Juicer. Tipos y dispositivos. Trabajo y aplicación. Como escoger. Dispositivo y principio de operación del exprimidor moderno.

• características de la unidad,
• principio de acción,
• Áreas de uso,
• cita.

Eléctrico

• bookmark del producto;
• inclusión de energía;

Manual

• el dispositivo no crea ruido;

Principio de operación

Centrífugo

• alta velocidad
• fuertemente ruidoso
• hay relativamente baratos.

Tornillo

• diferente con bajo ruido;

Área de uso

Familiar

Profesional

Industrial

Propósito

• agrios
• procesamiento de frutas sólidas.
• hueso.

Agrios

Para frutas y verduras sólidas.

Kostoykovye

Universal

Fabricantes

• bosch alemán,
• holandés Philips,
• mulinex francés,
• kenwood británico
• panasonic japonés.

• "Dispositivo de espectro" ruso.

Tres o cuatro tipos de clasificaciones de alineación se mencionan generalmente en los espectadores de los exprimidores. La mayoría de las veces son centrífugas y opciones de tornillo y electrodomésticos para apretar los cítricos. Mientras tanto, los tipos de exprimidores son mucho más diversos, su conocimiento ayudará a abordar más a fondo la selección del modelo deseado. Los tipos de exprimidores se agrupan por:

• características de la unidad,
• principio de acción,
• Áreas de uso,
• cita.

Unidad de manejo

La mayoría de los exprimidores modernos están equipados con una unidad eléctrica. Pero hay bastantes dispositivos que son alimentados manualmente. Ambas opciones tienen ventajas y desventajas.

Eléctrico

Dichos dispositivos son impulsados \u200b\u200bpor un motor eléctrico ubicado en la carcasa. La participación del hombre es mínima y limitada a:

• bookmark del producto;
• inclusión de energía;
• si es necesario, empujando los productos con la ayuda del empujador;
• servicio después de la operación.

El poder le proporciona una velocidad de trabajo relativamente alta, la posibilidad de procesamiento rápido de grandes volúmenes. Pero ellos:

• calor y requieren interrupciones frecuentes en el trabajo;
• a menudo fallan debido a la solución de problemas del motor;
• consume la electricidad, lo que significa que requieren gastos pequeños, pero adicionales.

Manual

El poder físico del hombre está impulsado. Sin alto rendimiento, el giro es lento, especialmente cuando se trabaja con una gran cantidad de productos. La falta de una unidad eléctrica no le permite dejar el mecanismo para trabajar y tratar con otros problemas. Pero:

• el propietario de un modelo de este tipo no tendrá que hacer una tarifa adicional por el consumo de electricidad;
• la salida fría le permite preservar las propiedades beneficiosas de los vegetales y frutos procesados;
• el dispositivo no crea ruido;
• proporciona un mejor giro.

Principio de operación

Esta opción de clasificación se basa en el método de recorte. Se suele mencionar dos opciones: centrífuga y barrena. Según el diseño, el primero, con mayor frecuencia, se realiza en la versión vertical, la segunda en la horizontal. Pero también se puede utilizar un diseño alternativo.

Centrífugo

El segundo nombre de estos dispositivos es rotario. Están equipadas con una canasta de cuadrícula con un rallador de primer plano. La carga se realiza desde arriba a través del agujero del bunker. Ubicado a continuación, la unidad al inicio hace que la centrifugadora gire a alta velocidad. Las frutas o verduras cargadas se están rompiendo sobre la rejilla y los cuchillos de goma, destacando el jugo que se fusiona en la capacidad acumulativa exterior. En ausencia de salida hacia afuera, el pastel permanece en la canasta, que debe limpiarse como desperdicio. Los dispositivos rotativos poseen:

• alta velocidad
• fuertemente ruidoso
• no requieren la presencia de una persona en el trabajo,
• hay relativamente baratos.

Las altas revoluciones conducen a un rápido calentamiento del dispositivo y contenido. Esto conduce a la pérdida de sustancias útiles y vitaminas producidas por el jugo. Cuando se gira, se produce una espuma excesiva. El producto resultante se oxida rápidamente, no se almacena durante mucho tiempo y requiere consumo durante 20 minutos.

La presencia de dos o tres modos de velocidad en algunos modelos permite que en parte neutralice los problemas enumerados.

Tornillo

Un jugador de tipo de tornillo se puede realizar en una versión manual o eléctrica con una ubicación de barrena vertical, pero más a menudo horizontal. El diseño del tornillo del barrido de tornillo combina la función de molienda y extrusión. Se puede equipar con dos tornillos con rotación multidireccional. En los modelos de dos tornillos, se realizan molienda y giro entre los tornillos. En el tornillo único, este proceso se produce como resultado del estrato entre la subasta y las paredes acanaladas de la caja. Comparado con Rotary:

• funciona más lentamente, lo que no da oxidación de jugo, conserva sus propiedades útiles, lo hace concentrado;
• el producto es adecuado durante aproximadamente 48 horas;
• diferente con bajo ruido;
• trabajando más tiempo sin las paradas necesarias;
• más versátil en oportunidades.

Los exprimidores de tornillos no hacen frente a grandes volúmenes, lo que es una desventaja clave de tales modelos.

Área de uso

A menudo, en varias revisiones, se mencionan varias versiones de dispositivos domésticos para presionar jugo. Pero respondiendo a la pregunta, "¿Qué son los exprimidores", es imposible no recordar los instrumentos de tipo profesional e industrial?

Familiar

Ampliamente presentado en el mercado en una amplia variedad de opciones. Diseñado para uso diario en casa. Diseñado para la familia de la ciudad media de tres o cuatro personas. Se puede utilizar para el procesamiento de frutas recogidas de una pequeña casa de campo. El costo está disponible para el comprador habitual de mediano plazo. No son adecuados para procesar productos en la escala requerida para la restauración o producción industrial.

Profesional

Tienen mayor poder y alta velocidad de trabajo. Diseñado para su uso en cafés, bares, otros establecimientos similares. Se distinguen por el diseño trabajado y estético. Para una persona ordinaria, el costo es la bandeja de entrada.

Industrial

Monos destinados a procesar vegetales y frutos a escala industrial. La productividad y la velocidad de reciclaje son apropiadas. Diferentes con la máxima versatilidad. Undermanding en diseño, ya que están montados en locales industriales.

Propósito

En la mayoría de los casos, los exprimidores de hogares se posicionan como universales. Sin embargo, la cita declarada por el fabricante no siempre está respaldada por las especificaciones técnicas relevantes. Por ejemplo, los dispositivos de baja potencia funcionarán mal con frutas sólidas. Como parte de esta clasificación, se dividen en instrumentos para:

• agrios
• procesamiento de frutas sólidas.
• hueso.

