Cum să crească ghimbir în țară: o plantă înfloritoare cu rădăcină picantă parfumată. Creșterea ghimbirului acasă și în țară Cum să plantați ghimbirul în grădină

Patria de la Ginger este India, dar acum nu este clar unde a venit de la această plantă din est sau spre vest spre noi. A reușit să iubească pe mulți, dar puțini oameni și-au văzut floarea și el este foarte neobișnuit și în felul său! De obicei, folosim în forma murățată sau în rădăcina sa proaspătă în diferite scopuri. Acest lucru este gătit și medicină tradițională. Îmi place foarte mult Ginger. Și cu mâncăruri japoneze, și în, până la un pui, un, dar nu să se bazeze.

GhimbirZingiber. Se referă la mulți ani de plante erbacee și aparține familiei de ghimbir. Această familie include aproximativ 140 de specii. A crescut în mod activ în India, China, Africa de Vest și Australia, de asemenea, în cultura Barbados, Jamaica și Indonezia. La începutul secolului al XVI-lea a adus în America. Există o opinie că numele ghimbirului său a primit de la cuvântul sanscrit singaberacare tradus înseamnă "rădăcină cu coarne".

Ghimbirul conține multe uleiuri esențiale în rizomul lor și alte părți. Este în detrimentul acestuia la el inerente într-o aromă și un gust ascuțit neobișnuit.

Ginger are un rizom dens, gros, acoperit în mai multe straturi cu frunze cu rădăcini interioare indogene situate în ele. O pereche de tulpini de teren va crește de la cele mai dezvoltate rizomi. Tripele de ghimbir nu sunt publicate, sunt lungi, rotunjite și reprezentate. Frunzele sunt simple, solide, lungi, la capetele cu o îndreptare.

În funcție de varietatea cultivată, flori de ghimbir pot fi diferite în culoarea lor. Cel mai frecvent în cultură - culori galben-galben și maro ale inflorescențelor, dar există roșu. Florile sunt colectate în urechi de la vârful lăstarilor, în sinusurile frunzelor. Înălțimea ghimbirului poate ajunge la 2 m. În exterior, planta este ca și cum ar fi nocivul nostru, dar tulpinile au multe scale.

Specia de ghimbir de ghimbir este cea mai renumită în cultură - Zingiber officinale.. Despre el și să vorbim în acest articol. Este rizomul său pe care îl folosim în viața de zi cu zi, precum și ca un agent medical.

Aterizarea ghimbirului

Rețineți că Ginger este un sud-loving termic. Rădăcina de ghimbir se coace în pământ timp de aproximativ 10 luni, deci face posibil ca în banda de mijloc să fie imposibil să crească în grădină. Pentru a crește în sol, aveți nevoie sau încălzit. Desigur, ghimbirul este ușor de cultivat la domiciliu, dar acest articol pentru cei care doresc să obțină un oaspete parfumat sudic și util în grădina lor.

Atunci când aterizează ghimbirea, merită considerată că această plantă exotică tropicală nu tolerează curenți, hidratantă excesivă și umedă (începe să putrezească rizomul), vântul și soarele directe arborează, de asemenea, negativ. În plus, ghimbirul este foarte rău pentru transplant, se recomandă să faceți acest lucru în primăvară, precum și plante. În plus, amestecul de sol trebuie să fie actualizat și să împărțiți rădăcina.

Cu site-ul am decis: lumină, solară, dar fără lumina directă a soarelui, caldă, protejată de vânt și precipitații. Ar trebui să fie lumină, dar foarte fertilă. Aciditatea sa poate fi ușor ridicată sau normală. Luați gazonul și nisipul în raport de 1: 1: 0,5. Fie situsul de aterizare este bun și încărcați și încărcați și rupeți nisipul dacă solul este greu. De la îngrășămintele organice este cea mai potrivită, adăugarea proaspătă nu poate fi adăugată.

Creșterea culturală a ghimbirului se înmulțește numai în vegetativ - fisiunea de rizomi la primăvară în primăvară înainte de a ateriza. Rădăcina de aterizare ar trebui să aibă ochi, de la care vor apărea lăstari. Este tăiat în părți, astfel încât fiecare are o pereche de puncte de creștere. Felii trebuie să fie stropite cu cărbune tocate din copaci din lemn de esență tare.

Rețineți că o astfel de rădăcină blândă nu va reuși să stea chiar în teren deschis, trebuie să fie plantată într-o seră caldă la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Pentru vegetația normală, creați o temperatură a ghimbirului + 25 ° C, pulverizați solul cu o apă. Nu permiteți temperaturi mai scăzute sub + 18 ° C, în caz contrar ghimbirul "Falls Will" și reluarea creșterii sale va fi destul de dificil.

În condițiile noastre climatice dure, rădăcinile se sapau la sfârșitul lunii august. În această etapă, recolta nu vă poate mulțumi, atât de mulți au transplantat ghimbir în chuburi sau vase mari și siguranțe în căldură la aproape primăvară. Undeva în februarie, un astfel de ghimbir transplantat va ușura frunzele și va fi în repaus. Este necesar să se mențină temperatura de nu mai mult de +16 ° C.

Ginger Care.

Părăm și pierdem cu atenție solul. Pentru iarna puteți săturați și să uscați rizomii și puteți încerca să transplantați într-o oală și să continuați să crească la o temperatură de +18 ... + 20 ° С este deja acasă.

În primăvara, cât de curând observă că ghimbir începe să crească, o dată pe lună hrăniți-o, uscați o vacă. Dar până la sfârșitul lunii august, hrănirea trebuie oprită.

Ghimbirul nu-i place umiditatea excesivă, dar și uscăciunea solului nu poate fi permisă. Ar trebui să fie întotdeauna ușor umed, fricos.

