Cutii de abur. Mâncăruri de carne pentru un cuplu - cele mai simple rețete

Următoarele rețete cu fotografii vă vor fi virați cum să pregătiți tăieturile în câteva moduri diferite: într-o tigaie, în cuptor, într-un aragaz lent sau un cazan dublu. Cutletele făcute în acest fel au un plus indiscutabil - baza acestora poate consta practic din orice produse (pește, carne sau legume). După ce ați înțeles în secretele de gătit acest fel de mâncare alimentară, puteți să vă completați rețetele cartea dvs. culinară.

Cum să gătești cutii pe un cuplu

Un vas universal cu conținut scăzut de calorii, o pereche de prăjituri, poate fi administrat la dieta copiilor din primul an de viață, vârstnicii și cei care stau pe o dietă. Pentru a înțelege cum să faceți cusute de aburi, trebuie să știți doar câteva reguli de pregătire a acestui fel de mâncare:

  1. Capacele de pește de la miros neplăcut vor ajuta sucul de lamaie - este necesar să o adăugați în carnea de tocată brută.
  2. Dimensiunea produsului afectează timpul de gătire. Dacă alimentele trebuie să fie pusă urgent pe masă, bilele de carne mai bune fac mici.
  3. Dacă modelul este prea lichid, este necesar să se adauge mai multă făină sau zahăr (componenta specificată în rețetă).
  4. Înainte de gătit tocată, trebuie să fie aruncată - astfel încât tăieturile se vor dovedi moale.
  5. Mărirea produselor afectează gradul de măcinare a cărnii tocate - cu atât mai puternică este zdrobită, cu atât sunt mai mari prăjiturile.
  6. Pâinea pentru tocată este mai bine să se înmoaie în lapte, astfel încât produsele să fie mai deterioare. Cu toate acestea, este posibilă utilizarea apei convenționale.

Putlet din carne tocată este pregătit atât într-un cazan dublu, cât și într-un aragaz lent folosind o duză specială. În absența tehnologiei menționate mai sus, este potrivit o tavă convențională cu apă cu o colander instalată pe partea de sus. Produsele nu trebuie să facă din carne tocată - pentru că fundația luând adesea legume într-un grater fin. În același timp, vasul poate fi atât dulce, cât și sărat.

Rețetă pisoi de abur

Pește, cu carne tocată sau legume proaspete - orice tăieturi vor fi delicioase și cele mai importante, dacă gătiți pentru un cuplu. Vasele cu aburi sunt diferite de gustul blând și nu mai puțin plăcut aromă. Dacă doriți să știți cum la domiciliu pentru a face o cină alimentară pentru întreaga familie, luați în considerare câteva rețete simple pas cu pas de mai jos.

Într-o tigaie

  • Numărul de porțiuni: 3 persoane.
  • Calorie: 186 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Pentru a face un fel de mâncare cu o pereche fără aragaz lent sau un cazan dublu, utilizați tava de prăjire obișnuită. Fresh poate folosi pe cineva care vă place este carnea de vită, curcanul, puiul sau amestecați câteva specii deloc. Dacă doriți să evaluați gustul excelent al ciocnirilor de pui, gătit într-o tigaie, acționați pas cu pas așa cum este indicat în rețeta de mai jos.

Ingrediente:

  • file de pui - 600 g;
  • ouă - 1 buc.;
  • ceapă - 0,5 buc;
  • sare, mirodenii - la gust;
  • morcov - 1 buc.

Metoda de gătit:

  1. Carne de măcinare cu un măcinat de carne de două ori. Sare masa, sezon.
  2. Morcov să piardă fin, să zdrobească ceapă. Adăugați legume la carne tocată.
  3. În amestec, bateți oul, spălați totul până la uniformitate.
  4. Umpleți mâna de apă, faceți forma ovală a produsului.
  5. Se toarnă apă în tigaie, spilling-o, dacă doriți să adăugați condimente.
  6. Când lichidul se fierbe, reduceți focul, așezați puii, acoperiți felurile de mâncare cu un capac și lăsați vasul să se pregătească timp de o jumătate de oră.
  7. Opriți focul, dați vasul. Încă 10 minute.

Într-un abrupt

  • Timp de gătire: 2 ore.
  • Numărul de porțiuni: 5 persoane.
  • Calori: 75 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Dacă vă lipiți de mâncarea sănătoasă și la alimentele cu calorii reduse, veți dori cu siguranță căștile de abur de legume preparate conform prescripției de mai jos. Opțional, lista ingredientelor se poate schimba, de exemplu, adăugarea de verdeață proaspătă la produse - va ajuta să dea felul de mâncare chiar mai bogat și mai luminos. Verificați cum să faceți o astfel de cină alimentară într-un cazan dublu.

Ingrediente:

  • condimente, verdeață - la gust;
  • kuraga (sau prune) - 50 g;
  • manka - 2 linguri. l.;
  • sfecla - 2 buc.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • apă - 2 linguri. l.;
  • trimis alb - 50 g;
  • cartofi - 3 buc.

Metoda de gătit:

  1. Toate legumele sunt pliate într-o cratiță, se fierbe până când sunt gata, răcoroase, curățate.
  2. Cu ajutorul cuțitelor mici, graterul este zdrobit cu morcovi, sfecla. Dacă este necesar, deplasarea produselor alimentare din lichid.
  3. Adăugați ceapa tocată cu fină într-un amestec de morcovi într-un amestec de petrol-morcov.
  4. Se amestecă piesa de prelucrat, sarea, puneți 20 de minute la frigider.
  5. Forma de la bilele tocabale de legume, stropiți-le în susan.
  6. Distribuiți produsele de pe paletul vaporului, pregătiți 10 minute.

Într-un aragaz lent

  • Timp de gătit: 45 de minute.
  • Numărul de porțiuni: 2 persoane.
  • Calorie: 132 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Rețeta este potrivită pentru cei care preferă să mănânce carne cu conținut scăzut de grăsimi. Coturile de la mâncărime pentru un cuplu, realizate într-un aragaz lent, sunt delicioase și utile, în timp ce le gătește foarte simplu și rapid. Puteți să furați produsele cu orice sos pe care vă place, dar de multe ori se prepară cu un fel de mâncare de legume, de exemplu, cu conopidă sau broccoli.

Ingrediente:

  • concasoare de grâu - 2 linguri. l.;
  • sarat la gust;
  • veal - 200 g;
  • ouă - 1 buc.;
  • ceapa - 1 buc.

Metoda de gătit:

  1. Spălați proaspăt carnea, tăiată în bucăți mici, măcinate cu combinația.
  2. Curățați becul, tăiați felii, puneți combinația în castron, grind.
  3. Flip zdrobite la arc, înclinați oul, sare amestecul. Porniți tehnica, rotiți componentele într-o masă omogenă.
  4. Se amestecă carnea cu un amestec în vrac, formează o dimensiune mică cu bile. Respectați semnele din bulgăre.
  5. Toate produsele au pus pe fundul formularului concepute pentru a pregăti o pereche de feluri de mâncare.
  6. Puneți forma într-un castron de multicooker, care în avans se umple cu apă.
  7. Pregătiți un vas de 30 de minute prin setarea modului "pereche" și închiderea capacului.
  8. Cutile finite se descompun pe plăci, se toarnă verzi proaspeți - îi va ajuta să-i dea un parfum unic.

Într-o cratiță

  • Numărul de porțiuni: 8 persoane.
  • Calorie: 143 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

În loc de un vapor sau multicooker cu o funcție de gătit pentru o pereche, puteți utiliza Colander obișnuit - trebuie să fie instalat pe o tigaie comensivă. Încercați să faceți, de exemplu, tăieturi de abur de la pui, care la gust nu se va bucura de mâncăruri de carne prăjită. Această metodă de gătit nu strică produsul, rămân delicioase și blânde, ca și cum ar fi pregătit într-un cazan dublu.

Ingrediente:

  • ulei (drenat) - 100 g;
  • ouă - 1 buc.;
  • lapte - 100 ml;
  • concasoare de pâine - 100 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • pui - 700 g;
  • pâine - 3 felie;
  • usturoi - 3 dinți;
  • piper, sare - la gust.

Metoda de gătit:

  1. Carne cu legume pentru a zdrobiți de câteva ori printr-o mică duză de măcinat de carne.
  2. Pâine pentru a umple cu lapte când înmuiere, trimite-l în mașina de măcinat cu carne.
  3. În oul tocat rezultat, adăugați un ulei moale.
  4. Sare amestecul, sezon, dați-o în 15 minute.
  5. Faceți bile tocate, tăiate în pesam.
  6. Turnați apa într-o cratiță. Când se fierbe, setați peste colander, stați pe produsele formate de fund.
  7. Lăsați un fel de mâncare pentru a fierbe în acest fel timp de 40 de minute.

Cutii de abur în cuptor

  • Timp de gătire: 1 oră.
  • Numărul de porțiuni: 10 persoane.
  • Calorie: 168 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Vasele coapte iubesc mulți, în special cei care sunt pe dietă. Produsele se pregătesc cu o cantitate minimă de grăsime, în timp ce ingredientele utilizate păstrează majoritatea substanțelor lor benefice. Dacă doriți să vă diversificați meniul dvs. de dietă, acordați atenție acestei retete - vă va spune cum să pregătiți cutletele de vită cu aburi în cuptor.

Ingrediente:

  • carne de vită - 1 kg;
  • ulei (ras.) - 5 ml;
  • ouă - 2 bucăți;
  • ceapa - 3 buc.;
  • sare, mirodenii - la gust;
  • manka - 50 g

Metoda de gătit:

  1. Răsuciți carnea, ceapă prin șlefuitorul de carne, ceapa, adaugă la condimentele mincice rezultate, sare, amestecați totul.
  2. Adăugați la masa de carne de ouă, Semolina, amestecați din nou.
  3. Diseminarea foliei în partea de jos a zilei, stropiți-o cu ulei.
  4. Pentru a face forma dorită a produsului, așezați pe foaia de copt, închideți folia.
  5. Coaceți 40 de minute, punând o foaie de coacere într-un cuptor pre-uscat la 180 de grade.

Carne de vită

  • Timp de gătit: 1 oră 10 minute.
  • Numărul de porțiuni: 10 persoane.
  • Calorie: 148 kcal.
  • Scop: Pentru prânz / cină.

Dacă vă decideți să pregătiți ciocniri de aburi de la minorul de carne de vită, urmați această rețetă. În aceasta, procesul este descris pas cu pas. Pregătiți produsele cu adăugarea de unt și pâine înmuiată, astfel încât acestea vor fi deosebit de blânde. Cu toate acestea, amintiți-vă, cu alimentația alimentară cu conținut minim de calorii, aceste două componente din rețetă trebuie încă să fie îndepărtate.

Ingrediente:

  • ouă - 1 buc.;
  • ceapa - 2 buc.;
  • lapte - 0,5 pahare;
  • ulei (drenat) - 50 g;
  • pâine alb învechită - 2 bucăți;
  • usturoi - 3 felii;
  • carne de vită - 700 g;
  • condimente, sare - la gust.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați cu o pâine de crustă cu felii, turnați mingea cu lapte.
  2. Spălați carnea, uscați șervețelele cu o umiditate suplimentară, tăiați în bucăți, îndepărtați filmul, Streak.
  3. Grind carnea cu o combinație sau un polizor de carne.
  4. Curățați bulbii, usturoiul, grind-le manual sau scroll împreună cu carnea.
  5. Strângeți pâinea, trimiteți după carne de vită la șlefuitorul de carne.
  6. Conectați toate componentele, adăugați un ou, condimente, amestecați. Lăsați piesa de prelucrat este ruptă timp de aproximativ 15 minute.
  7. Formați cutile, tăiate în biscuiți concepuți pentru paine.
  8. Pregătiți produsele timp de 45 de minute.

Coșuri de pește pentru o pereche de alimente

  • Numărul de porțiuni: 5 persoane.
  • Calorie: 88 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Pentru prepararea mâncărurilor de pe această rețetă, orice pește, de exemplu, Pike Perch, Cod, Poltai Potrivit. De asemenea, puteți folosi un elev, crucian, pike bletch, bream, stike. Nici un singur membru al familiei nu va refuza aceste delicioase bucate de pește, dar dacă veți hrăni un copil mic, atunci este mai bine să luați partea de combustibil a peștelui, astfel încât să nu existe oase în el.

Ingrediente:

  • ouă - 1 buc.;
  • ierburi parfumate uscate, sare - la gust;
  • cartofi - 1 buc.;
  • pește (pește tocat) - 500 g;
  • ceapa - 1 buc.;
  • lapte - 2 linguri. L.

Metoda de gătit:

  1. Cartofi brute pentru fierbere, curățați, întindeți-vă pentru o furculiță, amestecând cu o pereche de linguri de lapte.
  2. Peștele este tăiat în vreun fel.
  3. Ceapa zdrobi, se amestecă cu pește, cartofi înainte de a obține o masă suculentă moale.
  4. Pentru a forma o formă alungită a produsului.
  5. Ungeți grila de largă cu ulei, gătiți timp de câteva minute de 20 de minute.
  6. Pentru a aplica un fel de mâncare prin udarea unui sos alb fără grăsimi sau stropirea sucului de lămâie.

Cipător de varză pentru un cuplu

  • Timp de gătire: 40 de minute.
  • Numărul de porțiuni: 5 persoane.
  • Calorie: 99 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Gustul unor astfel de produse nu este familiar pentru toată lumea, deoarece mulți oameni cred că cutile de varză sunt obținute doar în prajit. Cu toate acestea, ele pot fi pregătite pentru un cuplu. Aici trebuie doar să pregătiți corect ingredientul principal - varza. În plus, pentru luminozitatea gustului de feluri de mâncare, multe hostesse rulează cusutele într-un amestec de pesmet cu susan.

Ingrediente:

  • ulei (ras.) - 1 lingura. l.;
  • ceapa - 1 buc.;
  • suteli - 2 linguri. l.;
  • manka - 2 linguri. l.;
  • semințe de semințe - la gust;
  • condimente, sare - la gust;
  • varză proaspătă - 500 g;
  • ouă - 1 buc.

Metoda de gătit:

  1. Varza tânără blândă este în mod fin hrănitoare, sare, stau la friptură pe tigaie. Acoperiți felurile de mâncare cu un capac. Opriți focul atunci când produsul devine moale.
  2. Dați o varză de a reproduce timp de 5 minute, după care vărsați Semolina, mirodenii și amestecați totul.
  3. Varza rece, apoi conduceți un ou la el, amestecați din nou.
  4. La tăieturi orb, tăiați-le într-un amestec de biscuiți cu susan.
  5. Împărțiți cutile pe lattice ale vaporului (nu este nevoie să le lubrifiați, deoarece varza prăjită cu unt).
  6. Lăsați un fel de mâncare pregătiți timp de 15 minute.
  7. Serviți, udare smântână.

Pui

  • Timp de gătire: 50 de minute.
  • Numărul de porțiuni: 5 persoane.
  • Calorie: 175 kcal.
  • Scop: Pentru prânz.

Dispozitivele delicioase și delicate de pui de pui de pui sunt obținute din partea Pileyna a păsării. Astfel de produse realizate cu ajutorul unui cazan dublu sunt potrivite pentru copii foarte mici - mulți copii iubesc să le mănânce cu cartofi piure de cartofi, terci de paste, paste sau legume vărsate. Verificați cum să pregătiți dieta de carne și să satisfacem prânzul.

Ingrediente:

  • usturoi - 1 felii;
  • smântână - 1 lingură. l.;
  • piper, sare - la gust;
  • lapte - 0,5 pahare;
  • ceapa - 1 buc.;
  • sânii - 1 buc.;
  • ouă - 1 buc.;
  • concasoare de pâine (sau pâine albă veste) - 100 g.

Metoda de gătit:

  1. Spălați bine sânii, spălați de la umiditate, îndepărtați oasele.
  2. Suteli sau Pâine de pâine lapte.
  3. Becuri purificate pentru a distorsiona felii.
  4. Pâine de pâine, mănâncă împreună cu fileuri și felii Luka. Pentru șlefuirea este mai bine să utilizați un blender.
  5. Usturoiul tăie strălucitorul cu diviziuni mici.
  6. Adăugați la mina smântână, condimente, usturoi, amestec.
  7. Pentru a face o dimensiune mică a produsului, pune grila de vapoare.
  8. Gatiti timp de 30 de minute.
  9. Serviți cu orice garnitură care îi place.

Furtune de ovăz

  • Timp de gătit: 30 de minute.
  • Numărul de porțiuni: 5 persoane.
  • Calorie: 100 kcal.
  • Scop: Pentru prânz / cină.

Dacă gospodăria nu se plâng de ovăz utilă, atunci această rețetă pentru prepararea tăieturii de abur vă va ajuta foarte mult. Produsele bazate pe fulgi, ouă, bouillon cuburi sunt pregătite. Mai multe amortizoare adaugă mirodenii la mince, cu ei gustul devine mai luminos. Farful este bine combinat cu castraveți proaspeți și roșii - o opțiune excelentă pentru o cină ușoară.

Ingrediente:

  • ouă - 2 bucăți;
  • pui bouillon cuburi - 2 buc.;
  • apă - 2 pahare;
  • ulei (erupție cutanată) - pentru lubrifiere;
  • sarat la gust;
  • fulgi - 2 pahare;
  • smântână - pentru hrănire.

Metoda de gătit:

  1. Aduceți apa la fierbere, dizolva cuburile. În lichid, se toarnă fulgi, se amestecă, apoi scoateți mâncărurile de la foc.
  2. Prin apucarea laminărilor timp de 5 minute, ouăle de pui pentru a se deplasa la ele, se amestecă până la masa omogenă.
  3. Partea inferioară a paletului pereche este lubrifiată cu o cantitate mică de ulei, bilele, orbite de la ovazul pe el.
  4. Pregătiți produsele pentru câteva minute de 15 minute.
  5. Distribuiți cutile pe plăci, fiecare porțiune pentru a turna smântână.

Video

Cutile delicioase gătite pentru o pereche reprezintă o alternativă excelentă la Bifstex cu sânge sau un ficat de licență, recomandat pentru a crește hemoglobina de sânge. Aceasta este cea mai sănătoasă alimente care pot fi acordate copiilor de vârstă cea mai delicată.

Ea pregătește literalmente 15 minute, nu mai mult, și beneficiază de ea este imensă. Procesarea termică delicată păstrează cantitatea maximă de aminoacizi, nutrienți și proteine \u200b\u200bîn carne.

Sperăm că toate aceste argumente sunt suficiente pentru a vă motiva să pregătiți capacele blânde pentru un cuplu și nu pe colander, ci pe tigaia obișnuită, să nu rmaniezi mâncărurile excesive.

  • Recomandări utile
  • Cea mai dietă rețetă
  • Opțiune alternativă
  • Comentarii și comentarii

Înainte de prima oară pentru a găti cusutele pe o pereche într-o tigaie, luați în considerare următoarele puncte:

  • Carnea de carne pe un măcinat de carne cu o grilă mare;
  • Adăugați o pâine neagră ușor uscată la mince. Astfel încât tăieturile vor deveni incredibil de suculente și delicate de gust;
  • Asigurați-vă că includeți un arc și usturoi tocat în rețetă;
  • Salo și o filet de carne de vită, derulată împreună cu carnea principală, vor da o mare suceală a vasului;
  • Încercați să faceți mințea mai multor soiuri de carne și nu numai carne de pui, carne de porc sau carne de vită.

Cea mai dietă rețetă

Puiul de pui, gata pentru o pereche într-o tigaie, sunt fabricate din astfel de produse:

  • un sân de pasăre;
  • 5 felii de baston alb;
  • un morcov;
  • perechi de minime;
  • două dinți de usturoi;
  • 100 de grame de ulei slab;
  • o ouă;
  • 2-3 linguri de făină vii;
  • săruri și mirodenii preferate.

Întregul proces de gătit a pisiciului este după cum urmează:

  • De la sânii trebuie să scoateți pielea și grăsimea, dacă există, apoi clătiți-le sub apă curentă;
  • Becurile tăiate în patru părți;
  • Usturoi curăță;
  • Carnea și legumele sunt omorâte prin șlefuitorul de carne și pâinea inundată cu lapte (poate fi apă). După umflare, trebuie, de asemenea, să fie derulat împreună cu carne tocată;
  • Făină și ouă, sare, condimente sunt adăugate la amestec și totul este amenajat cu atenție;
  • Un ulei slab este turnat în tigaie, este bine împărțit și vă puteți așeza în prealabil formate prăjituri de pui;
  • Focul este minimizat, mâncărurile sunt acoperite cu un capac, iar conținutul său luminează;
  • Pe cea de-a doua tigaie, trebuie, de asemenea, trebuie să turnați un mic ulei slab și pe el există un morcov pararos și becuri tăiate. Acest prăjitor este trimis la prima tigaie cu bile de carne;

  • Apoi, cutile sunt turnate maxim cu apă caldă fiert, direct la marginile unei tigaie, acoperite cu un capac și se așează pe un mic foc timp de 40 de minute. După cum este necesar, ar trebui adăugat fluidul.

Mâncăruri mixte pentru tăieturi de abur

Reteta "Triple" Cutlet pentru o pereche într-o pantă are nevoie de astfel de produse sursă:

  • 200 g de carne de porc, pui și carne de vită;
  • un bec mare și un ou proaspăt;
  • 2 pâine albă legată și 5 dinți de usturoi;
  • ulei slab pentru prăjire;
  • condimente și sare de carne.

