Fierberea repetată a apei este dăunătoare. Pot fierbe apă de două ori? Când apa fiartă devine dăunătoare

Medicii sfătuiesc să folosiți doar apă fiartă o dată pentru a face ceai și cafea. Adică, de fiecare dată fierbătorul trebuie reînnoit complet, turnând resturile de lichid vechi înainte de a adăuga unul nou.

Care este motivul prejudecății legate de refierbe? De ce nu poți fierbe apă de două ori? Va trebui să ne referim nu numai la proprietățile fizice, ci și la cele chimice ale umidității prețioase.

Ce se întâmplă cu apa când se încălzește?

Corpul uman nu poate exista fără apă. Optzeci la sută din corpul nostru este lichid. Apa proaspătă este esențială pentru metabolismul normal, eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.

Dar există anumite probleme cu apa în lumea modernă. Nu orice rezident al unei metropole poate obține cantitatea necesară de lichid dintr-o fântână sau dintr-o sursă naturală. În plus, nu trebuie să uităm de poluarea naturală a lumii moderne. Umiditatea dătătoare de viață intră în casele noastre prin kilometri de țevi. În mod natural, se adaugă dezinfectanți. De exemplu, înălbitor. Dacă vorbim despre sistemele de curățare, atunci calitatea lor lasă de dorit. În unele orașe, nu s-au schimbat de zeci de ani.

Pentru a folosi această apă pentru gătit și băut, oamenii au venit cu apă clocotită. Există un singur motiv - să distrugi, dacă este posibil, toate bacteriile și microbii care se află în apa brută. Există o anecdotă pe această temă:

Fata o întreabă pe mama ei:

De ce fierbi apa?
Pentru ca toți microbii să moară.
Oare voi bea ceai cu cadavrele germenilor?

Într-adevăr, majoritatea bacteriilor și microbilor sunt uciși de temperaturile ridicate. Dar ce se mai întâmplă cu compoziția H2O când temperatura ajunge la 100 de grade Celsius?

1) Fierberea evaporă oxigenul și moleculele de apă.

2) Orice apă conține anumite impurități. La temperaturi ridicate, nu merg nicăieri. Se poate bea apa de mare daca este fiarta? La 100 ° C, atomii de oxigen și apă vor fi îndepărtați, dar toate sărurile vor rămâne. Dar cel mai interesant lucru este că concentrația lor va crește, deoarece apa în sine a devenit mai mică. Prin urmare, apa de mare după fierbere nu este potabilă.

3) Izotopii de hidrogen sunt prezenți în moleculele de apă. Acestea sunt elemente chimice grele care sunt rezistente la temperaturi de până la 100 ° C. Se așează pe fund, făcând lichidul mai greu.

Fierberea repetată este periculoasă?

De ce face asta? Bacteriile au murit în timpul primului fierbere. Nu este nevoie de tratament termic repetat. Prea leneș să schimbi conținutul ceainicului? Ei bine, hai să ne dăm seama, poți să-l fierbi din nou?

1. Apa fiartă este complet lipsită de gust... Dacă o fierbi de mai multe ori, devine foarte, foarte lipsită de gust. Unii ar putea susține că și apa brută nu are gust. Deloc. Fă un mic experiment.

La intervale regulate, beți apă de la robinet, apă filtrată, fiert o dată și fiert de mai multe ori. Toate aceste lichide vor avea un gust diferit. Cand bei ultima varianta (fiarta de multe ori), va exista chiar si un postgust neplacut in gura, un fel de retrogust metalic.

2. Fierberea „ucide” apa... Cu cât are loc mai des tratamentul termic, cu atât lichidul este mai inutil pe termen lung. Oxigenul se evaporă, de fapt, formula obișnuită a H2O din punct de vedere al chimiei este încălcată. Din acest motiv, a apărut numele unei astfel de băuturi - „apă moartă”.

3. După cum sa menționat mai sus, după fierbere, rămân toate impuritățile și sărurile... Ce se întâmplă cu fiecare reîncălzire? Oxigenul dispare, la fel si apa. În consecință, concentrația de săruri crește. Desigur, corpul nu simte imediat acest lucru.

Toxicitatea unei astfel de băuturi este neglijabilă. Dar în apa „grea”, toate reacțiile sunt mai lente. Deuteriul (o substanță care este eliberată din hidrogen în timpul fierberii) tinde să se acumuleze. Și acest lucru este deja dăunător.

4. Fierbem, de regula, apa clorurata... Când este încălzit la 100 ° C, clorul reacționează cu materia organică. Ca rezultat, se formează substanțe cancerigene. Fierberea frecventă crește concentrația acestora. Și aceste substanțe sunt extrem de nedorite pentru oameni, deoarece provoacă cancer.

Apa fiartă este de puțin folos. Reprocesarea îl face dăunător. Prin urmare, urmați aceste reguli simple:

• se toarnă apă proaspătă de fiecare dată la fiert;
• nu fierbeți din nou lichidul și nu adăugați proaspăt la rămășițele sale;
• înainte de a fierbe apa, lăsați-o să stea câteva ore;
• turnând apă clocotită într-un termos (pentru pregătirea unei colecții de medicamente, de exemplu), închideți-l cu un dop după câteva minute, nu imediat.

Bea pentru sanatate!

Mamă, de ce fierbi apă?
- Pentru ca microbii să moară.
- Vrei să beau ceai cu germeni morți?)))

Să spunem imediat că, în sine, fierberea repetată a apei nu dăunează prea mult, dar nici nu va avea niciun beneficiu.
Deci, de ce să nu fierbi din nou apa sau să adaugi apă crudă în apa fiartă și să o fierbi împreună? Să luăm în considerare principalele opinii.

1. Apă grea.
În cursul fierberii prelungite, din apă se evaporă mase mari de apă și în acest fel crește proporția de apă „grea” D2O. Apa grea se depune pe fundul ibricului. Prin urmare, dacă nu turnați rămășițele de apă fiartă, ci adăugați apă proaspătă, atunci cu fierbere repetată, procentul de apă grea din acest vas va crește și mai mult. Adăugând în mod repetat cantități noi de apă proaspătă la rămășițele apei fierte vechi, se poate obține o concentrație destul de mare de apă grea. Și acest lucru este periculos pentru sănătatea umană. Dacă fierbeți aceeași apă mult timp, atunci aceasta devine „grea” - ca apa tratată din reactoarele nucleare.

Apa grea este apa cu deuteriu (oxid de deuteriu). Deuteriu- hidrogen greu, notat cu simbolurile D și 2H. Deuteriul se găsește și în doze mici în apa obișnuită (1: 5500). O creștere a concentrației de apă grea, chiar și în timpul fierberii prelungite, este atât de neglijabilă încât se situează dincolo de limitele sensibilității organismului și poate fi detectată doar de echipamente precise. O creștere a concentrației nu înseamnă o creștere a cantității de apă grea în sine.

Apa grea(de asemenea, oxid de deuteriu) - acest termen este de obicei folosit pentru a se referi la apa grea. Apa cu hidrogen greu are aceeași formulă chimică ca apa obișnuită, dar în loc de atomii izotopului ușor obișnuit al hidrogenului (protiu) conține doi atomi ai izotopului greu al hidrogenului - deuteriu. Formula pentru apă cu hidrogen greu este de obicei scrisă ca sau 2H2O. În exterior, apa grea arată ca apa obișnuită - un lichid incolor, insipid și inodor.
Cu toate acestea, apa grea nu este la fel de toxică pe cât cred mulți oameni. O persoană poate bea un pahar de apă pură 100% grea fără a afecta sănătatea, tot deuteriul va fi excretat din organism în câteva zile.

Experimentele pe mamifere au arătat că consecințele tangibile pentru organism apar la concentrații foarte mari de deuteriu în țesuturi (25% -50%). O persoană care cântărește 70 kg ar trebui să bea 3 litri de apă 100% grea zilnic timp de o săptămână, astfel încât concentrația sa în țesuturi să fie de 25%.

Răspunsul final ne va fi dat de cartea de probleme de chimie a școlii pentru clasa a XI-a. Una dintre probleme citează un citat din cartea lui Pokhlebkin „Ceaiul”, unde autorul scrie despre „apa grea”, inadmisibilitatea preparării ceaiului din ea și necesitatea de a turna apă nouă în ibric de fiecare dată. În plus, autorii cărții cu probleme întreabă: de câte ori trebuie să adăugați apă și să o fierbeți într-un ibric cu un volum de 1,5 litri, astfel încât concentrația de apă grea să crească de 10 ori? Există tot felul de molii, lobi, X și, în cele din urmă, răspunsul. „Pentru a crește conținutul de apă grea de 10 ori, jumătate din apă trebuie evaporată de 157 de ori la rând, adică să-și reducă cantitatea inițială cu un număr inimaginabil cu puteri de timp, ceea ce pare fără sens”. Asa ca bea calm ceai din apa fiarta de mai multe ori!

2. Scăderea oxigenului în apă.

Afirmația că este imposibil să fierbeți apa de două ori, deoarece „devine mai puțin oxigen” nu este adevărată. Oxigenul din apa proaspătă fiertă este la fel de puțin ca în apa de două ori fierte - și de câteva ori mai puțin decât în ​​apă, să zicem, 90 Nu există soluție suprasaturată de oxigen în apă în condiții normale, prin urmare, nici numărul de fierbe și nici viteza de încălzire a apei nu sunt importante.

3. Creșterea concentrației de sare.

Se crede că odată cu fierberea repetată în apă, concentrația fie pur și simplu de săruri sau săruri ale metalelor grele crește și toate acestea sunt foarte dăunătoare, desigur. La fiecare fierbere, apa se evaporă și concentrația sărurilor dizolvate în reziduu crește. În acest caz, totul depinde de puritatea apei sursei, dacă apa este curată, o fierbeți măcar cât, nu se va întâmpla nimic.
Nu este adevarat. Toate sărurile cu duritate reversibilă se descompun în timpul primului fierbere. Când apa este încălzită, sărurile de duritate se descompun rapid cu eliberarea de dioxid de carbon - aceasta explică „albirea” apei și eliberarea unui număr mare de bule mici înainte de fierbere. În consecință, apa fiartă, de regulă (cu prezența inițială a durității reversibile semnificative, este mai moale decât apa nefiartă, dar de câte ori a fost fiartă apa nu este importantă.

3. Apa devine „moartă”.

Apa filtrată este „vie”, adică. salvează de atunci „structura informaţională” a apei curgătoare. Fiert, respectiv, este lipsit de viață. (A nu se confunda cu apa „moartă” acidă și „vie” alcalină după hidroliză!) Acest lucru este bine simțit de animalele care sunt mai dispuse să bea apă curentă de la robinet (chiar și cu clor!) Sau un filtru (precum și din bălți și rezervoare deschise), mai degrabă decât fierte dintr-un ibric. Acest lucru nu este recunoscut oficial de știință. Deci, să crezi sau să nu crezi este alegerea ta.

* * *
Deci, desigur, apa poate fi fiartă din nou, dar din punct de vedere al beneficiilor, cel mai util este să bei apă filtrată, dar nu fiartă. Pentru ceai și cafea, este suficient să încălziți apa la 80 de grade. Și dacă fierbeți apă, atunci nu imediat de la robinet! Apa trebuie să se depună pentru ca clorul să se evapore, ceea ce a fost deja scris aici

Toată lumea știe că consumul de apă de la robinet este extrem de dăunător. Dar nu toată lumea are ocazia să cumpere apă îmbuteliată sau să folosească filtre speciale. Din timpuri imemoriale, a existat o modalitate fiabilă de a dezinfecta apa - fierberea. Pe vremea mamelor și bunicilor noastre, mulți aveau un recipient cu apă fiartă în bucătărie și copiilor li se poruncea să bea doar din ea! Folosind aceeași apă, niște ceai sau cafea preparate, fierbând din nou în acest fel.

Și astăzi, mulți fierb adesea apă de mai multe ori, în principal pentru ceai sau cafea, fiind prea leneși pentru a turna lichidul rămas în ea din ultima oară din ceainic. Acest lucru este tipic mai ales pentru birouri, unde se toarnă un fierbător dimineața și se fierbe din nou apă în el de fiecare dată când cineva dorește să bea ceai.

Dar un astfel de obicei nu va dăuna organismului? Unii susținători ai unui stil de viață sănătos susțin că apa clocotită nu ar trebui să fie fiartă din nou. Câtă dreptate au?

Mai întâi, să vă spunem ce impurități sunt conținute în apa de la robinet.

• O cantitate considerabilă de clor, care este folosită pentru curățarea acestuia, dar poate irita pielea și mucoasele, iar în doze mari și contribuie la apariția cancerului.
• Sărurile de calciu și magneziu, care, când sunt fierte, se așează pe pereții interiori ai ceainicului sunt cunoscute la toate nivelurile.
• Metalele grele precum plumbul, stronțiul și zincul, la temperaturi ridicate formează compuși cancerigeni care provoacă formarea celulelor canceroase.
• Viruși, bacterii și microfloră similară.

Apa „vie” și „moartă”

Ce se întâmplă cu toate aceste substanțe în timpul fierberii apei? Bacteriile și virușii mor cu siguranță la primul fierbere. Mai ales dacă apa provine dintr-o sursă discutabilă. Din păcate, sărurile metalelor grele nu dispar din apă, iar atunci când sunt fierte, concentrația lor poate crește doar datorită faptului că un anumit volum de apă se evaporă. Cu cât numărul furunculelor este mai mare, cu atât concentrația de săruri dăunătoare este mai mare. Dar, potrivit oamenilor de știință, numărul lor nu este încă suficient pentru a provoca un rău semnificativ organismului la un moment dat.

În ceea ce privește clorul, în timpul fierberii formează mulți compuși organoclorați. Și cu cât durează mai mult procesul de fierbere, cu atât se formează mai mulți astfel de compuși. Acestea includ substanțe cancerigene și dioxine, care pot avea un efect negativ asupra celulelor corpului uman. Oamenii de știință, în cursul studiilor de laborator, au stabilit că astfel de compuși apar chiar dacă apa a fost purificată înainte de fierbere. Efectul nociv al unei astfel de ape nu va fi observat imediat, substanțele agresive se acumulează în organism pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce nu duce imediat la dezvoltarea unor boli grave. Pentru a dăuna organismului, trebuie să beți o astfel de apă zilnic timp de câțiva ani.

Potrivit britanicei Julie Harrison, care are o vastă experiență în cercetarea influenței stilului de viață și a nutriției asupra apariției cancerului, de fiecare dată când apa este fiartă, nitrații, metalele grele și fluorura de sodiu conținute în apă devin mai periculoase.

Nitrați sunt transformate în nitrozamine carcinogene, care în unele cazuri provoacă leucemie, limfom non-Hodgkin și alte tipuri de cancer.

Arsenic poate provoca, de asemenea, cancer, boli de inima, infertilitate, probleme neurologice si, bineinteles, otraviri.

Fluorură de sodiu afectează negativ sistemul cardiovascular, iar în doze mari poate duce la scăderi puternice ale tensiunii arteriale și fluoroza dentară.

Substante benefice precum calciu și magneziu atunci când sunt fierte, se transformă într-o formă insolubilă și nu sunt absorbite de organism și chiar devin periculoase: afectează rinichii, contribuie la formarea de pietre în ei și provoacă, de asemenea, artroză și artrită.

În special, nu este recomandat să fierbeți apă în mod repetat pentru copii, deoarece conținutul ridicat de fluorură de sodiu în ea poate afecta grav dezvoltarea lor mentală și neurologică. Un alt fapt în favoarea inadmisibilității fierberii repetate este formarea deuteriului - hidrogen greu în apă. Apa obișnuită se transformă în „moartă”, a cărei utilizare constantă dăunează organismului. Cu toate acestea, oamenii de știință sunt de părere că concentrația de deuteriu în apă, chiar și după mai multe tratamente termice, este neglijabilă. Conform cercetărilor academicianului I.V. Petryanov-Sokolov, pentru a obține un litru de apă cu o concentrație letală de deuteriu, va trebui fiert peste două tone de lichid de la robinet. Apropo, apa fiartă își schimbă de mai multe ori gustul nu în bine, așa că ceaiul sau cafeaua făcute din ea nu vor fi ceea ce ar trebui să fie!

A fierbe sau a nu fierbe?

Un singur furuncul nu dăunează semnificativ organismului. Dar este mai bine să refuzați să o repetați, deoarece compușii organoclorați cu ei sunt eliberați fără ambiguitate, chiar și în cantități mici, iar acest lucru este plin de organism mai târziu. Este mult mai ușor să dobândești un nou obicei: înainte de fiecare băut de ceai, umple ibricul cu apă proaspătă, lăsându-l să „respire” puțin în prealabil - pentru a înfrunta clorul și alte substanțe nocive. Nu aduceți apa la 100C, deoarece sunt din ce în ce mai multe ibrice inteligente pe piață. Și asigurați-vă că vă detartrați fierbătorul! Și dacă este posibil, este mai bine să folosiți apă arteziană naturală fără conținut de substanțe nocive.

Ce fel de apă ar trebui să pui în ibric?

Nu vom lua în considerare acum apa filtrată, deoarece au fost scrise multe articole pe această temă, inclusiv pe site-ul nostru.

Apa naturală arteziană de mineralizare scăzută este recomandată la fierbere. O astfel de apă nu este supusă unei purificări repetate, care este utilizată la stațiile de tratare a apei din oraș, nu conține clor și alte impurități dăunătoare și nu lasă solzi în ceainice. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție etichetei: mineralizare totală 100-200 mg / l, calciu până la 60 mg, magneziu până la 30 mg, duritate nu mai mult de 7 mEq / l. De asemenea, nu este esențial ca apa din categoria „cea mai înaltă” să fie pe etichetă, deoarece aceasta nu înseamnă calitatea apei, ci înseamnă doar că este cel mai probabil apă purificată prin metoda osmozei inverse și condensată de sarea acesteia. compoziţie. Mai simplu spus, în aceeași apă de la robinet purificată la H2O s-au adăugat săruri pulbere solubile de calciu, magneziu, bicarbonat, sulfat etc.

Viața omului este imposibilă fără apă. Cu ajutorul apei, 100% din procesele metabolice au loc în corpul uman. De asemenea, cu ajutorul apei, o persoană menține puritatea corpului, a lucrurilor și a casei. Cea mai utilă este așa-numita apă „vie”, care curge la suprafața pământului direct din surse naturale, dar fierberea ei prelungită, mai ales de 2-3 ori la rând, își poate schimba atât de mult structura încât este nepotrivită. pentru băutură.

Deci de ce nu poți fierbe apa de două ori? Se pare că punctul aici nu este în teribilele superstiții medievale, ci în cursul obișnuit al proceselor chimice. După cum își amintesc mulți dintre cursurile de chimie școlare, există izotopi de hidrogen în natură, care se găsesc și în moleculele de apă. Dacă fierberea apei devine un proces lung, atunci moleculele mai grele se așează în fund, în timp ce moleculele mai ușoare se transformă în abur și se volatilizează. Același proces are loc atunci când apa este fiartă de două ori. Fiecare fierbere ulterioară face apa mai grea, ceea ce este dăunător pentru organism.

Există un alt motiv pentru care nu poți fierbe apa de două ori. Orice apă (singura excepție este apa distilată) conține o anumită cantitate de impurități. Acest lucru este valabil mai ales pentru apa de la robinet care a trecut prin clorinare și alte metode de tratare. Ca urmare a fierberii, moleculele de apă (nu toate, desigur) se evaporă, iar concentrația de impurități, astfel, în lichid crește.

Toate acestea răspund la întrebarea de ce nu puteți fierbe apă de două ori. Cu toate acestea, să iau acest lucru atât de în serios încât „prefer să mor, dar nu voi bea apă fiartă de două ori” încă nu merită. Mijlocul de aur și echilibrul sunt bune în toate.

Deci, dacă vă amintiți înapoi la școală manualele de chimie, atunci în ele puteți găsi sarcini pentru a determina numărul de ori de fierbere a apei pentru a crește concentrația de apă grea. Rezolvarea unor astfel de probleme sugerează că, pentru a obține un rezultat mai mult sau mai puțin acceptabil, apa trebuie fiartă de 100 sau mai multe ori. Și aproape nimeni nu va îndrăzni să fierbe apă acasă de mai mult de 100 de ori la rând. Prin urmare, puteți fierbe apă de două ori - nu va provoca daune grave organismului.

Cu toate acestea, oamenii sunt diferiți. Și dacă un grup de oameni este îngrijorat dacă este posibil să bea apă care a fost fiartă de două ori, atunci membrii unui alt grup, dimpotrivă, se îngrijorează dacă este posibil să bea apă care a fost fiartă o singură dată. În acest sens, vrem să ne liniștim: dacă fierbeți apă pentru a o steriliza, atunci puteți bea în siguranță apă care a fost fiartă o dată, deoarece toate bacteriile au murit deja în timpul acestui proces și nu este nevoie să efectuați procedura a doua oara.

Dacă nu vă îngrijorează în mod deosebit bacteriile periculoase, periculoase, atunci nu puteți aduce apa la punctul de fierbere, ci pur și simplu încălziți-o la temperatura dorită. Apropo, pentru ca ceaiul sau cafeaua să se poată prepara cu succes, puteți pur și simplu încălzi apa până la culoarea „albă” - totul se va prepara bine. Este interesant că culoarea „albă” deja aproape gata să fiarbă apă dobândește ca urmare a apropierii aburului saturat în structura sa de apa încălzită, când abundența de bule o albește.

Cu toate acestea, pentru dreptate, merită remarcat faptul că apa fiartă de două ori devine mai puțin plăcută la gust. Așadar, nu fi leneș, deoarece apa nu este în lipsă acum și puteți turna în siguranță apa fiartă în chiuvetă o dată și umpleți fierbătorul cu apă proaspătă de la robinet.

De câteva ori pe zi, în fiecare casă și birou, ibricurile sunt pornite pentru a fierbe apă și a bea o băutură caldă revigorantă. Dar opiniile oamenilor de știință diferă: unii spun că este imposibil să fierbi aceeași apă de două ori, în timp ce alții o neagă. Să ne dăm seama împreună de câte ori să fierbem apa și care este mai bine să bei apă crudă sau fiartă. Ce este mitul și ce este adevărat?

Mituri de apă fiartă

1. Apa fiartă este dăunătoare.

Există o părere că apa nu trebuie fiartă de două ori. Motivul constă în faptul că în apa fiartă toate proprietățile benefice dispar. În același timp, s-a dovedit de mult timp că tratamentul termic al apei este obligatoriu, acest lucru vă permite să scăpați de microbi și agenți patogeni.

2. Apa fiartă devine mai grea.

Există o părere că răul de la fierberea repetată a apei este că aceasta devine mai grea din cauza prezenței unui izotop de hidrogen acolo, că este mai bine să nu bei apa rămasă într-un fierbător electric, deoarece substanțele nocive se acumulează în partea de jos. . Dar apa nu este o substanță stratificată, unde părțile se pot așeza pe fund. Moleculele se mișcă haotic în apă, astfel încât depunerea componentelor dăunătoare este imposibilă.

3. Există multe impurități în apa fiartă, dioxina este eliberată în timpul fierberii repetate.

Apa refiartă tinde să se evapore, din această cauză, concentrația de impurități și săruri devine mai mare. Dar, în același moment, procesul de preparare a supelor și bulionului devine complet imposibil din cauza cantității mari de apă evaporată.

4. Apa fiartă (indiferent de câte ori) are un efect benefic asupra organismului.

Apa fiartă stabilizează digestia, îmbunătățește circulația sângelui și elimină toxinele din organism. S-a dovedit de către medici că o cantitate mare de apă pe zi contribuie la pierderea în greutate. Rețineți că apa caldă după fierbere este folosită pentru a ameliora simptomele răcelii. Dar nu este recomandat să folosiți apă foarte fierbinte în scopuri medicinale. Este util să luați apă fiartă în fiecare dimineață pe stomacul gol, acest lucru vă permite să începeți toate procesele metabolice din organism după somn.

Aceste fapte răspund la întrebarea dacă fierberea repetată a apei este dăunătoare sau nu. Și din afirmațiile de mai sus rezultă că poți folosi apă fiartă de două ori atât pentru băut, cât și pentru ceai, dar cel mai bine este să folosești filtre de curățare, periodic detartrajul ibricului.

Crude sau fierte

Acesta este răspunsul la câte ori puteți fierbe apă într-un ibric, iar acum să studiem un alt fapt științific. Ce apă este mai bună: crudă sau fiartă.

1. Apa brută este dăunătoare organismului.

Acesta este un fapt dovedit și poate contribui la răspândirea diferitelor tipuri de boli. Filtrele de cani sunt ideale. Lăsați apa să se infuzeze în ele, astfel încât excesul de gaze se va evapora.

2. Este mai bine să bei apă fiartă așa cum este.

Într-adevăr, este mai bine să stai pentru apă fiartă extrasă dintr-o conductă de apă timp de aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, clorul dispare și devine inofensiv.

3. Apa crudă de izvor nu trebuie folosită pentru băut.

Desigur, apa crudă poate afecta negativ organismul uman, mai ales dacă provine dintr-un izvor. Pericolul său constă în pătrunderea apelor chimice, a excrementelor umane sau animale. Prin urmare, este mai bine să nu beți o astfel de apă nici crudă, nici fiartă. Toate acestea răspund la întrebarea cu privire la utilitatea apei fiarte în cel mai bun mod posibil, deoarece datorită fierberii în apă, bacteriile și microbii sunt uciși. Din această cauză, unii oameni se confruntă cu tulburări de stomac după ce au luat apă crudă.