Meri decorativi

Informații generale

Familial: Rosaceae - Rosaceae
Nume botanic: Măr sălbatic Malus silvestris Mill („Malus” este numele latin al mărului, din grecescul „malon” - „pepene” - măr.)
Farmacie:
Nume populare Kislitsa, kislichki, dichki (dichka), leshovka. Leshovka era numele dat unui măr sălbatic, ceea ce implică aciditatea acestuia. Se credea că doar un diavol poate mânca un asemenea măr acru.
Limbajul florilor: - măreție.

Descriere:
Arbore de până la 15-20 m înălțime. Grosimea trunchiului este de aproximativ 40 cm. Tinerii meri sălbatici pot crește ca un tufiș sau au 2-3 trunchi. Coroana mărului este rotundă, răspândită sau sferică. Scoarța copacilor maturi și bătrâni este cenușie, adesea crăpată. Scoarța de pe ramuri se modifică în timp: ramurile tinere sunt de culoare verde măsliniu sau maro închis, ramurile vechi sunt de culoare maro-cenusie. Merii sălbatici au adesea spini pe ramuri. Mugurii sunt ovoizi, de aproximativ 5 mm lungime, apăsați pe lăstar. Solzii mugurii sunt de culoare roșie-brun, strălucitori și acoperiți cu peri cenușii. Frunzele mărului sunt ovoide sau rotunde cu margini zimțate. Frunzele tinere au pubescență în partea de jos. Florile de măr sunt albe sau roz, colectate din inflorescențe-corimbe sau semi-umbrele. Florile sunt situate pe lăstarii de fructe scurtați. Corola florii este alba sau roz, 3 - 5 cm in diametru, 18-50 stamine, un pistil cu 5 stiluri si stigmate si un ovar inferior. Sepalele sunt triunghiulare, ascuțite, glabre la exterior, tomentose la interior. Mărul înflorește simultan cu înflorirea frunzelor, de obicei la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai (în funcție de geografie). Mărul este polenizat încrucișat. Mărul începe să dea roade la vârsta de zece ani. Fructele - merele - pot fi variate ca forma, in functie de soi. Merele pot avea culori diferite, in functie si de varietate: se intalnesc adesea culori verde-galben, rosu, albicior-galbui cu un fard de obraz roz sau dungi arcuate rosiatice; În natură, merii se reproduc prin semințe.
Mărul este o plantă cu viață lungă; unele specii pot crește până la 3000 de ani.

Locuri de creștere:
Mărul crește în zone cu climă temperată. Se găsește aproape în toată Ucraina și Rusia. Meri cresc și în Crimeea și Asia Centrală. Meri sălbatici se găsesc în multe țări europene.
Crește în păduri de stejar, carpen, mixt de pin pe margini, în tufișuri. În zonele de silvostepă formează porțiuni mici. La munte crește la o altitudine de până la 1000 m deasupra nivelului mării.

Piese folosite:
Fructele proaspete, sucul și frunzele sunt folosite în scopuri medicinale.
Lemnul este folosit pentru a face diferite meșteșuguri mici (în magie pentru amulete).

Colectare și pregătire

Frunzele se recoltează în iunie-iulie. Este necesar să se usuce sub un baldachin, răsturnându-l periodic sau într-un uscător special la o temperatură de 40 până la 50 de grade. Celsius. Materia primă este considerată gata dacă pețiolii frunzelor se rup mai degrabă decât se îndoaie atunci când sunt îndoiți. Frunzele recoltate trebuie păstrate într-un recipient închis timp de cel mult un an.
Fructele de mere se recoltează de la jumătatea lunii august până la jumătatea lunii octombrie (în funcție de geografie). Depozitarea pe termen lung a fructelor de mere sălbatice este posibilă în încăperi neîncălzite la temperaturi apropiate de 0° C. Durata depozitării este influențată de momentul coacerii fructelor. Fructele cu coacere târzie au, de asemenea, un termen de valabilitate mai lung, care pentru formele cu maturare târzie variază de la 2 la 5 luni.

Medicament:

Fructele proaspete de mere sunt folosite pentru tratarea pacienților care suferă de boli infecțioase ale tractului gastrointestinal, dizenterie, colită acută și cronică. Motivul este proprietățile bactericide și antiinflamatorii ale merelor.
Datorită acestor proprietăți, este posibilă utilizarea pulpei de măr pentru a trata rănile purulente, ulcerele, arsurile și degerăturile.
Merele normalizează metabolismul și reduc impactul negativ asupra celulelor creierului al produselor metabolice acide acumulate de organism atunci când mănâncă produse din carne, astfel încât sunt utile persoanelor supraponderale.
Prezența acidului ascorbic, a sărurilor de magneziu și a pectinelor în mere poate reduce nivelul de colesterol din sânge și riscul de a dezvolta ateroscleroză. Această proprietate face posibilă utilizare mere pentru tratamentul bolilor cardiovasculare și hipertensiunii arteriale.
Pectinele de mere previn absorbția multor substanțe toxice, otrăvuri microbiene, săruri de mercur, plumb, stronțiu și cobalt. Prin urmare, ele sunt utilizate pentru prevenirea și tratarea bolilor care apar la persoanele care lucrează în industrii periculoase și asociate cu substanțe radioactive și săruri ale metalelor grele.
Acizii organici, vitaminele si sarurile minerale regleaza starea acido-bazica a organismului, asa ca merele sunt recomandate pentru diabet, diateza acidului uric si guta.
Fructele proaspete de măr sălbatic sunt un laxativ ușor pentru constipație și, dimpotrivă, au un efect de întărire pentru diaree, datorită prezenței fibrelor.
Datorită efectelor lor generale de întărire, antiinflamatoare, antimicrobiene și antiseptice, merele pot fi folosite pentru prevenirea răcelilor.

Substante active:
Fructele de mere contin:

acizi organici 2,42% - malic, tartric, citric, clorogenic, salicilic, arabic, boric si ascorbic;
zahăr până la 12% - glucoză, zaharoză, fructoză
substanțe pectinice
taninuri
fibră
vitamine - A - caroten (0,12-0,3 mg%), B1 - (0,04-0,08 mg%), C - (5-64,2 mg%)
minerale - fier, fosfor, mangan, potasiu, cupru
ulei esențial
și alte substanțe (flavonoide, amigdalina, uleiuri grase, substanțe colorante)

Frunzele contin: vitamina C 400 mg la 100 g.

Semințele de măr conțin: ulei gras până la 15% și amigdalină glucozidă (aproximativ 0,6%).

Coaja de fructe conține: flavonoide

Medicina traditionala:

Avicenna a scris despre proprietăți medicinale meri:

„Frunzele de măr și sucul de mere stors sunt utile la începutul formării tumorilor fierbinți și a coșurilor.
Merele [proaspete] întăresc inima, în special cele aromate siriene, dacă pacientul este deprimat de febră, ele ajută foarte mult, la fel ca pâinea [din ele].
Merele coapte în aluat sunt bune pentru cei care nu au poftă de mâncare. Pulpa de măr întărește stomacul și previne vărsăturile.
Merele dulci și acrișoare, găsind suc gros în intestine, uneori îl eliberează împreună cu fecalele, iar dacă intestinele sunt goale, merele blochează stomacul.
Pentru dizenterie, merele tarta si ras sunt cele mai potrivite, cu exceptia cazului in care efectul de catifelare al zaharului preia controlul.
Merele, precum și sucul și frunzele lor stoarse, ajută împotriva otrăvurilor.”

În medicina populară, crud, fiert sau mere coapte luat pe stomacul gol pentru digestie lenta, tulburari gastrointestinale, in special la copii, si ca laxativ usor pentru constipatia "obisnuita" pe termen lung, precum si ca diuretic pentru hidropizie si diverse edem. Pentru scleroză, gută, reumatism cronic și atacuri de pietre la rinichi, consumul pe termen lung de ceai de mere dă rezultate terapeutice bune. Pentru a-l pregăti, tăiați 3 mere de mărime medie, fără coajă, bucăți, adăugați 1 litru de apă și fierbeți timp de 10 minute. Se adaugă zahăr după gust.
bulion de mere cald și infuzie de apă mere ceai de mere randament efect de vindecare pentru tuse rece și răgușeală (umflarea corzilor vocale).
Ca pastă externă, merele proaspete sunt aplicate pentru a slăbi procesele inflamatorii pe părțile arse și degerate ale corpului și sunt folosite pentru a trata ulcerele care nu se vindecă mult timp. Merele, frecate cu unt proaspăt sau grăsime, servesc ca unguent - ruj (de la cuvântul francez pomme - măr) pt. vindecare rapidă abraziuni și crăpături, în special pe buze.
Sucul de mere acre este folosit pentru prepararea unui preparat special folosit pentru anemie - fierul acid malic.
Merele crude și coapte sunt un bun diuretic, așa că este indicat să le folosești pentru umflături.
Când tratați sinuzita, se recomandă să beți 1 pahar de apă de șapte ori pe oră cu adăugarea a 1 linguriță de oțet de mere. Se toarnă 20 g de frunze uscate zdrobite în 200 ml apă clocotită, se lasă 1 oră, se strecoară. Luați 1/2 cană caldă pentru răceli și laringită.
Pentru obezitate, femei și bărbați otet de mere Se recomanda consumul a 2 lingurite intr-un pahar cu apa de 3-4 ori pe zi dupa masa.
Există dovezi că sucul care curge la prăjirea merelor, luat pe cale orală, reduce durerea severă de gută.
Merele Antonov pot fi folosite pentru a reduce verucile. Pentru a face acest lucru, frecați negul de mai multe ori pe zi timp de 3-4 săptămâni cu o tăietură proaspătă de măr, după spălarea pielii.
Dacă ai arsuri la stomac, în loc de bicarbonat de sodiu sau alte remedii asemănătoare, este mai bine să mănânci un măr decojit.

Magie:

Mărul este în mod tradițional asociat cu dragostea și magia vindecătoare.
Un măr plantat lângă o casă atrage prosperitatea în ea.