Agrios

Electrodomésticos no especializados para procesar naranjas, mandarinas y pomelos. Equipado con un cuchillo afilado especial con una superficie acanalada. La suavidad de los códigos de cítricos y el cumplimiento del procesamiento no requiere un dispositivo de alta potencia.

Para frutas y verduras sólidas.

Los modelos máximos para tales productos se distinguen por una serie de características. Independientemente del principio de operación, tienen un mayor poder. Los modelos rotativos están equipados con una canasta en forma de cono truncado. Esto le permite aplastar el feto y luego ir a la garrapata del jugo de la pulpa.

Kostoykovye

Los dispositivos convencionales en el procesamiento de tales frutas requerirán la eliminación de los huesos, de lo contrario se obstruirán. Para ellos, los dispositivos de tornillo con el aumento de los tamaños de manguitos son los mejores. No están obstruidos, es mejor presionar el producto cargado, no permita que los huesos se ataquen.

Universal

Estos son dispositivos potentes y de varias velocidades con una amplia funcionalidad. Fácilmente hacen frente a los frutos de cualquier tipo. Dependiendo de la cantidad de boquillas, puede ajustar los volúmenes de espuma y pulpa, eliminarlos completamente, realizar las funciones del molinillo de carne, producir salchichas o fideos caseros.

Diferentes con alta calidad de ingesta y mayor productividad. Pero en términos de costos de tales dispositivos, las carreteras y no siempre cumplen con las posibilidades presupuestarias de la mayoría de los consumidores.

Fabricantes

El origen del exprimidor y su marca no pertenecen a las bases de la clasificación. Pero al elegir este es un parámetro igualmente importante que la potencia o la lista de funciones. Una marca reconocida le permite contar con la alta calidad de la ejecución y la durabilidad del dispositivo. Promete el ahorro de fondos durante la operación, use sin fractorios frecuentes y acceso a los centros de servicio. Entre los fabricantes de tales dispositivos, los productos son los más populares:

• bosch alemán,
• holandés Philips,
• mulinex francés,
• kenwood británico
• panasonic japonés.

Desde los fabricantes de países de CIS, una buena reputación posee:

• mAZ bielorruso con su rossoshanka;
• neptuno ruso con el exprimidor del mismo nombre;
• "Dispositivo de espectro" ruso.

La lista puede continuarse, pero estas marcas son suficientes para seleccionar los aparatos necesarios, las características de rendimiento preferidas y las capacidades presupuestarias preferidas.

Con los oligoelementos contenidos en él.

Si aún no tiene un exprimidor, pero hay un deseo de comprarlo, en este artículo, aprenderá qué prestar atención cuando se selecciona. Entonces…

Juicer (inglés Exprimidor o Exprimidor) - Un dispositivo para apretar jugo de frutas, bayas y verduras.

Tipos de exprimidor

Todos los exprimidores están divididos principalmente en 2 tipos:

— Universal (centrífugo). Los exprimidores universales ayudarán a obtener jugo de casi todas las frutas, bayas y verduras, con la excepción de aquellos cuya pulpa triturada tiene una consistencia viscosa espesa (grosella negra, plátanos, etc.). Este tipo de exprimidor es bastante en general, porque Consiste en una variedad de componentes. El menos es el tiempo dedicado al conjunto del dispositivo. Es necesario limpiarla cuidadosamente después de cada aplicación. A veces, para apretar el vaso del jugo de naranja, no quiero hundirme de un automóvil de este tipo. Sin embargo, este es quizás el único inconveniente significativo.

Cabe señalar que los modelos universales no son del todo versátiles. Si hablamos de cítricos, entonces hay varios escollos, que explican la existencia de exprimidores especiales para tales frutas. Primero, los huesos en los frutos cítricos pueden prevenir el proceso de prensado de jugo en el modelo centrífugo e incluso dañar su filtro. Por la misma razón, otros alimentos con huesos son indeseables a "bajo el cuchillo" (cerezas, cerezas, granadas, etc.). En segundo lugar, la eficiencia de apretar el jugo de productos blandos es menor que las máquinas más delicadas.

— Agrios. Los exprimidores de frutos cítricos están diseñados para producir jugo de naranjas, mandarinas, pomelos, limones y otras frutas de satélites de cítricos. Estos son dispositivos de diseño compactos y simples, muy convenientes de usar y asequibles. Con la ayuda de dicho dispositivo, es fácilmente de un par de naranjas para obtener un vaso de fresco. Y para esto es necesario primero lavar y cortar la fruta por la mitad, y después del apretón, enjuague bajo el agua unas pocas partes de la máquina de escribir. Todo sobre todo va unos 10-15 minutos.

Dependiendo del dispositivo, los exprimidores también distinguen:

— Exprimidores manuales. Los exprimidores manuales son la forma más sencilla de producir jugo de las frutas cítricas. Como regla general, tales exprimidores son dispositivos simples, en forma de un diseño de una o 2 partes, por ejemplo, una parte convexa para el feto y los tazones para el jugo.

— Expresores mecánicos. El dispositivo de los exprimidores mecánicos es algo más complejo. Se pueden hacer en forma de prensa, es decir,. Se usa una palanca para presionar el jugo, que crea la presión necesaria, o en forma de un molinillo manual de carne con una boquilla especial, que también se llama tornillo. Dichos exprimidores se llaman Auger.

— Expresores eléctricos. Los exprimidores eléctricos se utilizan como la unidad, se utilizan motores eléctricos, girando el rallador, que muele la carne de frutas y verduras, y la cuadrícula de separación que fluye bajo la acción de la fuerza centrífuga del jugo y sosteniendo partículas sólidas. A continuación, el jugo fluye hacia el vidrio, cuyo dispositivo le permite separar el jugo de la espuma generada durante la prensa. Eliminar un residuo sólido está hecho o manualmente (usando cuchillas extractores especiales) o automáticamente (bajo la acción de la fuerza centrífuga) cuando se usa la cuadrícula de separación en forma de un cono truncado.

Los exprimidores eléctricos son varios tipos:

— Familiar. Los exprimidores de hogares están diseñados principalmente para su uso en el hogar y no están destinados a producir un gran volumen de jugo fresco.

— Profesional. Los exprimidores profesionales se utilizan con mayor frecuencia en establecimientos de catering y entretenimiento. Están diseñados para producir una gran cantidad de jugo y se distinguen por una mayor confiabilidad y rendimiento.

— Industrial. Los jugos industriales se utilizan en empresas involucradas en el procesamiento de la fruta y produciendo jugo a escala industrial.

Porque Ahora sabemos qué tipo de tipos de exprimidores son, pasaremos a su elección. También se familiarizará con las características técnicas de este electrodoméstico, así como otras sutilezas que necesita saber sobre el exprimidor.

Al elegir un exprimidor para frutas de cítricos, debe prestar atención a los siguientes parámetros del instrumento:

Energía. Este parámetro de acuerdo con algunos especialistas se puede perder, pero todavía haré un énfasis en esto, y la elección naturalmente es tuya.