Colecția de ghimbir.

În țările sudice, în cazul în care căldura pe tot parcursul anului, ghimbir complet copleșit este colectată atunci când frunzele sale încep să galbe, să scadă și să se usuce. În același timp, rizomul a absorbit o mulțime de putere și a strigat. Gustul unui astfel de ghimbir, saturat. Dar poți săpat și rizomii tineri au un gust mai delicat. De exemplu, în Thailanda, Ginger este colectat din noiembrie până în martie. În realitățile noastre, este necesar să săpăm rizomul la un moment dat când, din cauza condițiilor meteorologice, nu mai poate crește.

Mâncarea este, de asemenea, utilizată de răsadurile tinere de ghimbir, similare cu un creion. La gust, ele seamănă cu mandarina cu o nuanță ironată.

Soiuri de ghimbir

Deja din secolul al XV-lea, Ghimbirul nu merge în viața sălbatică, dar este cultivat cu atenție. Breerii încearcă să-l facă pe rhizomi mai mult, suculenți și mai gustosi. Există multe soiuri de ghimbir care diferă în culoarea pulpei: poate fi luminos, verzui, portocaliu, maroniu sau gălbui, cu stropi albastre. Mirosul poate varia, de asemenea, obținerea de citrice sau note de iarbă sau chiar da kerosen. Un gust ascuțit este aproape același pentru toate soiurile.

Cu toate acestea, întregul ghimbir conform metodei de procesare este împărțit în două grade de cumpărături, care diferă în gust.

Ginger negru (Barbados) - Pentru a obține materii prime, este suficient să turnați rizomii de fierbere de apă fără curățarea de pe coajă. Acest ghimbir are un gust foarte pronunțat, ascuțit și ascuțit.
Ginger alb (Bengali) - Pentru ao obține, rădăcinile sunt curățate cu o perie și rezistă în acid sulfuric 2%. Rizomii acestei forme au un gust mai puțin ars și aromă.

Dragostea și mănâncă o plantă extrem de utilă: Gingerul normalizează metabolismul, îmbunătățește digestia, promovează pierderea în greutate, saturat organismul cu oxigen și doar gustos :)

seamănă în exterior cu bambusul, motiv pentru care este adesea cultivată ca un element decorativ în grădini. Dar, în principal, este folosit ca un condiment, adăugând la diverse feluri de mâncare. Adevărat, proprietățile terapeutice recent ale rădăcinii plantei au început să fie evaluate. Îmbunătățește digestia, crește potența, întărește memoria. Nu este surprinzător faptul că mulți se străduiesc să-l crească în propria lor zonă. În ciuda faptului că ghimbirul este o plantă tropicală, aterizarea sa este, de asemenea, relevantă în latitudinile noastre, este, de asemenea, important să se conformeze îngrijirii corecte în țară.

Caracteristicile de ghimbir în creștere în sol deschis

Întrebarea despre cum să crească ghimbir pe grădină, ia mai multe trucuri în sine. Planta este, în general, fără pretențioasă, dar are câteva cerințe semnificative pentru aterizare și creștere, nerespectarea care duce la moartea sa. - aceasta este o perenă perenă, care aparține familiei de ghimbir. Ramurile sale de rizomă orizontal, produce o tulpină puternică de până la o lungime de o jumătate de metri. Fiecare evadare acoperă frunzele care cresc până la 20 cm lungime. Asia de Sud este considerată a fi, dar cu anumite eforturi, ghimbirul poate fi cultivat în latitudinile noastre.

Știați? Având în vedere inflorescența frumoasa, pentru care este plantată în scopuri decorative, dar scopul principal al creșterii ghimbir este o rădăcină picantă care este folosită ca condimente și în scopuri medicinale.

Selectarea unui site de aterizare

Pentru ghimbir este necesar să alegeți un loc bine luminat, dar ca la duzele să nu ardă razele soarelui. În cazul extrem, programați umbrirea în acest moment. Locul trebuie, de asemenea, să fie protejat de vânturile buste severe - planta nu-i place schițele. De regulă, alegeți partea sudică a site-ului. Dacă ați luat să crească ghimbir în latitudini cool, este mai fiabil să o faceți în sere, observând toate condițiile descrise mai sus.

Ce ar trebui să fie solul pentru aterizare

Ginger necesită aterizare într-un sol special. Ar trebui să fie alcătuită din nisip, humus și gazon. Mai mult, două părți ale componentelor rămase trebuie să fie luate în două părți ale foii. Deși unii grădinari susțin că orice sol suficient de slăbit este potrivit pentru ghimbir.

Solul sub plantă ar trebui să fie bine drenat. Într-o șanț sau groapă, unde intenționați să plantați ghimbirul, un mic strat de pietriș trebuie să fie încurcat până la un centimetru. Trebuie să fie acoperită cu un strat de nisip cu două camere și apoi substratul.

Cum să plantați ghimbirul în teren deschis

Semințele de ghimbir nu se înmulțesc, așa că vom privi cum să plantăm ghimbirul de rădăcină.

Date de aterizare de ghimbir în țară

În mediul său natural, planta este cultivată de la șase luni la un an. În aceleași latitudini, acest lucru este alocat nu mai mult de 9 luni, dintre care majoritatea sunt date pregătirii și germinarea materialului de plantare. Pentru răsaduri, rădăcinile sunt plantate la începutul anului - februarie sau chiar ianuarie. Rădăcinile sunt pregătite pentru a debarca în sol în aprilie - mai, când nu există nici o amenințare cu înghețuri repetate de primăvară.

Astfel încât ghimbirul este în mod normal dezvoltat, temperatura ambiantă nu trebuie să fie mai mică de 25 ° C. Dacă scade la 18 ° C, el "cade în hibernare", și returnează-o la creșterea activă va fi greu.

