Colectați coacăzul și billetul său. Reproducerea butașilor de coacăze negre. Caracteristicile tehnice ale îngrijirii solului în grădini

Timp de înflorire: Mai iunie. Fructele de coacăze negru coapte în iulie - august.

Răspândire: În coaja de formă sălbatică, negru se găsește în banda de mijloc a Partea Europeană a Rusiei, în vestul Siberiei. Coacăzul este cultivat peste tot.

Locul de creștere: Coacăzul crește negru pe arbuștii britanici, păduri, în lungi de râuri, la marginea mlaștinilor și a pajiștilor umezi. Divorț coacăze negre în grădini.

Partea utilizată: Frunze și fructe de padure.

Timp de colectare: Frunzele de coacere sunt colectate în mai - iunie, fructe - în iulie - august.

Compoziție chimică: Boabe de coacăz negru conțin zaharuri (până la 16,8%), acizi organici (2,5-4,5%) - Apple, lămâie, piatră de vin, chihlimbar, sali-cilindru, fosforic, substanțe pectice (până la 0,5%), substanțe de bronzare (în sus la 0,43%), substanțele de colorare ale grupului antocian - cianidină și delfinidină și glucozele lor, quercetin și izokvercetin, o mulțime de vitamină C (100-300 mg%), vitamine B1 (0,14 mg%), B2 (0,7 mg%) , O (carotină), P și ulei esențial. Frunzele conțin vitamina C și ulei esențial, care include α-pinen, 1- și d-sabinen, d-karofillen, alcool terpene și fenoli.

Colectare și recoltare: Condițiile optime pentru colectarea coajului sub depozitare sunt vreme uscată, pentru că boabele colectate după ploaie se deteriorează rapid. Din același motiv, nu se recomandă spălarea boabelor înainte de depozitare. Colectați perii și boabele individuale. Majoritatea soiurilor apar aproape simultan, deci este mai rapid pentru a colecta totul într-o singură recepție. Pentru a evita deteriorarea în timpul trecerii și transportului, ambalajul ar trebui să fie ales în același timp și să îl păstreze. Frunzele ar trebui, de asemenea, șterse.

Piesa de prelucrat sub formă de gem este efectuată de tehnologia sterilizării la domiciliu. În același timp, raportul dintre fructe de padure și zahăr va fi de cinci la unul (adică 1 kg de corpuri de 200 g de zahăr), și nu unul la unul, ca niște dragoste de făcut.

Curierul de uscare are loc la temperaturi de până la 45-50 ° C, timp de 3-4 ore. DALI din lumina directă a soarelui. Culoarea neagră absoarbe aproape toată energia care cade pe ea. Dacă fructele de padure nu se află liber pe ramură, se află cu un strat dens, substanțele utile din soare sunt distruse. Este important ca coacăcarea să nu fie supusă. Berry uscat este considerat când, s-a plătit într-un pumn, nu se stinge. În vreme caldă, fructele de padure pot fi descompuse cu un strat pe o suprafață plană la umbra.

O altă modalitate comună de piesă de prelucrare neagră este înghețarea. Fructe de padure se împrăștie pe tavă și se îndepărtează zdrobită sau deteriorată. Apoi, boabele se spală, se usucă din apă și înghețată. În mod ideal, înghețați mai bine direct pe tăvi, dacă există un loc în congelator. Apoi învelit într-un pachet de film sau celofan și îndepărtat în congelator.

Contraindicații: conținutul ridicat din coacăzul negru de coacăz negru și compușii fenolici face ca această boabe contraindicată în timpul tromboflebitei, iar consumul lung și nelimitat poate duce la coagularea crescută a sângelui.

Curiozitatea neagră este contraindicată cu aciditatea crescută a stomacului, ulcerul stomacului și duodenului, cu gastrită hiperacidă. În ciuda faptului că fructele proaspete și sucul de coacăz negru sunt permise atunci când problemele cu ficatul, ele nu pot fi luate atunci când hepatita.

Sucul de boabe de coacăze negre nu este util după transferarea infarctului și a accidentelor vasculare cerebrale, precum și în pericol de tromboză.

100% sucul de coacăze negru poate provoca o reacție alergică în special la copii, deși în doze rezonabile ajută la creșterea hemoglobinei în sânge.

Aplicație:

Coacăzul negru este utilizat pe scară largă în medicina populară. Berries îmbunătățește apetitul, stimulează activitatea stomacului și a intestinelor, oprirea cesicii, întăriți selecția de sudoare, urină, oprirea diareei și au datorită conținutului diferitelor vitamine cu efect de umplere. Frunzele de coacăze negre au un efect puternic rigid și diuretic, liberă organismul de substanțe purine și un exces de acid uric și, prin urmare, servesc ca un bun remediu pentru reumatism și gută. Ele au, de asemenea, o acțiune antiinflamatorie.

Curășia de boabe negre ca remediu de polivitamină este utilizat într-un dezavantaj acut în corpul vitaminelor (în timpul avitaminozei), anemiei și în timpul epuizării bolilor. Infuzia de apă a bolilor coacăze coacăze sunt folosite ca o acoperire, fixare și diuretică. Infuzia de fructe de padure negre de coacăze este, de asemenea, luată în bolile coolice, tuse, voci. Sucul de fructe de pădure bea cu diaree, Ahilia, Qatar Stomac. Sucul de fructe de padure este diluat cu apă, folosit și pentru clătirea cu angina și procesele inflamatorii ale cavității faringe și orale.

În medicina populară, perfuzia apoasă de frunze de culoare neagră sau decoce de frunze și tulpini sunt luate în apă, dureri în articulații, reumatism, gută, cu pietre în vezică, întârzierea de urină, bolile cutanate și sunt folosite ca o boală de transpirație cu răceală și ca un remediu antiinflamator exterior pentru aur. Copiii cu aur dau decoctul frunzelor uscate de coacăze negru și, în același timp, să le îmbrace într-o ramură de ramuri cu frunze.

Frunzele de coacăze negre fac parte din taxele anti-scuibe și vitamine.

