Feijoa: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่เป็นไปได้ วิธีการเลือกผลไม้สุก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายของ feijoa

Feijoa ไม่พบบ่อยในประเทศของเรา แขกที่แปลกใหม่รายนี้มาจากเขตกึ่งเขตร้อนของบราซิล ในยุโรปที่โรงงานในต่างประเทศมาถึงเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา มันถูกใช้เป็น ไม้พุ่มประดับ. แต่ในไม่ช้าพวกเขาก็ได้ลิ้มรสผลไม้เฟยัวด้วย ประโยชน์และโทษของผลไม้นี้อยู่ที่องค์ประกอบของมัน และถึงแม้ว่าเฟยัวจะมีแคลอรี่ต่ำ (เพียงประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่การบริโภคบ่อยครั้งอาจทำให้ได้รับไอโอดีนเกินขนาด ดังนั้นจึงควรศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้จะดีกว่าเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย บทความของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

แหล่งพลังและความทรงจำดีๆ

สารประกอบ

Feijoa เป็นแหล่งไอโอดีนตามธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด องค์ประกอบนี้มีผลดีต่อการทำงาน ต่อมไทรอยด์ในกรณีที่มีความผิดปกติ นอกจากนี้ไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ใน feijoa ยังถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

องค์ประกอบแร่ธาตุของ feijoa ก็อุดมไปด้วยเช่นกัน โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี - พืชชนิดนี้เป็นเพียงกระปุกออมสินของสารที่จำเป็นต่อร่างกาย

ผลไม้ Feijoa มีวิตามินเกือบทั้งหมดที่จำเป็น ต่อร่างกายมนุษย์, เพคติน และ น้ำมันหอมระเหย. มีเนื้อหาสูงดังนั้นผลไม้จึงเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในช่วงที่เกิดไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน กิน feijoa - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่นี้ยังประกอบด้วยกรดอะมิโน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa สำหรับผู้ชาย

เราไม่สามารถพูดได้ว่านี่คือการรักษาแบบมหัศจรรย์บางอย่างต่อสุขภาพของผู้ชาย เช่น หรือ แต่สามารถใช้เพื่อป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบและเสริมสร้างความเข้มแข็ง พลังชาย. นอกจากนี้ feijoa ยังช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้าซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับตัวแทนสมัยใหม่ของเพศที่แข็งแกร่งซึ่งถูกทรมานจากการทำงานและความเครียด

ประโยชน์ของ feijoa สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงทำอะไรได้บ้างที่ผู้ชายทำไม่ได้? คำตอบที่ถูกต้องและไม่ใช่คำตอบที่ฉลาดที่สุดประการหนึ่งคือการคลอดบุตร และแขกสีเขียวจากเขตกึ่งเขตร้อนก็มาช่วยเหลือเช่นกัน: ในระหว่างตั้งครรภ์สามารถให้ร่างกายของสตรีมีครรภ์ได้ กรดโฟลิค(ว่าทำไมจึงจำเป็นในช่วงเวลานี้) แคลเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก และร่างกายของทารกในครรภ์ - ไอโอดีน ซึ่งจำเป็นสำหรับ ดำเนินการตามปกติต่อมไทรอยด์และการก่อตัว ระบบประสาท. และปริมาณแคลอรี่ต่ำจะทำให้คุณแม่ที่กังวลว่าจะลดน้ำหนักหลังคลอดบุตรได้อย่างไร - ยิ่งได้รับน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นในภายหลัง

การใช้ยา

เราแสดงรายการประเด็นหลักในการใช้ feijoa เพื่อปรับปรุงสุขภาพของเรา:

• สิ่งที่ชัดเจนที่สุดคือ การปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์เนื่องจากมีไอโอดีนในปริมาณมาก ในการรักษาต่อมไทรอยด์ คุณสามารถใช้แยม feijoa ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะแบ่งปันด้านล่าง สำหรับการบำบัดด้วยความหวานนั้น แยมหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 2-3 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนก็เพียงพอแล้ว หากคุณไม่ชอบขนมหวาน คุณสามารถดูแลตัวเองด้วยการแช่: ในตอนเย็น เทผลไม้ feijoa แห้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด 2 ถ้วย ทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วดื่ม 3 ปริมาณในระหว่างวัน
• สารต้านอนุมูลอิสระในเปลือกช่วยฟื้นฟูร่างกายให้มีความกระปรี้กระเปร่า การเยียวยาที่ดี การป้องกันเนื้องอกเนื้องอก. ดังนั้นบางครั้งการกินเฟยัวทั้งชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกก็มีประโยชน์
• Feijoa ยังมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารอีกด้วย เนื้อที่อุดมไปด้วยมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในทางกลับกันเปลือกมีสารแทนนิน สามารถทำให้แห้งและบดได้ ที่ ท้องเสียดื่มยาต้มนี้ครึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร: นึ่งเปลือกบดหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
• เส้นใยในองค์ประกอบก็ช่วยได้เช่นกัน ระบบทางเดินอาหาร และ ทำความสะอาดร่างกาย.
• เนื้อหาอยู่ในผลไม้ ปริมาณที่เพียงพอน้ำมันหอมระเหย วิตามิน (วิตามินบีเป็นหลัก) และไอโอดีนทำให้ feijoa เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับภาวะซึมเศร้า ความง่วง และการสูญเสียความแข็งแรง กินเป็นประจำและ บลูส์ฤดูใบไม้ร่วงทันทีที่เขาเอามือออก
• พร้อมกับอาการซึมเศร้าจะหายไป ปัญหาการนอนหลับ.
• การมีน้ำมันหอมระเหยทำให้ feijoa เป็นส่วนประกอบที่ดีในการสูดดม หลังจากรับประทานเนื้อแล้ว ให้นึ่งเปลือกด้วยน้ำเดือด คุณสามารถเพิ่มโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะ และหายใจเอาสารละลายนี้ไว้ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาหลายนาที นี้ วิธีที่ดี ต่อสู้และป้องกันอาการน้ำมูกไหล.
• Feijoa ยังช่วยในเรื่องโรคกระเพาะ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• มันจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด, โรคโลหิตจาง และการขาดวิตามิน เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ feijoa: น้ำผลไม้บริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะเจือจางด้วยน้ำ 50 มล. ดื่มวันละครั้ง
• และเฟยัวด้วย - น้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมซึ่งสามารถใช้ได้เมื่อใด การอักเสบของเยื่อเมือก, โรคปริทันต์, บาดแผล, ไตอักเสบ. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ยาต้มเปลือกไม้ใบและเปลือกผลไม้ พิจารณาว่าหาเปลือกได้ง่ายที่สุด ให้ต้มจากเปลือกนั้น

หมายเหตุสำหรับนักดูน้ำหนัก! Feijoa มีพลังงานเพียง 49 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการควบคุมอาหาร มีอาหารด่วนเมื่อแทนที่จะกินมื้อเย็นคุณต้องกินเฟยัวที่ปอกเปลือกแล้ว 300-400 กรัมตามธรรมชาติโดยไม่มีน้ำตาล

คุณเคยอยากลองผลไม้มหัศจรรย์นี้แล้ว แต่คุณไม่แน่ใจว่า feijoa เหมาะกับคุณหรือไม่? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และหารือเกี่ยวกับข้อห้ามกับนักโภชนาการที่ดี เขาจะบอกคุณอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถรับประทานได้ในปริมาณเท่าใดและรวมกันเท่าใด ผลไม้แปลกใหม่สำหรับคุณอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้เป็นคำเตือนทั่วไปเกี่ยวกับการใช้แขกแปลกหน้า