Dezvoltarea evenimentului:

  • Înainte de a începe să prăbușești cutii pe o pereche într-o tigaie, trebuie să țineți anumite lucrări pregătitoare. De exemplu, carnea este recomandată pentru noaptea de a înmuia în apă și derulați prin grindă de carne numai în stare uscată și printr-o rețea mare;
  • Împreună cu carnea este necesară pentru a tăia bulgări și usturoi;
  • Apoi, rețeta presupune amestecarea bazei de carne, a condimentelor și a pâinii, vopsită în lapte sau apă. Amintiți-vă că pâinea trebuie să fie bine presată înainte de a intra în cutile de umplere;
  • Din acesta din urmă, se formează ciorchini mici, care sunt așezate pe o tigaie fierbinte cu ulei slab încălzit. Ei trebuie să apese puțină lame culinare și să se prăjească timp de 3 minute. Vase până când trebuie să acoperiți cu un capac;
  • Opțional, bilele pot fi transformate, dar atunci vor fi deja mai mari și nu ca dietetice. În orice caz, trebuie să toarne apă fierbinte sau bulion de legume în tigaie, închideți capacul strâns și aduceți-l la pregătire.

Opțiune alternativă

Sperăm că înțelegeți principiul de bază al modului de a face cutletele pe o pereche fără ajutorul unei colanderi sau a unui cazan dublu și pe o tigaie regulată. Dacă vă prăbușiți și datoria la placă - nu opțiunea dvs., încercați să pregătiți un fel de mâncare similară în cuptor.

Pentru acest experiment culinar va fi necesar:

  • 0,5 kg de orice, mai bine decât echipa, tocată;

  • un bully și doi cartofi;
  • o pereche de dinți de usturoi și 5 felie de paine;
  • 4 linguri. maioneză;
  • 100 g de unt;
  • pulbere de piper negru, sare și pesmet.

Cu toate acestea vor trebui să facă următoarele:

  • Se amestecă amestecați cu o cartofi rasă, o ceapa zdrobită, usturoi, trecute prin presă, condimente și felii de praf în apă / lapte. Nu uitați să adăugați maioneză și spălați totul bine;
  • Coturile trebuie să fie formulate cu mâinile umede și se pun pe o foaie de copt, acoperită cu pergament cu ulei;
  • Blanurile de carne sunt trimise la cuptorul preîncălzit timp de 15 minute, după care o bucată mică de unt este pusă pe fiecare tort. El va face mâncarea blândă și suculentă;
  • După un astfel de accident culinar, un vas trebuie să se încălzească timp de încă 15 minute.

Încercați cel puțin una dintre rețetele propuse, iar prăjiturile pentru un cuplu vor deveni cu siguranță un fel de mâncare preferată a familiei dvs. pur și simplu beneficiază numai de beneficii. Poftă bună!

Este necesar să spunem cât de bine sunt utile feluri de mâncare pentru un cuplu. Și chiar mai mult, carne. Și nu numai vorbirea despre fanii alimentelor de dietă. Convenabil, profitabil, gustos. Acestea nu sunt toate complimente care merită o pereche.

Proprietăți utile ale mâncărurilor pentru un cuplu

  • În primul rând, și pentru mine este un factor important - această metodă de gătit păstrează majoritatea substanțelor și vitaminelor benefice.
  • În al doilea rând, ajută la mai bine produsele de învățare.
  • În al treilea rând, chiar dacă aveți chiar garnituri de boală, carne, gătită pentru un cuplu, nu va rupe munca întregii căi!
  • În al patrulea rând, un cuplu pregătește carne excelentă (carne de porc, pui, curcan etc.), atât în \u200b\u200bbucăți, cât și în formă de măcinare și chiar găluște etc.

Dacă nu există nici un abur? Și nu folosiți neapărat numai acest dispozitiv. Dacă nu este în arsenalul dvs., orice dispozitiv este potrivit, permițându-vă să gătiți pentru un cuplu. Folosesc cu succes un Multicooker unde există un astfel de mod.
În plus, o astfel de gătit (sunt despre perechi într-un aragaz lent) este simplă și convenabilă. Există puține etaje aici, dar puteți găti ceva într-un castron, iar în al doilea, la etaj - pregătiți mâncăruri cu aburi. Și puteți pregăti, de asemenea, un garnitură delicioasă și utilă cu carne simultan.

Ce feluri de mâncare pot fi gătite pentru un cuplu?

Întrebați mai bine ce nu puteți. O pereche de multicooker pregătește ciocniri elegante, chiftele, chiftele, befstrogen, chiar mantie și găluște și multe altele. Și toate acestea, fără a folosi prăjirea dăunătoare și un număr mare de grăsimi.

Al doilea, desigur, foarte mult. Și de fiecare dată când puteți include o varietate de diferite. Sunt doar bucăți de carne, cotlete etc. pentru muncă!

Porcul de porc aburit cu legume - reteta pas cu pas cu fotografii

Da, hai să începem cu lamele de porc. Gătit cu legume pentru un cuplu, ea vă va încânta și gustul cu magnificul său și utilitatea și simplitatea.

Ingrediente:

  • Blade de porc - 300 g
  • Țelina Stem - 150 g
  • Tomate - 2 buc.
  • Zucchini - 100 g
  • Usturoi - 3 dinți
  • Ulei vegetal
  • Sarat la gust
  • Mirodenii - la gust

Lamele de porc simple de gătit pentru un cuplu cu legume

Desigur, poate exista o varietate de carne. Dar am primit o bucată de succes a lamei, am decis să profit de moment. Am tăiat o bucată dens.

Pasul 1. Pregătiți carnea

Așa că carnea este mai moale și suculentă, am decis să o repet. Și pentru ca o bucată să nu-și piardă în special forma, am pus-o în polietilenă. Foarte, apropo, convenabil.

Pasul 2. Alegeți bucăți de lame

Carnea nu ar trebui să fie fără gust, chiar dacă sunteți pe o dietă. Mi-am găsit condimentele preferate și nu le-am regretat, frecându-i din minutul doi în carne.

Pasul 3. Condimente de primăvară

Apoi, în timp ce carnea este marcată, am decis să pregătesc același garnitură utilă. Ce să activați în compoziția sa? Am scris în rețetă ceea ce am avut la îndemână. Dar puteți avea un alt set. Deci, am tăiat primele țelină cu un astfel de format care ar fi confortabil nu numai pentru gătit. Dar data viitoare când voi fi tăiat mai subțire.

Pasul 4. Tălină tăiată

Zucchini este același zucchini, dar este diferit. Nu numai culoarea pielii, pe care am decis să nu o împușc - atât de strălucitoare și mai gustoasă și de culoare. Zucchini este puțin mai greu decât al ei mai delicat. Am decis să-l taie paie.

Pasul 5. Frize Zucchini

Și ultimul ingredient - roșii. Am avut smântână. Tocmai le-am tăiat în trimestru.

Pasul 6. Sloturi de roșii

Asta e tot. Puteți adăuga la container pentru a fi toată această frumusețe. Dar am vrut să obțin o carne suculentă și o felie de legume în sucul meu. De asemenea, am împachetat totul în manșon pentru coacere, vărsare și furnizare de condimente, udare cu ulei. Ce mod să se stabilească? Am ales "supa", pentru că în ceașcă am decis să gătesc primul fel de mâncare. Urmăriți suficient pentru pregătirea lamei și a vasului lateral. Simțiți-vă liber să vă așezați într-o farfurie toate acestea cu suc sau să le vărsați această frumusețe utilă și delicioasă!

Pasul 7. Pregătire. Poftă bună!

Delicioasă cutie de rețetă pentru un cuplu

Am avut un mincet gata. Dacă nu aveți, frecați pur și simplu carnea în orice fel și adăugați totul la mincea pe care doriți doar. Va fi delicios!

Ingrediente:

  • Fermă - 300 g
  • Ceapa - 70 g
  • Usturoi - 2 dinți
  • Piperul bulgar - 70 g
  • Verdeaţă
  • Bulk - 1 felie
  • Panica.
  • Sarat la gust
  • Mirodenii - la gust
  • Ulei de masline

Cum se ciocănește cotilele pentru un cuplu de gătit delicios - rețetă preferată pentru copiii mei

În carnea tocată finită, am numărat tot ce am avut la acel moment. Șlefuirea legumelor, i-am conectat cu carne tocată. Am mirosit bine și am adăugat o bucată de pâine dezmembrată în apă. Apoi a dus la gust, sa bazat cu ierburile italiene preferate și cu verdele zdrobită.

Pasul 1. Pregătiți Mince

Așa că erau mai frumoși, i-am îngropat într-o pâine mare. Apoi, a fost necesar să le trimiteți într-un recipient pentru gătit pentru un cuplu. Ce am făcut, dar înfășurate anterior furtunurile de tort pentru coacere. Ei reușesc doar, prin urmare! Apropo, se pregătea în același multicooker în modul "Gătit pentru un cuplu" înainte de semnal.

Pasul 2. Coturi în manșon pentru coacere

Cutlete cu ovăz la un cuplu - Rețetă dovedit timp

Da, voi continua o temă cutletă, deoarece este foarte neobișnuită. Nu numai că sunt dietetice, atât de tot mai multe rate! Și în detrimentul condimentelor, mai mult ...

Ingrediente:

  • Fermă - 350 g
  • Fulgi de ovăz - 2 lingurițe.
  • Cartofi - 70 g
  • Ceapa - 780 g
  • Făină - 2 linguri.
  • Lapte - 2 linguri.
  • Sarat la gust
  • Mirodenii - la gust
  • Unt

Cum să gătești rapid și delicios

Dacă nu există nici un mince finit, frecați o bucată de carne. Da, cartofii vor face tortul mai moale și mai mult. Prin urmare, mă frec pe un grador mare. Ceapă doar se prăbușesc, astfel încât tăieturile să curgă de la un astfel de număr de lichid. Se amestecă toate acestea cu carne tocată. Vom adăuga lapte astfel încât să nu funcționeze - să urmeze laptele și coerența. Apoi sunt salină și adăugăm mirodenii și sare la gust. Înainte de a trimite prăjituri pentru cupluri, am susținut o jumătate de oră de mince în frigider. Înclinat tăieturile, m-am uitat în făină și apoi am pregătit pentru un cuplu. De data aceasta am avut un dispozitiv special, care este suficient pentru a pune într-o cratiță cu apă și acoperire cu un capac. Astfel de prăjituri de piure sunt doar minunate.

Rețeta de carne rafinată a unui labefstrods pentru un cuplu

De ce am numit-o un fel de mâncare? Deoarece tăierea era ca pe Beefstrod. Vroiam doar să încerc dacă era posibil să pregătească carnea nu o piesă, ci un alt format. Experiența a reușit!

Ingrediente:

  • Carne de porc - 200 g
  • Usturoi - 2 dinți
  • Sarat la gust
  • Mirodenii - la gust
  • Ulei de masline

Pregătirea porcului picant A la beefroganov

Am vrut să-l gătesc într-un manșon special sau în folie, dar la îndemână nu era nimeni sau altul. Dar carnea a fost tăiată ca H6A Beefstrod. Nu am refuzat această idee, hotărând să gătesc într-o marinadă bună uscată. Pentru a face acest lucru, am păcălit sarea și condimentele de carne, stropite cu un usturoi fin tăiat și lăsat marinat timp de o jumătate de oră. Apoi am împrăștiat pe un recipient pentru câteva bucăți de carne, le-au stropit ușor ulei și, întorcându-l pe modul "Soup", pregătit o asemenea gustoasă. Cu legume, carnea era de neegalat.

Carne de carne de carne pentru un cuplu - cea mai bună rețetă!

Dacă ați știut ce au primit delicioase! Juicy Plus pentru tot. Și totul pentru că am fost pregătit corect.

Ingrediente:

  • Carne de vită - 300 g
  • Carne de porc - 100 g
  • Salo - 100 g
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ouă - 1 buc.
  • Sarat la gust
  • Mirodenii - la gust

Pregătirea chiftelor delicate pentru un cuplu - Doar și rapid!

În primul rând, sunt spart cu carne. Am ales în mod specific aceste două tipuri. Tăierea în bucăți, confortabilă pentru alamă într-un șlefuitor de carne sau un bdler, sunt crescut. Aici, la capătul adăugat la sfârșit, și încă o dată totul este împreună cultivat. Ferma sa dovedit a fi minunată. Rămâne să săriți și să vă ardeți prin șlefinul de carne, să salvați, piper și să conduceți un ou. Da, a făcut niște chifte mici, dar încă s-au dovedit a fi delicioase. Am scos din frică, care se va sparge. Ne pregătim pentru un cuplu, punând același mod. Nu trebuie să așteptați până când semnul. Chiftele se pregătesc foarte repede. Serviți cu legume proaspete.

Cum să faci găluște pentru un cuplu?

Da, ca tine, am pus la îndoială succesul operațiunii. Și, prin urmare, fără prea mult entuziasm, am privit găluștele mele preferate. Dar, așa cum sa dovedit, temerile erau în zadar. Totul sa dovedit super!

Ingrediente:

  • Blocaje finite - 300 g
  • Uleiul cremos - 1 lingurita
  • Sarat la gust
  • Verdeaţă

Cum se gătește găluște de abur Tastier - Rețetă testat de timp!

Da, găluște de acasă sunt mai tastieri, dar am experimentat. Și nu a regret, pentru că Și a fost gustos și foarte simplu, deoarece găluștele nu trebuiau să se prindă și să se amestece. Pe scurt, în coșul Multi (Îmbrăcăminte cu ulei) Am trimis toată această frumusețe. Dar nu în vrac, dar într-un singur strat. Și, turnând apă în castron, a pornit modul "gătit pentru o pereche". Trimestru, și totul este gata. Am udat găluștele cu ulei, a plecat ușor, a turnat verdele și a fost mulțumit de plăcere. Recomanda. Rapid și nefondat.

Gătitul pentru o pereche este suficient de simplu. Deci, în produsele există mai multe substanțe benefice. În plus, produsele gătite pentru o pereche sunt obținute mai puțin calorii decât tocană, prăjită și coaptă. Cu toate acestea, multe acuză nedreptă asemenea feluri de mâncare în ciucuri. Dar dacă știți cum să gătiți pentru un cuplu, atunci puteți păstra gustul și aroma produsului.

Ce poate fi pregătit pentru un cuplu

Puteți găti fructe de mare, legume, ouă, pui și carne de porc, precum și o varietate de produse de aluat cu umplutură. Dar carnea de vită și jocul nu trebuie tratați cu abur, deoarece astfel de carne se usucă pe o pereche, pierzând sucul și parfumul.

Înainte de a prelucra produsele produselor de feribot, ele trebuie curățate și tăiate în bucăți mici, mai bune decât aceeași dimensiune, astfel încât acestea vor convinge simultan. Punerea alimentelor în coșul de aburi ar trebui să fie într-un singur strat, astfel încât perechile o vor încălzi uniform și se compun bine. Pregătirea alimentelor pe o pereche Se recomandă utilizarea unei cantități mici de apă, dar, totuși, trebuie să vă urmăriți complet nu vă deranjează. Este necesar ca produsele de preparare să fie foarte strâns acoperite cu un capac. O astfel de măsură va reduce timpul de gătire, iar apa nu se va opri rapid. Înainte de a găti pentru câteva crouri diferite, tip de orez, mei și alte lucruri, ar trebui să fie liniștite.

Gătit pentru câteva legume

Mulți nu știu cum să pregătească legume pentru un cuplu. Există mai multe trucuri în gătitul lor. În primul rând, trebuie să fie spălate, curate și, dacă este necesar, tăiate în bucăți. Timpul de pregătire depinde direct de legumele în sine. Tuburi cu densitate mare și rădăcini întregi, cum ar fi morcovi, cartofi, sfeclă și altele, sunt pregătite timp de aproximativ 25-30 de minute, leguminoase (boabe de mazare etc.) aproximativ 8-10 minute, și pentru cu frunze (Sorrel, Spanac, etc. ) Este destul de suficient și 1-3 minute. Disponibilitatea legumelor poate fi determinată prin culoare sau împingându-le cu o furculiță sau cu un cuțit. Serviți legume la masă nevoie de fierbinte, decorate cu verdeață proaspătă. De asemenea, le puteți umple cu smântână, măsline sau unt, adăugați brânză rasă.

