Liucerna yra universalus augalas su subtiliais žiedais. Liucerna (Medicago sativa)
Liucerna - nuostabus augalas, kuris turi daug naudingų savybių. Ši nepaprasta žolė prieš daugelį šimtų metų sužavėjo žmoniją savo gydomosiomis ir maistinėmis savybėmis. Lechuha, lipčiaus ir burkuku - visa tai yra liucerna. Augalas turi turtingą vitaminų-mineralų kompleksą, aliejų, fitoestrogenus ir kitas vertingas medžiagas.
Šiandien liucerna aktyviai naudojama farmakologijoje, kosmetikos gaminiuose, alternatyvioje medicinoje ir kulinarijoje. Pažiūrėkime toliau, kaip tinkamai naudoti šį augalą sveikatai.
Cheminė sudėtis ir maistinė vertė
Liucerna turi daug naudingų medžiagų. Augale gausu vitaminų ir įvairių komponentų, kurie teigiamai veikia viso organizmo veiklą.
Įtraukta vaistinė žolelė apima tokius naudingų elementų, Kaip polinesočiųjų omega 3 ir 6 rūgščių (arba vitamino F). Jie stiprina nagus, plaukus, kraujagysles, neleidžia vystytis uždegiminiams raiščių procesams, padeda atkurti regėjimą, normalizuoja estrogenų kiekį kraujyje. Be to, vitaminas dalyvauja kalcio ir kitų svarbių mikroelementų sintezėje. Medunkoje yra daug omega 3 ir 6 rūgščių, todėl jos nauda sveikatai yra neįkainojama.
Jame daug angliavandenių– svarbiausi elementai, dalyvaujantys organizmo energijos apykaitoje. Liucernoje yra „sveikų angliavandenių, kurie nesukelia antsvorio, bet prisotina organizmą energijos ir suaktyvina smegenų veiklą.
Taip pat yra steroidinės medžiagos – fitosteroidai ne toks kenksmingas kaip sintetiniai analogai. Tačiau jie prisotina kūną jėgų, suteikia jėgų ir mažina fizinį stresą. Jie paaiškina tonizuojančias liucernos savybes.
Liucernoje yra daug eterinių aliejų, kurie jaunina organizmą ir skatina audinių regeneraciją.
Ketoninės medžiagos ir saponinai Augalas turi stiprių natūralių antioksidantų, mažina cholesterolio kiekį ir stiprina imuninę sistemą. Padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Vitaminai ir mineraliniai elementai kompozicijoje esantys stimuliuoja nervų sistemos veiklą, viską normalizuoja medžiagų apykaitos procesai. Liucernoje ypač daug kalcio ir magnio. Tai padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo. Jo perteklius sukelia sąnarių ligas.
Liucernos sudėtyje yra pantotenas kuris trukdo vystytis odos ligos, normalizuoja kraujotaką, šalina alergijas, skatina žarnyno veiklą. Karotinoidai Atkuriu regėjimą, piridoksinas malšina nervinę įtampą. Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą.
Liucerna yra turtinga ir tokoferolio, kuris skatina odos atsinaujinimą. Filochinonas atnaujina kraują ir apsaugo kepenis nuo perkrovos. Nikotino rūgštys naudinga skrandžio, žarnyno sienelėms ir opoms.
Naudingos liucernos savybės
Visi vaistai, kur yra liucernos ekstrakto, yra gana veiksmingi ir sveiki. Jie normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, stimuliuoja endokrininę ir kraujotakos sistemas. Padeda suskaidyti cholesterolio plokšteles ir užkirsti kelią aterosklerozei.
Liucerna naudojama kaip priešuždegiminis ir diuretikas, su šlapimo sistemos patologijomis. O taip pat stiprinti organizmo atsparumą virusinės infekcijos.
Liucernos nuovirai gali būti naudojami:
- uždegiminiai procesai sąnariuose,
- nepakankama gamyba motinos pienas,
- pakeltas lygis cukraus kiekis kraujyje
- nervų sutrikimai, nerimas, emocinis ir fizinis nuovargis,
- lūžiai, kad kaulai greičiau gytų,
- prostatitas, urolitiazė, cistitas įvairių formų,
- pakylėtas kraujospūdis, išemija ir kitos širdies ir kraujagyslių ligos.
Padeda izoflavonoidai ir fitoestrogenai moteriškas kūnas menopauzės metu, normalizuoja hormonų lygį. Liucerna taip pat veiksminga sergant kitomis ginekologinėmis ligomis, susijusiomis su hormonų disbalansu.
Sudygusius daigus ir sėklas galima naudoti gydyti:
- vidurių pūtimas ir pilvo pūtimas,
- dantų problemos, nemalonus kvapas nuo burnos ertmė,
- katarakta,
- išorinės žaizdos, mėlynės,
- vapsvų ir bičių įgėlimai,
- vidurių užkietėjimas dėl lengvo vidurius laisvinančio poveikio.
liucerna neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, dėl didelio kumarino kiekio. Saponino medžiagos sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Žolė skatina riebalų ląstelių irimą, kuris veda prie svorio normalizavimo. Padeda atsikratyti patinimų ir dėl savo gebėjimo išsiskirti iš organizmo skysčio perteklius ir pagerinti limfos nutekėjimą.
Liucernoje gausu kalcio ir kitų svarbių mikroelementų. Tuo pačiu metu jis nesukelia alerginio poveikio vaikams, todėl yra naudingas žindančioms moterims. Su pienu kūdikiai gauna medžiagų, kurios padeda formuotis kauliniam audiniui ir stiprina imuninę bei nervų sistemą.
Naudokite liucerną įvairių tipų stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti bendrą sveikatą.
Kaip naudoti sudygusius daigus?
Liucernos sėklas galima daiginti namuose. Tai visai nesunku. Norėdami tai padaryti, sėklas reikia mirkyti per dieną filtruotame vandenyje. Tada nusausinkite vandenį, paskirstykite sėklas ant pjūvio natūralus audinys ir palikite dygti. Kad liucernos sėkla nesupelytų, kiekvieną rytą ir vakarą ją reikia nuplauti po tekančiu vandeniu. Išdygus pirmiesiems daigams reikia dar kartą nuplauti sėklas ir įberti plastikinis indas. Laikyti vėsioje vietoje ne ilgiau kaip savaitę. Daiginta liucerna naudojama kulinarijoje ir liaudies medicina.
Daiginta liucerna yra idealus salotų ingredientas.
Kadangi ūgliai yra minkšti ir švelnūs, jie lengvai virškinami. Tačiau nerekomenduojama valgyti subrendusio augalo su kietais, kietais stiebais žalių. Tai galima padaryti tik po terminio poveikio. Pavyzdžiui, žolę galite užpilti verdančiu vandeniu, kad pluoštai būtų minkštesni ir švelnesni.
Kovai su virusais ir kitomis infekcijomis rudens-žiemos laikotarpis Rekomenduojama vartoti jaunus liucernos lapus ir daigus, taip pat augalo sultis. Taigi, papildysite organizmui reikalingą elementą – askorbo rūgštį. Jo trūkumas lemia imuniteto sumažėjimą.
Liucerna liaudies medicinoje
Liucerna teigiamai veikia visą organizmą. Jis plačiai naudojamas alternatyvioje medicinoje. Paruošimui gali būti naudojamos visos augalo dalys gydomosios arbatos, nuovirai ir užpilai. Liucerna turi labai nedaug kontraindikacijų, todėl ji yra unikali priemonė, padedanti atsikratyti daugelio ligų.
Tinktūra
Yra universalus liucernos tinktūros receptas. Vienam šaukštui susmulkintų žolelių – stiklinė verdančio vandens. Uždenkite ir palikite, kol atvės. Gerkite tris ar keturis kartus per 12 valandų.
Taip pat galite virti alkoholio infuzija. Penkiems šaukštams susmulkintų lapų paimkite pusę litro degtinės arba spirito. Laikykite apie dvi savaites tamsioje vietoje su vidutine temperatūra. Gerti po vieną arbatinį šaukštelį trisdešimt minučių prieš valgį. Du kartus per dieną.
Sergant artritu, artroze, podagra 50 gramų žolės reikia užpilti litru alkoholio ar degtinės. Palikite infuzuoti keturiolika dienų. Patartina paimti 10 lašų gatavos tinktūros į penkiasdešimt mililitrų vandens. Gerti trisdešimt minučių prieš valgį. Vartokite tris kartus per dieną.
Įpjovimams, įbrėžimams, nudegimams arba po operacijos labai pravartu išgerti liucernos antpilo. Proporcija: 5 gramai liucernos žolės pusei stiklinės verdančio vandens. Mišinys turi būti pilamas į vonią. Paimkite 10-15 minučių. Gydymo trukmė – 10 dienų.
Į padidinti laktacijąĮ arbatą reikia įpilti pusę arbatinio šaukštelio liucernos užpilo. Gerkite arbatą ryte, po pietų ir vakare savaitę. Be to, galite gerti šviežias sultis iš daigintų liucernos daigų. Pakanka penkių šešių šaukštų per dieną.
Imunitetą stiprinančiam antpilui pusei litro verdančio vandens reikia paimti dešimt šaukštų maltos liucernos. Uždenkite mišinį ir palikite penkioms valandoms. Filtruokite per dvigubą marlę. Žolelių pyragas išmetamas. Nuoviro gerti po pusę stiklinės tris keturis kartus per dieną. Dėl skonio galite pridėti šiek tiek medaus.
Užpilas tinka stimuliuoti širdies raumenį. Po 6 valg. l. džiovintos žaliavos užpilkite 500 ml verdančio vandens. Tada leiskite užvirti penkias valandas. Tada nukoškite per marlės gabalėlį. Gerkite po šimtą mililitrų tris kartus per dieną. Būtinai prieš valgį. Gydymo trukmė yra keturios savaitės.
Nuo pankreatito ir diabeto reikia šlifuoti augalo stiebus. Užpilkite verdančiu vandeniu (0,5 l). Apvyniokite šiltu skudurėliu ir rankšluosčiu. Palikite nuo penkių iki šešių valandų. Įtempti. Gerkite penkis šaukštus valandą prieš valgį. Rytas, vidurdienis ir vakaras. Arba atskieskite augalo sultis lygiomis dalimis vandeniu.
Nuoviras
Pagrindinis liucernos nuoviro receptas yra toks: už 2 valg. l. liucernos žolė - 500 ml vandens. Uždėkite ant ugnies, užvirinkite ir dešimt minučių palaikykite ant silpnos ugnies. Dažniausiai naudojamas šis receptas kai prausiasi.
Prieš nervingumą jums reikia 15 gr. Džiovintą liucernos žolę užpilkite pusantros stiklinės skysčio. Užvirinkite. Troškinkite dešimt minučių. Supilkite į termosą ir palikite tris valandas. Filtruoti. Gerkite po pusę stiklinės ryte, po pietų ir vakare valandą prieš valgį. Puikiai pašalina nervingumą nėštumo ar menopauzės metu.
Gydant diabetąŠis receptas padės: dešimčiai gramų žolės užpilkite 200 ml verdančio vandens. Troškinkite vandens vonioje dvidešimt penkias minutes, lengvai maišydami. Laikas reikalauti. Įtempti. Visą dieną gerti padalintomis dozėmis.
Menopauzės metu Naudinga gerti raminamąjį nuovirą. Stiklinei vandens – penki gramai žaliavos. Virinama penkias minutes. Ir palikite infuzuoti apie tris valandas. Išgerti 125 ml. Tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
Pašalinkite uždegimą ir skausmą dėl hemorojaus Padeda sėdimos vonios su liucernos nuoviru. Jums reikės arbatinio šaukštelio džiovintų stiebų ir 250 ml verdančio vandens. Garuose dvidešimt minučių. Nukoštą sultinį supilkite į vonią.
Svoriui mažinti ir apetitui mažinti reikia paimti daigintą liucerną ir užpilti puse litro verdančio vandens. Atvėsinkite ir gerkite po 200 ml per dieną prieš pagrindinį valgį.
Dėl onkologijos Veiksminga yra liucernos apynių veislė. Dviems šaukštams džiovintų žaliavų – pusė litro skysčio. Virinama penkias minutes. Tada palikite infuzuoti valandą. Gerkite mažomis dozėmis 15-20 minučių prieš valgį.
Sultys
Taip pat labai naudingos sultys iš augalo lapų ir stiebo. Jis turėtų būti atskiestas švarus vanduo santykiu vienas prieš vieną. Taikoma padidinti motinos pieno gamybą, esant padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje.
Jei kankinatės kraujavimas iš nosies ir makšties, gerti po 25 g sulčių iš augalo lapų du kartus per dieną. Norėdami tai padaryti, iš liucernos lapų reikia išspausti šviežias sultis. Išgerkite dvidešimt penkis mililitrus ryte ir vakare.
Galima virti vitaminų tonizuojantis gėrimas. Truputį šviežios nuluptos liucernos žolės sutrinkite su tokiu pat kiekiu vandens trintuvu iki kreminės masės. Paruoštą mišinį gerkite kasdien. Pirmiausia pradėkite gydymą mažomis porcijomis, tada palaipsniui didinkite šį kiekį. Šis vitaminų gėrimas aktyvina visų organizmo sistemų darbą. Stiprina nervų, širdies ir kraujagyslių bei imuninę sistemas. Suteikia žvalumo, šalina miego problemas, normalizuoja žarnyno veiklą.
Neapdorotas
Nuo kraujavimo Užtenka ant žaizdos užtepti kuokštelį sausos liucernos. Kad mėlynės greičiau išnyktų, jas reikia patepti vaistažolių nuovire suvilgytos vatos gabalėliais.
Stiprinti organizmo imunines funkcijas Tinka liucernos daigai. Jie valgomi žali. Pavyzdžiui, kaip priedą prie salotų. Reguliariai vartojant, padidėja hemoglobino kiekis, didėja gyvybingumas, pagreitėja medžiagų apykaita.
Naudojimas kosmetologijoje
Liucerna taip pat plačiai naudojama kosmetikos tikslais. Kadangi jame yra daug eterinių aliejų, vitaminų ir rūgščių, jis naudingas plaukams ir odai.
Tinka tiems, kurie nori gauti stangrią ir gaivią odą jauninančią kaukę. Žolelę sutrinkite grūstuve arba sumalkite kavamale. Arbatinį šaukštelį miltelių atskieskite nedideliu kiekiu karštas vanduo. Kad susidarytų pastos pavidalo mišinys. Šiek tiek atvėsinkite. Tepkite pasta veidą ir kaklą, vengdami nasolabialinio trikampio ir aplink akis. Palaikykite penkiolika minučių. Nusiplauti šilto vandens jokio muilo. Sutepkite odą maitinamuoju produktu, kad išvengtumėte sausumo. Geram efektui pasiekti pakanka vienos ar dviejų kaukių per savaitę.
Pašalinkite patinimą ir paraudimąŠi raminanti kaukė padės: rekomenduojama vaistinė infuzija pridėti šiek tiek medaus. Tada į gautą mišinį įmerkite marlės gabalėlį. Uždėkite ant veido. Atsigulkite ramybėje 15 minučių. Po to nuimkite kaukę ir lengvai nuvalykite veidą suvilgytu tamponu šilto vandens.
Dėl plaukų slinkimo, tai padės efektyvus receptas: už 20 gr. žolės - litras verdančio vandens. Virinama dešimt minučių. Atvėsinkite, nukoškite. Po plovimo išskalaukite plaukus per visą ilgį. Šis nuoviras minkština plaukus, stiprina juos, daro juos paklusnius ir gyvybingus. Puikus sintetinio kondicionieriaus analogas.
Senstančiai odai Veiksminga veidą prausti vaistažolių antpilu, taip pat naudoti losjonus. Reguliariai naudojant išnyksta smulkios raukšlelės, oda atjaunėja ir tampa elastinga.
Puikiai profilaktinis nuo senėjimo – odos trynimas ledo kubeliais, pagamintais iš augalo nuoviro.
Kontraindikacijos
Naudingų savybių gausa nepadaro liucernos panacėja nuo visų ligų. Jis taip pat turi kontraindikacijų, tačiau jų nėra daug. Kada apriboti augalo naudojimą:
- Autoimuninės patologijos.
- Vartojant vaistus, didinančius kraujo krešėjimą.
- Ilgą laiką nereikėtų gerti liucernos, nes joje yra daug vitaminų, riebaluose tirpių medžiagų, todėl auga svoris ir atsiranda hiperterminozė. Optimalus gydymo kursas yra nuo aštuonių iki dvylikos savaičių su keturių savaičių pertrauka.
- Sergant ūmiu gastritu, kolitu ir kitomis žarnyno patologijomis, negalima valgyti šviežių lipčiaus stiebelių.
- Negalima vartoti, jei sergate raudonąja vilklige.
- Individuali netolerancija.
Prieš vartojant bet kokį vaistai su liucerna, turite atidžiai ištirti vartojimo indikacijas ir kontraindikacijas. Dėl bet kokio ženklo alerginės reakcijos: odos bėrimas, viduriavimas, vidurių užkietėjimas, skrandžio skausmas, reikia kreiptis į alergologą ir nutraukti vaisto vartojimą.
Liucerna dažnai vadinama lechukha, zorya arba medunka. Daugiausia auga Mažojoje Azijoje ir Balkanuose, randamas miško pakraščiuose, ganyklose ir stepėse. Jame yra daug mineralų ir kitų naudingų medžiagų, kurias augalas pasisavina iš žemės ilgomis šaknimis.
Amerikiečiai juo gydo geltą ir gerina kraujo krešėjimą, o, pavyzdžiui, Indijoje – aktyviai. gydomųjų savybių liucerna, veiksminga sergant inkstų ir sąnarių ligomis. Kitos medicinos naudojimo sritys:
- spuogai ir opos, furunkuliozė;
- reumatas, artritas ir podagra;
- kolpitas;
- periodonto liga;
- erozija;
- uretritas ir cistitas;
- aterosklerozė;
- vidurių užkietėjimas;
- cukrinis diabetas;
- anemija;
- artrozė;
- skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa.
Tai geras vidurius laisvinantis ir diuretikas, kuris padeda pagerinti virškinimą ir taip pat pašalina iš organizmo skysčių perteklių. Taigi – sėkmingi naudojimo atvejai artrozės, reumato, celiulito, diabeto, edemos ir podagros profilaktikai. Juk išvardintos ligos neretai išsivysto būtent dėl vandens susilaikymo organizme.
Diuretikų savybės kartu su priešuždegiminėmis savybėmis yra naudingos gydant pielonefritą, prostatitą, cistitą ir šlapimo akmenligę.
Ginekologinėje praktikoje izoflavonai (izoflavonoidai), kurie yra liucernos dalis, padeda gydyti endometriozę ir kitas hormonines ligas. Jie taip pat naudingi menopauzės metu, siekiant palengvinti simptomus ir įveikti hormonų trūkumą moters organizme.
Pagerina maisto pasisavinimą virškinimo trakte ir atitinkamai virškinimo procesai. Riebalų skaidymas ir pasisavinimas vyksta greičiau.
Jei vargina vidurių pūtimas, rėmuo ar skrandžio opa, laikykitės taisyklės reguliariai valgyti jaunus liucernos ūglius. Tokiu atveju skrandžio sienelės taps elastingesnės, o tai bus naudinga jūsų savijautai.
Šį produktą taip pat patartina įtraukti į nėščių ir maitinančių motinų racioną, nes jame yra kalkingų medžiagų, kurios yra naudingos kūdikio kaulų vystymuisi ir augimui. Tačiau pirmiausia būtinai pasitarkite su gydytoju.
Švieži ūgliai stiprina dantis dėl juose esančio fluoro. Vitaminas D ir kalis pagreitina kaulų atsistatymą ir skatina lūžių gijimą bei kovoja su osteoporoze.
Vitaminas K yra naudingas kepenims ir gerina kraujo krešėjimą. Jei šio vitamino trūksta, kad ir nežymiai fizinis poveikis Ant kūno gali atsirasti hematomų.
Saponinai mažina cholesterolio kiekį organizme. O kumarinas apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo arterijose – puiki profilaktinė ir priemonė nuo aterosklerozės. Be to, liucerna rekomenduojama žmonėms, sergantiems hipertenzija, tachikardija, išemija, taip pat kaip profilaktikos priemonė nuo šių ligų.
Norint išvengti kataraktos ir toliaregystės, vyresnio amžiaus žmonėms patariama į savo racioną įtraukti daigintų augalų sėklų.
Dėl mėlynių, hematomų ar vabzdžių įkandimų liucernos sėklas reikia sumaišyti su vandeniu, kad susidarytų pasta. Užtepkite juo pažeistą vietą ir skausmas atlėgs. Ši lengvai paruošiama priemonė taip pat padės sumažinti patinimą.
Naudojamas kovai blogas kvapas iš burnos. Šią savybę augalas skolingas didelei chlorofilo dozei, kuri dažnai naudojama kvapo gaivikliuose. Mažas gabalėlis sultingo jauno ūglio padės susidoroti nemalonus kvapas ir išgelbės jus nuo nerimo dėl to.
Nauda plaukams
Jūs netgi galite pagreitinti plaukų augimą su liucernos pagalba Brew 4 valg. l. žoleles užpilkite litru vandens, pavirkite 10 minučių ir palikite atvėsti. Išplovę plaukus išskalaukite plaukus šiltu sultiniu. Šis produktas veikia geriau nei parduotuvėse įsigyti burnos skalavimo skysčiai ir jame nėra cheminių medžiagų.
Tradicinės medicinos receptai
Jauni ūgliai turėtų būti naudojami patiekalams gaminti; papildomas apdorojimas. Paprastai prieš verdant liucerna užplikoma verdančiu vandeniu, kad suminkštėtų augalinės skaidulos.
Gydytis ir į savo racioną įtraukti patiekalus bei produktus iš liucernos reikėtų tik perskaitę kontraindikacijas. Kai kuriais atvejais priėmimas galimas tik pasikonsultavus su gydytoju.
Jei vargina kraujavimas iš nosies ir makšties, du kartus per dieną išgerkite 25 g lapų sulčių.
Nuoviras padės sumažinti apetitą. 200 g jaunų ūglių užpilkite verdančiu vandeniu (2 puodeliai), palaukite, kol atvės, o po to išgerkite stiklinę ketvirtį valandos prieš kitą valgį.
Norėdami atsikratyti odos paraudimo ir patinimo, o tuo pačiu pagerinti veido spalvą, galite pasidaryti 15 minučių nuoviro su medumi kaukę.
Apsisaugoti nuo peršalimo ir skorbuto nėra sunku – tereikia į savo racioną įtraukti šviežių liucernos lapų ar jų sulčių. Tokiose augalinėse žaliavose yra didelis skaičius vitaminas C.
Jūs galite atsikratyti hemorojaus naudojant sėdimos vonios. 1 arbatinį šaukštelį išmaišykite stikline verdančio vandens. džiovintų viršūnių, palikite pritraukti 20 minučių ir supilkite į vonią.
Kontraindikacijos
Negalima naudoti jokia forma, jei sergate sistemine raudonąja vilklige.
Jei vartojate vaistus nuo kraujo krešėjimo, pirmiausia pasitarkite su gydytoju, ar galite įtraukti šią žolelę į savo mitybą. Liucernoje esantis vitaminas K gali trukdyti gydymui.
Esant autoimuniniams sutrikimams, paūmėjus skrandžio ligoms ir alergijoms ankštiniams augalams, reikėtų pasiteirauti gydytojo leidimo, antraip jo vartojimas gali smarkiai pakenkti sveikatai.
Tai yra visos pagrindinės kontraindikacijos dėl liucernos naudojimo medicininiais tikslais. Lieka tik individuali netolerancija, kuri, tačiau, pasitaiko itin retai.
Prieš vartojant, patartina išgerti vaistų su lakto- ir bifidobakterijomis kursą. Jų pagalba skrandis lengviau priims didelį liucernoje esantį skaidulų kiekį, nebus nemalonių virškinimo trakto reakcijų, tokių kaip vidurių pūtimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.
Apskritai liucerna bus naudinga beveik visiems, kurie neturi kontraindikacijų. Juk tai ne tik gydo, bet ir padeda pagerinti savijautą bei apsisaugoti nuo ligų joms dar nepasireiškus. Dažniau į salotas dėkite liucernos ir jausitės daug geriau.
Įdomi šio augalo savybė yra didelis gylisšaknų sistema. Valgyk atskiros rūšys liucerna, kurios šaknys eina giliai nuo 4 iki 6 metrų. Iš gilių dirvožemio sluoksnių šis augalas minta daugybe mineralų, kurių išsekusiame paviršiniame sluoksnyje praktiškai nebėra.
Liucerna dėl gerai išvystytos šaknų sistemos gali įsisavinti naudingų medžiagų iš gilių dirvožemio sluoksnių, kur pasiekia kelių žolinių augalų šaknys.
Vaistinės liucernos savybės. Naudingos savybės ir pritaikymas
Augale yra izoflavonų, saponinų, vitaminų A, B1, B6, C, E, mikroelementų magnio, kalio, kalcio, fluoro, geležies, cinko, todėl augalas yra vertingas žmogaus gyvybei būtinų medžiagų šaltinis. Liucernoje yra polinesočiųjų riebalų rūgščių. Remiantis savybėmis cheminė sudėtis augalai gali kalbėti apie liucernos naudą.
- Izoflavonai
Tai į estrogenus panašios medžiagos, mažinančios menopauzės simptomus.
- Saponinai
Jie turi savybę surišti cholesterolį, o tai neleidžia susidaryti cholesterolio plokštelėms ir užkerta kelią daugeliui širdies ir kraujagyslių ligų.
- Kalcis ir fluoras
Būtini elementai normaliam mūsų skeleto sistemos funkcionavimui. Dėl savo natūralios formos šiuos junginius mūsų organizmas lengvai pasisavina. Liucernos įtraukimas į nėščių moterų, maitinančių motinų ir greitai augančių paauglių racioną padeda papildyti kalcio trūkumą dėl kalkingo kiekio.
- Vitaminas B6
Vitamino B6 buvimas augale skatina baltymų skaidymąsi ir pasisavinimą. Todėl naudojama daug preparatų su liucerna sportinė mityba. Jis taip pat skatina svorio normalizavimą pernelyg liekniems paaugliams, didindamas apetitą ir baltymų pasisavinimą.
- Flavonoidai
Flavonoidų buvimas yra svarbus insulino sintezei. Liucerna gali pagerinti jos sintezę, todėl ji yra naudinga žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba turintiems polinkį į šią ligą.
- Urano rūgštys ir chlorofilas
Dėl urano rūgšties ir chlorofilo liucerna yra pagrindinė natūralus valiklis kraujas, limfa ir kepenys. Todėl jis naudojamas alkoholio detoksikacijai.
Kas turėtų valgyti liucerną?
- Antimikrobinės savybės
Imunomoduliatorius dėl padidėjusios fagocitozės. Šis liucernos gebėjimas naudojamas chirurginiu būdu gydant žaizdas ir siūles steriliu šio augalo tirpalu. Ir taip pat už dušo ginekologijoje.
- Liucerna nuo osteoporozės
Liucernos papildymas maistu taip pat naudingas vyresniame amžiuje, kad būtų išvengta osteoporozės išsivystymo.
- Dėl lėtinio nuovargio sindromo
Taikymas įvairių vandens užpilai, daigintų liucernos sėklų, tiesiog sutrintų antžeminiai vienetai augalai rekomenduojami esant lėtinio nuovargio sindromui: greitam nuovargiui, nuolatiniam jėgų netekimui ir ilgalaikiams, organizmą alinantiems susirgimams.
- Kraujo ir kepenų valymas
Liucerna reguliuoja vandens-druskų balansą organizme, skatina sekreto nutekėjimą iš prostatos liaukos, valo kraują ir kepenis.
- Pagerėjusi laktacija
Chlorofilo buvimas liucernos stiebe ir lapuose padidina laktaciją ir daro ją stabilią bei ilgalaikę, o tai labai svarbu maitinančioms motinoms.
- Virškinimo trakto valymas
Yra tyrimų rezultatų, kad liucerna apgaubia virškinamąjį traktą ir padeda iš organizmo pašalinti kancerogeninius darinius bei kitas kenksmingas medžiagas.
Žinodami, nuo ko padeda liucerna, galite sąmoningai ją įtraukti į savo racioną įvairių užpilų, nuovirų, tinktūrų, miltelių priedų ir tiesiog žaliosios masės pavidalu. Taip pat yra farmacinis produktas identišku pavadinimu „Alfalfa“ arba liucerna su visiškai natūraliais ingredientais.
Kaip tinkamai naudoti liucerną. Liucernos receptai
Dėl to, kad liucerna praktiškai neturi kontraindikacijų, išskyrus autoimunines ligas, ją galima naudoti skirtingų tipų: užpilai, tinktūros, nuovirai, sultys, milteliai ir gatavi vaistai.
1. Liucernos antpilas
Vieną valgomąjį šaukštą susmulkintos liucernos užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite, kol atvės. Gerkite visą dieną mažomis porcijomis prieš valgį.
2. Liucernos tinktūra
Į butelį degtinės (apie 5 litrus) supilkite penkis šaukštus sausų liucernos lapų. Palikite pusę mėnesio ir gerkite 10 lašų pusvalandį prieš valgį.
3. Liucernos nuoviras
Du šaukštus liucernos įpilkite į pusę litro vandens ir dešimt minučių virkite vandens vonelėje. Dažniausiai šis tirpalas naudojamas dušui.
4. Šviežiai spaustos sultys
Praskieskite vandeniu santykiu 1:1 ir išgerkite trečdalį stiklinės laktacijos ir diabeto metu.
Ne veltui šį augalą žmonės vadina vaistažolių karaliene – liucernos gydomosios savybės tai įrodo.
Karštais vasaros mėnesiais visuose Rusijos kampeliuose galite pamatyti geltonai ir mėlynai violetinius kuklios pašarinės žolės liucernos laukus. "Koks grožis!" - sušuks miesto žinovai laukinė gamta. „Štai maistas mūsų karvetei...“ – džiaugsis ūkininkai. „Tai ne paprasta žolė, o turto ir klestėjimo simbolis“, – sakytų naivieji senovės keltai. O Senovės Kinijos gydytojai būtų be žodžių pasiėmę liucernos gydymo mokesčiai... Kas yra šis unikalus augalas ir kuo liucerna naudinga žmonėms ir gyvūnams?
Susipažinkite su liucerna
Burkuku, lechukha ir lipčiaus – visa tai yra liucerna, augalas, kuris užkariavo žmoniją savo vaistiniais ir maistinės savybės net prieš 6-7 tūkstančius metų. Pavadinimas „liucerna“ yra žinomas beveik kiekvienam mūsų šalies gyventojui, tačiau ne kiekvienas galės nesufleruotas atsakyti į klausimą: kaip atrodo liucerna? Nuotraukose pavaizduota įprasta lauko žolė su trigubais širdies formos lapais ir gležnais geltonos arba mėlynos spalvos žiedynais.
Pirmieji tokį grožį įvertino gyvūnai – Senovės Kinijoje medunešis buvo šeriamas gyvuliams, arabai arkliams duodavo liucernos, kad šie būtų sveiki ir greiti. Netrukus kinų gydytojai pradėjo jį naudoti plaučių uždegimui ir skrandžio problemoms gydyti, indai – pepsinėms opoms gydyti, o vėliau liucerna tapo vaistu nuo įvairiausių negalavimų.
Šiandien šieno ruošimui, medicinos mokesčiai ir net farmaciniai preparatai, dažniausiai naudojamos dviejų rūšių liucernos: pjautuvas ir sėkla.
Kaip atrodo pjautuvinė liucerna? Tai žemi (20-100 cm) malonūs žiedai geltona su didelėmis šaknimis ir nuostabiu šviežio šieno kvapu, kuris atsiranda nuimant žolę žiemai. Dar vieną įspūdį palieka pasėta liucerna - nuotraukose matyti stora ir aukšta, iki pusantro metro, žolės tankmės su gražia mėlynos gėlės, puikus medaus augalas ir gydytojas.
Vitaminų lobis jūsų sveikatai
Nepastebima pašarinė žolė yra kupina daugybės netikėtumų, o pagrindinis jų yra unikali cheminė sudėtis.
- B grupės vitaminai (ypač cholinas) gerina sveikatą nervų sistema, nusiramina, sutvarko visus medžiagų apykaitos procesus organizme ir yra atsakingi už visavertį smegenų funkcionavimą.
- Kalis ir kalcis saugo mūsų širdį ir stiprina kaulus, neleidžia vystytis artritui ir podagrai.
- Chlorofilas puikiai valo kraują ir kraujagysles, gydo žaizdas ir mažina bakterinių infekcijų riziką.
- Vitaminas E suteikia mums elastingą ir gaivią odą, stiprina plaukus, pratęsia jaunystę ir grožį.
- Saponinai apsaugo mus nuo tokios opios problemos kaip disbiozė, o svarbiausia – suriša ir pašalina iš organizmo kartu su kitomis nešvariomis gudrybėmis.
- veikti visapusiškai: malšinti uždegimą, malšinti skausmą, suteikti antibakterinis poveikis ir yra galingi.
Ir viena liucernos žolė yra nepaprastai naudinga – jos gydomosios savybės ypač aktyviai naudojamos gydant skrandžio opą, virškinimo sutrikimus, atkuriant apetitą po ilgų ligų. Medunka padeda, gerina kraujo sudėtį, kovoja su ateroskleroze ir širdies ligomis.
Liucerna taip pat yra puikus natūralus karščiavimą mažinantis ir diuretikas. Nuovirai ir užpilai naudojami peršalimo ligoms gydyti, sąnarių ir urogenitalinių organų ligų (cistito ir prostatito) profilaktikai ir gydymui.
Lechuha preparatai, naminiai užpilai ir nuovirai - veiksminga priemonė už paramą imuninė sistema. Liucerna stimuliuoja, šalina iš organizmo įvairius kenksmingus junginius, gydo ir palaiko moralines bei fizines jėgas bet kuriame amžiuje.
Nepaisant neįtikėtino naudingumo, liucernos žolė taip pat yra ypač saugi - naudingų savybių o jo kontraindikacijos yra tiesiog nesuderinamos. Liucernos vaistai draudžiami tik nuo vilkligės, kitų sunkių autoimuninių ligų, taip pat nėštumo metu.
Liucernos sultys – gyvybingumui ir grožiui
Geltonai mėlyna meduna naudojama ne tik kaip nuovirai ir užpilai iš žolės, taip pat garsėja savo naudingomis savybėmis.
Paruošti šį produktą negali būti lengviau: jaunus liucernos lapus žydėjimo laikotarpiu reikia sumalti mėsmale, išspausti žaliąsias sultis ir perkošti. Ši šviežia liucerna yra labai koncentruotas produktas, todėl žolininkai pataria ją maišyti su sultimis santykiu 1:3. Taip pat galite pridėti vieną dalį salotų sulčių, kad sukurtumėte unikalų vasarišką vitaminų kokteilį.
Šviežia liucerna – ne tik sveikas ir skanus gėrimas. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina tonusą ir gelbsti nuo įvairių negalavimų:
- sumažina širdies priepuolių riziką;
- valo kepenis ir žarnyną;
- kovoja su šlapimo takų infekcijomis;
- pašalina širdies ir inkstų edemą;
- gydo silpnas dantenas ir pašalina blogą burnos kvapą;
- mažina skausmą migrenos metu;
- palengvina gastrito ir kolito paūmėjimus.
Liucernos sultys jau seniai pripažintos galingomis kosmetikos gaminys. Jei gersite šias šviežias sultis bent 2-3 kartus per savaitę, jūsų plaukų būklė tikrai pagerės: jie mažiau slinks, pradės aktyviau augti, atsiras natūralus blizgesys.
O gražiai jaunai odai yra tokia kaukė: sumaišykite šaukštelį liucernos sulčių su šaukštu skysto medaus, tolygiai paskirstykite ant veido ir kaklo ir po 20 minučių nuplaukite. Duos 10 liucernos kaukių kursas (kas antrą dieną). nuostabus efektas: oda bus pastebimai gaivesnė, stangresnė, išsilygins smulkios raukšlelės.
Liucerna gaminant maistą
Jauna sodo liucerna yra ne tik vaistas ir pagrindas skanus gėrimas, bet ir universalus kulinarinis gaminys. Liucernos ūgliai ir lapai dedami į salotas ir sriubas, o sėklos net sumalamos į miltus ir iškepamos į nuostabią sveiką duoną. Ką aš galiu pasakyti - tarp receptų su šiuo augalu yra ir tokių egzotiškų dalykų kaip liucernos žiedynai tešloje!
Vasarinėms žaliosioms sriuboms geriausiai tinka pusmėnulio liucerna: jei ją įdėsite į patį patiekalo galą, jos skonis beveik toks pat, kaip šviežio vištienos sultinio.
O dietinių salotų mėgėjams galite pasiūlyti agurkų salotų su liucerna receptą: reikės 2 agurkų, stiklinės liucernos žolės ir, citrinos sultys ir druskos padažui. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir daržoves, pagardinkite citrina – ir jūsų vitaminingas užkandis paruoštas!
Kad liucerna maksimaliai išnaudotų naudingas savybes, būtina ją tinkamai auginti. Už valgomojo stalas Paprasta pašarinė žolė iš laukinių laukų neveiks – nedidelę lechuho partiją geriau auginti šiltnamyje kartu su salotomis ir žolelių. O prieš gamindami pamirkykite litre virinto vandensšaukštu 15-20 minučių – taip sunaikinsite visus atsitiktinius mikrobus ir pašalinsite būdingą liucernos kartumą.
Kaip vartoti liucerną?
Užkirsti kelią ligoms ir pagerinti bendrą organizmo tonusą idealus variantas– salotos su jaunais lipčiaus ūgliais ir šviežiomis žalių apelsinų sultimis. Jei į valgiaraštį įtrauksite patiekalus su liucernos ūgliais, tai padės pamiršti rėmenį, vidurių pūtimą, pagerins virškinimą ir sumažins virškinimo trakto negalavimų paūmėjimo riziką.
Šviežia liucerna - puiki priemonė nuo lėtinio nuovargio, pervargimo ir nervingumo, ypač vaikams. Dėl dažno kraujavimo iš nosies ir sunkių hemorojaus stadijų galite gerti grynas sultis – 25 gramus per dieną. Vienkartinį kraujavimą iš nosies galima sustabdyti liucernos nuovire suvilgytu vatos tamponu (šaukštelis stiklinei verdančio vandens).
Norint auginti ir stiprinti plaukus, nereikia jų vartoti į vidų – užpilu galite išskalauti plaukus ir šiek tiek įtrinti į galvos odą.
Kinijoje jie visada sakydavo: „Kas tinka gyvūnams, tinka ir tau“. Tačiau dėl liucernos galima net ginčytis – nežinia, kam labiau pasisekė su šia stebuklinga žolele – žmonėms ar gyvūnams. Neatsitiktinai šiandien yra daugiausia žinomų gamintojų siūlomi vaistažolių preparatai įvairiomis priemonėmis jo pagrindu - tabletės, milteliai ir ekstraktai. Nebijokite sutaupyti pinigų, auginkite liucerną savo sodyboje ir kaime – ir gausite unikalų šeimos gydytoja ir skanių žalumynų jūsų stalui!
Sėklinė liucerna iš ankštinių šeimos. liucerna – vaistinis augalas, kuris lauke auga Mažojoje Azijoje ir Balkanuose. Kaip svetimas augalas ir auginamas, jis paplitęs visame pasaulyje. Liucernos galima rasti miško pakraščiuose, sausose pievose, žolėtose ganyklose ir šlaituose, akmenukuose, stepėse, upių slėniuose, slėniuose ir krūmuose. Pasėliuose ir aplink juos liucerna auga kaip piktžolė.
Aprašymas.
Liucerna yra daugiametis žolinis augalas. Liucerna turi daug tetraedrų, stačių, plaukuotų ar plikų, tankiai lapuotų stiebų. Stiebai užauga nuo 30 iki 90 centimetrų aukščio. Vainiko dalyje stiebai išsišakoję. Augalas turi galingą, storą, giliai gulintį šakniastiebį. Lapai išsidėstę ant lapkočių, pakaitiniai, pilni, trilapiai, sudėtiniai. Lapai elipsės formos, pailgos pleišto formos, pailgos ovalios formos.
Žiedai kandžių tipo, melsvai violetiniai, smulkūs, susitelkę po 20-30 žiedų didžiuosiuose žieduose. Liucernos žiedkočiai yra pažastiniai, šiek tiek ilgiau nei lapai. Taurelė yra plaukuota, piltuvėlio formos, siekia 0,5-0,6 cm. Raceme yra tanki, daugiažiedė, 2-3 cm ilgio.
Vaisiai – spirale susuktos pupelės, kurių skersmuo siekia 0,6 cm. Vaisiai sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.
Sklaidymas.
Nors liucernos augalas gali augti bet kuriame dirvožemyje saulėtoje ar daliniame pavėsyje, jis mėgsta lengvą ir sausą dirvą. Liucerna dauginama prieš žiemą arba pavasarį sėklomis. Prieš sėją sėklos turi būti mirkomos vandenyje 12 valandų.
Liucerna, kaip ir daugelis kitų ankštinių augalų, yra geras dirvožemį gerinantis derlius.
Liucernos šakniagumbiuose yra bakterijų, kurios, likusios šaknyse, kaupia atmosferinį azotą, o šis savo ruožtu arimo metu patenka į dirvą. Taigi vieta, kur auga liucerna, gauna trąšų, o dirvožemis negali būti keičiamas 50 metų, o žaliavos kokybė ir kiekis nepablogės.
Pasiruošimas.
Medicininiais tikslais naudojamos antžeminės augalo dalys. Žolė surenkama žydėjimo metu, tada džiovinama ore po stogeliais, todėl ją reikia paskleisti plonu 3-5 centimetrų sluoksniu.
Cheminė sudėtis.
Liucernoje yra ketonų, eterinis aliejus, angliavandeniai, steroidai, triterpinoidai, organinės rūgštys, alkaloidai, pantoteno rūgštis, glicidai, vitaminai K, C, D, E, B2, B12, B1, aukštesnės riebalų rūgštys, flavonoidai, antocianinai, karotinas.
Antžeminėje augalo dalyje yra vitamino C, antocianinų, tokoferolių, karotino, angliavandenių, fenolkarboksirūgščių ir katechinų.
Farmakologinės savybės.
Vaistiniai preparatai iš liucernos (žolės) pasižymi antidiabetiniu, diuretikų, žaizdas gydančio, šlapimą varančio, baktericidinio, atkuriamojo ir priešuždegiminiu poveikiu. Vaistai teigiamai veikia žarnyną, skydliaukės, skrandis. Be to, vaistai gali pagerinti medžiagų apykaitą, sustiprinti laktaciją, sumažinti cholesterolio kiekį, normalizuoti kraujotakos sistemos būklę ir padidinti hemoglobino kiekį.
Liucernoje yra daug mikroelementų, beveik pilnas kompleksas vitaminų, gerinančių bendrą organizmo būklę.
Taikymas.
Liucernos žolė yra skiriama nusilpusiems žmonėms, kad sumažintų skausmą nuo širdies skausmo, artrito, podagros, aterosklerozės ir kt. Skausmui mažinti dėl raumenų mėšlungio, reumato, kepenų intoksikacijos. Taip pat sumažinti cholesterolio kiekį ir pašalinti toksinus. Vartojamas nefritui, cistitui, ligoms gydyti šlapimo pūslė, vidurių užkietėjimas, spuogai, anemija, alergijos. Liucerna gali normalizuoti vandens balansą, užkirsti kelią kariesui ir pašalinti šlapimo rūgštį. Šis vaistinis augalas taip pat gali pagerinti apetitą.
Liucernos lapai, sumalti į miltelius, išoriškai naudojami pjūviams kaip hemostazinė ir žaizdas gydanti priemonė, taip pat naudojami piktybiniams navikams gydyti. Lapai taip pat turi diuretikų savybių.
Infuzija.
3 valg. l. susmulkintos liucernos žolės, užpilkite 500 ml verdančio vandens ir palikite 4 valandas, tada filtruokite. Užpilas geriamas po 1/3 stiklinės tris kartus per dieną.
Sutrikus skydliaukės ir kasos veiklai, sergant cukriniu diabetu, rekomenduojama gerti šį antpilą: 2 arbatinius šaukštelius smulkiai supjaustytos liucernos užpilti stikline verdančio vandens ir palikti 30 min. Visiškai atvėsus gerti per dieną.
Dėl diabeto.
Norint sumažinti cukraus kiekį kraujyje, liucernos sultis reikia atskiesti vandeniu (1:1). Išgerkite 1/3 puodelio praskiestų sulčių 30 minučių prieš valgį.
Nuoviras.
Užpildykite vandeniu (1 stiklinė) 1 valg. l liucerna, padėkite ant vandens ir virkite dešimt minučių. Tada atidedame į šalį ir palaukiame, kol atvės, atvėsintą sultinį naudojame plovimui nuo trichomoninio kolpito.
Išoriniam naudojimui.
At piktybiniai navikai Lapų miltelius rekomenduojama naudoti kaip miltelius.
Tinktūra.
Vieną valgomąjį šaukštą liucernos (reikia paimti sausą žolę) užpilkite 40% alkoholiu (100 ml), palikite šiltoje vietoje 14 dienų. Gerkite dešimt lašų pusvalandį prieš valgį.
Jei maitinanti mama neturi pieno.
50 gramų šviežios sutrintos avižų žolės, užpilkite 100 ml 40 procentų alkoholio, palikite 14 dienų tamsioje vietoje, filtruokite. Paimkite 10 lašų kartu su liucernos tinktūra (vienodomis dozėmis).
Kontraindikacijos.