สูตรอาหารที่มี feijoa

สลัด ซอส เครื่องเคียงกับเฟยัว

ผลไม้สุกสามารถรับประทานดิบได้ - เพียงตัดเปลือกออก แต่ feijoa ไม่เพียงแต่กินเข้าไปเท่านั้น รูปแบบบริสุทธิ์. เขาเป็นหนึ่งในที่สุด อาหารหลากหลาย. ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ของหวานเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมอาหารคาวจากเฟยัวได้อย่างง่ายดายอีกด้วย สูตรอาหารมักพบได้บนอินเทอร์เน็ตบนเว็บไซต์การทำอาหารและฟอรัม

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการทำสลัดผลไม้ หั่นผลไม้ที่คุณชื่นชอบโดยการสุ่ม รวมทั้งเฟยัวด้วย คุณสามารถปรุงรสผลไม้ผสมนี้ด้วยโยเกิร์ตได้ Feijoa ยังถูกเติมลงในสลัดและของว่างที่ไม่หวาน สูตรมีหลากหลายมาก มันไม่ยากเลย แต่อร่อยมาก: ผสมเฟยัวสับละเอียดต้มและถั่วที่คุณชื่นชอบ การทดลองอาหารเรียกน้ำย่อยกับเฟยัวจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมยอย่างแน่นอน

Feijoa ยังใช้ทำซอสอีกด้วย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการบดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นและเติมครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส Feijoa เติมเต็มเนื้อสัตว์ได้ดี คุณสามารถเพิ่ม feijoa ลงในเครื่องเคียงผักรวม เช่น ผสมกับต้มหรือ

Feijoa เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับน้ำมะนาวโฮมเมด เครื่องดื่มวิตามิน น้ำผลไม้ และผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มเนื้อกระดาษ feijoa ลงในแป้งแพนเค้กที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของคุณ ใช้เป็นไส้สำหรับพัฟเพสตรี้และพาย และวางไว้เป็นชั้นในเค้ก ชอบรสชาติที่แปลกใหม่นี้ - ทดลองเพื่อสุขภาพของคุณ!

หากคุณไม่อยากยุ่งวุ่นวายในครัว คุณสามารถเสิร์ฟเฟยัวเป็นของหวานจากผลไม้สดได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ หรือโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ ให้ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลางเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น หรือจะผ่าครึ่งผลไม้ที่ล้างแล้วและแห้งแล้วใช้ช้อนขนมก็ได้

ของหวานเพื่อสุขภาพ - แยมเฟยัว

ผู้ที่รักขนมหวานจะต้องชอบแยมเฟยัว สูตรนี้ง่ายมาก ใช้เนื้อเฟยัวหนึ่งกิโลกรัม น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน มะนาวขนาดกลาง และน้ำหนึ่งแก้ว วิธีที่สะดวกที่สุดคือหั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วนแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออก มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

• คลุมเนื้อผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลแล้วพักไว้ 20–25 นาที
• จากนั้นเติมน้ำและน้ำมะนาว หากต้องการคุณสามารถถูผิวเลมอนลงในแยมในอนาคตได้ - มันจะเพิ่มกลิ่นส้มเล็กน้อย
• เราใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนกองไฟแล้วปรุงด้วยไฟสูงสุดจนเดือดอย่าลืมคนตลอดเวลา กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที สัญญาณก็จะเป็น โฟมหนา– หมายความว่าน้ำตาลละลายได้ดี เพียงเท่านี้แยมก็พร้อมแล้ว
• สิ่งที่เหลืออยู่คือเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ทางที่ดีควรเก็บแยมไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเท - ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่จะต้องมีอย่างน้อยหนึ่งในสามของน้ำหนักผลไม้

หรือคุณสามารถตัดเฟยัวเป็นวงกลมหลังจากทำความสะอาดก่อนก็ได้ เทน้ำเชื่อมลงบนผลไม้ที่เตรียมไว้แล้วต้ม ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บผลไม้แปลกใหม่ไว้ใช้อบขนมในภายหลังได้

มีอีกอย่างหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจ– แยม feijoa โดยไม่ต้องปรุงอาหาร สูตรนี้จะช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาสิ่งที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ใน feijoa ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากนี้แยมดังกล่าวมักทำจากทั้งตัว ผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกซึ่งหมายความว่าความเข้มข้นของวิตามินจะเพิ่มมากขึ้น สามารถทำได้ – ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว เราบิดผลไม้ที่ล้างและตัดแต่งแล้วที่ปลายทั้งสองข้างในเครื่องบดเนื้อและเติมน้ำตาลในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง ปล่อยให้น้ำตาลละลาย - และชิ้นงานก็พร้อม อีกวิธีหนึ่ง สามารถบดเยื่อกระดาษ feijoa ในเครื่องปั่นให้เป็นมวลเนื้อเดียวกันได้ แยมนี้จะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วและมีเนื้อแน่นเหมือนเยลลี่

แค่อย่าทำแยมสดๆ ดิบๆ แบบนั้นเข้าไป ปริมาณมาก. มันเก็บได้ไม่ดีนัก ดังนั้นคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็น โดยไม่ควรเกิน 2–2.5 เดือน

เพิ่มผลไม้หวานหรือถั่วที่คุณชื่นชอบ (สับด้วยมีด) ลงในสูตรใดก็ได้แล้วคุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้แยมเฟยัวยังสามารถใช้ตกแต่งเค้กและขนมอบได้ แต่แม้ว่าคุณจะทาคุกกี้หรือขนมปังชิ้นเดียว คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้

ความงามที่มีรสชาติแปลกใหม่: การประยุกต์ใช้ในด้านความงาม

มากมาย ขั้นตอนเครื่องสำอาง Feijoa ก็ใช้เช่นกัน รวมอยู่ในมาส์กหน้าหลายชนิด เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้มีผลในการฟื้นฟูอย่างมีประสิทธิภาพ ลองใช้มาส์กนี้: บดเนื้อเป็นโจ๊กพร้อมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ทาครีมลงบนใบหน้าเป็นเวลา 20-30 นาที แล้วล้างออกให้สะอาด

เพื่อให้ผิวรอบดวงตาสดชื่นและกระจ่างใส รวมถึงปรับบริเวณรอบดวงตาให้เรียบเนียนและลดถุงใต้ตา เพียงใช้เปลือกเฟยัวสดเป็นเวลา 15-20 นาที

คุณสามารถเพิ่มเฟยัวบดลงในกาแฟและการปอกเปลือกน้ำผึ้งได้ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต่อสู้กับเซลลูไลท์ซึ่งจะทำให้ผิวหนังของร่างกายนุ่มและให้ความชุ่มชื้นเพียงพอ

การอาบน้ำอุ่นสำหรับมือและเท้าพร้อมกับยาต้มจากผิวหนัง feijoa แห้ง จะทำให้รู้สึกนุ่มนวล ผ่อนคลาย และช่วยฟื้นฟู

เรากินด้วยความระมัดระวัง! ข้อห้าม

ผู้ชื่นชอบผลไม้นี้ต้องจำไว้ว่าพวกเขาไม่ควรกินเฟยัวมากเกินไป ทั้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามมีความเกี่ยวข้องอย่างแม่นยำกับปริมาณไอโอดีนในผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน – เพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์ เป็นการดีกว่าสำหรับผู้ป่วยดังกล่าวที่จะงดเว้นจากการรับประทานผลไม้โดยสิ้นเชิงเพื่อไม่ให้กระตุ้นให้ต่อมไทรอยด์มีอาการกำเริบ

