Kivi je najljubša hrana mnogih ljudi. Ugodno vpliva na človeško telo. Toda kljub temu vsi ne poznajo odgovora na vprašanje: ali je kivi sadje ali jagodičje?

Sadje ali zelenjava ali jagodičje

Večina ljudi verjame, da je kivi sadež, a ker raste na grmovnici v obliki trte in ima veliko semen, ustreza opisu jagodičja. Torej kivi so jagode... Rastlinstvo je bilo vzgojeno na Kitajskem, zato ima dodatno ime - kitajska kosmulja.

Vsebnost kalorij in sestava

Wikipedia poroča, da je povprečna velikost stroka 100 gramov. Njegova vsebnost kalorij je približno 47 kilokalorij. Jagoda vsebuje:

• vitaminske spojine (A, PP, C);
• vitamini B;
• kalij, cink;
• kalcij, magnezij;
• mangan, klor;
• natrij, fosfor, fluor.

Prav tako izdelek vsebuje veliko količino organskih in nasičenih kislin, vlaknin, škroba, prehranskih vlaknin in antioksidantov.

Za pridobitev zadostne količine hranil strokovnjaki priporočajo uživanje do 3 sadja na dan.

Zanimivo dejstvo! Eno sadje vam omogoča, da napolnite dnevni odmerek askorbinske kisline v telesu odrasle osebe. Kivi vsebuje več vitamina C kot citrusi.

Ugodne lastnosti

Zadevne jagode so uporabne, čeprav Wikipedija o tem ne poroča. Kivi vsebuje veliko količino askorbinske kisline, zato blagodejno vpliva na imunski sistem in omogoča podporo telesu v obdobju prehladov.

Dnevna poraba sadja omogoča:

• preprečiti zastrupitev telesa;
• odstraniti nitrate in toksine;
• izboljša celični metabolizem;
• povečati odpornost na stres;
• izboljšati delo srčno-žilnega sistema;
• preprečiti razvoj hipertenzije;
• normalizirati raven holesterola;
• izboljšati delovanje prebavnega sistema.

Sadje vam omogoča odpravo patologij sečil, odstranjevanje ledvičnih kamnov in izboljšanje delovanja prostate pri moških.

Med nosečnostjo lahko jagode preprečijo razvoj intrauterinih patologij ploda in preprečijo nastanek mutacij DNK.

V primeru prehladov izdelek ugodno vpliva na dihala:

• odpravlja kratko sapo;
• zmanjša resnost sopenja in kašlja;
• spodbuja izločanje flegma.

Dlakasti sadež podpira žensko telo v obdobju s starostjo povezanih hormonskih sprememb in preprečuje prezgodnje staranje celic.

Nutricionisti svetujejo vsem, ki želijo shujšati, jesti okusno sadje. Poleg nizke energijske vrednosti jagode vsebujejo grobe vlaknine, encime in biokatalizatorje, ki pospešujejo razgradnjo maščobnega tkiva.

Vsakodnevno uživanje izdelka prispeva k naravni proizvodnji kolagena, ki izboljša elastičnost kože in preprečuje pojav znakov prezgodnjega staranja.

Strokovnjaki pravijo, da kivi preprečuje izpadanje las, visoka vsebnost kalcija pa pomaga krepiti zobno sklenino in kostno tkivo. Cink, ki ga vsebujejo zeleno sadje, normalizira hormone, kar vodi do izboljšanja stanja las, nohtov in kože.

Olupite

Koristna ni samo kaša sadja, ampak tudi koža. Vsebuje veliko količino antioksidantov, kar daje temu delu sadja protivnetne, protirakave in antialergijske učinke.

Zanimivo dejstvo! V lupini je nekajkrat več antioksidantov kot v kaši. Za najboljše koristi je treba jagode jesti cele.

Strokovnjaki pravijo, da lupina jagodičja pomaga odpraviti znake disbioze. To je posledica izrazitega antiseptičnega učinka tega dela ploda. Lupina kivija ima tudi antibakterijski učinek in lahko zavira delovanje stafilokoka in Escherichia coli.

Kljub koristnim lastnostim sadja ga je treba zaužiti brez vlaken, ki rastejo na površini. Priporočljivo jih je odstraniti s topim nožem ali lupilcem zelenjave.