El hecho es que cuanto mayor sea el poder del exprimidor, y de hecho algún dispositivo, aumenta la tasa de procesamiento del producto para que no lo sea. En nuestro caso, la tasa de producción de jugo, así como la eficiencia del dispositivo. Además, quiero tener en cuenta que el exprimidor tiene un motor más poderoso, cuanto más tiempo vivirá, especialmente si desea usarlo a menudo y procesar un gran número de frutas en él.

Los exprimidores de cítricos tienen poder principalmente de 20 a 100 W.

Las excepciones son exprimidores manuales que no tienen un motor, respectivamente, el poder del trabajo depende de la fuerza de sus manos.

Volumen de tazón

El volumen de tanque para el jugo varía de 0,4 a 1,2 litros.

Número de boquillas cónicas

La mayoría de las veces en el set incluye una boquilla universal, calculada de tamaño a la naranja media. Pero algunos fabricantes proporcionan prensas de cítricos con dos o tres conos de varios tamaños para un procesamiento óptimo de frutos de diferentes tamaños, como los pomelos y las mandarinas.

Modo inverso

Los exprimidores avanzados de cítricos pueden rotar su elemento de trabajo en ambas direcciones. Esto asegura la pulpa de fruta eficiente.

Regulación de la cantidad de abatimiento.

En algunos modelos de exprimidores de cítricos, es posible cambiar la cantidad de pulpa, que estará contenida en el jugo terminado. Para esto, la celosía se realiza doble: la parte superior, con orificios más anchos, y la parte inferior, que puede girar, cerrar las ranuras, excluyendo así la cáscara en el jugo (o se abre, y, en consecuencia, aumentando el contenido de la pulpa en el beber).

Indicador de nivel de jugo

Muchos modelos de exprimidores tienen un contenedor en trazado para el jugo (con indicaciones del volumen del jugo resultante). Esto es especialmente conveniente al cocinar cócteles cuando es necesario verter jugo con ciertas partes.

El diseño del contenedor del tanque naocked.

Que el pico es más afilado, cuanto más conveniente se vertiera jugo.

Mecanismo de sujeción

En un exprimidor de cítricos convencionales, debe presionar la fruta la mitad de la mano para obtener jugo. En algunos modelos, el papel de un mecanismo de prensatina es una palanca mecánica especial, gracias a la cual el procedimiento se vuelve más simple y estético.

Al elegir un exprimidor universal, debe prestar atención a los siguientes parámetros del instrumento:

Filtrar

El filtro es responsable de la separación del jugo de la pulpa. Debe ser metálico y tener pequeños agujeros. Por cierto, debido a este filtro, los exprimidores universales también se llaman centrífugo.

Energía

El poder en los exprimidores universales varía de 200W a 1000 W. Por supuesto, hay los modelos y en 2000W, pero esto ya suele ser exprimidores profesionales. Cuanto mayor sea el poder, más rápido el dispositivo se enfrenta a su trabajo.

Velocidad máxima de rotación (de 40 a 23000 rpm)

Cuanto mayor sea la velocidad de rotación, se pueden procesar los productos más sólidos. Debe tenerse en cuenta que para frutas suaves y bayas demasiado altas velocidades de rotación de la centrífuga pueden conducir a la carne en jugo. Los modelos con la capacidad de regular la velocidad permiten que esto evite. La velocidad óptima se considera que son 8-10 mil revoluciones por minuto.

Número de velocidades de exprimidor (de 1 a 9)

Generalmente los exprimidores universales tienen 2-3 velocidades. Esto es suficiente para elegirles el modo apropiado (dependiendo del tipo de fruta procesada, bayas o verduras).

El interruptor especial en el panel de control le permite establecer la velocidad óptima para producir jugo de varias frutas y verduras. Para frutas suaves (por ejemplo, tomates, melocotones, calabazas, sandías) requiere una velocidad más baja de rotación de la centrífuga de expresión. Para producir jugo de verduras y frutas sólidas (zanahorias, buryak, manzanas), la velocidad máxima es necesaria, de lo contrario, los agujeros de la centrífuga se obstruirán rápidamente. El interruptor de velocidad también hace posible ajustar el grado de limpieza del jugo de la pulpa: mayor será la velocidad, más pulpa cae en el jugo y a una velocidad más baja, la presión en las paredes de la centrífuga se reduce, Y el jugo es ligero.

Emisión automática de abatible

Los exprimidores centrífugos (universales) a menudo están equipados con un contenedor especial en el que se restablece automáticamente la pulpa (pastel) resultante. Por lo tanto, desaparece la necesidad de interrumpir constantemente el trabajo en la limpieza de la centrífuga de los residuos. El contenedor de restablecimiento de la pulpa siempre es extraíble, por lo que no es necesario desmontar el exprimidor para limpiarlo, simplemente retírelo, elimine los desechos y devuelva el contenedor en su lugar.

Inicialmente, la carne en los exprimidores universales se acumuló en una centrífuga que tiene una forma cilíndrica. No fue muy conveniente: tuve que interrumpir el trabajo a menudo para limpiar la cuadrícula. Sin embargo, tales modelos se producen y ahora están diseñados principalmente para compradores no diputados que no producen jugo en grandes cantidades.

Por cierto, es deseable que el contenedor sea translúcido: es más conveniente controlar el proceso de su llenado.

Separador para espuma (fooster)

Las frutas en el exprimidor se procesan bastante rápido, por lo que la formación de espuma en el jugo terminada es casi inevitable. Algunos fabricantes suministran gafas o gorras de jarras con particiones plásticas simples que cortan la espuma del jugo.

El volumen del tanque para el jugo.

Todas las apretadoras de cítricos y los modelos más universales están equipados con un recipiente para recoger el jugo preparado. El tamaño del tanque, dependiendo del modelo puede ser de 0,2 a 2 litros.

Alcance del embalse

Cuanto más grande, el volumen del tanque en el que se emite la pulpa (pastel) después de presionar, menos tendrá que distraerse con su vacío. Sin embargo, esto es relevante solo si está preparando jugos en grandes cantidades. Para preparar uno o dos vasos de jugo por la mañana, un tanque de 0.5-1 litros es suficiente.

Longitud del cable de red (de 0,8 a 1,8 m)

Al elegir un dispositivo, vale la pena considerar lo lejos que hay un zócalo del escritorio. Por lo general, use un cable demasiado corto (menos de 80-90 cm) no es demasiado cómodo.

Material del cuerpo

La carcasa del exprimidor puede estar hecha de plástico, aluminio o acero inoxidable. La mayoría de los modelos tienen cerramientos de plástico: son baratos, pulmones, bien lavados, tienen una variedad de colores. Su principal inconveniente es de baja resistencia. Los modelos de acero inoxidable, por el contrario, muy duradero, pero al mismo tiempo queridos y pesados. Además, si la superficie se pule, las huellas dactilares y los rastros de los productos permanecerán constantemente en él. Sin embargo, los modelos de acero se ven elegantes y se ajustan bien en el interior de la cocina moderna.