อาการของการใช้ยาเกินขนาดไอโอดีน: เพิ่มความตื่นเต้นง่าย, กระสับกระส่าย, บางครั้งกลายเป็นอาการทางประสาท, อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นและอุณหภูมิ "กระโดด" อาการซึมเศร้าทั่วไป ประสิทธิภาพลดลง หน่วยความจำเสื่อม - หากอาการนี้กินเวลานานหลายสัปดาห์ อย่าลืมไปตรวจอัลตราซาวนด์ของต่อมไทรอยด์

เลือก feijoas ของคุณอย่างระมัดระวังเมื่อซื้อ หากผลไม้แปลกใหม่ได้รับความเสียหายหรือมีความเสียหายอื่นๆ ที่มองเห็นได้ อย่ารับประทาน คุณอาจได้รับพิษจากของเสียจากแบคทีเรีย นอกจากนี้หาก feijoa ที่วางอยู่รอบบ้านของคุณเริ่มเน่าอย่าเสี่ยงต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคนที่คุณรัก ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียไป

อาการปวดท้องอาจเกิดจากการรับประทานเฟยัวควบคู่ไปด้วย นมวัว. ควรรวมผลไม้นี้กับนมเปรี้ยว ตัวอย่างเช่น การปรุงรสสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติสดจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ และทำซอสจากครีมเปรี้ยวและเฟยัว

Feijoa มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่วินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานเนื่องจากผลไม้มีซูโครสจำนวนมาก แต่มีความเห็นว่าเพกตินในปริมาณสูงจะทำให้คุณสมบัตินี้เป็นกลาง ปรึกษาแพทย์ดีกว่าครับ และหากเขาอนุญาต บางครั้งคุณสามารถรวมเฟยัวไว้ในอาหารของคุณได้ เช่น เป็นกับข้าวหรือเป็นส่วนหนึ่งของซอสสำหรับเนื้อสัตว์ อาหารทะเล และปลา

อย่าลืมว่าหลายๆ คนมีอาการแพ้ผลไม้จากต่างประเทศ หากคุณกำลังลองเฟยัวเป็นครั้งแรก ให้เริ่มด้วยชิ้นเล็กๆ เพื่อดูว่าร่างกายของคุณจะยอมรับอาหารดังกล่าวโดยไม่มีผลตามมาหรือไม่ ระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเสิร์ฟ feijoa ให้กับเด็ก ๆ

ฉันสามารถซื้อได้ที่ไหน?

ผลไม้ชนิดนี้กำลังได้รับความนิยมในประเทศของเรา ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถปรนเปรอตัวเองได้ ผลไม้แปลกใหม่อย่างต่อเนื่อง - มันจะแพงนิดหน่อย แต่ลองดู feijoas ในฤดูใบไม้ร่วง - กลางฤดูหนาวให้ละเอียดยิ่งขึ้น ช่วงนี้ถือเป็นฤดูกาลของเฟยัวที่แปลกใหม่ ในเวลานี้คุณมักจะพบมันในร้านค้าและในราคาที่ไม่แพงมาก

วิธีการจัดเก็บ?

เพียงจำไว้ว่าหากคุณซื้อเฟยัว ให้คิดถึงวิธีจัดเก็บทันที เมื่อสดสามารถแช่ในตู้เย็นได้ประมาณ 7-10 วัน ก็จะเริ่มหย่อนคล้อยและสูญเสียกลิ่นไป ดังนั้น หลังจากรับประทานเฟยัวตามฤดูกาลจนอิ่มแล้ว ก็ควรทำแยมไว้สำรองจะดีกว่า

แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับผลไม้สุก feijoa ที่ไม่สุกสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้นอย่างมาก - นานถึงหกเดือนในตู้เย็นหาก อุณหภูมิที่เหมาะสมและการระบายอากาศ แต่ก็ยังดีกว่าถ้าทำแยม

วิธีการเลือก?

โปรดจำไว้ว่าเมื่อเลือก feijoa ประโยชน์และโทษจะขึ้นอยู่กับความสดและความสุกของผลไม้เป็นหลัก เคล็ดลับบางประการที่จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมีดังนี้

• เมื่อเลือกผลไม้ให้ตรวจสอบความเสียหายและรอยบุบอย่างระมัดระวัง - ผลไม้ดังกล่าวจะไม่เหมาะกับเรา มีประโยชน์น้อยกว่าและมีข้อสงสัยเกิดขึ้น: ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ที่ไม่ใส่ใจกับการขนส่งตามปกติของผลิตภัณฑ์จะให้ความสนใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เมื่อซื้อจำนวนมาก
• Feijoa ไม่ควรแข็งเกินไป - นี่แสดงว่ายังไม่สุก หากคุณซื้อผลไม้เหล่านี้ ให้ทิ้งไว้สองสามวัน อุณหภูมิห้อง. พวกเขาจะ "เข้าถึง" สภาพที่นุ่มนวลและเป็นผู้ใหญ่ต่อหน้าต่อตาเรา แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ลดลงด้วยวิธีนี้
• คุณไม่ควรซื้อผลไม้สุกเกินไป - กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้นและคุณจะไม่สามารถกินผลไม้ดังกล่าวหรือทำแยมได้อีกต่อไป
• โปรดทราบว่าผิวควรสม่ำเสมอและเป็นสีเขียวใกล้กับสีเข้ม จุดสีน้ำตาลเข้มนั้นไม่สามารถยอมรับได้กับเฟยัวคุณภาพสูงที่ได้รับการขนส่งอย่างถูกต้อง รูปร่างและขนาดแตกต่างกันไป - ผลไม้อาจเป็นทรงกลมหรือรูปไข่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 3–8 ซม.
• แม้ว่านี่จะไม่ใช่มากที่สุดก็ตาม พารามิเตอร์ที่สำคัญแต่ถ้าเป็นไปได้ให้ทานผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่า
• เฟยัวสุกที่ดีจะมีเนื้อสีขาว มีกลิ่นหอม และมีลักษณะคล้ายเยลลี่หนาแน่น อนุญาตให้ใช้เนื้อสีเหลืองได้ สีน้ำตาลบ่งบอกว่าผลไม้สุกเกินไปจนไม่อาจยอมรับได้
• Feijoas ไม่ควรมีก้าน การปรากฏตัวของพวกเขาบ่งบอกว่าผลไม้ถูกตัดเร็วเกินไป
• Feijoa ไม่เพียงแต่สัมผัสได้ แต่ยังสามารถดมกลิ่นได้อีกด้วย หากกลิ่นคล้ายกับกลิ่นสับปะรดแสดงว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี - ผลิตภัณฑ์สุกแล้ว

โดยรวมแล้วได้รสชาติ feijoa ที่แปลกใหม่ชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่รวมกัน แต่คุณเข้าใจ - ลองสักครั้งดีกว่าอ่านร้อยครั้ง!