Frunzele de coacăze negre sunt folosite ca condimente atunci când castraveții bolnavi, roșii și varză (datorită conținutului de fitoncide, frunzele protejează legumele de la deteriorare și își păstrează valoarea de vitamină).

Modul de aplicare:

1) 1 lingură de boabe de coacăze negre preparate în 1 pahare de apă clocotită, împingeți 1-2 ore, îndulciduate. Luați 1/2 cană de 2-3 ori pe zi ca agent de vitamine.

2) 20 g de boabe de coacere neagră Cotați 30 de minute în 1 ceașcă de apă, rece. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi ca un agent diuretic, sudoare și fixare.

3) 1 lingură de frunze de coacăze neagră Brew 2 1/2 cană fierbinte apă, insistă timp de câteva ore, tulpina. Luați 1/2 cană de 4-5 ori pe zi cu reumatism și gută.

4) fructe de padure de coacăz negru în vară șterg cu zahăr (la 1 kg de 1,5-2 kg de zahăr), ei folosesc ca blocaj.

Pentru a colecta coacăze, folosiți cutiile sau o mulțime de până la patru litri. Dacă există coastă pe site-ul dvs., trebuie să colectați mai întâi alb și negru, deoarece periile de coacăze roșii pot rămâne mult mai mult pe tufișuri, fără să se amestece.

Boabele de orice fel de coacăre ar trebui colectate după maturare, nuanțele verzui ar trebui să dispară complet din culoare. Curierul negru poate fi colectat în fructe de padure separate și puteți, de asemenea, cu ciucuri, deoarece nu întotdeauna clustere mari coapte simultan. Dar alb și mai bine să colectezi cu sprig-uri. Faptul este că pielea din fructe de padure din aceste specii de coacăze este mult mai subțire și, prin urmare, este mai ușor să se zdrobească, să colecteze unul.

Boabele din congelator sunt cel mai bine așezate pachetele de "un vas de compot". Această practică simplifică foarte mult viața cu gătit suplimentar.

Dacă veți colecta fructe de padure pentru transport și doriți să le înțelegeți de-a lungul drumului, puteți colecta denne, care nu este vopsită pe deplin în culoarea principală a fructelor, totuși, nu ar trebui să fie verde în culoare. Colorarea și maturarea completă are loc în procesul de transport, totuși, nu ar trebui să continue mai mult de o săptămână.

Uniformitatea maturării fructelor de fructe de padure în partea de lucru depinde de cât de multă înflorire a durat. Dacă a fost întârziată de mult timp, fructele vor coace la momente diferite. Pentru a stabili consecințele înfloririi lungi, asigurați-vă că iluminarea fructelor de padure la stadiul de maturare a fost uniformă și relativ intensă.

Coacăzul negru necesită o dezghețare lentă pentru a păstra gustul. Deci, nu o rătăciți cu apă clocotită.

Cum se păstrează

În termen de două săptămâni pot fi stocate în frigider fără pierderea reală a calităților utile. Coborile roșii și albe pot fi păstrate timp de două luni, cu umiditate ridicată și o temperatură de aproximativ un grad Celsius. Nu spălați fructe de padure înainte de rezervare în frigider. Dacă boabele din anumite motive s-au dovedit a fi umede, le uscați înainte de marcare în frig, așezând un strat subțire pe masă. Alegeți recipientul corect pentru a stoca boabe - coacăzurile ar trebui să respire.

Fără pierderea proprietăților utile, coacăzul negru și roșu poate fi depozitat într-un congelator până la trei luni. După aceea, este păstrat un gust minunat de coacăze, dar vitaminele, din păcate, sunt distruse. Fructe de padure din congelator sunt cel mai bine refrigerate.

Sfat 2: Cât de corectă și când colectați cultura de coacăze negre

Curiozitatea neagră este o cultură de boabe neobișnuit de utilă. Prin urmare, este cultivată de mulți grădinari pe parcelele lor de uz casnic. Unii dintre ei sunt întrebați: când trebuie să colectați coacăze negre și cum să o faceți?

Curiozitatea neagră, cum ar fi Gooseberry, începe să se coacă în iulie. În acest moment trebuie să pregătiți recipientul necesar pentru a colecta boabe în avans. Pentru coacăzul feros, orice capacitate de plastic sau carton de un volum mic este ideală, în care va fi localizată un strat subțire. În caz contrar, fructele de boabe pot interfera. În același timp, recipientul pentru colectarea fructelor de padure trebuie să fie menținut curat și ștergeți într-un prosop în avans. În orice caz, coacăzul negru nu poate fi suspendat de la un recipient la altul după recoltarea fructelor.

Recolta se desfășoară de îndată ce majoritatea fructelor de pădure sunt coapte. Dacă se întâmplă inegal, atunci trebuie să fie colectate în mai multe tehnici. Fructe de padure se rupe neapărat împreună cu fructele.

Dacă boabele sunt coapte în același timp, atunci este mai bine să le colectezi cu perii întregi. În acest caz, ei își vor menține prospețimea și vor exista mai multe oportunități de a le folosi. Boabe separate din perie, este deja înainte de reciclare după spălare și uscare. De asemenea, este necesar să mutați cu atenție coastarea neagră pentru a elimina instanțele afectate de dăunători.

Nu ar trebui să fie strâns cu recoltă. Curiozitatea neagră este foarte repede colegi, izbucniri și s-au strecurat. Mai ales un astfel de procedeu poate fi observat în timpul ploilor frecvente atunci când plantele sunt saturate cu umiditate. Dar există anumite soiuri ale căror fructe de padure pot atârna coapte pe agitație la o lună și jumătate.

După colectarea fructelor de pădure de coacăze negre, ei trebuie să le recicleze timp de câteva zile, adică să pregătească gem, gem și așa mai departe. În același timp, este necesar să se păstreze coacăzul negru în frigider.

Video pe subiect

(Ribes Nigrum L.)

