นักจิตวิทยาได้พิสูจน์มานานแล้วว่าสีและเฉดสีมี อิทธิพลที่สำคัญความอยากอาหาร: บางคนสามารถเพิ่มความรู้สึกหิวได้ในขณะที่บางคนกลับทำให้รู้สึกอิ่ม

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับสมองของเราคือความสดใส สีสันที่หลากหลาย. สามารถเพิ่มความรู้สึกหิวได้อย่างมาก โทนสีที่เป็นกลาง เช่น สีขาว มีผลสองประการ ในด้านหนึ่ง เนื่องจากตรงกันข้ามกับอาหาร จึงสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้ ในทางกลับกัน ผลกระทบแบบเดียวกันนี้อาจทำให้รู้สึกอิ่มได้

โทนสีเข้มและเฉดสีเข้มระงับความปรารถนาที่จะกิน

เมื่อคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้แล้ว เจ้าของภัตตาคารสามารถดึงดูดลูกค้าใหม่ได้ง่ายๆ โดยการเลือกโทนสีที่เหมาะสมสำหรับผนังห้องและผ้าปูโต๊ะบนโต๊ะ

สีสันกระตุ้นความอยากอาหาร

ตามที่เราได้ตัดสินใจไปแล้ว สีสันสดใสจะมีผลกระตุ้น จิตใจของมนุษย์,เพิ่มความอยากอาหาร โทนที่ออกฤทธิ์มากที่สุดในแง่นี้คือโทนสีเหลือง สีส้ม และสีแดง
ควรระลึกไว้ว่าอิทธิพลของพวกเขานั้นไม่เท่ากัน ตัวอย่างเช่น การใช้สีแดงมีความเกี่ยวข้องในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เนื่องจากการอยู่ในสถานที่ซึ่งเฉดสีแดงเด่นเป็นเวลานานทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในระบบประสาทและความหดหู่ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะทำให้ความปรารถนาที่จะกินลดลง ในเวลาเดียวกันการพักระยะสั้นในบรรยากาศดังกล่าวจะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและส่งเสริมความอยากอาหาร
โทนสีเหลืองส้มถือว่าน่ารับประทานที่สุด การศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าทำให้เกิดการผลิตที่ใช้งานอยู่ น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร.

อาหารที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มความอยากอาหารของคุณ

จานสีใดที่ควรมีบนโต๊ะอาหารของคุณนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับงานที่คุณเผชิญ ถ้าคุณปกปิด ตารางเทศกาลแน่นอนว่าคุณต้องการให้แขกรับประทานอาหารด้วยความอยากอาหาร เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ อาหารที่ใช้โทนสีอบอุ่นก็เหมาะเช่นกัน สีขาว.
หากคุณตั้งภารกิจให้ตัวเองลดปริมาณอาหารที่กิน คุณควรใส่ใจกับอาหารที่มีโทนสีเย็น สีฟ้าถือว่าตรงกันข้ามกับสีเหลืองซึ่งส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดความรู้สึกหิว สีเขียวอมฟ้า สีฟ้า และเฉดสีม่วงโทนเย็นยังช่วยลดความอยากอาหารอีกด้วย ระวังจานสีเข้ม เนื่องจากการศึกษาพบว่าอาหารที่รับประทานมีรสชาติจืดชืดและอร่อยน้อยกว่าอาหารจานเดียวกันที่เสิร์ฟบนจานสีอ่อนกว่า

อาหารเป็นส่วนสำคัญของเรา ชีวิตประจำวัน. อย่างไรก็ตาม ทัศนคติของทุกคนต่อการรับประทานอาหารนั้นแตกต่างกัน ซึ่งเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะในช่วงนี้ สำหรับบางคน อาหารกลายเป็นลัทธิ คนรักอาหารโพสต์รูปถ่ายมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นของตนหลายสิบภาพ โดยไม่ได้สังเกตว่าพวกเขากินมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ ในทางกลับกัน คนอื่นๆ พยายามจำกัดการบริโภคอาหารให้น้อยที่สุด โดยเน้นย้ำถึงความเป็นอิสระจากอาหาร ผู้เสนอโภชนาการที่เหมาะสมจะนับแคลอรี่ ผู้ทานมังสวิรัติต้องแน่ใจว่าไม่มีสัตว์ใดเข้ามาในจาน... โดยทั่วไปแล้ว อาหารถือเป็นพื้นที่พิเศษของชีวิตมนุษย์ที่ไม่สามารถละเลยได้ ดังนั้นคุณไม่ควรแปลกใจเลยที่มันทุ่มเทให้กับทุกสิ่งที่อาจส่งผลต่อการบริโภคอาหารมากแค่ไหน ตัวอย่างเช่น สีหรือให้เจาะจงกว่านั้นคือผลกระทบต่อความอยากอาหาร คุณจะได้เรียนรู้จากบทความว่าสีอะไรทำให้เกิดความอยากอาหารในผู้คน มาเริ่มกันเลย

ความอยากอาหารปรากฏอย่างไร?

ความอยากอาหารคือความปรารถนาที่จะกินของบุคคล อธิบายได้ด้วยปฏิกิริยาทางสรีรวิทยาง่ายๆ และสัมพันธ์กับการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือด ตัวรับเคมีส่งสัญญาณเกี่ยวกับการขาดกลูโคสไปยังไฮโปทาลามัส จากนั้นสัญญาณนี้จะไปที่เปลือกสมอง จากที่นี่เกิดความคิดว่าคงจะดีถ้าได้กิน ในเวลาเดียวกันอวัยวะของระบบทางเดินอาหารเริ่มทำงานอย่างแข็งขัน: น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น, มีการผลิตน้ำย่อยดังนั้นร่างกายจึงเตรียมรับประทานอาหาร เมื่อความหิวบรรเทาลงและระดับน้ำตาลในเลือดกลับมาเป็นปกติ สมองก็จะรับสัญญาณว่า “พอแล้ว”

ความอยากอาหารทางจิตวิทยา

แต่มีความอยากอาหารอีกประเภทหนึ่ง สามารถเล่นได้แม้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่ต่ำก็ตาม ทำให้เกิดความอยากอาหารดังกล่าว กลิ่นหอมความทรงจำของอาหารอันโอชะอันโอชะ บรรยากาศที่เหมาะสม แม้แต่ดนตรีก็ส่งผลต่อจิตใจได้ ดังที่นักโภชนาการและนักจิตวิทยาเรียกมันว่าความอยากอาหาร เมื่อไหร่ที่เราประสบ. อารมณ์เชิงลบ- ความกลัว ความโกรธ ความอยากอาหาร มักหายไป สายตาที่น่ารังเกียจและน่ารังเกียจก็ส่งผลต่อเขาเช่นกัน

ผลของสีต่อความอยากอาหาร

หลายคนคงทราบแนวคิดของการบำบัดด้วยสีแล้ว นักจิตวิทยาใช้การบำบัดด้วยสีเพื่อต่อสู้กับความเครียด อาการซึมเศร้า และอาการทางประสาทอื่นๆ สีอาจส่งผลต่อความอยากอาหารของคุณ ดังนั้นนักวิจัยจึงได้ระบุสีที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร แนะนำให้ใช้ในการออกแบบห้องรับประทานอาหารและห้องครัวและซื้ออาหารที่มีสีเฉพาะเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีเฉดสีที่มีเอฟเฟกต์ย้อนกลับ

คุณควรจำสีที่ทำให้เกิดความหิว หรือในทางกลับกัน ระงับความอยากกิน และคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อจัดพื้นที่ที่คุณมักจะรับประทานอาหารตลอดจนเตรียมอาหาร

จะเพิ่มความสนใจในอาหารได้อย่างไร?

