Капуста ее болезни и лечение. Клоп: как защитить капусту от вредителя? Видео: как бороться с болезнями капусты

Болезни капусты легко могут погубить урожай, и каждый из нас прекрасно это понимает. Поэтому нам не остается ничего, кроме как научиться определять их внешне по рассаде и взрослым растениям, а также найти методы борьбы с заболеваниями культуры.

На огороде и в теплице возможно множество инфекций , которые попадают в растение из почвы, передаются от близ растущих культур или иным способом. Есть и те, которые могут погубить урожай капусты очень быстро, а потому следует не только понимать агротехнику и прилагать множество усилий для получения результата, но и обращать внимание на видоизменение рассады или уже кочанов, ведь некоторые из них могут означать серьезные отклонения. Болезни белокочанной, цветной капусты и других видов и сортов мы рассмотрим уже сейчас. Также, мы изучим самые эффективные методы борьбы с ними, которые применяются профессионалами на протяжении многих лет.

Кила

Данное грибное заболевание является достаточно распространенным, развивается оно в клетках корневой системы растения. Наиболее заболевание поражает раннюю капусту, цветную и белокочанную, независимо от места выращивания. На стадии рассады, на корнях всходов образуются разнообразные наросты, которые нарушают питание культуры. За счет этого, растение отстает в развитии настолько, что не происходит даже завязь.

По окончанию периода вегетации наросты корневой системы капусты загнивают, разлагаются и попадают в почву, которая серьезно заражается.

Как бороться с заболеванием

Борьба с килой довольно простая, главное вовремя обратить внимание на ее признаки. Погибшие или просто увядшие от заболевания растения следует удалять с грядки с комом почвы, а место растения хорошо просыпать известью.

Не желательно высаживать в грунт зараженную рассаду, также, требуется внесение извести в почву в момент посадки растений.

Зараженная почва пригодна для выращивания других культур, так как заболевание поражает только крестоцветные.

Черная ножка

Причиной черной ножки капусты является высокая влажность и плохая проветриваемость. Это грибное заболевание, которое поражает корневую шейку и основание стебля. Данные части растения становятся очень тонкими, чернеют и начинают гнить, за счет чего растение отстает в росте и чаще всего погибает.

Капусту с заболеванием черной ножкой нельзя высаживать в грунт, так как рассада не даст никакого результата.

Борьба с заболеванием

Борьба с болезнями может начинаться с мер предосторожности. В нашем случае, это исключение почвы для посадки капусты, которая была заражена черной ножкой. То есть, если на участке погиб урожай по причине данного заболевания, почву на нем необходимо будет заменить или же просто следует высаживать капустку в другом месте.

Кроме того, профилактика черной ножки заключается в нормальной, не повышенной влажности, и постоянном проветривании парника, где выращивается рассада.

Перед высадкой семян, их следует обрабатывать гранозаном, примерно 0,4 г на 100 г семенного материала. Необходимо и внесение в почву специального препарата перед посадкой семян – ТМТД (50%), 50 г на каждый квадратный метр грядки.

Ложномучнистая роса

Данное заболевание серьезно поражает молодые растения. Листья приобретают серые и желтые пятна с налетом на нижней стороне. Если поражение рассады серьезное, то листья со временем отмирают, капуста отстает в развитии, а иногда и попросту погибает.

Болезнь может серьезно отразиться на качестве урожая, наиболее часто проявляется она из-за чрезмерной влажности.

Методы борьбы с недугом

Борьба с заболеванием заключается в нормализации влажности, а также обработке растений. Следует опрыскивать капусту бордоской жидкостью (1%). Примерный расход для обработки – 500 мл на ведро воды. Если же обработка происходит на стадии рассады, концентрация должна быть уменьшена вдвое, а расход быть не более 1 л на раму. Избавиться на даче от улиток поможет .

Обязательно осматривайте капусту во время выращивания, начиная с рассады, и заканчивая взрослыми растениями, ведь болезни и вредители могут просто погубить урожай, в который вложено немало сил, времени и средств.

Борьба с заболеваниями капусты (видео)

Отзывы и комментарии

(6 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Настя 26.12.2015

Когда моя капуста первый раз заболела, а это была ложномучнистая роса, я и не поняла что это. Видела пятна на верхних листьях капусты и думала, что это от жары ее припекло. Когда срезала первые кочаны, то и внутри были пораженные листья, но не все. А вот после сбора урожая, когда капусту спустили в погреб, она быстро сгнила. Теперь каждый год перед посевом семян на рассаду обрабатываю их почти горячей водой, затем помещаю в холодный раствор марганцовки. И если замечаю признаки заболевания, обрабатываю капусты Ридомилом.

Александр 09.06.2016

А как бороться с болезнями,какими препаратами? Или это секрет.

ираиса 14.01.2017

Просто потери урожая это может быть всякая болезнь но лучше обрабатывать семена перед посевом или собрать семена здоровой капусты так будет лучше

ираиса 14.01.2017

Мне очень и очень жалко свой урожай из за этих болезней и вредителей погибает весь урожай но с этим я не чего не могу сделать помогите мне пожалуйста, я покупаю дорогие семена потому что думаю что эти семена здоровые но это совсем ни так, даже когда капусту ложу в погреб она начинает быстро гнить, но я обрезают сгнившие листья уже 2 года мне это все надаело

Мари28 08.07.2017

Виктор если вы проводите правильно агротехнику присущую вашему сорту, то причина может быть в недостатке полива. В жаркую погоду корням не достает воды, вот она и начинает расти вверх в надежде найти там влаги, так как внизу ее нет. Если период завязки кочана пришелся на жаркий период то, надо не просто поливать, а заливать под корень (не холодной водой). Оставьте поливочный шланг между кочанами хотя бы на один час, надо чтобы почва пропиталась влагой до самых нижних корней капусты. При этом следите, чтобы вода не попадала на сам кочан. Полив лучше производить утром, до наступления жары. Не забудьте вовремя производить подкормки. Через 1-2 дня кочан начнет наливаться.

Мари28 08.07.2017

Ираиса, то, что капуста портится при хранении, не говорит о том, что вам попадаются некачественные семена. Урожай ведь вы собираете, значит, они более чем хорошего качества. Если вы сомневаетесь, то перед высеванием опустите семена в раствор марганцовки или проведите стратификацию. К тому же заболеть капуста могла в период выращивания. Соблюдайте севооборот и требуемую агротехнику выращивания (особенно не допускайте переизбыток азота). Так же причина может быть в неправильном хранении. Оптимальная температура хранения не ниже -5 градусов. Помещение должно быть сухим и темным.

Мари28 08.07.2017

Александр, какой метод борьбы выбрать зависит от болезни. Так же надо исходит от степени поражения. Некоторые болезни при слабом поражении успешно лечатся народными средствами. Химические препараты лучше использовать при сильной степени поражения. Проводите профилактику, лучше болезнь предупредить, чем её лечить. Правильная подкормка и агротехника поднимают иммунитет посадок, что в свою очередь дает растению силы противостоять заболеваниям.

Добавить комментарий

Капуста настолько прочно вошла в повседневный рацион людей, что большинство из нас даже не задумывается о том, что еще в каменном веке выращивали и ели этот овощ. В Древнем Египте врачи давали его детям, а в Греции и Риме было поверье, что капуста придает воинам смелость и силы в бою.

Полезные свойства этого овоща сегодня хорошо известны, как и заболевания, и способы его выращивания.

Болезни, которым подвержена капуста (кила, например), могут не только уничтожить урожай, но и навредить почве. Знание о том, как им противостоять, поможет спасти участок.

Заболевания капусты

Капуста относится к тем овощам, чью болезнь легче предотвратить, чем вылечить. Так как съедобны листья этого растения, а они обладают свойством накапливать в себе различные вещества, проводить обработку химикатами при уже имеющемся заболевании бессмысленно.

Именно поэтому опытные огородники стараются провести профилактические меры перед посадкой капусты, а в начальной стадии болезни пользуются исключительно народными средствами. Самые распространенные заболевания капусты:

• Грибковое заболевание белая гниль поражает растение в период, когда кочан уже сформирован, поэтому обработка химикатами противопоказана. Симптомы белой гнили проявляются на внешних листьях в виде белой слизи, вокруг которой располагаются множественные черные точки. На ее развитие благотворно влияет сырость и отсутствие тепла. Наиболее уязвимы саженцы, которые были подморожены или травмированы при посадке. Убирать капусту с белой гнилью нужно в сухую погоду, сразу снимая поврежденные листья. Помещение для хранения должно быть продезинфицировано, а поврежденные кочаны - присыпаны мелом.
• Самый опасный противник, которого боится капуста, - кила. Это также грибковое заболевание, но обнаружить симптомы на ранней стадии невозможно.
  Этот грибок поражает корень, поэтому, когда начинают неожиданно вянуть листья, выкопав растение, можно найти его зараженные участки. Чтобы избежать подобной проблемы, лучше сразу приобретать сорта, устойчивые к этому заболеванию.

Так как грибковые заболевания лучше всего развиваются в сырой среде, следует следить, чтобы капустная грядка не была залита водой, земля должна быть рыхлой, а сорняки убраны.

Симптомы килы и сорта капусты

Самому большому риску грибкового заболевания подвергается рассада, поэтому капуста (кила на корне видна при проверке) должна тщательно отбираться перед посадкой.

Если все-таки было посажено больное растение, то первые симптомы - это подвядание листьев, медленный рост и задержка в формировании вилка.

Обнаружить грибок можно, выкопав и проверив корень. Если на нем есть выпуклости, неровные наросты и вздутия, значит, заражена капуста. Кила - болезнь, которую нельзя вылечить, поэтому главный вопрос не в том, как спасти урожай, а в том как не допустить заражения почвы.

Чтобы не рисковать участком и урожаем, лучше сразу выбирать сорта, которым грибковые заболевания не страшны. К ним относятся: «зимняя грибовская», «московская поздняя», «ладожская» и некоторые другие сорта.

Высаживая рассаду этих сортов, тем не менее, следует провести профилактические работы по обеззараживанию почвы.

Профилактика грибковых заболеваний у капусты

Почти у каждого огородника на участке растет капуста. Кила, лечение которой не дает результатов, способна серьезно уменьшить урожай. Но ее можно избежать, обработав заранее землю и рассаду.

• Перед посадкой в открытый грунт у каждого ростка капусты необходимо проверить корневую систему. Обнаружить поражения на корне легко, проведя их тщательное изучение. Если на них нет наростов и вздутий, то рассада здорова и может быть высажена.

• Обработка капустной грядки обязательна, независимо от выбранного сорта. Так как не только капуста, но и многие сорняки (сурепица, пастушья сумка, жерушник) подвергаются этому грибковому заболеванию, лучше перестраховаться и полить участок 0.1% раствором "Фундазола".
• Если почва была когда-то поражена грибком, есть риск его возвращения. Если не принимать мер, опять может заразиться капуста. Кила не любит коллоидную серу, поэтому обработка земли из расчета 5 г на 1 м 2 поможет снизить этот риск.
• Снижение количества навоза в качестве удобрения или его полная замена на кальциевые и минеральные подкормки с добавлением золы также поможет на участках, где почва была когда-то заражена.

Небольшие меры предосторожности увеличат шанс на то, что вырастет красивая и здоровая капуста. Кила, профилактика которой совсем не обременительна, не получит распространения по участку, что значительно сэкономит время и средства.

Здоровая рассада

Залогом богатого урожая станет здоровая и крепкая рассада капусты. Для этого можно:

• Использовать иммуностимулятор и подержать в нем семена, следуя инструкции.
• Подержать семена в горячей воде (+50 градусов) в течение 20-25 минут, после чего охладить и высушить.
• Поместить семена в 1,5 % раствор горчицы на 6 часов.
• Продержать семена в течение 16 часов в растворе (0,1 г на 1 л воды) аскорбиновой кислоты, помешивая их каждый час. После указанного времени семена следует промыть и дать прорасти.

Такие мероприятия можно провести, чтобы выросла капуста, кила которой не страшна. Уже на этапе посева семян у растения будет выработана устойчивость к этому заболеванию.

Лечение почвы

Если же не обращать внимания на симптомы болезни растения и оставить его в почве, то дачника будет волновать уже не сама капуста - кила. Что делать с зараженной землей? Ведь из прогнивших корней грибок может распространиться по всему участку.

Наивно думать, что больными останутся только капустные грядки. Дожди и талые воды распространят заражение дальше, а грибок, которому не страшны морозы до -15 градусов, с жизнеспособностью до 5 лет очень просто заразит всю землю.

Чтобы этого не произошло, существует ряд правил, которые легко запомнить и выполнить:

• Во-первых, не следует сажать капусту дважды на одном и том же месте ранее, чем через 4-5 лет.
• Во-вторых, после сбора урожая обязательно нужно убрать оставшиеся в земле кочерыжки.
• В-третьих, больные растения сжигаются на расстоянии от участка.
• В-четвертых, надо регулярно улучшать состав почвы, особенно кислой, малогумусной и переувлажненной. Если еще с осени внести в будущую капустную грядку мел или доломитовую муку, а весной в лунки добавить торф с песком, можно защитить почву от грибка.

Эти простые правила легко соблюсти даже очень занятым владельцам приусадебных участков.

Польза сидератов

Хорошим способом избежать заболевания почвы килой является высаживание капусты на месте сидератов. Например, хорошо влияет на показатели грунта озимая рожь, которая повышает его плодородие.

Корни ржи естественным образом рыхлят почву, а компост из ее стеблей в значительной мере снижает риск заражения грибком.

Также хорошими предшественниками ранней капусты являются лук, раннеспелые огурцы, фасоль, бобы. Для среднепоздней и поздней капусты подходит место после раннего картофеля и моркови.

Народные средства для лечения килы

Опытным огородникам известны народные методы, благодаря которым вырастает здоровая и вкусная капуста. Кила (как лечить ее, люди знали издавна) не повредит растению, если провести следующие работы на капустных грядках:

• Обработать почву бордосской жидкостью (1 ст. ложка на 10 л воды) за 10-12 дней до высаживания рассады в открытый грунт.
• Во все лунки положить немного древесной золы, которая является и профилактическим средством, и калийным удобрением одновременно. Данную процедуру осуществляют и после высадки рассады, но тогда прикорневая зона покрывается плотным слоем золы.
• Полить каждый молодой вилок 0,5 л известкового молока (1 ст. извести на 10 л воды).
• Проводить регулярное рыхление почвы для образования у капусты новых корневых отростков.

Эти простые способы знали еще огородники прошлых времен, что помогало им получать высокие урожаи капусты.

