Mūrinė kepsninė. Šašlykų ir šašlykų gaminimas iš plytų: brėžiniai, schemos, užsakymai. Paprastų kepsnių pavyzdžiai

Mėgstate gaminti kebabus ir kitą maistą lauke, bet vis dar neturite savo kepsninės? Kviečiame ištaisyti šią situaciją jau dabar! Išstudijavę šias instrukcijas, sužinosite, kokia seka yra išdėstyta visavertė sodo krosnelė, o pateiktos diagramos padės išsamiai suprasti visus technologijos niuansus.

Medžiagos lauko krosnelės statybai

Pradėkite ruošdami medžiagas. Jums reikės:

. Jo nereikia daug, todėl galite gaminti patys;
lentos klojinių statybai. Neapdorota lenta puikiai tinka;
armatūra. Reikalingas pamatui sustiprinti. Galite naudoti nereikalingus metalo gaminius - kanalų pjovimą, storą vielą, plieno juostas ir kt.;
pjaustymo lentos. Iš tokių lentų po stalviršiu pastatysite klojinius betoniniam lygintuvui;
plytos. Jums reikės paprastų keramikos ir ugniai atsparių gaminių;
geležinis vamzdis, kurio skersmuo apie 150 mm;
pamatų hidroizoliacinė medžiaga. Dažniausiai naudojama stogo medžiaga;
maišytuvas;
kriauklė. Sodo krosnelėje geriausiai tiks metalinė kriauklė;
guminė žarna.

Pasirinkite reikiamą pradinių medžiagų kiekį pagal pasirinktus būsimos krosnies matmenis.

Paruoškite krosnies projektą. Šiame vadove sužinosite, kaip sukurti visą maisto gaminimo kompleksą su pjovimo stalviršiu ir kriaukle. Jei jums nereikia kriauklės ir stalo, tiesiog pašalinkite veiksmus, susijusius su jų išdėstymu, iš instrukcijų.

Pasirinkite tinkamą vietą. Visų pirma, jums turėtų būti patogu naudotis orkaite.

Svarbu! Jei šalia pasirinktos vietos auga aukšti medžiai, pasirūpinkite, kad jų šakos nebūtų arti būsimo kamino. Priešingu atveju nupjaukite šakas, kitaip jos sudegs.

Krosnelė savo užpakaline sienele neturi prisitvirtinti prie pastatų. Eksploatuojant kepsninę, plyta labai įkais, o tai neturės geriausios įtakos gretimų pastatų būklei - jie gali tiesiog perdegti.

Grilio krosnies pamatų sutvarkymas

Orkaitės masė bus palyginti nedidelė. Puikiai atlaikys apie 20 cm storio armuotas pamatas Optimalus lieti M100 betonas.

Pirmas žingsnis. Pažymėkite pagrindo vietą. Padarykite tai su kaiščiais (metaliniais strypais, vamzdžių atraižomis) ir špagatais (virvele, virve ir kt.).

Antras žingsnis. Iškaskite duobę aplink pagrindo perimetrą. Rekomenduojamas gylis apie 30-35 cm. Būtinai padarykite 5 centimetrų paraštę per duobės plotį.

Trečias žingsnis. Užpildykite įdubos dugną ir gerai sutankinkite.

Ketvirtas žingsnis. Padaryti klojinius. Kad būtų patogiau, pirmiausia nuo lentų surinkite 30-35 cm pločio skydus.Ilgį pasirinkite pagal pagrindo šonų matmenis. Sumontuokite klojinius išilgai duobės perimetro.

Penktas žingsnis. Į klojinį įdėkite armatūrą. Geriausia naudoti 1 cm skersmens plieninius strypus.

Šeštas žingsnis. Supilkite betoną.

Tolesnius darbus galite pradėti praėjus 3-4 dienoms po pamato išliejimo.

Ant pamato padėkite dvigubą stogo dangos sluoksnį. Jis atliks hidroizoliacines funkcijas ir užtikrins patikimą sodo krosnies sienų apsaugą nuo drėgmės nuo žemės.

Pasirinkite kepsninės angų formą. Jei norite padaryti stačiakampes angas, pasirinkite džemperių išdėstymo medžiagą. Geležinis kampas tiks. Jei anga suprojektuota arkos pavidalu, iš anksto padarykite šabloną arkos išdėstymui. Norėdami sukurti šabloną, naudokite lentas.

Išnagrinėję aukščiau nurodytus niuansus, pereikite prie mūro darbų. Plytų tipas, raštai, visokie įdėklai ir kiti dekoratyviniai sprendimai – Jūsų nuožiūra. Šiame vadove orkaitė išdėstyta panašiai kaip namuose.

Išdėstykite apatinę pakopą. Sienas klokite per pusę plytos, nepamirškite palikti angų. Norėdami laikyti plytas kartu, naudokite cemento skiedinį. Padėkite sienas 60 cm aukščio, jei planuojate įrengti arkinę angą, arba iki 80 cm aukščio, jei nuspręsite padaryti stačiakampę angą.

Esant panašaus atidarymo aukščiui ir porai plytų eilių viršuje, stalviršis bus per metrą nuo pagrindo, o tai yra patogiausias variantas darbui. Jei jūsų ūgis pastebimai skiriasi nuo vidutinio, pakoreguokite stalo aukštį pagal savo poreikius.

Jei nuspręsite padaryti stačiakampę angą, pagal schemą paskutinėje mūro eilėje uždėkite metalinį kampą, o tada perimetru išklokite krosnies sienas. Jei norite įrengti arkinę angą, pirmiausia nustatykite skliauto klojimo šabloną.

Jei reikia įrengti kriauklę, tame pačiame etape į krosnies sienelę įkiškite vamzdį. Per jį leidžiate vandens žarnas.

Išdėstykite sienas iki norimo aukščio. Šiame pavyzdyje sienų aukštis yra 0,9 m. Viršutinę mūro eilę padarykite su šiek tiek išsikišimu į išorę. Dėl to viduje susidaro pakopa, leidžianti sumontuoti klojinius lygintuvui pilti.

Kad mūras būtų sėkmingas, atlikite jį laikydamiesi šių taisyklių:

siūlės turi būti vienodo pločio;
angų aukštis turi būti toks, kad tarp jų viršutinių kraštų ir stalo tilptų bent 2 mūro eilės;
arkinė anga turi būti suprojektuota su viena centrine plyta.

Baigę apatinės pakopos išdėstymą, pradėkite ruošti krosnies ir stalo pagrindą. Padaryti kaklaraištį. Uždėkite klojinius betonui ant anksčiau įrengto laiptelio krosnies viduje. Iškirpkite lentas pagal tarpatramio matmenis. Jei reikia įrengti kriauklę, palikite vietos betono lygintuvui jai pastatyti. Tai daroma labai paprastai. Tik reikia nekloti vietos kriauklei įrengti. Apjuoskite jį kitokio tipo klojiniais, pritvirtintais statramsčiais.

Užpildykite lygintuvą ir palikite tris dienas. Praėjus nurodytam laikui, išmontuokite kriauklės angos klojinius.

Uždenkite stalviršį pasirinkta medžiaga. Pavyzdžiui, kieto marmuro plokštės puikiai tinka – ir gražu, ir patogu.

Antroji kepsninės krosnies pakopa susideda iš krosnies skyriaus ir sienų, kurios uždengia plotą nuo pašalinių akių iš gatvės. Su pertvaromis viskas labai paprasta - tai paprastos tvirtos sienos, išklotos per pusę plytos. Jei norite, galite visiškai atsisakyti jų susitarimo. Ypatingo dėmesio nusipelno krosnies konstrukcijos tvarka.

Ugniai atsparių plytų kainos

Ugniai atspari plyta

Krosnies išdėstymas

Krosnies krosnis yra dviejų eilių konstrukcijos: išorinė eilė klojama iš įprastų keraminių plytų, vidinė – iš ugniai atsparios medžiagos.

Padėkite krosnį standartiniu būdu. Rekomenduojami nustatymai yra tokie:

krosnies angos aukštis – 7 eilės plius arka, arba 9 eilės, jei įrengiama stačiakampė anga;

pakuros gylis - apie 600 mm;
plotis - apie 700 mm.

Išdėlioję degimo kameros angą, viršuje užpilkite porą papildomų mūro eilių ir pereikite prie išdėstymo.

Norėdami pereiti prie reikiamo kamino pločio, paeiliui sumažinkite krosnies skyriaus sienelių ilgį. Kiekvienoje kitoje eilėje galinė ir priekinė pusė turi būti sutrumpinta puse plytos. Šoninės sienos turėtų būti sumažintos 25% plytų pločio. Pagal šią schemą reikia išdėstyti apie 7 eilutes. Tada galite pradėti tvarkyti kamino išdėstymą. Jis turėtų būti stačiakampis. Rekomenduojamas konstrukcijos aukštis – 12-14 eilučių.

Ant šio židinio yra paruoštas. Kad išvengtumėte problemų atliekant šį veiksmą, vadovaukitės šiomis rekomendacijomis:

nepakelkite krosnies angos per aukštai. Pakanka 7-9 eilučių. Priešingu atveju trauka kamine taps per silpna, dėl to visi dūmai pateks į svetainę, o ne į dangų;
krosnies vidus turi būti išklotas ugniai atspariomis plytomis. Priešingu atveju mūras tiesiog įtrūks dėl temperatūros pokyčių;
kaminas taip pat neturi būti per aukštas, nes. dėl to pablogės trauka;
pasirūpinkite, kad krosnies skyriaus dugnas būtų kuo lygesnis – taip ateityje galėsite daug lengviau išvalyti pelenus.

Apdaila

Grilis beveik paruoštas. Norėdami baigti, atlikite šiuos veiksmus:

sumontuoti maišytuvą ir kriauklę;
prijunkite vandens tiekimo ir įleidimo žarnas;
uždenkite stalviršį apdailos medžiaga (nebūtina). Geriausia apdaila yra natūrali;
plotą prieš orkaitę išklokite grindinio plokštėmis.

Jei norite, šalia kepsninės pasistatykite staliuką ir porą suoliukų. Be to, tokioje situacijoje rekomenduojama pagalvoti apie baldakimo įrengimą.

Dabar jūs žinote, kaip sukurti kepsninę. Pateiktas įrenginys leis ne tik gaminti skanius patiekalus, bet ir sudeginti lapus bei kitas smulkias šiukšles – kepsninė puikiai susidoroja su visomis užduotimis.

Stalviršis ir kriauklė padarys orkaitę kuo patogesnę naudoti. Nereikia bėgti į namus ruošti maisto – viską galima padaryti vienoje vietoje.

Laisva vieta po stalu tinka malkoms laikyti. Čia jos visada išliks sausos ir gerai vėdinamos, o tai neleis medienai sudrėkti ir pūti.

Sėkmingo darbo!

Kepsninės kainos

Vaizdo įrašas – „Pasidaryk pats“ kepsninė

Mūro brėžiniai, skirti užsakyti mūrinę kepsninę, yra konkretūs planai ar schemos, sukurtos specialiai patogumui surinkimo proceso metu. Bet kokiam užsakymui reikalingas bendrojo plano brėžinys, norint susipažinti su kepsninės matmenimis, apskaičiuoti jai reikalingos medžiagos kiekį.

Pagrindas, žinoma, yra už monolitinio pamato, be sustiprinto pagrindo negalima pristatyti rimtos konstrukcijos. Taip pat prieš pradedant darbą su eilėmis svarbu ant jau išdžiūvusio pamato uždėti kelis izoliacijos sluoksnius, kad nesusidarytų drėgmės.

Dirba tvarkingai

Pradedame nuo pirmos eilės, kur svarbu išlaikyti lygį. Mes kalbame apie grindų lygį, jei konstrukcija yra virš natūralaus horizonto. Patogiausia laidą tiesti išilgai plokštumų ir tik tada naudoti mentele, pagrindą tepant cemento ar molio skiediniu.

Paprasčiausias plytų kepsninės užsakymas

Jei pirma eilė dažniausiai tėra iš plytų sumūryta plokštuma, tai toliau gali būti sunkiau, nes kai kurios kepsninės konstrukcijos yra išdėstytos su katilu ar papildoma orkaite.

Šašlykinės su katilu ar lauko orkaite užsakymo pavyzdys

Mūro aprašymas

Nuo šeštojo pereiname prie pokingo (skersinio mūro). Tai turėtų pasirodyti taip, kad plyta stovėtų ant briaunų kiekvienoje pusėje (plokštumoje). Jie būtini grotelių įrengimui, teisingai jos vietai ateityje.

Tęskite kitas 3-4 eilutes per pusę plytų, išlaikydami pradinį storį. O nuo dešimtos eilės reikia kartoti kepsninės užsakymą, tikintis pakartotinio skersinio mūro grotoms.

Nors plytų atbrailos galima apeiti pakeitus jas plieniniais kampais ar kitais tvirtinimo elementais. Svarbu, kad šis momentas būtų apgalvotas klojant lauko kepsnines, tada galėsite tai padaryti patys patikimai, tikėdamiesi vietos rūkyklai ar papildomiems skyriams.

Neretai kampinį variantą stengiamasi padaryti pagal priestato tipą, kai pagrindinė krosnis tiesiog dedama ant pamatų, o ant kampo atskirai išvedžiojama krosnis arba vieta katilinei. Čia viskas paprasta: po apdirbimo plokštuma dedame sieną su aukščiu, paskutinę eilę užbaigiame klijuojamu mūru. Panašiai dedama atrama, pavyzdžiui, akmeniniam stalviršiui. Tačiau tokia medžiaga ne visada yra prieinama, ji dažnai pakeičiama medinėmis plytelėmis.

Užsakymų ir schemų variantai

Šašlykinės ar židinio krosnelės schema

Kepsninės centro įtaisas, panašus į pavėsinės kepsninę

Kaip tai veikia praktiškai

Statybų literatūrai sukurtose schemose tvarką pateikti nesunku. Tačiau iš tikrųjų viskas atrodo daug įdomiau.

Pradėkite darbą taip

Tai kuro pagrindas ir erdvė. Tada reikia pakelti nedideles sieneles, suformuoti erdves durims ir peleninei

Po to turite sutvarkyti trijų plytų eilių apatinės pakopos persidengimą. Tada pasirodys, kad šalia krosnies, tiesiai po pelenų keptuvėje, bus įrengta kepsninė.

Tarkime, atlikus šį darbą, atsisiunčiamas pirmasis ciklas. Galite pradėti kurti konstrukciją iš viršaus, kur bus iškyšos ar strypai.

Svarbiausias dalykas tiriant užsakymą yra tai, kad reikia naudoti ugniai atsparią plytą, kurios negalima dėti ant paprasto molio.

Jums reikia nusipirkti karščiui atsparų tirpalą arba specialų molį.

Plane taip pat yra dūmtraukis beveik kiekviename mūriniame kepsninės projekte. Tačiau pageidautina tai padaryti visiškai išdžiovinus gatavą struktūrą. Išeitis iš situacijos, kai nėra laiko ir perteklinės medžiagos – konstruoti karkasą iš armatūros ir lentų. Pasirodo, savotiškas klojinys, į kurį pilamas betonas. Taip pigiau ir greičiau.

Techniniai punktai

Ant išlietos pamato plokštės kartais dedama paprasta „pasidaryk pats“ plytų konstrukcija, tačiau skiedinys nenaudojamas. Šis metodas yra optimalus tiems, kurie nepasitiki savo jėgomis, nori sutaupyti pinigų ar tiesiog išbandyti šalies šašlykinės ar šašlykinės versiją.

Išeis visai originalus, o užsakymas tokio paties tipo, tik esant reikalui galima išardyti, padidinti ar net surinkti į plytų rietuves

Yra tik vienas minusas - tai geros apsaugos nuo vėjo trūkumas, nes nėra pažįstamos arkos. Ir jei konstrukcija nėra surinkta po baldakimu, tada lietaus metu teks apsaugoti nuo anglies šilumos.

Kepsninę be sprendimo, rūkyklą ir katilą galima surinkti iš akies, tačiau jie visada stengiasi iš anksto apskaičiuoti savo veiksmus, skaičiuodami panašius planus ar brėžinius ant popieriaus

Rezultatai

Paprastos kepsninės krosnys ir mūrinės kepsninės nėra statomos be kelių patikrintų užsakymų. Taip, jūs galite kurti sėkmės, jei turite papildomų pinigų. Tačiau pagrindinė klaida šiuo atveju yra ta, kad nieko negalima padaryti nepažeidžiant krosnies. Todėl, prieš nusileisdami į sprendimą, jie bando išmatuoti kiekvieną eilę sausą, kenkiant santuokai, dirbti su netikslumais.

Poilsis užmiestyje sekmadieniais daugeliu atvejų susiję su gardžių mėsos, žuvies ir daržovių patiekalų gaminimas ant karštų žarijų. Žinoma, visada galite greitai sutvarkyti nedidelį kepsninę, net paprasčiausiai iškasti įdubą žemėje ir sugalvoti kokius nors skersinius tinklui ar iešmams. Bet, matote, vis tiek daug geriau ir skaniau, sunaudojant mažiau degalų, produktai bus iškepti, jei naudojamos specialios konstrukcijos - šašlykinė, kepsninė ar šašlykinė.

Turbūt nuodėmė apskritai priemiesčių zonų savininkams nedisponuoti tokiais stacionariais ar nešiojamaisiais įrenginiais. Parduotuvėse siūlomas gana platus tokių iš metalo suvirintų prietaisų pasirinkimas. Tačiau jei sklypo savininkas turi bent elementarių statybos darbų ar metalo apdirbimo ir suvirinimo įgūdžių, jam greičiausiai nebus didelių problemų savo rankomis pastatyti įvairaus sudėtingumo kepsninę. .

Kas slepiasi po žodžiu „šašlykinė“?

Visų pirma, reikia išsiaiškinti, ką turėtume gauti, jei tikslas yra sukurti šašlykinę.

Šio vardo etimologija nėra visiškai vienareikšmė – yra keletas jo kilmės versijų. Labiausiai tikėtina, kad jį siejantis variantas Susenovės graikai, o vėliau – lotyniškas žodis „barbarus“, kuris reiškė svetimą, svetimą, svetimą kultūrai. Mūsų kalboje žodis pamažu virto „barbaru“.

Galbūt žodis „barbekiu“ kilo iš „barbariško“ maisto gaminimo židiniuose ir laužuose.

Galbūt šių pusiau laukinių klajoklių genčių – barbarų – gaminimo būdas ant atviros ugnies ar akmeniniuose urvų židiniuose sudarė nusistovėjusio pavadinimo pagrindą. Tačiau turite pripažinti, kad mums visiems labai labai patinka šis „barbariškas“ būdas!

Nusprendėte statyti kepsninę?

Tačiau prieš pereidami prie kepsninės straipsnio, būtinai perskaitykite, kaip kloti plytą.

Be to, tandūras yra puikus sprendimas! Skaitykite apie savo rankas ir mūsų portale.

Tačiau iš karto kyla klausimas – maisto ruošimo receptų yra daug ant grotelių, ant grotelių arba kepsninės kulinarijos technologija. Koks skirtumas, koks subtilumas skiria vieną nuo kito?

Apskritai skirtumas nedidelis, bet vis tiek yra.

Įprasta kepsninė, kaip taisyklė, yra kažkoks metalinis ar plytinis indas anglims (dėžutė, dėžė ir pan.), ant kurio dedami iešmai arba įrengiamos grotelės, ant kurių išdėliojami produktai. Tuo pačiu metu montavimo aukštis jokiu būdu nereguliuojamas - pristatymas visada yra viršutinis kepsninės kraštas. Iš viršaus virti produktai laisvai pučiami oru, tam nesudaroma jokių kliūčių. Pačioje dėžėje buvo padarytos skylės įpūsti orą, reikalingą malkoms kūrenti ir vėlesniam žarijų rusenimui.Iš esmės jos nesukuria jokios papildomos traukos krosnyje - gaminant dalyvauja tik tiesioginės šiluminės spinduliuotės perduodama šiluma. procesas, kuris iš karto išsisklaido virš iešmelių ar grotelių lygio.

Paprasčiausia „šeimoje“ yra įprasta kepsninė

Tai, kaip matote, yra paprasčiausias iš išvardytų įrenginių. Mėsos kepimas ant jos reikalauja tam tikrų įgūdžių, nes karštis ateina tik iš apačios, todėl svarbu neperkepti, neperdžiūti į ugnį nukreiptos maisto pusės.

Kepant ant grotelių taip pat reikia kepti ant anglies, tačiau principas čia kitoks – svarbus uždaras tūris, kuriame vyksta procesas. Mėsos gaminiai taip pat gali būti susmeigti į iešmelius arba su pamušalu ant tinklelioaukščiauant rusenančios anglys, kurios paėmė šilumą, bet tada grilis turi būti uždarytas dangčiu.

Karštas oras uždarame tūryje pasiskirsto tolygiau, o skrudinimo procesas vyksta vienu metu iš visų pusių. Žinoma, degimui reikalingos oro įvadų ir dūmų išvadų angos, todėl grotelės dažnai papildomos mažu kaminu.

Tačiau kepsninė užima tam tikrą tarpinę padėtį tarp įprastos kepsninės ir grilio ir yra arčiausiai „urvo“, „barbariškų“ mėsos kepimo sąlygų. Jis primena židinį su vienu atviru veidu.

Kepsninei reikia arba iš trijų pusių uždaryto židinio...

Kitas variantas – kai aplink kepsninę visada yra šonas, siena, kuri nuo menkiausio vėjelio iš karto neleidžia šilumai pasiskirstyti į šonus.

... arba grotelės yra apsuptos šonine sienele, kuri išlaiko šilumą tam tikrame aukštyje nuo keptų produktų

Šios pusės arba židinio sienos taip pat šildomos ir dalyvauja gaminimo procese. Pasirodo, tam tikra šiluminė pagalvė, kuri apgaubia gaminį iš apačios ir iš kraštų, o židinio tipo kepsninės atveju taip pat tam tikru mastu iš viršaus. Aišku, kad tokiomis sąlygomis mėsa iškepa greičiau, o rizika yra kur kas mažesnė nei perdžiovinus ant grotelių ar net apdegus vieną iš šonų. Paprastai visose kepsninėse yra apgalvota vienokia ar kitokia galimybė reguliuoti grotelių aukštį virš žarijų.

Kepsninėje nėra dirbtinės traukos – kuo lėčiau judės karštas oras, tuo geriau. Židinio tipo kepsninėje, žinoma, negalima išsiversti be dūmų pašalinimo organizavimo, tačiau vamzdis neturėtų būti aukštas - paprastai nuo kepsninės lygio iki viršutinės galvos - ne daugiau kaip pusantro metro.

Tiesą sakant, visi šie trys kulinariniai prietaisai yra taip „susiję“ vienas su kitu, kad labai dažnai lengvai ir paprastai transformuojasi vienas į kitą. Pavyzdžiui, grilis, sumontuotas arba pakabintas žemiau kepsninės sienelių lygio, iš karto ją paverčia kepsnine. O jei uždarote kepsninės dangtį arba uždengiate židinio dureles, tuomet atitinkamai galite virti pagal grilio technologija.

Galbūt skaitytojas prieštaraus tokiai prietaisų, skirtų gaminimui ant atviros ugnies ir žarijų, gradacijai, nes internete šiuo klausimu yra daug įvairių nuomonių. Nepaisant to, toliau straipsnyje bus svarstomos aukščiau aprašytus kriterijus atitinkančios kepsninės gamybos ar konstravimo galimybės.

Kepsninės kainos Forester

Barbekiu miškininkas

Pasirinkimai bus svarstomi nuosekliai nuo paprastų iki sudėtingų, nuo laikinų iki nešiojamų, o tada prie stacionarių kompleksų.

Paprasčiausia kepsninė per dešimt minučių

Ši parinktis prieinama tiesiog visiems, net žmonėms visiškai nežinant kūrimo įgūdžius. Pats savaime tokios kepsninės pastatymo būdas daugeliu atžvilgių primena vaikišką kubelių žaidimą.

Darbui jums reikės:

- Apie šimtą plytų (1 poz.). Jų skaičius gali būti mažesnis – viskas priklauso nuo būsimo „statinio“ aukščio.

- Metalo lakštas (2 poz.) ir grotelės (3 poz.). Šių elementų dydis turėtų būti maždaug vienodas. Tiesą sakant, jų ilgis ir plotis lems keptuvės dydį.

Mūrijimas bus atliekamas „sausai“, tai yra, nereikės skiedinio.

Statybai būtina paruošti plokščią ir tvirtą platformą, kad ji būtų atspari ugniai. Pavyzdžiui, ant sutankinto dirvožemio ploto, išvalyto nuo sausos žolės, visiškai įmanoma pastatyti kepsninę.
Užbaigtoje vietoje iš plokščių plytų klojamas apskritimas, tarp jų paliekant maždaug 50 mm tarpus, kad oras galėtų laisvai praeiti iš apačios. Verta iš karto palyginti išdėstyto apskritimo skersmenį su lakšto ir grotelių matmenimis - šie metaliniai elementai turėtų jį visiškai uždengti gautu „šuliniu“. Aukščiau pateiktoje diagramoje vienos eilės klojimo metu dalyvauja 12 plytų.
Lygiai taip pat tvarkingai klojamos dar keturios eilės, kiekviena su poslinkiu, kad mūras būtų „tvarstyje“.
Ant penktos eilės klojamas metalinis lakštas. Jo storis turi būti ne mažesnis kaip 2 ÷ 3 mm, nes būtent ant jo bus kūrenama ugnis, degs malkos ir smilks anglys.
Kitos dvi plytų eilės sukurs savotišką židinį. Mūro principas čia išlieka toks pat, kaip ir iš apačios, tačiau yra vienas ypatumas - viena plyta iš apačios nepranešama iš priekinės pusės ir atitinkamai dvi antroje eilėje (4 poz.). Ši anga taps krosnies langeliu, pro kurį bus kraunamos ir kūrenamos malkos, sukamos anglys.
Kitas žingsnis – ant plytų „šulinio“ kloti metalines groteles, ant kurių bus dedami kepti gaminiai.
Ant grotelių suklotos dar dvi plytų eilės. Tuo pačiu metu tarp jų neturėtų būti palikti tarpai - aplink kepsninę turi susidaryti tvirta pusė, kad būtų įgyvendintas „kepsninio kepsninės principas“. Taip pat priekinėje dalyje galima palikti nedidelę angą, kad būtų patogiau apverčiant keptą maistą mentele ar žnyplėmis.

Tokį kepsninę galima palikti vietoje adresu vasaros periodu, bet jei baiminamasi, kad plytas ir metalines detales galima tiesiog „išnešti“ nesant savininkams, tada visai nesunku išmontuokite, kad uždarytumėte medžiagas ūkinėje patalpoje. Jei reikia, vėl pastatyti kepsninę nebus rūda ir neužims daug laiko.

Metalinės kepsninės iš improvizuotų medžiagų

Jei namo savininkas turi gerus metalo apdirbimo ir suvirinimo įgūdžius, tada nešiojamasis kepsninės modelis gali būti labai geras pasirinkimas. Užduotis dar labiau supaprastės, kai bus senų nereikalingų metalinių statinių ar dujų balionų.

Iš principo jūs netgi galite apsieiti be suvirinimo - būtent ši galimybė bus aptariama. Lentelės kairiajame stulpelyje esančius paveikslėlius galite peržiūrėti plačiau paspaudę ant jų.

Vaizdas	apibūdinimas
	Paimama įprasta standartinė geros būklės metalinė statinė. Svarbu, kad iš anksto jame nebūtų laikomi degūs produktai (pvz., benzinas). Iš karto ant statinės daromos išorinės žymos – dvi lygiagrečios linijos tarp dugno ir dangčio. Pjaunamas plotas turi būti maždaug ⅓ paviršiaus. Paveikslėlyje pavaizduoti žymėjimai, padaryti dviem elektros juostelėmis (mėlynos rodyklės). Atkreipkite dėmesį į statinės užpildo kaklelio vietą - beveik tolimosios žymėjimo linijos lygyje, šiek tiek pasislinkus atgal (raudona rodyklė). Tai svarbu, nes tada kaklelis bus naudojamas kaminui.
	Skersinės pjūvio linijos yra pažymėtos maždaug 50 mm atstumu nuo dangtelio ir dugno flanšinių jungčių ir turi eiti griežtai lygiagrečiai joms. Tada „šlifuoklio“ pagalba išpjaunamas numatytas langas. Labai svarbu pjauti kuo tolygiau ir tiksliau, nes išpjautas fragmentas bus naudojamas kaip dangtelis, o tarpai jį uždarius turi likti minimalūs.
	Tolesnis darbas bus lengvesnis, jei iš karto pastatysite stovą būsimai kepsninei. Variantų čia gali būti daug, bet, pavyzdžiui, galima duoti paprastą dizainą, kuriam nereikia suvirintų jungčių. Grandinė parodyta paveikslėlyje. Jums reikės Ø 40 mm vamzdžių sekcijų - 4 vienetų 750 ÷ 800 mm ilgio (toks aukštis leis patogiausią naudoti kepsninę) ir 2 vienetų, lygių statinės ilgiui, padėtai ant horizontalaus paviršiaus, pridedant kitą. 150 mm iki viršutinių tvirtinimo taškų. Kojų sujungimas su skersiniais yra atliekamas varžtais, kuriems vamzdžiuose išgręžiamos skylės (parodyta rodykle)
	Dabar laikas gaminti džemperius, kurie suteiks standumo stovo dizainui. O medinius, tiksliau, jų fanerą, kurios storis ne mažesnis kaip 10 mm, bus pigiau ir paprasčiau. Tam išpjaunamos dvi 700 mm ilgio juostos ir dvi 900 mm ilgio juostos, kurių bendras plotis 150 mm. Dviejose iš jų skylės Ø 42 ÷ 45 mm parenkamos su grąžtu-vainiku, vienodu atstumu nuo centro, o atstumas tarp numatytų skylių centrų yra 500 mm. Kitos dvi skylės yra vienodos, tačiau atstumas tarp jų centrų padidinamas iki 750 mm. Tai suteiks nedidelį kojų pasvirimą į vidų, o tai padidins konstrukcijos stiprumą. Pirmoji faneros ruošinių pora uždedama ant abiejų metalinių rėmo pusių vamzdžių kojelių (mėlyna rodyklė). Siekiant didesnio standumo, džemperiai sujungiami savisriegiais varžtais su skersine dalimi, taip pat pagaminta iš faneros juostelės (raudona rodyklė). Beje, šį džemperį galima pasidaryti platų – tuomet jis pasitarnaus ir kaip gana patogi komunalinė lentyna.
	Dabar – kaip pritvirtinti šį medinį džemperio tarpiklį reikiamame aukštyje? Lengviausias būdas yra pritvirtinti įprastas spaustukus ant kiekvienos kojelės - jie neleis faneros detalėms nukristi. Svarbu šį mazgą pastatyti ne arčiau kaip 400 mm nuo viršutinių bėgių, kad naudojant kepsninę nuo karščio nesudegtų medinės dalys. Toks tvirtinimas spaustukais leis prireikus greitai išardyti visą konstrukciją, tiesiog atlaisvinant veržles ir nuimant dalis nuo kojelių. Apatiniai džemperiai montuojami taip pat, kai skylės yra šiek tiek plačiau išdėstytos. Jų vietos aukštis yra 100 ÷ 150 mm nuo žemės lygio. Nebūtina jų jungti skersine dalimi.
	Viskas, kepsninė paruošta. Galite įdiegti statinę iš viršaus ir tęsti darbą. Statinės cilindras yra patikimai pastatytas tarp metalinių skersinių (mėlyna rodyklė), o jo galai remiasi į jungiamuosius mazgus (raudona rodyklė), o tai neleidžia jo judėti bet kuria kryptimi. Pagal statinės svorį visa stovo konstrukcija, esanti nedideliu nuolydžiu, galiausiai įsispraus į vidų ir bus nejudanti.
	Mes ir toliau dirbame prie pačios statinės. Pagrindiniai įrankiai yra gręžtuvas, atsuktuvas, veržliarakčiai, nes visos jungtys bus srieginės. Nepageidautina naudoti aliuminio kniedes, nes šio metalo šiluminė varža yra maža. Visų pirma, sumontuojami laikikliai, ant kurių bus išklota kepsninės tinklelis. Tai paprasti plieniniai kampai, vienoje pusėje prisukami tiesiai žemiau išpjovos angos lygio, o kitoje pusėje – horizontaliai prie jų. Kampų išdėstymas - priklausomai nuo esamų grotelių dydžio ir standumo, kad ji būtų patikimai sumontuota, akcentuojant bent visus keturis kampus, o esant reikalui - su papildomais kampais, kad būtų išvengta įlinkio.
	Dažniausiai naudojamos sulankstomos dviejų pusių grotelės – jas lengviau sumontuoti statinės ertmėje. Paveikslėlyje parodyta kaip tik tokia parinktis. Rodyklės rodo sumontuotus skliaustus.
	Atėjo laikas padaryti atlenkiamą dangtį. Galinėje, aukštoje angos dalyje prie varžtų pritvirtinti įprasti plieniniai langų vyriai (neatskiriami).
	Antroji kilpų pusė prisukama prie anksčiau iš statinės nupjauto fragmento. Būtina labai tiksliai išmatuoti vyrių vietą, kad gautas dangtis tiksliai atitiktų lango dydį ir kuo tvirčiau užsidarytų apatinėje padėtyje.
	Dabar kitas žingsnis yra kaminas (raudonos rodyklės). Išleidžiamas išleidimo kaklelio kamštis, o vietoj jo įsukama atitinkamo skersmens srieginė įvorė. kad būtų gautas išsikišęs srieginis vamzdis (1 poz.). Ant jo prisukamas 90° išėjimas (poz. 2), prie kurio vėliau galima prijungti žemą vamzdį, pastatant jį taip, kad išmetami dūmai netaptų kliūtimi gaminančiam žmogui. Apatinėje statinės galo dalyje papildomai madinga pasidaryti reguliuojamą pūstuvą (mėlynos rodyklės). Tam išgręžiamos kelios Ø 10 ÷ 12 mm skylės (3 poz.), o ant aukščiau esančio ašies varžto uždedamas amortizatorius, kuriuo galima reguliuoti oro srautą į krosnį. Tai ypač svarbu kepant ant grotelių, nes uždarius keptuvės dangtį degimas be deguonies gali tiesiog nutrūkti.
	Lieka paskutiniai „prisilietimai“. Sumontuotas kamino vamzdis (mėlyna rodyklė). Būtinai pasirūpinkite, kad būtų rankena, kuriai atsidarys kepsninės dangtis. Pageidautina, kad jis būtų pagamintas iš medžiagos, kuri nelabai įkais. Parinktys gali būti skirtingos, pavyzdžiui, kaip parodyta paveikslėlyje (oranžinė rodyklė). Jei yra noras, tuomet po išankstinio valymo statinės viršų galima padengti specialiais karščiui atspariais dažais. Šašlyką gaminęs meistras, apie kurį buvo pasakojama istorija, dangčio paviršiuje papildomai pritvirtino termometrą (raudoną rodyklę), leidžiantį stebėti temperatūrą kepimo metu „grilio“ režimu. Tiesą sakant, kepsninės surinkimas baigtas.

Panašios ar tam tikru mastu modifikuotos, meistro pageidavimu ir fantazija, kepsninės gali būti pagamintos ir iš jų senų dujų balionų. (Tokiu atveju reikia būti atsargiems per pirmąjį indo pjūvį, nes viduje gali būti sprogi likutinė dujų koncentracija. Rekomenduojama kelis kartus balioną nuplauti vandeniu, taip pat reikia atlikti pirmąjį pjūvį. vandens pripildytoje būsenoje).

Kūrybiškas požiūris leidžia žymiai išplėsti pagamintos konstrukcijos funkcionalumą. Pavyzdžiui, rūkytojui lengva suteikti papildomą „parinktį“, įrengiant papildomą kamerą prie dūmų išleidimo angos iš pagrindinės krosnelės. Kitas variantas – apačioje įrengti atskirą degimo kamerą, kuri bus naudojama būtent gaminių rūkymo režime. O norint palaikyti norimą temperatūrą ir rūkymui reikalingą dūmų koncentraciją, ant kamino sumontuotas reguliuojamas vožtuvas. Geras tokio kepsninės modelio su galimybe persijungti į rūkymo režimą pavyzdys – prisegtame vaizdo įraše.

Vaizdo įrašas: įdomus kepsninės su rūkykla modelis

Jei konstrukcija yra sunki, ji gali būti aprūpinta, pavyzdžiui, vienos ašies ratų pavara. Tai leis jums lengvai perkelti jį į svetainę arba pastatyti į tvartą ar garažą nenaudojamam laikotarpiui.

Stacionari plytinė kepsninė

Tie kaimo dvarų savininkai, kurie jie mėgsta solidumą ir tvirtumą, tikriausiai jiems labiau patiks kažkas monumentalesnio, stacionaresnio, ilgus metus mūryto iš plytų. Na, o šiuo klausimu nėra nieko neįmanomo savarankiškai pastatyti kepsninę-šašlykinę ar net visą kompleksą ar kitaip - kepsninę.

Geriausios vietos kepsnių kompleksui pasirinkimas

Pirmiausia turite nuspręsti dėl vietos. Tai atsižvelgiama į keletą taisyklių:

Labai dažnai mūrinės kepsninės įrengiamos prie esamos poilsio zonos – terasos ar pavėsinės. Šiuos pastatus visiškai įmanoma sujungti po vienu stogu, žinoma, atsižvelgiant į priešgaisrinės saugos reikalavimus.
Nereikėtų komplekso statyti per arti gyvenamojo pastato ar net pritvirtinti prie jo – tai taip pat diktuoja elementarios saugos taisyklės. Griežtai draudžiama statyti šalia garažų ar ūkinių patalpų, kur gali būti kuro tiekimas.
Higienos ir komforto sumetimais šašlykinės krosnelės nereikėtų planuoti greta pasivaikščiojimo vietų ar kriauklių, savo ar kaimynų.
Jei įmanoma, verta teikti pirmenybę vietai, esančiai pavėjinėje gyvenamojo namo pusėje (atsižvelgiant į vėjų vyravimą rajone).
Reikėtų vengti kaimynystės su aukštais krūmais ir medžiais, kurių vainikai gali būti virš kepsninės. Tai, pirma, nesaugu, antra, augalai gali nuvyti ir mirti nuo aukštos temperatūros.
Jei kepsninę planuojama statyti jau anksčiau pastatytoje pavėsinėje, tuomet krosnelę reikėtų pastatyti taip, kad kaminas nekristų ant stogo gegnių – jis turėtų būti maždaug centre tarp jų.

Geras šeimininkas tikrai pasirūpins nutiesti takus į kepsninę, kad būtų galima lengvai prieiti, pavyzdžiui, po lietaus. Dėl tų pačių priežasčių patartina iškloti aikštelę šalia pačios krosnies.
Bus labai patogu, jei vanduo į kepsninę bus atvestas bent jau per laikiną vasaros magistralę. Taip pat niekada nebus nereikalinga vesti elektros liniją - tai leis organizuoti apšvietimą ir prijungti reikiamus buitinius prietaisus. Žinoma, tiek vandentiekis, tiek elektra yra neprivalomi elementai, tik savininkų pageidavimu ir galimybėmis.
Ir galiausiai, kepsninė turi būti pastatyta ir baigta taip, kad ši konstrukcija organiškai atitiktų bendrą svetainės dizaino koncepciją.

Pasirinkę vietą, pereikite prie statybos. Ir tai visada prasideda nuo pamatų statybos.

Mūrinės kepsninės krosnelės pamatas

Šašlykų kainos GREIVARI

Šašlykinė GREIVARI

Bet kokia stacionari plytų konstrukcija visada turi didelę masę, o tai reiškia, kad jai reikia patikimo pagrindo. Statant sodo kepsninės krosnelę, galima naudoti ir juostelę, ir plokštę, monolitinį pamatą, tačiau vis tiek pageidautina antrasis. Vienaip ar kitaip, rekomenduojama išasfaltuoti aplink esančią teritoriją, ir tai jau bus pagrindas, pavyzdžiui, kloti keramines plyteles. Be to, monolitinis pamatas, net ir esant nedideliam gyliui, bus stabilus statomos konstrukcijos pagrindas.

Po pamatu iškasama duobė taip, kad gauta plokštė būtų bent 100 mm platesnė bet kuria kryptimi nei planuojamas mūro perimetras. Priekinėje pusėje išsikišimas gali būti padidintas, kad būtų suformuota nedidelė platforma. Duobės gylis gali būti apie 400 mm - to visiškai pakaks.
Duobės dugnas padengtas 100 mm smėlio pagalvėle, kurią reikia sutankinti rankiniu plaktuvu. Ant jo, taip pat sutankinant, dengiamas tas pats žvyro arba žvyro sluoksnis. Dėl to po žeme išlieta pamatų dalis bus apie 250 mm storio.
Aplink duobės perimetrą sumontuotas medinis klojinys. Ji turėtų išsikišti apie 100 mm virš žemės paviršiaus – taip bus suformuotas plokštės rūsys. Patartina griežtai išlyginti klojinius horizontaliai – tuomet viršutinis lentų kraštas taps švyturiu skiedinio išlyginimui.
Uždedamas armavimo tinklelis su 100 × 100 mm ląstelėmis. Jį geriau montuoti ant pamušalų, kad jis nukristų maždaug į liejamos plokštės vidurį.
Paruošiamas cemento-smėlio skiedinys (1: 3), kuris pilamas į klojinį, kol jis visiškai užpildomas. Viršus išlyginamas pagal taisyklę.

Dabar belieka laukti, kol plokštelė sustings ir įgis reikiamos jėgos. Pirmiausia rekomenduojama 3 — 4 dienas reguliariai drėkinkite paviršių ir apsaugokite jį nuo išdžiūvimo ir įtrūkimų, apvyniodami jį plastikine plėvele. Klojinius galima nuimti per savaitę, tačiau želatininius tolesnius statybos darbus galima tęsti anksčiau nei po 3 savaičių - iki to laiko betonas turėtų įgyti apie 70% stiprumo, reikalingo atlaikyti didėjančią plytų sienų apkrovą ant jo.

Ant gatavo pamato galite pastatyti pasirinktą. Mes nenagrinėsime pernelyg sudėtingų kompleksų. Pradedančiam statybininkui pakaks vieno iš gana paprastų modelių, kurie vis dėlto pasižymi geru funkcionalumu.

Paprastas variantas be kamino

Tokią stacionarią kepsninę turėtų sugebėti sulankstyti bet kuris elementarių mūrininko įgūdžių turintis žmogus. Nėra nieko sudėtingo – net nereikia užsisakyti. Pakaks aukščiau pateiktos schemos, kurią galima remtis ir, jei pageidaujama, pakeisti atsižvelgiant į pastato ar atskirų jo elementų matmenis.

Pastato dydis pločio ir gylio atžvilgiu bus nustatomas pagal turimo skardos metalo lakšto matmenis (10 poz.). Pageidautina, kad jis būtų pagamintas su šonais, kaip kepimo skarda, kad anglys nepabustų. Turėtų būti tokio pat dydžio tinka ir grotelės (9 poz.) - jų gali būti keletas, skirtų skirtingų produktų ruošimui vienu metu keliuose lygiuose.
Statyba prasideda nuo pamatų (1 poz.). Diagramoje pavaizduota jau išasfaltuota plokštė, tačiau aišku, kad dengimas atliekamas jau pastačius visą kepsninę.
Statyba pradedama išklojus 5 U formos plytų eiles (2 poz.). Apačioje likusioje erdvėje (3 poz.) galima laikyti kai kuriuos virtuvės reikmenis arba malkų atsargas.
Mūrijimas visada prasideda nuo sienos kampų (6 poz.), todėl šiose vietose guli visa plyta. Pačios plytos (7 poz.) gali būti naudojamos bet kokios sudegusios – atviras krosnelės išdėstymas nereiškia joms kritinės temperatūros. Eilės išdėstytos „tvarsčiu“, su ½ plytos poslinkiu.
Tarp plytų suformuotų siūlių storis (5 poz.) apie 10 mm. Kaip sprendimą galite naudoti karščiui atsparų mūro mišinį, kuris perkamas parduotuvėje. Tačiau dizainas leidžia jums išsiversti su įprastu mūro cemento-smėlio skiediniu, pridedant molio. Kitas variantas – viena dalis cemento ir gesintų kalkių bei trys dalys smėlio.
Paklojus pirmąsias penkias eiles, šeštąją eilę klokite iš abiejų pusių skersiniu plytų išdėstymu (4 poz.). Taip sukuriamos lentynos, ant kurių gulės keptuvė.
Aukščiau mūras tęsiasi įprastomis tiesiomis eilėmis, iki reikiamo aukščio (schemoje parodytos septynios eilės). Vidinėje sienų pusėje keliais lygiais tvirtinami laikikliai (8 poz.), kurie taps stabdžiais grotelių klojimui.

Dizainas gali būti šiek tiek pakeistas. Pvz., Aukščiau esančioje nuotraukoje parodyta, kad keli keptuvės ir grotelių išdėstymo lygiai yra numatyti keliais skersinių plytų klojimo eilėmis. Be to, iš išorės išsikišusios skersinės plytos gali tapti atrama šoniniams staliukams, kuriais labai patogu ruošti ir pjaustyti maistą prie pat šašlykinės. Norėdami tai padaryti, iš vienos ar net iš abiejų pusių lengva iškloti kitą plytų sieną.

Tokia paprasta kepsninė nereiškia kryptingo dūmų šalinimo. Tiesa, jei tokią konstrukciją numatoma pastatyti pavėsinėje, tuomet ant viršaus galima pakabinti dūmų gaubtą, kaip virtuvės gaubtą, ir iš jo jau galima daryti išvadą lauke.

Kainos populiarioms kepsninėms

Sunkesnė užduotis – šašlykinė su pypke

Užduotis gali būti kiek komplikuota – pastatyti kepsninę su židiniu ir iš trijų pusių visiškai uždarytu kaminu. Aišku, kad darbo jėgos intensyvumas ir bendros išlaidos čia bus ženkliai didesnės, tačiau pati konstrukcija jau atrodo kur kas solidžiau ir gali tapti aikštelės puošmena.

Žodžiais čia turbūt daug pasakoti nereikia – daug daugiau informacijos atneš detalus mūro užsakymas. Belieka padaryti keletą pastabų:

Patyrę krosnininkai visada rekomenduoja, ypač pradedantiesiems, kloti ant „sauso“ skiedinio, tai yra, kiekviena plytų eilė iš pradžių klojama be skiedinio. Tai padeda tiksliai nustatyti eilės konfigūraciją ir pritaikyti tas plytas, kurias reikia pjauti.
Kadangi konstrukcija jau turi uždarą židinį, jos išdėstymas (vidinis pamušalas) apima ugniai atsparių šamotinių plytų naudojimą. Diagramoje jis parodytas šviesesniu atspalviu.
Rūsyje galite naudoti įprastą mūro skiedinį. Pradedant nuo persidengimo lygio po židiniu ir aukščiau, kur bus aukštesnės temperatūros sritis, naudojama karščiui atspari mūro kompozicija.
Mūrijimas prasideda nuo pirmos visiškai vientisos eilės. Žinoma, yra nuolat tikrinamas horizontalumas naudojant pastato lygį.
Ant penktos eilės klojami metaliniai kampai - džemperiai, išilgai kurių bus mūrijama šeštojo pradžioje, tada septintoji vientisoji eilutė. Du skyriai, kurie bus po židiniu, gali būti naudojami paruoštiems patiekalams pašildyti arba laikyti karštus.

Schemos tęsinys - užsakymas nuo dešimtos eilės iki pačios vamzdžio viršaus

Virš vienuoliktos eilės vėl klojamos džemperių juostelės, o ant jų - dvi ištisinės eilės, kurios taps židinio kameros apačia.
Nuo 14 iki 21 eilės - židinys, kurio sienos iš karto iš vidaus išklotos šamotinėmis plytomis. Jei daroma prielaida, kad ugnis bus statoma ne ant nuimamo metalinio padėklo, o tiesiai ant židinio paviršiaus, tai jo pagrindas taip pat turėtų būti išklotas šamotinėmis plytomis.
Išklojus 21 eilę, sumontuojamas trumpiklis, išilgai kurio bus klojamas priekinis židinio persidengimas.
Ateityje mūras eina griežtai pagal schemą, palaipsniui siaurėjant link centro – taip formuojasi piramidinė kamino dalis.
Pakopinis vamzdžio pakilimas vėliau gali būti išklotas korpusu, pagamintu iš plonos skardos - kad lietaus vanduo ar sniegas nesikauptų ir neužstrigtų ant atbrailų. Lietui atsparus metalinis dangtelis užbaigia vamzdžio įrenginį.
Ant židinio šoninių sienelių galima pritvirtinti metalinius laikiklius keliais lygiais, kad būtų galima pastatyti kepsnines.

Kaip matote, šiuo atveju nėra nieko kritiškai sudėtingo: svarbiausia yra nuoseklumas, didžiausias tikslumas ir tikslus skaičiavimas klojant kiekvieną eilutę, privalomai kontroliuojant horizontalias ir vertikalias sienas.

Vėlgi, ši konstrukcija gali būti pagrindinė, šalia kurios bus lengva pritvirtinti pjovimo lenteles.

Na, o tiems, kurie vis dar nori savarankiškai pasistatyti sudėtingesnį kompleksą, turintį platų funkcionalumą, su virykle, orkaite ar katiliu plovui gaminti, kviečiame susipažinti su išsamia vaizdo instrukcija. Tai padės greitai įvertinti savo lėšas ir pastato galimybes, kad būtų priimtas teisingas sprendimas renkantis priimtiną modelį.

Vaizdo įrašas: instrukcijos, kaip statyti mūrinį kepsninės kompleksą

Daugeliui kaimo namas asocijuojasi su kepsnine ar šašlyku. O keptuvė laikoma būtinu šio proceso elementu. O ruošti mėsos patiekalus bus dvigubai malonu, jei kepsninė jiems bus pagaminta rankomis.

Grilis vasarnamyje yra raktas į sėkmingas atostogas su kepsnine. Dėl šios priežasties dauguma vasaros gyventojų nori tokio maisto gaminimo prietaiso savo teritorijoje. Kai kurie teikia pirmenybę parduotuvei, tačiau patys pagaminti visada sukelia pasididžiavimą kaimo dvaro savininku.

Rūkykla, skirta kepti kepsninę, vienu metu atlieka keletą funkcijų:

naudojamas kraštovaizdžio dekoravimui;
laikomas svarbiu pagalbininku, kai reikia vienu metu pamaitinti daug žmonių, nes naminis išradimas turi didesnį paviršių nei įsigyta versija.

Be to, kad rankų darbo keptuvė atlieka svarbias funkcijas, jam būdinga: tvirtumas, mažesnis įnoringumas oro sąlygoms ir individuali išvaizda.

Norint sukurti tokį įrenginį, pakanka poros sumanių rankų ir medžiagų. Net tie, kurie neturi patirties šiuo klausimu, gali susidoroti su šia užduotimi. Internete galite rasti daug mokomųjų vaizdo įrašų, kuriuose išsamiai aprašomas kiekvienas gamybos etapas. Be to, yra daug paruoštų brėžinių, pagal kuriuos patys galite pasistatyti kokybišką kepsninę.

Brėžiniai

Jei nenagrinėsite kepsninės kūrimo iš plytų brėžinių, tada jos kūrimo procesas bus problemiškesnis ir sudėtingesnis. Paruoštose schemose visi būsimo produkto parametrai yra išsamiai aprašyti:

aukštis;
plotis;
viso ploto, kurį jis užims.

Pradedantiesiems daug lengviau pastatyti kepsninę pagal brėžinius, nes jie rodo visus jame esančius elementus.

Pasitaiko atvejų, kai norima pasistatyti vasaros kompleksą, kurio pagrindas bus kepsninė. Jie susideda iš stalviršio, vietos malkoms laikyti, pakuros ir kitų elementų, kurie gali būti naudingi ruošiant maistą.

Jei meistras jau turi patirties šiuo klausimu, jis gali savarankiškai sukurti piešinį pagal esamus. Tokiu atveju schema bus unikali. Tai taps vasarnamio ar kaimo komplekso dekoracijomis.

Tačiau yra bendrų nurodymų, kurių reikia laikytis norint gauti kokybišką produktą. Žingsnis po žingsnio instrukcijos yra naudingos, nes padeda tinkamai sukurti darbo eigą. Tokiu atveju labai svarbu viską daryti iš eilės ir laiku.

Žingsnis po žingsnio instrukcija

Pirmajame paruošiamajame etape svarbiausias dalykas yra vietos, kurioje stovės kepsninė, pasirinkimas. Būtina, kad vieta būtų parinkta teisingai ir netrukdytų kitiems. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama klausytis šių patarimų:

Verta prisiminti, kad pastatas yra padidinto gaisro pavojaus objektas. Dėl šios priežasties krosnelę geriau statyti toliau nuo namo, ūkinių pastatų ir kitų objektų, kurie gali lengvai užsidegti.
Grietinėlė neturėtų būti toli nuo poilsio vietos, nes tai gali sukelti tam tikrų nepatogumų. Idealiu atveju krosnelę pastatytumėte prie pavėsinės, kurioje vyksta atostogos, arba prie vasaros virtuvės. Norėdami sukurti patogesnes sąlygas, galite pastatyti platų baldakimą, kuris vienu metu uždengs plytą nuo lietaus, o tuo pačiu bus apsaugoti ir suolai bei stalas.

Rekomenduojama įrengti aikštelę, kuri buvo skirta tik šašlykinei ir visai pagalbinei įrangai. Nerekomenduojama, kad šalia šios zonos būtų gėlių lovų ar lovų. Dėl aukštos temperatūros gali išnykti visi augalai. Reikėtų pagalvoti, kaip patogu priartėti prie šios zonos, būtent nutiesti takus į ją.
Prie krosnelės nereikėtų statyti šiukšliadėžių ir tualeto, nes tai neatrodys estetiškai.

Kitas žingsnis yra pasirinkti medžiagą, iš kurios iš tikrųjų bus pastatyta kepsninė. Mūsų atveju tai yra plyta. Geriausia, kad jis būtų atsparus karščiui ir tuo pačiu nesugriūtų. Tokia medžiaga yra šamotinė plyta. Jis taip pat žinomas kaip "krosnis".

Kad konstrukcija būtų tvirta, mūro skiedinys turi būti pagamintas iš molio ir smėlio.

Patarimas

Norint, kad pastatas būtų naudojamas kelis dešimtmečius, verta rinktis kokybišką plytą. Būtent ši medžiaga yra jos pagrindas. Jei ant kepsninės yra aukštos kokybės medžiaga, kepsninę bus galima kepti daugelį metų.

Kad lauko kepsninė būtų tvirta, verta atkreipti dėmesį į jos pagrindą. Tai yra, jo statybai būtina paruošti statybines medžiagas.

Pamatams reikės šių medžiagų :

Skalda.
Akmenys.
Cementas.
Fanera arba lentos (klojiniams).
Smėlis.
Armatūra.

Taip pat reikia įsigyti įrankius, kurių prireiks statybų laikotarpiu.

Tai apima šiuos atvejus:

Kibiras.
Kastuvas.
Lovas cementui maišyti (galite naudoti betono maišyklę).
Meistras gerai.
Diskinis pjūklas.
Lygis.

Rekomenduojama parengti katilinės statybos projektą. Galite imtis projekto, kurį kažkas jau sukūrė. Tokiu atveju darbas bus lengvesnis. Be to, tai padės apskaičiuoti reikiamą medžiagų kiekį. Maža marža yra priimtina, tačiau didelis perteklius yra nuostolingas ir nenaudingas.

Kitas žingsnis yra pagrindo išliejimas.. Šis etapas laikomas pagrindiniu, nes tolesnė statyba priklauso nuo pamato. Pamatas reikalingas tik stacionariai kepsninei. Nešiojamam produktui šis procesas nėra būtinas. Sustingus pamatui ir paruošus tolimesniam darbui, atliekamas mūrijimas.

Patarimas

Prieš klojant plytą, rekomenduojama ją palaistyti. Praėjus 24 valandoms, galite pradėti procesą. Be to, prieš pat klojimą galite kelioms sekundėms panardinti į vandenį. Tai daroma siekiant pagerinti jo sukibimą su moliu.

Plytų klojimo procedūra turėtų būti atliekama pagal paruoštą schemą. Kai yra noras savarankiškai sukurti schemą, geriau tai padaryti ant popieriaus lapo dėžutėje.

Geriau pradėti kloti plytas nuo kampo ir eiti link centrinės dalies. Svarbu periodiškai tikrinti katilą su lygiu ir svambalu. Tai leis aptikti netikslumus ir ateityje juos ištaisyti.

Po to reikia pradėti kloti centrinę gaminio dalį, būtent krosnį.

Jis gali būti jau išlietas iš betono arba galima pagaminti iš plytų.

Jei kepsninė taip pat atliks kepsninės vaidmenį, tada šiame etape turite nuspręsti, kur bus sumontuota kepsninė. Jis montuojamas ant armatūros strypų, esančių gaminio sienose. Kad būtų galima keisti grotelių lygius, galima padaryti keletą iškyšų.

Po to statomos vėjo sienelės ir dūmų dėžė, kuri tvirtinama prie kolonų ir palaipsniui mažėja skersmuo. Kai kuriose schemose dūmų izoliacinio vamzdžio statyba nenumatyta.

Dėl tokios veiksmų sekos jūs gaunate paprasčiausią kepsninę. Kad apsaugotumėte nuo kritulių, virš jo galite sumontuoti metalinį skydelį.

Paskutinis kepsninės statybos etapas – apdaila ir baldakimas.

Virš gaminio esantis stogelis yra nulenktas, kad būtų pratęstas jo veikimas. Tai galima padaryti dviem būdais:

Baldakimas, dengiantis tik patį kepsninę.
Visą plotą dengiantis stogelis, kuris skirtas poilsiui.

Bet kokiu atveju krituliai ant krosnies neužkris. Kalbant apie dizainą, stogelis virš kepsninės yra geras pasirinkimas.

Norint pastatyti stogelį per visą pastatą, reikia perimetru įrengti specialius betoninius pagrindus. Jie gali būti pagaminti ne tik iš betono, bet ir iš metalo ar medžio.

Patarimas

Pasirinkus medines atramas, jos turi būti padengtos specialia priemone, kuri padarys jas atsparias karščiui. Arba sumontuokite juos 16 cm atstumu nuo gaminio.

Kalbant apie stogą, jis gali būti pastatytas iš bet kokios medžiagos. Į bendrą kompoziciją derės dangtis iš tos pačios medžiagos kaip ir namo stogas.

lauko orkaitė

Lauko viryklė puikiai papildo bet kokį priemiesčio rajoną ar kaimo namą. Jis gali atlikti šias funkcijas:

Maisto gaminimas.
Grybų ar vaisių džiovinimas.
Galima naudoti konservavimui lauke.

Šio pastato konstrukcijos dizainas gali būti pritaikytas kaimo namo interjerui. Tai galima padaryti su vienu ar keliais židiniais. Gali būti su durelėmis arba be jų. Tam įtakos turi tik projektas, kuris buvo pasirinktas šio įrenginio statybai.

Statant lauko krosnelę reikia vadovautis tuo, kad ji turi atitikti šiuos reikalavimus:

Praktiškumas.
Saugumas.
Funkcionalumas.
Patvarumas.
Maža statybos kaina (jei jūsų darbas yra brangus, tada bus pelningiau nusipirkti paruoštą versiją).

Rinkose yra labai daug medžiagų lauko krosnelės statybai, tačiau reikia vadovautis tuo, kad ji turi būti kokybiška.

Norėdami tai padaryti, galite naudoti šias žaliavas:

Ugniai atsparios plytos ir akytasis betonas. Šios medžiagos gali atlaikyti aukštą temperatūrą.
Metalas arba ketus. Dažniausiai iš šios žaliavos gaminamos baigtos konstrukcijos. Jo kaina nebus maža.

Plytos ir akytasis betonas – ugniai atsparios medžiagos

Medžiagos pasirinkimas turi būti apgalvotas. Akytas betonas yra pigesnis, tačiau plytų krosnis atrodo daug estetiškiau.

Svarbus klausimas yra pagrindinės lauko krosnies vietos pasirinkimas. Gerai, kai statybos darbų aplink namą pradžioje buvo numatyta lauko gaminio statyba. Tačiau jei sprendimas statyti šią konstrukciją buvo priimtas vėliau, tuomet reikia vadovautis tomis pačiomis taisyklėmis kaip ir statant kepsninę.

Toks poilsio atributas atliekamas tokia seka:

Pamatų klojimas.
Krosnies pagrindo klojimas.
Dūmtraukio montavimas.
Pavėsinės, kurioje stovės krosnis, sienų bei gretimos teritorijos įrangos montavimas.

Lauko orkaitės pamušalas

Kalbant apie lauko krosnies dekorą, yra daugybė variantų. Gaminį galite apdailinti specialiu dekoratyviniu tinku. Jis taip pat gali būti pamuštas. Kaip dekorą galite naudoti įvairaus dizaino ir dizaino plyteles.

Yra tokios paprastos krosnies apdailos rūšys:

Balinimas ir dažymas.
Gipsas.

Sekos nustatymas

Norėdami sumažinti paviršiaus šiurkštumą, jį reikia patrinti plyta, o tada apdoroti vandeniu.
Paviršių apdorojame gruntu.
Dažome pastatą dažais. Geriau rinktis lipniu pagrindu.
Balinimo atveju praleidžiame ankstesnį etapą, o vietoj dažų imame kalkes. Į jį galite įdėti druskos. Tai padės pasiekti geriausią rezultatą. Norėdami suteikti mėlyną atspalvį, į kalkes įpilamas nedidelis mėlynos spalvos kiekis.
Kad balinimas būtų kokybiškas ir ilgai išsilaikytų, į paviršių esančias kalkes galima įpilti ultramarino arba ochros.

Šios dangos privalumai:

Plytelių paviršius gali būti lengvai nuplaunamas ir nuvalomas.
Plytelių grindys puikiai išsklaido šilumą.

Kadangi tikros ir teisingos plytelės gaminamos rankomis, jos gali skirtis viena nuo kitos, pavyzdžiui, forma ar dydžiu. Todėl prieš krosnies dengimo procesą būtina rūšiuoti medžiagą pagal formą ir spalvą.

Plytelės klojamos storu skiediniu. Jie tvirtinami prie vielinių kaiščių. Siūlės tarp apdailos medžiagos turi būti ne didesnės kaip 2 mm. Jie trinami specialiu įrankiu, pavyzdžiui, albatrosu.

Lauko krosnelės apdaila plytelėmis

Didelio formato plytelių dengimui geriau nesirinkti. Tokia medžiaga turi didelę įtrūkimo riziką. Geriau rinktis mažo dydžio plyteles.

Apdailos gatvės plytelės su natūraliu akmeniu

Gatvės konstrukcijos dekoravimo akmeniu procesas neturi pastebimų skirtumų, palyginti su plytelėmis. Privalumas yra tas, kad akmenys atrodo rafinuotesni.

Tokios dangos ypatumas yra tas, kad akmenys turi būti dedami ant grindų ir išdėstyti pagal dydį, formą ir spalvų schemą.

Patarimas

Kad nesupainiotumėte akmenų sekos, galite juos sunumeruoti iš galo. Šis veiksmas prisideda prie to, kad akmenys nesusimaišytų vienas su kitu ir pats procesas užtrunka daug trumpiau.

Taip pat akmeniu galima uždengti ne visą gaminio paviršių, o tik atskirą dalį, pavyzdžiui, kampus ar pakurą.

Kazanė-žalynas

Daugeliui katilo-viryklės dizainas yra nesuprantamas ir nenaudingas dalykas, nes galite naudoti nešiojamąjį katilą ir įsigytą katilą. Tačiau vis tiek patyrę gurmaniški vasaros gyventojai tvirtina, kad tai būtinas dalykas priemiesčio zonoje. Kepsninės ir maisto gaminimo kompleksas – dovana didelėms įmonėms, mėgstančioms iškylauti gryname ore.

Tokia struktūra leis vienu metu ant grotelių kepti mėsos patiekalus, žuvį ar daržoves, o katilui tiks plovas, bulvės ir kiti garnyrai.

Dažniausiai katilai gaminami iš metalo, skiriasi gamybos technologija.

Daugelis nemoka derinti iš pažiūros nesuderinamų dalykų. Juk katilas ir katilas atrodytų du skirtingi įrenginiai.

Tokią struktūrą galite sutvarkyti taip. Jei katilas jau pastatytas, tada katilui reikia įrengti papildomą plytų sekciją. Tie patys veiksmai gali būti atliekami, jei konstrukcija pagaminta iš metalo.

Tačiau jei katilas ir katilas bus statomi vienu metu, iš pradžių reikia pasirinkti projektą, kuris apima dviejų sekcijų statybą.

Kad katilas įkaistų tolygiai iš visų pusių, būtina, kad konstrukcijoje būtų ir krosnis. Į jį įdedamas katilas ir taip verdamas maistas.

Svarbu atsižvelgti į tai, kad gaminys yra patogus ir praktiškas. Konstrukcijos aukštis turi būti parinktas pagal namo savininkų augimą. Jei jis per aukštas, tada yra didelė tikimybė susideginti, o jei, priešingai, per žema, teks nuolat lenktis.

Galima statyti gaminį, kai katilas pakabintas iš viršaus. Ši parinktis laikoma lengviau pagaminama, nes ją sukurti nėra sunku. Be to, toks dizainas gali būti pagamintas jau su baigta konstrukcija. Pakanka pridėti keletą detalių, ant kurių bus pakabintas katilas.

Pats kepsninės-rūkyklos dizainas yra labai patogus ir praktiškas gaminys, nes vienu ypu galite kepti ir kepsninę, ir rūkyti mėsos gaminius. Norėdami pradėti tai daryti patys, turite atkreipti dėmesį į svarbius niuansus:

Konstrukcijos matmenys turėtų būti parinkti atsižvelgiant į žmonių, kuriuos reikia maitinti, skaičių. Per maži produktai nebus patogūs, nes gaminimo procesą turėsite suskirstyti į kelis būdus. Per dideli pastatai nėra naudingi dėl to, kad nebus naudojamas visas paviršius.
Kaip gaminys bus pastatytas: stacionarus ar sulankstomas.
Pagrindinė gamybos medžiaga: metalas arba plyta.

Rūkyklos statybos ypatybės

Pastatykite jį stumdomą iš dviejų pusių.
Padarykite vieną pusę. Tokiu atveju jis bus sulankstomas.
Nuimamas.
Stūmimas.

Rūkyklos pagrindą galima pastatyti ant metalinių kojelių arba padaryti atramas iš plytų. Kojų ilgis gali būti reguliuojamas. Į krosnelės-rūkyklos dizainą galima įmontuoti papildomą stalą. Pasirinkus šią parinktį, bus patogu gaminti maistą ant armatūros.

Statydami šį įrenginį turite būti pasirengę, kad tai užtruks daug laiko ir pastangų. Tačiau tai, kas atsitiks dėl to, bus naudinga daugelį metų. Gerai pagamintas dizainas yra garantija, kad pagaminti patiekalai visada bus skanūs.

Visas procesas susideda iš tų pačių žingsnių, kaip ir ankstesni produktai. Skirtumas tas, kad plytų klojimas atliekamas pagal kitus brėžinius.

Kalbant apie apdailos darbus, tai taip pat reikia skirti daug dėmesio. Galite naudoti dekoratyvines plytas. Dabar yra daugybė jo tipų, todėl išoriškai įrenginį galima pagaminti taip, kaip to reikalauja situacija. Be to, kad visa gaminio vieta atrodytų estetiškai, galite jį perkloti grindinio plokštėmis.

Tokiu atveju jis pasitarnaus kaip kraštovaizdžio dizaino elementas ir bus naudingas priešgaisrinei saugai.

Kad visa konstrukcija nesušlaptų lyjant ar sningant, galite pastatyti specialų baldakimą. Tai leis gaminti patiekalus bet kokiomis oro sąlygomis. Be to, norėdami sukurti praktiškesnę ir patogesnę maisto ruošimo zoną, galite numatyti įvairių lentynų, stalviršių ir kriauklių buvimą. Šiuos elementus galima statyti atskirai nuo bendros rūkyklos konstrukcijos.

Su tokiu dekoravimu ir išdėstymu galite sukurti patogią ir jaukią maisto ruošimo vietą šeimai ir svečiams.

Dizainas sukurtas ta pačia seka, kaip ir ankstesni mėsos kepimo atributai. Jo ypatumas yra tas, kad naudojamas specialus tinklelis, ant kurio ruošiami patiekalai..

Skirtumas tarp tokios konstrukcijos yra tas, kad joje yra du maisto gaminimo objektai: kepsninė ir kepsninė. Grilis yra stačiakampis dubuo su skylėmis apačioje. Grilis yra laikomas vienu patogiausių ir funkcionaliausių prietaisų gaminant mėsos produktus ir daržoves.

Tokie maisto ruošimo prietaisai gali būti pastatyti kaip mobilūs, tai yra nešiojami, ir stacionarūs. Kiekvienas iš jų turi savų privalumų. Nešiojamos kepsninės yra patogios, nes jas galima pastatyti bet kurioje patogioje vietoje. Teigiama stacionarių plytų konstrukcijų kokybė yra ta, kad jos yra patvaresnės ir gali būti naudojamos daugelį metų. Dažniausiai jie numato sklendes, kuriomis galite reguliuoti oro patekimą. Gaminio tipas turi būti pasirinktas pradžioje, kai ruošiamas bendras projektas ir brėžiniai.

Tokia konstrukcija gali būti naudojama bet kokiomis oro sąlygomis, nes konstrukcija užtikrina apsaugą nuo vėjo.

Tinkamai įrengta zona, kurioje yra kepsninė, gali tapti viso kaimo namo interjero puošmena.

Taigi savarankiška kaimo namo konstrukcijų statyba suteiks galimybę jaukioje atmosferoje praleisti laiką su šeima ir draugais. Tuo pačiu metu namo savininkų rankomis pagamintos konstrukcijos sukels ypatingą pasididžiavimo jausmą. Taip pat, kaip pasirinkimą, gaminiai gali būti gaminami ne tik jūsų svetainei, bet ir kaip dovana jūsų artimiesiems.

Informacijos patikimumas

Gaminį galima pagaminti būtent tokį, kokio norite, nes taip patogiau
Statybos kokybė
Gebėjimas padaryti išvaizdą unikalią
Laikas su šeima
Puikus pasirinkimas dovanai

Procesas reikalauja daug laiko ir pastangų.
Kaina
Ne kiekvienas gali tai padaryti pats

Kadaise lauko židiniai buvo laikomi prabangos ir turtų daiktu, o dabar tai gana įprastas dalykas bet kuriuose kaimo namuose ar sodyboje. Jie yra funkcionalūs ir skirti patogiai viešnagei bei maisto ruošimui.

Norint įsigyti lauko židinį nereikia daug pastangų, be to, galite pabandyti jį pasigaminti patys. Pakanka tik gauti reikiamus brėžinius ir nuspręsti dėl pastato detalių.

Lauko židinių tipai

Žinoma, yra daug lauko židinio variantų, kuriuos galite pastatyti savo nuosavybėje. Todėl dabar pažvelgsime į kai kuriuos iš jų.

Rusiška orkaitė

Savo išvaizda ji primena įprastą rusišką krosnelę, tik yra ne name, o gatvėje už jo ribų. Jis skirsis tik tuo, kad turi apšiltintas šonines sienas, kurios sumažina malkų suvartojimą gaminant maistą. Taip pat orkaitė gerai išlaiko šilumą, todėl joje galėsite gaminti įvairius patiekalus nuo šašlykų iki naminės sriubos.

Kepsninė

Tai savotiška sumažinta rusiška viryklė. Tinka bet kokiam maisto ruošimui. Jis turi galimybę kepti, troškinti, kepti, troškinti ir net rūkyti. Svarbu, kad rūkymui laužavietėje reikės palikti kelias anglis, jas apibarsčius sausomis pjuvenomis. Geras variantas lauko židiniui mėgstantiems gaminti ant ugnies.

Taip pat skaitykite: laužo vieta kaime - židinį gaminame savo rankomis.

Tandyor arba azijietiška viryklė

Pagrindinis šios krosnelės profilis yra mėsos kepimas. Ant tokio židinio galite kepti didelę kepsninę, visas skerdenas, paukštieną ir žvėrieną. Be to, yra galimybė rūkyti produktus šaltu ir karštu būdu. Vienintelis dalykas, kuriam tandyras netinka, yra kulinarinių kepinių ruošimas.

Rūkykla

Atskira šašlykinių ir židinių rūšis, kuri skirta būtent šaltam ir karštam rūkymui. Turi dvi kameras, pakurą ir kaminą. Veikimo principas yra gana paprastas. Malkos dega krosnyje ir išskiria dūmus, kurie patenka į rūkymo kamerą ir išeina per kaminą. Tai karštai rūkyta versija. Šaltam virš pakuros reikės sumontuoti ketaus arba plieninį indą, užpildytą pjuvenomis.

Susijęs straipsnis: Šildymo vamzdžių klojimas po grindų lygintuvu savo rankomis

BBQ orkaitė

Jis daugiausia skirtas kepti ant grotelių arba ant grotelių gaminamiems patiekalams. Tokiame židinyje gatvėje galite greitai paruošti žuvies, vištienos ir mėsos patiekalus. Norint tolygiai kepti, mėsą reikės nuolat vartyti. Atminkite, kad kepsninė netinka rytietiškų patiekalų ruošimui.

Klasikinis lauko židinys

Galima gaminti su stovu iešmams, taip pat su kepsnine. Puikus pasirinkimas tiek mėsos, tiek žuvies patiekalams gaminti. Beje, pastatyti tokį židinį gatvėje visai nėra sunku, tai visiškai įmanoma padaryti patiems.

Svarbūs taškai įrengiant židinį gatvėje

Kad jūsų lauko židinys būtų saugus jums ir jūsų kaimynams, atsižvelkite į šiuos įrengimo taškus:

Lauko židinio statyba savo rankomis: žingsnis po žingsnio instrukcijos

Iš esmės dažniausiai įrengia ar stato įprastą klasikinį lauko židinį. Jo statybai pirmiausia turime nuspręsti, kur tiksliai jis bus, taip pat rasti konstrukcijos schemą.

Darbo etapai

Pirmoji ir pagrindinė užduotis bus sukurti gerą ir tvirtą pagrindą mūsų objektui. Tai labai svarbu, nes visas būsimas dizainas priklausys nuo to.

Susijęs straipsnis: Kaip glaistyti gipso kartoną - svarbūs proceso niuansai

Taigi, kimbam į darbą.

Dizaino pagrindas

Lauko židinio mūras

Antrasis etapas, kai padarysime tvirtą pagrindą, bus mūrijimas. Svarbiausia čia laikytis pagrindinių statybos taisyklių.

Šiame etape verta atsižvelgti į veiksnį, kad mūsų dizainas liesis su ugnimi, todėl turi atlaikyti aukštą temperatūrą. Todėl į tirpalą verta įberti šiek tiek molio ir šamoto miltelių (apie 10 % visos masės). Būtent šios medžiagos suteiks reikiamą atsparumą karščiui, o mūsų krosnis nesugrius. Beje, aukščiausios temperatūros vietose rekomenduojama naudoti karščiui atsparias plytas.

Progresas

Kaminas lauko židiniui

Beveik paskutinis žingsnis bus kamino įrengimas ant mūsų židinio. Jis reikalingas norint pašalinti dūmus ir užtikrinti oro cirkuliaciją.

Lauko židiniams geriausia naudoti modulinio kamino variantą. Jį lengva montuoti ir jis suteiks išmetamųjų dujų.

Galite nusipirkti tokį dizainą, nes jis yra laisvai prieinamas. Jis turi reikiamą izoliaciją ir, vadovaudamasis instrukcijomis, gali ją sumontuoti net neturintis patirties. Svarbiausia yra laikytis šių principų:

Apdailos darbai

Na, mūsų dizainas yra paruoštas ir belieka tik suteikti jam gražią išvaizdą. Židinio apdailai gatvėje galite naudoti plyteles arba tinką. Be to, papuoškite jį raštu ar kitais dizaino elementais.

Kaip matote, visiškai įmanoma savarankiškai pastatyti židinį gatvėje savo rankomis. Svarbiausia yra laikytis tam tikrų montavimo ir statybos taisyklių. Atlikę visus darbus galėsite skaniai išsikepti šašlykų ir kebabų namuose.