Kivi, je jagodičje ali sadje? Po branju tega članka vsi vedo odgovor na vprašanje. Ne glede na to, kako je izdelek poimenovan, je njegova vrednost za človeško telo neprecenljiva. Vsakodnevno uživanje sadja lahko nadomesti vnos sintetičnih vitaminskih dodatkov.

Država izvora in udomačevanja, kjer kivi zgodovinsko raste, je Kitajska, kjer se je ta rastlina prvotno imenovala Yang Tao, kar lahko prevedemo kot jagodna breskev. Pozneje so Evropejci spremenili ime in kivi, ki postopoma postaja vse bolj priljubljen v svetu, so začeli imenovati "kitajska kosmulja". Znano in najpogostejše ime za to sadje se je pojavilo leta 1962, izumili so ga novozelandski proizvajalci, da bi sadju dali tržno privlačnost. Prototip je bil neleteči kivi ptica, ki mehko spominja na obliko in barvo sadeža kitajske kosmulje.

Znanstveno ime za kivi je Actinidia deliciosa. V svojem jedru je kivi vrsta grozdja, njegove veje predstavljajo trto. Rastlina je zelo občutljiva na temperaturne in podnebne razmere. Že majhna odstopanja od pogojev, potrebnih za rast kivija, lahko zmanjšajo cvetenje, uničijo plodove ali uničijo celotno rastlino.

Trta kivija je tako izbirčna glede rastnih pogojev, da se je večina poskusov obiranja teh plodov v različnih delih sveta končala zaman, oziroma z znatnimi izgubami za pridelovalce.

Kivi je rastlina, ki izvira iz severne Kitajske in obale vzhodne Kitajske. V svoji zgodovinski domovini so jih v majhnih količinah gojili približno 300 let. V nedavni preteklosti je bilo trto kivija mogoče najti, da raste v naravi, pleza po drevesih, danes je to skoraj nemogoče. V domači državi kivi zaradi omejenih površin, primernih za gojenje kivija in velike gostote prebivalstva teh dežel, ni nikoli postal razširjen.

Danes se kivi goji predvsem na Novi Zelandiji. Ta država proizvede več kot polovico vseh izvoženih sadežev kivija na svetu. Nasade najdemo predvsem v zalivu obilja na severnem otoku, kjer je podnebje idealno za uspevanje tega razpoloženega grozdja. Pri gojenju kivija na Novi Zelandiji je zaposlenih približno 2700 kmetij, katerih izdelke dobavljajo v več kot 60 držav po vsem svetu.

Druge države proizvajajo kivi predvsem za domači trg. Največje med njimi so Kitajska, Italija, Iran, Čile, Grčija, Francija, Japonska, Južna Koreja. V Južni Koreji pridelajo približno 30.000 ton kivija za domačo porabo. To je kljub razmeroma majhnemu ozemlju države, v preteklosti kmetijske, zdaj pa ena najbolj industrijsko razvitih, ki je postala priljubljena med turisti.

Odnos do kivija v ZDA je dvoumen. Številne kmetije so šle v stečaj, ko so poskušale gojiti kivi. Kitajska kosmulja se je ukoreninila le v Kaliforniji in na Havajih.

Divja aktinidija je imela plod samo 30 gramov in je bila na Novo Zelandijo pripeljana v začetku 20. stoletja. Gojena velikoplodna actinidia chinensis je bila razvita na Novi Zelandiji; od prvotne vrste se ne razlikuje le po večkratno povečani masi plodov (100 gramov ali več), temveč tudi po boljšem okusu.

Novozelandski rejci so v šestdesetih letih prejšnjega stoletja dali ime nastali "novi" rastlini zaradi podobnosti oblike njenega pubescentnega ploda s telesom novozelandske ptice kivija, ki je emblem te države.

Zdaj se kivi goji v številnih državah s subtropskim podnebjem, še posebej široko - v Italiji, Novi Zelandiji, Čilu, Grčiji. Od tam se izvažajo sočni zdravilni sadeži z nežno zeleno okusno kašo v vse države sveta. Plodovi kivija vsebujejo velike količine vitamina C in drugih biološko aktivnih snovi.

V Rusiji so poskusni nasadi kivija na črnomorski obali Krasnodarskega ozemlja in na jugu Dagestana. V Ukrajini, v zakarpatski regiji, je žlahtnitelj Straton Genrikh Valentinovich razvil novo zmrzal odporno sorto kitajske aktinidije, ki je vpisana v register Državne veterinarske in fitosanitarne službe Ukrajine pod imenom "Karpatona Valentine".

Sadje

Obstaja veliko receptov za sladice in pijače s kivijem. Kivi je primeren za polnjenje pite, lahko ga uporabimo tudi za pripravo marmelade in marmelade.

Lupina kivija vsebuje več antioksidantov kot celuloza. Ima antiseptične lastnosti, vendar ga ne priporočamo pri preobčutljivosti ustne sluznice.

Proizvodnja

Kivi gojijo v mnogih državah po svetu, saj je okusen in hranljiv sadež.

Na svetu Leto Tisoč ton 2 4 26 204 843 891 1 872 2 281 2 719 3 261

Največje države proizvajalke (2013) Država Tone % celotnega zneska Kitajska 1 765 847 54,14 Italija 447 560 13,72 Nova Zelandija 382 337 11,72 Čile 255 758 7,84 Grčija 162 800 4,99 Francija 55 999 1,72 puran 41 635 1,28 Iran 31 603 0,97 Japonska 29 225 0,90 ZDA 27 300 0,84 Drugo 61 410 1,88 mir 3 261 474 100 %

Ugodne lastnosti

Zaradi visoke vsebnosti kalija je kivi uporaben pri nekaterih oblikah hipertenzije, pomanjkanja joda. Bogat z vitamini, mikro- in makroelementi, kivi zmanjšuje tveganje za nastanek raka, bolezni srca in ožilja, lahko kuri maščobe in zmanjšuje tveganje za nastanek krvnih strdkov.

Uporaba v kozmetologiji

Kivi se uporablja pri izdelavi kozmetičnih mask za čiščenje, vlaženje, pomlajevanje, hranjenje kože. Zaradi velike količine sadnih kislin se kivi pogosto uporablja kot piling. Kivi vsebuje tudi naravni kolagen, zato se to sadje pogosto uporablja pri izdelavi kozmetike.

Napišite oceno o članku "Kivi (sadje)"

Opombe (uredi)

Povezave

• ... Kivi v prodaji na drobno. Tehnični pogoji

Odlomek iz Kivija (sadje)

- In v tretji četi, so rekli, je včeraj pogrešanih devet ljudi.
- Ja, tukaj je sodnik, kako se boš ohladil, kam boš šel?
- Eh, prazno klepetanje! - je rekel narednik.
- Ali in ti želiš isto? - je rekel stari vojak in grajalo nagovoril tistega, ki je rekel, da so mu noge mrzle.
- Kaj misliš? - nenadoma se je dvignil izza ognja, s piskajočim in tresočim glasom je spregovoril ostrooki vojak, ki so mu rekli krokar. - Tisti, ki je gladek, tako tanek, in tanka smrt. Če le sem. Urina mi ni več,« je nenadoma odločno rekel, ko se je obrnil na majorja,« so me peljali v bolnišnico, da bi me poslali stran, bolečine premagane; drugače boš ostal zadaj...
- No, če le, če, - je mirno rekel narednik. Vojak je utihnil in pogovor se je nadaljeval.
- Danes teh Francozov nikoli ne poznaš; in, odkrito povedano, nobeden od pravih škornjev ne nosi škornjev, samo eno ime, «je začel nov pogovor eden od vojakov.
- Vsi kozaki so prepevali. Polkovniku so očistili kočo, jih izpeljali. Škoda je gledati, fantje, - je rekel plesalec. - Vrgli so jih narazen: tako živ sam, verjameš, mrmra nekaj po svoje.
- In čisti ljudje, fantje, - je rekel prvi. - Bela, tako kot bela breza, in obstajajo pogumni, recimo, plemeniti.
- Kako misliš? Zaposlili so ga iz vseh vrst.
"In od naših ne vedo ničesar," je z začudenim nasmehom dejala plesalka. - Jaz mu rečem: "Čigava krona?", on pa mrmra svoje. Čudoviti ljudje!
- Konec koncev je to težavno, bratje moji, - je nadaljeval tisti, ki je bil presenečen nad njihovo belino, - so kmetje rekli blizu Možajskega, kako so začeli čistiti pretepe, kjer so bili stražarji, tako da navsezadnje pravi: njihovi so bili mrtvi skoraj mesec dni. No, pravi, laži, pravi, njihova je kot papir, bela, čista, ne modrina po smodniku ne diši.
- No, od mraza, kajne? Eden je vprašal.
- Pameten si! Z mrazom! Je bilo vroče. Če bi od mraza, tudi naš ne bi šel pokvarjen. In potem, pravi, prideš do našega, vse je, pravi, gnilo v črvih. Torej, pravi, se bomo zavezali z robčki, da, odvrnili gobec, in vlekli; brez urina. In njihov je, pravi, bel kot papir; brez smodnika modra ne diši.
Vsi so molčali.
»Verjetno je bilo zaradi hrane,« je rekel narednik, »jedli so gospodarjevo hrano.
Nihče ni ugovarjal.
- Ta kmet je rekel, da so jih v bližini Možajska, kjer so bili stražarji, pregnali iz desetih vasi, vozili so se dvajset dni, niso vzeli vseh, mrtvih. Kaj so ti volkovi, pravi ...
"Ti stražarji so bili resnični," je rekel stari vojak. - Samo nekaj si je bilo treba zapomniti; in potem vse po tem ... Torej, samo ljudi se mučijo.
- In potem, stric. Predvčerajšnjim smo pritekli, tako da kje tisti, sami sebi ne priznajo. Hitro so pustili orožje. Na kolenih. Oprosti - pravi. Torej, samo en primer. Rekli so, da je Platov dvakrat sam vzel Poliona. Ne pozna besede. Vzel ga bo: tukaj na tistih v njegovih rokah se bo pretvarjal, da je ptica, odletel in odletel. In tudi ni položaja za ubijanje.
- Eka lezi zdrava, Kiselev, pogledal te bom.
- Kakšna laž, resnica je resnična.
- In če bi bila moja navada, bi ga ujel, a bi ga zakopal v zemljo. Da s trepetliko. In dejstvo, da je uničil ljudi.
»Vse bomo naredili na enem koncu, ne bo hodilo,« je rekel stari vojak in zehal.
Pogovor je utihnil, vojaki so se začeli pakirati.
- Glej, zvezde, strast in gorijo! Povej mi, ženske razprostirajo platna, - je rekel vojak in občudoval Mlečno pot.
- To, fantje, je za leto žetve.
- Drovets bodo še vedno potrebovali.
- Ogreli boste hrbet, trebuh pa je zmrznjen. Tukaj je čudež.
- O moj bog!
- Kaj pritiskaš, - je ogenj okoli tebe, ali kaj? Glej ... razpadla.
Zaradi tišine, ki se je uveljavila, se je slišalo smrčanje nekaterih, ki so zaspali; ostali so se obrnili in greli, občasno se pogovarjali. Iz oddaljenega ognja, sto korakov stran, se je slišal prijazen, vesel smeh.
»Glejte, v peti četi se ropotajo,« je rekel en vojak. - In kakšna strast do ljudi!
En vojak je vstal in šel proti peti četi.
"Včasih je smeh," je rekel in se vrnil. - Dva skrbnika sta se pridružila. Eden je sploh zmrznjen, drugi pa je tako pogumen, byada! Pesmi se predvajajo.
- Oh oh? pojdi pogledat ... - Več vojakov je šlo proti peti četi.

Peta četa je stala blizu samega gozda. Sredi snega je močno gorel ogromen kres, ki je osvetljeval od zmrzali obtežene veje dreves.
Sredi noči so vojaki pete čete slišali korake v snegu in godrnjanje vej v gozdu.
"Fantje, čarovnica," je rekel en vojak. Vsi so dvignili glave, prisluhnili in iz gozda sta se v močni luči ognja prikazala dva, ki sta se držala drug za drugega, čudno oblečeni človeški podobi.
Bila sta dva Francoza, ki sta se skrivala v gozdu. Hripavo so govorili nekaj v vojakom nerazumljivem jeziku, so se približali ognju. Eden je bil višji, nosil je častniško kapo in se je zdel precej šibek. Ko se je približal ognju, je hotel sesti, a je padel na tla. Drugi, majhen, čokat, zavezan z ruto čez lica vojaka, je bil močnejši. Dvignil je tovariša in, pokazal na usta, nekaj rekel. Vojaki so obkolili Francoze, bolniku razgrnili plašč in obema prinesli žita in vodko.
Oslabljen francoski častnik je bil Rambal; vezan z robcem je bil njegov batman Morel.
Ko je Morel spil vodko in dopil lonec kaše, se je nenadoma boleče razveselil in začel nekaj govoriti vojakom, ki ga niso razumeli. Rambal ni hotel jesti in je tiho ležal na komolcu ob ognju in z nesmiselnimi rdečimi očmi strmel v ruske vojake. Od časa do časa je izvlekel dolgotrajen stokanje in spet utihnil. Morel, ki je pokazal na svoja ramena, je vojakom navdihnil, da je častnik in da ga je treba ogreti. Ruski častnik, ki se je približal ognju, je poslal vprašat polkovnika, ali bi vzel francoskega častnika, da ga ogreje; in ko so se vrnili in rekli, da je polkovnik ukazal pripeljati častnika, so Rambalu rekli, naj gre. Vstal je in hotel hoditi, a se je opotekel in bi padel, če ga vojak, ki je stal ob njem, ne bi podpiral.
- Kaj? Ne boste? - S posmehljivim mežikom je rekel en vojak, ki se je skliceval na Rambala.

Danes ne govorimo o priljubljeni plačilni storitvi z istim imenom, ampak o pravem kosmatem kiviju, ki je od daleč videti kot krompir. Je to eksotično sadje dobro za vas?

Prvič so plodove kivija odkrili v eni od rečnih dolin severne Kitajske, nato pa so jih prinesli v druge države. Na Kitajskem kiviju pravijo vzdevek "opičja breskev", ker je celoten sadež prekrit z dlakavo kožo. V Evropi so kivi imenovali "kitajska kosmulja", čeprav nima nobene zveze z kosmuljo.

Plod kivija je jagodičje, ki raste na velikih, drevesu podobnih trtah kitajske aktinidije. Škodljivci ne marajo kivija, zato je njegov donos običajno zelo visok. Divji kivi tehta približno 30 g, gojeni plodovi pa od 70 do 100 g. Omeniti velja, da tudi po obiranju plodovi kivija še naprej rastejo in zorijo.

Zgodovina gojenja kivija je stara približno 100 let.

V petdesetih letih prejšnjega stoletja so ga Novozelandci začeli izvažati v ZDA. Oblika plodov jih je tedaj spomnila na obris telesa neleteče ptice kivija, ki je doma na Novi Zelandiji. Zato je jagoda dobila ime. Mimogrede, novozelandsko podjetje, ki je prvo uvedlo ta izdelek na trg, se je imenovalo tudi Kiwi, njegov emblem pa je upodobil slavno ptico. Poleg tega ptica kivi še vedno služi kot nacionalni simbol te države.

Leta 1992 je bila na Novi Zelandiji vzgojena posebna sorta kivija, zlati (rumeni), vendar so njegovi plodovi veliko dražji, zato jih je na primer v Rusiji nemogoče kupiti. Menijo, da je v Evropi po priljubljenosti kivi kot eksotično sadje na drugem mestu za ananasom.

Trenutno je kivi še posebej razširjen na Novi Zelandiji, Čilu, Italiji. Od tod sočno sadje s prijetnim specifičnim okusom in občutljivo svetlo zeleno kašo izvažajo v druge države sveta. Izkušeni nasadi tega jagodičja so na voljo tudi v Rusiji (na črnomorski obali Krasnodarskega ozemlja in na jugu Dagestana), pa tudi v Ukrajini (v Zakarpatski regiji).

Koristne lastnosti kivija

Kivi vsebuje približno 100 mg vitamina C (na 100 g proizvoda), kar bistveno presega njegovo vsebnost v citrusih, vitamine B (tiamin, riboflavin, niacin, piridoksin, folna kislina), vitamine A, D in E ter tudi velika količina kalija (312 mg), fosforja in kalcija (po 34 mg), magnezija (17 mg), železa, cinka in mangana.

Poleg tega kivi vsebuje sladkorje, pektine, flavonoide, organske kisline, vlaknine in rastlinski protein aktinidin.

En sadež kivija zadovolji dnevne potrebe odrasle osebe po vitaminu C.

Magnezij, ki je prisoten tudi v kiviju, sodeluje pri normalnem delovanju živčnega sistema in srčne mišice, ima vazodilatacijski učinek in pomaga pri izločanju holesterola iz telesa. Magnezij in kalij se med seboj odlično združujejo, kar v prvi vrsti pozitivno vpliva na delo srca.

Kalcij in fosfor imata veliko vlogo pri oblikovanju in uravnavanju človeškega skeletnega sistema.

Zaradi bogate sestave in visoke vsebnosti antioksidantnih hranil v kiviju se lahko šteje za sredstvo za preprečevanje raka.

Zaradi dejstva, da je kivi prehranski izdelek, lahko njegovo uvedbo v prehrano priporočamo ljudem na kateri koli stopnji debelosti.

Aplikacija kivija

Daleč je uživanje svežega kivija najbolj zdravo. Kljub temu lahko pripravi tudi okusne želeje ali marmelado, konzerve ali marmelado. Z dodatkom kivija pripravljamo vse vrste pijač, sladic in solat. Uporablja se tudi kot nadev za različne pite in mafine.

Kivi je odličen kozmetični izdelek, saj odlično očisti in nahrani kožo.

Kot piling sredstvo nanesemo na kožo obraza zdrobljeno kašo kivija in pustimo 15 minut, nato pa jo speremo s toplo vodo.

Da bi kožo nahranili, se kivi, ki je bil osvobojen iz kože, zmelje z ½ banane in 2 žlici. l. naravni jogurt, nato nanesemo na obraz, pustimo delovati 20 minut in nato speremo s toplo vodo.

Maska na osnovi mešanice sesekljane kaše kivija z 2 žlici. l. skuta z nizko vsebnostjo maščob kožo vlaži in pomlajuje. Masko nanesemo na kožo obraza in vratu za 15 minut, nato pa jo tudi speremo s toplo vodo. To zdravilo je še posebej uporabno pozimi.

Škoda kivija

Žal, kljub visoki vsebnosti vitaminov in mineralov v tem okusnem sadju je lahko škodljiv. Kivi je močan alergen. To je treba upoštevati pri skrbi za nizkoalergeno prehrano alergičnega otroka. Zloraba kivija s strani alergične odrasle osebe bo poslabšala bolezen.

Če zaužijete preveč kivija, lahko dobite prevelik odmerek vitamina C. Naj spomnimo, da ga je v kiviju nekajkrat več kot v citrusih. Preveliko odmerjanje askorbinske kisline ni nič manj nevarno kot pomanjkanje.

Kivi je kontraindiciran za ljudi z visoko kislostjo želodca, razjedo na želodcu in dvanajstniku. Ne jejte kivija za ljudi, ki trpijo za drisko.

Pred nekaj leti so v našo državo pripeljali serijo kivija iz Nove Zelandije, ki se je po vsebnosti pesticidov izkazala za pravo "bombo". Dovoljene norme nevarnih snovi so bile po podatkih Rospotrebnadzorja desetkrat presežene. To bi lahko pomembno vplivalo na zdravje ljudi, na katerih mize bi ta sadež prišel.

Moram reči, da je kivi eden tistih sadežev, ki kopičijo veliko pesticidov.

Aktinidija kolomikta

Danes lahko tudi na vrtovih srednjega pasu naše države opazite obkrožujočo oporo, lesnato rastlino z nenavadno barvo listov. Listi te olesenele liane spremenijo svojo barvo.

Plodovi se imenujejo mali kivi. Dejstvo je, da kitajska aktinidija in aktinidija Kolomikta pripadata isti družini. Plodovi aktinidije kolomikta imajo skoraj enake koristne lastnosti kot kosmati kivi. Okus sploh ni podoben eksotičnemu sadju kitajske aktinidije, vendar nič manj prijeten.

Tako imamo tudi vi in ​​jaz priložnost, da na vrtni parceli naselimo majhen kivi in ​​pridobimo vse koristne lastnosti njegovih plodov.

Plodovi kivija. Od kod prihaja to čudovito sadje?

Dandanes plodovi kivija na policah trgovin niso več redkost. To zelo zdravo in relativno poceni eksotično sadje je priljubljeno po vsem svetu. Kivi pri različnih ljudeh vzbuja različne okusne asociacije. Večina ljudi misli, da ima sadje istočasno okus po kosmuljah, jagodah, ananasu in banani, nekateri v njem ujamejo tudi okus po lubenici in meloni.Morda ni niti ene države na svetu, kjer ne bi vedeli za to. Še toliko bolj zanimivo je, da so kivi ne tako dolgo nazaj pridobili svojo priljubljenost. Vse se je začelo z dejstvom, da so leta 1904 iz Kitajske v Avstralijo iz Kitajske pripeljali plezalno liano mihutao z nežnimi belimi in rožnatimi cvetovi, katere plodove so sprva imenovali "kitajske kosmulje". Jagode divje paze niso bile privlačne – bile so majhne, ​​žilave in brez okusa. Na srečo se je za liano zanimal novozelandski ljubiteljski vrtnar Alexander Ellison, ki je po poklicu medicinska sestra. Po skoraj 30 letih selektivnega dela mu je uspelo dobiti precej velike plodove, težke do 150 gramov. Sprva so se z nenavadnimi plodovi pogostili le Ellison in več njegovih sosedov, ki so uživali tudi v plodovih "kitajske kosmulje".
Toda konec 30. let prejšnjega stoletja je izbruhnila svetovna gospodarska kriza, ki Novi Zelandiji ni ušla. Zaposleni, ki so izgubili službo, da bi prehranili svoje družine, so hiteli gojiti zelenjavo, saj vam lokalno podnebje omogoča, da dobite več pridelkov na leto. Eden od njih, pristaniški uradnik James McLocklin, se je najprej odločil, da bo začel gojiti limone. Ko je slišal, da nekateri sosednji kmetje gojijo eksotično rastlino, imenovano "kitajska kosmulja", se je zanjo resno zanimal. Limone, ki so bile vsem dolgočasne, niso bile v velikem povpraševanju, na vrnitev iz zasaditev pa je bilo treba čakati dolgo. In eksotična liana je hitro začela obroditi sadove, letino z nje je mogoče odstraniti vsaka dva dni, sadje pa je bilo v velikem povpraševanju. Ni presenetljivo, da je James McLocklin kmalu začel ustvarjati dostojne dobičke. Kmalu se je po Novi Zelandiji razširila epidemija gojenja kitajske kosmulje. Od takrat se ta eksotična rastlina goji na severni polobli. Nenavadna rastlina se je hitro preselila na Bližnji vzhod, Evropo in Ameriko.
Leta 1961 so se "kitajske kosmulje" prvič pojavile v restavraciji v ZDA. Podjetni ameriški distributerji so se odločili, da bo po teh sadežih povpraševanje na ameriškem trgu. Leta 1962 so začeli uvažati sadje iz Nove Zelandije v ZDA. Hkrati je bilo ob naraščajočem povpraševanju odločeno, da se spremeni ime sadja v čast nacionalnemu simbolu Nove Zelandije - ptici kivija, katere rjavo perje spominja na kožo sadja.
Trenutno so vodilni komercialni proizvajalci kivija Italija, Nova Zelandija, Čile, Francija, Japonska in ZDA (Kalifornija). Gojijo jih tudi na Kitajskem, v Grčiji, zahodni Franciji in Izraelu. Na severni polobli plodove nabiramo oktobra, nato pa jih lahko shranimo v hladilnikih do aprila. Na južni polobli pridelek pobiramo maja in hranimo svež do decembra. Trenutno se aktivno selektivno delo izvaja v domovini kivija - na Kitajskem. Odpravili so se po sadje z rubinasto kašo.