Curier negru, arbust al familiei de gâscă (Grossulariaceae), până la 2 m înălțime. Ramurile tinere sunt verde deschis, ferestrele scurte, sunt punctate cu glandele mirositoare punct. Ramuri vechi goale, maro. Frunze de frunze de lama, pe margini pe margini, pe fundul alchimici pufos, cu glande întunecate. Florile sunt mici, sperietoare, colectate 5-10 în perii droople, clopotul de culoare. Fructul este sferic negru, fructe de padure goale, cu un miros parfumat specific. Semințe mici, negre. Flori Curor Black În mai - iunie, fructe coapte în iulie -Avuguste. Speranța de viață are vârsta de 15-20 de ani, cu toate acestea, perioada de utilizare a utilizării durează 8-10 ani. Se reproduce vegetativii - împărțirea tufișurilor, ramurile înrădăcinate, gag și semințe. LIDDEN în partea europeană a CSI, în Ural, în Siberia și Asia Centrală. Curierul negru crește în pădurile crude, printre arbuști, râuri offshore și alte rezervoare, pe soluri umede.

Planta a fost divortată în Rusia în grădini monastice înapoi în secolul al XI-lea. Informațiile despre proprietățile sale medicinale se găsesc în spitalele și plantele de plante din secolele XV-XVI. În 1701, la recensământ, a fost înregistrată în multe grădini rusești.

Colectarea și uscarea materiilor prime. În scopuri de dozare sunt folosite fructe, frunze coacăze și negru rinichi. Fructele sunt recoltate fără fructe ca maturare, uscate în umbră, cuptoare la o temperatură de 50-65 ° C. Uscarea este considerată finisată dacă boabele nu se lipesc într-o bucată și ușor împrăștiată. Perioada de valabilitate a fructului este de 2 ani. Mirosul este slab, specific, gustul este acru.

Frunzele sunt colectate numai în iunie - iulie, rugându-le din partea mijlocie a scăparii și părăsirea de sus pentru a nu deteriora rodul anului viitor, și boli mai mici, mai stricte și adesea deteriorate. Uscat în aer în umbră. După uscare, frunzele ar trebui să-și salveze culoarea originală și aroma. Durata de viață a frunzelor este de 1 an.

Rinichii sunt recoltați în timpul iernii și primăvara devreme. Tăiați ramurile, legați-le în pachete, apoi încruntați sau abrupt rinichii. Depozitați congelate sau alcool. Uneori uscate la temperaturi
Nu mai mare de 15-20 ° C. Perioada de valabilitate a rinichilor este de 1 an.

Compoziție chimică. Boabele de pădure conțin până la 4000 mg% acid ascorbic, până la 17% zahăr, acizi organici (vin, succinic, lămâie, măr, nicotină), substanțe pectină (până la 0,82%), substanțe de bronzare (până la 0,62%), vitamine (B1, B6, E, P, K), glicozide, ulei esențial (0,01%). În sucul proaspăt de coacăz negru, a fost găsit anthocian Malvin. Frunzele conțin până la 387 mg% acid ascorbic, ulei esențial, vitamina R, fitoncide, caroten.

Proprietăți farmacologice. Principalul efect terapeutic al coajului negru se datorează prezenței unui conținut ridicat în fructele acidului ascorbic, vitamina B1, flavonoidele și substanțele antocianice care au o acțiune p-vitaminei. Boabe de coacăze negre reduc tensiunea arterială, îmbunătățește starea sistemului cardiovascular, crește pofta de mâncare. Vitamina de la distanță, diuretic, un efect antiminflamator, antiinflamator, dureros, sporește funcțiile stomacului, intestinelor și ficatului. Frunzele au un efect stimulat, antiinflamator, diuretic, stimularea funcțiilor cortexului suprarenalelor, contribuie la îndepărtarea substanțelor urine, a acidului uric.

Aplicație în medicină.
Rădăcini. În medicina tibetană, decoctarea - cu reumatismul. În Siberia - liant.

Rădăcini, ramuri, ramuri de coajă, rinichi, frunze, fructe (proaspete, suc). Decorare, perfuzie, tinctură, extract - diuretic (cu boli ale tractului renal și urinar), sudoare, antiinflamator (cu infecții respiratorii, bronșită, tuse).

Ramuri - perfuzie, fructe și suc - cu dureri de cap.

Ramuri de coajă, frunze, fructe. Tinctura - polivitamina, anti-tăiere; Când Goug. Decorarea este externă și interioară - cu reumatism, ascite.

Ramuri, rinichi, frunze. O decocție, tinctură - externă (băi, grafuri) cu crouloză, dermatită, diateză exudativă, boli venerice și oculare.

Rinichii, frunze. Decocțiunea este hemostatică.

Rinichi, fructe. Tinctura este un laxativ deschis.

Frunze. În cazul perfuziei de medicamente tibetane, decoce - cu tuberculoza glandelor limfatice. Tinctura de vin este tonică cu boala cardiacă. Ceai - cu boală generală, răceală, pietre în rinichi și vezică, cistită, reumatism, bolile pielii. Infuzie într-un amestec cu frunze violet tricolor - cu tuberculoză la copii și cu răceli.

Frunze, fructe. Decorare, perfuzie, suc - cu boli gastrointestinale, diaree, boală hipertensivă și ateroscleroză.

Fructe. Fresh, suc și băutură - în întreruperea metabolismului, boala ulcerativă a stomacului și duodenului, gastrită cu aciditate redusă, anemie, boală hipertensivă, boli hepatice. Decoction (fructe proaspete) - cu diaree, precum și ca diuretic și campf; Decorare (fructe uscate) - cu anemie, hipertensiune, reumatism, tuse. Fructele fac parte din taxele de vitamine.