สีที่กระตุ้นความอยากอาหาร ได้แก่ สีอุ่น เฉดสีสดใสแดง, เหลือง, ส้ม ท้องฟ้าสีครามและสีฟ้าครามยังช่วยให้เราได้กินของอร่อยอีกด้วย บางทีคุณอาจสังเกตเห็นด้วยซ้ำว่าของหวานมักเสิร์ฟในจานสีฟ้าคราม ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ - การปฏิเสธเค้กที่เสิร์ฟบนจานนั้นยากกว่ามาก

หากคุณทนทุกข์ทรมานจากการขาดความปรารถนาที่จะกิน ให้จำสีหลักที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร สีแดง เหลือง ส้ม เขียวสดใส และเทอร์ควอยซ์กระตุ้นความสนใจในอาหาร ล้อมรอบตัวคุณด้วยเฉดสีเหล่านี้และมันจะช่วยแก้ปัญหาการกินของคุณ

วิธีลดความอยากอาหารของคุณ

เราพบว่าสีอะไรทำให้เกิดความหิว แต่การใช้สีเดียวหรือสีอื่นไม่เพียงช่วยเพิ่มความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยระงับความอยากอาหารอีกด้วย สีที่ช่วยระงับความหิว ได้แก่ สีฟ้า สีเขียว และสีโทนเย็น สีเข้มเช่นสีน้ำตาลหรือสีดำ เนื่องจากมักก่อให้เกิดความสัมพันธ์อันไม่พึงประสงค์

ไม่มีสีเทา!

สีเทาและเฉดสีทั้งหมดก็ถือเป็นสีที่ไม่น่ารับประทานเช่นกัน จำไว้ว่าคุณเคยเห็นอาหารสีเทาในร้านอาหารและร้านกาแฟหรือไม่ พวกเขาพยายามที่จะไม่ใช้สีเทาในสถานที่จัดเลี้ยงเพราะมีแนวโน้มที่จะเป็นสีหนึ่งที่ทำให้ไม่เต็มใจที่จะกิน มากกว่าสีที่กระตุ้นความอยากอาหาร

จานขาว - มารยาทหรือการเคลื่อนไหวอย่างรอบคอบ?

ความสำคัญอย่างยิ่งมีอาหารเพื่อควบคุมความอยากอาหารของคุณ ขนาด รูปร่าง และแน่นอนว่าสีเป็นสิ่งสำคัญ ตามมารยาท การเสิร์ฟอาหารในจานขาวนั้นถูกต้อง และถึงแม้ว่าโดยปกติเราจะไม่จัดประเภทสีขาวเป็นสีที่กระตุ้นความอยากอาหารของผู้คน แต่การเลือกภาชนะใส่อาหารที่มีสีนี้มีประโยชน์มากหากเป้าหมายของคุณคือเพิ่มความอยากทานอาหาร อาหารดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับพื้นหลังที่ตัดกัน จานนี้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นและแน่นอนว่าน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารสีอะไรช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร?

ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารใน โลกสมัยใหม่บางครั้งมันก็น่าประหลาดใจ จุดประสงค์ต่างกัน: มีจานสำหรับซุป, สลัด, ของหวาน, รูปทรง: แก้วทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงรูปไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับทุกคนอีกต่อไป ความหลากหลายของสีและมันไม่คุ้มที่จะพูดถึง แต่จะเลือกอันที่น่ารับประทานที่สุดได้อย่างไร? อาหารสีอะไรกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ?

จานที่เสิร์ฟบนจานสีแดงสดจะรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินมากกว่าอาหารที่เสิร์ฟบนจานสีเขียวเข้ม ทั้งนี้เพราะสีที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร ซึ่งเราขอเตือนคุณ ได้แก่ สีแดง สีส้ม สีเหลือง และอื่นๆ เฉดสีอบอุ่นยังเกี่ยวข้องกับการเลือกอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างระหว่างอาหารกับจานที่ต้องการด้วย ดังนั้นหากสีดำไม่กระตุ้นให้เกิดความอยากกิน จานสีดำหากใช้อย่างถูกต้องก็จะกลายเป็นอุปกรณ์ที่ดีเยี่ยมในห้องครัวของคุณ ตัวอย่างเช่น, ข้าวสีขาวมันดูน่าประทับใจกว่ามากบนพื้นหลังสีดำมากกว่าบนจานสีขาวมาตรฐาน

เรามาใส่ใจกับจุดประสงค์กันดีกว่า

จากนี้เราสรุปได้ว่าสีของอาหารนั้นไม่ง่ายนัก หากคุณเลือกจานอเนกประสงค์ เราขอแนะนำให้คุณเลือกเป็นสีขาวคลาสสิกหรือเลือกใช้เฉดสีที่อบอุ่นและ "น่ารับประทาน" แต่ถ้าคุณต้องการอาหารสำหรับชุดอาหารจานใดชุดหนึ่งและคุณรู้ว่าจะเสิร์ฟอะไรในนั้น คุณสามารถใช้สีที่ตัดกับส่วนผสมหลักได้

สีห้องครัว

แต่สีหลักที่ส่งผลต่อความอยากอาหารของเราคือสีที่ใช้ตกแต่งห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหาร สถานที่ที่เรารับประทานอาหารมีความสำคัญมากต่อการรับรู้ หากเมื่อเข้าไปในห้องคุณรู้สึกอบอุ่นและสบายใจเป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่ปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารกลางวันในห้องนี้ ตามกฎแล้วความรู้สึกนี้จะปรากฏขึ้นเมื่อเราพบว่าตัวเองอยู่ในห้องที่สว่างสดใสซึ่งการตกแต่งที่ใช้โทนสีอบอุ่นและสว่างกว่าที่ทำให้เกิดความหิว โดยใช้ได้กับสีของผนัง เฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่ง

หากการออกแบบห้องครัวของคุณทำด้วยโทนสีเย็นและสีเข้ม เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่อยากกินในห้องดังกล่าว การทำครัวสีฟ้าหรือสีเทาหมายถึงการรับประกันว่าตัวเองจะทานอาหารน้อยกว่าปกติมาก ทางที่ดีลดน้ำหนัก - โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

แน่นอน คุณไม่ควรเรียนรู้ว่าสีเหลืองสามารถเพิ่มความอยากอาหารได้ แต่ควรใช้ทุกที่และทุกเวลาที่เป็นไปได้ แม้ว่าห้องครัวของคุณจะไม่ได้ตกแต่งให้มีสีสันน่ารับประทานแต่ก็ใช้บ้าง รายละเอียดที่สดใสจะช่วยกระตุ้นความอยากกินได้อย่างแน่นอน พวกเขาไม่ได้โดดเด่น แต่ดึงดูดสายตา นั่นคือไม่จำเป็นต้องใช้สีทั้งหมดที่ทำให้เกิดความอยากอาหารในการตกแต่งภายใน การโฟกัสไปที่วัตถุอย่างน้อยหนึ่งชิ้นก็เพียงพอแล้ว ปล่อยให้เป็นผ้าปูโต๊ะสีแดงหรือแจกันสีเขียวสดใสที่มีดอกทานตะวันแม้แต่นาฬิกาสีเหลืองบนผนังก็สามารถดึงดูดความสนใจได้ ภาพวาดภาพพิมพ์หรือสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกประเภทที่แสดงภาพผลิตภัณฑ์ที่ทำให้คนส่วนใหญ่น้ำลายไหลจะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษเมื่อตกแต่งห้องรับประทานอาหาร หรือครัวไหล หากภาพด้านบนตารางแสดงให้เห็นสิ่งมีชีวิตที่มีผลไม้ฉ่ำสดใส เช่น ลูกพีชสีส้ม สตรอเบอร์รี่สีแดง แอปเปิ้ลเขียว การร้องขอเพิ่มเติมจะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน

เกี่ยวกับการรวมกัน

การผสมสีก็มีความสำคัญเช่นกัน เมื่อคุณมองไปที่ผนังสีแดงเขียว คุณจะไม่รู้สึกอยากกินอาหาร แม้ว่าทั้งสองสีนี้จะมีผลดีต่อความอยากอาหารของเราก็ตาม ประเด็นก็คือทั้งสองสีขัดแย้งกัน ดูไม่สวยงาม และทำให้เกิดความไม่สอดคล้องกันในใจ บุคคลเริ่มรู้สึกไม่สบายทางจิตใจ แล้วในสถานะนี้เราจะคิดถึงอาหารจานอร่อยจริงๆ เหรอ?

