สำหรับบางคน ช่วงเวลาของการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้านั้นเป็นเวลาที่รอคอยมานานและ งานบ้านที่น่ารื่นรมย์สำหรับบางคนมันเป็นความต้องการที่หนักหน่วง แต่มีคนคิดว่าจะซื้อต้นกล้าสำเร็จรูปในตลาดหรือจากเพื่อนง่ายกว่าไหม? ยังไงก็ตาม ต่อให้เลิกโต พืชผักแน่นอนคุณยังต้องหว่านอะไรบางอย่าง เหล่านี้คือดอกไม้และไม้ยืนต้น พระเยซูเจ้าและอีกมากมาย ต้นกล้ายังคงเป็นต้นกล้าไม่ว่าคุณจะหว่านอะไร

คนรัก อากาศชื้นและเป็นหนึ่งในกล้วยไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดและหายากที่สุด Paphinia เป็นดาวเด่นที่แท้จริงสำหรับผู้ปลูกกล้วยไม้ส่วนใหญ่ ดอกของมันจะบานไม่นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ แต่ก็สามารถเป็นภาพที่น่าจดจำได้ รูปแบบลายทางที่ผิดปกติบนดอกไม้ขนาดใหญ่ของกล้วยไม้เจียมเนื้อเจียมตัวต้องการที่จะได้รับการพิจารณาอย่างไม่สิ้นสุด ในวัฒนธรรมห้อง paphinia รวมอยู่ในกลุ่มของสายพันธุ์ที่เติบโตได้ยาก มันกลายเป็นแฟชั่นด้วยการแพร่กระจายของสวนขวดในร่มเท่านั้น

แยมผิวส้มฟักทอง หอมหวานอุ่นๆ ที่ทำได้เกือบ ตลอดทั้งปี... ฟักทองมีอายุการเก็บรักษานาน - บางครั้งฉันสามารถเก็บผักไว้บ้างจนถึงฤดูร้อน ขิงสดและมะนาวมีขายในทุกวันนี้ มะนาวใช้มะนาวหรือส้มแทนได้ รสนิยมที่แตกต่าง- ความหลากหลายของขนมน่ารับประทานอยู่เสมอ แยมผิวส้มพร้อมวางในขวดแห้งสามารถเก็บไว้ที่ อุณหภูมิห้องแต่การทำอาหารสดจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเสมอ

ในปี 2014 บริษัท ญี่ปุ่น "เมล็ดพันธุ์ Takii" นำเสนอพิทูเนียที่มีกลีบสีที่น่าตื่นตาตื่นใจ - ปลาแซลมอนสีส้ม สมาคมกับ สีสว่างท้องฟ้ายามพระอาทิตย์ตกทางตอนใต้ ลูกผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวถูกตั้งชื่อว่า African Sunset ("พระอาทิตย์ตกในแอฟริกา") จำเป็นต้องพูด พิทูเนียนี้ชนะใจชาวสวนในทันทีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความอยากรู้ก็หายไปจากหน้าต่างร้าน พิทูเนียสีส้มหายไปไหน?

ในครอบครัวเรา พริกหยวกรักเราจึงปลูกทุกปี พันธุ์ส่วนใหญ่ที่ฉันปลูกได้รับการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกฝังมันอย่างต่อเนื่อง และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ๆ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพันธุ์และ พันธุ์ลูกผสมพริกหวานที่อร่อยและมีผลซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะกล่าวถึงต่อไป ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.

เนื้อทอดกับบรอกโคลีในซอสเบชาเมล - ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการปรุงเนื้อสับและในขณะเดียวกันก็ต้มน้ำ 2 ลิตรให้เดือดเพื่อลวกบรอกโคลี เมื่อถึงเวลาผัดกะหล่ำปลีก็จะพร้อม ยังคงรวบรวมผลิตภัณฑ์ในกระทะปรุงรสด้วยซอสและเตรียมให้พร้อม บรอกโคลีต้องปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อให้มีความสว่าง สีเขียวซึ่งเมื่อเดือดนาน ๆ จะจางลงหรือกะหล่ำปลีกลายเป็นสีน้ำตาล

การปลูกดอกไม้ที่บ้าน - ไม่เพียงเท่านั้น กระบวนการที่น่าสนใจแต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากมาก และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็ยิ่งดูแข็งแรงขึ้นเท่านั้น และจะทำอย่างไรกับคนไม่มีประสบการณ์แต่อยากมีไว้ที่บ้าน กระถางต้นไม้- ไม่มีลักษณะแคระแกรนที่ยืดยาว แต่สวยงามและแข็งแรงไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกผิดจากการสูญพันธุ์? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่ต้องแบกรับประสบการณ์อันยาวนาน ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่ง่ายต่อการหลีกเลี่ยง

แพนเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่ใส่กล้วยแอปเปิ้ลเป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อให้ชีสเค้กไม่หลุดหลังทำอาหาร จำไว้หน่อย กติกาง่ายๆ... ประการแรกเฉพาะชีสกระท่อมสดและแห้งเท่านั้นประการที่สองไม่มีผงฟูและโซดาและประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยคุณจะได้คอทเทจชีสที่ดีเท่านั้น แต่ที่นี่เห็นจุด "แรก" อีกครั้ง

เป็นที่รู้กันดีว่ายาหลายตัวจากร้านขายยาอพยพมาสู่ กระท่อมฤดูร้อน... การใช้งานของพวกเขาในแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวฤดูร้อนบางคนมองว่าเป็นปรปักษ์ ในเวลาเดียวกัน โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันมานานซึ่งใช้ทั้งในยาและในสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืช สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและใช้เป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอย่างถูกต้องในสวนและสวนผัก

ยำหมูยอเห็ด เป็นอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้ทั่วไปใน ตารางงานรื่นเริงในหมู่บ้าน. สูตรนี้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้ามีโอกาสใช้ เห็ดป่า,แล้วต้องแน่ใจว่าปรุงแบบนี้นะจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีสำหรับการหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นเกือบโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของการปรุงอาหาร - ต้มเนื้อและเห็ดให้เย็นและดอง

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เฉพาะในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตกลางแจ้งด้วย แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นี่คือเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสชายหนุ่มรูปงามจากสวนของพวกเขาในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชนี้เท่านั้น

Polisias เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคลาสสิก พุ่มไม้หลากสีและไม้ยืนต้น ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชนี้สร้างมงกุฎหยักศกที่โดดเด่นและเงาที่สง่างามและตัวละครที่ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของตัวเอง โรงงานใหญ่ในบ้าน. มากกว่า ใบใหญ่อย่าป้องกันไม่ให้เขาเปลี่ยนไทรของ Benjamin & Co ได้สำเร็จ ยิ่งกว่านั้นตำรวจยังมีความหลากหลายมากขึ้นอีกด้วย

หม้อปรุงอาหารฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเล็กน้อยเหมือนพายฟักทอง แต่ไม่เหมือนพายมันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! มัน สูตรเด็ด ขนมหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้วเด็กทารกไม่ชอบฟักทองจริงๆ แต่พวกเขาไม่เคยกินขนม หม้อปรุงอาหารฟักทองหวานเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งเท่านั้น การออกแบบภูมิทัศน์... เธอเติมเต็มความหลากหลาย ฟังก์ชั่นป้องกัน... ตัวอย่างเช่น ถ้าสวนติดกับถนน หรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ๆ เช่นนั้น ป้องกันความเสี่ยงเป็นสิ่งที่จำเป็น "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้เราจะพิจารณา พืชที่เหมาะสมเพื่อสร้างแนวป้องกันที่สามารถปกป้องไซต์จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะระขี้นก สูตรทำอาหาร