Iubește ghicitul cu un măr:

tinerii necăsătoriți legau un măr de o sfoară și îl învârteau peste foc. Oricui marul cade inaintea tuturor si se casatoreste primul, aceeasi persoana sau cel care il tine pana la capat va muri fara sa cunoasca casatoria.
Dacă tăiați coaja unui măr într-o fâșie lungă și aruncați-l prin umărul stâng, apoi după forma pe care o ia pe pământ, puteți afla litera inițială a numelui viitorului soț sau soție.
fata și-a lipit semințe de măr pe obraz, dându-i fiecăruia numele unui potențial mire. Pe baza sămânței care a durat mai mult decât celelalte, au ghicit numele logodnului. Sau într-un mod similar, o sămânță numită ar putea fi pusă pe grătarul vetrei cu cuvintele: „Dacă iubești, zboară departe, dacă nu, întinde-te și arde”. Dacă izbucnea cu o bubuitură de la căldură, însemna că iubitul îi era fidel, dar dacă ardea în liniște, atunci nu.
trebuie să tăiați mărul în două jumătăți și să mâncați una, iar pe cealaltă puneți sub pernă. Atunci logodnicul va veni în vis să-l mănânce pe al doilea. Această ghicire se referă la Crăciun.
Dacă o fată leagă o panglică roșie de măr și șoptește un cuvânt, ea o va vedea logodită într-un vis.

Mărul era copac sacru Inga a fost folosită în magia de vindecare și dragoste, așa că legătura ei cu runa Inguz este naturală.
Inguz este una dintre cele mai puternice rune Futhark. Considerată o rună a fertilității în aspectul său reproductiv. Dedicat asului luminii Frey, zeul fertilităţii, soţul Mamei Pământ. (celălalt nume al lui Frey este Ing sau Yngvi). Aplicație magică Runele Inguz sunt asociate cu forțele lui Freyr. Runa va fi cea mai eficientă în vrăjile menite să asigure fertilitatea și creșterea (atât creșterea plantelor, cât și creșterea internă a unei persoane care practică runele). Fiind una dintre „runele de vindecare”, runa Inguz este foarte eficientă în vrăji, al căror scop este de a întări sănătatea generală și echilibrul atât al forțelor vitale ale corpului, cât și al circumstanțelor externe.
Charm-urile din Măr sunt purtate în principal de Femeile contactul cu acest Pom le conferă farmec și senzualitate și ajută la trezirea unei feminități pronunțate.
Rădăcina mărului este folosită pentru a proteja împotriva deochiului și calomniei întunecate, poate fi folosită și pentru magia amoroasă: fetele o folosesc pentru a usca concurenții de la alesul lor.
Mărul este un copac foarte puternic. Poțiunile din meri cu ramuri rupte, goluri sau alte „mutilări” sunt folosite în magia neagră, în special mușchi din partea de nord.
Pentru a pecetlui dragostea, trebuie să rupi un măr în jumătate și să mănânci jumătate cu iubitul tău.
Există, de asemenea, o „vrajă de dragoste cu măr”. Pentru asta trebuie să culegi cel mai frumos, cel mai mare măr, să-l tai și să pui părul iubitului tău, legat cu un nod de dragoste și foi de hârtie albă. Pe unul ar trebui să fie scris cu sânge numele tău și numele iubitului tău, iar pe celălalt - un cuvânt magic. Mărul trebuie să fie uscat în cuptor și apoi așezat în capul patului persoanei dragi. Din păcate (sau poate din fericire), cuvântul magic nu a ajuns în vremurile noastre, deoarece această metodă a fost foarte eficientă și rapidă.
În ajunul Halloween-ului a avut loc obiceiul de a „dansa cu mere”. Vrăjitoarea, mușcând o bucată de măr, i-a transferat o parte din sufletul ei. Ea fie a mâncat un măr, înzestrat cu o putere magică enormă în acea seară, fie a îngropat mărul mușcat în grădină. A adus noroc și sănătate sau bogăție.
Una dintre proprietățile remarcabile ale mărului, care confirmă enorma sa putere magică, este că în unele ritualuri sucul de mere poate înlocui vinul sau chiar sângele.
O altă vrajă de dragoste cu mere poate fi efectuată folosind suc proaspăt de mere. Pentru ca magia să funcționeze, trebuie să alegeți un măr curat, fără cusur, să stoarceți sucul din el și să spuneți: „Roșu, măr roșu, dă putere iubirii mele Venus, leagă și împrospătează sentimentele (numele iubitului! ) cu acest suc pentru ca iubirea noastră să fie infuzată, ca un măr la soare, pentru ca viermii răi ai infidelității și geloziei să nu o distrugă.”
Din timpuri imemoriale, oamenii au apelat la măr pentru ajutor pentru a-și îndeplini dorințele. Mai întâi trebuie să alegi un măr, cel care pare cel mai atractiv. Sub măr trebuie să luați o foaie de hârtie, un creion, un cordon din material natural și o monedă. Trebuie să stai sub un măr și să desenezi un simbol al dorinței tale. După aceasta, trebuie să te plimbi în jurul copacului de 9 ori, repetând: „Arborele antic al Pământului antic, vechi ca lumea însăși, acordă-mi puterea la comanda ta de a-mi încărca vraja.” După aceasta, trebuie să înfășurați frunza în jurul trunchiului și să o legați cu un șnur. Și trebuie să îngropați moneda lângă măr, mulțumindu-i copacului pentru ajutor.

Horoscop druid - Măr (23.12 - 01.01; 25.06 - 04.07)
Ea este rar înaltă, plăcută ochiului, este multă drăgălășenie în ea, bine făcută, mult farmec și căldură. Inspiră ideea de iubire, chiar și atunci când ea nici nu se gândește la asta.
Acest copac este foarte sentimental și sensibil. Dragostea o interesează atât teoretic, cât și, bineînțeles, practic. Dacă întâmplător întâlnește un partener care se potrivește spiritului și gusturilor ei, atunci căsătoria lor va fi fericită. Mărul este mereu credincios în dragoste.
Oamenii din măr sunt altruişti, necalculatori şi uşor susceptibili la înşelăciune.
Sunt filozofi, care se bucură de viață și nu vor să surprindă sau să convingă pe nimeni.
Mării au o înclinație pentru știință. Cantitatea de cunoștințe este surprinzător de mare, dar merii nu încearcă să uimească pe nimeni. Le place varietatea în sfera emoțională. Fericirea monotonă fără defect aduce plictiseală.

Trăsături ale celor născuți sub semnul MERULUI: emoționalitate, căldură, intelectualitate, tendință de gândire, logică, minte analitică. Ogham - alfabet celtic - folosit în prezent în magie și ghicire. A zecea literă a lui Ogham și ultima din al doilea grup este Quert,(Malus sylvestris). Quert reprezintă viața veșnică. Cele cinci petale ale florii de măr, precum și cele cinci cuiburi de semințe din interiorul fructului său, sunt cele cinci linii din stânga tulpinii liniei principale de ogham. Mărul sălbatic, spre deosebire de soiurile sale cultivate, are spini. Acest lucru face din Quert un arbore de protecție, asemănător cu spinul și păducelul. Culoarea lui Quert este definită în diferite moduri: uneori ca culoarea merelor verzi, alteori ca șoricel, quiar.

Mituri și legende:

Văzând un măr într-un vis:

Dacă într-un vis vezi un măr ale cărui ramuri se îndoaie sub greutatea fructelor, atunci succesul și prosperitatea te așteaptă.
dacă ai visat că vrei să culegi singurul măr din mărul care se află chiar în vârf, atunci viata realaîți stabilești obiective greu de atins.
Pentru o tânără, un vis în care culege mere frumoase coapte dintr-un măr înseamnă că farmecul și talentul ei o vor ajuta să se căsătorească cu succes cu un bărbat înțelept și bogat.
un măr uscat avertizează asupra problemelor și bolilor.

Mărul, și odată cu el și mărul, este un „oaspete” frecvent în diverse mitologii.

creştinism
Potrivit legendei biblice, mărul era Arborele ceresc al Cunoașterii binelui și răului, din roadele căruia, spre nenorocirea lor, strămoșii noștri le-au gustat, cedând în fața ispitei șarpelui rău. Pentru care au fost izgoniți din Paradis: Adam - ca să-și câștige pâinea prin sudoarea frunții, Eva - în chin să-i nască copiii.

mitologia greacă.
"Mărul discordiei"
La nunta lui Peleus și a nimfei marii Thetis, zeița discordiei Eris a decis să se răzbune pe toți cei invitați pentru că nu era la sărbătoare. Ea a aruncat printre invitați un măr cu inscripția „Către cele mai frumoase”. Trei zeițe au început să revendice titlul de cea mai frumoasă - Hera, Atena și Afrodita. Prințul troian Paris a fost ales drept judecător. Zeițele au început să promită Parisului tot felul de beneficii. Afrodita a câștigat această dispută și i-a promis lui Paris că îl va ajuta să o ia pe Prințesa Helen ca soție. Astfel, Afrodita a primit mărul, iar Hera și Atena au fost furioase. Paris a răpit-o pe Helen, care a fost motivul războiului troian.

„Mere de aur ale Hesperidelor”
Potrivit mitului grec antic despre Hercule, cea mai dificilă ispravă a lui în slujba lui Euristeu a fost ultima, a douăsprezecea muncă. Hercule a trebuit să găsească un copac de aur la sfârșitul lumii, care era păzit de Hesperide și de un dragon cu o sută de capete. A fost necesar să obțineți 3 mere din acel copac. Acest copac de aur a fost crescut de zeița pământului Gaia ca un dar marelui Hera în ziua nunții ei cu Zeus. Hercule a scos merele prețuite. Eurystheus i-a dat lui Hercule. Și Hercule le-a dat patronei sale, Atena. Atena a returnat merele Hesperidelor pentru ca acestea să rămână în grădini pentru totdeauna.