ดังนั้นจึงไม่เพียงพอที่จะรู้ว่าสีใดทำให้เกิดความอยากอาหาร การใช้เฉดสีร่วมกันอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญและไม่อนุญาตให้มีสีสว่างสดใสตั้งแต่สองสีขึ้นไปอยู่ในห้องเดียวกัน โดยทั่วไปคุณควรระวังสีที่สว่าง พวกเขาสามารถเล่นตลกที่โหดร้ายและแทนที่จะเพิ่มความอยากอาหาร กลับทำให้เกิดความรู้สึกกดดันอย่างไม่สบายใจ ดังนั้นรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด เพราะไม่เพียงแต่พฤติกรรมการกินของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมาชิกในครอบครัวของคุณด้วย โดยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการออกแบบห้องครัวหรือห้องรับประทานอาหาร

อาหารหลากสีสัน

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนใช้สีผสมอาหารเพื่อทำให้อาหารดูสวยงามยิ่งขึ้น ในสมัยโบราณจานถูกแต่งแต้มด้วยน้ำผลเบอร์รี่และผัก ตอนนี้มาให้อาหาร. สีสว่างคุณไม่จำเป็นต้องฉลาดขนาดนั้น - อุตสาหกรรมอาหารนำสีย้อมหลายชนิดมาใช้ทั้งสีธรรมชาติและสีสังเคราะห์ จานสีของสีผสมอาหารสมัยใหม่มีความหลากหลายมาก เพราะอาหารที่มีสีสันสดใสดูน่ารับประทานกว่ามาก อาหารหลากสีสันเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ เป็นพิเศษ ดังนั้น หากลูกของคุณมีปัญหาเรื่องความอยากอาหาร ให้ลองทำพาสต้าหลากสีให้เขาแทนพาสต้าธรรมดา แล้วประเมินผล การรับประทานอาหารเหล่านี้จะน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับลูกของคุณ

แน่นอนว่าอาหารมีสีไม่เพียงดึงดูดเด็กเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้ใหญ่ด้วย แม้แต่อาหารที่เรียบง่ายที่สุดก็ยังดูน่าประทับใจกว่ามากหากคุณเติมสีย้อมสักสองสามหยดลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมโต๊ะรื่นเริง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทักษะการทำอาหารของคุณจะได้รับการชื่นชมในระดับที่สูงขึ้นหากอาหารที่คุณเตรียมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย

เกี่ยวกับสีผสมอาหาร. เลือกแบบธรรมชาติ

ผู้ผลิตยังได้นำแนวทางนี้ไปใช้ด้วย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อเลือกเค้กชิ้นเดียวกัน มือจะเอื้อมมือไปหาสำเนาที่สว่างกว่า แต่ที่นี่คุณต้องไม่เพียงมุ่งเน้นไปที่สีสดใสที่กระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงลักษณะของสีย้อมนั้นด้วย จะดีกว่าถ้ามันเป็นไปตามธรรมชาติหรืออย่างน้อยก็เหมือนกับธรรมชาติเนื่องจากอาจทำให้เกิดสารเติมแต่งเทียมได้ ปฏิกิริยาการแพ้เด็กๆ จะรู้สึกไวต่อสิ่งนี้เป็นพิเศษ พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและในขณะเดียวกันก็จะทำให้อาหารมีสีสัน สีที่ต้องการสีย้อมธรรมชาติเช่นเคอร์คูมิน - สีย้อมสีเหลืองส้มอัลคานีนและคาร์นีนจะทำให้จานมีโทนสีแดงสีเขียวทำได้โดยใช้คลอโรฟิลล์สกัดจาก พืชที่กินได้: ผักขม, ตำแย, บรอกโคลี อย่าตกใจหากคุณพบแคโรทีน ไลโคปีน สารสกัดจากชาดก และแอนโทไซยานินในผลิตภัณฑ์

แล้วในร้านอาหารล่ะ?

คงจะแปลกถ้าเจ้าของภัตตาคารละเลยปัจจัยที่ระบุไว้ทั้งหมดที่สามารถกระตุ้นความปรารถนาที่จะกินได้ ในร้านกาแฟสมัยใหม่ ทุกอย่างได้รับการคำนึงถึงในรายละเอียดที่เล็กที่สุดเพื่อให้แขกอยากกินมากที่สุดและเพื่อให้มื้ออาหารของเขามีความสุขสูงสุด เพราะแล้วเขาจะกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า ไม่ว่าร้านอาหารจะเป็นสไตล์ไหน มีความเชี่ยวชาญหรือมีชื่อเสียงก็ตาม กฎทั่วไปองค์กรที่เจ้าของทุกคนพยายามปฏิบัติตาม เช่นเดียวกับ การออกแบบสีสถานที่. บ่อยครั้งในร้านอาหาร คุณจะสังเกตเห็นสีสันที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ ผ้าเช็ดปากสีแดง ผ้าม่านสีส้ม หมอนอิงสีเหลืองบนเก้าอี้ - โซลูชันการออกแบบทั้งหมดนี้ได้รับการคิดมาอย่างดีจากมุมมองของการกระตุ้นความปรารถนาที่จะกิน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับภัตตาคารที่ผู้มาเยี่ยมชมทุกคนมีความสุข ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเลือกใช้สีที่เป็นกลาง ซึ่งเป็นสีที่ไม่ค่อยทำให้เกิดการปฏิเสธ คาราเมลเบจ, ชมพูพีช - แม้แต่ชื่อสีเหล่านี้ก็ฟังดูน่ารับประทานที่สุด! หากคุณไม่ทราบวิธีการตกแต่งห้องรับประทานอาหารของคุณ ให้แวะไปที่ร้านอาหารที่ใกล้ที่สุด ใส่ใจกับการตกแต่งและลองชิมดู โซลูชั่นการออกแบบ.

การสะกดจิตตัวเองหรือสรีรวิทยา?

เหตุใดบุคคลจึงไวต่ออิทธิพลของสีมาก นี่เป็นผลมาจากทัศนคติแบบเหมารวมที่ได้พัฒนาขึ้นในสังคมหรือเป็นเงื่อนไขที่กำหนดโดยสรีรวิทยา? สีกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างไร? แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่มีความคิดเห็นว่าสีบางสี "น่ารับประทาน" และสีอื่นๆ ไม่ได้มีน้ำหนักในการพิจารณาว่าสีที่กำหนดส่งผลต่อความอยากอาหารของตนเองอย่างไร อย่างไรก็ตามไม่ใช่เรื่องง่ายทั้งหมด

ปรากฎว่า ปัจจัยทางชีววิทยานี่เป็นกรณีนี้เช่นกัน สีส้มทำให้สมองทำงานอย่างกระตือรือร้นมากขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้คนเราเริ่มรู้สึกหิว และสีแดงสามารถเพิ่มขึ้นได้ ความดันเลือดแดงตื่นเต้น ระบบประสาทและกระตุ้นความอยากอาหารตามไปด้วย ไม่ใช่เพื่ออะไรที่สีแดงถือเป็นสีแห่งความหลงใหลและความปรารถนา สีเขียวเป็นสีที่เกี่ยวข้องกับคุณประโยชน์และสุขภาพ ดังนั้นสีเขียวจึงดีต่อร่างกาย สีเหลืองเป็นเพียงสีแห่งความสุขและการมองโลกในแง่ดี

เลือกสีที่คุณชื่นชอบ เพราะสิ่งสำคัญคือคุณรู้สึกสบายใจเมื่ออยู่ในห้องครัว ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มหรือลดความอยากอาหารก็ตาม

คำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญ

สีอะไรที่ทำให้อยากอาหาร: อิทธิพลของเฉดสีที่มีต่อการรับประทานอาหาร

นักจิตวิทยาได้พิสูจน์แล้วว่าแต่ละสีมีผลกระทบอย่างมากต่องาน ร่างกายมนุษย์. บางเฉดสีสามารถกระตุ้นความอยากอาหารและกระตุ้นความรู้สึกหิว ในขณะที่เฉดสีอื่นๆ จะทำให้แม้แต่คนที่หิวมากก็รู้สึกอิ่ม เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบได้อย่างชัดเจนว่าสีใดที่ทำให้เกิดความอยากอาหารเนื่องจากทุกคนมีความชอบของตัวเอง แต่เฉดสีที่สดใสจะดึงดูดบุคคลและดึงดูดความสนใจของเขาไปที่อาหารอย่างแน่นอน

สีสันกระตุ้นความอยากอาหาร

สีที่กระตุ้นความอยากอาหารของมนุษย์มากที่สุด ได้แก่ สีเหลือง สีแดง และสีส้ม เฉดสีแดงแม้ว่าจะกระตุ้นความอยากอาหาร แต่เมื่ออยู่ในบ้านเป็นเวลานานจะกดระบบประสาทและอาจกีดกันความปรารถนาที่จะกินได้อย่างสมบูรณ์ เฉดสีเหลืองส้มมีผลกระทบต่อร่างกายมากที่สุด สีส้มมีผลกระตุ้นการทำงานของสมอง เฉดสีส้มสร้าง สภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายในบ้านและส่งเสริมการผลิตน้ำย่อย สีเหลืองช่วยเพิ่มอารมณ์และให้ความร่าเริง คนที่ร่าเริงมีความอยากอาหารที่ดีมาก ซึ่งส่งผลต่อปริมาณอาหารที่พวกเขากินอย่างมาก

สีเทอร์ควอยซ์และสีเขียวกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ที่ชื่นชอบ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและ โภชนาการที่เหมาะสม. สีเทอร์ควอยซ์มักเกี่ยวข้องกับความสว่างและความไร้กังวลซึ่งทำให้ของหวานที่วางอยู่บนจานสีนี้จะถูกกินอย่างรวดเร็ว โทนสีเขียวสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์และจะกลายเป็น... ทางออกที่ดีเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของผู้ที่ชื่นชอบโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติ

สีไหนถูกใจคนน้อยที่สุด?

สีฟ้าและ เฉดสีม่วงช่วยลดการบริโภคอาหารและยังให้แน่ใจว่าคุณกินอาหารเหล่านั้นตามที่วางแผนไว้แต่แรก ด้วยดอกไม้เหล่านี้ คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารได้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อปฏิบัติตาม หลากหลายชนิดอาหาร เฉดสีเย็นส่งเสริมความมีเหตุผลและ งานที่มีประสิทธิภาพสมองและยังให้ความแข็งแรงแก่บุคคลอีกด้วย องค์ประกอบจำนวนเล็กน้อยในโทนสีน้ำเงินม่วงจะช่วยลดปริมาณอาหารที่บริโภค

สีมีผลกระทบอย่างมากต่อความอยากอาหารและการทำงานของกระเพาะอาหารของบุคคล เฉดสีเทา สีน้ำตาล และสีดำสามารถระงับความปรารถนาที่จะทานของว่างหรือทานอาหารมื้อใหญ่ได้อย่างสมบูรณ์ ผู้คนเชื่อมโยงโทนสีน้ำตาลกับอาหารที่ถูกเผา และลดความรู้สึกหิว สีดำสามารถระงับความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่ควรใช้ในการตกแต่งห้องครัว ห้องรับประทานอาหาร ร้านกาแฟ และร้านอาหาร เฉดสีเทาไม่เกี่ยวข้องกับอาหารอร่อยและไม่ทำให้เกิดความหิว

จิตวิทยาโภชนาการไม่เพียงแต่ให้ความรู้เกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินได้เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ด้วย เมื่อมุ่งมั่นเพื่อความเพรียวบางจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพแวดล้อมโดยรอบด้วย ดังนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงสีที่กระตุ้นความอยากอาหารซึ่งมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและในทางกลับกันจะช่วยกระตุ้นกระบวนการลดน้ำหนัก

ในอดีตผู้หญิงไม่ได้ใช้วิธีการเต็มรูปแบบในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน อดีตเป็นยังไงบ้าง! แม้ในช่วง 5-10 ปีที่ผ่านมา วิธีดั้งเดิมการควบคุมอาหารและกีฬาถือเป็นการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่ตระหนักว่ารายการไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

วิธีปรับน้ำหนัก

จิตวิทยาโภชนาการเปรียบเสมือนป่าทึบสำหรับหลาย ๆ คน แต่ด้วยความจริงที่ว่าข้อมูลในปัจจุบันนั้นเข้าถึงได้ของบุคคลใดก็ตาม เราจึงสามารถดูดซับข้อมูลนั้นได้อย่างแข็งขัน และการไม่ทำเช่นนี้ถือเป็นบาป หลังจากนั้น ผู้หญิงยุคใหม่เมื่อลดน้ำหนักพวกเขาไม่ได้ใช้ความเป็นไปได้ทั้งหมดในการมีอิทธิพลต่อจิตใจของตน และบางครั้งเขาก็เป็นคู่ต่อสู้หลักในการต่อสู้เพื่อความสามัคคี

หากคุณรู้จักสิ่งที่น่าสนใจมากมายและ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสีและผลกระทบต่อความอยากอาหารอย่างไร คุณสามารถควบคุมกิโลกรัมได้แล้ววันนี้

อิทธิพลของสีต่อความสนใจในอาหาร

โทนสีที่ใช้ตกแต่งห้องครัวของคุณสามารถกระตุ้นหรือทำให้ความอยากอาหารของคุณลดลงได้ เจ้าของร้านอาหารและร้านอาหารหลายแห่งใช้ข้อเท็จจริงนี้ในการทำงานและการตลาดเพื่อเพิ่มผลกำไรมานานแล้ว ร้านพิซซ่า ร้านเบอร์เกอร์ และร้านกาแฟฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่ใช้บรรยากาศสว่างสดใส สีสันที่หลากหลาย. ตัวอย่างเช่น, สีแดง สีเหลือง สีส้ม - สีที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร.

มันไม่ใช่แค่เกี่ยวกับการตกแต่งภายในเท่านั้น ความเชื่อมโยงระหว่างสีของอาหารและความอยากอาหารก็เกิดขึ้นเช่นกัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนพื้นที่ผลิตภัณฑ์ของคุณอย่างครอบคลุม

มีทฤษฎีที่ว่าอาหารบนจานที่มีสีใดสีหนึ่งดูน่าดึงดูดกว่า ดูเหมือนว่าคุณจะไม่อิ่มและต้องการเสิร์ฟครั้งที่สอง ไม่ใช่เพราะอาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่เพียงเพราะสีของอาหารที่เสิร์ฟเท่านั้น!

แม่บ้านที่มีทักษะสามารถสร้างผลตรงกันข้าม: ลดปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์ลงบ้างและในขณะเดียวกันก็ลดต้นทุนสำหรับพวกเขาด้วย

เฉดสีกระตุ้นความอยากอาหาร

สีที่กระตุ้นความอยากอาหารทำให้เกิดอารมณ์และความรู้สึกที่รุนแรง บ่อยขึ้น - เป็นบวก

โดยปกติแล้วจะเป็นสีที่สว่างและอบอุ่น

สีแดง

การตกแต่งภายในห้องครัวจะส่งผลต่อความอยากอาหารและสาเหตุอย่างไม่ต้องสงสัย น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น.

คุณอาจสังเกตเห็นว่าร้านฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่มีไว้สำหรับระบายสี โต๊ะรับประทานอาหารผ้าปูโต๊ะและองค์ประกอบการออกแบบอื่นๆ ใช้สีเฉพาะนี้

ส้ม

เฉดสีในตัวเองนี้ถือว่าเป็นบวกเนื่องจากเป็นสาเหตุและเพิ่มประสิทธิภาพในบุคคล อารมณ์เชิงบวกและความสุข. หลายๆ คนเชื่อมโยงสิ่งนี้เข้ากับความเป็นกันเอง การเปิดกว้าง และความอบอุ่น ใครบ้างจะไม่อยากทานของว่างหรืออาหารกลางวันเต็มๆ พร้อมผักสีส้ม หรือในห้องที่มีองค์ประกอบสีนี้

ดังนั้น หากคุณต้องการระงับความอยากอาหาร ให้จัดพื้นที่ขายของชำโดยมีเปอร์เซ็นต์ขั้นต่ำของเฉดสีนี้

นักจิตวิทยาไม่แนะนำให้แยกสีส้มและสีแดงออกจากภายในห้องครัวหรืออพาร์ตเมนต์โดยสิ้นเชิง โดยทั่วไปแล้วมีผลดีต่อสภาวะทางอารมณ์ทำให้เกิดกิจกรรม

สีเหลือง

นอกจากดอกที่แล้วยังอยู่ในดอกไม้ที่ “อร่อย” อันดับต้นๆ อีกด้วย แนวคิดก็คือทาสีเหลืองที่เกี่ยวข้องกับดวงอาทิตย์และความดี เพิ่มความอยากอาหารในคนที่มีความสุข.

และความหมายของสีนี้ในทางจิตวิทยาก็น่าสนใจจริงๆ ในระหว่างการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าสีเหลืองมีผลกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและจินตนาการที่กระฉับกระเฉง คนที่ชอบสีจะได้รับการยอมรับจากผู้อื่นว่ามีความมั่นใจและคิดบวก ตามที่ทุกคนกล่าวว่าพวกเขาไม่มีปัญหาเรื่องโภชนาการ

นอกจากจะรู้สึกหิวมากขึ้นแล้ว สีนี้ยังให้ความรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็วด้วย ถ้าคุณเสิร์ฟในชามสีเหลือง มันจะกินอาหารน้อยลงเพื่อทำให้คุณอิ่ม

สีเขียว

เป็นธรรมชาติและ เฉดสีธรรมชาติ. เป็นสัญลักษณ์ของความสามัคคี ความสงบ และความสมดุล

หากคุณต้องการปรับจิตใจของคุณให้เป็น อาหารเพื่อสุขภาพ ให้ใช้สีเขียวและสีเขียวอ่อนมากขึ้น พวกเขาไม่ได้ทำให้น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น แต่ในทางกลับกันเกี่ยวข้องกับความเบาและสุขภาพ

สำหรับอาหารสีเขียว สติไม่ได้กำหนดขีดจำกัดในการบริโภค มีความสัมพันธ์กับอาหารที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับทั้งร่างกายและรูปร่าง

เทอร์ควอยซ์

น้ำทะเลสีฟ้าและหาดทรายสีขาวเหมือนหิมะเข้ามาในใจทันที และ ไม่อยากทานของว่างที่นี่ได้ยังไง?บางอย่างอร่อยเหรอ? นี่เป็นผลกระทบที่สีเทอร์ควอยซ์สามารถมีต่อจิตสำนึกของเราได้อย่างแม่นยำ

ในแง่บวกและอบอุ่น ช่วยปลุกความอยากอาหารและกระตุ้นความสนใจอย่างแท้จริงต่อสิ่งที่อยู่ในจาน และมั่นใจได้ว่า: หลังมื้ออาหาร คุณจะไม่เหลืออาหาร ไม่มีที่ว่างในท้อง และที่น่าแปลกคือไม่มีความรู้สึกหนักใจ

หลายคนเชื่อมโยงเทอร์ควอยซ์กับสัญชาตญาณและความคิดสร้างสรรค์

สีชมพู

เฉดสีที่โรแมนติกที่สุด ชวนให้หวนคิดถึง. กุหลาบอ่อนโยน, ผู้หญิงที่อ่อนโยนและความรัก

สีนี้สามารถส่งผลกระทบ การผลิตน้ำย่อยและความอยากอาหาร ดังนั้น หากคุณต้องการมีเอวที่เพรียว ให้ลดปริมาณองค์ประกอบสีชมพูในห้องครัวของคุณให้เหลือน้อยที่สุด

สีชมพูเป็นสัญลักษณ์ของความสุขของการเป็นแม่และความเป็นมิตร

เฉดสีที่สามารถลดความอยากอาหารได้

เมื่อไร น้ำหนักเกินไม่ได้เป็นผลมาจากความเจ็บป่วยทางสรีรวิทยา แต่มาเพื่อช่วยเหลือ วิธีการทางจิตวิทยา. การพูดคำยืนยัน (วลีสั้น ๆ ) สำหรับการลดน้ำหนักและการศึกษาจิตวิทยาโภชนาการกลายเป็นเรื่องจิบสำหรับผู้หญิง อากาศบริสุทธิ์. เธอปักหมุดความหวังทั้งหมดและบางครั้งก็เป็นความหวังสุดท้ายในการค้นหาความสามัคคีในวิธีการดังกล่าว

ลองนึกถึงสิ่งที่สามารถกระตุ้น ปลุก และปรับปรุงความอยากอาหารของคุณได้บ้าง อาหารอร่อยจริงหรือแค่หลอกใจ? ทำการทดลอง ติดอาวุธตัวเองด้วยข้อมูลของเรา และตรวจสอบอิทธิพลของสีรุ้งที่มีต่อรูปร่างของคุณ บางทีผ้าม่านสีส้มในห้องครัวอาจถูกตำหนิ?

สีฟ้า

เฉดสีนี้เกี่ยวข้องกับความแน่นและไม่ยืดหยุ่น คนที่รับประทานอาหารภายในร้านโดยเน้นสีฟ้าเป็นหลัก ย่อมแน่ใจอย่างแน่นอนว่าเขาจะกินเศษอาหารจนหมด หรือจะไม่ยอมให้ตัวเองแตะส้อมด้วยซ้ำ ดังนั้นหากคุณยึดถือตำแหน่งที่สองและต้องการ ระงับความอยากกินเยอะๆจากนั้นอย่าลังเลที่จะนำอุปกรณ์เสริมสีนี้มาไว้ในอพาร์ทเมนต์ของคุณ

มีข้อสังเกตว่าจานสีน้ำเงินไม่สามารถกระตุ้นและทำให้อยากอาหารได้ แต่จะดึงความน่าดึงดูดใจบางส่วนออกไปและ ชะลอการเผาผลาญ.

สีม่วง

ลึกลับและสร้างแรงบันดาลใจ มักถูกมองว่าเป็นสิ่งลึกลับและเต็มไปด้วยความน่าดึงดูด อย่างไรก็ตามวิธีนี้ใช้ได้กับทุกอย่างยกเว้นเรื่องโภชนาการ

สีม่วงถือเป็นสีหลักของสตรีนิยม

สีน้ำตาล

ความเป็นคู่ของเฉดสีนั้นแสดงออกมาโดยส่งผลต่อบุคคล คุณอาจจำได้ว่าร้านกาแฟและร้านขนมส่วนใหญ่ตกแต่งด้วย โทนสีน้ำตาล. มีการสนทนาที่เงียบและจริงจัง นอกจากนี้ในส่วนอื่น ๆ ก็ไม่ได้ทำให้เกิดมากที่สุด ความทรงจำที่ดีและใช้เพื่อลดเวลาการเข้าครัว

คำตอบที่ชัดเจนของคำถามที่ว่า “สีน้ำตาลส่งผลต่อความอยากอาหารได้หรือไม่” - เลขที่. มุ่งเน้นไปที่ความรู้สึกของคุณ.

สีดำ

ไม่ใช่องค์ประกอบที่ “น่ารับประทาน” ที่สุดของสายรุ้ง เป็นที่น่าสังเกตว่า ความสนใจในอาหารลดลง แต่การฝันถึงสิ่งนี้อาจทำให้เกิดได้.

ผู้คนเชื่อมโยงสีดำเข้ากับอันตราย ความเศร้าโศก และการทำลายล้าง และเนื่องจากในอดีตของชาวรัสเซียมีสงครามอันเลวร้าย ช่วงเวลาแห่งความอดอยาก และความหดหู่ จึงสามารถสันนิษฐานได้ว่าภายใต้ปัจจัยบางประการ คนผิวดำยังคงสามารถเพิ่มและกระตุ้นความสนใจในอาหารได้ แต่ไม่มีข้อมูลที่ยืนยันเกี่ยวกับเฉดสีนี้

สีเทา

สี "รสจืด" โดยปกติจะเป็นสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าอาหารรสจืด มันไม่สามารถปลุกคุณให้ตื่นหรือสร้างความอยากอาหารได้ ลดความเร็ว กระบวนการเผาผลาญ . เนื่องจากอิทธิพลที่ตกต่ำจึงไม่มีการใช้สีเทาในพื้นที่จัดเลี้ยง และนี่เป็นเพียงเหตุผลที่ทำให้คุณสนใจ

อุปกรณ์สีเทาช่วยให้รู้สึกสงบ ทำให้คุณรู้สึกสงบและไม่เร่งรีบ และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดความน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์ด้วย

มักใช้เป็นสีพื้นเพื่อเพิ่มความสดใส

สีขาว

ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล มันสามารถกระตุ้นและเพิ่มความอยากอาหารของคุณในบ้าน แต่ในขณะเดียวกันก็ระงับความปรารถนาที่จะกินของเพื่อนของคุณได้อย่างสมบูรณ์ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในอีกด้านหนึ่งมีโทนสีขาว ไม่เบี่ยงเบนความสนใจจากมื้ออาหารหรือผลิตภัณฑ์กับอีก - อาจจะกดดันจิตใจและจิตใจบ้างสัมพันธ์กับความไม่มีที่ติและความบริสุทธิ์ ที่นี่ทุกคนเลือกเพื่อตัวเอง

อาหารสีขาวถือว่าอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

วิธีการใช้ในด้านโภชนาการ

คุณสมบัติของเฉดสีรุ้งมักใช้ในการจัดระเบียบเมนู:

• สินค้าสีแดง กระตุ้นการย่อยอาหารและกิจกรรม
• สีส้มในอาหารทำให้เกิดพลังงานเพิ่มขึ้น ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• อาหารสีเหลืองช่วยเพิ่มความเร็วของกระบวนการคิด กำจัดเงินฝากเก่าและตะกรัน;
• อาหารสีเขียวเหมาะที่สุดสำหรับ เสถียรภาพ ภาวะทางอารมณ์ ;
• อาหารสีฟ้านั้นดีเป็นพิเศษ ช่วยในการลดน้ำหนัก, ป้องกันความชรา;
• อาหารที่มีโทนสีน้ำเงินช่วยได้ เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย;
• ผลิตภัณฑ์สีม่วงปรับปริมาณออกซิเจนไปยังปอดที่ถูกต้อง กระตุ้นกิจกรรมทางจิต.

ลดน้ำหนักแบบมีสี

สาระสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีสีคือชุดอาหารในแต่ละวันนั้นสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่มีเฉดสีเฉพาะ: ในวันจันทร์ - ผักและผลไม้สีแดงในวันอังคาร - ส้ม ฯลฯ ซึ่งจะช่วยเพิ่มเปอร์เซ็นต์ อิทธิพลเชิงบวกแต่ละ กลุ่มสีบนร่างกาย

วิธีการและกฎกติกานั้นง่าย:

1. กำจัดอาหารทั้งหมดที่มีสีย้อม
2. ทำเมนูจากผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นหลัก
3. อย่ากินอาหารที่มีไขมัน อาหารทอด อาหารรมควัน อาหารจานด่วน ขนมอบ และขนมหวาน
4. กินอย่างน้อยวันละ 5 ครั้ง
5. ผลิตภัณฑ์จากอาหารอนุญาตให้ต้มหรือนึ่งตุ๋นหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันเท่านั้น
6. ดื่มน้ำปริมาณมาก (มากถึง 2 ลิตร)

วิธีนี้ไม่ต้องการข้อจำกัดที่เข้มงวด คุณเป็นผู้กำหนดขนาดของแต่ละส่วนและปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน ด้วยเหตุนี้ การรับประทานอาหารไม่ถือเป็นความอดอยากและพกพาสะดวกมาก และสูญเสียสิ่งนี้ไปในหนึ่งสัปดาห์ ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพมากถึง 2 กิโลกรัม แน่นอนว่าต้องคำนึงถึงน้ำหนักตัวเริ่มต้นด้วย

นอกเหนือจากการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินแล้ว อาหารยังสัญญาว่าจะทำความสะอาดร่างกายของสิ่งสะสมเก่า ฟื้นฟูผิวและเสริมคุณค่าด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่า ระหว่างการให้สี การเผาผลาญอาหารที่เหมาะสมจะถูกสร้างขึ้นและการทำงานของระบบทางเดินอาหารจะเป็นปกติ.

ข้อเสียของเทคนิคนี้มักไม่มีนัยสำคัญมากนัก การลดน้ำหนักที่เห็นได้ชัดเจน. แต่คุณต้องการอะไรจากเมนูที่แทบจะไม่จำกัดและปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน?

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าเฉดสีใดที่ทำให้เกิดอาการและสีใดที่สามารถลดความอยากอาหารของคุณได้

ออกแบบพื้นที่ขายของชำของคุณเพื่อให้เหมาะกับรูปร่างเพรียวของคุณ ใช้วิธีการทั้งหมดที่ส่งผลต่อน้ำหนักส่วนเกิน ไม่จำกัดเฉพาะวิธีการแบบเดิมๆ

เนื้อหาของบทความ:

นักวิทยาศาสตร์พบว่าแต่ละสีสามารถส่งผลต่อสภาวะทางจิตและอารมณ์ของบุคคลได้ ขณะนี้ข้อมูลนี้ถูกใช้อย่างแข็งขัน เช่น เมื่อสร้างการตกแต่งภายใน ทุกวันนี้จิตวิทยาด้านต่าง ๆ เช่นการบำบัดด้วยสีและจิตวิทยาสีกำลังพัฒนาค่อนข้างแข็งขัน เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปฏิวัติด้านสียังส่งผลต่อโภชนาการอีกด้วย ในบทความนี้ เราจะเรียนรู้ว่าสีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร

คนส่วนใหญ่ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสีต่างๆ สามารถช่วยควบคุมความอยากอาหารของคุณได้ เรื่องนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับ ด้านจิตวิทยาการรับรู้สีใดสีหนึ่ง ยิ่งกว่านั้น นักวิทยาศาสตร์ยังมั่นใจว่าสีสามารถมีอิทธิพลได้ คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์.

เพื่อจุดประสงค์นี้จึงได้ทำการศึกษาในโรงเรียนอนุบาล เด็กๆใช้เป็นประจำ โจ๊กเซโมลินาซึ่งได้รับการย้อมสี สีเขียว. สีย้อมที่ใช้ในการศึกษามีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้เด็กจำนวนมากประสบปัญหากับการทำงานของระบบย่อยอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะเด็กหลายคนมองว่าโจ๊กนั้นเหม็นโดยไม่รู้ตัว

สีสดใสเพิ่มความอยากอาหาร เช่น สีเหลืองหรือสีม่วง สีเดียวกันนี้สามารถทำให้เครื่องดื่มดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น เป็นผลให้ผู้ผลิตหลายรายใช้ความรู้ที่มีอยู่เพื่อดึงดูดผู้ซื้อมายังผลิตภัณฑ์ของตนโดยไม่รู้ตัว

นอกจากนี้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบของสีใดสีหนึ่งต่อจิตวิทยามนุษย์มักจะช่วยเพิ่มยอดขายได้ ในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง หน้าต่างแสดงผลจะมีการส่องสว่างเป็นพิเศษ บางสีเพื่อดึงดูดลูกค้า พูดถ้าคุณเน้น ลูกกวาดสีเหลืองส้มจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น หากเน้นให้เย็น สีเข้มแล้วเราจะไม่อยากซื้อมันโดยไม่รู้ตัว

ขณะนี้ผู้ผลิตเกือบทั้งหมดใช้ปัจจัยสีเมื่อสร้างบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ของตน นักจิตวิทยามั่นใจว่าจำนวนยอดขายส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ ช่วงสี. เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุภัณฑ์เป็นสีดำมักไม่เต็มใจที่จะซื้อมากนัก

สีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร: กฎหลัก

หากคุณมีปัญหาเรื่องความอยากอาหารและจำเป็นต้องปรับปรุงสถานการณ์คุณควรเริ่มต้นด้วยการตกแต่งภายในห้องครัว ถ้าคุณใช้ โทนสีอบอุ่นจากนั้นความอยากอาหารก็เพิ่มขึ้น และสิ่งนี้ใช้ได้กับทุกสิ่งตั้งแต่วอลเปเปอร์ไปจนถึงจาน หากคุณกำลังตกแต่งโต๊ะในวันหยุดความรู้นี้จะมีประโยชน์มาก

สีโทนเย็นสามารถทำให้เราสงบลงได้ และนี่คือโทนสีที่ควรอยู่ภายในห้องครัวของคุณหากคุณต้องการลดความอยากอาหาร บ่อยที่สุดเพื่อแก้ไขปัญหานี้ขอแนะนำให้ใช้สีน้ำเงินเขียวน้ำเงินหรือ สีฟ้า. หากคุณต้องการที่จะกำจัด น้ำหนักเกินคุณควรจำเกี่ยวกับสีของจานด้วยเพราะโทนสีอบอุ่นที่สดใสช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

ในระดับจิตใต้สำนึก บุคคลพยายามหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสีม่วงอ่อน สีดำ หรือสีน้ำเงิน โปรดทราบว่าโดยธรรมชาติแล้วมีผลิตภัณฑ์จำนวนน้อยมากในช่วงสีนี้ ข้อยกเว้นเดียวที่เราจำได้คือบลูเบอร์รี่ มะเขือยาว บลูเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ ทั้งหมดนี้ไม่ค่อยปรากฏอยู่บนโต๊ะของคุณ

ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าสีฟ้าจะระงับความอยากอาหารได้มากที่สุด สิ่งนี้ก่อตั้งขึ้นในระหว่างการทดสอบเฉพาะทาง ผู้เข้าร่วมการศึกษากินอาหารที่พวกเขาชื่นชอบซึ่งมีสีต่างกัน มันเป็นสีน้ำเงินที่ดูน่าดึงดูดน้อยลง

แต่สีที่น่ารับประทานที่สุดคือสีเหลืองและสีแดง ข้อเท็จจริงนี้เนื่องจากมีส่วนช่วยในการกระตุ้นกระบวนการสังเคราะห์น้ำย่อยซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มความอยากอาหาร กลับมาที่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอีกครั้งและจำไว้ว่ามีมากมาย ผัก เบอร์รี่ และผลไม้หลายชนิดมีโทนสีที่คล้ายคลึงกัน

ในระดับจิตใต้สำนึก สำหรับบุคคล สีเขียวมีความหมายเหมือนกันกับสุขภาพ ที่จริงแล้วในทางปฏิบัตินี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น เพราะผักใบเขียวและผลไม้ที่มีสีนี้มีอยู่เป็นจำนวนมาก สารอาหาร. นักวิทยาศาสตร์เชื่อมโยงปรากฏการณ์นี้กับสิ่งนี้ สีขาวถือได้ว่ามีความหมายเหมือนกันกับของว่างที่ดี อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีสีนี้ส่วนใหญ่มีแคลอรี่สูง หัวข้อนี้น่าสนใจมากและเราจะพูดถึงว่าสีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร

โปรแกรมอาหารสีและความอยากอาหาร

เป็นครั้งแรกที่ข้อมูลที่นักวิทยาศาสตร์ได้รับเกี่ยวกับอิทธิพลของสีที่มีต่อสภาวะทางจิตและอารมณ์ของบุคคลเริ่มถูกนำมาใช้โดยนักโภชนาการในสหรัฐอเมริกา พวกเขาสร้างโปรแกรมโภชนาการอาหารพิเศษซึ่งอิงจากการใช้ผลิตภัณฑ์ สีที่ต่างกัน. พวกเขาไม่ได้คิดนานเกี่ยวกับชื่อการพัฒนาของพวกเขาและเรียกมันว่าอาหารที่มีสี (สี) ตามที่ผู้เขียนกล่าวไว้ การใช้โปรแกรมนี้ในหนึ่งเดือนของการใช้งาน คุณสามารถกำจัดน้ำหนักได้สิบกิโลกรัมทันที

เห็นด้วยผลลัพธ์ที่น่าประทับใจมาก ในขณะเดียวกันสาระสำคัญของอาหารนี้กลับกลายเป็นเรื่องง่ายมากและคุณต้องกินอาหารที่มีสีเฉพาะทุกวันในสัปดาห์ นักจิตวิทยามั่นใจว่าหากจานมีอาหารที่มีสีต่างกัน ร่างกายจะสับสน โดยใช้ อาหารสีคุณสามารถให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ทั้งหมด

ในระหว่างการใช้โปรแกรมโภชนาการนี้ บุคคลจะไม่รู้สึกหงุดหงิดเนื่องจากมีดอกไม้อยู่มากมาย ส่งผลให้อาหารย่อยได้เร็วและเต็มที่เท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งนำไปสู่สุขภาพที่ดีขึ้นและช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

ในขณะนี้เป็นการยากที่จะพูดถึงประสิทธิภาพของสารอาหารดังกล่าว อย่างไรก็ตาม เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ และด้วยเหตุนี้จึงเหนือกว่าอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดอย่างแน่นอน เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องจำกัดอาหารและแคลอรี่ คุณสามารถใช้โปรแกรมโภชนาการสีได้ตลอดชีวิตโดยไม่มีปัญหาต่อร่างกาย

เมื่อพูดถึงว่าสีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร จำเป็นต้องพิจารณาอาหารที่มีสีให้ละเอียดยิ่งขึ้น:

1. วันจันทร์- รับประทานเฉพาะอาหารขาว เช่น ข้าว หัวหอม(วี สด), คอทเทจชีส, ชีสขาว ฯลฯ ใช้น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. วันอังคาร- จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสีแดงรวมทั้งไวน์แดงด้วย สินค้ามีให้เลือกมากมายและไม่จำเป็นต้องลงรายการ
3. วันพุธ- วันนี้เป็นวัน "สีเขียว" ซึ่งบริโภคเฉพาะอาหารที่มีสีนี้เท่านั้น เครื่องดื่มที่เหมาะสมที่สุดที่นี่คือชาเขียว
4. วันพฤหัสบดี- บริโภคอาหารทั้งหมดที่มี สีส้ม.
5. วันศุกร์- วัน "สีม่วง"
6. วันเสาร์- เกี่ยวข้องกับการกินอาหารสีเหลือง โปรดทราบว่าในวันนี้คุณสามารถกินได้เฉพาะมะเขือเทศเท่านั้น สีเหลือง.
7. วันอาทิตย์- วันนี้เป็นวันที่คุณต้องดื่มแต่น้ำ แร่ธาตุ หรือเป็นประจำ มันทำหน้าที่บรรเทาและช่วยให้คุณทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ

สีส่งผลต่อสภาวะทางจิตและอารมณ์อย่างไร?

ตอนนี้เราจะดูที่สีหลักและผลกระทบต่อจิตวิทยามนุษย์ หากคุณต้องการทราบว่าสีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร ข้อมูลนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

• สีแดง.สีนี้ส่งผลให้ความดันโลหิต อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น และเพิ่มความอยากอาหาร ให้ความสนใจกับการตกแต่งภายในร้านอาหารและร้านกาแฟเพราะมักใช้ผ้าปูโต๊ะสีแดง
• ส้ม.สีนี้สามารถปรับปรุงการทำงานของสมองได้อย่างมากและยังช่วยเพิ่มความตื่นตัวทางจิตอีกด้วย ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น คุณอาจสังเกตเห็นว่าอาหารสีส้มส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เช่น แครอทและส้ม หากคุณใช้สีส้มในห้องครัวเมื่อสร้างการตกแต่งภายในจะไม่มีแขกคนใดปฏิเสธที่จะทานอาหารว่าง
• สีเหลือง.หนึ่งในดอกไม้ที่ร่าเริงที่สุดที่อยู่รอบตัวเราทุกที่ หากบุคคลมีความสุขและกระตือรือร้นแสดงว่าเขามี ความอยากอาหารดีขึ้นเมื่อเทียบกับคนที่สงบและโศกเศร้า
• สีเขียว.เราได้กล่าวไปแล้วว่าในจิตใต้สำนึกของเราสีเขียวมีความเกี่ยวข้องกับสุขภาพอย่างแน่นอน ใช้มันถ้าคุณต้องการกินเพื่อสุขภาพ
• เทอร์ควอยซ์สีนี้กระตุ้นความอยากอาหารอย่างมากเนื่องจากความรู้สึกมีความสุขและไร้กังวลเกิดขึ้นในใจ จานขนมมักถูกทาสีอย่างแน่นอน สีฟ้าครามและแม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป แต่ก็เป็นเรื่องยากมากที่จะต้านทานการลองอาหารจานดังกล่าว
• สีฟ้า.สีฟ้าสำหรับบุคคลหมายถึงความสงบและเหมาะสำหรับสร้างภายในห้องนอน หากคุณต้องการเพิ่มความอยากอาหาร สีน้ำเงิน ก็ไม่มีส่วนช่วยในเรื่องนี้
• สีม่วง.เราได้ตั้งข้อสังเกตไว้แล้ว ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ สีม่วงมีน้อยมากและไม่ใช่ทุกคนจะรักพวกเขา เนื่องจากพวกเขาไม่ได้มีส่วนทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น
• สีน้ำตาล.นี่เป็นสีที่ช่วยระงับความอยากอาหารด้วย หากคุณกำลังมองหาสินค้า สีน้ำตาลจากนั้นจิตใต้สำนึกจะเชื่อมโยงกับอาหารที่ไหม้หรือสุกเกินไป แม้ว่าสำหรับบางคนอาจเป็นสัญลักษณ์ก็ตาม ขนมปังสดหรือขนมอบโฮมเมดประเภทอื่นๆ
• สีดำ.ระงับความรู้สึกหิวอย่างแข็งขัน หากสามารถทำให้จุดบกพร่องของรูปร่างดูสดใสขึ้นเมื่อเลือกเสื้อผ้าให้ลองหลีกเลี่ยงในห้องครัว
• สีเทา.สีนี้สามารถขจัดความคิดเกี่ยวกับการกินอาหารได้อย่างสมบูรณ์ จำจานนั้นไว้ สีเทาที่ทำให้คุณหิว? คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่าหัวข้อ “สีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร” นั้นน่าสนใจมาก

สีของจานส่งผลต่อความอยากอาหารของแต่ละคนอย่างไร?

เมื่อพูดถึงว่าสีส่งผลต่อความอยากอาหารของบุคคลอย่างไร จำเป็นต้องเข้าใจว่าสีนี้จะไม่กลายเป็นยาครอบจักรวาลในช่วงลดน้ำหนัก หากคุณยังคงรับประทานอาหารที่ไม่ดีและดำเนินชีวิตแบบเกียจคร้าน คุณจะไม่มีโอกาสลดน้ำหนักส่วนเกินได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณเปลี่ยนทัศนคติต่อชีวิต สถานการณ์ก็จะเปลี่ยนไป เราได้กล่าวไปแล้วว่าการใช้สีต่างๆ คุณสามารถระงับหรือเพิ่มความอยากอาหารของคุณได้ ยังคงต้องคำนึงถึงเรื่องของอาหาร

บ่อยครั้งผู้คนกินอาหารจากจานขาว อยากลดน้ำหนักก็ต้องเปลี่ยนจาน เกือบทุกจานบนจานสีขาวจะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและทำให้คุณควบคุมความอยากอาหารได้ยากขึ้น แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับผักและผลไม้ที่สามารถบริโภคได้ ปริมาณไม่จำกัดโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักตัว ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณในช่วงลดน้ำหนักจะมีจานสีฟ้าดำเทาและ ดอกไม้สีฟ้า. อย่างไรก็ตาม เราขอย้ำอีกครั้งว่าทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณเปลี่ยนนิสัยการกินเป็นครั้งแรกเท่านั้น

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของสีบนโต๊ะอาหารที่มีต่อความอยากอาหาร โปรดดูด้านล่าง: