Kas yra naudinga Ryga Balsam. Naudingos Rygos Balzamo savybės asmeniui. Vaizdo įrašas: kaip gerti Hurgemaster į gryną formą ir padaryti kokteilius su juo

"Rygos aukso" pavadinimas vienodai dalijasi gintariniu ir šprotais. Tačiau Ryga "juoda auksas", žinoma, yra tik balzamui! Gėrimas turi seną ir labai įdomią istoriją, daugybę terapinių savybių ir svarbiausia - daugialypis skonis su didžiuliu atspalvių skaičiumi - visi tiesiogiai pabandykite! Beje, nepaisant sudėtingo recepto, Rygos juoda balzama gali būti paruošta namuose. Apskritai, apie viską.

Patvarus, Impenetruoti-juodas skystis užpildo mažą alkoholinį stiklą. Nesvarbu, ar tai yra alkoholinis gėrimas, ar liudytojo vaistas, paslaptingas decokt. Prieš geriant Rygos balzamą, pasiimkite jį iki nosies - ir nedelsiant atsiduria viduramžių vaistininkų, herbalistų ir alchemų pasaulyje - kvapo arbatos, magijos, kažko bauginančio, bet ir su tuo pačiu metu sumontuotas. Padarykite "Ma-Ah-Ahonya Sip" - "Elixir" nudegina liežuvį, gerklė apima nepakeliamą, tuščiavidurį kartumą. Nuodų, piva? Bet ne - po akimirkos, neįtikėtinai puokštė po lyderių ir skonių, viršūnių ir šio klasikinio simfonijos pasididžiavimas burnoje. Kitas antrasis - ir antroji degimo banga per kūną. Bet jūs jau suprantate - nieko baisaus nebus įvyksta, ir be įmanoma, jie atsisako žurnalo gerumo venos ...

"Ryga" - neabejotina, viena iš būdingiausių ir ryškiausių "Balsamic" šeimos atstovų. Žinoma, gerti Rygos juoda balzamas grynoje formoje nepatinka visiems - pernelyg šokiruojantis sočiųjų, herbijos kartaus, būgno ir įtempto yra gėrimas. Bet jūs pridedate pora ingredientų į jį arba splash kavos - ir skonis yra sušvelnintas, o kvapas tampa dar platesne palete! Kaip ir visi balzamai, Ryga turi biologiškai aktyvių savybių masę. Ir tiek daug gero alkoholio - turi seną, perpildyta istorija, kurios metu gėrimas pakartotinai pasikeitė, kol jie įsigijo mūsų savybes.

Rygos Balzamo istorija arba "Galbūt varna?"

Kad būtų sąžiningas, su "Rygos juoda" istorija yra suprantama. Atrodo, kad jie yra datos ir pavadinimai, ir net daugiau ar mažiau patikimų receptų pora buvo išsaugota - jis, Vikipedijoje, skaityti, - bet tai yra mažai tikėtina, kad visi šie faktai priklauso gėrimui, kurį mes žinome ir Meilė - greičiausiai, XVII-XVIII, ir net XIX a. Tai buvo visiškai kitoks balzamas.

Taip, ir tie faktai, kurie labiau primena animacinių animacinio varnos istoriją. Atrodo, aš kažkaip nuvažiavau per Rygą Catherine antrą. Ir galbūt ne antrasis. Ir staiga ji sulaikė ją ar šalta, ar migrena, ar ar konsky SAP. Inkstų colic. Jis davė jai gydomąjį narkotikus Abraham Kuntz - Rygos vaistininką. O gal tai nebuvo vaistininkas, bet kalvys. O gal ne Kunza ne visi, ir jo sutuoktinis, išvakarės Sofia Eman arba Shoemaker, Andreas Bjorkgrin, ar dailidė, Martin Roslau. Tai, ką imperatorius nebūtų kenčia, bet vaistas padėjo. Karališkasis vežimas su "Flashers" pateko į kitą kelionę, o Rygos farmacijos gildija buvo patentas Balzam Kunze gamybai. Tiesa, jis nebuvo juoda, bet geltona, kaip ji buvo nudažyta su šafranu - kaip pilaf. Ir tvirtovė buvo tik 18 °. Trumpai tariant, tai ne tas kailis.

Skirtingas bruožas "Ryga" yra neįprastas keramikos konteineris, egzistuoja su Kunz laikais. Tada molio buteliai naudojami santaupų sumetimais - jie buvo pigesni stiklai. Kitais metais tokie rezervuarai tapo prestižo klausimu - tiesa, atrodo gražiai, jie net surinka juos! Tiesiog, kad buteliai, netgi švino plombos, kurie gynė balzamą nuo padirbtų surinkti. Įžymūs sphagistai gali rasti "Seals Xix" ir net XVIII a. Visas mokslas ...

Po to visai prasidėjo pilnas katatatas. 1770 m. Balzamo gamybai buvo nustatytas draudimas, priežastys, dėl kurių buvo paslaptingos užuolaidos. Tačiau Rusijoje jau šiomis dienomis jokių draudimų nebuvo galutinai. Kai Kunza sudegino, "Rygos juodos spalvos Balzam" gamybos patentas gavo anoniminį Latvijos spermos Lelyghiną. Beveik po Lelyukhin mirties 1796 m. Senatas vėl uždraustas balzamas. Ir tarp 30-ųjų ir 40 metų XIX a. - leidžiama, dabar prancūzų prekybininko Dufo, kuris yra šiek tiek vėliau, dar kartą draudžiamas su tuo pačiu lengvumu. Ir 1845 m. - patentas gavo Albert Volshmidt. Ir 1863 m. - Johann-Heinrich Ion. Ir 1914 m. Nikolajus II uždraudė. 1918 m. Naujai suformuotų Latvijos Liaudies Respublikos vyriausybė buvo leista viskas atgal.

Beje, iki XIX a. Pabaigos "Black Riga" pagamino daugiau nei 30 įmonių! Be to, Rygoje buvo tik nedidelė jų dalis - Schwab, Wolfshmidt, Brosfeldo, Hubnerio, Berkerio, Otto Schwartz augalai. Taip pat buvo gamyklos Stukmanyje, Ventspilyje, Liepojoje, net Estijoje ir Sankt Peterburge. Kodėl, ten, gražus smirns (kuris su dviem "f") - ir jis išleido savo versiją! Taigi Balsam buvo. Tai tiesiog ne visai Ryga, o ne visiškai juoda.

"Volshmidt" gamykla tęsė Balzamo spaudai jau iki II pasaulio, Schraderi dinastijos meistrai buvo atlikti gerinant gėrimą. Tvirtovė pakilo iki 45 °, spalva pagaliau "pasirodė" ir apskritai - balzamas įgijo daugiau ar mažiau modernių funkcijų. Tačiau po Latvijos okupacijos Schrakeera paliko šalį ir su jais su jais buvo padaryta drebanti receptas "Ryga juoda". Ir tik 1954 m. Rygos alkoholis (dabar gamykla "Latvijas Balzams"), jaunų Maya Podrachniece, atkurė receptą, naudojant kai kuriuos įrašų laužus, meistrų prisiminimus ir stebuklingai išsaugoti Balzam mėginius. Teisingai atkurta arba neteisinga - niekas nežinos. Bet nuo to laiko būtent šis gėrimas - ir tik jis gali būti vadinamas tikru "Black Riga Balsam".

Rygos Balzam gamybos receptas nėra lengva, bet gal

Dabar Rigas Melnais Balzams yra pagamintas tik Rygoje, receptas išliko daugiau ar mažiau tas pats prieš 70 metų. Tiesa, gamintojas, laikantis laiko, atlieka gana aktyvų įvairinimą - išskyrus klasikinę parinktį, taip pat sukuria keturiasdešimties pakopos versiją "elementas" su ROM. Rygos Balzam yra parduodami su serbentų ir vyšnių - tiek 30 °, visiškai panašiai. Be to, po VANA Talino pavyzdys iš kaimyninės Estijos, Latvijas Balzams išleido gana "saldus" kremo parinktį, su grietinėle ir panašiais.

Mes taip pat domina tik pirmoji, autentiška versija. Be to, tai yra jos receptas gerai žinomas - nes jis buvo pristatytas sovietinių receptinių katalogų. Nuorodos knygos yra pilnos tinkle, todėl žodžiai, kad "tikras Rygos Balzam receptas yra laikomas griežčiausiai paslaptyje" gali sukelti tik šypseną. Kam paslaptis yra paslaptis.

Yra daug ingredientų, o ne visi yra paprasti ir prieinami. Paruošimas taip pat nėra labai paprastas, jums reikės vaistinių skalių, gerų žaliavų, kantrybės. Gėrimas pagamintas dviem etapais: pirmiausia ruošia vaistažolių infuzinį koncentratą, kuris po to praskiedžiamas brendiniu, degtiniu, karameliu, sirupu ir alkoholio uogų plokštelėmis. Taip pat ar tą patį VANA TALLINN. Bet kur mūsų neišnyko! Tačiau nebūtina nieko netrukdyti - tik maceracijos, tik hardcore! Proporcijos skirtos 10 litrų paruošiamam balzamui.

Taip, sąrašas yra gana didelis. Bet jei nėra nė vieno ingrediento - tai įmanoma ir ji vis dar eksperimentuoja. Visa mūsų "krūties rinkimas" nurodys banką, užpildys alkoholį ir išsiųsite tamsioje vietoje, kad reikalautų mėnesio, periodiškai purtant konteinerį. Toliau - nutekame, filtruojame ir pereikite prie kito žingsnio.

Akivaizdu, kad kai kurios pozicijos bus sunku. Pavyzdžiui, Peru Balzam aliejus parduodamas tik Latvijos vaistinėse, tai yra brangus ir eksportuoti jį iš Latvijos, jie sako draudžiami. Bus gauti - tai bus geriau. Nebus gauti - taip ir šunys su juo, gramai 10 litrų gėrimų, ar tai tikrai bus jaučiamas? Ir apskritai receptas yra gana variantas.

Proporcijos gali būti - ir net reikia! - pritaikyti "už save". Norėdami tai padaryti, rekomenduoju pirmiausia eksperimentuoti apie nedidelę sumą - pasakyti litre arba 0,5 litrų. Sumaišykite viską, gerai suplakti, kad stovėtumėte ir bandykite. Nedaug žolės? Būtina daugiau infuzijų. Mažai saldainių yra daugiau sirupo. Maža spalva - padaryti kitą karamelę, produktas yra Darmova! Ir kai proporcijos išdėstytos - parašykite juos ir perduokite ant kito gėrimo.

Po maišymo, balzamas turėtų būti galima stovėti tamsoje, vėsioje vietoje. Šiuo metu nuosėdos gali nukristi į gėrimą - tai reikės dekantuoti ir filtruoti. Poveikio laikas priklauso nuo jūsų ištraukos. Prieš geriant Rygos balzamą savo priėmimo, leiskite jam atsipalaiduoti ne mažiau kaip tris mėnesius. Geriau - daugiau. Bet, jei jis yra visiškai nejautrus - galite pabandyti šiek tiek anksčiau, kas uždraustų jums!

Kaip gerti Ryga Balsam? Nauda ir žala, estetika, kokteiliai

Iš pradžių "Ryga juoda", kai tik jis nebuvo reklamuojamas, ką jam nebuvo priskirta tik naudingos savybės! Ir tą patį koliką ir migreną bei peršalimą bei visų rūšių skrandžio rankas. XIX a. Pabaigoje "Volshmidt Factory Balsam" rekomenduojama gerti net ... Ilgai! Ant buteliuko pridedamos brošiūros, jis buvo parašytas " nuo ilgesio užtrukti tiek pat geriausia, ir išorės po krūtine, būtent po flanelio flanšo sklendės, kurią sugadina balzamas" Taip, kaip užtrunka ...

Bet kokiu atveju gėrimas vargu ar gali būti vadinamas narkotiku, tačiau tai neabejotinai turi tam tikrų biologiškai aktyvios savybės - tokia "sulaužyta" iš gijimo žolelių kompozicijoje! Asmeniškai patvirtinta, kad tai puikiai padeda nuo pagirių, mažina nuovargį ir galvos skausmą, prisideda prie virškinimo kaip Dijesta. Tačiau visa tai reiškia ne daugiau kaip vieną balandį balzamas vienu metu. Nerekomenduojama jį gerti - jis bus išblukęs, jis taip pat išbando jūsų nuolankus tarnautojas. Ir žmonės su akivaizdžia hipertenzija, ligų širdies, laivų, diabetu, uždegiminių ligų virškinimo trakto, paprastai geriau susilaikyti nuo priėmimo.

Kalbant apie "Riga Balzam", jų daugelis. Rygoje, yra net visai balzamo baras "juoda magija", ir Latvijoje, kasmetinis barmenas konkursas Ryga juoda balzamas pasaulinio kokteilių iššūkis yra laikomas, kai mišiniai iš viso pasaulio konkuruoja rengiant ir paruošti įvairių kokteilių Remiantis šiuo unikaliu gėrimu. Kokteiliai taip pat naudojamas kaip kartaus, kitų gėrimų scenarijus ir suteikti jiems būdingą garstyčių ir kaip pagrindinės sudedamosios dalies.

Kokteilis "juoda latvių"

Ryga Black Balsam - 25 ml;
Degtinė arba blavodas - 25 ml;

Stikloje supilkite ledą, pridėkite balzamas ir degtinę, sumaišykite tvarto šaukštą. Beje, Rygos balzamas per pusę su degtine Rusijoje gerti, taip pat nuo XIX a. Pradžios, todėl kokteilis bus vyresnis už garsų "juodąjį rusų".

Juoda ir balta kokteilis

Ryga Black Balsam - 50 ml;
Riebalinis pienas - 125 ml;
Karamelės sirupas - 12 ml;

Sudėtis sumaišoma į kratyklę, supilkite į aukštą stiklą. Papuoškite su vanilės ledų ir tarkuoto šokolado kamuoliu.

Kavos kokteilis Riga Kava Juoda

Kava - 100 ml;
Ryga Balsam - 25 ml;
Kalua arba kitas kavos gėrimas - 12,5 ml;

Balzamas, alkoholiniai gėrimai ir kava yra sumaišyti į Seceaker, mirksi į stiklinę Airijos kavos. Plakta grietinėlė plinta iš viršaus, pilamas šiek tiek tarkuotas šokoladas.

Taip pat gerti Rygos juoda balzamas gali būti tiesiog su ledu - ledo bus praskiesti kartumą ir sodrumą, leis jums įvertinti visus kvapo laipsnius. Klasikinis - tiesiog pridėkite šiek tiek balzamo karšto kavos. Tai labai skanus, daug skanesnis už brendis ar viskį. Na, mano mėgstamiausia parinktis yra gryna forma, neatsiejama nuo mažo stiklo. Tada jūs suprantate, kad geriate ir tiesa, kažkas nėra paprasta, įdomu skonio ir poveikio, leidžianti jums pažvelgti į geros alkoholio pasaulį visiškai kitokiu kampu!

Straipsnyje naudojama medžiagų medžiagos: cigatime (Vladimiro Lazarev straipsnis), \\ t

Ryga Black Balsam.

Galbūt manote, kad tai yra paprastas alkoholinis gėrimas, gerai, net jei tai yra, bet čia yra naujienos - "Ryga Balsam" yra įtraukta į "medicininį vadovą", skirtą Latvijos gydytojams. Ir su šia balza pagalba, dauguma depresijos valstybių yra gydomi. Ir iš tiesų, jo receptas buvo sukurtas Abraham kunz tik medicinos reikmėms. Ir netgi jie sako, kad su šiuo aktyviais vaistininku su Balzam pagalvojimu buvo pakelta į susukti Catherine II kojų. Nors jei esate objektyvus, pradinis receptas buvo tik šešioliktasis pervedimas, dabartinė galimybė bus daug stipresnė, jame visi 45!

Bet toliau apie Balzam sudėtį, niekas negali pasakyti. Paslaptis. Jis yra žinomas tik tai, kad jame yra 24 sudedamosios dalys, iš kurių 16 žolės - mėtos, imbiero, Melissa, Linden gėlės, orientacinės šaknies, Nutmeg, IRGU, Istopean, Valerian, šafranas, cinamonas ir kt. Ąžuolo statinė ir inkstų iš retųjų rūšių balzaminio beržo, kuris auga Latvijos pelkės ir yra įtraukta į raudoną knygą. Na, tai taip pat yra dalis karamelės sirupo, rašalo ir aviečių sulčių, prancūzų ir armėnų brendžio, natūralaus medaus ir Peru balzaminio aliejaus.

Aš nesakysiu jums apie daugybę kokteilių receptų su Rygos balzamu, aš nesakysiu jums Rygoje, pažvelgti į barą "Ryga Balsam", kur barmenai žino milijoną būdų, kaip valgyti šį gėrimą arba eikite į Latvijos forumą. Latvija ir ten konsultuojamasi ir šiandien kalbu tik apie gydomuosius galimybes naudoti Rygos Balzam

Taigi, vienas arbatinis šaukštelis balzamas pridedamas, kad padidintų nuotaiką ir stiprintų atsparumą stresui kavos, gerai, arba galite supilti į likerio stiklą (25 g!) Ir gerti mažus Sips, kintančius su kava

Nekilnojamasis žiemos gėrimas, labai populiarus Latvijoje, geriau pašildydamas vyną ir nesuteikia vienos šalčio tikimybės - jis yra karšto juodos spalvos kormoranodino sultys su balzu. 100 g šildomų sulčių, pilamas 1 stiklas balzamo, kai kurie nori veisti proporcijas 1: 1

Na, jei šalta kada nors atsitiko, tada arbata su balzu skirta kovoti su negalavimu. Būtina pasiruošti taip: šviežiai išgelbėti arbata, citrinų supjaustymas yra patalpintas ir išgaunamas infuzijos, tik po to, kai į gėrimą pilamas balzamas. Šiuo atveju citrinos skonis nekeičia gėrimo aromato.

Ir kitas receptas - į vieną Rygos Balzam dalį sudaro keturias šviežių spanguolių sulčių dalis. Šis derinys puikiai pašalinamas hangmiausio sindromu.

Šie receptai man yra tiksliai pažįstami, ir jei turite savo - dalintis!

Turistai, kurie lankėsi Latvijoje, beveik būtinai atneša namo kaip suvenyrą "Rygos juoda Balzam" butelį. Šis alkoholinis gėrimas yra oficialiai įtrauktas į referencines narkotikų knygas, kurias naudoja vietiniai gydytojai. "Beatter" receptas buvo sukurtas XVIII a. Viduryje Rygos vaistininkas Abram Kunze ir buvo pagamintas pagal prekės pavadinimą "Balm Kunze". Iš pradžių jis buvo sukurtas kaip vaistas nuo ligų virškinimo ir imuniteto stiprinimo, tačiau vėliau paraiškos patirtis parodė savo veiksmingumą ligų širdies, tulžies ligos, depresijos, lėtinio nuovargio. Dabar jis vartojamas ne tik terapiniais tikslais. Jei jums pasisekė gauti gražią keraminį butelį "Ryga Balzam", tada jūs tikriausiai nesugadinsite žinoti, kaip jį gerti.

Gerti charakteristika

Klasikinis receptas "Ryga Balzam" buvo laikomas paslaptyje ir buvo prarasta 1939 m., Kai žmonės žinojo, kad jis persikėlė į Vokietiją. Po pokario metų geriausi Rygos technologai jau seniai kovojo, kad atkurtų prarastą formuluotę ir 1954 m. Jie pavyko. Dabar kompanija "Latvijas Balzams" dabar gamina šį antikvarinį gėrimą.

Šio unikalaus kartaus receptas vis dar nėra atskleistas. Tik žinoma, kad ji susideda iš 24 ingredientų, įskaitant etilo alkoholį, pagamintą iš vyno, dviejų tipų skate, Peru balzaminio aliejaus, medaus kvapiosios medžiagos, cukrus, vanduo, imbieras, riešutų, beržų inkstai, Linden gėlės, mėlynių ekstraktai, avietės, hypericum , Mėtų, uogų mors. Tokia turtinga kompozicija leidžia jums išgerti unikalų puokštę, už kurį geros alkoholio mėgėjai yra labai vertinami.

Remiantis klasikiniu "Rygos juoda balzam" (Rygos juoda balzam), kurios tvirtovė yra 45%, lengvesnė ir išskirtinė versija:

"Riga Black Balsam" elementas (40%), kurio gamyboje naudoja romas;
Rygos juoda balzamo serbentai (30%) su juodais serbentų skoniu ir sunkiais imbiero pastabomis;
"Riga Black Balsam Cream" (17%) yra alkoholinis gėrimas, jungiantis klasikinio balto tvirtovę su kremo ir karamelės švelnumu.

Visos gėrimų versijos turi unikalų skonio ir gijimo savybes, tačiau gydymui, jis vis dar geriau pasirinkti balzamą, padarytą tradicinių technologijų.

Vartojimo ypatybės

"Riga Balsam" pagerina apetitą ir virškinimą, todėl jis yra girtas kaip aperityvas arba virškinimas.

Nepaisant to, kad gėrimas priklauso stipriam alkoholiui, tai nėra būtina valgyti. Nepamirškite, kad jis iš pradžių buvo laikomas narkotikais, o ne priimtais vaistais.

Gerti "Ryga Balsam", nepriklausomai nuo jo įvairovės, galite keliais būdais:

Gryna forma. Supilkite jį į likerinius vyno akinius ar kaminus. Porcija - 30-40 ml. Gerti lėtai.
Su arbata. Sveiki, stipri juoda arbata. Užpildykite gerti puodelį. Į jį supilkite 1-2 šaukštelius Balzam. Pridėti cukraus ar medaus pagal skonį (galite padaryti be saldiklio). Maišykite. Gerti karštą. Šis gėrimas yra apipjaustytas ir kelia nuotaiką, padeda stiprinti imunitetą ir pagerinti virškinimą. Pagal analogiją su ja, juoda kava su balzu daro, tačiau ši parinktis yra mažiau paplitusi.
Kaip alkoholio dalis kokteiliai..

Vaizdo receptas kartais:

Rygos Balzam tvirtovė yra reikšminga, tačiau ji yra lengva, ypač jei ji yra tik viena iš kailio sudedamųjų dalių.

Kokteilių "Corporate"

juoda-cormodine sultys - 20 ml;
"Rygos juoda balzama" - 40 ml.

Virimo metodas:

Sumaišykite kartaus su uogų sultimis.
Šilumos vandens vonioje į žmogaus kūno temperatūrą.
Supilkite į panašų stiklą ir tarnauti.

Toks kokteilis jums bus pasiūlytas Latvijoje, jei lankotės "Riga Black Magic". Gėrimų paruošimas namuose, klasikinis balzamas gali būti pakeistas Chernosmorodinov. Gėšto skonis nebus blogės, jei jį sušilsite, todėl jis panašus į šlaunamąjį vyną.

Kokteilis "Vitaminas"

cranberry Morse - 160 ml;
klasikinis "Riga Balsam" - 40 ml;
ledo kubeliai - pagal skonį.

Virimo metodas:

Įdėkite keletą ledo kubelių šaldytuve.
Supilkite balzamas.
Pridėti morse.

Kokteilis "Black Mojito"

"Riga Balsam" (klasika) - 40 ml;
gerti "sprite" arba panašų į jį - 160 ml;
kalkės - 0,5 vnt.;
mėtų - apdailai;
apgauti ledą - 100 g

Virimo metodas:

Praktika aukštoje stiklinėje šaknų ledo. Sutelkiant dėmesį į savo skonį, galite šiek tiek sumažinti arba padidinti receptą nurodytą sumą.
Iš pusiau Lyme supjaustykite apvalią gabalėlį stiklo dekoravimui, iš likusios dalies.
Laimo sultys, sprite ir balzamas prijunkite ir pakratykite maišytuve.
Supilkite į stiklą su ledu.
Papuoškite mėtų šakas ir kalkių puodelį.

BALM suteikia gerti tamsią spalvą nei kokteilio pavadinimas. Jis gerai atgaivina karštu oru.

Kokteilis "tramvajaus tramvajai"

Rygos juoda balzamo elementas - 40 ml;
pomegranato sultys - 120 ml;
oranžinė - 1 pjaustymas;
apgauti ledą yra stiklas.

Virimo metodas:

Sumaišykite gėrimus.
Didelis stiklas užpildo ledo trupiniais.
Supilkite sulčių ir balzamo mišinį.

Pateikdami prie stalo, papuošti highball su oranžine puodeliu.

Black Night Dancer Cocktail

"Ryga Balsam" - 20 ml;
"BlackBerry sirupas - 10 ml;
Šviežios citrinos sultys - 5 ml;
coca-Cola - 40 ml;
apgauti ledą - į skonį;
kokteilių vyšnių - apdailai.

Virimo metodas:

BALM, sirupas ir citrinos sultys sumaišoma į ledo, padermės.
Įdėkite į kokteilių stiklą, padarykite kola.
Papuoškite vyšnių.

Gėrimas turi turtingą tamsią spalvą, ryškų ir harmoningą skonį. Jis papuošs bet kurią partiją.

"Ryga Balsam" turi gydomųjų savybių, tačiau daugelis to vertina ne už tai. Gėrimų skonis ir aromatas yra labai svarbūs, kad ji įgijo gerbėjų visame pasaulyje. Jis yra skanus savo grynoje formoje ir kaip kokteilių dalis.

Black Riga Balsam yra Latvijos vizitinė kortelė. Šis stiprus gėrimas reiškia kategoriją - bitters ir jų kartaus saldaus skonio įsimylėjo ne tik vietos gyventojams, bet ir sostinės svečiams. Ir mažai tikėtina, kad kažkas sugrįžo iš kelionės be suvenyrų, esančio keraminio tinktūros butelį.

Istorijos gėrimas

Iš pradžių šis balzamas buvo laikomas tik vaistu, kurio produkcija pradėjo farmacijos Abram Kunze atgal į 1752 m.

Rusijoje, šis "Sveikatos eliksyras", gavo per Catherine II, kai ji bandė 1789 m. "Balzam Kunze" veiksmus, tai buvo būdas, kaip jis buvo iš pradžių vadinamas šia infuzija ant žolelių.

Kai tik gėrimas tapo tik 1845 m., Kai Albert Volshmidt atidarė gamyklą Rygoje savo gamybai, o receptas buvo laikomas griežčiausia Schrader's Aller Masters šeimos paslaptyje. Ir kai 1939 m. Jie paliko Vokietijai, pradinis receptas nebuvo atskleistas net ir naujam augalo savininkui.

Iki 1954 m. Rygos augalų meistrai, žingsnis po žingsnio, bandė atkurti Balzamo skonį ir bandymų ir klaidų metodą. Iki šiol bendrovė priklauso Latvijui Balzams.

Rygos Balzama veislės

Ryga Black Balsam.

Originalų gėrimo minkštas ir aksominis skonis atvers jus visą pojūčių pasaulį su 24 ingredientais, tarp kurių žolės, šaknų, uogų ir vaisių.

Rygos juoda balzamo serbentai

Originalios Balzam ir natūralios juodos spalvos sulčių magiškoji sudėtis sukuria unikalų skonio puokštę.

"Riga Black Balsam" elementas

Sėkminga senovės tradicijų ir modernaus vartotojo tradicijų sąjunga, kuri yra pagrįsta originaliu receptu, pridedant aukštos kokybės romus.

Riga Black Balsam Cherry

Gėrimas yra originalus, modernus ir unikalus kvapas, gautas iš "Riga Black Balzam" su vyšnių sultimis deriniu. Šis derinys sukuria harmoningą pusiausvyrą tarp gėrimų saldumo ir kartumo su būdingu vyšnių aromatais. Imbiero pridėjimas suteikia gėrimo jausmą šviežumo.

"Balzam" molio butelio dizainas, kuris yra daug metų istorijos duoklė ir apsaugo gėrimą nuo temperatūros lašų, \u200b\u200bnesikeitė daugiau nei 100 metų. Tik 2005 m. Pakeitė eismo kamščių dizainą

Kiek ingredientų Rygoje Balzam

Klasikinis Rygos juoda balzamas yra pagamintas iš natūralių ingredientų. Jame yra 24 komponentai, tarp jų: \u200b\u200bgrūdų etilo alkoholis, vanduo, cukrus, brendis, medaus ir balso peru naftos aromatas. Jis taip pat nebuvo be prieskonių ir augalų ekstraktų (imbiero, aviečių, hormour, liepų spalvos, mėtų, muskato riešutų, mėlynės, uogų žirgai ir kt.).

Būdingas juodas spalvotas gėrimas Degingų cukraus, kuris yra pridėtas preparato proceso metu. Nepaisant to, kad visi gėrimų komponentai yra žinomi, jo receptas yra griežčiausio pasirinkimo ir žinomas tik likerio parduotuvės ir jo dviejų padėjėjų kapitonui.

"Fortress Drive Riga Balsam"

Ryga Black Balsam - 45 laipsniai

Ryga Balsam Smorodinas - 30 laipsnių

Riga Balsam elementas - 40 laipsnių

Ryga Balsam Cherry - 30 laipsnių

Įdomus faktas

Latvijos eliksyro "Balm Kunze" prototipas buvo pagamintas ne daugiau kaip 16 laipsnių tvirtovė.

Rygos Balzam tinkamumo laikas

Iš pradžių garantuota gerti gėrimo trukmė buvo tik 3 mėnesiai, o produktams, kurie eksportuojami - 16 mėnesių.

Tačiau dėl technologinių procesų modernizavimo, juodojo Balzamo tinkamumo laikas yra 5 metai.

Rygos Balzam gėrimo nauda ir žala

Nepaisant to, kad geriamojo gėrimo taikoma alkoholio produktams, jis turi daug naudingų savybių. Rekomenduojama naudoti, kai:

Krosas

Širdies ligos

Lėtinis nuovargis

Problemų su skrandžiu

Depresija

Liga

Jis lėtina kūno senėjimą

Moterų Balzam dozės dozė neturėtų viršyti 20 ml, o vyrams - 30 ml.

Įdomus faktas! Ryga Black Balam yra oficialiai įtraukta į Latvijos gydytojų vadovą kaip vaistą.

Labai atsargiai reikia valgyti gėrimą žmonėms su kepenų ligomis, širdies ir kraujagyslių sistema ir kasa. Ir prieš pradedant degustaciją, pasikonsultuokite su savo dalyvavimu gydytoju.

Nepamirškite, kad tai yra alkoholinis gėrimas ir per didelis naudojimas gali sukelti pagirių.

Kaip gerti Ryga Balsam + Cocktail receptus

Gėrimas gali būti patiekiamas mažuose gėrimų stikluose kaip aperityvas arba virškinimas, siekiant pagerinti virškinimą.

BALM naudojamas vaistams nuo 2-3 lašų iki 30 ml.

Ryte galite gerti Rygos balzamas su kava ir po sunkios darbo dienos, užvirinkite arbatą su Ryga Balsam.

Užkandžiai nėra patiekiami šiam gėrimui, kad nesugadintumėte puikiu skoniu ir aromatais, jei kažkas ateis su balzu, tada tik brangūs cigarai.

Tramvajų tramvajus

Ingridientai

Rygos juoda balzamo elementas - 40 ml

Granatų sultys - 120 ml

Solka Orange.

Susmulkintas ledas

Preparato metodas. \\ T

"Highball" užpildykite ledą.

Supilkite balzamas ir granatų sultis, sumaišykite.

Kai tarnaujate, papuošti oranžinį gabalėlį

Black Night Dancer.

Ingridientai

Ryga Black Balsam - 20 ml

BlackBerry sirupas - 10 ml

Coca-Cola - 40 ml

Citrinų švieži - 5 ml

Susmulkintas ledas

Kokteilių vyšnios

Preparato metodas. \\ T

Black Riga Balsam, "BlackBerry sirupas", citrinos sultys ir ledas, turite įveikti kratykle.

Stikline kupė per filtrą supilkite purtyklės turinį.

Pridėjome Cola ir puošti kokteilių vyšnių prieš pašarą.

Rygos vaisių vasara

Ingridientai

Rygos juoda balzamo serbentai - 40 ml

LEMON - 1/2.

Oranžinė - 1/2.

Imbiero ale limonadas - 100 ml

Susmulkintas ledas

Preparato metodas. \\ T

Per baro pulkan purviną išspausti sultis iš citrinos ir oranžinės spalvos.

Hayball, mes išnyksime ledu ir supilkite Rygos balzamo smorodiną.

SHAKER CHRITUS sultys ir limonadas.

Ir užpildykite tuščią erdvę stikle.

Vynas su Ryga Balsam

Ingridientai

Raudonasis sausas vynas - 750 ml

Ryga Black Balsam - 100 ml

Cinamon Stick - 1 vnt.

Gvazdikėlis - 3 vnt.

Medus - 4 šaukštai. l.

Muskato riešutas - 1 žiupsnelis

Oranžinė - 1 vnt.

Cardamon - Skonis

Preparato metodas. \\ T

Į kraštovaizdį sumaišykite "Ryga Balz" juodą, vyną ir visus prieskonius.

Dėl lėtos ugnies atneškite iki 50-60 laipsnių mišinį, pridėkite apelsinų griežinėliais ir dar daugiau rašyti, nesukeliant virti.

Tada nuimkite nuo ugnies, padengkite dangčiu ir palikkime 10-15 minučių.

Prieš tarnaujant gėrimui, būtina įtempti per Siete ir pridėti medaus.

Geriau maitinkite šiltus stiklus.

Juodasis šaulys.

Ingridientai

Ryga Black Balsam - 20 ml

Persikų sultys - 20 ml

Preparato metodas. \\ T

Naudojant baro šaukštą fotografuojant, jie supilkite persikų sultis ir tada juodą balzamą, formuojant 2 sluoksnius.

Geriamojo šūvio reikia vienu metu.

Ryga Balsam: kaip atskirti netikrą

Keletas svarbių patarimų, dėl kurių verta atkreipti dėmesį į pirkdami balzamas už Latvijos ribų.

Originalus butelis yra pagamintas iš sudegintų molio, stiklo ar metalo elementų.

Butelio apačioje nėra identifikavimo ženklų ar išgautų elementų.

Balzam vamzdis primena brendį.

Kaklas ir kamštis turi būti padengtas firminiu filmu.

Ant stiklo pluošto (žr. Brūkšninį kodą), Latvijos kodas visada nurodomas (475).

Nežinau, kokio Rygos balzamo? Ir jūs užduodate savo tėvus ar senelius.

Žinoma, mielai klausysiu vienos iš vertingiausių sovietinio inteligentijos dvasių.

Rygos Balzam populiarumo piko sutampa su viso deficito Sovietų Sąjungoje, ir toks gėrimas buvo prilygintas daugeliu išskirtinių aperityvų, nors iš pradžių buvo sukurta tik terapiniais tikslais.

Rygos balzamas ir šiandien mes mylime ir pagarbą daugelyje kartų už savo nepamirštamą skonį, turtingą poilsį, malonaus lengvumą organizme ir apčiuopiamu gijimo efektu, kurį jis suteikia savo gerbėjams.

Jo tikslinis receptas laikomas griežtai paslaptyje, taikymo diapazonas yra labai plati - nuo medicinos iki virimo, tvirtovė yra maždaug 45 laipsniai.

Todėl gėrimas turi tiesioginio amžiaus apribojimus: net ir su nutekėjimu išgerti iki 20 metų amžiaus žmonėms yra kategoriškai draudžiama.

Šiek tiek nuo Rygos Balzam istorijos

Jau daugelį metų Ryga Balsam yra Latvijos vizitinė kortelė - jie yra traktuojami visiems svečiams, atvykstantiems į šalį, o svečiai, savo ruožtu, tikrai nusipirks gėrimą už dovaną arba kaip naudingą suvenyrą.

Originalas išsiliejo autentiškų molio buteliuose skirtingų tūrio ir uždaro su ąžuolo eismo kamščius..

Originalios Rygos Balzam versijos kūrėjas laikomas vaistininku Abraha Kunza, kuris padarė narkotikų 1752 m. Ir jį pavadino "Balm Kunze".

Farmakologinės savybės jo Balzam aprašymuose, vaistininkas pažymėjo, kad jis puikiai susiduria su įvairių kilmės žaizdomis - šepečiu ir pjaustymu, padeda su Colic, taupo nuo karščiavimo reiškinių.

Skatina atsigavimą į nuodingą gyvenimo pobūdį, pašalina galvos skausmą ir nemiga, gydo navikų, šaldymo, uždarų lūžių. Gėrimų tvirtovė buvo tik 15-16 laipsnių.

Nežinoma, kiek vaisto likimas buvo suformuotas, jei ji nebandė didelės.

Balzamas puikiai susidūrė su savo migrena, perteklių ir kolic, todėl vaistininkas gavo nuostabų reklamą nuo pačios imperatoriaus ir gaminti balzamas be apribojimų ir mokesčių.

Centralizuota Balzam gamyba jau buvo patobulinta ir tvirtovė padidėjo iki 40 laipsnių, jis prasidėjo tik 1845 m.

Turiu pasakyti, kad jie gėrė jį daugiau kaip alkoholis nei vaistas. Ir medicinoje buvo naudojamas lauko kompresams.

Antrasis pasaulinis karas beveik tapo mirtinu Rygos Balzam - jo receptas buvo prarastas, ir visi bijojo, kad pagaliau.

Tačiau, pasak nerealizuoto produkto likučių, buvo galima atkurti panašią kompoziciją, kad šiandien žmonės turi galimybę mėgautis šiuo nuostabiu gėrimu.

Cheminė sudėtis

Kaip jau minėta, gamintojas išlaiko visą sudedamųjų dalių balzamo ir gamybos technologijų sąrašą griežtai paslaptyje.

Yra žinoma, kad yra apie 25 komponentų - tai yra žolės, eteriniai aliejai, specialus vanduo, elito alkoholio, uogų ir augalų gaubtai.

Sakoma, kad iš pradžių Rygoje Balsam buvo jau 113 augalų kilmės pavadinimai - žolės, gėlės, šaknys, vaisiai, kurie buvo auginami saugomoje Baltarusijos teritorijoje.

Tačiau po Černobylio katastrofos, nebegalėjo gauti tinkamų žaliavų iš ten, todėl preparatas vėl patikslintas ir bandė pakeisti atskirus komponentus kaip analogus.

Nuo vitaminų Balsam yra A, D, S ir iš mineralų megapolesų - kobalto, vario, kalio, cinko, magnio ir geležies.

Ryga Balsam - Privalumai

1. Sumažinant jėgas, mieguistumą, sumažintą našumą, yra priimtas kaip tonikas - ryte tuščiu 1 didelio šaukštu, arba dvi arbatos kavos, arbatos.

2. Pirmaisiais ženklais šaltis padeda neutralizuoti ligą pradiniame etape, o ūminis srautas padeda palengvinti valstybę.

3. Paskirta antidepresantu su priespaudomis, apaties valstybėmis po perdavimo streso. Naudojamas monoterapijoje - be to, negali būti padaryta jokių papildomų priemonių.

4. Tai geriausia padeda pagirioms. Balzamas sumaišomas su sultimis.

5. Prevencija žarnyno ligų ir infekcijų.

6. Puikios priemonės, susijusios su apetito nebuvimu ar silpnėjimu.

7. Na, kulniukai žaizdos, įskaitant nudegimus ir šaldytus, vidutinio sunkumo gedimus.

8. Pašalinti reumatinį skausmą, pagerina širdies širdį, atnaujina kraujo kokybės sudėtį.

9. Įrodyta, padeda su migrena ir įtampos galvos skausmas.

10. Nemiga paskirta.

11. Padeda su nervų sutrikimais.

12. Skatina tulžies nutekėjimą, neleidžia jo stagnacijai, sutirštėjimui ir akmens formavimui.

13. Neleidžia opinės ligos. Važiuojant tuščiu skrandžiu, balzamo antiseptiniais komponentais ir surišančiomis savybėmis slopina patogeninę žarnyno mikroflorą ir apgaubia jo sienas.

15. Garsiakalbiai yra geras imunomoduliatorius.

Balzam labai gerai normalizuoja visus metabolinius procesus. Dėl maksimalaus efekto būtina jį priimti griežtai laikantis gydytojo nurodymų ar paskyrimų.