Cuplu rețetă de legume

Pentru a pregăti legume pentru un cuplu, veți avea nevoie de următoarele produse:

  • 150 g de ciuperci conservate
  • 200 g de vinete salted, dovlecei și piper de clopot
  • 2 linguri. ulei de masline
  • 1 dinți de usturoi
  • 5 tulpini asparagus.
  • Patrunjel verde și mărar
  • Condimente la gust

În primul rând, este necesar să se spală legumele sub apă, atunci vinetele de vinete și dovlecele ar trebui să fie tăiate în cuburi mici, cu bucăți de sparanghel. Piperul trebuie curățat, clătiți și tăiați în bucăți de dimensiuni medii. După aceea, deschidem ciupercile conservate și evacuați lichidul de la ei. Apoi, trebuie să tăiați bine usturoiul și verdele. Acum, în mâncăruri profunde se amestecă dovlechini, sparanghel, vinete sărate, ciuperci și ardei, adaugă sare, mirodenii și toate amestec ușor. Apoi, toate legumele trebuie plasate într-un cazan dublu și se fierbe timp de 30 de minute. După acest timp, trebuie să eliminați cu atenție legumele gata făcute, să adăugați ulei de măsline, usturoi și decorați cu verdele. Vasul trebuie să fie servit la masă cu fierbinte.

Rețetă de pește pentru un cuplu

Dacă nu știți cum să pregătiți peștele pentru o pereche, atunci rețeta care va fi descrisă sub calea inferioară. Veți avea nevoie de următoarele produse:

  • Fripturi de somon sau fileu de orice alt pește
  • Ulei de masline
  • Plante uscate de mese uscate
  • Piper negru

Filetul sau fripturile trebuie să fie etichetate și uscate. După aceea, este necesar să se presară peștii cu ulei de măsline și apoi să păcălească bucăți de pește cu sare, ierburi și ardei neagră, și lăsați totul timp de 20 de minute, pentru ca peștele să fie impregnat cu arome. Apoi îl schimbăm în vapor, într-un singur strat. Pește pentru a găti pentru o lungă, destul și 10 minute. La pește, ar trebui să fie pregătită o pereche de pești, o piure de cartofi sau de legume, o salată de legume sau cartofi, fierte la o pereche.

Este demn de remarcat faptul că este posibil să gătiți pe o pereche în Airilril, o cratiță cu un coș de aburi, un cazan dublu electric, dar cel mai mult ca un multicark. Cum să gătiți pentru câteva produse diferite, știți acum, iar mâncărurile similare vor fi oaspeți frecvenți pe biroul dvs.

Astăzi, tot mai mulți oameni merg la nutriția corectă și sănătoasă. Dacă le tratați, atunci trebuia adesea să vă confruntați cu diferite rețete pentru pereche de feluri de mâncare. Dar, din păcate, nu toată lumea își poate permite să achiziționeze un dispozitiv electric pentru gătit pentru un cuplu, atât de mai devreme sau mai târziu, poate exista o întrebare?

În vremurile sovietice, Cacharyat a fost că se pregătea să gătească pentru un cuplu fără un vapor aproape toate feluri de mâncare: pui de pui și carne, legume și pește, caserola și multe altele. Ca rezultat al unei astfel de prelucrări termice, mâncărurile sunt obținute prin calorii scăzute, ideale pentru copii mici și persoanele care lipitează la alimentele dietetice. Prin urmare, veți vedea mai jos ce să înlocuiți vaporul la domiciliu.

Opțiunea cea mai accesibilă este o cratiță a diametrului necesar pentru a acoperi tifonul, pliat în mai multe straturi. Deschidem cu siguranță capetele tifonului (puteți folosi cherestea în acest scop) și să le ascundeți în interiorul tăvii. Tigaie cu un capac cu un capac sau un bazin de diametru adecvat. Așadar, puteți să vă bucleți și legume.

Dacă nu există nici o tifon la îndemână, puteți folosi două ghivece de diametre diferite (alegeți feluri de mâncare fie smalțate, fie din oțel inoxidabil). Într-o cratiță cu diametru mic, așezați pește, tăieturi sau legume (pre-tăiate cum doriți), se toarnă într-o cantitate mică de bulion sau apă.

Într-o oală mare de pre-fierbere a apei (câștig aproximativ o treime sau jumătate din tava de apă, în funcție de dimensiunea unei capacități mai mici) și face o cratiță mică asupra apei clocotite. Acum, toate acoperă capacul și pregătiți-vă vasul până la pregătire. Acesta este cel mai simplu mod. ce să înlocuiți un barooker acasă.

În loc de cratiță cu tifon sau cu diametrul mic, puteți profita de colander. Pregătiți o pereche fără un cazan dublu în acest mod puteți fi orez, legume, pește sau cuțite de abur pentru câteva minute de douăzeci și jumătate de oră (în funcție de carnea și peștele ales).

Legumele pentru un cuplu sunt pregătite destul de repede: în zece sau douăzeci de minute veți obține un vas gustos și util, cu minimum de vitamine și minerale pierdute.

Se încarcă ...Se încarcă ...