Mitologia slavă și tradițiile slave.
Au existat mituri despre merele magice de întinerire. Potrivit miturilor, dacă un bătrân mănâncă un astfel de măr, va deveni mai tânăr.
Tradiții slave legate de mere:

mărul a acționat ca o funcție semn de dragoste: un tip și o fată, care au făcut schimb de fructe, și-au exprimat simpatie reciprocă și și-au declarat public dragostea. Un măr acceptat de o fată în timpul potrivirii era considerat consimțământ pentru căsătorie.
o ramură de măr este folosită pentru a face un pom de nuntă; merele sunt de asemenea puse în coroana miresei.
mergând la nuntă, mireasa a luat cu ea un măr, iar în biserică după nuntă a aruncat un măr în spatele altarului pentru a avea
sub măr, slavii sudici au făcut bărbierirea rituală a mirelui înainte de nuntă; la schimbarea toalei miresei într-una femeie căsătorită capacul i-a fost scos de pe cap cu o ramură de măr și a fost aruncat pe măr.
ca toată lumea să fie sănătoasă de Crăciun, Anul Nou se spală cu apă care conţine un măr
pentru ca copiii să fie sănătoși și frumoși, gravida trebuia să se țină de măr și să se uite la crengile lui (iarna) sau la mere (vara);

Mitologia nordică
În mitologia scandinavă, nu se poate să nu remarcă zeița Idunn și merele ei ale nemuririi.

mitologia celtică
În mitologia celtică, mărul este strâns asociat cu Lumea Cealaltă și legendele arthuriene. Aceasta se referă la misterioasa insula Avalon - „Insula Merilor”. Cuvântul „Avalon” însuși a fost legat de cuvintele vechii limbi bretone „Inis Afalon”, care înseamnă „insula de meri”.
Merele erau o mâncare tradițională pe Samhain (31 octombrie).
În Irlanda antică, mărul era unul dintre cele trei lucruri pentru care plata trebuia făcută numai în ființe vii (celelalte două fiind tufa de nuci și crângul sacru).

Semne

Dacă soarele strălucește printre ramurile de meri de Crăciun, așteptați-vă la o recoltă bogată în acest an.
Fructele trebuiau să primească binecuvântarea ploii în ziua lui Petru sau a Sf. Svitin, iar în unele zone fără acest lucru au fost considerate inadecvate pentru hrană.
Florile de toamnă erau considerate un prevestitor al morții pentru unul din gospodăria proprietarului grădinii, mai ales dacă mai erau fructe agățate pe ramuri. O poezie cunoscută:
Dacă mărul înflorește cu fructe coapte,
Cineva va muri inevitabil aici.
Dacă în timpul recoltării mărul rămâne pe ramură și atârnă până la noua primăvară, atunci acesta servește ca un vestitor al morții.
Pentru ca merele să crească bine, atașați o bucată de pâine prăjită pe furculița copac mareîn grădină.

Rețete, infuzii, decocturi:

Poțiune pentru alungarea dragostei din inimă

frunze de elecampane
rozmarin
flori de trandafir
fenicul
flori de măr
verbena
frunze de oleandru
flori violete
flori de tei.

Totul se zdrobește, se toarnă într-o cană și se umple cu vin (de preferință roșu, sau chiar mai bine de casă). Aduceți la fiert și în acest moment adăugați 3 bucăți de zahăr. Se lasă să fiarbă aproximativ 5 minute, apoi se răcește și se strecoară.
Ceda fie formă pură, sau amestecându-l în vin (numai în vin).

Poțiune de dragoste

3 vârfuri de plantă de busuioc,
1 praf de petale de trandafir uscate,
1 praf de coaja de mere pudra,
1 praf de sare de mare.

Ținând poțiunea amestecată între palme, vizualizați energia iubirii care umple paharul cu Forță. Folosiți poțiunea rezultată atunci când pregătiți mâncare sau băutură pentru cel ales.

Pentru o vrajă de dragoste

Un praf de soardele
1/3 măr tocat sau 9 semințe de mere
3 macese

Mod de preparare: ca decoct obișnuit, puteți folosi vin roșu cu adaos de miere.
Aplicație: amestecați în mâncarea persoanei iubite.
Notă: Pentru a evita detectarea poțiunii, amestecați-o cu alimente dulci sau utilizați o doză foarte mică.

Utilizare la gătit:

Merele se consumă cel mai bine proaspete.
Puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase din mere.

Dulceata sau marmelada.
Suc de mere.
Plăcinte cu mere.
Cidru de mere.
Otet de mere.
Mere uscate.

Ceai de mere. Pentru a prepara ceaiul de mere se iau trei mere tocate (in coaja) si se fierb pana la 10 minute in 1 litru de apa; se adauga zahar dupa gust. Bea ceai fierbinte sau cald.

Unul reteta delicioasa. „Miere de măr”

Ingrediente:
Măr dulce-acru sau dulce 4 buc.
Miere 4 linguri.
Nuci 2 zmen
Stafide 2 zhmeni

Preparare:
Spălați merele, îndepărtați miezul și semințele. Stafidele se pun la inmuiat in apa clocotita timp de 20 de minute si se usuca. Tocați mărunt nucile. Amestecați stafidele, nucile și mierea.
Umpleți merele cu amestecul. Pune merele la cuptor și coace la foc mediu aproximativ 30 de minute. Timpul de gătire depinde de tipul de măr.

Fiecare dintre noi cunoaște de la o vârstă fragedă un copac cu flori albe sau roz. Primavara ne incanta prin eleganta si aroma sa, iar vara ofera fructe incredibil de sanatoase si gustoase. Acest copac este un măr. Fructele și inflorescențele sale sunt adesea folosite pentru întărirea sistemului imunitar, în lupta împotriva excesului de greutate și ca una dintre componentele principale ale măștilor anti-îmbătrânire. Cum arată florile de măr și cum este diferită structura lor? Puteți afla acest lucru și multe altele din articolul nostru.

Caracteristici structurale

Puțini oameni știu, dar inflorescențele de măr se adaptează cel mai rapid la o mare varietate de condiții meteorologice. Din acest motiv, mulți grădinari preferă să crească astfel de pomi fructiferi.

Mării sunt destul de primitivi. Inflorescența are pistili și stamine. Aceasta este partea sa integrală și cea mai importantă. Pistilurile și staminele sunt situate în interiorul petalelor. Puțini oameni știu, dar principala diferență dintre florile de măr este bisexualitatea lor. Există un perianth în jurul lui. Din aceasta se formează corola și caliciul. alb sau roz pal. Sunt colectate în inflorescențe.

Ce rol joacă florile de măr?

Florile de măr îndeplinesc o funcție de reproducere importantă. Datorită lor, copacul nu numai că se reproduce, ci și rodește. De asemenea, este de remarcat faptul că aroma unică atrage atenția păsărilor și insectelor responsabile de polenizare. Datorită acestui fapt, în ovar se formează semințele, care ulterior vor germina în sol. În timp, din inflorescență se formează un fruct.

Nu este un secret pentru nimeni că merele sunt un fruct incredibil de sănătos, care se distinge prin prezența unui număr mare de vitamine și microelemente importante pentru viața umană. Datorită informațiilor furnizate în articolul nostru, putem concluziona că florile sunt cea mai importantă componentă a mărului.

Decorarea gradinii

Florile de măr nu numai că au o aromă incredibil de plăcută, ci și privire grațioasă. Sunt folosite pentru a decora buchete și săli de banchet. Nu mulți oameni știu, dar există multe tipuri de meri pe care îi poți folosi ca decor pentru grădina ta. De regulă, pentru designul peisajului folosesc tipuri decorative meri Pentru a da un aspect estetic, se tund anual. Datorită acestui fapt, coroana copacului are o formă simetrică. Merită subliniat faptul că nu toate soiurile de meri ornamentali produc fructe din flori. Perioada de înflorire este de 9-15 zile. Fotografii cu flori de măr, care sunt folosite ca decor pentru amenajarea peisajului, pot fi găsite în articolul nostru.

Soiuri de meri decorativi cu flori roz

Recent, a devenit populară folosirea merilor ornamentali ca decorațiuni peisagistice. Perioada de înflorire a acestora este asociată cu eleganța și armonia. Aroma pe care o răspândesc atrage nu numai păsările și insectele, ci și oamenii. Mărul decorativ cu flori roz este cel mai des folosit pentru a decora grădina. Vă puteți familiariza cu soiurile sale în articolul nostru.

Una dintre cele mai populare soiuri de meri ornamentali este cea „plângătoare”. Se găsește adesea nu numai în grădini, ci și într-o formă sălbatică nealterată. Cu îngrijire adecvată, înălțimea sa ajunge la 10 metri. Ramurile sale au o flexibilitate bună. De-a lungul timpului, sunt atrași de pământ. Avantajul acestui tip este rezistența la îngheț. Din acest motiv, cel mai popular este mărul decorativ „plângător”. Florile roz care înfloresc primăvara durează mult mai mult decât cele ale altor copaci. Acest lucru se datorează formării îndelungate a mugurilor.

Un alt tip popular de măr decorativ este cel „Nedzwiecki”. Florile acestui copac sunt roz închis, cu o tentă violet. În medie, înălțimea unui astfel de măr este de aproximativ cinci metri. În timpul formării, florile eliberează antociani. Datorită acestei substanțe, petalele lor sunt deosebit de strălucitoare și bogate.

Meri decorativi cu flori albe

Florile albe de măr atrag un număr mare designeri de peisaj. Astfel de arbori ornamentali sunt adesea folosiți pentru a decora grădina. Cea mai populară specie este mărul sălbatic. Florile acestui copac decorativ sunt de culoare alb pal și au o aromă incredibil de plăcută. Înălțimea unui astfel de măr este de aproximativ 15 metri, iar dimensiunea fructului este de până la trei centimetri. Acest copac atrage designerii de peisaj datorită masei sale calități pozitive. Este adaptată atât la îngheț, cât și la secetă, iar florile încântă prin aroma și frumusețea lor.

Una dintre subspeciile mărului sălbatic este soiul „paradis”. Astfel de copaci se caracterizează prin înălțimea lor mică și volumul mic al coroanei. Daca vrei sa te bucuri priveliste frumoasași aromă în grădina dvs., apoi asigurați-vă că plantați un măr „de paradis” în ea. Un astfel de copac vă va încânta cu aspectul său nu numai primăvara, ci și toamna. Fotografii cu flori de măr pot fi găsite în articolul nostru.

