إلى العديد من أنواع الأشجار الأخرى.

إلى جانب الصنوبريات ، توفر مجموعة متنوعة من الأنواع المتساقطة الأخشاب عمليا أخشابًا ذات قيمة. إنهم موردون للخشب الناعم والصلب والملون والثقيل والخفيف.

من بين النباتات الخشبية المتساقطة ذات القيمة الأكبر ، نلاحظ الأنواع المختلفة من البلوط: البلوط الإنجليزي (Quercus robur) ، وهو سمة من سمات البلدان الأوروبية (الخريطة 11) ؛ البلوط الأحمر (Q. rubra) ، موجود في الولايات المتحدة ؛ البلوط الأبيض (Q. alba) والبلوط الكستنائي (Q. prinos) ، شائع في الولايات المتحدة ؛ بلوط أوراق الكستناء (Q. castaneifolia) ، التي تعيش في جبال Talysh (جنوب القوقاز) وعلى منحدرات Elburse (إيران) ؛ البلوط الجورجي (Q. iberica) ، سمة ما وراء القوقاز ، والعديد من الأنواع الأخرى من هذا الجنس.

بالإضافة إلى البلوط ، فإن خشب الزان (Fagus) ، والرماد (Fraxinus) ، والزيزفون (Tilia) ، والقيقب (Acer) ، والبتولا (Betula) ، وما إلى ذلك من الأهمية العملية.

في التجارة العالمية ، هناك طلب كبير على مجموعة متنوعة من الأخشاب الملونة ، وتستخدم للحصول على الأثاث وخشب الأبلكاش المزخرف. هذا خشب الماهوجني ، مثل الماهوجني (Swietenia macrophylla) ، الموجود في أمريكا الجنوبية ؛ الشجرة الخضراء (Ocotea roiaci) ، توجد أيضًا في أمريكا الجنوبية ؛ خشب الأبنوس (نوع من جنس Diospyros) ، توفره بلدان في أفريقيا وشرق آسيا ؛ شجرة الساج (Tectona grandis) - أحد سكان الغابات الاستوائية في شرق آسيا ، إلخ.

من بين الأخشاب ذات الصلابة العالية ، يجب ملاحظة أنواع مختلفة من الخشب الحديدي ، على سبيل المثال ، خشب الببغاء الفارسي (Parrotia persica) ، الذي يشكل غابات في Talysh وعلى منحدرات سلسلة Elburs (إيران). يتم إنتاج الأخشاب الصلبة بواسطة Phoebe porosa ، الموجودة في الأرجنتين وأوروغواي وباراغواي ، وخشب البقس (Buxus sempervirens) الموجود في جنوب أوروبا وشمال إفريقيا والقوقاز (الخريطة 12). يستخدم خشب البقس في مجموعة متنوعة من الحرف ويُعرف باسم "النخيل القوقازي". أحد أخف الأخشاب هو البلسا (Ochroma lagopus) ، الموجود ، على سبيل المثال ، في المكسيك وبوليفيا. تم استخدام خشب البلسا بواسطة T. Heyerdahl لصنع طوافة Kon-Tiki.

العديد من الأشجار الصنوبرية والمتساقطة المدرجة لا تستخدم فقط في حصاد البناء وخشب الزينة ، ولكنها تستخدم أيضًا كمصادر للمنتجات والمواد المختلفة الأخرى. تنتج الصنوبريات الخشب ولب الورق ، السليلوز ، الصوف الصناعي ؛ من الخشب الصلب - الفلين والمطاط والجوتا بيرشا والراتنجات واللثة والزيوت الأساسية والدهنية والأحماض العضوية والسكريات ومستخلصات الدباغة وأصباغ التلوين ، إلخ. يتم الحصول على أفضل الفلين من بلوط الفلين (Quercus suber) ، الذي يشكل الغابات في دول البحر الأبيض المتوسط ​​وتزرع في عدة دول في أوروبا وشمال إفريقيا. يتم إنتاج الفلين أيضًا بواسطة شجرة المخمل (Phellodendron amurense) ، وهي شائعة في غابات الشرق الأقصى وشمال شرق الصين ؛ kielmeyer (Kielmeyera coriacea) ، تسكن البرازيل (حوض الأمازون) ، وغيرها.

أشهر نباتات المطاط هي نبات Hevea البرازيلي (Hevea brasiliensis) ، الذي ينمو في الغابات الاستوائية في البرازيل ويزرع على نطاق واسع في العديد من بلدان المنطقة الاستوائية من العالم ؛ castilloa ، أو caucho (Castilloa) ، مصدره أمريكا الجنوبية ، والذي تم استخدام مطاطه في تشريب معاطف المطر في البرازيل والإكوادور وبيرو ؛ balata (Manilkora sp.) ، ينمو في كولومبيا وفنزويلا ويعمل كمصدر للمطاط الخاص ؛ أنواع مختلفة من اللبخ (أنواع من جنس Ficus) التي تعيش في عدد من البلدان الاستوائية في العالم ؛ شجرة gutta-percha (Eucommia ulmoides) موطنها شرق آسيا (الصين) ؛ أنواع من euonymus (Euonymus) من أوروبا التي أنتجت gutta-percha ، والتي تم استبدالها الآن بمواد بلاستيكية اصطناعية ، وغيرها.

للحصول على راتنجات ذات قيمة ، والتي تستخدم على نطاق واسع في إنتاج الورنيش ، يتم استخدام شجرة الكوبال (Copaifera demensei) ، والتي تعطي الكوبال ؛ شجرة callitris ، أو شجرة sandarak (Callitris guadrivalvis) ، التي تعيش في غابات تونس والجزائر والمغرب وتنتج sandarak ؛ غشاء البكارة (Hymenaea courbaril) ، وهو شائع في البرازيل وفنزويلا ، من اللحاء الذي يتم الحصول على راتينج الكوبال منه ، بدءًا من Copaifera ؛ shorea أو sal (Shorea robusta) ، والتي تشكل غابات الجزيرة في الهند وتعطي راتينجًا ثمينًا ، إلخ.

أهم النباتات الحاملة للعلكة هي نبات استراغالوس (جنس استراغالوس من قسم تراغاكانثا) ، والتي تشكل تراجاكانث في عدد من بلدان وسط وغرب آسيا ، وكذلك في شبه جزيرة البلقان. تعتبر صمغ الكراكانث الأكثر قيمة هو المنتج الذي تم الحصول عليه في إيران وسوريا وتركيا ويستخدم للتصدير. يتم إنتاج الصمغ أيضًا عن طريق العديد من أشجار الفاكهة (الكرز ، البرقوق ، المشمش ، الخوخ) ، الإيلايجنوس ، إلخ. يتم الحصول على المواد الشبيهة بالصمغ من بعض الأعشاب البحرية.

تعمل العديد من النباتات البرية كمصدر للمواد العطرية المختلفة ، والتي تستخدم كمواد خام في إنتاج الصابون ومنتجات العطور ، وكذلك المنتجات المستخدمة في صناعة الأغذية والأدوية. أكثرها قيمة (باستثناء نبات إبرة الراعي الوردي المزروع ، وردة كازان ليك ، والمريمية الكلارية ، والذرة الرفيعة بالليمون ، وما إلى ذلك) هي أنواع عديدة من عائلات umbelliferae ، labiate ، Compositae (الشيح) ، وما إلى ذلك ، تنمو في أجزاء مختلفة من الارض.

تستخدم الزيوت الدهنية (الصالحة للأكل والتقنية) على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. تشمل النباتات الزيتية البرية الرئيسية العديد من الصنوبريات والبذور الغنية بالزيوت (المكسرات) التي تنتج منها أنواع مختلفة من أشجار الصنوبر (Pinus sibirica و P. koraiensis و P. cembra و P. pinea) ؛ ثمرة شجرة الزيتون (Olea europaea) المرتبطة بدول البحر الأبيض المتوسط ​​(الخريطة 13). كما يتم استخراج الزيت الدهني من الجوز (Juglans regia) الذي ينمو في البرية في آسيا الوسطى والقوقاز ، وكذلك من الأنواع الأخرى من هذا الجنس التي تعيش في بلدان شرق آسيا وأمريكا الوسطى والجنوبية. يتم الحصول على زيت الطعام القيم من جوز البرازيل (Bertoletia excelsa) الموجود في غابات البرازيل ؛ "الجنة الجوز" (Lecythis sp.) ، شائعة في البرازيل وغيانا ؛ cariocar ، أو pekia (Caryocar sp.) ، تنمو في البرازيل ؛ نخيل الزيت (Elaeis guinensis) ، الذي ينمو في البرية في إفريقيا الاستوائية ويزرع في العديد من دول العالم ، والعديد من النباتات الأخرى. يتم الحصول على أفضل زيت صناعي من تونغ (Aleurites cordata و A. fordii) ، الذي ينمو في البرية في دول شرق آسيا (الصين ، اليابان).

يتم الحصول على مادة خام قيّمة جدًا تُستخدم في صناعة استخراج الدباغة من لحاء وخشب العديد من أشجار البلوط (Quercus) ، ولحاء شجرة التنوب والصفصاف (Salix) ، وكذلك من جذور بعض النباتات العشبية المعمرة (Polygonum) coriarium ، P. alpinum ، إلخ) تشكل غابة في جبال آسيا الوسطى وأوروبا جزئيًا. المواد الخام للدباغة في جميع أنحاء العالم هي الفاصوليا ديفي ديفي (Dibidibia coriaria) ، المنتشرة في كولومبيا وفنزويلا ؛ quebracho white ، أو quebracho (Aspidosperma quebracho blanko) ، ينمو في البرازيل ؛ quebracho red (Schinopsis sp.) ، توجد في الأرجنتين وباراغواي والبرازيل وبوليفيا ؛ المنغروف الأسود (Avicennia marina) ، الموجود في غابات المانغروف في أمريكا الجنوبية ؛ المنغروف الأحمر (Rhizophora mangle) ، الذي يشكل غابات المانغروف في العديد من البلدان الاستوائية في العالم ؛ أنواع الأوكالبتوس (الأوكالبتوس) ، الأشجار الكبيرة في الغالب التي تشكل غابات أستراليا ؛ الأكاسيا الأسترالية (أكاسيا) ، التي يحتوي لحاءها على العديد من العفص ؛ البلوط والون (Quercus aegylops) ، والذي يوجد في بلدان غرب آسيا وشمال إفريقيا وجنوب أوروبا ، ويوفر مادة خام قيمة للدباغة.

نباتات الصباغة المجاورة لنباتات التانين ، والتي لا تزال لها بعض القيمة الاقتصادية. من بينها ، دعونا نسمي شجرة جذوع الأشجار (Haematoxylon campechianum) ، التي تنمو في أمريكا الوسطى وجزر الأنتيل ؛ صبغ الكلوروفورا (Chlorophora tictoria) ، والذي يوجد في أمريكا الجنوبية ؛ brazilletto (Quilandina) ، التي تعيش في غابات البرازيل ؛ indigonosku (Indigofera tinctoria) ، توجد فقط في الثقافة في إيطاليا والهند وسريلانكا والصين والهند الصينية ، وكذلك في مصر وأمريكا الجنوبية. تم استخدام العديد من مصانع الصبغ ذات مرة في إنتاج السجاد في إيران وأفغانستان وكذلك القوقاز. من بين نباتات صبغ الطعام ، يجب ذكر annatto (Bixa orellana) والكركم (Curcuma).

مجموعة متنوعة من النباتات الطبية المستخدمة في الطب الأوروبي والأمريكي والشرقي لها أهمية كبيرة في الممارسة. يعود تاريخ استخدامها إلى 5-7 آلاف سنة ، ويصل عدد الأنواع المستخدمة إلى 12 ألفًا ، ومن أهمها نذكر شجرة الكينا (Cinchona succirubra) التي تنمو برية في البرازيل ؛ الجينسنغ (باناكس غونسينغ) ، الذي ينمو في غابات الشرق الأقصى والصين ؛ ثعبان rauwolfia (Rauvolfia serpentina) ، سمة من سمات شجيرات الغابات الاستوائية في شرق آسيا ؛ Pilocarpus (Pilocarpus pennatifolius) ، شائع في غابات أمريكا الجنوبية ؛ بلادونا ، أو البلادونا (أتروبا بلادونا) ، توجد في غابات أوروبا ، في آسيا الصغرى ، في القوقاز ؛ عرق السوس (أنواع من جنس Glycyrrhiza) ، والتي تشكل غابة في آسيا الوسطى ، والقوقاز ، في الجزء الأوروبي من الاتحاد السوفياتي ، في سيبيريا وأماكن أخرى ؛ زنبق الوادي (Convallaria majalis) ينمو في غابات أوروبا ، الجزء الأوروبي من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية (الخريطة 15) ؛ Adonis (Adonis vernalis) ينمو في منطقة السهوب في أوروبا والجزء الأوروبي من الاتحاد السوفيتي (الخريطة 14) ، إلخ.

بالإضافة إلى النباتات المدرجة ، والتي لها أهمية اقتصادية في عدد من دول العالم ، سنذكر النباتات الليفية (على سبيل المثال ، Agave sisalana) ، والخوص (مختلف البامبو) ، والمبيدات الحشرية ، والغذاء ، والعطري ، والأعلاف ، والرائحة ، وكذلك الزخرفة (حديقة ، حديقة وداخلية) ، غطاء أرضي ، إلخ.

كل هذه النباتات ، مع الأنواع الرئيسية المزروعة والمزروعة ، تشكل الثروة النباتية لنباتات العالم.

تتم دراسة النباتات (نباتات لاتينية أو نباتية) بواسطة علم النبات ، في القرن الحادي والعشرين ، يمتلك العلماء أكثر من 320 ألف نوع نباتي ، ينتمي معظمها إلى النباتات المزهرة (حوالي 280 ألف نوع) ، ويزداد عدد النباتات كل عام ، يتم اكتشاف أنواع جديدة باستمرار.

كيف سيكون شكل كوكبنا بدون نباتات؟

لا يمكن المبالغة في تقدير دور النباتات في كل من الطبيعة وفي حياة الإنسان والنشاط الاقتصادي. بفضل عملية التمثيل الضوئي ، التي تحدث في الأوراق الخضراء للنباتات بمشاركة ضوء الشمس ، يتشكل الأكسجين ، وهو أمر حيوي لجميع سكان سطح الأرض. النباتات هي أغنى مصدر للفيتامينات والمعادن ، وهي عنصر لا يمكن الاستغناء عنه في سلاسل الأغذية الغذائية ، وهي منتج للعديد من المواد العضوية في الطبيعة من المواد الخام غير العضوية. إذا لم تكن هناك نباتات في الطبيعة ، فلن يكون هناك حيوانات ، ولن يكون هناك إنسان بنفسه ، وسيبدو الكوكب نفسه وكأنه صحراء بلا حياة ، ولن تكون هناك حتى تربة ولا تنوع في المناظر الطبيعية خلقته مجموعات نباتية. يجب على الإنسان أن يقدّر ويفهم دور النباتات في حياته ، لأنه بدونها لن يكون موجودًا ، ويزرع براعم الحياة الخضراء الصغيرة ويهتم بها ، ونصبح أكثر نظافة ولطفًا ، وننضم إلى أسرار الطبيعة والكون.

التمثيل الضوئي كعملية كونية عظيمة تجعل كوكبنا صالحًا للسكن

من أهم وظائف النباتات الخضراء إنتاج الأكسجين من خلال عملية التمثيل الضوئي. تحتوي أوراق النباتات الخضراء على صبغة الكلوروفيل ، والتي ، تحت تأثير أشعة الشمس ، تفصل المياه التي تسحبها الجذور من التربة إلى الهيدروجين والأكسجين (عملية التحلل الضوئي). أيضًا ، يتفاعل ثاني أكسيد الكربون الذي تمتصه النباتات بوجود الكلوروفيل وبدون المشاركة الإلزامية لأشعة الشمس مع الماء ، مكونًا الجلوكوز والأكسجين (عملية تقليل ثاني أكسيد الكربون). من خلال الجمع بين الجلوكوز الناتج ومركبات الكبريت والنيتروجين والفوسفور التي يتم الحصول عليها من التربة ، تولد النباتات البروتينات والدهون والنشا والفيتامينات المختلفة والمركبات المعقدة الأخرى اللازمة لاستمرار حياتها.

ما النباتات المفيدة الأخرى التي تعطي الطبيعة

يعتمد معدل التمثيل الضوئي على شدة الضوء وتركيز الأكسجين وثاني أكسيد الكربون ودرجة الحرارة المحيطة. ينبعث O 2 الناتج جزئيًا في الغلاف الجوي ويذهب جزئيًا إلى تنفس النباتات نفسها. تنبعث النباتات سنويًا ما يصل إلى 510 أطنان من الأكسجين في الغلاف الجوي ، وتحافظ على توازن غازها الثابت حتى يتم تنفسها. عند صعوده إلى الغلاف الجوي العلوي ، يتحول الأكسجين إلى أوزون ويصبح جزءًا من طبقة الأوزون التي تحمي كوكبنا من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس.

تنتج النباتات كل عام ما يصل إلى 170 مليار طن من المواد العضوية ، ينتج معظمها عن طريق النباتات الأرضية. بمساعدة النباتات ، تتشكل الطبقة الخصبة العليا للأرض ، والتي تسمى التربة ، وتوفر لها دورانًا ثابتًا للمعادن ، وهو أمر ضروري جدًا لخصوبتها.

النباتات ، نظرًا لأنها تعيد 90٪ من الرطوبة التي تتبخرها الأرض إلى الغلاف الجوي ، تعمل بشكل كبير على تليين مناخ الأرض وتشكيل نظام درجة حرارة الكوكب. من خلال امتصاص ثاني أكسيد الكربون ، فإنها تقلل ما يسمى بتأثير الاحتباس الحراري ، على الرغم من أن الشخص ، نتيجة لأنشطته الاقتصادية (حرق الوقود وقطع مساحات كبيرة من الغابات الاستوائية الرطبة) ، يحاول تقليل جميع جهود "رئتي" الكوكب "إلى الصفر.

الغطاء النباتي ، الذي يغطي الأرض بسجادة كثيفة ، يحميها من الجفاف ، ويخلق مناخًا أكثر اعتدالًا ورطبًا ، حيث تمنع الجذور التربة من التجوية والتعرية ، وتمنع ظهور الوديان والانهيارات الأرضية. تطلق النباتات مبيدات نباتية معينة في الهواء ، والتي تضر بالبكتيريا المسببة للأمراض ، وهي الخطوة الأولى المهمة في سلاسل الغذاء الغذائية.

الإنسان والنباتات

تلعب النباتات دورًا كبيرًا في حياة الإنسان ، لأنها بالإضافة إلى كونها مصادر للأكسجين الضروري للتنفس ، فهي تستخدم من قبل الإنسان في الغذاء (الحبوب ، الخضار ، البقوليات ، ثمار الأشجار ، محاصيل الزيوت الأساسية ، السكر. النباتات) ، يتم استخدامها في صناعة الأدوية والملابس والمنازل ، وهي بمثابة مواد خام للإنتاج الصناعي للورق والطلاء والمطاط ومواد مفيدة أخرى متنوعة.

تعتبر النباتات مصدرًا لا غنى عنه للفيتامينات والمعادن ، ويمكن أن يؤدي نقصها إلى الإصابة بأمراض خطيرة لدى البشر. في تربية الحيوانات ، تُستخدم المحاصيل العلفية كغذاء للحيوانات ، وفي المدن الكبيرة تمتص ثاني أكسيد الكربون الزائد ، وتعمل لأغراض صحية وصحية ، وتمتص المواد الضارة من الهواء ، وتؤينها وترطبها.