Mikrobangų krosnelė (mikrobangų krosnelė). Mikrobangų krosnelių aprašymas, veikimo principas, tipai ir pasirinkimas. Kaip išsirinkti mikrobangų krosnelę

Medžiagą atsiųsime Jums el

Šiuolaikinėje virtuvėje galite rasti daug buitine technika, tai maišytuvai, kavos virimo aparatai, elektriniai virduliai ir kita įranga. Tarp naujų produktų veislių modernus pasaulis, radau vietą orkaitei su mikrobangų funkcija. Pagrindinė tokios įrangos užduotis yra suderinti orkaitės funkcijas ir galimybę įkaisti paruošti patiekalai.

Integruotas modelis modernioje virtuvėje

Kas yra orkaitė su mikrobangų funkcija ir kokios jos savybės?

Įranga sujungia orkaitės funkcijas ir pagrindinius mikrobangų krosnelės elementus. Yra ir kitas pavadinimas – su orkaitės funkcija.

Orkaitės su mikrobangų krosnele sukūrimo tikslas buvo atlaisvinti papildomos vietos virtuvėje. Tai ypač pasakytina apie Rusiją, kur virtuvės erdvės butuose dažnai yra tokios mažos, kad sunku sutalpinti net minimalų įrangos ir baldų komplektą.

Visų tipų tokias orkaites galima suskirstyti į:

• Pagal maitinimo šaltinį:

• Elektriniai;
• dujų.

• Priklausomai nuo kaitlentės:

• priklausomas;
• nepriklausomas.

• Pagal montavimo tipą:

• įmontuotas;
• atskira įranga.

Kiekviena orkaitės parinktis su mikrobangų funkcija turi savų privalumų ir trūkumų. Pavyzdžiui, elektra varomi modeliai užtikrina tolygų šildomo oro srautų iš kelių šaltinių paskirstymą vienu metu, yra saugesni naudojimo metu ir turi didesnį funkcionalumą. Tuo pačiu metu dujiniai variantai maistą pašildo daug greičiau, yra pigesni ir turi pakankamai funkcijų.

Kalbant apie montavimo variantą, svarbu naudoti įmontuotus modelius, kurių asortimentas yra didesnis, be to, jie tikrai taupo vietą virtuvėje.

Į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis orkaitę su mikrobangų funkcija: technikos privalumai ir trūkumai

Orkaitė su mikrobangų funkcija skiriasi nuo įprasta versija tai, kad jame sumontuotas magnetronas, kuris tarnauja kaip itin didelės spinduliuotės šaltinis. Šiuo atveju bet koks šildymas atsiranda dėl šilumos tiekimo iš šildymo elemento arba dujų degiklis. Sujungus spinduliuotę ir šiuos šaltinius, įkaista ne pats maistas, o jame esantis skystis.

Yra nemažai privalumų, dėl kurių vis daugiau vartotojų diegia tokią įrangą, renkasi įmontuotas mažų matmenų parinktis. Tai apima:

Tačiau įmontuota orkaitė su mikrobangų krosnele turi ir trūkumų:

• orkaitės vidinis tūris yra mažesnis nei standartinės įrangos, todėl gali kilti problemų gaminant maistą dviem lygiais vienu metu;
• didelė kaina, palyginti su atskiromis įrangos galimybėmis;
• Paprastai jie įrengiami virtuvės bloke, todėl norint sušilti, tenka pasilenkti;
• ne per platus diapazonas;
• Jei prireiks remonto, turėsite laikinai pamesti ir orkaitę, ir mikrobangų krosnelę.

Nors, pasak pirkėjų, technologija visiškai pateisina save, o visus išvardytus trūkumus nesunkiai kompensuoja papildomos funkcijos ir atsirandanti laisva vieta.

Ko ieškoti

Norėdami pasirinkti tinkamą orkaitę su mikrobangų krosnele, turėtumėte atkreipti dėmesį į vartotojų atsiliepimus, taip pat į šias charakteristikas:

• Maitinimas. Jie pasirenka jį pagal gaminimo dažnumą, jei gaminate daug ir nuolat, prisijungti yra pigiau dujų versija, jei ne, galite apsieiti su elektriniu.

• Matmenys. Įjungta mažos virtuvės Visiškai pakanka mažų krosnelių, kurioms nereikia skirti ypatingos didelės erdvės.
• Galia. Kuo jis didesnis, tuo greičiau maistas sušils arba vyks gaminimo procesas. Tačiau kaina taip pat bus didesnė.
• Veikimo režimų skaičius. Kad nepermokėtumėte, rinkitės tokį modelį, kuriame bus tik jums naudingos funkcijos.

Pasvarstykime išsamus aprašymas orkaitė su mikrobangų funkcija naudojant žinomo gamintojo pavyzdį - Bosch.

Susijęs straipsnis:

Bosch mikrobangų krosnelė: išsamus modelio aprašymas

Bosch yra gerai žinomas prekės ženklas, kurio įranga yra patikima ir turi daug įmontuotų funkcijų. Pažvelkime į naują gamintojo gaminį, kad pamatytume galimą funkcijų skaičių orkaitėje su mikrobangų krosnele, maitinama iš tinklo.

BOSCH HNG6764W1 modelis pagamintas baltos spalvos, o jo kaina yra didelė dėl daugybės funkcijų (158 000 RUR). Jos nuotrauka pateikiama žemiau:

Prie šio modelio buvo pridėtos šios funkcijos, kurios tapo pagrindiniais įrangos privalumais:

• dvigubas katilas;
• mikrobangų krosnelė;
• pirolitinis savaiminis išsivalymas.

Tai nepriklausoma elektrinė orkaitė, turinti ne tik mikrobangų funkciją, bet ir dvigubą boilerį. Yra 15 skirtingų šildymo režimų, o bendras tūris – 67 litrai. Pridėta didelis skaičius parinktys, įskaitant 4D karšto oro naudojimą, viršutinio ir apatinio karščio buvimą, kepimo ant grotelių galimybes, atskirą picos kepimo režimą, taip pat atitirpinimą ir galimybę nustatyti intensyvų karštį.

Orkaitės durelės yra šarnyrinės, o namų šeimininkėms yra labai naudingas pasirinkimas - savaiminis išsivalymas (pirolizė). Modelyje yra jutiklinis ekranas valdymui ir daugiafunkcinis laikrodis (laikmatis). Naudojamas temperatūrų diapazonas yra nuo 30 iki 300 ⁰С. Naudojamas diodinis apšvietimas.

Privalumai taip pat apima apsaugos sistemą, kuri apima:

• apsauga nuo vaikų;
• automatinis išjungimas avarinėse situacijose;
• likutinės šilumos indikatorius;
• įmontuotas ventiliatorius aušinimui.

Tokios spintelės matmenys yra 59,5 x 59,5 x 54,8, tai yra, jums reikės nišos, kurios matmenys yra 60 * 56 * 55 cm.

Šis modelis tinka tiems, kurie mėgsta gaminti įvairius patiekalus, arba žmonėms, kurie nori turėti geriausią ir nauja technologijaį virtuves. Jei nenorite pirkti kažko naujo, bet ieškote patikrinto varianto, žemiau yra vartotojo įvertinimas.

Susijęs straipsnis:

Kuri yra geriausia elektrinė įmontuota orkaitė: apžvalgos. Vis labiau populiarėja įmontuojami gaminiai, kuriuos galima lengvai įdėti į virtuvės bloką. Perskaitykite specialų leidinį, kaip išsirinkti tinkamą įmontuojamą elektrinę orkaitę.

Populiarių įmontuojamų orkaičių su mikrobangų krosnelėmis įvertinimas

Norėdami suprasti, kurie modeliai buvo dažniausiai perkami pagal kainų kategoriją ir įrangos kokybę, pažvelkime į trijų populiariausių variantų įvertinimą.

1 lentelė. Populiarios įmontuojamos orkaitės su mikrobangų krosnelėmis

Modelis/vaizdas	Techniniai parametrai		Kaina, rub.
	Programų skaičius	12	18 000
	Tipas	Elektrinis
	Mikrobangų galia	900 W
	Savaiminio išsivalymo tipas	Pirolizė
	Kameros tūris	42 l
	Aukščiausia temperatūra	250⁰С
	Papildomai	Laikmatis, skaitmeninis ekranas
	Matmenys (A*A*P), cm	52*46*59,5

Samsung NV70K1340BS

Modelis/vaizdas	Techniniai parametrai		Kaina, rub.
	Režimų skaičius	9	82 000
	Tipas	Elektra nepriklausomas
	Ryšio galia	3,65 kW
	Savaiminio išsivalymo tipas	Pirolizė
	Kameros tūris	71 l
	Aukščiausia temperatūra	300⁰С
	Papildomai	Grilis, konvekcija, atitirpinimas, laikmatis ir jutiklinis ekranas, laikrodis, ventiliatorius ir užraktas nuo vaikų
	Matmenys (A*A*P), cm	54,5*59,5*59,5

Modelis/vaizdas	Techniniai parametrai		Kaina, rub.
	Programų skaičius	13	95 000
	Tipas	Elektra nepriklausomas
	Mikrobangų galia	1000 W
	Savaiminio išsivalymo tipas	Tradicinis
	Kameros tūris	45 l
	Aukščiausia temperatūra	300 ⁰С
	Papildomai	Jutiklinis ekranas, laikrodis, užraktas nuo vaikų ir avarinis išjungimas, konvekcija, grotelės
	Matmenys (A*A*P), cm	54,8*45,5*59,5

Mikrobangų krosnelės jau seniai populiarios ir pripažintos tarp vartotojų dėl savo patikimumo, universalumo ir naudingumo. Norėdami apdoroti maistą, šį įrenginį Mikrobangų krosnelės naudojamos vandens molekulėms paveikti maiste. Taigi vyksta vienodas ir greitas šildymas.

Mikrobangų krosnelė – universalus virtuvės pagalbininkas

Šiandien mikrobangų krosnelė tapo ne prabangos preke, o būtinybe. Jis gali būti naudojamas maistui pašildyti, atitirpinti ir gaminti maistą. Jame galima ne tik kepti, bet ir kepti pyragus, pyragus ir kitus kepinius. Maistas mikrobangų krosnelėje pasirodo maistingas ir skanus, nepraranda savo savybių ir savybių.

Mikrobangų krosnelė yra universalus pagalbininkas, padedantis valdyti namų ūkis sutaupyti daug laiko. Gaminimo procesas virsta malonia pramoga ir malonumu. Jis užima mažai vietos virtuvėje ir nėra sunku jį prižiūrėti. Maistas iškepamas greičiau ir sunaudojama labai mažai elektros energijos.

Mikrobangų krosnelių įvairovė leidžia vartotojui įsigyti modelį, kuris patenkins jo poreikius.

Mikrobangų krosnelių tipai

Mikrobangų krosnelės skirstomos pagal funkcines charakteristikas:

• solo orkaitė yra standartinis modelis, kuris šildo, atitirpina ir gamina paprasti patiekalai. Jis pasižymi paprastu funkcionalumu ir vidutiniu greičiu;
• orkaitė su griliu – įprastas funkcijas papildo grilis. Galite kepti mėsą ar paukštieną. Šiuose modeliuose yra kaitinimo elementas arba kvarco grotelės. Pirmasis pamažu pašildo maistą ir yra sunkiai valomas, o antrasis įkaista greičiau ir lengviau valomas;
• krosnelė su inverteriu - turi reguliatorių, kuris sklandžiai sumažina/padidina šildymo galią. Taip sutaupoma daug naudingų medžiagų maiste;
• orkaitė su griliu ir oro konvekcija - yra ventiliatorius, kuris tolygiai paskirsto orą visoje kameroje. Tokios orkaitės galimybės maksimaliai išplečiamos – nuo ​​pyragų kepimo iki mėsos troškinimo.

Priklausomai nuo valdymo būdo, mikrobangų krosnelės yra lietimui jautrios, mygtukinės ir elektromechaninės.

Mikrobangų krosnelės savybės

Kadangi mikrobangų spinduliuotė maiste esantį skystį pakelia iki 100 laipsnių, naudojant tokią energiją, gaminamas maistas gryna forma Jie bus kaip virti. Galite gaminti mikrobangų krosnelėje dietiniai patiekalai, daržovės, kepta žuvis ir paukštiena. Tai yra pagrindiniai viryklės naudojimo būdai.

Kai reikia pašildyti gatavą patiekalą, virti dešras ir atitirpinti maistą, reikia naudoti mikrobangų krosnelę su griliu. Kepimas ant grotelių – tai maisto gaminimo būdas naudojant infraraudonąją spinduliuotę. Daugumoje mikrobangų krosnelių naudojamos plokščios grotelės. Tačiau norint pagerinti skonio savybes Rekomenduojama naudoti orkaitę su klasikiniu iešminiu griliu.

Kai kuriose krosnyse yra užrašas „dviguba spinduliuotė“. Tai reiškia, kad mikrobangų krosnelėje yra speciali lėkštė, kuri ruošiant patiekalą veikiant mikrobangų krosnelėms 200 laipsnių temperatūroje naudojama kaip keptuvė.

Tarp visų mikrobangų krosnelių modelių yra ir tokių, kurios turi konvekcinį šildymą. Tai reiškia, kad maistas ruošiamas naudojant įkaitintą orą (iki 150–250 laipsnių), kuris cirkuliuoja aplink indą. Iki tam tikros temperatūros įkaitintą orą orkaitėje varo specialus ventiliatorius, kuris leidžia tolygiau iškepti maistą ir ant jo susidaro auksinė ruda plutelė.

Dažnai mikrobangų krosnelių šildymas konvekciniu būdu naudojamas kartu su mikrobangų krosnelėmis. Dėl to pasiekiamas efektyvesnis gatavų patiekalų paruošimas ir konservavimas. Konvekcija leidžia gauti purią tešlą, nes mikrobangų krosnelėje spinduliuotė ne visada gali susidoroti su miltų produktų baltymų mase. Bet kokiu atveju mikrobangų krosnelių asortimentas šiandien yra platus, todėl galite pasirinkti tinkamas modelis lengvai.

Rodyti turinį straipsnius

Šiuolaikiniai mikrobangų krosnelių prototipai masinį populiarumą įgijo palyginti neseniai. Taip yra dėl šio tipo buitinių prietaisų kompaktiškumo, naudojimo paprastumo ir naudingumo kasdieniame gyvenime. Tuo pačiu metu geriausi gamintojai klientams siūlo platų mikrobangų krosnelių asortimentą, besiskiriančių tiek kaina, tiek dizainu, tiek funkcionalumu. Populiarių mikrobangų krosnelių įvertinimas padės įsitikinti, kad nesuklysite pasirinkdami tinkamą modelį.

Mikrobangų krosnelės veikimo principas

Mikrobangų krosnelė – tai mini spintelė su durelėmis, viduje esančiu besisukančiu šildymo padu ir pačiu šildymo mechanizmu. Valdymo skydelis su ekranu, mygtukais ir valdikliais yra fasade prie pat durų, kad būtų patogiau ir greičiau naudotis įrenginiu.

Šildymas atliekamas dėl bangos elektros generatoriaus - magnetrono veikimo. Dėl mikrobangų spinduliuotės vandens molekulės maiste greičiau juda, ir atrodo, kad maistas iš vidaus iškepa per kelias minutes.

Patarimas: norėdami patikrinti mikrobangų krosnelės saugumą, prieš pirkdami galite į ją įdėti mobilųjį telefoną, uždaryti dureles ir pabandyti paskambinti užrakintu telefonu. Jei nėra signalo, įrenginys yra 100% saugus.

Sklando daugybė mitų apie itin aukštų dažnių keliamą pavojų žmonėms. Tačiau nereikėtų jais tikėti, nes aukštos kokybės mikrobangų krosnelės atitinka visus saugos reikalavimus. Magnetiniai spąstai ir apsauginis ekranas su tinkleliu, sujungtu su sandariomis durelėmis, neleidžia spinduliuotei paveikti šalia prietaiso esančių žmonių.

Mikrobangų krosnelių tipai

Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės yra trijų tipų. Jie skiriasi funkcionalumu, dydžiu ir kaina.

Solo mikrobangų krosnelės

Vienos mikrobangų krosnelės funkcijos apima maisto šildymą ir atitirpinimą tik dėl mikrobangų įtakos. Tai yra paprasčiausias ir pigiausias pasirinkimas. Paprastų mikrobangų krosnelių privalumai:

• paprasti valdikliai;
• greitas ir vienodas šildymas;
• kompaktiškumas;
• biudžeto variantas.

Trūkumai apima:

• mažas vidinis tūris;
• ribotas funkcionalumas.

Solo mikrobangų krosnelių kaina daugiausia skiriasi dėl dalių kokybės ir įrenginio surinkimo. Žinomi prekių ženklai net ir paprasčiausiuose modeliuose bando įnešti kažką naujoviško, tačiau tuo pačiu vartotojui vis dar prieinamos tik dvi funkcijos: šildymas ir atitirpinimas.

Mikrobangų krosnelė solo

Mikrobangų krosnelės su griliu

Kai kurie mikrobangų krosnelių modeliai turi papildomą iešmą su grilio režimu. Tai leidžia tolygiai įkaitinti ir kepti mėsą, paukštieną ar žuvį iki traškumo.

Grilio privalumai:

• galimybė virti žalią maistą mikrobangų krosnelėje;
• vienodas produkto skrudinimas.

Jo trūkumai:

• Prietaisas užima vietą vidinėje mikrobangų krosnelės kameroje.

Patarimas! Grilis puikiai papildo standartines mikrobangų krosnelės funkcijas tiems, kurie mėgsta gaminti įvairius mėsos patiekalus.

Mikrobangų krosnelė su griliu

Konvekcinės mikrobangų krosnelės

Konvekcija vadinama ypatinga rūšisšildymas, atliekamas judant karšto oro srautams krosnies viduje. Vidinėje kameroje sumontuotas ventiliatorius skirtas oro pagreitėjimui.

Šio tipo mikrobangų krosnelė gali būti visiškai pakeista orkaitę . Produktai pašildomi ir iškepami greičiau ir kokybiškiau.

Dar keli konvekcijos privalumai:

• galimybė reguliuoti režimus ir šildymo galią;
• automatinių maisto gaminimo programų prieinamumas;
• oras už orkaitės neįkaista, kai ji veikia.

Trūkumai išsiskiria:

• didelė tokių įrenginių kaina;
• dideli matmenys, palyginti su paprastais modeliais.

Konvekcinės mikrobangų krosnelės suprojektuotos pagal naujausias technologijas, taip pat gali derinti kelis skirtingus gaminimo režimus. Pavyzdžiui, galite įjungti mikrobangų krosnelę ir grilį, grilį ir konvekciją, mikrobangų ir konvekcinį šilumą arba visus tris vienu metu.

Konvekcinė mikrobangų krosnelė

Pagrindiniai kriterijai renkantis mikrobangų krosnelę namams

Pagrindinių mikrobangų krosnelių parametrų ir funkcijų studijavimas padės apsispręsti, kokio modelio reikia konkrečiu atveju. Yra keletas pagrindinių kriterijų, kuriais turėtumėte pasikliauti renkantis.

Kameros dydis ir tūris

Kuo didesnė pati mikrobangų krosnelė, tuo didesnis jos tūris vidinė kamera. Reikėtų rinktis pagal žmonių skaičių šeimoje, ruošiamo maisto įvairovę ir kiekį:

1. Paprasti kompaktiški modeliai turi 13-20 litrų kameros tūrį ir yra tinkami 1-2 patiekalams vienu metu šildyti arba nedideliems gaminiams atitirpinti.
2. Kasdieniniam maisto ruošimui 3-4 žmonėms reikalinga didesnė orkaitė, kurios tūris nuo 20 iki 30 litrų. Paprastai tai yra modeliai su įmontuotu griliu ir kitomis kepimo funkcijomis.
3. Visapusiškus patiekalus galima ruošti ne mažesnės kaip 40 litrų talpos mikrobangų krosnelėse. Šie modeliai turi ir grilį, ir konvekciją, todėl mikrobangų krosnelę galite naudoti kaip visavertę orkaitę.

Verta atkreipti dėmesį į mikrobangų krosnelės vietą virtuvės erdvė. Didelius įrenginius sunku organiškai tilpti į mažas ausines, todėl turėtumėte atkreipti dėmesį į kompaktiškus modelius.

Galia

Galia priklauso nuo mikrobangų krosnelės tipo ir jos funkcionalumo:

• paprastam maisto šildymui ir atšildymui solo modeliuose pakanka 800-900 W;
• grilio funkcija padidina įrenginio galią iki 1200-1500 W;
• konvekciniams modeliams šis skaičius yra 1800-2000 W.

Jei jūsų virtuvėje esanti mikrobangų krosnelė skirta tik šaltiems patiekalams šildyti, pirkti 1000 W ar didesnės galios modelį yra beprasmiška, nes tai tiesiog papildomai apkraus elektros tinklą. Tačiau nepakankama galia gali tapti ir kokybiško papildomų funkcijų atlikimo problema.

Valdymo tipas

Yra trys mikrobangų krosnelių valdymo tipai:

1. Mechaninis, su sukamomis rankenomis. Lengviausias būdas valdyti įrenginį, kuris tinka net vyresnio amžiaus žmonėms.
2. Mygtukas. Paprastai kiekvienas mygtukas yra atsakingas už atskirą režimą ar funkciją, ir paprastai jų yra ne daugiau kaip 10-12. Nemalonumai yra tai, kad plaunant ar atliekant kitus manipuliavimus įrenginiu galite netyčia paspausti išgaubtą mygtuką.
3. Jutiklinė dalis. Šis valdymo tipas įdiegtas brangiose moderniose mikrobangų krosnelėse ir išsiskiria puikiu funkcionalumu.

Mechaninis valdymas
Jutiklinis valdymas Mygtuko valdymas

Patarimas! Saugumo sumetimais šeimos su vaikais turėtų įsigyti mikrobangų krosneles, kuriose yra įmontuota jutiklio blokavimo funkcija.

Kameros vidinis dangtelis

Prietaiso ilgaamžiškumas ir šildomo maisto kokybė priklauso nuo viryklės kaitinimo kameros dangos kokybės. Aprėptis gali būti:

• dažytas „emalis“ - tokio tipo danga yra trumpalaikė ir naudojama pigiausiuose mikrobangų krosnelių modeliuose, taip pat nesąžiningų gamintojų;
• Karščiui atsparus emalis yra nebrangi, bet priimtina standartinių mikrobangų krosnelių danga. Nereikalauja ypatinga priežiūra, atrodo estetiškai. Tačiau emalis netinka galingoms konvekcinėms mikrobangoms – jis tiesiog neatlaikys aukštos temperatūros;
• iš nerūdijančio plieno. Patvariausia ir karščiui atspariausia medžiaga, dažnai naudojama geros mikrobangų krosnelės. Reikalingas periodiškumas švelnus valymas specialios priemonės;
• biokeraminė arba antibakterinė danga – naudojama brangiuose mikrobangų krosnelių modeliuose, atspari aukšta temperatūra. Bet koks užterštumas gali būti lengvai pašalintas iš jo, bet mechaniniai pažeidimai gali pažeisti dangą.

Nerūdijančio plieno danga
Emalio danga
Danga: biokeraminis emalis

Dėmesio! Norėdami uždengti vidinę mikrobangų krosnelės kamerą, tik specialius tinkamus kontaktui maisto produktai dangos. Pirkdami įrenginį, turite patikrinti kokybės sertifikatus.

Pagrindinės funkcijos

Visos mikrobangų krosnelės atlieka šias funkcijas:

1. Jau paruošto maisto pašildymas.
2. Šaldytų pusgaminių arba žalių maisto produktų atitirpinimas.
3. Žalio maisto ruošimas (omletas, košės, paprasti kepiniai ir kt.).

Jei virtuvėje turite gerą orkaitę, nėra prasmės pirkti mikrobangų krosnelės su griliu ar keitikliu - reikės daugiau naudingos erdvės ir „suvalgys“ daug elektros. Tokiu atveju verta atidžiau pažvelgti į paprastus, bet kokybiškus modelius.

Grilio rūšys

Mikrobangų krosnelės yra dviejų tipų: kaitinimo elemento ir kvarco.

Pirmuoju atveju paprastas šildytuvas suteikia patiekalui auksinę ir traškią plutą geri modeliai Temperatūra didėja palaipsniui ir užtikrinamas tolygus šildymas.

Kvarcinis elementas turi daugiau privalumų. Pavyzdžiui:

• jis paima mažiau vietos vidinė kamera;
• nereikalauja ypatingos priežiūros;
• greitai įkaista, todėl taupoma energija;
• šildo gaminį tolygiai ir greitai.

Vienintelis minusas šiuo atveju – didesnė kvarcinės kepsninės kaina, lyginant su kaitinimo elementu.

Patefono zona

Šildymo platforma paprastai yra besisukanti plokštė mikrobangų krosnelės vidinės kameros centre. Jo plotas priklauso nuo pačios kameros dydžio.

Žinomi gamintojai leidžia papildomas lėkštes įsigyti atskirai nuo mikrobangų krosnelės, o tai labai patogu, jei komplekte esanti plokštė sulūžusi ar netelpa prie medžiagos.

Laido ilgis

Kuo ilgesnis maitinimo laidas, tuo daugiau galimybių virtuvėje įrengti mikrobangų krosnelę. Prieš pirkdami būtinai atsižvelkite į šį parametrą, nes ne visuose kambariuose nepastebimai gali tilpti ilgintuvai.

Papildomos funkcijos ir specifikacijos

Tuo atveju, jei planuojate naudoti mikrobangų krosnelę kasdien greitai ir lengvas paruošimas patiekalų įvairovė, verta atkreipti dėmesį į galimas papildomas funkcijas.

Tai gali būti:

1. Duonkepė. Leidžia kepti paprastus kepinius, tokius kaip bandelės, bandelės, sausainiai.
2. Dvigubas katilas. Naudinga funkcija sveiko maisto garinimui.
3. Valymas garais. Patogus valymo būdas – įjungus šią funkciją, mikrobangų krosnelė išsivalo pati.
4. Kvapų šalinimas. Mikrobangų krosnelėse su šia funkcija galite gaminti patiekalus vieną po kito, nes kvapas nesklinda pro atidarytas dureles.
5. Užraktas nuo vaikų. Ši funkcija neleis smalsiems vaikams patekti į mikrobangų krosnelę arba išbandyti jos veikimo be suaugusiųjų priežiūros.
6. Receptų žurnalas. Brangūs modeliai su jutikliniais skydeliais leidžia įvesti dažnai naudojamus receptus į įrenginio sistemos atmintį, taip pat pasirinkti iš integruoto sąrašo.
7. Laikmatis. Laikmatis su automatinis išjungimas ir garsinis pranešimas leidžia ne tikrinti patiekalo paruošimą, o atlikti kitus buities darbus gaminant maistą.

Naudojimo komforto lygis priklauso nuo papildomų parametrų buvimo mikrobangų krosnelėje.

Kaip daugiau galimybių už daugiausiai pasiruošimą skirtingi produktaišalia mikrobangų krosnelės, tuo greičiau galėsite gaminti mėgstamus patiekalus.

Užraktas nuo vaikų
Dvigubas katilas

Geriausių namų mikrobangų krosnelių gamintojų įvertinimas

Nebrangūs mikrobangų modeliai

Modelis	Charakteristikos
	Daewoo Electronics KOR-5A07W Nepaisant reorganizacijos, kai kurios „Daewoo Industrial“ grupės ir toliau gamina įvairius gaminius skirtingose ​​kainų kategorijose, įskaitant buitinę techniką. Pateiktas mikrobangų krosnelės modelis yra vienas pigiausių rinkoje. Rusijos rinka. Vidutinė kaina sudaro 2700 RUB. Tūris - 15 l, galia - 500 W, plokštės skersmuo - 25 cm emaliuota danga, mechaninis valdymas. Šio modelio privalumai: galimybė šildyti ir atitirpinti produktus; vidinis apšvietimas; garsinis pranešimas; žema kaina. lėtas šildymas; mažas kameros tūris.
	Scarlett SC-1705 Rusijos ir Kinijos prekės ženklo „Scarlett“ gamyba yra Kinijoje, Pietryčių Azijoje ir JK. Tai vienas populiariausių smulkios buitinės technikos gamintojų Rusijoje. Scarlett SC-1705 yra puiki kainos ir kokybės mikrobangų krosnelė. Ji vidutinė kaina - 2900 RUB. Tūris - 17 l, galia - 700 W, mechaninis valdymas. 6 galios lygiai; šildymo ir atitirpinimo režimai; laikmatis 30 minučių; vidinis apšvietimas; garsinis pranešimas. tamsaus stiklo durys; netolygus kaitinimas atitirpinimo metu.
	BBK 20MWG-739M/B BBK Electronics LTD yra Kinijos įmonė, kurios buitinė technika skiriasi geros kokybės surinkimas ir geras dizainas. Tai galioja ir pristatomam mikrobangų modeliui – lakoniškas juodas korpusas puikiai tiks minimalistiniame virtuvės interjere. Vidutinė modelio kaina - 3500 rub. Tūris - 20 l, lėkštės skersmuo - 25,5 cm, galia - 700 W. Mechaninis valdymas, emalio danga. kvarco grotelių buvimas; galimybė naudoti kombinuotą režimą (grilis + mikrobangų krosnelė); laikmatis 35 minutes; 5 galios lygiai; garsinis pranešimas; puikus dizainas. trumpas maitinimo laidas; silpnas vidaus apšvietimas.

Vidutinės kainos mikrobangų krosnelių modeliai

Modelis	Charakteristikos
	Candy CMXG 20 DW Naudojama italų kompanijos Candy buitinė technika labai paklausus Rusijoje. Taip yra dėl didelis skaičius produkcijos čia, taip pat su plačiu modelių kainų asortimentu. Vidutinė Candy CMXG 20 DW mikrobangų krosnelės kaina - 5000 rub. Tūris - 20 l, lėkštės skersmuo - 24,5 cm, mikrobangų galia - 700 W, grilio galia - 1000 W. emaliuota danga, elektroninis valdymas. patogūs taktiniai ir mygtukų jungikliai; laikmatis 95 minutėms; greito kepimo funkcijos buvimas; turi užrakto nuo vaikų funkciją. lengvai nešvarus išorinis paviršius.
	Midea AG820AXG Kita populiari Kinijos įmonė „Midea“ specializuojasi smulkių buitinių prietaisų gamyboje. Šio prekės ženklo mikrobangų krosnelės išpopuliarėjo Rusijoje dėl čia esančios gamybos. Vidutinė Midea AG820AXG kaina - 5300 rub. Tūris - 20,5 l, lėkštės skersmuo - 25,5 cm, mikrobangų krosnelės galia - 800 W, kvarcinio grilio galia - 1000 W. Elektroninis valdymas su mygtukais. kombinuotas grilio + mikrobangų režimas; nerūdijančio plieno vidus; laikmatis 95 minutėms; automatinio atitirpinimo ir automatinio gaminimo režimai; 8 įmontuoti automatinio gaminimo receptai; komplekte yra grilio grotelės; užraktas nuo vaikų. nėra galimybės keisti gaminimo proceso parametrų; Negalite išsaugoti savo receptų.
	BBK 23MWC-881T/B-M Puikus modelis vidutiniškai kainų segmentas, derinant grilį ir konvekciją. Apytikslė kaina - 6500 rub. Tūris - 23 l, lėkštės skersmuo - 27 cm, galia - 800 W, elektroninis valdymas. 5 galios lygiai; jutiklinis valdymas; laikmatis 99 minutėms; automatinių režimų prieinamumas; konvekcijos ir grilio buvimas. lengvai nešvarus veidrodžio paviršius; nepatogus mygtukų išdėstymas.

Aukščiausios kokybės mikrobangų modeliai

Modelis	Charakteristikos
	Samsung MC28H5135CK Visame pasaulyje garsus gamintojas Kiekvienais metais Samsung patvirtina savo teisę į populiarumą aukštos kokybės gaminiais ir naujoviškomis technologijomis. Pateiktas modelis puikiai tinka moderniai virtuvei įrengti. Jo vidutinė kaina yra 17 000 rublių. Tūris - 28 l, mikrobangų galia - 900 W, elektroninis valdymas, grilis ir konvekcija. vidinė danga iš biokeraminio emalio; didelė galia ir efektyvumas; 6 galios lygiai; automatiniai kepimo režimai; vienodo šildymo užtikrinimas specialia mikrobangų sklidimo sistema; minimalistinis dizainas. nėra kombinuotų režimų; nėra užrakto nuo vaikų.
	Kaiser M 2500 ElfEm Kaiser buitinė technika puikiai tiks estetikos mėgėjams. Mikrobangų krosnelės kaina visiškai priklauso nuo jos nuostabios išvaizdos, kuri tinka prabangiam interjerui. Vidutinė modelio kaina yra 20 000 rub. Tūris - 25 l, mikrobangų galia - 900 W, kvarcinio grilio galia - 1000 W, konvekcinė galia - 2300 W, lėkštės skersmuo - 27 cm. nerūdijančio plieno danga; 3 kombinuoti režimai; 5 galios lygiai; jutikliniai jungikliai; automatiniai kepimo režimai; gražus dizainas. dideli matmenys; Užrakto nuo vaikų režimo nėra.
	Panasonic NN-DS596M japonų prekės ženklas, besispecializuojantis įvairios įrangos gamyboje, taip pat įsitvirtino rinkoje dėka aukštos kokybės prekes. Jei norite įsigyti aukščiausios kokybės mikrobangų krosnelę, galite saugiai ieškoti tarp šio prekės ženklo modelių. „Panasonic NN-DS596M“ kainuoja vidutiniškai 33 000 rublių. Tūris - 27 l, mikrobangų galia - 1000 W, grilio galia - 1200 W, elektroninis valdymas, varstomos durelės. keitiklio galios valdymo prieinamumas; 27 automatiniai receptai; kvapo pašalinimo režimo buvimas; Komplekte yra grotelės ir indas traškiai plutei pasiekti; užraktas nuo vaikų; lakoniškas dizainas. lengvai nešvarus blizgus paviršius; dideli matmenys.

Taigi, norėdami pasirinkti kokybišką ir funkcionalią mikrobangų krosnelę, turėtumėte atkreipti dėmesį į:

1. Galimi papildomi jūsų atveju reikalingi režimai (grilis, garintuvas, automatinio valymo funkcijos ir kt.).
2. Kokybė vidinė danga orkaitės.
3. Lengvas valdymas (kaip arti mygtukai yra prie durų, jų tipas, ekrano buvimas).
4. Naudojimo saugumas (yra visi kokybės sertifikatai).

Sąžiningi gamintojai visada sąžiningai deklaruoja visas konkretaus prietaiso modelio charakteristikas, medžiagų kilmę ir saugumą nuo radiacijos. Garantiniai terminai ir kokybės sertifikatai garantuoja pasirinktos mikrobangų krosnelės patikimumą, tačiau taupant šiuos niuansus ateityje gali tekti dar didesnės išlaidos įrangos remontui.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie mikrobangų krosnelės pasirinkimą

Mikrobangų krosnelė paėmė svarbi vieta daugelyje virtuvių visame pasaulyje. Už skirtingi žmonės Mikrobangų krosnelė atlieka skirtingus vaidmenis: vieniems tai madingas „žaislas“, kitiems – patogus ir praktiškas pagalbininkas virtuvėje.

Vieni jį perka norėdami greitai pašildyti maistą, o kiti yra pasiekę tokį gaminimo meistriškumą, kad pakeičia viryklę. Ir tiesa yra viduje modernios orkaitės Mikrobangų krosnelėje galima atitirpinti maistą, virti sriubas, troškinti žuvį, mėsą, taip pat kepti pyragus, keptą vištieną ir dar daugiau. Visa tai riboja tik išgalvoti skrydžiai. Svarbu vieną kartą pasirinkti tinkamą modelį, tada jūsų virtuvė pasipildys šiuo nepakeičiamu prietaisu, kuris tarnaus ilgus metus.

Daugelis pirkėjų net nenutuokia, kad į įmontuotą buitinį prietaisą įeina ir mikrobangų krosnelė. Jau gana ilgą laiką gaminami specialūs rėmai, leidžiantys pritvirtinti mikrobangų krosneles sieninių spintelių nišose, taip suteikiant virtuvei malonesnę išvaizdą. Pirkėjas turi galimybę pasirinkti orkaitės tipą: įmontuojamą arba solo mikrobangų krosnelę.

Koks yra mikrobangų krosnelės veikimo principas? Tai paprasta. Magnetronas generuoja mikrobangas, kurios gaminiui daro šiluminį poveikį. Vandens molekulės maiste pradeda vibruoti veikiamos mikrobangų bangų, taip kaitindamos viską aplinkui. Pasirodo, mikrobangų krosnelėje maistas gamina iš vidaus. Kepimui mikrobangų krosnelėje nereikia riebalų ar vandens. Didžiulis mikrobangų krosnelės privalumas yra tai, kad maistas išlaiko naudingas savybes.

Mikrobangų krosnelių tipai

Visos mikrobangų krosnelės skirstomos į tris tipus:

1. mikrobangų krosnelė;
2. mikrobangų krosnelės + grilis;
3. mikrobangų krosnelės + grilis + konvekcija.

Bet koks modelis kaip " mikrobangų krosnelė» Leidžia atitirpinti, pašildyti ir gaminti maistą. Tačiau kai kuriems patiekalams paruošti neužtenka vien mikrobangų, todėl mikrobangų įmontuota grilis, kuris yra dviejų tipų: kaitinimo elementas ir kvarcas.

Spiralė kaitinimo elementas grilis yra viršuje darbo kamera, bet kartais jis dubliuojamas apačioje. Mikrobangų krosnelės su tokia griliu kainuoja brangiau nei su viena, tačiau jos leidžia tolygiau įkaitinti gaminį ir gauti traškią plutą, kurios vien mikrobangų krosnelėmis sukurti nepavyks. Kai kuriose modernūs modeliai grilis keičia savo padėtį iš horizontalios į vertikalią. Kaitinimo elementų klasės grilis turi daug privalumų, iš kurių ne mažiau svarbu: modeliai su kaitinimo elementų grotelėmis yra pigesni modeliai su kvarcu.

Kvarcinis grilis esantis mikrobangų krosnelės viršuje. Šis grilis trunka mažiau vietos nei šildymo elementas, todėl tai leidžia padidinti gaminių kameros tūrį. Kvarcinė grotelė yra stacionari, greičiau įgyja darbinę galią ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Dėl šių privalumų yra mikrobangų krosnelių modeliai su kvarcinėmis grotelėmis brangesnis, palyginti su Tenov.

Išnaudokite visas maisto gaminimo mikrobangų krosnelėje galimybes Mikrobangų krosnelė su konvekcine funkcija. Šiose orkaitėse galite gaminti penkis būdus: naudojant mikrobangų krosneles, kepimą ant grotelių ir konvekciją. Mikrobangų krosnelės su konvekcija turi įmontuotą kaitinimo elementą ir ventiliatorių, paskirstantį orą visoje orkaitės darbinėje kameroje. Poveikis panašus į maisto kaitinimą orkaitėje. Tuo tarpu tokia mikrobangų krosnelė turi didžiulį pranašumą prieš orkaitę: nešildo patalpoje esančio oro (kas labai svarbu vasaros karštyje).

Šiuolaikinė daugiafunkcė mikrobangų krosnelė leidžia paruošti tikrus kulinarinius šedevrus. Kartu su kitu buitine technika tai suteiks galimybę atsisakyti viryklės ir orkaitės. Nereikės apkrauti savo darbo vietos šiais stambiais įrenginiais, kai tas pačias funkcijas atliks keli nedideli prietaisai, kurie dailiai įsikomponuoja į interjerą. Tačiau toks komfortas dažnai pasiekiamas investuojant nemažas lėšas.

Mikrobangų krosnelės darbo zonos tūris

Šis parametras yra vienas svarbiausių renkantis mikrobangų krosnelę. Mikrobangų krosnelės kameros tūris lemia maisto kiekį, kurį galima pašildyti. Vieno žmogaus poreikiams pakanka mikrobangų krosnelės su 8,5 litro darbine kamera, kurioje yra 13–18 litrų talpos šeimos, kuriose yra 20–23 litrų; . Tarp mikrobangų krosnelių išsiskiria tikri „gigantai“: mikrobangų krosnelės, kurių vidinis tūris yra iki 41 litro. Jie idealiai tinka didelėms šeimoms, taip pat mėgstantiems kviestis svečius. Tokios mikrobangų krosnelės leidžia iškepti didelį paukštį, katilą plovo ar išvirti didelį puodą barščių.

Kontrolė

Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės turi dviejų tipų valdymą: mechaninį ir elektroninį. Mikrobangų valdymo tipas priklauso nuo individualaus naudojimo patogumo: vieni renkasi mechaninį, o kiti – valdymą per nuotolinio valdymo pultą ir ekraną. Kiekvienas kontrolės būdas turi ir trūkumų, ir privalumų.

• Mechaninis valdymas yra paprasčiausias būdas. Jis pasižymi dideliu patikimumu ir yra labiau suprantamas pradedantiesiems. Sukdami rankenėles galite nustatyti įrenginio galią ir šildymo trukmę.
• Elektroninis valdymas realizuojamas dviejų tipų: mygtukas arba jutiklinis.
  Mygtukai leidžia pasirinkti galios lygį ir gaminimo laiką bei režimą: grilis arba konvekcija. Šiuo metu dauguma mikrobangų krosnelių turi mygtukų valdymą: tai labai paprasta ir laikoma optimalia.
  Jutiklinis skydelis yra visiškai sklandus ir siūlo galimybę automatizuoti maisto ruošimo procesą. Naudodami jutiklinį skydelį galite užprogramuoti mikrobangų krosnelę, kad ji ruoštų mėgstamus patiekalus pagal anksčiau žinomus receptus. Kai kuriose mikrobangų krosnelėse su jutikliniu ekranu dažniausiai naudojami receptai jau išsaugoti atmintyje. Gaminti pagal tokius receptus labai paprasta: dedate maistą į darbo vietą, spaudžiate „pradėti“, o tada mikrobangų krosnelė viską padarys pati. Jutiklinis skydelis rekomenduojamas žmonėms, kurie jau naudojo mikrobangų krosneles.

Papildomos funkcijos

• Vienas iš papildomos funkcijos mikrobangų krosnelė yra garo funkcija, kuris apsaugo nuo pernelyg didelio maisto išdžiūvimo gaminimo metu. Ši funkcija perpus pagreitina maisto įkaitinimą ir pagerina gaminto gaminio skonį.
• Taip pat yra kai kurios mikrobangų krosnelės darbo kameros vėdinimas. Ši funkcija nebus naudojama dažnai, tačiau kartais ji gali palengvinti gaminimo procesą. Po pakaitinimo likę kvapai nebeturės įtakos vėliau ruošiamo maisto skoniui.
• Kelių lygių tinklelis pagreitins gaminimo procesą vienu metu kaitinant kelis patiekalus. Dėl to sutaupysite elektros energijos.
• Kai kurios mikrobangų krosnelės turi įmontuotą automatinio svorio nustatymo funkcija produktas.
• Kepimo mėgėjams galime patarti įsigyti speciali lėkštė - „Crisp“, kuris įkaista iki dviejų šimtų laipsnių ir pagamintas iš medžiagos, kurią saugu dėti į mikrobangų krosnelę.
• Kai kurie mikrobangų krosnelių modeliai turi intuityvų dialogo režimas. Jis palengvina gaminimo procesą ir taip pat gali įspėti, kai ruošiamas maistas.
• Labai patogus papildymas yra elektroninė kulinarinė knyga. Gaminimo procesas bus daug paprastesnis ir tai gali padaryti net vaikas.

Darbinės kameros vidaus apdaila

• Darbo kamera gali būti uždengta įvairios medžiagos. Pažvelkime į kai kuriuos iš jų:
• Emalio– yra labiausiai paplitusi danga. Emalio priežiūra yra paprasta ir neužims daug jūsų laiko. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai retkarčiais nuvalyti vidinį paviršių.
• Keraminė danga labai atsparus fiziniam poveikiui, su teisingas veikimas sunku sugadinti. Riebalai ir purslai teka žemyn, o tai supaprastina mikrobangų krosnelės valymo procesą.
• Darbo kamera reikalauja daugiausiai priežiūros laiko nerūdijančio plieno. Tačiau jis turi neabejotinų pranašumų: malonus išvaizda, atsparumas smūgiams, atsparumas dilimui, gali ilgą laiką atlaikyti aukštą temperatūrą.
• Nebrangius mikrobangų krosnelių modelius galima dažyti po emaliu“ Tai nėra taip baisu, kaip gali atrodyti, nes tokios orkaitės naudojamos tik šildymui mikrobangų krosnelėje, jų tarnavimo laikas bus labai ilgas.

Kaip pasirinkti mikrobangų krosnelės prekės ženklą

Buitinės technikos parduotuvėse yra didelis mikrobangų krosnelių asortimentas, kurių dauguma svyruoja nuo 3000 iki 15000 rublių. Labai greitai pastebėsite, kad mikrobangų krosnelės su tuo pačiu funkcijų rinkiniu kaina skirtingų gamintojų skirtinga. Atrodytų, pasirinkimas akivaizdus: imkite pigesnę viryklę. Tačiau taip nėra arba, tiksliau, ne visada. Mikrobangų krosnelės geriausių prekių ženklų Jie yra brangesni, tačiau šie prekių ženklai rūpinasi savo gaminių kokybe. Mažai žinomi prekių ženklai dažniausiai didelės kainos netaiko, tačiau kartais jų gaminiai gali būti nekokybiški. Norėčiau išvardinti garsiausius prekės ženklus, kurių kokybę patikrino laikas - tai Siemens, Bosch, Kuppersbusch ir kai kurie kiti. Garsių prekių ženklų modeliai yra modernus dizainas, papildomų galimybių buvimas ir ilgas darbas daugelį metų.

Vidutinis tarnavimo laikas ir garantija

Gamintojo garantija dažniausiai yra 1 metai, kartais šis laikotarpis pratęsiamas iki dvejų metų. Už papildomas mokestis daugumoje parduotuvių galite padidinti garantinis laikotarpis 1-2 metams. Paprastai tarnavimo laikas yra 4-8 metai.

Išvada

Neturėtumėte vaikytis „rafinuotos“ mikrobangų krosnelės, jei nesate tikri, kad naudosite visas jos funkcijas. Viskas, ko reikia gerai mikrobangų krosnelei ir mokančiam su ja elgtis, yra mikrobangų krosnelės, grilis ir konvekcija. Jei pasiimsite mikrobangų krosnelę į biurą, galite apsiriboti mažo tūrio parinktimi, kurioje yra tik mikrobangų krosnelės.

LCD ekranas- Tai paprastas naudoti daiktas, suteikiantis mikrobangų krosnelę moderni išvaizda, tačiau jis nepritaikytas staigiems maitinimo įtampos pokyčiams. Jie gali jį rimtai sugadinti ar net išjungti. Įtampos stabilizatorius pašalins šią problemą. Sugedusio gyvenamojo komplekso remontas kainuos 2000–3000 tūkstančių rublių.

Šiame straipsnyje aprašyta viskas, kad išsirinktumėte reikiamą mikrobangų krosnelę. Buvo paaiškinti pagrindiniai parametrai, į kuriuos verta pasidomėti atidžiau. Dabar pirkti nebus sunku.

Mikrobangų krosnelės tapo tokios pat paplitusios kaip orkaitės ir dujinės viryklės. Nepaisant išorinio visų mikrobangų krosnelių panašumo, jų „užpildymas“ skiriasi. Daugelis gamintojų siūlo mikrobangų krosneles su grotelėmis, konvektoriais ir kitais funkciniais elementais.

Prieš pradėdami rinktis, nuspręskite, kam jums reikalinga mikrobangų krosnelė. Norite jame gaminti gurmaniškus patiekalus ar planuojate apsiriboti maisto šildymu ir atšildymu? Pakalbėkime apie viską išsamiau.

Veikimo principas

Mikrobangų krosnelės veikimo principas yra paprastas ir kartu sudėtingas. Vartotojai dažnai nežino, kaip maistas šildomas. Kai kurie žmonės yra girdėję apie tam tikrą spinduliuotę, todėl stengiasi vengti mikrobangų, kad išvengtų sveikatos problemų.

Pradėkime nuo to, kad mikrobangų spinduliuotė niekaip neveikia žmogaus. Mikrobangos užima vietą dažnių skalėje tarp radijo bangų ir infraraudonosios spinduliuotės ir netgi turi abiem būdingų savybių. Žinoma, kad nei karštis, nei radijo bangos nekenkia mūsų sveikatai, todėl mikrobangos to padaryti negali.

Kaip mikrobangų krosnelė šildo maistą? Mikrobangos perkelia vandens molekules, esančias maiste. Jie pradeda chaotiškai judėti, taip generuodami energiją, taigi ir šilumą.

Mikrobangų krosnelių tipai

Atsižvelgiant į visą rinkoje esančių mikrobangų krosnelių įvairovę, jas galima suskirstyti į 4 pagrindinius tipus, kuriuos mes apsvarstysime:

Solo (tik mikrobangų krosnelėje);

Su griliu (mikrobangų krosnelė + grilis);

Su griliu ir konvekcija (mikrobangų krosnelės + grilis + konvekcija);

Su griliu, konvekcija ir garų generatoriumi (mikrobangų krosnelės + grilis + konvekcija + garai).

Pradėdami rinktis mikrobangų krosnelę, nuspręskite, kodėl jums jos reikia kulinariniu požiūriu. Jei tik maistui šildyti ir atitirpinti, tuomet reikėtų atkreipti dėmesį į „solo orkaitę“. Beje, nereikėtų nuvertinti šio tipo mikrobangų krosnelių ir apriboti jų funkcionalumą tik banaliu šildymu/atšildymu. Mikrobangų krosnelėje su mikrobangų funkcija galite pasigaminti nuostabių desertų ir kulinarinių patiekalų.

Mikrobangų krosnelė su griliu ir mikrobangų funkcija tiks gerai iškeptos mėsos mėgėjams. Į orkaitę įmontuotas grilis gali būti kaitinimo elementas. Atrodo kaip metalinis vamzdelis, spiralė, su šildymo elementas viduje. Taip pat į mikrobangų krosneles įmontuojamos kvarcinės grotelės, kurios yra sandariai susukta viela iš karščiui atsparaus nikelio-chromo lydinio, kuri dedama į kvarcinio stiklo vamzdelį. Kaitinimo elemento grotelės yra viršutinėje mikrobangų krosnelės darbo kameros dalyje. Kai kuriuose orkaitės modeliuose grotelės yra kilnojamos darbo kameroje, todėl jas galima montuoti visur, kur jums reikia. Naudojant tokią grotelę, tolygiai iškepta mėsa nėra problema.

Kvarcinė grotelė yra stacionari, ji dedama ant darbo kameros „lubų“. Šios grotelės įkaista greičiau, yra ekonomiškesnės ir lengviau valomos, nes taip nėra sudėtinga forma, kaip tenovy. Kai kuriuose modeliuose vienu metu sumontuotos abiejų tipų grotelės: „viršutinis“ kvarcinis ir „apatinis“ kaitinimo elementai. Dėl šios funkcijos patiekalai gali būti rudi.

Kaip rodo praktika, aistringai gaminant maistą žmonės, jau įvaldę mikrobangų krosneles su grilio funkcija, neatsispiria pagundai įsigyti įrenginį su griliu ir konvekcija.

Konvekcijos veikimo principas yra paprastas. Iš esmės tai yra mikrobangų krosnelėje įmontuotas ventiliatorius, pernešantis karštą orą aplink darbo kamerą. Dėl to patiekalas iškepa tolygiai. Norint pagreitinti gaminimo procesą, naudojama mikrobangų funkcija. Finišo tiesiojoje įjungiamos grotelės, kad patiekalas vėl paruduotų. Dėl to kepimo laikas tokioje orkaitėje labai sutrumpėja, o kokybė gerėja.

Taip pat yra mikrobangų krosnelės su mikrobangų krosnelės, grilio, saldumynų ir garų funkcijomis. Dvigubo katilo buvimas, žinoma, gali pamaloninti meistrus sveikas vaizdas gyvenimas, tačiau bandelės ir kepta mėsa tokiu atveju turės pajudėti. Matyt, todėl „pažengę“ vartotojai neturi bendros nuomonės apie juos.

Kalbant apie gaminimo kokybę, prieš keletą metų mikrobangų krosnelės turėjo nemenką problemą. Taip buvo dėl to, kad juose buvo įrengtas tik vienas mikrobangų skleidėjas, todėl mikrobangos pasiskirstė netolygiai visoje darbo kameroje, o indai liko iš dalies neapdoroti. Tai nuolat mažino vartotojų pasitikėjimą mikrobangų krosnelėmis, todėl jos buvo perkamos tik maistui šildyti. Tačiau laikui bėgant problema buvo išspręsta. Šiuolaikinėse orkaitėse gamintojai pateikia du ar net tris mikrobangų spinduliuotės šaltinius, kurie skleidžia bangų pluoštus skirtingomis kryptimis, ir, atsispindėdami nuo sienelių, tolygiai pasiskirsto visoje orkaitės darbinėje kameroje, todėl maistas iškepa tolygiai.

Apimtis

Prieš pirkdami taip pat turite nuspręsti dėl mikrobangų krosnelės talpos. Pagalvokite, kokius kulinarinius žygdarbius norite atlikti naudodami šį įrenginį. Mikrobangų krosnelės darbo kameros tūris gali būti skirtingas - nuo 13 iki 42 litrų. Iki 20 litrų talpos orkaitės pakanka pašildyti/atšildyti ir iškepti visų mėgstamą keptą vištieną. Už didelė šeima paimkite viryklę, kurios kameros tūris yra nuo 23 iki 32 litrų. Jei turite daug gaminti, atidžiau pažiūrėkite į orkaites, kurių kameros tūris yra 40 litrų ar daugiau.

Galia

Galia, kaip ir kitur, yra viena iš pagrindinių įrenginio savybių. Jis nustato, kaip greitai maistas bus paruoštas, pašildytas ar atitirpęs. Paprastai kuo didesnė mikrobangų krosnelė, tuo didesnė jos galia. Beje, beveik visos mikrobangų krosnelės turi galios reguliatorių, net ir pačios paprasčiausios.

Daugumos mikrobangų krosnelių mikrobangų galia yra 700-1000 W. Ir tai taikoma tik mikrobangų krosnelėms. Jei svarstote apie grilio ir konvekcinės orkaitės įsigijimą, pasirūpinkite, kad jūsų namuose būtų tvarkingi elektros laidai. Faktas yra tas, kad kai visi šie režimai veikia vienu metu, jų galios padidėja.

Tai reiškia, kad jei jūsų mikrobangų krosnelės galia yra 900 W, kepsninės – 1200 W, o konvekcija – 1350 W, tai reiškia, kad bendra galia jūsų mikrobangų krosnelė bus 3450 W. Ir tai jau yra rimta apkrova, net neatsižvelgiant į kitus bute veikiančius elektros prietaisus.

Anksčiau mikrobangų krosnelių galingumas niekaip nebuvo reguliuojamas. Tai yra, „senose“ krosnyse mikrobangų spindulys periodiškai išsijungdavo kelioms sekundėms, tada vėl įsijungdavo, todėl indas išdžiūvo, nes per didelis vandens molekulių poveikis aktyvioje emiterio veikimo fazėje sukelia jo išgaravimas. Gamintojai nusprendė pakeisti patį mikrobangų krosnelių galios reguliavimo principą ir pradėjo naudoti inverterio valdymą. Naujose orkaitėse mikrobangų skleidėjo galia mažėjo ir didėjo sklandžiai, o orkaitė visiškai neišsijungė. Taigi produktas buvo nuolat švelniai veikiamas mikrobangų krosnelėmis, išlaikant savo savybes.

Funkcijos

Naudodami modernią mikrobangų krosnelę virtuvėje, jūs gaunate galimybę virti, kepti, garinti ir kepti. Pabrėžiame, kad turite galimybę. Kadangi orkaitės turi įvairių funkcijų, padedančių gaminti maistą.

Pavyzdžiui, „Automatinis gaminimas“ yra patiekalų gaminimo receptai, įrašyti į mikrobangų krosnelės atmintį. Žinoma, mes kalbame tik apie krosnies veikimo algoritmus. Kad vartotojui nereikėtų rūpintis mikrobangų, grilio ar konvekcijos koregavimu, gamintojai pateikė gaminimo šablonus. Pavyzdžiui, ant grotelių kepta vištiena pasirodys su 100% tikimybe, jei naudosite automatinio gaminimo parinktį, pasitikėdami gamintojo nustatytais nustatymais. Paprastai mikrobangų krosnelės turi 4-8 iš anksto nustatytus receptus, tačiau jų gali būti daug daugiau, o kai kuriose orkaitėse tokius nustatymus galite įvesti patys.

Maistą atitirpinti galite paprastai, o ne automatiniu režimu. Tada vartotojas pats nustato atšildymo laiką. Tačiau tai dažnai lemia tai, kad netinkamai nustatyta galia ir per ilgesnis atitirpinimo laikas tam tikram gaminiui sugadina gaminį. Neatitirpęs iš vidaus, jis pradeda kepti viršuje. Todėl saugiau naudoti automatinę mašiną.

Visi mikrobangų krosnelių naudotojai žino „Automatinio šildymo“ funkciją. Algoritmas yra toks pat kaip ir automatinio atitirpinimo funkcijos. Pasirinkite prekės tipą, svorį ir spustelėkite mygtuką „Pradėti“. Mikrobangų krosnelė savarankiškai nustatys, kiek laiko reikia įkaisti ir kokia galia tai darys. Gali būti iki 25 automatinio šildymo „receptų“.

Režimas „Mikrobangų krosnelė + Grilis“ yra daugelio vartotojų mėgstamas, nes patiekalai būna tolygiai iškepę ir su aukso rudos spalvos plutele.

Mikrobangų krosnelės + konvekcijos režimu maistas iškepa greičiau. „Grill + konvekcija“ – kepimo režimas keptas maistas, taip pat kepimas.

Kai kurios mikrobangų krosnelės turi „Crisp“ funkciją. Krosnis tiekiama su specialia plokšte, pagaminta iš ferito pagrindo medžiagos. Su jo pagalba mikrobangų energija paverčiama šiluma. Iš apačios daromas poveikis gaminiui, jis kepamas.

Programa „Orkaitės valymas garais“ galima tik įrenginiuose su garų generatoriumi. Garai ištirpina riebalus ir nešvarumus, likusius po kepimo. Vartotojas pila vandenį į specialų indą, įmontuotą viryklėje, priduria ploviklio ir suaktyvina programą paspausdami mygtuką. Po 10-15 minučių mikrobangų krosnelė tampa švari.

Kvapo šalinimo funkciją teikia mikrobangų krosnelių gamintojai tuo atveju, jei naudotojams reikia pašalinti stipraus kvapo maisto gaminimo padarinius. Šiuo tikslu orkaitėje įmontuotas ventiliatorius.

Paprastai įtraukiamas į mikrobangų krosnelę papildomi priedai: lentynos, iešmai, padėklai, plastikiniai indai, stovai kūdikių buteliukams, indas duonai kepti, indai garinimo indams. Jei pakuotėje nėra to, ko jums reikia, apsirūpinkite indais, specialiai skirtais naudoti mikrobangų krosnelėje. Ir atsiminkite pagrindinę mikrobangų krosnelės naudojimo taisyklę – jokio metalo! Metaliniai puodelių ir lėkščių kraštai kibirkščiuoja ir sugadins orkaitę.