Datum objave: 12. marta 2015

POZICIJA

o Organizaciji prehrane opštinskog budžeta Predškolska obrazovna ustanova vrtića br. 25 "pčela"

art. Bryukhovetsky

1. Opće odredbe

1.1. Ova se uredba razvijena za opštinska budžetska predškolska obrazovna ustanova vrtića br. 25 "Pčela" (u daljnjem tekstu QU) u skladu sa regulatornim i metodološkim dokumentima zakonodavstva pod odjeljkom "Prehrana", sanitarna i epidemiološka pravila i rezoluciju sanpina 2.4.1.2660 - 10 rezolucija glavnog sanitarnog ljekara Ruske Federacije iz Ruske Federacije 22. jula 2010. godine, pismo Ministarstva Ministarstva od RSFSR-a od 16. februara 1981. n 46. "o postupku za postupak Organizovanje prehrambenih službenika - internat, dječje kuće, posebne ukrcajne škole za djecu sa oštećenim mentalnim i fizičkim razvojem, ukrcavanja sa punim državnim školama, sanatorijumske škole, specijalne škole za djecu i adolescente kojima je potrebna posebna Uslovi obrazovanja, predškolske ustanove "

1.2. U skladu sa čl. 108 Kodeks rada Ruske Federacije Načelnik obrazovne ustanove dužan je osigurati zaposlenima u instituciji mogućnost odmaranja i primanja hrane. 1.3. Ova odredba uspostavlja postupak za organiziranje prehrane osoblja Dow-a.

1. Organizacija rada prehrane

2.1. Zaposleni u Dowju, koji su izrazili želju za jelom u ustanovi, primite prehranu za jednokratnu upotrebu (u vrijeme ručka), koja se sastoji od prvog jela, trećeg jela i hljeba.

2.2. Food osoblje u Doru vrši se u skladu s približnim 10-dnevnim menijem dizajniranim za učenike institucija.

2.3. U meniju - Zahtev za izdavanje hrane (F. br. 0504202 Okud) uključuju podatke o potrošnji proizvoda za organizovanje zaposlenih u posebno rezerviranim stubovima "za servisno osoblje"

2.4. Izbornik zahtjeva glavni je dokument za kuhanje za zaposlene.

2.5. Učinite promjene u odobrenom meniju bez pregovora sa glavom Dow-a zabranjene su.

2.6. Službenik za hranu imenovan je nalogom glave, dnevno račune hrane za hranjenje sa podacima o osoblju zaposlenih i obavještava službenika odgovornog za izradu zahtjeva za meni, na broj proglašenih dijelova za prehranu zaposlenika naprijed prethodnog dana navedenog u meniju.

2.7. Ručak za zaposlene kuha se u zajedničkom kotlu zajedno sa proizvodima za hranjenje učenika. Proizvodi za zaposlenike hrane odabrani su u zasebnim jelima u skladu s brojem mog zaposlenika i obimu jednokratnih porcija. Količina hrane i proizvodnje gotovih obroka za zaposlene moraju se strogo pridržavati podataka navedenih u meniju registra.

2.8. Izdajte hranu za hranite zaposlenike koji rade na grupama, provodi se na rasporedu za izdavanje gotove hrane u grupe. Izdajte hranu za hranite zaposlenike koji ne rade na grupama vrše se nakon izdavanja gotovih proizvoda za djecu u sve starosne grupe.

1. Organizacija ugostiteljskog osoblja

• Izbor grupe kao nastavnika može se izvesti istovremeno sa djecom s ciljem vida koji pokazuju vještine hranjenja i formiranja kulture ponašanja na stolu. Pomoćnik učitelja uzima hranu na kraju prijem hrane od strane djece u izabrani sat ručka.
• Prihvatanje hrane od strane ostalog osoblja Dow-a vrši se na posebno postavljenom mjestu u posljednjem satu pauze za ručak za odmor definiran redoslijedom sjedišta Dow-a u skladu s pravilima unutrašnjih propisa o radu u dou.

1. Postupak uzimanja u obzir prehranu, potvrdu i monetarnu kontrolu za hranu

• Zaposleni koji žele jesti u ustanovi okrenuti se glavi Dow-a pismenom izjavom o tome.
• Na početku kalendarske godine, Dow objavljuje naredbu za upis zaposlenih u hranu.

4.3. Svakodnevni zaposleni odgovorni za prehranu je meni zahtjeva sljedeći dan, koji je položen zasebnim redom proizvoda kako bi se osigurala prehrana za zaposlene. Jelovnik se sastaje na osnovu informacija koje svakodnevno od 14.00 do 15.00 služi osobi odgovornu za obračun zaposlenika za jelo.

• Organizacija prehrambenog osoblja vrši se iz sredstava vanbradnog računa. Za hranu, zaposleni u potpunosti plaćaju troškove proizvoda po cijeni.
• Plaćanje hrane od strane zaposlenih vrši se do načina predujma za naredni mjesec kreditiranjem sredstava za vanbudman račun Dow-a. Preliminarni obračun za uplatu hrane vrši službenik odgovoran za pravovremeni depozit sredstava za vanproračunski račun imenovan redoslijedom glave Dow-a. Mjesečno, prehrambena tablica zaposlenih šalje se na centralno računovodstvo MCU-a, gdje se izračunavaju iznosi potrošenog na prehrana svakog zaposlenog. Službenik odgovoran za prikupljanje gotovine za osoblje zaposlenih proizvodimo preračun sredstava zaposlenih kao plaćanje hrane prema stvarnim troškovima za posljednjih mjesec dobivenih od računovodstva MCU centralizovanog računovodstva. I određuje iznos koji zaposlenik mora biti plaćen za sljedeći mjesec.
• MKU Centralizirano računovodstvo, što dostiže podatke, nadgleda racionalne troškove vanbračnih sredstava.

Općinska predškolska edukativna ustanova vrtića kombinirana vrsta broj 8 "bajka", 457040 b, ***** @ *** ru

12.01.2015 № 1/10

yuzhnouralsk

O organizaciji ishrane

djeca i zaposleni

U skladu sa Sanpinom 2.4.1.3049-13 "Sanitarni i epidemiološki zahtjevi za uređaj, sadržaj i organizaciju rada predškolskih obrazovnih organizacija", odobreno rezolucijom glavnog sanitarnog ljekara Ruske Federacije od 01.01.01. Br. 26, s ciljem organiziranja uravnotežene racionalne prehrane djece i zaposlenika u ustanovi, strogim performansama i poštivanjem tehnologije za kuhanje u skladu s izbornikom, performansama sadržaja kalorija i sadržaja kalorija

Narudžba:

Promjene u meniju dozvoljeno je samo uz dozvolu MDOu slušalica.

2. Nametnuti odgovornost Za organizaciju hrane na paramedicinu.

3. Odobriti raspored obroka(po starosnoj grupi) :

ručak

4. Odgovoran za obrok:

4.1. Napravite redoslijed izbornika uoči prethodnog dana navedenog u izborniku.

4.2. Prilikom izrade menija za narudžbu razmotrite sljedeće zahtjeve:

Identificirati norme za svako dijete i zaposlenog, iznoseći stopu posuđa;

Stopa troškova zaposlenih određena je prema stopi prehrane djece starosne kategorije od 3 do 7 godina. Za podešavanje hrane i norme na štetu zaposlenih.

U nedostatku naziva proizvoda u obliku menija, dodajte ga na popis;

Postavite broj proizvoda koji se koriste riječima;

Na kraju jeg menija, broj prihvaćenih pozicija, stavljaju potpise medicinske sestre, skladišta, jedan od kuhara koji uzimaju proizvode iz skladišta i glave.

4.3. Predstavljaju izbornik za odobrenje od strane naslovnog dana prethodnog dana naveden u meniju.

4.4. Povratak i dobri proizvodi u meniju čine najkasnije do 9,00 sati trenutnog dana.

5. Food Footcember, Odgovoran za organizaciju prehrane u ustanovi - kuhari, skladišta:

5.1. Dozvoljeno je raditi samo prema odobrenom i pravilno uređenom meniju;

5.2. Za pravovremenost isporuke proizvoda, tačnost težine, količina, kvaliteta i raspon proizvoda dobivenih iz baze odgovorni su za uspostavljanje institucije, kao i za sigurnost proizvoda i poštivanje uvjeta skladištenja;

5.3. Otkriveni proizvodi za loše kvalitete ili njihovi nedostatak izdaju se kao čin koji potpisuju predstavnici MDOU D \\ C br. 8 "bajke" i dobavljača (vozač). Ili se faktura vrši za snimanje nekvalitetnih proizvoda ili nedosljednosti količine proizvoda s naručenom količinom ili vraćaju proizvode na dobavljaču, stavite potpis Stopken-a, datum i ime vozača (prosleditelja) i njegov potpis;

5.4. Dobijanje proizvoda u spremište proizvodi ostavu - materijal i odgovorna osoba;

5.5. Izdavanje proizvoda iz skladišta u vlasniku hrane za proizvodnju u skladu s odobrenim šefom menija najkasnije do 17.00 prethodnog dana naveden u meniju.

7. Kuhari Strogo promatrajte tehnologiju za kuhanje u skladu sa tehnološkim kartama.

8. Kreirajte komisijuza uklanjanje ostataka hrane u ostavu u sastavu:

Računovođe MBU "TSBSO",;

Zamjenik. glava na ERI;

Zamjenica glave za Ov.

Komisije nakon uklanjanja ostataka proizvoda u smočnici i sva kršenja su informisana o lideru.

9. Spremnik Mjesečno izvrši usklađivanje ostataka hrane sa računovođama i (ili).

10. Odobriti raspored Izdavanje gotovih jela od hrane u grupu (prema dob):

11. Dodijelite odgovoran za održavanje osoblja osoblja zaposlenih (o bolničkim listovima da je informiše); Svi zaposleni koji se odluče za jesti u instituciji, u ličnoj aplikaciji uključuju u meniju 1, 3 jela za ručak (po ceni starosne kategorije od 3 do 7 godina, predviđene su norme i prehrambeni proizvodi na štetu zaposlenih );

12. U hrani morate imati:

Upute za zaštitu i sigurnost rada, opisi poslova; Upute za poštivanje sanitarnog-anti-epidemijskog režima;

Tehnološke mape posuđa za kuhanje;

Raspored Oznake Proizvodi;

Grafikon izdavanja gotovih posuđa;

Upravljačko jelo;

Posuđe za obrok koji ukazuju na količinu posuđa.

13. Prehrambeni radnici su zabranjeni Na radnom mjestu za pohranu ličnih predmeta, ličnu hranu (bez čega potvrđujući kupovinu proizvoda u trgovini).