Las carcasas de aluminio con mayor frecuencia tienen una superficie anodizada, por lo que no hay rastros de los dedos o gotas aleatorias.

Marca

Al elegir un exprimidor, pague la marca (Firm - Fabricante) de este dispositivo. Las marcas desconocidas, o simplemente se ponen, el mercado para el exprimidor puede hacerlo más caro, y bueno, si su salud se guardará.

Recuerde, cualquier aparato eléctrico, especialmente el hogar asociado con la comida, es mejor comprar una marca famosa y en la tienda. En este caso, estará asegurado de posibles problemas, por ejemplo: la falta de acoplamiento de garantía o un centro de servicio especializado, materiales de baja calidad del dispositivo, o en general, técnicamente peligroso para la salud humana.

Las marcas más famosas de exprimidores: Bosch, Braun, Delonghi, Gorenje, Kenwood, Krups, Moulinex, Philips, Tefal, Zelmer y otros.

Para el uso seguro de Juicer, debe prestar atención a tales parámetros:

Altura del cuello de carga (de 65 a 90 mm).. Por razones de seguridad, la altura del cuello debe ser suficiente para que el dedo no pueda llegar a los elementos giratorios del exprimidor.

Piernas de goma. Las patas del material antideslizante (con mayor frecuencia de goma y, a veces, en los retoños) sirven para reducir la vibración y deslizarse sobre la mesa durante la operación del exprimidor. Cabe señalar que para los modelos "cítricos" es menos relevante que para los exprimidores universales (centrífugos), ya que son menos móviles durante la operación.

Protección aleatoria. La prohibición de la inclusión del exprimidor puede implementarse de varias maneras. Por ejemplo, no puede presionar físicamente el botón de encendido hasta que no cierre la tapa firmemente o hasta que fije el soporte especial. Esto evita las lesiones al trabajar con el dispositivo. La protección contra la inclusión accidental es particularmente relevante si los ayudantes pequeños a menudo aparecen en la cocina.

Protección contra sobrecarga. La presencia de un exprimidor de fusibles en el motor que protege el dispositivo de sobrecargas de voltaje.

Inicio de motor suave (Comience el motor con el aumento gradual de la facturación). Este comienzo se considera más seguro para el propio motor. Además, con un comienzo brusco del motor, la salpicadura de jugo a menudo ocurre.

Precios para los exprimidores

Precios de los exprimidores de cítricos rango de 10 a 260 cu Aunque el manual se puede comprar para 5 cu.

Precios para exprimidores universales. rango de 25 a 300 cu y más alto. Profesional e industrial es naturalmente más caro.

Cuidado de exprimidor

Para que el exprimidor le complace un delicioso jugo durante muchos años, debe prestar atención a los siguientes puntos durante su operación:

- Después de presionar un vaso de jugo, debe dar al exprimidor a los minutos "relajarse" 10, en este momento, el "corazón" del dispositivo se enfría. Tal medida advierte al valiente prematuro.

- Vale la pena monitorear la integridad del aislamiento que cubre el cable de alimentación.

- Al lavar los detalles del exprimidor, siga siempre su integridad. La detección y el reemplazo prematuro de un componente mimado evitarán el desglose de todo el dispositivo.

- No use el exprimidor como la apretada del jugo de algunas plantas, por ejemplo, para la tintura. Vi con mis propios ojos como un hombre, moliendo una planta de calanceo un par de veces en el exprimidor, después de lo cual se cubría el motor, y las partes internas se lesionaban gravemente, aunque el exprimidor y cuesta alrededor de 180 cu.

¡Necesitas saber!

Toda la utilidad de jugo fresco (fresco) se guarda solo los primeros 10 minutos. Después de eso, algunas vitaminas, por ejemplo, la vitamina C se destruyen rápidamente, y la eficiencia de la terapia de jugo se reduce bruscamente.

Video: Cómo elegir un exprimidor.

Haz jugo solo de naranjas, limones, pomelos, limas y mandarinas. Las frutas deben cortarse por la mitad y bajar la pulpa en un cono acanalado. Cuando se presiona en la fruta en la parte superior, se forma el jugo y fluye hacia el tanque.

• Beneficios. Compacta y fácil de usar. Más barato que centrífugo y barrena.
• Desventajas. No universal, adecuado solo para cítricos. El jugo no puede ser stock.

Como escoger

Los exprimidores de cítricos son manuales, mecánicos y eléctricos.

Manual: el más barato, pero ineficaz: con ellos un vaso de jugo necesitará más frutos.

Trabajo mecánico a expensas de la palanca, que le permite aplicar menos esfuerzo físico y obtener más jugo.

Los exprimidores eléctricos le permiten apretar el jugo máximo. Su poder suele ser de 20 a 80 W. Cuanto más potente sea el dispositivo, más rápido se obtendrá el jugo.

Preste atención si se incluye la palanca, lo que sostiene la fruta durante la prensado y las boquillas de diferentes tamaños. Necesitan al menos tres: una boquilla pequeña para la cal y el limón, el promedio de naranja, grande, para la toronja.

Otra función útil es la presencia de un reverso. Cuando sea, el motor gira la boquilla del exprimidor no está sola, sino en ambas direcciones, y de la fruta resulta más jugo. Estimados modelos tienen una función de control de carne. Se puede ajustar, hacer jugo es más denso o viceversa.

La capacidad de los contenedores en tales exprimidores suele ser más de 1-1.2 litros, porque el jugo de los cítricos se oxida rápidamente y pierde propiedades útiles. Necesita beber fresco, durante 5-10 minutos después de cocinar. Si haces solo un vaso de jugo a la vez, elige un exprimidor más pequeño. Si cocina jugo para toda la familia, toma más con una risa con un contenedor.

Adecuado para la preparación de jugos de frutas y verduras sólidas. Las frutas se cargan en el cuello, el enfriamiento del disco dentro de los que los agita en pequeñas partículas, después de las cuales caen sobre la centrífuga del separador, donde se distingue el jugo del Cashem resultante.

• Beneficios. El principal más del exprimidor centrífugo es su rendimiento. Funciona rápidamente y se enfrenta a grandes volúmenes de frutas y verduras. El jugo se puede hacer con una reserva, por ejemplo, para el invierno.
• Desventajas. Funciona en voz alta, no apto para frutas suaves (plátano, albaricoque, mango, papaya). El jugo se obtiene con espuma, y \u200b\u200bes menor que las vitaminas que en las verduras y frutas enteras, ya que debido a la tasa de giro alta, se calienta, más interactúa con el oxígeno y se oxida más rápido.