Selectarea materialului de plantare

Înainte de a căuta un răspuns la întrebarea, cum să plantați și să creșteți ghimbir, întrebați căutarea unui material de plantare adecvat. Se sparge, după cum sa menționat deja, rizomul, care poate fi împărțit. Puteți să o cumpărați în orice magazin. Este important să alegeți o rădăcină sănătoasă și tânără.

Ar trebui să aibă o fustă netedă, aproape lucioasă, fără a fi înghețată și uscată. Vă rugăm să rețineți: astfel încât rădăcina unui sproor, ar trebui să aibă rinichi de fotografiere - "ochi", ca pe cartofi.

Important! Dacă ați luat planta în creștere în latitudinile nordice, planificați-o numai în sere. Doar astfel încât să o puteți oferi cu nivelul adecvat de temperatură și umiditate. Acolo, solul ar trebui să fie, de asemenea, cu adăugarea de nisip, liber, fertilizat, cu un strat bun de drenaj. În caz contrar, rădăcina poate fi contrară.

Lucrări pregătitoare pentru aterizare Ginger

Aterizarea ghimbir în țară precede lucrarea pregătitoare nu numai pe teren, ci și cu materialul de aterizare în sine. Rădăcina trebuie să fie rezistentă la câteva ore în soluția de permanganat de potasiu sau pur și simplu în apă caldă. Ajută la "trezire" și să stimuleze creșterea.

Dacă rădăcina din fața aterizării este împărțită sau tăiată, locația trebuie procesată: ușor uscată și pulverizator cu cenușă tocată sau cărbune activată. Suts de pe rădăcina de plantare, asigurați-vă că există cel puțin două rinichi pe partea de plantare.

Cum să plantați ghimbirul în țară

Întrebarea este cum să plantați ghimbir, are propriile caracteristici ale deciziei. Pentru creșterea sa normală, rădăcina trebuie să fie localizată aproape de suprafață: nu se va adânci în suprafață și agitare. Prin urmare, pentru aterizarea săpat o cuvă superficială, o adâncime de 5-10 cm. Materialul de plantare este imersat în ele în trepte de 10 cm între rădăcini, astfel încât rinichii de pe rădăcini să fie întocmite. Amintiți-vă că solul înainte de aterizare ar trebui să fie bine hidratat și slăbit.

Important! Dacă doriți să obțineți o plantă de înflorire, trebuie să respectați cu atenție toate regulile de agrotehnologie: menținerea umidității ridicate, asigurați-vă temperatura optimă, contactați razele directe ale soarelui, în special la amiază. Dar chiar observând toate aceste condiții, prima floare galbenă ușoară, cu o nuanță de liliac, veți vedea nu mai devreme de doi ani după aterizare.

Cum să ai grijă de ghimbir în țară

Deoarece ghimbirea este o plantă tropicală, cultivarea sa în țară necesită echipamente agricole speciale.

Reguli ale plantelor de udare

După plantarea rădăcinilor și până când apar primii varză, udarea ar trebui să fie foarte abundentă, deoarece ghimbirul este o plantă iubitoare de umiditate. "Skinny" trebuie să fie aproximativ două săptămâni. Când apar lăstari, udarea este ușor redusă, continuând să furnizeze în mod regulat planta cu umiditate. Este important să împiedicați tăierea pământului, dar în același timp să se asigure că umiditatea nu este stocată în el, în caz contrar se percepe rădăcinile.

După irigare, se recomandă să se facă slăbirea solului, la care instalația este răspunzătoare viu. Slăbiți-o la adâncimea de aproximativ în centimetru. Este necesar să faceți acest lucru în toată vegetația ghimbirului. Și nu uitați să pulverizați planta, mai ales în zilele fierbinți de vară. Dar este necesar să o faceți la începutul dimineții sau târziu seara, pentru a nu provoca arsuri pe frunze.

Când și cum să hrăniți ghimbirul în solul deschis

Ghimbirul solicită hrănirea, care trebuie făcută pe tot parcursul sezonului de creștere. Dar în diferite etape ale vieții, el va avea nevoie de alimentație diferită. Deci, mai întâi se recomandă utilizarea îngrășămintelor organice la fiecare 10 zile. Pentru aceasta, aceștia reproduce o apă de cowber în raportul de 1:10. În luna august, organicele încep să se alterneze cu îngrășăminte de potach care ajută la forma tuberculilor și de a da să dezvolte un verdeață frumoasă. Înainte de înflorire, trebuie să utilizați medicamente fosforice.

Cum și când să colecteze recolta de ghimbir

Timpul de coacere de ghimbir din momentul de aterizare este de 10 luni, dar, în principiu, rădăcinile sunt pregătite pentru consum și după jumătate din această perioadă, chiar și în mărime sunt încă foarte mici. Ca recoltă, este necesar să se concentreze pe partea de bază a plantei. La început se întoarce ușor, apoi se destramă încet și se usucă. Deoarece aceste transformări tăieau treptat udarea, pulverizarea este oprită la primele semne de vărsare.

Tehnologia de recoltare nu este foarte diferită de regulile de colectare a altor rădăcini. Cu câteva zile înainte de colectarea plantei încetează în apă. Ei sapa rădăcinile cu o lopată, purificată de la sol, au pus rădăcinile aparente și stau la uscare în aer proaspăt timp de trei zile.

Important! Dacă aterizați în ghimbir în scopuri decorative, recoltarea în acest caz nu este relevantă. Lăsați rădăcinile pentru iarna în pământ și în următorul sezon, planta vă va încânta cu lăstari noi.

O parte din cultură poate fi imediat selectată pentru utilizare și trebuie depozitată o parte.

Calitățile gustului și proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de ghimbir pot fi spuse infinit. Gustul său de ardere acută cauzată de prezența în compoziția uleiurilor esențiale și o substanță specială de gingerol, oferă mâncăruri și băuturi speciale de picurare, datorită căruia ghimbirul este pe scară largă în gătit ca un condiment parfumat. În medicina tradițională, rădăcina de ghimbir este folosită cu succes ca un sedativ, antiviral, diuretic. Decorarea efectiv ajută la boala marină, tulburările metabolice, migrenele, ulcerele stomacului și bolilor sistemului circulator.

Cu toate acestea, nu toată lumea știe că pentru un astfel de produs vindecător nu este necesar să mergem la magazin. Având un efort mic, o rădăcină cu coarne, așa cum se numește adesea ghimbir, poate fi cultivată pe un pat de grădină obișnuit. Desigur, în condițiile benzii de mijloc, rizomii nu ating dimensiunea impresionantă a achiziționării de ghimbir, dar toate celelalte caracteristici corespund complet. În plus, în creștere de ghimbir, asemănător spre exterior, o reed cu inflorescențe strălucitoare, arată foarte atractiv și poate servi ca o decorare exotică a sitului.

Date de aterizare

Etapele inițiale ale cultivării ghimbirului vin la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie - în acest moment cumpără materiale de plantare și rizomi de plante la sol pentru pre-extensie.

Răsadurile de ghimbir sunt transferate în solul deschis la începutul lunii iunie. Pentru ca oaspetele termo-iubitoare din țările fierbinți să sufere de înghețuri returnate, în cazul unei amenințări de răcire, paturile de ghimbir sunt acoperite cu material de film sau nețesut.

Pregătirea materialului de plantare

Achiziționarea unei rădăcini de ghimbir pentru aterizare este o sarcină simplă, este suficient să priviți în departamentul de legume al celui mai apropiat supermarket. Adezivitatea materialului este determinată de apariția lui CorncoBnya - ar trebui să fie proaspătă, elastică, cu o suprafață lucioasă și mai multe rinichi de creștere. Rhizomul pentru aterizare nu trebuie să fie uscat sau înghețat, precum și vechi și fibros.

Materialul adus acasă este tratat cu o soluție caldă și, ceea ce a dus la mâncăruri din sticlă sau ceramică, plasate în apropierea bateriei calde, unde conțin timp de 7-9 zile înainte de umflare. La sfârșitul etapei pregătitoare, planta de plante de porumb în sol pentru germinare.

Pre-germinarea ghimbirului într-o oală

Rizomul destinat aterizării este separat în fragmente separate de 2-3 cm lungime, fiecare dintre acestea ar trebui să aibă mai multe rinichi vegetativi. Segmentele rezultate ale zilei sunt păstrate în apă caldă, după care este plantată în sol după cum urmează:

În partea de jos a unei tavă scăzută, stratul de drenaj este plasat, deasupra căruia solurile de nutrienți din gazon și umor (3: 2). De asemenea, puteți utiliza solul achiziționat pentru răsadurile de grădină.
Fragmentele rădăcinii de ghimbir se așeză pe suprafața solului spre partea superioară și acoperă stratul de sol cu \u200b\u200bo grosime de 2-2,5 cm.
Aterizarea este abundentă udată cu apă caldă.

După 2-3 săptămâni de la pământ, sunt afișate răsadurile de ghimbir în formă de con. Pentru a transfera pe sol, răsadurile conțin pe o fereastră caldă și bine luminată la o temperatură de aproximativ + 20 ° C, după cum este necesar, datorită nevoii unui verdeață blândă de la razele de ardere a soarelui. Apelarea patului de ghimbir trebuie să fie în mod regulat, fără a permite uscarea chiar pe termen scurt a stratului de suprafață. La fiecare 15-20 de zile, plantele tinere alimentează soluția complexă de îngrășăminte. În plus, este foarte util să pulverizați periodic răsadurile de ghimbir și de aer în jurul lor apă caldă.

Transferul răsadurilor la sol deschis

Pentru suprasolicitarea confortabilă a rădăcinii picante de peste mări pe complot, lumină, protejată de schițe și raze fierbinți ale soarelui de dimineață pe soluri libere bogate în humus. Grădina este beată sub iarna cu nisipul râului și îngrășămintele organice. Înainte de a planta solul, este atent slăbit astfel încât să nu existe niciun marin de pământ pe suprafață. La efectuarea transplantului, se respectă următoarea secvență:

Mai multe caneluri de aterizare se formează pe suprafața grădinii cu o lățime a intervalului de 60-70 cm.
Brădurile de brazdă turnând apa încălzită la soare.
Răsadurile de ghimbir sunt plantate în brazde, crimind ușor solul. Intervalul dintre plante este de cel puțin 10-15 cm.
Menținerea nivelului necesar de umiditate contribuie la mulcirea solului prin turbă uscată sau humus.

Pentru a proteja împotriva vremii reci bruște, este instalat designul arcilor metalice și adăpostul detașabil (polietilenă, agrofiber).

Îngrijirea pentru paturile de ghimbir nu necesită abilități speciale și reduce principalul necesar pentru fiecare procedură agricolă:

O condiție importantă pentru dezvoltarea completă a ghimbirului este modul corect de udare selectat. Regular, hidratanța solului abundentă stimulează cea mai mare parte a căpșunii, dar stagnarea apei îi determină să putrezească.
Umiditatea ridicată a aerului înconjurător, care are un efect benefic asupra creșterii masei verzi și a calității înfloririi, este menținută prin pulverizarea frecventă a părții de sus a plantelor cu apă caldă.
Săptămânal, stratul de suprafață de suprafață trebuie să fie dispărut, fără a permite formarea unei cruste de pământ dense, suprapunerea accesului la oxigen la rădăcini.
Cântărirea plantelor care au crescut pe paturi de ghimbir sunt supuse unei îndepărtări nemiloase. Creșterea lor împiedică evaporarea excesului de umiditate de pe suprafața solului și contribuie la dezvoltarea infecțiilor fungice.
Pentru a menține vitalitatea de aterizare a ghimbirului alimentați periodic perfuzia unui cowboard (1: 10). Cu debutul lunii august, "dieta" include alimentatoare de potasiu necesare pentru a forma rădăcină.

Ghimbirul înconjurat de îngrijire și îngrijire este în creștere și se dezvoltă pe pat cabana nu este mai rău decât în \u200b\u200bpatria sa istorică.

Recoltarea și depozitarea

Recolta rădăcină de recoltare este îmbarcată în a doua jumătate a lunii septembrie. Pregătirea plantei la curățare este determinată de frunzele de îngălbenire. Pentru ca tuberculii să fie mutați în creștere, au încetat în mod repetat după 10-12 zile. Pomparea rizomilor este, de preferință, în vremea însorită și, blocându-le de la sol, lăsați-o imediat pentru uscare. În vreme rea, rădăcina de ghimbir este recomandată sub baldachin sau în camere răcoroase, bine ventilate. La creșterea ghimbirului în scopuri decorative, tuberculii sunt lăsați în pământ sau se înclină în seră. Pentru iarna de succes în pământ, locul de aterizare este acoperit cu un tăiței sau un strat gros de frunze căzute.

Depozitați rădăcinile de ghimbir proaspete în compartimentul de legume al frigiderului sau în pivnița nediscriminatoarelor împreună cu altă rădăcină. În plus, la domiciliu, puteți găti un ghimbir oriental oriental. Pentru aceasta, rizomul este tăiat în plăci transparente și, așezând un strat subțire pe o foaie de hârtie, uscat la temperatura camerei. După uscare completă, plăcile de ghimbir sunt zdrobite într-un măcinat de cafea sau un mortar la o stare de pulbere omogenă. Păstrați condimentul într-un recipient de sticlă închis. Este demn de remarcat faptul că atît ghimbir proaspăt și uscat au gustul specific și proprietățile utile, datorită cărora condimentul este utilizat cu succes în gătitul de coacere, băuturi, primele și cele două feluri de mâncare, precum și în medicina tradițională pentru prepararea vindecării de vindecare și unguente de încălzire.

Foto: La cererea lui Yandex și Google

În exterior, ghimbirul este foarte asemănător cu bambusul, motiv pentru care este adesea cultivat în grădini și la cabane ca element decorativ. Cu toate acestea, funcția sa de bază, desigur, nu este în acest sens: rădăcina de ghimbir a fost folosită de mult și ca o adăugare la băuturi calde și ca un condiment parfumat și ca un medicament universal care ajută multe afecțiuni. În ciuda faptului că această plantă este tropicală, aterizează ghimbir în țară este destul de real. Este important să cunoaștem mai multe reguli de îngrijire. Despre totul în detaliu.

Ajuta dom.by.

Gingerul este destul de nepretențios. Aceasta este o perenă perenă cu rizom, care ramură orizontal. Toate lăstarii acoperă frunze frumoase, care pot crește până la douăzeci de centimetri lungime. Asia de Sud este considerată a fi locul de naștere al ghimbirului, dar dacă respectați câteva condiții pe care le vom spune mai jos, cultivarea ghimbirii în țara din Belarus va trece fără probleme.

Ginger iubește locuri bine luminate. Dar așa că la prânzul soarelui nu și-a ars frunzele. Dacă nu există un astfel de complot în țara dvs., atunci vă gândiți la modul în care într-un ceas deosebit de cald îl puteți umbra. De asemenea, locul selectat pentru aterizare ar trebui să fie protejat în mod fiabil de vânt, în special rafalele sale puternice. Nu tolerează această plantă și schițe. Concentrați-vă pe laturile sudice ale site-ului, dar dacă nu sunteți sigur că vara va da-o caldă, atunci doar aterizați-o în seră. În ce zile este cel mai bine să crească anumite plante în detaliu în calendarul lunar Gardener pentru anul 2017.

Plantarea ghimbirului se află într-un sol special. Ar trebui să fie nisip, humus de frunze și pământ nervos. Mai mult, proporția este foarte importantă: 2 părți ale celorlalte componente ar trebui să fie luate la 2 părți ale frunzelor. Cu toate acestea, unii grădinari asigură că ghimbirul va crește bine în orice sol frustrat suficient.

Amintiți-vă că sub plante solul trebuie să fie excelent drenat. Într-o fosa sau șanț, în cazul în care intenționați să plantați ghimbir, trebuie să turnați o cantitate mică de pietriș fin (un strat de aproximativ un centimetru). Apoi, pietrișul trebuie acoperit cu două centimetri de nisip și adormit cu același strat de substrat.

Această plantă este imposibil de multiplicat de semințe, ceea ce înseamnă că trebuie să crești ghimbir de rădăcină din țară. În natură, în climatul perfect, ghimbirul crește de la șase luni la un an. În climatul nostru, Gorbir este destinat să nu mai crească nouă luni. Mai mult, o parte semnificativă a acestui timp are loc pentru a pregăti și a germina materialul de plantare.

Rădăcinile pentru răsaduri trebuie să fie plantate la începutul anului, în plus, puteți să o faceți deja în ianuarie. Rădăcinile care sunt gata să aterizeze, trebuie să vă deplasați la solul deschis din aprilie până în mai. În martie, prea devreme, pentru că un risc foarte mare de înghețuri. Grădinarii cu experiență consiliază nu în acest caz. Pentru a începe, la sfârșitul lunii martie, Ginger poate fi plantat într-o seră unde se adaptează și apoi când vremea de pe stradă este stabilă, transplantul de deschidere a terenului. Pentru dezvoltarea normală a ghimbirului, temperatura ar trebui să fie de cel puțin douăzeci și cinci de grade. Dacă scade la optsprezece, atunci ghimbirul va "adormi", și returnează-o din nou la creșterea va fi problematică.

După cum am subliniat deja, ghimbirul se reproduce și poate fi împărțit în siguranță. Cumpărați rădăcina poate fi în magazine pentru grădină. Trebuie să alegeți o rădăcină tânără și sănătoasă, cu o fustă netedă, aproape lucioasă. Rădăcina în nici un caz nu ar trebui să fie uscată și înghețată. De asemenea, recomandăm acordarea unei atenții speciale pentru a vă asigura că rădăcina este spotată. El trebuie să aibă "ochi", ca cartofi (aceștia trag rinichi).

Înainte de plantarea ghimbirului ar trebui să fie destul de pregătit nu numai solul, ci și materialul de aterizare în sine. În ceea ce privește rădăcina, trebuie să fie lăsată deoparte în apă caldă simplă. De asemenea, în aceste scopuri, puteți utiliza o soluție de permanganat de potasiu. Deci, "mișcăm" rădăcina și stimulează creșterea activă. Dacă împărțiți sau tăiați rădăcina înainte de îmbarcare, atunci trebuie să facem tăierea în locurile. Este suficient să-l uscați puțin și să turnați o cantitate mică de carbon activ sau cenușă zdrobită.

Pentru ca rădăcina să devină în mod normal, trebuie să fie situată destul de aproape de suprafață, pentru că o lovise și nu adânc. Aceasta înseamnă că pentru aterizarea trebuie să săpați o cuvă superficială: adâncimea aproximativă de la cinci la zece centimetri. Distanța dintre rădăcini ar trebui să fie de aproximativ zece centimetri, în plus, fiecare rinichi pe rădăcini ar trebui să "privească". Știți că înainte de a planta solul, trebuie să vă întrerupeți cu atenție și hidratați.

Pe o notă! Dacă sunteți fundamental că înflorirea plantelor (și florile lui Ginger sunt foarte frumoase), trebuie să respectați cu diligență toate regulile de agrotehnologie: pornind de la menținerea umidității ridicate și terminând cu crearea pentru temperatura optimă a ghimbirului. Dar chiar dacă veți respecta permanent toate regulile, vă puteți bucura de prima floare cu un liliac uimitor, puteți doar la 2 ani după aterizare.

Aterizarea și îngrijirea de ghimbir în țară, nu este foarte viclean, dacă sunteți înarmați cu mai multe sfaturi. Deci, rădăcina este plantată. În timp ce primele germeni nu au apărut, este necesar să apară planta foarte abundent, deoarece Ginger iubește umiditatea. Distribuirile apar aproximativ două săptămâni. Apoi, udarea trebuie redusă, dar este necesar să o faceți în mod regulat. Țara nu trebuie să fie copleșită, dar și nu ar trebui să fie prea umedă. În ultimul caz, rădăcinile vor începe pur și simplu să se rotească.

După fiecare udare, solul este de dorit să se piardă (în adâncime aproximativ un centimetru). Amintiți-vă faptul că în zilele fierbinți frunzele de ghimbir trebuie să pulverizeze. Cu toate acestea, faceți-o fie târziu în seara sau devreme dimineața. Dacă părăsesc frunzele pe un prânz fierbinte, pot apărea arsuri.

În ceea ce privește hrănirea, ei nu au putut face fără ei. Inițial, o dată la zece zile, pot fi utilizate îngrășăminte organice. În luna august, puteți folosi îngrășămintele și organicele de potach. Înainte de înflorire, puteți utiliza preparate bazate pe fosfor. Colectați recolta pe care o puteți face zece luni. În principiu, rădăcinile sunt gata și la cinci luni după aterizare, dar vor fi prea mici. Cu câteva zile înainte de a intenționa să recoltați, opriți udarea ghimbirului. Rădăcinile trebuie să se săpare cu lopata, să descompune părțile presante și în aerul proaspăt pentru a se usca aproximativ trei zile. Sperăm că v-am dat un răspuns detaliat la întrebarea dacă ghimbirul poate fi ridicat în țară. Aveți o recoltă plăcută!

Știți ceva interesant despre cum să plantați Ginger în țară? Dacă da, împărtășiți cu cititorii noștri în comentariile din articol!

Ghimbirul este o plantă exotică pentru țara noastră, a cărei patrie este tropicele Asiei de Sud. Se apreciază pentru proprietăți și compoziții chimice. Acesta este un condiment și un medicament și o plantă decorativă. Mulți grădinari amatori sunt interesați de problema de a crește ghimbir pe cabana în solul deschis, pentru a nu cumpăra rădăcini picante în magazin.

În Rusia, acesta poate fi cultivat în diferite zone climatice, dacă preluați corect metoda. Deci, în regiunile sudice, unde vara este lungă și destul de caldă, ghimbirul poate fi ridicat în dacha în sol fără trucuri speciale. Aici este o plantă, asemănătoare cu bambusuri externe și înfloritoare de muguri interesante, plante în grădină ca decorative.

Sub banda de mijloc, rădăcina valoroasă este cultivată în sere sau sere. În regiunile nordice unde vară este prea scurtă, ghimbirul este cultivat în sere de casă sau pe praguri de ferestre.

Caracteristicile de ghimbir în creștere în sol deschis

Mulți grădinari cultivă ghimbir, crescând în teren deschis în regiunea noastră sunt asociate cu unele dificultăți asociate originii sale tropicale.

Ginger - o plantă erbacee perene. Rizomul său, care în est se numește "rădăcină cu coarne", ramuri orizontal, producând tulpini puternice de 50-150 m înălțime de la rinichi cu frunze înguste de până la 20 cm lungime. Deci, rădăcina de ghimbir este suficientă pentru a se împrăștia, trebuie să fie în pământ timp de 8-10 luni. O astfel de rădăcină va avea toate proprietățile benefice caracteristice plantei.

Datorită perioadei prelungite de vegetație, ghimbirul este mai ușor să crească de la răsaduri. Pentru aceasta preparați un substrat dintr-un amestec de humus, humus, nisip, sol în părți egale. Amestecul solului este așezat într-o capacitate de 25 cm înălțime, hidratat. Se adâncește bucățile de ricomi la rinichi de până la 3-4 cm și udate. Shooting Shoots va apărea în 2-3 săptămâni.

Principalele condiții necesare pentru cultivarea ghimbirului în cantități suficiente: vară prelungită și caldă, umiditate ridicată, protecție împotriva schițelor, complot umbrit.

Toate părțile culturale au o aromă plăcută de lamaie. Proprietățile benefice ale rădăcinilor ghimbir se datorează compoziției sale chimice. Planta conține uleiuri esențiale, elemente macro și trasee, aminoacizi (triptofan, treonină, metionină, fenilalanină, valină și altele), vitamine A, C și grup V.

Cingibrene, Camfen, Bisabol și alte substanțe sunt cauzate de proprietățile anti-inflamatorii, bactericide, choleretice, antitehelmintice, antispastice și alte utile ale rădăcinii de ghimbir.

Selectarea unui site de aterizare

Ghimbirul de pe cabana este cultivat pe un complot protejat de schițe și vânt. Alegeți un loc bine luminat, umbrit în cea mai tare moment al zilei, deoarece razele de soare drepte sunt distructive pentru el. Puteți să vedeți umbrirea plantei pentru plantarea plantei.

O altă condiție necesară care trebuie respectată atunci când alegeți un complot pentru plantarea culturii - umiditatea solului. Planta nu tolerează zonele umede, solurile umede. Creșterea în astfel de condiții duce la rădăcinile putrede. Prin urmare, este mai bine să-l plantați pe dealuri sau pe zonele uscate, iar solul înainte de plantare pentru a se scurge sau a mulci pentru o mai bună nuntă de umiditate excesivă.

Cea mai ușoară modalitate de a menține condițiile necesare în reproducerea ghimbirului în sere sau sere.

De mare importanță este selecția materialului de plantare și a pregătirii ulterioare. El începe să germineze de la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie și în luna mai au transplantat în teren deschis.

Ce ar trebui să fie solul pentru aterizare?

Aterizarea și îngrijirea de ghimbir încep cu pregătirea adecvată a solului. În primul rând, solul este ușor, slăbit, bine-dus pentru a obține o recoltă bună. În acest scop, este amestecat cu nisip sau mulci (compost de frunze, gazon sau brânză căzută).

Pentru aterizarea ghimbirului ar trebui să fie fertil sol cu \u200b\u200baciditate medie. Pentru aceasta, îngrășămintele organice contribuie în toamnă: umed, turbă, compost. În timpul sezonului de creștere, îngrășămintele minerale cuprinzătoare contribuie suplimentar.

Cum să plantați ghimbirul în teren deschis?

Pentru a planta ghimbir în țară, utilizați rizom, împărțit în bucăți. Dacă temperatura aerului de la începutul sezonului de creștere nu este suficient de mare, instalația este acoperită cu un film. Dacă nu este posibil să alegeți un loc potrivit și să furnizați condițiile necesare, să o planificați în sere sau sere.

Date de aterizare de ghimbir în țară

În mediul natural, ghimbirul crește de la 6 luni la un an. În latitudinea noastră, are o medie de 9 luni pentru aceasta, dintre care majoritatea se duce la germinarea răsadurilor.

Pentru a obține răsaduri, rădăcinile sunt plantate în vase în februarie sau chiar ianuarie. Date de aterizare în teren deschis depind de regiune. Este obișnuit să se împușcă în aprilie-mai, după ultimele înghețuri, când temperatura zilnică medie ajunge la + 18 ... + 25 ° C. Dacă temperatura devine mai mică, dezvoltarea plantelor încetinește. Re-stimularea creșterii sale va fi dificilă.

În suburbiile, cultivarea în țară începe din incinta răsadurilor la o seră, astfel încât plantele să fie adaptate la condițiile mediului extern. Sub starea de primăvară de primăvară și vara caldă în grădină, ghimbirul poate fi plantat în Ural, dar este mai fiabil în această regiune să crească într-o seră.

Selectarea materialului de plantare

Pentru a crește ghimbirul în grădină, mai întâi de tot ce aveți nevoie pentru a alege un material de plantare adecvat. Cultura este germinată de la rădăcina pe care o puteți cumpăra într-un supermarket simplu. Alegeți o consistență sănătoasă, densă, o rădăcină tânără cu o piele strălucitoare, uniformă, netedă și chiar lucioasă, fără defecte, semne de ștergere sau degerături.

Felia sau stratul trebuie să fie curate, alb, fără semne de uscare și decolorare. Alegerea rizomilor pentru aterizare, trebuie să acordați atenție numărului de lanțuri și ochi de fotografiere. Decât sunt mai mult, cu atât mai probabil să primească răsaduri.

Pregătirea rizomilor pentru aterizare constă în tăierea sau agitarea pieselor mici, pe fiecare dintre care ar trebui să fie 2-3 rinichi. Cel mai bine este să separați rizomul pe jumper. Localizarea tăierii trebuie presărată cu carbon sau cenușă de lemn aglomerată.

Lucrări pregătitoare pentru aterizare Ginger

Ghimbirul este cel mai bine plantat în caneluri pre-preparate. Deoarece ramurile de rădăcină de pe partea laterală, și nu în jos, adâncimea canelurii nu poate depăși 10 cm. Pe canelurile preparate de fund pentru drenaj, pietricele mici se laudă de 1 cm.

Pietrele se toarnă 5-6 cm cu un strat de substrat cu o grosime de 5-6 cm. Înainte de îmbarcare, bucățile preparate de ghimbir trebuie puse în apă caldă sau o soluție slabă de mangan pentru a stimula germinarea rinichilor.

Cum să plantați ghimbirul în zona țării?

Există mai multe reguli simple cum să plantați corect o rădăcină de ghimbir. Pentru vegetație normală, decenii ar trebui să fie localizată aproape de suprafață. Ele sunt conectate la mai mult de 3-4 cm.

Puneți rinichii la o distanță de 10-15 cm, astfel încât rădăcinile să nu se interfereze între ele. Solul trebuie să fie predeterminat și hidratat. În plus, deceneele sunt udate abundent după aterizare.

Cum să ai grijă de ghimbir în țară?

Atâta timp cât se formează noi rădăcini, rădăcina de ghimbir crește în jur de 7 luni. În această perioadă, instalația necesită udare regulată, hrănire cu primăvară, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor.

Dacă ghimbirul este cultivat ca o plantă decorativă, este lăsată pentru ierni în sol. Pentru a obține înflorire, trebuie să mențineți umiditate ridicată și o temperatură optimă pentru plantă. Cea mai ușoară menținerea acestor condiții în seră. Plante de flori numai pentru al doilea an.

Căptușită în delletele de pe sol deschis pentru a asigura germinarea și protecția împotriva scăderii nopții a temperaturii sunt acoperite cu peliculă perforată. Când un germin apare după 2-3 săptămâni, filmul este curățat. În acest stadiu, sponsidele au nevoie de iluminare timp de 12-14 ore pe zi și hidratantă a solului regulat.

În luna august, formarea activă a plantelor și a plantelor rădăcinii nu mai are nevoie de o terapie intensivă. În toamnă, când lăstarii sunt respinși, coruptele rădăcinii pot fi săpate și să le folosească sau să plece în timpul iernii. În acest caz, trebuie să trageți și să ascundeți rădăcinile.

Reguli ale plantelor de udare

Pentru a crește ghimbir, trebuie să fie în mod regulat apă. Este de remarcat faptul că aceasta este o cultură de umiditate care preferă aerul umed. Nu va afecta pulverizarea și pulverizarea obișnuită, în special în zilele de vară fierbinți. Se face dimineața sau seara, pentru a nu arde frunzele.

Înainte de apariția primelor germeni, ștergerile trebuie să fie în mod regulat și abundent, pentru a nu le permite să se usuce și să locuiască în dezvoltare. Când apar varză, udarea trebuie redusă.

Pământul nu ar trebui să reabiliteze, dar și imposibilitatea de a nu fi permisă, deoarece acest lucru poate duce la consolidarea rădăcinilor. După irigarea solului, solul este slăbit la o adâncime de 1 cm. Când tufișurile încep să se oprească și mai mici, udarea este redusă, iar pulverizarea este oprită deloc.

Când și cum să hrăniți ghimbirul în solul deschis?

Hrănirea se face pe tot parcursul sezonului de creștere. Primul îngrășământ integrat care conține azot, fosfor, potasiu, se face înainte ca frunzele plantei să apară. De asemenea, în această etapă, 1 timp în 1,5-2 săptămâni, îngrășăminte organice de hrană pentru ghimbir.

Cel mai bun îngrășământ organic pentru acesta este compostul. Turnarea din frunze este alimentată de o plantă într-un mediu natural. În plus, este posibilă utilizarea unei soluții de Cowber, diluată cu apă într-un raport de 1:10. În luna august, cultura poate fi luată de îngrășămintele de potach care contribuie la formarea și coacerea tuberculilor.

Dacă ghimbir se pregătește pentru înflorire, îngrășămintele de fosfor-potash sunt introduse în stadiul de bootonizare. Când frunzele plantei încep să se închidă și să coboare, se oprește alimentarea.

Cum și când să colectezi recolta de ghimbir?

Colectați recolta în toamnă, 9-10 luni după aterizare. Semnul de pregătire a rădăcinii rădăcinii este îngălbenirea și fisiunea de lăstari. În același timp, pe rhizomul alimentar, puteți să vă sapa după o jumătate de an după debarcare.

Cu 2 zile înainte de recoltare, cultura încetează la apă. Spadă rădăcină rădăcină, curățată din sol, îndepărtează rădăcinile suplimentare și uscate. Înainte de uscare, rădăcinile pot fi clătite cu apă rece.

Păstrați rădăcina la temperaturi + 2 ... + 4 ° C, în pivniță sau în frigider în pachet pentru legume. Înainte de a fi așezat la depozitare, ghimbir înfășurat în hârtie. O altă metodă de stocare este uscată. Pregătirea rădăcinii pentru depozitare în acest caz se află în curățarea și tăierea pe sloturi. Dar înainte de utilizare va trebui să înmuiați 5-6 ore. Ca urmare, gustul și parfumul condimentelor vor deveni mai pronunțate.

Puteți pune ghimbirea în deplasarea în camera de îngheț. Dar când se dezvăluie, majoritatea substanțelor benefice sunt pierdute. Poate fi folosit numai ca condiment.

Dacă ghimbirea a fost cultivată într-o oală, poate fi lăsată pentru o iarnă în sol într-o baterie caldă și săpa după cum este necesar.