14. Odgovornost za prehrambenu organizaciju Za djecu svake starosne grupe, njegovatelji i pomoćni učitelji se nose:

1. gr. Rani dob broj 1 -,;

2. Ml. Grupa broj 1 -,;

3. Ml. Broj grupe 2 -,;

4. II ML. Broj grupe 1 ,;

5. II ML. Broj grupe 2 -,;

6. prosječna grupa broj 1 -,;

7. prosječna grupa broj 2 -,;

8. Ispravljena grupa 1-,;

9. stariji broj 2 -,;

10. Pripremni za školsku grupu br. 1-,;

11. Pripremni za školsku grupu broj 2 -,;

12. Grupa za djecu sa odstupanjima u razvoju (sranje) -,.

13. Jer, kao edukator, odgovornost za organizaciju hrane za hranu nameće se prema rasporedu rada.

15. Odgovornost za ispunjavanje reda Dow-a nameće se medicinskoj sestri.

16. Zajednička kontrola nad organizacijom napuštanja ishrane.

Šef MDOU

d \\ SQ. Br. 8 "Fairy Tale"

"Pitanje za osoblje", 2013, N 12

Hrana za osoblje

trenutno mnogi poslodavci organiziraju pružanje besplatne hrane radnicima na vlastiti trošak, što je sigurno veliki plus za zaposlene u kompaniji. Ako se odredba besplatne hrane propisana u ugovoru o radu, troškovi nje mogu se uzeti u obzir u cilju poreza u troškovima troškova rada. U ovom ćemo članu razmotriti načine za organiziranje besplatne prehrane radnika, karakteristike računovodstva i oporezivanja kada se koristi svaka od ovih metoda, kao i postupak za zaključivanje ugovora o radu koji sadrži uvjet za pružanje besplatne hrane zaposlenima .

Organizacija zaposlenih u organizaciji vrši se kao dio ispunjavanja zahtjeva trenutnog zakonodavstva. Prema čl. 108 Zakon o radu Ruske Federacije (u daljnjem tekstu: Zakonik o radu Ruske Federacije) Poslodavac mora organizirati prehranu zaposlenih, uključujući stvaranje uslova za jelo na radnom mjestu.

Pružanje slobodne ili precizne prehrane mora biti sadržana u ugovorima o radu (ugovorima) i (ili) kolektivnim ugovorima sa zaposlenima u organizaciji.

Bilješka! Nepostojanje ugovora o radu koji unosi u pružanje besplatne hrane mogu rezultirati pritužbama poreznih inspekcija i, kao rezultat, kazne.

Hrana osoblje može se organizirati na sljedeće načine:

Naručivanje ugostiteljskih usluga sa strane sa isporukom večera u kancelariju organizacije kupca;

Organizacija ugostiteljskih radnika u blagovaonici (kafić, restoran) na teritoriji organizacije ugostiteljstva;

Izrada privatne blagovaonice u kojoj se besplatne večere pružaju zaposlenima;

Organizacija "Švedska tabela";

Plaćanje novčane naknade zaposlenima za hranu.

Istovremeno, besplatna ishrana može se pružiti na osnovu naloga menadžera ili odgovarajuća stavka može biti uključena u ugovor o radu.

Razmislite o svakoj od gore navedenih metoda za detaljnije organiziranje besplatnog prehrambenog osoblja.

Naručivanje ugostiteljskih usluga sa strane sa isporukom večera u kancelariju organizacije kupca. Ova metoda organiziranja besplatnih prehrambenih radnika prilično je jednostavna, jer su večere već spremne da budu dovedene u kancelariju, a organizacije kupaca trebaju samo platiti i pravilno izračunati sve poreze.

U ovom slučaju, ugovor o isporuci večera u uredu je između poslodavca i javnog ugostiteljskog preduzeća. Istovremeno, u ugovoru za organizaciju ishrane, treba ukazivati \u200b\u200bna krajnji potrošač njegovih usluga pojedinci - zaposlenici organizacije kupaca, a kupac plaćaju samo za njihovu cijenu. Pored toga, u prilogu takav ugovor morate navesti listu zaposlenih koji su osigurani besplatnom hranom.

Budući da samo poslodavac nije potrošač ugostiteljskih usluga i prenošenje robe, radova, usluga između izvođača i kupca ne pojavljuju se, objekt PDV-a ne nastaje u ovoj situaciji.

Stoga, s jedne strane, nema potrebe za prikupljanjem PDV-a, a na drugom - ne nastaje i razlozi za dobivanje prava na odbitak.

Prema stavu 25. čl. 270 poreznog zakona Ruske Federacije (u daljnjem tekstu: Porezni zakonik Ruske Federacije) Pri određivanju porezne osnovice za porez na dohodak, troškovi se ne uzimaju u obzir u obliku slobodnog napajanja (s izuzetkom Posebna prehrana za određene kategorije radnika u slučajevima predviđenim važećim zakonodavstvom, a osim kada se osigurava slobodna ili preferencijalna hrana ugovori o radu (ugovori) i (ili) kolektivni ugovori).

Stoga se trošak slobodnih večera mogu uzeti u obzir pri određivanju porezne osnovice za porez na dohodak u troškovima troškova rada, pod uvjetom da se takva ishrana predviđa u ugovoru o radu i (ili) kolektivni ugovor (e-poruke Ministarstvo finansija Rusije od 4. marta 2008. N 03.36. / 1/193, od 8. novembra 2005. br. 03-03-04 / 1/344, pismo savezne porezne službe u Moskvi u oktobru 2, 2007 N 20-12 / 093536).

Slični zaključci sadržani su u rezolucijama FAS-a sjeverozapadne četvrti od 9. marta 2007. u predmetu br. A56-44849 / 2005, od 21. jula 2006. u predmetu br. A56-35606 / 2005, 17. novembra, 17. novembra, 17. novembra, 17. novembra, 2006. u slučaju br. A56 -46766/2005.

U skladu sa stavkom 1. čl. 210 Porezni broj Ruske Federacije u određivanju porezne osnovice za NDFL, sav prihod poreznih obveznika koji su primili u gotovini, a u obzir se uzimaju u obzir. Dakle, troškovi besplatne hrane koja se pružaju zaposlenima podliježu NFFL-u.

Klauzula 1 Art. 211 poreznog zakona Ruske Federacije utvrdio je da se za prihode primljene od strane zaposlenih u naturi, porezna osnovica definirana kao vrijednost primljene robe (radovi, usluge, ostale imovine), koje se izračunava na osnovu tržišnih cijena, i uključuje odgovarajuće iznose sa PDV-om.

Prema objašnjenjima Ministarstva finansija Rusije, date u pisama 19. juna 2007., br. 03-11-04 / 2/167, od 24. januara 2007. n 03-11-04 / 3/16, Troškovi hrane, besplatan za organizaciju svojih zaposlenika u skladu s čl. 211 poreskog zakona Ruske Federacije Njihov prihod dobijen u naturi podložni su poreznom NDFL-u na općenito utvrđenim načinom. Slični zaključci sadržani su u pismu UFN-ova Rusije u Moskvi od 7. decembra 2006. N 09-14 / 107054.

U računovodstvu, troškovi kupca organizacije za isporuku večera u uredu mogu se uzeti u obzir u troškovima troškova na uobičajene aktivnosti kao troškove radne snage na osnovu stava 5., 7., 8. propisa o računovodstvu "Osnivanje organizacije" PBU 10/99, odobreno po nalogu Ministarstva finansija Rusije 6. maja 1999., n 33n (u daljnjem tekstu - PBU 10/99). Prilikom naručivanja ugostiteljskih usluga sa strane računovodstva organizacije izrađeni su sljedeći unosi:

Debitni račun 60 "Proračuni s dobavljačima i izvođačima" Kreditni račun 51 "Naselja" - platili su troškove isporučenih večera;

Debitni račun 70 "Proračuni sa osobljem plate" Kreditni račun 60 "Proračuni sa dobavljačima i izvođačima" - Radnici se oslobađaju;

Debitni računi 20 "Osnovna proizvodnja", 25 "Opći troškovi proizvodnje", 26 "Opći troškovi", 44 "prodajne rashode" Kreditni račun 70 "Proračuni sa platnim osobljem" - uključeno u troškove troškova rada.

Debitni računi 68 "Proračuni za poreze i naknade", subccount "Proračuni NDFL", kreditni račun 70 "Proračuni sa platnim osobljem" - osobnim NDFL-om sa troškovima besplatnih večera.

Organizacija ugostiteljskih radnika u blagovaonici (kafić, restoran) na teritoriji ugostiteljskog cateringa. Ako organizacija nema blagovaonicu na bilansu stanja, zatim između organizacije i poduzeća ugostiteljstva (organizacija treće strane), moguće je zaključiti ugovor o pružanju usluga, prema kojem je izvođač dužan Davanje usluga za pružanje zaposlenih sa hranom, a organizacija je dužna platiti ove usluge. Postupak uzimanja u obzir troškove pružanja zaposlenih s besplatnom snagom u korištenju metode organizacije hrane na teritoriji ugostiteljskog poduzeća sličan je računovodstvu troškova hrane uz dostavu večere u kancelariju.

Najčešći način da se osigura zaposleni sa besplatnom hranom organizacija catering kuponima.

U ovom slučaju, organizacija poslodavca izdaje zaposlenike za određeni iznos kupona za koje je svaki zaposleni oslikan u zasebnom izveštaju o nagodbi. Ovi radnici kupona daju se za ručkove u specijalizovanoj organizaciji s kojom organizacija poslodavca ima ugovor o pružanju ugostiteljskih usluga. Na kraju mjeseca, prema Vedomostu, računovodstvo uključuje troškove hrane kumulativnim prihodima zaposlenih.

Približni oblik pretplate za primanje hrane u blagovaonici u okviru proizvodne organizacije ili osnivanja odobren je pismo Ministarstva finansija Rusije od 20. decembra 1993. n 16-31 (doneseno pisanjem državne službe Rusija od 30. avgusta 1994. N NI-6-14 / 320 "o oblicima dokumenata strogo izvještavanje").

Stvaranje vlastite blagovaonice. Neke organizacije odlučuju da sami otvaraju svoje ručke i kuhaju večere. Ako organizacija ima tabele i buffete na bilansu bilansa, potrebno je razmotriti sljedeće.

Osnovni zahtjevi za javnim uzemni organizacijama utvrđeni su u državnom standardu Ruske Federacije Gost R 50762-95 "javne hrane. Klasifikacija preduzeća" (sa datumom izvršenja od 1. jula 1995.), odobreno rezolucijom Odbor za državnu statistiku Rusije od 5. aprila 1995. n 198.

Prema klauzuli 3.7 navedene Grot stanice, ovo je javno dostupno ili servisira određenog kontingenta potrošača, ugostiteljske kompanije, proizvodnju i implementaciju posuđa u skladu s raznim sedmicama sedmice sedmice.

U skladu sa stavkom 4.7, Gost Tabela razlikuju:

Prema rasponu prodanih proizvoda - opći tip i prehrani;

Prema servisiranom kontingentu potrošača - škole, studenta itd.;

Na lokaciji - javno dostupno, na mjestu studija, rad.

Pribor za jelo pripadaju javnim ugostiteljskim organizacijama, stoga, prilikom kreiranja i rada, treba poštovati zahtjeve gostiju i drugih relevantnih regulatornih dokumenata.

Također, organizacije u provedbi kubnih aktivnosti treba voditi pravilima za pružanje usluga od cateringa, odobrenim uredbom Vlade Ruske Federacije 15. avgusta 1997. n 1036 "o odobrenju pravila za Pružanje ugostiteljskih usluga ". Ova su pravila utvrdila postupak za dovođenje potrošačima informacija o uslugama koje pruža preduzeće ugostiteljstva, postupak pružanja usluga.

Treba napomenuti da će se u ovom slučaju odredba besplatne hrane smatrati njenom prodajom.

Transfer do radnika za besplatne večere kuhane u organizaciji za trpezariju prepoznata je kao realizaciju oporezivog PDV-a u skladu sa PP. 1 str. 1 Art. 146 NK RF. U skladu s tim, organizacija ima odgovornost za izračunavanje i plaćanje budžetskog poreza.

Međutim, tada se PDV posvećeno dobavljačima proizvoda iz kojih su ostvareni ručkovi, mogu se dostaviti na odbitak prema str. 1 str. 2 Art. 171 Porezni zakonik Ruske Federacije, podložan ispunjavanju zahtjeva sadržanih u stavku 1. čl. 172 Porezni kod.

U računovodstvenim evidencijama kantina smještenih na bilansu organizacije, pružanje hrane za zaposlene u organizaciji ogleda se u sljedećim zapisima:

Debitni račun 29 "Usluge i farme" Kreditni računi 02 "Amortizacija osnovnih sredstava", 10 "materijala", 60 "Proračuni s dobavljačima i izvođačima" i drugima - odražava troškove pružanja ugostiteljskih usluga;

Debitni račun 70 "Proračuni sa osobljem za plaće" Kreditni račun 90 "Prodaja", subccount 1 "Prihod" - odražavao je prijenos blagovaonica na platu;

Debitni račun 90 "Prodaja", subccount 3 "PDV", računski kredit 68 "Proračuni za poreze i naknade", subccount "Proračuni na PDV-u" - obračunati PDV iz troškova prehrambenih usluga;

Debitni račun 90 "Prodaja", subccount 2 "Troškovi prodaje", kredit na računu 29 "servisiranje proizvodnje i farmi" - trošak prenesenih jela prenesenih na zaposlene.

Buffet organizacija. Mnoge organizacije svojim zaposlenima pružaju besplatnu hranu tako što su je uređuju vrstu bife. Ovo koristi ili svoju blagovaonicu ili se obrati najbliže ugostiteljske objekte.

Prijenos slobodne prehrane u obliku bifeeta prepoznat je kao sklonost PDV-a u skladu sa PP. 1 str. 1 Art. 146 NK RF. U skladu s tim, organizacija ima odgovornost za izračunavanje i plaćanje budžetskog poreza. Međutim, tada se PDV može podnijeti.

Ako besplatne hrane pružaju ugovore o radu, tada u skladu sa stavkom 4. ili stavkom 25. čl. 255 poreskog zakona Ruske Federacije Njeni trošak može se otpisati u troškovima za oporezivanje profita (pisma Ministarstva finansija Rusije 4. marta 2008. n 03-03-06 / 1/133, 7. februara, 7. februara, 7. februara, 2008 N 03-03-06 / 1/85).

Pored toga, mora se imati na umu da je uključen u bazu, podložan mirovinskim doprinosima i doprinosima Fondu za socijalno osiguranje.

Ali NDFL iz troškova hrane u ovom slučaju ne drži se. Činjenica je da je NDFL ovaj personalizirani porez, izračunava se pojedinačno za svakog zaposlenika na osnovu njenog prihoda. U ovom slučaju, nemoguće je odrediti prihod pojedinca, odnosno kako bi se utvrdila troškovi jela od kojih se koristi svaki zaposlenik. Porez na plaćanje iz vlastitih sredstava Organizacija također ne može, jer to ne dopušta stavak 9. čl. 226 Porezni broj. To je ovaj trenutak koji omogućava organizaciji iz troškova slobodne energije da ne plaća NDFL budžet.

Plaćanje gotovinske naknade za hranu je isplata radnika monetarne kompenzacije u pravilu u fiksnom iznosu.

Postupak računovodstva ovisi o tome da li ta naknada predviđa ugovor o radu, odnosno o tome, moguće je uzeti u obzir ove troškove kao troškove rada, ili naknada za hranu ne predviđa lokalna regulatorna akti i ugovori o radu.

Ako se pružaju zaposleni s besplatnom hranom pružaju se u kolektivnom ili ugovoru o radu, tada se večere stečene od strane organizacije mogu uzeti u obzir kao troškovi na redovne aktivnosti na temelju stava 5, 7 i 8 PBU 10/99. U suprotnom, navedeni troškovi se čine kao dio nekih troškova u skladu sa stavkom 11. PBU 10/99.

Troškovi organizacije za besplatnu hranu svojih zaposlenika, predviđena u ugovoru o radu, priznaju se kao prihod zaposlenika dobiveni u naturi i podliježu oporezivanju NDFL-a.

Izdavanje mlijeka i terapijske i preventivne prehrane.

Prema čl. 222 TK RF u radovima sa štetnim radnim uvjetima izdaju se besplatno na utvrđenim normama mlijeka ili druge ekvivalentne hrane, a također su osigurane besplatno za uspostavljene terapijsku i preventivnu prehranu.

Uredba Vlade Ruske Federacije od 13. marta 2008. N 168 odobrila je postupak za određivanje normi i uslova za slobodno izdavanje terapijske i profilaktičke prehrane, mlijeka ili drugih ekvivalentnih namirnica. Dakle, prema ovom dokumentu, izvršeno je besplatno izdavanje terapijske i profilaktičke prehrane:

Zaposleni koji se bave radom sa posebno štetnim radnim uslovima, u skladu sa listom industrija, profesija i postova, radeći u kojem daje pravo dobijati medicinsku i profilaktičku prehranu zbog posebno štetnih radnih uslova, regijasterometne i profilaktičke prehrane, besplatno Pravila izdavanja Liječenje i profilaktička ishrana i norme besplatnog izdavanja vitaminskih preparata;

Zaposleni koji se bave štetnim radnim uslovima, u skladu sa popisom štetnih proizvodnih faktora, kada se preventira upotreba mlijeka ili drugih ekvivalentnih namirnica, normi i uvjeti besplatnog izdavanja mlijeka ili drugih ekvivalentnih namirnica, preporučuje se u preventivnoj svrhe.

Istovremeno, radnici su se bavili radnim radom sa štetnim radnim uvjetima, izdavanje mlijeka ili drugih ekvivalentnih namirnica može se zamijeniti kompenzacijskom isplatom u iznosu ekvivalentnim troškovima ovih proizvoda. Ovo zahtijeva pismenu izjavu zaposlenika i odgovarajući odlomak u radnom ili kolektivnom ugovoru.

Istovremeno, Ministarstvo zdravlja i društvenog razvoja Ruske Federacije do 30. decembra 2008. mora biti odobreno:

Standardi i uslovi za slobodno izdavanje zaposlenih koji se bave radovima sa štetnim radnim uslovima, mlekom ili drugim ekvivalentnim hranom;

Postupak za provedbu naknade za naknadu u iznosu ekvivalentnom trošku mlijeka ili druge ekvivalentne hrane;

Popis štetnih proizvodnih faktora, kada je izložena kojim u preventivnim potrebama, preporučuje se korištenje mlijeka ili druge ekvivalentne hrane;

Popis proizvodnje, profesija i postova, koji rade u kojem daje pravo na slobodno obradu medicinske i profilaktičke prehrane zbog posebno štetnih radnih uslova;

Liječenje i profilaktička dijeta;

Pravila za besplatno izdavanje medicinske i profilaktičke prehrane;

Norme besplatnog izdavanja vitaminskih preparata.

Trenutno postoje norme i uslovi za slobodno izdavanje mlijeka ili drugih ekvivalentnih namirnica, kao i terapijsku i profilaktičku prehranu, odobreno rezolucijom Rusije Rusije od 31. marta 2003. n 13 "o odobrenju normi i uslova Besplatno izdavanje mlijeka ili druge ekvivalentne hrane zaposlenima zaposlenima u radu sa štetnim radnim uslovima. "

Navedite nam uzorak ugovora o radu koji sadrži uvjet za pružanje besplatne hrane zaposlenom.

Primjer. Organizacija MOROZ LLC prihvatila je mehaničarsku popravku kompresorske trgovine Govorukhina G.

Ugovor o nepokretnom zapošljavanju zaključen je sa zaposlenim.

Ugovor o radu N 09/13

Moroz, naziva se "poslodavcem", koji se naziva direktorica Snegiva Sergeja Sergejeviča, koji djeluje na osnovu Povelje, s jedne strane i Govorukhin Grigory Grigorievich, u daljnjem tekstu, u daljem tekstu "Radnite" , zaključili su ovaj ugovor sljedeći:

4. Uslovi naknade

4.1. Za obavljanje radova zbog stvarnog ugovora o radu, zaposlenik plaća službena plata u iznosu od 50 000 rubalja. Mjesečno.

4.2. Plata se plaća u uredu poslodavca od 15. i 30. i 30. svakom mjesecu u skladu s pravilima interne uredbe o radu. Kada je dan plaćanja na vikend ili neradni odmor, isplata plata vršila se uoči ovog dana (član 136. Zakonika o radu Ruske Federacije).

4.3. Za rad u štetnim uvjetima, zaposlenik je završen u iznosu od 12% tarifne stope.

4.4. Zaposleni proizvodi besplatno izdavanje mlijeka ili drugih ekvivalentnih namirnica. Norm slobodnog izdavanja mlijeka iznosi 0,5 litara po smjeni bez obzira na njegovo trajanje.

4.5. Zaposleni se plaća novčana naknada za hranu u iznosu od 150 rubalja. Za svaki proveden dan.

4.6. Uvjeti i veličina poticajnih plaćanja od strane poslodavca zaposlenog uspostavljeni su u skladu s propisima o radnoj i materijalnoj stimulaciji.

4.7. Od plata koje se plaćaju zaposleniku u vezi s stvarnim ugovorom o radu, poslodavac čuva porez na pojedince pojedinaca, a također proizvodi i drugi zadržavanje u skladu s trenutnim zakonodavstvom Ruske Federacije i listama koje su se zadržale na predviđenoj svrsi.

9. Adrese i detalji stranaka

Poslodavac: radnik:

Snegrev S. S. Govorukhin G. G.

Drugi slučaj u ugovoru o radu.

1. Opće odredbe.

1.1. Odredba o organizaciji prehrane opštinske autonomne edukativne ustanove "Centar za razvoj deteta - vrtić br. 9" (u daljnjem tekstu: Uredba) razvijen je u skladu sa saveznim zakonom od 29. decembra 2012. godine br. 273-FZ "O obrazovanju u Ruskoj Federaciji", sanitarni - epidemiološki zahtevi za uređaj, sadržaj i organizaciju načina rada predškolskih obrazovnih organizacija Sanpin 2.4.1.3049-13, Povelja MADOU broj 9 (u nastavku).

1.2. Situacija regulira odnose s javnošću u oblasti prehrambene organizacije radnika koji rade u ustanovi uspostavljaju pravila i reguliše postupak za organiziranje prehrane zaposlenih u ustanovu.

1.3. Organizacija ugostiteljstva u ustanovi vrši se na štetu MADOU broj 9 zaposlenih.

1.4. Organizacija ugostiteljstva, kao i učenici (proizvodnja, skladištenje i računovodstvo hrane, proizvodnja kulinarskih proizvoda na sofisticiranosti, stvaranje uslova za unos hrane itd.) Izvodi zaposleni u instituciji.

1.6. Odgovornost za poštivanje sanitarnih i epidemioloških normi i pravila za organizaciju zaposlenih u organizaciji hrane povjerena je višoj medicinskoj sestri u instituciji.

2. Postupak organiziranja ugostiteljskih radnika.

2.1. Zaposleni primaju jednokratni obrok - ručak koji se sastoji od prvih i trećih jela), prema dostavljenim izjavama o uključivanju zaposlenika u listu hranjenja osoblja.

2.2. Prilikom organiziranja prehrane radnika uzimaju se u obzir norme potrebe za djetetom predškolskog uzrasta.

2.3. Institucija zaposlenima pruža prehranu na osnovu naloga šefa Institucije, koja se objavljuje na početku školske godine (kolovoz, septembar) i akademsku godinu.

2.4. Prehrambeni radnici u ustanovi vrše se u skladu s uzornim cikličkim izbornikom za 10 dana, dizajniran za obrazovne institucije u skladu s utvrđenim obrascem na temelju fizioloških potreba djece u prehrambenim tvarima, uzimajući u obzir preporučene prosječne dnevne Hranjivo.

2.5. Na osnovu odobrenog uzornog izbornika sastavljen je zahtjev za uspostavljenom uzorku za organizaciju dječije prehrane, što uključuje prehranu zaposlenih, što ukazuje na jela, koja odobrava institucija.

2.6. Ako trebate izvršiti promjene u meniju (prerano isporučeni proizvodi, nekvalitetni proizvod, itd.), Visoka medicinska sestra izrađuje se objašnjenje ukazujući na razlog za promjene. Izbornik zahtjeva sadrži promjene i certificirani su potpisom glave institucije. Ispravke u meniju - zahtjev nije dozvoljen.

2.7. Prehrambeni radnici izrađuju se od ukupno sa djecom kotla.

2.8. Izdavanje hrane zaposlenima (edukatorima i juniorskim edukatorima) na grupama vrši se istovremeno u skladu s odobrenim rasporedom hrane učenicima.

2.9. Odgajatelji, mlađi edukatori večeraju s djecom na grupama. Ostatak zaposlenih ruča u montiranom času za ručak.

2.10. Broj zaposlenih u nastajanju treba strogo podudarati sa meni zahtjevima.

2.11. Uklanjanje zaposlenih koji ne žele jesti u dowu vrši se na osnovu lične aplikacije za glavu glave.

3. Uslovi za kupovinu i skladištenje proizvoda.

3.1. Prehrambeni proizvodi mogu se kupiti u javnim i privatnim organizacijama za trgovanje u prisustvu certifikata o sukladnosti, certifikata o kvalitetu proizvoda za proizvode, veterinarske certifikate za mliječne i mesne proizvode.

3.2. Prevoz prehrambenih proizvoda izvedenih u uvjetima koji osiguravaju njihovu sigurnost i poštivanje zahtjeva Sanpina 2.4.1. 3940-13.

3.3. Skladištenje i primjena posebno pokvarljivih proizvoda treba poštovati u skladu sa Sanpinom 2.4.1.3940-13.

4. Plaćanje napajanja od strane zaposlenih.

4.1. Zaposleni plaćaju troškove seta sirovina proizvoda po trošku.

4.2 Iznos koji treba platiti zasnovan je na izračunu prosječnih regulatornih troškova, uzimajući u obzir preplaćeni razdoblje sljedećeg izvještajnog razdoblja. Regulatorni trošak hrane izračunava se mjesečno po izračunavanju prehrambenih normi poticajnih agencija i prosječne cijene hrane koje je odobrila Federalna služba za statistiku Republike Kazahstana.

4.3. Zaposleni su dužni izvršiti predujam za hranu 2 puta mjesečno (na početku i sredinu mjeseca) ili 1 puta do 20 mjeseci. Inače, zaposlenik u prehrani odbija.

4.4. Šef vrtića odgovoran je za postupak utvrđen u skladu s ovim Uredbom.

4.5. Usklađenost s postupkom prehrane radnika utvrđenih ovim uredbom kontrolira inspekciju tijela prilikom provjere obrazovnog rada i financijskih i ekonomskih aktivnosti vrtića.

Uprava Plus okruga

Mbou "plus srednja škola"

P. Plussian Pskov Region pluss

"" 2015 Ne br.

"O organizaciji prehrane u školi"

Da bi se pojednostavio rad na organizaciji pune prehrane, povećavajući pokrivenost vruće prehrane školskih učenika

Narudžba:

1. Organizirajte vruću prehranu školskih učenika od 01.09.2015.

Škola socijalne učitelje I.A. Zakharova:

Pružaju potpune informacije o organizaciji prehrane školskog djece njihovim roditeljima i pedagoškim školskim zaposlenima;

Kreirajte bazu podataka za preferencijalnu ishranu i sistematski ga prilagodite.

Na pravovremeni način za izdavanje potrebne dokumentacije (izvještaji o prehranu prehrane itd.) I dostaviti ga mjesečno Ministarstvu za obrazovanje uprave Plus okruga.

Praćenje usklađenosti baze podataka o prevlačnoj prehrani i količini hrane.

2. Klasa čelnika i njegovatelji dužeg dana:

Promovirati prednosti i korisnost ukusne i zdrave hrane između učenika klase i njihovih roditelja;

Doprinose povećanju pokrivenosti vruće prehrane učenika klase;

Osigurati poštivanje pravila lične higijene učenika klase;

Svakodnevno prati prijem hrane klase,

3. Zdravstvena zaštita Ilina E.I.:

Provedite pravovremeno preventivni rad kako bi se smanjila učestalost školskih učenika, broj pogoršanja hroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta;

Organizirajte medicinske preglede školskih učenika sa uskim stručnjacima

Svakog dana za nadgledanje stanja kuhinjskog pribora i specijalizatora,

Za kontrolu uvjeta skladištenja za hranu i poštivanje vremena njihove primjene,

Dnevna kontrola kvaliteta i potpunosti pripreme hrane.

4. Da biste pojednostavili rad blagovaonice, uspostavite sljedeći režim obroka:

na 1 veću promjenu 1-4 časove;

na 2 velike promjene - 5-7 časova;

na 3 promjene - 8-11 časova;

5. Kapitsa Yu.i., Školski osip Metle, slijedite uslužnost komercijalne, rashladne, tehnološke, elektromehaničke opreme i njegove komponente na krajoliku i pravovremeno informiranje o njegovoj neispravnosti u školsku upravu.

Osigurati zdravlje opreme na hrani, u komunalnim sobama, uslužljivosti namještaja, pravovremeno obavljanje kapitala, održavanja;

Obavljati tehnički nadzor nad svim inženjerskim komunikacijama;

Osigurati dostupnost komercijalne, hlađenja, tehnološke, elektromehaničke opreme i njegovih komponenti na sofisticiranosti, potreban broj kuhinje, blagovaonice i specijalizatora;

Osigurati prisustvo potrebne količine deterdženata i dezinfekciona sredstava za pranje posuđa, blagovaonici i čišćenje prostorija;

Izvršite sanitarne i higijenske, sanitarne i profilaktičke mjere koje sprečavaju stanište, reprodukciju, preseljenje domaćinskih insekata i glodara;

Osigurati pravovremenost visokokvalitetnog vlažnog čišćenja hrane, blagovaonicu;

Provedite glavni grad i trenutni popravak svih prostorija blagovaonice.

6. Duty administrator:

Pratite usklađenost dnevnog menija i pripremljena jela koje nude studenti;

7. Duty učitelj:

Obezbedite organizovanu posetu blagovaonici učenika sa trpezarijom u pratnji nastavnika;

Sprečite ulaz u ručak učenika i školski radnici u gornjoj odjeći;

Ne rješavajte studente da izdrže hranu i pribor za jelo iz trpezarije;

Davanja dežurnih službenika koji prate čišćenje tablica sa studentima nakon uzimanja hrane, za poštivanje discipline.

8. Učitelj - Predmet, vodeća lekcija u razredu prije varijacije instalirane za jelo učenika klase:

Na kraju lekcije organizirano je za pratnju učenika klase u blagovaonici;

Pratite poštivanje pravila ličnih higijena od strane studenata prije uzimanja hrane;

Provedite kontrolu prehrambenih studenata.

9. Da bi se provjerila školska dokumentacija za organizaciju prehrane u školi, imenovati komisiju kao dio:

1. Muhkyuyu G.N. - predsjednik primarne izborne sindikalne organizacije;

2. Tikhonova L.N. - Zamjenik. Direktor za OIA;

3. Zakharova i.a. - Socijalni učitelj.

Kontrola nad izvršavanjem rezervata za narudžbu.

Direktor škole O.V. Lazarev