Ar pakartotinis vandens virinimas yra kenksmingas. Ar galiu du kartus užvirti vandenį? Kai virintas vanduo tampa kenksmingas

Gydytojai pataria arbatai ir kavai ruošti naudoti tik vieną kartą virintą vandenį. Tai yra, kiekvieną kartą, kai virdulys turi būti visiškai atnaujinamas, išpilant senojo skysčio likučius prieš įpilant naują.

Kokia išankstinio nusistatymo dėl pervirimo priežastis? Kodėl negalima du kartus užvirti vandens? Teks paliesti ne tik fizines, bet ir chemines brangios drėgmės savybes.

Kas nutinka vandeniui, kai jis įkaista?

Žmogaus kūnas negali egzistuoti be vandens. Aštuoniasdešimt procentų mūsų kūno yra skysti. Gėlas vanduo reikalingas normaliai medžiagų apykaitai, toksinų ir toksinų pašalinimui iš organizmo.

Tačiau šiuolaikiniame pasaulyje yra tam tikrų problemų su vandeniu. Ne kiekvienas didmiesčio gyventojas gali gauti reikiamą kiekį skysčio iš šulinio ar iš natūralaus šaltinio. Be to, reikia nepamiršti ir natūralios šiuolaikinio pasaulio taršos. Gyvybę teikianti drėgmė į mūsų namus patenka kilometrais vamzdžių. Natūralu, kad į jį dedama dezinfekavimo priemonių. Pavyzdžiui, baliklis. Jei mes kalbame apie valymo sistemas, jų kokybė palieka daug norimų rezultatų. Kai kuriuose miestuose jos nesikeičia dešimtmečius.

Norėdami naudoti šį vandenį maisto ruošimui ir gėrimui, žmonės sugalvojo verdantį vandenį. Yra tik viena priežastis – jei įmanoma, sunaikinti visas bakterijas ir mikrobus, esančius žaliame vandenyje. Yra anekdotas šia tema:

Mergina klausia mamos:

Kodėl verdate vandenį?
Kad visi mikrobai žūtų.
Ar gersiu arbatą su mikrobų lavonais?

Iš tiesų, dauguma bakterijų ir mikrobų žūva aukštoje temperatūroje. Bet kas dar atsitinka su H2O sudėtimi, kai temperatūra pasiekia 100 laipsnių Celsijaus?

1) Verdant išgaruoja deguonies ir vandens molekulės.

2) Bet kuriame vandenyje yra tam tikrų priemaišų. Esant aukštai temperatūrai, jie niekur nedingsta. Ar galima gerti jūros vandenį, jei jis virintas? 100 ° C temperatūroje deguonies ir vandens atomai bus pašalinti, bet visos druskos išliks. Tačiau įdomiausia, kad jų koncentracija padidės, nes paties vandens sumažėjo. Todėl užviręs jūros vanduo geriamas.

3) Vandenilio izotopų yra vandens molekulėse. Tai sunkūs cheminiai elementai, atsparūs iki 100 °C temperatūrai. Jie nusėda ant dugno, todėl skystis tampa sunkesnis.

Ar pakartotinis virimas pavojingas?

Ir kodėl tai daryti? Bakterijos mirė per pirmąjį virimą. Pakartotinio terminio apdorojimo nereikia. Tingi pakeisti arbatinuko turinį? Na, išsiaiškinkime, ar galima vėl užvirti?

1. Virintas vanduo yra visiškai beskonis... Pavirinus kelis kartus, pasidaro labai labai neskanus. Kai kas gali ginčytis, kad žalias vanduo taip pat neturi skonio. Visai ne. Atlikite nedidelį eksperimentą.

Reguliariai gerkite vandenį iš čiaupo, filtruotą vandenį, vieną kartą virtą ir daug kartų virintą. Visų šių skysčių skonis bus KITAS. Išgėrus paskutinį variantą (daug kartų virtą), burnoje net atsiras nemalonus poskonis, savotiškas metalo poskonis.

2. Virimas „užmuša“ vandenį... Kuo dažniau atliekamas terminis apdorojimas, tuo skystis ilgainiui yra nenaudingas. Deguonis išgaruoja, iš tikrųjų pažeidžiama chemijos požiūriu įprasta H2O formulė. Dėl šios priežasties ir atsirado tokio gėrimo pavadinimas – „negyvas vanduo“.

3. Kaip minėta aukščiau, po virimo lieka visos priemaišos ir druskos... Kas atsitinka su kiekvienu pašildymu? Išeina deguonis, dingsta ir vanduo. Dėl to didėja druskų koncentracija. Žinoma, kūnas tai ne iš karto pajunta.

Tokio gėrimo toksiškumas yra nereikšmingas. Tačiau „sunkiame“ vandenyje visos reakcijos vyksta lėčiau. Deuteris (medžiaga, kuri verdant išsiskiria iš vandenilio) linkusi kauptis. O tai jau žalinga.

4. Verdame, kaip taisyklė, chloruotą vandenį... Kaitinamas iki 100 ° C, chloras reaguoja su organinėmis medžiagomis. Dėl to susidaro kancerogenai. Dažnas virinimas padidina jų koncentraciją. O šios medžiagos žmogui itin nepageidautinos, nes provokuoja vėžį.

Virintas vanduo mažai naudingas. Perdirbimas daro jį kenksmingu. Todėl laikykitės šių paprastų taisyklių:

• kiekvieną kartą užpilkite šviežiu vandeniu, kad užvirtų;
• daugiau nevirkite skysčio ir nepilkite šviežio į jo likučius;
• prieš verdant vandenį, leiskite pastovėti keletą valandų;
• supylus verdantį vandenį į termosą (pvz., vaistinei kolekcijai ruošti), po kelių minučių, o ne iš karto uždarykite kamščiu.

Gerkite dėl sveikatos!

Mama, kodėl tu verdi vandenį?
- Kad mikrobai žūtų.
- Ar nori, kad išgerčiau arbatos su negyvais mikrobais?)))

Iš karto pasakykime, kad pats savaime daugkartinis vandens virinimas didelės žalos nedaro, bet naudos irgi nebus.
Tai kodėl dar kartą neužvirinus vandens arba į virintą vandenį neįpylus žalio vandens ir kartu neužvirinus? Panagrinėkime pagrindines nuomones.

1. Sunkus vanduo.
Ilgai verdant iš vandens išgaruoja didelės vandens masės ir tokiu būdu didėja „sunkiojo“ vandens D2O dalis. Virdulio apačioje nusėda sunkus vanduo. Todėl, jei neišpilsite virinto vandens likučių, o įpilsite į jį šviežio vandens, pakartotinai verdant, sunkaus vandens procentas šiame inde dar padidės. Pakartotinai įpylus naujus kiekius gėlo vandens į seno virinto vandens likučius, galima gauti gana didelę sunkaus vandens koncentraciją. Ir tai pavojinga žmonių sveikatai. Jei ilgą laiką verdate tą patį vandenį, tada jis tampa „sunkus“ – kaip išvalytas vanduo iš branduolinių reaktorių.

Sunkusis vanduo yra vanduo su deuteriu (deuterio oksidu). Deuteris- sunkusis vandenilis, žymimas simboliais D ir 2H. Deuterio nedidelėmis dozėmis randama ir paprastame vandenyje (1:5500). Sunkiojo vandens koncentracijos padidėjimas net ir ilgai verdant yra toks nežymus, kad viršija organizmo jautrumo ribas ir gali būti aptiktas tik naudojant tikslią įrangą. Koncentracijos padidėjimas nereiškia paties sunkaus vandens kiekio padidėjimo.

Sunkus vanduo(taip pat deuterio oksidas) – šis terminas dažniausiai vartojamas kalbant apie sunkųjį vandenį. Sunkusis vandenilinis vanduo turi tokią pačią cheminę formulę kaip ir paprastas vanduo, tačiau vietoj įprasto lengvojo vandenilio izotopo (protio) atomų jame yra du sunkiojo vandenilio izotopo – deuterio – atomai. Sunkiojo vandenilio vandens formulė paprastai rašoma kaip arba 2H2O. Iš išorės sunkusis vanduo atrodo kaip paprastas vanduo – bespalvis skystis be skonio ir kvapo.
Tačiau sunkusis vanduo nėra toks toksiškas, kaip daugelis galvoja. Žmogus gali išgerti stiklinę gryno 100% sunkaus vandens be matomos žalos sveikatai, visas deuteris iš organizmo pasišalins per kelias dienas.

Eksperimentai su žinduoliais parodė, kad apčiuopiamos pasekmės organizmui atsiranda esant labai didelei deuterio koncentracijai audiniuose (25% -50%). 70 kg sveriantis žmogus savaitę turėtų kasdien išgerti 3 litrus 100% sunkaus vandens, kad jo koncentracija audiniuose būtų 25%.

Galutinį atsakymą mums duos mokyklinė chemijos uždavininė knyga 11 klasei. Viena iš problemų cituojama citata iš Pokhlebkino knygos „Arbata“, kur autorius rašo apie „sunkųjį vandenį“, neleistinumą iš jo ruošti arbatą ir būtinybę kaskart į virdulį pilti naujo vandens. Toliau probleminės knygos autoriai klausia: kiek kartų reikia įpilti vandens ir virti 1,5 litro tūrio virdulyje, kad sunkaus vandens koncentracija padidėtų 10 kartų? Yra visokių kandžių, skilčių, X ir galiausiai atsakymas. „Norint 10 kartų padidinti sunkaus vandens kiekį, pusę vandens reikia išgarinti 157 kartus iš eilės, tai yra sumažinti jo pradinį kiekį kažkokiu neįsivaizduojamu skaičiumi kartų galiomis, o tai atrodo beprasmiška. Taigi gerkite arbatą ramiai iš kelis kartus virinto vandens!

2. Deguonies sumažėjimas vandenyje.

Teiginys, kad vandens negalima virti du kartus, nes jame „tampa mažiau deguonies“, nėra tiesa.Gailiai virintame vandenyje deguonies tiek pat, kiek du kartus virintame – ir kelis kartus mažiau nei vandenyje, tarkime, 90 Nėra. persotintas deguonies tirpalas vandenyje normaliomis sąlygomis, todėl nei užvirimų skaičius, nei vandens šildymo greitis nėra svarbūs.

3. Druskos koncentracijos padidėjimas.

Manoma, kad pakartotinai verdant vandenyje padidėja arba tiesiog druskų, arba sunkiųjų metalų druskų koncentracija, ir visa tai, žinoma, yra labai kenksminga. Su kiekvienu virimu vanduo išgaruoja ir likutyje didėja ištirpusių druskų koncentracija. Šiuo atveju viskas priklauso nuo šaltinio vandens grynumo, jei vanduo švarus, tai bent kiek užvirini, nieko nebus.
Tai netiesa. Visos grįžtamojo kietumo druskos suyra per pirmąjį virimą. Kaitinamas vanduo, kietumo druskos greitai suyra, išskirdamos anglies dioksidą – tai paaiškina vandens „balinimą“ ir daug mažų burbuliukų išsiskyrimą prieš verdant. Atitinkamai, virtas vanduo, kaip taisyklė (esant dideliam grįžtamam kietumui, yra minkštesnis už nevirintą vandenį, tačiau nesvarbu, kiek kartų vanduo buvo virinamas).

3. Vanduo tampa „negyvas“.

Filtruotas vanduo yra „gyvas“, t.y. taupo nuo tekančio vandens „informacinė struktūra“. Virtas, atitinkamai, yra negyvas. (Nepainioti su „mirusiu“ rūgštiniu ir „gyvu“ šarminiu vandeniu po hidrolizės!) Tai puikiai jaučia gyvūnai, kurie mieliau geria tekantį vandenį iš čiaupo (net su chloru!) Arba filtrą (taip pat iš balų ir atvirų rezervuarų), o ne virti iš virdulio. To mokslas oficialiai nepripažįsta. Taigi tikėti ar netikėti yra jūsų pasirinkimas.

* * *
Taigi, žinoma, vandenį galima vėl užvirti, tačiau naudos požiūriu naudingiausia gerti filtruotą, bet ne virintą vandenį. Arbatai ir kavai pakanka pašildyti vandenį iki 80 laipsnių. O jei verdate vandenį, tai ne iš karto iš čiaupo! Vanduo turi nusistovėti, kad chloras išgaruotų, apie ką čia jau buvo parašyta

Visi žino, kad gerti vandenį iš čiaupo yra labai kenksminga. Tačiau ne visi turi galimybę nusipirkti vandens buteliuose ar naudoti specialius filtrus. Nuo neatmenamų laikų buvo vienas patikimas vandens dezinfekavimo būdas – virinimas. Mūsų mamų ir močiučių laikais daugelis virtuvėje turėjo indą su virintu vandeniu ir vaikams liepdavo gerti tik iš jo! Naudojant tą patį vandenį, šiek tiek užplikytos arbatos ar kavos, vėl tokiu būdu užvirinant.

Ir šiandien daugelis dažnai kelis kartus verda vandenį, daugiausia arbatai ar kavai, tingėdami iš virdulio išpilti paskutinį kartą jame likusį skystį. Tai ypač būdinga biurams, kur ryte pilamas vienas virdulys ir kaskart, kai kas nori išgerti arbatos, jame iš naujo verdamas vanduo.

Tačiau ar toks įprotis nepakenks organizmui? Kai kurie sveikos gyvensenos šalininkai teigia, kad verdančio vandens daugiau niekada nereikėtų virti. Kiek jie teisūs?

Pirmiausia papasakokime, kokių priemaišų yra vandentiekio vandenyje.

• Nemažas kiekis chloro, kuris naudojamas jo valymui, tačiau gali dirginti odą ir gleivines, o didelėmis dozėmis prisidėti prie vėžio atsiradimo.
• Kalcio ir magnio druskos, kurios verdant nusėda ant virdulio vidinių sienelių, žinomos visiems.
• Sunkieji metalai, tokie kaip švinas, stroncis ir cinkas, aukštoje temperatūroje sudaro kancerogeninius junginius, kurie provokuoja vėžinių ląstelių susidarymą.
• Virusai, bakterijos ir panaši mikroflora.

Vanduo yra „gyvas“ ir „miręs“

Kas nutinka visoms šioms medžiagoms verdant vandenį? Bakterijos ir virusai neabejotinai miršta per pirmąjį virimą. Ypač jei vanduo paimtas iš abejotino šaltinio. Deja, sunkiųjų metalų druskos iš vandens nedingsta, o verdant jų koncentracija gali tik padidėti dėl to, kad tam tikras vandens tūris išgaruoja. Kuo didesnis virimų skaičius, tuo didesnė kenksmingų druskų koncentracija. Tačiau, pasak mokslininkų, jų vis dar nepakanka, kad vienu metu padarytų didelę žalą organizmui.

Kalbant apie chlorą, virimo metu susidaro daug organinių chloro junginių. Ir kuo ilgiau trunka virimo procesas, tuo daugiau susidaro tokių junginių. Tai yra kancerogenai ir dioksinai, kurie gali turėti neigiamą poveikį žmogaus kūno ląstelėms. Laboratorinių tyrimų metu mokslininkai nustatė, kad tokių junginių atsiranda net jei vanduo buvo išvalytas prieš virinant. Kenksmingas tokio vandens poveikis bus pastebimas ne iš karto, agresyvios medžiagos kaupiasi organizme ilgą laiką, o tai ne iš karto sukelia rimtų ligų vystymąsi. Norint pakenkti organizmui, tokį vandenį reikia gerti kasdien keletą metų.

Didžiąją gyvenimo būdo ir mitybos įtaką vėžio atsiradimui patirtį turinčios britės Julie Harrison teigimu, kaskart užvirinant vandenį, vandenyje esantys nitratai, sunkieji metalai ir natrio fluoridas tampa vis pavojingesni.

Nitratai paverčiami kancerogeniniais nitrozaminais, kurie kai kuriais atvejais sukelia leukemiją, ne Hodžkino limfomą ir kitų rūšių vėžį.

Arsenas taip pat gali sukelti vėžį, širdies ligas, nevaisingumą, neurologines problemas ir, žinoma, apsinuodijimą.

Natrio fluoridas neigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, o didelės dozės gali sukelti staigų kraujospūdžio sumažėjimą ir dantų fluorozę.

Naudingos medžiagos, pvz kalcio ir magnio verdamos virsta netirpia forma ir organizmo nepasisavinamos, net tampa pavojingos: veikia inkstus, prisideda prie akmenų susidarymo juose, taip pat provokuoja artrozę ir artritą.

Ypač nerekomenduojama pakartotinai virinti vandens vaikams, nes jame esantis didelis natrio fluorido kiekis gali rimtai pakenkti jų psichinei ir neurologinei raidai. Kitas faktas, patvirtinantis pakartotinio virimo nepriimtinumą, yra deuterio - sunkiojo vandenilio susidarymas vandenyje. Paprastas vanduo virsta „negyvu“ vandeniu, kurio nuolatinis naudojimas kenkia organizmui. Tačiau mokslininkai laikosi nuomonės, kad deuterio koncentracija vandenyje net ir po kelių terminių apdorojimų yra nereikšminga. Remiantis akademiko I.V. Petryanov-Sokolov, norint gauti vieną litrą vandens su mirtina deuterio koncentracija, reikės užvirti daugiau nei dvi tonas vandentiekio skysčio. Beje, kelis kartus virintas vanduo savo skonį keičia ne į gerąją pusę, tad iš jo pagaminta arbata ar kava nebus tokia, kokia turėtų būti!

Virti ar nevirti?

Vienkartinis virimas didelės žalos organizmui nesukelia. Tačiau geriau atsisakyti to kartoti, nes su juo vienareikšmiškai išsiskiria organiniai chloro junginiai, net ir nedideliais kiekiais, o tai vėliau kenkia organizmui. Daug lengviau įgyti naują įprotį: prieš kiekvieną arbatos gėrimą į virdulį pripilkite šviežio vandens, prieš tai leiskite jam šiek tiek „kvėpuoti“ – kad atlaikytų chlorą ir kitas kenksmingas medžiagas. Nešildykite vandens iki 100 laipsnių, nes rinkoje atsiranda vis daugiau išmaniųjų virdulių. Ir būtinai nukalkinkite savo virdulį! Ir jei įmanoma, geriau naudoti natūralų artezinį vandenį, kuriame nėra kenksmingų medžiagų.

Kokį vandenį pilti į virdulį?

Dabar nenagrinėsime filtruoto vandens, nes šia tema buvo parašyta daug straipsnių, įskaitant mūsų svetainę.

Virimui rekomenduojamas natūralus artezinis žemos mineralizacijos vanduo. Toks vanduo pakartotinai nevalomas, naudojamas miesto vandens valymo įrenginiuose, neturi chloro ir kitų kenksmingų priemaišų, nepalieka apnašų arbatinukuose. Perkant reikėtų atkreipti dėmesį į etiketę: bendra mineralizacija 100-200 mg/l, kalcio iki 60 mg, magnio iki 30 mg, kietumas ne didesnis kaip 7 mEq/l. Taip pat nebūtina, kad etiketėje būtų „aukščiausios“ kategorijos vanduo, nes tai nereiškia vandens kokybės, o tik reiškia, kad tai greičiausiai atvirkštinio osmoso būdu išgrynintas ir jo druska kondensuotas vanduo. kompozicija. Paprasčiau tariant, į tą patį vandentiekio vandenį, išgrynintą iki H2O, buvo pridėta tirpių miltelių pavidalo kalcio, magnio, bikarbonato, sulfato ir kt.

Žmogaus gyvenimas neįmanomas be vandens. Vandens pagalba žmogaus organizme vyksta 100% medžiagų apykaitos procesų. Taip pat vandens pagalba žmogus palaiko kūno, daiktų ir namų švarą. Naudingiausias yra vadinamasis „gyvasis“ vanduo, kuris į žemės paviršių teka tiesiai iš natūralių šaltinių, tačiau ilgai verdant, ypač 2-3 kartus iš eilės, jo struktūra gali pasikeisti tiek, kad jis nebetinka. už gėrimą.

Tai kodėl tu negali du kartus užvirti vandens? Pasirodo, esmė čia ne baisiuose viduramžių prietaruose, o įprastoje cheminių procesų eigoje. Kaip prisimena daugelis mokyklinio chemijos kurso mokytojų, gamtoje yra vandenilio izotopų, kurių yra ir vandens molekulėse. Jei vandens virimas tampa ilgu procesu, sunkesnės molekulės nusėda apačioje, o lengvesnės virsta garais ir išgaruoja. Tas pats procesas vyksta, kai vanduo užvirinamas du kartus. Kiekvienas paskesnis virimas daro vandenį sunkesnį, o tai kenkia organizmui.

Yra dar viena priežastis, kodėl negalima du kartus užvirti vandens. Bet kuriame vandenyje (vienintelė išimtis yra distiliuotas vanduo) yra tam tikras kiekis priemaišų. Tai ypač pasakytina apie vandenį iš čiaupo, kuris buvo chloruotas ir buvo apdorotas kitais metodais. Dėl virimo vandens molekulės (žinoma, ne visos) išgaruoja, o priemaišų koncentracija skystyje didėja.

Visa tai atsako į klausimą, kodėl negalima virti vandens du kartus. Tačiau žiūrėti į tai taip rimtai, kad „geriau numirsiu, bet du kartus virinto vandens negersiu“ – vis tiek neverta. Aukso vidurys ir nusiteikimas yra gerai visame kame.

Taigi, jei prisiminsite mokyklinius chemijos vadovėlius, juose galite rasti užduočių, kaip nustatyti vandens virimo kartų skaičių, kad padidintumėte sunkaus vandens koncentraciją. Tokių problemų sprendimas leidžia manyti, kad norint pasiekti daugmaž priimtiną rezultatą, vanduo turi būti virinamas 100 ir daugiau kartų. Ir vargu ar kas išdrįs namuose vandenį užvirti daugiau nei 100 kartų iš eilės. Todėl vandenį galite užvirti du kartus – tai nepadarys rimtos žalos organizmui.

Tačiau žmonės yra skirtingi. Ir jei viena žmonių grupė nerimauja, ar galima gerti du kartus virintą vandenį, tai kitos grupės nariai, priešingai, nerimauja, ar galima gerti tik vieną kartą virintą vandenį. Šiuo atžvilgiu norime jus nuraminti: jei užvirinate vandenį norėdami jį sterilizuoti, galite drąsiai gerti vieną kartą virintą vandenį, nes šio proceso metu visos bakterijos jau žuvo ir nereikia atlikti procedūra antrą kartą.

Jei nesate ypač susirūpinę dėl pavojingų, pavojingų bakterijų, tuomet galite nešildyti vandens iki virimo temperatūros, o tiesiog pašildyti iki norimos temperatūros. Beje, norint sėkmingai užplikyti arbatą ar kavą, galite tiesiog pašildyti vandenį iki „baltos“ spalvos – viskas gerai išvirs. Įdomu tai, kad „baltą“ spalvą, jau beveik paruoštą virti vanduo, įgauna dėl savo struktūroje prisotintų garų artėjimo prie šildomo vandens, kai burbuliukų gausa paverčia jį baltu.

Tačiau, tiesą sakant, verta paminėti, kad du kartus virintas vanduo tampa ne toks malonus skoniui. Taigi, nepatingėkite, nes vandens dabar mums netrūksta, o užvirintą vandenį drąsiai vieną kartą galite supilti į kriauklę ir pripildyti virdulį šviežio vandens iš čiaupo.

Kiekvienuose namuose ir biure kelis kartus per dieną įjungiami virduliai, norint užvirti vandenį ir atsigerti gaivinančio karšto gėrimo. Tačiau mokslininkų nuomonės skiriasi: vieni teigia, kad du kartus to paties vandens užvirti neįmanoma, kiti tai neigia. Kartu išsiaiškinkime, kiek kartų virti vandenį ir kokį vandenį geriau gerti – žalią ar virtą. Kas yra mitas, o kas tiesa?

Virinto vandens mitai

1. Virintas vanduo yra kenksmingas.

Yra nuomonė, kad vandens negalima virti du kartus. Priežastis slypi tame, kad virintame vandenyje išnyksta visos naudingos savybės. Tuo pačiu metu jau seniai įrodyta, kad terminis vandens apdorojimas yra privalomas, tai leidžia atsikratyti mikrobų ir patogenų.

2. Virintas vanduo tampa sunkesnis.

Yra nuomonė, kad pakartotinio virimo vandens žala yra ta, kad jis tampa sunkesnis dėl vandenilio izotopo buvimo, kad likusio vandens elektriniame virdulyje geriau negerti, nes dugne kaupiasi kenksmingos medžiagos. . Tačiau vanduo nėra sluoksniuota medžiaga, kurios dalys gali nusėsti į dugną. Molekulės vandenyje juda chaotiškai, todėl kenksmingų komponentų nusodinimas neįmanomas.

3. Virintame vandenyje yra daug priemaišų, pakartotinai verdant išsiskiria dioksinas.

Pervirintas vanduo linkęs išgaruoti, dėl to padidėja priemaišų ir druskų koncentracija. Tačiau tą pačią akimirką sriubų ir sultinių gaminimo procesas tampa visiškai neįmanomas dėl didelio išgarinto vandens kiekio.

4. Virintas vanduo (nesvarbu, kiek kartų) teigiamai veikia organizmą.

Virintas vanduo stabilizuoja virškinimą, gerina kraujotaką, šalina iš organizmo toksinus. Gydytojai įrodė, kad didelis vandens kiekis per dieną prisideda prie svorio mažėjimo. Atkreipkite dėmesį, kad šiltas vanduo po virinimo naudojamas peršalimo simptomams palengvinti. Tačiau medicininiais tikslais nerekomenduojama naudoti labai karšto vandens. Naudinga kiekvieną rytą išgerti virinto vandens nevalgius, nes tai leidžia po miego pradėti visus medžiagų apykaitos procesus organizme.

Šie faktai atsako į klausimą, ar pakartotinis vandens virimas yra kenksmingas, ar ne. O iš aukščiau pateiktų teiginių išplaukia, kad tiek gerti, tiek arbatai galite naudoti du kartus virintą vandenį, tačiau geriausia naudoti valymo filtrus, periodiškai nukalkinti virdulį.

Žalias arba virtas

Tai yra atsakymas, kiek kartų galite užvirti vandenį virdulyje, o dabar panagrinėkime kitą mokslinį faktą. Kuris vanduo yra geresnis: žalias ar virtas.

1. Žalias vanduo kenkia organizmui.

Tai įrodytas faktas ir gali prisidėti prie įvairių ligų plitimo. Puodelių filtrai yra idealūs. Leiskite vandeniui įsilieti į juos, taip išgaruos perteklinės dujos.

2. Geriau gerti virintą vandenį tokį, koks jis yra.

Išties, iš vandens vamzdžio ištrauktą virintą vandenį geriau pastovėti apie pusvalandį. Per tą laiką chloras išnyksta ir tampa nekenksmingas.

3. Žaliavinio šaltinio vandens gerti negalima.

Žinoma, žalias vanduo gali neigiamai paveikti žmogaus organizmą, ypač jei jis atkeliauja iš šaltinio. Jo pavojus kyla dėl cheminių nuotekų, žmonių ar gyvūnų ekskrementų patekimo. Todėl tokio vandens geriau negerti nei žalio, nei virinto. Visa tai kuo puikiausiai atsako į virinto vandens naudingumo klausimą, nes dėl virimo vandenyje žūsta bakterijos ir mikrobai. Dėl šios priežasties kai kuriems žmonėms išgėrę žalio vandens sutrinka skrandis.