Forme de dozare, utilizare și doză.
* Infuzia de fructe de coacăze negru: 25 g de materii prime turnate 200 ml de apă clocotită, insistă 2 ore, apoi se adaugă zahărul la gust. Luați 1/2 cană de 2-3 ori pe zi.
* Decorarea fructelor proaspete de coacăze este negru: 20 g de materii prime sunt fierte în 200 ml de apă de 10 minute, insistă 1 H, apoi filtrate. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi.
* Decorarea fructelor uscate de coacăze este negru: 2 linguri de materii prime sunt turnate 200 ml de apă fierbinte, fierte timp de 10 minute pe o căldură slabă, insistă 1 h, apoi fixată. Luați 1/4 ceașcă de 4 ori pe zi.
* Suc negru de coacăze: apăsat din fructe. Luați 1/4 cești cu o lingură de miere divorțată într-un pahar de apă, de 3 ori pe zi.
* Bea din fructe de coacere negre: 600 g de materii prime se șterge printr-o sită, sunt adăugate 5 linguri de miere și se amestecă bine. Luați o porțiune mică adăugând o bucată de gheață comestibilă sau o mică apă carbogazoasă.
* Infuzia frunzelor de coacăze negre: 20 g de materii prime turnate 300 ml de apă clocotită, insistă 4 ore, apoi fixate. Luați 1/2 cană de 4-6 ori pe zi.
* Ceai de frunze uscate: 1 linguriță de materii prime turnate 200 ml de apă fierbinte abruptă, apoi filtru. Luați mai multe ochelari ca ceai în timpul zilei.

Contraindicații și posibile efecte secundare: Creșterea sensibilității la instalație. Nu se recomandă să o luați în gastrită, ulcer peptic al stomacului și intestinului duodenal cu aciditatea crescută a sucului gastric.

Aplicație în alte zone. Sucurile cu frunze și fructe sub formă de perfuzii sunt utilizate în medicina veterinară ca o pulpă, diuretică, antimorrmică, vitamină. Potrivit pentru aromatizarea Kvass. O perfuzie din rinichi este de 50% alcool - în industria alimentară și alcoolică, pentru pregătirea esențelor. Frunze - ceai surogat. Aplicați pentru murături și chei. Fructele merg să mănânce proaspete și uscate; Pentru gem, marmeladă, paste, cale, umpluturi pentru bomboane și plăcinte, jeleu, jeleu, sirop, compot, marinade, morse. Miere excelentă, oferă până la 100 kg / ha miere. Decorative, există forme cu frunze robuste și motole. Cultivat. În Belarus, aproximativ 40% din suprafața de călătorie este repartizată la coacăzul negru.

Elemente de cultivare a agrotehnologiei. Smorodina Negre preferă lucrările fertile, subțiri și de depozitare cu o reacție medie aproape de neutru (pH 6,5-6,8). Se dezvoltă mai bine și fructe pe secțiuni bine luminate pe vânturile bine luminate. Cu umbrire puternice, recolta scade brusc. Cea mai ușoară și cea mai obișnuită metodă de reproducere a coajului feros - cu butași fără buruieni (lungime de 18-20 cm). Ele sunt recoltate în a doua jumătate a lunii septembrie sau primăvara devreme, înainte de a începe umflarea. Plantate în prealabil, pregătit solul umed, lăsând pe suprafață două rinichi de top. Cel mai bun termen de piesa de prelucrat și plantarea de butași verzi - iulie. Plantați-le în sere, sere sau în paturi sub adăpostul de film. Când reproducerea, cântărirea în primăvară sunt flexibile la sol și se presară cel mai apropiat de lăstarii de 2-3 ani. Până la cădere, unele dintre aceste lăstari formează rădăcini. Secția este tăiat sacoul înrădăcinat din tufișul uterin și plantat într-un loc permanent. Răsadurile de 1-2 ani sunt cele mai bine plantate la sfârșitul lunii septembrie - prima jumătate a lunii octombrie, în gropile lățimii și adâncimii de 40-50 cm, la o distanță de 0,7-1 m unul de celălalt și 2-3 m între rânduri. Partea de sus a răsadurilor sunt conectate la aproximativ 8-10 cm, apoi după plantarea șocată, lăsând pe suprafața de 3-5 rinichi dezvoltați în mod normal. Puii încep să fie fron în 1-2 ani.

Capitolul V. Colectarea și depozitarea coajului

Înainte de a vă bucura de gustul magnific de coacăze, obțineți nutrienți și fixați-l cu ajutorul său, ar fi necesar să faceți altceva. Ei bine, spălați-vă mâinile, nu suntem despre asta. Conversația va trebui să găsească acești arbuști cu coacăze, pentru a colecta fructe de padure de la ei (și poate frunzele) și să păstreze distrugerea.

În cazul în care coacăzul crește, credem că toată lumea știe. Aici, așa cum spun ei, nu există probleme. Această cultură poate fi găsită aproape pe orice grădină de grădinărit. Și dacă, pentru uitare, nu ai planificat un astfel de arbust pe țara mea, apoi să-ți plătești mințile la vecin. Acolo veți găsi mai multe coacăze. Dar, ca și cum, la forma ta de boabe coapte și suculente, saliva nu a curge, totuși nu merită să urcați fără cererea prin gard. Acest lucru nu este bun. Mai ales că nu este bine că există o altă cale de ieșire. Una sau două găleți de coacăze sălbatice pe care le puteți apela întotdeauna. Trebuie doar să cunoști locurile.

Dar într-o formă sălbatică, o singură specie de coacăre este în creștere - negru. Natura roșie se găsește numai ca cultura cultivată artificial. Și dacă nu ați avut grijă de aterizarea ei la un moment dat, atunci dragi cititori, mușcături. Mult pierdut. Singura cale de ieșire este magazinul.

Arbururile sălbatice de coacăze cresc în întreaga bandă de mijloc a Federației Ruse. Sunt mulți dintre ei chiar și în Siberia de Vest. Curierul iubește foarte mult umiditatea, astfel încât să vă întâlniți mai ușor în locurile brute, unde există o mulțime de apă necesară pentru nutriție. Acestea sunt periferice de mlaștini, inundații de râuri, păduri umede și pajiști. Prin urmare, săgeată cupele - și în păduri. Dar încă mai aveți grijă de viitor și puneți câteva tufișuri de coacăze în grădina dvs.

Deci, unde crește coacăzul, am aflat. Acum trebuie să știți când. Este clar că, dacă vă decideți să faceți coacăzi undeva în ianuarie, apoi aruncați chiar pe schiuri toate pădurile, mlaștinile și loundplainele râurilor, este puțin probabil să găsiți cel puțin un jug. Nu un sezon. Și pentru frunze nu este, de asemenea, un sezon. Când ar trebui să colecteze?

Curarant pleacă timp de colectare - mai și iunie. Atunci sunt cei mai îmbogățiți cu substanțe nutritive. Trebuie remarcat faptul că numai frunzele de coacăze negre sunt folosite în medicina tradițională. Boabele roșii merg la afaceri, astfel încât să puteți colecta frunze din aceste tufișuri, desigur, dar nu veți găsi nicio aplicație practică.

Berry apare pe arbust puțin mai târziu, în ultimii doi ani ai lunii - iulie și august. În acest moment, este necesar să o colectăm, un aspect profesional la cresterea profesională a tufișurilor cele mai maturate.

Cel mai bun timp de colectare nu este doar coacăze, ci și a tuturor celorlalte plante medicinale - Ziua Nouă Lună. Sa întâmplat așa că soarele și luna au un impact enorm asupra planetei noastre. Și datorită acestei influențe, forța gravitației pământului sub Luna Nouă este semnificativ scăzută.

În zilele Noii Lună a plantelor, printre ei coacăze, nutrienții sunt cel mai puternic umpluți. Și vârful de aici cade la prânz, la douăsprezece ore. Este acest moment de a colecta coacăzul este optim. Dar acestea sunt subtilități. Și așa, principalul lucru nu este de a ghici luna.

Colectarea coajelor roșii și negre, aveți grijă - încercați să nu deteriorați tufișul în sine.

Există un alt loc pentru a colecta coacăz, menționat anterior, - magazinul. Aici nu va trebui să rătăciți pe pătuțuri - de acasă, din nou, nu departe. Deci, dacă cineva este prea leneș pentru a ridica coacăzi în Dacha din țară sau vânătoarea pădurilor din spatele sălbăticii, atunci acest loc trebuie să vină.

Pe această colecție se încheie, nu au fost observate alte caracteristici mai multe sau mai puțin importante în acest proces. Prin urmare, mergem mai departe.

Ea este, boabele mult așteptate, în găleată. Nu mai este dor de un membru când a fost colectat tufișul. Salvați o lună sau o altă treime. Dar cum? Acum veți învăța despre asta. Dar totul este în ordine. Să începem cu frunze. Acestea sunt colectate mai devreme, în mai-iunie, au fost, iar cu depozitarea lor veți întâlni înainte.

Depozitarea frunzelor de coacăze negre este efectuată într-un mod foarte simplu. Pentru a face acest lucru, faceți doar un mic proces - uscare. Este datorită faptului că fluxurile de coacăze negre vor dobândi o nouă viață, durata căreia va depinde numai de dvs. Și totuși observăm că, dacă nu aveți timp atunci când utilizați frunzele acestei plante pentru a vă întâlni doi ani, își vor pierde proprietățile de vindecare și puteți să vă completați în siguranță colecția dvs. în Herbaria.

Dacă locul șederii dvs. este un apartament urban, și nu o casă din sat, atunci condițiile de uscare sunt, desigur, limitate. Nu va fi posibilă atât de ușor să descompune frunzele de pe veranda la soare și să așteptați când vine vorba de rezultatul dorit. Dar puteți folosi loggia sau balconul. Dacă aspirația frunzelor va apărea în spațiul deschis, încercați să faceți tot posibilul, astfel încât vântul să nu ia frunzele undeva în necunoscut. În caz contrar, toată munca dvs. va merge la pompă.

Balcoane și loggii, cu toate acestea, nu există toată lumea. Dar nimic teribil. Răspândiți frunzele pentru uscare în interiorul apartamentului (de exemplu, pe ferestre, cu ajutorul ziarului înainte). Ei bine, sau în altul, mai convenabil pentru dvs. Este foarte important ca acesta să fie un loc uscat. Creșterea conținutului de umiditate în aer va duce la putrezire. În plus, locul trebuie să fie cald și ușor. În caz contrar, procesul de uscare poate întârzia de foarte mult timp.

Orificiile de pe frunzele de ziare sunt necesare într-un singur strat. Este necesar ca frunzele să nu se obțină reciproc și nu au interferat cu evaporarea umidității. În caz contrar, straturile superioare vor închide drumul spre lumină și fundul, pentru care va fi echivalent cu conținutul în chulanul întunecat și rece.

Dacă vor fi respectate condițiile de uscare, atunci va trebui să așteptați aproximativ o săptămână. Frunzele vor deveni fragile și puteți spune deja cu încredere că obiectivele dvs. au obținut - au uscat. Stați în sac și în magazin.

Cu fructe de padure puteți face același lucru. Într-un loc cald, uscat și luminos, așezați ziarul și așteptați. Nu uitați că este imposibil să se impună un yum la altul, altfel vor fi reparate. Strângerea cu uscare nu este, de asemenea, recomandată. Este recomandabil să începeți direct în ziua colectării.

Extinsă pe boabe de ziare, în timp va scădea dimensiunea. Când va începe să reamintească o stafide foarte mult cu aspectul lor (va fi dur), atunci știi - a fost uscată.

Încetinirea frunzelor și a fructelor nu vin, desigur, cu o saturație nutrițională proaspătă. Și boabele, în mod natural, își va pierde tot gustul. Dar proprietățile benefice ale fructelor și frunzelor rămân foarte puternice. Și principalul lucru este că aceste proprietăți sunt păstrate și practic nici o schimbare, pe parcursul perioadei suficient de lungi.

În coacăze, apropo, există o diferență importantă față de alte fructe de padure. Datorită compoziției sale, vitamina C nu dispare în primele zile de depozitare, spre deosebire de celelalte alte plante și continuă să fie în coacăze pentru o lungă perioadă de timp.

Un alt mod este înghețarea. Se folosește în principal pentru depozitarea fructelor de padure, deoarece este impracticabilă în frunzele proaspete de frigider din frigider. Este mai convenabil să le ascuțiți.