ปัจจุบันในตลาดคุณสามารถหาผลไม้สีส้มสดใสได้บ่อยขึ้นเรื่อย ๆ บนพื้นผิวที่มองเห็นถ้วยดูดขนาดเล็กและภายในนั้นมีผลไม้สีแดงและอร่อย พืชแปลกใหม่ที่ครั้งหนึ่งเคยเติบโตในภูมิภาคของเรา และพืชชนิดนี้เรียกว่ามะระขี้นก

บ้านเกิดของ Momordika ถือเป็นภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างถูกต้อง ผลไม้มีรสชาติที่น่าสนใจและเรียกอีกอย่างว่าทับทิมอินเดีย เหนือสิ่งอื่นใด มะระขี้นกมีสรรพคุณทางยาและ สรรพคุณทางยาดังนั้นจึงใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารแต่ยัง ยาพื้นบ้าน... ในบทความนี้เราจะมาดูประโยชน์และ สรรพคุณทางยาโมมอร์ดิกิ, สูตรทำอาหารและตำรับยา.

การปลูกมะระขี้นกและการดูแล

กระบวนการปลูกพืชนั้นคล้ายกับการปลูกแตงกวามาก ดังนั้นมะระขี้นกสามารถปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกได้อย่างปลอดภัยแม้ที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ตามกฎแล้วจะมีการเพาะเมล็ดพืช แต่ยังพบการขยายพันธุ์โดยการตัด

มีคนปลูกมะระขี้นกเป็น ไม้ประดับและบางคนเป็นผัก วัฒนธรรมการทำสวน... เมล็ดมะระขี้นกปลูกในดินให้มีความลึก 1.5-2 ซม. ในกรณีนี้เมล็ดจะถูกแช่ในพื้นดินโดยมีขอบ ทันทีหลังปลูกต้องรดน้ำสถานที่หลังจากนั้นไม่สามารถรดน้ำได้ 2-3 วัน หน่อแรกจะปรากฏใน 10-15 วัน แล้วจึงปลูกพืชเหมือนแตงกวา

ประโยชน์และองค์ประกอบของมะระขี้นก

เป็นเรื่องน่าประหลาดใจที่ไม่เพียงแต่ผลของพืชมีประโยชน์ในมะระขี้นกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่นๆ ของมันด้วย - ใบ ลำต้น และแม้แต่ราก ตัวอย่างเช่นในใบมะระขี้นกมีจำนวนมาก องค์ประกอบที่มีประโยชน์... ที่นี่คุณสามารถหาแคลเซียมและฟอสฟอรัส รวมทั้งโซเดียม ธาตุเหล็ก ฯลฯ ผลไม้และยอดของมะระขี้นกมีโพแทสเซียมและซิลิกอนจำนวนมาก ซีลีเนียม สังกะสีและแน่นอนวิตามิน:

- กลุ่มวิตามิน "B";

- วิตามิน "A" และ "E";

- วิตามิน " F "และ" C "

กรดไม่อิ่มตัวมีอยู่ในผลไม้โดยเฉพาะกรด pantothenic และ nicotinic รวมทั้งในปริมาณเล็กน้อย กรดโฟลิค... ใบของพืชสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารต่างๆ - ซุป, อาหารว่าง, สลัดและสารพัดอื่น ๆ ผลไม้กินสุกหรือเขียวเล็กน้อย โดยหลักการแล้ว ประโยชน์ระหว่างผลสุกกับผลสุกเล็กน้อยไม่แตกต่างกัน - ทั้งคู่มีรสชาติดี และแตกต่างกันเฉพาะในด้านความฝาดและความเผ็ดร้อนเท่านั้น

ปริมาณแคลอรี่ของ momordiki นั้นมากถึง 19 kcal ซึ่งค่อนข้างมากสำหรับวัฒนธรรมสวน ผลไม้ของพืชมีโปรตีน 0.1 กรัมและไขมันในปริมาณเท่ากันรวมถึงคาร์โบไฮเดรต 0.12 กรัม

มะระขี้นก ช่วยเพิ่มปริมาณเอ็นไซม์ในร่างกายโดยเฉพาะในตับอ่อน มีผลดีต่อการทำงานหลายอย่างของร่างกาย การผลิตอินซูลิน ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะระขี้นก นักวิทยาศาสตร์สามารถระบุความสามารถในการยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ สารสกัดจากมะระขี้นกเป็นส่วนหนึ่งของยาสำหรับป้องกันเนื้องอกต่อมลูกหมาก ส่วนประกอบของพืชยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้าน sarcoma และ melanoma ในการต่อสู้กับมะเร็งตับหรือมะเร็งเม็ดเลือดขาว

มะระขี้นกสามารถกำจัดสารอันตราย สารพิษ และเชื้อโรคออกจากร่างกายที่ส่งผลกระทบ ระบบภูมิคุ้มกัน... ดังนั้นโดยส่วนใหญ่แล้วยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

ข้อห้ามและอันตรายของมะระขี้นก

การใช้มะระขี้นกมีความปลอดภัยอย่างยิ่ง แต่มีข้อ จำกัด และข้อห้ามบางประการเกี่ยวกับการใช้ยา ไม่แนะนำให้ใช้มะระขี้นกในระหว่างให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ โรค ต่อมไทรอยด์ยังจำกัดการใช้มะระขี้นก ไม่ควรใช้ผลของพืชสำหรับโรคของต่อมหมวกไตและกระเพาะอาหาร

การเตรียมยาจากพืชสามารถกระตุ้นอาการกำเริบของโรคเรื้อรังและแผลในกระเพาะอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้องและน้ำลายไหลเพิ่มขึ้น ท่ามกลาง ผลข้างเคียงนอกจากนี้ยังมีอาการแพ้กรณีที่เป็นพิษน้อยมาก อันที่จริง การแพ้เฉพาะบุคคลเป็นอีกเหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะใช้ผักชนิดนี้

มะระขี้นกสูตรการทำอาหารและการรักษา

ก่อนหน้านี้มีการกล่าวกันว่ามีสูตรสำหรับทำโมโมดิกิที่มีลักษณะการทำอาหารและเช่น ผลิตภัณฑ์ยา... ดังนั้นเราจะพิจารณาสูตรอาหารสำหรับทำผักที่ยอดเยี่ยมนี้

สูตรอาหาร

มะระขี้นก... ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: มะระขี้นก, น้ำ, เกลือ, แป้ง, ขมิ้น (ไม่จำเป็น), น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

เราเลือกผลไม้แข็งที่น่าสัมผัสและมีสีเขียวเท่านั้นดังรูป ถ้าข้างในมีเมล็ดสีชมพูเล็กน้อยอยู่แล้วก็ไม่เป็นไร (แต่ถ้าเป็นสีขาวกับเขียวจะอร่อยกว่า) ผลไม้สีส้มกินไม่ได้ ตัดเป็นวงแล้วเติมน้ำและเกลือใส่เกลือจำนวนมาก ในขณะที่วงแหวนลอยอยู่ในน้ำเกลือ พวกเขาอุ่นน้ำมันในกระทะ จุ่มมะระขี้นกลงในแป้ง ทอดทั้งสองด้าน พวกเขาเอามันออกจากกระทะแล้ววางบนผ้าเช็ดปากสองสามแผ่นเพื่อเก็บน้ำมันและปิดด้วยผ้าเช็ดปากที่ด้านบน

สลัดมะระขี้นก... มะระขี้นก 1 ลูก บีทรูท 1 หัวหอม แครอท 1 ลูก มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1-2 ลูก น้ำสลัดน้ำส้มสายชูบัลซามิก หรือน้ำมันมะกอกเพียง 1 ช้อนโต๊ะ

ปอกเปลือกและแช่มะระขี้นกในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากความขม จากนั้นล้างและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หั่นผักที่เหลือ ใส่มะระขี้นกลงในชามสลัด ผสมและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

สูตรรักษา

ทิงเจอร์ผลไม้มะระขี้นก... ตัดเมล็ดที่ไม่มีเมล็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมให้แน่น โถสามลิตร... เทวอดก้า (0.5 ลิตร) ลงในขวดโหล ปิดฝา ฟักไข่เป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็นและมืด

ทิงเจอร์ของผลไม้มะระขี้นกเมาเป็นเวลาสามวันในขณะท้องว่าง (30 นาทีก่อนอาหาร) 1 ช้อนชาวันละ 3 ครั้ง ทิงเจอร์ผลไม้มะระมีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัด (ไอ น้ำมูกไหล มีไข้) โรคสะเก็ดเงิน และโรคไขข้อ และยังใช้เป็นวิธีการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ยาต้มเมล็ดมะระขี้นก... เทเมล็ดมะระขี้นกประมาณ 15-20 เมล็ดด้วยน้ำเดือด 1 แก้วเก็บบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นพวกเขาก็ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและกรอง

ทิงเจอร์ของเมล็ดมะระขี้นกเมา 50 มก. วันละ 3-4 ครั้งสำหรับโรคริดสีดวงทวารและเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคไข้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สินค้าที่มีประโยชน์:

-

-

ผลไม้ตระกูลฟักทองทุกผลไม้ไม่ได้อยู่บนโต๊ะของแม่บ้านของเรา ตัวอย่างเช่น มะระขี้นกยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหายาก พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยเถาวัลย์ยาวช่อดอกมีกลิ่นหอมและผลไม้ขนาดใหญ่ที่สดใส ความแปลกใหม่ของผักทำให้เขามาก ชื่อไม่ปกติ: ทับทิมอินเดีย, แตงบ้า, แตงกวาสีเหลือง, ลูกแพร์บัลซามิก, มะระขี้นก, แตงกวาจระเข้ มะระขี้นกมีชื่อเล่นที่หลากหลายไม่เพียงแต่กับสีส้มเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ผิดปกติอีกด้วย ซึ่งชวนให้นึกถึงทั้งฟักทองและลูกพลับ

ส่วนประกอบ

แตงกวาที่ปกคลุมหูดที่สดใสอาจขับไล่ หน้าตาไม่ธรรมดาแต่ที่จริงมันมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ... ผักนี้มีน้ำมันหลายชนิด กรดอะมิโน ฟีนอล ไกลโคไซด์ อัลคาลอยด์ เรซิน ดังนั้นแม้แต่เมล็ดมะระขี้นกก็สามารถแสดงฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบได้ และยังช่วยลดอาการบวมได้อีกด้วย

สรรพคุณทางยาของพืชมีความเกี่ยวข้องกับชุดวิตามินที่อุดมไปด้วย ดังนั้นกรดโฟลิกจะสร้างโครงสร้างเซลล์ใหม่และกรดนิโคตินิกมีหน้าที่รับผิดชอบในกระบวนการรีดอกซ์ วิตามิน B-group ปรับปรุงสภาพของเส้นผม ผิวหนัง เนื้อเยื่อ เนื่องจากเบต้าแคโรทีน อนุมูลอิสระจึงถูกทำลาย กล่าวคือ มีการต่อสู้กับโรคมะเร็ง ผลิตภัณฑ์ยังมีกรด pantothenic ซึ่งช่วยเร่งการผลิตพลังงานเซลล์

หายากกว่าทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ยังขยายการใช้ผลมะระขี้นก วิตามินอีช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ในขณะที่วิตามินเอฟช่วยปรับโทนสีร่างกายและเติมความแข็งแรง ส่วนผสมที่พบมากที่สุดคือกรดแอสคอร์บิกก็พบได้ในผักเหล่านี้เช่นกันดังนั้นภูมิคุ้มกันจึงเสริมความแข็งแกร่งด้วยมะระขี้นกทุกคำ

ผลฟักทองเช่นเดียวกับยอดอ่อนมีโพแทสเซียม ซีลีเนียม สังกะสีและซิลิกอนซึ่งควบคุมระบบอวัยวะต่างๆ แต่ วัสดุที่มีประโยชน์ยังมีใบ. ได้แก่ เหล็ก ฟอสฟอรัส โซเดียม และแคลเซียม ปราศจากแร่ธาตุดังกล่าว กระบวนการเผาผลาญในร่างกายไม่ได้ดำเนินการอย่างถูกต้อง และเมื่อเกิดการขาดจุลภาคและมาโครอิลิเมนต์ สภาพของมนุษย์จะเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการใช้มะระขี้นกจึงเป็นสิ่งสำคัญ

พืชมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผลไม้มีชาแรนตินซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดเท่านั้น ส่วนประกอบนี้ทำให้การผลิตอินซูลินในร่างกายเป็นปกติและเพิ่มจำนวนเซลล์เบต้าในตับอ่อน

ไลโคปีน สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด ยังพบได้ในผลมะระขี้นก แตงกวาอินเดียยับยั้งเซลล์มะเร็งโดยหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกในตับและต่อมลูกหมาก ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยลดโอกาสของการเกิดมะเร็งผิวหนังและมะเร็งผิวหนัง และยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว

มะระขี้นกมีซาโปนินไตรเทอร์พีนอยู่ในระบบราก จึงใช้ในการรักษาโรคไขข้อ ผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของไฟโตไซด์ที่ช่วยฆ่าเชื้อและลดการอักเสบ

การใช้ฟักทองในการลดน้ำหนักนั้นเกิดจากความจริงที่ว่าประมาณ 85% ขององค์ประกอบของผลไม้ทั้งหมดคือน้ำ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จึงต่ำมาก สามารถรับประทานใบ ลำต้น ราก และเมล็ดพืชได้ มีสารฟลาโวนอยด์และกรดอินทรีย์สูง

การใช้งาน

บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของแตงบ้าคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และบางพื้นที่ของอินเดีย เชื่อกันว่าชนเผ่ามายันรู้เรื่องผลิตภัณฑ์นี้ แต่ชาวยุโรปคุ้นเคยกับพืชชนิดนี้ในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น มะระขี้นกไม่ถือว่าคลาสสิค พืชฟักทองเพราะเธอผอมและ ลำต้นยาวเช่นเดียวกับใบสีเขียวซีดขนาดใหญ่ ในช่วงออกดอก พืชจะมีกลิ่นหอมของดอกมะลิ

มะระขี้นกกรอบๆ รสชาติเหมือนแตงกวา พริกหยวก... เมล็ดสีน้ำตาลของผักให้รสขมเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันการใช้ผลิตภัณฑ์แม้จะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำชาติของชาวเอเชียและแอฟริกา

หน่ออ่อนค้นพบวิธีการปรุงอาหารสมัยใหม่โดยเป็นส่วนหนึ่งของสลัด ซุป และอาหารเรียกน้ำย่อย ผลไม้กินดิบและไม่สุกเนื่องจากไม่ส่งผลต่อประโยชน์ของผลไม้ จริงอยู่ในระหว่างการสุกผักจะมีรสเปรี้ยวและเผ็ดมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่สุกเต็มที่จะมีรสหวาน ดังนั้นจึงควรบริโภคแบบสด จำเป็นต้องมีการรักษาความร้อนใน ในกรณีนี้เพื่อทำให้เส้นใยเหนียวนุ่ม ใบมะระขี้นกสดที่ละเอียดอ่อนสามารถใส่ใน Borscht และ vinaigrette

ผลไม้ชิ้นใหญ่มักทอดบน น้ำมันพืช... แต่ก็ดีไม่แพ้กัน ตุ๋น, เค็ม, ดอง, ต้ม มะระขี้นกยังเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงรสแกงในตำนานอีกด้วย บนพื้นฐานของผักที่คุณสามารถทำได้ เครื่องดื่มต่างๆ: ไวน์, เหล้า, เหล้า, ยาชูกำลัง. แม้แต่แยมแตงกวาสีเหลืองก็อร่อย เพื่อให้พืชไม่มีความขมขื่นจึงสามารถแช่ผลไม้ในน้ำเค็มล่วงหน้าได้

เมื่อสุกในมะระขี้นกผลทับทิมจะก่อตัวขึ้นซึ่งมีรสหวานและมีรสชาติคล้ายกับสับปะรดเขตร้อนที่มีกลิ่นบ๊อง เบอร์รี่มักใช้ในการตกแต่งเค้กและขนมอบต่างๆ

ในเอเชีย มะระขี้นกจะถูกเพิ่มลงในสตูว์ผักต่างๆ ทานคู่กับมันฝรั่ง มะพร้าว และโยเกิร์ต ชนเผ่าอเมซอนใส่ใบและผลไม้ลงในอาหารประเภทพืชตระกูลถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร แม้แต่ในญี่ปุ่น ผักชนิดนี้ก็เป็นที่นิยมอย่างมากและขึ้นชื่อว่าเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้คนเรามีอายุยืนยาว

ประสิทธิภาพ

มีข้อมูลว่าในประเทศจีนโบราณมีโมโมดิคุได้รับอนุญาตเฉพาะจักรพรรดิและสมาชิกในครอบครัวของเขาเท่านั้น ในอินเดียถือว่าเป็นพืชของเทพเจ้าในญี่ปุ่นซึ่งเป็นพืชที่มีตับยาว ในประเทศของเรา แตงกวาที่แปลกใหม่นี้สามารถลิ้มลองได้ในร้านค้าในเกาหลี แม้ว่าชาวสวนของเราเชื่อว่าการปลูกมะระขี้นกด้วยตัวเองนั้นน่าสนใจและมีประโยชน์มากกว่า

• ทับทิมอินเดียช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษ
• ผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการมองเห็นมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของดวงตา

คุณสมบัติต่อไปนี้ของ Momordica เป็นที่รู้จักกัน: antispasmodic, anti-inflammatory, antiemetic, astringent, คุณสมบัติผ่อนคลาย โรงงานแห่งนี้ได้รับการยอมรับจากยาอย่างเป็นทางการและใช้ในการผลิตยาที่ทำให้การทำงานของตับอ่อนมีเสถียรภาพ
ผลเบอร์รี่ตรงกันข้ามกับเนื้อขมที่มีรสหวานพวกเขามีน้ำมันไขมันที่อุดมไปด้วยแคโรทีน จะเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ผลเบอร์รี่ยังใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ: เคี้ยว 1 เมล็ดก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงและคว้าน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ควรทำวันละ 3 ครั้งระยะเวลาการรับเข้าเรียน 9 วัน เมล็ดพืชมีส่วนประกอบสำคัญ 32% น้ำมันยาโมมอร์ดิซิน อุดมไปด้วยแคโรทีนในการรักษา

เชื่อกันว่าทุกส่วนของพืชมีคุณค่าทางโภชนาการและการรักษา - ราก ใบ เมล็ด ดอก และผลไม้ หน่ออ่อนสดและใบของมะระขี้นกไปทานสลัดและน้ำสลัด vinaigrettes ซึ่งปรุงด้วย Borscht แสนอร่อยและซุปเพื่อการรักษา “มะระขี้นกทำลายเซลล์มะเร็ง แบคทีเรียและไวรัส รักษาโรคความดันโลหิตสูง ริดสีดวงทวาร แผลในกระเพาะอาหาร เบาหวาน และแม้แต่มะเร็งเม็ดเลือดขาว เพิ่มภูมิคุ้มกันบรรเทาอาการปวด ขจัดไขมันส่วนเกินอย่างรวดเร็ว เร่งการเผาผลาญ ทำให้รูปร่างของคุณผอมลง ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำความสะอาดหลอดเลือด ดูเหมือนว่าแตงกวามหัศจรรย์อยู่ภายใต้ความอ่อนแอทั้งหมดรวมถึงโรคข้ออักเสบรูมาติกปวดศีรษะและข้อ, แผลไฟไหม้, โรคสะเก็ดเงิน, ภาวะซึมเศร้า, วัณโรค, ตับอักเสบ, ต่อมลูกหมากอักเสบ, urolithiasis, เส้นโลหิตตีบ มะระขี้นกยังรักษาโรคตาช่วยเพิ่มการมองเห็น เหลือเพียงการตรวจสอบ!

นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้เพิ่มปริมาณเบต้าเอ็นไซม์ทั้งหมดในตับอ่อนและมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายในการผลิตอินซูลิน ซึ่งหมายความว่าสารที่มีอยู่ในผลทับทิมอินเดียช่วยควบคุมความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของมะระขี้นกซึ่งถูกเปิดเผยเมื่อไม่นานนี้ก็คือความสามารถในการยับยั้งเซลล์มะเร็งและเนื้องอก มีการศึกษาวิจัยซึ่งพบว่ายาซึ่งรวมถึงสารสกัดจากพืชช่วยหยุดการแพร่กระจายของเนื้องอกต่อมลูกหมาก การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นฤทธิ์ต้านมะเร็งเม็ดเลือดขาวและต้านมะเร็งของส่วนประกอบที่มีอยู่ในพืชในการต้านซาร์โคมา มะเร็งผิวหนัง มะเร็งตับ และมะเร็งเม็ดเลือดขาว

สูตรรักษาด้วยมะระขี้นก

จากแรงดันยาขับปัสสาวะ: เทเมล็ดมะระขี้นก 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำครึ่งลิตรแล้วต้มในอ่างน้ำ 20 นาที ปล่อยให้เย็นใช้ถ้วยไตรมาส 3 ครั้งต่อวัน น้ำซุปนี้บางครั้งมีอยู่ในแหล่งที่มาของยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคริดสีดวงทวาร จากนั้นจะใช้สำหรับการผลิตโลชั่นเย็น สำหรับโรคหวัด โรคสะเก็ดเงิน โรคไขข้อ : ผลของมะระขี้นก สดหั่นเป็นลูกเต๋า วางใน เหยือกแก้วและเทวอดก้า 0.5 ลิตร มีความจำเป็นต้องยืนยันมะระขี้นกเป็นเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นจะใช้ทิงเจอร์ก่อนอาหารในช้อนชา สารเสริมความแข็งแรง: ผลไม้พร้อมกับกระดูกถูกหมุนผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วเทน้ำผึ้ง 1 แก้วบวกกับแก้วหนึ่งแก้ว วอลนัท... ยืนยัน 12 ชั่วโมง กิน 1 ช้อนชา ก่อนอาหารมื้อหลัก ผลิตภัณฑ์มีรสขมมาก คุณจึงสามารถดื่มกับน้ำได้

มะระขี้นกมีลักษณะเพิ่มขึ้น คุณค่าทางโภชนาการดีกว่าพริกและมะเขือยาวมาก ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ผลไม้ของมะระขี้นกมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินมากมาย ("A", "B", "B1", "C" เป็นต้น) วิตามิน "อี" ในผลไม้ช่วยปกป้องร่างกายจาก แก่ก่อนวัยและวิตามิน "F" ให้พละกำลัง
ผลไม้มะระขี้นกอุดมไปด้วยกรดโฟลิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขาดไขกระดูกและยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นเนื้องอกมะเร็ง
มะระขี้นกใช้เป็นยาธรรมชาติในการทำลายเซลล์มะเร็ง แบคทีเรีย และไวรัส รักษาความดันโลหิตสูง ริดสีดวงทวาร เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน พืชชนิดนี้กำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว เร่งการเผาผลาญและทำให้รูปร่างผอมเพรียว

สำหรับการรักษามะระขี้นกแพทย์แนะนำให้ใช้ส่วนการรักษาทั้งหมดของพืช - ราก, ใบ, เมล็ดพืช, ดอกไม้และผลไม้
มะระขี้นกใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณของทิเบต-จีน มะระขี้นกใช้เป็นยาแก้ปวด รักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง แผลในกระเพาะอาหาร ลดระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อผลิตอินซูลิน และรักษาโรคเบาหวาน
มะระขี้นกมีประโยชน์ต่อร่างกายในการชะลอกระบวนการชราและมีอายุยืนยาว

มะระขี้นกและเมล็ดพืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมัน ทำความสะอาดหลอดเลือด ลดโอกาสการเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง รักษามะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ปวดศีรษะและข้อ แผลไฟไหม้ โรคสะเก็ดเงิน โรคซึมเศร้า วัณโรค ตับอักเสบ
มะระขี้นกยังรักษาโรคตาช่วยเพิ่มการมองเห็น
น้ำซุปและทิงเจอร์ของมะระขี้นกรักษาจากต่อมลูกหมากอักเสบ, urolithiasis, เส้นโลหิตตีบ, ปรับปรุงการทำงานของสมองและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิจัยมีความสนใจอย่างจริงจังในคุณสมบัติของยาและเหนือสิ่งอื่นใดในความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการทำงานของตับอ่อน ผลมะระขี้นกช่วยเพิ่มกิจกรรมการหลั่งของตับอ่อนและเพิ่มการผลิตอินซูลิน การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าการนำ Momordica ไปใช้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถลดปริมาณอินซูลินสังเคราะห์ที่คล้ายคลึงกันได้อย่างมาก

ความสามารถของยา Momordica ในการยับยั้งการพัฒนาเซลล์มะเร็งเป็นอีกหนึ่งแรงจูงใจสำหรับผู้ทดลอง ฤทธิ์ต้านมะเร็งของมะระขี้นกได้รับการยืนยันซ้ำแล้วซ้ำเล่าจากผลการศึกษาต่างๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ากระบวนการแพร่กระจายของมะเร็งต่อมลูกหมากสามารถหยุดได้ด้วยความช่วยเหลือของสารสกัด Momordica ซึ่งมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งซาร์โคมา และมะเร็งผิวหนัง หมอแห่งตะวันออกใช้มะระขี้นกรักษามะเร็งตับและตับอักเสบมานานแล้ว และได้สั่งจ่ายยาสำหรับโรคติดต่อร้ายแรงในหลายกรณี นอกจากการดีท็อกซ์ร่างกาย (ขจัดสารพิษ) แล้ว มะระขี้นกยังทำหน้าที่เป็นตัวปรับภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการป้องกันภูมิคุ้มกันอย่างอ่อนโยน ซึ่งช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ทิงเจอร์ผลไม้มะระขี้นก

ตัดเมล็ดที่ไม่มีเมล็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมขวดสามลิตรให้แน่น เทวอดก้า (0.5 ลิตร) ลงในขวดโหล ปิดฝา ฟักไข่เป็นเวลาสองสัปดาห์ในที่เย็นและมืด
ทิงเจอร์ของผลไม้มะระขี้นกเมาเป็นเวลาสามวันในขณะท้องว่าง (30 นาทีก่อนอาหาร) 1 ช้อนชาวันละ 3 ครั้ง
ทิงเจอร์ผลไม้มะระมีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัด (ไอ น้ำมูกไหล มีไข้) โรคสะเก็ดเงิน และโรคไขข้อ และยังใช้เป็นวิธีการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ยาต้มเมล็ดมะระขี้นก

เทเมล็ดมะระขี้นกประมาณ 15-20 เมล็ดด้วยน้ำเดือด 1 แก้วเก็บบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นพวกเขาก็ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและกรอง
ทิงเจอร์ของเมล็ดมะระขี้นกเมา 50 มก. วันละ 3-4 ครั้งสำหรับโรคริดสีดวงทวารและเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับโรคไข้

• ยาที่ทำจากเยื่อกระดาษช่วยรักษาโรคผิวหนังที่ติดเชื้อ มันถูกใช้ภายนอก
• ด้วยเฉียบพลัน โรคระบบทางเดินหายใจการสูดดมจากมะระขี้นกมีประโยชน์
• ยาต้มจากพืชใช้รักษาต่อมลูกหมากอักเสบ, urolithiasis, เส้นโลหิตตีบ
• แนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ผลไม้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ผลเบอร์รี่มีสารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้นจึงใช้มะระขี้นกในการรักษาโรคของหัวใจและหลอดเลือด
• ยาต้มใบมีผลเป็น ป้องกันโรคในช่วงที่ไข้หวัดใหญ่ระบาด
• นอกจากนี้ยังมียาแก้ปวดซึ่งใช้สำหรับโรคข้ออักเสบที่กำเริบได้สำเร็จ
• เบอร์รี่สดลดอาการคัน ป้องกันอาการบวมจากแมลงกัดต่อย
• ยาต้มมะระขี้นกช่วยแก้ผดร้อนและผดผื่นที่ผิวหนัง
• หากมีคนไหม้น้ำมันคุณต้องประคบน้ำผึ้งและใบไม้ แผลจะหายเร็วขึ้นไม่ติดเชื้อและไม่ทิ้งรอยแผลเป็น

กว้างและอเนกประสงค์ การใช้ยาโมมอร์ดิกิ ใหญ่ของเธอ พลังบำบัดและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาอินเดีย จีน และทิเบต ในอินเดีย โมมอร์ดิกิได้รับการช่วยชีวิตจากการถูกงูกัด ต้นฉบับที่พบในอารามทิเบตกล่าวว่าโมมอร์ดิการักษาโรคได้มากกว่าหนึ่งพันโรค ทุกส่วนของพืชใช้สำหรับการรักษา: ราก, ใบ, เมล็ด, ดอกและผลไม้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาจีนทิเบตสำหรับการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด, แผลในกระเพาะอาหาร, ลดระดับน้ำตาลในเลือด, ผลิตอินซูลินและการรักษาโรคเบาหวาน, ชะลอความชราและยืดอายุขัยที่ใช้งาน ปัจจุบันมะระขี้นกนิยมใช้เป็นยาทำลายเซลล์มะเร็ง แบคทีเรีย ไวรัส รีดิวซ์ ความดันโลหิต, รักษาความดันโลหิตสูง, ริดสีดวงทวาร, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, เป็นยาบรรเทาปวด

พบสารรักษาที่เป็นเอกลักษณ์มากมายในมะระขี้นกและอื่น ๆ พืชสมุนไพรไม่เจอกัน วัฒนธรรมได้รับการยอมรับว่าเป็นยาอย่างเป็นทางการมีการเตรียมการหลายอย่างเช่น Momordica compositum, Hepel, Gepar chelidonium, Gomaccord เป็นต้น การใช้มะระขี้นกช่วยลดน้ำหนักช่วยขจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วทำให้รูปร่างผอมเพรียว และสวยงาม ผลไม้และเมล็ดพืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมัน ทำความสะอาดหลอดเลือด และลดโอกาสเกิดภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

Momordica รักษามะเร็งเม็ดเลือดขาว, โรคไขข้ออักเสบ, ปวดศีรษะและข้อ, แผลไฟไหม้, โรคสะเก็ดเงิน, ภาวะซึมเศร้า, วัณโรค, ตับกับโรคตับอักเสบ นอกจากนี้ยังรักษาโรคตาช่วยเพิ่มการมองเห็น เผยแพร่จรรยาบรรณ - ส่วนผสมของสเตียรอยด์ที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ทำลายเชื้อเริมและไวรัสไข้หวัดใหญ่ แก้ไข้ บวมและอักเสบ

ยาต้ม ทิงเจอร์ และสารสกัดมีประสิทธิภาพมากกว่ายาอื่นๆ มาก เพิ่มประสิทธิภาพ รักษาต่อมลูกหมากอักเสบ urolithiasis,เส้นโลหิตตีบ,ปรับปรุงการทำงานของสมอง. ผลไม้รักษาโรคอ้วน โรคพิษสุราเรื้อรัง และการสูบบุหรี่ มะระขี้นกใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม การแช่ใบช่วยลดเลือนริ้วรอย ปรับปรุงสภาพผิว ทำให้ผิวอ่อนเยาว์ ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม

วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้กำหนดว่าสารที่มีอยู่ในผลไม้ของพืชชนิดนี้สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวม ระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน กระตุ้นการผลิตอินซูลิน และแม้กระทั่งรักษามะเร็งบางชนิด การเตรียมมะระขี้นกใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน ไข้หวัดใหญ่ และโรคหวัด การทดลองหลายครั้งแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากใบและผลสามารถทำลายเชื้อ Staphylococci, Streptococci และแม้แต่ HIV

ผลไม้และเมล็ดของมะระขี้นกในสูตรยาแผนโบราณมีดังนี้: ทิงเจอร์ผลไม้ ผลไม้ของมะระขี้นกจะต้องสับให้ละเอียดใส่ในภาชนะแก้วเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ในที่เย็นและมืด หลังจากเตรียมมะระขี้นกแล้ว tincture จะเมาในขณะท้องว่าง 30 นาทีก่อนอาหาร 1 ช้อนชา 3 r / วันเป็นเวลาสามวัน เชื่อกันว่าการแช่ดังกล่าวมีผลกับโรคหวัด อุณหภูมิที่สูงขึ้น, น้ำมูกไหล, ไอ, โรคไขข้อ, โรคสะเก็ดเงิน ยังใช้สำหรับการเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไป แต่คุณสมบัติเหล่านี้ของพืชยังไม่ได้รับการยืนยันจากยาอย่างเป็นทางการ ยาต้มจากเมล็ด สำหรับการเตรียมเมล็ด momordiki (15-20gr) เทน้ำเดือด (250 มล.) ต้ม 10 นาทีจากนั้นยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและกรอง น้ำซุปนำมาที่ 50ml 3-4r / วันสำหรับไข้เป็นยาขับปัสสาวะหรือสำหรับโรคริดสีดวงทวาร ใบมะระขี้นกไม่ได้ใช้ในสูตรยาแผนโบราณ พวกเขาคิดว่าเป็นพิษเกินกว่าจะเป็นอันตราย

• ยาต้มของเมล็ด ยานี้ใช้เป็นยาต้านไข้และยาขับปัสสาวะ ยาต้มยังพบการใช้ในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร สำหรับน้ำ 1 แก้ว - เมล็ดมะระขี้นก 5 - 20 กรัมบดบนเครื่องบดกาแฟ ปรุงด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 10 นาที แล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง รับประทานยาได้ถึง 4 ครั้งต่อวัน 50 มล.
• ผงเมล็ด. เมล็ดมะระขี้นกบดในเครื่องบดกาแฟ กำหนดในปริมาณ 3 - 5 กรัมต่อโดส ความถี่ของการรับและข้อบ่งชี้จะเหมือนกับเมื่อใช้ยาต้ม
• ทิงเจอร์ของผลไม้ สำหรับทำอาหาร ทิงเจอร์ยาใช้ผลไม้ที่ยังไม่สุกซึ่งถูกบดขยี้ใส่ในภาชนะแก้ว (ไม่เกินครึ่งปริมาตร) และเทแอลกอฮอล์ 40% (วอดก้า) การแช่จะดำเนินการเป็นเวลา 14 วัน ยามีกำหนดสามครั้งต่อวัน 1 ช้อนชาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร จำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ในหลักสูตร 3 วัน

อันตราย

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าพืชจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อะไร คุณไม่ควรหักโหมกับการบริโภค หากคุณมีความปรารถนาที่จะสัมผัสถึงผลอัศจรรย์ของผลไม้ คุณไม่จำเป็นต้องพยายามกินมันให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในแต่ละครั้ง คุณจะไม่สามารถรักษาโรคได้ และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้ นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามที่เข้มงวดมากสำหรับการใช้มะระขี้นก นั่นคือการตั้งครรภ์ เมื่อใช้สารสกัดและผลไม้ของพืชชนิดนี้ ความเสี่ยงของการทำแท้งโดยธรรมชาติจะเพิ่มขึ้น การแพ้ผลิตภัณฑ์แต่ละบุคคลก็เป็นหนึ่งในข้อห้ามเช่นกัน ดังนั้นก่อนที่จะลองผักหรือผลไม้ที่ไม่คุ้นเคยก็ควรเรียนรู้เรื่องนี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ พืชที่มีประโยชน์มีข้อดีและข้อเสียบางประการที่ควรค่าแก่การใส่ใจ

ความสนใจ! มะระขี้นกมีข้อห้ามในหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการทำแท้ง

การรักษาด้วยมะระขี้นกอาจทำให้น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น อาการแพ้ เมล็ดมะระขี้นกสามารถทำให้เกิดพิษ, โรคโลหิตจางในเด็ก ข้อห้ามในการใช้มะระขี้นก ห้ามใช้มะระขี้นกกับสตรีมีครรภ์และผู้ที่ให้นมบุตร ยาแผนโบราณของจีนไม่แนะนำให้ใช้มะระขี้นกสำหรับโรคของต่อมหมวกไต กระเพาะอาหาร (อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง อาการกำเริบของแผลพุพอง) และสำหรับอาการท้องผูก นอกจากนี้ การรักษาด้วยมะระขี้นกยังมีข้อห้ามสำหรับโรคไทรอยด์

บนอินเทอร์เน็ต คุณมักจะพบข้อบ่งชี้เกี่ยวกับการแพ้เมื่อ "กินมากเกินไป" ผลของมะระขี้นก ในความเป็นธรรมควรสังเกตว่ามะระขี้นกไม่ใช่สตรอเบอร์รี่และความชอบด้านรสชาติของชาวยุโรปนั้นแตกต่างจากความชอบของชาวตะวันออกโดยพื้นฐานดังนั้นจึงไม่รวม "การกินมากเกินไป" ในทางปฏิบัติ ในเวลาเดียวกัน การแพ้เฉพาะบุคคลอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ (อาการคัน ผื่น เจ็บคอ ฯลฯ) - คุณต้องทำความคุ้นเคยกับมะระขี้นก

สำหรับการรักษาด้วยยา Momordica นั้นไม่ได้กำหนดไว้ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีข้อมูลว่าสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพบางชนิดที่ประกอบเป็น Momordica มีคุณสมบัติในการทำแท้ง ห้ามสตรีมีครรภ์รับประทานมะระขี้นก การแนะนำ Momordica ในอาหารระหว่างเลี้ยงลูกด้วยนมอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้

ผลกระทบทางชีวภาพต่อร่างกายของส่วนต่าง ๆ ของพืชนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หากการกินเปลือกหุ้มเมล็ดส่งผลดีต่อสถานะของระบบทางเดินอาหาร (หมายถึงแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น) การเตรียมจากใบอาจทำให้โรคกำเริบได้ จำเป็นต้องคำนึงถึง "ข้อดี" และ "ข้อเสีย" ทั้งหมดเมื่อมีโรคต่างๆ เช่น hypothyroidism และ thyrotoxicosis ในโรคของระบบทางเดินอาหารและต่อมหมวกไต

หากคุณบริโภคมากเกินไป อาจเกิดอาการแพ้ได้ ในบางคน อาการแพ้จะแสดงออกมาค่อนข้างรุนแรงจนหายใจไม่ออก ระวัง!

มะระขี้นกเป็นพิษต่อตับ ไม่ควรให้เปลือกเมล็ดแก่เด็กไม่ว่าในกรณีใด

ตารางค่า

วัสดุที่มีประโยชน์
เบต้าแคโรทีน
ลูทีน
วิตามินบี 1 (ไทอามีน)
วิตามินซี
วิตามินเค
วิตามิน H
โซเดียม
แมกนีเซียม
แคลเซียม
ฟอสฟอรัส

แตงขม, ลูกแพร์บัลซามิก, ทับทิมอินเดีย - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของมะระขี้นกซึ่งเป็นคุณสมบัติทางยาที่รู้จักกันมานานในหลายประเทศทั่วโลก

คำอธิบายของพืชและสิ่งที่กำหนดคุณสมบัติทางยาของมัน

ผลไม้เมืองร้อนนี้เติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฟิลิปปินส์ อินเดีย จีน อินโดนีเซีย แตงกวาสีเหลืองพันธุ์หนึ่งเติบโตได้บนคาบสมุทรไครเมีย แตงขมเป็นของตระกูลฟักทองและมีต้นกำเนิดมาจากแตงกวาหรือสควอช ต้นนี้เป็นเถาวัลย์สูงยาว 3 ถึง 6 ม. Momordica harantia มีใบที่แกะสลักอย่างสดใสซึ่งทำให้มือรู้สึกเสียวซ่าเล็กน้อยเมื่อสัมผัส ผลกระทบนี้ทำให้ชื่อพืชชนิดนี้ Momordika หมายถึง "กัด" เมื่อแปลจากภาษาละติน มันบานตลอดฤดูร้อนด้วยดอกตูมสีเหลืองสดใสที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซึ่งดึงดูดแมลงหลายชนิดที่ผสมเกสร

ผลของพืชมีลักษณะคล้ายฟักทองหรือแตงซึ่งพื้นผิวทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยการเจริญเติบโตที่มีหนาม ในช่วงสุกจะเปลี่ยนจากสีเหลืองซีดเป็นสีส้มสดใส กระบวนการสุกของผลไม้จะสิ้นสุดลงเมื่อผิวของมันแตกออก เผยให้เห็นข้างในสีแดงเข้ม ชวนให้นึกถึงเชอร์รี่หรือองุ่นจำนวนหนึ่ง มะระขี้นกดิบมีรสชาติเหมือนลูกพลับกับแตง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ได้จากใบ เนื้อ และเมล็ดพืช พืชแปลกใหม่... คุณสมบัติการรักษาของมะระขี้นก ทั้งสาย สารเคมี:

1. เนื้อหาที่สมดุลของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันพืช
2. ความซับซ้อนของความจำเป็น ร่างกายมนุษย์กรดอะมิโน.
3. อัลคาลอยด์
4. กรดแอสคอร์บิก วิตามินของกลุ่ม B, A, F, E.
5. จำนวนมากของ สารแร่โดยเฉพาะฟอสฟอรัสและแคลเซียม
6. ความเข้มข้นสูงของน้ำมันต่างๆ เรซิน ซาโปนิน ฟีนอล
7. การปรากฏตัวของกรดนิโคตินิกและกรดโฟลิก
8. การมีอยู่ของการกักกัน

ส่วนต่าง ๆ ของพืชนี้สามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ ถั่วงอกอ่อนและใบมะระขี้นกใช้ในสลัด เหมาะสำหรับทั้งไส้และไส้ มีประโยชน์ก่อนจาน. ที่สุด ผลไม้แสนอร่อยที่ยังไม่สุกเต็มที่ถือเป็น แตงสุกจะมีรสขม เครื่องเคียงผลไม้และคาเวียร์ต่างๆ ถูกจัดเตรียมไว้

ผลไม้สามารถตุ๋น ต้ม ดอง ดอง พวกเขาอาจจะ วัตถุดิบอย่างดีสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ ไวน์ เหล้า เหล้าหรือแยม เมล็ดของพืชนี้มีรสชาติเฉพาะซึ่งเกิดจากการมีความเข้มข้นสูงในเมล็ด น้ำมันหอมระเหย... คล้ายกับเฮเซลนัทที่มีกลิ่นเหมือนสับปะรด เมล็ดดีใช้เป็นผงสำหรับ ลูกกวาด.

มะระขี้นกสามารถรับมือกับโรคอะไรได้บ้าง?

ในเภสัชวิทยาสมัยใหม่ มียาชื่อ Momordica Compositum ไม่มีอะไรมากไปกว่าสารสกัดจากผลไม้สุก โรงงานแห่งนี้... มันถูกกำหนดไว้สำหรับการรักษาและป้องกันการกำเริบของตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง ยานี้ได้รับการฉีดเข้าเส้นเลือดดำหรือเข้ากล้ามเนื้อ แต่สามารถรับประทานได้ สารสกัดนี้ถือเป็นยาชีวจิตและสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยแม้ในเด็กเล็กอายุ 2 ปีขึ้นไป

ภาษาจีน หมอพื้นบ้านตั้งแต่สมัยโบราณได้สังเกตเห็น คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อครอบครองโดยพืชชนิดนี้ ใช้รักษาโรคติดเชื้อในทางเดินอาหาร สำหรับโรคหวัดหรือการอักเสบ ทางเดินหายใจ... ขุมสมบัติของสารเคมีที่เป็นประโยชน์ทำให้มะระขี้นกเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม

การกินทั้งผลไม้และเมล็ดพืชมีประโยชน์ในการเสริมสร้างและทำความสะอาดระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคผลไม้เหล่านี้เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลจากหลอดเลือด พืชชนิดนี้มีผลดีต่อการมองเห็น รักษาโรคสะเก็ดเงิน โรคไตและตับ และช่วยเพิ่มสมรรถภาพในผู้ชาย การปรากฏตัวของไนอาซินในมะระขี้นกทำให้เลิกบุหรี่ได้เร็วขึ้นและเจ็บปวดน้อยลง

จากองค์ประกอบทางเคมีมากมายที่มะระขี้นกมี สารที่มีความสำคัญและหายากที่สุดคือฮาแรนติน สารนี้สามารถฟื้นฟูเซลล์เบต้าของตับอ่อนซึ่งในทางกลับกันเกี่ยวข้องกับการผลิตอินซูลิน นักต่อมไร้ท่อใช้คุณสมบัติการรักษาที่หายากของลูกแพร์บัลซามิกเพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติในผู้ป่วยเบาหวาน

หลายสูตรสำหรับการเยียวยาพื้นบ้านสากล

มีสูตรที่มีประสิทธิภาพหลายอย่างสำหรับยาที่ใช้มะระขี้นกซึ่งคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งได้รับการทดสอบโดยชาวบ้านมาหลายร้อยปีแล้ว เวชปฏิบัติ.

วิธีแรกคือยาต้มที่สามารถป้องกันโรคหวัด ต่อสู้กับโรคไขข้อ และเพิ่มการป้องกันของร่างกาย ในการเตรียมคุณต้องบดเนื้อของแตงขมแล้วเติมขวดสามลิตรลงไป เทมวลผลไม้กับวอดก้า 500 มล. ปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปแช่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ทิงเจอร์ควรใช้ 1 ช้อนชา ก่อนอาหารทุกมื้อ

กำลังติดตาม ยาเป็นยาต้มจากเมล็ดพืชชนิดนี้ ในการเตรียมคุณต้องใช้เมล็ดมะระขี้นก 15 ถึง 20 เมล็ดบดให้ละเอียดแล้วเทน้ำ 1 แก้ว ต่อไปจะต้องต้มให้เดือดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนี้ตัวแทนจะต้องถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง น้ำซุปนี้เป็นยาขับปัสสาวะและป้องกันไข้ที่ดีเยี่ยม จำเป็นต้องดื่มยา¼แก้ววันละ 4 ครั้ง

มะระขี้นกเป็นพืชในตระกูลฟักทอง รู้จักกันดีในชื่อต่างๆ เช่น แตงกวาสีเหลือง ฟักทองจีน และลูกแพร์บัลซามิก เนื่องจากมีความหลากหลาย คุณสมบัติการรักษาพืชใช้เป็นวิธีการรักษาไม่เพียง แต่ในยาพื้นบ้านเช่นสมุนไพรและพืชส่วนใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาแผนโบราณด้วย

สรรพคุณทางยา

มะระขี้นกมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก พวกเขามีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก กรดโฟลิก วิตามิน A, B, C, E และ F มากมาย เมนู Momordica ซึ่งส่วนใหญ่พบใน อาหารอีสานมีประโยชน์มาก แต่ผลการรักษาที่เห็นได้ชัดเจนสามารถทำได้เฉพาะกับการใช้ใบ ผลไม้ และยอดเป็นอาหารเป็นเวลานานและคงที่เท่านั้น

ต้นมะระขี้นกสามารถปรับระดับน้ำตาลในร่างกายให้เป็นปกติและทำให้การผลิตอินซูลินมีเสถียรภาพ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสในระดับปานกลาง มีคุณสมบัติต้านเนื้องอกและยาแก้ปวด

สำหรับการเตรียมเงินทุน ยาต้ม และอื่น ๆ จากมะระขี้นก การเยียวยาใช้ผล ใบ ยอด ดอก เมล็ด และรากด้วย อย่างไรก็ตาม ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลไม้และเมล็ดพืชมีค่ามาก มะระขี้นกมีสารพิเศษในองค์ประกอบของผลไม้และเมล็ดพืชที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดหลอดเลือด

คุณสมบัติดังกล่าวของพืชเรียกว่าความสามารถในการเร่งการเผาผลาญเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและชะลอกระบวนการชราของร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ

ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน

มะระสำหรับทำอาหาร ยาเสพติดใช้ในการแพทย์ทางการไม่นานมานี้ โรงงานผลิตตัวแทนสำหรับการรักษาตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรังในรูปแบบของการแก้ปัญหาสำหรับ ใช้ภายในรักษาเสถียรภาพการทำงานของตับอ่อน

ในการแพทย์พื้นบ้าน สูตรอาหารที่มีมะระขี้นกเป็นที่รู้จักสำหรับการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว ตับอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน วัณโรค ริดสีดวงทวาร โรคข้ออักเสบรูมาติก ความดันโลหิตสูง ปวดศีรษะและปวดข้อ และภาวะซึมเศร้า

ในการรักษาโรคของตับอ่อนการใช้ยาจะใช้เวลาสามถึงห้าสัปดาห์ แพทย์กำหนดความถี่และปริมาณของสารละลาย โดยปกติผู้ใหญ่ใช้สารละลาย Momordica หนึ่งถึงสามครั้งต่อสัปดาห์หนึ่งหลอด เด็กอายุต่ำกว่าสองปีจะได้รับหนึ่งในสี่ของหลอดฉีดยาในคราวเดียว เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี - ครึ่งหลอด สำหรับเด็กอายุมากกว่าหกขวบสามารถรับประทานยา "ผู้ใหญ่" ได้ทั้งหลอด

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน (วิธีการและปริมาณ)

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ดังต่อไปนี้ สูตรรักษากับมะระขี้นก:

• ยาต้มจากเมล็ดพืชเพื่อรักษาโรคริดสีดวงทวารและเป็นยาขับปัสสาวะแก้ไข้ เทเมล็ดพืช 20 กรัมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นน้ำซุปจะถูกแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานวันละ 3-4 ครั้ง น้ำซุป 50 มล.
• ทิงเจอร์ผลไม้มะระสำหรับการรักษา โรคหวัด,โรคสะเก็ดเงิน,โรคไขข้อ. นอกจากนี้ยังใช้สำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป ผลไม้สับละเอียดแล้วใส่ลงใน เครื่องแก้วจากนั้นเทวอดก้า 0.5 ลิตรและยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์ ทิงเจอร์ถ่ายภายในสามวันในขณะท้องว่างหนึ่งช้อนชา 30 นาทีก่อนอาหารสามครั้งต่อวัน

ข้อห้าม

การรักษาด้วยมะระขี้นกมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับในการปรากฏตัวของโรคของต่อมไทรอยด์, ต่อมหมวกไตและกระเพาะอาหาร ยาหรือการเยียวยาจากพืชสามารถกระตุ้นอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและน้ำลายไหลเพิ่มขึ้น

ผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นกับการรักษาด้วยมะระขี้นก ได้แก่ อาการแพ้และเด็กอาจเป็นโรคโลหิตจางได้ การเป็นพิษอาจเกิดขึ้นได้เมื่อบริโภคเมล็ดพืช