Обеззараживание почвы в теплице

Для получения ранних урожаев капусты ее выращивают в парниках и теплицах. Для того чтобы избежать в них заражения грибковыми заболеваниями, почву опытные садоводы еще с осени дезинфицируют хлорной известью.

Если почва кислая, ее состав улучшают с помощью добавления 200-250 г извести на 1 м 2 земли весной, а если эта работа проводится осенью, количество вносимой извести можно увеличить до 500-600 г.

Чтобы обезвредить и одновременно удобрить почву, вместо извести лучше внести доломитовую муку.

Капусту, как и другие культуры, часто поражают болезни. Борьба с ними может отнимать много времени, но если принять соответствующие меры, то удастся сохранить значительную часть урожая. Однако перед тем как что-то делать, следует научиться определять, какой именно недуг поразил культуру.

Сухая гниль капусты

Фомоз капусты (лат. Phoma betae) или сухая гниль — заболевание, атакующее все части растения.
В летний период на больных растениях можно увидеть белые и серые полоски, пятна с огромным количеством точек. Эти же полоски и пятна фиолетового цвета образуются на стебле. В итоге, эти пораженные участки высыхают.
С пораженных листьев в почву. Пока капуста хранится зимой, внутренняя ее ткань разрушается, образуя полости.

Лечение и профилактика: При ежегодной высадке семян, культуры нужно чередовать минимум раз в 3 года. Нужно умеренно, но регулярно поливать растения, ликвидировать сорняки. При сборе урожая, нужно беречь кочаны от деформации, а при их хранении соблюдать температурный режим и следить за влажностью.

Белая гниль

Если капуста вытянулась, это не так страшно и говорит о том, что были использованы некачественные семена. Белая гниль (лат. Sclerotinia libertiana) капусты или же склеротиниоз - болезнь растений, ведущая к масштабным потерям урожая , и она является действительно страшным недугом. Основная причина появления болезни - высокая влажность. Листья капусты, пораженные белой гнилью, покрывает слизь, и появляется налет. Позже налет плотнеет, появляются уплотнения.

Уже через 2 месяца болезнь входит в пик активности. Если температура держится выше 20 градусов, развитие белой гнили ускоряется.

Лечение и профилактика: важно правильно хранить капусту. В процессе роста растения следует опрыскивать фунгицидами, необходимо и своевременно уничтожать растительные остатки.

Капуста: борьба с вредителями и болезнями (видео)

Кила - основной враг овоща

Часто капуста страдает от такой болезни, как кила (лат. Carina). Рассмотрим описание данного заболевания более подробно.

Чаще всего ее наблюдают при посадке в открытый грунт.

Основные симптомы недуга:

• увядание листьев;
• потеря листвы на поздней стадии болезни;
• прекращение роста растения.

Лечение килы не всегда происходит успешно, и в ряде случаев капуста погибает. Основными методами избавления от грибка являются:

• 1.Удаление и сжигание пораженного растения.
• 2.Обработка грунта бордоской жидкостью.
• 3.Обработка перед посадкой земли коллоидной серой из расчета 5 г на 1 м 2 .
• 4.Внесение минеральных удобрений в инфицированный грунт с кальцием и древесной золой.
• 5.Отказ от внесения навоза.

Еще один важный момент, на который следует обратить внимание - если вы собрались высаживать капусту в теплице, чтобы она не погибла, обработайте грунт горячей водой. Если вы не сделали этого, не удивляйтесь, что капуста замерзла или заболела.

Черная ножка

Гибнет овощ и из-за такого заболевания как черная ножка (лат.Erwinia chrysanthemi). Оно характеризуется тем, что начинает темнеть поверхность стебля и гниют нижние части растения, те же самые признаки имеет замерзшая капуста. Черная ножка - болезнь грибковая, поражается капуста ей чаще всего на этапе рассады. Основная опасность инфекции заключается в том, что происходит быстрое заражение всех растений.

Почему в открытом грунте у капусты появляется черная ножка? Основной причиной болезни являются споры, которые находятся в грунте. Особенно опасно не менять место посадки овоща, тогда риск заболеть у него становится намного выше. При этом часто наблюдается черная ножка в кислых почвах, отличающихся повышенной влажностью.

Чтобы предотвратить возникновение представленной болезни, следует перед посадкой провести обеззараживание грунта. Делают это, проливая его 1-%-ным раствором перманганата калия. Не появится черная ножка и в том случае, если перед тем как посадить семена, обработать их такими средствами как Планриз и Фундазол.

В том случае, если стадия заражения сильная, вылечить капусту не получится. Останется только выкопать ее и сжечь. После этого грунт дезинфицируют при помощи раствора марганцовки.

Как избавиться от мошек и слизней на капусте (видео)

Фузариозное увядание, или желтизна капусты

Почему овощ заражется представленной болезнью? Это грибок, который часто отмечается у ранних сортов культуры. Он характеризуется тем, что на поверхности листа возникают желто-кремовые пятна. Затем листва вянет, как и плоды, а растение прекращает развиваться.

Заболевает капуста (лат. Fusarium oxysporum) потому, что грибок доходит до ее корней . Благоприятными условиями для развития болезни являются жаркая погода и сухой воздух.

Чтобы победить недуг, предстоит обеззаразить грунт раствором медного купороса. При этом смесь разводят следующим образом - по 5 г на 10 л воды. Можно использовать и марганцовку. Ее разводят в том же соотношении. Если растение поражено сильно, его удаляют вместе с корнями.

Серая гниль: заболевание в процессе хранения

Серая гниль (лат. Botrytis cinerea) может возникнуть у капусты во время ее хранения на складе или погребе. Это грибок, который активизируется, если ему создать благоприятные условия в виде высокой влажности.

Основными признаками наличия проблемы являются:

• черные точечки;
• серая пушистая плесень.

Чтобы инфекция не возникла, необходимо соблюдать некоторые профилактические меры:

• своевременно дезинфицировать склады;
• умеренно поливать капусту;
• удалять пораженные растения;
• не превышать норму внесения азотных удобрений;
• своевременно ликвидировать старую ботву.

Если серая гниль уже появилась, вылечить ее будет очень и очень сложно.

Какие вредители могут нанести вред капусте

Капусту, как и все овощи, атакуют вредители. Ее следует обрабатывать от гусениц, бороться со слизнями, знать, какие животные являются угрозой для нее.

Все меры защиты овоща во время его выращивания подразделяются на:

• химические;
• народные;
• биологические.

Вид вредителя	Общее описание	Как распознать	Как бороться
Крестоцветный клоп (лат. Eurydema ventralis)	Крупное насекомое, обладает яркой окраской - спинка черная, на ней присутствуют желтые, белые и красные пятна и черточки	Кочан становится мягким, листья увядают, приобретают мраморную окраску	Собирать вредителя и его личинки вручную
Тля (лат. Aphidoidea)	Полужесткокрылое сосущее насекомое, длиной до 2 мм	Селится на нижней стороне листьев	Использование биопрепаратов
Капустная муха (лат. Delia brassicae Bouche)	Похожа на домашнюю муху	Растение вянет, видно, что листва посинела, в особенности нижние листья. Личинки прогрызают дыры в кочане	Соблюдение севооборота, перекопка грунта под зиму
Капустная моль (лат. Plutella xylostella)	Серо-бурая бабочка, небольшая по размеру	На нижней части листа видны желтые небольшие точки	Чистота участка, использование Карбофоса
Бабочка Белянка (лат. Pieridae)	Крупная моль, на крыльях присутствуют черные круглые пятнышки	На листьях большие дыры	Уничтожение яиц и гусениц механически, применение Фитоверма
Совка (лат. Agrotis segetum)	Бежевого цвета бабочка, на крыльях есть светлые пятна	Листья объедаются гусеницами вредителя	Уничтожение остатков растения после сора урожая, сбор яиц и гусениц вручную
Трипсы (лат. Thysanoptera)	Очень маленький, почти незаметный вредитель, хорошо маскируется	Высасывают сок из листьев	Двукратная обработка суспензией Боверина, интервал между обработками - 10 суток

Если рассада капусты вытягивается, на взрослом растении появляются пятна, листья засыхают и опадают, значит, причина или в болезни, или во влиянии вредителей. Чтобы не погубить урожай, следует своевременно бороться с ними.

Болезни капусты: лечение (видео)

Капусту, съедобную и декоративную, любители-садоводы охотно выращивают на своих участках. Как и любое культурное растение, она подвержена заболеваниям и нашествию вредителей. Надеемся, что наши советы помогут вырастить здоровый урожай.

Общие сведения о мерах борьбы с вредителями капусты и профилактике их появления

В огороде найдётся немало насекомых, способных принести вред капусте. Её сочные листья по вкусу гусеницам и жучкам, слизни способны за одну ночь уничтожить молодой кочан. Существует много методов борьбы с ними, но лучше всего принимать профилактические меры, тогда и уничтожать насекомых не придётся.

Фитозащита

В борьбе за выживание культуре помогут другие растения. Высаживая на грядку с капустой укроп, фенхель, морковь и сельдерей, мы не только отпугнём вредителей, но и привлечём других насекомых - их естественных врагов.

Декоративную капусту и кочаны съедобных видов можно успешно выращивать на клумбе. Правильно подобранные растения не только отпугнут вредных насекомых, но и дадут приют их врагам. Для фитозащиты высаживаем на клумбе бархатцы, ноготки, мяту, кориандр. Для привлечения насекомых, уничтожающих вредителей, между посадками нужно оставить кучки древесной стружки, а на грядках посадить зонтичные растения.

Ноготки и бархатцы, посаженные между рядами капусты, отпугнут вредителей - такие посадки носят название «»фитозащита»

Химические препараты

К сожалению, не всегда фитозащита эффективна. Против большого количества насекомых-вредителей нужно использовать другие меры профилактики и борьбы.

Для защиты капусты применяют химические препараты. В продаже встречается большое количество высокоэффективных средств химической защиты, но их неправильное использование может неблагоприятно сказаться на окружающей среде. На приусадебных участках используют несколько препаратов широкого спектра действия:

• малотоксичный биопрепарат Фитоверм ослабляет насекомое и оно погибает через некоторое время. Обрабатывают ранние сорта капусты в течение всего периода вегетации, обработку прекращают за неделю до уборки урожая;
• препараты Инта-Вир, Децис и Искра-М действуют на вредителя мгновенно, ими можно обрабатывать капусту поздних сортов и капусту среднего срока созревания. Опрыскивают растения в сухую погоду утром или вечером, прекращают использовать за месяц до употребления капусты в пищу.

Вредители капусты: профилактика и уничтожение

Как уже говорилось, вредителей у капусты великое множество:

• капустная тля,
• капустная муха,
• крестоцветная блошка,
• капустный листоед,
• бабочка-капустница,
• слизни.

Рассмотрим подробнее, что можно сделать при обнаружении каждого из них на кочанах и как не допустить появления вредителей на капустной грядке.

На капусту напала тля

Самый распространённый огородный вредитель - капустная тля. Это мелкое насекомое размером около двух миллиметров питается соком растения, присасываясь к нему хоботком. Капустную тлю привлекает нежная капустная рассада. Лишённое соков растение ослабевает и может погибнуть.

Тля высасывает соки из молодой капусты, её листья перестают расти и скручиваются

Благодаря особенному обмену веществ капустная тля, в отличие от обычной, содержит в себе вещество, являющееся смертельным ядом для её естественного врага - божьей коровки.

Профилактические меры:

• в конце сезона уберите с грядок капустные кочерыжки и остатки листьев;
• если поблизости от капустной гряды есть муравейники, уничтожьте их: муравьи «пасут» тлю, питаясь выделениями из её брюшка;
• посейте между капустой морковь, запах её ботвы не нравится тле.

Уничтожение вредителя:

• ливневый дождь - обливаем растение холодной водой, она должна смыть вредителя;
• препарат Фитоверм: 4 мл растворяем в 1 л воды и опрыскиваем растение. Повторную обработку проводим через неделю;
• препараты Искра-М (10 мл + 10 л воды) и Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды) помогают быстро справиться с вредителем; обработку проводим с интервалом в 2 недели.

Как спастись от капустной мухи

Потомство этой небольшой мухи способно уничтожить весь урожай. Первый вылет муха совершает, когда зацветает одуванчик и на берёзе появляются серёжки. Яйца она начинает откладывать, когда на вишне появляются цветки. Массового налёта весенних мух ожидайте, как только начнёт цвести сирень. Летняя муха появится в середине июня, если воздух прогреется до 18 °C.

Капустная муха не летает в дождливую погоду.

Личинки капустной мухи повреждают корень, заболевшее растение легко опознать по вялому виду

Муха может отложить до полутора сотен яиц, личинки появятся через неделю. Яйца прикреплены непосредственно к растению или находятся в верхнем слое почвы. Проводя профилактические мероприятия, мы преследуем две цели: не дать мухе возможности отложить яйца на капусте и, если это всё-таки произойдёт, не допустить личинки к корням. Если личинки проникли в корневую систему, растение неминуемо погибнет.

Профилактические меры:

• не сажаем капусту два года подряд на одном месте;
• осенью глубоко перекапываем почву на глубину до 30 см;
• после высадки рассады закрываем землю в прикорневой части куском рубероида или линолеума;
• укрываем на период лёта мухи грядку с капустой тонким спанбондом (плотность 17 гр/кв. м);
• рыхлим почву 2 раза в неделю на глубину 2–3 см - это затрудняет личинкам доступ к корням.

Кусок руберида защитит корни рассады капусты от личинок капустной мухи

Для уничтожения вредителя перед высадкой рассады в почву вносим инсектицид Землин из расчёта 3–5 г на 1 кв. м. Препарат смешиваем с песком. Личинки, если они остались в почве, погибнут через сутки.

По опыту автора, чтобы защитить капусту от летающих насекомых, бабочек и жучков, после высадки рассады или посева семян нужно укрывать грядку тонким нетканым материалом (подойдёт спанбонд с плотностью 17 г на 1 кв. м). Он хорошо пропускает воздух и воду, в жару защищает от солнечных лучей. Расстилать материал следует свободно, чтобы подрастающие растения сами приподнимали его на нужную высоту. Края необходимо закрепить подручными материалами - камешками, досками. Покрытие не снимаем до середины лета. К этому моменту капуста окрепнет и сможет противостоять вредителям.

Крестоцветная блошка - главный враг

Молодые капустные листья привлекают крестоцветную блошку. Мелкий жучок-попрыгун длиной около трёх миллиметров выгрызает небольшие отверстия в листовой пластине. Вредитель просыпается ранней весной и активизируется в жаркую погоду.

Крестоцветная блошка повреждает лист капусты и он засыхает

Жучки откладывают яйца в почву. Вылупившиеся личинки питаются корнями капусты, но основной вред приносят взрослые особи.

Профилактические меры:

• перекапываем почву осенью на глубину 30 см;
• перед посадкой рыхлим почву на глубину 8–10 см;
• после высадки рассады или появления всходов укрываем грядки тонким спанбондом (плотность 17 г/1 кв. м).

Уничтожаем вредителя:

• опрыскиваем растение препаратом Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды); при необходимости обработку повторяем через 2 недели;
• обрабатываем кочаны препаратом Децис (0,5 г + 5 л), также с повтором через 2 недели.

Небольшой блестящий жук длиной 5 мм оставляет большие отверстия в капустных листьях, выедая мякоть. Зимует вредитель в почве, пробуждаясь ранней весной. Яйца листоед откладывает в прогрызенных листьях; личинки, появляясь на свет через две недели, продолжают уничтожать растение, поедая кожицу листа.

Листьями капусты питаются сами капустные листоеды и их личинки

Профилактические меры:

• перекапываем почву весной и осенью;
• уничтожаем сорняки;
• закрываем посадки тонким спанбондом (плотность 17 г/1 кв. м).

Уничтожаем вредителя:

• при появлении жуков и личинок опрыскиваем капусту Инта-Виром (1 таблетка + 1 л воды);
• обрабатываем посадки Децисом (0,5 г + 5 л воды), повторяя при необходимости обработку через 2 недели.

Бабочки-вредители

Сами по себе бабочки безобидны - они опыляют цветы и служат пищей для мелких хищников, лягушек и стрекоз. Опасность представляют их гусеницы. Вредители капусты - гусеницы бабочки-белянки и капустной совки.

Бабочка-белянка, или капустница, появляется в начале мая и в конце июля. За свою короткую жизнь она способна отложить несколько сотен яиц.

Молодые гусеницы капустницы грызут нижнюю сторону листа; повзрослев, они переключаются на его верхнюю часть

Бабочка прикрепляет кладку к нижней стороне листа. При благоприятных условиях через неделю на свет появятся десятки прожорливых гусениц. Прежде чем окуклиться, они в течение двух - четырёх недель питаются капустными листьями и за это время могут лишить овощ товарного вида. Гусеницы выгрызают мягкую листовую пластину, оставляя одни толстые жилки. Взрослые особи способны мигрировать и поселяться на других растениях.

Бабочку-белянку привлекают также и другие крестоцветные - брюква, хрен. Не брезгует она и листьями настурции.

Профилактические меры:

• перекапываем огород осенью на штык лопаты;
• весной уничтожаем все сорные растения на грядке;
• высаживаем рассаду в ранние сроки - до появления бабочек.

Уничтожение:

• механически удаляем яйцекладки и гусениц при ежедневном осмотре;
• опрыскиваем Фитовермом (4 мл + 1 л воды);
• опрыскиваем препаратом Инта-Вир (1 таблетка + 1 л воды);
• обрабатываем препаратом Искра-М (10 мл + 10 л воды).

Капустная совка - ночная бабочка. Она вылупляется из куколки 2–3 раза в год и откладывает яйца на нижней стороне капустного листа. От этого вредителя особенно страдает капуста среднего и позднего срока созревания. Гусеницы капустной совки способны выесть сердцевину у капустной рассады.

Капустная совка способна за свою жизнь отложить до тысячи яиц, гусеницы проделывают ходы в кочане и загрязняют их своими экскрементами

Гусеницы зимуют в земле на глубине до 30 см, а с наступлением весны перебираются в верхние, более тёплые, слои почвы. Там они окукливаются на глубине от трёх до десяти сантиметров, а через месяц вылупляется бабочка.

Профилактические меры:

• рыхлим землю в междурядьях на глубину 10 см осенью и весной;
• тщательно выпалываем сорняки;
• высаживаем рассаду в ранние сроки, до появления бабочек;
• закрываем посадки мелкоячеистой сеткой;
• не сажаем близко другие крестоцветные культуры;
• сеем осенью рядом с капустной грядкой кориандр, весной он зацветёт и своим резким запахом замаскирует капусту.

Мелкоячеистая сетка, натянутая над капустой, не позволит бабочкам отложить на неё яйца

Уничтожение вредителя:

• механическое удаление яиц и гусениц (гусениц совки легче обнаружить в сумеречное время, когда они активизируются);
• опрыскивание биопрепаратом Фитоверм (4 мл + 1 л воды);
• обработка инсектицидами Инта-Вир (1 таблетка + 10 л воды), Искра-М (10 мл + 10 л воды), Децис (0,5 г + 5 л воды).

Всеядные слизни

Слизни и улитки с удовольствием поедают капусту любых видов. Особенно вольготно они себя чувствуют в сырую погоду, активно обживая капустные грядки. Днём в жаркую погоду они скрываются под листьями, а ночью прогрызают в них дырки.

Если с ними не бороться, прожорливые брюхоногие уничтожат весь урожай капусты

Профилактические меры:

• окружаем плантацию капусты полосой вспаханной земли;
• выпалываем сорняки;
• каждое растение окружаем неглубокой бороздой, заполненной шелухой от семечек, крупным песком, яичной или ореховой скорлупой;
• ежедневно снимаем моллюсков с листьев капусты;
• посыпаем капусту порошком суперфосфата для отпугивания улиток.

Пластиковое ограждение, установленное вокруг молодого растения, не только защитит его от слизней, но и помешает совке отложить яйца в прикорневую область.

Нежную рассаду капусты спасёт от моллюсков кольцо из пластиковой бутылки с острыми краями

Уничтожение вредителя:

• слой извести, насыпанный около растений, обожжёт брюшко моллюска и приведёт к его гибели;
• при массовом нашествии брюхоногих поможет химический препарат Гроза. Его рассыпают на грядке, упаковки в 15 г хватает на 20 кв. м. В препарате содержится вещество, убивающее слизней и улиток.

Видео: уничтожаем вредителей капусты

По опыту автора этих строк, перекопка грядки осенью на 30 см вглубь уничтожит вредителей, приготовившихся зимовать в почве. Весенняя перекопка на такую же глубину в свою очередь уничтожит вредителей, которым удалось перезимовать. Периодически окучивая растение, мы укрепляем его корневую систему и повышаем сопротивляемость поражению вредителями.

Заболевания капусты

При невыполнении правил агротехники в процессе выращивания капусты растение может заболеть. Вирусные и бактериальные инфекции способны нанести серьёзный урон вашему урожаю.

Кила

Это грибковое заболевание поражает корни капусты. Растение выглядит вялым, не растёт и может погибнуть.

Кила поражает купусту в любом возрасте, корни заболевшего растения усыпаны загнивающими наростами

Споры килы хорошо себя чувствуют в кислой среде. Чтобы избежать болезни, капусту высаживаем только в известкованную почву.

Профилактические меры:

• за неделю до посадки проливаем землю 3%-м раствором бордосской жидкости (10 л воды + 10 столовых ложек препарата);
• в посадочную ямку кладём 1 столовую ложку золы;
• каждые 2–3 недели поливаем растение известковым молоком (10 л воды + 1 стакан доломитовой муки); на одно растение - 1 л раствора.

К сожалению, вылечить килу нельзя. Заболевшее растение надо удалить и на этом месте не сажать крестоцветные четыре года.

Чёрная ножка капусты

Развитию этого грибкового заболевания способствуют переувлажненная почва и сырая погода. Грибок поражает рассаду в прикорневой части. У молодой рассады эта часть стебля сгнивает и саженец погибает. Взрослая рассада может выжить, но её стебель подсохнет и она будет хуже развиваться.

Грибок, вызывающий чёрную ножку, хорошо себя чувствует в сырой кислой почве

Профилактические меры:

• не допускаем переувлажнения почвы;
• известкуем грунт;
• перед посадкой семена замачиваем в растворе препарата Фитоспорин-М по инструкции;
• рассаду в фазе 2–3 листьев опрыскиваем 2%-м раствором Фитоспорина-М;
• периодически проливаем растения раствором коллоидной серы (50 г серы + 10 л воды).

Неокрепшую молодую рассаду спасти не удастся, её нужно уничтожить и заново посеять семена. Перед посевом уничтожить грибок в грунте поможет проливание его препаратами серы высокой концентрации (40 г серы + 5 л воды).

Пары, выделяемые серой, останавливают развитие грибка. Препарат практически безопасный, он не проникает внутрь растения. Наиболее эффективно сера действует при температуре от 20 до 35 °C.

Белая и серая гниль

Грибковые заболевания белая гниль и серая гниль, или ботрикс, обычно поражают кочаны капусты при неправильно организованном хранении. Грибок комфортно чувствует себя в условиях повышенной влажности и температуры .

Слева - кочан, поражённый серой гнилью; белая гниль (кочан справа) может поразить растение и на грядке

При поражении серой гнилью на листьях появляется пушистая плесень, заболевание сопровождается неприятным запахом. При белой гнили между листьями образуется белая грибница с чёрными спорами, на листьях заметна слизь. Инфекция быстро распространяется и может погубить весь урожай.

Профилактические меры:

• не увлекайтесь азотными удобрениями;
• вовремя убирайте урожай, не допуская его гниения на грядках;
• перед закладкой капусты в хранилище проведите его дезинфекцию;
• на хранение закладывайте только здоровые неповрежденные кочаны;
• при срезании кочана оставляйте короткую кочерыжку и удаляйте нижние листья;
• поддерживайте в хорошо вентилируемом хранилище влажность 95% и температуру 0–1 °C;
• периодически проверяйте состояние овощей и удаляйте заболевшие экземпляры.

Заболевание не поддаётся лечению. Удалите по возможности все поражённые листья. Не храните поражённый кочан, лучше пустите его на переработку.

Это вирусное заболевание проявляется россыпью мелких чёрных точек на листьях капусты, причём больше поражается их нижняя сторона. Возбудитель вируса мозаики переносится капустной тлёй.

При поражении вирусом мозаики прожилки листовой пластины капусты перестают расти и лист сморщивается

Профилактика:

• удаляйте сорные растения семейства крестоцветных (пастушью сумку, сурепку, ярутку и другие);
• уничтожайте капустную тлю.

Вылечить заболевшее растение не получится. Поражённые кочаны необходимо уничтожить.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание (трахеомикоз, желтуха) вызывает пожелтение листьев. Это грибковое заболевание способно погубить весь урожай. Развитию трахеомикоза способствует жаркая сухая погода.

Симптомы заболевания капусты фузариозным увяданием напоминают признаки заболевания килой

У поражённого грибком растения листья желтеют, увядают и опадают. Сначала поражаются нижние листья, затем верхние; кочан не завязывается.

Профилактические меры:

• применяем правила севооборота;
• обрабатываем почву перед посадкой медным купоросом (5 г препарата + 10 л воды).

Больные растения необходимо выкопать и сжечь, вылечить их невозможно.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса

Этим грибковым заболеванием болеют и молодые, и зрелые растения. Заражёнными могут быть семена, грибок хорошо сохраняется в кислой тяжёлой почве.

Первые признаки пероноспороза проявляются на молодых листьях капусты в виде жёлтых пятен

Сначала листья желтеют, потом на них появляется серый налёт, содержащий споры. Если больное растение не лечить, инфекция быстро распространится на все растения.

Профилактические меры:

• применяем севооборот;
• обрабатываем семена перед посевом 1%-м раствором марганцовки либо подвергаем гидротермической обработке:
  • погружаем в горячую воду (50 °C) на 20 минут;
  • затем охлаждаем в холодной воде 2 минуты.

Лечение заключается в опрыскивании поражённых растений бордоской жидкостью (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды).

Видео: как бороться с болезнями капусты

Народные методы профилактики и борьбы с вредителями капусты

За многие годы битвы за урожай огородниками были опробованы самые разнообразные способы борьбы с вредителями. Обобщая их опыт, мы приводим несколько полезных рекомендаций.

Как справиться с нашествием слизняков и улиток

Вредные брюхоногие поедают листья капусты, рассаду они могут уничтожить полностью. Помогают справиться с нашествием вредителей следующие меры:

• собираем улиток - чтобы заманить их в одно место, расставляем вблизи грядок половинки грейпфрутов и апельсинов (кожуру), за ночь они будут заполнены;
• готовим для них места отдыха (после ночного пиршества брюхоногие предпочитают отдыхать в сырости и прохладе), раскладывая по участку куски досок, рубероида, картона; землю под ними смачиваем водой. Периодически собираем улиток;

  На поверхности влажных досок и под ними собирается очень много улиток

• заманиваем моллюсков пивом, для чего расставляем по участку обрезанные бутыли, наполненные пивом, и освобождаем их по мере заполнения улитками. Это несколько затратный способ борьбы, более бюджетный вариант - заменить пиво перебродившим компотом или квасом;
• чтобы отпугнуть вредителей, опрыскиваем растения настоями трав (лаванды, чабреца, лавра, шалфея) или настоем чеснока;

  Можно опрыскать капусту настоем чеснока или просто посадить его рядом с грядкой - вещества, которые выделяет чеснок, отпугивают слизней

• судя по некоторым отзывам, крепкий кофе на некоторое время лишает улиток активности. Раствор готовим из расчёта 2 чайных ложки на 100 мл воды;
• насыпаем в прикорневой области стиральный порошок - незащищённое нежное брюшко брюхоногого не переносит соприкосновения с ним;
• обливаем капусту горячей водой (40–50 °C), улитки погибают. Это растение способно выдержать такую температуру, с другими экспериментировать не стоит;
• если лето жаркое, несколько уменьшить популяцию моллюсков помогут чёрные полиэтиленовые пакеты. Вечером раскладываем их на грядках, наутро насытившиеся улитки заползут под них. Днём горячее солнце нагреет пакеты и образующийся под ними горячий конденсат погубит тех, кто там притаился.

Из личного опыта: надо ежедневно снимать с растений улиток и слизней. Выпускать их на волю за пределами участка нет смысла, они все равно приползут обратно - или к вам, или к соседям. Собранных улиток помещаем в ёмкость с крепким солёным раствором, затем скидываем в выгребную яму или бросаем в костёр.

Чем отпугнуть бабочек

Бабочки сами по себе безопасны, но они откладывают яйца, из которых вылупляется голодное потомство. Чтобы не допустить насекомых к посадкам, предлагают разные способы:

• на грядках расставляют муляжи куриных яиц. Предположительно, увидев крупные белые пятна, бабочка- белянка должна потерять интерес к этим посадкам, занятым конкурентами. Муляжи можно сделать из пенопласта или использовать скорлупу целых яиц, залив в них гипс;
• около грядок располагают сладкие приманки. Густой сироп варят из 12 чайных ложек сахара и стакана воды, разливают в плоские посудины и добавляют сухие дрожжи на кончике ножа. Пьянящий аромат забродившей жидкости привлекает бабочек, и они вязнут в сиропе;
• сажают рядом с капустой бархатцы, настурцию - запах этих растений отпугивает вредителей.

Один из способов отпугивания насекомых-вредителей (к примеру, капустной мухи) - смешанные посадки с бархатцами, настурцией, пряными травами

Простые средства против вредителей

Бороться с вредителями помогают простые домашние средства, которые можно найти на кухне и в аптечке. Из них готовят растворы или смеси для припудривания (сухого опыления).

По опыту автора, сухое опыление капусты лучше проводить рано утром. Листья будут слегка влажные от росы, порошок к ним прилипнет и дольше продержится. Для того, чтобы смесь для припудривания попала куда нужно, автор этих строк закладывает её в марлевый мешочек и аккуратно постукивает им по листочкам.

Таблица: домашние средства против вредителей капусты

Средство	Способ приготовления	Применение
Уксус	10 л воды + 1 стакан 9% уксуса	Опрыскивать этим раствором капусту - помогает отпугнуть улиток, крестоцветную блошку и капустную муху
Нашатырный спирт	10 л воды + 5 мл нашатырного спирта	Поливать раствором кустик при первых признака увядания - он губительно действует на капустную муху
Поваренная соль	10 л воды + 200 г соли	Раствор выливать под корень, он уничтожает личинки капустной мухи
Перец горький	100 г свежего перца или 50 г сухого сырья + 1 л воды кипятить в течение часа, затем настоять 2 дня; пол-литра готового настоя растворить в 10 л воды	Раствором опрыскать почву и растение - помогает избавиться от многих вредителей капусты
Специи	50 г порошка сухой горчицы+ 300 мл тёплой воды настоять сутки; сухая горчица + молотый перец; смесь молотого чёрного и красного перца	опрыскивать растение - резкий запах отпугивает насекомых-вредителей и брюхоногих; смесью в период лёта капустной мухи еженедельно посыпать землю в районе прикорневой шейки и опудривать растение; опудривать этой смесью капусту
Луковая шелуха	10 л тёплой воды + 200 г шелухи, настоять 4 дня	во время массового лёта бабочек обрабатывать посадки капусты; шелуху раскладывать на грядках, это спасёт от капустной мухи
Валерьянка	10 л тёплой воды + 40 мл (1 флакон) настойки валерианы	Обрабатывать рассаду для защиты её от капустной мухи
Зубная паста	10 л воды + половина тюбика мятной пасты. Раствор тщательно размешивать, настаивать 4 часа	Опрыскивать капусту с момента высадки рассады в грунт. Это средство очень не любят бабочки-белянки

Огородные растения

Настои можно готовить из культурных растений и сорняков:

Органические удобрения, добавленные в раствор, усиливают его действие.

Опрыскивание проводят в вечернее время, раствор должен попадать на все части капустного листа. Для лучшего сцепления в средство необходимо добавить 2 столовых ложки тёртого хозяйственного мыла и перемешать до полного растворения. Начинать опрыскивание следует сразу после высадки рассады в грунт и далее профилактически проводить данную процедуру каждую неделю.

Зола - не только удобрение

Незаменимый помощник в борьбе за урожай - зола. Сжигая древесные и травяные отходы, огородник всегда будет располагать необходимым количеством этого полезного вещества. Растение, посыпанное золой, отпугивает вредителей. Если золу смешать с табачной пылью, молотым перцем и сухой горчицей в равных долях, эффект будет сильнее. Посыпают не только растение, но и почву около него.

Кочаны, опрысканные раствором золы (10 л воды + 2 стакана золы), также перестают привлекать насекомых.

Уменьшается риск заболевания капусты килой, если для полива использовать подщелачивающий состав (10 л воды + 200 г золы, настоять сутки).

Видео: борьба с вредителями капусты народными методами

Растение, не ослабленное вредителями, будет успешно противостоять также вирусным и грибковым заболеваниям.

Лопаются кочаны капусты

Нередко приходится сталкиваться с таким неприятным явлением, как растрескивание кочанов. Урожай созрел, можно его снимать, но капуста потеряла товарный вид.

Лопнувший кочан нельзя закладывать на хранение, его необходимо отправить на переработку

Дефект, проявляющийся в нарушении целостности кочана, никак не связан с болезнями или вредителями капусты. Скорее это вызвано нарушениями правил ухода. Капуста нуждается в регулярном поливе. Если на последних стадиях созревания она будет испытывать дефицит влаги, это послужит для растения сигналом начать подготовку к зимовке и загрубить верхние листья. Последующий обильный полив вызовет бурный рост нижних листьев, и кочаны начнут трещать. Чтобы сохранить их в целости, надо вовремя убирать урожай.

Чтобы вырастить хороший урожай капусты, следует приобретать семена сортов, устойчивых к заболеваниям. Бороться с вредителями и болезнями поможет выполнение простых правил агротехники - сажать в подходящую почву, правильно поливать и удобрять, соблюдать севооборот, удалять сорняки, вовремя проводить защитные мероприятия. Не забывайте о растениях-помощниках. Если их высаживать рядом с капустой, они помогут отпугнуть вредителей и обеспечат условия для нормального развития растения.

Серая гниль капусты

При поражении серой гнилью (ботритис) кочаны капусты становятся мягкими, на листьях выступает серая плесень. Пораженные серой гнилью кочаны, чаще всего загнивают в хранилище, начиная с нижних листьев, особенно если эти листья подвядшие или подмороженные.

Серая гниль капусты встречаются реже сухой и мокрой, хотя в отдельные теплые, влажные годы при наличии инфекции в почве и местах хранения может наносить значительный вред.

Кила — грибковая болезнь, поражающая корневую систему всех видов капусты, репы, редиса , редьки, иногда брюквы . Кила проявляется на корнях растений в виде наростов и вздутий размером от крупной булавочной головки на рассаде до яблока у взрослых растений. Почковидные утолщения на корнях при поражении капусты килой легко спутать с галлами скрытнохоботника .

Заражаются растения в самом начале своего развития, через почву, где споры килы сохраняются в течение нескольких лет. Сильнее всего кила развивается на тяжелых глинистых и кислых почвах. Пораженная килой рассада капусты по внешнему виду почти не отличается от здоровой. Пораженные килой в более старшем возрасте капустные растения сильно отстают в росте, вянут и погибают.

Гриб, вызывающий килу, долго сохраняется в почве. Поэтому на одной и той же грядке капусту и другие капустные растения сажают через 5-7 лет, почву постоянно рыхлят и не используют горчицу или масличную редьку в качестве зеленого удобрения.

Если появилась кила на участке, следите за кислотностью почвы. Прямая борьба с килой практически невозможна. Для профилактики же известкуют почву для понижения кислотности, стараясь довести реакцию почвы pH до 7,0. Дополнительно известь добавляют и в лунки при посадке капусты.

Ризоктониоз — грибковая болезнь капусты, возбудителем которой является гриб Rhizoctonia solani. Возбудитель не требователен к условиям внешней среды, поэтому ризоктониоз капусты может развиваться при больших колебаниях температуры (от +3 до +25°С), влажности почвы (от 40 до 100% полной влагоёмкости) и кислотности субстрата (рН от 4,5 до 8). Период покоя у гриба отсутствует.