ปลูก feijoa ที่บ้าน

คุณไม่จำเป็นต้องอาศัยอยู่ในบราซิลเพื่อปลูก feijoas คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ที่รัสเซียในสวนสวยของเรา ข้างต้นแอปเปิ้ลและต้นเชอร์รี่ โดยเฉพาะสิ่งเหล่านี้ ต้นไม้ที่แปลกใหม่พวกเขาบานสะพรั่งสวยงามมาก มี 2 ​​วิธีในการปลูก feijoa ที่บ้าน:

• การเติบโตจากเมล็ด: คุณต้องนำผลสุกมาหั่นแล้วแยกเมล็ดออกด้วยเยื่อกระดาษ หากต้องการแยกเมล็ดออก ให้ล้างทั้งหมดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ ตากเมล็ดให้แห้งแล้วปลูกในดิน (ก่อนอื่นในหม้อเล็ก ๆ จากนั้นในสวน)
• เติบโตจากการปักชำ: ปักชำขนาดเล็ก (สูงถึง 10 ซม.) ด้วยคู่เดียว ใบบนติดอยู่ในดินสองในสามของทางเป็นมุม ดินดีขึ้นเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอแล้วปิดด้วยฟิล์ม โปรดจำไว้ว่า feijoas ชอบความชื้นและแสงที่กระจายอย่างเข้มข้น รากของการปักชำจะปรากฏใน 1.5-2 เดือนหลังจากนั้นจึงสามารถปลูกลงดินได้

อีกสักหน่อย ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้:

• ผลไม้ Feijoa พูดอย่างเคร่งครัดเช่นเดียวกับผลไม้แตงโมที่เรารักคือผลเบอร์รี่
• เปลือก Feijoa - แหล่งที่มาที่ดีสารต้านอนุมูลอิสระ แต่เนื่องจากมีรสชาติเฉพาะจึงมักทำความสะอาดก่อนใช้ คุณสามารถทำให้เปลือกแห้งและใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับชาโฮมเมดได้
• กลีบดอกไม้ของพุ่มเฟยัวยังกินได้และมีรสแอปเปิ้ลละเอียดอ่อน สามารถนำไปทอดเพื่อสร้างมันฝรั่งทอดรสหวานได้ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยได้
• แยมที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้เรียกว่า FeichOevoye (เน้นพยางค์ที่สอง) แม้ว่าท้ายที่สุดแล้ว "แยม feijoa" จะฟังดูคุ้นเคยกับหูของเรามากกว่า

Feijoa เป็นชื่อที่ไม่ธรรมดาสำหรับหูของเรา ผลไม้ feijoa ที่ดูไม่เด่นแม้จะปรากฏบนชั้นวางอยู่ตลอดเวลา แต่ก็ยังไม่ได้รับความนิยมเท่าที่ควร

เฟยัวคืออะไรผลไม้มีประโยชน์อย่างไรพืชชนิดนี้มาจากไหน?

เฟยัวคืออะไร?

Feijoa มาจากเขตร้อนโดยกำเนิด อเมริกาใต้แต่มันถูกนำไปที่ทรานคอเคเซียก่อนสงครามซึ่งมันหยั่งรากได้ดี และตอนนี้ผลไม้ feijoa บนชั้นวางส่วนใหญ่มักจะมาจากที่นั่น

เวลาของการติดผลจะเกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมดังนั้นในเดือนพฤศจิกายนผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้จึงปรากฏบนชั้นวางในตลาด บ่อยครั้ง เพื่อดึงดูดผู้ซื้อ ผู้ขายจะวางป้ายไว้ข้าง feijoa เพื่อพยายามบอกว่าเป็นผลไม้แปลกใหม่ชนิดใดและ “รับประทานกับอะไร”

อย่างไรก็ตาม ผู้คนไม่ค่อยกระตือรือร้นที่จะซื้อสินค้ากึ่งเขตร้อน ซึ่งดูเหมือนจะไม่ไว้วางใจโฆษณาแบบโฮมเมดมากเกินไป มีเขียนไว้ในหนังสือและบทความต่างๆ ว่า "ผลไม้ feijoa มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และมีกลิ่นหอมคล้ายส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และอย่างอื่นที่น่าพึงพอใจ" คุณได้ลองแล้วหรือยัง? อย่าผิดหวัง - เพื่อให้รสชาตินี้พัฒนาเต็มที่ ผลไม้จะต้องสุก และไม่สามารถขนส่งผลสุกได้

ไม่มีอะไรผิดปกติกับเรื่องนี้ feijoa ทำให้สุกได้ดีระหว่างการเก็บรักษา หากคุณซื้อผลไม้เนื้อแข็ง ให้รออย่างอดทนจนกว่าผลไม้เหล่านี้จะนิ่มเมื่อสัมผัส จากนั้นเนื้อเฟยัวจะกลายเป็นเหมือนเยลลี่และได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริง และตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไปในระหว่างการทำให้สุกแบบ "เทียม"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa แทบจะประเมินค่าสูงไปไม่ได้เลย! ก่อนอื่น feijoa เป็นพืชชนิดเดียวที่สามารถเปรียบเทียบได้กับอาหารทะเลในแง่ของปริมาณไอโอดีน คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ผลไม้ feijoa ที่ปลูกใน สภาพธรรมชาติคือการมีอยู่ของสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ (สูงถึง 40 ม. ต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม) สิ่งเหล่านี้เป็นผลจากลมทะเลที่พัดพาไอโอดีนที่ระเหยง่าย ดังนั้นผลไม้ที่ปลูกภายใต้แสงอาทิตย์จริงๆ ใกล้ทะเลเท่านั้นจึงมีคุณค่าอย่างแท้จริง

ทั้งในด้านวิทยาศาสตร์และ ยาพื้นบ้านผลไม้ Feijoa ใช้สำหรับโรคต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ในกรณีของภาวะ hypo- และ avitaminosis C โรคอักเสบระบบทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะ, pyelonephritis

"ผลไม้สุก feijoa มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และกลิ่นของพวกมันชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และอย่างอื่นที่น่าพึงพอใจมาก คุณเคยลองหรือยัง?"

นอกจากโรคของต่อมไทรอยด์ที่เกี่ยวข้องกับการขาดไอโอดีนในร่างกายแล้ว ผลไม้สด ต้มหรือบดด้วยน้ำตาล feijoa ยังมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด

เมื่อรับประทานผลไม้ feijoa มีความขัดแย้งเกิดขึ้นระหว่างรสชาติและคุณประโยชน์ ความจริงก็คือโดยหลักการแล้วเปลือกของผลไม้นั้นกินได้และยิ่งไปกว่านั้นมีประโยชน์มากเนื่องจากมีสารประกอบฟีนอลิกเช่นคาเทชินและลิวโคแอนโทไซยานินทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่ช่วยป้องกันมะเร็ง แต่การมีรสฝาดฝาดทำให้เปลือกเสียรสชาติของผลิตภัณฑ์

คุณสามารถทำได้ง่ายๆ: ปอกผลไม้ ปอกเปลือกให้แห้ง แล้วชงด้วยชาเพื่อไม่ให้สารต้านอนุมูลอิสระหายไปแม้แต่ตัวเดียว และคุณสามารถเตรียมผลไม้ปอกเปลือกได้มากมาย อาหารจานอร่อย: ได้แก่ สลัด ซอสเนื้อ และขนมอบต่างๆ แยมหรือแยม Feijoa มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการส่ง feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทน้ำตาลลงไป (ในอัตราส่วน: ต่อ feijoa 1 กิโลกรัม น้ำตาล 0.7-1 กิโลกรัม และหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ก็จะมีน้ำตาลไม่เกิน 2 กิโลกรัม) แยม “ดิบ” นี้มีประโยชน์มากในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ดังนั้น เมื่อคุณเห็น feijoa ให้ซื้อมันและลองใช้ - คุณจะไม่เสียใจเลย!

เฟยัวก็เป็น ต้นไม้ที่สวยงามจากอเมริกาใต้ มีผลสีเขียวสด หนักประมาณ 20 ถึง 100 กรัม ต้น feijoa ถูกค้นพบครั้งแรกในบราซิลในศตวรรษที่ 19 การปรากฏตัวครั้งแรกของพืชถูกพบเห็นในปี พ.ศ. 2433 ในฝรั่งเศส และจากนั้นก็แพร่กระจายไปทั่วประเทศเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ และยังแพร่หลายในคอเคซัสและไครเมียอีกด้วย

ต้นกำเนิดของพืชอธิบายได้ด้วยตำนานที่สวยงามที่เล่าถึงชายหนุ่มผู้หลงรักเจ้าหญิงแห่งท้องทะเล เขาสารภาพรักกับเธอและตกลงที่จะอาศัยอยู่กับเธอในอาณาจักรแห่งท้องทะเลของเธอ แต่เขาไม่สามารถหาที่อยู่สำหรับตัวเองได้เพราะเขาคิดถึงบ้านและบ้านเกิดมาก จากนั้นเขาก็ตัดสินใจกลับมา และราชาแห่งท้องทะเลก็โกรธและสาปแช่งเขา

เขาเปลี่ยนมันให้เป็น ต้นไม้ที่สวยงามซึ่งต่อมาจะเรียกว่าเฟยัว ผลของต้นไม้นี้มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลมทะเล เป็นการเตือนใจถึงการทรยศของความรักโดยเจ้าหญิงแห่งท้องทะเล

คำอธิบาย

ผลไม้มีความเหมาะสมสำหรับการบริโภคอย่างสมบูรณ์ เปลือกของมันมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีความหนาแน่นมาก แต่ในทางกลับกันเนื้อกลับมีรสเปรี้ยวหวาน ฉ่ำและนุ่ม หลายคนชอบแค่เยื่อกระดาษโดยไม่รู้ว่ามากแค่ไหน องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในเปลือก

ผลไม้มีสีเขียวสดใสและมีรูปร่างคล้ายลูกพลัม พื้นผิวของเปลือกมีตุ่มเล็ก ๆ ค่อนข้างชวนให้นึกถึงเปลือกมะนาว ผลไม้เริ่มสุกในเดือนตุลาคม และกระบวนการนี้จะดำเนินต่อไปจนถึงต้นฤดูหนาว ดังนั้นโรงงานแห่งนี้จึงได้รับความนิยมอย่างมากมา ประเทศทางใต้ด้วยความนุ่มนวล สภาพภูมิอากาศ. เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติของผลไม้เข้มข้น ผลไม้จึงได้รับอนุญาตให้พักในที่เย็นเป็นเวลาหลายวัน

Feijoa ก็เป็นที่นิยมในหมู่คนรักพืชเช่นกันเนื่องจากมีดอกไม้ที่สวยงาม หลายคนปลูกไว้ที่บ้านโดยสังเกตการออกดอกที่สวยงาม ดอกไม้ของมันแปลกมาก: กับพื้นหลังของกลีบดอกสีขาวเหมือนหิมะและมีสีชมพูอ่อนด้วย ข้างในเกสรตัวผู้สีแดงเข้มโดดเด่น

เริ่มบานสะพรั่งในเดือนพฤษภาคม และจะมีการชมดอกไม้อยู่เสมอ จำนวนมาก. เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้จะมีรูปทรงเหมือนต้นไม้ขนาดเล็ก สวยงาม และเรียบร้อย ใบของพืชจะแข็งเล็กน้อย ด้านบนเรียบ และด้านล่างเป็นปุยเล็กน้อย

การดูแลเฟยัว

พืชชนิดนี้จัดอยู่ในประเภท พันธุ์เขตร้อน. นั่นเป็นเหตุผล ระบอบการปกครองของอุณหภูมิเพราะควรเหมาะสมกับสภาพเขตร้อน ใน ช่วงฤดูร้อนคุณสามารถนำดอกไม้ออกไปที่ระเบียงได้ เนื่องจากมีการกำหนดไว้ว่าอุณหภูมิ 30°C ไม่เป็นอันตรายต่อดอกไม้เลย ในฤดูหนาวเขาต้องการการพักผ่อน ซึ่งหมายความว่าอุณหภูมิควรปานกลาง อุณหภูมิไม่ควรเกิน 14°C

พืชไม่ชอบการสัมผัสโดยตรงด้วย แสงแดดโดยเฉพาะตอนเที่ยง ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถเผาใบไม้ที่มีความหนาแน่น แต่บอบบางมากและดอกไม้ที่ค่อนข้างบอบบางได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นในเวลานี้ควรแรเงาจะดีกว่า หากต้นไม้อยู่ในห้องที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ ควรให้แสงสว่างเพิ่มเติมโดยใช้หลอดไฟ

ในวันที่อากาศร้อนและแห้งมาก นอกเหนือจากการรดน้ำแล้วยังจำเป็นต้องฉีดพ่นใบบ่อยๆ สิ่งนี้จะเป็นแรงผลักดันให้ ออกดอกมากมายและมาก การเจริญเติบโตที่ดี. โดยเฉพาะกับพืชที่ปลูกในบ้าน พวกเขาต้องการการฉีดพ่นบ่อยครั้งแม้ใน เวลาฤดูหนาวโดยเฉพาะเมื่ออากาศแห้ง

การให้อาหาร

สังเกตได้ว่าพืชชนิดนี้ชอบให้อาหารอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใส่ปุ๋ยทั้งหมดในคราวเดียว มันคุ้มค่าที่จะให้อาหารพืชในหลายขั้นตอน ตัวอย่างเช่น ในสัปดาห์แรกคุณสามารถฝากเงินได้เท่านั้น ปุ๋ยไนโตรเจนซึ่งมันสมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งนี้ มูลนก. ใน สัปดาห์หน้าจำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยอื่นเช่นโปแตช

คุณสามารถใช้ขี้เถ้าธรรมดาได้ และหลังจากนั้นอีกหนึ่งสัปดาห์คุณก็สามารถใช้ปุ๋ยฟอสเฟตต่อไปได้ ควรจำไว้ว่าไม่ควรใส่ปุ๋ยใด ๆ เป็นการรดน้ำหลัก แต่หลังจากนั้นเท่านั้น

โอนย้าย

Feijoa เป็นตัวแทนของพืชที่มีมาก การเติบโตอย่างรวดเร็ว. ดังนั้นในช่วงสามปีแรกของชีวิตดอกไม้ จะต้องปลูกใหม่ทุกปี หลังจากนั้นการปลูกถ่ายสามารถทำได้ทุกๆ สองปีเท่านั้น ก่อนปลูกทดแทนควรเตรียมดินก่อน คุณต้องใช้ทรายพีทสนามหญ้าและดินใบรวมถึงฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน

อย่าเอาดินเก่าออกจากรากพืชจนหมด การกำจัดดินโดยสมบูรณ์จำเป็นสำหรับพืชที่เป็นโรคเท่านั้น ในการปลูกต้นไม้ควรโทรหาผู้ช่วยแทนที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้เพียงลำพัง ท้ายที่สุดแล้วใบและกิ่งก้านค่อนข้างอ่อนและเปราะ คุณสามารถทำลายพวกมันและทำลายดอกไม้ทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย

เมื่อขยายพันธุ์พืชจะใช้วิธีการทั่วไปสองวิธี: การขยายพันธุ์โดยใช้หน่อและการปักชำ

การตัดต้องใช้เวลามากขึ้น ในกรณีนี้คุณควรค้นหา feijoa ของมดลูก หลังจากพบต้นไม้ชนิดนี้แล้ว คุณควรเลือกกิ่งที่ใหญ่ที่สุดจากยอดและนำใบทั้งหมดออกจากกิ่ง ยกเว้นกิ่งบน ก่อนปลูก เพื่อสร้างรากที่ดีขึ้น ควรทิ้งกิ่งก้านไว้ 16 ชั่วโมงในสารละลายเฮเทอโรออกซิน หลังจากนี้คุณสามารถดำเนินการปลูกได้อย่างปลอดภัย

มันคุ้มค่าที่จะปลูกเพื่อให้กิ่งเหลือเพียง 1/3 ของกิ่งที่เหลืออยู่บนพื้นผิว ดินควรรวมทรายและฮิวมัสในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้ควรฆ่าเชื้อในดินด้วย

ควรปลูกวิธีนี้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ในเวลานี้พืชจะรู้สึกขาดความร้อนและแสงสว่าง ดังนั้นคุณควรดูแล แสงประดิษฐ์. นอกจากนี้อย่าลืมฉีดพ่นและรักษาความชื้นในอากาศอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถฉีดพ่นพืชได้ น้ำอุ่นแล้วปิดด้านบนด้วยความโปร่งใส เหยือกแก้ว. การก่อตัวของรากและการเสริมสร้างความเข้มแข็งของพืชเกิดขึ้นภายในหนึ่งเดือน

การสืบพันธุ์โดยใช้หน่อค่อนข้างง่าย ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงเลือกวิธีนี้ เนื่องจากพืชมีการเจริญเติบโตที่หนาแน่นและหนาแน่นจึงไม่มีปัญหา สำหรับการขยายพันธุ์เมื่อย้ายปลูกต้นโตเต็มวัยให้ตัดออก จำนวนที่ต้องการกระบวนการ

นอกเหนือจากวิธีการเหล่านี้ เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ มันยังสืบพันธุ์ในธรรมชาติด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดของมัน คุณไม่ควรนำเมล็ดพืชจากร้านค้าเนื่องจากอาจมีวัตถุดิบคุณภาพต่ำ ถ้ามี พืชโตเต็มที่จากนั้นคุณสามารถเลือกได้ เมล็ดพืชที่จำเป็น. สิ่งนี้จะเชื่อถือได้มากขึ้นและรับประกันว่าจะได้ต้นไม้ที่สวยงามเพิ่มขึ้นหลายเท่า

ก่อนเพาะเมล็ดควรเลือกผลไม้ที่ไม่สุกเกินไป ควรล้างเมล็ดให้สะอาดและทำให้แห้งเป็นเวลา 6 วันและไม่มากไปกว่านี้ หลังจากนั้นจะวางบนพื้นผิวของดินที่เตรียมไว้และเติมดินเพิ่มเติมไว้ด้านบน ชั้นบางไม่เกิน 5 มม. ดินควรมีส่วนผสมของพีทในปริมาณเท่ากันและ ดินใบด้วยการเติมทรายเล็กน้อย

เนื่องจากเมล็ดพืชมีขนาดค่อนข้างเล็กจึงควรรดน้ำเพื่อไม่ให้รบกวน ชั้นบนที่ดิน. ในการทำเช่นนี้เพียงใส่ผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปากธรรมดาลงในหม้อ วิธีการรดน้ำนี้จะช่วยรักษาชั้นดินจำนวนมากและป้องกันไม่ให้เมล็ดลึกลงไป หากปลูกเมล็ดในฤดูหนาวควรคาดหวังการแตกหน่อแรกหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนเท่านั้น

ในฤดูร้อนถั่วงอกจะปรากฏภายในสองสามสัปดาห์ ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยวิธีการขยายพันธุ์นี้ ผลไม้จะปรากฏบนกิ่งหลังจากผ่านไป 6 ปีเท่านั้น แต่การขยายพันธุ์โดยการตัดหรือหน่อจะทำให้กระบวนการนี้สั้นลงครึ่งหนึ่ง

ศัตรูพืช

Feijoa อาจรู้สึกว่าถูกคุกคามจากสัตว์รบกวน เช่น แมลงเกล็ดปลอมและไรเดอร์แดง

ไรสามารถสร้างความเสียหายได้มหาศาล โดยเฉพาะกับหน่ออ่อนเล็กๆ คุณสามารถกำจัดมันได้โดยใช้สารละลายเคลตัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมเคลตัน 2 กรัมกับหนึ่งลิตร น้ำสะอาด. และหลังจากผ่านไป 40 วัน คุณจะเห็นได้ว่าต้นไม้ได้รับการทำความสะอาดและฟื้นฟูอย่างไร

สิ่งเดียวที่ต้องระวังคือสิ่งที่ร้อน วันที่มีแดด. ท้ายที่สุดเมื่อรักษาด้วยเคลตันในวันดังกล่าวอาจทำให้พืชไหม้อย่างรุนแรงได้

พวกเขากำจัดแมลงขนาดปลอมด้วยความช่วยเหลือของคาร์โบฟอสซึ่งเจือจางในน้ำในสัดส่วน 6 กรัมต่อ 1 ลิตร ฉีดสเปรย์นี้ให้ทั่วทั้งโรงงาน การรักษาจะดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งโดยหยุดพักหนึ่งสัปดาห์

การรวบรวมและการเก็บรักษาผลไม้

ควรเก็บผลไม้ก่อนที่จะสุก ช่วยให้สามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลโดยไม่มีความเสียหายร้ายแรง ในระหว่างการขนส่งจะมีเวลาในการทำให้สุก เมื่อซื้อในร้านค้าคุณควรคำนึงถึงความอ่อนของผลไม้และตรวจสอบความเสียหายที่มองเห็นได้

ถ้าเจอแต่ผลแข็งก็ไม่ต้องกลัว คุณสามารถวางไว้ในที่ที่มีการระบายอากาศได้ดีเสมอ ห้องที่อบอุ่นด้วยอุณหภูมิ 20°C ขึ้นไปเป็นเวลาสองสามวันเพื่อให้สุกเต็มที่

ควรให้ความสนใจกับเนื้อด้านในของผลไม้ สีขาวแสดงว่าผลไม้ยังไม่สุก และสีน้ำตาลแสดงว่าผลไม้เน่าแล้ว

เก็บได้ดีในตู้เย็น แต่อายุการเก็บรักษาสั้นไม่เกิน 2 สัปดาห์ ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ผลไม้จะสูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็ว แค่นี้ก็หวานขึ้นแล้ว เพื่อเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวจึงทำแยมจากมัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดและเติมน้ำตาล ในรูปแบบนี้ feijoa จะคงองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้เป็นเวลานาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa

ผลไม้ชนิดหนึ่งมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งรวมถึงวิตามินบี พีพี และซี มาโครและองค์ประกอบย่อยต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส ไอโอดีน เหล็ก แคลเซียม และอื่นๆ รวมถึงกรดมาลิกและโฟลิก

นอกจากนี้ในผลไม้ยังมีน้ำมันหอมระเหยอีกด้วย เนื้อของผลไม้มักถูกใช้เป็นอาหารเนื่องจากมีไขมันและโปรตีนที่ย่อยง่ายอยู่ในนั้น ช่วยให้คุณลดน้ำหนักและจัดหาส่วนประกอบที่มีประโยชน์และจำเป็นให้กับร่างกาย

พืชประกอบด้วย เป็นจำนวนมากไอโอดีนในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ ด้วยเหตุนี้จึงย่อยได้ง่ายมาก แพทย์แนะนำให้ใช้เมื่อไร โรคต่างๆต่อมไทรอยด์รวมถึงความเครียดทางจิตที่กระฉับกระเฉงมาก นอกจากนี้ยังมักใช้สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารและในการป้องกันการขาดวิตามิน โรคเกาต์ โรคกระเพาะ pyelonephritis และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

เปลือกผลไม้ซึ่งมักถูกทิ้งมักมีสารลูโคแอนโทซินและคาเฮติน เป็นสารที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคมะเร็ง และวิตามินบีและซีตลอดจนน้ำมันหอมระเหยใช้ในการป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ ARVI และเพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน

ใช้ในการปรุงอาหาร

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าเหมาะสำหรับการทำแยม สลัดต่างๆก็ทำจากมันเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับมัน มันเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ล และผัก เช่น แครอทหรือหัวบีท สลัดนี้ปรุงรสได้ดีที่สุดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

Feijoa แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารในฤดูหนาว

ใช้ในเครื่องสำอางค์

บ่อยครั้งที่ผู้หญิงใช้เนื้อพืชในมาส์ก ให้ผลในการฟื้นฟูและยังบรรเทาอาการอักเสบและบำรุงผิวอีกด้วย มาส์กเครื่องสำอางที่ทำจากผลไม้ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• 1/3 เยื่อเฟยัว
• 2 ช้อนโต๊ะ. คอทเทจชีสสดหนึ่งช้อน
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันมะกอก.

ส่วนประกอบเหล่านี้ควรผสมให้เข้ากันแล้วทาให้ทั่วเนินอก ลำคอ และใบหน้า เก็บมาส์กไว้ไม่เกิน 20 นาที มาส์กล้างออกได้ง่ายๆ ด้วยน้ำอุ่น

ข้อห้าม

เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากในผลไม้จึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนและ อาการแพ้. เนื่องจาก เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมไอโอดีน ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์เป็นพิษ

แพทย์แนะนำให้ทดสอบร่างกายของคุณเพื่อหาอาการแพ้ผลไม้ก่อนใช้ครั้งแรก ควรให้แก่เด็กเล็กด้วยความระมัดระวัง

นอกจากนี้ feijoa ยังมีข้อจำกัดในการใช้งานอีกด้วย การกินผลไม้มากเกินไปในคราวเดียวอาจนำไปสู่ อุณหภูมิสูงขึ้น, หัวใจเต้นเร็ว, ความวิตกกังวลประสาทตลอดจนประสิทธิภาพลดลงและลักษณะของความเหนื่อยล้าและความเหนื่อยล้า

วิธีรับประทานเฟยัว

วิธีที่จะเติบโตที่บ้าน

อ่านทั้งหมดได้ที่นี่

Feijoa เป็นชื่อที่ไม่ธรรมดาสำหรับหูของเรา ผลไม้ feijoa ที่ดูไม่เด่นแม้จะปรากฏบนชั้นวางอยู่ตลอดเวลา แต่ก็ยังไม่ได้รับความนิยมเท่าที่ควร

เฟยัวคืออะไรผลไม้มีประโยชน์อย่างไรพืชชนิดนี้มาจากไหน?

เฟยัวคืออะไร?

Feijoa มาจากเขตร้อนซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ แต่ก่อนสงครามได้ถูกนำไปที่ Transcaucasia ซึ่งเป็นที่ที่หยั่งรากได้ดี และตอนนี้ผลไม้ feijoa บนชั้นวางส่วนใหญ่มักจะมาจากที่นั่น

เวลาของการติดผลจะเกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคมดังนั้นในเดือนพฤศจิกายนผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้จึงปรากฏบนชั้นวางในตลาด บ่อยครั้ง เพื่อดึงดูดผู้ซื้อ ผู้ขายจะวางป้ายไว้ข้าง feijoa เพื่อพยายามบอกว่าเป็นผลไม้แปลกใหม่ชนิดใดและ “รับประทานกับอะไร”

อย่างไรก็ตาม ผู้คนไม่ค่อยกระตือรือร้นที่จะซื้อสินค้ากึ่งเขตร้อน ซึ่งดูเหมือนจะไม่ไว้วางใจโฆษณาแบบโฮมเมดมากเกินไป มีเขียนไว้ในหนังสือและบทความต่างๆ ว่า "ผลไม้ feijoa มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และมีกลิ่นหอมคล้ายส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และอย่างอื่นที่น่าพึงพอใจ" คุณได้ลองแล้วหรือยัง? อย่าผิดหวัง - เพื่อให้รสชาตินี้พัฒนาเต็มที่ ผลไม้จะต้องสุก และไม่สามารถขนส่งผลสุกได้

ไม่มีอะไรผิดปกติกับเรื่องนี้ feijoa ทำให้สุกได้ดีระหว่างการเก็บรักษา หากคุณซื้อผลไม้เนื้อแข็ง ให้รออย่างอดทนจนกว่าผลไม้เหล่านี้จะนิ่มเมื่อสัมผัส จากนั้นเนื้อเฟยัวจะกลายเป็นเหมือนเยลลี่และได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริง และตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายไปในระหว่างการทำให้สุกแบบ "เทียม"

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa แทบจะประเมินค่าสูงไปไม่ได้เลย! ก่อนอื่น feijoa เป็นพืชชนิดเดียวที่สามารถเปรียบเทียบได้กับอาหารทะเลในแง่ของปริมาณไอโอดีน คุณสมบัติเฉพาะของผลไม้ feijoa ที่ปลูกในสภาพธรรมชาติคือการมีสารประกอบไอโอดีนที่ละลายน้ำได้ (สูงถึง 40 ม. ต่อเยื่อกระดาษ 100 กรัม) สิ่งเหล่านี้เป็นผลจากลมทะเลที่พัดพาไอโอดีนที่ระเหยง่าย ดังนั้นผลไม้ที่ปลูกภายใต้แสงอาทิตย์จริงๆ ใกล้ทะเลเท่านั้นจึงมีคุณค่าอย่างแท้จริง

ในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์และการแพทย์พื้นบ้าน ผลไม้ feijoa ใช้สำหรับโรคต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้ในกรณีของภาวะ hypo- และ avitaminosis C โรคอักเสบของระบบทางเดินอาหาร โรคกระเพาะ และ pyelonephritis

"ผลไม้สุก feijoa มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก และกลิ่นของพวกมันชวนให้นึกถึงส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ สับปะรด และอย่างอื่นที่น่าพึงพอใจมาก คุณเคยลองหรือยัง?"

นอกจากโรคของต่อมไทรอยด์ที่เกี่ยวข้องกับการขาดไอโอดีนในร่างกายแล้ว ผลไม้สด ต้มหรือบดด้วยน้ำตาล feijoa ยังมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด

เมื่อรับประทานผลไม้ feijoa มีความขัดแย้งเกิดขึ้นระหว่างรสชาติและคุณประโยชน์ ความจริงก็คือ โดยหลักการแล้วเปลือกของผลไม้นั้นกินได้และยิ่งไปกว่านั้นมีประโยชน์มาก เนื่องจากมีสารประกอบฟีนอลิก เช่น คาเทชินและลิวโคแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง แต่การมีรสฝาดฝาดทำให้เปลือกเสียรสชาติของผลิตภัณฑ์

คุณสามารถทำได้ง่ายๆ: ปอกผลไม้ ปอกเปลือกให้แห้ง แล้วชงด้วยชาเพื่อไม่ให้สารต้านอนุมูลอิสระหายไปแม้แต่ตัวเดียว และจากผลไม้ปอกเปลือก คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้มากมาย เช่น สลัด ซอสเนื้อ และขนมอบต่างๆ แยมหรือแยม Feijoa มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการส่ง feijoa ผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทน้ำตาลลงไป (ในอัตราส่วน: ต่อ feijoa 1 กิโลกรัม น้ำตาล 0.7-1 กิโลกรัม และหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ก็จะมีน้ำตาลไม่เกิน 2 กิโลกรัม) แยม “ดิบ” นี้มีประโยชน์มากในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ดังนั้น เมื่อคุณเห็น feijoa ให้ซื้อมันและลองใช้ - คุณจะไม่เสียใจเลย!

