Тонкости оформления кухни без навесных шкафов. Шикарная одноярусная кухня: фото и лучшие идеи для создания интерьера без навесных шкафов

4857 08.03.2019 9 мин.

Все чаще в современных квартирах и частных домах можно увидеть непривычные на первый взгляд кухни без верхнего яруса. И несмотря на отсутствие навесных шкафов, интерьер в целом выглядит органично и привлекательно, а пространство при этом не загромождается лишними элементами. Но для того, чтобы найти такое удачное решение для кухни без верхнего яруса, необходимо учесть как планировку помещения, так и некоторые особенности такого типа гарнитуров.

Кухня без верхних шкафов

Кухня без верхних шкафов – необычно и удивительно

Ошибки в проектировании кухни могут привести к тому, что вся посуда, бытовая техника и утварь не поместятся в приобретенную мебель. Возможен и другой вариант – все спрятано в шкафы и расставлено по местам, а половина ящиков пустует, занимая необходимое пространство. В последнем случае избежать такого неэргономичного распределения места можно, если заказать гарнитур без верхних навесных шкафов .

Но в этом случае необходимо учесть несколько моментов :

• Правильный подход к выбору готовых нижних модулей : при отсутствии верхних шкафов большинство вещей придется разместить в нижних, значит, при заказе мебели необходимо подобрать соответствующие тумбы с полками, секциями и выдвижными ящиками;
• В вопросах дизайна внимание придется уделить особое внимание интерьеру , так как без верхних шкафов достаточно большая площадь стен кухни будет открыта;
• Если кухня маленькая, совсем обойтись без навесных элементов будет невозможно: может возникнуть необходимости в установке нескольких навесных полок или посудосушителя.

Если кухня достаточно большая, в ее центре можно установить так называемый «остров» – это особый модуль, который выполняет функции рабочей поверхности , а при необходимости в него может быть встроена кухонная мойка. В статье вы можете найти примеры вариантов .

Кухня без верхних шкафов делает помещение более просторным

При отсутствии навесных шкафов может возникнуть проблема хранения некоторых необходимых вещей, что можно решить путем увеличения высоты и глубины напольных шкафов, просчитав . Но при этом поставить на такую кухню обеденный стол больших размеров может не получиться из-за нехватки места.

Такую кухню легко декорировать

Преимущества и недостатки

Если одноярусные кухни заказывают – значит, они кому-то нужны. Но не все понимают, как такая мебель может быть функциональной и при этом органично вписаться в интерьер. Все же такие кухонные гарнитуры имеют ряд преимуществ:

1. Кухня без верхнего ряда шкафов визуально выглядит гораздо больше и светлее – это особенно актуально при выборе мебели для малогабаритных квартир, в которых на счету каждый квадратный метр пространства.
2. Для тех, кто проводит на кухне большое количество времени, одноярусный вариант обеспечивает досягаемость всех необходимых предметов : в этом случае не придется лезть за посудой или продуктами в высоко подвешенные шкафы, а отсюда вытекает следующий пункт – безопасность.
3. Люди невысокого роста в большинстве случаев вынуждены вставать на табуретку, доставая что-то необходимое с самых верхних полок навесных шкафов. И падения с табуретки в этих случаях происходят гораздо чаще, чем можно подумать. Кроме того – при некачественной установке могут упасть и сами шкафы, однако это в большинстве случаев вина рабочих, не соблюдающих технологии монтажа.
4. Каждая хозяйка знает, что на подвесных шкафах очень быстро скапливается не только пыль, которую можно стереть без особых проблем, но и капли жира: со временем такой жир, образующийся в процесс е приготовления пищи, покрывает поверхность мебели плотным слоем. И если протирать столешницу и нижние секции можно ежедневно, то устранять такие загрязнения с самого верха – проблематично.

Без верхнего яруса и сама кухня становится чище, так как пыль и грязь скапливаются не только на самих шкафчиках, но и на их задней поверхности, в промежутке между шкафами и стеной. Важную роль играет и стоимость такой мебели: отсутствие верхнего ряда – это экономия на материале, так как Вам не придется платить за дополнительные модули и дорогие фасады к ним.

На такой кухне легко сделать дополнительные окна

Но самое приятное – это то, что теперь свободные от шкафов стены можно декорировать на свое усмотрение . И для хозяйки, которая целыми днями проводит у плиты и мойки, очень важно видеть перед собой не безликие фасады шкафов, а приятный рисунок на обоях или оригинальные изображения на плитке, которой можно выложить стену до самого потолка.

Есть в одноярусных кухнях и отрицательные стороны, и самый главный недостаток – это нехватка места, которая явно проявляется на маленьких кухнях. В связи с этим нижние модули приходится делать более глубокими и высокими, и иногда это не очень удобно с практической точки зрения.

На открытых полках легко разместить утварь и предметы декора

Также при экономии на верхних секциях не стоит забывать о появлении новых расходов: свободные стены придется чем-то отделывать. Но так как обычные обои для кухни не подойдут по причине того, что они непрактичны, придется искать более дорогие моющиеся варианты или выкладывать стену плиткой.

К тому же отсутствие верхнего яруса вынуждает человека постоянно наклоняться для того, чтобы достать нужные предметы из нижних шкафов, а такое частое нагибание и разгибание поясницы может привести к проблемам со здоровьем.

Когда такой интерьер оправдан

на такой кухне уместен остров

При правильном подходе проекта кухня без верхних шкафов станет не просто удачным решением, но и оправдает все ожидания, и в первую очередь – это желание сэкономить пространство.

В небольших квартирах кухни спроектированы так, что занимают меньшую площадь, чем любая другая комната. Это явно видно в «хрущевках», где большие семьи даже обедают в два захода. Казалось бы, верхние шкафы в этих случаях наоборот являются дополнительным местом для хранения посуды и кухонной утвари, но на практике в таких кухнях функциональным может быть разве что шкаф с посудосушителем. Остальное пространство занимает вытяжка, часть стены «съедает» стоящий тут же холодильник, в результате оставшиеся 30-40 сантиметров остаются либо пустой «мертвой зоной», либо приходится дополнительно заказывать нестандартный шкаф, в котором возможно придется делать дополнительные пропилы и вырезы под уходящую в потолок газовую трубу или трубу отопления.

Нижние секции на таких кухнях зачастую наполовину пустуют. Неправильно спроектированная мебель с избыточным или напротив – недостаточным количеством полок и отделений может не позволить вместить в них все необходимое. В таких кухнях лучше заменить подвесные шкафы на несколько обычных полок, но при этом тщательно подойти к выбору нижних модулей.

При заказе одноярусной мебели по индивидуальному проекту необходимо предусмотреть такие моменты:

• Определиться, сколько нужно выдвижных ящиков. Типовой гарнитур обычно предполагает наличие двух, четырех или шести выдвижных ящиков, при этом функциональными оказываются не больше двух-трех, в которых хранятся столовые приборы. Остальные просто занимают пространство, так как все мелкие предметы уже размещены, а большие (кастрюли или сковородки) туда не поместятся;
• В стол-тумбу под мойку по возможности следует добавить несколько небольших . Это может быть проблематично, так как именно внутри этих тумб всегда походят трубы и коммуникации, а все свободное место занимает мусорное ведро. Но если удастся разместить в этом модуле хотя бы две-три полки – Вы сможете освободить место в рабочей зоне, убрав в тумбу моющие средства и бытовую химию;
• Основная рабочая должен иметь внутри одну-две полки, при этом отверстия для полкодержателей должны располагаться на разных уровнях. Это даст Вам возможность регулировать их высоту и оптимально расположить в таком столе как большие предметы и кухонную технику, так и маленькую утварь.

В этом случае заказ кухни без верхних шкафов будет оправдан, а Вы сможете не только правильно распределить полезное пространство, но и освободить помещение от лишних навесных модулей. Это позволит избавиться от ощущения тесноты и загруженности. Но кухня без верхних шкафов может стать удачным решением не только для маленьких помещений. Иногда такие варианты целесообразны и для больших пространств.

Как установить кухонные шкафы смотрите:

Как правильно обустроить разные типы помещений

В зависимости от конфигурации и размеров кухни, гарнитур без верхнего яруса будет иметь свои особенности. Так, для маленьких кухонь решающим фактором является экономия пространства, поэтому при заказе следует не только детально разобраться с внутренним устройством модулей, но и задуматься над тем, что можно «вынести» на открытое пространство.

Подсветка на стенах выглядит интересно

Стена над напольными столами и тумбами теперь свободна, но украшать ее дорогими панно или не стоит. Эта стена сыграет свою роль в улучшении эргономики кухни, если оборудовать ее несколькими полками. На них можно хранить какую-то часть посуды и кухонной утвари.

Большая вытяжка в стиле кантри смотрится интересно

Также на этой стене можно смонтировать один или несколько металлических рейлингов, которые в свою очередь могут иметь различные крючки или держатели. На этих рейлингах найдут свое место полотенца, тряпки, прихватки, кроме того – на крючки можно вешать различные аксессуары и столовые приборы.

Еще один вариант – одна подвесная полка во всю длину стены, на которой можно также хранить красивую посуду, держать пряности и специи, или поставить на эту полочку различные декоративные украшения. Но такой вариант возможен далеко не всегда из-за того, что вертикально по стене проходят газовые трубы или установлена массивная вытяжка.

Если кухня большая – открывается простор для дизайнерской мысли и конструктивных решений. Возможны следующие варианты:

• Если Вы – владелец частного дома, в свободных от мебели стенах можно сделать дополнительные окна;
• На стене можно закрепить кронштейны, на которых в свою очередь будет находиться бытовая техника . Это поможет Вам освободить рабочее место напольных модулей от , фритюрницы, кофемолки, чайника;
• Свободная стена может иметь исключительно декоративное назначение . В качестве возможных вариантов можно рассмотреть полки с аквариумами, декоративными растениями и цветами или коллекцией красивой посуды.

Эти же рекомендации актуальны и для узких кухонь, но при этом необходимо учитывать, что в узком пространстве лучше использовать как можно меньше модулей с выдвижными ящиками. Полки же, которые можно повесить вместо шкафов на стену, допустимо смонтировать в несколько рядов.

Декор

На современной кухне голые стены вполне уместны

Кухня без верхнего яруса требует особого к дизайну, и неправильно оформленные открытее стены могут создавать впечатление недоделанного ремонта . Более того – эти стены могут казаться «дырами», характерными для «времянок».

Вне зависимости от стоимости и вида материалов, которые Вы выбираете для оформления, они должны быть практичными. На стенах могут образовываться жировые отложения, в непосредственной близости от плиты обои могут отходить из-за воздействия пара и высоких температур. Кроме того – всегда существует риск испачкать такую поверхность. И если фасад кухонного шкафа, который мог бы висеть на этом месте, очень легко очистить, то декоративные покрытия в некоторых случаях могут быть окончательно испорчены.

Отделать стены на одноярусной кухне можно несколькими способами:

• ламинированные мебельные щиты из МДФ или ДСП, ;
• керамическая плитка ;
• мозаика или панно ;
• эксклюзивная отделка в виде стеклянного фартука или .

Первый вариант является самым недорогим и распространенным, однако панели из ДСП уже устарели: это тяжелый и не самый практичный материал, к тому же установка таких панелей связана с определенными сложностями. По этой причине многие производители кухонной мебели сегодня используют более легкие и практичные МДФ-панели. Керамическая плитка – также популярный вариант, однако стоить такая отделка будет дороже.

Выкрасьте стены в теплые оттенки, чтобы сделать помещение уютным

При отделке керамической плиткой фартука или всей стены полностью важно правильно подобрать ее цвет и рисунок. Некоторые вилы плитки по-разному смотрятся на полу и на стенах: все дело в том, под каким углом падает свет. По этой причине многие производители акцентируют внимание на том, что существует как напольная, так и настенная плитка, и дело здесь далеко не всегда в физических свойствах и характеристиках таких изделий.

Покрытия , из которого производятся такие изделия. Такие материалы должны быть жаропрочными, так как располагаются они близко к плите. Также они не должны быть подвержены воздействию агрессивных химических веществ, содержащихся в моющих средствах.

Варианты декора стен гипсокартоном:

Декор стен лепкой:

На первый взгляд кажется, что выбор такого варианта, как одноярусная кухня без верхних шкафов – это рискованный шаг. Часто потребители боятся ошибиться и не торопятся отказаться от привычных гарнитуров со шкафами на стенах. Но при сопоставлении всех плюсов и минусов такого выбора, а также при правильной разработке проекта, такая кухня может стать беспроигрышным во всех отношениях вариантом. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет как подобрать .

В эпоху разрушения стереотипов и трансформации классического кухонного интерьера в пространство с яркой индивидуальностью дизайнеры предлагают массу свежих идей. Фасады на всю высоту стен, функциональные острова и спрятанная за мебелью техника – самые модные тренды. Хотите стать владельцем неординарной кухни без верхних шкафов? Фото дизайна таких помещений поражают: минимум мебели, максимум воздуха и света, уникальный декор и, главное, – огромное пространство для реализации собственных творческих амбиций.

Стилистических ограничений по дизайну кухни без верхних шкафов нет. Одноярусная компоновка органично вписывается в помещения с отделкой и мебелью в любом стиле. Единственное, что стоит учесть – площадь комнаты и высоту потолка.

Модный дизайн кухни: без навесных шкафов

Небольшая площадь требует профессионального подхода

Минимальная площадь помещения для обустройства – от 8 – 9 м кв. Естественно, при необходимости, можно сделать кухню только с нижними шкафами и на меньшей площади. Но в этом случае пострадает функциональность и эргономичность. Ведь отказываясь от верхнего яруса, владельцы сознательно лишаются нескольких метров полезной площади для хранения. В случае, когда общая площадь помещения составляет всего 6 – 7 м, найти замену верхним шкафам крайне сложно.

Шикарный проект интерьера для просторной кухни

В крохотных помещениях придется реализовать технически сложный проект: организовать места хранения, отказавшись от полноценной обеденной группы, заменив стандартную плиту малогабаритной варочной поверхностью. Такие решения подойдут хозяевам, для которых дизайнерский интерьер важнее функциональности, – активным молодым семьям, использующим кухню только для быстрых перекусов и утреннего кофе.

Светлые стены и одноярусная мебель добавляют простора

Визуально небольшой кухне отказ от навесных шкафов добавит высоты и света. Решения для микро-площади:

• Организация мест хранения кухонных принадлежностей, которыми пользуются нечасто, за пределами комнаты: в кладовой, шкафу на лоджии.

• Сборка заказной функциональной мебели с трансформирующимися поверхностями: выдвижные, выкатные столешницы, столы.

Стандартная высота потолка

Высота потолка – не менее важный фактор. Для кухонь с низкими потолками в старых многоэтажках, частном секторе, решение обойтись без верхних шкафов – настоящее спасение. А вот в узких прямоугольных кухнях-пеналах с высокими потолками (3,5 – 4 м), как в сталинках, кухня без верхнего яруса визуально сузит помещение, а потолок будет казаться еще выше. Выход – частичное оборудование помещения навесными шкафами. Можно расположить верхние элементы гарнитура в нестандартном порядке, или скомбинировать их с высокими шкафами.

Особенности дизайна и планировки одноярусных кухонь

Чтобы кухня без навесных шкафов была не только стильной, но и удобной, необходимо грамотно спланировать компоновку мебели и техники, организовать достаточное количество полок и ящиков для хранения.

Преимущества и недостатки: стоит ли отказываться от навесных шкафов

Универсальных решений, которые идеально подойдут для всех типов помещений, нет. Отказ от верхнего яруса в кухне также имеет сильные и слабые стороны. Проанализируйте, что хранится в навесных шкафах. Обычно – специи, посуда, которой не часто пользуются, и мелкие кухонные принадлежности. Причина: глубина верхнего яруса гарнитура вдвое меньше глубины нижних шкафов. А доставать тяжелые и габаритные предметы с высоты человеческого роста неудобно.

Просторная гостиная с кухонной зоной без навесных шкафов

Преимущества одноярусной кухни:

• Отсутствие в кухне верхних шкафов – отличный повод избавиться от массы ненужных мелочей, которые скапливаются годами.

• Оптимальная организация хранения: в нижних шкафах можно выделить зоны для посуды, мелкой техники, габаритных вещей так, чтобы в нужный момент все было под рукой.

• Оптическое расширение пространства.

• Больше возможностей для декорирования.

Недостаток – необходимость привыкать к новой планировке: рука автоматически будет тянуться к месту, где раньше висел шкаф. Кроме этого, для вещей, которые хранились в навесных шкафах, придется искать место в нижнем ярусе.

Вместо старых шкафов – новые места для хранения

Сэкономить на гарнитуре сложно. Если мебель в двухъярусном исполнении можно выбрать из готовых комплектов, то одноярусный гарнитур придется подбирать из элементов модульных систем, которые стоят на порядок дороже. Идеальное решение для небольших кухонь – заказ мебели под размеры помещения: только в этом случае удастся избавиться от верхнего яруса не в ущерб удобству и функциональности.

Придется потратить больше средств и на отделку стены над рабочей поверхностью. Если при установке классического комплекта достаточно сделать фартук высотой 50 – 60 см, то в помещении с одноярусной кухней может потребоваться установка высокого экрана.

Оптимальные варианты планировки: как организовать пространство

Выбор планировки для кухни без навесных шкафов – задача сложная. Ведь нужно не просто найти место для всего, что обычно находится в верхнем ярусе, но и разместить необходимую технику. Планировка, которая считается самой простой – однорядная – становится в варианте без верхнего яруса самой проблемной, особенно если площадь помещения маленькая. Проблема в том, что из полезной площади мебели придется убрать как минимум 60 см на установку плиты. Если учесть, что однорядная конструкция не может превышать 3,5 – 4 м, то остается совсем немного места для размещения мест для хранения.

Лаконичный и «холодный» интерьер

Оптимальные способы обустроить кухню без верхних шкафчиков:

• Угловые и П-образные планировки: увеличенная полезная длина мебели позволит встроить технику, оставить достаточно места для всех необходимых приборов.

• Островные компоновки: можно выбрать вариант с встраиванием техники в остров или с организацией зон хранения внутри острова. Конструкция отлично комбинируется с установкой однорядного гарнитура. Площадь помещения для реализации – от 18 м.

Островной дизайн: одноярусная кухня

• Параллельная двухрядная планировка. Кухонные принадлежности из верхних шкафов переедут в нижний ярус одной из линий мебели. Ширина помещения – от 3 до 4 м.

Дизайн одноярусной кухни, совмещенной с гостиной или столовой

Интерьер кухни без верхних навесных шкафов выглядит наиболее выигрышно в совмещенных с гостиной или столовой комнатах, в открытом пространстве в современных квартирах-студиях.

Классический интерьер: шикарная гостиная

Решение обойтись одноуровневой компоновкой дает возможность стилистически объединить помещение, гармонизировать дизайн рабочей группы с зоной отдыха, не лишая кухонную площадь функциональности.

Именно в просторных комнатах органично выглядит однорядный гарнитур с островом – обеденным столом. Дополнительные места хранения можно организовать в пристенном высоком шкафу с глухими фасадами.

Кухня-гостиная в шоколадно-белой гамме

Достаточная для установки всех необходимых элементов площадь позволяет минимизировать количество навесных полок. Готовые решения от производителей дизайнерской мебели – находка для любителей минимализма в дизайне.

Угловой комплект с экраном и вытяжкой: лаконичный интерьер

Важный момент: на открытом пространстве необходимо решить «ароматный» вопрос. Без мощной вытяжки не обойтись. Если варочная панель – в острове, придется искать специальную вытяжную технику и тщательно продумать дизайн.

Одноуровневый лофт-интерьер с рабочим островом: вытяжка спрятана в стильном подвесном каркасе

Как вариант – спрятать вытяжку в стильной нише вокруг линии гарнитура, а в остров встроить раковину и полки для хранения. В ретро-кухне холодильник можно встроить в ГКЛ конструкцию с деревянным фасадом.

Рабочая зона – в кирпичной нише, холодильник – за фальш-дверью

В малогабаритной студии одноярусный гарнитур в форме буквы П деликатно отделит зону приготовления пищи от пространства для отдыха, а отсутствие верхних шкафов сделает помещение выше и просторнее.

Простой и стильный интерьер кухни без верхних шкафов: П-образный гарнитур

В большой гостиной уместен однорядный вариант планировки. Линия установки вытяжки декорирована полкой с карнизом, а духовой шкаф перенесен из нижнего яруса в боковой высокий шкаф.

Комбинация однорядного низкого комплекта с высоким шкафом в гостиной

Линейная и параллельная планировка без верхних шкафов

Длина свободной стены, где планируется установка мебели, не должна быть меньше 3 м. С другой стороны, слишком длинная линия сделает кухню неудобной.

Спорное решение: слишком длинный одноярусный гарнитур

Если выбран вариант планировки кухни без верхних шкафов с однорядной установкой, необходимо соблюсти несколько правил, которые сделают пространство эргономичным:

• Устанавливая на одной линии зону приготовления с плитой или варочной поверхностью, мойку, стоит корректно определить расстояние между центрами зон. Оптимальный выбор – до 1 м между раковиной и плитой.

Раковина и варочная панель – по центру одноярусного гарнитура

• Учитывая, что все необходимое – в нижнем ярусе, придется грамотно организовать зоны хранения. Предметы первой необходимости должны находиться в верхних ящиках шкафа, чтобы не приходилось нагибаться. Зону для хранения самых часто используемых вещей лучше расположить в непосредственной близости к мойке и варочной панели – в радиусе 1 – 1,5 м.

• Между холодильником и центрами мойки и плиты также следует оставить до 1 м со свободной столешницей.

При грамотной компоновке можно найти место даже для стиральной машины

Если площадь столешницы позволяет, то на ее поверхности смогут разместиться необходимые приборы: машина для кофе, миксер или комбайн, тостер.

Максимум света: правильная организация рабочей зоны

В небольших помещениях квадратной формы кухонный гарнитур без верхних шкафов лучше установить в параллельной планировке: у двух стен. Дизайнеры предлагают комбинировать одноэтажную кухонную мебель в одном ряду со сплошной зоной хранения во всю стену.

Параллельная планировка без верхнего яруса

Расстояние между рядами мебели – от 1 – 1,2 м. Такой отступ необходим, чтобы без труда открывать дверцы шкафов, и свободно передвигаться между зонами приготовления и хранения.

Хай-тек кухня с параллельной компоновкой

Четкая геометрия: угловые и П-образные планировочные решения

В модном минималистичном дизайне кухни без навесных шкафов можно отказаться и от декора. Белые стены, окно без текстильных штор, яркий гарнитур с глухими фасадами с контрастной столешницей и встроенная техника с текстурными лицевыми панелями – ничего лишнего.

Единственный яркий акцент – букет

Небольшую кухню городской квартиры можно удачно обыграть п-образным комплектом с одной линией в виде барной стойки. Стойка заменит обеденный стол, добавит полезной площади рабочей зоне. За фасадами нижнего яруса в такой мебели достаточно места для всех принадлежностей.

Лаконичный интерьер в бежево-серой гамме

Отличный вариант для небольшой кухни – двухцветный черно-белый интерьер. Мебель с яркими глянцевыми фасадами и выложенная глазированной белой плиткой стена: комната становится просторной.

Без верхнего яруса: черный угловой гарнитур

П-образная планировка идеальна для помещений с большими окнами во всю стену. Места вдоль трех стен более чем достаточно для техники и кухонной утвари. Решение задействовать стену с окном добавит необходимый метраж рабочей зоне.

Римские шторы и П-образный гарнитур: светлая одноярусная кухня

Организация мест для хранения в кухнях без навесных шкафов

Как организовать места для хранения в интерьере кухни без навесных шкафов? Вариантов – масса: открытые полки, ниши, магнитные полосы и рейлинги, высокие глухие шкафы и классические кладовые.

Сплошные гарнитуры: простое решение

Самый простой способ – купить заводской дизайнерский кухонный гарнитур без верхних шкафов. Производят такую мебель западные изготовители мебели премиум-сегмента. Обойдется дизайнерская мебель значительно дороже, чем комплект, изготовленный на заказ в отечественной фирме.

Угловой комплект с подвесной конструкцией и высоким цоколем

Естественно, качество фурнитуры в комплектах итальянских и немецких мастеров на высоте, а внутренняя организация продумана до мельчайших деталей.

Интересная мебель с открытыми полками-сетками из нержавейки

Большинство мебельных комплектов комплектуют экранами – высокими защитными панелями в тон с фасадами. Рассчитаны гарнитуры на монтаж в открытом пространстве кухонь-столовых – задние панели отделаны декоративным покрытием.

Простая и оригинальная идея: одноярусная мебель

Недостаток – сложно подобрать мебель для небольших помещений. Цена мебельных комплектов от дизайнерских студий высокая.

Кладовые и встроенные шкафы: фото идей для просторных комнат

Без лишних расходов на дорогую фурнитуру, фасады и столешницу поможет решить вопрос с хранением в кухне без верхних шкафов обычная ниша или отдельная кладовая. Задекорировать зону хранения можно с помощью гипсокартонных перегородок и обычной межкомнатной двери.

Кухня с одним ярусом и кладовой

Внутри кладовой или встроенного шкафа достаточно просто смонтировать полки разной высоты. В качестве опор используют металлические трубы или уголки. Материал для полок – металлические сетчатые детали, дерево, ДСП плиты.

Внутреннее пространство небольшой кладовой

Вместе с навесными полками можно оборудовать и несколько выдвижных ящиков для мелких вещей.

Шкаф-ниша с выдвижными ящиками и полками

В высоком шкафу для встроенной техники предусмотрите отдельное место для хозяйственных нужд. С помощью специальных креплений с зажимами в тесной нише можно хранить швабру, ведро для уборки и бытовую химию, которой не место в шкафу для посуды и продуктов.

Шкаф для холодильника с дополнительным местом для хранения

Высокие шкафы и пеналы вместо верхнего яруса

Стандартные высокие шкафы и пеналы, которые используются в создании кухонного интерьера, могут превращаться в настоящие хранилища: все зависит от внутреннего наполнения. В одну конструкцию, внешне напоминающую обычный шкаф, можно встроить технику и найти место для всех необходимых вещей.

Шкаф для встроенного холодильника с интересной внутренней организацией

Стандартный узкий пенал можно оборудовать выкатной системой. Такое решение позволит находить нужные вещи за считанные секунды.

Шкаф-пенал с двусторонним доступом

В ретро-интерьере особую роль играют высокие буфеты для посуды со стеклянными дверцами.

Буфет: стильный шкаф для посуды

В конструкциях во всю стену можно хранить кухонный текстиль, посуду и мелкую технику, которую используют нечасто.

Система хранения от пола до потолка

Открытые полки, навесные полки со скрытым крепежом – не просто место для хранения специй, мелкой утвари, но и элемент декора. К примеру, на белой стене – полка для кулинарных книг.

Навесные конструкции из натурального дерева на белой стене в кухне без верхних навесных шкафов

Прозрачные стеклянные детали отлично выглядят на фартуке из плиты «под дерево».

Кроме необходимых мелочей, на открытых полках стоит оставить стильные декоративные кухонные принадлежности из старой меди, керамики.

Варианты декора в кухне без верхнего яруса

Интересная идея: сделать полку вровень с нижним краем вытяжки по всей длине стены над мебелью.

Полка на кирпичной крашеной стене

Крючки, подвесные системы, рейлинги – то, что можно установить в любой момент своими руками. Рейлинговые системы уместны над рабочей зоной, чтобы половники, прихваты и мелкий инвентарь были на виду.

Рейлинг для подвеса кухонной утвари над столешницей

Стена кажется скучной? Установите несколько белых полок из дерева на скрытых крепежных элементах. Подсветка и яркая посуда помогут расставить акценты.

Стильное решение: симметричные полки

Дизайн открытых стен в одноярусной кухне: простор для творчества

Особое внимание в кухне без верхних шкафов придется уделить стенам. Площадь над рабочей зоной необходимо защитить от брызг воды, жира. В качестве бюджетного решения подойдет фартук из плит или стеновая панель с декором.

Можно подобрать панель с рисунком в оттенке и фактуре натуральной древесины.

Шикарная кухня с фартук «под дерево»

Закрыть стену над рабочей поверхностью можно и стеновой панелью с декоративным «плиточным» покрытием.

Фартук с декором, имитирующим натуральный колотый камень

Защитит стену обычная керамическая плитка. Выбор высоты кладки зависит от общей высоты помещения. В невысоких стандартных комнатах можно выложить всю стену до потолка.

Как вариант – разделите площадь стены белоснежным фартуком. Верхнюю часть покрасьте темной матовой краской. Яркий асимметричный декор сделает кухню неординарной.

Белый фартук и матовая черная стена

Украсят помещение светильники над мебелью.

А белая посуда оживит серую однотонную перегородку.

Выбирая одноярусный дизайн в кухне, старайтесь тщательно продумать внутреннюю организацию гарнитура. Заранее найдите место для каждой мелочи. Обратите внимание на эргономичность комплекта. По возможности доверьте компоновку и разработку систем хранения специалистам – сориентироваться в неисчислимом количестве вариантов сложно.

Самое важное в кухонном гарнитуре - это достаточное количество рабочих поверхностей и мест хранения. Если все необходимое на кухне умещается в тумбах, наличие навесных шкафчиков не является обязательным. Зачем перегружать рабочую зону тяжелой и давящей мебелью, если в ней нет особой нужды? Только лишь потому, что так принято? Пора распрощаться с приевшимися стереотипами. Помните: мебель для кухни, а не кухня для мебели.

Готовые типовые решения уходят в небытие. Создавая проекты кухни на заказ, дизайнеры учитывают особенности планировки жилья и личные предпочтения хозяев. Не хотите верхних шкафчиков - откажитесь от них. Но прежде обязательно взвесьте все плюсы и минусы этого решения. Подумайте о том, где и как вы будете хранить посуду, утварь, запасы.

Кухня без верхних шкафов: плюсы и минусы

Плюсы

1. Много света. Рабочая зона действительно становится светлее, что делает процесс приготовления пищи более комфортным.

2. Простор. Кухня без громоздких навесных шкафов кажется значительно выше и чуть шире.

3. Чистота. Верхние шкафчики, расположенные рядом с плитой, быстро загрязняются. Отмыть их бывает не так просто, ведь агрессивная чистка может навредить внешнему виду фасадов и каркасов мебели. Если над плитой остаются только вытяжка и «фартук», процесс поддержания чистоты упрощается. Мыть влагостойкую поверхность стены, облицованную керамикой или накрытую стеклом, гораздо легче, чем мебель.

4. Экономия. Зачем переплачивать за каркасы, фасады, стеклянные вставки и фурнитуру для верхних шкафчиков, если ими почти не пользуются? Кухня, состоящая только из нижнего ряда, обходится намного дешевле.

5. Безопасность. Редко, но, к сожалению, такое случается, что подвесные шкафчики, отягощенные посудой, падают.

Стоит сказать, что верхние шкафы не всегда удобны - людям невысокого роста приходится тянуться или пользоваться табуреткой. Тумбы с глубокими выдвижными ящиками подходят всем.

Минусы

1. Меньше мест хранения. Их нехватка ощущается куда чаще, чем избыток. Верхние модули, на самом деле, очень практичны. Когда длина и ширина малы, приходится задействовать высоту. Отказавшись от навесных шкафчиков в небольшой кухне, хозяева могут столкнуться с серьезными неудобствами.

2. Всё на виду. Верхний ряд мебели затеняет нижний. Это делает несовершенства малозаметными. Если кухня останется без навесных модулей, будут бросаться в глаза любые недочеты, мелкие загрязнения, разводы и отпечатки пальцев на глянцевых и стеклянных поверхностях.

3. Пыль на открытых полках. Многие, выбрав однорядный план для своей кухни, монтируют над рабочей зоной полочки. Они выглядят гораздо легче и не перегружают пространство. Однако все, что на них хранится, быстро пылится.

Если кухня небольшая (меньше 10 кв. м), отказ от верхнего ряда гарнитура вряд ли целесообразен. Хотя бы пару подвесных шкафов стоит включить в проект.

Кухня без верхних шкафов: как всё поместить?

В навесных шкафчиках чаще всего хранят посуду. Если в кухне-столовой есть место для отдельно стоящего буфета , можно обойтись и без верхнего мебельного ряда. По цвету и стилю буфет не обязан соответствовать кухонному гарнитуру.

На большой кухне может быть устроена кладовая , в которую поместятся не только предметы утвари, но и многочисленные запасы. Под встроенный кладовой шкаф отводят обычно какой-либо из углов.

Одну из сторон кухонного гарнитура, имеющего угловую или параллельную форму, можно сделать в виде глухих шкафов-колонн , в которые встраивают духовой шкаф, микроволновую печь и холодильник. При этом та сторона, в которой располагается рабочая зона с плитой и мойкой, остается максимально открытой и легкой.

Еще один вариант - утеплить балкон или лоджию , если таковые есть на кухне. Эта добавочная площадь станет вместительным хранилищем для кухонных принадлежностей, что позволит безболезненно отказаться от верхнего ряда мебели.

Если площадь кухни велика, по центру устанавливают остров . Оснащенный полочками и ящиками, остров способен заменить буфет для хранения посуды.

Что расположить над кухонной мебелью без верхних шкафчиков?

Если мебельный ряд не слишком длинный, можно оставить стену над рабочей зоной пустой. Не вешать ничего, кроме вытяжки. Для кухни в стиле минимализм - идеальный вариант.

Если рабочая зона без навесных шкафчиков покажется пустой, можно украсить ее низкими светильниками-подвесами.

Вешают здесь и рейлинги для кухонной утвари, и постеры под стеклом, и крупные настенные часы с моющимся корпусом, и металлические вывески с милыми, забавными или мотивирующими надписями. Иногда достаточно яркого фартука, чтобы рабочая зона выглядела наполненной.

Отсутствие навесных шкафчиков сопряжено с некоторыми неудобствами, но внешний вид помещения преображается в лучшую сторону.

Чтобы создать максимально удобный и оригинальный проект, дизайнер на время перевоплощается в хозяйку дома и представляет себя на ее месте. Женщинам иногда приходится готовить быстро и много, но пища при этом должна быть вкусной и красиво презентованной. Соответствовать всем этим требованием еда может только в комфортной зоне приготовления.

Современных хозяек трудно удивить «кухней-кухней», сегодня они хотят получить светлое и воздушное пространство, в котором не только удобно готовить, но и приятно провести некоторое время в полном одиночестве за чашкой кофе.

Варианты планировки кухни без верхних шкафов

Решение отказаться от верхних кухонных шкафов требует изменения планировки . Если проект грамотный, хозяйка не будет испытывать в процессе приготовления пищи дискомфорта. Планировка кухонной мебели бывает нескольких видов.

Линейная – вдоль одной стены устанавливаются рабочие модули. Такое расположение очень удобно ввиду того, что варочная панель, мойка и разделочная поверхность находятся на одной линии. Отсутствие верхних шкафов можно компенсировать декоративными композициями:

• ;
• панно ;
• картинами ;
• ;
• настенными часами .

Все элементы интерьера должны быть подобраны так, чтобы они не создавали нагромождение, а украшали пространство. Напротив модулей можно поместить пенал, в котором и будет находиться вся кухонная утварь.

Все нужное теперь переместилось вниз, и придется намного чаще нагибаться, увеличится нагрузка на мышцы спины и ног. С одной стороны, это недостаток, с другой – плюс, поскольку лишние движения еще никому не навредили.

Совет! Если у хозяйки недостаточно времени для ежедневной скрупулезной уборки, от такой планировки лучше отказаться.

Кухня без верхних шкафов: идеи хранения утвари

Обычно навесные шкафчики наполняют посудой и сыпучими продуктами. Отдельно стоящий буфет вполне может заменить громоздкие верхние модули. Причем по цвету и стилю буфет вовсе не обязан подходить к остальной мебели.

Оптимальный вариант – обустройство кладовой , которая одновременно будет хранилищем кастрюль, , банок и продуктовых запасов. Кладовку можно оборудовать в одном из углов или в нише, если таковая имеется.

Каждая хозяйка стремиться обустроить свою кухню как можно рациональней, выбирая функциональные предметы мебели, правильные системы хранения, которые не будут загромождать свободное пространство помещения. Но иногда так хочется сломать устоявшиеся стереотипы и превратить кухню в нечто особенное, уйти от традиционного интерьера, проявить фантазию и оформить помещение, руководствуясь смелыми и необычными идеями. Модной нынче тенденцией являются дизайн кухни без верхних шкафов, фото которых поражают даже самое смелое воображение. На первый взгляд одноуровневая комплектация мебели кажется необычной и не функциональной, однако максимум свободного пространства, света и воздуха дают возможность реализовать интересные творческие задумки.

Загоревшись идеей кардинально изменить интерьер своей кухни, первое, что следует оценить – площадь помещения и высоту потолков. Сложно «разогнаться» на шести метрах, особенно если осталась привычка хранить во всевозможных шкафах и ящиках массу нужных вещей. В таком случае кухня без верхних шкафов вам вряд ли подойдет. Оставшись без необходимых и функциональных систем хранения, не будете знать, куда деть всю имеющуюся посуду, кухонную утварь, которые были всегда под рукой. Разве что объединить кухню с гостиной, тогда будет где развернуться. Отказавшись от подвесных шкафов в части, что прилегает к окнам, можно до максимума увеличить количество света и воздуха в помещении.

Если вы счастливый обладатель площади 8 кв метров и более с окнами на всю ширину стены, тогда смело подбирайте кухонный гарнитур без удобных навесных шкафов, он органично впишется в помещение любой стилистики.

К достоинствам столь оригинальной композиции можно причислить:

• кухня без навесных шкафов выглядит изящней и просторней, не загромождает пространство;
• свободная стена дает свободу творчества, возможность осуществить самые смелые фантазии дизайнеров;
• отсутствие мебели над рабочей зоной добавляет больше света, даже если она расположена далеко от окна;
• значительное облегчается уборка кухонного помещения;
• доступность мест хранения (не нужно тянуться под потолок, чтобы достать нужный предмет);
• кухни без верхних навесных шкафов – самый подходящий вариант для стиля прованс, кантри, лофт.

Вместе с этим у такой мебели есть ряд минусов:

• количество систем хранения значительно уменьшается, придется пофантазировать, чтобы это компенсировать;
• оставшиеся шкафы располагаются на полу, хозяйке нужно будет часто нагибаться, чтобы достать необходимые предметы;
• имеющиеся коммуникации сложно скрыть, разве что в помещении, оформленном в стиле лофт, они будут смотреться гармонично;
• над свободным участком стены, который не закрывает мебель, придется изрядно потрудиться, чтобы все выглядело стильно и гармонично.

Особенности планировки

Заинтересовавшись таким креативным решением как кухни без верхних шкафов с фото дизайн которых представлен ниже, уделяйте особое внимание планировке мебели, чтобы помещение выглядело не только оригинально, но и стильно. Чтобы стена над рабочей поверхностью не выглядела голой, продумайте, что там можно разместить. Стандартный фартук для кухни достаточно отделать обычной керамической плиткой, а над свободной стеной нужно поработать, тщательно продумать дизайн, поскольку к ней будет приковано основное внимание. Наиболее популярные виды планировок кухни без верхних шкафов, можно увидеть на фото каталогов мебельных салонов. От правильной планировки кухни без верхних шкафчиков зависит эстетичность помещения и удобство использования всех находящихся там предметов мебели.

Линейная

Данный вид планировки предполагает размещение всех кухонных модулей в одну линию вдоль стены под столешницей, это удобно, поскольку мойка, рабочая и варочная поверхности находятся рядом. Чтобы дизайн кухни был гармоничным, свободное пространство можно заполнить декоративными элементами: навесные полки с размещенными на них предметами декора, фото в рамках, оригинальные часы, всевозможные постеры отлично будут смотреться на стене, желательно подбирать плоские предметы, чтобы они не перегружали пространство. Для разнообразия можно установить в угол шкаф колонну, чтобы придать композиции завершенности. Если позволяет длина стены, в один ряд можно установить несколько шкафов со встроенными предметами кухонной техники, однако в больших помещениях линейный вариант не особенно удобен, поскольку хозяйке придется побегать от предмета к предмету.

Параллельная

Не самый распространенный вид планировки, но для некоторых кухонь он подходит идеально. Вдоль двух параллельных стен удобно расположить предметы мебели, если ваша кухня:

• узкая и сильно вытянутая;
• имеющая два выхода (проходная);
• квадратной или прямоугольной формы.

При такой планировке кухонное пространство используется максимально эффективно, готовить за поверхностью может сразу несколько человек. Также дает возможность установить множество напольных систем хранения и использовать их для кухонной утвари, бытовой техники. Минус в том, что места для обеденной зоны совершенно не остается, такой вариант хорош, если в доме есть отдельная комната столовая.

Для кухни, ширина которой составляет менее 2,5 м, параллельная планировка не подойдет, поскольку между рядами для удобства перемещения необходимо оставить проход минимум метр, полтора.

Угловая

Планировка, которая одинаково хорошо подойдет для оформления как небольшой, так и достаточно просторной кухни. Гарнитур без верхних шкафов Г образной формы вместителен, располагается компактно, не занимая много места, скрашивая угловую зону. С его помощью можно зонировать пространство кухни, разделив ее на рабочую зону и обеденную. В таких гарнитурах отсутствует тяжелый верхний угловой модуль, но почти всегда на стене расположены полки для хранения всяких кухонных мелочей, продуктов. Часто часть угловой зоны оборудуют глухими шкафами колоннами, где находится встроенная бытовая техника, холодильник. В то же время другая сторона, где расположена рабочая, варочная поверхности, мойка, остается максимально открытой, не утяжеленной навесными шкафами.

П образная

Допускает расположение систем хранения, рабочих поверхностей, кухонной техники вдоль трех стен. В квадратной или прямоугольной кухне больших размеров такой гарнитур будет смотреться вполне органично. Правда, для обеденной зоны остается мало места, желательно наличие отдельного помещения. Подобный вариант подойдет для меблировки комнаты студии, где территория условно зонирована на столовую, кухню и гостиную. Популярный вариант оформления помещения внушительных размеров – белая кухня, которую великолепно дополнит каменная столешница с отделкой из нержавеющей стали. Кухня без верхних шкафов в такой планировке имеет достаточно мест хранения кухонных принадлежностей и бытовых приборов.

Островная

Идею островной планировки легко воплотить в помещении площадью более 20 квадратных метров, при этом модули выносятся в центр комнаты. Если вы счастливый обладатель столь габаритного помещения, такая мебель добавит в интерьер кухни без навесных шкафов особый шарм:

• разделочный стол, совмещенный с барной стойкой (остров или полуостров) дает массу возможностей, может служить одновременно буфетом и обеденным столом, а во время шумной вечеринки превратит вас в настоящего бармена, который будет угощать гостей разнообразными напитками;
• форма островного предмета мебели бывает разной – прямоугольной, круглой, квадратной, овальной или иметь совершенно необычную, оригинальную форму;
• для тех, кто часто принимает гостей, остров имеет дополнительный элемент – откидной столик;
• гарнитуры островной планировки могут быть выдержаны в общей цветовой гамме с остальными предметами или иметь разное сочетание цветов;
• преимущества – функциональность, эргономичность, эффектный, иногда даже очень креативный внешний вид.

Организация мест хранения

Если вас посетила идея отказаться от навесных кухонных шкафов и перепланировать свою кухню в стиле новых модных тенденций, задумайтесь, насколько функциональной она будет именно в вашем помещении. Для гармоничного размещения даже небольшого количества модулей нужно достаточно места, отсутствие верхних шкафов не позволит хранить то количество кухонных принадлежностей, к которому вы привыкли на стандартной кухне. Чтобы одноуровневый дизайн был максимально эффективным, требуется большое помещение желательно с окном во всю стену.

Но это не значит, что в небольшой кухне гарнитур без верхних шкафов будет неуместным. Подобная планировка добавит света и воздуха маленькому помещению, визуально расширив пространство, а грамотно продуманное наполнение нижних шкафов даст возможность хранить там все необходимое.

Отказавшись от навесных шкафов с точечными светильниками, вы ограничиваете кухню в освещении, добавить света маленькой комнате можно оснастив ее оригинальными потолочными или подвижными светильниками на специальных кронштейнах.

Отличным решением будет замена верхних модулей на навесные полки и открытые системы хранения – это красиво и очень практично. Например, оформление кухни в стиле прованс требует как можно больше подобных дизайнерских штучек, заполненных всевозможными керамическими емкостями, при этом свободную стену также можно декорировать в соответствии общей стилистике помещения. Параллельная планировка кухни в деревянном доме дает возможность разместить по периметру длинные полки из натурального дерева, на которых поместится посуда, емкости для хранения продуктов, предметы декора.

При помощи рейлингов, размещенных вдоль стены или вертикально с декоративными навесными элементами можно легко решить проблему хранения разных предметов на кухне без верхних шкафчиков. На трубу вешают прихватки, посуду, шумовки, половники; вертикальные рейлинги, предназначенные для сетчатых корзин, емкостей для фруктов, бокалов, смотрятся очень стильно.

Основным местом, где хранятся кухонные принадлежности, являются нижние шкафы. Всю крупную утварь, бытовую технику размещают именно в них. Если в составе гарнитура имеется колонна, в недрах стоящего отдельно шкафа легко уместится даже холодильник. Дополнительные места хранения также дают угловые модули, серванты, буфеты, комоды.

Дизайнерские идеи

Чтобы интерьер кухни без верхних шкафов долго радовал всех домашних своей изысканностью и совершенством, нужно заранее продумать количество тумб, шкафов, которые свободно поместятся на вашей кухне, не загромождая при этом пространство, решить, в каком стиле она будет оформлена. Кухня без верхних навесных шкафов органично выглядит в интерьере квартир студий с открытой планировкой. Множество оригинальных идей с лихвой компенсируют отсутствие верхних модулей.

Если помещение имеет площадь более 20 м дизайн в ультрасовременном оформлении с использованием элементов из алюминия, стекла и пластика с размещением нескольких дополнительных витрин станет изюминкой вашей кухни. Новая кухня, оформленная в стиле минимализма или хай-тек не терпит излишеств в виде навесных полок, украшенных декором стен, здесь не бывает броских расцветок и цветочных принтов, предпочтительным остается белый цвет, оттенки серого, стального. Дизайн кухни без навесных шкафов будет законченным, если над варочной поверхностью разместить вытяжку необычной формы.

Чтобы рабочая зона без навесных шкафчиков не выглядела пустой, дизайнеры предлагают ее украсить и одновременно сделать более функциональной при помощи открытых полок разных размеров, они могут крепиться на одном уровне, в шахматном порядке или по мере убывания (большая, меньше, маленькая). Над рабочей поверхностью, которая располагается у окна, красиво смотрятся подвесные светильники. На свободную стену вешают рейлинги, забавные постеры и картинки, оригинальные часы.

Приобретая кухонный гарнитур без навесных шкафов, помните, что в помещении должен быть хороший ремонт, ровные полы и стены. Такая мебель, как кухни без верхних шкафов с фото обязывает содержать кухню в идеальном порядке, поскольку многие предметы кухонной утвари находятся на видном месте, а стены будут привлекать взгляд в первую очередь.

Видео

Фото