Como escoger

Los exprimidores centrífugos son dos tipos: con un separador cilíndrico y cónico. Cilíndrico da más jugo, pero durante el trabajo debe detenerse y limpiar desde la torta (residuos de frutas y verduras). En los nuevos modelos, los fabricantes están abandonando cada vez más tal diseño a favor de cónico.

El separador cónico exprime un poco peor, pero funciona sin parar: la torta se elimina automáticamente en un contenedor especial. Todavía es difícil de lavar un exprimidor de este tipo: es necesario desmontar, lavar todas las partes extraíbles y luego recolectar de nuevo. Hay excepciones, por ejemplo, exprimidor SC-JE50S45 con función de autolimpieza. Después de su uso, debe traducirlo al modo limpio, y el raspador especial se limpiará el filtro.

Preste atención al poder, volumen de contenedores y dimensiones dimensionales. Cuanto más jugo planeas preparar, cuanto más altos serán estos parámetros. No persigue sus necesidades: tal vez usted pague demasiado por mucho poder que no necesita.

Si necesita reciclar 30 kg de manzanas cada verano, lleve al exprimidor con una capacidad de 1,500-2,000 W, y si desea beber un vaso de jugo por la mañana, puede hacer con una capacidad de hasta 200- 500 W.

Pero con el tamaño del cuello exprimidor, todo es definitivamente: lo que es más, mejor. En el cuello de 7-8 cm de diámetro, se pueden cargar frutos completos y no perder tiempo en el corte.

Adecuado para cualquier fruta, verduras, hierbas, nueces y cereales germinados. Según el principio de trabajo, un molinillo de carne es similar: las frutas y verduras se trituran con un sinfín: un mecanismo similar al tornillo. El jugo se forma bajo presión, después de lo cual se separa del pastel y se suministra al contenedor.

• Beneficios. JUGO PRESENTADO EN FRÍO. Durante la cocción, no se calienta y no se oxida, se puede almacenar en el refrigerador a dos días. Es más rico, más dulce y contiene más pulpa.
• Desventajas. Menos potente que centrífugo, y trabajar más lentamente. Son bastante difíciles de desmontar y lavarse, el cuello en la mayoría de los modelos es estrecho.

Como escoger

Los exprimidores de tornillos se distinguen por los materiales de la caja, la potencia, el volumen de contenedores para el jugo y la torta y las funciones adicionales.

El caso de acero inoxidable es más confiable y más duradero que el plástico.

El tamaño mínimo de los contenedores para el jugo y la torta es de 350 ml. El poder fluctúa de 200 a 400 W. Si hace jugo para toda la familia, tome modelos con una capacidad de 400 W con un contenedor de 0.8-1 l y un tanque litro para el jugo, como Scarlett SC-JE50S43. Si usted es suficiente un vaso de jugo por la mañana, el exprimidor compacto Scarlett SC-JE50S39 con un contenedor de 350 ml y una capacidad de 200 vatios es adecuada.

Busque un modelo de garganta ancha: son más fáciles de usar. Por ejemplo, en el Juicer Scarlett SC-JE50S44, el diámetro del cuello es de 7,5 cm y Scarlett SC-JE50S40 - 8 cm.

Para lavar el disparador de la barrena, debe obtener todas las partes extraíbles y las enjuague debajo del agua. Incluye un cepillo especial para la limpieza. Por conveniencia, algunos modelos están equipados con un sistema de desmontaje ligero, cuando las partes se eliminan, no alternativamente, sino al mismo tiempo. Esto le permite hacer todo en el fregadero y no manchar la cocina.

Algunos exprimidores de tornillos hacen que no solo los jugos y los batidos, sino también los sorbetes. En el Juicer Scarlett SC-JE50S41, el sorbete se hace de la misma manera que el jugo: lanza las frutas congeladas en el cuello y, en la salida, obtiene un postre útil.

Corto

• Los exprimidores de tornillos son los más funcionales y hacen el jugo más útil. Son adecuados para cualquier fruta, verduras, hierbas y nueces, pero cuestan costosos.
• Los exprimidores centrífugos son los más poderosos y adecuados para enfrentar la cosecha del país. Pero consumen mucha energía, trabajan en voz alta, no preservan todas las vitaminas, son adecuadas solo para frutas y verduras sólidas.
• Los exprimidores de cítricos son los más económicos y compactos, pero no son adecuados para todas las frutas.

Juicer para la receta: LifeCaker y Scarlett.

Comparta la receta de jugo o sorbete de frutas, bayas y verduras, y gana uno de los seis exprimidores de Scarlett. Haga clic en el siguiente formulario, inicie sesión con el perfil "vkontakte" o Facebook y envíe una receta.

Describa el proceso de cocción en detalle, por lo que tendrá más oportunidades de obtener un premio. Los autores de las tres mejores recetas de jugos y tres mejores recetas de sorbitis serán recibidas por Scarlett Juicer. Los resultados de la competencia se anunciarán el 18 de septiembre en un artículo separado sobre el Lifehacker. Recopilamos todas las recetas en una página especial, donde encontrará información detallada sobre los premios.

Entendemos las características de diferentes modelos.

Juicer: el dispositivo para nosotros es bastante familiar, aunque no es una cuestión de esenciales en los utensilios de cocina. Esto es algo que ayuda a dividir la fruta o un vegetal en el jugo y el resto del pastel. Hay modelos que pueden exprimirredes, nueces, alimentos congelados. Los exprimidores, como los seres borheses, pueden ser clasificados por una gran cantidad de parámetros. Pero empezamos, sin importar cómo tridan, del origen de las especies.

Tipos de exprimidor

Inicialmente, los exprimidores eran solo una especie: prensas manuales. Dichos dispositivos, por supuesto, se enfrían, lejos de todo tipo de frutas: digamos, naranja, uvas o sandía, apriete la prensa fácilmente, pero trate de hacer lo mismo con el kernel de repollo.

Prensa manual para uvas

A mediados del siglo XX, aparecieron los primeros modelos de centrifugación. Eran, como se encuentra, a primera criatura industrial y muy engorrosa. Estos mastodontes no tenían un contenedor para restablecer el pastel, simplemente permaneció en la copa y, en algún momento, comenzó a interferir con el proceso de presión. Luego tuve que detener el dispositivo, desmontarme y limpiar.

La revolución hizo una idea para hacer un tambor de apretón, no cilíndrico, sino en forma de cono. Como resultado, la misma fuerza centrífuga, que aprieta el jugo a través de los pequeños orificios en el tambor, luego arroja la torta derretida más allá de sus límites.

Moler (rallador inferior) - presione - tirar

Después de eso, los modelos centrífugos comenzaron su evolución. Y al mismo tiempo, al mismo propósito (para que somos inteligentes, convenientemente y divertidos para hacer jugo de cualquier cosa) movidos otros tipos de exprimidores. Por ejemplo, tornillo. Si los exprimidores centrífugos son los parientes directos de las lavadoras de tambores, entonces el tornillo es un molinillo de carne modificado.

Juicer industrial de tornillo en una fábrica de vino-cognac.
Volúmenes típicos de carga - camión de uva.

Sin embargo, los tipos de dispositivos que operan con la ayuda del poder de las manos del host y las leyes de la física también son populares. A petición de "Prensa para jugo", encontrará una gama de instrumentos en la red, entre los que habrá un cono de plástico de centavo para los cítricos y una prensa de prensa de cromo costoso.

Las prensas eléctricas son de tamaño pequeño, son fáciles de almacenar y lavar, usándolas demasiado simples. Pero tales modelos no implican diversidad de alimentos: naranjas, pomelos, como último recurso: limones y limas (si hay una boquilla apropiada). Un montón de jugo de esta manera no se aprieta, demasiado largo y dependiente del proceso humano.

Exprimidores centrífugos

Los modelos modernos de este tipo tienen una alta potencia que le permite desarrollar la velocidad de rotación de la centrífuga a 16,000 revoluciones por minuto. La centrífuga es un tamiz fino de metal inoxidable. El producto primero en un rallador de giro, luego, en el proceso de rotación con fuerza, se descarta en las paredes y está separada por jugo y pastel. El líquido se fusiona a través de la nariz en un recipiente especial, los residuos sólidos caen en el otro.

Los exprimidores centrífugos son los líderes en la velocidad de giro. Estos dispositivos copian de manera rápida y eficiente con todas las especies blandas de verduras y frutas. Con productos sólidos, un poco peor: el rendimiento del jugo es menor que en los modelos de barrena. Y el jugo de vegetación y verduras y frutas fibrosas es casi irreal con la ayuda de la fuerza centrífuga.

Además, el jugo del exprimidor centrífugo resulta ser muy fuertemente espumoso, y esta es una singularidad integral del método de prescript, por lo que los "buenos" los exprimidores no tendrán menor medida que la de "malo".

Nuestras revisiones de exprimidores centrífugos:

Panasonic MJ-SJ01 - Rápido, pero no muy efectivo y con un diseño arrendado.

REDMOND RJ-M906 - Modelo con buena velocidad y salida de jugo.

Steba e160 - Modelo rápido e increíblemente efectivo para su especie. Pero no es barato.

Aksion SC 32. - Instrumento doméstico hecho en la manera "de regreso a la URSS". Indicadores normales de la velocidad y salida del jugo.

Philips HR1836. - Compacto, funciona rápidamente, es fácil de limpiar.

Juicers de tornillo

Estos modelos bombeaban el jugo cualitativamente, el rendimiento del producto es en promedio más alto que el de centrífugo. La base de la operación del dispositivo es el mecanismo de tornillo (barrena), que es la fruta rota y presionándola. Dado que el jugo se obtiene al cebar el feto triturado a través de la cuadrícula, contiene una gran cantidad de talla, y la torta sale casi seca.

En estos dispositivos, puede hacer no solo jugo, sino también batidos, sorbetes y pastas de tuercas. Algunos modelos tienen boquillas separadas para moler, preparación de masa y puré.

Los dispositivos de tornillo están divididos por tipos de mecanismo (horizontal y vertical) y por el número de tornillos (solo y dos tornillos).

Jugadores de tornillos verticales

El mecanismo de tornillo se encuentra verticalmente. El propio Auger captura y corta la fruta, durante la descarga casi no es necesario usar el empujador. Tales modelos ocupan relativamente poco espacio en la mesa (su dimensión principal es la altura) y funciona bastante rápido: la velocidad es la más rápida que se aproxima al exprimidor centrífugo promedio.

Nuestras críticas de exprimidores de tornillos verticales:

TRIBEST SLOYSTAR SW-2000 - Modelo muy interesante, un dispositivo de giro lento con una boquilla de trituración y una malla para batidos y puré de papas.

RAVMID JDM-80 - Modelo con control sensorial y varios modos de operación, hay boquilla para cortar verduras.

Kitfort KT-1101 - barato y simple en la gestión de un modelo con un buen giro

CASO SJW 400. - Estimado modelo con una gran garganta. Funciona rápidamente, con una gran salida de jugo.

REDMOND RJ-M920S - Funciona de forma rápida y eficiente, notable.

Exprimidores de barrena horizontal

Ubicado horizontalmente, como un molinillo de carne, la barrena le permite procesar productos complejos, como semillas y hierbas. Por supuesto, tales modelos son más dimensionales, al menos en el área ocupada en la mesa. Además, requieren un enfoque cuidadosamente para cortar las materias primas, el diámetro del cuello de este tipo de dispositivos suele ser incluso menos que el de los tornillos verticales, además, la barrena horizontal, a diferencia de la vertical, no se encuentra para moler el producto sí mismo.

Como en el caso de un molinillo de carne, tiene que usar activamente el empujador. El ciclo de trabajo en modelos de barrena horizontal suele ser más largo que el de la vertical.

Nuestras revisiones de los exprimidores de barrena horizontal:

Princess Vitapure 202041. - Copia bien con frutas fibrosas, pero cruje y huele el plástico.

Sana / omega euj-707 - Hace una pasta de tuerca y sorbetes, en el kit hay una trituradora y boquilla para los fideos caseros.

Exprimidores de doble tornillo

Dos barrena le permite reciclar cualitativamente y rápidamente una gran cantidad de frutas, incluidos los tipos sólidos y fibrosos. Los dispositivos de este tipo aparecieron relativamente recientemente y entran gradualmente a la moda a la par con las mezcladoras profesionales. La razón de la aparición de la demanda de personas y otros instrumentos es un interés masivo en una nutrición saludable, que se asocia con la presencia de una gran cantidad de platos de frutas crudas en la dieta.

Nuestros héroes son muy caros, lo cual es bastante lógico, el precio de un estilo de vida saludable está creciendo directamente proporcional a su popularidad.

Desafortunadamente, hasta ahora los dispositivos de este tipo no han caído en nuestro laboratorio.

Principio de elección

¿Qué debe prestar atención al comprar un exprimidor? Para empezar, es necesario decidir qué tipo de modelo compramos, por lo que sería bueno responder algunas preguntas simples:

1. ¿Con qué frecuencia planea usar el dispositivo? Cuanto mayor sea la frecuencia de uso, lo más importante es la compacidad y la facilidad de lavado.
2. ¿Qué vas a manejar? Desde el tipo de materias primas, depende directamente la elección del diseño.
3. ¿Cuánto van a manejar? Para aquellos que desean beber regularmente un vaso de fresco, y aquellos que cosechen productos de frutas de jardín en otoño, la elección del modelo será diferente.
4. ¿Cuáles son sus requisitos adicionales para el instrumento? Velocidad de trabajo, facilidad de uso, boquillas adicionales, alto rendimiento del producto del producto final, la capacidad de procesar una gran cantidad de materias primas, trabajar con productos complejos (frutos duros, tuercas, hierbas), puede elegir varios parámetros, pero, Por desgracia, no todos a la vez.
5. ¿Cuánto estás listo para pagar por todos los listados?