Frigiderul este cea mai rezonabilă locație de depozitare a coastei înghețate. Mai degrabă, nu în frigiderul în sine, ci în congelator. Acesta este singurul loc din apartamentul unde temperatura este negativă.

Înainte de a pune boabe în congelator, spălați-l cu atenție.

Curier înghețat și o lună mai târziu, iar într-un an gustul va rămâne aproape la fel ca în stare proaspătă. Ceva în timpul înghețării se va pierde, nutrienții din ea vor fi mai puțin decât în \u200b\u200buscat, dar ceea ce poate fi comparat cu coacăzele proaspete cu ceai când fereastra din decembrie, un cerc de cerc și pe stradă urlă o viscolă?

Dacă ați salvat coacăze înghețate înainte de iarnă, puteți să o mutați undeva afară, pe același balcon, de exemplu. Congelatorul nu mai poate fi necesar, totul va face natura pentru aceasta.

Luați același frigider. Dar numai congelatorul nu poate fi necesar. Berry poate fi depozitat și pozitiv, adevăr, scăzut, temperatură. Și nu este neapărat ca acest lucru să se minune complet. Termeni, desigur, foarte păreau.

O altă modalitate spre frigider nu are o relație. De obicei aplicate înainte de gătit. Pentru aceasta, coacăzii adoarme deasupra stratului gros de zahăr. Doar pentru o lungă perioadă de timp este imposibil să lași astfel de coacăze, altfel va începe să se rătăcească și să se transforme treptat în vin.

Colectarea și depozitarea frunzelor și a boabelor de coacăze roșii și negre sunt foarte importante, paramount, care este începutul utilizării diverse a acestei plante de către o persoană. Acesta este primul pas spre gem, coajă, ceaiuri și frunze de coacăze reale.

Din carte, noi secrete ale diagnosticelor nerecunoscute. Cartea 3. Autor Olga Ivanovna Eliseeva.

Colectarea, uscarea și depozitarea aplicațiilor de plante medicinale din Rusia are mai mult de 20 de mii de specii de plante inferioare și superioare, din care 2500 de specii au proprietăți medicinale. Medicina oficială utilizează aproximativ 240 de specii. Active biologic

Din carte, totul despre urzica obișnuită de Ivan Dubrovin

CAPITOLUL V. COLECTAREA ȘI DEPOZITAREA NETLELOR

Din cartea de tratament a ierburilor (Wotul Sf. Ioan, Biserica, Sage) Autor Sania Salikhova.

1.2. Colectarea și depozitarea tuturor echipamentelor cunoscute pentru colectarea și depozitarea plantelor medicinale, dar, în ciuda acestui fapt, există anumite reguli care ar trebui efectuate. A usca

Din ceaiul cărții - marele vindecător. Soiuri și proprietățile lor medicinale, prevenirea bolilor. Ceaiuri din plante, Proprietăți terapeutice ... Autor Nina Alexandrovna Telenkov.

1.2. Colectarea și stocarea ca medicament Utilizați iarbă (tulpini, frunze, flori), precum și rădăcină cu rizomi și suc de plante. Iarba este recoltată în timpul înfloririi: în regiunile nordice - mai-iunie, în regiunile de sud - a doua jumătate a lunii aprilie. Fructe

Din carte despre ridiche obișnuite de Ivan Dubrovin

1.4. Colectarea și stocarea pentru colectarea plantelor medicinale ar trebui să fie bine familiarizați cu ei și va fi capabilă să le recunoască cu precizie. Prin urmare, dacă nu sunteți sigur de memoria dvs., merită să faceți un beneficiu special cu ilustrații luminoase. Iarba ar trebui să fie uscată și caldă

Din tratamentul cărților cu fructe de padure (Rowan, Rosehip, Buckthorn Sea) Autor Taisiya Andreevna Batieva

Din legumele de carte. Crestem, crestem, recolta, sunt tratate Autor

Capitolul V. Colectarea și depozitarea ridichei După cum sa menționat deja, cultura de ridiche are o tradiție veche de secole, astfel încât omenirea a fost familiarizată cu mult timp cum să se ocupe de această plantă, inclusiv cum să o stocheze și să o curățească. La prima vedere, totul este plantat simplu, udat, scos afară,

Din cartea Culture Bakhchy. Crestem, crestem, recolta, sunt tratate Autor Nikolai Mikhailovich ZvalvaRev.

Capitolul 1. Aplicarea ROSPHIPULUI ÎN MEDICINĂ, COLECTARE, Uscare, depozitare de trandafir. Fiind sănătos și niciodată bolnav - visul prețuit al oricărei persoane sensibile. Și faceți această realitate de vis foarte ușoară. Nu puteți înghiți neapărat vitaminele și

Din cartea celăl și aloe. Healești minunați ai familiei Autor Galina Anatolyevna Galperin.

Din cartea de mușețel din 100 de boli Autor Vera Nikolaevna Kulikova.

Din cartea Rosehip, Hawthorn, Kalina în purificarea și restaurarea corpului Autor Alla Valerian Nesterova.

Colectarea, uscarea și depozitarea plantelor medicinale Efectele terapeutice ale oricărei plante medicinale sunt cu atât mai eficiente decât cea mai completă combinația naturală a tuturor celor existente

Din cartea terapeutică Autor Mikhail Ingelab.

Colectarea, uscarea și depozitarea de musetel sunt mai sigure sunt acele plante care vând în farmacii. Puteți să colectați independent materii prime numai în locuri la distanță de întreprinderi, poligoane militare, trasee rutiere. În plus, ierburile medicinale trebuie să poată distinge de

Din cartea de plante medicinale din țară și în jurul nostru. Enciclopedia completă Autor Andrey Nikolayevich Tsizilin.

Colectarea și stocarea pentru a colecta Beritatea urmează după primele înghețuri ușoare. Puteți stoca, fructe de pădure legat în pachete și atârnați pe balcon, într-o bucătărie de hambar sau de vară. Sucul Kalin poate fi tras cu zahăr într-o stare asemănătoare jeleului. Acest produs poate fi stocat de mult timp în

Din cartea otrăvirii la copii Autor Alexey Svetlov.

Colectarea, uscarea și depozitarea plantelor pentru a colecta plante în scopuri terapeutice urmează iarbă și flori clarificătoare trebuie să fie asamblate în timpul înfloririi; rădăcină - în toamnă, în perioada de estompare a părților de plante de mai sus sau la începutul primăverii, când tulpinile și frunzele acestor plante sunt numai

Din cartea autorului

Colectarea, uscarea și depozitarea Regulile de bază pentru colectarea în scopuri terapeutice ale instalației sunt recoltate în fazele vegetației, când se acumulează cantitatea maximă de substanțe biologice active. Adesea, colecția este programată într-o anumită perioadă a zilei. Flori, frunze, iarbă și

Din cartea autorului

Capitolul 2. Colectarea, uscarea și depozitarea plantelor medicinale medicinale Plante și taxe utilizate în tratamentul otrăvitorului pot fi achiziționate într-o farmacie sau colectate și recoltare independent. Există o serie de reguli pentru colectarea, uscarea, depozitarea ierburilor cu care vrem

Reguli pentru aterizare și îngrijire pentru coacăz negru, una dintre cele mai delicioase și mai frumoase fructe de padure, este important să cunoaștem fiecare grădinar.

Acest vindecător va ajuta la restabilirea memoriei și a forței, va satura corpul cu vitaminele necesare, ajută la supraviețuirea zilelor de iarnă noroase și plictisitoare.

Descriere

Publicitatea prezintă în mod regulat plante minunate de peste mări care vor deveni elixiri tineri și sănătate pentru noi. De exemplu, Goji sau Asai fructe de padure.

Dar toate aceste proprietăți posedă o fructe de pădure, crescând aproape orice sucuritate și familiară din copilărie, coacăz negru. Strămoșii noștri știau despre proprietățile ei de vindecare și despre calitățile frumoase de gust.

Potrivit Wikipedia, Bush de coacăze crește în funcție de varietatea de la 1 la 1,8 metri înălțime. Frunze sculptate, cu lame pronunțate (ele pot fi de la 3 la 5 bucăți), cu un miros ciudat caracteristic de coacăz negru.

Boabele sunt de diferite valori, forme, alungite și rotunde, excelente în dimensiune (5-10 grame), care depinde și de varietatea și îngrijirea. Culoarea fructelor de la negru la burgundă.

Proprietăți utile și contraindicații

Faptul că coacăzul negru este un depozit de vitamine și util pentru corpul elementelor, oamenii cunoșteau vindecători populari, folosind în mod activ o plantă pentru tratamentul multor boli. Utilizarea fructelor de către copii și adulți servește drept prevenirea excelentă a avitaminozei.

Cele mai multe dintre toate în vitamina C de coacăz negru, dar există și vitamine de grupă B, A, K, acid nicotinic și fosforic. În plus față de uleiul esențial, sărurile de potasiu, fier și fosfor sunt conținute. Părți utile pentru elementele corpului de argint, magneziu, plumb, mangan și cupru. Proprietățile antiinflamatorii și antimicrobiene ale boabelor au datorat fitonzidamului, care sunt conținute în ea.

Este important să știți: În coacăzul negru conține antocianii. Acestea sunt chiar substanțele care fac parte din Goji și ASAI, ajută la combaterea vârstei înaintate, deoarece sunt antioxidanți puternici.

Monoaminosidaza este un compus chimic important pentru organism, contribuie la restaurarea celulelor celulare, leagă și afișează toxinele.

Posedând o astfel de compoziție unică, coacăzul negru este utilizat pentru a trata:

anemie și avitaminoză;
boli cardiovasculare;
boli urologice;
în diabet;
cu diferite dermatită și erupție cutanată;
boală de rinichi;
pentru tratamentul reumatismului și guta;
angina și răceala.

Este caracteristică că nu numai fructele conțin elemente utile, ci și frunze cu ramuri.

Fel

Planta de coacăze neagră este nepretentioasă, dar iubește îngrijirea. Separați o plantă pentru notele de sud și nordice adaptate anumitor condiții climatice.

Soiul de coacăze negru Dickey.

În funcție de gradul de maturare, ele sunt împărțite în timpuriu, medii, întârziate. Prin urmare, alegerea unui răsad, aveți nevoie de ea pentru a satisface condițiile climatice ale zonei dvs.

Luați în considerare cele mai bune soiuri și caracteristicile acestora:

Printre cele mai vechi se pot distinge: un farfurie viu de umiditate, boli durabile ale unui mic prinț, îngheț și căldură Selchechenskaya gradul 2;
Media: bine dovedită în latitudini medii, varietate de deschizături, delicatețe la scară largă și de umiditate;
Soiuri târzii: o fiică cu randament ridicată, Dubrovskaya fără pretenție.

Ține minte: Popularitatea mare a grădinarilor se bucură de gradul unui bugger și mai sărac.

Selecția soiurilor de coacăze vizează creșterea randamentului și rezistenței la boli.

Reguli de debarcare

Coacăzul negru este o plantă ușoară și de umiditate și umiditate. Soara acru nu-i place, deci atunci cand aterizarea trebuie sa fie adaugata la spawn sau coaja de ou. Puteți cumpăra răsaduri gata făcute sau cresc de la butași.

Cum să plantați un teren în aer liber:

Pompează gropile jumătate de contor în lungime, lățime și adâncime;
Îngrășământ: humus, cenușă, hrănire complexă;
Rădăcini mai bine să se înmoaie în hidrogel împotriva căpușelor;
Distanța dintre tufișuri de până la doi metri poate fi puțin mai mică;
Răsaduri de plante și turnare (3 găleți de apă);
Răsadul este tăiat, lăsând nu mai mult de 3-4 rinichi.

Va fi mai bine dacă gaura se ridică puțin, pentru ca Pământul să-i dea psihiatru.

Îngrijire

În ciuda faptului că majoritatea soiurilor sunt înghețate bine tolerate, este mai bine să presărați sistemul rădăcină pentru iarnă.

Coborile de primăvară timpurie trebuie să fie filtrate și tăiate, dacă nu sunt făcute în toamna în luna octombrie. Furajează planta este mai bună sub rădăcină.

Pentru a face acest lucru, puteți face o vacanță de 30-40 cm la o distanță de la rădăcină (40 cm) și adormiți 2 chipuri de mână. Pământul din jurul tufișului trebuie să fie blocat și mulci.

Bacsis: În primăvara și vara este udată abundent, mai bine la fiecare 5 zile. Numai la începutul începutului maturarii nu este obligat să irigă, deoarece boabele vor deveni apă și poate exploda în timpul colecției.

Ultima irigare abundentă se face în luna octombrie, când Bush este tăiat. Fertilizarea îngrășămintelor organice este mai bună sub rădăcină, atunci când udarea, agitarea cu apă.

Reproducere

Curiozitatea neagră poate fi căutată la cabana sa de vară în două moduri: separând de bushing un răsad de răsărit și împiedicat.

Pentru desen, se folosesc lăstari puternici și sănătoși, partea de sus este tăiată, lăsați frunzele. Este mai bine să utilizați crengi anuale.

Cutle lungime de până la 15 cm. Ele sunt plantate după 10 cm. Stați în jos în luna octombrie, sistemul de rădăcini începe să se formeze pentru decabrie. Următoarea toamnă este puternică pentru transplant într-un loc permanent.

TRANGMING.

De la un saplă în primul an de până la 6 răni se formează. În anul următor, uscat și slab, precum și lăstari tineri.

Pentru a forma un tufiș, trebuie să plecați de la 4 la 6 lăstari. În luna iulie, micșonii tineri sunt conectați. Astfel, stimularea creșterii ramurilor laterale și creșterea randamentului.

Următorii doi ani continuă să elimine ramurile uscate și slabe, lăsând 6 lăstari noi. Cu șase ani, arbustul se transformă într-un copac, trebuie să fie respins, astfel încât ramurile vechi scheletice sunt tăiate sub rădăcină.

Ia-ti notite: Cel mai bun moment pentru tăierea - octombrie, dar puteți tăia și primăvara devreme, înainte ca rinichii să se blocheze.

Dacă vă îndoiți cum să tăiați în mod corespunzător planta, uitați-vă la videoclipul sau fotografia cognitivă, unde arată în detaliu schema și spuneți totul despre acest proces.

Boli și dăunători

Creșterea acestei plante la cabana, vă puteți confrunta cu diverși dăunători. Printre acestea sunt cele mai dăunătoare - este un val și un cilindru de vânătoare. Pentru profilaxia, chiar și o plantă sănătoasă este recomandată la începutul primăverii pentru a turna apă caldă (80 de grade).

În plus față de ei, îi place să mănânce pe scăpare și foi ale unui pawker care emană frunzele. Un alt dăunător este un incendiu, un fluture roșu, omizi care mănâncă frunze, ascunzându-se pe o rețea. Larva curse de ramuri de coacăze din interior. Testerele de rinichi și de web se hrănesc cu sucul frunzelor. Pyatnica urechile complet frunzele.

Printre boli ale celor mai frecvente, mucegaiul, se consideră o rușine alb și o rugină alimentară. Puffy rouă arată ca pete albe pe frunze. Dacă frunzele sunt albi, iar apoi se formează pete negre, acesta este un punct spotty alb.

Rugina de bază arată ca petele convexe roșii galbene. Cu precipitații abundente, poate apărea antracnoză, pete tuberculoase întunecate. Terryness este o altă boală periculoasă. Această infecție duce la faptul că ovarul și fructele dispare.

În primăvară este tratată cu soluții de cupru sau (50 grame pe 10 litri de apă). După ce foliage apare, pulverizați fluidul Bordeaux și apoi din nou când bushul este încețoșat.

Fapt interesant: Din mijloacele organice de combatere a dăunătorilor, se utilizează perfuzia de pelin, usturoi, tutun și coji de ceapă. Luke Husk poate fi înlocuit cu usturoi zdrobit.

Dacă tufișul este rău deteriorat, este mai bine să-l săpați și să-l ardeți, iar pământul se toarnă un mortar de mangan. Ajută la Fundosol și Topaz, care sunt tratați cu un tufiș înainte de începerea înfloririi. În mod regulat trebuie să eliminați lăstarii vechi, slabi și bolnavi.

În iarna în luna octombrie, tufișurile sunt tăiate și udate bine. Pământul în jurul arbustului este explodat. Înainte de înghețuri, terenul este înscris.

Recoltare

Boabe de coacăze negre coacă neuniform. Colectate va avea de mai multe ori ca maturare. Dacă așteptați până când tăierea de fructe de padure inferioare, mai devreme, maturat în partea de sus se poate întoarce.

Colectați recolta sau dimineața, după ce ați uscat sau mai aproape de seară. Alegeți vremea uscată pentru aceasta, deoarece boabele brute zboară repede. Coacăzul este suficient de blând și poate începe să producă sucuri dacă este suspendată. Prin urmare, este mai bine să stocați imediat în recipientul final.

Curiozitatea neagră este meritată popular în rândul grădinarilor. Poate fi cultivat cu succes în Lane de Mijloc din Rusia, în regiunea Moscovei și chiar în raioanele capitalei nordice, unde vară este scurtă și ploioasă. Oferă un gust minunat și aromă de compoturi și gem.

Apa cu zahăr (1 porțiune de coacăze și 2 zaharuri) sau congelate își păstrează proprietățile toată iarna. Ceaiul delicios este fabricat din frunze. Rețetele și rețetele sunt încă păstrate cu privire la beneficiile și proprietățile de vindecare ale coajelor în manuscrise vechi. Poate că nu ar trebui să căutați un panaceu peste mări, dar ar trebui să folosiți faptul că natura mea nativă ne-a dat.

Despre regulile de bază pentru plantarea coacăzei negre Vedeți următorul videoclip: