ما يجب أن تكون درجة الحرارة في ثلاجة LG. وحدات التحكم في الاستشعار. منتجات الصقيع السريع

مع ظهور الثلاجات، أصبحت المعدات لا غنى عنها في الإنتاج وفي المنزل. بدون هذا الجهاز، يكاد يكون من المستحيل القيام به، لأنه يظل نضارة العديد من المنتجات. تحتاج فقط إلى ضبط درجة الحرارة بشكل صحيح الذي يجب أن يكون منخفضا.

سيكون استخدام الجهاز عندما يكون وضع التشغيل أمرا طبيعيا. لكن معدات كل مصنع قد تختلف من حيث المؤشرات. ومع ذلك، هناك قواعد تم تثبيتها في الفريزر.

لماذا هي المؤشرات في كل مكان مختلفة؟

وفقا للمعايير الفنية، فإن المعدات لديها معايير درجة الحرارة المطبقة من قبل جميع الشركات المصنعة. اتضح أن المستهلك يمكن تثبيت أوضاع بشكل مستقل، ولكن فقط في مؤشرات معقولة. في كل مكان، هناك حد أدنى وحد أقصى، حيث لا يعمل المنظم. ما هي درجة الحرارة في الثلاجة سيتم تحديدها من قبل العلامة التجارية للتكنولوجيا.

لماذا تحتاج إليها؟ ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كل منتج لديه درجة حرارته الخاصة التي ستكون فترة طويلة. في هذه الحالة، لا ينبغي انتهاك الوضع. لأي منتج هناك أجواء مناسبة، لذلك درجة الحرارة في الثلاجة، في الثلاجة مختلفة في كل مكان مختلف. كمثال، يمكنك أن تأخذ المنتجات التالية:

الحليب: من +2 إلى +6 درجة؛
البيض: من +2 إلى +4؛
الخضروات: من +4 إلى +6؛
الأسماك: من -4 إلى -8؛
اللحوم: من +1 إلى +3.

كل منتج لديه خصائصه الخاصة ودرجة حرارة التخزين. هذا سيوفر نضارة لفترة طويلة. يقوم المصنعون بتجهيز الثلاجات بالإدارات المختلفة، حيث يتمتع الجميع في وضعه الخاص.

درجة الحرارة في الثلاجة

ما درجة الحرارة في الثلاجة المنزل الفريزر ربما؟ اعتمادا على نوع التكنولوجيا، فإن هذا المؤشر يساوي -6 درجة -25 درجة. لهذا السبب يتم وضع المنتجات للتخزين على المدى الطويل في القسم. لا يتم استخدام درجة الحرارة الدنيا في الثلاجة في الصقيع الشديد. المؤشر الأمثل في حدود -18 درجة، لذلك يتم تثبيت الشركات المصنعة عمليا.

ما هي درجة الحرارة في الفريزر من الثلاجة المنشأة، يعتمد على ما سيكون هناك. إعادة التشغيل منخفضة قدر الإمكان أمر سهل. تقريبا كل معدات على لوحة منظم، هناك ثلج أو علامات نجمية، والتي يتم فيها إصلاح درجة الحرارة لكل منها مؤشرا على 6 درجات. حساب عدد الثلج، يمكنك تعيين، ما هي درجة الحرارة في ربما.

منطقة النضارة

هذه الإدارة غير موجودة في كل ثلاجة، وعادة ما تكون موجودة في معدات جديدة. تقع المنطقة النارية في غرفة التبريد. هناك درجة حرارة صفرية، والتي تتيح إبطاء تطوير الكائنات الحية الدقيقة في المنتجات. لذلك، يتم حفظها لفترة أطول بكثير.

هناك نوعان من منطقة النضارة:

صندوق؛
الكاميرا التي يوجد بها درجة الحرارة والرطوبة.

عادة لا توجد أكثر من +1 درجة، ولهذا السبب لا يتم تجميد المنتجات، ولكن الاحتفاظ بممتلكات قيمة. السمك واللحوم والجبن والنقانق والحليب هنا. تم تصميم هذه الإدارة لتبرير المشروبات، باستثناء البيرة والكفاس، كما يتم تخزينها في درجات حرارة عالية.

إدارات أخرى

تحتوي الرفوف العليا وقسم المنطقة النضجية على درجة حرارة من +2 إلى +4. يتم استخدامها لتخزين البيض والكعك والكعك ومنتجات نصف منتهية ومنتجات الألبان. يمكن أن تبقى اللحوم والأسماك هناك، ولكن ليس أكثر من 36 ساعة.

يحتوي الرف المتوسط \u200b\u200bعلى مؤشر من +3 إلى +6. إنه يخدم الحساء والصلصات والأطباق الجاهزة. مقصود المكتب السفلي للخضروات. تم تثبيته من +6 إلى +8 درجة. يخدم القسم لتخزين عدم الحظر.

أنواع تعديل التكنولوجيا

جميع معدات التبريد لديها طرق التحكم. اعتمادا على العلامة التجارية، يمكن أن تشارك هذه الأجهزة في:

الإلكترونية: على غرفة التبريد هناك لوحة تعمل باللمس التي تعمل على تثبيت المؤشرات المطلوبة؛
الميكانيكية: داخل أي كاميرا يوجد مقبض تحول، والذي يتم توصي للحصول على الوضع المطلوب.

إذا لم يكن هناك ثقة في أن درجة الحرارة في الثلاجة (في الثلاجة) يجب تثبيتها، فأنت بحاجة إلى رؤية هذه المعلومات في جواز السفر للمعدات. هناك كل الأوضاع اللازمة لعلامة تجارية محددة من التكنولوجيا.

الاستخدام السليم للثلاجة

بعد تثبيت درجة الحرارة في الثلاجة (في الثلاجة)، لا تحتاج إلى تبديل أي شيء. يتم دعم الأوضاع التي تم وضع علامة في وثائق المعدات تلقائيا. إذا تم تغيير المؤشرات بشكل مستقل، فإن هذا يشير إلى خلل للتكنولوجيا. بحيث لا يحدث هذا، تحتاج إلى الامتثال لقواعد بسيطة لاستخدام المعدات:

من المستحيل وضع منتجات دافئة وحارة، يجب أن تبرد في درجة حرارة الغرفة؛
من الضروري غسل المعدات بانتظام، بحيث لن تبدأ الميكروبات؛
يجب استخدام المنتجات في الحزم المفتوحة بشكل أسرع؛
يجب أن تدفع إلى حياة الصلب من المنتجات؛
تحتاج إلى إغلاق أبواب الجهاز بإحكام، وكذلك التحكم في جودة الختم، وهو حول محيط الأبواب؛
لا ينبغي أن تضع الكثير من المنتجات في وقت واحد، لأن الدورة الدموية يجب أن تكون حرة؛
من المستحسن وضع منتجات معبأة في المعدات، والتي ستحمي من مظهر الروائح غير السارة، والتجفيف، وحتى أفضل استخدام الحاويات البلاستيكية أو الزجاجية.

التزام قواعد إعداد درجة الحرارة سوف يتجنب تلف المنتج. سوف تعمل المعدات بشكل طبيعي، والتي ستوفر عملها الطويل.

من درجة الحرارة المثبتة للدفرة غرف الثلاجة، تعتمد غرف التبريد المبردة مباشرة على فترة إصابة مختلفة من المنتجات، وكذلك عدد الفيتامينات المفيدة وعناصر النزرة فيها. اليوم، عندما أصبحت التغذية الصحية قضية ذات صلة للغاية بالنسبة للكثيرين، تحاول الشركات تحسين تقنياتها، في محاولة مراعاة جميع رغبات المستهلكين، بما في ذلك تلك التي لا تزال غير مستفيدة قبل 5 سنوات.

نحن نتحدث عن ما يسمى ب "المناطق النارية" - المقصورات الفردية في الثلاجة، حيث القدرة على إثبات درجة الحرارة المطلوبة هي بغض النظر عن بقية المناطق. ومع ذلك، تنشأ مشاكل جديدة تقليديا مع ظهور ميزات جديدة. على وجه الخصوص، يؤدي تخطيط درجة الحرارة غير السليم إلى ظهور الطعام، وحدوث رائحة غير سارة واستنساخ البكتيريا.

كيفية تعيين درجة الحرارة المثلى في الثلاجة

في معظم النماذج الحالية من ثلاجات الطباش المتوسطة، يتم ضبط درجة الحرارة من خلال تدوير ميكانيكيا الرافعة المقابلة إلى واحدة من المواقف: "ماكس" أو "متوسط" أو "MIN". ينصح المصنعون باستخدام المواقف القصوى في حالات استثنائية نادرة، على سبيل المثال، مع عدد كبير من المنتجات القابلة للتلف أو العكس، إذا كنت بحاجة إلى حفظ جميع الخصائص والفيتامينات المفيدة.

ما تبقى من الوقت من الأفضل استخدام متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة، والتي تتقلب من +2 إلى +6 درجة - القيمة المثلى لمعظم الحالات. يمكن عرض درجة الحرارة الدقيقة للثلاجة في التعليمات، ولكن لا يوجد ضمان أنهم سيتطابقون إلى الحقيقي، حيث اعتمادا على سعة الحمل، ووقت السنة والتردد الافتتاحي الباب، يحدث تبادل الحرارة بطرق مختلفة وبعد

من أجل تحديد درجة الحرارة بدقة لا يكفي ببساطة وضع ميزان الحرارة في الغرفة. يوصي المتخصصون بوضع ماء بالماء على الرف الأوسط، وبعد يوم، يتم قياس درجات الحرارة بالفعل. لذلك سوف تحصل على النتيجة الأكثر دقة.

مناطق درجة الحرارة من الثلاجة

سوف ننتقل إلى الوضع الذي يمكنك من خلاله تعيين درجات حرارة مختلفة بشكل مستقل في مقصورات مختلفة. الثلاجات ذات المناطق النارية واحدة أو أكثر قابلة للتعديل في مرحلة الإنتاج وتوجه إلى منزلك جاهزا تماما للعمل. ومع ذلك، تحقق من درجة الحرارة المزدوجة وتثبيته وفقا للتوصيات لا تزال تمنع.

يجب تخزين اللحوم الطازجة في غرفة التبريد دون أكثر من يومين عند درجة حرارة من +1 إلى +3 درجة مئوية
الخضروات يمكن أن تظل جديدة ومفيدة من +3 إلى +6 درجة مئوية طويلة بما فيه الكفاية.
الفواكه، مثل التفاح، الكمثرى، إلخ. يتم حفظ عدة أسابيع عند درجة حرارة +5 إلى +8. علاوة على ذلك، فإن الأنواع الغريبة (الموز والأفوكادو والقمامة، وما إلى ذلك) لا تتطلب على الإطلاق مباني في الثلاجة، حيث تخسر ومواد مفيدة وجودة الذوق. إطار درجة الحرارة الخاصة بهم - من +15 إلى +20 درجة مئوية
يتطلب البيض والأجبان ومنتجات الألبان المختلفة +1 إلى +5 درجة مئوية
يجب تخزين الأطباق الجاهزة (الحساء والحنطة السوداء والأرز وما إلى ذلك) من +3 إلى +5 درجة مئوية.

درجة حرارة الفريزر الأمثل

تعتمد هذه القيمة على المدة التي ستذهب إليها منتجات الصقيع. لأغراض صناعية، يوصى بوضع درجة الحرارة على الأقل -30 درجة مئوية للاستخدام المنزلي، سيكون كافيا و -20 درجة مئوية هو القيمة التي يمكن بها تخزين اللحم حتى ستة أشهر. في درجة الحرارة -8 إلى -12 درجة مئوية، يتم تخزين اللحم لمدة نصف أسابيع.

لذلك، من المعلومات المذكورة أعلاه تجدر الإشارة إلى ما يلي: على ما وضع درجة الحرارة التي تختارها تعتمد عليها

تخزين حياة المنتجات
جودة وامتلال الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة
تردد تذويب الثلاجة
حياة الثلاجة

درجة الحرارة المثالية المناسبة لجميع أنواع المنتجات داخل +4 - +6 درجة مئوية بالنسبة للمناطق، نضارة، يتم تحديد درجة التبريد وفقا للمنتجات التي سيتم وضعها هناك. لا ينبغي أن يكون أقل من 0 درجة مئوية، حيث سيتجمد السائل، ولكنه لا يتجاوز +9 درجة مئوية

الثلاجة شيء مهم في مطبخ كل منزل. هذا مساعد ممتاز في تخزين المنتجات، وبالتالي في توفير الميزانية. لكن التقنية مفيدة حقا، فمن الضروري استغلالها بشكل صحيح. هذا ينطبق بشكل أساسي على الامتثال لدرجات الحرارة لكل غرفة من جهاز الجهاز.

ما يجب أن يكون درجة الحرارة في الثلاجة؟

متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة العادية

يتطلب كل منتج غذائي مخزن على رفوف الثلاجة شروطا معينة. ولكن يتم ترتيب الجهاز لتخزين فئات مختلفة من المواد الغذائية، وبالتالي يجب أن يكون المناخ داخله مقبولا لأنواع مختلفة من المنتجات.

عرض الفيديو

وفقا للخبراء، فإن درجة الحرارة المثلى في الثلاجة هي 4⁰С. هذا المؤشر يرجع إلى الظروف المناخية الطبيعية للبيئة.

ومع ذلك، فقد تختلف متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة في الثلاجة من 27 إلى 5 سنوات. ما هو مرتبط؟

موسم. مع ظهور الاحترار، تتزايد الحاجة إلى استخدام المنتجات والمشروبات المبردة. يؤثر ذلك على الافتتاح المنتظم وإغلاق باب الثلاجة، والذي، بدوره، ينعكس في مؤشرات الدرجات مئوية داخل الجهاز. وبالتالي، في الربيع والصيف ضروري لتعيين المؤشر في 2⁰-3⁰؛
عدد المنتجات المخزنة. من مقدار مملوء أسطح الثلاجة، ستكون المناخ المنشأ في المتوسط \u200b\u200bداخل الدوائر يعتمد أيضا. كلما زاد عدد المنتجات، وأكثر كثافة تقع على بعضها البعض، يجب أن تكون أكثر برودة في الغرفة.

مساحة التخزين اعتمادا على درجة الحرارة

توجد أجهزة من مختلف الشركات المصنعة غرفتين تخزين: الفريزر والتبريد.

يتم إنشاء كل كاميرا من هذه الكاميرات على تنفيذ الوظائف الخاصة: بارد وتجميد. لذلك، فإن درجة الحرارة المثلى في الثلاجة والثلاجة ستكون مختلفة.

الفريزر

تم تمثيل درجة الحرارة انتشار في مجمدات من ثلاجات مختلفة من -6⁰ إلى -25⁰c (قد ينحرف زوج من الدرجات). يشير العديد من الشركات المصنعة في دليل التعليمات إلى أدنى مؤشر الصقيع الممكن. ولكن من الممكن تحديده ودون اللجوء إلى تعليمات التعليمات: يتم الإشارة إلى درجة الحرارة في الثلاجة من الثلاجة إما على لوحة التثبيت في الجهاز، أو المشار إليها في شكل ثلج، يحدد كل منها - 6⁰.

يتم تثبيت أدنى مؤشر للتجميد الفوري. ودرجة الحرارة المثلى في الفريزر هي -18⁰ مئوية.

غرفة التبريد

تم تصميم هذا الفصل لتخزين المنتجات في الحالة المبردة. نظرا لأن المنتجات المختلفة "تتطلب" شروط مختلفة لتوسيع نطاق نضارة، فعليها أن يتم تخزينها في غرفة التبريد بشكل منهجي:

يتم توزيع أعلى درجة حرارة على أرفف باب الجهاز، بحيث تكون مليئة بالمشروبات والصلصات المختلفة؛
يتم توزيع أدنى درجة حرارة للثلاجة على الرفوف العليا، أقرب إلى الجدران الخلفية. في مثل هذا المكان أطول وأفضل يبقي اللحوم النضارة والحليب والأسماك.
تقع درجة الحرارة العادية في الثلاجة على رفوف متوسطة. تم وضع علامة على المؤشر المتوسط \u200b\u200bهناك: + 3-5⁰С. هذا هو المكان المثالي لتخزين النقانق والجبن والحلويات والففيرا؛
على الأرفف السفلية، التي تم تعيينها بالقرب من صناديق الخضروات والفواكه، فإن المؤشر ليس أكثر من + 8⁰. في مثل هذه الظروف، سيتم الاحتفاظ بالصحف الصغيرة والأطباق الثانية لفترة أطول.

ما هي درجة الحرارة في الثلاجة يعتمد على عدد المرات التي يفتح بها بها الباب. في الواقع، فإنه يؤثر على هذا مبعثر في غرفة التبريد.

في النماذج الحديثة للتكنولوجيا، مثل LG، Samsung أو Bosh، أنشأ المصنعون إدارة منفصلة تسمى "منطقة النضارة"، والتي تكون فيها درجة الحرارة ثابتة دائما (+ 1 درجة مئوية)، بغض النظر عن وتيرة استخدام ثلاجة. يحتفظ اللحوم في هذه المنطقة نضارة لمدة 3 أيام.

تذكر! ليس فقط سلامة المنتجات، ولكن أيضا مدة تشغيل المعدات تعتمد على الامتثال لقواعد أوضاع درجة الحرارة.

درجة الحرارة على النماذج في الثلاجة والفريزر: Atlant، LG، Indesit، Samsung، Stynol، بوش، Nord، هاير، Biryusa

ما يجب أن تكون درجة الحرارة في الثلاجة وفي غرفة التبريد المثبتة في مصنع الشركة المصنعة. المؤشرات متطابقة تقريبا، ولكن قد تختلف قليلا.

كيف يتم تنفيذ التحكم في درجة الحرارة. طرق التنظيم على النماذج المختلفة

يمكن ضبط درجة حرارة التخزين في الثلاجة "إلى دليل" أو ميكانيكيا، وكذلك من خلال لوحة إلكترونية، اعتمادا على النموذج المستخدم. هناك تقنية تم فيها تجهيز نوع مختلف من التعديل.

التنظيم الميكانيكي

في النماذج القديمة، يتم التعديل بسبب حركة العتلات أو مقابض.

يمكن العثور على هذا النوع من إعداد درجة الحرارة في المصنعين التاليين:

andlant. تم تجهيز الثلاجة التي تم جمعها على مصنع مينسك بنوع ميكانيكي من التبديل. يتم إنشاء مقبض خاص في الجهاز، والذي يتغير 7 مواقع 1 هو أعلى مؤشر، 7 - الأدنى؛
indesit. تم تعيين مقبض التعديل على 5 مؤشرات مختلفة: 1 هو الأعلى.
بيريوسا. يتم إجراء جهاز التحكم في درجة الحرارة في شكل مقبض 7 وضع، يتم إجراء التبديل الذي يتم تنفيذه باستخدام المنعطفات.

ما يجب الإشارة إلى درجة الحرارة في ثلاجة هذا النوع، في التعليمات المرفقة. اعتمادا على الحاجة، يمكن تغيير المؤشر.

التبديل الإلكتروني

مثل هذا النوع من التحكم مجهز مع علامات تجارية باهظة الثمن من التكنولوجيا. درجة الحرارة في الثلاجة والثلاجة قابلة للتعديل بشكل منفصل.

هذه الأجهزة يمكن أن تكوين درجة الحرارة الداخلية تلقائيا، اعتمادا على حالة الهواء للبيئة.

تعديل نوع مختلف

تم تكوين درجة الحرارة في الثلاجة سامسونج، سواء في غرفة التبريد وفي الثلاجة، بشكل مستقل. في الثلاجة، سجلت الشركة المصنعة في البداية المؤشر في + 3⁰. ولكن يمكن تغييرها عن طريق الضغط على زر خاص؛
درجة الحرارة في غرفة التجميد من ثلاجة بوش المنزلية قابلة للتعديل باستخدام لوحة المفاتيح. يشارك نفس النظام أيضا في غرفة التبريد. بالإضافة إلى ذلك، تتمتع أجهزة بوش بوظيفة "التوعية"، نتيجة لذلك، بعد تبريد مكثف، تم إصلاح مؤشر درجة الحرارة عند 2⁰؛
LG. كما أن العدد الساحق من الثلاجات هذه العلامة التجارية مجهز أيضا بضبط منفصل؛
نورد: نفس مبدأ التشغيل.

ما درجة الحرارة يجب أن تكون في غرفة الثلاجة الزهرة

يعرف مالك نقاط اللون لبيع الألوان كم درجات في الثلاجة يجب أن يكون لإنقاذ البضائع الخاصة بهم لفترة أطول. درجة الحرارة المثلى للحفاظ على نوع المنتج من الألوان هي مؤشر 0 - 4⁰.

عرض الفيديو

مع اختراع نباتات التبريد، تم تحويل حياة الإنسان للغاية. اليوم من المستحيل تخيل شقة واحدة حيث لا تكون الثلاجة. يسمى مساعد المطبخ. لقد أثر التقدم بشكل كامل علينا، لذلك هذا هو ما يتذكره عدد قليل من الأشخاص عدد الدرجات المطلوبة للتخزين الآمن للمنتج. في التعليمات المتعلقة بأي وحدة، يشار إلى المستوى البارد المطلوب، لكننا لا نتبع التعليمات دائما أو ننسى القيام بذلك.

يشعر معظم المستهلكين بالقلق إزاء مهام "المساعد المنزلي" باعتباره تذويب مستقل وسعة. في الوقت نفسه، ينسى ما كان المقصود - خلق البرد. يبدو أن الجو البارد فيه موجود، لكنك بحاجة إلى فهم مدى الأمثل.

تضمن مصنعي الآلات التكوين الذاتي عن طريق الموضع المطلوب من خلال مفتاح الضبط. عادة ما يتم استخدام التعديل في بداية العملية. يوفر تثبيت الموضع المطلوب من المفتاح درجة الحرارة المثلى في الثلاجة والفريزر. في الوقت نفسه، يتم أيضا تحقيق عدد من العوامل الأخرى ذات الأهمية الأخرى.:

من مستوى درجة الحرارة المعروضة، يعتمد ذلك على عدد المرات التي سيحدث فيها تحقيق الذات.
كل نوع من المنتجات له وقت تخزين خاص به. لذلك، يمكن توسيع وقت السلامة مع الإعداد الصحيح.
يقول العلماء أن كل منتج يحتاج إلى إنشاء microflora الخاصة بهم للحفاظ على خصائص مفيدة. يتم احترام هذه القاعدة عن طريق تحديد المعلمات اللازمة.
وبالطبع، فإن مدة الوحدة تعتمد بشكل كامل على الإعدادات اللازمة.

في الثلاجات الحديثة، سواء تم تقسيم Samsung أو Indesit أو Inlant Inside إلى مقصورات لتخزين أنواع مختلفة من المنتجات. في هذه المناطق، تحتاج إلى الحفاظ على وضعك الخاص.

يجب أن يساعد تحديد درجة الحرارة في الثلاجة في تقديم التعليماتوبعد كل شركة تصنيع لها جدول القيم الخاصة به. حتى مع وجود نفس LG و Samsung يمكن أن يكون لها قواعد مختلفة تماما من القيم.

عادة ما يتم إنشاء متوسط \u200b\u200bالقيمة من 3 إلى 6 درجات. وهذا هو، إنه حوالي 4-5 درجة مئوية. هذا المؤشر مناسب لجميع المنتجات. ومع ذلك، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار أنه في الغرفة بأكملها ستكون درجة الحرارة واحدة، ودرجات حرارة مختلفة تماما مطلوبة للحوم أو الفواكه.

لتحقيق توزيع نظام درجة الحرارة من خلال المناطق، اسمح وحدات التبريد باهظة الثمن. يمكنهم ضبط معالمهم في كل مقصورة. في الثلاجة المعتادة، يتمتع الهواء البارد بقيمة ثابتة، وعلى كيفية توزيعها، تؤثر بعض الفروق الدقيقة:

لن يتيح باب مغلق بإحكام فرصة تفسد الطعام ويقود التقنية.
لا ينصح به لتبريد الأطباق المسخمة في غرفة التبريد.
تقع بالقرب من بعضها البعض، تجعل المنتجات من الصعب تهدئة.
التنسيب الصحيح على رفوف الغذاء.

عادة ما يتم استخدام المقصورة السفلية من قبل جميع الخضروات والفواكه هذه موجودة هناك. عصائر، المايونيز، الكاتشب تعلق عادة على الباب. هذا التوزيع لوازم الصالحة للأكل لا يسبب أيضا شكاوى.

ولكن كذلك يمكن الخلط بينهاوبعد تم تصميم أعلى فوج تحت الفريزر لمنتجات اللحوم والبيض والكعك والجبن. يتبع من هذا أنه في باب البيض لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. عادة ما يتم إعطاء المركز المركزي على الرفوف تحت الحساء والأطباق الثانية.

مقصورة، تسمى "منطقة نضارة" غير موجودة في كل جهاز، لذلك يستحق إيلاء اهتمام منفصل به. يتم تقديم هذا المكان كقصورة معزولة منفصلة في الغرفة المشتركة.

ولكن في هذه المقصورة، بغض النظر عن درجة الحرارة في الثلاجة، فمن الممكن تحديد قيمة درجة الحرارة الخاصة بها. عادة ما تسمح لك الشركة المصنعة بضبط درجة الحرارة من 0 إلى +1 درجة.

يوصى باستخدام "منطقة نضارة" لتخزين الأسماك واللحوم والنقانق والمساحات الخضراء ومنتجات الألبان. في هذه الحالة، هذه توصيات عامة. مزيد من المعلومات موجودة على عبوة كل منتج غذائي. لحظة مهمة في مثل هذه المقصورة المعزولة هي تقسيمها إلى قسمين بدرجة مختلفة من الرطوبة لكل منها. سيكون أحدهم مع 95 في المائة من الرطوبة، والآخر مع 55 في المائة. قد تختلف أرقام المصنعين قليلا.

الوضع الأمثل للفريزر

في كل بلد، هناك معيار درجة الحرارة في الثلاجة في الثلاجة يجوز. في المتوسط، إذا قارنت أوروبا وروسيا، فهناك نفس المؤشرات تقريبا. اتضح أنه من درجة حرارة الحرارة في درجة الحرارة ليست فقط منتجات أفضل وأطول يتم تخزين المنتجات، ولكن يتم حفظ الكهرباء المستهلكة. يتم تحديد المعلمات لروسيا في غضون 18-20 درجة أقل من الصفر.

تخزين الإمدادات الصالحة للأكل في الفريزر يعني أنهم سوف يكذبون هناك لفترة طويلة. لذلك، أجب عن مسألة المعلمات التي يجب تحديدها صعبة للغاية. كل هذا يتوقف على درجة الحرارة في الغرفة المتجمدة في الثلاجة التي تحتاجها. بالنسبة للجزء الأكبر في الأسماك واللحوم المخزنة في الفريزر، حتى تتمكن من التوصية فقط، ومن ثم سيعتمد كل شيء على الشخص الذي تم اصطحابه بشكل فردي. كتوصية، يتم استخدام عدة أوضاع التخزين بشكل شائع.:

اللحوم المخزنة في السنة وأكثر مما إذا كان المناخ داخل الغرفة سيكون من -18 درجة وتحتم.
المؤشرات من -12 قبل -18 سيسمح لتخزين اللحوم لمدة ستة أشهر تقريبا.
من -8 إلى -12، تم تخفيض المصطلح إلى أسبوعين.
مع نفس المؤشرات، ستكون فترة الأسماك (في -18): 4 أشهر من النهر البحري و 6 أشهر.
للمنتجات نصف منتهية اللحوم، تم إسقاط المصطلح بمقدار النصف: -18 - ستة أشهر؛ ما يصل إلى -18 - 3 أشهر.
المنتجات شبه المصنوعة من الأسماك هي ضعف حجم الأسماك الطازجة.

تساعد التعديل الذاتي على ضبط المعلمات اللازمة، مما يدفع من المنتج نفسه.

إدارة الثلاجة المجاميع

اعتمادا على المنظم البارد في وحدة التبريد، تنقسم الوحدة إلى الإلكترونية والميكانيكية.

تعديل الوضع الميكانيكي. جميع العجلات المعروفة مع الأرقام، والتي يتم تعيين وضع التشغيل.
تحكم إلكتروني. تتيح لك الشاشة الموجودة على لوحة الباب ضبط درجة الحرارة دون فتح المقصورة.

على مثال اثنين من الثلاجات، فإن عملية الفرق والتكيف ستكون ملحوظة جيدا:

يتم تقديم InDesit مع التحكم الميكانيكي. ينقسم المنظم إلى خمسة أرقام. تعمل الوحدة كأعلى مؤشر درجات الحرارة، و 5 - الأدنى.
يتم إجراء أجهزة Samsung أن كل فصل عليهم ينظم بشكل مستقل. في الغرفة المعتادة بشكل افتراضي، تم تكوين درجة حرارة +3 درجة. يغير الوضع عن طريق الضغط على زر "الثلاجة" العدد المطلوب من المرات. الحد الأقصى لمعايير +7 درجة، والحد الأدنى +1 درجة. في الثلاجة، كل شيء هو نفسه بالضبط، لكن المؤشرات ستكون مختلفة: -14 و -25 درجة مئوية. هناك وضع الصقيع السريع الذي يعمل فيه الفريزر 72 ساعة. بعد انتهاء الوقت المحدد، يتم استعادة الإعدادات القياسية.

كيفية قياس مستوى البرد

عادة شراء جهاز وتثبيت الوضع الصحيح فيه، ننسى الأمر لفترة طويلة. ولكن إذا كان هناك حاجة فجأة لمعرفة أو تغيير شيء ما؟ حسنا، عندما يكون هناك متر مدمج داخل الكاميراوبعد إذا لم يكن الأمر كذلك، فقد يتم تثبيت مقياس حرارة خاص، وهو ما تباع في المتاجر المتخصصة.

لكل نوع من أنواع الطعام هناك معيار خاص به المثبتة بواسطة SES. لذلك، لقياس طعامك سيسمح ميزان حرارة يستخدم في مجال التغذية. إنه مربع من البلاستيك مع لوحة النتائج الإلكترونية وإبرة طويلة المرفقة. بعد عالق هذه الإبرة، على سبيل المثال، في النقانق والنقر فوق الزر، سنرى الخطاب على اللوحة. لذلك فإن المشاكل تحديد وتعيين المستوى المطلوب لا ينبغي أن يكون.

الانتباه، اليوم فقط!

سيسمح تحديد درجة الحرارة المثلى في الثلاجة:

تخزين المنتجات لفترة طويلة.
الحفاظ على الصفات المفيدة في الغذاء؛
لا غالبا ما يلوغ الثلاجة؛
تمديد خدمة حياة الجهاز.

كم درجات في الثلاجة؟

يجب أن يكون متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة في الثلاجة ضمن +2 - +5 درجة مئوية، لأنه على وجه التحديد مع هذا التبريد الذي تحتفظ فيه معظم المنتجات بممتلكاتها المفيدة، لا تزعجها ولديها حياة طويلة الأطول. أيضا، تتيح لك هذه درجة الحرارة في الثلاجة أن تنقذ على استهلاك الكهرباء، وهو أمر مهم.

ما هي درجة الحرارة المثلى في الثلاجة

الثلاجات الحديثة عملية بشكل متزايد وتعدد الوظائف، وتتيح لك الحفاظ على المنتجات في مناطق درجة الحرارة (التبريد، الثلاجة، صفر).

يجب أن تكون درجة الحرارة في ثلاجة الثلاجة في النطاق من -1 إلى +6 درجة مئوية المؤشرات أقل وأعلى من المعايير المحددة المنظفات الغذائية التي تخضع أو تتحرك. درجة الحرارة المثلى في غرفة التبريد هي + 2- + 4 درجة مئوية

يجب أن تكون درجة الحرارة في منطقة النضارة في -1 - 0 درجة مئوية الخضروات والفواكه، وتتم تخزين بعض منتجات الألبان وتتميز نضارة في وضع درجة الحرارة.