Ahora decidamos las características del exprimidor. No son tanto.

1. Velocidad. Todo está claro aquí: cuánto es capaz de reciclar el producto por unidad de tiempo.
2. Eficiencia. Qué cantidad de jugo se obtiene del mismo número de materias primas. Cuanto más, cuanto más, es mejor.
3. Calidad. Le debemos este parámetro a los exprimidores centrífugos: jugo de espuma, que no hacen todos los demás tipos. Por lo tanto, asumimos que tienen la calidad del producto obtenido justo debajo.
4. Conveniencia. Esto incluye la necesidad de una preparación completa de materias primas para procesar (por ejemplo, la pequeñez de corte) y la duración del ensamblaje y el desmontaje, y la facilidad de lavado de los componentes del dispositivo. En general, el número de su trabajo y tiempo.
5. Omnivo. Qué amplio el rango de materias primas puede usar el dispositivo para obtener jugo de él.
6. Costo. Por supuesto, para aplicar a toda una clase de dispositivos, este parámetro no es del todo correcto, pero aún existen algunas tendencias objetivas.

Si intenta evaluar aproximadamente cada uno de los tipos de exprimidores en el sistema de cinco puntos, donde los cinco principales son los mejores (es decir, el puntaje más rentable para el propietario), obtenemos la siguiente tabla:

Tipo de exprimidor	Velocidad	Eficiencia	Calidad	Conveniencia	Omnivo	Costo	TOTAL
PRENSA DE CITRUS PRENSA	3	4	5	5	2	5	24
Centrífugo	5	3	4	4	3	4	23
Tornillo vertical	4	5	5	3	4	3	24
Barrena horizontal	3	5	5	2	5	2	22

La mayoría, quizás, una conclusión interesante que se puede hacer de esta tabla es que cada uno de los dispositivos para sus tareas es aproximadamente el mismo pozo: la cantidad más baja de puntos es igual a 22, y la más alta - 24, es decir, no gran diferencia. Se hizo necesario solo para determinar las tareas correctamente.

La forma más fácil a aquellos que prefieren un jugo de vidrio, de un desayuno de cítricos, se muestran de forma única por la prensa eléctrica para los cítricos. Es barato, el más discernido en su cuidado, toma poco espacio y con un volumen tan un par de vasos, a las caras bastante rápido. Sin embargo, estará fuertemente limitado en el rango y el volumen: "Presione" dicho dispositivo, al menos un litro ya es una tarea bastante larga.

Los amantes Guardar comenzarán su elección de los exprimidores centrífugos: el precio de algunos modelos presupuestarios está aproximadamente a nivel del Sunsus para los cítricos. Es cierto, no se olvide de una piedra submarina: un modelo centrífugo barato con un motor de baja potencia y relativamente bajo, puede estar desprovisto de una de las ventajas más importantes de este tipo de exprimidor: velocidad. Sí, y con la efectividad, inevitablemente será peor que los modelos más caros.

Aquellos que pasan a trabajar varias bolsas de manzanas traídas de las casas pueden prestar atención a los consumidores centrífugos caros y poderosos. Su velocidad de trabajo es impresionante. Es cierto que, a veces, tendrá que tomar descansos (generalmente el tiempo de trabajo continuo máximo se indica en las instrucciones), pero aún así, un modelo centrífugo de alta calidad y poderoso es completamente capaz de reciclar unos 10 kilogramos de frutas. Y el diámetro del cuello a menudo le permite lanzar las mismas manzanas en su totalidad.

La unidad más universal y versátil debe reconocerse un exprimidor de tornillo vertical. La velocidad de trabajo en modelos rápidos no pierde en gran medida al centrífugo, el rango de frutas es mucho mayor (tal, por ejemplo, una clase, como se agrega bayas de manera inmediata, la efectividad de los modelos de tornillo de arriba, también se encuentra el precio democrático, Y, en nuestra experiencia, no tienen fallas obvias reveladas. Bueno, la baja velocidad se compensa por el hecho de que la duración máxima de trabajo en algunos modelos llega a media hora. Como regla general, el cuello de los exprimidores de tornillos está aumentando que el de centrífugo, por lo que la materia prima inicial requiere una preparación más completa. Sin embargo, también se encuentran modelos de tornillo con una gran garganta, no en el sector presupuestario.

El exprimidor de tornillo horizontal agrega otra cantidad de materias primas a la lista de disponibles para su procesamiento (pero sin un salto cardinal de este tipo, como cuando se cambia de un centrífugo a un tornillo vertical), también se está equipado con boquillas adicionales que le permiten rechazar Otras cosas diferentes, por ejemplo, poniendo aceite de nueces y semillas. En general, es implaco que el Ergador Horizontal Juicer es "para gourmet y estetes". Incluyendo, por lo tanto, como probablemente adivine, "Juicer de tornillo horizontal barato" es un oxímoron. Un cuello estrecho aquí es un diseño obligatorio de la estructura, por lo que tendrá que cortar las materias primas en trozos pequeños. Los modelos de barrena horizontal funcionan, como regla, incluso más lento que la vertical.

Parámetros de selección básicos

Aquí no mencionaremos lugares generales para evaluar los modelos de electrodomésticos. Por supuesto, la calidad de la Asamblea, y los materiales de producción, y el diseño, y las dimensiones son importantes. En nuestras reseñas, describimos todo el conjunto de parámetros. Aquí y ahora nos centramos en las características principales dependiendo del tipo de exprimidor.

Prensa eléctrica para cítricos

Tiene sentido evaluar visualmente la confiabilidad de la estructura, pero en general, en cuanto a cualquier instrumento, con el que interactúe activamente en el sentido literal de la palabra con sus manos, ya que la prensa es la mayor comodidad. Y específicamente para tus manos. Evalúe este parámetro sin experiencia - Aloy, casi irreal.

Modelos centrífugos

El número de revoluciones por minuto indica que no todos los fabricantes, sino en la mayoría de los casos abrumadores, este parámetro se correlaciona directamente con la potencia del motor, y todo lo indica. Como regla general, los modelos potentes y de alto rendimiento (es decir, lo que amamos el principio centrífugo de prensa) tienen un motor con una potencia de 1000 W y superior. Además, sucede fuertemente por encima de - 2000 W, por ejemplo.

El ancho del cuello es de 80 mm y más, una buena opción. Como ya hemos escrito anteriormente, le permite empujar allí una pequeña manzana enteramente, sin cortar.

Modelos de scresh

El jugador de la barrena no es tan difícil detener (por ejemplo, hay demasiadas materias primas). En estos casos, por analogía con un molinillo de carne, reversa es muy útil.

Un cuello ancho de los dispositivos de tornillo no es habitual (aunque sabe: ¡Estos son!), Pero tiene sentido asegurarse de que el cuello y el empujador se realicen cómodamente. Esto es especialmente cierto en los modelos horizontales.

Parámetros generales para modelos centrífugos y de tornillo: tanques cómodos y espaciosos para jugo y pastel y la presencia de un fooser en una tapa de jarra para el jugo. Lo último es opcional, pero agradable.

Cuidando el dispositivo

En cualquier caso, si elige un modelo centrífugo o de barrer, no puede evitar frotar la cuadrícula del separador con un cepillo especial. Hazlo lo necesito inmediatamente después de usar el dispositivo. Esta no es la ocupación más placentera, pero no es un horror de horror, sino solo minutos de diez manos de mano de obra intensiva. El procedimiento es complicado si no tiene la capacidad de usar agua corriente.

Los dispositivos más simples que probados por nosotros son electrochones para cítricos. Estos dispositivos también requieren limpieza inmediatamente después de su uso, pero tomará los momentos tres.

Sitio de coeficiente de productividad

En nuestras vistas del exprimidor, cumplirá con este parámetro. ¿Qué significa?

Cuando probamos el dispositivo para presionar el jugo, realizamos 4 pruebas obligatorias: procesamos las manzanas verdes de las uvas de Grennie Smith, los pomelos rosados, las zanahorias y la col blanca. En cada caso, medimos exactamente 1 kilogramo de materias primas e intercomunicamos el tiempo de procesamiento del producto. Luego, medimos el rendimiento del jugo en gramos y calculamos el promedio aritmético de la producción de cuatro tipos de productos y en la salida del jugo.

Estos números le permiten evaluar la velocidad del dispositivo y la eficiencia expresa. En promedio, los modelos naturales, los modelos centrífugos tendrán un indicador de alta velocidad, y el tornillo es un alto rendimiento de jugo. A la inversa: el rendimiento del jugo es de más de 500 g (de 1 kg de materias primas) es un indicador alto para el modelo centrífugo, y el tiempo de operación es inferior a 3 minutos (para procesar 1 kg de materias primas): buena velocidad para El aparato de tornillo.

conclusiones

Intentamos dar la evaluación más objetiva de lo que está sucediendo en el mundo del jugo doméstico. En general, la elección de la masa principal de las personas interesadas seriamente en el tema se limita a dos tipos de modelos: un centrífugo o una barrena. Usuarios avanzados: aquellos que a menudo hacen mucho jugo de diferentes materias primas, ahora la mayoría de las veces eligen su favorito de los modelos de tornillo, porque la variedad de productos de origen, de hecho, resultó ser más significativo que la velocidad de procesamiento. Un exprimidor centrífugo barato, por regla general, tiene una dignidad, el precio. El costoso adquiere el segundo es la velocidad de procesamiento.

Dejamos atrás los soportes que, en su mayoría discutimos sobre los foros, la calidad y la experiencia de usar un modelo específico de una marca específica. El propósito de este material es resumir información y encontrar parámetros de selección simples y comprensibles. Pero dirigimos enlaces a todas nuestras revisiones de exprimidores probados, allí puede encontrar modelos específicos con sus características, ventajas y desventajas.

Al cambiar los alimentos para mejor, casi todos enfrentan el tema de la adquisición del exprimidor, como un asistente fiel en la cocina. Considera algo así indispensable como un exprimidor. ¿Cuáles son sus diferencias, pros y contras?

Los exprimidores son tres especies: los cítricos (prensa), el tornillo (masticar) también se conocen como hilado de frío y exprimidores centrífugos.

Variedades de exprimidores de cítricos:

Están divididos en:

Diseñado para exprimir el jugo de las naranjas, los limones, los pomelos, la granada. Trabajan en un principio muy simple. Las frutas cítricas, como el limón, la naranja se cortan por la mitad horizontalmente. Luego, corte la mitad prensado al expansor, que tiene una forma invertida para el feto. Algunos se extienden tienen un motor eléctrico y giran, ayudando así a exprimir el jugo; Otros usan palancas largas, por presionar una taza de frutas, simplemente usando presión para exprimir el jugo.

Uno de los exprimidores manuales más baratos y de alta calidad para cítricos de acero inoxidable de cítricos.

Juicer Press, diseñado específicamente para apretar los cítricos y las granadas. Material de acero inoxidable muy duradero.

Juicer eléctrico para cítricos Bork Z800. La forma de un expansor fundido ayuda a recibir una gran cantidad de jugo.

Tipos de exprimidores de tornillos

La calidad del jugo, depende en gran medida de la calidad de las frutas y verduras. Por ejemplo: de las manzanas solas, podemos obtener jugo puro, y de otros más recuercentes, puré de papas.

Están divididos en:

La diferencia es horizontal. expresivos de tornillo de vertical

La horizontal tiene una disposición horizontal de la barrena y la carcasa, tome más espacio en la mesa que la vertical. Pero también la horizontal tiene una ventaja sobre vertical, estas son hierbas. Hierbas que presionaron mucho mejor vertical.

¿Cuál es el beneficio de un jugador de tornillo?

Este tipo de exprimidor tiene un sinfín, girando a una velocidad de aproximadamente 70-100 revoluciones por minuto y, literalmente ,tica las fibras de frutas y verduras. El método de girar un jugador de tornillo le permite recibir un 20-30% más de jugo en comparación con el centrífugo. Con el aumento en el costo de las frutas y verduras, esta puede ser una solución más económica a largo plazo. Otra ventaja de usar el exprimidor de mascar es que los nutrientes, las enzimas y los oligoelementos no están expuestos al calor, lo que hace posible preservar más vitaminas y fibra, y el jugo se obtiene con una cantidad menor de espuma que en el centrífugo.

pros	Minusales
Trabajar en el método de spin frío, manteniendo la mayor cantidad de vitaminas Moler a casi todos: verdes, repollo, nueces, frutas y bayas, incluso aquellas en las que hay huesos. Alto porcentaje de jugo con residuos más bajos. Posibilidad de almacenar jugo en el refrigerador hasta 48 horas. No ruidoso Trabajar continuamente (aproximadamente media hora) Tener una función de autolimpieza	Las frutas suaves se convierten en papilla Los modelos manuales requieren más fuerza y \u200b\u200btiempo para procesar las frutas. Precio alto Preparación preliminar de frutas (para modelos con un cuello estrecho)

Preste su atención sobre los siguientes exprimidores de barrena:

Juicer de tornillo económico, de alta calidad, que yo mismo uso más de un año, GP-30s de King Mix. Al comprar cualquier técnica de King Mix, puede obtener un buen Descuento

Presupuesto, Juicer manual económico

Gran juicer horizontal Philips HR1897 / 30

En el siguiente artículo, analizo el mercado chino, eligió los 5 mejores exprimidores de tornillos con Aliexpress.