При попадании возбудителя ризоктониоза на корневую шейку рассады капусты, стебель желтеет, засыхает и отмирает, рассада капусты погибает.

Если болезнь началась с листьев, то на поражённых семядольных листьях образуются мелкие пятна округлые желтовато-оранжевого цвета.

Если пораженными оказываются корни, то они размочаливаются, но при постоянном окучивании капусты выше поражённого участка могут формироваться дополнительные корни.

Заражение ризоктониозом происходит при попадании зараженной земли на листья капусты или при соприкосновении листьев с землёй. На листовых черешках капусты образуются продолговатые, углублённые, светло-коричневые язвочки длиной до 2-2,5 см. На листьях, соприкасающихся с почвой, после инфицирования образуются крупные, расплывчатые пятна коричневого цвета.

Ризоктониоз продолжает развиваться на пораженных кочанах и в период хранения. При этом листья на инфицированном кочане легко отделяются от кочерыги, что значительно снижает вес кочанов.

Сохраняется гриб в земле и на растительных остатках. Длительность сохранения спор гриба в почве без растения-хозяина — 5-6 лет. Весь этот период возбудитель ризоктониоза сохраняет патогенные свойства. Ризоктониоз — очень коварная и опасная болезнь, которой могут заражаться очень многие овощные культуры, например, картофель, у которого болень вызывает поражение клубней, именуемое также черной паршой .

Возбудитель болезни — почвенный гриб Fusarium oxysporum (syn. F. conglutinans), сохраняющий свою жизнеспособность несколько лет. Фузариозное увядание — очень опасная грибковая болезнь. Наиболее уязвима капуста к фузариозному увяданию в период выращивания рассады и высадки её в открытый грунт. В этот период фузариозное увядание может уничтожить до 20-25 % общего количества растений.

Основным признаком фузариозного увядания считается желто-зеленая окраска листьев и потеря тургора. Больные листья опадают, кочан искривляется, а при сильном поражении остается лишь маленький голый кочан, лишенный наружных листьев. Гриб проникает в растение через корни или через повреждения, нанесенные вредителями , распространяется по сосудам в надземную часть и существенно затрудняет передвижение воды в растении.

Массовое увядание капусты наблюдается в годы с жарким летом. Оптимальные условия для развития гриба складываются при прогревании почвы до +15 +17 o C. Температура и влажность воздуха не оказывают существенного влияния на инфицирование растений.

Ложная мучнистая роса капусты — грибковая болезнь, возбудителем которой является гриб Peronospora parasitica brassicae. Ложная мучнистая роса наиболее вредоносна для рассады и семенных растений капусты. Первые признаки поражения ложной мучнистой росой появляются на семядольных листьях рассады в виде желтоватых расплывчатых пятен, на этом же месте с нижней стороны листа образуется серовато-белый налёт спороношения гриба. Постепенно листья желтеют и отмирают.

Источником болезни могут быть семена, почва, растительные остатки в теплицах, рассадниках. Для развития ложной мучнистой росы благоприятная температура +20 +22°С. После высадки рассады капусты в открытый грунт развитие ложной мучнистой росы приостанавливается, хотя гриб сохраняется в растении. Во влажную погоду ложная мучнистая роса вновь проявляется на листьях капусты в виде красновато-желтоватых пятен с налётом грибницы с нижней стороны. Ложной мучнистой росой могут болеть и другие овощные культуры, например, лук , горох , огурец , дыня , арбуз , тыква.

Потемнение в середине кочана

Потемнение в середине кочана не является болезнью. Причиной такого повреждения кочана является длительное воздействие низких температур на капусту на грядке или в хранилище. Хотя капуста и выносит кратковременные заморозки до -8 o C без видимых последствий, однако осенние заморозки часто бывают сильными и продолжительными.

Повреждения капусты от холода часто необратимы. Листья несколько слоев внутри кочана становятся стекловидными, в то время как наружные листья имеют вполне здоровый вид. Через некоторое время пораженные листья внутри кочана приобретают рыжеватый или красноватый оттенок (такое повреждение капусты носит название "красное сердце"), при попадании в тепло могут почернеть, издавая неприятный запах. Подобные симптомы могут наблюдаться в местах хранения капусты с низким уровнем кислорода и высоким содержание углекислого газа.

Пораженную морозом капусту нельзя хранить. Верхние здоровые листья замороженной капусты можно переработать или использовать в еду.

Чтобы не подвергать капусту воздействию минусовых температур, урожай нужно собрать до приближающихся сильных морозов. Для длительного хранения капусту убирают вообще до наступления минусовых температур.

По морозцу (-3 -4 o C) обычно убирают среднеспелую капусту, которая идет на квашение. Кратковременное понижение температуры улучшает вкусовые качества капусты, она становится сладкой и сочной, поэтому квашеная капуста такая вкусная.

На листьях капусты появились хаотичные желтые пятна, штрихи, кольца — это может быть проявлением вирусной мозаики . Мозаика может поражать практически все виды капусты, а также редис, редьку, брюкву, репу. Вирус переносится на растения сосущими насекомыми: тлей, трипсами, паутинным клещом.

Против мозаики капусты нет средств борьбы, бороться нужно с насекомыми-вредителями. При проявлении мозаики на листьях капусты все растения с мозаичным рисунком придется удалить и уничтожить, чтобы не допустить распространение мозаики на другие растения. В качестве профилактики можно предложить опрыскивание инсектицидами.

Меры борьбы с болезнями капусты

5. Опыливание золой растущей капусты. Зола сама по себе является микроудобрением , кроме того она помогает справляться с вредителями: крестоцветной блошкой, слизнями, капустной мухой и другими. В период вегетации капусты необходимо проводить своевременный контроль вредителей, которые могут быть переносчиками многих болезней. При необходимости используйте народные средства или современные инсектициды.

7. Если появились больные растения, их нужно сразу удалить с грядки, а остальные обработать любыми препаратами-фунгицидами: 1%-ным раствором бордосской жидкости (100 мл на 10 л воды) или 0,4-0,5%-ным раствором хлорокиси меди (40-50г/10 л воды), биопрепатами: Агатом 25-К, Псевдобактерином-2, Фунгистопом (триходермином) или другими, соблюдая инструкции по применению препаратов.

8. Хранение при оптимальном режиме (влажность воздуха 95%, температура от 0 до -1°С). Во время хранения нужно осматривать кочаны капусты, и при первом же обнаружении даже со слабыми признаками белой, сухой, мокрой гнилей уничтожение или срочная переработка кочанов из хранилищ. При серой гнили достаточно обрывать только верхние кроющие пораженные листья.

При написании статьи использованы материалы http://agrosovet.com.ua, http://www.art-pen.ru, http://miragro.com

Источник изображений: www.rapool.de, cropnet.pl, pnwhandbooks.org, www.uky.edu, www.madosz.hu, www.pref.ibaraki.jp, www.agronomicabr.com.br, onvegetables.com, www.forestryimages.org, www.ortosemplice.it, web2.mendelu.cz, www.manitobacooperator.ca, thebikinggardener.com, mtvernon.wsu.edu Osborne International Seed Co (2) Lindsey du Toit (2), figshare.com, www.omafra.gov.on.ca (6), www.agric.wa.gov.au, www.flickr.com Scot Nelson. plantpath.caes.uga.edu, www.bejo.cz