درجة الحرارة العادية في الثلاجة - 18 درجة مئوية

درجة الحرارة المثلى في الثلاجة لمجموعات منتجات شعبية

لحمة.
للتخزين، اضبط درجة الحرارة في الثلاجة من +1 إلى +3 درجة. هذا سيسمح له بعدم الحماس كثيرا، ولكن لمنع ذلك قريبا. الحد الأقصى للحياة الافتراضية في درجة حرارة معينة هو 36 ساعة. وضع درجة حرارة لدرجة واحدة في أعلى سيقوم بتخفيض عمر الصلب ونضارة اللحم، وما دون ذلك - سيجعله عصير للغاية.
النقانق ومنتجات النقانق.
درجة الحرارة المثلى في الثلاجة هي + 2- + 5 درجة مئوية. مع وضع درجة الحرارة هذا، يمكن تخزين المنتج من ثلاثة إلى سبعة أيام.
طبخ.
يتم تخزين الأطباق الجاهزة في درجة حرارة +2 إلى +4 درجة مئوية. يجب أن نتذكر أن الحساء يمكن أن تجمد في درجات حرارة أقل من 0، وبالتالي بالنسبة للأطباق المائية، فإن درجة الحرارة العادية في الثلاجة بالإضافة إلى (+ 4- + 5 درجات).
خضروات.
درجة الحرارة في الثلاجة للخضروات أكثر تجنيف. يكفي تثبيت المنظم بواسطة +4 - +6 والتخزين سيكون أطول فترة ممكنة. يجب تخزين الخضروات المسلوقة من اليوم إلى ثلاثة عند درجة حرارة +3 - +5 درجة مئوية، بحيث لا تفقد قيمة الطعام.
منتجات الألبان.
بالنسبة للحليب، كفير، الجبن المنزلية، كريم الحامض أو الزيت، درجة الحرارة مطلوبة من +1 إلى +5. يتم تخزين الحليب وكفر، بروستروكفاش، Ryazhenka ومنتجات الألبان الأخرى من 24 إلى 72 ساعة في درجات الحرارة النسبية حتى +4 درجة مئوية. يمكن تخزين الزيت 7-10 أيام في نفس درجة الحرارة.
بيض.
لتخزين بيض الدجاج، ما يصل إلى 30 يوما مطلوب درجة الحرارة في الثلاجة في +1 - +5 درجة مئوية للبيض، السمان - من 0 إلى +3 درجة مئوية يتم الاحتفاظ بيض السمان 3-3.5 أشهر.
سمك و مأكولات بحرية.
الأسماك الطازجة في الثلاجة تخزن على النحو الأمثل أكثر من 3 أيام عند درجة حرارة 0 - + 2 درجة مئوية. الأسماك المقلية أو المسلوقة - 36 ساعة في + 1- +4 درجة مئوية الاحتفاظ بالمأكولات البحرية صفاتها المفيدة في +4 - +6 درجة 2-3 أيام. يتم تخزين المأكولات البحرية المطبوخة 3-5 أيام في درجات حرارة تصل إلى +6 درجة مئوية
الفاكهة.
لا ينبغي تخزين الفواكه الغريبة (الموز والأناناس والفرك وما إلى ذلك) في الثلاجة. انهم بحاجة الى درجة الحرارة فوق +15. يمكن وضع بقية الفاكهة في غرفة التبريد وتخزينها بضعة أسابيع مع تفتيش ثابت والحفاظ على درجة الحرارة من +4 إلى +8 درجة مئوية.
جبنه.
درجة الحرارة المثالية في الثلاجة للجبن هي +3 - +5 درجة مئوية تعتمد مدة التخزين على محتوى الدهون من الجبن وأصنافها، ولكن في المتوسط، يتم الحفاظ على الجبن الصلب يصل إلى 30 يوما عند درجة حرارة +1 - +6.
الخبز والمعجنات.
يمكن تخزين منتجات المخابز في الثلاجة لا تزيد عن يومين أو ثلاثة أيام. يجب أن تكون درجة الحرارة في غرفة التبريد +3 - +5 درجة مئوية قد يؤدي انخفاض في درجة الحرارة إلى توقعاته السريعة، وزيادة - مظهر العفن. يتم تخزين المنتجات ذات الكريمات، الكريم، الحليب المكثف، الجبن المنزلية أكثر من 72 ساعة في درجات حرارة من -1 إلى +3 درجة.
طعام معلب.
يمكن تخزين المايونيز، الخردل، الكاتشب في التعبئة والتغليف المغلق 120 يوما عند درجة حرارة 0 - +6 درجة مئوية. بمجرد فتح المنتج، يجب تخزينها حصريا في الثلاجة عند درجة حرارة +1 - +4 درجة مئوية لا تزيد عن 24 يوما.

وبالتالي، يجب أن يكون متوسط \u200b\u200bدرجة الحرارة المثلى في الثلاجة لتخزين جميع المنتجات بالإضافة إلى ذلك، أي +2 - +5 درجة مئوية

كيفية تنظيم درجة الحرارة في الثلاجة

تعتمد تعديل درجة الحرارة في الثلاجة على نوع التحكم في الجهاز: الميكانيكية أو الإلكترونية.

مع نوع من التحكم الميكانيكي، قم بتغيير درجة الحرارة في الثلاجة باستخدام منظم يدوي. يؤدي هذا المنظم إلى تحويل درجة الحرارة في أربع مواقع ممكنة، من الحد الأدنى إلى المتوسط، عالية وحد أقصى.

من السهل جدا تعيين درجة الحرارة في الثلاجة الإلكترونية. للقيام بذلك، من الضروري على الشاشة، التي تقع على خارج الباب، تعيين درجة الحرارة المرجوة للجهاز بأكمله أو مناطقه الفردية. يتم إجراء تغيير درجة الحرارة عن طريق الضغط على الأزرار أو لمس اللمس إلى الشاشة.