Flori din foamiran

Se crede că florile de măr sunt un simbol al eleganței și frumuseții. Din acest motiv, așa cum am spus mai devreme, acestea sunt adesea folosite ca decor pentru buchete și săli de banchet. În articolul nostru puteți afla cum să faceți flori de măr din foamiran, care, fără îndoială, vor completa nu numai designul casei, ci și imaginea dvs.

A face o floare de măr din foamiran cu propriile mâini este destul de simplu. Pentru aceasta, pe lângă timpul liber și rezistență, veți avea nevoie și de șabloane speciale, sârmă subțire, fire de culoare deschisă, gris, fixativ și foamiran. În primul rând, pentru a crea floare de măr, trebuie să pregătiți staminele. Pentru a face acest lucru, va trebui să tăiați și să conectați firele care trebuie atașate la sârmă. Capetele libere ale firelor trebuie scufundate în lipici și gris de culoare portocalie. Staminele finite trebuie lăsate timp de o jumătate de oră pentru a permite produselor să se usuce.

Pentru a crea petale, trebuie să folosiți un șablon pentru a le marca limitele pe foamiran și apoi să le decupați cu atenție. Va trebui să formați petale din produsul finit și să le atașați la sârmă. Florile de măr din foamiran pot fi atașate de margele, cercei, broșe și benzite de păr. Ele sunt adesea folosite și pentru a decora camerele. Astfel de flori vor completa și decora perfect nu numai imaginea, ci și casa.

Este necesar să îndepărtați florile de măr atunci când înfloresc pentru prima dată?

În articolul nostru puteți afla nu numai ce flori are un măr, ci și multe altele. După cum am spus mai devreme, mulți grădinari aleg acest pom fructifer special pentru că este rezistent la diferite condiții meteorologice. Când cresc un măr, mulți oameni au o mulțime de întrebări. Puteți găsi răspunsuri la unele dintre ele în articolul nostru.

Există un mit conform căruia, după ce un măr a înflorit pentru prima dată în viață, este necesar să-i culege toate florile. Este asta cu adevărat adevărat?

Într-adevăr, se crede că, dacă mărul tău nu dă roade bine, trebuie să iei măsuri urgente. Pentru a face acest lucru, este necesar să fertilizați copacul anual și să culegeți toate florile nou formate. Grădinarii recomandă, de asemenea, scuturarea mugurilor de măr fără a-i cruța. Metodele enumerate au un efect benefic asupra copacului. Datorită acestui lucru, mărul va da roade din belșug în fiecare an, iar fructele vor rămâne ferm pe ramuri.

Flori de măr împotriva gastritei și a altor boli

Puțini oameni știu, dar florile de măr conțin o cantitate imensă de vitamine și microelemente utile. Ele sunt adesea folosite în farmacologie. Dacă ai anumite probleme cu stomacul, atunci o infuzie de flori de măr uscate va fi un medicament excelent pentru tine. Puteți afla cum să o pregătiți în articolul nostru.

Pentru a pregăti o tinctură care vă va ajuta să faceți față gastritei și altor boli de stomac, mai întâi trebuie să pregătiți flori de măr. Pentru a face acest lucru, va trebui să le colectați și să le uscați, apoi turnați o linguriță din colecție cu un pahar cu apă fierbinte. Băutura finită trebuie băută în înghițituri mici pe tot parcursul zilei. Vă recomandăm insistent să vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe tratamentul la domiciliu.

Ceai de flori de mere

În mod surprinzător, florile de măr sunt extrem de utile. Ele sunt adesea folosite în farmacologie, cosmetologie și medicina la domiciliu. Puțini oameni știu, dar ceaiul din flori de măr este un remediu excelent pentru prevenirea cancerului. Pentru a colecta în mod corespunzător florile de măr pentru prepararea ceaiului, trebuie să cunoașteți mai multe caracteristici, cu care vă puteți familiariza în articolul nostru.

Experții recomandă să începeți colecția primăvara și, în același timp, să colectați nu numai flori, ci și frunze tinere. În acest moment ele conțin o cantitate mare de rășină parfumată și vindecătoare. Când materialul este colectat, acesta trebuie uscat. De obicei, acest proces durează 10-15 zile. Puteți prepara amestecul finit împreună cu frunze de ceai obișnuite și puteți bea băutura finită în cantități nelimitate. Acest ceai îmbunătățește imunitatea. Din acest motiv este util pentru cei bolnavi de gripă sau ARVI.

Procesul de germinare a semințelor

Se crede că unul dintre cei mai primitivi copaci este mărul. Florile unisexuate se pot autopoleniza. După această procedură, încep să se formeze fructe. Este de remarcat faptul că floarea mărului dezvoltă și semințe care promovează reproducerea.

Puțini oameni știu, dar germinarea semințelor este un proces lung și complex. Pentru această procedură aveți nevoie anumite conditii. Pentru ca semințele de măr să germineze, au nevoie de apă, oxigen și un anumit regim de temperatură.

Proprietățile pozitive ale florilor de măr

Din cele mai vechi timpuri, mărul și florile lui au fost un simbol al armoniei, frumuseții și sănătății. Există o legendă care spune că, dacă o fată însărcinată vrea să dea naștere unui copil frumos și sănătos, atunci trebuie să îmbrățișeze acest pom fructifer. După cum spuneam mai devreme, florile de măr conțin un număr mare de microelemente benefice sănătății. Conțin și vitamina C, care te poate ajuta să lupți împotriva diferitelor răceli. În plus, o infuzie de flori de măr este recomandată pentru utilizare pentru gută, gastrită, nefrită și boli vezica urinara. După cum am spus mai devreme, o astfel de băutură vă va proteja de formarea tumorilor canceroase. Vă recomandăm insistent să vă completați dieta cu ceai din flori și frunze de măr. Rețeta lui este descrisă în articolul nostru. Înainte de utilizare, asigurați-vă că vă consultați medicul.

Să rezumam

Din cele mai vechi timpuri, mărul a fost un copac asociat cu armonia, sănătatea și frumusețea. În ciuda structurii lor primitive, florile sale conțin o mulțime de substanțe utile care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. Pentru a preveni multe boli, vă puteți completa dieta cu ceai aromat din inflorescențe și frunze de măr. Dacă doriți să vă decorați designul peisajului, începeți să plantați varietate decorativă. Florile de măr roz și albe vă vor transforma cu siguranță grădina. Totuși, nu uitați că, pentru a oferi copacilor un aspect estetic, aceștia trebuie tăiați anual și să li se acorde o formă simetrică. Dacă doriți să creșteți pomi fructiferi, aceștia trebuie fertilizați anual și verificați pentru infecții și boli. Dacă urmați toate recomandările date în articolul nostru, mărul nu numai că vă va aduce sănătate bună, ci vă va decora și grădina cu aspectul său unic. Perioada de înflorire nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Vinetele sunt plante înalte, drepte, cu frunze late. verde închisși fructe mari - creează o dispoziție specială în paturile de grădină. Și în bucătărie sunt un produs popular pentru o mare varietate de feluri de mâncare: vinetele sunt prăjite, înăbușite și conservate. Desigur, creșterea unei recolte decente în zona de mijloc și mai la nord nu este o sarcină ușoară. Dar sub rezerva regulilor de cultivare agrotehnică, este destul de accesibil chiar și pentru începători. Mai ales dacă cultivi vinete într-o seră.

Verdeață luxuriantă nobilă, nepretenție, capacitatea de a curăța aerul de praf și agenți patogeni face din nephrolepis una dintre cele mai populare ferigi de interior. Există multe tipuri de nephrolepis, dar oricare dintre ele poate deveni un adevărat decor al camerei și nu contează dacă este un apartament, casă de țară sau birou. Dar numai plantele sănătoase, bine îngrijite pot decora o cameră, deci creând conditii adecvateŞi îngrijire corespunzătoare- sarcina principală a cultivatorilor de flori.

Grădinarii cu experiență au întotdeauna sulfat de fier cristalin sau sulfat feros în dulapul lor de grădină. La fel ca multe alte substanțe chimice, are proprietăți care protejează culturile horticole de numeroase boli și insecte dăunătoare. În acest articol vom vorbi despre caracteristicile de utilizare sulfat de fier pentru tratarea plantelor de grădină de boli și dăunători și despre alte opțiuni de utilizare pe site.

Ziduri de sprijin- instrumentul principal pentru lucrul cu teren complex pe șantier. Cu ajutorul lor, nu numai că creează terase sau se joacă cu avioane și aliniament, dar subliniază și frumusețea peisajului grădinii de stânci, schimbarea înălțimii, stilul grădinii și caracterul acesteia. Pereții de sprijin permit jocul cu zonele ridicate și coborâte și zonele ascunse. Pereții moderni uscati sau mai solidi ajută la transformarea dezavantajelor grădinii în principalele sale avantaje.

Au fost momente în care conceptele de „grădină-copac”, „ arborele genealogic„, „colectie arbore”, „multi arbore” pur și simplu nu au existat. Și a fost posibil să vezi un astfel de miracol doar la ferma „Michurintsy” - oameni care au fost uimiți de vecinii lor, uitându-se la grădinile lor. Acolo, pe un măr, par sau prun, s-au copt nu numai soiuri de diferite perioade de coacere, ci și diverse culori și dimensiuni. Nu mulți oameni au disperat de astfel de experimente, ci doar cei care nu se temeau de numeroase încercări și erori.

Pe balcon, in apartament, pe cabana de vara– oamenii entuziaști de pretutindeni își găsesc un loc pentru preferatele lor. Se pare că cultivarea florilor este o sarcină foarte supărătoare și necesită doar răbdare nesfârșită, muncă asiduă și, desigur, cunoștințe. Furnizarea florilor cu o nutriție variată și sănătoasă este doar una, nu cea mai mare, ci o problemă pe calea dificilă și incitantă a unui florar. Una dintre cele mai responsabile și dificile locuri de muncă în îngrijirea plantelor de interior este replantarea acestora.