เฟยัว (โนโวลาต. เฟยัว) เป็นผลเบอร์รี่สีเขียวมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ขนาดเฟยัวมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. และหนักประมาณ 20-120 กรัม เมื่อสุกผลไม้จะชุ่มฉ่ำมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ตำนานและการค้นพบ

มีตำนานเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเฟยัว ว่าชายหนุ่มหลงรักเจ้าหญิงแห่งท้องทะเลแต่โหยหาดินแดน สำหรับการตัดสินใจกลับคืนสู่ดินแดนที่มั่นคง ราชาแห่งท้องทะเลได้เปลี่ยนเขาให้เป็นต้นไม้ที่มีกลิ่นหอมของลมทะเลในผลของมัน

มีการค้นพบโรงงานใหม่เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในบราซิลระหว่างการสำรวจทางวิทยาศาสตร์และได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ Joao Feige ผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติ ในยุโรป ผลไม้ปรากฏครั้งแรกในปี พ.ศ. 2433 ในประเทศฝรั่งเศส จากนั้น feijoa แพร่กระจายไปยังประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ไครเมีย และคอเคซัส ต้นไม้ชอบความร้อนมากและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้สูงสุดถึง -10°C

คำอธิบาย

เปลือกเฟยัวค่อนข้างหนาแน่นและมีรสเปรี้ยว เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำโดยมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ในกรณีนี้จะใช้ผลไม้ทั้งหมด บางคนชอบกินเฉพาะส่วนในของผลไม้เท่านั้น โดยลืมไปว่ากินเป็นจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์ตั้งอยู่ในเปลือกอย่างแม่นยำ เปลือกยังสามารถทำให้แห้งและเติมลงในชาปรุงรสได้ Feijoa สุกตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงเกือบสิ้นเดือนพฤศจิกายน ดังนั้นเบอร์รี่นี้จึงเป็นที่นิยมมากในประเทศเขตอบอุ่น เขตภูมิอากาศซึ่งในช่วงนี้อากาศหนาวกำลังมาเยือนแล้ว ผลไม้สดกำลังจะเคลื่อนตัวออกไป

คอลเลกชันและการจัดเก็บ Feijoa

Feijoa เก็บเกี่ยวเมื่อผลเบอร์รี่ยังไม่สุก - ช่วยให้สามารถขนส่งได้โดยไม่เกิดความเสียหาย เมื่อเลือก feijoa คุณต้องลองสัมผัส ผลไม้ควรนุ่มและไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ หาก feijoa แข็งและไม่มีอะไรอื่นอีก คุณสามารถปล่อยเฟยัวไว้ในห้องที่มีการระบายอากาศได้ดีที่อุณหภูมิ 20-23° เป็นเวลาหลายวัน เงื่อนไขดังกล่าวจะทำให้ผลไม้สุกตามธรรมชาติ เพื่อที่จะตรวจสอบคุณภาพของผลไม้เฟยัวได้อย่างแน่นอน จะต้องหั่นออก เยื่อกระดาษ ผลเบอร์รี่สุกโปร่งใส. ถ้าเนื้อเป็นสีขาวแสดงว่าผลไม่สุก ถ้าเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าเน่าเสียแล้ว

คุณสามารถเก็บ feijoa ไว้ในตู้เย็นในส่วนผักและผลไม้ได้ แต่ก็เหมือนกับผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลอื่นๆ คือไม่นาน ขึ้นอยู่กับระดับความสุกของผลเบอร์รี่นี่คือตั้งแต่ 7 ถึง 14 วัน ในระหว่างการเก็บรักษา เฟยัวจะสูญเสียความชื้นซึ่งทำให้มีรสหวานมากขึ้น คุณยังสามารถทำแยมจาก feijoa ซึ่งสามารถบริโภคได้ตลอดฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้าง feijoa ตัดแต่งช่อดอกแล้วบด ต้องเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นในอัตราส่วน 1:1 ในตอนแรกแยมจะเป็นสีเขียว แต่ต่อมาอาจมีสีน้ำตาลเนื่องจากเม็ดสีของเมล็ด ด้วยวิธีเก็บเกี่ยว feijoa นี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกรักษาไว้

เฟยัวใช้

เบอร์รี่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร (ผลไม้แช่อิ่ม, แยม, ขนมอบ, ของหวาน, สลัด, หมัก, ไวน์, ทิงเจอร์), การทำให้งามและเป็นยาอิสระ เมื่อบริโภค feijoa ไม่พบอาการแพ้แม้แต่กรณีเดียว

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ feijoa

องค์ประกอบและการมีอยู่ของสารอาหาร

ผลไม้ Feijoa มีวิตามิน (, B1, B2, B3, B5, B6, PP), องค์ประกอบไมโครและมาโคร (ไอโอดีน, แคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ทองแดง, สังกะสี, แมงกานีส), กรด (มาลิก, โฟลิก ) และน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมของสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากมีโปรตีนและไขมันที่ย่อยง่ายอยู่ในเนื้อผลไม้ เฟยัวจึงถือเป็นอาหารเสริมอาหารซึ่งสามารถนำไปใช้แทนมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่งหรือนำไปใช้ในอาหารขณะติดตามอาหารได้ ซึ่งจะชดเชยการขาดวิตามินและลดน้ำหนัก

Feijoa เป็นพืชชนิดเดียวในโลกที่มีปริมาณไอโอดีนมากกว่าอาหารทะเล มีสถานะละลายน้ำได้จึงร่างกายดูดซึมได้ดี แพทย์สั่งผลไม้ feijoa ให้กับผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์และความเครียดทางจิต นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ โรคกระเพาะ หลอดเลือด การขาดวิตามิน ภาวะวิตามินต่ำ โรคไตอักเสบ โรคเกาต์ โรคเกรฟส์ ท้องผูก

เปลือกผลไม้ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพคาเฮตินและลิวโคแอนโทซินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังพร้อมผลป้องกันมะเร็ง

วิตามินซีและน้ำมันหอมระเหยจาก feijoa ถูกนำมาใช้ในการรักษา โรคหวัด, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน และไข้หวัดใหญ่ และยังเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันอีกด้วย สำหรับการรักษาควรบริโภคผลไม้พร้อมเครื่องดื่มอุ่น ๆ ในรูปแยม

การใช้ feijoya ในเครื่องสำอางค์

มาสก์เครื่องสำอางจาก feijoa มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฟื้นฟู และบำรุง ในการเตรียมมาส์ก ให้ผสมเฟยัวสับ 1/3 กับไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ คอทเทจชีสหนึ่งช้อนและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก ทาส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วใบหน้าและลำคอเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้ล้างมาส์กด้วยน้ำ

Feijoa ในการทำอาหาร

เมื่อเตรียมอาหารจาก feijoa คุณควรคำนึงถึงรสชาติที่ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วย ดังนั้นเฟยัวในสลัดจึงเข้ากันกับมันและ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวด้วยบีทรูทสดและต้ม, แครอท, แอปเปิ้ล สำหรับการแต่งตัวควรใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของ feijoa

เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง จึงห้ามใช้ผลไม้ feijoa ที่สุกแก่ผู้ที่เป็นโรคนี้