Combinația unică de flori asemănătoare crizantemei cu frunze originale cărnoase atrage atenția asupra apteniei. Dar capacitatea sa de a crește neobosit și viguros, culorile orbitoare atât ale verdeață, cât și ale florilor sunt principalele sale avantaje. Și deși planta a fost transferată cu mult timp în urmă la mezembrianteme, apthenia rămâne totuși o stea specială. Rezistă și nepretențioasă, dar în același timp asemănătoare cu o stea înfloritoare, câștigă rapid popularitate.

Supa de peste pollock este usoara, hipocalorica si foarte sanatoasa este potrivita pentru un meniu vegetarian (pescatarianism) si de post non-strict. Pollock este unul dintre cei mai obișnuiți și mai accesibili pești care se găsesc pe rafturile aproape oricărui magazin. Acest peste este din familia codului, carnea este densa si alba. Pollock nu se destramă atunci când este gătit, nu există multe oase în acest pește, într-un cuvânt, este un pește potrivit atât pentru bucătarii începători de acasă, cât și pentru gospodinele cu experiență.

Grădina din față este fața grădinii și proprietarul acesteia. Prin urmare, pentru aceste paturi de flori se obișnuiește să se aleagă plante care sunt decorative pe tot parcursul sezonului. ŞI atenție deosebită După părerea mea, plantele perene din grădină care înfloresc primăvara merită. Precum primulele, ne aduc o bucurie aparte, pentru că după o iarnă plictisitoare, mai mult ca niciodată, ne dorim culori strălucitoare si flori. În acest articol vă invităm să faceți cunoștință cu cei mai buni plante perene decorative, înflorește primăvara și nu necesită îngrijire specială.

Conditii climaticeȚara noastră, din păcate, nu este potrivită pentru creșterea multor culturi fără răsaduri. Răsadurile sănătoase și puternice sunt cheia unei recolte de înaltă calitate, la rândul lor, calitatea răsadurilor depinde de mai mulți factori: Chiar și semințele cu aspect sănătos pot fi infectate cu agenți patogeni care rămân pe suprafața semințelor mult timp și după semănat, intrând în conditii favorabile, sunt activate și afectează plantele tinere și imature

Familia noastră iubește foarte mult roșiile, așa că cele mai multe dintre paturile de la dacha sunt dedicate acestei culturi. În fiecare an încercăm să încercăm altele noi soiuri interesante, iar unii dintre ei prind rădăcini și devin iubiți. În același timp, de-a lungul multor ani de grădinărit, am dezvoltat deja un set de soiuri preferate care trebuie să fie plantate în fiecare sezon. Numim în glumă astfel de roșii soiuri „cu destinație specială” - pentru salate proaspete, suc, murături și depozitare.

Plăcintă cu nucă de cocos cu smântână - „kuchen”, sau plăcintă germană cu nucă de cocos (Butter milch shnitten - înmuiată în lapte). Fără exagerare, voi spune că acest lucru este incredibil placinta delicioasa- dulce, suculent și fraged. Se poate păstra la frigider pentru o perioadă destul de lungă de timp, pe baza acestui pandișpan se prepară în Germania. Rețeta este din categoria „Invitați la ușă!”, deoarece de obicei toate ingredientele sunt la frigider și durează mai puțin de o oră pentru a pregăti aluatul și a coace.

Zăpada nu s-a topit încă complet, iar proprietarii neliniștiți ai zonelor suburbane se grăbesc deja să evalueze lucrările care urmează în grădină. Și chiar este ceva de făcut aici. Și, poate, cel mai important lucru la care trebuie să te gândești la începutul primăverii este cum să-ți protejezi grădina de boli și dăunători. Grădinarii cu experiență știu că aceste procese nu pot fi lăsate la voia întâmplării, iar amânarea și amânarea procesării pot reduce semnificativ randamentul și calitatea fructelor.

Dacă pregătiți singuri amestecuri de sol pentru cultivarea plantelor de interior, atunci ar trebui să priviți mai atent o componentă relativ nouă, interesantă și, după părerea mea, necesară - substratul de nucă de cocos. Probabil că toată lumea a văzut cel puțin o dată în viață o nucă de cocos și coaja ei „ubroasă” acoperită cu fibre lungi. Multe produse delicioase sunt făcute din nuci de cocos (de fapt o drupă), dar cojile și fibrele erau odinioară doar deșeuri industriale.

Plăcinta cu pește și brânză este o idee simplă de prânz sau cină pentru meniul tău de zi cu zi sau de duminică. Placinta este conceputa pentru familie mică de 4-5 persoane cu apetit moderat. Acest patiserie are totul deodată - pește, cartofi, brânză și o crustă de aluat crocantă, în general, aproape ca un calzon de pizza închis, doar mai gustos și mai simplu. Conservele de peste poate fi orice - macrou, ciur, somon roz sau sardine, alege dupa gustul tau. Aceasta placinta se prepara si cu peste fiert.

Spre deosebire de cei obișnuiți, merii ornamentali nu sunt cultivați pentru recoltare, ci pentru decorarea site-ului. Asta nu înseamnă că merele forme decorative Necomestibile, tind să fie mici și nu foarte atractive. Dar fructele merilor ornamentali rămân pe ramuri mult timp, iar iarna pot servi ca un ajutor excelent pentru păsările care suferă de lipsă de hrană.

Descrierea merilor ornamentali și a fructelor acestora

Mărul ornamental (Malus) aparține familiei Rosaceae, patria sa este partea europeană a Rusiei, SUA, Iran, Crimeea, Caucaz și China.

Aproape toți cercetătorii sunt de acord că casa ancestrală a mărului a fost Asia de Est - cel mai mult număr mare specii de meri sălbatici. Prin Asia Centrală, teritoriul Iranului modern și Transcaucaziei, în timpurile preistorice mărul a ajuns în Asia Mică, iar apoi prin Grecia Antică și Roma Antică s-a răspândit în toată Europa. Într-un moment în care America de Nord era încă conectat cu Asia, mărul a reușit să ajungă în America - au al lor specie proprie meri sălbatici.

Poalele Munților Alatay, teritoriul Kazahstanului și Kârgâzstanului modern, sunt considerate patria mărului domesticit. Acolo crește încă mărul sălbatic Sievers, care a dat naștere mărului domestic. Cele mai multe tipuri de meri sălbatici se găsesc pe teritoriul Chinei moderne.

Merii ornamentali sunt copaci mici sau arbuști de foioase cu ramuri scurte. Sunt cultivate în principal doar pentru a decora terenul grădinii. Au o formă frumoasă de coroană, flori originale, alb, roz, roșu aprins sau violet, adunate în umbrele elegante. Fructele verzi, roșii strălucitoare, galbene sau portocalii cu un diametru de 1 până la 4 cm sunt foarte impresionante. Unele dintre ele rămân pe plante până la mijlocul iernii și la începutul primăverii, oferind terenului de grădină un efect deosebit de decorativ.

merii – cei mai buni copaci banda de mijloc. Când descrieți meri ornamentali, merită remarcat faptul că aceste plante pot eclipsa mulți copaci și arbuști cu flori frumoase. Mărul decorativ este atrăgător prin înflorirea sa frumoasă și aroma parfumată. Înflorirea sa este atât de abundentă încât un nor alb, roz sau roșu de petale acoperă întregul copac.

După cum puteți vedea în fotografie, merii ornamentali au adesea fructe dimensiuni mici– de la o mazăre la o cireșă mare, de la 1 la 2,5, mai rar până la 3–4 cm în diametru:

Un copac, complet presărat, ca niște mărgele, cu bile de fructe aurii, portocalii, roșii, purpurie atrage o privire admirativă. Merele nu cad de pe ramuri mult timp, iar iarna sunt hrana buna pentru pasari.

Merii plângători și umbrelă sunt originali cu coroanele lor. Ramurile subțiri care atârnă aproape de pământ creează un baldachin în interiorul căruia te poți ascunde într-o zi fierbinte însorită. Structura coroanei merilor-umbrelă cu flori albe și roșii este diferită de cea a formelor plângătoare. Creșterea anuală nu scade, ci crește răspândit, ajungând la 35–45 cm pe sezon.

În pomii de măr umbrelă, este necesar să tăiați mugurele superior al lăstarilor care cresc în jos. În cazul formării unei coroane în formă de ciupercă, ramurile inferioare nu sunt tăiate, ci tăiate pentru a o compacta, aliniind-o cu periferia „ciupercii”.

În amenajarea teritoriului, este mai bine să folosiți mărul umbrelă cu flori albe în plantații unice pentru a crea copertine decorative verzi peste canapele de grădină, fotolii.

Poate fi folosit și pomi fructiferi de meri ca decorativ. Meri coloanei vor servi drept decor original pentru site. Meri coloanei cresc prin natura lor ca un singur trunchi. În timpul înfloririi, ele apar ca o coloană complet presărată cu flori. Și dacă sunt meri o serie intreaga, apoi obțineți un perete alb ajurat în mijlocul grădinii.

Evadări măr columnarîngroșată și foarte tare. Aproape că nu are ramuri laterale, iar trunchiul este dens acoperit cu bucăți scurte și numeroase fructe pe ele.

Un măr colonar produce de obicei 8-10 kg de fructe, începând cu vârsta de 4 ani. Până la vârsta de 15 ani, buclele inferioare de pe trunchi se usucă, nu pot fi restabilite, iar randamentul scade.

Cel mai bun moment pentru a planta meri colonari este primăvara, imediat după ce stratul de zăpadă se topește. Gaura de plantare pentru aceasta trebuie pregătită la sfârșitul verii sau toamna. Dimensiunea sa ar trebui să fie astfel încât rădăcinile răsadului să fie plasate în gaură liber, fără cute. Îngrășămintele sunt, de asemenea, adăugate în groapă în avans. Pentru a susține arborele, fertilizați-l cu un complex fosfor-potasiu.

Pentru meri colonari, cantitatea de îngrășământ de care aveți nevoie nu este mult - de 10-15 ori mai mică decât pentru soiurile obișnuite, adică turnarea a 2 linguri pe gaură va fi suficientă. linguri de pulbere.

Dacă înainte de plantare observați că scoarța de pe vârful unor răsaduri s-a încrețit, atunci plantarea de meri colonari ar trebui amânată cu 10 ore. În acest moment, pur și simplu înmuiați rădăcinile copacilor în apă rece. După aceasta, vârfurile rădăcinilor trebuie tăiate, ca urmare toate plantele își vor putea reda vitalitatea.

Când plantați un măr columnar, răspândiți cu grijă rădăcinile în gaura de plantare. Umpleți-l cu pământ, compactați-l, ștampilați-l cu piciorul și udați-l.

Cea mai bună schemă de plantare pentru meri colonari este atunci când copacii sunt amplasați la 1,2 m unul de celălalt. Cu cât sunt mai departe unul de celălalt, cu atât vor alunga mai multe ramuri laterale.

În primii câțiva ani după plantare, acoperiți mugurii apical pentru iarnă pentru a preveni înghețul acestuia. În aceiași ani, scoarța tânără a copacului trebuie protejată de șoareci și iepuri pentru iarnă.

Tipuri și soiuri de meri ornamentali

Din punct de vedere decorativ, următoarele tipuri și soiuri de meri prezintă un interes semnificativ.

Da mov (M. purpurea) - foarte atractiv, dar totuși un oaspete rar în grădinile grădinarilor noștri amatori. Acest măr este deosebit de decorativ atât în perioada de înflorire, cât și în perioada de fructificare. Frunzele sunt maro-liliac, florile sunt violete, mari, de până la 4 cm în diametru, iar florile sunt de culoare stacojie strălucitoare, rotunde, de 2,5 - 3 cm în diametru, cu un gust dulce ușor astringent.

J. Nedzvetsky (M. niedzvetzkyana) - înălțime 3 - 3,5 m, coroană ovală, până la 2,5 m în diametru și 3,5 m înălțime. Frunzele sunt lat ovale, strălucitoare, de culoare roșiatică, cu flori violet intens și fructe violet-crimii, de aproximativ 4 cm în diametru. . Mărul este foarte atractiv pe tot parcursul anului. ÎN ierni aspre poate fi deteriorat de îngheț.

Da siberian, sau Pallasova (M. pallasiana), - un copac mic de până la 5 m înălțime. Diametrul coroanei formelor cu creștere scăzută este de 1,5 -2,5 m. Frunzele sunt eliptice, de culoare verzuie. Florile sunt albe ca zăpada, înfloresc abundent și înfloresc la începutul lunii iunie. Fructele de „berry Siberian” sunt galbene, cu o strălucire roșie, până la 1 cm în diametru. Ele atârnă pe copac toată iarna, făcând acest măr deosebit de decorativ.

J. Siebold (M. sieboldii) - un arbore de până la 3 m înălțime, cu coroana ovală și ramuri aproape orizontale. Frunzele sunt strălucitoare, ovale, verzi. Mugurii sunt albi, iar florile înflorite sunt rozalii. Fructele sunt de culoare galbenă cu trecere la roșu maroniu, cu un diametru de 2 - 4 cm. Acest soi decorează foarte mult grădina cu fructele sale strălucitoare.

Da pădure (M. silvestris) - un copac mic de până la 4 m înălțime, cu o coroană frumoasă, larg răspândită. Frunzele sunt ovate sau rotunjite, cu dinți zimțați. Acest tip de măr ornamental înflorește la sfârșitul lunii mai, florile au diametrul de 3 - 4 cm, adunate în ciorchini. Fructele sunt mici, de culoare galben-verzuie. Acest soi este mai puțin decorativ, dar foarte nepretențios în cultivare.

Da. plumifolium (chineză) (M. prunifolia)- un copac de până la 6-10 m înălțime, cu frunze mari ovale și frumos, mare, alb, ușor flori parfumate până la 5 cm în diametru Frunzele se îngălbenesc toamna și devin foarte frumoase. Fructele sunt de culoare aurie strălucitoare.

După cum puteți vedea în fotografie, toate soiurile de meri ornamentali arată frumos în plantații individuale și în grup lângă foișoare, pe fundalul plantelor cu frunze argintii, pe gazon, lângă fântâni, de-a lungul potecilor.

Da Manciurian (M. mandshurica) este potrivit pentru realizarea gardurilor vii.

Fructele multor meri ornamentali sunt plăcute la gust, iar din ele se prepară sucuri, gemuri, piureuri etc.

În plantațiile decorative, se folosesc cel mai des soiuri de meri violet și meri sălbatici. Sunt foarte rezistente atât la îngheț, cât și la secetă și tolerează gazele și praful din aer, chiar și salinitatea solului. Merilor nu le place umbrirea și umiditatea stagnantă. Merii ornamentali arată grozav atât în plantarea unică, cât și în grupul, deoarece tolerează cu ușurință tăierea, sunt folosiți pentru gard viu și pentru a crea sculpturi verzi.

Toate soiurile de meri ornamentali sunt frumoase în roz și alb înflorire de primăvară, și totuși sunt eclipsate de roșu soiuri cu flori cu flori roșii carmin - acesta este un măr violet hibrid și un măr sălbatic Nedzvetsky din Asia Centrală, meri japonezi Sargent și Tsumi, specii de meri Sikkim și Hubei din Asia de Est. Printre ele există forme cu flori simple și duble, unele au frunze tinere de culoare violet-roșu. Înflorirea poate dura până la două săptămâni, iar apoi copacii sunt decorați cu mere mici și strălucitoare pe tulpini lungi - merii decorativi arată grozav în orice moment.

Compatibil cu măr Cu ; relativ compatibil cu prune, rowan, coacaze, gutui.

Vecini răi pentru un măr– nuc, viburn, trandafir, brad, portocala simulată, mesteacăn, păducel, piersic, arpaș.

Rădăcini de cireș nuc iar unele alte culturi au un efect deprimant asupra mărului. Zmeura protejează mărul de crusta. Apropierea de meri și cireși este controversată. Mărul se simte cel mai bine în plantațiile cu o singură specie. Pentru o bună polenizare încrucișată, plantați împreună 3-4 meri de diferite soiuri.

Vecini favorabili cu iarbă: păpădie, muștar, pelin, usturoi, căpșuni, arpagic, ceapă, rubarbă, valeriană, mușcă, urzică, gălbenele, gălbenele, dovleac. Păpădia emite etilenă, un gaz care favorizează coacerea rapidă a fructelor de măr. Pelinul și usturoiul resping molia. Calendula și gălbenelele protejează, de asemenea, copacul de dăunători. Un măr poate servi drept suport pentru cățărarea clematitelor, care, la rândul său, nu-i va dăuna și nu va afecta negativ productivitatea. Plante bulboase va proteja mărul de crusta. Lângă măr puteți așeza un pat spalier cu castraveți, dar nu între doi copaci, ci astfel încât latura de sud a rămas spațiu liber din patul de grădină, facilitând iluminare buna. Ierburile care nu necesită săparea sau afânarea solului (melisă, mentă, valeriană, mamă și altele) se înțeleg bine cu merii.

Vecini ierbi nefavorabili:, morcov. Cartofii eliberează în sol substanțe care au un efect negativ asupra dezvoltării și productivității mărului. Această influență este reciprocă. Morcovii cresc destul de bine sub un măr, dar se crede că apropierea lor duce la amărăciune în fructele ambelor plante.

Plantarea și îngrijirea merilor ornamentali

Cum să alegi locul potrivit pe site pentru plantarea unui măr ornamental? În primul rând, trebuie să alegeți un loc pe site, astfel încât copacii să fie acoperiți de vânturile nordice. Este mai bine dacă există și alte plante de-a lungul graniței de nord, de exemplu, molid, arțar (în mod natural, în afara zonei dvs.), fructe de pădure, rowan roșu, cătină. În sud, în fața casei, puteți planta câțiva pomi fructiferi, dar nu trebuie să plantați întreaga grădină, deoarece în zece ani fața casei va fi în umbră completă, în care doar iarba va crește bine. . Dar parcelele noastre sunt mici, iar suprafața prețioasă de sub soare nu trebuie irosită.

Cerințele site-ului. Nivelul apei subterane nu trebuie să fie la mai puțin de 2-3 m de suprafața solului. Merii sunt rezistenți la secetă, deși sunt inferiori cireșilor în acest sens. Fotofilă. Nu tolerează îmbinarea puternică a apei.

Între meri aflați pe același rând, se menține de obicei o distanță minimă de 4–6 m, iar între rânduri – 6 m pentru soiurile pitice, aceste distanțe sunt de 2–3 m și, respectiv, de 4 m tăiați, această distanță poate fi redusă cu 0,5–1 m. Mării pe portaltoi, în funcție de tipul de portaltoi și varietatea de măr, sunt așezați la intervale de 2–4 m.

Pomii de măr pot fi plasați în 1-2 rânduri de-a lungul uneia dintre marginile parcelei (doar nu dinspre sud!), retrăgându-se de la limita parcelei vecine, așa cum era de așteptat, 3-4 m fiind risipite, plantează tufe de fructe de pădure între copaci și hotar. De exemplu, puteți planta zmeură (care este foarte prietenoasă cu merii și poate da roade și la umbră parțială) sau coacăze negre (care pot rodi și la umbră parțială), lăsând 1–1,5 m până la margine, astfel încât să fie convenabil să lucrezi cu plante de fructe de pădure, fără a depăși granițele. Sistemul de rădăcini de zmeură și coacăze negre este situat în stratul de suprafață al solului, iar sistemul de rădăcină al unui măr este situat dedesubt, astfel încât nu va exista nicio competiție pentru umiditate și nutriție între aceste tufe de fructe de pădure și copaci.

Dacă aveți o parcelă mai mare, atunci puteți planta copaci într-un grup în unul sau două locuri, după un model de 4 x 4 m. Atunci nu este necesar să faceți căi drepte - faceți-le întortocheate, curgând în jurul grupelor de plantații. Din punct de vedere vizual, o astfel de compoziție liberă a grădinii cu căi întortocheate mărește spațiul grădinii, dar există mult mai puține plante în aceeași zonă ca și cu un aspect obișnuit.

Dacă locul are lut sau lut greu, atunci copacii nu pot fi plantați în gropi. Argila nu permite trecerea apei în timpul ploilor de toamnă groapă de aterizare se va umple cu apă. În timpul iernii, va îngheța, ceea ce, desigur, va provoca moartea sistemului radicular. Nu plantați în gropi sau pe turbării sau unde apele subterane sunt aproape (mai puțin de 1 m). În toate aceste cazuri, movilele ar trebui să fie construite cu o înălțime de aproximativ 60–80 cm și un diametru de cel puțin 1 m. În anii următori, dealul ar trebui extins. Pentru a face acest lucru, doar stropiți în jurul lui grămadă de compost, și pentru ca perimetrul copacului să aibă un aspect îngrijit, de fiecare dată adăugați turbă sau nisip deasupra deșeurilor și buruienilor plivite. Dacă folosiți turbă, amintiți-vă că acidifică solul de sub măr și preferă solul cu reacție neutră, așa că trebuie să adăugați cenușă la turbă în proporție de 1 borcan de jumătate de litru pentru fiecare găleată de turbă (sau 1 pahar de var sau dolomit).

De unde pot obține atât de mult pământ pentru o movilă? Și ai pus tot gunoiul direct pe pământ de sub viitorul deal.

Mai întâi, așezați un strat de pietre, ardezie spartă sau cărămizi roșii pentru a împiedica rădăcinile să crească până la moarte. Stratificați totul cu orice pământ pe care îl puteți grebla pe site-ul dvs. și în apropierea acestuia. Apoi puneți în acest loc cărți rupte, vechi (asta, bineînțeles, este barbar, dar trebuie să recunoașteți că multe dintre cărțile care se publică sunt doar demne de această soartă), reviste, bucăți de scânduri vechi, crengi mari, așchii, bucăți. din carton, lucruri inutile din bumbac sau lana (materialul sintetic nu putrezeste, ci doar astupa pamantul, deci nu trebuie pus). Și din nou stratificați totul cu pământ. Apoi aduceți ziare mototolite alb-negru (o cantitate mică de material colorat este acceptabilă, dar ilustrațiile colorate lucioase nu sunt, din cauza prezenței unei cantități mari de coloranți dăunători în ele). În acest strat ar trebui să se adauge dezoxidanți: cenușă, dolomit, var, orice ai, în proporție de 1 pahar de var sau dolomit pentru fiecare găleată de pământ sau 1 borcan de jumătate de litru de cenușă. Apoi, toată vara, puteți face o grămadă de compost în acest loc, stropind buruienile cu buruieni și resturile alimentare, precum și fecalele de la toaletă, cu pământ, nisip sau turbă. Când îngrijiți meri ornamentali, adăugați din când în când câte un pumn de superfosfat. Dacă doriți, puteți uda grămada de compost cu o soluție de „Baikal Em-1”, „Vozrozhdeniye” sau „Compostin” sau adăugați „Shine”. Aceste medicamente vor accelera descompunerea compostului. Până în primăvara viitoare, grămada se va așeza la două treimi din înălțimea sa, așa că în toamnă înălțimea sa ar trebui să fie de cel puțin 1,2 m. Primăvara, înainte de plantare, turnați grămada cu o soluție de potasiu fără clor, și anume: 3 linguri de sulfat de potasiu sau carbonat de potasiu (și mai bun decât nitratul de potasiu) la 10 litri de apă. Nu are sens să adăugați potasiu toamna, deoarece în timpul ploilor de toamnă și a dezghețurilor de iarnă apa se va dizolva și o va spăla în straturile inferioare. Adăugați deasupra teren obisnuit, orice ai avea, intr-un strat de aproximativ 40 cm.

Când apele subterane sunt aproape, precum și pe solul turboasă și mlaștinos, rădăcina centrală nu trebuie lăsată să crească adânc. Este necesar să-l forțați să se ramifice, astfel încât sistemul de rădăcină să fie situat orizontal strat superior sol. Acest lucru se întâmplă pe argilă, dar în alte cazuri (cu excepția plantării pe soluri nisipoase) este necesar să se creeze imediat un obstacol în calea creșterii mai adânci a rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, mergeți în partea de jos scaun turnați un strat de pietre, cărămizi sparte, cioburi de lut, bucăți de ardezie și abia apoi adăugați pământ. Acest lucru este valabil mai ales pentru perele din nord-vest, deoarece sistemul de rădăcină a perei și rădăcina centrală ajung la o adâncime de 4 m, iar pera nu tolerează îmbinarea solului, în special a apelor stagnante sau subterane.

Formarea coroanei și tăierea merilor ornamentali

Există multe tipuri diferite de formare a coroanei culturilor de fructe, inclusiv pomii de meri. Ce forme de coroană de meri ornamentali sunt cele mai potrivite pentru o grădină de amatori? Există multe dintre ele: plâns, îmbunătățit, treptat, palmetă oblică, cordon etc. În continuare, vă puteți familiariza cu regulile de bază pentru formarea și tăierea merilor ornamentali.

Pentru a planta și apoi a forma corect un răsad, mai întâi trebuie să îl cumpărați. Materialul săditor este cel mai bine achiziționat de la pepiniere specializate sau grădini botanice, precum și în fermele private care au licențe corespunzătoare.

Pentru grădinarii începători, plantare pe loc permanent Cel mai bine este să efectuați răsaduri bienale.

Toamna sau plantare de primavara merilor ornamentali trebuie să li se ofere posibilitatea de a prinde rădăcini în mod corespunzător, așa că modelarea ar trebui să înceapă abia la începutul primăverii anului viitor, înainte ca mugurii să se deschidă - în centrul Rusiei este martie - începutul lunii aprilie.

Primăvara, cel mai puternic lăstar cu creștere verticală este izolat de răsad. Pe el, deasupra trunchiului, a cărui dimensiune pentru un măr cu creștere joasă ar trebui să fie de 50-55 cm, rămân 6-7 muguri, iar vârful lăstarii este de obicei scurtat cu 10-12 cm.

În timpul formării ulterioare, este imperativ să îndepărtați lăstarul concurent și să selectați 3 - 4 ramuri scheletice, care ar trebui să fie distribuite uniform de-a lungul trunchiului. Acești lăstari trebuie tăiați astfel încât să fie toți la același nivel unul în raport cu celălalt.

Când formați coroana, trebuie să vă străduiți să vă asigurați că ramurile scheletice principale sunt situate cât mai departe posibil una de cealaltă, iar conductorul central trebuie să fie întotdeauna mai înalt decât ramurile scheletice. În luna martie a anului următor, ramurile scheletice selectate anterior sunt scurtate în muguri exteriori puternici, iar lăstarii concurenți slabi sunt îndepărtați. În anii următori, se selectează și se formează alte 2 - 3 ramuri scheletice noi bine dezvoltate, ca și în anul precedent.

Unele tipuri de meri ornamentali, de exemplu eu. violet, se poate forma după tipul de plante plângătoare. Pentru a da mărului o formă de plâns, acesta este altoit pe un copac standard la cel puțin 1,5 m de suprafața solului, la fel ca un trandafir standard.

În anul 3 - 4, ramurile sale agățate ajung la pământ cu tăiere sistematică, coroana mărului plângător devine transparentă și foarte frumoasă. În fiecare primăvară, lăstarii îmbătrâniți și bolnavi trebuie îndepărtați.

Măr- cea mai cunoscută cultură de fructe. In Rus' răspândită merii erau promovati de manastiri. Prima livadă de meri a fost înființată în 1051 sub Iaroslav cel Înțelept în Mănăstirea Kiev-Pechersk. Și până în secolul al XVI-lea, multe orașe ale statului rus erau înconjurate de livezi de meri. Sub Petru I, când s-au implicat intens în amenajarea noii capitale, la Sankt Petersburg, împreună cu Aptekarsky și Grădini de vară a fondat pepiniere în care se cultivau soiuri autohtone și străine de meri.

Popularitatea mărului este facilitată de frumusețea uimitoare a copacului în timpul înfloririi, forma sa perfectă și, cel mai important, gustul ridicat, proprietățile dietetice și vindecătoare ale fructului. Merele conțin mulți nutrienți esențiali pentru oameni. Alături de zaharurile ușor digerabile, acestea conțin săruri de fier, sodiu, mangan, potasiu, fosfor, calciu, acizi citric, salicilic, boric și alți acizi. Merele sunt bogate în vitamina C (până la 30 mg la 100 g), precum și în vitaminele B 1, B 2, P, PP și provitamina A (caroten). Conțin o mulțime de substanțe pectinice, uleiuri esentiale, fibre și alte substanțe minerale și biologice (catechine, glicozide flavone). Multe dintre aceste substanțe sunt conservate în merele înmuiate și uscate, precum și în produsele procesate. Merele sunt utile pentru boli intestinale și cardiovasculare, gută și obezitate.

Distribuția largă a mărului se explică și prin multe calități valoroase care îl deosebesc favorabil de alte culturi pomicole. Astfel, mărul este mai puțin solicitant în condițiile de creștere și este capabil să rodească abundent. Dacă la selectarea soiurilor și portaltoilor se ține cont de condițiile pedoclimatice și tehnologia agricolă este coordonată cu caracteristicile biologice de creștere și fructificare, atunci recolta de fructe poate ajunge la 15 - 20 kg din fiecare metru pătrat ocupat de proiecția coroanei.

Mărul are până la 30 de specii sălbatice și peste 16.000 de soiuri. Durata de viață a unui copac în natură este de 50 - 80 de ani în grădini, exemplarele individuale ajung la o vârstă de 120 - 200 de ani; Un măr sălbatic este format din arbori de 15 - 20 m înălțime și arbuști de 0,5 - 3 m înălțime. Se cultivă sub formă de arbori și arbuști, precum și diferite forme artificiale (tulpină, perete de fructe, spalier etc.).

În timpul vieții sale de mulți ani, un măr trece în mod necesar prin anumite perioade de vârstă: prima - creșterea crescută a tuturor părților vegetative; al doilea - fructificare completă; a treia este moartea masivă a ramurilor scheletice mari, o scădere bruscă a productivității copacilor și formarea vârfurilor (lăstarii de creștere puternică și ramurile care cresc vertical) la bază. Durata fiecărei perioade este determinată în mare măsură de caracteristicile varietale.

Pe lângă perioadele multianuale, mărul are și un ciclu anual de dezvoltare asociat cu schimbările sezoniere de temperatură. Acest ciclu, la rândul său, este împărțit în două perioade: repaus și vegetație. În perioada de vegetație, mărul trece prin mai multe faze fenologice, care, în funcție de condițiile meteorologice, pot fluctua în termeni calendaristici.

Mărul este format din două părți principale: supraterane și subterane (rădăcină). Se numește punctul de tranziție dintre ele guler de rădăcină. Este situat acolo unde culoarea maro deschis a rădăcinilor se transformă într-o culoare verzuie a tulpinii. Când plantați un măr, trebuie să vă asigurați că gulerul rădăcinii este la nivelul suprafeței solului după ce acesta se așează.

În condiții naturale, copacul dezvoltă un sistem de rădăcină destul de puternic, adesea de două ori mai mare decât diametrul coroanei. Rădăcinile pătrund în sol până la o adâncime de 60 cm sau mai mult. Cu cât solul este mai bine cultivat, cu atât sistemul radicular al copacului și coroana acestuia sunt mai puternic dezvoltate. Sistemul radicular de suprafață al unui măr moare la temperaturi de -12...-18 °C și în iernile fără zăpadă poate suferi de îngheț (spre deosebire de partea de deasupra solului, care poate rezista la înghețuri până la -40 °C). Pentru a evita deteriorarea rădăcinilor din timpul iernii, cercurile trunchiului copacului sunt mulci, adică acoperite cu un strat mic (3 - 5 cm) de material de afânare, de exemplu, turbă, humus sau gunoi de grajd. Un strat de zăpadă de 10 - 12 cm grosime, de asemenea, protejează în mod fiabil rădăcinile de îngheț.

1 - ramuri care cresc excesiv; 2 - dirijor (conducător); 3 -guler rădăcină; 4 - rădăcini orizontale; 5 - rădăcini verticale; 6 - rădăcini care cresc în exces; 7- standard (butoi);
8 - ramuri de ordinul întâi; 9 - ramuri de ordinul doi

Partea de deasupra solului a unui măr, ca oricare altul pom fructifer, este format dintr-un trunchi, ramuri de diferite vârste și lăstari. O parte a trunchiului de la prima ramură până la baza creșterii anului curent - acesta este conductorul central, sau lider. Stambom numită partea trunchiului de la gulerul rădăcinii până la prima ramură inferioară. Ramurile si lastarii situati deasupra trunchiului formeaza coroana copacului. Se numesc ramurile mari care alcătuiesc baza copacului scheletice(principale), cele mai mici - semischeletice. Ramurile care se extind de la conductorul central sunt ramuri de ordinul întâi, ramuri de ordinul doi se extind din ele etc.

Creșterea în creștere din anul curent se numește lăstar, iar un lăstar care a terminat de crescut și și-a pierdut frunzele se numește ramură. Meri tineri cu grijă bună dau o creștere semnificativă (30 - 40 cm, uneori mai mult). Lăstarii alungiți sunt cel mai adesea în creștere. Ramurile verticale (și lăstarii) cu creștere puternică care cresc din muguri latenți în coroanele copacilor maturi sunt numite vârfuri. Ramurile mici formate pe ramuri scheletice și semischeletice se numesc supra-creștere sau fructificare. Pe ele se formează recolta principală.

Muguri de măr sunt simplu(frunză și creștere, producând frunze sau lăstari cu frunze și muguri) și amestecat(formează ramuri, frunze, lăstari). Muguri formați din țesuturile interne ale unei ramuri sau rădăcini - propoziții subordonate, din ele cresc lăstari de tulpină sau rădăcină. Majoritatea mugurilor se trezesc primăvara, formând frunze, flori sau lăstari. Rinichii nu s-au trezit în an dat, sunt numite dormitși sunt considerate viabile. Ei pot da unele organe anul viitor. Asemenea caracteristici biologice ale mugurilor, cum ar fi excitabilitatea (abilitatea de a se trezi) și capacitatea de a forma lăstari, sunt diferite în anumite soiuri.

Propagarea și productivitatea mărului

În condiții naturale, mărul se reproduce prin semințe și începe să dea roade la 10 - 15 ani de la germinare. În cultură, merii sunt înmulțiți folosind răsaduri altoiți, care încep să dea roade la patru până la opt ani de la plantare. La altoirea butașilor în coroana unui formator standard, fructele pot fi obținute în doi până la trei ani.

Mărul rodește pe lemn peren, adică ramuri de doi până la cinci ani și mai în vârstă, mai rar pe lăstarii anuali. Dar unele soiuri (de exemplu, Lingonberry) depun muguri florali pe creșteri anuale, care, de regulă, servesc ca semn de precocitate. Fructele se formează pe ramuri de fructe: bucle, sulițe și crenguțe de fructe. Cele mai scurte și mai scurte dintre ele (până la 3 - 5 cm), extinzându-se de la ramură în unghi drept, se numesc inele. Bucelele de cinci până la șase ani sunt cele mai productive; Soiurile cu tip inel de fructificare sunt de obicei predispuse la fructificare periodică (în fiecare an). Mai lung (5 - 15 cm) formațiuni de fructe se numesc sulițe, iar cele mai lungi (mai mult de 15 cm) se numesc crenguțe de fructe. Se termină în muguri florali care formează flori și fructe. Acești muguri diferă de mugurii de frunze (de creștere) prin dimensiunea și rotunjimea lor mai mare.

Creșterea treptată a fructelor pomului inhibă procesele de creștere. Pentru a menține un echilibru între creștere și fructificare și între dezvoltarea părții supraterane și sistemul radicular, se folosesc fertilizarea și tăierea.

Mărul este o plantă cu polenizare încrucișată, adică un soi este polenizat de altul, deci este important să existe simultan soiuri înfloritoare în grădină. În centrul Rusiei, mărul înflorește de obicei la sfârșitul primei - începutul celei de-a doua decade a lunii mai. În acest moment, înghețurile sunt rare și, de regulă, nu se observă deteriorarea florilor. Pe vreme caldă, înflorirea poate dura 3-4 zile, pe vreme rece durează până la 13-23 de zile.

Timpul de coacere a culturii depinde de tip și de soi. Fructele unor soiuri se coc în iulie, altele - toamna tarzie. Maturarea merelor este determinată de culoarea caracteristică a cojii soiului, de ușurința separării tulpinii de ramura fructului, de modificări ale consistenței pulpei și a aromei fructelor și de rumenirea semințelor. Trebuie avut în vedere faptul că fructele culese înainte de coacere sunt prost depozitate. Maturitatea de consum a merelor din soiurile de vară coincide cu recolta. Fructele soiurilor de toamnă și iarnă dobândesc maturitatea consumatorului după o anumită perioadă de păstrare.

Productivitatea și starea mărului depind în mare măsură de rezistența la iarnă (rezistența la îngheț) a soiului. Rezistența la iarnă este determinată de condițiile sezonului de creștere, în special de temperatură. Soiurile care nu au timp să termine sezonul de vegetație și să-și piardă frunzele sunt, de asemenea, mai grav deteriorate iarna.

Reguli pentru alegerea soiurilor de mere

Dintre numeroasele soiuri de meri, este necesar sa se selecteze pe cei mai potriviti pentru conditii naturale specifice. Este important ca gradina sa aiba varietati de diferite perioade de coacere: vara, toamna, iarna. Soiuri de vară se coace la mijlocul-sfârșitul lunii august, gata pentru consum imediat după cules. Ele pot fi păstrate în afara frigiderului timp de una până la o săptămână și jumătate. Soiurile de toamnă se coc de la începutul până la mijlocul lunii septembrie. Deplin calități gustative achiziționat la două până la trei săptămâni după cules. Se poate pastra 2-3 luni. Soiurile de iarnă sunt gata pentru recoltare la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Gustul complet este dobândit la o lună sau mai mult de la cules. Se păstrează până în a doua jumătate a iernii sau până în primăvară.

Baza sortimentului de grădinărit amator ar trebui să fie soiurile zonate, adică cele care au trecut testarea soiurilor de stat, dar alegerea nu ar trebui să se limiteze numai la acestea. Faptul este că una dintre principalele cerințe pentru un soi destinat cultivării industriale este fabricabilitatea acestuia, iar grădinarii amatori sunt adesea atrași de aspectul elegant și gustul fructului. De exemplu, soiurile Candy, Letneye Nezhnoe și Zhemchuzhnoe nu sunt cultivate în grădinile industriale din cauza coroanei lor îngroșate, dar iubitorii le preferă pentru gustul lor excelent. Trebuie remarcat faptul că în grădina de amatori există oportunități mari de extindere a sortimentului, deoarece cu ajutorul altoirii mai multe soiuri pot fi cultivate pe un singur copac.

În zonele situate în locuri nefavorabile culturilor de pom (pămuri joase, turbării etc.), cerințele pentru rezistența la iarnă a soiului cresc. În acest caz, vă putem recomanda următoarele soiuri: Cowberry, Summer Gentle, Candy, Bashkir Beauty, Autumn Joy, Young Naturalist, Antonovka ordinar, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.

Atunci când se formează un sortiment, ar trebui să se acorde preferință soiurilor rezistente la o boală atât de comună precum crusta. Soiurile Renet Chernenko, Bogatyr, Aromatnoye, Bessemyanka Michurinskaya, Druzhba Narodov sunt deosebit de rezistente la acesta. Soiuri precum Antonovka vulgaris, Lungwort, Koreyanka, Cinnamon novoe, Young naturalist, Dessertnoe Isaeva, Zhigulevskoe, Welsie sunt, de asemenea, demne de atenție, deoarece în anii de răspândire în masă a crustei sunt afectate doar într-o măsură slabă. Soiurile Pepin șofran, Rossoshanskoe dungi, Borovinka, Golden Autumn și Fantasia sunt grav afectate de crusta. Acestea trebuie tratate în mod regulat cu substanțe chimice.